CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De salades van mascara inspireren mij om dit weekend naar de markt te gaan en ook meer groente te gaan halen 
ik begin de dag met koffie
vandaag in de lunchbox
een banaan
bakje yoghurt met bramenjam
2 gekookte eieren
rundvlees slaatje
2 boterhammen met pittige kipsalade
ik begin de dag met koffie
vandaag in de lunchbox
een banaan
bakje yoghurt met bramenjam
2 gekookte eieren
rundvlees slaatje
2 boterhammen met pittige kipsalade
Kwark met blauwe bessen.
Als lunch zijn er vandaag broodjes op kantoor.
Vanavond nog een idee.
Als lunch zijn er vandaag broodjes op kantoor.
Vanavond nog een idee.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Er worden burgers gehaald van Burger King 
Voor mij de Whiskey Master en 6 chickenwings.
Morgen maar weer zelf kokkerellen
Voor mij de Whiskey Master en 6 chickenwings.
Morgen maar weer zelf kokkerellen
P.S. Ik heb al veel verse (kiem-)groente gegeten vandaag. Op mijn brood met kaas en op mijn bagel met hummus 
Voor mij een pastamaaltijd van de viswinkel met daarin grote garnalen, mosselen en diverse stukjes vis.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vandaag was wel grappig, mijn stiefmoeder nam mijn neefje mee om samen te lunchen om daarna naar Soldaat van Oranje te gaan, mijn zusje nam mijn nichtje voor het eerst mee met de trein om daarna in de stad te lunchen en daarna te gaan shoppen, toen heb ik mijn vader maar mee uit lunchen genomen om daarna ook te gaan shoppenquote:Op donderdag 5 mei 2022 17:09 schreef Kanaroe het volgende:
P.S. Ik heb al veel verse (kiem-)groente gegeten vandaag. Op mijn brood met kaas en op mijn bagel met hummus
Had hem meegenomen naar de BK....ik had een grotemensenWhopper
Vanavond had ik de rest vd salade van gisteravond
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-05-2022 18:53:40 ]
Het ziet er ook zeer smakelijk uitquote:
[..]
Wat een eer om mijn foto in de OP te hebben
Ik heb ook een salade gemaakt
Met sla, tomaat, ei en gerookte makreel.
Beetje Mayo, peper en zout
Camperlife!
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Dat ziet er fantastisch uit!quote:
[..]
Het ziet er ook zeer smakelijk uit
Ik heb ook een salade gemaakt
Met sla, tomaat, ei en gerookte makreel.
Beetje Mayo, peper en zout
[ afbeelding ]
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Gerookte makreelquote:
[..]
Het ziet er ook zeer smakelijk uit
Ik heb ook een salade gemaakt
Met sla, tomaat, ei en gerookte makreel.
Beetje Mayo, peper en zout
[ afbeelding ]
Ziet er goed uit
Haha, mooi! En wat vond je vader van de BK?quote:Op donderdag 5 mei 2022 18:52 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
Vandaag was wel grappig, mijn stiefmoeder nam mijn neefje mee om samen te lunchen om daarna naar Soldaat van Oranje te gaan, mijn zusje nam mijn nichtje voor het eerst mee met de trein om daarna in de stad te lunchen en daarna te gaan shoppen, toen heb ik mijn vader maar mee uit lunchen genomen om daarna ook te gaan shoppen
Had hem meegenomen naar de BK....ik had een grotemensenWhopper
Vanavond had ik de rest vd salade van gisteravond
Mijn vader is al jaren BK-fanquote:
[..]
Haha, mooi! En wat vond je vader van de BK?
Dus ik wist dat ik hem daar een plezier meedeed
Voor corona gingen we met enige regelmaat samen ergens lunchen ergens in willekeurige stad, ons favoriete restaurant was dan wel Villa Augustus in Dordrecht
Mocht je daar ooit eens zijn, een absolute aanrader
[ Bericht 11% gewijzigd door #ANONIEM op 05-05-2022 19:59:54 ]
Ah, leuk vader en dochter aan de burgers!quote:
[..]
Mijn vader is al jaren BK-fan
Dus ik wist dat ik hem daar een plezier meedeed
Voor corona gingen we met enige regelmaat samen ergens lunchen ergens in willekeurige stad, ons favoriete restaurant was dan wel Villa Augustus in Dordrecht
Mocht je daar ooit eens zijn, een absolute aanrader
[ link | afbeelding ]
Augustus ken ik wel, eten uit de tuin, nooit geweest btw. bedankt voor de reminder.
Hoe was de burger?quote:
Er worden burgers gehaald van Burger King
Voor mij de Whiskey Master en 6 chickenwings.
Morgen maar weer zelf kokkerellen
Morgen ga ik met neefje en nichtje naar BK, Mc of KFC. Ben wel benieuwd of de burger het waard is.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had vanavond kip kiev (gepaneerde kip gevuld met zelfgemaakte kruidenboter), rozemarijn ovenaardappeltjes en wortelen/sugarsnaps.
Toe chocomousse met aardbeien, room en cacao nibs.
Later thee en een frambozen-witte chocolade slof van AH
Weekend
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ontbijt:
Koffie
Vers geperste jus
Frikandel broodje
Lunch:
Broodje met kip
McFlurry met m&m pinda (al zeker tien jaar geleden voor het laatst gehad, best lekker!)
