Dat zijn wel de ultieme gerechten ja, snelle makkelijke hap. Heb je tips?quote:Op woensdag 8 maart 2023 19:13 schreef Karzai het volgende:
Ik ben alleen, en maak het liefst gerechten die in 1 pan te maken zijn, agv op zijn tijd vind ik best lekker maar het is veel werk
boontjes doppen, aardappels schillen, jus maken
vanavond pikante kippenpootjes met kokosmelk, rawit peper,ui en erwtjes en naanbroodquote:Op woensdag 8 maart 2023 19:18 schreef Centenbak het volgende:
[..]
Dat zijn wel de ultieme gerechten ja, snelle makkelijke hap. Heb je tips?
quote:Op woensdag 8 maart 2023 18:29 schreef sirdanilot het volgende:
Wie maakt er nog andijviestamppot of boerenkool of hutspot?
Zuurkool en boerenkool met enige regelmaat. Of krieltjes, spruitjes en een stuk vlees naar keuze.quote:Op woensdag 8 maart 2023 18:29 schreef sirdanilot het volgende:
Gewoon stamppot bestaat nog wel maar wordt volgens mij ook minder. Wie maakt er nog andijviestamppot of boerenkool of hutspot?
Grote kans van. Op zo'n petroleum pitjequote:Op woensdag 8 maart 2023 20:37 schreef rosita1 het volgende:
Ik eet het bij mijn ouders nog geregeld. Geliefd is daar en ook door mij als gast: Spinazie á la crčme met gekookte aardappels met een gehaktbal met jus. Of een stamppot andijvie met een gehaktbal met jus, appelmoes en mosterd. Spekjes hoeft voor mij niet zozeer. Die vis ik eruit. Ook staat draadjesvlees weleens op het menu met aardappels en broccoli.
In eigen keuken trek ik ook weleens een blikje open met worteltjes en doperwtjes, of broccoli-roosjes uit de diepvries met daarnaast iets van vlees of anderszins en koop dan weleens een zak aardappelen. Ik maak dan vaak eten voor twee dagen in zo'n geval.
Ik ben dol op aardappelen. Opbakken vind ik ook fijn, de dag erna. Met mayonaise en appelmoes! Vroeger bij mijn grootouders was het inderdaad standaard kost 'aardappelen, groente en vlees'. Díe jus, die geserveerd werd in een speciale kom, die smaak (!) heb ik nooit kunnen evenaren. Ik heb ook echt het idee, dat zoiets gewoon de hele dag aan het pruttelen was.
Hé. Volgens mij heb ik er zoeen ook weleens bij oma gezien.quote:[ afbeelding ] Op woensdag 8 maart 2023 20:54 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Grote kans van. Op zo'n petroleum pitje
[ afbeelding ]
Ben jij niet al bijna op de AOW leeftijd?quote:Op woensdag 8 maart 2023 20:59 schreef golfer het volgende:
Nog steeds minstens 1x per week AVG.
En stamppotten ook regelmatig.
Maar misschien dat jouw marktonderzoek N=1 misschien niet helemaal representatief is?
Gesneden groente en geschilde aardappelen bestaan. Alleen m'n vlees snij en marineer ik vaak nog zelf.quote:Op woensdag 8 maart 2023 19:13 schreef Karzai het volgende:
Ik maak het liefst gerechten die in 1 pan te maken zijn, agv op zijn tijd vind ik best lekker maar het is veel werk
boontjes doppen, aardappels schillen, jus maken
Voorgesneden groente kost wel gelijk een stuk meer, beetje zuinige Hollander dopt zijn eigen boontjesquote:Op donderdag 9 maart 2023 09:59 schreef Notorious_Roy het volgende:
[..]
Gesneden groente en geschilde aardappelen bestaan. Alleen m'n vlees snij en marineer ik vaak nog zelf.
Eet hier denk ik de helft van de tijd agv, is makkelijk. Doperwten in een pannetje opwarmen en krieltjes in de Airfryer. Geen omkijken aan.
True. In m'n eentje vind ik dat echter lastiger managen qua hoeveelheden, zeker als ik een keer wil afwijken van het weekmenu. Een potje Hak is dan wat gemakkelijkerquote:Op donderdag 9 maart 2023 10:11 schreef Karzai het volgende:
[..]
