abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_148458429
Een jaar of anderhalf geleden begon LeeHarveyOswald (mijn vriend) met het thuis bakken van brood. Toen hij dat eenmaal een beetje onder de knie had, begon hij af en toe brood te bakken voor vrienden, collega's, familie. Toen kwamen we op het idee om op kleine schaal brood te gaan bezorgen en werd Jeroen Bakt Brood geboren (http://www.jeroenbaktbrood.nl/). Met steeds meer likes op Facebook (inmiddels ver over de 250 bijna 300 tegen de 500 *O* ) begon het bestelvolume langzaam aan toe te nemen en liepen we tegen een capaciteitsprobleempje aan met onze 100-liter-oven waar maximaal een stuk of zes broodjes in passen.

Om een lang verhaal kort te maken - wij hebben een kleine bedrijfsruimte in Rotterdam Noord gehuurd, waar wij een kleinschalige bakkerij willen gaan opzetten die vooral langgerezen (autolyse) desembrood gaat verkopen.

Er moet veel gebeuren in de ruimte. De laatste huurder was een Marokkaans koffiehuis annex cocaďnedistributiecentrum annex illegaal casino :') dus het is een béétje uitgewoond. Maar daar staat qua huur ook wat tegenover. :Y

We dachten dat er vast wel mensen waren die het leuk zouden vinden om ons avontuur mee te volgen, dus daarom dit topic. :Y)

Het plan is om na het klusgebeuren in eerste instantie een dag of twee per week open te gaan en dit langzaam (of snel, maar net hoe het loopt ;) ) uit te gaan breiden.




[ Bericht 0% gewijzigd door LeeHarveyOswald op 08-01-2015 10:54:10 ]
pi_148459802
Aanvulling op de OP:

Gedaan in het pand:
• Muren er uit, waarvan 1 wat vlotter ging dan gehoopt :')
• Plafond er uit, en nieuwe plafond er in
• Kabels gelegd voor elektra
• Meterkast aangeschaft

To do:
• Nieuwe muren er in (en wandcontactdozen ed)
• Gietvloer
• Meterkast er in, elektra aansluiten
• Inrichting aanschaffen en plaatsen

Inmiddels thuis een Rofco B40 staan, waarmee we de capaciteit enorm vergroten *O*
pi_148498215
Leuk, ik volg jullie, jammer dat ik niet meer in staat ben om een handje toe te steken helaas.
pi_148498445
Krijgen we nog een foto update binnenkort? :)
  vrijdag 9 januari 2015 @ 12:43:51 #5
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148502092
Ja, want we gaan de aankomende week klussen. *O* We = mijn pa en ik.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 9 januari 2015 @ 12:44:26 #6
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148502118
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 januari 2015 11:13 schreef fietsenmaker11 het volgende:
Leuk, ik volg jullie, jammer dat ik niet meer in staat ben om een handje toe te steken helaas.
Psychische steun is ook steun. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148509065
Like!
Spoilers!
pi_148512067
Prachtig!! :D
pi_148513119
Mooi!
  vrijdag 9 januari 2015 @ 18:05:49 #11
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_148516119
Is er eigenlijk al een streefdatum? Voor de opening?
Ik zit in de startblokken om al mijn volgers (twitter & facebook) helemaal suf te spammen, maar wil dat liever pas doen als er ook echt iets te halen valt. ;)
  vrijdag 9 januari 2015 @ 18:06:52 #12
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148516161
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 januari 2015 18:05 schreef RobinOok het volgende:
Is er eigenlijk al een streefdatum? Voor de opening?
Ik zit in de startblokken om al mijn volgers (twitter & facebook) helemaal suf te spammen, maar wil dat liever pas doen als er ook echt iets te halen valt. ;)
O+

Ik verwacht daar na volgende week meer over te kunnen zeggen. Even kijken hoe ver we komen volgende week.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148516263
Hebben jullie ook een actief twitter of Instagram account dat tegen die tijd gespamt kan worden? Heb daar meer volgers dan op FB.
  vrijdag 9 januari 2015 @ 18:15:56 #14
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148516465
Wel gemaakt, niet actief. Twitter gaan we sowieso niet actief gebruiken. Instagram misschien wel.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148518740
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 januari 2015 18:09 schreef n0a het volgende:
Hebben jullie ook een actief twitter of Instagram account dat tegen die tijd gespamt kan worden? Heb daar meer volgers dan op FB.
Met Isegrims blog gezien dat met 1500 unieke bezoekers op 1 dag, en 4 tweets en zo'n 10 retweets, er wel 3 bezoekers via Twitter kwamen. Als't meer dan 100 leestekens zijn, haken twitteraars af. Dat is te veel moeite voor te weinig resultaat.
pi_148518865
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 januari 2015 12:43 schreef Isegrim het volgende:
Ja, want we gaan de aankomende week klussen. *O* We = mijn pa en ik.
Suc6 ^O^
pi_148519104
Mooi filmpje!
  vrijdag 9 januari 2015 @ 19:30:31 #18
12902 pmponer
One Punch is enough
pi_148519343
Leuk timelapse filmpje.
Ik dacht eerst dat het wat inconsistent was (brood linksvoor) maar dat bleek wel mee te vallen
Drop you like an ill, bad habit
  vrijdag 9 januari 2015 @ 19:33:57 #19
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148519506
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 januari 2015 19:30 schreef pmponer het volgende:
Leuk timelapse filmpje.
Ik dacht eerst dat het wat inconsistent was (brood linksvoor) maar dat bleek wel mee te vallen
Het brood linksvoor was wel wat te ver opengescheurd. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 9 januari 2015 @ 19:34:51 #20
12902 pmponer
One Punch is enough
pi_148519541
ah dus toch het viel vooral in het begin op. Later zag ik dat de achterste broden ook dezelfde hoogte kregen.
Drop you like an ill, bad habit
pi_148523580
En links-voor was rond, de rest langwerpig :)
  vrijdag 9 januari 2015 @ 21:40:24 #22
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148524325
Vanaf vanavond krijg je ons brood dus bij de soep van Het Lachende Varken. *O*

http://hetlachendevarken.com

Vandaag de eerste drie broden gebracht - tarwe/rogge/karwijzaad
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 10 januari 2015 @ 11:04:11 #23
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148535827
Hoe fijn is het om gewoon binnen drie uur klaar te zijn met al het brood. ^O^

Wel enkele exemplaren met iets te donkere randen. Nog wel te doen, maar het is nog wel wat wennen aan de nieuwe oven. :Y En één brood was om onverklaarbare redenen helemaal zwart van onder. Die zat tevens vastgeplakt aan de steen. Ik denk dat er met het water inbrengen (middels plantenspuit) water onder dat brood was gekomen.

Verder allemaal prachtig omhoog gekomen. O+
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 10 januari 2015 @ 14:05:36 #24
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148539787
Gister tegen middernacht werden we gemaild door een lurkster (you know who you are 8-) ) of ze misschien nog last minute een brood kon bestellen. Dus toen heeft LHO nog gauw een extra deeg geproduceerd en zojuist heeft de lurkster het brood opgehaald. :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148540931
Jullie gaan fantastisch!! Wat leuk ook van het lachennde varken!!
pi_148597194
Ik lunchte zaterdag in Rotterdam en de verkoopster van het biologische winkeltje stond nogal te stuntelen met het snijden van het brood.
Op mijn vraag of het zelfgebakken brood was, vertelde ze dat het door Jeroen gebakken was.
Had ik zomaar het beroemde brood bij mijn lunch!
Lekker brood trouwens. :)
Doe wat je niet durft.
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
pi_148597291
quote:
11s.gif Op maandag 12 januari 2015 09:45 schreef HenkPietKlaasWim het volgende:
Ik lunchte zaterdag in Rotterdam en de verkoopster van het biologische winkeltje stond nogal te stuntelen met het snijden van het brood.
Op mijn vraag of het zelfgebakken brood was, vertelde ze dat het door Jeroen gebakken was.
Had ik zomaar het beroemde brood bij mijn lunch!
Lekker brood trouwens. :)
Waar zat het winkeltje? :)
pi_148597354
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 januari 2015 21:40 schreef Isegrim het volgende:
Vandaag de eerste drie broden gebracht - tarwe/rogge/karwijzaad
Karwijzaad?! :'( Wat doe je de mensheid aan?

Heb nachtmerries van dat zaad met dank aan een vakantie in Tsjechië :{
Somebody that I used to know
  maandag 12 januari 2015 @ 10:08:20 #29
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148597546
Je moet dat ook subtiel gebruiken, geen 50 gram per brood zoals ze in Tsjechië doen ;)
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  maandag 12 januari 2015 @ 10:13:50 #30
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148597637
quote:
11s.gif Op maandag 12 januari 2015 09:45 schreef HenkPietKlaasWim het volgende:
Ik lunchte zaterdag in Rotterdam en de verkoopster van het biologische winkeltje stond nogal te stuntelen met het snijden van het brood.
Op mijn vraag of het zelfgebakken brood was, vertelde ze dat het door Jeroen gebakken was.
Had ik zomaar het beroemde brood bij mijn lunch!
Lekker brood trouwens. :)
:D

Ik zal haar eens een goed mes tippen. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  maandag 12 januari 2015 @ 10:15:12 #31
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148597660
quote:
2s.gif Op maandag 12 januari 2015 09:55 schreef Postbus100 het volgende:

[..]

Karwijzaad?! :'( Wat doe je de mensheid aan?

Heb nachtmerries van dat zaad met dank aan een vakantie in Tsjechië :{
De meeste mensen vinden dat brood dus heerlijk! :) De gasten van Het Lachende Varken waren zeer enthousiast.

En er gaat zeker geen 50g per brood in. :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  maandag 12 januari 2015 @ 10:22:10 #32
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148597775
Ik overdrijft wat met die 50 gram, maar zij overdrijven daar wel met de hoeveelheid karwijzaad op brood en gebak :D
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  dinsdag 13 januari 2015 @ 18:27:49 #33
12902 pmponer
One Punch is enough
pi_148648148
quote:
1s.gif Op maandag 12 januari 2015 10:13 schreef Isegrim het volgende:

[..]

:D

Ik zal haar eens een goed mes tippen. :Y
Zou je die hier ook kunnen tippen?
Drop you like an ill, bad habit
  dinsdag 13 januari 2015 @ 18:34:30 #34
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148648319
quote:
0s.gif Op dinsdag 13 januari 2015 18:27 schreef pmponer het volgende:

[..]

Zou je die hier ook kunnen tippen?
Victorinox pattisiermes. Ze hebben ook een 'broodmes' maar het patissiermes is een stuk langer en dat snijdt fijner. Lemmet is verder gelijk. Gekocht bij Sligro voor rond de 30 euro incl.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  dinsdag 13 januari 2015 @ 18:36:34 #35
12902 pmponer
One Punch is enough
pi_148648380
Ah bedankt, ik was al naar het broodmes aan het kijken.
Maar dan is dat zeker een betere optie. Redelijk betaalbaar en dus gewoon goed.

Ik had ooit eens een perfect broodmes maar dat ben ik kwijt geraakt.
Daar zaten zowel grove als fijne kartels in. Superding... geen idee meer welk merk of wat.
Drop you like an ill, bad habit
  dinsdag 13 januari 2015 @ 19:05:58 #37
12902 pmponer
One Punch is enough
pi_148649468
Bedankt ik had hem idd gevonden daar
Drop you like an ill, bad habit
  donderdag 15 januari 2015 @ 18:55:41 #38
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148720971
Klusupdate. *O*

Eindelijk al het sloopwerk gedaan en beginnen aan het opnieuw opbouwen. ^O^ Aangezien de oorspronkelijke muren één grote teringzooi zijn, komen overal metalstud/gips-voorzetwanden. Ik ben sinds maandag samen met mijn vader aan de slag. LHO is gewoon aan het werk, want dat is niet zo'n klussert, dus dat is mijn afdeling. :P

SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148721336
Ha, een hoofdloze klusser! :D

En wat scheelt het al, zo'n paar strakke stukken muur zeg!

Dank voor de update O+
Let me see you stripped down to the bone
  donderdag 15 januari 2015 @ 19:17:08 #40
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148721936
Ja, ik ben blij dat ik die lelijke muren nooit meer hoef te zien. :')
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148722145
daar knapt het pand behoorlijk van op, onherkenbaar gewoon
pi_148722231
Ik ben niet zo'n klusser, maar als je saaie simpele tijdrovende klusjes hebt en hulp kunt gebruiken moet je maar roepen.
  donderdag 15 januari 2015 @ 19:38:01 #43
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148722878
quote:
7s.gif Op donderdag 15 januari 2015 19:24 schreef Myraela het volgende:
Ik ben niet zo'n klusser, maar als je saaie simpele tijdrovende klusjes hebt en hulp kunt gebruiken moet je maar roepen.
Liev. O+ Als er een dergelijke klus voorbijkomt zal ik zeker aan je denken! :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  donderdag 15 januari 2015 @ 19:38:43 #44
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148722911
quote:
0s.gif Op donderdag 15 januari 2015 19:22 schreef Elleska het volgende:
daar knapt het pand behoorlijk van op, onherkenbaar gewoon
En dat voor nog geen 1000 euro aan materiaal! ^O^
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  donderdag 15 januari 2015 @ 19:43:10 #45
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148723083
http://www.metalstudwand.com is overigens een absolute aanrader, supergoeie service en goed advies. Dat hadden we nodig, want we hadden nog nooit met metalstud gewerkt.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148733085
Zoooo lekker opgeschoten!!
  donderdag 15 januari 2015 @ 23:21:01 #47
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148733160
Voor ons gevoel gaat het lang niet snel genoeg hoor. :D Maar inderdaad, we hebben best een berg werk verzet deze week, met een mooi resultaat. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148734812
quote:
0s.gif Op donderdag 15 januari 2015 23:21 schreef Isegrim het volgende:
Voor ons gevoel gaat het lang niet snel genoeg hoor. :D Maar inderdaad, we hebben best een berg werk verzet deze week, met een mooi resultaat. :)
Zo gaat het met lurkers... kijk je eens in de paar dagen, dat schiet dan op joh ;) :D
pi_148738956
Dat ziet er meteen heel anders uit ja :D ^O^ Fijn, opbouwen is toch wel het leukste :Y
  vrijdag 16 januari 2015 @ 11:52:59 #50
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148743120
Er reed hier net een bus voorbij van 'Echte Bakker' Jan van Ballegoie. Bus stopt voor de deur en chauffeur maakt foto's van de raamposter. :') Moordende concurrentie hier in Rotterdam? :o
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148744109
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 11:52 schreef Isegrim het volgende:
Er reed hier net een bus voorbij van 'Echte Bakker' Jan van Ballegoie. Bus stopt voor de deur en chauffeur maakt foto's van de raamposter. :') Moordende concurrentie hier in Rotterdam? :o
_O- moet je hem bellen en vragen of hij niet bij jou wil bestellen
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
  vrijdag 16 januari 2015 @ 13:25:29 #52
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148745633
quote:
1s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 12:32 schreef komrad het volgende:

[..]