Diner:
Spaghetti bolognese (blame de kapotte koelkast, ik val terug op makkelijke recepten)
Koffie
Vers geperste jus
Frikandel broodje
Lunch:
Broodje met kip
McFlurry met m&m pinda (al zeker tien jaar geleden voor het laatst gehad, best lekker!)
Diner:
Spaghetti bolognese (blame de kapotte koelkast, ik val terug op makkelijke recepten)
Het camperleven hoeft niet armetierig te zijn.quote:
Als je een beetje kan koken, kan je overal een feestmaal maken
Ik vond em lekker; rucola, tomaat, bacon, kaas en whiskeysaus. De Classic Master was eruit gegooid, dus deze maar gekozen.quote:
[..]
Hoe was de burger?
Morgen ga ik met neefje en nichtje naar BK, Mc of KFC. Ben wel benieuwd of de burger het waard is.
Eet lekker met neefje & nichtje!
Voor vanavond weer Indiaas eten besteld.
Voor B. Chicken Dhansk met naan en als voorgerecht Onion Bhaji en voor mij Chicken Vindaloo met pilau rijst en als voorgerecht Chicken Pakora en voor ons allebei om later vanavond te snacken Papardam.
Voor B. Chicken Dhansk met naan en als voorgerecht Onion Bhaji en voor mij Chicken Vindaloo met pilau rijst en als voorgerecht Chicken Pakora en voor ons allebei om later vanavond te snacken Papardam.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zelfde als gisteren: Mexicaanse buritto's met stukjes kip, kidneybonen, mais en champignons. Werkelijk heerlijk!
De lunch was een cheeseburger en een broodje kip.
Vanavond beetje salade
Vanavond beetje salade
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Geen zin om te koken en alleen thuis vandaag dus een maaltijdsalade gehaald met pasta, gerookte kip, bacon sla en een yoghurt dressing. Smaakt prima!
Wijntje. Heb vriend waar ik bij ben gezegd dat hij een paal ofzo onder die tafel moet zetten zodat mijn Zippo en mijn schoen niet nodig is om dingen niet naar beneden te laten vallen 
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 06-05-2022 18:37:27 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 06-05-2022 18:37:27 ]
Met brood erbij ofzo?quote:
Geen boodschappen gedaan. Gelukkig nog kippensoep in de vriezer
Je gelooft het misschien niet, ik verzin dit echt niet, maar ik krijg nu advertenties ertussen door over hulp met stoppen met roken. Het is de eerste keer! (terwijl ik sigaartje heet). Maar blijkbaar is FOK! zo intelligent dat het foto's kan lezen!quote:
Wijntje. Heb vriend waar ik bij ben gezegd dat hij een paal ofzo onder die tafel moet zetten zodat mijn Zippo en mijn schoen niet nodig is om dingen niet naar beneden te laten vallen
[ link | afbeelding ]
Tussen haakjes: mij interesseert het niets dat je rookt. Ieder zijn genot.
Op
Klinkt goed!quote:
[..]
Ik vond em lekker; rucola, tomaat, bacon, kaas en whiskeysaus. De Classic Master was eruit gegooid, dus deze maar gekozen.
Eet lekker met neefje & nichtje!
Thanks, BK was om 17u al dicht
Bij KFC een Zinger burger, 6 hotwings, 2 kipstukken en coleslaw gegeten. Toe McFlurry m&m pinda met karamelsaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wij hebben gebarbecued
Stokbroodje meergranen met knoflook boter erbij
Spiesjes met vooraf gemarineerde kip
Zelfgemaakte hamburgers
Gemarineerde worstjes
Salade (rucola melange, tomaten, rood uitje, komkommer, avocado en dressing)
Zoete aardappel uit de oven
Stokbroodje meergranen met knoflook boter erbij
Spiesjes met vooraf gemarineerde kip
Zelfgemaakte hamburgers
Gemarineerde worstjes
Salade (rucola melange, tomaten, rood uitje, komkommer, avocado en dressing)
Zoete aardappel uit de oven
Blikje dr. Pepper, lekker op zijn tijd.
Vanavond weet ik het nog niet zeker, denk dat ik bij de slager of een mooie dikke varkens kotelet haal of bij de visboer een lekker visje dat op zijn geheel op de bbq kan voor ons tweetjes.
Vanavond weet ik het nog niet zeker, denk dat ik bij de slager of een mooie dikke varkens kotelet haal of bij de visboer een lekker visje dat op zijn geheel op de bbq kan voor ons tweetjes.
Een loempia van Kippie 
Zo richting Zoetermeer, het is nationale Teckeldag en als het goed is komt Jeroen in het World Guinness Book of Records Samen met honderden andere Teckels
We hebben er zin in!
Zo richting Zoetermeer, het is nationale Teckeldag en als het goed is komt Jeroen in het World Guinness Book of Records
Samen met honderden andere Teckels We hebben er zin in!
Awquote:
Een loempia van Kippie
Zo richting Zoetermeer, het is nationale Teckeldag en als het goed is komt Jeroen in het World Guinness Book of Records
We hebben er zin in!