Voorgesneden groente kost wel gelijk een stuk meer, beetje zuinige Hollander dopt zijn eigen boontjes
Kijk ook eens in de diepvries, genoeg keus qua groentes en makkelijk te portioneren. Prettig alternatief voor die potjesquote:Op donderdag 9 maart 2023 10:15 schreef Notorious_Roy het volgende:
[..]
True. In m'n eentje vind ik dat echter lastiger managen qua hoeveelheden, zeker als ik een keer wil afwijken van het weekmenu. Een potje Hak is dan wat gemakkelijker
Heb ik ook uiteraard. Allemaal lekker makkelijk.quote:Op donderdag 9 maart 2023 10:18 schreef Doedezemaar het volgende:
[..]
Kijk ook eens in de diepvries, genoeg keus qua groentes en makkelijk te portioneren. Prettig alternatief voor die potjes
Hier daarnaast ook bloemkool, tuinbonen, sperziebonen, broccoli en soms zo’n zak groentemix. Ik vind het ideaal.quote:Op donderdag 9 maart 2023 10:22 schreef Karzai het volgende:
Diepvriesgroente heb ik inderdaad altijd wel, erwtjes, spinazie en rode kool
Wat heeft dat te maken met het wel of niet regelmatig eten van AVG?quote:Op donderdag 9 maart 2023 02:18 schreef sirdanilot het volgende:
Ben jij niet al bijna op de AOW leeftijd?
AGV hierop te reduceren zegt veel over jou.quote:Op woensdag 8 maart 2023 18:29 schreef sirdanilot het volgende:
De meesten hier zullen er vast mee zijn opgegroeid. Doodnormaal aardappel groente vlees. Bijvoorbeeld veel te lang gekookte broccoli, gekookte aardappelen zonder zout, en dan 1 (één) gebakken speklapje of karbonaadje of braadworstje of zo.
Hooguit mayo erbij en verder niets.
Is dit een gewoonte die aan het uitsterven is in Nederland? Want als ik met vrienden praat die nog in NL wonen maakt echt niemand dit. Die zitten allemaal aan de quinoa pokebowls. Of hooguit kopen ze van die schijven vegaburgers (god weet wat er allemaal in zit ), en van die voorverpakte harde aardappelschijfjes en misschien een zak groentemix maar dat is allemaal toch niet hetzelfde als de echte klassieke aardappel groente vlees.
Gewoon stamppot bestaat nog wel maar wordt volgens mij ook minder. Wie maakt er nog andijviestamppot of boerenkool of hutspot?
Doodnormale aardappel groente vlees maak ik zelf ook maar heel af en toe want pasta is voor 1 persoon midner werk. Ik maak het wel als ik lekker vlees heb zoals ibjvoorbeeld een ierse black angus steak.
Stamppot maak ik wel wat vaker.
Denken jullie dat dit soort eten met uitsterven bedreigd is of kennen jullie nog jonge mensen die nog de doodnormale aardappel groente vlees maaltijd met enige regelmaat nuttigen?
Overigens is dat doodnormale eten hier in Ierland nog vrij gangbaar. Colcannon is bijvoorbeeld zo goed als hetzelfde als Nederlandse boerenkool. Maar veel Ieren zijn viesdik ( ) en halen gewoon elke dag takeaway, ze zijn dan ook moddervet. Met de auto kachelen ze naar de supermarkt die op 10 minuten loopafstand ligt
Bejaarden zijn natuurlijk meer geneigd om ouderwetse doorgekookte groenten en andere ouderwetse dingen te eten zoals balkenbrij en zo.quote:Op donderdag 9 maart 2023 11:53 schreef golfer het volgende:
[..]
Wat heeft dat te maken met het wel of niet regelmatig eten van AVG?
Ja maar ik bedoelde gewoon gekookte aardappel zegmaarquote:Op donderdag 9 maart 2023 11:55 schreef Jan_Onderwater het volgende:
[..]
AGV hierop te reduceren zegt veel over jou.
