CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ikea is helaas een eind uit de buurt. En die hoge pootjes vind ik wel erg tricky 
zowel voor volwassenen als kinderen.
Maar ik zet het op de Ikea-lijst, wie weet wat ze hebben als ik er over langere tijd heenga.
zowel voor volwassenen als kinderen. Maar ik zet het op de Ikea-lijst, wie weet wat ze hebben als ik er over langere tijd heenga.
Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Blokker heeft dit op de website staan:
http://www.blokker.nl/web(...)458&productId=159883
Of zoiets:
http://www.blokker.nl/web(...)458&productId=147476
http://www.blokker.nl/web(...)458&productId=159883
Of zoiets:
http://www.blokker.nl/web(...)458&productId=147476
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Leuk van glas ook! Ze zijn helaas wel erg klein qua omtrek.
Maar ik ga een rondje Blokker doen. Thanks
Maar ik ga een rondje Blokker doen. Thanks
Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Action heeft soms ook zulke stolpen. Helaas wel vaak met belettering erop.
Als je twijfelt aan bovenstaande tekst, neem dan contact op met je medisch specialist.
Lelijk is dat hè? Bijna alles wordt stom met belettering (vind ik). Theedozen, stolpen, dienbladen.quote:Op zondag 16 februari 2014 21:06 schreef AwayTL het volgende:
Action heeft soms ook zulke stolpen. Helaas wel vaak met belettering erop.
Die jaquote:
En dan het liefste H O M E of L O V E
Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Had vorige een schwarzwalder Kirschtorte gebakken... De bodem was net roggebrood, blijkbaar iets verkeerd gedaan. Binnenkort even in de leer bij iemand die wel weet hoe het moet :p
Zal wel hebben gelegen aan niey goed opkloppen van eieren zeker? Of onvoldoende bakpoeder
Zal wel hebben gelegen aan niey goed opkloppen van eieren zeker? Of onvoldoende bakpoeder
Kranplätze müssen verdichtet sein
Slagroomtaartje gevuld met verse aardbeien, kiwi's en jam. Bovenkant meringue schuim.
[ Bericht 33% gewijzigd door Audreyoot op 17-02-2014 09:55:47 ]
Prachtige taartquote:Op maandag 17 februari 2014 09:49 schreef Audreyoot het volgende:
[ afbeelding ]
Slagroomtaartje gevuld met verse aardbeien, kiwi's en jam. Bovenkant meringue schuim.
en smaakt ook goddelijk denk ik zo.
Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
quote:
[ afbeelding ]
Slagroomtaartje gevuld met verse aardbeien, kiwi's en jam. Bovenkant meringue schuim.
Italiaanse soesjestaart
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Ik heb laatst deze gekocht bij de Actionquote:Op zondag 16 februari 2014 19:45 schreef Pisces29 het volgende:
Even een huishoudelijke vraag, maar wel gerelateerd aan baksels...
Heeft iemand nog een tip waar ik voor een leuke prijs een stolp kan kopen?
Liefst eerder een beetje een ouderwets ding (bij de kringloop moet je er wellicht net toevallig tegenaan lopen?), maar ik sta open voor van alles eigenlijk.
Verkoopt een Blokker of een Hema zoiets?
V&D gok ik van wel, maar dan tast je wellicht wat dieper in de buidel.
Dat standaartje in t midden hoort er niet bij, dat is eigenlijk een kaarsenstandaard van de Xenos haha
Maar Xenos heeft ook leuke stolpen, helaas moet je inderdaad wel goed zoeken om eentje zonder belettering te vinden.
Mijn bak-blog: www.bakverhalen.nl
Oh wow, die ga ik ook eens proberenquote:
[..]
[ afbeelding ]
Italiaanse soesjestaart
Wat heb je bovenop gedaan? Ziet er feestelijk uit!
gesmolten suikerquote:
[..]
Oh wow, die ga ik ook eens proberen
Wij hebben 3 lagen gedaan ipv 2
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Die is wel netjesquote:
[..]
Ik heb laatst deze gekocht bij de Action
[ afbeelding ]
Dat standaartje in t midden hoort er niet bij, dat is eigenlijk een kaarsenstandaard van de Xenos haha
Maar Xenos heeft ook leuke stolpen, helaas moet je inderdaad wel goed zoeken om eentje zonder belettering te vinden.
Maar piepklein, kan ik niks mee, en ik vind dat smalle hoge niet zo heel erg mooi, ik zoek echt een brede lage voor taart of veel baksels. En liefst glas.Ik vermoed dat ik gewoon wat meer geld neer ga leggen voor een mooie grote.
Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Ah ok, ik heb zelf wel zo eentje cadeau gehad van de Hema, maar die heb ik hier nooit in de winkels gezien. En bijvoorbeeld de Dille Kamille, heb je daar al gekeken?quote:
[..]
Die is wel netjes
Ik vermoed dat ik gewoon wat meer geld neer ga leggen voor een mooie grote.
Mijn bak-blog: www.bakverhalen.nl
Die winkel kende ik nog niet, zit ook niet in de buurt zie ik. En wat ze hebben is ook wel erg basic, maar een ding voor kaas eigenlijk.quote:
[..]
Ah ok, ik heb zelf wel zo eentje cadeau gehad van de Hema, maar die heb ik hier nooit in de winkels gezien. En bijvoorbeeld de Dille Kamille, heb je daar al gekeken?
Ik ga toch eens in de Hema zelf ook kijken, en wellicht dat ik gewoon online eentje bestel.
Ik snap ook wel dat niet elke winkel zoiets verkoopt
Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Die is prachtig! En nog goedkoop ook. Maar Ikea zit niet om de hoek helaas. Dan ben ik aan benzine al zoveel meer kwijt dat ik hem net zo goed meteen voor een flinke prijs bij de V&D kan halen
Maar het wordt nu wel heel erg een stolp-topic zo
Ik heb nu genoeg inspiratie, en ideeën wat betreft winkels. Dank allen
Overigens wilde ik geen hoge poot, wegens het gevaar van het omzwiepen tijdens het koken, maar op zich is het wel handig, dat hij dan op het aanrecht weinig plek pakt... misschien koop ik er wel 2
Maar het wordt nu wel heel erg een stolp-topic zo
Ik heb nu genoeg inspiratie, en ideeën wat betreft winkels. Dank allen Overigens wilde ik geen hoge poot, wegens het gevaar van het omzwiepen tijdens het koken, maar op zich is het wel handig, dat hij dan op het aanrecht weinig plek pakt... misschien koop ik er wel 2
Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Je kunt hem bij Ikea online bestellenquote:Op maandag 17 februari 2014 18:46 schreef Pisces29 het volgende:
Die is prachtig! En nog goedkoop ook. Maar Ikea zit niet om de hoek helaas. Dan ben ik aan benzine al zoveel meer kwijt dat ik hem net zo goed meteen voor een flinke prijs bij de V&D kan halen
Maar het wordt nu wel heel erg een stolp-topic zo
Overigens wilde ik geen hoge poot, wegens het gevaar van het omzwiepen tijdens het koken, maar op zich is het wel handig, dat hij dan op het aanrecht weinig plek pakt... misschien koop ik er wel 2
Glazen producten bezorgen ze niet met de pakketdienst.quote:Op maandag 17 februari 2014 23:51 schreef Negentiendertig het volgende:
[..]
Je kunt hem bij Ikea online bestellen
Kokosmacronen gebakken. Weer geen foto 
Ze zijn lekker, maar naar mijn mening veel te zoet, ik ga het recept aanpassen en er meel aan toevoegen (recept uit een oud kookboek: ei, suiker, kokos, deel van de kokos al vervangen voor amandelmeel).
Ik denk dat als ik een deel van de suiker vervang voor meel met wijnsteenzuurbakpoeder dat het dan meer lijkt op die kokoskoeken met een gat in het midden, met ouwel er onder.
Ze zijn lekker, maar naar mijn mening veel te zoet, ik ga het recept aanpassen en er meel aan toevoegen (recept uit een oud kookboek: ei, suiker, kokos, deel van de kokos al vervangen voor amandelmeel).
Ik denk dat als ik een deel van de suiker vervang voor meel met wijnsteenzuurbakpoeder dat het dan meer lijkt op die kokoskoeken met een gat in het midden, met ouwel er onder.
Oh, geen idee. Kon hem gewoon toevoegen aan m'n winkelmandjequote:
[..]
Glazen producten bezorgen ze niet met de pakketdienst.
Ik heb laatst ook een wat grotere stolp bij de action (zonder belettering!! 
) gescoord. Ga er nog een wijnglas onder lijmen, zodat hij op een pootje staat.
Ook maar even ontopic: vandaag maar weer eens de monchoucupcakes gemaakt!
) gescoord. Ga er nog een wijnglas onder lijmen, zodat hij op een pootje staat. Ook maar even ontopic: vandaag maar weer eens de monchoucupcakes gemaakt!
Als je twijfelt aan bovenstaande tekst, neem dan contact op met je medisch specialist.
Komt een konijntje bij de Mucker "Heeft u ook worteltjestaart?!"
"Ja! Met limoenglazuur"
"Hoeraaaaa!"
"Ja! Met limoenglazuur"
"Hoeraaaaa!"
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Chocoladetaart met bokkepoortjesvulling en hele dunne plakjjes chocolade, overgoten met ganache. En een aardbei
Nee helaas geen tijd voor! Wil ik wel graag eens proberen, zag een recept van rudolph wat er wel lekker uitzag. Maar ik denk dat ik ze dan te zonde vind om te verkruimelen hahaquote:
Trouwen?quote:
Chocoladetaart met bokkepoortjesvulling en hele dunne plakjjes chocolade, overgoten met ganache. En een aardbei
[ afbeelding ]
Trotse mamma :)
Ziet er verrukkelijk uit!quote:
Chocoladetaart met bokkepoortjesvulling en hele dunne plakjjes chocolade, overgoten met ganache. En een aardbei
[ afbeelding ]
Hm ja, dat is wel zonde.quote:
[..]
Nee helaas geen tijd voor! Wil ik wel graag eens proberen, zag een recept van rudolph wat er wel lekker uitzag. Maar ik denk dat ik ze dan te zonde vind om te verkruimelen haha
Rudolf maakt altijd vieze zooi, heb meerdere mensen gehoord die dingen van hem hebben gemaakt die niet te hachelen waren. Haal het uit een zo oud mogelijk bakboek, dan heb je de pure recepten
Nee joh, hij maakt vaak heerlijke dingen!quote:
[..]
Hm ja, dat is wel zonde.
Rudolf maakt altijd vieze zooi, heb meerdere mensen gehoord die dingen van hem hebben gemaakt die niet te hachelen waren. Haal het uit een zo oud mogelijk bakboek, dan heb je de pure recepten
Ok, dan is het gewoon niet mijn smaak en niet de smaak van iedereen die ik er over heb horen klagen.quote:
[..]
Nee joh, hij maakt vaak heerlijke dingen!
Volgens mij is het ook zo'n witte suiker witte bloem-figuur. Daar doe ik niet aan
Het klinkt lekker en het ziet er lekker uitquote:
[ afbeelding ]
Slagroomtaartje gevuld met verse aardbeien, kiwi's en jam. Bovenkant meringue schuim.
!
Ik ben ook een witte suiker witte bloem figuur dus dat verklaardquote:
[..]
Ok, dan is het gewoon niet mijn smaak en niet de smaak van iedereen die ik er over heb horen klagen.
Volgens mij is het ook zo'n witte suiker witte bloem-figuur. Daar doe ik niet aan
verklaartquote:
[..]
Ik ben ook een witte suiker witte bloem figuur dus dat verklaard
Maar dan nog, wat ik van hem gezien heb leek mij niet te eten, vooral zoet, zoeter, zoetst.
Hij heeft ook hartig gebakquote:
[..]
verklaart
Maar dan nog, wat ik van hem gezien heb leek mij niet te eten, vooral zoet, zoeter, zoetst.
Ik wil dit weekend macarons maken met als vulling Franse botercreme. Iemand enig idee hoe lang ik dit in de koelkast kan bewaren? Er zitten rauwe eieren in namelijk..
quote:
Chocoladetaart met bokkepoortjesvulling en hele dunne plakjjes chocolade, overgoten met ganache. En een aardbei
[ afbeelding ]
Heb je heel toevallig ook een recept?
Op woensdag 9 september 2020 20:31 en op maandag 13 januari 2025 21:00 schreef Fred_B het volgende:
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Ja wil ik ook.quote:
[..]
Heb je heel toevallig ook een recept?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Dankjulliewel
Bakvorm van 18cm (klein taartje)
Biscuit:
240gr Chocolade bakmix van Funcakes(de biscuit kan je ook zelf helemaal maken maar persoonlijk vind ik deze net zo lekker), 150 gram ei, 50 gram water. Echt de volle 8 minuten mixen, anders wordt hij niet zo luchtig.
Vulling:
200 ml slagroom luchtig mixen, terwijl je dit doet een zakje klopmix toevoegen en wat suiker. Hoeft niet te zoet want bokkepootjes zijn ook al zoet en de chocolade ook. Daarna kruimel je de bokkepootjes erdoor en spatelt ze erdoorheen.
De plakjes chocolade kan je op 2 manieren doen, de meest makkelijke is van die flinterdunneplakkjes kant en klaar te kopen (staan bij het broodbeleg), of je smelt een reep puur en laat deze over het doormiddengesneden biscuit lopen en laat hem hard worden in de koelkast.
Ganache
Ik gebruik een 1:1 verhouding bij pure chocolade, in dit geval dus 200ml slagroom en 200gr chocolade. Zet de slagroom op het vuur en smelt de chocolade au-bain-marie. Zodra de slagroom kookt, direct van het vuur halen. Voeg de gesmolten chocolade er in delen door en roer met een garde totdat een gladde massa ontstaat. Deze kan je zo over je cake gieten of op een koele plek wat op laten stijven en ermee afsmeren.
De biscuit bak je op 175 graden voor 35 minuten (prik er ff met een prikker in om te kijken of er geen kruimels meer aanhangen). Laat hem afkoelen en zaag hem met een taartzaag horizontaal doormidden. Even laten afkoelen en dan bokkepootjes vulling op de onderste helft. Dan chocoplakjes erop en op de andere helft ook een beetje vulling zodat hij plakt. Vervolgens zet ik hem op een rooster boven een bakplaat en giet ik de ganache erover.
Decoratie: het groene is gewoon marsepein en daarbovenop een aardbei gedoopt in ganache.
Ik vind dat hij het op een leuke manier presenteert maar moet bekennen dat ik nooit één op één een recept overneem, meestal zie ik dan een element wat ik leuk vind en verwerk ik dat in iets anders. Dingen als suiker toevoegen doe ik altijd op smaak en hou ik me nooit aan wat in een recept staatquote:
[..]
Hm ja, dat is wel zonde.
Rudolf maakt altijd vieze zooi, heb meerdere mensen gehoord die dingen van hem hebben gemaakt die niet te hachelen waren. Haal het uit een zo oud mogelijk bakboek, dan heb je de pure recepten
Ik denk max 2 dagen, meringue kan je ook beter niet meer eten na 2/3 dagen. Dat zou ik iig aanhouden als anderen ervan eten. Als ik het zelf eet ga ik gewoon af op mijn gevoelquote:
Ik wil dit weekend macarons maken met als vulling Franse botercreme. Iemand enig idee hoe lang ik dit in de koelkast kan bewaren? Er zitten rauwe eieren in namelijk..
Niet kant en klaar maar kan wel even typen wat ik gedaan heb, is heel simpel:quote:
[..]
Heb je heel toevallig ook een recept?
Bakvorm van 18cm (klein taartje)
Biscuit:
240gr Chocolade bakmix van Funcakes(de biscuit kan je ook zelf helemaal maken maar persoonlijk vind ik deze net zo lekker), 150 gram ei, 50 gram water. Echt de volle 8 minuten mixen, anders wordt hij niet zo luchtig.
Vulling:
200 ml slagroom luchtig mixen, terwijl je dit doet een zakje klopmix toevoegen en wat suiker. Hoeft niet te zoet want bokkepootjes zijn ook al zoet en de chocolade ook. Daarna kruimel je de bokkepootjes erdoor en spatelt ze erdoorheen.
De plakjes chocolade kan je op 2 manieren doen, de meest makkelijke is van die flinterdunneplakkjes kant en klaar te kopen (staan bij het broodbeleg), of je smelt een reep puur en laat deze over het doormiddengesneden biscuit lopen en laat hem hard worden in de koelkast.
Ganache
Ik gebruik een 1:1 verhouding bij pure chocolade, in dit geval dus 200ml slagroom en 200gr chocolade. Zet de slagroom op het vuur en smelt de chocolade au-bain-marie. Zodra de slagroom kookt, direct van het vuur halen. Voeg de gesmolten chocolade er in delen door en roer met een garde totdat een gladde massa ontstaat. Deze kan je zo over je cake gieten of op een koele plek wat op laten stijven en ermee afsmeren.
De biscuit bak je op 175 graden voor 35 minuten (prik er ff met een prikker in om te kijken of er geen kruimels meer aanhangen). Laat hem afkoelen en zaag hem met een taartzaag horizontaal doormidden. Even laten afkoelen en dan bokkepootjes vulling op de onderste helft. Dan chocoplakjes erop en op de andere helft ook een beetje vulling zodat hij plakt. Vervolgens zet ik hem op een rooster boven een bakplaat en giet ik de ganache erover.
Decoratie: het groene is gewoon marsepein en daarbovenop een aardbei gedoopt in ganache.
Ik had net het deeg gemaakt volgens deze site: http://www.chickslovefood.com/kids-letterkoekjes/
- 2 biologische eieren
- 200 gram witte basterdsuiker
- 90 gram zachte boter
- 180 gram tarwebloem
- 1 theelepel bakpoeder
- snufje zout
Het deeg was erg vochtig terwijl de eieren niet heel groot waren en ik me braaf aan de verhoudingen heb gehouden. Kan dat? Heb redelijk wat bloem toegevoegd om het meer een deeg te laten zijn.
Nu een uur in de koelkast.
- 2 biologische eieren
- 200 gram witte basterdsuiker
- 90 gram zachte boter
- 180 gram tarwebloem
- 1 theelepel bakpoeder
- snufje zout
Het deeg was erg vochtig terwijl de eieren niet heel groot waren en ik me braaf aan de verhoudingen heb gehouden. Kan dat? Heb redelijk wat bloem toegevoegd om het meer een deeg te laten zijn.
Nu een uur in de koelkast.
I asked God for a bike, but I know God doesn't work that way.
So I stole a bike and asked for forgiveness.
So I stole a bike and asked for forgiveness.
Volgens mij is dat wel heel veel ei in verhouding tot de bloem?quote:
Ik had net het deeg gemaakt volgens deze site: http://www.chickslovefood.com/kids-letterkoekjes/
- 2 biologische eieren
- 200 gram witte basterdsuiker
- 90 gram zachte boter
- 180 gram tarwebloem
- 1 theelepel bakpoeder
- snufje zout
Het deeg was erg vochtig terwijl de eieren niet heel groot waren en ik me braaf aan de verhoudingen heb gehouden. Kan dat? Heb redelijk wat bloem toegevoegd om het meer een deeg te laten zijn.
Nu een uur in de koelkast.
Ik maakte weleens koekjes met dit recept. Hierin worden ook 2 eieren gebruikt, maar dan wel bij 450 gram bloem.
Deeg laten opstijven in de koelkast doet wonderen, al is dit inderdaad erg weinig bloem.quote:
Ik had net het deeg gemaakt volgens deze site: http://www.chickslovefood.com/kids-letterkoekjes/
- 2 biologische eieren
- 200 gram witte basterdsuiker
- 90 gram zachte boter
- 180 gram tarwebloem
- 1 theelepel bakpoeder
- snufje zout
Het deeg was erg vochtig terwijl de eieren niet heel groot waren en ik me braaf aan de verhoudingen heb gehouden. Kan dat? Heb redelijk wat bloem toegevoegd om het meer een deeg te laten zijn.
Nu een uur in de koelkast.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
quote:
[..]
Deeg laten opstijven in de koelkast doet wonderen
idd
I asked God for a bike, but I know God doesn't work that way.
So I stole a bike and asked for forgiveness.
So I stole a bike and asked for forgiveness.
Einkorn is binnen! Vijf hele kilo´s. Dit weekend of anders maandag de chocoladecake eens maken.
quote:
'TV-kok Rudolph van Veen is oplichter'
Zie je wel!
Let me see you stripped down to the bone
De schoftquote:
'TV-kok Rudolph van Veen is oplichter'
Zie je wel!
Spannendquote:
Einkorn is binnen! Vijf hele kilo´s. Dit weekend of anders maandag de chocoladecake eens maken.
[..]
Ik heb nog geen emmer kunnen vinden, wel emmermacaronispiraaltjes, die gaan volgende week op het menu
action, blokker, marskramer, hema? Ik weet het niet hoor, gewoon eens even kijken.
Geerlings zal ze wel hebben maar dan betaal je wel wat meer denk ik.
Oh, een oudere post zie ik. Je al wel al wat hebben.
Geerlings zal ze wel hebben maar dan betaal je wel wat meer denk ik.
Oh, een oudere post zie ik. Je al wel al wat hebben.
Je bent nooit te oud om te leren....toch?
Is die chocoladecake al gemaakt?quote:
Einkorn is binnen! Vijf hele kilo´s. Dit weekend of anders maandag de chocoladecake eens maken.
[..]
Ben benieuwd! Via wat had je t uiteindelijk gekocht? Kan t zo 1-2-3 niet meer terugvinden..
Mijn bak-blog: www.bakverhalen.nl
Kokoskoeken met nieuw recept zitten nu in de oven. Hopen dat ze lekker worden
Nu met spelt, einkorn en amandelmeel en 1/3 minder suiker.
Nu met spelt, einkorn en amandelmeel en 1/3 minder suiker.
Even een telefoonfoto gemaakt.
Ze zijn een stuk beter dan de vorige keer, maar nu niet zoet genoeg
Maar dat heb je met zelf een recept bedenken, volgende keer dus weer iets meer suiker. We komen er wel
Ze zijn een stuk beter dan de vorige keer, maar nu niet zoet genoeg
Maar dat heb je met zelf een recept bedenken, volgende keer dus weer iets meer suiker. We komen er wel
^ Poedersuikerglazuurtje op doen, dan zijn ze vat zoet genoeg
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Vandaag heb ik worteltjes cupcakejese gehad met deze frosting:
http://www.jamin.nl/onlin(...)rosting-vanilla.html
Dat was heerlijk. Ik ga de frosting zelf ook weleens gebruiken als ik weer bak.
http://www.jamin.nl/onlin(...)rosting-vanilla.html
Dat was heerlijk. Ik ga de frosting zelf ook weleens gebruiken als ik weer bak.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Via Amazon, bioboer Knauf, op aanraden van Piet.quote:
[..]
Is die chocoladecake al gemaakt?
Snelle levering, heel tevreden over.
Wilde het vanmorgen gaan maken, maar palmsuiker bleek schoon op te zijn.
Morgen even nieuw halen op de markt.
Let me see you stripped down to the bone
Is dat al wel gemalen? Er staat Einkornkörner namelijk, dus ik zou denken gewoon de hele korrels.quote:
[..]
Via Amazon, bioboer Knauf, op aanraden van Piet.
Snelle levering, heel tevreden over.
Wilde het vanmorgen gaan maken, maar palmsuiker bleek schoon op te zijn.
Of heb je een eigen molen?
Palmsuiker is bij de Jumbo goed te betalen heb ik gemerkt. Ik bedoel niet die blokken maar meer dat drogere:
Smaakt toch iets anders en de blokken blijven soms 'klontjes' van in je beslag zitten.
Zit bij de Jumbo in witte zakjes van 200g geloof ik.
Klein elektrisch molentje. Prima voor kleine hoeveelheden, zoals in de taart.quote:
[..]
Is dat al wel gemalen? Er staat Einkornkörner namelijk, dus ik zou denken gewoon de hele korrels.
Of heb je een eigen molen?
Palmsuiker is bij de Jumbo goed te betalen heb ik gemerkt. Ik bedoel niet die blokken maar meer dat drogere:
[ afbeelding ]
Smaakt toch iets anders en de blokken blijven soms 'klontjes' van in je beslag zitten.
Zit bij de Jumbo in witte zakjes van 200g geloof ik.
Verder: er is geen Jumbo in het dorp waar ik woon. Maar wél een markt op maandag met een natuurvoedingskraampje. De buit van daarnet staat nu op mijn kantoorbureau.
Morgen taartbakken!
(Ik heb eigenlijk altijd zowel de losse palmsuiker als de geperste blokken.)
Let me see you stripped down to the bone
De geperste blijft soms brokkelen waardoor je suikerklontjes (zoals in suikerbrood) in je deeg krijgt, dat is niet altijd handig.
Maar wél lekker.quote:
De geperste blijft soms brokkelen waardoor je suikerklontjes (zoals in suikerbrood) in je deeg krijgt, dat is niet altijd handig.
Ik vind het allebei wel fijne producten hoor.
Let me see you stripped down to the bone
Ik heb ze meestal ook allebei. Ik heb ook wel eens rietsuikerschijven, die rasp ik dan.quote:
[..]
Maar wél lekker.
Hebben jullie een idee waar ik uitsteek vormpjes in de vorm van cijfers kan kopen. Graag in een echte winkel, omdat ik het as weekend moet hebben en dat lukt misschien niet met verzendkosten.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ikea Bröllop - 14,99quote:
[..]
Die is wel netjes
Ik vermoed dat ik gewoon wat meer geld neer ga leggen voor een mooie grote.
Ik heb 'm al een tijdje, leuk en handig ding
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik heb ze laatst gezien in de webshop van Dillle & Kamille, of ze daar dan ook in de winkel liggen weet ik niet.quote:
Hebben jullie een idee waar ik uitsteek vormpjes in de vorm van cijfers kan kopen. Graag in een echte winkel, omdat ik het as weekend moet hebben en dat lukt misschien niet met verzendkosten.
Spin the wheel of fortune or learn to navigate.
pipoos? Xenos?quote:
Hebben jullie een idee waar ik uitsteek vormpjes in de vorm van cijfers kan kopen. Graag in een echte winkel, omdat ik het as weekend moet hebben en dat lukt misschien niet met verzendkosten.
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Pipoos zegt me niets. Ik heb online gekeken op de website van Xenos, Bijenkorf en V&D, daar stond niets op.ik dacht misschien weet iemand dit toevallig.quote:
Ik heb het alleen op de website van Cook&Co gezien. Anders probeer ik het daar het eerst.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ik heb ze vanmiddag in de Cook&Co zien liggen .
Heb er een taartdoos gescoord
. En een rooster om mijn baksels op af te laten koelen
. Heb er een taartdoos gescoord
. En een rooster om mijn baksels op af te laten koelen
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Nou, de cake is klaar hoor!quote:
Recept voor Belgische chocoladecake
Minimale veranderingen:
- Recept gehalveerd voor klein springvormpje
- Port gebruikt als drank (lekker met chocolade
)- Pinda's gebruikt als strooisel in plaats van hazelnoten. Voelde wel lekker tropisch, zo bij de palmsuiker.
Eiwit + palmsuiker = toffe schuimkleur:
In de oven:
Op zonnige vensterbank:
Cakepuntje in semi-artistieke compositie
:
Hij is helemaal goed gelukt , en het glazuur van palmsuiker is awesome!
Ik hou zelf eigenlijk helemaal niet zo van cake (vergeet ik steeds als ik het maak 
) en dat betreft ook deze versie, maar mijn lief eet de rest vanavond moeiteloos op, vermoed ik
Let me see you stripped down to the bone
Ik maakte afgelopen weekend een hele simpele koffie/vanille cake. Was echt hemels. Maar ik vind sowieso cake in elke vorm en maat lekker. Behalve dan die kleffe supermarkt dingen.
Maar ik vind sowieso cake in elke vorm en maat lekker. Behalve dan die kleffe supermarkt dingen. 
Myraela, als ik vrij had gehad vandaag kwam ik je (met de bus!) mijn chococake brengen.
Mooie koffiecake!
Heb je 'm dus echt niet voor noppes uitgetypt!
Mooie koffiecake!
Ha, leuk!quote:
Tof zeg
Heb je 'm dus echt niet voor noppes uitgetypt!
Let me see you stripped down to the bone
Inderdaadquote:
Myraela, als ik vrij had gehad vandaag kwam ik je (met de bus!) mijn chococake brengen.
Mooie koffiecake!
[..]
Ha, leuk!
Heb je 'm dus echt niet voor noppes uitgetypt!
ah hier heeft ze nu in de bonusquote:
Hebben jullie een idee waar ik uitsteek vormpjes in de vorm van cijfers kan kopen. Graag in een echte winkel, omdat ik het as weekend moet hebben en dat lukt misschien niet met verzendkosten.
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Ik zal even kijken.quote:
[..]
ah hier heeft ze nu in de bonus
Iemand hier die een goed recept heeft voor vruchtentaart zonder melk?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Alleen zonder melk of ook zonder melkproducten? In mijn appeltaart zit nooit melk, maar wel roomboter. Als je die vervangt door margarine ben je er alquote:
[..]
Ik zal even kijken.
Iemand hier die een goed recept heeft voor vruchtentaart zonder melk?
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Ik moet dat nog even controleren. Het is omdat mijn zusje en moeder lactoseintolerantie hebben. Boter kan volgens mij wel. Mocht er melk in hoeven, zou ik dat ook nog kunnen vervangen door lactosevrije melk.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Of Reuzel natuurlijk Lekker ouderwetsch.
Lekker ouderwetsch.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik wil vanavond wat bakken maar ik heb echt geen inspiratie.
Wat is een beetje een makkelijk recept (het liefst zonder fancy ingrediënten, wat lastiger te maken mag wel), wat je kunt maken met een springvorm of cakevorm?
het is toevallig koopavond dus als je een ander leuk iets weet waarbij ik bijv. wel even een andere vorm nodig heb, dan mag het ook, dan haal ik die gewoon even.
Wat is een beetje een makkelijk recept (het liefst zonder fancy ingrediënten, wat lastiger te maken mag wel), wat je kunt maken met een springvorm of cakevorm?
het is toevallig koopavond dus als je een ander leuk iets weet waarbij ik bijv. wel even een andere vorm nodig heb, dan mag het ook, dan haal ik die gewoon even.
Als je geen bezwaar hebt tegen kant-en-klaar-pakje 
Ik heb afgelopen weekend Koopman's Cake en Koek gemaakt, die was best goed te eten
Ik heb afgelopen weekend Koopman's Cake en Koek gemaakt, die was best goed te eten
It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
It's two people connecting
With four other people
And aliens
Ik wil vanavond of morgenavond een appeltaart bakken, gewoon lekker standaard, hollands, niets speciaals. Maar ik ben nooit zo een rozijnen fan geweest. Zonder wordt het echter zo zompig.
Nou had ik van iemand de tip gehad om bijvoorbeeld panneermeel of beschuit te verkruimelen en dat onder de appels te doen, het zou het vocht opnemen maar je proeft het verder niet. Om 60 gram rozijnen te vervangen wat heb ik ongeveer nodig? Andere tips zijn uiteraard ook welkom!
Nou had ik van iemand de tip gehad om bijvoorbeeld panneermeel of beschuit te verkruimelen en dat onder de appels te doen, het zou het vocht opnemen maar je proeft het verder niet. Om 60 gram rozijnen te vervangen wat heb ik ongeveer nodig? Andere tips zijn uiteraard ook welkom!
Een piercing? Nee als ik metaal in mijn lichaam wil, dan ga ik wel in het leger
bak een boterkoekquote:
Ik wil vanavond wat bakken maar ik heb echt geen inspiratie.
Wat is een beetje een makkelijk recept (het liefst zonder fancy ingrediënten, wat lastiger te maken mag wel), wat je kunt maken met een springvorm of cakevorm?
het is toevallig koopavond dus als je een ander leuk iets weet waarbij ik bijv. wel even een andere vorm nodig heb, dan mag het ook, dan haal ik die gewoon even.
veel beter en heerlijk! (en niet van dat eruitlopende vet zoals uit die van de supermarkt)
Een piercing? Nee als ik metaal in mijn lichaam wil, dan ga ik wel in het leger
Ik wist niet dat rozijnen iets aan de zompigheid deden. Ik week ze altijd in drank, dus volgens mij werkt dat dan sowieso niet.quote:
Ik wil vanavond of morgenavond een appeltaart bakken, gewoon lekker standaard, hollands, niets speciaals. Maar ik ben nooit zo een rozijnen fan geweest. Zonder wordt het echter zo zompig.
Nou had ik van iemand de tip gehad om bijvoorbeeld panneermeel of beschuit te verkruimelen en dat onder de appels te doen, het zou het vocht opnemen maar je proeft het verder niet. Om 60 gram rozijnen te vervangen wat heb ik ongeveer nodig? Andere tips zijn uiteraard ook welkom!
Ik doe overigens gewoon een eetlepel griesmeel door het appel mengsel.
Tip 1: snij als allereerst je appels, doe er suiker en kaneel over (en een beetje citroensap om bruinen te voorkomen) en zet dit in de koelkast. Ga dan pas je deeg maken, laat je deeg ook nog een uurtje rusten in de koelkast. Op die manier is er al heel veel lekvocht uit de appels gesijpeld, scheelt echt een hoop!quote:
Ik wil vanavond of morgenavond een appeltaart bakken, gewoon lekker standaard, hollands, niets speciaals. Maar ik ben nooit zo een rozijnen fan geweest. Zonder wordt het echter zo zompig.
Nou had ik van iemand de tip gehad om bijvoorbeeld panneermeel of beschuit te verkruimelen en dat onder de appels te doen, het zou het vocht opnemen maar je proeft het verder niet. Om 60 gram rozijnen te vervangen wat heb ik ongeveer nodig? Andere tips zijn uiteraard ook welkom!
Tip 2: bak de bodem eerst even blind (optioneel, het hoort namelijk eigenlijk niet)
Beschuit niet doen, zit veel te veel in, paneermeel kan, maar ik ben er niet zo'n fan van.
Beetje maizena door de vulling heen mengen? Dat dikt die sappen een beetje in als saus zeg maar.quote:
Ik wil vanavond of morgenavond een appeltaart bakken, gewoon lekker standaard, hollands, niets speciaals. Maar ik ben nooit zo een rozijnen fan geweest. Zonder wordt het echter zo zompig.
Nou had ik van iemand de tip gehad om bijvoorbeeld panneermeel of beschuit te verkruimelen en dat onder de appels te doen, het zou het vocht opnemen maar je proeft het verder niet. Om 60 gram rozijnen te vervangen wat heb ik ongeveer nodig? Andere tips zijn uiteraard ook welkom!
Dankje voor de tips!
Een piercing? Nee als ik metaal in mijn lichaam wil, dan ga ik wel in het leger
Ik strooi vaak wat custard op de bodem. Dat bindt het vocht uit de appels ook en vormt een heerlijk romig laagjequote:
Ik wil vanavond of morgenavond een appeltaart bakken, gewoon lekker standaard, hollands, niets speciaals. Maar ik ben nooit zo een rozijnen fan geweest. Zonder wordt het echter zo zompig.
Nou had ik van iemand de tip gehad om bijvoorbeeld panneermeel of beschuit te verkruimelen en dat onder de appels te doen, het zou het vocht opnemen maar je proeft het verder niet. Om 60 gram rozijnen te vervangen wat heb ik ongeveer nodig? Andere tips zijn uiteraard ook welkom!
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
dat is zo te koop als poeder toch?quote:
[..]
Ik strooi vaak wat custard op de bodem. Dat bindt het vocht uit de appels ook en vormt een heerlijk romig laagje
(ik ben een leek op gebied van pakjes...)
Een piercing? Nee als ik metaal in mijn lichaam wil, dan ga ik wel in het leger
quote:
[..]
dat is zo te koop als poeder toch?
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Custardpoeder is maizena + kleurstof + poedersuiker. Kun je beter gewoon maizena + poedersuiker strooien, maar als je je appels van tevoren snijdt is het echt niet nodig.
Ik doe de rozijnen eingelijk altijd ongeweld, dus gewoon droog door de appels mengen. En ik ben niet zuinig met citroensap, want ik houd van dat friszure.
En toch heb ik nooit een 'vochtprobleem' in mijn appeltaart. Dus ik ga er een beetje van uit dat die rozijnen dat allemaal opslurpen..
Misschien is dat wel gewoon de oplossing?
En toch heb ik nooit een 'vochtprobleem' in mijn appeltaart. Dus ik ga er een beetje van uit dat die rozijnen dat allemaal opslurpen..
Misschien is dat wel gewoon de oplossing?
<Ik strooi vaak wat custard op de bodem. Dat bindt het vocht uit de appels ook en vormt een heerlijk romig laagje>
Heb ik ook n keer gedaan. Bij het aansnijden zag ik dat er allemaal wit poeder op de bodem lag, doe ik dus ook niet meer.
Heb ik ook n keer gedaan. Bij het aansnijden zag ik dat er allemaal wit poeder op de bodem lag, doe ik dus ook niet meer.
Je bent nooit te oud om te leren....toch?
Mijn peren werden zacht, dus ik heb een tarte tatin gemaakt
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Net uit de oven, dus pre-inzak..
'Racines cake' uit het Ready for Dessert-boek van David Lebovitz. Het is een bloemloze, zeer pure chocolademousse-cake met cacaonibs
'Racines cake' uit het Ready for Dessert-boek van David Lebovitz. Het is een bloemloze, zeer pure chocolademousse-cake met cacaonibs
Let me see you stripped down to the bone
Wat zit er dan in plaats van bloem in?quote:
Net uit de oven, dus pre-inzak..
[ afbeelding ]
'Racines cake' uit het Ready for Dessert-boek van David Lebovitz. Het is een bloemloze, zeer pure chocolademousse-cake met cacaonibs
Tevens mijn allereerste vruchtentaart:
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Moar karamel.quote:
Mijn peren werden zacht, dus ik heb een tarte tatin gemaakt
[ afbeelding ]
Neem je wel goudrenetten appels?quote:
Ik wil vanavond of morgenavond een appeltaart bakken, gewoon lekker standaard, hollands, niets speciaals. Maar ik ben nooit zo een rozijnen fan geweest. Zonder wordt het echter zo zompig.
Nou had ik van iemand de tip gehad om bijvoorbeeld panneermeel of beschuit te verkruimelen en dat onder de appels te doen, het zou het vocht opnemen maar je proeft het verder niet. Om 60 gram rozijnen te vervangen wat heb ik ongeveer nodig? Andere tips zijn uiteraard ook welkom!
Als ik met een andere soort appels bak dan word het vaak ook zompig, maar met goudreinetten dus niet.
En inderdaad vantevoren schillen bestrooien met suiker en kaneel en dan pas de rest van het deeg maken.
Rayen 2½ jaar!
