CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik had een, niet te onderdrukken, zin in tomatensoep van de chinees, die heb ik dus net opgehaald 
Vanavond roergebakken witlof met gekookte aardappeltjes en gehakt of aardappeltjes uit de oven, biefstukje, champignons en sperzieboontjes.
Vanavond roergebakken witlof met gekookte aardappeltjes en gehakt of aardappeltjes uit de oven, biefstukje, champignons en sperzieboontjes.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanavond Turkse dürümbroodjes, dadelijk een paar boterhammen 
.
.
Zerg schreef:
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
Makreel 
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Zelfgemaakte frietjes, zelfgemaakt stoofvlees en sla 
(ik ga maar eens frietjes snijden)
(ik ga maar eens frietjes snijden)
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Rijst met honing?? Vertel......quote:Op zaterdag 8 maart 2008 15:58 schreef Haijo het volgende:
Kipvleugeltjes met fake Fried Kentucky kruiden en geroerbakte spitskool en rijst met honing.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
kippenvleugels van de markt gehaald. Die liggen nu gekruid in de oven. Als ze strax klaar zijn wat citroen sap erover en pannenkoeken 
en pannenkoeken
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Nou, ik heb hoop dat je je lesjes hebt geleerd en besluit de Casa di Mama nog een kans te geven.quote:Op zaterdag 8 maart 2008 13:18 schreef HMaster-II het volgende:
[..]
Tnx voor die tip Xennia
Maar ik ben IT-er en het eerste wat ik doe is de TFM wegmikken omdat ik het zelf wel uitzoek
zal het met kookdingen maar eerst gaan lezen
Ik eet nu een appelflap uit de oven en een ijskoffie
Nogal zwaar en vet geluncht... Dus houden we het vanavond simpel met een soepje van zoete aardappel, kikkererwten, kokosmelk en spinazie.
ehm? gewone wodka, en daar pleur je koude groene thee door?quote:Op zaterdag 8 maart 2008 17:11 schreef SHE het volgende:
Een groot koud glas wodka met groene thee
Vanavond een zoete stoof met pruimen
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Kook de rijstquote:
Roerbak de spitskool, duurt zo'n 10 minuten, het moet lekker aanbakken.
Gooi de rijst erbij roerbak een paar minuten.
1 a 2 eetlepes honing, minuutje roerbakken.
Klaar.
klinkt ook niet verkeerd....quote:Op zaterdag 8 maart 2008 18:53 schreef Haijo het volgende:
[..]
Kook de rijst
Roerbak de spitskool, duurt zo'n 10 minuten, het moet lekker aanbakken.
Gooi de rijst erbij roerbak een paar minuten.
1 a 2 eetlepes honing, minuutje roerbakken.
Klaar.
Goh! Verrassend eenvoudig en het klinkt verrassend lekker! Ik ga deze week eens een keer spitskool shoppen....quote:Op zaterdag 8 maart 2008 18:53 schreef Haijo het volgende:
[..]
Kook de rijst
Roerbak de spitskool, duurt zo'n 10 minuten, het moet lekker aanbakken.
Gooi de rijst erbij roerbak een paar minuten.
1 a 2 eetlepes honing, minuutje roerbakken.
Klaar.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Een stuk Turks stokbrood met rucola, parmaham, gegrilde geitenkaas, honing en pijnboompitjes en een zelfgemaakte bosbessenmilkshake
Vanmiddag lekker naar de markt geweest en groot ingekocht, ik houd van de zaterdagen
Heeft iemand nog lekkere recepten met zoete aardappel? Ik heb het nog nooit gehad en nog nooit gemaakt maar ik zag ze liggen en kon het niet laten. Moet nu nog even uitzoeken wat we daar mee gaan doen morgen.
Vanmiddag lekker naar de markt geweest en groot ingekocht, ik houd van de zaterdagen
Heeft iemand nog lekkere recepten met zoete aardappel? Ik heb het nog nooit gehad en nog nooit gemaakt maar ik zag ze liggen en kon het niet laten. Moet nu nog even uitzoeken wat we daar mee gaan doen morgen.
There is no love sincerer than the love of food.
Zoete aardappel is lekker om te frituren, als frietjes. Met een mayo-chutney dip
Of als koude salade ( net als aardappelsalade )
Of dauphinoise met een flinke scheut room
In curry met andere stevige groenten ( denk aan courgette/aubergine )
Gepoft
Gepureerd met pastinaak
Gecarameliseerd en gebakken; bij een visje
In de pompoentaart
Als koekje/rosti
Ik ben fanaat van de bataat
Of als koude salade ( net als aardappelsalade )
Of dauphinoise met een flinke scheut room
In curry met andere stevige groenten ( denk aan courgette/aubergine )
Gepoft
Gepureerd met pastinaak
Gecarameliseerd en gebakken; bij een visje
In de pompoentaart
Als koekje/rosti
Ik ben fanaat van de bataat
Mag ik je dan aanraden er één per persoon te kopen? Tenzij jullie hele lichte eters zijn, bij het roerbakken blijft er namelijk weinig over.quote:Op zaterdag 8 maart 2008 19:45 schreef Tezz het volgende:
[..]
Goh! Verrassend eenvoudig en het klinkt verrassend lekker! Ik ga deze week eens een keer spitskool shoppen....
Die kip was echt heerlijk! Oké, niet zo krokant als KFC ze maakt maar wel ontzettend lekker. Ik had een KFC rip-off gepakt uit de toko. 80 cent voor een pakje, 3 euro voor chicken wings bij de Appie en 1 liter zonnebloemolie.
Over die zonnebloemolie, kan ik die nog gebruiken?
Receptje please...ik heb hier bijna een kilo pruimen liggenquote:Op zaterdag 8 maart 2008 17:11 schreef SHE het volgende:
Een groot koud glas wodka met groene thee
Vanavond een zoete stoof met pruimen
Of worden er geen verse pruimen voor gebruikt?Vriendlief is druk aan het koken, de heilbot ligt in vanalles en nog wat te stoven....ben benieuwd
Vanmiddag een bezoekje aan Xotus gebracht en weer genadeloos inkopen gedaan. Ook vanalles om sushi te maken, vriendlief is er geen fan van, maar ikke wel
Ook het messen-repetoire weer uitgebreid met een Sabatier en in dezelfde keukenbenodighedensjop een keukenbijl gekocht, wat een geyl ding is dat
Tis vanavond toch maar geworden: rollade, bloemkool en krieltjes uit de oven.
Nu een friesche koe frambozen waterijsje
Nu een friesche koe frambozen waterijsje
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
disco biscuit en dubbelfrissss
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
quote:
Maar die frietjes met mangochutney zijn wel een aanrader, ja
Ik had vanavond soep van zoete aardappel, kikkererwten en spinazie met wat kokosmelk en currypasta. Ook erg lekker! Met een lente-uitje en koriander on top
voor nu iets mee te doen ? of in zijn algemeenheid?quote:Op zaterdag 8 maart 2008 23:07 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb een avocado, en weet eigenlijk niet wat ik ermee aan moet
help?
Thank Drunk I'm a Goddess!
Als ie goed rijp is: op de boterham met wat zout en peper. Of guacamole maken. Of een salade met eikenbladsla, gerookte kip, granaatappelpitten en munt en een citrusdressing.quote:Op zaterdag 8 maart 2008 23:07 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb een avocado, en weet eigenlijk niet wat ik ermee aan moet
help?
ja, nouja, nu, of morgenquote:Op zaterdag 8 maart 2008 23:13 schreef prupke het volgende:
[..]
voor nu iets mee te doen ? of in zijn algemeenheid?
ik denk dat hij al goed rijp is
een advocado , knoflook naar smaak , tomaatje ,uitje , peper , zoutquote:
je kan dit of allemaal in blokjes snijden of pureren..
gepureerd eten wij altijd als we een kipfilet koken tot hij helemaal gaar is en je kan hem dan uit elkaar plukken. Dan pak je een warme wrap en legt daar de geplukte kip op , met wat guacomole , geraspte kaas, zure room en eventueel wat hot taco saus.
Opvouwen of rollen en Yummie
Thank Drunk I'm a Goddess!
