Kook mee met CUL nieuwe stijl, overlegtopic #3

In juni 2020 zijn we met heel CUL twee keer in de week hetzelfde gerecht gaan koken. We hebben een indrukwekkende lijst gerechten gemaakt: Topicreeks: Kook mee met CUL

Het is tijd voor een nieuwe opzet, vanaf maandag 14 september. We kiezen nu per week een thema. Om de week zal er een landenthema zijn, mits dat uitkomt met diverse feestdagen. Voor ieder thema wordt een apart topic geopend. In dat topic kunnen we recepten uitwisselen, leren van elkaar, kletsen over de verschillende bereidingswijzen, foto's en filmpjes delen, etc.

Het is absoluut niet nodig om culinaire hoogstandjes te maken. Deze reeks is bij uitstek toegankelijk voor iedereen. We vragen je wel om geen kant en klare gerechten te posten, dat is echt niet de bedoeling. Niet alles hoeft zelfgemaakt te zijn. Als we een rijstgerecht maken, hoef je je eigen rijst niet te verbouwen. Bij een broodje hamburger mag je zelf je broodje maken maar dit is niet verplicht.

De regels:
- Kook in de aangegeven week een gerecht dat binnen het thema past
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg in het thematopic

Een aantal users hebben aangegeven dat ze het leuk vinden als de openings post van elk thematopic uitgebreider is. We gaan proberen om het schrijven van deze OP onderling te verdelen. Als er een naam achter een thema staat, zal die user in dit topic bijtijds een OP plaatsen zodat een mod dat in een thematopic kan zetten.

De planning:
14 september - 20 september: Kook Mee met CUL Jubileum (Lucky_Strike)
21 september - 27 september: Engeland (Lonaa)
28 september - 4 oktober: Koken met alcohol (DJMO)
5 oktober - 11 oktober: Mexico Lonaa
12 oktober - 18 oktober: Jaren '50-'70 Lonaa
19 oktober - 25 oktober: Zweden (fietsie)
26 oktober - 1 november Halloween (Drakin)
2 november - 8 november: Polen (minilot
9 november - 15 november: Koken op kleur: groen (L_S)
16 november - 22 november: Marokko (sigme)
23 november - 29 november Verenigde Staten Lonaa
30 november - 6 december Sinterklaas Yinny
7 december - 13 december: Vietnam Yinny
14 december - 20 december: Stamppot (L_S)
21 december - 27 december: Kerstmis (minilot)
28 december - 3 januari: Brazilië (Sorella)

2021
4 januari - 10 januari: Goede voornemens (L_S)
11 januari -17 januari: Duitsland (DerLudolf)
18 januari - 24 januari: Seizoensgroente (L_S)
25 januari - 31 januari: India (Lonaa)
1 februari - 7 februari: Dips en sauzen (Sigme)
8 februari - 14 februari: China (Yinny)
15 februari - 21 februari: Fondue (Myreala)
22 februari - 28 februari: Turkije Lonaa
1 maart - 7 maart: Borrelplank (Lonaa)
8 maart- 14 maart: Nederlandse streekgerechten (L_S)
15 maart- 21 maart: Koken op kleur: geel (Hupje)
22 maart- 28 maart: Rusland (Lonaa)
29 maart - 4 april: Pasen minilot
5 april - 11 april: Rustweek.
12 april - 18 april: Italie (Lonaa)
19 april - 25 april: Wildplukken (Drakin)
25 april - 2 mei: Zuidelijk Afrika (vanaf Angola)
3 mei - 9 mei: Seizoensgroente (L_S)
10 mei - 16 mei: Argentinië (Lonaa)
17 mei - 23 mei: Historische gerechten (minilot)
31mei - 6 juni: Canada (L_S)
7 juni - 13 juni: Lunch (Yinny)
14 juni - 20 juni: Film en televisie (Yinny)

ZOMERSTOP
Zomertopic: 27 juni t/m 29 augustus

30 augustus - 5 september: Favoriet vakantieland (UIO_AMS)

SPOILER: Opties voor toekomstige edities

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

SPOILER: Landenlijst

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Dit is het overlegtopic. Recepten en foto's kunnen in bovenstaande topics worden besproken.

Eeuwige roem voor @Oceanonix die niet alleen toffe fotocollages maakt van de opdrachten maar ook bijhoudt wat we tot nu toe allemaal gemaakt hebben in dit topic: CUL / Kook mee met CUL: verzameltopic

Veel plezier

[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 28-06-2021 13:50:35 ]

Dussss, wie biedt op de diverse thema's om de OP te maken?

@drakin voor Halloween?
@Barreltje voor Zweden?
@sigme voor Engeland of Polen?
@Yinny voor Vietnam?

@minilot, staat er voor jou iets leuks tussen?

Ik wil ook een lijstje maken met feestdagen waarbij koken een centrale rol kan spelen. Denken jullie mee? Pasen natuurlijk. Chinees nieuwjaar misschien?

@DJMO voor koken met alcohol?

quote:

Op dinsdag 8 september 2020 13:13 schreef Tegan het volgende:
Wat is het kookthema van de week van 14 september ?

Geduld, ben er mee bezig

quote:

Op dinsdag 8 september 2020 13:25 schreef Tegan het volgende:

[..]

Ah oke . Ik dacht even dat ik die titel niet snapte , maar het eerste thema is nog een verrassing.

Ik kon even geen goede naam vinden. Maar het bleek vrij simpel

CUL / Kook mee met CUL: Jubileum, 14-20 september

quote:

Op dinsdag 8 september 2020 13:22 schreef drakin het volgende:
Engeland is wel beperkt, warom niet geheel UK en ook gerechten uit Schotland en Wales?

Ik heb nog een Cornish recepten boekje en een Schots kookboek.

Of gaan die een keer apart?

Dan lijkt me namelijk ook leuk om Nederlandse streekgerechten te doen.

Hmm, hmm. Even kijken of je bijval krijgt

Ik zet streekgerechten op de lijst met opties voor de toekomst.

quote:

Op dinsdag 8 september 2020 13:59 schreef Lonaa het volgende:

[..]

Ik herinner me dat van een kookprogramma en dat is een beste uitdaging hoor Streken hebben vaak wel typische producten maar niet echte typische gerechten.

En als het probleem was dat er minder actief gekookt werd en de intentie is om weer met meer mensen mee te doen lijkt het heel specifiek opsplitsen van opdrachten ook wat averechts te zijn.

Ik denk dat je daar gelijk in hebt. We hebben van de laatste maanden geleerd dat hoe specifieker de opdracht is, hoe minder animo er is. Een themaweek met Nederlandse streekgerechten lijkt me wel heel haalbaar en leuk.