[ link | afbeelding ]
Dan kom je iig langs m'n ouwe dorp.
Dat ligt 2 afslagen terug aan de A12 ((laten we even weg), A15, A16, A20, A12, toch?)
Jeroen staat erin hoor 
Samen met 323 andere Teckels
Totale tofheid
Ontopic: pizza met een tomatensalade
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 07-05-2022 18:52:34 ]
Samen met 323 andere Teckels Totale tofheid
Ontopic: pizza met een tomatensalade
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 07-05-2022 18:52:34 ]
quote:
Jeroen staat erin hoor
Totale tofheid
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Ontopic: pizza met een tomatensalade
Ik kwam er vanmiddag ook eentje tegen, toen ik een flesje whisky ging halen.
Glenlivet 12 jaar, voor de liefhebbers.
Ik zag het beestje al door het glas van de deur aan komen zetten.
Even voorzichtig, dat ie niet ontsnapt.
Snuffelen aan mijn schoen, die ik voor het gat hield.
Snuffelen aan mijn hand, die ik in het gat stak.
Maar het was blijkbaar niet goed genoeg, want hij draaide zich om en verdween in een achterkamertje.
Ja, zei de uitbaatster, hij verwachtte opgehaald te worden.
Ah, zeg ik, en ik ben dat niet.
Je krijgt hem ook echt niet mee, zei ze.
Zo waren we dus in overeenstemming.
Flesje uitgezocht, afgerekend en ik was weer op weg.
OT;
Ik ben bezig met deze jongens
Dit is nog een oude foto.
Groente gesneden en geraspt,
Sweet chilisausje gemaakt,
Zo kip heel fijn snijden en roerbakmie koken.
Eigenlijk horen er glasnoedels in, maar ik heb deze.
Het geheel even opbakken en kruiden met een kippenbouillonblokje, voordat ik het in loempiavellen ga proberen te rollen.
Dan frituren.
Ff werk, maar dan heb je ook wat.
Foto's en resultaat volgen later.
Straks paar kleine varkensfilet schnitzels. Erbij sla, doperwten wortels, frietjes en een champignon sausje.
Zoektocht naar beste appeltaart in Amsterdam
Allebei fantastisch! Mega stukken. Eerste won t qua appelvulling, 2e qua korst.
's Avonds 8 heerlijke dimsum gerechten weer. Helaas geen foto's van. Favorieten waren gefrituurde aubergine met garnalen en garnalentoast met sesam.
Allebei fantastisch! Mega stukken. Eerste won t qua appelvulling, 2e qua korst.
's Avonds 8 heerlijke dimsum gerechten weer. Helaas geen foto's van. Favorieten waren gefrituurde aubergine met garnalen en garnalentoast met sesam.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hier moest het dus mee gaan gebeuren.
Kip bakken
Moest ff snel.
Groenten erbij en er gingen 2 tabletten Maggi kippenbouillon in.
Plus ongeveer een half pak gekookte roerbakmie.
Na initieel met één vel te werken en er 2 vernachelde om er één te maken, ben ik er 2 gaan gebruiken.
Ging veel beter.
Stapeltje loempia's
Alle loempiaatjes zwemmen in de olie.
Nou ja, allemaal.
Zo werden ze.
[ Bericht 6% gewijzigd door marc0871 op 07-05-2022 22:18:14 ]
Kip bakken
Moest ff snel.
Groenten erbij en er gingen 2 tabletten Maggi kippenbouillon in.
Plus ongeveer een half pak gekookte roerbakmie.
Na initieel met één vel te werken en er 2 vernachelde om er één te maken, ben ik er 2 gaan gebruiken.
Ging veel beter.
Stapeltje loempia's
Alle loempiaatjes zwemmen in de olie.
Nou ja, allemaal.
Zo werden ze.
[ Bericht 6% gewijzigd door marc0871 op 07-05-2022 22:18:14 ]
Well donequote:
Hier moest het dus mee gaan gebeuren.
[ afbeelding ]
Kip bakken
[ afbeelding ]
Moest ff snel.
Groenten erbij en er gingen 2 tabletten Maggi kippenbouillon in.
Plus ongeveer een half pak gekookte roerbakmie.
[ afbeelding ]
Na initieel met één vel te werken en er 2 vernachelde om er één te maken, ben ik er 2 gaan gebruiken.
Ging veel beter.
[ afbeelding ]
Stapeltje loempia's
[ afbeelding ]
Alle loempiaatjes zwemmen in de olie.
Nou ja, allemaal.
[ afbeelding ]
Zo werden ze.
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wow ze zien er prachtig uit! Mijn loempia vellen gaan soms bubbelen bij het bakken, kan je mij adviseren wat hier mis gaat?quote:
[..]
Ech wel
Zelfs die vietnamees maakt ze niet beter
Mijn bijdrage voor vandaag:
Ontbijt:
Cappuccino en wit zacht bolletje met pure hagelslag
Lunch:
Banaan en een zakje wokkels
Diner:
AVG en aardbeien als toetje
Kweenie. Dat heb ik nog nooit meegemaakt.quote:
[..]
Wow ze zien er prachtig uit! Mijn loempia vellen gaan soms bubbelen bij het bakken, kan je mij adviseren wat hier mis gaat?
