quote:en het was gewoon lekker, ik als anti kook mens, heb gewoon lekker gekooktHet wordt kool met aardappelpuree en gehakt uit de oven...
heb er nu al zin in..
. Mijn vriend schepte gewoon 3 keer op 
!!!! Ik krijg de smaak te pakken 
quote:
Wat hebben we te vieren quote:En jouw oester erbij voor HEM?
ik ben niet bij HEM Ben nog steeds bij mijn vriendin in Maasdijk, en ze had nog een flesje staan een 'cancard' (moet zo'n friemeltje onder de tweede C, maar weet niet hoe dat moet
), smaakt verrukkelijk 
Daarbij hadden we olijven, stokbrood en in port gepofte knoflook en sjalotten
Vandaag ook voor dinnetje gekookt, de Maleisische Rendang viel goed in de smaak!
Haar vriendje is er ook, en dat is echt een btje een boer waar het enige buitenlandse eten wat hij nuttigt de afhaalchinees is, maar ook hem smaakte het goed
quote:we hebben dus gedronken op onze vriendschap
. Verder heb ik voor de lunch boterhammen met pindakaas . En vanavond denk ik dat ik aardappels kook, snijboontjes met witte bonen erbij en een kipschnitzel . Vrij hollandse pot eigenlijk dus.Vanmiddag weer boodschappen doen dus ik laat me in de winkel inspireren voor het avondeten.....
Op vrijdag ben ik altijd vrij en dan probeer ik altijd een speciale lunch voor mijn dochter te maken. Deze week haar favoriet: hartjes eieren.
(mengsel van ei, melk, stukjes aardappel, geraspte kaas en kruiden)
Snack a Jacks kaas
Ontbijt/lunch:
Cornflakes met melk
Geklopt = beter
, daarvoor net allemaal lekkere dingen gehaald bij de 'Perse Polis';- gemarineerde olijven met knoflook en een groen kruidje (zagen er erg lekker uit)
- gemarineerde olijven met feta, zongedroogde tomaten
- tzatziki
- gevulde pepertjes met roomkaas
- 2 turkse broden, 1 met sesam
En voor mezelf een bakje verse ananas en peren; de ananas is heeeeerlijk!!!
(Moet leren voor mn tentamens en daarom helemaal geen tijd om zelf hapjes te maken; dan doen we het maar zo!! Toch vanalles lekkers
)
en courgettekoekjes daarna gebakken kip met tomatenpilaf
en er staat een sinaasappelpudding in de koelkast te wachten.
En als vlees wet ik het nog niet zeker....ik zie wel, denk dat ik iets uit de vriezer pak.
quote:Ik wil jouw borden!Op vrijdag 7 maart 2008 12:17 schreef Tezz het volgende:
Lunch!
Op vrijdag ben ik altijd vrij en dan probeer ik altijd een speciale lunch voor mijn dochter te maken. Deze week haar favoriet: hartjes eieren.
(mengsel van ei, melk, stukjes aardappel, geraspte kaas en kruiden)
[afbeelding]
quote:
Action. Een doos met vier grote, vier kleine en vier soepborden voor 8,95, hihihi
Ik zie iets van rode kool en iets was op aardappelpuree moet lijken. Het vlees is wel goed
Ik wilde een fatsoenlijke pizza gaan eten Nou dat plezier is vergald Ik weet dat ik de pizza in ontdooide toestand in de voorverwarmdeheteluchtoven parkeer om na een 12 tot 15 minuten ene pizza te kunnen eten.
Hebben ze bij 'Dr.Oetker' een of ander stuk karton en papier onder tegen de pizza geplakt. Zit je uit frustratie eerst je pizza te mollen om van dat papier af te frutten. Heel m'n pizza aan puin. Lees je nog eens per ongeluk dat "Bereidingswijze"
- haal 'bevroren' pizza uit plastic
Wat nou bevroren , dan moet ik langer wachten
- haal de pizza los van het stuk karton door aan het bakpapier te trekken
Wat nou bak papier 
- leg de pizza met bakpapier onder in de oven
what the hell?? Resultaat:
- pizza aan puin
- zelf op kookpunt van frustratie
Never dat ik die pizaa's van Dr.Oetker koop
Waardeloze bende
quote:zo, net een dikbelegde (
) plaatpizza de oven ingeschoven, met ui, champignons, salami, ham, en kaas 
quote:oeh goed idee, ga ik even onthouden voor binnenkortOp vrijdag 7 maart 2008 19:20 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
zo, net een dikbelegde (
quote:Casa Di Mama, heb er net een met salami op. De enige diepvriespizza die ik lekker vindOp vrijdag 7 maart 2008 18:57 schreef HMaster-II het volgende:
Ik weet dat ik de pizza in ontdooide toestand in de voorverwarmdeheteluchtoven parkeer om na een 12 tot 15 minuten ene pizza te kunnen eten.
Hebben ze bij 'Dr.Oetker' een of ander stuk karton en papier onder tegen de pizza geplakt. Zit je uit frustratie eerst je pizza te mollen om van dat papier af te frutten. Heel m'n pizza aan puin. Lees je nog eens per ongeluk dat "Bereidingswijze"
- haal 'bevroren' pizza uit plastic
Wat nou bevroren , dan moet ik langer wachten
- haal de pizza los van het stuk karton door aan het bakpapier te trekken
- leg de pizza met bakpapier onder in de oven
Resultaat:
- pizza aan puin
- zelf op kookpunt van frustratie
Never dat ik die pizaa's van Dr.Oetker koop
Waardeloze bende
Voortaan eerst de bereidingswijze lezen
Het bijzonder van deze pizza is dat het deeg nog rauw is en bevroren en je hem op bakpapier in een hele hete oven moet laten bakken. Duurt maar 10 minuten hoor!
Met een dressing van sesam- en zonnebloemolie, limoen, sojasaus, vissaus en rode peper. Ik had de rosbief, alvorens hem te grillen, bestreken met een beetje dressing
Check de foto: lekker rosé rosbieflapje
Het lijkt misschien niet zoveel zo, maar dit zijn echt mijn maxi-pizzaborden. *burp.
quote:Holy crap! Dat ziet er lekker uit! Die moet ik maar eens proberen!Op vrijdag 7 maart 2008 22:26 schreef ColdFeet het volgende:
Op aanraden van minilotje een immense berg thaise salade gemaakt: eikenbladsla, waterkers, spinazie, rode ui, lente-ui, bamboescheuten, mango, koriander, taugé, en on top gegrilde rosbieflapjes in repen
Met een dressing van sesam- en zonnebloemolie, limoen, sojasaus, vissaus en rode peper. Ik had de rosbief, alvorens hem te grillen, bestreken met een beetje dressing
Check de foto: lekker rosé rosbieflapje
[ afbeelding ]
Het lijkt misschien niet zoveel zo, maar dit zijn echt mijn maxi-pizzaborden. *burp.
Net Chocolate Chip Cookies (geprobeerd) te bakken. Eerste batch is mislukt, ik had ze te plat gemaakt op een te lage temperatuur te lang gebakken(170 op 20 minuten), waardoor ze verbrand waren.. Nu probeer ik het op 190, ca. 12-14 minuten en wat dikker. Ze zijn net klaar, alleen zijn ze wat slap. Komt dat nog goed als ze afkoelen?
quote:Op vrijdag 7 maart 2008 22:26 schreef ColdFeet het volgende:
Op aanraden van minilotje een immense berg thaise salade gemaakt: eikenbladsla, waterkers, spinazie, rode ui, lente-ui, bamboescheuten, mango, koriander, taugé, en on top gegrilde rosbieflapjes in repen
Met een dressing van sesam- en zonnebloemolie, limoen, sojasaus, vissaus en rode peper. Ik had de rosbief, alvorens hem te grillen, bestreken met een beetje dressing
Check de foto: lekker rosé rosbieflapje
[ afbeelding ]
Het lijkt misschien niet zoveel zo, maar dit zijn echt mijn maxi-pizzaborden. *burp.