_O- moet je hem bellen en vragen of hij niet bij jou wil bestellen
Ik kan hem misschien taggen op FB en vragen of de foto's goed gelukt zijn en zo ja, of hij ze wil mailen. :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148747745
quote:
1s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 13:25 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Ik kan hem misschien taggen op FB en vragen of de foto's goed gelukt zijn en zo ja, of hij ze wil mailen. :D
ik zou het doen, zou je toch tegen moeten kunnen als je zo opvallend foto's gaat maken.
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
  vrijdag 16 januari 2015 @ 16:21:32 #54
12902 pmponer
One Punch is enough
pi_148751233
hmm apart, om foto's te gaan maken.
Ik zou dan op zijn minst een gesprekje aangaan.

Maar vrees niet voor de "echte bakkers" ze werken uitsluitend met premix granen/meel
Dus als zeelandia het niet heeft heeft de "echte bakker" het ook niet.
Drop you like an ill, bad habit
  vrijdag 16 januari 2015 @ 16:22:22 #55
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148751252
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 16:21 schreef pmponer het volgende:
hmm apart, om foto's te gaan maken.
Ik zou dan op zijn minst een gesprekje aangaan.

Maar vrees niet voor de "echte bakkers" ze werken uitsluitend met premix granen/meel
Dus als zeelandia het niet heeft heeft de "echte bakker" het ook niet.
Ik weet het. :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 16 januari 2015 @ 16:23:39 #56
12902 pmponer
One Punch is enough
pi_148751290
daar ging ik ook wel een beetje vanuit.
Maar de facebook actie zou ik zeker doen.
Drop you like an ill, bad habit
  vrijdag 16 januari 2015 @ 18:16:22 #57
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148754269
Ze hebben geen Facebook, geen website, niks. -O-
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148754450
is dit hem niet? https://www.facebook.com/vanBallegoieDeEchteBakker

zonder jan, maar zelfde adres als jan.
google vind ook 3 verschillende adressen, goed vindbaar joh. en dan ook nog eens geen website.

[ Bericht 33% gewijzigd door Elleska op 16-01-2015 18:30:49 ]
  vrijdag 16 januari 2015 @ 18:27:17 #59
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_148754487
Wat is eigenlijk de plandatum om de bakkerij te openen?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 16 januari 2015 @ 18:45:44 #60
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148754951
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 18:25 schreef Elleska het volgende:
is dit hem niet? https://www.facebook.com/vanBallegoieDeEchteBakker

zonder jan, maar zelfde adres als jan.
google vind ook 3 verschillende adressen, goed vindbaar joh. en dan ook nog eens geen website.
Dat is hem inderdaad. :Y Er is een andere met bijna dezelfde naam en die zit bij Kleinpolderplein, maar deze zit vlak bij ons.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 16 januari 2015 @ 18:51:28 #61
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148755106
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 18:27 schreef Pietverdriet het volgende:
Wat is eigenlijk de plandatum om de bakkerij te openen?
Dat hangt van een aantal zaken af. We hebben vandaag iemand ter plaatse gehad voor een offerte voor een gietvloer. Dat gaat wat meer kosten dan waar we op gerekend hadden, maar we willen dat wel graag. Even naar alternatieven kijken nog.

Op dit moment ga ik uit van eind mei zodat we ons vakantiegeld kunnen benutten voor de inventaris. De pot is bijna leeg nu namelijk. :X
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 16 januari 2015 @ 18:56:23 #62
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_148755252
quote:
1s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 18:51 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Dat hangt van een aantal zaken af. We hebben vandaag iemand ter plaatse gehad voor een offerte voor een gietvloer. Dat gaat wat meer kosten dan waar we op gerekend hadden, maar we willen dat wel graag. Even naar alternatieven kijken nog.

Op dit moment ga ik uit van eind mei zodat we ons vakantiegeld kunnen benutten voor de inventaris. De pot is bijna leeg nu namelijk. :X
Doe een crowdsourcing
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_148755312
quote:
1s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 18:56 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Doe een crowdsourcing
*O*
  vrijdag 16 januari 2015 @ 19:21:40 #64
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148756082
Ook wel aan gedacht hoor. Het zou maar om iets van 3 mille gaan wat we nodig hebben.

Dit weekend even rekenen hoe en wat. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 16 januari 2015 @ 19:49:21 #65
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148756909
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 11:52 schreef Isegrim het volgende:
Er reed hier net een bus voorbij van 'Echte Bakker' Jan van Ballegoie. Bus stopt voor de deur en chauffeur maakt foto's van de raamposter. :') Moordende concurrentie hier in Rotterdam? :o
Wel gezwaaid toch?
  vrijdag 16 januari 2015 @ 20:11:42 #66
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_148757622
Ik wil wel 1500 crownfundinvesten.
Nog een fokker erbij (Piet?) en klaar is Kees.
pi_148757997
Ik wil ook meedoen :W
  vrijdag 16 januari 2015 @ 20:21:56 #68
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148758039
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 20:11 schreef RobinOok het volgende:
Ik wil wel 1500 crownfundinvesten.
Nog een fokker erbij (Piet?) en klaar is Kees.
Meen je dat nou serieus? :o :o :o
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 16 januari 2015 @ 20:22:58 #69
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148758067
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 19:49 schreef Erasmo het volgende:

[..]

Wel gezwaaid toch?
Nee. :') Wel gewezen ("Kijk, pap, hij staat foto's te maken!").
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 16 januari 2015 @ 20:26:45 #70
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_148758188
quote:
1s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 20:21 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Meen je dat nou serieus? :o :o :o
Ja, ik zou daar geen grapjes over maken.
Dus denk er maar eens rustig over na. :)
  vrijdag 16 januari 2015 @ 20:30:19 #71
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148758298
Dat gaan we even doen dit weekend. :Y

Ben een beetje beduusd ervan. :o
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148758493
Als het maar niet in FHF komt }:|

Tof Robin *O*
pi_148761367
quote:
1s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 18:51 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Dat hangt van een aantal zaken af. We hebben vandaag iemand ter plaatse gehad voor een offerte voor een gietvloer. Dat gaat wat meer kosten dan waar we op gerekend hadden, maar we willen dat wel graag. Even naar alternatieven kijken nog.

Op dit moment ga ik uit van eind mei zodat we ons vakantiegeld kunnen benutten voor de inventaris. De pot is bijna leeg nu namelijk. :X
Gietvloer O+ (al is die voor een bakkerij misschien anders dan die ik thuis zou willen)

Krijg je geen vloer van de verhuurder?
  vrijdag 16 januari 2015 @ 21:52:33 #74
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148761577
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 21:47 schreef NedKelly het volgende:

[..]

Gietvloer O+ (al is die voor een bakkerij misschien anders dan die ik thuis zou willen)

Krijg je geen vloer van de verhuurder?
Het zou een betonlook-vloer worden. Vandaag een sample gezien, errug gaaf en ideaal voor in een productieruimte.

We huren casco, maar er zit natuurlijk wel een vloer in. Een hele lelijke, groene tegelvloer. :r :')
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148762055
quote:
1s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 21:52 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Het zou een betonlook-vloer worden. Vandaag een sample gezien, errug gaaf en ideaal voor in een productieruimte.

We huren casco, maar er zit natuurlijk wel een vloer in. Een hele lelijke, groene tegelvloer. :r :')
Oh tof! Toen ik in mijn appartement trok was de gietvloer een beetje boven mijn budget, nu ligt er een novilon betonkleur linoleum :D Was 4x zo goedkoop.

Ah casco, vandaar ook het klussen aan de muren. Ook dat vroeg ik me af :) Helemaal duidelijk.

Wordt wel mooi. Als het klaar is kom ik voor de koekjes (brood valt nooit zo goed bij me, al zag ik dat jullie ook rogge hebben, dat kan nog wel af en toe).
  vrijdag 16 januari 2015 @ 23:50:54 #76
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148765548
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 20:11 schreef RobinOok het volgende:
Ik wil wel 1500 crownfundinvesten.
Nog een fokker erbij (Piet?) en klaar is Kees.
Hiero 500.
  zaterdag 17 januari 2015 @ 07:47:40 #77
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148769240
Jeetje. :D Wat tof zijn jullie allemaal. :D We gaan ons er morgen even in verdiepen en even kijken wat we concreet nodig hebben om open te kunnen.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148769269
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 januari 2015 20:11 schreef RobinOok het volgende:
Ik wil wel 1500 crownfundinvesten.
Nog een fokker erbij (Piet?) en klaar is Kees.
is dat dat je dan 1500 euro aan broden tegoed krijgt of wat :D
  zaterdag 17 januari 2015 @ 08:13:18 #79
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148769350
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 07:56 schreef SuperFood het volgende:

[..]

is dat dat je dan 1500 euro aan broden tegoed krijgt of wat :D
Dat zijn een boel broden. :D "Zal ik ze inpakken of eet u ze hier op?" :+
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148769374
"je 1500 euro is ontvangen. ik heb er voor jou een speciale aanbieding van gemaakt. je kunt je 1000 broden morgen ophalen. bedankt O+"
pi_148769694
Woah, Robin en Erasmo! :o

Zelf kan ik maar vijftig euro kwijt, maar hé, als dat voor twintig CUL-ers geldt, dan ben je er al toch? *)

Opzetten dat crowdfunden, hoppa! ^O^
Let me see you stripped down to the bone
pi_148769936
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 07:56 schreef SuperFood het volgende:

[..]

is dat dat je dan 1500 euro aan broden tegoed krijgt of wat :D
Met 1 oven is dat 30 uur non-stop bakken :o
pi_148770008
quote:
2s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 09:35 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Met 1 oven is dat 30 uur non-stop bakken :o
Volcontinu dienst is best te doen met zijn tweeën. :6
  zaterdag 17 januari 2015 @ 10:11:48 #84
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148770314
quote:
2s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 09:35 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Met 1 oven is dat 30 uur non-stop bakken :o
Anders doe je nog een crowdfunding voor een tweede rofco, dan ben je er in 15 uur *O*
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  zaterdag 17 januari 2015 @ 10:14:31 #85
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148770365
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 07:47 schreef Isegrim het volgende:
Jeetje. :D Wat tof zijn jullie allemaal. :D We gaan ons er morgen even in verdiepen en even kijken wat we concreet nodig hebben om open te kunnen.
Doe maar een dm in mijn richting als je er klaar voor bent.
pi_148770776
Oeh, mogen we investeren? Leuk!
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
pi_148770822
quote:
6s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 10:11 schreef Molo het volgende:

[..]

Anders doe je nog een crowdfunding voor een tweede rofco, dan ben je er in 15 uur *O*
Jaaa! ^O^
Let me see you stripped down to the bone
pi_148771144
Ik kan ook niet zo veel investeren, maar ik zou zeker wat willen crowd funden :).
pi_148771351
:@ Wat een reacties! Tof!
pi_148771358
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 09:43 schreef computergirl het volgende:

[..]

Volcontinu dienst is best te doen met zijn tweeën. :6
Het is de limiet van de oven, niet van ons :P
  zaterdag 17 januari 2015 @ 11:27:42 #91
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148771439
quote:
2s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 11:22 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Het is de limiet van de oven, niet van ons :P
Gewoon een Shurguard hok huren en vol zetten met Rofco's. Bake till you drop, om je crowdfunders terug te betalen _O-
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  zaterdag 17 januari 2015 @ 13:16:01 #92
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148773628
Jemig. Met alle reacties hier en met de PMs die we hebben gekregen, zouden we er al zo'n beetje zijn. Ik word er serieus een beetje emo van, zoveel enthousiasme. O+
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148773715
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 13:16 schreef Isegrim het volgende:
Jemig. Met alle reacties hier en met de PMs die we hebben gekregen, zouden we er al zo'n beetje zijn. Ik word er serieus een beetje emo van, zoveel enthousiasme. O+
  zaterdag 17 januari 2015 @ 13:51:08 #94
57571 -Mellow-
Hobo on the loose
pi_148774495
Wat lief zeg, die gulle gevers!
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
  zaterdag 17 januari 2015 @ 14:18:55 #95
1062 Tinkepink
Niet zeuren maar poetsen
pi_148775182
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 13:51 schreef -Mellow- het volgende:
Wat lief zeg, die gulle gevers!
Neem aan dat het geen geven is. ;) Mocht je de voorkeur hebben voor een investeerder voor de andere 1500 euro, wil ik jullie wel steunen LHO en isegrim.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
pi_148779122
Misschien moeten jullie een Dragon's Den sessie houden
pi_148780454
als je voor betonlook wilt gaan waarom ga je dan niet voor een toffelvloer. Is goedkoper en je hebt wel de look die je wil.
Of een smeervloer van cement (cementdekvloer)?
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:02:46 #98
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148780657
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 17:56 schreef Oceanonix het volgende:
als je voor betonlook wilt gaan waarom ga je dan niet voor een toffelvloer. Is goedkoper en je hebt wel de look die je wil.
Of een smeervloer van cement (cementdekvloer)?
Ja, gewoon cementdekvloer en dan een coating / betonverf zit ik ook aan te denken nu. :Y

Gietvloer is 65/m2. Het gaat om ongeveer 45m2.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:11:15 #99
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148780956
Even voor de mensen die overwegen te investeren: denken jullie dan aan crowdfunding waar 'goodies' tegenover staan of denken jullie meer aan iets als een investeringskrediet / lening?
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:24:05 #100
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_148781394
Ik denk dan aan geld overmaken en het over 1 of 2 of 3 jaar of zo terug krijgen.
Mij lijkt 2% rente per jaar redelijk. Met jullie persoonlijke belofte dat ook als jullie failliet zouden gaan ik toch ooit mijn geld terug krijg. Al is het over 10 jaar.