Dit is voor mij ook pas de 4de keer en de beste ooit.
Ik ben al blij dat het me zover is gelukt.
Al doende leert men.
Maar het is best veel werk, dus zo vaak doe ik het niet.
Ik heb hiermee een basis waar ik verder mee kan.
Koffie, kommetje kwark met aardbeien en een boterham met pittige kipsalade
Voor vandaag en morgen maak ik bami met wokgroente en saté van varkenshaas
Voor vandaag en morgen maak ik bami met wokgroente en saté van varkenshaas
Bubbelen is temperatuur, denk te hoog.quote:
[..]
Wow ze zien er prachtig uit! Mijn loempia vellen gaan soms bubbelen bij het bakken, kan je mij adviseren wat hier mis gaat?
Mijn bijdrage voor vandaag:
Ontbijt:
Cappuccino en wit zacht bolletje met pure hagelslag
Lunch:
Banaan en een zakje wokkels
Diner:
AVG en aardbeien als toetje
Nu: zelfgemaakt aspergesoep.
Vanavond: gegrilde asperges met daarbij patat van het Friethoes en gebakken gemarineerde lamskoteletten.
Vanavond: gegrilde asperges met daarbij patat van het Friethoes en gebakken gemarineerde lamskoteletten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Goeie steakquote:
Ik eet pizza spicy salami vanavond. Toe een bol pure chocolade- en een bol pistacheijs.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
toe:
rabarbercake met Duitse advocaat
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Wij zijn bij de wok.
Erg lekker maar nu wel vol.....
Erg lekker maar nu wel vol.....
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
quote:Op zondag 8 mei 2022 15:59 schreef golfer het volgende:
Vanavond: gegrilde asperges met daarbij patat van het Friethoes en gebakken gemarineerde lamskoteletten.
Net op; in de oven geroosterde bloemkool, zoete aardappel en sjalotten, gekruid met garam massala, knoflook en nigellezaad, met daarbij op köfte geïnspireerde rundergehaktworstjes met een frisse munt-yoghurtsaus.
Zeer bevredigend maaltje!
Zeer bevredigend maaltje!
Toch geen gehakt vandaag.
Eerst nog een paar loempia's naar binnen gewerkt.
Ik had er veel meer dan ik eigenlijk gedacht had.
En geen vriezer.
Ze moeten dus eigenlijk snel op.
Ik vrees morgen de laatste 4.
Één geluk; het is geen straf om ze te eten
Alhoewel ik ze dan voorlopig wel weer even genoeg gegeten heb
Eerst nog een paar loempia's naar binnen gewerkt.
Ik had er veel meer dan ik eigenlijk gedacht had.
En geen vriezer.
Ze moeten dus eigenlijk snel op.
Ik vrees morgen de laatste 4.
Één geluk; het is geen straf om ze te eten
Alhoewel ik ze dan voorlopig wel weer even genoeg gegeten heb
Hoeveel loempia's maak/eet je dan per keer? Wij zijn met zijn tweeën en moet toegeven dat we toch zeker wel 8-10 loempia's formaat Vietnamese loempia van kraam etenquote:
Toch geen gehakt vandaag.
Eerst nog een paar loempia's naar binnen gewerkt.
Ik had er veel meer dan ik eigenlijk gedacht had.
En geen vriezer.
Ze moeten dus eigenlijk snel op.
Ik vrees morgen de laatste 4.
Één geluk; het is geen straf om ze te eten
Alhoewel ik ze dan voorlopig wel weer even genoeg gegeten heb
Maar dat is dan wel direct ons avondeten Vandaag dus gemaakt en gegeten. Had er 14, hebben gasten boven (kleine b&b in Spanje) en heb hen er 4 gebracht met chilisausje als snack. Viel in de smaak want de gast kwam met flesje Argentijnse wijn naar beneden, hij heeft daar zijn eigen wijngaard. Mooie ruil!
Ik had er gisteren 8.quote:
[..]
Hoeveel loempia's maak/eet je dan per keer? Wij zijn met zijn tweeën en moet toegeven dat we toch zeker wel 8-10 loempia's formaat Vietnamese loempia van kraam eten
Vandaag dus gemaakt en gegeten. Had er 14, hebben gasten boven (kleine b&b in Spanje) en heb hen er 4 gebracht met chilisausje als snack. Viel in de smaak want de gast kwam met flesje Argentijnse wijn naar beneden, hij heeft daar zijn eigen wijngaard. Mooie ruil!
Zat ik eigenlijk wel erg vol van
Ze waren wel ongeveer 2X formaat kraam.
Daar eet ik er soms ook 10 van weg.
Ook als avondeten.
Meestal doe ik er 2, als snack.
Ik had er in totaal 17.
Vandaag 5 uit de koeling gehaald en gefrituurd.
Ééntje scheurde een minuut in het vet open.
Die heb ik er maar uitgehaald en weggegooid.
De inhoud heb ik er met de schuimspaan uit staan te vissen, terwijl de rest nog lag te bakken.
Dus vandaag 4.
Heb ik er nog 4 over.
Ik denk dat ik het de volgende keer maar bij 5 per portie hou.
Meer dan mooi zat.