Ik ken hem zo:
Thaise biefsalade voor 2 personen
250 gr biefstuk
2 teentjes knoflook
1 eetl. gehakte koriander
verschgemalen (zwarte) peper
2 eetl. roerbakolie (ik doe anachide olie)
125 gr. oesterzwammen
125 gr. kastanjechamp.
100 gr. fijne bladsla
1 rode ui
1/2 komkommer
Voor de dressing:
2 eetl. tahise vissaus of oestersaus
1 eetl. citroensap
1 eetl. sojasuas
1 rode peper
Voorbereiding:
Snijd de biefstuk in smalle reepjes. Pers knoflook uit. Meng ze met de koriander, peper en roerbakolie.
Schep de biefstukreepjes door dit mengsel.
Maak de paddestolen schoon en snijden.
Verdeel de sla over 2 borden.
Snijd de rode ui in smalle ringen.
Verdeel ze met de in plakjesgesneden komkommmer over de sla.
Meng de ingredienten voor de dressing waarbij de rode peper zonder zaadjes in smalle ringen is gesneden.
Bereiden:
Roerbak de biefreepjes en paddesltoelen in 2-3 min. in het wok. Schep ze over de sla en giet de dressing over warme biefstuk en paddestoelen...
Ziet er bij mij ongeveer zo uit
Ik denk dat ik idd de volgende keer eens biefstuk probeer, maar ik ben niet zo dol op champignons.
Voor nu heb ik lekkere romige, pittige belegen boerenkaas, en een fles port
heule fletse foto, sorry
Uhhh, ja, vergeten het vlees enzo erover te scheppen
Kaas, heerlijk!!
Ik ga zo even een mooie dikke ribkarbo bakken met veul knoflook...
[ Bericht 16% gewijzigd door uniekhoorn op 08-03-2008 00:25:29 ]
2 crossaints met aardbei 
een beschuitje kaas, een hard gekookt ei en verse jus ze ook wilquote:Tnx voor die tip XenniaOp vrijdag 7 maart 2008 21:24 schreef Xennia het volgende:
[..]
Casa Di Mama, heb er net een met salami op. De enige diepvriespizza die ik lekker vind
Voortaan eerst de bereidingswijze lezen
Het bijzonder van deze pizza is dat het deeg nog rauw is en bevroren en je hem op bakpapier in een hele hete oven moet laten bakken. Duurt maar 10 minuten hoor!
Maar ik ben IT-er en het eerste wat ik doe is de TFM wegmikken omdat ik het zelf wel uitzoek
zal het met kookdingen maar eerst gaan lezen Vanavond roergebakken witlof met gekookte aardappeltjes en gehakt of aardappeltjes uit de oven, biefstukje, champignons en sperzieboontjes.
. (ik ga maar eens frietjes snijden)
quote:Rijst met honing?? Vertel......Op zaterdag 8 maart 2008 15:58 schreef Haijo het volgende:
Kipvleugeltjes met fake Fried Kentucky kruiden en geroerbakte spitskool en rijst met honing.
en pannenkoeken 
quote:Nou, ik heb hoop dat je je lesjes hebt geleerd en besluit de Casa di Mama nog een kans te geven.Op zaterdag 8 maart 2008 13:18 schreef HMaster-II het volgende:
[..]
Tnx voor die tip Xennia
Maar ik ben IT-er en het eerste wat ik doe is de TFM wegmikken omdat ik het zelf wel uitzoek
Ik eet nu een appelflap uit de oven en een ijskoffie
Vanavond een zoete stoof met pruimen
quote:ehm? gewone wodka, en daar pleur je koude groene thee door?Op zaterdag 8 maart 2008 17:11 schreef SHE het volgende:
Een groot koud glas wodka met groene thee
Vanavond een zoete stoof met pruimen
quote:Kook de rijst
Roerbak de spitskool, duurt zo'n 10 minuten, het moet lekker aanbakken.
Gooi de rijst erbij roerbak een paar minuten.
1 a 2 eetlepes honing, minuutje roerbakken.
Klaar.
quote:klinkt ook niet verkeerd....Op zaterdag 8 maart 2008 18:53 schreef Haijo het volgende:
[..]
Kook de rijst
Roerbak de spitskool, duurt zo'n 10 minuten, het moet lekker aanbakken.
Gooi de rijst erbij roerbak een paar minuten.
1 a 2 eetlepes honing, minuutje roerbakken.
Klaar.
quote:Goh! Verrassend eenvoudig en het klinkt verrassend lekker! Ik ga deze week eens een keer spitskool shoppen....Op zaterdag 8 maart 2008 18:53 schreef Haijo het volgende:
[..]
Kook de rijst
Roerbak de spitskool, duurt zo'n 10 minuten, het moet lekker aanbakken.
Gooi de rijst erbij roerbak een paar minuten.
1 a 2 eetlepes honing, minuutje roerbakken.
Klaar.
Vanmiddag lekker naar de markt geweest en groot ingekocht, ik houd van de zaterdagen
Heeft iemand nog lekkere recepten met zoete aardappel? Ik heb het nog nooit gehad en nog nooit gemaakt maar ik zag ze liggen en kon het niet laten. Moet nu nog even uitzoeken wat we daar mee gaan doen morgen.
Of als koude salade ( net als aardappelsalade )
Of dauphinoise met een flinke scheut room
In curry met andere stevige groenten ( denk aan courgette/aubergine )
Gepoft
Gepureerd met pastinaak
Gecarameliseerd en gebakken; bij een visje
In de pompoentaart
Als koekje/rosti
Ik ben fanaat van de bataat
quote:Mag ik je dan aanraden er één per persoon te kopen? Tenzij jullie hele lichte eters zijn, bij het roerbakken blijft er namelijk weinig over.Op zaterdag 8 maart 2008 19:45 schreef Tezz het volgende:
[..]
Goh! Verrassend eenvoudig en het klinkt verrassend lekker! Ik ga deze week eens een keer spitskool shoppen....
Die kip was echt heerlijk! Oké, niet zo krokant als KFC ze maakt maar wel ontzettend lekker. Ik had een KFC rip-off gepakt uit de toko. 80 cent voor een pakje, 3 euro voor chicken wings bij de Appie en 1 liter zonnebloemolie.
Over die zonnebloemolie, kan ik die nog gebruiken?
quote:Receptje please...ik heb hier bijna een kilo pruimen liggenOp zaterdag 8 maart 2008 17:11 schreef SHE het volgende:
Een groot koud glas wodka met groene thee
Vanavond een zoete stoof met pruimen
Of worden er geen verse pruimen voor gebruikt?Vriendlief is druk aan het koken, de heilbot ligt in vanalles en nog wat te stoven....ben benieuwd
Vanmiddag een bezoekje aan Xotus gebracht en weer genadeloos inkopen gedaan. Ook vanalles om sushi te maken, vriendlief is er geen fan van, maar ikke wel
Ook het messen-repetoire weer uitgebreid met een Sabatier en in dezelfde keukenbenodighedensjop een keukenbijl gekocht, wat een geyl ding is dat
Nu een friesche koe frambozen waterijsje
quote:
Maar die frietjes met mangochutney zijn wel een aanrader, ja
Ik had vanavond soep van zoete aardappel, kikkererwten en spinazie met wat kokosmelk en currypasta. Ook erg lekker! Met een lente-uitje en koriander on top
help?
quote:voor nu iets mee te doen ? of in zijn algemeenheid?Op zaterdag 8 maart 2008 23:07 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb een avocado, en weet eigenlijk niet wat ik ermee aan moet
help?
quote:Als ie goed rijp is: op de boterham met wat zout en peper. Of guacamole maken. Of een salade met eikenbladsla, gerookte kip, granaatappelpitten en munt en een citrusdressing.Op zaterdag 8 maart 2008 23:07 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb een avocado, en weet eigenlijk niet wat ik ermee aan moet
help?
quote:ja, nouja, nu, of morgenOp zaterdag 8 maart 2008 23:13 schreef prupke het volgende:
[..]
voor nu iets mee te doen ? of in zijn algemeenheid?
ik denk dat hij al goed rijp is
quote:een advocado , knoflook naar smaak , tomaatje ,uitje , peper , zout
je kan dit of allemaal in blokjes snijden of pureren..
gepureerd eten wij altijd als we een kipfilet koken tot hij helemaal gaar is en je kan hem dan uit elkaar plukken. Dan pak je een warme wrap en legt daar de geplukte kip op , met wat guacomole , geraspte kaas, zure room en eventueel wat hot taco saus.
