CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik was gisteren bij de Jumbo in de Euroborg in Groningen en wat zag ik daar tot mijn grote verbazing liggen?
Nederlandse buffelmozzarella! Uit een dorpje op fietsafstand van mijn huis!
Nu ben ik iemand die het liefst alles bij de boer zelf haalt dus eenmaal thuis ben ik op Google gaan zoeken maar daar kwam ik dus niet zoveel verder mee. En nu baal ik dat ik niet toch een zakje heb meegenomen om te proberen.
Dit witte goud wordt blijkbaar gemaakt door ene Luigi Bianco die een kaasmakerij zou hebben in Grootegast. Alleen die kaasmakerij is niet te vinden op het internet en dat maakt het ook erg lastig om te achterhalen waar hij precies zit en of ze ook aan huis verkopen.
Zijn er misschien fokkers die meer weten of die deze mozzarella al eens geprobeerd hebben?
[ Bericht 0% gewijzigd door MinderMutsig op 22-07-2008 23:52:16 ]
Nederlandse buffelmozzarella! Uit een dorpje op fietsafstand van mijn huis!
Nu ben ik iemand die het liefst alles bij de boer zelf haalt dus eenmaal thuis ben ik op Google gaan zoeken maar daar kwam ik dus niet zoveel verder mee. En nu baal ik dat ik niet toch een zakje heb meegenomen om te proberen.
Dit witte goud wordt blijkbaar gemaakt door ene Luigi Bianco die een kaasmakerij zou hebben in Grootegast. Alleen die kaasmakerij is niet te vinden op het internet en dat maakt het ook erg lastig om te achterhalen waar hij precies zit en of ze ook aan huis verkopen.
Zijn er misschien fokkers die meer weten of die deze mozzarella al eens geprobeerd hebben?
[ Bericht 0% gewijzigd door MinderMutsig op 22-07-2008 23:52:16 ]
There is no love sincerer than the love of food.
Beter googlen
Genoeg over te vinden.
Genoeg over te vinden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb er een stukje van geproefd in de Euroborg, echt extreem lekker. 
Stukken beter dan de normale mozzarella die in supermarkten word verkocht.
Geen idee voor het adres alleen, sorry.
Stukken beter dan de normale mozzarella die in supermarkten word verkocht. Geen idee voor het adres alleen, sorry.
Ik ben nu dus in staat om morgen naar Grootegast te rijden en net zo lang te zoeken tot ik ze gevonden heb. Ware het niet dat ik daar morgen geen tijd voor heb. 
Als ik die briefjes lees die ze er bij hebben hangen over die boerderij en de stukken op internet dan kan ik me haast niet voorstellen dat iemand die zo enthousiast is over zijn product geen winkeltje aan huis heeft. En ik hoop natuurlijk op een winkeltje waar ze naast mozzarella ook goede olijfolie e.d. verkopen. Het leek me wel leuk om daar met mijn logees even te gaan kijken dit weekend maar dan moet ik wel weten waar ze zitten.
* MinderMutsig gaat alle kennissen en vrienden bellen die bekend zijn in Grootegast...
[ Bericht 0% gewijzigd door MinderMutsig op 22-07-2008 23:52:36 ]
Als ik die briefjes lees die ze er bij hebben hangen over die boerderij en de stukken op internet dan kan ik me haast niet voorstellen dat iemand die zo enthousiast is over zijn product geen winkeltje aan huis heeft. En ik hoop natuurlijk op een winkeltje waar ze naast mozzarella ook goede olijfolie e.d. verkopen. Het leek me wel leuk om daar met mijn logees even te gaan kijken dit weekend maar dan moet ik wel weten waar ze zitten.
* MinderMutsig gaat alle kennissen en vrienden bellen die bekend zijn in Grootegast...
[ Bericht 0% gewijzigd door MinderMutsig op 22-07-2008 23:52:36 ]
There is no love sincerer than the love of food.
Is hierover een tijdje terug niet ook een item geweest bij 1Vandaag? Meen ik me iets van te herinneren. Dat zal TS misschien niet zo veel verder helpen, maar het is allicht interessant.
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Weet je iig waar je het kunt kopen.quote:Afgelopen zaterdag organiseerden Jumbo Euroborg en Bianco een demonstratie en proeverij, wat een groot succes was. Binnenkort ligt de mozzarella ook bij Jumbo Groningen (Beren) en Jumbo Drachten in de schappen.
Nee ik bedoel buffelmozzarella. Buffelinnen bestaan namelijk niet.quote:Op dinsdag 22 juli 2008 19:20 schreef dscx het volgende:
Oh god... ik hoop zó dat je 'buffelinnenmozarella' bedoelt...
*ril*
En aangezien mozzarella een kaassoort is en kaas van melk wordt gemaakt mag jij uitvogelen welke van de seksen dan verantwoordelijk is voor buffelmozzarella.
[ Bericht 0% gewijzigd door MinderMutsig op 22-07-2008 23:53:01 ]
There is no love sincerer than the love of food.
Ik was bij de Jumbo in de Euroborg maar ik heb het laten liggen omdat ik het nog niet direct nodig had en omdat ik van plan was om naar de boerderij zelf te gaan. Ik dacht namelijk dat ik die na twee minuten googelen wel gevonden zou hebben.quote:Op dinsdag 22 juli 2008 20:00 schreef cinnamongirl het volgende:
[..]
Weet je iig waar je het kunt kopen.
There is no love sincerer than the love of food.
Waarschijnlijk hebben ze het adres nergens gemeld om dit soort dingen te voorkomen?quote:Op dinsdag 22 juli 2008 20:26 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Ik was bij de Jumbo in de Euroborg maar ik heb het laten liggen omdat ik het nog niet direct nodig had en omdat ik van plan was om naar de boerderij zelf te gaan. Ik dacht namelijk dat ik die na twee minuten googelen wel gevonden zou hebben.
All those moments will be lost, like tears in rain... Time to die.
Dat soort kleine bedrijven hebben over het algemeen een winkeltje aan huis, daar gokte ik dus op.quote:Op dinsdag 22 juli 2008 20:30 schreef Roi het volgende:
[..]
Waarschijnlijk hebben ze het adres nergens gemeld om dit soort dingen te voorkomen?
Zou voor mij bovendien makkelijker en dichterbij zijn om het in Grootegast te kopen dan dat ik er speciaal voor naar Groningen moet rijden.
There is no love sincerer than the love of food.
Volgens mij is het een mooie marketingstunt.
De telefoongids geeft ook geen enkel resultaat op de naam Luigi Bianco (lijkt mij een mooie verzonnen naam) en ook op kaasmakerij in Grootegast is er geen resultaat te vinden.
De telefoongids geeft ook geen enkel resultaat op de naam Luigi Bianco (lijkt mij een mooie verzonnen naam) en ook op kaasmakerij in Grootegast is er geen resultaat te vinden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ga het tot de bodem uitzoeken! En ik zal mijn bevindingen posten mét foto's. Detective MinderMutsig to the rescue.quote:Op dinsdag 22 juli 2008 21:11 schreef golfer het volgende:
Volgens mij is het een mooie marketingstunt.
De telefoongids geeft ook geen enkel resultaat op de naam Luigi Bianco (lijkt mij een mooie verzonnen naam) en ook op kaasmakerij in Grootegast is er geen resultaat te vinden.
Maar ik heb inderdaad nog van niemand gehoord dat er ergens in Grootegast buffels gehouden werden en dat is op zich bijzonder aangezien dat soort nieuws hier over het algemeen toch vrij snel gaat.
There is no love sincerer than the love of food.
Whehehe.quote:Op dinsdag 22 juli 2008 21:37 schreef prinseszondererwt het volgende:
Zou mij niks verbazen als Luigi Bianco eigenlijk Leo de Wit heet...
* MinderMutsig gaat nogmaals zoeken op telefoonboek.nl
There is no love sincerer than the love of food.
Dan zou dit filmpje ook nep zijn...quote:Op dinsdag 22 juli 2008 21:11 schreef golfer het volgende:
Volgens mij is het een mooie marketingstunt.
De telefoongids geeft ook geen enkel resultaat op de naam Luigi Bianco (lijkt mij een mooie verzonnen naam) en ook op kaasmakerij in Grootegast is er geen resultaat te vinden.
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Luigi Bianco... zoek eens op Lodewijk de Wit 
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
MM woont in Groningen toch? Ik weet dat daar buffelmozzarella wordt gemaakt, maar dat is niet de enige p[laats in Nederland. Ook in Deurne, Noord-Brabant, wordt het gemaakt. Door Farmer House Products. Pas geleden nog een heel artikel over gelezen.
Wind extinguishes a candle and energizes fire
Hij klinkt wel Italiaans en hij ziet er ook wel zo uit.quote:Op dinsdag 22 juli 2008 21:41 schreef cinnamongirl het volgende:
[..]
Dan zou dit filmpje ook nep zijn...
There is no love sincerer than the love of food.
Hij is het ook. Een adres is idd onvindbaar.quote:Op dinsdag 22 juli 2008 21:58 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Hij klinkt wel Italiaans en hij ziet er ook wel zo uit.
Kijk wat Oblivion voor mij vond.
Nu nog uitzoeken waar het bedrijf zit.quote:Daarnaast verkopen Bianco en Veenstra hun mozzarella op hun bedrijf in Opende aan consumenten en toeristen.
There is no love sincerer than the love of food.
Ik krijg ineens zo;n keurings dienst van waarde gevoel 
Leuk dat je het helemaal uitzoekt, je zal je nog verbazen hoe er besodemieterd wordt met werknamen en reclames zodat het leuk gebracht wordt maar er amper waarheid in zit
ben erg benieuwd dus hoe dit afloopt.
Leuk dat je het helemaal uitzoekt, je zal je nog verbazen hoe er besodemieterd wordt met werknamen en reclames zodat het leuk gebracht wordt maar er amper waarheid in zit
ben erg benieuwd dus hoe dit afloopt.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
We zijn eruit!
Martijn Veenstra in Opende daar staan de waterbuffels...
En mozarella is niet goed! Het is moZZarella!
Dan pas krijg je de hits die je zoekt!
Martijn Veenstra in Opende daar staan de waterbuffels...
En mozarella is niet goed! Het is moZZarella!
Dan pas krijg je de hits die je zoekt!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Stiekem eerder posten dan ik he?quote:Op dinsdag 22 juli 2008 23:55 schreef MinderMutsig het volgende:
Kijk wat Oblivion voor mij vond.
[..]
Nu nog uitzoeken waar het bedrijf zit.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ik gaf je wel alle eer...quote:
Ik beloof hierbij plechtig en oprecht dat ik binnenkort met mijn fototoestel naar Opende af zal reizen om mozzarella te kopen bij de boer. En ik zal foto's maken.
There is no love sincerer than the love of food.
quote:
Had niet anders van je verwacht...
quote:
Ik beloof hierbij plechtig en oprecht dat ik binnenkort met mijn fototoestel naar Opende af zal reizen om mozzarella te kopen bij de boer. En ik zal foto's maken.
En van de waterbuffels!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
quote:Op woensdag 23 juli 2008 00:03 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik beloof hierbij plechtig en oprecht dat ik binnenkort met mijn fototoestel naar Opende af zal reizen om mozzarella te kopen bij de boer. En ik zal foto's maken.
het mysterie is opgelost.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb er nu al zin in. Als het aan mij lag ging ik morgen gelijk.
Als het echt zulke goede mozzarella is dan worden ze zeker opgenomen in mijn vaste rondje platteland voor superproducten.
Wat nou supermarkt.
Boeren! 
Ik sla een beetje door geloof ik hè?
Als het aan mij lag ging ik morgen gelijk. Als het echt zulke goede mozzarella is dan worden ze zeker opgenomen in mijn vaste rondje platteland voor superproducten.
Wat nou supermarkt.
Boeren! Ik sla een beetje door geloof ik hè?
There is no love sincerer than the love of food.
Ze hadden bij de Jumbo van datzelfde merk trouwens ook een soort gedroogde mozzarella aan touwtjes hangen. Kent iemand dat en wat kan ik daar mee?
There is no love sincerer than the love of food.
volgens mij heb ik daar ook iets van langs zien komenquote:Op dinsdag 22 juli 2008 19:25 schreef Angel_of_Dth het volgende:
Is hierover een tijdje terug niet ook een item geweest bij 1Vandaag? Meen ik me iets van te herinneren. Dat zal TS misschien niet zo veel verder helpen, maar het is allicht interessant.
http://1vandaag.nl/index.php?module=PX_Story&func=view&cid=2&sid=30166&nav=30166,0quote:Op woensdag 23 juli 2008 10:30 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
volgens mij heb ik daar ook iets van langs zien komen
Een boer uit Deurne is het.