En zorgen dat ik een vriezertje haal.
Is voor meer dingen handig.
Soep, vlees, brood.
En ijs!!
N.a.v. deze post van maily maak ik vanavond een variant op het recept van https://www.kokenmetkarin.nl/2022/04/07/jordanese-gehaktballen/.
Ik maak het niet met spaghetti, maar met in salieboter gebakken gnocchi en we eten er een Italiaanse salade bij.
[ Bericht 2% gewijzigd door golfer op 09-05-2022 16:14:42 ]
Ik maak het niet met spaghetti, maar met in salieboter gebakken gnocchi en we eten er een Italiaanse salade bij.
[ Bericht 2% gewijzigd door golfer op 09-05-2022 16:14:42 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Leuk! En lekker (weer).quote:
N.a.v. deze post van maily maak ik vanavond een variant op het recept van https://www.kokenmetkarin.nl/2022/04/07/jordanese-gehaktballen/.
Ik maak het niet met spaghetti, maar met in salieboter gebakken gnocchi en we eten er een Italiaanse salade bij.
Ik eet vanavond pita falafel met knoflooksaus en een salade met feta en watermeloen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
N.a.v. deze post van maily maak ik vanavond een variant op het recept van https://www.kokenmetkarin.nl/2022/04/07/jordanese-gehaktballen/.
Ik maak het niet met spaghetti, maar met in salieboter gebakken gnocchi en we eten er een Italiaanse salade bij.
Ik had souvlaki-spiesjes gemaakt, tomatensalade met feta, olijven en rode ui, tzaziki en gepofte aardappel
Mmmmmmmquote:
Ik had souvlaki-spiesjes gemaakt, tomatensalade met feta, olijven en rode ui, tzaziki en gepofte aardappel
Een AGVega'tje: piepers met snijbonen en een haloumi'steak'. Vooraf lekkere tomaatjes met mozarella en basilicum.
in de lunchbox vandaag
een bakje yoghurt met bramenjam
aardbeien en druiven
bakje huzarensalade
2 boterhammen ham/kaas
vanavond pizza quattro formaggi
en ik neem nog wel een perenijsje vandaag
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 10-05-2022 17:31:02 ]
Thee.
En een broodje hagelslag.
De loempia's zijn op, dus het wordt tijd om het gehakt op te maken.
Nou nog ff verzinnen waarin ik het ga verwerken.
En een broodje hagelslag.
De loempia's zijn op, dus het wordt tijd om het gehakt op te maken.
Nou nog ff verzinnen waarin ik het ga verwerken.
Vanmiddag: een mini kipquiche, gemaakt door onze dorpspoelier.
Vanavond: gebakken kippendijfilets in gefermenteerde zwarte bonensaus met ui en knoflook, gele rijst en geroosterde prei.
Vanavond: gebakken kippendijfilets in gefermenteerde zwarte bonensaus met ui en knoflook, gele rijst en geroosterde prei.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kipsaté ligt in de marinade, aardappelsalade met spekjes, augurk,en veel peper is ook klaar (volgende keer haal ik wel zo'n k&k-bak ), schnitzels in de souvlakikruidenmarinade, zo alleen nog de komkommersalade en pindasaus maken en dan kan straks de BBQ aan
), schnitzels in de souvlakikruidenmarinade, zo alleen nog de komkommersalade en pindasaus maken en dan kan straks de BBQ aan 
Vanavond eindelijk weer lekker asperges met biefstukje en gebakken aardappelen
met biefstukje en gebakken aardappelen
All she wants and needs is just a little taste..
Lekkerste pizzaquote:
in de lunchbox vandaag
een bakje yoghurt met bramenjam
aardbeien en druiven
bakje huzarensalade
2 boterhammen ham/kaas
vanavond pizza quattro formaggio
en ik neem nog wel een perenijsje vandaag
Ik eet vanavond spaghetti bolognese.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks van kipdijfilet een soort shoarma in elkaar flanzen. Met pita's, komkommersalade, groene sla en een yoghurt-knoflook-rode pepersausje.
Die kipquiche wasquote:
Vanmiddag: een mini kipquiche, gemaakt door onze dorpspoelier.
Vanavond: gebakken kippendijfilets in gefermenteerde zwarte bonensaus met ui en knoflook, gele rijst en geroosterde prei.
En avondeten ook
Ik had gekookte aardappelen, prei in bechamelsaus, doperwten en steak hache.
Nu wijntje 🍷 en zo na voetbalwedstrijd
songfestival kijken
Nu wijntje 🍷 en zo na voetbalwedstrijd
songfestival kijken
Ontbijt:
Cappuccino
Stukje moederdagtaart
Lunch:
Boterham met pindakaas
Appel
Glas water
Cappuccino
Diner:
Noodles met pittige wokgroente, kip en een vlammende woksaus
Nu een kopje thee, twijfels of ik zin heb om naar beneden te wandelen om aardbeien te pakken
Cappuccino
Stukje moederdagtaart
Lunch:
Boterham met pindakaas
Appel
Glas water
Cappuccino
Diner:
Noodles met pittige wokgroente, kip en een vlammende woksaus
Nu een kopje thee, twijfels of ik zin heb om naar beneden te wandelen om aardbeien te pakken
Begon goed:
Ontbijt 09:00: Yoghurt met passievrucht en MyMuesli mix.