Opvouwen of rollen en Yummie
quote:Het is idd heerlijk bij kip!Op zaterdag 8 maart 2008 23:29 schreef prupke het volgende:
[..]
een advocado , knoflook naar smaak , tomaatje ,uitje , peper , zout
je kan dit of allemaal in blokjes snijden of pureren..
gepureerd eten wij altijd als we een kipfilet koken tot hij helemaal gaar is en je kan hem dan uit elkaar plukken. Dan pak je een warme wrap en legt daar de geplukte kip op , met wat guacomole , geraspte kaas, zure room en eventueel wat hot taco saus.
Opvouwen of rollen en Yummie
Ik doe altijd geprakte avo, knoflook en ui naar smaak, kneepje limoensap, tomaat in blokjes (die wil je niet pureren
) paar drupjes tabasco en koriander, lekker veel koriander quote:1 middelgrote ui
1 teentje knoflook
sap en geraspte schil van 1/2 limoen
1/8 l. taco of tortillasaus (potje)
3 grote, rijpe avocado's
1 el verse koriander
zout en peper
Ui fijnsnipperen. In een grote kom ui, knoflook, limoenschil, limoensap en tacosaus vermengen. De avocado's in de lengte doormidden snijden, de pit eruit halen. Trek de schil eraf en hak het vruchtvlees grof. Doe het meteen bij de ui en limoen in de kom. Alles goed fijnprakken tot een vrij glad mengsel. Kruiden met zout en peper en schep de fijngesneden korianderblaadjes erdoor.
En nu maar dippen met torillachips. De koriander kun je ook weglaten als je dat niet lekker vind, de guacamole wordt er niet minder van.
quote:oe lekker, wat heb je gegeten?
quote:ditte
Bluezz' en golfer's Restaurant-recensies, #4
quote:Met garnaaltjes erin + sauceOp zaterdag 8 maart 2008 23:07 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb een avocado, en weet eigenlijk niet wat ik ermee aan moet
help?
quote:klinkt goed!Op zondag 9 maart 2008 01:19 schreef SeaOfLove het volgende:
Vanaaf als snack wat maki-rollen met tonijn en komkommer gemaakt en sashimi van zalm en tonijn, daarbij sake
on topic: geroosterd brood met pindakaas en jam.
quote:Op zondag 9 maart 2008 01:19 schreef SeaOfLove het volgende:
Vanaaf als snack wat maki-rollen met tonijn en komkommer gemaakt en sashimi van zalm en tonijn, daarbij sake
Nu een wijntje, en net een flesje Carpe Diem opgedronken... vreemd spul is dat zeg.
quote:Ik neem aan dat je de oranje bedoelt of kan het ook prima met de paarse?Op zaterdag 8 maart 2008 19:54 schreef SHE het volgende:
Zoete aardappel is lekker om te frituren, als frietjes. Met een mayo-chutney dip
Of als koude salade ( net als aardappelsalade )
Of dauphinoise met een flinke scheut room
In curry met andere stevige groenten ( denk aan courgette/aubergine )
Gepoft
Gepureerd met pastinaak
Gecarameliseerd en gebakken; bij een visje
In de pompoentaart
Als koekje/rosti
Ik ben fanaat van de bataat
quote:Moet ik daar wat anders mee dan?Op zondag 9 maart 2008 08:27 schreef n0a het volgende:
[..]
Ik neem aan dat je de oranje bedoelt of kan het ook prima met de paarse?
Ik heb een paarse.
(En hij is keigroot )Ik heb overigens nog mango's liggen die nodig op moeten dus frietjes met mangochutney klinkt goed.
Lekkere salade erbij met rucola en dat lijkt me ook erg goed combineren met de kangeroebiefstuk die ik in de vriezer heb liggen.
Oja OT: Ik zit nu aan een lekker potje groene thee in mijn nieuwe, mooie theepot voor groene thee
En ik zit nog te twijfelen voor mijn ontbijt tussen een omeletje met kastanjechampignons, puntpaprika, lente-ui en courgette of een fruitsalade / drinkontbijtje met vers fruit.
[ Bericht 40% gewijzigd door MinderMutsig op 09-03-2008 10:39:07 ]
.Vanavond wil ik iets lekkers maken, denk dat ik wat kip in de oven gooi. Wat rijst erbij en tayerblad.
Nu een broodje pesto-kaas en een kop koffie.
Je kunt er precies dezelfde dingen mee.
Ik ben jaloers
Ik eet ze namelijk maar eens per jaar en met heel veel ellende, want ik verdraag dat stomme ding voor geen meter.quote:Tayerblad? Wat, waar, en waarom en hoe?Op zondag 9 maart 2008 10:51 schreef PeRi het volgende:
Gisteravond babi pangang gehaald bij de Chinees. Stempelkaartje was vol, dus gratis eten
Vanavond wil ik iets lekkers maken, denk dat ik wat kip in de oven gooi. Wat rijst erbij en tayerblad.
Nu een broodje pesto-kaas en een kop koffie.
Vanavond bami (zonder ei,vergeten bedenk ik me nu
)quote:Tof, dan ga ik zo maar eens vast de mangochutney voorbereiden.Op zondag 9 maart 2008 11:57 schreef SHE het volgende:
Het maakt geen jota uit of de bataat paarsig, oranje of wit is.
Je kunt er precies dezelfde dingen mee.
Ik ben jaloers
Heb je een lekker receptje of zal ik gewoon maar een googelen?
Waar heb je last van na het eten van die dingen? Of beter gezegd; waar moet ik me op voorbereiden? (Mijn darmen zijn ook nogal gevoelig)
Ik ga maar met de chutney aan de gang en dan snoep ik tussendoor wel wat.
weet nog niet wat er op het avondprogramma staat
quote:Ik heb ook nog steeds niet ontbeten...ga zo nog maareens wat sushi maken, had teveel rijst gemaakt gisteraaf, dus mooi excuus om weer lekker te etenOp zondag 9 maart 2008 12:10 schreef MinderMutsig het volgende:
En ik heb nog steeds geen ontbijt gehad
Ik ga maar met de chutney aan de gang en dan snoep ik tussendoor wel wat.
quote:Bereid je dan maar voor; zoete aardappel staat er nogal om bekend dat het darmklachten geeft; denk aan weelderige flatulentieOp zondag 9 maart 2008 12:09 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Tof, dan ga ik zo maar eens vast de mangochutney voorbereiden.
Heb je een lekker receptje of zal ik gewoon maar een googelen?
Waar heb je last van na het eten van die dingen? Of beter gezegd; waar moet ik me op voorbereiden? (Mijn darmen zijn ook nogal gevoelig)
quote:Ah, dat zal een romantisch avondje worden dan.Op zondag 9 maart 2008 13:16 schreef SHE het volgende:
[..]
Bereid je dan maar voor; zoete aardappel staat er nogal om bekend dat het darmklachten geeft; denk aan weelderige flatulentie
quote:Damzz zal ik dan vanaaf mijn eerste windje laten in 7 maanden bij vriendliefOp zondag 9 maart 2008 13:16 schreef SHE het volgende:
[..]
Bereid je dan maar voor; zoete aardappel staat er nogal om bekend dat het darmklachten geeft; denk aan weelderige flatulentie
zoete aardappel is 1 van de onderdelen van de Gado Gado die vriend gaat maken vanaaf
quote:I know...wat dat betreft waren wij al heel snel alle schaamte voorbij, kan ook niet anders als je in 7 maanden tijd bijna geen dag zonder elkaar bent geweestOp zondag 9 maart 2008 13:32 schreef SHE het volgende:
Na 7 maanden kan dat best. Zelfs boeren mag dan
Bij mij heeft het alleen wel wat langer geduurd dan bij hem, maargoed ik ben een meisje Late lunch van vanmiddag, met sake natuurlijk
quote:Zo gezegd zo gedaan...Op zaterdag 8 maart 2008 20:23 schreef SeaOfLove het volgende:
Vriendlief is druk aan het koken, de heilbot ligt in vanalles en nog wat te stoven....ben benieuwd
Vanmiddag een bezoekje aan Xotus gebracht en weer genadeloos inkopen gedaan. Ook vanalles om sushi te maken, vriendlief is er geen fan van, maar ikke wel
Ook het messen-repetoire weer uitgebreid met een Sabatier en in dezelfde keukenbenodighedensjop een keukenbijl gekocht, wat een geyl ding is dat
visje ligt te stoven met tomaat, lente-uitjes, spaanse peper, citroengras, gember, fijn gesneden bleekselderij, half blokje visbouillon opgelost in water
lente-ui , knoflook en heel dun gesneden wortel even roerbakken, ondertussen mie koken
de mie bij de groenten doen, afmaken met wat vissaus
en serveren met een kloddertje basilicum en koriander van Thai Delight en komkommer
quote:Good Lord, dat wordt nog lachen danOp zondag 9 maart 2008 13:16 schreef SHE het volgende:
[..]
Bereid je dan maar voor; zoete aardappel staat er nogal om bekend dat het darmklachten geeft; denk aan weelderige flatulentie
Lunch was een bak zoete-aardappel/kikkererwtensoep met spinazie, en turks brood met paprika-walnotenprut
@ Mindermutsig, Allerhande heeft een prima recept op hun website voor mangochutney, maar voel je vrij om met de specerijen te varieren; gember is bijv ook lekker in mangochutney.
quote:Ziet er heerlijk uit, en wat een top zaak is die Xotus hé, daar kan je werkelijk alles krijgen en heel zelden grijp je mis.Op zondag 9 maart 2008 15:56 schreef cul_non_kul het volgende:
[..]
Zo gezegd zo gedaan...
visje ligt te stoven met tomaat, lente-uitjes, spaanse peper, citroengras, gember, fijn gesneden bleekselderij, half blokje visbouillon opgelost in water
[ afbeelding ]
lente-ui , knoflook en heel dun gesneden wortel even roerbakken, ondertussen mie koken
[ afbeelding ]
de mie bij de groenten doen, afmaken met wat vissaus
[ afbeelding ]
en serveren met een kloddertje basilicum en koriander van Thai Delight en komkommer
[ afbeelding ]
Chinese tomatensoep ( van Ah, is goed te doen), met een kaas uien stokbrood, hierbij rode en groene pesto en kruidenboter.
Het is een combinatie van niks, maar het smaakte heerlijk.
BURP
quote:Ik heb een aantal recepten gecombineerd tot iets wat verrassend lekker smaakt. Uit mijn hoofd: Uitje, gember, teentje knoflook en chilipeper even zachtjes bakken, afblussen met witte wijnazijn, suiker, munt en geroosterde komijnzaadjes erbij (erg goede toevoeging al zeg ik het zelfOp zondag 9 maart 2008 16:22 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Good Lord, dat wordt nog lachen dan
Lunch was een bak zoete-aardappel/kikkererwtensoep met spinazie, en turks brood met paprika-walnotenprut
@ Mindermutsig, Allerhande heeft een prima recept op hun website voor mangochutney, maar voel je vrij om met de specerijen te varieren; gember is bijv ook lekker in mangochutney.
), mango erin en laten pruttelen.Ik ben klaar met alle voorbereidingen
Het menu voor vanavond:
Amuses
Bloemkoolsoep met roomkaas in een aangepaste variant.
Glaasje van peer met portsaus en een bladerdeegstengel met parmaham
Voorgerecht
Victoriabaars met gember (zonder de sojabonen) op bedje van rucola
Hoofdgerechten
Frietjes van zoete aardappel met mangochutney
Kangeroebiefstuk van de gril
Gestapelde gegrilde groente (aubergine, courgette, paprika) met een mengel van pesto met roomkaas en knoflook ertussen en een kaaskletskop erop.
Nagerechten
Honingbanaan met een ijskoude PX sherry
Kaasplankje met vintage port
Nu nog even douchen, omkleden en een stofzuiger door het huis halen.
Ik hoor net dat zij geen champignons, vis en aubergine lusten en dat de kangeroebiefstuk ze ook een beetje angstig maakt
Verder mag het niet te pittig (chilipeper in de chutney, chilipeper bij de vis) en drinken ze eigenlijk alleen maar cola. Ik zit er ernstig over te denken voor die twee gewoon het tosti-ijzer aan te zwengelen.
Vraag dan niet of je mee mag eten.
Vanavond eten wij paddenstoelen
risotto voor mij een pepersteekie en voor golfer een huppelig lammetje.quote:Ja absoluut een topzaak! En het erge is: ik woon in Delft en wist nieteens dat die toko daar zatOp zondag 9 maart 2008 17:29 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Ziet er heerlijk uit, en wat een top zaak is die Xotus hé, daar kan je werkelijk alles krijgen en heel zelden grijp je mis.
Dat moest ik dus van c_n_k vernemen Voor de mensen die ook dol op goede messen zijn: bij Pijnappels op de burgwal in Delft is er verbouwingsuitverkoop.
De messen zijn met 30% korting, dat scheelt nogal op een mes van 100 euro
Ook vele andere keukenbenodigheden zijn afgepriijsd btw.
Ontopic: stiekem van de tahoe en pindasaus die voor de gado gado is bedoeld aan het snoepen
quote:omg wat vreselijk dat soort mensenOp zondag 9 maart 2008 18:13 schreef MinderMutsig het volgende:
Oja, voor de mensen die in de SC hebben gelezen dat er op het laatste moment 2 mensen mee komen eten:
Ik hoor net dat zij geen champignons, vis en aubergine lusten en dat de kangeroebiefstuk ze ook een beetje angstig maakt
Ik zit er ernstig over te denken voor die twee gewoon het tosti-ijzer aan te zwengelen.
Vraag dan niet of je mee mag eten.
succes vanaaf
het klinkt mij iig allemaal erg verrukkelijk wat je hebt gemaakt
Ik zit aan een lekker vloeibaar voorafje
quote:kunnen mensen dan moeilijk doen! overigens klinkt het heerlijk wat je allemaal maakt!Op zondag 9 maart 2008 18:13 schreef MinderMutsig het volgende:
Oja, voor de mensen die in de SC hebben gelezen dat er op het laatste moment 2 mensen mee komen eten:
Ik hoor net dat zij geen champignons, vis en aubergine lusten en dat de kangeroebiefstuk ze ook een beetje angstig maakt
Ik zit er ernstig over te denken voor die twee gewoon het tosti-ijzer aan te zwengelen.
Vraag dan niet of je mee mag eten.
quote:Op zondag 9 maart 2008 18:28 schreef Bluezz het volgende:
SOL ik mis je in de SC
Ik zit aan een lekker vloeibaar voorafje
ik wilde eik niet meer fokken de komende tijd, maar dat lukt me dus niet helemaal maargoed waar ik de meeste tijd in doorbreng, de sc dus, is me gelukt even links te laten liggen
ontopic: wit wijntje
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-03-2008 18:33:14 ]
quote:SOL!Op zondag 9 maart 2008 18:24 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
omg wat vreselijk dat soort mensen
succes vanaaf
het klinkt mij iig allemaal erg verrukkelijk wat je hebt gemaakt
Dankje
Ja het is erg. Maar ik heb al een alternatief voor de victoriabaars (gebakken brie met honing en pijnboompitjes op rucola) en de mangochutney en de aubergine proberen ze maar gewoon of ze laten het staan.
Cola krijgen ze niet bij het eten
maar ik heb een kan met water met gember, citroen en sinaasappel in de koelkast gezet. (Zal je zien, lusten ze geen gember )De bloemkoolsoep smaakt in ieder geval super
quote:Op zondag 9 maart 2008 18:32 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
SOL!
Dankje
Ja het is erg. Maar ik heb al een alternatief voor de victoriabaars (gebakken brie met honing en pijnboompitjes op rucola) en de mangochutney en de aubergine proberen ze maar gewoon of ze laten het staan.
Cola krijgen ze niet bij het eten
De bloemkoolsoep smaakt in ieder geval super
haal de gember er voor het serveren uit, natuurlijk wel zonder dat ze het zien, anders krijg je toch nog gemekker
quote:Goed plan.Op zondag 9 maart 2008 18:34 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
haal de gember er voor het serveren uit, natuurlijk wel zonder dat ze het zien, anders krijg je toch nog gemekker
of hoort dit dan in de sc?
quote:Eigenlijk wel denk ik. Evenals de helft van mijn posts in dit topic vrees ikOp zondag 9 maart 2008 18:46 schreef draculettetje het volgende:
mindermutsig, op zich houdt jij wel van aparte smaken of niet?
of hoort dit dan in de sc?
Maar wat vind jij aparte smaken?
*note to myself: mocht deze relatie ooit overgaan, dan moet de vriend erna ook Indisch zijn....burp
quote:smaken waarvan je moet houden, zoals de aubergine, gember en wat las ik nou nog meer?Op zondag 9 maart 2008 19:17 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Eigenlijk wel denk ik. Evenals de helft van mijn posts in dit topic vrees ik
Maar wat vind jij aparte smaken?
Niet dat ik apart vind maar dat hoor ik gewoon van meer mensen dat het uitgesproken smaken zijn,
misschien is dat een betere omschrijving
cul_non_kul moet zelf maar zien of hij het hele verslag er opzet met recepten enzo, ik kwam er iig niet uit, ik laat wel alleen het eindresultaat zien
mjn bord (ik hou van orde
)
c_n_k's bord (hij houdt van chaos)
[ Bericht 12% gewijzigd door #ANONIEM op 09-03-2008 20:39:38 ]
Maar wordt het onderste me aangeboden lik ik het ook af
Net wat kokosstukjes gegeten.
quote:had bij mij het eik even zonder de pindasaus moeten fotograferen, nou liggen er zo 3 van die kwakkie's her en der over het bord verspreidOp zondag 9 maart 2008 21:32 schreef Bluezz het volgende:
Ik wil het bovenste bord
Maar wordt het onderste me aangeboden lik ik het ook af
Net wat kokosstukjes gegeten.
nu een soort van wijn uit China van lychee's, wel lekker zolang je er niet aan ruikt
bedoel zo'n 0,5 liter flesje
De visite is de deur uit. En nu lekker een kop warme chocolademelk met een scheut rum en dan straks lekker mijn nest in.
quote:Ze vonden het vast heul lekker wat je gemaakt hadOp zondag 9 maart 2008 23:27 schreef MinderMutsig het volgende:
De visite is de deur uit. En nu lekker een kop warme chocolademelk met een scheut rum en dan straks lekker mijn nest in.
Nog 1 vinootje hier en dan
quote:Het was wel een succesOp maandag 10 maart 2008 00:25 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Ze vonden het vast heul lekker wat je gemaakt had
Nog 1 vinootje hier en dan
Ik ga vaker last-minute etentjes geven. Best leuk om uit je voorraadkast te koken
quote:Mooi dat ze het dan toch lekker vonden!Op maandag 10 maart 2008 00:58 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Het was wel een succes
Ik ga vaker last-minute etentjes geven. Best leuk om uit je voorraadkast te koken
hier net een glas water, boterham met leverpastei naar binnen gewerkt.
Ik heb nu nog een glas Jus voor mn neus staan
. Vanavond maak ik zuurkool met varkenshaas.quote:Geweldige zaak, ik heb er ook maar gelijk mijn brunch genuttigd, nasi ramesOp zondag 9 maart 2008 17:29 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Ziet er heerlijk uit, en wat een top zaak is die Xotus hé, daar kan je werkelijk alles krijgen en heel zelden grijp je mis.
'
quote:De saoto soep moet er ook erg lekker zijn.Op maandag 10 maart 2008 09:30 schreef cul_non_kul het volgende:
[..]
Geweldige zaak, ik heb er ook maar gelijk mijn brunch genuttigd, nasi rames
'
) en een jusIk heb een onbedwingbare behoefte aan Lays paprikachips maar ik heb ze niet in huis en ik wil er eigenlijk ook niet speciaal voor naar de winkel. Maar als ik wel ga kan ik ook gelijk wat lekkere broodjes scoren bij de bakker en dan is de kans groot dat ik gewoon een lekker broodje in elkaar klus. Ik heb nog beenham, parmaham en rucola dus dat zou wel een heel lekker broodje worden.
Dilemma's dilemma's
quote:oeeei broodje parmaham, met rucola, en schijfjes meloen evt afmaken met een btje balsamico of frambozendressing en geroosterde pijnboompitjesOp maandag 10 maart 2008 13:42 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik heb gisteren genoeg gekookt dus Mr. MM mag vanavond. Geen idee wat we krijgen maar de kans is vrij groot dat hij een bak snert uit de vriezer trekt.
Ik heb een onbedwingbare behoefte aan Lays paprikachips maar ik heb ze niet in huis en ik wil er eigenlijk ook niet speciaal voor naar de winkel. Maar als ik wel ga kan ik ook gelijk wat lekkere broodjes scoren bij de bakker en dan is de kans groot dat ik gewoon een lekker broodje in elkaar klus. Ik heb nog beenham, parmaham en rucola dus dat zou wel een heel lekker broodje worden.
Dilemma's dilemma's
stoofpotje staat hier inmiddels te pruttelen, nu maar eens bergen was wegvouwen, geloof dat we iets van 8 wassen hebben gedraaid het weekend
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 10-03-2008 13:58:29 ]
ben benieuwd voor broodje het gaat worden MM
quote:Het is een broodje geworden met rucola, parmaham, geitenkaas, honing en pijnboompitjes. Dat is echt onbehoorlijk lekkerOp maandag 10 maart 2008 13:57 schreef draculettetje het volgende:
ben benieuwd voor broodje het gaat worden MM
Ik krijg vanavond een hartige taart
@ SHE: volgens mij gaat het pruimenpotje prima smaken, het ruikt iig verrukkelijk
En je moet er ook zo lekker van kakken De boomstam ligt best lang in de vriezer en moet op, en ik had dus gisteren al de slavinken in de koeling gepleurd
Dus 2 stukkies lees maar.En als toetje blanke vla
Onzettend makkelijk en erg lekker.
quote:dat zien we morgenochtend dan wel weer
Moet veel met het OV, van Voorburg naar Delft, wat belangrijke afspraken daar en dan weer terug naar Dordt cul_non_kul kwam net thuis met een fles sambuca voor mij in een hele mooie fles, Puccini is het merk ofzo.
Natuurlijk gelijk even een glaasje geproefd en het smaakt echt zalig, veel zachter van smaak dan de standaard merken.
Is er eentje om zuinig op te zijn [ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 10-03-2008 17:26:10 ]
quote:Het is boboti geworden. Uit een pakje van de Knor maar het kwam in ieder geval dichter bij koken dan een bakje uit de vriezer met iets dat ik al eens gemaakt had.Op maandag 10 maart 2008 15:45 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]Ik krijg vanavond een hartige taart
quote:Als het in de vaatwasser kan dan moet stomen toch ook lukken lijkt me.Op maandag 10 maart 2008 17:57 schreef Vork het volgende:
Ik heb trek in Lasagne, maar aangezien ik geen goed werkende oven of afwasmachine heb, ben ik momenteel een pakketje lasagne aan het stomen in een grote pan. Hopelijk gaat dat wat worden.
quote:hmmm dat broodje klinkt wel lekkerOp maandag 10 maart 2008 15:45 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Het is een broodje geworden met rucola, parmaham, geitenkaas, honing en pijnboompitjes. Dat is echt onbehoorlijk lekker
Ik krijg vanavond een hartige taart
trouwens ik ben best bobotie fan! Alleen eerder waren daar nog andere pakjes van die kan ik nergens meer vinden!
quote:Ja alleen aluminiumfolie is niet 100% waterblokkerend, dus hij is een beetje vochtig tot nu toe. Opzich zag die er goed uit en aangezien mijn combimagnetron nog ongeveer 7 minuten kan verwarmen (en daarna zichzelf vanzelf uitschakeld) doe ik het laatste stukje nog onder de grill, in de hoop dat de bovenkat met wat kaas nog een beetje krokant wordt.Op maandag 10 maart 2008 18:20 schreef MinderMutsig het volgende:
Als het in de vaatwasser kan dan moet stomen toch ook lukken lijkt me.
Ik gok dat het wel eetbaar is. Het toetje is appelmoes met wat wijn en kaneel. Een rode appelmoes dus, die in elk geval is gelukt
quote:Eet smakelijkOp maandag 10 maart 2008 18:34 schreef Vork het volgende:
[..]
Ja alleen aluminiumfolie is niet 100% waterblokkerend, dus hij is een beetje vochtig tot nu toe. Opzich zag die er goed uit en aangezien mijn combimagnetron nog ongeveer 7 minuten kan verwarmen (en daarna zichzelf vanzelf uitschakeld) doe ik het laatste stukje nog onder de grill, in de hoop dat de bovenkat met wat kaas nog een beetje krokant wordt.
Ik gok dat het wel eetbaar is. Het toetje is appelmoes met wat wijn en kaneel. Een rode appelmoes dus, die in elk geval is gelukt
Tussendoor fruit
Lunch waren vier zonnepitboterhammen met kaas en ham
tussendoor een kopje bouillon
En vanavond diner bij mama
: stoofvlees, (verse) rode kool en aardappelsVrijdag gebraad van varkensvlees met bloemkool, tuinbonen, en aardappels. Na hadden we zelfgemaakt ctroenijs.
Zaterdag mosselen met friet en na zelfgemaakte chocopudding.
Zondag moussaka en selderijsalade toe heerlijke ananas.
Vandaag lamskoteletten met ui, tomaat, wortel, knoflook en panchphoren.
En nu een wijntje en van de week goed sporten.
Ik heb een japanse groentenmix geroerbakt met wat mirin. Daarbij oerdegelijke zilvervliesrijst welke ik heb overgoten met een rest perzikstoof van gisteravond.
( jazekers, ik zit in mijn fruit-stoof manische weken! )
quote:Receptje, pleaseOp maandag 10 maart 2008 22:03 schreef SeaOfLove het volgende:
De stoofpot met pruimen was heerlijk en dus voor herhaling vatbaar!
Wij hebben vandaag weer eens fajitas gegeten. Man, wat vind ik dat toch lekker
quote:Met 2 kilo lichter ben ik ookal tevredenOp maandag 10 maart 2008 22:09 schreef SHE het volgende:
en morgenochtend ben je 5 kg lichter
Ik heb een japanse groentenmix geroerbakt met wat mirin. Daarbij oerdegelijke zilvervliesrijst welke ik heb overgoten met een rest perzikstoof van gisteravond.
( jazekers, ik zit in mijn fruit-stoof manische weken! )
Post/PM eens een receptje voor de perzikstoof, met dit baggerweer heb ik echt de behoefte aan eten wat lang heeft moeten pruttelen
Morgen als ik weer thuis ben ga ik weer experimenteren, heb nog 2 joekels van rijpe mango's liggen, daar wil ik een chutney van maken.
Nog nooit gedaan, nog nooit gegeten, en waar je het bij moet eten weet ik ookal niet, maar dat vertelt het kookboek vast en zeker
quote:ff copy PM van SHE:Op maandag 10 maart 2008 22:30 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Receptje, please
Wij hebben vandaag weer eens fajitas gegeten. Man, wat vind ik dat toch lekker
Je hebt nodig :
Kilo riblappen ( of welk vlees dan ook )
bolletje knoflook
ui
bloem
witte wijn
tijm
laurier ( paar blaadjes )
tomaten ( stuk of 3 )
wat suiker; liefst bruine
Vlees in blokjes snijden; en zouten, vervolgens aanbraden in stoofpan
Knoflook in flinterdunne plakjes snijden en meebakken met vlees, zelfde met ui. Ui mag wel in wat grotere brokken.
Bloem erover strooien en wijn erover gieten ( 2 glazen )
Dan de tomaat in stukjes, tijm, suiker en laurier toevoegen
Uurtje stoven.
De pruimen erbij doen en de hele bende nog eens 1.5 tot 2 u laten stoven.
Ipv wijn kun je ook donkerbier gebruiken
Natuurlijk eten met aardappelpuree
Wij waren maar met zijn tweetjes, dus een pond vlees gebruikt, iets meer dan een pond verse pruimen, de rest naar gevoel gedaan.
Oh CF had je nog meegekregen dat bij Pijnappels veel artikelen met 30% korting zijn?
Als je nog iets nodig hebt om je toch al meer dan uitgebreide kwaliteitskeukenbenodigdheden uit te breiden is het zeker de moeite waard even binnen te stappen
quote:In de recepten die ik dit weekend gevonden had stond dat je onrijpe mango's moest gebruiken.Op maandag 10 maart 2008 22:35 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
Met 2 kilo lichter ben ik ookal tevreden
Post/PM eens een receptje voor de perzikstoof, met dit baggerweer heb ik echt de behoefte aan eten wat lang heeft moeten pruttelen
Morgen als ik weer thuis ben ga ik weer experimenteren, heb nog 2 joekels van rijpe mango's liggen, daar wil ik een chutney van maken.
Nog nooit gedaan, nog nooit gegeten, en waar je het bij moet eten weet ik ookal niet, maar dat vertelt het kookboek vast en zeker
Maar met rijpe werkt ook wel hoor. Ik heb zo geen recept voor je want ik heb een combi gemaakt van recepten die me lekker leken maar het lijstje ingrediënten (bij benadering) die ik gebruikt heb staan wel in dit topic.
quote:tnx! ga morgen als ik weer thuis ben even zoeken naar jouw posts, nu duurt me te lang, zit achter een laptop die er soms wel 5 minuten (Op maandag 10 maart 2008 22:49 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
In de recepten die ik dit weekend gevonden had stond dat je onrijpe mango's moest gebruiken.
Ik heb zo geen recept voor je want ik heb een combi gemaakt van recepten die me lekker leken maar het lijstje ingrediënten (bij benadering) die ik gebruikt heb staan wel in dit topic.
_!!!) over doet om een pagina te laden Nu een vinootje... die fles sambucca klinkt lekker trouwens SOL, ik krijg ook weer zin in Limoncello
Vanavond wokken
quote:Eet smakelijkOp dinsdag 11 maart 2008 00:01 schreef Bluezz het volgende:
Nu een vinootje... die fles sambucca klinkt lekker trouwens SOL, ik krijg ook weer zin in Limoncello
maar wel op bed
quote:Ik wist wel dat pakjeszooi geen goed idee was...Op maandag 10 maart 2008 18:20 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Het is boboti geworden. Uit een pakje van de Knor maar het kwam in ieder geval dichter bij koken dan een bakje uit de vriezer met iets dat ik al eens gemaakt had.
Ik zal jullie de visuele beschrijvingen besparen en volstaan met de opmerking dat ik nu aan een droog beschuitje met een kopje slappe thee zit.
quote:hmm fijn is andersOp dinsdag 11 maart 2008 07:56 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Ik wist wel dat pakjeszooi geen goed idee was...
Ik zal jullie de visuele beschrijvingen besparen en volstaan met de opmerking dat ik nu aan een droog beschuitje met een kopje slappe thee zit.
hoop dat je snel opknapt
heb net mn lunch ingepakt, krentebol,cracker en een beker melk
en jus
Lunch, kleine salade...
met glaasje water. ) met erbij veel vers geperst sinaasappelsap.vanavond lekker makkelijk; steaklapjes en wat groenten.
Morgen ga ik denk ik een grote pan pastasaus brouwen
er staat me vaag iets bij over iets kazigs, en pijnboompitten, maar wie wil me even vertellen hoe of wat?
quote:Oh ik heb wel een idee!Op dinsdag 11 maart 2008 15:47 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb zojuist verse spinazie gekocht, maar weet eigenlijk niet wat ik ermee moet
er staat me vaag iets bij over iets kazigs, en pijnboompitten, maar wie wil me even vertellen hoe of wat?
Uitje fruiten in wok met knofje erbij.
Dan wat reepjes parma ham erbij.
Daarna wat reepjes zongedroogde tomaatjes.
Dan de spinazie kort meewokken en meteen blokjes feta erbij!
Heel even doorwokken en als laatste geroosterde pijnboompitjes erover.
Jummie!
quote:Roerbakken, en door de pasta gooien. Beetje peper erover, pijnboompitjes roosteren, en eventueel wat roomkaas er door heen! Stukje gegrilde zalm erbij, en smullen maar!Op dinsdag 11 maart 2008 15:47 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb zojuist verse spinazie gekocht, maar weet eigenlijk niet wat ik ermee moet
er staat me vaag iets bij over iets kazigs, en pijnboompitten, maar wie wil me even vertellen hoe of wat?
Of een quiche van maken, met gerookte kip, of zalmsnippers...
Of een salade van maken, met gegrilde bief,
of .......
quote:Of door de risotto, met pancetta en witte wijn,Op dinsdag 11 maart 2008 15:58 schreef AKnynke het volgende:
[..]
Roerbakken, en door de pasta gooien. Beetje peper erover, pijnboompitjes roosteren, en eventueel wat roomkaas er door heen! Stukje gegrilde zalm erbij, en smullen maar!
Of een quiche van maken, met gerookte kip, of zalmsnippers...
Of een salade van maken, met gegrilde bief,
of .......
of koken, met lekkere aardappelen, een gehaktbal en een gekookt eitje erbij...
Zoveel mogelijkheden!
is het een idee om het in de wok te mikken, geroosterde pijnboompitjes en iets van kaas erdoorheen?
quote:lekker! Met spinazie kun je bijna niet fout gaan vind ik!Op dinsdag 11 maart 2008 16:00 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik wilde er een stukje vlees en gebakken aardappelschijfjes bij eten
is het een idee om het in de wok te mikken, geroosterde pijnboompitjes en iets van kaas erdoorheen?
of geitenkaas? dat heb ik ook nog geloof ik
quote:Ik zou geitekaas of feta nemen! Alhoewel, mozzerella kan ook.......Op dinsdag 11 maart 2008 16:06 schreef MissyMirjaM het volgende:
okay, dus dan ga ik het wokken (met een beetje olie), geroosterde pijnboompitjes erdoorheen gooien, en roomkaas erdoorheen?
of geitenkaas? dat heb ik ook nog geloof ik
Ik eet vanavond 'fastfood': beef chimichurri van de Knorr Wereldgerechten! Voor dit gerecht maar ik een uitzondering op mijn 'geen-pakjes-en-zakjes'regel! Dat vind ik zooooooo lekker namelijk..........
quote:Geitenkaas! mmmm....Op dinsdag 11 maart 2008 16:06 schreef MissyMirjaM het volgende:
okay, dus dan ga ik het wokken (met een beetje olie), geroosterde pijnboompitjes erdoorheen gooien, en roomkaas erdoorheen?
of geitenkaas? dat heb ik ook nog geloof ik
Yummie.Vanavond roerbakken met sesamzaad en wat soyasaus
eet nu bonbons
Vanavond ga ik uit eten. Een gala-diner, dus ik moet me ook nog in jurk wurmen ook!
Lekker.
dat moet tich haast wel goed komen!
quote:schele aardappelsOp dinsdag 11 maart 2008 18:22 schreef draculettetje het volgende:
de aardappels zijn al gescheelt
Ik eet andijviestamp met een speklapje
volgende keer alleen wat korter wokken
quote:Hoe lang is kort? Dat wil ik overmorgen ook maken namelijk, klinkt goed.Op dinsdag 11 maart 2008 21:07 schreef MissyMirjaM het volgende:
de spinazie met geitenkaas en pijnboompitjes was lekker
volgende keer alleen wat korter wokken
Wezen wokken, het is en blijft toch een heerlijke bezigheid
nu nog een glas water en een handjevol medicatie
quote:klinkt ook lekker!Op dinsdag 11 maart 2008 23:49 schreef Mejoon het volgende:
Ik heb gehakt met deeglaag gemaakt, witlofsalade met tomaat, ui appel en yoghurtdressing, aardappels en worteltjes. Was lekker.
quote:Klinkt niet lekkerOp dinsdag 11 maart 2008 23:46 schreef draculettetje het volgende:
stoomgroente was trouwens echt goor!
nu nog een glas water en een handjevol medicatie
Wat voor stoomgroente had je?
quote:in ieder geval niet die van iglo ander merk, haal ik dus nietOp dinsdag 11 maart 2008 23:57 schreef Mejoon het volgende:
[..]
Klinkt niet lekker
Wat voor stoomgroente had je?
blijf wel gewoon bij iglo of een zooitje zelf klaarmaken
quote:oeiii limoncello, dat hadden we toen bij jullie opOp dinsdag 11 maart 2008 00:01 schreef Bluezz het volgende:
die fles sambucca klinkt lekker trouwens SOL, ik krijg ook weer zin in Limoncello
Die sambuca is echt zoooo zalig.
Toen ik hem van cnk kreeg zei ik zo van: ohhh wat een mooie fles
En hij: ja....voor een mooie vrouw
quote:euh, niet langOp dinsdag 11 maart 2008 21:27 schreef uniekhoorn het volgende:
[..]
Hoe lang is kort? Dat wil ik overmorgen ook maken namelijk, klinkt goed.
Wezen wokken, het is en blijft toch een heerlijke bezigheid
tot het in volume begint af te nemen, en de geitenkaas niet geheel laten smelten, da's zonde
quote:Spinazie idd heel erg kort wokken/roerbakken, anders heb je echt een groene drab op je bord liggenOp woensdag 12 maart 2008 00:46 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
euh, niet lang
tot het in volume begint af te nemen, en de geitenkaas niet geheel laten smelten, da's zonde
Over warme gerechten, brokkel ik de geitenkaas als laatste er overheen
quote:Ik maak gepofte aardappel altijd in de magnetron.Op dinsdag 11 maart 2008 19:54 schreef Haijo het volgende:
Hmm, ik had weer chickenwings met de KFC mix van de toko geprobeerd met een gepofte aardappel. Alleen de korst was iets té krokant en de gepoft aardappel was mislukt. De laatste was dan ook groot dus ik denk dat hij dan wat langer in de oven moet. 4-5 kwartier ipv 50 minuten op 175 denk ik.
Aardappels schoon wassen...vochtig op een bord leggen zout over strooien en 10 minuutjes op vol vermogen. Vulling van zure room, spekjes en lenteui.
quote:voor 1 aardappel in de magnetron heb je maar 3 minuten nodig, wel even een paar gaatjes prikken met een vork voor je de aardappel de magnetron in doetOp woensdag 12 maart 2008 00:53 schreef Mejoon het volgende:
[..]
Ik maak gepofte aardappel altijd in de magnetron.
Aardappels schoon wassen...vochtig op een bord leggen zout over strooien en 10 minuutjes op vol vermogen. Vulling van zure room, spekjes en lenteui.
dit kan gewoon op een droog bord Je vulling klinkt btw erg lekker, even onthouden
Wat ook een lekkere vulling is: kwark met flink wat garnalen en lente-uitjes in dunne ringetjes, en vers gemalen peper, afgemaakt met een riverkreeftje of reuze-garnaal/gamba
quote:Ja hehe was even vergeten te vertellen dat mijn magnetron kuren heeft.Op woensdag 12 maart 2008 00:59 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
voor 1 aardappel in de magnetron heb je maar 3 minuten nodig, wel even een paar gaatjes prikken met een vork voor je de aardappel de magnetron in doet
Je vulling klinkt btw erg lekker, even onthouden
Wat ook een lekkere vulling is: kwark met flink wat garnalen en lente-uitjes in dunne ringetjes, en vers gemalen peper, afgemaakt met een riverkreeftje of reuze-garnaal/gamba
Bedankt voor de tip.Ik ga die vulling zeker proberen
Klinkt goed.quote:is ook verrukkelijk, zeker in de zomer met een frisse salade ernaast en een lekker visje uit de oven of grillpan.Op woensdag 12 maart 2008 01:02 schreef Mejoon het volgende:
[..]
Ja hehe was even vergeten te vertellen dat mijn magnetron kuren heeft.
Ik ga die vulling zeker proberen
btw voor degenen met een goede magnetron, aardappel laten doorgaren in aliminumfolie
maargoed de eerstvolgende keer ga ik jouw vulling gebruiken
waar ik ook heel blij van word is gepofte aardappel heel simpel met veul roomboter
glas jus d'orange
2 volkoren crackers met jam
Nu een kommetje alpro soya yoghurt.
koppie thee
glas water
voor de lunch in mn tas
1 boterham met kaas
1 boterham met pindakaas
beker jus
appel
Vanavond wordt het farfalle met spekjes, erwten en boursin
- 2 sneetjes maisbrood met kipfilet, beetje mosterd en sla
- 1 sneetje maisbrood met kaas en appelstroop (jaja klinkt vies maar is heeel lekker! )
quote:Dat heb ik gisteren ook weer eens gegetenOp woensdag 12 maart 2008 11:58 schreef Haijo het volgende:
Brinta!
Nu: 4 manderijntjes en een rijstewafel
voor vanavond zijn de menu's nog niet uitgereikt voor vanavond heb ik nog géén idee
ben in m'n eentje, dus alles kan, maarja, wat moet ik dan bedenken
quote:he, bah, het ís dat het zulk kutweer is, anders had dat een topidee geweest! (de markt is daarvoor te ver weg dan nu)
*verder lurkt*
Zo boodschappen doen, gaan vanaaf zelf roti maken
vanVanavond ben ik alleen met eten, moet me nog wat bedenken...
een altijd lekker, makkelijk en snel gerecht dat ik ooit uit het croma kookboek geplukt heb.
het is vandaag echt zo'n ik-moet-zoveel-doen-maar-ik-wil-niet dag...
quote:Nou, het is dat ik gister een vooruitziende blik had en alvast een doosje gemengde paddestoelen en bospaddestoelen bouillon had meegenomen hoor, anders had ik vanavond de frietpan aangeslingerd!Op woensdag 12 maart 2008 13:13 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
he, bah, het ís dat het zulk kutweer is, anders had dat een topidee geweest! (de markt is daarvoor te ver weg dan nu)
*verder lurkt*
Moet alleen nog iets bedenken voor mijn dochter, dat gekke kind lust alles behalve risotto.....
quote:herkenbaar +20Op woensdag 12 maart 2008 14:48 schreef Muck het volgende:
het is vandaag echt zo'n ik-moet-zoveel-doen-maar-ik-wil-niet dag...
ik ben bang dat het kaasfondue gaat worden
quote:Op woensdag 12 maart 2008 13:43 schreef SeaOfLove het volgende:
Net een gebakken ei op.
Zo boodschappen doen, gaan vanaaf zelf roti maken
vanavond kaasfondue
met meergranenstokbrood en champignons
oh, en wijn
quote:Roti is verschoven naar morgen, eet je mee?
Straks pizza eten, besloten om na het boodschappen doen om even naar de ikea te gaan, en kwamen pas kwart over 6 thuis, dus geen tijd meer voor de roti
Had ik eigenlijk net zo goed zelf kunnen maken, maar luiheid troef vandaag!
Morgen dus gewokte spinazie met krieltjes uit de oven...
quote:nou, hij was lekker heurOp woensdag 12 maart 2008 17:04 schreef MissyMirjaM het volgende:
nu een schnitzeltje, die moest op
vanavond kaasfondue
met meergranenstokbrood en champignons
oh, en wijn
wel veel
en nog wat, je verslikken in rode wijn, dat is niet tof.
en visite-rijst met kamper steur uut Zalk!
), en die is best oké! Maar döner van de turk blijft de beste quote:Shit, die ben ik vergeten. Ik heb wel paddenstoelen maar geen bouillon.Op woensdag 12 maart 2008 14:50 schreef Tezz het volgende:
[..]
Nou, het is dat ik gister een vooruitziende blik had en alvast een doosje gemengde paddestoelen en bospaddestoelen bouillon had meegenomen
Ik besloot vanmiddag dat ik vanavond risotto wilde maken en heb toen in de supermarkt op goed geluk wat dingen in mijn mandje gegooid.
Daarna nog wezen winkelen en had toen geen zin meer om te koken dus chinees we hebben gehaald en de risotto voor morgen op het programma gezet. Maar nu moet ik morgen dus weer naar de winkel voor paddenstoelenbouillon.
dat dus gegeten met gehakt, verse pasta en erbij gemarineerde artisjokharten
Ik lust die kutdingen godverdomme nog steeds niet!!!
quote:Dat heb ik dus met olijven... ik vreet echt alles, alleen olijven blijf ik gewoon ranzig vinden ondanks vele pogingenOp woensdag 12 maart 2008 21:46 schreef SHE het volgende:
Oeh artisjokharten. Mijn hemel en mijn hel. Mijn ziltige verdoemenis en euforische symbiose.
Ik lust die kutdingen godverdomme nog steeds niet!!!
Echt zo irritant om een beperking te hebben in je culinaire spectrum quote:t heeft bij mij ook een tijdje geduurd maar vandaag had ik ze doormidden gesneden, gemarineerd in olijfolie, vers citroensap en geperst knoflook...Op woensdag 12 maart 2008 21:46 schreef SHE het volgende:
Oeh artisjokharten. Mijn hemel en mijn hel. Mijn ziltige verdoemenis en euforische symbiose.
Ik lust die kutdingen godverdomme nog steeds niet!!!
en voor het serveren nog een enorme shitload aan vers gesneden peterselie en bieslook erop gegooid
Artisjokken harten salade met zachte geitenkaas en tomaat met een simpele mosterd citroen dressing is trouwens ook erg yummie vooral als het warm is
De aardappels heb ik ookal voorgekookt en de eieren zijn ook gekookt, die morgen alleen nog even frituren en morgen natuurlijk de kouseband klaarmaken.
Vinnut spannend, heb het nog nooit eerder gemaakt
quote:ik eet olijven pas sinds een jaar of 3, en ik vind het nu verrukkelijkOp woensdag 12 maart 2008 21:55 schreef calabi_yau het volgende:
[..]
Dat heb ik dus met olijven... ik vreet echt alles, alleen olijven blijf ik gewoon ranzig vinden ondanks vele pogingen
artisjok(harten) heb ik altijd al lekker gevonden
quote:Maar ik maak het ook wel eens met kippe- of tuinkruidenbouillon hoor, gaat prima!Op woensdag 12 maart 2008 21:05 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Shit, die ben ik vergeten. Ik heb wel paddenstoelen maar geen bouillon.
Ik besloot vanmiddag dat ik vanavond risotto wilde maken en heb toen in de supermarkt op goed geluk wat dingen in mijn mandje gegooid.
Daarna nog wezen winkelen en had toen geen zin meer om te koken dus chinees we hebben gehaald en de risotto voor morgen op het programma gezet. Maar nu moet ik morgen dus weer naar de winkel voor paddenstoelenbouillon.
het heeft me goed gesmaakt
quote:Op donderdag 13 maart 2008 00:21 schreef draculettetje het volgende:
het was vanavond kipfilet, zilvervliesrijst, roerbakgroente en nassi kruiden
het heeft me goed gesmaakt