Vast geen standaard regeling, maar zo had ik het bedacht.
Want ik had bedacht dat jullie wel te vertrouwen zijn. :-)
En ik ook dus. :D

Maar ik weet niet hoe de anderen dat zien. Die willen misschien wel meer zekerheid.
pi_148781488
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:24 schreef RobinOok het volgende:
Ik denk dan aan geld overmaken en het over 1 of 2 of 3 jaar of zo terug krijgen.
Dit.
SpaarRente bij de Rabo is om te janken dus dat boeit mij niet zo.
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:27:48 #102
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148781540
Tussenwandje richting toilet / meterkast:



En de laatste wand ook gedaan:



Nu moet ik alleen nog overal de bovenste stukjes gaan plaatsen.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:32:26 #103
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148781704
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:24 schreef RobinOok het volgende:
Ik denk dan aan geld overmaken en het over 1 of 2 of 3 jaar of zo terug krijgen.
Mij lijkt 2% rente per jaar redelijk. Met jullie persoonlijke belofte dat ook als jullie failliet zouden gaan ik toch ooit mijn geld terug krijg. Al is het over 10 jaar.

Vast geen standaard regeling, maar zo had ik het bedacht.
Want ik had bedacht dat jullie wel te vertrouwen zijn. :-)
En ik ook dus. :D

Maar ik weet niet hoe de anderen dat zien. Die willen misschien wel meer zekerheid.
Dat kan ik mij heel goed voorstellen idd, dat anderen (die ons totaal niet kennen) wat meer zekerheid zouden willen. :Y

Jouw voorstel klinkt heel oké. Mijn ouders hebben feitelijk hetzelfde aangeboden, mocht het nodig zijn (alleen dan voor ¤ 1000).

Morgen financieel-nadenkdagje.

Het mooie is dat wij op zich geen vliegende haast hebben. Het pand is een jaar lang huurvrij. Maarreh, ik wil best graag af van al die tonnen meel in de keuken en de Rofco in de woonkamer. :') !
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148781810
Voor de kleine crownfund bedragen lijken goodies mij leuk :). Voor de grote investeerders zal dat wat anders liggen. Maar ik geloof dat jullie bijna 2 vestigingen zo kunnen openen :D.
pi_148781956
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:32 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Dat kan ik mij heel goed voorstellen idd, dat anderen (die ons totaal niet kennen) wat meer zekerheid zouden willen. :Y

Jouw voorstel klinkt heel oké. Mijn ouders hebben feitelijk hetzelfde aangeboden, mocht het nodig zijn (alleen dan voor ¤ 1000).

Morgen financieel-nadenkdagje.

Het mooie is dat wij op zich geen vliegende haast hebben. Het pand is een jaar lang huurvrij. Maarreh, ik wil best graag af van al die tonnen meel in de keuken en de Rofco in de woonkamer. :') !
Jaar lang vrij huren geeft ook de kans om snel wat omzet te realiseren en winst te draaien zodat je na dat jaar er van kunt leven... toch?
dag
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:40:13 #106
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_148782049
Je hebt al zoveel geld en tijd geďnvesteerd, hoe eerder je dat terug gaat beginnen te verdienen hoe beter. Ongeacht die huurvrije periode. Dat is gewoon common sense. Als je denkt binnen 3 maanden wel zelf dat geld op te kunnen hoesten (bijvoorbeeld door je vakantiegeld te offeren), alleen maar mooi, dan kun je ons sneller terug betalen en ben je weer leningvrij. Zo niet, dan nog is het goed dat je alvast aan de slag bent en inkomsten aan het genereren bent zonder dat je huur hoeft te betalen.

Het lijkt/voelt misschien wel alsof je geen geld verliest zolang je nog niet open bent, maar dat is niet waar.

[ Bericht 2% gewijzigd door RobinOok op 17-01-2015 18:45:16 ]
pi_148782172
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:11 schreef Isegrim het volgende:
Even voor de mensen die overwegen te investeren: denken jullie dan aan crowdfunding waar 'goodies' tegenover staan of denken jullie meer aan iets als een investeringskrediet / lening?
Ik kan me niet veel voorstellen bij 'goodies' die bruikbaar zijn om naar 200km verderop te sturen, maar als je een leuk voorstel hebt, zou ik ook dat prima vinden.
Ik heb geen groot bedrag, dus eigenlijk maakt het me niet veel uit. Ik wil ook wel aandelen, en dan dividend :D. En dan verkoop ik m'n aandelen voor een fortuin wanneer jullie een wereldomvattende
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:47:55 #108
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_148782335
quote:
14s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:43 schreef sigme het volgende:

[..]

Ik kan me niet veel voorstellen bij 'goodies' die bruikbaar zijn om naar 200km verderop te sturen, maar als je een leuk voorstel hebt, zou ik ook dat prima vinden.
Ik heb geen groot bedrag, dus eigenlijk maakt het me niet veel uit. Ik wil ook wel aandelen, en dan dividend :D. En dan verkoop ik m'n aandelen voor een fortuin wanneer jullie een wereldomvattende
Worden gezellige aandeelhoudersvergaderingen O+ Met verse broodjes natuurlijk :+
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:51:04 #109
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148782430
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:11 schreef Isegrim het volgende:
Even voor de mensen die overwegen te investeren: denken jullie dan aan crowdfunding waar 'goodies' tegenover staan of denken jullie meer aan iets als een investeringskrediet / lening?
Ik woon vrij ver van Rotjeknor vandaan dus brood gaat hem niet worden helaas.

Voor de rest sta ik voor veel opties open.
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:54:32 #110
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148782556
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:51 schreef Erasmo het volgende:

[..]

Ik woon vrij ver van Rotjeknor vandaan dus brood gaat hem niet worden helaas.

Voor de rest sta ik voor veel opties open.
Met jouw username heb ik altijd gedacht dat je Rotterdammer was. :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:55:13 #111
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148782580
quote:
14s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:43 schreef sigme het volgende:

[..]

Ik kan me niet veel voorstellen bij 'goodies' die bruikbaar zijn om naar 200km verderop te sturen, maar als je een leuk voorstel hebt, zou ik ook dat prima vinden.
Ik heb geen groot bedrag, dus eigenlijk maakt het me niet veel uit. Ik wil ook wel aandelen, en dan dividend :D. En dan verkoop ik m'n aandelen voor een fortuin wanneer jullie een wereldomvattende
Maar we willen het juist graag klein houden. ;(
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:56:54 #112
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148782638
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:40 schreef RobinOok het volgende:
Je hebt al zoveel geld en tijd geďnvesteerd, hoe eerder je dat terug gaat beginnen te verdienen hoe beter. Ongeacht die huurvrije periode. Dat is gewoon common sense. Als je denkt binnen 3 maanden wel zelf dat geld op te kunnen hoesten (bijvoorbeeld door je vakantiegeld te offeren), alleen maar mooi, dan kun je ons sneller terug betalen en ben je weer leningvrij. Zo niet, dan nog is het goed dat je alvast aan de slag bent en inkomsten aan het genereren bent zonder dat je huur hoeft te betalen.

Het lijkt/voelt misschien wel alsof je geen geld verliest zolang je nog niet open bent, maar dat is niet waar.
Je hebt natuurlijk helemaal gelijk. :Y Alleen zo werkt het in mijn hoofd niet. :') Wat dat betreft ben ik echt niet zakelijk genoeg ingesteld nog.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 18:57:58 #113
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148782680
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:54 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Met jouw username heb ik altijd gedacht dat je Rotterdammer was. :D
Gelukkig niet :D

Even terzijde, voor hoeveel broden zijn jullie bereid naar Vlaardingen te scooteren? Ik ken daar iemand die ik iedere week zie, en misschien ga ik wel wat rondvragen of er interesse is in mijn kenniskring.
  zaterdag 17 januari 2015 @ 19:00:18 #114
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148782771
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:34 schreef n0a het volgende:
Voor de kleine crownfund bedragen lijken goodies mij leuk :). Voor de grote investeerders zal dat wat anders liggen. Maar ik geloof dat jullie bijna 2 vestigingen zo kunnen openen :D.
Ho ho, niet zo snel! :D Ik vind het al zo eng allemaal! :'( :')
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 19:01:42 #115
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148782823
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:57 schreef Erasmo het volgende:

[..]

Gelukkig niet :D

Even terzijde, voor hoeveel broden zijn jullie bereid naar Vlaardingen te scooteren? Ik ken daar iemand die ik iedere week zie, en misschien ga ik wel wat rondvragen of er interesse is in mijn kenniskring.
Oh, dat hoeven er niet zoveel te zijn hoor. Hangt er mede vanaf wat voor bestellingen we die week nog meer hebben.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148782927
Ik zou best 50 euro willen crowdfunden en daar dan goodies voor terugkrijgen. Lijkt me hartstikke leuk. Een beetje korting op een cursus ofzo. Of een jaar lang een brood per maand. Als we die ophalen kopen we natuurlijk gelijk koekjes enzo dus dat is ook extra omzet :7

Als je iets leuks kunt verzinnen vind ik het prima. Dat hoeft dan echt de waarde van die 50 euro niet te matchen.
Spoilers!
pi_148783000
Wordt er ook bezorgd in zuid oost Drenthe? :o
Hier hebben we droge worst waar westerlingen alleen van kunnen dromen, maar brood.... :'(
  zaterdag 17 januari 2015 @ 19:07:26 #118
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148783041
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 19:06 schreef gargamelnl het volgende:
Wordt er ook bezorgd in zuid oost Drenthe? :o
Hier hebben we droge worst waar westerlingen alleen van kunnen dromen, maar brood.... :'(
Als jij de tijd en de benzine betaalt, kan alles! Wordt alleen een beetje duur brood. :+
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148783105
En die bezorgoptie 's avonds in ene pakket 's ochtends vanaf 8:30u af te halen op het postkantoor? Is dat iets wat zou kunnen werken?
dag
  zaterdag 17 januari 2015 @ 19:10:55 #120
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148783165
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 19:09 schreef Peter het volgende:
En die bezorgoptie 's avonds in ene pakket 's ochtends vanaf 8:30u af te halen op het postkantoor? Is dat iets wat zou kunnen werken?
Natuurlijk zou dat kunnen werken. Een webshop is ook iets wat we al wel bedacht hebben als optie naast het verkopen in het winkeltje. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148783207
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 19:07 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Als jij de tijd en de benzine betaalt, kan alles! Wordt alleen een beetje duur brood. :+
Af en toe moet ik naar de grote boze randstad :@ voor mijn werk. Lijkt me handiger om dan even langs te wippen voor een uber brood wanneer ik dit van te voren even aangeef? :Y
  zaterdag 17 januari 2015 @ 19:12:35 #122
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148783232
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 19:11 schreef gargamelnl het volgende:

[..]

Af en toe moet ik naar de grote boze randstad :@ voor mijn werk. Lijkt me handiger om dan even langs te wippen voor een uber brood wanneer ik dit van te voren even aangeef? :Y
Dat mag natuurlijk altijd. :Y ^O^
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148783288
Hoe komt het brood eigenlijk bij het restaurant van je zus in het hoge Noorden?

En loopt jullie contact met de biowinkel in de buurt nog goed?
Spoilers!
  zaterdag 17 januari 2015 @ 19:17:24 #124
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148783404
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 19:14 schreef Lucky_Strike het volgende:
Hoe komt het brood eigenlijk bij het restaurant van je zus in het hoge Noorden?
Per post. :D In de avond bakken, volgende ochtend verzenden. Het is dan iets meer dan 24u oud als zij het krijgt. Zij vriest het in en bakt het nog even kort voor het serveren.

quote:
En loopt jullie contact met de biowinkel in de buurt nog goed?
Jazeker! En er is ook contact gelegd met een andere biowinkel. Daarover later meer! :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 19:21:20 #125
1062 Tinkepink
Niet zeuren maar poetsen
pi_148783536
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:11 schreef Isegrim het volgende:
Even voor de mensen die overwegen te investeren: denken jullie dan aan crowdfunding waar 'goodies' tegenover staan of denken jullie meer aan iets als een investeringskrediet / lening?
Laatste. Maar wel op een manier dat het voor jullie ook leuk is ;)
Zie post van RobinOok.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
  zaterdag 17 januari 2015 @ 19:30:11 #126
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_148783833
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:56 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Je hebt natuurlijk helemaal gelijk. :Y Alleen zo werkt het in mijn hoofd niet. :') Wat dat betreft ben ik echt niet zakelijk genoeg ingesteld nog.
Neem het dan maar gewoon van me aan. :)
Hoe eerder open hoe beter.
Als je over 2 jaar zegt "je had ongelijk", dan scheld ik je de rente kwijt. :)
pi_148784077
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 19:30 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Neem het dan maar gewoon van me aan. :)
Hoe eerder open hoe beter.
Als je over 2 jaar zegt "je had ongelijk", dan scheld ik je de rente kwijt. :)
Dit.
  zaterdag 17 januari 2015 @ 19:39:51 #128
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148784221
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 19:30 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Neem het dan maar gewoon van me aan. :)
Hoe eerder open hoe beter.
Als je over 2 jaar zegt "je had ongelijk", dan scheld ik je de rente kwijt. :)
Ik geloof je meteen hoor. :Y Maar ik ben nogal dozig op dat vlak.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148785562
Ik kom het topic voor het eerst tegen vandaag. Heel veel succes! Ik kan helaas niet zomaar bedragen doneren, maar als hobbybakker geniet ik enorm van jullie avontuur.
pi_148787962
Lekker opgeschoten, ik hoor het wel als ik nodig ben, heb iets meer tijd tegenwoordig ^O^

Oh investeren, ik doe ook wel mee.
Voor laten we zeggen ergens tussen de 100-250 euro, dan kom ik af en toe wat brood halen en dan verrekenen jullie het daar maar mee.
Een soort debet rekening :D
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
pi_148791102
Als er geld nodig is wil ik ook wel meedoen hoor, maar volgens mij zijn jullie er allang als ik dit zo lees. _O-

Wat kost een beetje brood bij jullie trouwens?