Daarna 10:30: Havercracker met pitjes en oude kaas.
Toen ging het slecht...,
"Lunch": Hamka's (klein bodempje chipszak) en half bakje gezouten cashewnoten, vier kokoskoekjes (weliswaar zonder suiker) en sinds 18:00 aan de rode wijn.
Ouch!
Ontbijt 09:00: Yoghurt met passievrucht en MyMuesli mix.
Daarna 10:30: Havercracker met pitjes en oude kaas.
Toen ging het slecht...,
"Lunch": Hamka's (klein bodempje chipszak) en half bakje gezouten cashewnoten, vier kokoskoekjes (weliswaar zonder suiker) en sinds 18:00 aan de rode wijn.
Ouch!
Nog iets bij de rode wijn gegeten?quote:
Begon goed:
Ontbijt 09:00: Yoghurt met passievrucht en MyMuesli mix.
Daarna 10:30: Havercracker met pitjes en oude kaas.
Toen ging het slecht...,
"Lunch": Hamka's (klein bodempje chipszak) en half bakje gezouten cashewnoten, vier kokoskoekjes (weliswaar zonder suiker) en sinds 18:00 aan de rode wijn.
Ouch!
Zolang je shoarmakruiden in huis hebt? Ik maak het ook soms zelf. Ik doe meestal voor de knoflooksaus een 50-50% van yoghurt en mayo met veel knoflook en wat groene verse kruiden (peterselie bijvoorbeeld klein vanaf de plant knippen met een schaar) en een beetje water in de saus om het wat te verdunnen. Vergeet de Sriracha saus nietquote:
Straks van kipdijfilet een soort shoarma in elkaar flanzen. Met pita's, komkommersalade, groene sla en een yoghurt-knoflook-rode pepersausje.
Ook is het fijn om het principe "kapsalon" erop los te laten. Met andere woorden gesmolten kaas en een rode rauwe heeeeel dun gesneden ui. Works for me
Nog niet.., maar dat komt later nog wel op de avond waarschijnlijk voordat ik naar bed ga. Bijvoorbeeld een kleine mozzarella - tomaat - basil salade. Zoiets.quote:
[..]
Nog iets bij de rode wijn gegeten?
En morgen weer een dagquote:
[..]
Nog niet.., maar dat komt later nog wel op de avond waarschijnlijk voordat ik naar bed ga. Bijvoorbeeld een kleine mozzarella - tomaat - basil salade. Zoiets.
Kokoskoekjes zonder suiker.. Klinkt flauw. Maar hopelijk viel het mee.quote:
Begon goed:
Ontbijt 09:00: Yoghurt met passievrucht en MyMuesli mix.
Daarna 10:30: Havercracker met pitjes en oude kaas.
Toen ging het slecht...,
"Lunch": Hamka's (klein bodempje chipszak) en half bakje gezouten cashewnoten, vier kokoskoekjes (weliswaar zonder suiker) en sinds 18:00 aan de rode wijn.
Ouch!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kruiden en specerijen maken (bijna) alles goed! Dus ja, die heb ik in huis.quote:
[..]
Zolang je shoarmakruiden in huis hebt? Ik maak het ook soms zelf. Ik doe meestal voor de knoflooksaus een 50-50% van yoghurt en mayo met veel knoflook en wat groene verse kruiden (peterselie bijvoorbeeld klein vanaf de plant knippen met een schaar) en een beetje water in de saus om het wat te verdunnen. Vergeet de Sriracha saus niet
Knoflooksaus is bij mij yoghurt, beetje mayo, knoflook, peterselie/bosui/rode ui/bieslook/rood pepertje/sriracha in wisselende samenstellingen
Bij mij is het slasaus, teentje knoflook, peterselie en wat peper en zout.quote:
[..]
Kruiden en specerijen maken (bijna) alles goed! Dus ja, die heb ik in huis.
Knoflooksaus is bij mij yoghurt, beetje mayo, knoflook, peterselie/bosui/rode ui/bieslook/rood pepertje/sriracha in wisselende samenstellingen
Ik heb ook nog weleens slasaus gemaakt, van mayo, mosterd, suiker en augurkennat, om mijn knoflooksaus te kunnen maken.
Nog goed gelukt ook.
Oh, en ik had macaroni met ragù.
Ik had een halve kilo gehakt die op moest.
Heb ik in één keer door de saus gemikt.
Een portie gloeiendheet in een conservenpotje gedaan.
Het deksel klikte overtuigend bij afkoelen, dus dat zit vacuüm opgesloten.
Dat houdt wel een paar weken.
De rest in een bakje van de rundvleessalade.
Blijft wel een paar dagen goed in de koelkast.
[ Bericht 59% gewijzigd door marc0871 op 10-05-2022 22:26:35 ]
Ik had een halve kilo gehakt die op moest.
Heb ik in één keer door de saus gemikt.
Een portie gloeiendheet in een conservenpotje gedaan.
Het deksel klikte overtuigend bij afkoelen, dus dat zit vacuüm opgesloten.
Dat houdt wel een paar weken.
De rest in een bakje van de rundvleessalade.
Blijft wel een paar dagen goed in de koelkast.
[ Bericht 59% gewijzigd door marc0871 op 10-05-2022 22:26:35 ]
koffie en een kommetje kwark met aardbeien
voor de lunch, druiven, bakje huzarensalade en 2 boterhammen ham/kaas
vanavond vissticks, sla, tomaatjes komkommer en fetakaas
voor de lunch, druiven, bakje huzarensalade en 2 boterhammen ham/kaas
vanavond vissticks, sla, tomaatjes komkommer en fetakaas
Oh ook wel weer een keer zin in @golferquote:
Oh, en ik had macaroni met ragù.
[ afbeelding ]
Ik had een halve kilo gehakt die op moest.
Heb ik in één keer door de saus gemikt.
Een portie gloeiendheet in een conservenpotje gedaan.
Het deksel klikte overtuigend bij afkoelen, dus dat zit vacuüm opgesloten.
Dat houdt wel een paar weken.
De rest in een bakje van de rundvleessalade.
Blijft wel een paar dagen goed in de koelkast.
Vanavond en andijviestamppot met spekjes en gehaktballen.
Toe custard met aardbeien.
Morgen pasta bolognese deel 2.
Toe vanillemousse.
Vrijdag asperges, ovenaardappels met rozemarijn en knoflook, beenham honing-mosterd ook uit de oven (heel simpel recept van Smaakmenutie maar zó lekker!).
Toe Oreo ijs met aardbeien en slagroom.
Toe custard met aardbeien.
Morgen pasta bolognese deel 2.
Toe vanillemousse.
Vrijdag asperges, ovenaardappels met rozemarijn en knoflook, beenham honing-mosterd ook uit de oven (heel simpel recept van Smaakmenutie maar zó lekker!).
Toe Oreo ijs met aardbeien en slagroom.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb een nieuw blenderachtig iets. Dus lekkere smoothie gemaakt. Met meloen, vanilleyoghurt, melk en suiker. Keilekker.
Vanavond eten bij een vriendin, benieuwd wat ik krijg, zij heeft drie maanden geleden een gastric bypass gedaan. Ken haar nieuwe eetgewoontes nog niet.
Vanavond eten bij een vriendin, benieuwd wat ik krijg, zij heeft drie maanden geleden een gastric bypass gedaan. Ken haar nieuwe eetgewoontes nog niet.
Smoothie klinkt prima.quote:
Ik heb een nieuw blenderachtig iets. Dus lekkere smoothie gemaakt. Met meloen, vanilleyoghurt, melk en suiker. Keilekker.
Vanavond eten bij een vriendin, benieuwd wat ik krijg, zij heeft drie maanden geleden een gastric bypass gedaan. Ken haar nieuwe eetgewoontes nog niet.
Denk dat je normaal eten krijgt alleen zij kan niet zoveel eten. Als ze nou veel maakt kun jij wel veel eten krijgen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Menu is veranderd, meer trek in frietjes dan in vissticks, ook de feta vergeten te kopen.
Maak zo een pindasaus voor bij de patatjes, salade erbij
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 12-05-2022 09:36:21 ]
Maak zo een pindasaus voor bij de patatjes, salade erbij
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 12-05-2022 09:36:21 ]
Eenvoudige grote elleboogjes pasta, geruld gehakt, ui, gepofte paprika uit een potje, Italiaanse kruiden.
Zo wat ribbelchips en een biertje. Voor bij de herhaling van de Meilandjes.
Zo wat ribbelchips en een biertje. Voor bij de herhaling van de Meilandjes.
Ontbijt:
Croissantje
Cappuccino
Lunch:
Kip 6 met zoetzure saus, frietjes met fritessaus en een milkshake aardbei bij McDonalds
Diner:
Kip Toscane met penne en salade
Toe aardbeien met een kopje thee
Croissantje
Cappuccino
Lunch:
Kip 6 met zoetzure saus, frietjes met fritessaus en een milkshake aardbei bij McDonalds
Diner:
Kip Toscane met penne en salade
Toe aardbeien met een kopje thee
Vanavond wrap met kipschnitzel, groenten en griekse yoghurt
Mijn eten overdag is nooit zo spannend, gewoon belegde boterhammen en groenten/fruit als tussendoortje.
Mijn eten overdag is nooit zo spannend, gewoon belegde boterhammen en groenten/fruit als tussendoortje.
All she wants and needs is just a little taste..
Had een tijgerbol met een dot cesaer salad-dressing, sla, 2 plakjes kipfilet en eigen gekweekte tuinkers
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 12-05-2022 13:01:55 ]
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 12-05-2022 13:01:55 ]
pittige hapquote:
Had een tijgerbalsem met een dot cesaer salad-dressing, sla, 2 plakjes kipfilet en eigen gekweekte tuinkers
Op
SLUIT RAMEN EN DEUREN!!!!!1111quote:
Oh, en ik had macaroni met ragù.
[
afbeelding ]
* Blues is aan het koken
eens in de 100 jaar Ik maak ragù from scratch
Jouw schuld
Eten bij moeders vanavond, en we gaan wat bestellen
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
quote:
[..]
SLUIT RAMEN EN DEUREN!!!!!1111
* Blues is aan het koken
Ik maak ragù from scratch
Jouw schuld
Restjes dag hier, alleen de courgette nieuw gekocht
Gehaktballen uit de vriezer, de laatste restanten uit de zakken zoete aardappelfriet en Franse frietjes en de rest vd kropsla met, de rest vh bakje kerstomaatjes, eitje, halve rode ui van gisteren, het laatste beetje pecannoten en gegrilde courgette.
quote:
[..]
SLUIT RAMEN EN DEUREN!!!!!1111
* Blues is aan het koken
Ik maak ragù from scratch
Jouw schuld
Moet jij weten
Dat het je mag smaken
Fijn he, om bij moeders aan te kunnen schuivenquote:Op donderdag 12 mei 2022 14:55 schreef junkiesietze het volgende:
Eten bij moeders vanavond, en we gaan wat bestellen
Hou het in ere
Voor je het weet kan het niet meer
Vond ook nog een stompje parmezaan dus die even opgeschaafd en een half bakje bieslook in de groentelade.
Het ei moeten jullie er even zelf bij denken, die lag nog in de koelkast
Dressing komt er straks pas overheen
Het ei moeten jullie er even zelf bij denken, die lag nog in de koelkast
Dressing komt er straks pas overheen
Als ik zie hoe lekker jullie altijd eten vind ik dat ook niet zo gekquote:
Nou, ik at liever niet bij mien moe hoor. Dinges hebben haar ziel
Haha, gevaar voor oververhitting zo te lezen!quote:
[..]
SLUIT RAMEN EN DEUREN!!!!!1111
* Blues is aan het koken
Ik maak ragù from scratch
Jouw schuld
Geniet van het koken en het eten!
Stokbrood met groene pesto, Aioli, peperpate
Kipspiesjes, sweet peppers met roomkaas.
Fijn weekend iedereen!
Kipspiesjes, sweet peppers met roomkaas.
Fijn weekend iedereen!
Was echt heerlijk Al zeg ik het zelf.
)
Een pruttelfoto en een ophetbordfoto
Al zeg ik het zelf.Voor ons tweetjes alles gehalveerd en met verse spaghetti gegeten (das vloeken in de kerk der Italianen maar wel lekkerquote:Voor 6 personen
Ingrediënten
300g rundvlees
150g varkensbuik spek (pancetta)
50g gele wortel
50g selderij
50g ui
300g gepureerde of gepelde tomaten
½ kopje droge witte wijn (of rode wijn)
½ kopje volle melk
Een beetje bouillon
Olijfolie of boter
Zout en peper
Bereiding:
Snijd het rundvlees en het spek in fijne stukjes. Ook de wortel, selderij en ui moet fijn worden gesneden.
Smelt het spek in een grote (liefst aardewerken of aluminium) pan.
Voeg 3 eetlepels olijfolie of 50g boter toe en vervolgens de fijngesneden groenten.
Doe het rundvlees erbij en roer goed met een houten lepel. Laat het een tijdje “sissen” tot het bruin wordt.
Voeg de wijn toe en roer voorzichtig tot deze volledig is verdampt.
Doe tenslotte de gepureerde tomaten in de pan en doe de deksel erop. Laat het langzaam sudderen voor ongeveer 2 uur. Indien nodig, voeg een beetje bouillon toe. Voeg aan het einde de melk toe om de zuurheid van de tomaat te verzachten.
Breng op smaak met zout en peper.
)Een pruttelfoto en een ophetbordfoto
Dat ziiet er heerlijk uit!quote:
Was echt heerlijk
[..]
Voor ons tweetjes alles gehalveerd en met verse spaghetti gegeten (das vloeken in de kerk der Italianen maar wel lekker
Een pruttelfoto en een ophetbordfoto
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Je hebt zo te zien al weekend.quote:
Stokbrood met groene pesto, Aioli, peperpate
Kipspiesjes, sweet peppers met roomkaas.
Fijn weekend iedereen!
[ afbeelding ]
Ik moet nog een dag...
Lekker snacken zeg! Fijn weekend!quote:
Stokbrood met groene pesto, Aioli, peperpate
Kipspiesjes, sweet peppers met roomkaas.
Fijn weekend iedereen!
[ afbeelding ]
Goed gelukt zo te zien, ga je nu vaker kokkerellen?quote:
Was echt heerlijk
[..]
Voor ons tweetjes alles gehalveerd en met verse spaghetti gegeten (das vloeken in de kerk der Italianen maar wel lekker
Een pruttelfoto en een ophetbordfoto
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Frequentie is prima wmbquote:
Goed gelukt zo te zien, ga je nu vaker kokkerellen?
300 gram gehakt voor 6 personen, vind ik wel een beetje karig, voor een vleessaus.quote:
Was echt heerlijk
[..]
Voor ons tweetjes alles gehalveerd en met verse spaghetti gegeten (das vloeken in de kerk der Italianen maar wel lekker
Mja, volgens de Italianen hoort daar tagliatelle bij.
Geen spaghetti.
Een pruttelfoto en een ophetbordfoto
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Da's net een groot snackballetje per persoon.
Maar goed, dat is het recept waar je mee werkte.
Voor de rest ziet het er goed uit.
Fijn dat het gesmaakt heeft