Het is idd heerlijk bij kip!quote:Op zaterdag 8 maart 2008 23:29 schreef prupke het volgende:
[..]
een advocado , knoflook naar smaak , tomaatje ,uitje , peper , zout
je kan dit of allemaal in blokjes snijden of pureren..
gepureerd eten wij altijd als we een kipfilet koken tot hij helemaal gaar is en je kan hem dan uit elkaar plukken. Dan pak je een warme wrap en legt daar de geplukte kip op , met wat guacomole , geraspte kaas, zure room en eventueel wat hot taco saus.
Opvouwen of rollen en Yummie
Ik doe altijd geprakte avo, knoflook en ui naar smaak, kneepje limoensap, tomaat in blokjes (die wil je niet pureren
) paar drupjes tabasco en koriander, lekker veel koriander
1 middelgrote uiquote:
1 teentje knoflook
sap en geraspte schil van 1/2 limoen
1/8 l. taco of tortillasaus (potje)
3 grote, rijpe avocado's
1 el verse koriander
zout en peper
Ui fijnsnipperen. In een grote kom ui, knoflook, limoenschil, limoensap en tacosaus vermengen. De avocado's in de lengte doormidden snijden, de pit eruit halen. Trek de schil eraf en hak het vruchtvlees grof. Doe het meteen bij de ui en limoen in de kom. Alles goed fijnprakken tot een vrij glad mengsel. Kruiden met zout en peper en schep de fijngesneden korianderblaadjes erdoor.
En nu maar dippen met torillachips. De koriander kun je ook weglaten als je dat niet lekker vind, de guacamole wordt er niet minder van.
Met garnaaltjes erin + saucequote:Op zaterdag 8 maart 2008 23:07 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb een avocado, en weet eigenlijk niet wat ik ermee aan moet
help?
Vanaaf als snack wat maki-rollen met tonijn en komkommer gemaakt en sashimi van zalm en tonijn, daarbij sake 
klinkt goed!quote:Op zondag 9 maart 2008 01:19 schreef SeaOfLove het volgende:
Vanaaf als snack wat maki-rollen met tonijn en komkommer gemaakt en sashimi van zalm en tonijn, daarbij sake
on topic: geroosterd brood met pindakaas en jam.
full stops and exclamation marks
quote:Op zondag 9 maart 2008 01:19 schreef SeaOfLove het volgende:
Vanaaf als snack wat maki-rollen met tonijn en komkommer gemaakt en sashimi van zalm en tonijn, daarbij sake
Nu een wijntje, en net een flesje Carpe Diem opgedronken... vreemd spul is dat zeg.
Ik neem aan dat je de oranje bedoelt of kan het ook prima met de paarse?quote:Op zaterdag 8 maart 2008 19:54 schreef SHE het volgende:
Zoete aardappel is lekker om te frituren, als frietjes. Met een mayo-chutney dip
Of als koude salade ( net als aardappelsalade )
Of dauphinoise met een flinke scheut room
In curry met andere stevige groenten ( denk aan courgette/aubergine )
Gepoft
Gepureerd met pastinaak
Gecarameliseerd en gebakken; bij een visje
In de pompoentaart
Als koekje/rosti
Ik ben fanaat van de bataat
nu eerst even wakker worden en een glas water naar binnen werken dan een ontbijtje in elkaar flansen
Moet ik daar wat anders mee dan?quote:Op zondag 9 maart 2008 08:27 schreef n0a het volgende:
[..]
Ik neem aan dat je de oranje bedoelt of kan het ook prima met de paarse?
Ik heb een paarse.
(En hij is keigroot 
)Ik heb overigens nog mango's liggen die nodig op moeten dus frietjes met mangochutney klinkt goed.
Lekkere salade erbij met rucola en dat lijkt me ook erg goed combineren met de kangeroebiefstuk die ik in de vriezer heb liggen.
Oja OT: Ik zit nu aan een lekker potje groene thee in mijn nieuwe, mooie theepot voor groene thee
En ik zit nog te twijfelen voor mijn ontbijt tussen een omeletje met kastanjechampignons, puntpaprika, lente-ui en courgette of een fruitsalade / drinkontbijtje met vers fruit.
[ Bericht 40% gewijzigd door MinderMutsig op 09-03-2008 10:39:07 ]
There is no love sincerer than the love of food.