En het verbouwen vordert aardig zo te zien!
pi_148791545
ik wil gokken ik wil gokken!

ik denk dat het goedkoopste 'normale' brood 2 euro en 75 cent is.
  zaterdag 17 januari 2015 @ 22:51:56 #133
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148791583
quote:
2s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 21:25 schreef junkiexp het volgende:
Lekker opgeschoten, ik hoor het wel als ik nodig ben, heb iets meer tijd tegenwoordig ^O^
Ik geef gauw een gil voor de elektra en CV! *O*

quote:
Oh investeren, ik doe ook wel mee.
Voor laten we zeggen ergens tussen de 100-250 euro, dan kom ik af en toe wat brood halen en dan verrekenen jullie het daar maar mee.
Een soort debet rekening :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 22:54:12 #134
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148791672
Goedkoopste brood is 3 euro. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148791724
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 22:54 schreef Isegrim het volgende:
Goedkoopste brood is 3 euro. :)
da's ook geen psychologisch verantwoorde prijs zeg -O-
pi_148791785
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 22:55 schreef SuperFood het volgende:

[..]

da's ook geen psychologisch verantwoorde prijs zeg -O-
2,95 euro stuk beter heb ik bij mijn opleiding geleerd ;)
pi_148791983
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 18:56 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Je hebt natuurlijk helemaal gelijk. :Y Alleen zo werkt het in mijn hoofd niet. :') Wat dat betreft ben ik echt niet zakelijk genoeg ingesteld nog.
Tuurlijk wel, anders was je toch nooit begonnen hieraan ;)

Eke dag omzet zonder huur is geweldig. Weinig onkosten en dus max winst tov de omzet. Lekker alvast sparen voor straks als wel de huur er is en door het open zijn (al is het maar 2-3 dagen) je reputatie vestigen. Beginperiode is vaak de rustigste periode, dus als je dan zonder weinig kosten zit is dat echt een geweldige start.

Vind het leuk om te volgen. Jullie zijn maar stoer bezig! En dan al die mensen die ook nog willen investeren, hoe gaaf!
  zaterdag 17 januari 2015 @ 23:07:02 #138
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148792104
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 22:57 schreef NedKelly het volgende:

[..]

2,95 euro stuk beter heb ik bij mijn opleiding geleerd ;)
Alleen niet zo handig bij scooterbezorging qua wisselgeld enzulks. :P
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148792195
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:07 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Alleen niet zo handig bij scooterbezorging qua wisselgeld enzulks. :P
met de winkel hoef je die 5 cent benzine niet te rekenen... :P
  zaterdag 17 januari 2015 @ 23:10:05 #140
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148792219
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:03 schreef NedKelly het volgende:

[..]

Tuurlijk wel, anders was je toch nooit begonnen hieraan ;)

Eke dag omzet zonder huur is geweldig. Weinig onkosten en dus max winst tov de omzet. Lekker alvast sparen voor straks als wel de huur er is en door het open zijn (al is het maar 2-3 dagen) je reputatie vestigen. Beginperiode is vaak de rustigste periode, dus als je dan zonder weinig kosten zit is dat echt een geweldige start.

Vind het leuk om te volgen. Jullie zijn maar stoer bezig! En dan al die mensen die ook nog willen investeren, hoe gaaf!
Dat is ook heel erg gaaf. Vooral dat mensen erin geloven! ^O^ *O*

Het idee is inderdaad ook de eerste tijd 2-3 dagen open te gaan. Dan is alle winst de eerste maanden 'extra' en kunnen we er een beetje in groeien. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148792221
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:07 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Alleen niet zo handig bij scooterbezorging qua wisselgeld enzulks. :P
Ja dacht al dat dat de reden was best logisch.
In je winkel is het echter echt wel handiger. Blijkt uit allerlei onderzoeken. Die 5 cent voelt voor de meeste mensen gewoon echt een stuk goedkoper. Want 2 ipv 3 euro. Dat het maar om eigenlijk 5 cent gaat, zo wordt het blijkbaar niet gevoeld.
  zaterdag 17 januari 2015 @ 23:12:16 #142
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148792284
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:09 schreef Oceanonix het volgende:

[..]

met de winkel hoef je die 5 cent benzine niet te rekenen... :P
Komt dat mooi uit! :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 17 januari 2015 @ 23:13:31 #143
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148792327
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:10 schreef NedKelly het volgende:

[..]

Ja dacht al dat dat de reden was best logisch.
In je winkel is het echter echt wel handiger. Blijkt uit allerlei onderzoeken. Die 5 cent voelt voor de meeste mensen gewoon echt een stuk goedkoper. Want 2 ipv 3 euro. Dat het maar om eigenlijk 5 cent gaat, zo wordt het blijkbaar niet gevoeld.
Ik weet het. Ik vind het absurd en bij mij werkt het echt niet zo, maar ik weet dat het bij de meeste mensen wel zo werkt. Ik weet alleen niet of dat in deze productgroep ook zo werkt.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148792340
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:07 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Alleen niet zo handig bij scooterbezorging qua wisselgeld enzulks. :P
vind ik commercieel gezien niet zo'n zwaarwegend argument. anyways :)
pi_148792515
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:13 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Ik weet het. Ik vind het absurd en bij mij werkt het echt niet zo, maar ik weet dat het bij de meeste mensen wel zo werkt. Ik weet alleen niet of dat in deze productgroep ook zo werkt.
bij mij werkt het ook niet zo en ik moet er vaak om lachen dat het wel zo werkt.
Maar het het werkt vanaf kleine bedragen tot aan grote (huizenprijzen). Er zijn bedrijven die vanwege verlaging met 1 of 5 ct de verkoop van het artikel zien stijgen.

De Hollandse Eenheid Maatschappij Amsterdam is er vooral heel bekend mee geworden dacht ik met die 99 ct prijzen van vroeger.
  zaterdag 17 januari 2015 @ 23:24:28 #146
303405 megamandy
KAME-HAMEE-HAAAA
pi_148792660
Ben al een aantal maanden een lurker, geweldig initiatief!

quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:13 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Ik weet het. Ik vind het absurd en bij mij werkt het echt niet zo, maar ik weet dat het bij de meeste mensen wel zo werkt. Ik weet alleen niet of dat in deze productgroep ook zo werkt.
Ligt inderdaad aan je doelgroep. Bij kleding is het bijvoorbeeld zo dat bij high-end merken alleen maar afgeronde prijzen zijn omdat die mensen voor kwaliteit kiezen en niet op de prijs letten. Dit is denk ik te vergelijken met jullie product :)

quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:19 schreef NedKelly het volgende:

[..]

bij mij werkt het ook niet zo en ik moet er vaak om lachen dat het wel zo werkt.
Maar het het werkt vanaf kleine bedragen tot aan grote (huizenprijzen). Er zijn bedrijven die vanwege verlaging met 1 of 5 ct de verkoop van het artikel zien stijgen.

De Hollandse Eenheid Maatschappij Amsterdam is er vooral heel bekend mee geworden dacht ik met die 99 ct prijzen van vroeger.
HEMA heeft juist geen 0,99 prijzen ;) eenheidsprijzen zijn 25 / 50 / 75 / 00.
吴 曼 迪
pi_148792710
quote:
17s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:24 schreef megamandy het volgende:
Ben al een aantal maanden een lurker, geweldig initiatief!

[..]

Ligt inderdaad aan je doelgroep. Bij kleding is het bijvoorbeeld zo dat bij high-end merken alleen maar afgeronde prijzen zijn omdat die mensen voor kwaliteit kiezen en niet op de prijs letten. Dit is denk ik te vergelijken met jullie product :)

[..]

HEMA heeft juist geen 0,99 prijzen ;) eenheidsprijzen zijn 25 / 50 / 75 / 00.
Oei, toch vroeger alles 1 gulden :@ (laat, had geen zin om op te zoeken). Thanks!
  zaterdag 17 januari 2015 @ 23:46:52 #148
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148793288
quote:
17s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:24 schreef megamandy het volgende:
Ben al een aantal maanden een lurker, geweldig initiatief!
Zo leuk, dat andere mensen het zo tof vinden. :D


quote:
Ligt inderdaad aan je doelgroep. Bij kleding is het bijvoorbeeld zo dat bij high-end merken alleen maar afgeronde prijzen zijn omdat die mensen voor kwaliteit kiezen en niet op de prijs letten. Dit is denk ik te vergelijken met jullie product :)
Daar doelde ik een beetje op inderdaad. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148793553
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:46 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Zo leuk, dat andere mensen het zo tof vinden. :D

het is gewoon een ontzettend leuk project en daarnaast zijn echte bakkers helaas aan het uitsterven (alhoewel sommige turkse bakkers volgens mij nog wel redelijk 'puur' produceren). ^O^
pi_148793638
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:46 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Zo leuk, dat andere mensen het zo tof vinden. :D

[..]

Daar doelde ik een beetje op inderdaad. :Y
Hebben jullie wel ideeën om mensen te verleiden iets extra's er bij te kopen?
Klantenkaart of 'bij besteding van 10,- of meer, 50% korting op vers gebakken koekjes', '4 broden voor 11,-', 'spaar voor een vershoudtas van bakker XXX' dat soort dingen?
dag
  zaterdag 17 januari 2015 @ 23:59:02 #152
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148793674
Snao wel dat je gewoon ronde prijzen doet qua doelgroep. Je komt sowieso niet voor een cheapo halfje wit bij jullie.

Grapje modus on
Je kunt ook nog aan het nespresso prijs model denken, exclusief houden en ¤15,- per brood rekenen. Het wordt dan verpakt in een apart papieren tasje met een mooie strik om het brood en een persoonlijke boodschap erbij.
Maar dat mensen wel een hapje boterham kunnen proeven in de winkel met een barretje en Jeroen die heel sjiek bedient met een kanten hoedje op en een muzakje op de achtergrond :Y
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  zaterdag 17 januari 2015 @ 23:59:45 #153
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148793696
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:55 schreef SuperFood het volgende:

[..]

het is gewoon een ontzettend leuk project en daarnaast zijn echte bakkers helaas aan het uitsterven (alhoewel sommige turkse bakkers volgens mij nog wel redelijk 'puur' produceren). ^O^
Ja klopt, maar compleet andere producten en compleet andere doelgroep natuurlijk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_148793707
mensen zijn stom op onbewust vlak. het werkt dus waarom zou je het niet doen.
pi_148793779
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:59 schreef Molo het volgende:

[..]

Ja klopt, maar compleet andere producten en compleet andere doelgroep natuurlijk
veel overeenkomsten :) zeker bij gebrek aan echte bakkers. ik zou wel langsgaan had het in de buurt gezeten. lekker eten mag wat meer kosten ;)
  zondag 18 januari 2015 @ 00:05:13 #156
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148793851
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:58 schreef Peter het volgende:

[..]

Hebben jullie wel ideeën om mensen te verleiden iets extra's er bij te kopen?
Klantenkaart of 'bij besteding van 10,- of meer, 50% korting op vers gebakken koekjes', '4 broden voor 11,-', 'spaar voor een vershoudtas van bakker XXX' dat soort dingen?
Ja, zeker wel, over dat soort dingen denken we regelmatig na. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 00:06:29 #157
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148793879
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 00:02 schreef SuperFood het volgende:

[..]

veel overeenkomsten :) zeker bij gebrek aan echte bakkers. ik zou wel langsgaan had het in de buurt gezeten. lekker eten mag wat meer kosten ;)
Bij Turkse bakkers moet het juist zo goedkoop mogelijk. Ook prima natuurlijk, maar is anders dan dit concept
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  zondag 18 januari 2015 @ 00:06:43 #158
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148793885
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 23:59 schreef Molo het volgende:
Snao wel dat je gewoon ronde prijzen doet qua doelgroep. Je komt sowieso niet voor een cheapo halfje wit bij jullie.

Grapje modus on
Je kunt ook nog aan het nespresso prijs model denken, exclusief houden en ¤15,- per brood rekenen. Het wordt dan verpakt in een apart papieren tasje met een mooie strik om het brood en een persoonlijke boodschap erbij.
Maar dat mensen wel een hapje boterham kunnen proeven in de winkel met een barretje en Jeroen die heel sjiek bedient met een kanten hoedje op en een muzakje op de achtergrond :Y
:D Nespresso doet me altijd aan een soort sekte denken. Die winkels zijn ronduit eng. :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148793900
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 00:06 schreef Molo het volgende:

[..]

Bij Turkse bakkers moet het juist zo goedkoop mogelijk. Ook prima natuurlijk, maar is anders dan dit concept
mhhh nooit zo in verdiept eigenlijk. ik kan je verzekeren dat het iig lekkerder is dan welk brood van de ah dan ook ^O^
  zondag 18 januari 2015 @ 00:07:37 #160
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148793912
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 00:06 schreef Isegrim het volgende:

[..]

:D Nespresso doet me altijd aan een soort sekte denken. Die winkels zijn ronduit eng. :D
Broodsekte O+

Dawn of the bread O+
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  zondag 18 januari 2015 @ 00:08:29 #161
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148793940
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 00:07 schreef SuperFood het volgende:

[..]

mhhh nooit zo in verdiept eigenlijk. ik kan je verzekeren dat het iig lekkerder is dan welk brood van de ah dan ook ^O^
Dat ben ik niet per se met je eens.
Maar ik vind het ook gewoon niet vergelijkbaar
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_148793978
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 00:08 schreef Molo het volgende:

[..]

Dat ben ik niet per se met je eens.
Maar ik vind het ook gewoon niet vergelijkbaar
hoeft ook niet, smaken verschillen ^O^
pi_148794068
ow en ze hebben geen zuurdesem brood - iets wat ik echt kapot lekker vind ;( haal nog wel eens bij eko direct of hoe die biologische supermarkt ook heet. maar een bakker die dat heeft _O_

ooit eens bij een bakker gevraagd waar de reactie was; zuurdesem? wat is dat :?

:')
pi_148799130
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 00:06 schreef Isegrim het volgende:

[..]

:D Nespresso doet me altijd aan een soort sekte denken. Die winkels zijn ronduit eng. :D
Je bent niet de enige die er zo over denkt:

  zondag 18 januari 2015 @ 10:20:24 #165
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148799303
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 00:05 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Ja, zeker wel, over dat soort dingen denken we regelmatig na. :Y
Wat dacht je eventueel van een knipkaart. Bij iedere komst een stempel en na x stempels een gratis basisbrood. Nederland is toch spaarland :P

quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 00:13 schreef SuperFood het volgende:
ow en ze hebben geen zuurdesem brood - iets wat ik echt kapot lekker vind ;( haal nog wel eens bij eko direct of hoe die biologische supermarkt ook heet. maar een bakker die dat heeft _O_

ooit eens bij een bakker gevraagd waar de reactie was; zuurdesem? wat is dat :?

:')
Tijd om een nieuwe bakker te zoeken dan :P
pi_148799318
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 00:13 schreef SuperFood het volgende:
ooit eens bij een bakker gevraagd waar de reactie was; zuurdesem? wat is dat :?

:')
je vroeg het aan het winkelmeisje van 16?
pi_148799350
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:22 schreef computergirl het volgende:

[..]

je vroeg het aan het winkelmeisje van 16?
was oudere vrouw die achter de toonbank stond. ik vind dat als je op die leeftijd bij een bakker staat je MINSTENS mag weten WAT zuurdesem brood is. minstens. dat is precies de makke van de nederlandse bakkers - ze leveren gewoon ongeveer hetzelfde wat de supermarkten leveren en doen alsof ze iets speciaals te bieden hebben.
pi_148799402
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:25 schreef SuperFood het volgende:

[..]

was oudere vrouw die achter de toonbank stond. ik vind dat als je op die leeftijd bij een bakker staat je MINSTENS mag weten WAT zuurdesem brood is.
vind ik onzin. Iemand die (waarschijnlijk tegen minimum loon) brood in de snijmachine gooit en in een zakje doet heeft geen bakkerskennis nodig.
pi_148799434
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:27 schreef computergirl het volgende:

[..]

vind ik onzin. Iemand die (waarschijnlijk tegen minimum loon) brood in de snijmachine gooit en in een zakje doet heeft geen bakkerskennis nodig.
ik vind dat als je een bakker binnenloopt en je vraagt naar een specifiek soort brood en je krijgt als antwoord dat ze het niet kennen, het in het geval van zuurdesem de bakker kwalificeert om de naam bakker nog te gebruiken. }:|
pi_148799447
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:30 schreef SuperFood het volgende:

[..]

ik vind dat als je een bakker binnenloopt en je vraagt naar een specifiek soort brood en je krijgt als antwoord dat ze het niet kennen, het in het geval van zuurdesem de bakker kwalificeert om de naam bakker nog te gebruiken. }:|
die vrouw was dus de bakker niet 8)7
pi_148799458
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:30 schreef computergirl het volgende:

[..]

die vrouw was dus de bakker niet 8)7
dat is een aanname. i don't care.
  zondag 18 januari 2015 @ 10:32:10 #172
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148799464
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:20 schreef Erasmo het volgende:

[..]

Wat dacht je eventueel van een knipkaart. Bij iedere komst een stempel en na x stempels een gratis basisbrood. Nederland is toch spaarland :P
Helaas wel, ik haat zegeltjes enzulks. :D Maar zoiets zat ik aan te denken inderdaad, een stempelkaart. :Y En we willen ook graag met linnen statiegeldtasjes gaan werken (bedrukt natuurlijk!) die mensen altijd weer kunnen inleveren voor een nieuwe als hij stuk gaat.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 10:32:34 #173
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148799471
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:27 schreef computergirl het volgende:

[..]

vind ik onzin. Iemand die (waarschijnlijk tegen minimum loon) brood in de snijmachine gooit en in een zakje doet heeft geen bakkerskennis nodig.
Personeel dat niet weet wat ze verkopen verwacht ik in een supermarkt, niet in een speciaalzaak.
pi_148799518
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:32 schreef Erasmo het volgende:

[..]

Personeel dat niet weet wat ze verkopen verwacht ik in een supermarkt, niet in een speciaalzaak.
Het was een bakkerswinkel. Ze verkochten toch ook geen zuurdesem, waarom moet ze het dan kennen? Ik heb moeite met elitair gedoe en dedain
pi_148799548
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:35 schreef computergirl het volgende:

[..]

Het was een bakkerswinkel. Ze verkochten toch ook geen zuurdesem, waarom moet ze het dan kennen? Ik heb moeite met elitair gedoe en dedain
ik heb het wel op met mensen die een vak uitoefenen, zich daarin verdiepen en klantenservice hoog in het vaandel hebben staan. vakmensen - samengevat. dat jij dat elitair gedoe en dedain vindt, begrijp ik geen hol van.
  zondag 18 januari 2015 @ 10:40:18 #176
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148799581
Mag het weer on topic mensen?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_148799594
graag.
  zondag 18 januari 2015 @ 11:41:53 #178
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_148800550
quote:
10s.gif Op zondag 18 januari 2015 10:06 schreef Fixers het volgende:

[..]

Je bent niet de enige die er zo over denkt:

Geweldig!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 18 januari 2015 @ 17:29:04 #179
57571 -Mellow-
Hobo on the loose
pi_148811627
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 14:18 schreef Tinkepink het volgende:

[..]

Neem aan dat het geen geven is. ;) Mocht je de voorkeur hebben voor een investeerder voor de andere 1500 euro, wil ik jullie wel steunen LHO en isegrim.
Ik heb anders erg veel crowdfunding projecten gezien waarbij gedoneerd werd. Wat voor de een erg veel is, kan de ander best missen.

Maar hoe dan ook, wat Robin voorstelt vind ik alsnog erg gul.
Erg leuk iig dat het enthousiasme hier zo groot is. :Y
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
  zondag 18 januari 2015 @ 17:36:44 #180
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148811876
Okee, even alles op een rijtje:

Dit moet er minimaal nog gebeuren aan het pand om het te kunnen inrichten:

SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
En dit is wat er minimaal nodig is aan inventaris:
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Alles bij elkaar dus
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
In bovenstaande heb ik nog geen rekening gehouden met de aanschaf van een tweede (laat staan derde) Rofco. Het idee zou zijn om die in de eerste maanden bij elkaar te gaan bakken / workshoppen.

SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
'Tekort' op dit moment als we op korte termijn open zouden willen:
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ik laat dan even buiten beschouwing wat er zoal binnenkomt, want we storten beide maandelijks een deel van ons salaris door naar de zakelijke rekening én we verkopen natuurlijk ook nog brood. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 17:40:56 #181
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148812002
Steigerhouten balie en tafel kunnen véél goedkoper.
  zondag 18 januari 2015 @ 17:42:50 #182
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148812058
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 17:40 schreef Erasmo het volgende:
Steigerhouten balie en tafel kunnen véél goedkoper.
Gaat wel om een heule brede balie en een heule grote tafel, maar prijzen komen van http://www.steigerhoutenmeubelshop.nl.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148812180
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 17:42 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Gaat wel om een heule brede balie en een heule grote tafel, maar prijzen komen van http://www.steigerhoutenmeubelshop.nl.
Kijk eens bij faillisementsveilingen. deze bijvoorbeeld: https://www.bva-auctions.com/auction/category/12187
dag
  zondag 18 januari 2015 @ 17:47:31 #184
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148812205
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 17:46 schreef Peter het volgende:

[..]

Kijk eens bij faillisementsveilingen. deze bijvoorbeeld: https://www.bva-auctions.com/auction/category/12187
Doen we ook wel, maar lijkt vaak goedkoper dan het is, door de bijkomende kosten.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148812285
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 17:47 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Doen we ook wel, maar lijkt vaak goedkoper dan het is, door de bijkomende kosten.
Dat klopt zeker ( + 21% btw , + 16% opgeld + 21% btw over het opgeld..)
dag
pi_148812538
wat wordt jullie beoogde productie in het begin ongeveer?
  zondag 18 januari 2015 @ 18:03:26 #187
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148812653
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 17:59 schreef SuperFood het volgende:
wat wordt jullie beoogde productie in het begin ongeveer?
In het begin willen we twee dagen per week open. Nog niet te veel reclame; rustig beginnen. Zeg met twee dagen open 150-200 broden per week?
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148812666
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:03 schreef Isegrim het volgende:

[..]

In het begin willen we twee dagen per week open. Nog niet te veel reclame; rustig beginnen. Zeg met twee dagen open 150-200 broden per week?
misschien proberen restaurants te porren. zijn fijne klanten :P
  zondag 18 januari 2015 @ 18:04:45 #189
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148812679
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:04 schreef SuperFood het volgende:

[..]

misschien proberen restaurants te porren. zijn fijne klanten :P
Wordt al aan gewerkt. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 18:08:10 #190
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148812751
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 17:46 schreef Peter het volgende:

[..]

Kijk eens bij faillisementsveilingen. deze bijvoorbeeld: https://www.bva-auctions.com/auction/category/12187
Deze is ook goed: www.veilingdeurwaarder.nl Zijn veilingen van de belastingdienst.
  zondag 18 januari 2015 @ 18:11:52 #191
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148812851
En een paar honderd meter hier verderop zit Bouter & Kok, horeca nonfood-handel, hebben ook tweedehands.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148812907
Bij deze ook al geďnformeerd? http://www.steigerhout.nu
Zit in Naaldwijk en wat dichterbij dan die andere.
  zondag 18 januari 2015 @ 18:16:40 #193
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148813000
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:13 schreef n0a het volgende:
Bij deze ook al geďnformeerd? http://www.steigerhout.nu
Zit in Naaldwijk en wat dichterbij dan die andere.
Ik zal ze eens mailen, dank! :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 18:18:28 #194
242204 YskaFredriksson
Vitamientjes zijn je vriendjes
pi_148813052
Ik stuur je even een tip in de pm mbt tot steigerhout meubilair op maat. Ik vind hem namelijk veel te goedkoop maar hij is wel echt goed en het is ook zijn bedrijf met sinds december ook een eigen winkel ;)

Tof topic trouwens! Ik volg jullie al op facebook :)
Attentie attentie letten wij even op... [kerst] Creatieve FOK!kers voor een fijne kerst voor FOK!kers
  zondag 18 januari 2015 @ 18:21:25 #195
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148813130
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:18 schreef YskaFredriksson het volgende:
Ik stuur je even een tip in de pm mbt tot steigerhout meubilair op maat. Ik vind hem namelijk veel te goedkoop maar hij is wel echt goed en het is ook zijn bedrijf met sinds december ook een eigen winkel ;)

Tof topic trouwens! Ik volg jullie al op facebook :)
^O^
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148813234
stomme vraag waarschijnlijk maar er zijn vast mensen die hun brood gesneden willen hebben. :P
  zondag 18 januari 2015 @ 18:26:18 #197
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148813293
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:24 schreef SuperFood het volgende:
stomme vraag waarschijnlijk maar er zijn vast mensen die hun brood gesneden willen hebben. :P
Ja, helaas wel. :P Maar dat doen we vooralsnog met de hand. Deze broden zijn niet zo geschikt voor snijmachines...
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148813349
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:26 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Ja, helaas wel. :P Maar dat doen we vooralsnog met de hand. Deze broden zijn niet zo geschikt voor snijmachines...
voorraadje van die broodmessen die je zo goed vond inslaan - bijverkoop :P

vooralsnog met de hand - er bestaan dus wel machines voor? (die dan gezien je verhaal wel extra prijzig zullen zijn :+)
pi_148813570
ah al wat gevonden. ziet er chique uit :D (en duur maar worden geen prijzen genoemd)
  zondag 18 januari 2015 @ 18:37:33 #200
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148813672
Voor een paar honderd euro heb je een tweedehands snijmachine. Maar we verwachten dat zo'n ding ons brood verneukt. We zouden eigenlijk ergens een keer een brood door een machine moeten halen. :D Luc van Tilburg Sourdough doet het met de hand.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 18:42:25 #202
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148813819
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:27 schreef SuperFood het volgende:

[..]

voorraadje van die broodmessen die je zo goed vond inslaan - bijverkoop :P
Dat plan hadden we ook al trouwens. Net als dat we bijvoorbeeld jam willen gaan verkopen van een buurman die een jambedrijfje heeft. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 18:43:52 #203
255392 De_Taartjesfee
Hoardin' like a hoarder
pi_148813856
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:16 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Ik zal ze eens mailen, dank! :)
Moet je doen ;) Ze hebben veel ervaring met winkelinrichtingen op maat :)

Bedankt voor het tippen n0a :)

[ Bericht 3% gewijzigd door De_Taartjesfee op 18-01-2015 18:50:55 ]
I`m not weird. I`m limited edition.
pi_148813920
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:42 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Dat plan hadden we ook al trouwens. Net als dat we bijvoorbeeld jam willen gaan verkopen van een buurman die een jambedrijfje heeft. :)
rotterdamse honing oO<
  zondag 18 januari 2015 @ 18:50:02 #206
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148814038
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:37 schreef Isegrim het volgende:
Voor een paar honderd euro heb je een tweedehands snijmachine. Maar we verwachten dat zo'n ding ons brood verneukt. We zouden eigenlijk ergens een keer een brood door een machine moeten halen. :D Luc van Tilburg Sourdough doet het met de hand.
Je hebt van die verstekmallen om brood mee te snijden.
  zondag 18 januari 2015 @ 18:53:32 #207
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148814169
Ik ben (=we zijn) wel een beetje in dubio nu. Ik zou best willen ingaan op het aanbod van RobinOok plus dat van mijn ouders (= rentevrij). Qua bedrag liever niet meer dan dat, ik leen eigenlijk liever niet dan wel. En dan zou er daarnaast
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Maar dan is de vraag - wat is het exacte doel? Vanaf eind maart twee dagen per week open plus eens per maand workshop geven? Ik noem maar iets. En is dat bedrag dan ook haalbaar?

Ergens voelt het veiliger om gewoon te wachten tot eind mei en het helemaal op eigen kracht te doen, ik vind het allemaal nogal spannend zeg maar.

LHO vindt Kickstarter 'gedoe' en zou liever met individuen overeenkomsten sluiten (beetje zoals wat JunkieXP aangeeft), alleen dan is je publiek veel beperkter. Met Kickstarter kunnen we het ook gewoon via onze FB-pagina delen etc.

Ik hoor graag wat men hier in het topic allemaal denkt hierover. :) Ben nu nog een beetje hardop aan het nadenken.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 18:54:01 #208
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148814184
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148814331
kickstarter lijkt me ook een hoop gedoe, aan de andere kant als je 'investeerders' uit de buurt weet te activeren om voor 20 euro brood 'vooruit' te kopen levert het wel commitment op vanuit je doelgroep. dat zou een overweging kunnen zijn om het te doen.

ik persoonlijk zou voor de goedkope opties gaan. een vloer is niet relevant in dit stadium. als je gaat kijken hoe je het wilt hebben (vloer, plafond, oven, menger, wat ever) vind je altijd van alles en nog wat (en hoe mooier hoe duurder) maar per saldo zal de huidige vloer met wat lichte opknap acties ook wel voldoen als ik het goed las? ik geloof in lenen als het echt nodig is en ik zie de noodzaak hier niet zo. of misschien heb ik een deel gemist. iig my 2 cents :P
pi_148814422
ow ja maar wel zo rap mogelijk beginnen he. dat dan weer wel :P
  zondag 18 januari 2015 @ 19:01:51 #211
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_148814430
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 18:53 schreef Isegrim het volgende:
Ik ben (=we zijn) wel een beetje in dubio nu. Ik zou best willen ingaan op het aanbod van RobinOok plus dat van mijn ouders (= rentevrij). Qua bedrag liever niet meer dan dat, ik leen eigenlijk liever niet dan wel. En dan zou er daarnaast
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Maar dan is de vraag - wat is het exacte doel? Vanaf eind maart twee dagen per week open plus eens per maand workshop geven? Ik noem maar iets. En is dat bedrag dan ook haalbaar?

Ergens voelt het veiliger om gewoon te wachten tot eind mei en het helemaal op eigen kracht te doen, ik vind het allemaal nogal spannend zeg maar.

LHO vindt Kickstarter 'gedoe' en zou liever met individuen overeenkomsten sluiten (beetje zoals wat JunkieXP aangeeft), alleen dan is je publiek veel beperkter. Met Kickstarter kunnen we het ook gewoon via onze FB-pagina delen etc.

Ik hoor graag wat men hier in het topic allemaal denkt hierover. :) Ben nu nog een beetje hardop aan het nadenken.
Met alleen het geld van Robin en mij kun je denk ik al een maand oid eerder open.
pi_148814638
ik las net dat de vloer sowieso niet bij het bedrag zat. my bad.
pi_148814639
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 17:42 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Gaat wel om een heule brede balie en een heule grote tafel, maar prijzen komen van http://www.steigerhoutenmeubelshop.nl.
Op de Berkelselaan vlakbij café Doen woont iemand die steigerhouten spullen maakt. Ik weet zijn naam alleen niet meer, maar kan ik nog wel uitzoeken als je die info wil. Hij heeft ook die banken die bij Doen buiten staan/stonden gemaakt.
pi_148814791
zeg zomaar een optie misschien - kun je niet kijken of je bij de handel waar je je keukenspullen gaat halen er 1 koopt en de rest een tijd op 'bruikleen' krijgt (misschien tegen vergoeding)? als het een zaak is die tweedehands verkoopt heb je best kans dat ze erin mee willen. scheelt je een redelijk bedrag wat je anders NU zou moeten hebben en zo eenvoudig kan verplaatsen naar de toekomst. voor de leverancier is het risico beperkt (hij is immers nog eigenaar van de goederen) en het voordeel is dat ie dan 1 klant heeft voor in totaal een redelijk bedrag. zomaar een idee.
  zondag 18 januari 2015 @ 19:25:54 #215
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148815225
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 19:07 schreef NedKelly het volgende:

[..]

Op de Berkelselaan vlakbij café Doen woont iemand die steigerhouten spullen maakt. Ik weet zijn naam alleen niet meer, maar kan ik nog wel uitzoeken als je die info wil. Hij heeft ook die banken die bij Doen buiten staan/stonden gemaakt.
Mag je zeker uitzoeken. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148815272
wat is je relatie met dat tilburgse sourdough? helpt hij jullie ook wat op weg?
  zondag 18 januari 2015 @ 19:34:19 #217
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_148815460
Ik zou niet weten wat ik jullie moet adviseren, het zijn moeilijke keuzes.

Kickstarter kan echter wel een heel grote kans zijn. Ik weet niet precies hoeveel administratieve rompslomp er aan vastzit maar de communicatie naar je backers kan je natuurlijk zo gek maken als je wilt. Veel meer dan een paar emailupdates (die je knipt en plakt uit dit topic ;) ), een uitnodiging voor de opening en een bon voor 2 broden per gedoneerd tientje ofzo hoeft het niet te zijn toch?
Spoilers!
  zondag 18 januari 2015 @ 19:50:37 #218
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148815961
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 19:27 schreef SuperFood het volgende:
wat is je relatie met dat tilburgse sourdough? helpt hij jullie ook wat op weg?
Helemaal niets op zich, maar zijn concept is vergelijkbaar en we zijn een keer bij hem wezen kijken. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148816162
Ik gooi graag via Kickstarter een klein beetje geld jullie kant op als donatie, en daar hoef ik niet eens gratis broden voor terug. Die kom ik wel kopen als jullie open zijn. :)
Let me see you stripped down to the bone
pi_148816259
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 19:55 schreef minilot het volgende:
Ik gooi graag via Kickstarter een klein beetje geld jullie kant op als donatie, en daar hoef ik niet eens gratis broden voor terug. Die kom ik wel kopen als jullie open zijn. :)
Precies, hier ook dit idee.
Met een meidenkwartet
pi_148817007
http://www.kickstarter.com

nou kicken maar :D
  zondag 18 januari 2015 @ 20:25:49 #222
12902 pmponer
One Punch is enough
pi_148817570
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 19:17 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Per post. :D In de avond bakken, volgende ochtend verzenden. Het is dan iets meer dan 24u oud als zij het krijgt. Zij vriest het in en bakt het nog even kort voor het serveren.

[..]

Jazeker! En er is ook contact gelegd met een andere biowinkel. Daarover later meer! :)
Waar heeft je zus een restaurant (welk).... Kan ik misschien toch jullie brood eens proeven ;)
Drop you like an ill, bad habit
pi_148817617
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:14 schreef SuperFood het volgende:
http://www.kickstarter.com

nou kicken maar :D
Maar 1 succesvolle food-kickstarter in Rotterdam.. https://www.kickstarter.c(...)y_page&woe_id=733075

Je moet het wel echt van je eigen netwerk hebben om investeerders te vinden..
dag
  zondag 18 januari 2015 @ 20:28:25 #224
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148817710
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:26 schreef Peter het volgende:

[..]

Maar 1 succesvolle food-kickstarter in Rotterdam.. https://www.kickstarter.c(...)y_page&woe_id=733075

Je moet het wel echt van je eigen netwerk hebben om investeerders te vinden..
Nog een bekende ook. :) We komen regelmatig bij hem voor zijn heerlijke Indo-kooksels. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148817722
De vloer, is dat ook iets wat je als de winkel open is nog zou aanpakken?

ik weet niet hoe praktisch de huidige vloer in het echt nog is. maar het zou zonde zijn als je na een tijd merkt dat de vloer toch niet zo geweldig is.

quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:26 schreef Peter het volgende:

[..]

Maar 1 succesvolle food-kickstarter in Rotterdam.. https://www.kickstarter.c(...)y_page&woe_id=733075

Je moet het wel echt van je eigen netwerk hebben om investeerders te vinden..
Fok! als netwerk :)
  zondag 18 januari 2015 @ 20:29:03 #226
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148817744
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:25 schreef pmponer het volgende:

[..]

Waar heeft je zus een restaurant (welk).... Kan ik misschien toch jullie brood eens proeven ;)
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148817758
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:28 schreef Elleska het volgende:
De vloer, is dat ook iets wat je als de winkel open is nog zou aanpakken?

ik weet niet hoe praktisch de huidige vloer in het echt nog is. maar het zou zonde zijn als je na een tijd merkt dat de vloer toch niet zo geweldig is.

[..]

Fok! als netwerk :)
Dat is wel een beetje het dilemma natuurlijk. Een vloer aanpakken als de boel is ingericht doe je niet zomaar.
pi_148817785
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:28 schreef Elleska het volgende:
De vloer, is dat ook iets wat je als de winkel open is nog zou aanpakken?

ik weet niet hoe praktisch de huidige vloer in het echt nog is. maar het zou zonde zijn als je na een tijd merkt dat de vloer toch niet zo geweldig is.

[..]

Fok! als netwerk :)
Waarom dan een 3e partij als kickstarter er tussenin? Als je een duidelijk contract opstelt voor investeerders lijkt het mij redelijk simpel.
dag
  zondag 18 januari 2015 @ 20:30:53 #229
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148817852
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:29 schreef Peter het volgende:

[..]

Waarom dan een 3e partij als kickstarter er tussenin? Als je een duidelijk contract opstelt voor investeerders lijkt het mij redelijk simpel.
Omdat het dan in één keer geregeld is en dat naar mijn idee betrouwbaarder voelt voor mensen? En anders moet je met tig mensen apart afspraken gaan maken, lijkt me wat onpraktisch?
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148817891
Maar wel weer zonde van die 10% die bij Kickstarter blijft 'plakken'.... En je zit met minimumbedragen die je moet halen, etc.
pi_148817965
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:30 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Omdat het dan in één keer geregeld is en dat naar mijn idee betrouwbaarder voelt voor mensen? En anders moet je met tig mensen apart afspraken gaan maken, lijkt me wat onpraktisch?
Zit ook wat in.. Maar ik vermoed dat je met ouders en FOK!kers al (bijna) rond bent qua investeerders.. 1 gelijk contract, of 3 opties ( schenken, winkeltegoed of investeren). Kan jullie financieel adviseur daar geen licht op schijnen?
dag
  zondag 18 januari 2015 @ 20:35:27 #232
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148818090
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:33 schreef Peter het volgende:

[..]

Zit ook wat in.. Maar ik vermoed dat je met ouders en FOK!kers al (bijna) rond bent qua investeerders.. 1 gelijk contract, of 3 opties ( schenken, winkeltegoed of investeren). Kan jullie financieel adviseur daar geen licht op schijnen?
Ik weet niet of die dáár in thuis is eigenlijk. Hij is administrateur / belastingadviseur.

Ook wel van belang:
https://www.daaromeenacco(...)en-van-crowdfunding/
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148818284
crowdfunding heb ik geen verstand van. het idee is leuk maar het moet uiteindelijk geen financiële strop worden met rare regeltjes.

quote:
2s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:29 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Dat is wel een beetje het dilemma natuurlijk. Een vloer aanpakken als de boel is ingericht doe je niet zomaar.
nee daarom. wel iets om mee te wegen in jullie overwegingen.
straks de vloer goed schoonmaken om hem nogmaals te beoordelen?
  zondag 18 januari 2015 @ 20:42:08 #234
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148818512
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:38 schreef Elleska het volgende:
crowdfunding heb ik geen verstand van. het idee is leuk maar het moet uiteindelijk geen financiële strop worden met rare regeltjes.

[..]

nee daarom. wel iets om mee te wegen in jullie overwegingen.
straks de vloer goed schoonmaken om hem nogmaals te beoordelen?
De vloer is wel werkbaar hoor. Alleen erg lelijk en her en der wat beschadigd.

Een cementdekvloer aanbrengen schijnt ook wel te doen te zijn voor een DHZ-er, maar ik vertrouw het mezelf niet toe en mijn pa ook niet...

Dus: mocht er hier iemand zijn die dat kan... :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 20:43:20 #235
12902 pmponer
One Punch is enough
pi_148818590
ah zo hoog is dat dus nog niet, nog steeds ca 1 uur rijden.
Maar ik onthoud het voor als we een keer op pad zijn.
Drop you like an ill, bad habit
pi_148819408
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:42 schreef Isegrim het volgende:

[..]

De vloer is wel werkbaar hoor. Alleen erg lelijk en her en der wat beschadigd.

Een cementdekvloer aanbrengen schijnt ook wel te doen te zijn voor een DHZ-er, maar ik vertrouw het mezelf niet toe en mijn pa ook niet...

Dus: mocht er hier iemand zijn die dat kan... :D
werkbaar is maar 1 functie van een vloer.
in het totaalplaatje en uitstraling van de winkel heeft de vloer ook een aandeel. straks is er een mooie winkel, waarbij je zo te horen mooie meubels hebt uitgezocht, met een vloer die je zelf lelijk en beschadigd noemt.

Zou mooi zijn als een Fok!ker is die daarbij kan helpen.
en anders de vloer maar authentiek noemen of zoiets.
pi_148819551
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 19:25 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Mag je zeker uitzoeken. :Y
Kan hem via google niet zo snel vinden, ik ga het even bij iemand navragen.
Zag wel deze: http://www.5050wood.nl/over-ons/
pi_148819692
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:59 schreef NedKelly het volgende:

[..]

Kan hem via google niet zo snel vinden, ik ga het even bij iemand navragen.
Zag wel deze: http://www.5050wood.nl/over-ons/
Vergelijkbaar met http://www.stichtinghoutvanjou.nl/ :Y

Al weet ik niet of ze allebei niet te duur zijn..
dag
pi_148819754
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 januari 2015 19:04 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik zou best 50 euro willen crowdfunden en daar dan goodies voor terugkrijgen. Lijkt me hartstikke leuk. Een beetje korting op een cursus ofzo. Of een jaar lang een brood per maand. Als we die ophalen kopen we natuurlijk gelijk koekjes enzo dus dat is ook extra omzet :7

Als je iets leuks kunt verzinnen vind ik het prima. Dat hoeft dan echt de waarde van die 50 euro niet te matchen.
Gouden constructie lijkt me. DIrect een asis aan vaste klanten en wat extra omzet omdat ze toch brood komen halen...
Whatever...
  zondag 18 januari 2015 @ 21:14:19 #240
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_148820423
Ik zou ook aan het schoonmaakgemak van de huidige vloer denken. De frustratie die je van lelijke dingen kunt ervaren moet je niet onderschatten ;) Als iets lelijk blijft voelt het ontzettend nutteloos om schoon te maken.

En geloof me, ik weet uit ervaring dat je gelijk goed moet beginnen met je eigen bedrijf. Als het eenmaal allemaal losbarst kom je er nooit meer aan toe ;)
Spoilers!
  zondag 18 januari 2015 @ 21:18:11 #241
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148820674
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 21:14 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik zou ook aan het schoonmaakgemak van de huidige vloer denken. De frustratie die je van lelijke dingen kunt ervaren moet je niet onderschatten ;) Als iets lelijk blijft voelt het ontzettend nutteloos om schoon te maken.

En geloof me, ik weet uit ervaring dat je gelijk goed moet beginnen met je eigen bedrijf. Als het eenmaal allemaal losbarst kom je er nooit meer aan toe ;)
Ik weet precies wat je bedoelt, dat is juist het lastige. :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 21:19:31 #242
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148820753
Ik zou het eens op Werkspot kunnen gooien.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148820875
of in K&W een oproepje doen? mag vast wel van de mods
pi_148821654
Hier ook wel interesse voor donatie via kickstarter oid :) Als ik dan gelijk een workshop ermee kan boeken ben ik helemaal tevreden :s)
Ik vind het gewoon fantastisch wat jullie van plan zijn en dat het straks écht van de grond gaat komen, volg dit topic dan ook met plezier. Hopelijk hebben jullie over een jaar een fulltime baan aan de bakkerij :)
  zondag 18 januari 2015 @ 21:40:12 #245
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_148821703
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 20:35 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Ik weet niet of die dáár in thuis is eigenlijk. Hij is administrateur / belastingadviseur.

Ook wel van belang:
https://www.daaromeenacco(...)en-van-crowdfunding/
Is niet zo heel spannend als ik het zo zie. Voornamelijk duidelijke afspraken en een goede administratie zijn essentieel. Dus niet "hier is 100 euro, ik zie wel'. Maar het echt zakelijk aanpakken en de categorieën zoals in je link duidelijk naar voren brengen. Mocht je een audit krijgen dan kun je laten zien welke afspraken zijn gemaakt met de investeerders en dan moet je een aansluiting kunnen maken met je belastingaangifte. Dit moet echt geen probleem zijn voor je boekhouder :)
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
  zondag 18 januari 2015 @ 21:42:57 #246
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148821840
quote:
17s.gif Op zondag 18 januari 2015 21:39 schreef douche-eendje het volgende:
Hier ook wel interesse voor donatie via kickstarter oid :) Als ik dan gelijk een workshop ermee kan boeken ben ik helemaal tevreden :s)
Ik vind het gewoon fantastisch wat jullie van plan zijn en dat het straks écht van de grond gaat komen, volg dit topic dan ook met plezier. Hopelijk hebben jullie over een jaar een fulltime baan aan de bakkerij :)
Of in elk geval één van ons. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148821880
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 21:42 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Of in elk geval één van ons. :Y
Ja, dat zou ook al fijn zijn. Het is jullie echt zo erg gegund, het is een goed&mooi product wat jullie met liefde verkopen. Als ik daar wat aan kan bijdragen doe ik dat graag!
  zondag 18 januari 2015 @ 21:46:26 #248
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148821949
quote:
17s.gif Op zondag 18 januari 2015 21:44 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Ja, dat zou ook al fijn zijn. Het is jullie echt zo erg gegund, het is een goed&mooi product wat jullie met liefde verkopen. Als ik daar wat aan kan bijdragen doe ik dat graag!
O+

Ik vind al dat enthousiasme van andere mensen erg bemoedigend. Vooral omdat ik het zelf allemaal nogal eng vind en het op 1001 manieren helemaal mis zie gaan. :X Ik denk niet dat dat heel realistisch van mij is, maar ik ben geen geboren ondernemer, ik neig heel erg naar kiezen voor veiligheid, in elk geval op financieel gebied.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148822140
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 21:46 schreef Isegrim het volgende:

[..]

O+

Ik vind al dat enthousiasme van andere mensen erg bemoedigend. Vooral omdat ik het zelf allemaal nogal eng vind en het op 1001 manieren helemaal mis zie gaan. :X Ik denk niet dat dat heel realistisch van mij is, maar ik ben geen geboren ondernemer, ik neig heel erg naar kiezen voor veiligheid, in elk geval op financieel gebied.
Als ik in jouw schoenen zou staan zou ik het doodeng vinden. Vanaf de zijlijn is het totaal anders ;)
  zondag 18 januari 2015 @ 21:53:35 #250
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148822229
quote:
17s.gif Op zondag 18 januari 2015 21:51 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Als ik in jouw schoenen zou staan zou ik het doodeng vinden. Vanaf de zijlijn is het totaal anders ;)
Ja, vanaf de zijlijn zou ik ook enkel enthousiast zijn! :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148822704
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 21:46 schreef Isegrim het volgende:

[..]

O+

Ik vind al dat enthousiasme van andere mensen erg bemoedigend. Vooral omdat ik het zelf allemaal nogal eng vind en het op 1001 manieren helemaal mis zie gaan. :X Ik denk niet dat dat heel realistisch van mij is, maar ik ben geen geboren ondernemer, ik neig heel erg naar kiezen voor veiligheid, in elk geval op financieel gebied.
je grootste risico's lijken me te zitten in je onervarenheid met de bakkerswereld. hopelijk wordt dat genoeg gecompenseerd door vastberadenheid en liefde voor het product :D het zal vast nog wel tegenvallen zo de aanloopfase maar als je er hard genoeg aan blijft trekken komt het wel goed ;) en zekerheid is ook maar relatief.
pi_148822856
ow en imo ik zou proberen contact te houden met die man uit tilburg. misschien vragen of hij op afstand jullie mentor wil zijn, dan heb je iemand om mee te bespreken waar je tegenaan loopt en een persoon waar je mee kan spiegelen en die in precies hetzelfde schuitje heeft gezeten.
  zondag 18 januari 2015 @ 22:09:27 #253
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148822865
Ik denk dat wij eigenlijk nogal buiten de bakkerswereld opereren. Wij kunnen bijvoorbeeld niet inkopen bij de gewone bakkersgroothandels, want die hebben alleen maar premixen (ja, echt! :? ). Kan me wel voorstellen dat de gevestigde bakkersorde ons met argusogen gadeslaat als vreemde eenden in de bijt. Of zou dat overdreven gedacht zijn? Gezien de fotosessie van de week... :')
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148822992
quote:
0s.gif Op zondag 18 januari 2015 22:09 schreef Isegrim het volgende:
Ik denk dat wij eigenlijk nogal buiten de bakkerswereld opereren. Wij kunnen bijvoorbeeld niet inkopen bij de gewone bakkersgroothandels, want die hebben alleen maar premixen (ja, echt! :? ). Kan me wel voorstellen dat de gevestigde bakkersorde ons met argusogen gadeslaat als vreemde eenden in de bijt. Of zou dat overdreven gedacht zijn? Gezien de fotosessie van de week... :')
jullie zouden voor mij een reden te zijn om weer eens naar een zaak te gaan waar 'bakker' op staat. de gemiddelde bakkerswinkel doet precies wat jij daar zegt - en wat niet veel afwijkt van wat de supermarkt heeft te bieden. hebben ze zichzelf aangedaan. en ze zullen eraan ten onder gaan imo.
  zondag 18 januari 2015 @ 22:22:08 #255
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148823308
Veel bakkers houden het hoofd ook niet meer zo makkelijk boven water. Menno schreef jaren geleden al dat je als bakker meerwaarde moet bieden als je bestaansrecht wilt behouden. Als je biedt wat de supermarkt ook biedt, waarom zou iemand dan bij jou komen?

Maar het lijkt alsof men het gemak van industrieproducten maar moeilijk los kan laten. Losmiddelen, broodverbetermiddel, premixen... Het zal het vast allemaal veel makkelijker, maar vooral ook voorspelbaarder maken. Bij ons kan het gerust gebeuren dat er broden mislukken. Desem is nou eenmaal een natuurproduct en er zijn zoveel factoren die meespelen. De uitkomst blijft altijd een beetje spannend. Maar dat is ook juist leuk ervan. :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zondag 18 januari 2015 @ 22:45:16 #256
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_148824189
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 21:46 schreef Isegrim het volgende:

[..]

O+

Ik vind al dat enthousiasme van andere mensen erg bemoedigend. Vooral omdat ik het zelf allemaal nogal eng vind en het op 1001 manieren helemaal mis zie gaan. :X Ik denk niet dat dat heel realistisch van mij is, maar ik ben geen geboren ondernemer, ik neig heel erg naar kiezen voor veiligheid, in elk geval op financieel gebied.
Kiezen voor veiligheid is een heel goede eigenschap voor een ondernemer. De grootste schreeuwers lijken het wel allemaal fantastisch te doen maar vaak zijn het de grootste falers.

Kickstarter lijkt me meer veiligheid geven dan een lening, puur omdat je dat geld niet hoeft terug te betalen. Het ligt maar net aan je perceptie van veiligheid ;)

Daarnaast is het alleen maar angst van die andere ondernemer dat hij jou op de foto zet. Mijn vriend raakt ook vaak in de stress van een nieuwe concurrent voor ons, vooral als die erg goedkoop is. Ik stress daar niet zo over, ik wil de klanten die zo op de centen zitten helemaal niet om eerlijk te zijn.
Concurrentieonderzoek is sowieso heel belangrijk. Ik klus soms bij als mystery shopper en toen ik vorig jaar bij de concurrenten van ons bedrijf op bezoek moest heb ik ontzettend veel geleerd, ook omdat ik mezelf bekend moest maken naderhand en dus met de eigenaren in gesprek raakte. Het was een bevestging van hoe goed wij het doen O-)
Spoilers!
  zondag 18 januari 2015 @ 22:48:47 #257
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148824339
Oh, dat lijkt me echt leuk om te doen, mystery shoppen. :D

Een mede-food-ondernemer (http://www.wildvleesch.nl) zegt altijd dat hij niet zo gelooft in concurrentie in 'onze hoek'. Ik denk dat hij gelijk heeft. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148824383
quote:
1s.gif Op zondag 18 januari 2015 22:22 schreef Isegrim het volgende:
Veel bakkers houden het hoofd ook niet meer zo makkelijk boven water. Menno schreef jaren geleden al dat je als bakker meerwaarde moet bieden als je bestaansrecht wilt behouden. Als je biedt wat de supermarkt ook biedt, waarom zou iemand dan bij jou komen?

Maar het lijkt alsof men het gemak van industrieproducten maar moeilijk los kan laten. Losmiddelen, broodverbetermiddel, premixen... Het zal het vast allemaal veel makkelijker, maar vooral ook voorspelbaarder maken. Bij ons kan het gerust gebeuren dat er broden mislukken. Desem is nou eenmaal een natuurproduct en er zijn zoveel factoren die meespelen. De uitkomst blijft altijd een beetje spannend. Maar dat is ook juist leuk ervan. :D
mja als het je brood is (:X) dan wil je wel een zo constant mogelijke kwaliteit / kwantiteit kunnen outputten. nu zou ik denken dat als je op een gegeven moment op wat grotere schaal een werkproces hebt, dat de factoren constanter worden (temperatuur, cultuursamenstelling etc) en je resultaat daarmee ook. logistiek hebben die mixen natuurlijk voordelen, en komend vanuit een situatie waarin iedereen 'gewoon' brood bakt kun je er wel een voordeel mee doen - argumenten als 'brood blijft langer goed' is natuurlijk ook wel een verkoper. alleen is het echte brood inmiddels steeds lastiger te krijgen en zie je ook steeds meer een vraag naar biologisch / 'natuurlijk'. los van dit alles vind ik dat je je als bakker kapot moet schamen als je enkel premixen verkoopt, wat een schijtlijster zonder smaak ben je dan :(
  zondag 18 januari 2015 @ 23:00:54 #259
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148824767
Je beheerst het ook absoluut steeds beter. :Y In het begin hebben we echt heel veel brood weg moeten gooien. :X ;( Dat komt nu nog maar zelden voor gelukkig.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  maandag 19 januari 2015 @ 06:54:29 #260
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148830280
Als we trouwens zelf een cementdekvloer zouden kunnen aanbrengen (met hulp eventueel) dan zijn we voor minder dan duizend euro klaar met die vloer (inclusief betonverf). Heb al even gekeken wat we aan materiaal nodig zouden hebben en dat is allemaal helemaal niet duur.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  maandag 19 januari 2015 @ 12:06:35 #261
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148835468
Ik denk dat we vanavond of morgen een Kickstarter-campagne gaan opzetten. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148835566
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 12:06 schreef Isegrim het volgende:
Ik denk dat we vanavond of morgen een Kickstarter-campagne gaan opzetten. :)
Leuk :D
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
pi_148836298
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 12:06 schreef Isegrim het volgende:
Ik denk dat we vanavond of morgen een Kickstarter-campagne gaan opzetten. :)
Top! Ga je er ook wat leuks in zetten voor de ver weg fok!ers?
  maandag 19 januari 2015 @ 12:48:58 #264
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148836671
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 12:37 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Top! Ga je er ook wat leuks in zetten voor de ver weg fok!ers?
Misschien per post een broodbakpakket? Desem, rijsmandje, deegschraper etc? :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148838283
Ik krijg nog een link naar kickstarter, right ?
pi_148838715
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 13:43 schreef fietsenmaker11 het volgende:
Ik krijg nog een link naar kickstarter, right ?
Jup, we moeten 'm nog aanmaken :)
pi_148844795
Bij kickstarter zit je wel aan creditcard vast indiegogo is hier wat flexibeler. Heb geen creditcard maar eventueel wel intresse in desem.
live your fears, fear your live
  maandag 19 januari 2015 @ 16:47:59 #268
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148845337
Kun je bij Kickstarter enkel met creditcard betalen? Geen iDeal ofzo? Ik was zo ver nog niet. Valt wel een mouw aan te passen, maar echt handig is het ook weer niet. Ik heb wel een CC, maar als alle funders dat ook moeten hebben is dat inderdaad wat onpraktisch. Kan het zo gauw ff niet vinden.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  maandag 19 januari 2015 @ 17:05:52 #269
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148846073
Een meevaller vandaag. *O* De buurman die naast de bakkerij woont, is schilder. Hij wil gratis plafond en wanden spuiten met de spuitmachine. _O_ Ook wil hij voor een heel zacht prijsje het plafond dichtzetten. ^O^
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148846094
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 16:47 schreef Isegrim het volgende:
Kun je bij Kickstarter enkel met creditcard betalen? Geen iDeal ofzo? Ik was zo ver nog niet. Valt wel een mouw aan te passen, maar echt handig is het ook weer niet. Ik heb wel een CC, maar als alle funders dat ook moeten hebben is dat inderdaad wat onpraktisch. Kan het zo gauw ff niet vinden.
Bij indiegogo ook geen ideal, wel paypal
pi_148846748
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 17:05 schreef Isegrim het volgende:
Een meevaller vandaag. *O* De buurman die naast de bakkerij woont, is schilder. Hij wil gratis plafond en wanden spuiten met de spuitmachine. _O_ Ook wil hij voor een heel zacht prijsje het plafond dichtzetten. ^O^
Toppie *O*
Lust ie brood w/
  maandag 19 januari 2015 @ 17:24:37 #272
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148846856
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 17:21 schreef Bluezz het volgende:

[..]

Toppie *O*
Lust ie brood w/
Ik hoop het! :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  maandag 19 januari 2015 @ 17:24:49 #273
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_148846864
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 12:06 schreef Isegrim het volgende:
Ik denk dat we vanavond of morgen een Kickstarter-campagne gaan opzetten. :)
Meldt even als ie er staat?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  maandag 19 januari 2015 @ 17:26:48 #274
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148846937
Natuurlijk meld ik dat! Anders komt er niks binnen natuurlijk. :+ Ga nog even vergelijken tussen Kickstarter en Indiegogo. :Y Geld voor elkaar heb je ook nog, maar dat is alleen lenen geloof ik.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148847097
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 12:48 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Misschien per post een broodbakpakket? Desem, rijsmandje, deegschraper etc? :)
Dat is ook wel leuk ja! Mijn desem is heengegaan in vrede ;) maar ik moet nodig weer aan de bak. Hehe. Als ik dan ook gelijk een workshop kan crowdfunden oid :P
  maandag 19 januari 2015 @ 17:58:54 #276
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148848065
Vandaag in mijn upje alle wanden ook van boven dichtgezet, op één stukje wand na dat wat lastiger is omdat daar afstandhouders gebruikt moeten worden. Op de bovenste foto is de groene tegelvloer vrij goed te zien.




Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148849211
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 17:05 schreef Isegrim het volgende:
Een meevaller vandaag. *O* De buurman die naast de bakkerij woont, is schilder. Hij wil gratis plafond en wanden spuiten met de spuitmachine. _O_ Ook wil hij voor een heel zacht prijsje het plafond dichtzetten. ^O^
Wat tof zeg! *O*
De buurman is natuurlijk ook blij met een echt goede bakkerij naast zijn deur.
pi_148849451
Doorgaan.nl lijkt een degelijk platform voor Nederlandse crowdfunding. Kosten vallen -voor crowdfunding- mee (¤250 euro + 3% ex BTW, een drievoud daarvan is niet ongebruikelijk :o )
  maandag 19 januari 2015 @ 18:52:18 #279
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148849672
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 18:34 schreef NedKelly het volgende:

[..]

Wat tof zeg! *O*
De buurman is natuurlijk ook blij met een echt goede bakkerij naast zijn deur.
Ik weet niet of dat het is, maar het is gewoon een leuke gast en hij vindt dat spuiten leuk om te doen, zei hij. :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_148850205
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 18:52 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Ik weet niet of dat het is, maar het is gewoon een leuke gast en hij vindt dat spuiten leuk om te doen, zei hij. :D
Ik wil wel geloven dat hij het leuk vindt om te spuiten :P..
dag
  maandag 19 januari 2015 @ 19:09:59 #281
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_148850327
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 18:52 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Ik weet niet of dat het is, maar het is gewoon een leuke gast en hij vindt dat spuiten leuk om te doen, zei hij. :D
Rotterdammers zijn gewoon aardige mensen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_148850809
quote:
2s.gif Op maandag 19 januari 2015 18:43 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Doorgaan.nl lijkt een degelijk platform voor Nederlandse crowdfunding. Kosten vallen -voor crowdfunding- mee (¤250 euro + 3% ex BTW, een drievoud daarvan is niet ongebruikelijk :o )
is dat niet heel erg duur als je afzet tegen de investeringssom?
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
pi_148851044
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 17:58 schreef Isegrim het volgende:
Vandaag in mijn upje alle wanden ook van boven dichtgezet, op één stukje wand na dat wat lastiger is omdat daar afstandhouders gebruikt moeten worden. Op de bovenste foto is de groene tegelvloer vrij goed te zien.

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]
begint al vorm te krijgen ^O^
pi_148851065
quote:
2s.gif Op maandag 19 januari 2015 18:43 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Doorgaan.nl lijkt een degelijk platform voor Nederlandse crowdfunding. Kosten vallen -voor crowdfunding- mee (¤250 euro + 3% ex BTW, een drievoud daarvan is niet ongebruikelijk :o )
wat kost kickstarter.com dan
pi_148851143
ah gevonden... 3 tot 5%
pi_148851543
https://www.crowdaboutnow.nl/

Heb hier iemand via iDEAL kunnen funden. Geen wat hun kosten zijn.
pi_148852570
Ik zie dat Kromkommer ook Crowd about now heeft gebruikt. Een nieuw tentje in R'dam dat mij via Twitter is gaan volgen heeft via Crowd about now 67K binnen gehaald. Lijkt ook wat succesvoller dan kickstarter.

Edit: Is mij nog niet helemaal duidelijk of het daar om leningen gaat.
pi_148853732
quote:
0s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:05 schreef n0a het volgende:
Ik zie dat Kromkommer ook Crowd about now heeft gebruikt. Een nieuw tentje in R'dam dat mij via Twitter is gaan volgen heeft via Crowd about now 67K binnen gehaald. Lijkt ook wat succesvoller dan kickstarter.

Edit: Is mij nog niet helemaal duidelijk of het daar om leningen gaat.
Kan beide, maar prijzig.

quote:
Voor het Gebruiksrecht van het Platform brengt CrowdAboutNow een Plaatsingsfee van 1 % van de maximale
financieringsbehoefte in rekening aan de Accounthouder. Deze moeten voorafgaand aan de plaatsing van het
Donatievoorstel op het Platform door de Accounthouder worden voldaan. Er wordt pas toegang tot het
Platform verschaft indien deze Plaatsingsfee geheel en volledig is voldaan.
3.2 Het minimumbedrag van de Plaatsingsfee bedraagt ¤ 250.
3.3 De Accounthouder is CrowdAboutNow een Succesfee van 5 % van de totale financieringsbehoefte verschuldigd.
Deze Succesfee wordt direct na het volledig bijeenbrengen van de financieringsbehoefte in zijn geheel voor
het gehele Crowdfundingproces in rekening gebracht.
3.4 Alle genoemde bedragen zijn exclusief 21% BTW
Stel we zouden een maximumbedrag van 7500 doen, en 7000 halen. Dan zit je op 750 + 350 euro + btw = ¤1331 euro - Dan is er nog maar ¤5669 over van wat je ophaalt (waarover ook nog deels 6 procecnt BTW moet worden afgedragen voor de tegenprestaties).
  maandag 19 januari 2015 @ 20:36:46 #289
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148854060
En zelf iets in elkaar flansen? Het gaat toch op basis van vertrouwen, beide kanten op en je kent iedereen van Fok, dat is voor mij iig genoeg.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_148854066
quote:
2s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:30 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Kan beide, maar prijzig.

[..]

Stel we zouden een maximumbedrag van 7500 doen, en 7000 halen. Dan zit je op 750 + 350 euro + btw = ¤1331 euro - Dan is er nog maar ¤5669 over van wat je ophaalt (waarover ook nog deels 6 procecnt BTW moet worden afgedragen voor de tegenprestaties).
Kickstarter 8% + 20 cent per pledge ( https://www.kickstarter.com/help/fees )

= (600 + X maal 0.20) euro bij 7500 euro ophalen
(Bij 80 pledges van meer dan 10 euro per stuk 16 euro extra) = 616 euro kosten.
dag
pi_148854118
Wat een gedoe allemaal. En wat een kosten :o
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:36 schreef Molo het volgende:
En zelf iets in elkaar flansen? Het gaat toch op basis van vertrouwen, beide kanten op en je kent iedereen van Fok, dat is voor mij iig genoeg.
Mijn idee!
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
pi_148854717
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:36 schreef Molo het volgende:
En zelf iets in elkaar flansen? Het gaat toch op basis van vertrouwen, beide kanten op en je kent iedereen van Fok, dat is voor mij iig genoeg.
Voor Fok absoluut eens, voordeel van een crowdfunding is dat het deelbaar is (met niet-Fok!ers), betaling geregeld is ed.

Doorgaan.nl gaat trouwens uit van 150 + 3% ex. Dus met 7000 kom je dan op ¤435.60, al een stuk schappelijker.
pi_148854925
quote:
2s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:48 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Voor Fok absoluut eens, voordeel van een crowdfunding is dat het deelbaar is (met niet-Fok!ers), betaling geregeld is ed.

Doorgaan.nl gaat trouwens uit van 150 + 3% ex. Dus met 7000 kom je dan op ¤435.60, al een stuk schappelijker.
dan moet je eens gaan tellen hoe ver je komt met Fok + ouders.

ik ken jullie helemaal niet maar wil best 500 als lening storten; rente boeit me niet zo. Hoe lang over afbetalen?
pi_148854931
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:36 schreef Molo het volgende:
En zelf iets in elkaar flansen? Het gaat toch op basis van vertrouwen, beide kanten op en je kent iedereen van Fok, dat is voor mij iig genoeg.
Lijkt mij niet echt te doen qua administratie met users die elk 5 of 10 euro bieden en er ook goodies voor terug willen
  maandag 19 januari 2015 @ 20:53:07 #295
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148854959
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:52 schreef computergirl het volgende:

[..]

Lijkt mij niet echt te doen qua administratie met users die elk 5 of 10 euro bieden en er ook goodies voor terug willen
Excelsheet?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_148855038
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:53 schreef Molo het volgende:

[..]

Excelsheet?
Tijd vs opbrengsten?
pi_148855060
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:53 schreef Molo het volgende:

[..]

Excelsheet?
dat kan, maar is misschien beter terug te verdienen door hard brood te verkopen en funding in grotere parten binnen te krijgen...
  maandag 19 januari 2015 @ 20:55:36 #298
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_148855076
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:54 schreef computergirl het volgende:

[..]

Tijd vs opbrengsten?
Geen idee, ik ben alleen erg goed in geld uitgeven, beheren ben ik niet zo van :P
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_148855655
quote:
1s.gif Op maandag 19 januari 2015 20:55 schreef Molo het volgende:

[..]

Geen idee, ik ben alleen erg goed in geld uitgeven, beheren ben ik niet zo van :P
Bekend probleem. :P

[Edit: oeps, verkeerde browser, dit is Isegrim :P ]
  maandag 19 januari 2015 @ 21:25:11 #300
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148856473
De crowfunding is ingediend via doorgaan.nl! Moet eerst worden goedgekeurd, dus zal morgen wel online verschijnen gok ik. U hoort nog van ons! :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  maandag 19 januari 2015 @ 21:25:21 #301
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_148856479
En slotje!
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop: