Zie http://www.veggiechallenge.nl/
Daag jezelf 30 dagen uit om minder dierlijke producten te eten. Dagje in de week geen vlees of de melk vervangen met havermelk ofzo. Je kan zelf kiezen welke uitdaging je aan gaat.
Zodoende bespaar je de aarde een beetje meer. En natuurlijk dieren. En beter voor je gezondheid en het milieu. Nou ja.. genoeg goede voordelen
Wie doet er mee?
En nee, vergeet het maar.
Mensen horen bij de natuur en zijn alleseters, ik bedoel je hoort ze toch ook niet zeiken als een leeuw een gazelle opeet?
Het lijkt me geen 'uitdaging', maar een mooie manier om eens te reflecteren op onze eetgewoontes zowel vanuit ethische als milieuoverwegingen om na afloop een beter onderbouwde keuze te kunnen maken.
Ik beloof je, ik zal niet zeiken als een leeuw je op eet. Deal?quote:Op donderdag 10 mei 2012 20:16 schreef Cigarette het volgende:
Ik snap vegetariërs niet.
Mensen horen bij de natuur en zijn alleseters, ik bedoel je hoort ze toch ook niet zeiken als een leeuw een gazelle opeet?
Pinkyswear?quote:
[..]
Ik beloof je, ik zal niet zeiken als een leeuw je op eet. Deal?
dus nee ik doe niet mee, want er valt weinig te verminderen.
Je kunt prima zonder dierlijke producten, als je je dieet maar goed plantquote:
hehe ik denk dat ik te weinig vlees en te weinig dierlijke producten eet om mee te kunnen doen aan de challenge, bij nog minder en ik ga te ongezond eten.
dus nee ik doe niet mee, want er valt weinig te verminderen.
Je kan ook iemand anders uitdagen mee te doenquote:
hehe ik denk dat ik te weinig vlees en te weinig dierlijke producten eet om mee te kunnen doen aan de challenge, bij nog minder en ik ga te ongezond eten.
dus nee ik doe niet mee, want er valt weinig te verminderen.
Geweldig dat u zich inschrijft voor de VeggieChallenge 2012!
Samen met vele anderen gaat u de uitdaging aan!
Binnenkort plaatsen wij meer informatie op de website, kunt u bijhouden hoeveel uw ecologische
'food'print afneemt, plaatsen we recepten en kunt u uw ervaringen met anderen delen op het forum!
Wij zullen u hier spoedig over berichten!
Leuk, ik ben benieuwd naar de recepten
Account geactiveerd!
Je account is succesvol geactiveerd.
Help ons de VeggieChallenge groter te maken door aan je vrienden op de social media te
laten weten dat je meedoet:
mijn accountnaam is trouwens geen fan of iets dat erop lijkt
leek me beter van niet aangezien alleen je accountnaam openbaar is, maar dan nog
iedereen zou op zijn minst even dat filmpje moeten bekijken voordat ze hier komen trollen...
[ Bericht 33% gewijzigd door FANNvanhetlaatsteuur op 11-05-2012 09:43:43 ]
Goed om de mensen meer bewust te maken van wat er allemaal nodig is voor dat stukje vlees op hun bord of plakje kaas op de boterham.
Mensen roepen vaak al snel dat het natuurlijk is om vlees te eten, maar hoe natuurlijk is dat tegenwoordig nog met alle groeihormonen en antibiotica? Hoe natuurlijk is het om bossen weg te vagen om ons in die, alsmaar toenemende, behoefte te blijven voorzien?
Goed dus dat ze daar aandacht aan besteden. En een periode van 30 dagen is ook nog te overzien, maar wel lang genoeg om goed te onderzoeken wat er allemaal is aan producten en recepten en erachter te komen dat het zo moeilijk helemaal niet is.
Zelf zal ik niet meedoen, want voor mij is het geen uitdaging om een maand geen vis te eten in plaats van amper vis.
Ze laten het, voor zover ik begrijp, aan de deelnemers over waar ze de grens trekken. Vegetarisch of plantaardig.quote:
als je ook geen dierlijke producten als melk mag gebruik waarom heet het dan niet de veganchallenge?
• 1 Je zal je vrienden verbazen met onze recepten voor heerlijke plantaardige gerechten die zij nog niet kenden!quote:7 redenen waarom het aangaan van deze uitdaging jouw leven beter maakt:
En dat maakt m'n leven beter?
• 2 Meer energie en betere gezondheid, doordat je je lichaam beter voedt
Gelul.
• 3 Minder uitstoot van broeikasgassen (o.a. methaan) – hiermee help je de opwarming van de aarde tegen te gaan! Als alle Nederlanders één dag per week geen vlees zouden eten, zijn in één klap alle Nederlandse klimaatdoelstellingen voor huishoudens gehaald! (bron)
Welke opwarming? Die is al meer dan 10 jaar gestopt. (waarom blijft dat gezever maar terugkomen, alsof opwarming slecht zou zijn, niemand die dat zeker weet trouwens)
• 4 Eindelijk eens iets anders. Je zal creatief omgaan met ingrediënten en nieuwe dingen proberen. Ga ook eens naar een (bio-)boerenmarkt voor je boodschappen.
Daar hebben ze wel een punt
• 5 De dieren zijn je dankbaar.
Daar ben ik niet zo zeker van. Geen vlees eten betekent dat de dieren daarvoor overbodig zijn en dus GEEN leven hebben Als in GEEN LEVEN. Bestaan niet. Niet meer op deze wereld. Geen kippen meer. Niemand wil nog een kip hebben, je hebt er niets meer aan. Geen koeien meer. Schijten maar op je voetbalveld.
• 6 Je voetafdruk op de wereld wordt kleiner. Dierlijke producten vragen zeer veel grondstoffen als water en voedsel. Wist je dat voor een kilo rundvlees 16.000 liter water nodig is? En de soja-plantages in de Amazone verdringen het regenwoud, met name voor diervoeding. (bron)
Nou en? Alsof we een water tekort hebben op aarde. Denk je dat dieren een evenhoge waterzuiverheid drinken als iemand hier in Eindhoven uit de kraan tapt? Of dat die sojaplant klaagt over dat ze geen Evian krijgt?
• 7 Verbinding met mensen die ook een betere wereld willen! Via onze website kan je gelijkgezinden vinden die ook verandering willen, maar nog niet altijd weten hoe.
wtf? Daar wil ik geenseens verbinding mee eigenlijk.
Maar goed. Guuske zal eens even kijken hoe hij dit aanpakt. Van proberen gaat Guuske niet dood denk hij.
Vallen dingen als pasta onder vegetarier eigenlijk? met ei of van ei gemaakt?
Ik vind het wel tof dat je, ondanks je scepsis, het toch wel wil gaan proberen.
En die koeien en kippen interesseert het vast geen zier of ze er zo nog zullen zijn. Misschien verkiezen ze dat zelfs wel boven hoe ze daar nu zitten.
Je hebt pasta met en zonder ei.
Ja, zover gaat Guuskes kennis ook wel. Maar is het een spamsite? Omdat ze zeggen dat ze elke dag recepten gaan sturen. In welke vorm? Staat Guuskes mailbox tot in einde van jaren vol met elke dag een kut recept van 3 regels en als bijproduct een zooi spam?quote:
Guuske, gewoon dat vinkje weghalen, dat proberen ze op elke site waar je je kan aanmelden.
Guuske kan ook een alias maken op zijn account voor dit doel maar Guuske gaat niet meewerken aan propaganda en denkt hier misschien wel anderen mee te behoeden
quote:Soms staat ei onder een andere naam vermeld op het etiket. Houd daarom bij het kopen van producten de volgende aanduidingen op het etiket in de gaten.
Aanduidingen op het etiket
Albumine
Avidine
Conalbumine
Eigeel
Eipoeder
Eiwit
Fosfatidylserine
Fosfolipiden
Globuline
Lectine
Lipovitellin
Livetine
Lysozume
Ovalbumine
Ovoglobuline
Ovomucine
Ovomucoid
Ovosucrol
Ovotransfarine
Phosvitine
http://www.waardelozehaan(...)i/eivrije-producten/
Jerneyke weet het ook nietquote:Op vrijdag 11 mei 2012 17:09 schreef Guus Muisarm het volgende:
[..]
Ja, zover gaat Guuskes kennis ook wel. Maar is het een spamsite? Omdat ze zeggen dat ze elke dag recepten gaan sturen. In welke vorm? Staat Guuskes mailbox tot in einde van jaren vol met elke dag een kut recept van 3 regels en als bijproduct een zooi spam?
Guuske kan ook een alias maken op zijn account voor dit doel maar Guuske gaat niet meewerken aan propaganda en denkt hier misschien wel anderen mee te behoeden
Maar iedereen die een beetje bekend is met het internet zorgt toch wel dat die zich met spamaccount aanmeldt?
Hoop ik 
Welcome to my worldquote:Op vrijdag 11 mei 2012 17:13 schreef Guus Muisarm het volgende:
Guuske denkt dat het niet meevalt:
[..]
http://www.waardelozehaan(...)i/eivrije-producten/
[ Bericht 0% gewijzigd door jerney op 11-05-2012 17:33:36 ]
Moet je eerst met een compleet boek je boodschappen gaan doenquote:
Guuske denkt dat het niet meevalt:
[..]
http://www.waardelozehaan(...)i/eivrije-producten/
...duurt het nog langer voordat je die wekelijkse boodschappen binnen hebt. Het is eigenlijk vrij eenvoudig om op een produkt te zetten of het eivrij isquote:
[..]
Moet je eerst met een compleet boek je boodschappen gaan doen
zoals hier
http://www.bio4u.nl/vetara-eivrije-mayonaise-240g-p-725.html
het ei van columbus
Die is dan weer niet echt standaard in een supermarkt te krijgen hè, en de prijzen van een reformzaak zijn niet echt degenen die goed samengaan met mijn portemonee.quote:
[..]
Het is eigenlijk vrij eenvoudig om op een produkt te zetten of het eivrij is
zoals hier
http://www.bio4u.nl/vetara-eivrije-mayonaise-240g-p-725.html
het ei van columbus
Kom er soms wel eens als ze een leuke aanbieding/tegen de datum prijsjes hebben(ook de vegetarische dingen) maar om daar standaard mijn boodschappen te halen gaat niet lukken. 
Nee maar het hoeft ook helemaal niet zo duur, als ze het gewoon massaal in de supermarkt gaan verkopen zou een stuk schelen, je moet je ook gek zoeken naar mayonaise waar vrije uitloopquote:
[..]
Die is dan weer niet echt standaard in een supermarkt te krijgen hè, en de prijzen van een reformzaak zijn niet echt degenen die goed samengaan met mijn portemonee.
eieren in zitten
tot nu toe heb ik 1 winkel gevonden en dat is C1000 de Olijf mayonaise van Calvéin de rest zitten allemaal scharrelkip eieren, die zijn bijna net zo erg als legbatterij eieren
Maar daar zitten eieren in.
Kan je ook met veganaise.quote:
Over mayonaise zou ik me niet al te veel zorgen maken, dat kan je sjiek hendig (copyright Maikuul) zelf maken.
Maar daar zitten eieren in.
Recepten staan in het 100% plantaardig topic. dan ben je 24 uur per dag bezig....Ik hoop wel dat ze een beetje makkelijke recepten gaan sturen niet dat je eerst je eigen
koe moet gaan melken ofzo, heb ik dan ook weer geen zin in
Van eten ga je sowieso doodquote:
Nog minder dierlijke producten dan ik al eet is niet gezond. Maar leuk initiatief.
http://www.blijpartij.nl/page80.php
http://mens-en-gezondheid(...)lijke-e-nummers.html
Hopenlijk houden ze daar ook rekening mee
Ja, maar ik heb nu al moeite met genoeg eiwitten binnen te krijgen dat ik echt niet nog minder ga eten (ik eet al slechts 1 keer per 2 weken ofzo vlees).quote:Op zaterdag 12 mei 2012 00:02 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Van eten ga je sowieso dood
http://www.blijpartij.nl/page80.php
http://mens-en-gezondheid(...)lijke-e-nummers.html
Hopenlijk houden ze daar ook rekening mee
Misschien staan hier nog tips voor je?quote:
[..]
Ja, maar ik heb nu al moeite met genoeg eiwitten binnen te krijgen dat ik echt niet nog minder ga eten (ik eet al slechts 1 keer per 2 weken ofzo vlees).
Producten die 100% plantaardig en lekker zijn :)
Je krijgt makkelijke recepten en tipsquote:
Maar ik wil helemaal niet ALLES zelf maken
Ik hoop wel dat ze een beetje makkelijke recepten gaan sturen niet dat je eerst je eigen
koe moet gaan melken ofzo, heb ik dan ook weer geen zin in
Dat is knap. Voor eiwittekort moet je nl. erg je best doen. Maar mss mag je vanwege allergie weinig eten ofzo?quote:
Ja, maar ik heb nu al moeite met genoeg eiwitten binnen te krijgen dat ik echt niet nog minder ga eten (ik eet al slechts 1 keer per 2 weken ofzo vlees).
Je account is succesvol geactiveerd.
juni en juli 6 dagen per week veganist. Ben benieuwd. Gelukkig heeft foodgawker veel veganistische recepten
Lijkt me leuk om te proberen, zou ik normaal niet doen.Fijne site.
Ik moet me wel altijd een weg banen door de taarten en cakejes, je kunt wel zien wat het meest gemist wordt. Gelukkig kan je goed filteren.Veel plezier met het experiment!
7 dagen per week vegetarisch, 3 dagen per week plantaardig.Guus, we hebben wel degelijk een watertekort op aarde, een groeiend tekort bovendien (van drinkwater; zout water is er genoeg, maar daar kunnen noch planten van bewaterd worden, noch dieren in hun drinken van worden voorzien). Verder tof dat je ondanks je scepsis toch een poging wil wagenquote:
• 6 Je voetafdruk op de wereld wordt kleiner. Dierlijke producten vragen zeer veel grondstoffen als water en voedsel. Wist je dat voor een kilo rundvlees 16.000 liter water nodig is? En de soja-plantages in de Amazone verdringen het regenwoud, met name voor diervoeding. (bron)
Nou en? Alsof we een water tekort hebben op aarde. Denk je dat dieren een evenhoge waterzuiverheid drinken als iemand hier in Eindhoven uit de kraan tapt? Of dat die sojaplant klaagt over dat ze geen Evian krijgt?
Nog 17 dagen tot de eerste ronde. Wat geweldig dat jij meedoet met de VeggieChallenge! En met jou ruim 1000 anderen!
Met meer deelnemers besparen we nog meer land, water en dieren. Daar hebben we jou voor nodig! Herinner je huisgenote aan haar goede voornemens of vertel je volslanke oom dat hij deze zomer best met een onsje minder vlees kan. Nodig nu 10 vrienden, collega's of familieleden uit om samen met jou mee te doen! Help je mee om de VeggieChallenge nog groter te maken?
Ja, ik help mee!
PS: Onder degenen die ons helpen verloten we alvast een jaarabonnement op de Vega, het nieuwe kookboek van de Vegetarische slager én het kookboek Puur Plantaardig.
Dat klinkt als een échte uitdagingquote:
Ik heb me ingeschreven. Van nergens over nadenken en zoveel mogelijk vlees eten naar 5 dagen per week vegetarisch en 1 dag per week veganistisch.
top 
Bij de AH (in elk geval de XL waar ik boodschappen doe) verkopen ze twee merken mayo van vrije uitloop eieren; Calvé en Amora, maar beter nog; AH verkoopt ook "AH puur en eerlijk" mayonaise met biologische eieren.quote:
[..]
Nee maar het hoeft ook helemaal niet zo duur, als ze het gewoon massaal in de supermarkt gaan verkopen zou een stuk schelen, je moet je ook gek zoeken naar mayonaise waar vrije uitloop
eieren in zitten
in de rest zitten allemaal scharrelkip eieren, die zijn bijna net zo erg als legbatterij eieren
Ik heb sinds een paar weken geleden mijn dagelijkse bakje ontbijtzuivel vervangen door Alpro mild & creamy "yoghurt". Ik vind alle sojamelk die ik heb geprobeerd niet te hachelen maar dit vind ik toch dusdanig lekker dat ik niet het gevoel heb dat ik mezelf iets ontzeg. Hiervoor was ik aan het minderen door om de dag mijn yoghurt weg te laten maar dit vind ik een betere oplossing. Wel een dure helaas.
. Ben een paar jaar geleden vegetarisch gaan eten maar omdat ik dat teveel 'gedoe' vond ben ik weer vlees gaan eten 
. Hopelijk lukt het nu met makkelijke recepten om het vol te houden .Aangezien ik de kok ben thuis doet mijn vriend ook mee
. Hij zal wel sceptisch zijn, hij vindt het nodig om elke dag vlees te eten... Jammerdebammer! Smiley-overkill
maakt niet uitquote:
Uhhhh ...quote:
7 dagen per week vegetarisch, 3 dagen per week plantaardig.
?
Da's niet helemaal waar. Het water is er wel maar niet overal. DAAR zit het probleem.quote:
Guus, we hebben wel degelijk een watertekort op aarde, een groeiend tekort bovendien
Overigens, als voorbeeld, we hebben bij die ramp in Haiti een nederland schip neergelegd die drinkwater uit zeewater maakt.
Edit: Genoeg zoet water (denk alleen al aan de enorme ijsbergen noord en zuidpool) maar het bevindt zich niet waar je het nodig hebt /edit
Maar m'n post was eigenlijk meer als dat je niet de hoge kwaliteit nodig hebt die hier uit de kraan komt om planten te voorzien. Ik snap ook wel dat je met puur zeewater geen tarwe kan laten groeien. Gewoon ongezuiverd water uit (bv) rivier is goed genoeg.
Dan heb ik het wel over normale rivieren, niet diegene die vol met chemische muk zitten van fabrieken maar dan hebben we het over het verontreinigen van water wat er op zich wel is.
[ Bericht 6% gewijzigd door Guus Muisarm op 22-05-2012 20:11:26 ]
Plantaardig = veganistisch = alleen planten (en paddenstoelen)quote:
Op Vegetarisch = lacto-ovo-vegetarisch oid = planten en zuivel.
Of zo begreep ik het
http://www.veggiechallenge.nl/uitnodigen/
Ik snapte wat je bedoelde, en natuurlijk hoef je geen gezuiverd water te hebben voor de plantjes etc. Maar of het water wel of niet gezuiverd is heeft natuurlijk geen enkele invloed op de hoeveelheid beschikbaar water, en het punt is nu juist dat in verschillende regio's er een tekort aan zoet water is (en dan heb ik het uiteraard niet over gezuiverd kraanwater), en dat dat tekort tot dusver alleen maar toeneemt aangezien de waterbehoefte p.p. gemiddeld genomen nog steeds toeneemt. In diverse Afrikaanse landen ontstaat trouwens watertekort op bep. plekken door het verbouwen van groenten die geëxporteerd worden naar Europa (wat los staat van het punt over vlees uiteraard, maar toch). Bij kustgebieden daalt het (zoete) grondwater waardoor het zeewater opneemt en daardoor is de grond niet meer te bebouwen.quote:
[..]
Da's niet helemaal waar. Het water is er wel maar niet overal. DAAR zit het probleem.
Overigens, als voorbeeld, we hebben bij die ramp in Haiti een nederland schip neergelegd die drinkwater uit zeewater maakt.
Edit: Genoeg zoet water (denk alleen al aan de enorme ijsbergen noord en zuidpool) maar het bevindt zich niet waar je het nodig hebt /edit
Maar m'n post was eigenlijk meer als dat je niet de hoge kwaliteit nodig hebt die hier uit de kraan komt om planten te voorzien. Ik snap ook wel dat je met puur zeewater geen tarwe kan laten groeien. Gewoon ongezuiverd water uit (bv) rivier is goed genoeg.
Dan heb ik het wel over normale rivieren, niet diegene die vol met chemische muk zitten van fabrieken maar dan hebben we het over het verontreinigen van water wat er op zich wel is.
En ja, er is idd ook zoet water waar we niet bij kunnen. Daar schieten we alleen weinig mee op natuurlijk als we onze koeien water willen geven en de akkers met voer voor die koeien willen bewateren.
Kloptquote:
[..]
Plantaardig = veganistisch = alleen planten (en paddenstoelen)
Vegetarisch = lacto-ovo-vegetarisch oid = planten en zuivel.
Of zo begreep ik het
Als jij me een studie laat zien dat het eten van dierlijke producten ongezonder is dan een dieet van exclusief plantaardige producten wil je nog best serieus nemen maar dit is natuurlijk een knappe stelling zonder onderbouwing.quote:
Zodoende bespaar je de aarde een beetje meer. En natuurlijk dieren. En beter voor je gezondheid en het milieu. Nou ja.. genoeg goede voordelen
Ik snap niet waarom dat ''vleeseters'' zich altijd zo moeten afzetten tegen niet-vleeseters,quote:
[..]
Als jij me een studie laat zien dat het eten van dierlijke producten ongezonder is dan een dieet van exclusief plantaardige producten wil je nog best serieus nemen maar dit is natuurlijk een knappe stelling zonder onderbouwing.
of het nu Vegetariers of Veganisten zijn, wij vallen jullie toch ook niet aan?
Je vraagt om een studie?
Hiero...
the China Study
http://www.uitdaging.net/shop/pg/the_China_Study.html
Heb jij een voorbeeld waarom het eten van vlees gezonder is dan het eten van geen vlees
of dierlijke producten?
Voor wat hoort wat tenstlotte.
Ik val het niet aan hoor, echt niet. Ik vind echter dat er nogal wat aannames worden gemaakt in de openingspost. Bewijs dat het gezonder is heb ik niet, wel weet ik dat wij (als soort) zo in elkaar zitten dat er een behoefte is aan zowel dierlijke als plantaardige producten.quote:Op donderdag 24 mei 2012 12:55 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Ik snap niet waarom dat ''vleeseters'' zich altijd zo moeten afzetten tegen niet-vleeseters,
of het nu Vegetariers of Veganisten zijn, wij vallen jullie toch ook niet aan?
Je vraagt om een studie?
Hiero...
the China Study
http://www.uitdaging.net/shop/pg/the_China_Study.html
Heb jij een voorbeeld waarom het eten van vlees gezonder is dan het eten van geen vlees
of dierlijke producten?
Voor wat hoort wat tenstlotte.
Maar ik zal het zo eens doorlezen, nu tijd voor lunch. Vis incidenteel.
Ik ben niet zo van het smijten met studies, maar sinds ik veganistisch met af en toe vis eet, voel ik mij stukken beter. Vroeger had ik altijd buik- en hoofdpijn. Iets waar ik nu alleen nog af en toe last van heb wanneer ik per ongeluk dierlijk heb binnengewerkt. Of door een virus ofzo.quote:
[..]
Als jij me een studie laat zien dat het eten van dierlijke producten ongezonder is dan een dieet van exclusief plantaardige producten wil je nog best serieus nemen maar dit is natuurlijk een knappe stelling zonder onderbouwing.
Zelfs die virus versla ik volgens mij nog met gemakquote:Op donderdag 24 mei 2012 13:08 schreef jerney het volgende:
[..]
Ik ben niet zo van het smijten met studies, maar sinds ik veganistisch met af en toe vis eet, voel ik mij stukken beter. Vroeger had ik altijd buik- en hoofdpijn. Iets waar ik nu alleen nog af en toe last van heb wanneer ik per ongeluk dierlijk heb binnengewerkt. Of door een virus ofzo.
http://www.eatright.org/about/content.aspx?id=8357quote:
Als jij me een studie laat zien dat het eten van dierlijke producten ongezonder is dan een dieet van exclusief plantaardige producten wil je nog best serieus nemen maar dit is natuurlijk een knappe stelling zonder onderbouwing.
"It is the position of the American Dietetic Association that appropriately planned vegetarian diets, including total vegetarian or vegan diets, are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. "
"The results of an evidence-based review showed that a vegetarian diet is associated with a lower risk of death from ischemic heart disease."
"Vegetarians also appear to have lower low-density lipoprotein cholesterol levels, lower blood pressure, and lower rates of hypertension and type 2 diabetes than nonvegetarians."
" Furthermore, vegetarians tend to have a lower body mass index and lower overall cancer rates. "
Verder is dit WHO rapport interessant: https://www.partijvoordedieren.nl/recent/news/i/1879 (zie de kamervragen voor referentie)
Vegetarian men weigh less and have less cardiovascular disease risk, compared with nonvegetarians, according to a new study in Nutrition and Metabolism. Researchers in China compared 171 vegetarians to 129 age-matched nonvegetarians and found that the vegetarian men's weight, blood pressure, triglycerides, and cholesterol levels were lower, compared with the meat-eaters. The vegetarians' arterial walls were healthier, as well.
Researchers have known for years that Westerners adopting a vegetarian or vegan diet are healthier than meat-eaters. This new study shows that, even within a country where rice and other plant foods are staples, those who avoid meat completely are better off than those who include even modest amounts of meat.
Yang SY, Zhang HJ, Sun SY, et al. Relationship of carotid intima-media thickness and duration of vegetarian diet in Chinese male vegetarians. Nutr Metab. 2011;8:63.
Vegetarian Diets Better for Kidney Patients
Vegetarian diets are healthier for kidney patients, compared with animal-based diets, according to a new study in the Clinical Journal of the American Society of Nephrology. Patients who followed vegetarian diets had lower serum phosphorous levels, compared with those who consumed meat. Maintaining normal phosphorous levels is critical for patients with chronic kidney disease and is typically controlled by restricting intake.
Moe SM, Zidehsarai MP, Chambers MA, et al. Vegetarian compared with meat dietary protein source and phosphorus homeostasis in chronic kidney disease. Clin J Am Soc Nephrol. Published ahead of print December 23, 2010. doi:10.2215/CJN.05040610.
Increased Animal Products in Diet Leads to Increased Cataract Risk
Eating animal products increases the risk of cataracts, according to a new study published in the American Journal of Clinical Nutrition. Based on findings from 27,670 participants in the European Prospective Investigation in Cancer and Nutrition (EPIC-Oxford) study, meat intake was positively associated with risk of cataracts. The participants were divided into six diet groups: highest meat consumption, mid-range meat consumption, least meat consumption, fish-eaters, vegetarians, and vegans. Compared with those who ate the most meat, the risks for developing cataracts after adjusting for multiple confounders including age and smoking were as follows: mid-range meat consumption participants decreased their cataract risk by 4 percent, least meat consumption group by 15 percent, fish-eaters by 21 percent, vegetarians by 30 percent, and those who followed a vegan diet by 40 percent.
Appleby PN, Allen NK, Key TJ. Diet, vegetarianism, and cataract risk. Am J Clin Nutr. Published ahead of print March 23, 2011. doi: 10.3945/ajcn.110.004028.
Zo ! geen wonder dat ik me stukken beter voelquote:
[..]
http://www.eatright.org/about/content.aspx?id=8357
"It is the position of the American Dietetic Association that appropriately planned vegetarian diets, including total vegetarian or vegan diets, are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. "
"The results of an evidence-based review showed that a vegetarian diet is associated with a lower risk of death from ischemic heart disease."
"Vegetarians also appear to have lower low-density lipoprotein cholesterol levels, lower blood pressure, and lower rates of hypertension and type 2 diabetes than nonvegetarians."
" Furthermore, vegetarians tend to have a lower body mass index and lower overall cancer rates. "
Verder is dit WHO rapport interessant: https://www.partijvoordedieren.nl/recent/news/i/1879 (zie de kamervragen voor referentie)
Als je dat restaurant van je gaat openen, denk je dan ook aan mensen die ''mee willen nemen '' ?
Een soort van afhaalchinees maar dan anders
Waarschijnlijk welquote:Als je dat restaurant van je gaat openen, denk je dan ook aan mensen die ''mee willen nemen '' ?
Een soort van afhaalchinees maar dan anders
Even advocaat van de duivel spelen: het lijkt me dat dit soort onderzoeken niet aantonen dat vegetarisch eten gezond is, maar alleen dat vegetariers gemiddeld gezonder zijn.quote:Vegetarian Men at Reduced Risk for Heart Disease
Ik kan me bijvoorbeeld voorstellen dat vegetariers (gemiddeld) ook actiever zijn, meer sporten en minder ongezond snoepen omdat je al een voorselectie hebt van mensen die bewust over hun levensstijl hebben nagedacht. Mogelijk heeft wel of geen vlees eten geen enkele invloed. Ik heb de onderzoeken niet gelezen en kan dus niet zeggen of ze met alle factoren rekening hebben gehouden, maar dat lijkt me erg lastig.
Oftewel, pas op welke conclusies je uit wetenschappelijk onderzoek trekt.
Ik snap je punt, maar het is toch een redelijke consensus dat minder dierlijke eiwitten leidt tot een betere gezondheid. Dit vind ik toch wel onderhand een algemeen feitje, maar jammer als dat blijkbaar nog niet zo ingeburgerd is.quote:
Ik kan me bijvoorbeeld voorstellen dat vegetariers (gemiddeld) ook actiever zijn, meer sporten en minder ongezond snoepen omdat je al een voorselectie hebt van mensen die bewust over hun levensstijl hebben nagedacht. Mogelijk heeft wel of geen vlees eten geen enkele invloed. Ik heb de onderzoeken niet gelezen en kan dus niet zeggen of ze met alle factoren rekening hebben gehouden, maar dat lijkt me erg lastig.
Oftewel, pas op welke conclusies je uit wetenschappelijk onderzoek trekt.
Daarnaast kan je stellen dat juist dat anders denken over voeding/leefwijze bij vegetarier zijn hoort en dat minder nadenken over voeding/leefwijze bij vleeseten hoort. En dan zou dit toch een goede weergave zijn van dat vegetarier zijn bevordelijk is voor je gezondheid.
Waar ga je die beginnen?quote:
Nah, mensen zijn dom en de propagandamachines van Wakker Dier & Co rijk. Maar met de waarheid heeft het niet veel te maken. Je hebt ook paleoidioten die precies het tegenovergestelde beweren.quote:
[..]
Ik snap je punt, maar het is toch een redelijke consensus dat minder dierlijke eiwitten leidt tot een betere gezondheid.
Amsterdam richt ik mij op. Veel marktmogelijkheden daar nog. Weinig concurrentie.quote:
De propagandamachine van WD is juist pro-dierlijke eiwitten.quote:
Nah, mensen zijn dom en de propagandamachines van Wakker Dier & Co rijk.
Maar de vele rapporten van diverse overheden (NL, UK, VN) geven duidelijk aan dat plantaardig beter is.
Maar er zijn ook wel mensen die foute informatie rondbazuinen. Ik heb daar een hekel aan. Ik ben erg voor sterke argumenten op basis van feiten.
ja die heb je ook.quote:Maar met de waarheid heeft het niet veel te maken. Je hebt ook paleoidioten die precies het tegenovergestelde beweren.
Vlees en vis bevatten veel purines (afbraakproduct van DNA), die weer worden afgebroken tot urinezuur, wat de kans op hart en vaatziekten vergroot.quote:
[..]
Even advocaat van de duivel spelen: het lijkt me dat dit soort onderzoeken niet aantonen dat vegetarisch eten gezond is, maar alleen dat vegetariers gemiddeld gezonder zijn.
Ik kan me bijvoorbeeld voorstellen dat vegetariers (gemiddeld) ook actiever zijn, meer sporten en minder ongezond snoepen omdat je al een voorselectie hebt van mensen die bewust over hun levensstijl hebben nagedacht. Mogelijk heeft wel of geen vlees eten geen enkele invloed. Ik heb de onderzoeken niet gelezen en kan dus niet zeggen of ze met alle factoren rekening hebben gehouden, maar dat lijkt me erg lastig.
Oftewel, pas op welke conclusies je uit wetenschappelijk onderzoek trekt.
Er is ook een duidelijke correlatie gevonden tussen het eten van vlees en het risico op colonkanker (waar dus ook gecorrigeerd werd voor de levensstijl).
Je zegt het goed: MINDER dierlijk eiwit, niet GEEN dielijk eiwit. Dat is meteen het probleem van alle wakker-dier-volkert-vega-palestina-sjaal-dr.martens-zeikstralen. En wel roken zeker.quote:
[..]
Ik snap je punt, maar het is toch een redelijke consensus dat minder dierlijke eiwitten leidt tot een betere gezondheid. Dit vind ik toch wel onderhand een algemeen feitje, maar jammer als dat blijkbaar nog niet zo ingeburgerd is.
Daarnaast kan je stellen dat juist dat anders denken over voeding/leefwijze bij vegetarier zijn hoort en dat minder nadenken over voeding/leefwijze bij vleeseten hoort. En dan zou dit toch een goede weergave zijn van dat vegetarier zijn bevordelijk is voor je gezondheid.
Ik word een beetje moe van al die propaganda met een moraal gelijk.
Ik word moe van mensen die beweren dat een vegetarisch dieet ongezond is, zonder dat ze er iets van weten. Laat iedereen eten wat hij zelf wil.quote:
[..]
Je zegt het goed: MINDER dierlijk eiwit, niet GEEN dielijk eiwit. Dat is meteen het probleem van alle wakker-dier-volkert-vega-palestina-sjaal-dr.martens-zeikstralen. En wel roken zeker.
Ik word een beetje moe van al die propaganda met een moraal gelijk.
Ik durf hier en nu direct te beweren dat ik er meer vanaf weet dan jij. Een vegetarisch dieet bevat overigens ook gewoon dierlijk eiwit oa uit melk en/of ei.quote:
[..]
Ik word moe van mensen die beweren dat een vegetarisch dieet ongezond is, zonder dat ze er iets van weten. Laat iedereen eten wat hij zelf wil.
Oh really?quote:
[..]
Ik durf hier en nu direct te beweren dat ik er meer vanaf weet dan jij. Een vegetarisch dieet bevat overigens ook gewoon dierlijk eiwit oa uit melk en/of ei.
Ik word vaste klantquote:
[..]
Amsterdam richt ik mij op. Veel marktmogelijkheden daar nog. Weinig concurrentie.
Ik beweer niet dat het ongezond is. Ik bestrijd de stelling dat het gezond is.quote:
[..]
Ik word moe van mensen die beweren dat een vegetarisch dieet ongezond is, zonder dat ze er iets van weten. Laat iedereen eten wat hij zelf wil.
Daar is nog nooit bewijs voor geleverd, daar lopen de meningen en het wetenschappelijk onderzoek over uiteen en toch wordt het hier als argument aangedragen. Hou daar mee op en mij hoor je niet hoor. Inderdaad, iedereen moet eten wat ie zelf wil, maar als iemand onwaarheden gaat lopen verkondingen doe ik mijn mond open.
Zo is het.quote:
[..]
Ik beweer niet dat het ongezond is. Ik bestrijd de stelling dat het gezond is.
Daar is nog nooit bewijs voor geleverd, daar lopen de meningen en het wetenschappelijk onderzoek over uiteen en toch wordt het hier als argument aangedragen. Hou daar mee op en mij hoor je niet hoor. Inderdaad, iedereen moet eten wat ie zelf wil, maar als iemand onwaarheden gaat lopen verkondingen doe ik mijn mond open.
Overigenr is wel bewezen dat minder dierlijke producten eten dan wij nu doen wel goed is. Maar mensen blijven omnivoren. Ook is er nog ontzettend veel niet bekend, onder andere over hoe voedsel onze genen aan en uitschakelt. En het is ook nog neit helemaa duidelijk hoe onze darmflora iets betekent vor ons gewicht, rsicofactoren en hoe deze samenhangt met ons dieet.
Er is pas een tipje van de sluier opgelicht.
Ja minder tot geen biedt voordelen. Zie ook referentie naar de factsheet van American Diet Association.quote:
Je zegt het goed: MINDER dierlijk eiwit, niet GEEN dielijk eiwit. Dat is meteen het probleem van alle wakker-dier-volkert-vega-palestina-sjaal-dr.martens-zeikstralen. En wel roken zeker.
Ik word een beetje moe van al die propaganda met een moraal gelijk.
Dat over propaganda klopt dus niet.
Sorry geen bewijs? Als de grootste dietistenorganisatie ter wereld zegt dat het gezond is dan weet jij het beter natuurlijkquote:
Ik beweer niet dat het ongezond is. Ik bestrijd de stelling dat het gezond is.
Daar is nog nooit bewijs voor geleverd, daar lopen de meningen en het wetenschappelijk onderzoek over uiteen en toch wordt het hier als argument aangedragen. Hou daar mee op en mij hoor je niet hoor. Inderdaad, iedereen moet eten wat ie zelf wil, maar als iemand onwaarheden gaat lopen verkondingen doe ik mijn mond open.
Maar omnivoor betekent niet dat je dierlijke eiwitten nodig hebt. De term omnivoor kan je ook in diverse perspectieven bekijken. Dus het is niet echt een goede term.quote:
Overigenr is wel bewezen dat minder dierlijke producten eten dan wij nu doen wel goed is. Maar mensen blijven omnivoren. Ook is er nog ontzettend veel niet bekend, onder andere over hoe voedsel onze genen aan en uitschakelt. En het is ook nog neit helemaa duidelijk hoe onze darmflora iets betekent vor ons gewicht, rsicofactoren en hoe deze samenhangt met ons dieet.
Je hebt wel gelijk dat er ook nog veel onbekend is. Dus het is ook vaak nog nieuwe dingen leren.
ok. Ik zal het even op wikipedia aanpassenquote:
). Gelukkig nu wat minder Maar nog steeds extreem overgewicht. Voordeel is dat ik wel het stereotype beeld van de magere veganist ontkracht Nadeel is dat Amerikanen niet kunnen geloven dat ik geen hamburgers eet (amerikanen ontmoet die erg verbaasd waren daarover). Ben nu bijna 10 jaar veganist. En daarvoor een jaar of 8 vegetarier. Daarvoor vrijwel nooit vlees gegeten. Vis eigenlijk niet.
Er zijn mensen die krampachtig minder of geen vlees eten en dat is gezonder dan wat ze deden. Er zijn mensen die krampachtig enorme hoeveelheden vlees eten en dat is gezonder dan wat ze deden. En er zijn mensen die heel veel vlees eten en zeer ongezond zijn en mensen die vegetarisch eten en ongezond zijn.
De waarheid ligt in het midden.
Ik geloof dat je met ALLE dingen uit de natuur een gezond dieet samen kunt stellen. Met veel, weinig of geen vlees. Maar als een richting gaat roepen dat zij gezonder zijn dan de andere richtingen ga ik steigeren.
Grote dietistenorganisaties zeggen me helemaal niks. Zijn dat niet dezelfde verenigingen die blijven vasthouden aan die kankerverwekkende, obesitasveroorzakende halvarinezutproducten? Pffff. Hou op zeg.
En jij denkt dat je gezond bent? Omdat je veganistisch eet?quote:
Oh ben trouwens mss ook niet zo het ideale voorbeeld van 100% plantaardig eten. Ik zat in de categorie levensgevaarlijk obesitas (veel chocolade is plantaardig
Ben nu bijna 10 jaar veganist. En daarvoor een jaar of 8 vegetarier. Daarvoor vrijwel nooit vlees gegeten. Vis eigenlijk niet.
Iemand met minimale hoeveelheid dierlijke eiwitten zal denk niet direct een probleem zijn, maar je kan gerust zeggen dat plantaardig eten gezondheidsvoordelen met zich mee brengt. Dat is lijkt mij toch erg correct gesteld.quote:
Ja. Ik weet in ieder geval dat iedereen maar wat lult. Precies wat in hun straatje past.
Er zijn mensen die krampachtig minder of geen vlees eten en dat is gezonder dan wat ze deden. Er zijn mensen die krampachtig enorme hoeveelheden vlees eten en dat is gezonder dan wat ze deden. En er zijn mensen die heel veel vlees eten en zeer ongezond zijn en mensen die vegetarisch eten en ongezond zijn.
Nou er zijn ook wat giftige zaken in de natuur te vinden hoorquote:De waarheid ligt in het midden.
Ik geloof dat je met ALLE dingen uit de natuur een gezond dieet samen kunt stellen. Met veel, weinig of geen vlees. Maar als een richting gaat roepen dat zij gezonder zijn dan de andere richtingen ga ik steigeren.
Dat mag je mening zijn natuurlijkquote:Grote dietistenorganisaties zeggen me helemaal niks. Zijn dat niet dezelfde verenigingen die blijven vasthouden aan die kankerverwekkende, obesitasveroorzakende halvarinezutproducten? Pffff. Hou op zeg.
Dat stel ik niet zozeer. Ik heb overgewicht. Dat geeft sowieso rugklachten. Dus dat kan je al sowieso ongezond noemen. Of gewoon ongemakkelijkquote:
En jij denkt dat je gezond bent? Omdat je veganistisch eet?
Overgewicht had ik ook al voordat ik vegetarier werd, dus het zit ook wel wat in de genen denk ik.Je hebt wel verschillende type veganisten. De ene vind gezondheid belangrijk, de ander niet zo.
En voor mij is gezondheid een minder groot punt. Als mijn kans op kanker heel hoog zou zijn door vegan eten en ik 10 jaar korter er door zou leven, dan zou ik dat niet als probleem zien. Een ander is veel meer bezig met gezond zijn. Wel vind ik belangrijk dat ik gewoon voldoende binnen krijg. En dan ben je qua voedingsstoffen binnen krijgen 'gezond' bezig, maar dat kan zelfs nog uitgebalanceerder en efficienter vaak.
Zolang jij je mening verkondigt als iets wat jij gelooft zul je mij niet horen, zo gauw als je beweringen gaat doen als "je kan gerust zeggen dat plantaardig eten gezondheidsvoordelen met zich mee brengt" wel.
Ik vind dus dat je dat NIET gerust kunt stellen. En als je het wel zo stelt, dan trek ik mijn mond open.
Want ik vind dat ik dat gerust kan stellen.
Het gaat niet om een mening op zich. Dat zou zijn 'vegan eten is beste keuze'. Maar zeggen dat plantaardig eten gezondheidsvoordelen met zich mee brengt zijn toch gestoeld op een wetenschappelijke consensus rondom (meer) plantaardiger eten. Zie standpunt ADA en ook bv. dit rapport: http://www.worldpreservat(...)0health%20crisis.pdf (voor referenties)quote:
Mening, inderdaad, dat is waar het hier om gaat, meningen!
Zolang jij je mening verkondigt als iets wat jij gelooft zul je mij niet horen, zo gauw als je beweringen gaat doen als "je kan gerust zeggen dat plantaardig eten gezondheidsvoordelen met zich mee brengt" wel.
Ik vind dus dat je dat NIET gerust kunt stellen. En als je het wel zo stelt, dan trek ik mijn mond open.
Want ik vind dat ik dat gerust kan stellen.
Het staat je vrij dit te negeren hoor, maar het is dan niet sterk om dan een mening in te brengen als tegenargument.
Tuurlijk negeer ik dat wel!! Als onderzoek aantoont dat diabetes patienten baat hebben bij het spuiten van insuline ga ik toch ook geen insuline spuiten? Hallo?! Ik ben geen patient.
Dat is wat er op de 1e pagina staat. In neem aan dat het document daarover gaat.quote:A plant-based diet in conjunction with
cholesterol-reducing medication eliminated
progression of coronary artery disease over a
12-year period in patients with triple-vessel disease.
Nou laten we er dan maar mee ophouden, want als dit de reacties blijven...quote:
Laat ik het dan anders zeggen: je document bewijst helemaal niets en doet enkel heel erg veel veronderstellingen die jij waarschijnlijk verwart met feiten.
Robin pakt je misschien wat hard aan, maar ze heeft wel een punt. Er is niet mis met jouw eigen keuzes maken wat eten betreft, doe je ding zou ik zeggen. maar als je er dignen over verkondigt die niet kloppen of niet lijken te kloppen kun je commentaar krijgen.quote:
[..]
Nou laten we er dan maar mee ophouden, want als dit de reacties blijven...
Met veganisten is het vaak net zo discussieren als met gelovigen, ze zijn zo overtuigd van hun gelijk...Het biologische feit is dat mensen gemaakt zijn om zowel plantaardig als dierlijk voedsel te eten. veganisme is behoorlijk tegennatuurlijk. vegetarisme is al heel wat minder extreem. En ons huidige 'gewone' voedselpatroon is ook niet gezond.
Mensen zijn fysiek gebouwd op het eten van veel zaden, groenten, wortels, fruit noten, wat vlees af en toe. En als er dan vlees in overvloed was, dan even goed volstouwen en er weer tegenaan. Sowieos was dat dieet wat karig, dus vooral niet te overdadig.
Er zijn wel onderzoeken geweest naar het prehistorisch dieet en mensen die dat gingen volgens bleken er erg gezond van te worden.
http://scholar.google.nl/(...)ithic+diet&btnG=&lr=
Als je dus echt gezond zou willen eten ga je hiernaar kijken. Een jager-verzamelaar dieet dus.
Sorry, maar het zijn harde feiten/consensus. Het is raar om dan daar tegen in te gaan he...quote:
Robin pakt je misschien wat hard aan, maar ze heeft wel een punt. Er is niet mis met jouw eigen keuzes maken wat eten betreft, doe je ding zou ik zeggen. maar als je er dignen over verkondigt die niet kloppen of niet lijken te kloppen kun je commentaar krijgen.
nou nou.. moet je eens als vegan met een vleeseter discussieren. Die staat toch dichter bij een gelovige hoorquote:Met veganisten is het vaak net zo discussieren als met gelovigen, ze zijn zo overtuigd van hun gelijk...
Nou, ik denk dat je kan stellen dat elk dieet 'onnatuurlijk' is, maar de term 'natuurlijk' is erg krom. Veganisme komt ook al duizenden jaren voor. Het heet alleen niet altijd veganisme, die term is er alleen pas sinds een jaar of 60. Veganisme betekent trouwens niet dat je denkt dat de mens herbivoor is. Omnivoren die vrijwel geheel plantaardig eten komen ook voor dus in die zin ook niet zo onnatuurlijk als je beweert.quote:Het biologische feit is dat mensen gemaakt zijn om zowel plantaardig als dierlijk voedsel te eten. veganisme is behoorlijk tegennatuurlijk. vegetarisme is al heel wat minder extreem. En ons huidige 'gewone' voedselpatroon is ook niet gezond.
Dat is ook maar net welk moment van de menselijke geschiedenis je wilt kijken. Maar ik ga hier deels met je mee. Alleen vind het alleen slecht om zoveel jaar de geschiedenis in te duiken, omdat we hier en nu leven. En gaat het niet om wat een voorouder voor dieet had enzo.quote:Mensen zijn fysiek gebouwd op het eten van veel zaden, groenten, wortels, fruit noten, wat vlees af en toe.
Bijvoorbeeld: weinig natrium, veel kalium
Veel groenten en zaden, wortels
Fruit, vlees was zeldzamer, net als vet. Maar dit bevat wel waardevolle eititten en vetten, dus vinden we dat lekker.
kelere... ik ook nietquote:
En daarom ga ik niet mee in dat soort discussies in mijn topic
Doe mee of doe niet mee, er wordt toch niemand gedwongen?
wat een gezemel weer
Wanneer was dat dan volgens jou? Dat is nu een wilde gok voor mij dan.quote:
Nee. Het dieet waarin we geevolueerd zijn, wat we als laatste heel lang hebben gegeten, dat is ons 'normale' dieet. Dit is waar ons lichaam zich op heeft aangepast.
Het 'dieet' is de afgelopen honderd jaar nl. door de organisaties die bepalen wat als 'normaal dieet' gezien wordt heel vaak nl. aangepast.
Eigenaardige definitie van consensus hou jij erop na.quote:
Sorry, maar het zijn harde feiten/consensus. Het is raar om dan daar tegen in te gaan he...
. Laten ze de hele maand zonder vlees eten.Iedereen mag voor zich bepalen hoe ver hij die maand gaat. Vind ik eigenlijk wel goed. Zo is het laagdrempelig voor de mensen die er wel voor open staan, maar van zichzelf denken dat ze niet zo lang zonder vlees kunnen.quote:
Eén dagje per week zonder vlees
Gaandeweg kunnen ze hun doel altijd nog bijstellen. Of misschien bevalt het zo goed dat ze die ene dag per week, ook na de veggie challenge, vleesloos houden.quote:
[quote]Je zegt het goed: MINDER dierlijk eiwit, niet GEEN dielijk eiwit. Dat is meteen het probleem van alle wakker-dier-volkert-vega-palestina-sjaal-dr.martens-zeikstralen.
Hilarisch om er Volker v.d. G. bij te halen Je bent Hiltler vergeten
ik doe mijn best, ik doe mijn bestquote:En wel roken zeker.
ben weer aan mijn zoveelste stoppoging begonnenroken is ook slecht, maar jah.. dat werd ook ooit door de heren doktoren aanbevolen als
''gezond''
http://fumerunecigarette.(...)eraden-door-dokters/
deze dokter werd waarschijnlijk gesponsord door Camel
En ik word moe van al die vleesvreters hier, je HOEFT toch niet mee te doen.quote:Ik word een beetje moe van al die propaganda met een moraal gelijk.
Goh...quote:
[..]
Ik durf hier en nu direct te beweren dat ik er meer vanaf weet dan jij. Een vegetarisch dieet bevat overigens ook gewoon dierlijk eiwit oa uit melk en/of ei.
Ik neem wel een ijssie vind je dat goed?
zucht...quote:
Eigenaardige definitie van consensus hou jij erop na.
geef de moed niet opquote:
eigenlijk zou je je OP nog een keer moeten neerknallen, dan weten ze weer
waarom het gaat...
Het is niet dat je de mensen vraag om NOOIT meer vlees te etenquote:
Misschien leuk als Fok!'ers ook mee doen met de VeggieChallenge?
Zie http://www.veggiechallenge.nl/
Daag jezelf 30 dagen uit om minder dierlijke producten te eten. Dagje in de week geen vlees of de melk vervangen met havermelk ofzo. Je kan zelf kiezen welke uitdaging je aan gaat.
Zodoende bespaar je de aarde een beetje meer. En natuurlijk dieren. En beter voor je gezondheid en het milieu. Nou ja.. genoeg goede voordelen
Wie doet er mee?
Jammer dat ik er niet bij kon zijn maar ik hoop dat het een succes was !quote:Beste VeggieChallenger,
Op dinsdag 5 juni gaan we met het VeggieChallenge team en deelnemers gezellig dineren bij Deli
Social in Amsterdam. Je krijgt maar liefst een volledig plantaardig 3-gangendiner voor maar 12,50!
Daarnaast is dit de perfecte gelegenheid om nieuwe mensen te ontmoeten, recepten & ervaringen uit
te wisselen. Bovendien zijn wij ook erg nieuwsgierig naar alle deelnemers!
Kom je ook?
Op pad in Amsterdam en zin in een snelle hap?
Of wil je al een tijd een restaurant-uitje plannen?
Stichting Viva Las Vega’s stelt met trots de nieuwe VegaMap voor.
Deze plattegrond van Amsterdam toont je alle hotspots voor vega-vriendelijk eten, drinken en winkelen.
Vanaf nu gratis af te halen bij Vega-Life in Amsterdam.
Of voor 1,5 euro thuisgestuurd.
Bestellen kan via info@viva- las-vegas.nl
Dit weekend ga ik de iPhone app va de vegamap afmaken. Dat komt er ook nog aan Ah dan snap ik nu de Tech in je usernaamquote:
Kaart heb ik ontworpen
Bestel snel, want er is maar plek voor 24 kinderen! Voor grote en kleine kinderen! http://www.viva-las-vegas.nl/food-festival/kook-met-mij-mee/
. Maar eet al weinig dierlijke producten en gooi d'r van mijzelf soms een paar weekjes veganistisch eten bij in . Jammer dat de helft van het topic weer vol staat met de eeuwenoude discussie
, kan dat hier niet uitblijven ?Ik ga er niet zo hard voor als ik eerst zei in het topic maar ik ga wel wat doen.
Zonder eieren bv kost me teveel moeite, dat is meer voor de gevorderde wortelknager. Ik ga voor de diesel optie. Langzame start.
Moet erbij zeggen dat ik weer geen diesel ben in volhouden eigenlijk zoals ik het nu inschat
Ik negeer de site uit de openingspost. Spam (als in vlees
) ligt er te duidelijk op.quote:Op woensdag 13 juni 2012 23:06 schreef Guus Muisarm het volgende:
Vandaag vegetarische hamburgers en vegetarisch gehakt gehaald .
Ik ga er niet zo hard voor als ik eerst zei in het topic maar ik ga wel wat doen.
Ach, die site is een leuk hulpmiddel voor diegenen die zoiets handig vinden als soort van stok achter de deur of inspratiebron, maar doe vooral dat wat bij jou past.
Ik vind het al leuk dat je het überhaupt uitprobeert 
.quote:
Leuk !
Op pad in Amsterdam en zin in een snelle hap?
Of wil je al een tijd een restaurant-uitje plannen?
Stichting Viva Las Vega’s stelt met trots de nieuwe VegaMap voor.
Deze plattegrond van Amsterdam toont je alle hotspots voor vega-vriendelijk eten, drinken en winkelen.
Vanaf nu gratis af te halen bij Vega-Life in Amsterdam.
Of voor 1,5 euro thuisgestuurd.
Bestellen kan via info@viva- las-vegas.nl
Ik heb hem !quote:
Kaart heb ik ontworpen
Gewoon omdat ik nieuwschierig ben hoe ik me dan voel en wat het doet voor mijn lichaam quote:
Ik ga een maandje veganisme proberen
Ik moet bekennen dat ik dus "zooi" heb tot nog toe. Het smaakt als papier of karton. Heb nu vegetarische snitzel gehaald bij een andere winkel. Die vegetarische kaasdingen van de Lidl gaan wel maar die heb ik nog niet gehad deze periode, dat was een half jaar geleden ofzo.quote:
En ik hoop dat je lekkere vleesvervangers hebt getroffen, want er zit ook wat zooi tussen.
Probeer eens groentenburgers of falafelburgers van de natuurwinkel, daar zit meestal veel meer smaak aan dan die supermarktvleesvervangers.
Je moet de notenburgers van C1000 eens proberenquote:
[..]
Ik moet bekennen dat ik dus "zooi" heb tot nog toe. Het smaakt als papier of karton. Heb nu vegetarische snitzel gehaald bij een andere winkel. Die vegetarische kaasdingen van de Lidl gaan wel maar die heb ik nog niet gehad deze periode, dat was een half jaar geleden ofzo.
Daar maak ik altijd hamburgers van, dus gewoon op een wit broodje met tomaat,
schjijfje augurt, beetje ketchup en mayo, en gebakken uitjes, wat jij lekker vindt
effe zoeken...
ah... hiero
Producten die 100% plantaardig en lekker zijn :)
In de supermarkten is over het algemeen weinig lekkers te vinden, al zijn de schnitzels en nuggets van Alpro wel lekker.quote:
[..]
Ik moet bekennen dat ik dus "zooi" heb tot nog toe. Het smaakt als papier of karton. Heb nu vegetarische snitzel gehaald bij een andere winkel. Die vegetarische kaasdingen van de Lidl gaan wel maar die heb ik nog niet gehad deze periode, dat was een half jaar geleden ofzo.
Geruld sojagehaktdinges van Goodbite is ok zolang je het stevig kruidt en er tomatenblokjes in saus bij doet voor het vochtgehalte. Kijk eens bij het vriesvak of ze worstjes en wokreepjes van Fry's hebbeb, die zijn echt heel goed.
Je kunt inderdaad beter langs een natuurwinkel gaan. Provencaalse balletjes van Soto vind ik erg lekker. Die hebben ook mediterraanse, maar weet niet of dat wat is, want daar zit zuivel in, maar zal vast ok smaken.
Seitankroketjes van Maya zijn ook erg lekker.
Neem eens een kijkje in Producten die 100% plantaardig en lekker zijn :)
We zijn al bij deel 3 inmiddels
Mijn favoriete supermarkt-vegaburger:
Heel goed te doen met wat gebakken uien voor de smeuigheid
Lekker is die, hm!quote:
@Guus:
Mijn favoriete supermarkt-vegaburger:
[ afbeelding ]
Heel goed te doen met wat gebakken uien voor de smeuigheid
.ik het weggooien en da's zonde
Ik heb geen zin meer om boodschappen te doen dus ik ga improviseren met
wat ik in huis heb.
Paprika, rood, geel en groen
Uien
Kipkruiden
Zilvervliesrijst
Ik heb ook wel bruine bonen in huis, maar dan ligt het wel erg zwaar op de maag met
dit weer
dus die laat ik maar weg...wordt vervolgd
Dat doe ik ook altijdquote:
Oh en die balletjes, als je ze ergens in doet zoals pastasaus, kan je ze ook in vieren snijden. Dan heb je lekker veel
Ze zijn allebei even lekker Nou dat was lang niet slechtquote:Op donderdag 28 juni 2012 15:03 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
Oké, dit heb ik in huis en je ziet het aan de datum die moet vandaag op anders kan
ik het weggooien en da's zonde
[ afbeelding ]
Ik heb geen zin meer om boodschappen te doen dus ik ga improviseren met
wat ik in huis heb.
Paprika, rood, geel en groen
Uien
Kipkruiden
Zilvervliesrijst
Ik heb ook wel bruine bonen in huis, maar dan ligt het wel erg zwaar op de maag met
dit weer
wordt vervolgd
Ik heb de desblokjes ook iets kleiner gesneden en bestrooid met kipkruiden
Alles samen met de gesneden uien en paprika in een pan (met olijfolie) gedaan.
Even een kwartiertje / 20 minuten ofzo laten stoven en KLAAR !
Ik heb er alleen tijdens het eten nog wat ketchup bijgedaan
Proficiat!
De meesten van jullie staan voor de eindstreep van de juni-editie van de VeggieChallenge.
Dat vieren we morgen met een groot 100% plantaardig festival! in Studio K in Amsterdam.
Jullie zijn natuurlijk allemaal welkom!
Voor de anderen begint de VeggieChallenge over 2 dagen, op 1 juli. Hebben jullie er zin in?
Al bijna 2000 deelnemers geven het goede voorbeeld door voor een duurzamer dieet te kiezen!
En dat werpt natuurlijk zijn vruchten af.
Met zijn allen haalden we op 30 dagen qua broeikasgassen zo'n 720 auto's voor een maand van weg,
spaarden we minstens 200 dierenlevens en verkleinden we onze gezamenlijke ecologische voetafdruk
met maar liefst 88.000 m2 (ongeveer 8 grote voetbalvelden)!
http://www.veggiechallenge.nl
Nog een leukere:quote:
Ik kick deze maar weer omhoog, want de VeggieChallenge 2013 is van start gegaan. Doen jullie ook (weer) mee?
http://www.veggiechallenge.nl
http://veggiecredits.nl/
Geld verdienen door een maandje vegetarisch of veganistisch te eten, fulltime of parttime!
Ik ga voor een maandje vegetarisch, dat lukt me glutenvrij nog wel
Ik ga komende week een paar dagen veganistisch proberen. Dat wordt nog lastig want ik eet best veel kaas en yoghurt.
Yoghurt vond ik het minst moeilijk om te vervangen sinds de mild& creamy van Alpro op de markt is. De vanilleyoghurt in de 750 ml pakkenquote:
Mijn hele leven is een veggie-challenge
Ik ga komende week een paar dagen veganistisch proberen. Dat wordt nog lastig want ik eet best veel kaas en yoghurt.
Oh, dankje voor de tip!quote:
[..]
Yoghurt vond ik het minst moeilijk om te vervangen sinds de mild& creamy van Alpro op de markt is. De vanilleyoghurt in de 750 ml pakken
Volgens hun site wel.quote:
Oh hebben ze daar ook gewone ongezoete yoghurt van? Fijn om knoflooksaus mee te maken!
http://veggiechallenge.nl/groep/?id=4&naam=Fok!
Tijdens de veggiechallenge komt in beeld hoeveel er door groep gezamenlijk bespaart wordt.
Wordt lid en join
Ik ook inderdaad, zit nu op 97% veganistisch, is wel lekker goedkoop ook! Je kan veel betere producten betalen omdat dierlijke producten zo'n groot deel van je geld opslokken.. Ben ik nu achterquote:
Cool! Ik was toch al zowat veganistisch aan het eten, dus ik zal eens kijken hoeveel ik dan bespaar
Ik ben lidquote:
Ik heb een groep aangemaakt voor Fok!'ers die meedoen met de veggiechallenge:
http://veggiechallenge.nl/groep/?id=4&naam=Fok!
Tijdens de veggiechallenge komt in beeld hoeveel er door groep gezamenlijk bespaart wordt.
Wordt lid en join
Ik ook!quote:
moet je nou nog iets speciaals doen om in de FOK groep te komen of niet?ik kreeg deze mail, dan is het toch goed of niet?
SPOILERBeste VeggieChallenger,
Jij hebt jezelf onlangs ingeschreven voor de VeggieChallenge. Wat goed dat je meedoet met de de veggie uitdaging van het jaar! Vanaf 1 mei 2013 gaan we van start met de derde editie. Vanaf dan krijg je voor 1 maand gratis twee keer per week een mailtje met een heerlijke recepten, veggie tips en nieuwtjes. Tot die tijd kan je natuurlijk wel al op onze website terecht. Daar kan je de veggie survival tips doornemen of kijken wat jij nog meer kan doen om een veggie revolutie te ontketen.
Wil je jezelf alvast voorbereiden op de VeggieChallenge? Houd ook dan onze website in de gaten. Hier vind je antwoorden op veelgestelde vragen en kan je inspiratie opdoen voor lekkere recepten. Aarzel niet om de VeggieChallenge te liken op Facebook en te volgen op Twitter.
Laat je vrienden en familie weten dat je meedoet aan de VeggieChallenge en daag hen uit om jouw voorbeeld te volgen. We hopen op 1 mei met zo veel mogelijk deelnemers van start te gaan!
Mocht iemand anders jouw e-mailadres zonder jouw toestemming hebben toegevoegd, verzoeken we je contact op te nemen met info@viva-las-vegas.nl. Wij zullen je contactgegevens in dat geval zo snel mogelijk verwijderen.
Succes en bedankt voor je inschrijving!
En nu maar aftellen tot de start
Vriendelijke groet,
Veerle, Lisa, Sheena en Elske
Ja preciesquote:
[..]
Ik ook inderdaad, zit nu op 97% veganistisch, is wel lekker goedkoop ook! Je kan veel betere producten betalen omdat dierlijke producten zo'n groot deel van je geld opslokken.. Ben ik nu achter
het werkt eigenlijk prima ook! Ik begon ermee vanwege een chronisch darmprobleem, maar heb me er in verdiept en het is haast een soort hobby geworden eet jij glutenvrij vanwege gezondheid?Als je nu ingelogd bent op de challenge website en nog een keer de link aanklikt in dit topic kan je je aanmelden voor de Fok groepquote:
[..]
Ik ook!
ik kreeg deze mail, dan is het toch goed of niet?SPOILERBeste VeggieChallenger,
Jij hebt jezelf onlangs ingeschreven voor de VeggieChallenge. Wat goed dat je meedoet met de de veggie uitdaging van het jaar! Vanaf 1 mei 2013 gaan we van start met de derde editie. Vanaf dan krijg je voor 1 maand gratis twee keer per week een mailtje met een heerlijke recepten, veggie tips en nieuwtjes. Tot die tijd kan je natuurlijk wel al op onze website terecht. Daar kan je de veggie survival tips doornemen of kijken wat jij nog meer kan doen om een veggie revolutie te ontketen.
Wil je jezelf alvast voorbereiden op de VeggieChallenge? Houd ook dan onze website in de gaten. Hier vind je antwoorden op veelgestelde vragen en kan je inspiratie opdoen voor lekkere recepten. Aarzel niet om de VeggieChallenge te liken op Facebook en te volgen op Twitter.
Laat je vrienden en familie weten dat je meedoet aan de VeggieChallenge en daag hen uit om jouw voorbeeld te volgen. We hopen op 1 mei met zo veel mogelijk deelnemers van start te gaan!
Mocht iemand anders jouw e-mailadres zonder jouw toestemming hebben toegevoegd, verzoeken we je contact op te nemen met info@viva-las-vegas.nl. Wij zullen je contactgegevens in dat geval zo snel mogelijk verwijderen.
Succes en bedankt voor je inschrijving!
En nu maar aftellen tot de start
Vriendelijke groet,
Veerle, Lisa, Sheena en Elske
En anders handmatig na inloggen even naar de groep en jezelf toevoegen Laatst de aardbei en rabarber variant geprobeerd, echt ontzettend lekkerquote:
[..]
Yoghurt vond ik het minst moeilijk om te vervangen sinds de mild& creamy van Alpro op de markt is. De vanilleyoghurt in de 750 ml pakken
Niet glutenvrij, tarweglutenvrij. Spelt verdraag ik welquote:
[..]
Ja precies
Maar ook vanwege chronisch prikkelbare darmsyndrroom begonnen inderdaad Qua avondeten lijkt het me niet zo'n probleem (gebeurt al regelmatig dat we dan per ongeluk of expres vegetarisch eten), maar qua broodbeleg wel. Veganistisch zou voor mij sowieso geen optie zijn ivm noten- en fruitallergieën. Veel beleg (denk aan jam en pindakaas) valt daardoor al af, dus eet ik normaal meestal vleeswaren of kaas. Aangezien ik voor vegetarisch ga, zal het nu dus een weekje alleen kaas worden, denk ik.
Ah same here! Spelt gaat prima iddquote:
[..]
Niet glutenvrij, tarweglutenvrij. Spelt verdraag ik wel
Oh dat broodbeleg wordt dan al lastig inderdaad.. Je zou wel nog kunnen denken aan appelstroop (of ben je allergisch voor appels?), humus en hagelslag bijvoorbeeld.quote:
Mijn vriend en ik gaan ook mee doen! Sowieso waren we voor ons Day Zero Project van plan een keer een week vegetarisch te eten, dat doen we dan mooi in deze maand. We gaan dan 1 week volledig vegetarisch en de rest van de maand minimaal eens per week vegetarisch.
Qua avondeten lijkt het me niet zo'n probleem (gebeurt al regelmatig dat we dan per ongeluk of expres vegetarisch eten), maar qua broodbeleg wel. Veganistisch zou voor mij sowieso geen optie zijn ivm noten- en fruitallergieën. Veel beleg (denk aan jam en pindakaas) valt daardoor al af, dus eet ik normaal meestal vleeswaren of kaas. Aangezien ik voor vegetarisch ga, zal het nu dus een weekje alleen kaas worden, denk ik.
Ik heb sinds eeuwen...... vandaag voor het eerst weervis gegeten, zalmsalade om precies te zijn
www.viswijzervisniet.nlquote:
Mag je eigenlijk vis eten?
vis gegeten, zalmsalade om precies te zijn
Je moet natuurlijk zelf bepalen wat je eet, maar wees wel bewust van de impact van het eten van vis op de dieren en natuur. Wat mij betreft is het niet te verantwoorden en ook genoeg alternatief
top!quote:
Mijn vriend en ik gaan ook mee doen! Sowieso waren we voor ons Day Zero Project van plan een keer een week vegetarisch te eten, dat doen we dan mooi in deze maand. We gaan dan 1 week volledig vegetarisch en de rest van de maand minimaal eens per week vegetarisch.
Niets is onmogelijk :-)quote:Qua avondeten lijkt het me niet zo'n probleem (gebeurt al regelmatig dat we dan per ongeluk of expres vegetarisch eten), maar qua broodbeleg wel. Veganistisch zou voor mij sowieso geen optie zijn ivm noten- en fruitallergieën.
Je hebt ook vegan pesto (olie, basilicum. Kan je ook op brood smeren. Of hummus?quote:Veel beleg (denk aan jam en pindakaas) valt daardoor al af, dus eet ik normaal meestal vleeswaren of kaas. Aangezien ik voor vegetarisch ga, zal het nu dus een weekje alleen kaas worden, denk ik.
Bij AH heb je ook bruchetta smeersels. Aantal zijn vegan. Is tomaatsaus en groenten. Weet niet of dat binnen de allergieen kan?
Er is ook wel vegetarische vleeswaren in supermarkten. Niet vegan, wel vegetarisch. Geen idee wat daar de ingredienten van zijn, maar zit geloof wel iets van ei in. Wel qua milieuimpact stuk minder dan kaas.
Verder zou je op brood mss ook wel margarine met speculoos kunnen doen. En speculoospasta is misschien ook wel goed binnen je allergien? Verder mss chocopasta.
Enige fruit wat ik als vegan regelmatig eet zijn bananen
En qua noten pindakaas Voor de rest is het onregelmatig Appelstroop is geen optie, ik ben het ergst allergisch voor appels
. En ik houd niet van chocola (raar, ik weet het...), dus hagelslag e.d. eet ik uit vrije wil niet. Maar die bruschetta smeersels klinken goed, daar ga ik eens naar kijken! Speculoospasta hebben we toevallig net gekocht om te proberen, erg lekker vind ik dat. Het is alleen erg vet, dus tot nu toe heb ik het alleen in het weekend genomen bij wijze van lekkere uitzondering... maar voor het weekje vegetarisch is er wel een uitzondering te maken denk ik .Ik reageer daar soms wel, soms niet op. Appeltaart gaat bijvoorbeeld meestal wel, maar appelmoes weer niet. Ik sluit nu alle producten met appel maar gewoon helemaal uit om problemen te voorkomen. Hoewel ik het wel jammer vind, want ik was altijd gek op appel.quote:
ik ben ook allergisch voor appels, maar kan wel verwerkte appels eten. Of als ik appels even in kokend water gooi.
Ja, daar wordt je niet vrolijk van als je dat leest, maar ik vond nog een blikje roze zalm in dequote:
[..]
www.viswijzervisniet.nl
Je moet natuurlijk zelf bepalen wat je eet, maar wees wel bewust van de impact van het eten van vis op de dieren en natuur. Wat mij betreft is het niet te verantwoorden en ook genoeg alternatief
kast en toen heb ik er maar zalmsalade van gemaakt, ik weet dat jij héél streng Veganistisch bent,
maar dat gaat niet lukken bij mij, ik ben Vegetarisch en ik heb mij dan ook opgegeven als
Vegetarisch niet als Veganistisch, ik eet bijvoorbeeld ook kaas en roomboter.
Mijn vraag was meer bedoeld, als je meedoet aan de VegaChallenge als Vegetariër mag
je dan ook geen vis eten?
Ik eet ongeveer 3 a 4 keer in de week vlees + allemaal biologisch. Ik zou op zich helemaal kunnen stoppen met vlees eten, maar de argumenten daarvoor zijn in mijn ogen niet doorslaggevend genoeg.
Doe toch mee! Voor mij is het ook niet heel veel uitdaging, maar ik heb de verwachtingen gewoon nog net iets hoger gelegd dan ik al deed, en ben uitgegaan van hoe ik een half jaar geleden ongeveer at. Als je nou eens op een gemiddelde week van een gemiddelde mens instelt, en dan je huidige eetpatroon als verwachting neemt. Dan kan je zien hoeveel je al bespaartquote:
Dit zou voor mij niet echt een uitdaging zijn. Aangezien ik dit al vaak genoeg doe.
Ik eet ongeveer 3 a 4 keer in de week vlees + allemaal biologisch. Ik zou op zich helemaal kunnen stoppen met vlees eten, maar de argumenten daarvoor zijn in mijn ogen niet doorslaggevend genoeg.
Mwua.. ik ben hier nooit zo van.quote:
[..]
Doe toch mee! Voor mij is het ook niet heel veel uitdaging, maar ik heb de verwachtingen gewoon nog net iets hoger gelegd dan ik al deed, en ben uitgegaan van hoe ik een half jaar geleden ongeveer at. Als je nou eens op een gemiddelde week van een gemiddelde mens instelt, en dan je huidige eetpatroon als verwachting neemt. Dan kan je zien hoeveel je al bespaart
Ik vind dat wanneer je je verwachtingen net wat hoger legt, dat je dat dan gewoon de rest van je leven zo moet doen. En aangezien ik tevreden ben met de manier hoe ik eet, doe ik dat niet.
Vis is niet vegetarisch. Dus als je 7 dagen vegetarisch hebt aangegeven, is het logisch dat je dan ook geen vis eetquote:
Mijn vraag was meer bedoeld, als je meedoet aan de VegaChallenge als Vegetariër mag
je dan ook geen vis eten?
Het is ook goed om mee te doen als je een kleine uitdaging hebt. Of nodig meteen gewoon anderen uit om mee te doenquote:
Doe toch mee! Voor mij is het ook niet heel veel uitdaging, maar ik heb de verwachtingen gewoon nog net iets hoger gelegd dan ik al deed, en ben uitgegaan van hoe ik een half jaar geleden ongeveer at. Als je nou eens op een gemiddelde week van een gemiddelde mens instelt, en dan je huidige eetpatroon als verwachting neemt. Dan kan je zien hoeveel je al bespaart
Oké, dat wilde ik weten, dan was dat een foutjequote:
[..]
Vis is niet vegetarisch. Dus als je 7 dagen vegetarisch hebt aangegeven, is het logisch dat je dan ook geen vis eet