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Waarvan ik eerder dit topic de site van heb gepost.quote:Op woensdag 23 juli 2008 11:02 schreef Angel_of_Dth het volgende:
[..]
http://1vandaag.nl/index.php?module=PX_Story&func=view&cid=2&sid=30166&nav=30166,0
Een boer uit Deurne is het.
Wind extinguishes a candle and energizes fire
Dat leek me duidelijk, Grootegast en Deurne is niet erg bij elkaar in de buurt.quote:
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Meerdere zelfs.quote:Op woensdag 23 juli 2008 22:00 schreef Isegrim het volgende:
Oh, ik ga even hier zitten wachten op de fotorepo. Een buffelboer in Nederland.
There is no love sincerer than the love of food.
Kan verschillende dingen zijn:quote:Op woensdag 23 juli 2008 00:50 schreef MinderMutsig het volgende:
Ze hadden bij de Jumbo van datzelfde merk trouwens ook een soort gedroogde mozzarella aan touwtjes hangen. Kent iemand dat en wat kan ik daar mee?
cacciocavallo (dat is wat ik denk). Lekker om in grote plakken te snijden, te grillen en op een bedje van rucola en tomaten te leggen. Afmaken met olie en peper enzo.
Caciocavallo
Kan ook burrata zijn, als dat zo is word ik echt heel gelukkig want dat is de lekkerste kaas die ik ooit gegeten heb. Wordt gemaakt van een bijproduct van mozzarella als ik me niet vergis dus dat zou best kunnen. Moet wel topvers zijn.
burrata
"The sunshine bores the daylights outta me!"
quote:Op woensdag 23 juli 2008 22:00 schreef Isegrim het volgende:
Oh, ik ga even hier zitten wachten op de fotorepo. Een buffelboer in Nederland.
Zo zag het er inderdaad uit maar ik ga sowieso nog kijken en dan zal ik even vragen of ze ook burrata maken.quote:Op donderdag 24 juli 2008 16:17 schreef W1ZZ het volgende:
[..]
Kan verschillende dingen zijn:
cacciocavallo (dat is wat ik denk). Lekker om in grote plakken te snijden, te grillen en op een bedje van rucola en tomaten te leggen. Afmaken met olie en peper enzo.
[ afbeelding ]
Caciocavallo
Ik denk alleen dat dit misschien toch dit weekend niet meer gaat lukken, we zijn nogal druk.
There is no love sincerer than the love of food.
Waarschijnlijk gaan ze wat glazig/half verliefd kijken en zuchten ze dan dat ze het niet (kunnen) maken...
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Hallo allemaal,
Bij toeval zijn wij op dit forum gekomen.
Wij hebben genoten van het feit hoe een mysterie kan ontstaan.(wij hebben dit niet bewust gedaan,jullie zijn altijd welkom op de boerderij,wij produceren van maandag t/m zaterdag.
0652300409 is het nummer van OROBIANCO,kunnen jullie van te voren even bellen als jullie langs willen komen.)
Twee feiten zijn werkelijkheid,ik ben geen leo of lodewijk maar echt Luigi Bianco en ik maak echt mozzarella di bufala en echt in grootegast/opende.
Ik vind het super om te lezen dat diegene die mijn mozzarella heeft geproefd het zo lekker vind.
Wij zulen doorgaan met het maken van onze topproducten.
Informatie over de caciocavallo kun je binnenkort vinden in de jumbo,elke week komen daar recepten te liggen van onze producten.
En binnenkort ook op onze site www.orobianco.nl.
.De kleine aan de touwtjes heten officieel scamorza,de grotere uitvoeirng heten caciocavallo.
Wij maken super lekkere ricotta en binnekort ook burrata!!
Tot ziens op de boerderij !!!
Un saluto a tutti !
Bij toeval zijn wij op dit forum gekomen.
Wij hebben genoten van het feit hoe een mysterie kan ontstaan.(wij hebben dit niet bewust gedaan,jullie zijn altijd welkom op de boerderij,wij produceren van maandag t/m zaterdag.
0652300409 is het nummer van OROBIANCO,kunnen jullie van te voren even bellen als jullie langs willen komen.)
Twee feiten zijn werkelijkheid,ik ben geen leo of lodewijk maar echt Luigi Bianco en ik maak echt mozzarella di bufala en echt in grootegast/opende.
Ik vind het super om te lezen dat diegene die mijn mozzarella heeft geproefd het zo lekker vind.
Wij zulen doorgaan met het maken van onze topproducten.
Informatie over de caciocavallo kun je binnenkort vinden in de jumbo,elke week komen daar recepten te liggen van onze producten.
En binnenkort ook op onze site www.orobianco.nl.
.De kleine aan de touwtjes heten officieel scamorza,de grotere uitvoeirng heten caciocavallo.
Wij maken super lekkere ricotta en binnekort ook burrata!!
Tot ziens op de boerderij !!!
Un saluto a tutti !
COOL!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Wat leuk dat jullie reageren!
Ik zal binnenkort zeker eens langskomen.
Ik zal binnenkort zeker eens langskomen.
There is no love sincerer than the love of food.
Ik zou er bijna voor naar Grootegast afreizen!
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Ik ben toevallig zondag door Grootegast gereden, jammer genoeg geen buffels gezien. Maar erg leuk dat jullie reageren. Ik heb inmiddels ook de kans gehad om jullie mozzarella te proeven en hij was érg goed. Klopt het dat jullie ook van Gigi's aan de Herebinnensingel zijn?
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Wat cool!
Van de week maar eens weer naar de Jumbo dan!
En ik verheug me ook erg op de foto's van het bezoekje. Leuk MiMu!
Van de week maar eens weer naar de Jumbo dan!
En ik verheug me ook erg op de foto's van het bezoekje. Leuk MiMu!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Is mozzarella net als champagne geen beschermd product, dat alleen zo mag heten als het uit een bepaalde streek afkomstig is?
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Nee, alleen de toevoeging campana (als in: mozzarella di bufala campana) is een DOP (Denominazione di Origine Protetta). In dat geval moet de mozzarella uit Campania (de regio waar Napels in ligt) komen.
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Het erge van buffelo is, dat je gewone mozzarella in geen honderd jaar nog lekker vindt.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Misschien helpt het dan om in gedachten te houden dat 'gewone' eigenlijk de buffelmelkversie is en koemelkmozzarella daar een slap aftreksel van is
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Dat vond ik eigenlijk sowieso al niet zo lekker. Echte wel.quote:Op maandag 4 augustus 2008 23:14 schreef Duderinnetje het volgende:
Het erge van buffelo is, dat je gewone mozzarella in geen honderd jaar nog lekker vindt.
There is no love sincerer than the love of food.
Same here.quote:Op dinsdag 5 augustus 2008 00:15 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Dat vond ik eigenlijk sowieso al niet zo lekker. Echte wel.
Zeg is het een idee, een boerderij-meet?
Of desnoods een boerderijtour-meet, onder jouw bezielende leiding?
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Nee dat helpt verder niet, maar ik wist het niet!quote:Op maandag 4 augustus 2008 23:50 schreef W1ZZ het volgende:
Misschien helpt het dan om in gedachten te houden dat 'gewone' eigenlijk de buffelmelkversie is en koemelkmozzarella daar een slap aftreksel van is
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Cool!quote:Op maandag 4 augustus 2008 21:01 schreef luigibianco het volgende:
Hallo allemaal,
Bij toeval zijn wij op dit forum gekomen.
Wij hebben genoten van het feit hoe een mysterie kan ontstaan.(wij hebben dit niet bewust gedaan,jullie zijn altijd welkom op de boerderij,wij produceren van maandag t/m zaterdag.
0652300409 is het nummer van OROBIANCO,kunnen jullie van te voren even bellen als jullie langs willen komen.)
Twee feiten zijn werkelijkheid,ik ben geen leo of lodewijk maar echt Luigi Bianco en ik maak echt mozzarella di bufala en echt in grootegast/opende.
Ik vind het super om te lezen dat diegene die mijn mozzarella heeft geproefd het zo lekker vind.
Wij zulen doorgaan met het maken van onze topproducten.
Informatie over de caciocavallo kun je binnenkort vinden in de jumbo,elke week komen daar recepten te liggen van onze producten.
En binnenkort ook op onze site www.orobianco.nl.
.De kleine aan de touwtjes heten officieel scamorza,de grotere uitvoeirng heten caciocavallo.
Wij maken super lekkere ricotta en binnekort ook burrata!!
Tot ziens op de boerderij !!!
Un saluto a tutti !
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ben eigenlijk niet zo'n meeter maar mocht die meet er komen dan heb ik nog wel wat adresjes die jullie niet over moeten slaan.quote:Op dinsdag 5 augustus 2008 00:22 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Same here.
Zeg is het een idee, een boerderij-meet?
Of desnoods een boerderijtour-meet, onder jouw bezielende leiding?
There is no love sincerer than the love of food.
Het wordt dan zeer mini hoor, want onze woonplaats ligt volgens velen onder de rook van Reykjavik, dus een drukte van belang wordt het vast niet.quote:Op dinsdag 5 augustus 2008 00:58 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Ik ben eigenlijk niet zo'n meeter maar mocht die meet er komen dan heb ik nog wel wat adresjes die jullie niet over moeten slaan.
Ik zou het wel een leuk idee vinden. Met een man of vijf/zes wat boerderijtjes af, inclusief de mozzarella-farm en dan daarna een glas wijn op een terras of in een tuin en lekker proeven van de producten.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
We hebben gisteren een gerecht gegeten waarin de buffelmozzarella (Jumbo, Euroborg) goed tot zijn recht kwam. We vonden het heerlijk!
The love you take is equal to the love you make.
Gigi's (een cateraar gevestigd aan de Coehoornsingel) verkoopt ook deze Mozzarella. Scheelt weer een stuk fietsen voor de mensen die in de stad wonen.
Life is too short not to have fun
Het delicatessenwinkeltje bij de A-Kerk heeft een bord in de etalage waarop staat dat zij het ook verkopen.
(Stuk dichterbij, maar ik was gisteren toevallig in de buurt van de Euroborg.)
(Stuk dichterbij, maar ik was gisteren toevallig in de buurt van de Euroborg.)
The love you take is equal to the love you make.
Tering, moet ik heul dat takke-end gaan reizen om een beetje mozzarella te gaan halen. Treinkaartje is duurder dan de mozzarella..
Ow, wacht je kan er zeker ook niet met de trein komen..
Maar ik wil eigenlijk ook proeven..
Ow, wacht je kan er zeker ook niet met de trein komen..
Maar ik wil eigenlijk ook proeven..
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
Geen Jumbo in de buurt?quote:Op woensdag 6 augustus 2008 13:55 schreef Mr.Noodle het volgende:
Tering, moet ik heul dat takke-end gaan reizen om een beetje mozzarella te gaan halen. Treinkaartje is duurder dan de mozzarella..
Ow, wacht je kan er zeker ook niet met de trein komen..
Maar ik wil eigenlijk ook proeven..
Of geldt het alleen voor de Jumbo's in het hoge noorden?
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Voor zover ik weet alleen de Jumbo in de Euroborg (die is heel groot).quote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:01 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Geen Jumbo in de buurt?
Of geldt het alleen voor de Jumbo's in het hoge noorden?
The love you take is equal to the love you make.
Je zou denken dat als het een succes is dat ze aan meerdere Jumbo;s gaan leveren.quote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:03 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Voor zover ik weet alleen de Jumbo in de Euroborg (die is heel groot).
Ik hoop het voor de mensheid en mensen die de mozzarella maken!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Volgens mij alleen hoge noorden en iedere supermarkt-franchise koopt ook lokaal in, voordeel van zo'n franchise is dat ze dus ook goedkoper de bekendere producten kunnen inkopen van hun "Franchise", vanwege het groot inkoopbeleid. Maar "streekgebonden" kaas, denk het niet...
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
Hmm, je weet het niet...quote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:04 schreef Mr.Noodle het volgende:
Volgens mij alleen hoge noorden en iedere supermarkt-franchise koopt ook lokaal in, voordeel van zo'n franchise is dat ze dus ook goedkoper de bekendere producten kunnen inkopen van hun "Franchise", vanwege het groot inkoopbeleid. Maar "streekgebonden" kaas, denk het niet...
Misschien gaat Luigi wel landelijk!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Laat em lekker even ambachtelijk klein blijven, niet dat ik het em niet gun. Maar anders krijg je van die rubberen prut zoals Arla dat kan produceren... 
Het lekkere van Italiaanse Mozzarella was dat het juist nog vrij ambachtelijk gemaakt wordt/werd..
Maar goed, nu zitten ze daar met die dioxine-melk opgescheept van die buffels in Napoli, wordt eens tijd dat ze die puin daar eens opruimen ipv heel de vuilstort te "parfumeren"..
Het lekkere van Italiaanse Mozzarella was dat het juist nog vrij ambachtelijk gemaakt wordt/werd..
Maar goed, nu zitten ze daar met die dioxine-melk opgescheept van die buffels in Napoli, wordt eens tijd dat ze die puin daar eens opruimen ipv heel de vuilstort te "parfumeren"..
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
Vraag het me af. Ten eerste omdat ie dan z'n productie flink omhoog moet schroeven (en dus flink wat extra buffels naar NL moet verschepen) en ten tweede omdat zijn belangrijkste speerpunt volgens mij (maar misschien kan ie daar zelf meer over vertellen als ie nog een keer langskomt) de dagversheid van z'n product was.
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Alleen de buffelmelkmozzarella smaakt ambachtelijk in Italië, de koemelkversie in de plastic zakjes is net zo'n ranzige homp plastic als hier in NL.quote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:18 schreef Mr.Noodle het volgende:
Laat em lekker even ambachtelijk klein blijven, niet dat ik het em niet gun. Maar anders krijg je van die rubberen prut zoals Arla dat kan produceren...
Het lekkere van Italiaanse Mozzarella was dat het juist nog vrij ambachtelijk gemaakt wordt/werd..
Maar goed, nu zitten ze daar met die dioxine-melk opgescheept van die buffels in Napoli, wordt eens tijd dat ze die puin daar eens opruimen ipv heel de vuilstort te "parfumeren"..
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Precies, als alles massaproductie gaat worden, gaat het meestal niet ten goede van de kwaliteit..
De meeste mozarrella die in NL'se supermarkten verkocht wordt is gewoon niet te versmaden.. plastic/rubber
Dus ik dacht van, zou er dan nu eindelijk..
[ Bericht 1% gewijzigd door Mr.Noodle op 06-08-2008 14:39:47 ]
De meeste mozarrella die in NL'se supermarkten verkocht wordt is gewoon niet te versmaden.. plastic/rubber
Dus ik dacht van, zou er dan nu eindelijk..
[ Bericht 1% gewijzigd door Mr.Noodle op 06-08-2008 14:39:47 ]
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
Dan heb ik blijkbaar de "goede" gehad tijdens mijn gastverblijf in Italië. Want toen ik in NL terug kwam en daar eens mozzarella ging kopen in de supermarkt, was het gewoon niet tequote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:23 schreef W1ZZ het volgende:
[..]
Alleen de buffelmelkmozzarella smaakt ambachtelijk in Italië, de koemelkversie in de plastic zakjes is net zo'n ranzige homp plastic als hier in NL.
Of het nou die goedkope of die dure varianten waren, het was gewoon "troep" (afhankelijk van je smaakpapillen)
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
hier ga ik even een tvp'tje plaatsen, want ik krijg nu al sterke honger van dit topic! .
.
put
your
clothes
on!
your
clothes
on!
het voorzetsel : nederlandse buffelquote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:25 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Wat klinkt er precies zo
maar ja , was dan ook 'n antwoord vanuit m'n buik
om m'n bijdrage dan toch op te waarderen, zal ik zeggen, dat , als ik het het ooit ergens op m'n bord tegenkom, er misschien wel eens zal van proeven ; maar de idolatrie die in dit topic hangt is
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
quote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:18 schreef Mr.Noodle het volgende:
Laat em lekker even ambachtelijk klein blijven, niet dat ik het em niet gun. Maar anders krijg je van die rubberen prut zoals Arla dat kan produceren...
Think big!
Zo ook dus met het plaatsen van buffels door heel nederland!
Dan heb je geen kwaliteit verlies...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Joh, dat is geen idolatrie. Gewoon leuk. Iets nieuws.quote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:32 schreef misteriks het volgende:
[..]
het voorzetsel : nederlandse buffel
maar ja , was dan ook 'n antwoord vanuit m'n buik
om m'n bijdrage dan toch op te waarderen, zal ik zeggen, dat , als ik het het ooit ergens op m'n bord tegenkom, er misschien wel eens zal van proeven ; maar de idolatrie die in dit topic hangt is
The love you take is equal to the love you make.
Ik ben ook nieuw,quote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:44 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Joh, dat is geen idolatrie. Gewoon leuk. Iets nieuws.
Lienekien
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
Dat is gewoon enthousiasme hoor, het merendeel van de posters hier heeft hem zelf nog niet eens geproefd.quote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:32 schreef misteriks het volgende:
[..]
het voorzetsel : nederlandse buffel
maar ja , was dan ook 'n antwoord vanuit m'n buik
om m'n bijdrage dan toch op te waarderen, zal ik zeggen, dat , als ik het het ooit ergens op m'n bord tegenkom, er misschien wel eens zal van proeven ; maar de idolatrie die in dit topic hangt is
Ik wordt blij van mensen die ambachtelijk werken met liefde voor hun vak en kwaliteit voor kwantiteit laten gaan. En als die kwaliteit dan ook nog goed blijkt te zijn kan het helemaal niet meer stuk.
Geef nou maar toe, je bent gewoon jaloers dat jij geen buffelboer in de buurt hebt.
There is no love sincerer than the love of food.
Als je Nederlands bedoelt, da's een bijvoeglijk naamwoordquote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:32 schreef misteriks het volgende:
[..]
het voorzetsel : nederlandse buffel
@Mr.Noodle: en dat was wel uit plastic zakjes? Interessant, welk merk was dat dan?
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Ik weet niet of het uit plastic zakjes kwam. Het werd destijds gewoon opgediend bij m'n lunch in het gastverblijf. Dus ik weet niet welk merk ingrediënten ze allemaal gebruikt hadden daar...quote:Op woensdag 6 augustus 2008 16:00 schreef W1ZZ het volgende:
[..]
Als je Nederlands bedoelt, da's een bijvoeglijk naamwoord
@Mr.Noodle: en dat was wel uit plastic zakjes? Interessant, welk merk was dat dan?
En is dat inclusief of exclusief Paardenhuifkar?quote:Op woensdag 6 augustus 2008 17:31 schreef Duderinnetje het volgende:
Mag ik vingers zien voor een noordelijke boerderij-tour?
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
zorg maar dat de buffels jou niet aaienquote:
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
mijn middelvinger heb jequote:Op woensdag 6 augustus 2008 17:31 schreef Duderinnetje het volgende:
Mag ik vingers zien voor een noordelijke boerderij-tour?
edit : ok , ga hier wat wegblijven, heb denk ik wat last van de warmte
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
quote:Op woensdag 6 augustus 2008 17:42 schreef misteriks het volgende:
[..]
mijn middelvinger heb je
edit : ok , ga hier wat wegblijven, heb denk ik wat last van de warmte
Maar je bent wel wat flauw. Ik denk inderdaad dat de warmte je in haar greep heeft. Sterkte!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Nou, daar gaan we dan gewoon over stemmen!quote:Op woensdag 6 augustus 2008 17:38 schreef Mr.Noodle het volgende:
[..]
En is dat inclusief of exclusief Paardenhuifkar?
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
misschien brengt een stevige lap nederlandsebuffelmozzarella op het hoofd wat soelaas...
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
Of een boottochtje over het Leekstermeer.quote:Op woensdag 6 augustus 2008 17:44 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Nou, daar gaan we dan gewoon over stemmen!
There is no love sincerer than the love of food.
Dat lijkt me leuk!quote:Op woensdag 6 augustus 2008 20:02 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Of een boottochtje over het Leekstermeer.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Als het aan het formaat van de winkel zou liggen, dan had de jumbo hier in Rotterdam-zuid 'm zeker wetenquote:Op woensdag 6 augustus 2008 14:03 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Voor zover ik weet alleen de Jumbo in de Euroborg (die is heel groot).
Ik vraag me af of er uberhaupt in Nederland grotere supermarkten zijn .. Leuk topic dit!
quote:Op woensdag 23 juli 2008 12:26 schreef Angel_of_Dth het volgende:
Dat leek me duidelijk, Grootegast en Deurne is niet erg bij elkaar in de buurt.
Deurne is hier vlakbij.
Buffelmozzarella is zo goddelijk
.
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Als ik buffels wil zien kan ik hier gewoon de lokale caissieres bekijken bij de Jumbo, maar ik zal toch eens zo'n mozzarella kaasje zoeken.
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Grootste Jumbo van Nederland viert 1-jarig bestaan.quote:Op woensdag 6 augustus 2008 21:14 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Als het aan het formaat van de winkel zou liggen, dan had de jumbo hier in Rotterdam-zuid 'm zeker weten
Leuk topic dit!
There is no love sincerer than the love of food.
Die bestaal al langer dan de Wereldmarkt in het oude gebouw van de Entrepot havenquote:Op woensdag 6 augustus 2008 22:31 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Grootste Jumbo van Nederland viert 1-jarig bestaan.
Gisteren de laatste buffalo gescoord (er lag verder alleen nog koemelk-mozzarella, want dat maakt hij ook) bij de Jumbo. Ben benieuwd!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Hopsa, salade (niet voor één persoon
) :
En op!
Oordeel: Lekker, maar 'ziltiger' dan ik van buffelmozzarella gewend ben. De smaak is doordringender en dat ruik je meteen al als je het zakje openmaakt. Het is wel heel prettig om mee te werken. Je kan het mooi scheuren, zonder dat het uit je handen druipt, om het zo maar te zeggen. Nadeel daarvan is wel (vind ik) dat de textuur dus ook wat dradig is, waar die bij andere buffelmozzarella's romiger is.
Hartstikke bijzonder om te zitten smikkelen en te weten dat het van Groningse buffels komt!
[ Bericht 6% gewijzigd door Duderinnetje op 11-08-2008 00:39:48 ]
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
, alleen dat leeg bord is 
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
Maar nu even zonder dat het uit Groningen komt?quote:Op zondag 10 augustus 2008 23:52 schreef Duderinnetje het volgende:
Oordeel: Lekker, maar 'ziltiger' dan ik van buffelmozzarella gewend ben. De smaak is doordringender en dat ruik je meteen al als je het zakje openmaakt. Het is wel heel prettig om mee te werken. Je kan het mooi scheuren, zonder dat het uit je handen druipt, om het zo maar te zeggen. Nadeel daarvan is wel (vind ik) dat de textuur dus ook wat dradig is, waar die bij andere buffelmozzarella's romiger is.
Hartstikke bijzonder om te zitten smikkelen en te weten dat het van Groningse buffels komt!
is het de moeite waard van een bezoek, of is het eigenlijk doorsnee mozzarella?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nee zeker geen doorsnee!quote:Op zondag 10 augustus 2008 23:58 schreef golfer het volgende:
[..]
Maar nu even zonder dat het uit Groningen komt?
is het de moeite waard van een bezoek, of is het eigenlijk doorsnee mozzarella?
Het heeft echt een karakteristieke smaak. Zoals ik al zeï: ziltig (ik kan het niet duidelijker verwoorden). Of je dat lekker vindt, is een tweede en dat kan ik niet voor je beoordelen
Ik vond het zelf in dit voorgerechtje goed passen, maar kan me ook gerechten voorstellen waar ik een mildere buffel in zou willen verwerken. Een bezoek aan de boerderij lijkt me sowieso de moeite waard! Wij zijn dat in elk geval wel van plan.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
voorgerechtje?
mijn god da;s een hele maaltijd hierboven
mijn god da;s een hele maaltijd hierboven
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Nee, dat was een salade vooraf (dat bord was niet voor één persoon!quote:Op maandag 11 augustus 2008 00:07 schreef Adelante het volgende:
voorgerechtje?
mijn god da;s een hele maaltijd hierboven
).
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ciao gente che ama la cose buone,
We hebben het op dit moment heel erg druk dus kan niet op alles antwoord geven.
Éen ding beloof ik jullie plechtig,wij zullen altijd trouw blijven aan onze traditie en principes,omdat ons bedrijf ontstaan is uit pure passie.
Wij hebben een kookschool aan de herebinnensingel in groningen www.gigis.nl.
Daar kunnen jullie een beetje ideeen opdoen in hoe wij werken en wie wij zijn.
Natuurlijk als jullie een groepje vormen wil ik jullie heel graag door ons bedrijf laten zien.
Even buffelknuffelen en als afsluiting jullie laten genieten van onze super verse mozzarella.
Bij de jumbo kunnen jullie recepten vinden door mij gemaakt met onze producten.
Jumbo drachten heeft zowel de mozzarella als de scamorza en de rest komt later.
Ik kom gauw weer bij jullie terug om alles te beantwoorden!
Tanti saluti amichevole!!!!
We hebben het op dit moment heel erg druk dus kan niet op alles antwoord geven.
Éen ding beloof ik jullie plechtig,wij zullen altijd trouw blijven aan onze traditie en principes,omdat ons bedrijf ontstaan is uit pure passie.
Wij hebben een kookschool aan de herebinnensingel in groningen www.gigis.nl.
Daar kunnen jullie een beetje ideeen opdoen in hoe wij werken en wie wij zijn.
Natuurlijk als jullie een groepje vormen wil ik jullie heel graag door ons bedrijf laten zien.
Even buffelknuffelen en als afsluiting jullie laten genieten van onze super verse mozzarella.
Bij de jumbo kunnen jullie recepten vinden door mij gemaakt met onze producten.
Jumbo drachten heeft zowel de mozzarella als de scamorza en de rest komt later.
Ik kom gauw weer bij jullie terug om alles te beantwoorden!
Tanti saluti amichevole!!!!
Wat ben je een gezelligerd Luigi!
Ik wil heel graag eens op de boerderij komen kijken. Buffelknuffelen! Every little girl's dream.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ik zit zo te denken dat een buffel in de tuin nog zo'n slecht gedacht niet is 
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
Ik ben in staat om naar Groningen af te reizen voor een buffelknuffel sessie!
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
wat Liejannuh zegtquote:Op maandag 11 augustus 2008 20:30 schreef Liejannuh het volgende:
Ik ben in staat om naar Groningen af te reizen voor een buffelknuffel sessie!
In dat Spaanse cafe danste wij ole, Maria Magdalena
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Ciao Luigi!
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Nou, hup, maken we een groepje en dan gaan we naar Luigi!
Die kookschool is trouwens ook geweldig.
Die kookschool is trouwens ook geweldig.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Roep maar een datum.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Erg offtopic, maar ik moest er door het topic aan denken; afgelopen vrijdag uit eten geweest en als amuse kregen we een koude tomatensoep met buffelmozzarella, érg lekker. Volgens mij de eerste keer dat ik (bewust) buffelmozzarella gegeten heb.
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Ik wil wel even bellen naar Luigi om wat mogelijke data op een rij te krijgen. Maar ergens binnen nu en anderhalve maand of zo?quote:
Wie mee wil, moet maar even gillen. des te sneller weten we of we een groepje bij elkaar kunnen krijgen. Tot nu toe:
Ik
ArtyShock wil vast ook wel mee
Liejannuh
MuadDib
Isegrim
Bluezz en golfer, gaan jullie ook mee?
[ Bericht 1% gewijzigd door Duderinnetje op 11-08-2008 22:42:48 ]
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Gil!quote:Op maandag 11 augustus 2008 22:21 schreef Duderinnetje het volgende:
Wie mee wil, moet maar even gillen. des te sneller weten we of we een groepje bij elkaar kunnen krijgen.
In dat Spaanse cafe danste wij ole, Maria Magdalena
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Klinkt lekker!quote:Op maandag 11 augustus 2008 22:13 schreef Angel_of_Dth het volgende:
Erg offtopic, maar ik moest er door het topic aan denken; afgelopen vrijdag uit eten geweest en als amuse kregen we een koude tomatensoep met buffelmozzarella, érg lekker. Volgens mij de eerste keer dat ik (bewust) buffelmozzarella gegeten heb.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Een buffelmozarella eten op een markt in Rome. En gewoon eten alsof het een perzik is. Wat een genot was dat!!!
In dat Spaanse cafe danste wij ole, Maria Magdalena
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Ik zet je er gewoon bij!quote:Op maandag 11 augustus 2008 22:33 schreef Isegrim het volgende:
Ik wil ook wel mee maar weet niet of dat gaat lukken qua afstand e.d.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ahw....quote:Op zondag 10 augustus 2008 23:52 schreef Duderinnetje het volgende:
[ afbeelding ]
Hopsa, salade (niet voor één persoon
[ afbeelding ]
Ik ben verkocht!
Dat ziltige klinkt juist super. Ik eet het het liefst zo puur mogelijk (meestal alleen met wat tomaatjes), dan is dat juist het lekkerst. Op naar de Jumbo dus!
Wat stom dat die hier alleen op Zuid zit
Sweet and innocent...
Het gaat wel om de Jumbo in Groningen hè?quote:Op maandag 11 augustus 2008 23:11 schreef Innocence het volgende:
[..]
Ahw....
Ik ben verkocht!
Dat ziltige klinkt juist super. Ik eet het het liefst zo puur mogelijk (meestal alleen met wat tomaatjes), dan is dat juist het lekkerst. Op naar de Jumbo dus!
Wat stom dat die hier alleen op Zuid zit
En nu ook Drachten, begrijp ik uit Luigi's laatste post.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Lieve schat, zal ik je eens wat verklappen?quote:Op maandag 11 augustus 2008 22:21 schreef Duderinnetje het volgende:
Ik wil wel even bellen naar Luigi om wat mogelijke data op een rij te krijgen. Maar ergens binnen nu en anderhalve maand of zo?
Wie mee wil, moet maar even gillen. des te sneller weten we of we een groepje bij elkaar kunnen krijgen. Tot nu toe:
Ik
ArtyShock wil vast ook wel mee
Liejannuh
MuadDib
Isegrim
Bluezz en golfer, gaan jullie ook mee?
Ik vind mozzarella eigenlijk helemaal niet lekker.
Dus om daarvoor helemaal naar het verre Noorden af te reizen, zie ik niet zo zitten. Maar als Bluezz wil, gaat ze haar gang maar.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op maandag 11 augustus 2008 23:37 schreef golfer het volgende:
[..]
Lieve schat, zal ik je eens wat verklappen?
Ik vind mozzarella eigenlijk helemaal niet lekker.
Dus om daarvoor helemaal naar het verre Noorden af te reizen, zie ik niet zo zitten. Maar als Bluezz wil, gaat ze haar gang maar.
Maar je weet hoe het met de venkel ging oom golf!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
quote:Op maandag 11 augustus 2008 23:20 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Het gaat wel om de Jumbo in Groningen hè?
En nu ook Drachten, begrijp ik uit Luigi's laatste post.
Sweet and innocent...
Er gaat iets niet helemaal goed met je plaatje. Staat het op internet, dat plaatje dat je wilt posten?
Waarom moet ik nu aan "I dont eat buffalo-wings" denkenquote:Op maandag 11 augustus 2008 20:24 schreef Duderinnetje het volgende:
Wat ben je een gezelligerd Luigi!
Ik wil heel graag eens op de boerderij komen kijken. Buffelknuffelen! Every little girl's dream.
wat grappig. gister bij de Jumbo deze mozzarella gekocht en nou lees ik er dit topic over
nog niet geproeft, dat gaan we vandaag doen!
nog niet geproeft, dat gaan we vandaag doen!
There are no secrets in life, just hidden truths that lie beneath the surface.
zou je ook niet beter eens een topic openen omtrent nieuwe tafellakens ?quote:Op maandag 11 augustus 2008 00:05 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Ja sorry, lege borden zien er zelden charmant uit.
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
quote:Op donderdag 14 augustus 2008 10:36 schreef misteriks het volgende:
[..]
zou je ook niet beter eens een topic openen omtrent nieuwe tafellakens ?
Nieuwe tafel, is nog niet vlekkenbestand, moest snel even een kleedje overheen.
Duizenden malen excuses.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
geef toe, klinkt nog chiquer,niet?quote:Op maandag 11 augustus 2008 22:13 schreef Angel_of_Dth het volgende:
Erg offtopic, maar ik moest er door het topic aan denken; afgelopen vrijdag uit eten geweest en als amuse hors d'oevre, of je bedoelt amuse gueule maar dat is in principe een hapje-kregen we een koude tomatensoep gazpacho met buffelmozzarella, érg lekker. Volgens mij de eerste keer dat ik (bewust) buffelmozzarella gegeten heb.
maar wel een goed idee; ga ik ook eens proberen ; maar dan wel met gewone mozarella
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
Ik zie graag dat mensen mijn posts begrijpen.quote:Op donderdag 14 augustus 2008 21:18 schreef misteriks het volgende:
[..]
geef toe, klinkt nog chiquer,niet?
maar wel een goed idee; ga ik ook eens proberen ; maar dan wel met gewone mozarella
En ik bedoel toch echt amuse (of amuse gueule zoals jij het noemt, maar in Nederland wordt het vaak gewoon amuse genoemd).
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
kijk op mijnabum.nl op overige grootegast leuk fotos voor jullie
un saluto a tutti voi a presto
luigi
un saluto a tutti voi a presto
luigi
laat ik er ff een link bijgooien http://www.mijnalbum.nl/A(...)to's-van-Overig.html
There are no secrets in life, just hidden truths that lie beneath the surface.
Ik zal er even wat hier plaatsen.quote:Op zaterdag 16 augustus 2008 13:22 schreef luigibianco het volgende:
kijk op mijnabum.nl op overige grootegast leuk fotos voor jullie
un saluto a tutti voi a presto
luigi
Buffels!
Mozarella maken.
Iets lekkers.
Linkje naar het album.
There is no love sincerer than the love of food.
Oh, de buffels hebben zo'n borstel waar ze lekker onderdoor kunnen lopen.
Zeg, Luigi, zijn buffels lastiger te houden dan melkvee? Zijn ze 'wilder'/ lastiger te melken?
Zeg, Luigi, zijn buffels lastiger te houden dan melkvee? Zijn ze 'wilder'/ lastiger te melken?
Dat ziet er best lekker uit, wat is het?
Als de moed je in de schoenen zinkt, ga dan eens op je kop staan.
Wat een lieve buffels!
Ik heb vandaag bij de jumbo twee receptenkaarten van luigi meegenomen. Binnenkort maar weer eens iets maken met zijn mozzarella.
Ik heb vandaag bij de jumbo twee receptenkaarten van luigi meegenomen. Binnenkort maar weer eens iets maken met zijn mozzarella.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
ciao Amici,
Isegrim even antwoorden op je vragen .
buffels zijn erg lief! Eigenlijk hebben ze en zachter karakter dan een koe,ze moeten alleen even wennen aan de omgeving en dan zijn ze heel aanhankelijk eigenlijk met een hoog aai gehalte. Omdat een buffelt wat langer leeft dan een koe (ongeveer 25 jaar) heeft een verzorger meer kans de buffel te leren kennen.
De kaas op de foto is een silano gevuld met parma ham en olijven.
Silano is gemaakt met belegen mozzarella zoals de scamorza of caciocavallo.
Duderinnetje succes met je recepte,ik hoor het wel !
Un saluto a tutti
Luigi
Isegrim even antwoorden op je vragen .
buffels zijn erg lief! Eigenlijk hebben ze en zachter karakter dan een koe,ze moeten alleen even wennen aan de omgeving en dan zijn ze heel aanhankelijk eigenlijk met een hoog aai gehalte. Omdat een buffelt wat langer leeft dan een koe (ongeveer 25 jaar) heeft een verzorger meer kans de buffel te leren kennen.
De kaas op de foto is een silano gevuld met parma ham en olijven.
Silano is gemaakt met belegen mozzarella zoals de scamorza of caciocavallo.
Duderinnetje succes met je recepte,ik hoor het wel !
Un saluto a tutti
Luigi
nog wat!
Tips! Hoe bewaar ik dagverse mozzarella di bufala?
buiten de koelkast op en donkere koele plek,nooit zonder haar vocht.Als u toch in de koelkast
gaat bewaaren,min. 2 uur voor consumeren buiten de koelkast laten.Voor snel gebruik het zakje ong. 15 min. in een bak met lauw water leggen.Zo komt de smaak van de mozzarella beter tot haar recht.Wij zijn een ambachtelijk bedrijf dat met passie haar product maakt 100% hollands met 100 % italiaanse passie.Onze producten zijn altijd zonder kleurstof of conserveringsmidelen
Tips! Hoe bewaar ik dagverse mozzarella di bufala?
buiten de koelkast op en donkere koele plek,nooit zonder haar vocht.Als u toch in de koelkast
gaat bewaaren,min. 2 uur voor consumeren buiten de koelkast laten.Voor snel gebruik het zakje ong. 15 min. in een bak met lauw water leggen.Zo komt de smaak van de mozzarella beter tot haar recht.Wij zijn een ambachtelijk bedrijf dat met passie haar product maakt 100% hollands met 100 % italiaanse passie.Onze producten zijn altijd zonder kleurstof of conserveringsmidelen
En blijft de buffel ook al die tijd melk geven?quote:Op zondag 17 augustus 2008 18:42 schreef luigibianco het volgende:
ciao Amici,
Isegrim even antwoorden op je vragen .
buffels zijn erg lief! Eigenlijk hebben ze en zachter karakter dan een koe,ze moeten alleen even wennen aan de omgeving en dan zijn ze heel aanhankelijk eigenlijk met een hoog aai gehalte. Omdat een buffelt wat langer leeft dan een koe (ongeveer 25 jaar) heeft een verzorger meer kans de buffel te leren kennen.
Hoe vaak moet een buffel kalveren om melk te blijven geven, is dat gewoon elk jaar? Wordt het vlees van de buffels ook gegeten? En wat is de dagelijkse melkopbrengst van een buffel?
Wat een eetlustopwekkend topic! Geweldig.
Ik doe een moord voor buffelmozzarella met wat goede olijfolie en een beetje peper uit de molen. Vers gebakken brood erbij.... mmmmmmmm
Oh man, waarom heb ik alleen maar saaie boterhammen bij me vandaag
Ik zou best wel graag mee willen als dat nog kan! (is niet zo ver van huis!)
Ik doe een moord voor buffelmozzarella met wat goede olijfolie en een beetje peper uit de molen. Vers gebakken brood erbij.... mmmmmmmm
Oh man, waarom heb ik alleen maar saaie boterhammen bij me vandaag
Ik zou best wel graag mee willen als dat nog kan! (is niet zo ver van huis!)
Maar als ik het goed begrijp ligt die mozarella dus bij de Jumbo in Groningen. Alle Jumbo's of alleen die in de Euroborg?
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Euroborg.quote:Op maandag 18 augustus 2008 16:44 schreef Weltschmerz het volgende:
Maar als ik het goed begrijp ligt die mozarella dus bij de Jumbo in Groningen. Alle Jumbo's of alleen die in de Euroborg?
The love you take is equal to the love you make.
de Jumbo in Groningen aan de Beren zou het ook hebben dacht ik.
There are no secrets in life, just hidden truths that lie beneath the surface.
Ik ook, mag dat?quote:Op maandag 18 augustus 2008 16:25 schreef Duderinnetje het volgende:
Ik
ArtyShock wil vast ook wel mee
Liejannuh
MuadDib
Isegrim
Sorbootje
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Klopt maar die hebben alleen de buffelmozzarella de koe/buffelmozzarella en die belegen mozzarella.quote:Op dinsdag 19 augustus 2008 07:13 schreef Sorbootje het volgende:
[..]
En Drachten als ik 't goed las.
There is no love sincerer than the love of food.
Ja tuurlijk, leuk! (Buffels houden, niets voor jou?quote:
)Ik
ArtyShock wil vast ook wel mee
Liejannuh
MuadDib
Isegrim
Sorbootje
sigme
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
ik ben eigenlijk ook wel benieuwd naar de buffels, zou ik ook meekunnen?
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Een keer op een zaterdag in september!quote:Op zaterdag 30 augustus 2008 13:18 schreef Duderinnetje het volgende:
Een keer op een zaterdag in september?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Sure! Leuk!quote:Op zaterdag 30 augustus 2008 17:42 schreef teigan het volgende:
ik ben eigenlijk ook wel benieuwd naar de buffels, zou ik ook meekunnen?
Ik zal maandag even bellen met de boerderij en vragen of er daar een go/no go is voor bepaalde data.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ikquote:Op zaterdag 30 augustus 2008 19:14 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Sure! Leuk!
Ik zal maandag even bellen met de boerderij en vragen of er daar een go/no go is voor bepaalde data.
ArtyShock wil vast ook wel mee
Liejannuh
MuadDib
Isegrim
Sorbootje
sigme
teigan
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Alvast even doorgeven wanneer ik niet kan: 26/27 september en 20/21 september.
Owja, en volgende week kan ik ook niet. Maar dat is vast veel te vroeg dag.
Owja, en volgende week kan ik ook niet.
Maar dat is vast veel te vroeg dag.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
van het weekend voor het eerst buffel mozarella gehad en yum yum yum
ik ben fan
yum yum ik ben fan
Be ready when opportunity comes...Luck is the time when preparation and opportunity meet
Handig. Als anderen dit ook alvast doen, kan ik er rekening mee houden.quote:Op zondag 31 augustus 2008 11:49 schreef Liejannuh het volgende:
Alvast even doorgeven wanneer ik niet kan: 26/27 september en 20/21 september.
Owja, en volgende week kan ik ook niet.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Water in mijn mond...buffelmozz uit NL bij Jumbo...good to know!
*The more we see, the more we understand, the less we feel the need to blame. -S2008-
*Wees niet bang dat het leven zal eindigen, wees bang dat het nooit zal beginnen.
*OP ZOEK NAAR OVERWINTERINGSPLEK! 20 GRADEN.
*Wees niet bang dat het leven zal eindigen, wees bang dat het nooit zal beginnen.
*OP ZOEK NAAR OVERWINTERINGSPLEK! 20 GRADEN.
Alleen bij de Jumbo in de Euroborg in Groningen en de Jumbo in Drachten hè.quote:Op zondag 31 augustus 2008 14:06 schreef Sowflow het volgende:
Water in mijn mond...buffelmozz uit NL bij Jumbo...good to know!
There is no love sincerer than the love of food.
Oh...;-(
Soms lees je wat je wilt lezen...
Jij mazzelaar!
Soms lees je wat je wilt lezen...
Jij mazzelaar!
*The more we see, the more we understand, the less we feel the need to blame. -S2008-
*Wees niet bang dat het leven zal eindigen, wees bang dat het nooit zal beginnen.
*OP ZOEK NAAR OVERWINTERINGSPLEK! 20 GRADEN.
*Wees niet bang dat het leven zal eindigen, wees bang dat het nooit zal beginnen.
*OP ZOEK NAAR OVERWINTERINGSPLEK! 20 GRADEN.
Rekening houdend met Liejannuh's nogo-data zouden wat mij persoonlijk betreft 13 september of 11 oktober overblijven.
Ben bellende, maar Luigi is kennelijk de buffels melken.
Ben bellende, maar Luigi is kennelijk de buffels melken.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
11 oktober kan ik niet.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Dus 13 september, of anders... 18 oktober, wat mij betreft. Vingers please!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Mij egaal
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Lief zegde zojuist romantisch weekendje (met mij ja) op 11 oktober afquote:Op maandag 1 september 2008 17:39 schreef sigme het volgende:
11 oktober kan ik niet.
.Dus bij nader inzien kan ik dan best een dagje iets leuks gaan doen
.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Op 11 oktober ben ik jarig dus dan kan ik niet. Maar houd met mij niet gigaveel rekening, want i.v.m. afstand e.d. is mijn komst onzeker.
Wat een leuk topic! 
Nadat ik voor het eerst buffelmozzarella heb gegeten, heb ik dus echt nooit meer de koemelk-mozzarella gegeten. Smaak is echt veel lekkerder (buffel). Vind ik dan, he.
Nadat ik voor het eerst buffelmozzarella heb gegeten, heb ik dus echt nooit meer de koemelk-mozzarella gegeten. Smaak is echt veel lekkerder (buffel). Vind ik dan, he.
Is dat zo?
ik heb nog nooit buffelmozzarella gegeten, maar de koe versie smaakt nergens naar (vind ik), dus dat moet alleen maar beter gaan dan
Klopt MissyMirjaM! 'Onze' albert heijn verkoopt het ook, ligt dan bij de kazen. Logisch ( 
) maar ik bedoel dan niet het koelvak waar de voorverpakte kazen liggen, maar bij de verse kaas-afdeling.
Ik zag btw kortgeleden de Keursingsdienst van Waarde, over die nepkaas. Daar was ook een korte reportage over een buffelmozzarellabedrijf. Was dat toevallig bij jou, Luigi?
) maar ik bedoel dan niet het koelvak waar de voorverpakte kazen liggen, maar bij de verse kaas-afdeling.Ik zag btw kortgeleden de Keursingsdienst van Waarde, over die nepkaas. Daar was ook een korte reportage over een buffelmozzarellabedrijf. Was dat toevallig bij jou, Luigi?
Is dat zo?
het maakt mij niet zoveel uit, de datum...
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Ik heb hier koemozza liggen...die ik wil ik niet... ik wil buffel !!!!
Denk dat ik maar eens ga verhuizen naar Drachten...;-) haha...
Denk dat ik maar eens ga verhuizen naar Drachten...;-) haha...
*The more we see, the more we understand, the less we feel the need to blame. -S2008-
*Wees niet bang dat het leven zal eindigen, wees bang dat het nooit zal beginnen.
*OP ZOEK NAAR OVERWINTERINGSPLEK! 20 GRADEN.
*Wees niet bang dat het leven zal eindigen, wees bang dat het nooit zal beginnen.
*OP ZOEK NAAR OVERWINTERINGSPLEK! 20 GRADEN.
Liebchens, ik hol aan iedereen en vooral mijzelf voorbij deze week, en eerder kon ik onze buffelboer niet bereiken. Als iemand het stokje even van mij wil overnemen, dan graag, anders duurt het misschien allemaal zo lang. Zijn telefoonnummer staat op de site! Dus gewoon even checken waanneer ze ons zouden kunnen hebben daar!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ciao tutti del forum.
Ik ben er weer!! het was erg druk ook met melken he ! Dunnerinnetje op 11 oktober zou best kunnen,laat ons weten ,trouwen ik ben nog steeds erg blij over jullie enthousiasme over onze mozzarella,Smallish het was niet bij ons de reportage op televisie soms moet je niet overal zijn om associatie te voorkomen we zij al jaren tegen dat nep kaas dat bijna alle pizzeria gebruiken nu beginnen de resultaten te komen maar jullie als consumenten moeten protesteren en niet meer gaan naar pizzerias die alleen nep kaas hebben want op pizza hoort gewoon alleen maar echt mozzarella.
tot gouw a presto amici
Luigi
Ik ben er weer!! het was erg druk ook met melken he
! Dunnerinnetje op 11 oktober zou best kunnen,laat ons weten ,trouwen ik ben nog steeds erg blij over jullie enthousiasme over onze mozzarella,Smallish het was niet bij ons de reportage op televisie soms moet je niet overal zijn om associatie te voorkomen we zij al jaren tegen dat nep kaas dat bijna alle pizzeria gebruiken nu beginnen de resultaten te komen maar jullie als consumenten moeten protesteren en niet meer gaan naar pizzerias die alleen nep kaas hebben want op pizza hoort gewoon alleen maar echt mozzarella.tot gouw a presto amici
Luigi
Ah! Ze is er weer! Go buffi!
*The more we see, the more we understand, the less we feel the need to blame. -S2008-
*Wees niet bang dat het leven zal eindigen, wees bang dat het nooit zal beginnen.
*OP ZOEK NAAR OVERWINTERINGSPLEK! 20 GRADEN.
*Wees niet bang dat het leven zal eindigen, wees bang dat het nooit zal beginnen.
*OP ZOEK NAAR OVERWINTERINGSPLEK! 20 GRADEN.
Nah, kijk nou, een heel topic! 
Ik heb net een salade gegeten met deze overheerlijke mozzarella en mijn zelfgekweekte tomaatjes.
Ik blij dat ik gister mijn vaste rondje Appie heb afgewisseld met een rondje Jumbo. En Opende, da's hiernaast. Had al wel iets gelezen in de krant hierover. Gaaf zeg.
Ik heb net een salade gegeten met deze overheerlijke mozzarella en mijn zelfgekweekte tomaatjes.
Ik blij dat ik gister mijn vaste rondje Appie heb afgewisseld met een rondje Jumbo.
En Opende, da's hiernaast. Had al wel iets gelezen in de krant hierover. Gaaf zeg.
Het maakt ook niet uit of je koopt, kraakt of huurt, buurvrouw is steeds in de buurt.
He, wie schrijft in voor 11 oktober? Dan bel ik komende week Luigi wel.
En MinderMutsig, ten eerste moet je mee, en ten tweede post je het lijstje met overige niet-te-missen attracties even?
Is iedereen in bezit van auto's of ander nuttig vervoer? (Ik niet, ik zal proberen een auto'tje te lenen, lukt vast wel)
En MinderMutsig, ten eerste moet je mee, en ten tweede post je het lijstje met overige niet-te-missen attracties even?
Is iedereen in bezit van auto's of ander nuttig vervoer? (Ik niet, ik zal proberen een auto'tje te lenen, lukt vast wel)
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik kom op 11 oktober!
En ik heb een auto, dus ik kan ook vast mensen meenemen.
En ik heb een auto, dus ik kan ook vast mensen meenemen.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Dat is mooi, dan kom ik ookquote:Op zaterdag 20 september 2008 08:49 schreef Liejannuh het volgende:
Ik kom op 11 oktober!
En ik heb een auto, dus ik kan ook vast mensen meenemen.
In dat Spaanse cafe danste wij ole, Maria Magdalena
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Dan proosten we op je met een buffelmozarellaatjequote:Op zaterdag 20 september 2008 09:30 schreef Isegrim het volgende:
Dan kom ik niet want dat is mijn verjaardag...
In dat Spaanse cafe danste wij ole, Maria Magdalena
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Weet ikquote:Op zaterdag 20 september 2008 09:30 schreef Isegrim het volgende:
Dan kom ik niet want dat is mijn verjaardag...
. Maar de 18e zit je in Texas en daarna vrees ik lange baan , uitstel, afstel, je kent het wel. Als je nou een datum geeft dat jij met de hand op het hart belooft te komen, wil ik best een andere dag afspreken hoor
.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
quote:
He, wie schrijft in voor 11 oktober? Dan bel ik komende week Luigi wel.
En MinderMutsig, ten eerste moet je mee, en ten tweede post je het lijstje met overige niet-te-missen attracties even?
Is iedereen in bezit van auto's of ander nuttig vervoer? (Ik niet, ik zal proberen een auto'tje te lenen, lukt vast wel)
Ik zal er over nadenken.
Die andere adressen zijn niet bepaald in de buurt van de mozzarellaboerderij maar ik zal even wat dingen opzoeken die wel de moeite waard zijn voor de liefhebber.
In ieder geval deze:
http://www.abrahamsmosterdmakerij.nl
www.theefabriek.nl (
!)Van de rest moet ik even wat adressen opzoeken want die weet ik zo niet uit mijn hoofd.
There is no love sincerer than the love of food.
Ja, hoi! Ik moest hier van Liejannuh zijn
Ik ben wel in voor buffelknuffelen (mogen we er ook op rijden? ) ! En de 11e oktober kan ik ook nog!
Ik ben wel in voor buffelknuffelen (mogen we er ook op rijden?
) ! En de 11e oktober kan ik ook nog!
*schop*
Ik heb Duderinnetje en Sorbootje een PM gestuurd, teigan heeft de inbox vol, kan iemand die elders bereiken?
Ik heb Duderinnetje en Sorbootje een PM gestuurd, teigan heeft de inbox vol, kan iemand die elders bereiken?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Teigan schiet ik morgen wel even aan op MSN.
Een week later zou mij trouwens niet heel slecht uit komen, qua planning met een feestje in Den Haag op de 10e en een andere meeting waar ik eigenlijk wel naar toe wil op de 11e.
Een week later zou mij trouwens niet heel slecht uit komen, qua planning met een feestje in Den Haag op de 10e en een andere meeting waar ik eigenlijk wel naar toe wil op de 11e.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Sorbootje kan de 11de niet. Ik hecht niet aan de 11e, als we later een groter groepje kunnen formeren is dat mij ook best .
Als er maar geen afstel komt van uitstel..
. Als er maar geen afstel komt van uitstel..
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Vanaf 24 oktober zit ik een paar weken in Japan, dus als het voor die datum is, dan kom ik.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Duderin kan ook al niet de 11e .
Ok. De plannen worden aangepast. Liejannuh, wanneer ben jij terug?
.Ok. De plannen worden aangepast. Liejannuh, wanneer ben jij terug?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Na een avond doorzakken is het volgens mij een slecht idee om op een mozzarella-makerij rond te lopen.quote:Op maandag 22 september 2008 21:53 schreef sigme het volgende:
Duderin kan ook al niet de 11e
Ok. De plannen worden aangepast. Liejannuh, wanneer ben jij terug?
Maar elke andere datum dan de 11de probeer ik er zeker bij te zijn.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ik vlieg 16 november terug uit Japan. Ik verwacht 2 weken daarna een verjaardagsfeestje in Leek, dus dat zou helemaal handig uitkomen.
Maar afijn, 18 oktober is ook nog een optie wat mij betreft.
Maar afijn, 18 oktober is ook nog een optie wat mij betreft.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Nee, als we herplannen dan rekenen we Isegrim ook in, en hebben we tijd nodig MinderMutsig te verplichten, dus.
29 november.
29 november.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
quote:Op maandag 22 september 2008 22:09 schreef sigme het volgende:
en hebben we tijd nodig MinderMutsig te verplichten, dus.
There is no love sincerer than the love of food.
Welnee, jij gaat ons gewoon als rechtgeaarde Groninger wat leuke dingen laten zien. Want dat is namelijk heus niet eng of bah en je doet ons er een groot plezier mee.quote:
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
ik heb net mijn pm box weer opgeruimd, nu kan ik weer bereikt worden..quote:Op maandag 22 september 2008 21:25 schreef sigme het volgende:
*schop*
Ik heb Duderinnetje en Sorbootje een PM gestuurd, teigan heeft de inbox vol, kan iemand die elders bereiken?
Een andere datum kan wat mij betreft ook wel..
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Ik weet niet of ik de 29e nov. kan. De 11e oktober zit ik in elk geval in Zuid-Italië. Als ik daar buffels tegenkom zal ik ze zeker een knuffel geven
29 november kunnen wij wel.
Is dat de eerstmogelijke datum dat iedereen kan?
Is dat de eerstmogelijke datum dat iedereen kan?
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ik zit tot en met 16 november in Japan. En de 29e heb ik al een verjaardagsfeestje van een vriend die daar om de hoek woont, dus ik vinde 29e een goed idee.quote:
29 november kunnen wij wel.
Is dat de eerstmogelijke datum dat iedereen kan?
De week ervoor is bij mij overigens ook nog leeg.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Ok. 29 november dus.
Ik zal Luigi bellen en daarna MinderMutsig achter de broek zitten voor het samenstellen van een compleet culinair snobbig verantwoorde reis door de Ommelanden.
Ik zal Luigi bellen en daarna MinderMutsig achter de broek zitten voor het samenstellen van een compleet culinair snobbig verantwoorde reis door de Ommelanden.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Niet dat het in de verste verte ter zake doet, maar: ik heb gisteren allerverrukkulukst gegeten in een heuse mozzarellabar in Rome. 5 soorten biologische-DOP-mozzarella, en je kon dus ook als hoofdgerecht een proeverij van mozzarella nemen
Ik had echter een rijsttaartje met gerookte mozzarella (oh culinair orgasme ) en er ligt nu nog een bol van dat spul in mijn koelkast
Mocht die Luigi ook gerookte mozzarella hebben, dan mag een vrijwilliger een paar flinke bollen voor me inslaan!
Ik had echter een rijsttaartje met gerookte mozzarella (oh culinair orgasme
) en er ligt nu nog een bol van dat spul in mijn koelkast Mocht die Luigi ook gerookte mozzarella hebben, dan mag een vrijwilliger een paar flinke bollen voor me inslaan!
Ik ookquote:
Volgens mij kan ik 29 november ook wel.
In dat Spaanse cafe danste wij ole, Maria Magdalena
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Mocht er in of na dat programma nog behoefte zijn aan een dak boven het hoofd ter borrel, snack of rust, dan stellen wij onze stadse stulp beschikbaar. Handig: Op kruipafstand van het station.quote:Op dinsdag 23 september 2008 18:12 schreef sigme het volgende:
Ok. 29 november dus.
Ik zal Luigi bellen en daarna MinderMutsig achter de broek zitten voor het samenstellen van een compleet culinair snobbig verantwoorde reis door de Ommelanden.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Volgens mij heeft hij die wel. De volgende keer dat ik jullie kant op kom wil ik wel wat meenemen.quote:
Niet dat het in de verste verte ter zake doet, maar: ik heb gisteren allerverrukkulukst gegeten in een heuse mozzarellabar in Rome. 5 soorten biologische-DOP-mozzarella, en je kon dus ook als hoofdgerecht een proeverij van mozzarella nemen
Ik had echter een rijsttaartje met gerookte mozzarella (oh culinair orgasme
Mocht die Luigi ook gerookte mozzarella hebben, dan mag een vrijwilliger een paar flinke bollen voor me inslaan!
Dat kon wel eens pas met de kerst worden trouwens.
There is no love sincerer than the love of food.
Dan lijkt me eind november een prima moment om er een paar in te slaan, nietwaarquote:Op dinsdag 23 september 2008 21:06 schreef MinderMutsig het volgende:
Dat kon wel eens pas met de kerst worden trouwens.
?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
ik kan ook nog op 29 november
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Ga je mee?quote:Op dinsdag 4 november 2008 16:22 schreef MinderMutsig het volgende:
Hoe staat het met het buffelknuffelen?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Weet ik nog niet maar reken er niet op. Ik was gewoon nieuwsgierig.
There is no love sincerer than the love of food.
Nou ja, ik zou bellen, ik moet nodig bellen, maar ik heb natuurlijk niet gebeld.
Iemand die het goede voornemen overneemt? Ik *haat* bellen
Iemand die het goede voornemen overneemt? Ik *haat* bellen
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Als ik weet hoeveel personen en hoe laat we daar kunnen zijn, dan wil ik wel even bellen..
Het hangt denk ik vooral af van de mensen die van ver moeten komen..
Het hangt denk ik vooral af van de mensen die van ver moeten komen..
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Ik zou op zich wel willen bellen, maar ik zit in Japan en dat is een beetje onhandig enzo.
Overigens maakt de tijd mij niet zo heel veel uit hoor. Vertrek is ws. vanuit Amsterdam en dat is goed 2 uur rijden. Zolang je niets om 7 uur `s ochtends plant, vind ik het goed.
Ergo: doe maar ergens na 10 uur. Of nog liever, 11 uur. Dan hoef ik niet al te vroeg op en ik heb `s avonds ook nog een verjaardag in Leek.
Maar wie gaat er nu bellen?
Overigens maakt de tijd mij niet zo heel veel uit hoor. Vertrek is ws. vanuit Amsterdam en dat is goed 2 uur rijden. Zolang je niets om 7 uur `s ochtends plant, vind ik het goed.
Ergo: doe maar ergens na 10 uur. Of nog liever, 11 uur. Dan hoef ik niet al te vroeg op en ik heb `s avonds ook nog een verjaardag in Leek.
Maar wie gaat er nu bellen?
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
teigan belt .
Ik kom niet van verre en voor mij is ook elke tijd goed.
.Ik kom niet van verre en voor mij is ook elke tijd goed.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik gebruik Liejannuh als taxi-chauffeur, dus haar tijd is die van mij
In dat Spaanse cafe danste wij ole, Maria Magdalena
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Ok, maar voor hoeveel personen wordt het dan?
Stuk of 10 gok ik?
Deze stonden hierboven
Ik
ArtyShock wil vast ook wel mee
Liejannuh
MuadDib
Isegrim
Sorbootje
sigme
teigan
Pandorah
ik heb niet gekeken wie zich nog afgemeld heeft..
Ik wil best even bellen, maar wil iemand anders dan iedereen op de hoogte houden? Als ik dat moet doen komt het niet goed vrees ik...
Stuk of 10 gok ik?
Deze stonden hierboven
Ik
ArtyShock wil vast ook wel mee
Liejannuh
MuadDib
Isegrim
Sorbootje
sigme
teigan
Pandorah
ik heb niet gekeken wie zich nog afgemeld heeft..
Ik wil best even bellen, maar wil iemand anders dan iedereen op de hoogte houden? Als ik dat moet doen komt het niet goed vrees ik...
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Als jij belt regelt de rest zichzelf (hier). Isegrim heeft afgezegd, de rest komt toch gewoon?
MinderMutsig, heb jij nog programmasuggesties in de omgeving?
MinderMutsig, heb jij nog programmasuggesties in de omgeving?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
In de buurt niet echt. Het mosterdmuseum is wel leuk maar te klein om speciaal zo ver voor om te rijden en het theemuseum is ook wel een aanrader (voornamelijk voor het theewinkeltje en om een Groningse high tea met poffert te nuttigen) maar ligt ook niet echt op de route.
Ik kan eens informeren bij de geitenboerderij hier in de buurt of zij ook rondleidingen geven. Misschien leuk om de verschillen in kaasmaken en houden van vee te zien? En ook lekkere kaas natuurlijk.
De aardbeienkweker hier verkoopt lekkere aardbeienwijn maar het is ook niet echt het seizoen voor aardbeien dus veel meer dan even langsrijden en wijn kopen in de schuur zal dat ook niet worden.
Wat eventueel nog wel grappig kan zijn is een wijnproeverij op de Groninger Landwijn Boerderij waar ze o.a. paardebloemenwijn, peterseliewijn (dat klinkt echt heel vies ) en rode bessenwijn maken maar ik weet niet wat dat kost en ook dit is weer een aardig eind uit de richting.
Of een kijkje in grootmoeders keuken waar ook allerlei streekproducten te koop zijn.
Maar het is niet echt een gunstig seizoen voor een boerderijentocht.
te nuttigen) maar ligt ook niet echt op de route. Ik kan eens informeren bij de geitenboerderij hier in de buurt of zij ook rondleidingen geven. Misschien leuk om de verschillen in kaasmaken en houden van vee te zien? En ook lekkere kaas natuurlijk.
De aardbeienkweker hier verkoopt lekkere aardbeienwijn maar het is ook niet echt het seizoen voor aardbeien dus veel meer dan even langsrijden en wijn kopen in de schuur zal dat ook niet worden.
Wat eventueel nog wel grappig kan zijn is een wijnproeverij op de Groninger Landwijn Boerderij waar ze o.a. paardebloemenwijn, peterseliewijn (dat klinkt echt heel vies
) en rode bessenwijn maken maar ik weet niet wat dat kost en ook dit is weer een aardig eind uit de richting.Of een kijkje in grootmoeders keuken waar ook allerlei streekproducten te koop zijn.
Maar het is niet echt een gunstig seizoen voor een boerderijentocht.
There is no love sincerer than the love of food.
Ik zou uit gaan van een man/vrouw of 10 Teigan.
En ik vind het al gewoon heel leuk om ergens te lunchen (ofzo) en dan te gaan buffelknuffelen. En dan neem ik geen foto`s van Japan mee.
En ik vind het al gewoon heel leuk om ergens te lunchen (ofzo) en dan te gaan buffelknuffelen. En dan neem ik geen foto`s van Japan mee.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Is er al gebeld? Mijn plannen zijn enigszins gewijzigd en ik zou graag ergens in de middag gaan.
Wil in de ochtend nog even ergens naar toe in Amsterdam namelijk.
Wil in de ochtend nog even ergens naar toe in Amsterdam namelijk.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Nee, ik krijg het niet voor elkaar om te bellen, heb het zo vreselijk druk de laatste week. Morgen ben ik vrij, ik ga dus ook morgenmiddaga een poging wagen. Zal ik 1 uur dan maar als rijd afspreken?
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Maak er 2 uur van.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
is goed, kunnen we eventueel daarvoor nog ergens afspreken voor lunch met zijn allen?
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
ik heb net even gebeld, ik hoor over een uurtje ofzo of het kan op de 29ste, aangezien het wel een productiedag moet zijn..
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Het kan 29 november om 14.00 uur heb ik afgesproken, voor 10 personen.
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Leuk!
Tof!
Zin in!
Tof!
Zin in!
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Hehehequote:Op woensdag 19 november 2008 15:27 schreef MinderMutsig het volgende:
"Ja met euh... teigan van het euh... fokforum
Kan me herinneren dat Liejannuh ooit ergens reserveerde voor een groep van Fok en dat ze dachten dat we een folk-zanggroepje ofzo waren
Delft toch, Liejannuh?
Heb er iig ook zin in
In dat Spaanse cafe danste wij ole, Maria Magdalena
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Ok, zeg dames & heren(?), hoe laat zijn we waar? 14 uur bij de buffels, of eerder ergens verzamelen?quote:Op woensdag 19 november 2008 15:11 schreef teigan het volgende:
29 november om 14.00 uur heb ik afgesproken, voor 10 personen.
Waar waren die buffels ook al weer precies?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
in Opende zitten ze.
Aan de Peebos 4, dat is schijnbaar ook een soort van natuurgebied.
Aan de Peebos 4, dat is schijnbaar ook een soort van natuurgebied.
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
O ja, lunchen vantevoren of daarna iets eten/drinken lijkt mij wel ok, weet niet hoe de rest erover denkt, en waar handig is om af te spreken dan.
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Dat is lastig te vinden trouwens!quote:
in Opende zitten ze.
Aan de Peebos 4, dat is schijnbaar ook een soort van natuurgebied.
Het is gemeente Grootegast maar het ligt vlak bij Doezum (?) een ander plaatsje dan je verwacht in ieder geval. Ik raad aan om een goede beschrijving te vragen aan Luigi want anders kom je flink aan het zoeken.
There is no love sincerer than the love of food.
Ik heb dit adres gekregen, en daarmee hoop ik het te vinden...
ik verstond het eerst ook nog verkeerd, maar via map24 kwam ik hierop uit(stond trouwens ook in een stukje op tvnoord dat hij bij dat gebied zit..)
Weet jij wel precies hoe je het beste kan rijden?
ik verstond het eerst ook nog verkeerd, maar via map24 kwam ik hierop uit(stond trouwens ook in een stukje op tvnoord dat hij bij dat gebied zit..)
Weet jij wel precies hoe je het beste kan rijden?
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Het is vanuit Amsterdam 1 uur een 45 minuten rijden. Ik vrees alleen dat wij niet voor 12 uur uit Amsterdam kunnen vertrekken, dus vooraf afspreken is wel heel tof, maar niet echt haalbaar vrees ik.
Zal ik bellen als wij wegrijden Teigan?
Erna afspreken is tof overigens.
Zal ik bellen als wij wegrijden Teigan?
Erna afspreken is tof overigens.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Nee niet echt, wij hebben toen ook lopen zoeken. Het was volgens mij vlak voor je de bebouwde kom van Doezum inrijdt naar links. Afhankelijk van welke kant je komt natuurlijk.quote:
Ik heb dit adres gekregen, en daarmee hoop ik het te vinden...
ik verstond het eerst ook nog verkeerd, maar via map24 kwam ik hierop uit(stond trouwens ook in een stukje op tvnoord dat hij bij dat gebied zit..)
Weet jij wel precies hoe je het beste kan rijden?
En die weg splitst zich dan weer en dan moet je links aanhouden en daarna weet ik het zo niet meer. Maar het is al even geleden dat we daar geweest zijn dus helemaal zeker ben ik niet. Het is ook geen opvallende boerderij dus je bent er zo voorbij.
Het lijkt me in ieder geval handig om ergens af te spreken en dan gezamenlijk naar die boerderij te gaan.
There is no love sincerer than the love of food.
Kruisweg in Marum!
Die weet ik namelijk te vinden.
Die weet ik namelijk te vinden.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
quote:Op maandag 24 november 2008 21:55 schreef MinderMutsig het volgende:
Het lijkt me in ieder geval handig om ergens af te spreken en dan gezamenlijk naar die boerderij te gaan.
Ik heb (op zaterdagen) geen eigen auto, dus afhankelijk van wat er afgesproken wordt moet ik wel/niet een auto lenen.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Heee, wat een toeval, het is vanuit Utrecht ook 1 uur en 45 minuten rijden . Ik weet nog niet of ik meerijd met Liejannuh of dat ik zelf met de auto ga. In ieder geval weet Tomtom de boerderij te vinden (althans adres staat erin) .
Vooraf afspreken wordt voor mij ook haasten denk ik maar ergens gezamenlijk afspreken om naar de boerderij te gaan moet wel lukken. Erna afspreken moet ook wel lukken voordat ik taartjes ga eten bij Isa
. Ik weet nog niet of ik meerijd met Liejannuh of dat ik zelf met de auto ga. In ieder geval weet Tomtom de boerderij te vinden (althans adres staat erin) . Vooraf afspreken wordt voor mij ook haasten denk ik maar ergens gezamenlijk afspreken om naar de boerderij te gaan moet wel lukken. Erna afspreken moet ook wel lukken voordat ik taartjes ga eten bij Isa
Bij Marum de snelweg af is volgens mij wel de beste route.quote:
Kruisweg in Marum!
Die weet ik namelijk te vinden.
Er staat me trouwens iets van bij dat onze stomstom ons naar een industrieterrein stuurde en daar is het dus niet.
Misschien dat het met een nieuwere versie wel goed gaat maar zo niet dan weet je in ieder geval dat je niet op dat industrieterrein hoeft te gaan zoeken want daar zit je echt helemaal verkeerd. Hoe je van dat terrein naar de goede plek moet komen kan ik je dan weer niet vertellen.
There is no love sincerer than the love of food.
Ik zag in de stomtom inderdaad een peebos (grootegast) met industrieterrein maar hij had ook een peebos zonder industrieterrein. Vermoedelijk weet hij het dan wel te vinden. Naja, dat hoop ik danquote:Op maandag 24 november 2008 22:16 schreef MinderMutsig het volgende:
Er staat me trouwens iets van bij dat onze stomstom ons naar een industrieterrein stuurde en daar is het dus niet.
Hoe je van dat terrein naar de goede plek moet komen kan ik je dan weer niet vertellen.
.
Oh mooi, dan moet je dus die andere hebben.quote:
[..]
Ik zag in de stomtom inderdaad een peebos (grootegast) met industrieterrein maar hij had ook een peebos zonder industrieterrein. Vermoedelijk weet hij het dan wel te vinden. Naja, dat hoop ik dan
There is no love sincerer than the love of food.
Ok, spijkers, koppen: hoe laat waar.
Als niemand iets speciaals weet, zullen we dan in het Doezums cafe afspreken?
Misschien zijn er meerdere, ik vond deze on the Internet:
Café de Steven
Provincialeweg 62
9863 PH Doezum
0594-612405
Uur of 1? Eerder, later, elders?
Als niemand iets speciaals weet, zullen we dan in het Doezums cafe afspreken?
Misschien zijn er meerdere, ik vond deze on the Internet:
Café de Steven
Provincialeweg 62
9863 PH Doezum
0594-612405
Uur of 1? Eerder, later, elders?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik heb geen flauw idee of dat in de buurt is?
Ik durf niet toe te zeggen of ik daarheen kom, dat ligt aan de drukte op de weg. Vorige keer heb ik richting Groningen in 3 files gestaan maar hopelijk valt het zaterdag wel mee. Mocht ik er tijdig zijn met de auto (zo rond 1 uur / half 2): dan ga ik naar dat café toe. En anders rijd ik meteen door naar de boerderij. Teigan en Liejannuh hebben mijn mobiele nummer dus dat komt wel goed.
Ik durf niet toe te zeggen of ik daarheen kom, dat ligt aan de drukte op de weg. Vorige keer heb ik richting Groningen in 3 files gestaan maar hopelijk valt het zaterdag wel mee. Mocht ik er tijdig zijn met de auto (zo rond 1 uur / half 2): dan ga ik naar dat café toe. En anders rijd ik meteen door naar de boerderij. Teigan en Liejannuh hebben mijn mobiele nummer dus dat komt wel goed
.
Ik vrees/denk dat MuadDib en ik pas tegen 2 uur in de buurt zijn, dus wij komen gelijk door naar de boerderij. Ik bel wel even onderweg over de ETA.
Lekker chaotisch allemaal! Maar we komen wel!
Lekker chaotisch allemaal!
Maar we komen wel!
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Ik kreeg, heel lief, een PM van sigme, want ik was dit topic echt helemaal uit he oog verloren.
Ik kan niet helaas. Ik heb dit weekend al zo vol enorm geplempt dat ik zaterdagmiddag heel graag een paar uurtjes mijn handen vrij heb om wat te lanterfanten/bijkomen/effe niks.
Ik lees wel héél graag jullie verslag hier en ga zeker nog eens kijken bij Luigi!
Jullie komen toch wel aan de tien man toch?
Ik kan niet helaas. Ik heb dit weekend al zo vol enorm geplempt dat ik zaterdagmiddag heel graag een paar uurtjes mijn handen vrij heb om wat te lanterfanten/bijkomen/effe niks.
Ik lees wel héél graag jullie verslag hier en ga zeker nog eens kijken bij Luigi!
Jullie komen toch wel aan de tien man toch?
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Volgens mij zijn we dan met zijn 5-en (Liejannuh, MuadDib, teigan, sigme, ik)... is dat genoeg voor de boerderij? Ja toch? Anders wat Groningers meeslepen die we kennen (laat ik er nou niet veel kennen )?
Sigme: als ik jou was zou ik even teigan pm-en met de vraag of ze naar dat cafe komt. Ik en zo te zien ook L+M gaan het cafe niet redden. Mocht je problemen hebben qua vervoer, laat me dat even via PM weten. Dan haal ik je wel ergens op waar dat handig is.
)?Sigme: als ik jou was zou ik even teigan pm-en met de vraag of ze naar dat cafe komt. Ik en zo te zien ook L+M gaan het cafe niet redden. Mocht je problemen hebben qua vervoer, laat me dat even via PM weten. Dan haal ik je wel ergens op waar dat handig is.
Nah, het cafe vervalt denk ik, als ik per ongeluk vreselijk vroeg ben ga ik wel daar tijd verlummelen met een warme chocolademelk met slagroom. Ofzo.
2 uur bij de buffels!
2 uur bij de buffels!
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ah, ik wilde ook net posten dat ik het cafe waarschijnlijk niet zou redden, ik wil nog de markt over...
Ik zal nog even een linkje in het Groningen topic plempen...
Ik zal nog even een linkje in het Groningen topic plempen...
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Ik neem een vriendin mee - zitten we al weer op 6 personen.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Die Luigi die hier gepost heeft maakt wel opvallend veel taalfouten voor een Italiaan
Is het geen clone en zo nee is Luigi dan toch Leo de Wit?
Is het geen clone en zo nee is Luigi dan toch Leo de Wit?
Gaat voor de BHFH-award 2005!
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Het is een hoax John! Heel die mozzarella!!quote:Op vrijdag 28 november 2008 19:01 schreef JohnDDD het volgende:
Die Luigi die hier gepost heeft maakt wel opvallend veel taalfouten voor een Italiaan
Is het geen clone en zo nee is Luigi dan toch Leo de Wit?
Natte kaas, rrrrright!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Nee toch?
Hier (Rome) koop ik 'm ook. Als ie goed vers is, druipt het sap nog langs je kin naar beneden als je 'm opeet.
Hier (Rome) koop ik 'm ook. Als ie goed vers is, druipt het sap nog langs je kin naar beneden als je 'm opeet.
Gaat voor de BHFH-award 2005!
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Je liegt! Je zit zeker in het Grote Kaascomplot. Straks ga je nog vertellen dat er mensen op de maan zijn geweest. HAHA, alsof wij hier gek zijn of zoooow.quote:Op vrijdag 28 november 2008 20:55 schreef JohnDDD het volgende:
Nee toch?
Hier (Rome) koop ik 'm ook. Als ie goed vers is, druipt het sap nog langs je kin naar beneden als je 'm opeet.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ik wil het je wel bewijzen. Kom je eens bij mij mozzarella eten? Met verse "pomodori ciliegine" en basilicum ?quote:Op vrijdag 28 november 2008 21:03 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Je liegt! Je zit zeker in het Grote Kaascomplot. Straks ga je nog vertellen dat er mensen op de maan zijn geweest. HAHA, alsof wij hier gek zijn of zoooow.
Gaat voor de BHFH-award 2005!
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Ik kijk wel uit. Schiet die 'Luigi' me onder tafel even snel in mijn knieschijven zeker.quote:Op vrijdag 28 november 2008 21:48 schreef JohnDDD het volgende:
[..]
Ik wil het je wel bewijzen. Kom je eens bij mij mozzarella eten? Met verse "pomodori ciliegine" en basilicum ?
Mafiosi
Nee, ik neem nog een lekker blokje Goudse en mij maak je niks meer wijs hoor!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ik begrijp natuurlijk wel dat je niet toe durft te geven dat je wel eens in Rome bij me langs wilt komen om lekkere mozzarella te eten. Als je het hier nou gewoon blijft ontkennen en me even een PMmetje stuurt, maken we een afspraak wanneer je langs kunt komen
Gaat voor de BHFH-award 2005!
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Leuk!quote:Op vrijdag 28 november 2008 22:27 schreef MinderMutsig het volgende:
OK, ik ga mee. Zo. Ik heb het gezegd.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
In ieder geval van de buffels en de kaasmakerij.quote:
Al hoop ik dan wel dat er mensen zijn die een goed fototoestel meenemen want ik moet het doen met die op mijn telefoon. En ik sta liever niet met mijn foto op internet.
There is no love sincerer than the love of food.
Hee MiMu, neem je een bol gerookte mozzarella mee? Dan zal ik je voorzien van het recept van fab rijsttaartjes met aubergine met dat spul. Lekker!
Ik was eigenlijk van plan om van alles minimaal 1 mee te nemen.quote:
Hee MiMu, neem je een bol gerookte mozzarella mee? Dan zal ik je voorzien van het recept van fab rijsttaartjes met aubergine met dat spul. Lekker!
There is no love sincerer than the love of food.
Woehoe!quote:Op vrijdag 28 november 2008 22:27 schreef MinderMutsig het volgende:
OK, ik ga mee. Zo. Ik heb het gezegd.
Ik heb een echt fototoestel en ik wil ook niet met mijn snuit op het internet.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik heb ook een echt fototoestel, en zet die buffels maar op internet in plaats van mij..
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Wat leuk!quote:Op vrijdag 28 november 2008 22:27 schreef MinderMutsig het volgende:
OK, ik ga mee. Zo. Ik heb het gezegd.
Jij hoort er als aanstichtster ook gewoon bij! Veel plezier straks allemaal!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ik heb ook een fototoestel en m'n kop mag (na beoordeling van mijn kant) best op internet
In dat Spaanse cafe danste wij ole, Maria Magdalena
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Met je ogen zo zwart stal je heel mijn hart, Maria Magdalena
Sinds ik jou heb gekust vind ik nergens rust, Maria Magdalena
Ja, jou alleen wil ik steeds om mij heen, Jou en anders geen
Leuk MM dat je meegaat .
Zo te zien hoeft mijn fototoestel niet meer mee Ik hoef ook niet met mijn hoofd op internet.
.Zo te zien hoeft mijn fototoestel niet meer mee
Ik hoef ook niet met mijn hoofd op internet.
Wie wil er nog een lekker en extreem simpel recept?
Koop een scamorza (het liefst de "affumicata", gerookt). snijd hem in plakjes, doe 'm in een ovenschaal, laat even vijf minuten staan tot hij lekker gesmolten is, goed wat peper erop en smullen maar.
Je kunt hem ook flamberen in een beetje cognac, dan is hij in drie seconden klaar.
Koop een scamorza (het liefst de "affumicata", gerookt). snijd hem in plakjes, doe 'm in een ovenschaal, laat even vijf minuten staan tot hij lekker gesmolten is, goed wat peper erop en smullen maar.
Je kunt hem ook flamberen in een beetje cognac, dan is hij in drie seconden klaar.
Gaat voor de BHFH-award 2005!
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Of even grillen en dan door een lauw-warme salade.quote:
Wie wil er nog een lekker en extreem simpel recept?
Koop een scamorza (het liefst de "affumicata", gerookt). snijd hem in plakjes, doe 'm in een ovenschaal, laat even vijf minuten staan tot hij lekker gesmolten is, goed wat peper erop en smullen maar.
Je kunt hem ook flamberen in een beetje cognac, dan is hij in drie seconden klaar.
Maar flamberen klinkt ook heel goed.
There is no love sincerer than the love of food.
Nog een eigen receptje hier voor de liefhebbers:
Gnocchi alla Sorrentina (dwz van Sorrento, vlakbij Napels, waar de buffelmozzarella in feite vandaan komt uit dat gebied)
Benodigdheden voor 2 personen:
400 gr gnocchi (verkrijgbaar bij AH, soms bij de Dirk, maar beter nog neem je handgemaakte gnocchi, verkrijgbaar bij diverse Italiaanse speciaalzaken, zoals Basilico in de Jordaan of Feduzzi in de Scheldestraat te Amsterdam)
1 blik gepelde tomaten ("pomodori pelati"), van Italiaanse afkomst. Verkrijgbaar bij AH of Dirk.
Halve ui
1 buffelmozzarella
parmigiano
verse basilicum
Olijfolie extravergine
Snijd de ui in zo klein mogelijke stukjes, en laat 'm in een pan met wat olie op een heel laag vuurtje wat pruttelen maar niet te bruin laten worden of laten verbranden. Haal de pan na een minuut of 10 even van het vuur en doe dan het blik gepelde tomaten erbij. Een lepel olijfolie, twee blaadjes basilicum, en wat zout om het geheel op smaak te brengen.
Het geheel op een laag vuur met de deksel er half op 30 tot 40 minuten laten koken. Af en toe goed roeren en vooral zorgen dat het geheel niet te veel water verliest waardoor je de kans loopt dat hij gaat aanbranden/aankoeken. Mocht de saus te dik worden even wat water toevoegen.
Kook ondertussen de gnocchi, al dan niet met wat zout, en haal ze van het vuur als ze aan de oppervlakte komen. Dat is meestal na 3 minuten.
Snijd tenminste de helft van een grote buffelmozzarella in stukjes.
Haal de saus van het vuur als hij klaar is, haal de 2 blaadjes basilicum eruit en doe er twee nieuwe blaadjes in, voeg nog een lepeltje olie toe en roer even door.
Giet de saus over in een ovenschaal, en meng het met de gnocchi, het liefst met een houten spatel zodat je de gnocchi niet beschadigt of breekt. Doe de stukjes mozzarella erdoor.
Rasp er flink wat parmigiano op en zet even in de oven op 200 graden, ong. 10-15 minuten lang, tot de mozzarella gesmolten is en de parmigiano goud begint te kleuren.
Direct serveren, evt. met extra parmigiano erop.
Gnocchi alla Sorrentina (dwz van Sorrento, vlakbij Napels, waar de buffelmozzarella in feite vandaan komt uit dat gebied)
Benodigdheden voor 2 personen:
400 gr gnocchi (verkrijgbaar bij AH, soms bij de Dirk, maar beter nog neem je handgemaakte gnocchi, verkrijgbaar bij diverse Italiaanse speciaalzaken, zoals Basilico in de Jordaan of Feduzzi in de Scheldestraat te Amsterdam)
1 blik gepelde tomaten ("pomodori pelati"), van Italiaanse afkomst. Verkrijgbaar bij AH of Dirk.
Halve ui
1 buffelmozzarella
parmigiano
verse basilicum
Olijfolie extravergine
Snijd de ui in zo klein mogelijke stukjes, en laat 'm in een pan met wat olie op een heel laag vuurtje wat pruttelen maar niet te bruin laten worden of laten verbranden. Haal de pan na een minuut of 10 even van het vuur en doe dan het blik gepelde tomaten erbij. Een lepel olijfolie, twee blaadjes basilicum, en wat zout om het geheel op smaak te brengen.
Het geheel op een laag vuur met de deksel er half op 30 tot 40 minuten laten koken. Af en toe goed roeren en vooral zorgen dat het geheel niet te veel water verliest waardoor je de kans loopt dat hij gaat aanbranden/aankoeken. Mocht de saus te dik worden even wat water toevoegen.
Kook ondertussen de gnocchi, al dan niet met wat zout, en haal ze van het vuur als ze aan de oppervlakte komen. Dat is meestal na 3 minuten.
Snijd tenminste de helft van een grote buffelmozzarella in stukjes.
Haal de saus van het vuur als hij klaar is, haal de 2 blaadjes basilicum eruit en doe er twee nieuwe blaadjes in, voeg nog een lepeltje olie toe en roer even door.
Giet de saus over in een ovenschaal, en meng het met de gnocchi, het liefst met een houten spatel zodat je de gnocchi niet beschadigt of breekt. Doe de stukjes mozzarella erdoor.
Rasp er flink wat parmigiano op en zet even in de oven op 200 graden, ong. 10-15 minuten lang, tot de mozzarella gesmolten is en de parmigiano goud begint te kleuren.
Direct serveren, evt. met extra parmigiano erop.
Gaat voor de BHFH-award 2005!
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Humanitas est in bestias bonitas.
I am the hole I can't get out of.
Wij staan in een witte caddy aan het begin van de weg voor het geval mensen het niet kunnen vinden.
There is no love sincerer than the love of food.