AGV is ook Hazenpeper met puree en rode kool met appeltjes, stoofpeertje erbij
AGV is ook Steak Friet met Salade
AGV is ook Sudderlappen met bloemige aardappelen en bloemkool
AGV is ook Kippenvleugels met aardappel op blik in de oven en een koolsla erbij
AGV is ook een langzaam gegaarde procureur met een rozemarijnjus, aardappel en spruitjes.
Zo kan ik er nog honderd opschrijven. Als je denkt dat een snelle pasta met een potje saus en een zak gesneden groenten zoveel culinairder is, nou, nee, dat is vooral lui.
Niets tegen pasta, rijstgerechten, etc maar er is helemaal niets mis met AGV. Ligt er vooral aan hoe je het klaar maakt.
Ik weet niet wat jij onder bejaard verstaat, maar volgens mij leef jij in jouw hoofd nog ergens met dat begrip in de jaren 50.quote:Op donderdag 9 maart 2023 13:10 schreef sirdanilot het volgende:
Bejaarden zijn natuurlijk meer geneigd om ouderwetse doorgekookte groenten en andere ouderwetse dingen te eten zoals balkenbrij en zo.
Het is wel wat veel zout denk ik.quote:Op woensdag 8 maart 2023 19:27 schreef Karzai het volgende:
Dit gooi ik straks allemaal in de braadpan, brood 5 minuten in de oven
[ afbeelding ]
En?quote:Op donderdag 9 maart 2023 13:12 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Ja maar ik bedoelde gewoon gekookte aardappel zegmaar
In de vriezer lag nog een struik rabarber, dat gaat er goed bij !quote:Op donderdag 9 maart 2023 09:56 schreef mvdejong het volgende:
Vanavond gekookte aardappelen en een rundersaucijsje. Groente weet ik nog niet, ik ben de vriezer in de berging aan het ontruimen, tijdens de lunch kijk ik even wat ik daar uit haal.
Een basisschoolvriendje noemde het eten bij ons thuis "noord-hollands" omdat hij het alleen nog kende van zijn oma.quote:Op woensdag 8 maart 2023 19:05 schreef Harvest89 het volgende:
Op zich is het niet erg als smakeloos boereneten uitsterft.
Hoe weet jij wat ik eet dan? Ik post maar af en toe in CUL.quote:Op donderdag 9 maart 2023 13:51 schreef golfer het volgende:
[..]
Ik ben er van overtuigd meer gevarieerd en gezond (ook met AVG) te eten dan jij.
Ja kijk daar had ik nou ook zo'n hekel aan die eeuwige knorr pakjesquote:Op donderdag 9 maart 2023 14:04 schreef Gripper het volgende:
Hooguit 1x per 2 weken klassiek AGV, heb dat bij m'n ouders wel genoeg gehad vroeger
Toevallig vanavond! Broccoli, krieltjes, varkenshaasje met een champ/roomsaus. (wel zelfgemaakte saus natuurlijk, geen pakje knorr)
Dat kan je al jarenlang dagelijks volgen in CUL / Wat eten en drinken we vandaag #529 Pannenkoekentijd!quote:Op donderdag 9 maart 2023 15:36 schreef sirdanilot het volgende:
Hoe weet jij wat ik eet dan? Ik post maar af en toe in CUL.
Ik post daar niet meer zo vaak.quote:Op donderdag 9 maart 2023 15:37 schreef golfer het volgende:
[..]
Dat kan je al jarenlang dagelijks volgen in CUL / Wat eten en drinken we vandaag #529 Pannenkoekentijd!
Denk toch minstens 4 a 5 dagen per week gewoon gekookte aardappel ja. Mijn vader is NL en die kookte, omdat mijn moeder een visuele beperking had. Mijn moeder was Braziliaans en kookte Braziliaans enkel bij feestelijke gelegenheden want Braziliaans eten is veel meer werk dan NL eten.quote:Op donderdag 9 maart 2023 15:45 schreef capricia het volgende:
Nou, ik vind zuurkoolstamppot en stampot andijvie enzo erg lekker.
Maar ook biefstuk met patat enzo. En gebakken aardappeltjes.
Of aardappelpuree (zelf maken natuurlijk), of ovenschotels met aardappel. Bijv aardappelgratin (room, nootmuskaat, kaas etc).
Dit maken we allemaal regelmatig.
Maar we eten als gezin geen 5 dagen in de week gekookte aardappels, nee.
Jij at dat wel als kind vroeger, TS?
Geen 'soep met brood'-dag?quote:Op donderdag 9 maart 2023 15:51 schreef Donna het volgende:
Vroeger wel vaak gekookte aardappels ja. Op woensdag macaroni en soms op zaterdag nasi.
Macaroni was vroeger mijn favoriete etenquote:Op donderdag 9 maart 2023 15:51 schreef Donna het volgende:
Vroeger wel vaak gekookte aardappels ja. Op woensdag macaroni en soms op zaterdag nasi.
Nee, soep met brood echt nooit.quote:Op donderdag 9 maart 2023 15:55 schreef capricia het volgende:
[..]
Geen 'soep met brood'-dag?
Of vis op vrijdag?
Macaroni met smac en zo'n zakkie van Honig. Maggi erover en curry, met geraspte kaas.quote:Op donderdag 9 maart 2023 15:55 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Macaroni was vroeger mijn favoriete eten
Gewoon doorgekookte elleboogjesmacaroni met zo'n pot kant en klare mierzoete pastasaus en van die 'parmezaan' neppe plastic houtschilferpoeder uit zo'n kartonnen bus
Smac vind ik nog goorder dan kattenvoerquote:Op donderdag 9 maart 2023 16:05 schreef Donna het volgende:
[..]
Macaroni met smac en zo'n zakkie van Honig. Maggi erover en curry, met geraspte kaas.
Oh, dat noemen wij 'camping-macaroni'.. en ipv smac gebruiken we soms hamblokjes. En ketchup ipv curry. Hollandser wordt het niet.quote:Op donderdag 9 maart 2023 16:05 schreef Donna het volgende:
[..]
Macaroni met smac en zo'n zakkie van Honig. Maggi erover en curry, met geraspte kaas.
Hangt er ook vanaf hoe je het klaarmaakt he.quote:Op donderdag 9 maart 2023 16:06 schreef Duiveltja het volgende:
Nee, het is eten voor paupers die nooit hebben leren koken.
Als je van lekker eten houdt is dit geen gerecht dat je op tafel zet.
Ik heb het zeker al 20 jaar niet gehad, maar het zat er altijd in en was prima macaroni.quote:Op donderdag 9 maart 2023 16:09 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Smac vind ik nog goorder dan kattenvoer
Mijn moeder deed later een dikke plak boterhamworst in stukjes erin. Geen idee waarom de Smac verdween.quote:Op donderdag 9 maart 2023 16:09 schreef capricia het volgende:
[..]
Oh, dat noemen wij 'camping-macaroni'.. en ipv smac gebruiken we soms hamblokjes. En ketchup ipv curry. Hollandser wordt het niet.
En het is ook gewoon lekker. Met ouderwetse Hollandse geraspte kaas.quote:Op donderdag 9 maart 2023 16:11 schreef Donna het volgende:
[..]
Mijn moeder deed later een dikke plak boterhamworst in stukjes erin. Geen idee waarom de Smac verdween.
Hamblokjes doen wij nu ook bij die macaroni haha.
Die geloven ook in een onzichtbaar mannetje hoog in de wolken, dus die kan je niet serieus nemen.quote:Op donderdag 9 maart 2023 16:10 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Hangt er ook vanaf hoe je het klaarmaakt he.
Refo's doen vaak geen zout in hun eten. Niet dat dat van de religie moet maar dat is cultureel zo gegroeid. Tsja dan is het niet lekker nee. Vervolgens vreten ze met gemak een zak zoute chips leeg na het eten
Moslims geloven daar ook in maar veel midden oosterse keukens zijn uitstekend.quote:Op donderdag 9 maart 2023 16:15 schreef Duiveltja het volgende:
[..]
Die geloven ook in een onzichtbaar mannetje hoog in de wolken, dus die kan je niet serieus nemen.
Mag ik je vriendelijk vragen waar je dit verhaal nou weer vandaan haalt? Ik kom uit die kring en ik herken het totaal niet. Volgens mij zuig je dit voor de zoveelste keer uit je dikke duim.quote:Op donderdag 9 maart 2023 16:10 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Hangt er ook vanaf hoe je het klaarmaakt he.
Refo's doen vaak geen zout in hun eten. Niet dat dat van de religie moet maar dat is cultureel zo gegroeid. Tsja dan is het niet lekker nee. Vervolgens vreten ze met gemak een zak zoute chips leeg na het eten
Ja 100% net zoals die gast boven je.quote:Op zaterdag 11 maart 2023 14:47 schreef -Sigaartje het volgende:
[..]
Mag ik je vriendelijk vragen waar je dit verhaal nou weer vandaan haalt? Ik kom uit die kring en ik herken het totaal niet. Volgens mij zuig je dit voor de zoveelste keer uit je dikke duim.
TS zit altijd pure onzin te zwetsen. Gaat helemaal nergens over. Hij verzint alles ter plekke. En on topic: Er wordt nog heel erg veel Aardappels groente vlees gegeten. Als TS even de moeite had genomen kan hij ook in de supermarkt zien dat er een hele hoek is ingeruimd vol met zakken aardappels en daaropvolgend een enorme ruimte met groete en daarna vlees.quote:Op zaterdag 11 maart 2023 14:48 schreef Gunner het volgende:
[..]
Ja 100% net zoals die gast boven je.
Waarom die mensen hen zo bezighoudt...?
Van de christelijke studentenvereniging, ik mocht nooit zout zetten van de dames (ik kookte ongeveer eens in de twee weken voor de vereniging)quote:Op zaterdag 11 maart 2023 14:47 schreef -Sigaartje het volgende:
[..]
Mag ik je vriendelijk vragen waar je dit verhaal nou weer vandaan haalt? Ik kom uit die kring en ik herken het totaal niet. Volgens mij zuig je dit voor de zoveelste keer uit je dikke duim.
De christelijke studentenvereniging was een zwarte kousen-vereniging? Zout mocht je niet gebruiken tijdens het koken? Een zoutpot verbieden op tafel kan ik begrijpen als er al zout is gebruikt tijdens het koken.quote:Op zaterdag 11 maart 2023 17:22 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Van de christelijke studentenvereniging, ik mocht nooit zout zetten van de dames (ik kookte ongeveer eens in de twee weken voor de vereniging)
Wat een ongelooflijke lulkoek ook weer.quote:Op donderdag 9 maart 2023 16:10 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Refo's doen vaak geen zout in hun eten. Niet dat dat van de religie moet maar dat is cultureel zo gegroeid.
Ik hoor de snerpende stemmen van de gereformeerde dames bij de christelijke studentenvereniging destijds nog nagalmen in mijn oren. "GEEN ZOUT !"quote:Op dinsdag 14 maart 2023 15:47 schreef Troel het volgende:
[..]
Wat een ongelooflijke lulkoek ook weer.
Dan gaat het misschien om DIE dames, maar om dat nou weer aan een volledige bevolkingsgroep op te hangen gaat wat ver.quote:Op dinsdag 14 maart 2023 16:14 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Ik hoor de snerpende stemmen van de gereformeerde dames bij de christelijke studentenvereniging destijds nog nagalmen in mijn oren. "GEEN ZOUT !"
Waren er anders genoeg hoor.quote:Op dinsdag 14 maart 2023 16:15 schreef Troel het volgende:
[..]
Dan gaat het misschien om DIE dames, maar om dat nou weer aan een volledige bevolkingsgroep op te hangen gaat wat ver.
Praat dan ook meteen Engels met d'r. Dan ben je toch al nauwelijks een Nederlanderquote:Op dinsdag 14 maart 2023 17:39 schreef boskameel het volgende:
Sinds ik op mezelf woon en samenwoon hebben we nog nooit avg gemaakt.
Idd en hutspot en zuurkoolstamp. Heerlijk en qua werk valt het mee want het is gewoon 20 minuten de stoomoven in.quote:
Dit klinkt ook gewoon goor he, als het er zo uitkomt gooi ik het in de prullenbak en ga ik naar de snackbarquote:Bijvoorbeeld veel te lang gekookte broccoli, gekookte aardappelen zonder zout, en dan 1 (één) gebakken speklapje of karbonaadje of braadworstje of zo.
Natuurlijk zijn dat groenten, en heel lekkere ookquote:Op vrijdag 17 maart 2023 16:49 schreef sp3c het volgende:
Nu weet ik eigenlijk niet of champignons ook groenten zijn tbh
Was wel genieten iig
Wat zou het anders moeten zijn?quote:Op vrijdag 17 maart 2023 16:49 schreef sp3c het volgende:
Nu weet ik eigenlijk niet of champignons ook groenten zijn tbh
Was wel genieten iig
Geen idee waar de grenzen en de definities liggen johquote:
Culinair gezien wel, net zoals bv tomaten. Biologisch gezien zijn champignons schimmels en tomaten fruit.quote:Op vrijdag 17 maart 2023 16:49 schreef sp3c het volgende:
Nu weet ik eigenlijk niet of champignons ook groenten zijn tbh
Was wel genieten iig
Waarom zou je aardappels schillen?quote:Op woensdag 8 maart 2023 19:13 schreef Karzai het volgende:
Ik maak het liefst gerechten die in 1 pan te maken zijn, agv op zijn tijd vind ik best lekker maar het is veel werk
boontjes doppen, aardappels schillen, jus maken
omdat met schil niet iedereen lekker vind?quote:
Er zijn aardappelen met een smakelijke dunne schil, maar ook met een dikke, harde onaangename schilquote:
Sterker nog de Paddestoel is het "fruit" van de schimmels, maar schimmels zijn geen planten. Schimmels of paddestoelen hebben op celniveau meer overeenkomsten met dieren dan met planten.quote:Op zaterdag 18 maart 2023 03:10 schreef Tijn het volgende:
[..]
Culinair gezien wel, net zoals bv tomaten. Biologisch gezien zijn champignons schimmels en tomaten fruit.
Ik denk dat je hier wel een punt aanstipt.quote:Op zaterdag 18 maart 2023 08:41 schreef pokkerdepok het volgende:
stamppot is toch gewoon nog steeds heel populair? ik eet het regelmatig.
ja okee, het gaat niet altijd goed haha.. ligt er ook erg aan wat voor vlees je doet. dat is soms nog een hele kunst.quote:Op zaterdag 18 maart 2023 22:11 schreef BasEnAad het volgende:
[..]
Ik denk dat je hier wel een punt aanstipt.
In dit verhaal valt stamppot niet per se onder AVG denk ik.
Mensen zullen mij wel uitlachen nu, maar AVG goed bereiden vergt planning en kennis. Drie pannen op het vuur is niet iets wat je snel doet als je alleen voor jezelf kookt. In die zin is pasta of Aziatisch eten vaak makkelijker.
AVG is verschrikkelijk lekker, maar regel het maar eens tegelijk de aardappels niet te hard of te zacht te serveren, de groentes beetgaar, het vlees sappig en niet doorbakken of droog en gelijk daarna van het vleesvocht een hartige jus te maken.
klopt hoeft ook niet altijd, dit is ook een voorbeeld van agv , wel met een beetje ketjap en peperquote:
Amsterdamse kookgod ben je toch ook!quote:Op maandag 20 maart 2023 19:38 schreef Karzai het volgende:
[..]
klopt hoeft ook niet altijd, dit is ook een voorbeeld van agv , wel met een beetje ketjap en peper
[ afbeelding ]
Bulgur en pasta zijn geen koolhydraten?quote:Op dinsdag 21 maart 2023 07:48 schreef quirina het volgende:
Aardappels..teveel carbs. En de aardappels zijn slecht de laatste tijd.
Wij eten hier meer groenten en of peulvruchten quinoa soms bulghur soms zelfgemaakte pasta.
Vlees eten we niet meer.
Volgens dit WUR onderzoek klopt dat plaatje van geen kanten.quote:
Ik denk dat veel van dit soort cijfers zich baseren op verkoopcijfers. Als veel IJslanders hun aardappelen zelf verbouwen, of bij oom, schoonpa of zo halen, dit niet meegenomen wordt.quote:Op zaterdag 25 maart 2023 09:51 schreef Molo het volgende:
Wel benieuwd wat ze in IJsland voor koolhydraatknallers eten ipv de aardappelen zoals hier
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |