CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... Bijzonder
Als ik je beschrijving lees, krijg ik niet echt de behoefte om hem ook te maken, haha.
Barreltje ook goed bezig
Die van mij staat ook in de oven.
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
Appels braaf gesneden in plakjes
Frangipane erop
Appels mozaïeken.
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
En die van minilot is... Bijzonder
Als ik je beschrijving lees, krijg ik niet echt de behoefte om hem ook te maken, haha.Barreltje ook goed bezig
Die van mij staat ook in de oven.Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
Appels braaf gesneden in plakjes
Frangipane erop
Appels mozaïeken.
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Vind ze ook wel schattig. Hoe ze smaken weet ik nog niet, denk vanavond bij een kop theequote:Op zondag 5 april 2020 14:20 schreef Yinny het volgende:
[..]
Ze zijn lief! En zien er heel lekker uit!
We have far more in common than that which devides us..
Dat ziet er zo leuk uit, maar ik griezel van alles wat van amandelen gemaakt is (behalve amandelen zelf)quote:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... Bijzonder
Barreltje ook goed bezig
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
We have far more in common than that which devides us..
Heb ik opgegeven en er bovenop gecrumbeld.quote:Op zondag 5 april 2020 14:02 schreef FlippingCoin het volgende:
Wat ik altijd het kutste stukje vind om te maken is het raster van deeg bovenop, het deeg begint dan te zacht en plakkerig te worden.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Taart staat in de oven.
En ja, dat raster lukt hier ook nooit fatsoenlijk.
Nu eerst even een kop thee, wat zooi wegwerken en als de taart klaar is hier een kort verslagje natuurlijk.
En ja, dat raster lukt hier ook nooit fatsoenlijk.
Nu eerst even een kop thee, wat zooi wegwerken en als de taart klaar is hier een kort verslagje natuurlijk.
quote:
Een voorlopig verslag van hier:
Ik maakte gister zelf bladerdeeg Maar dan met glutenvrije broodmix..
[ afbeelding ]
Vandaag schilde ik de appeltjes, maakte karamel en legde alles in een kleinere vormWauw...zelf bladerdeeg makenSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Nu wachten tot de oven klaar is
We have far more in common than that which devides us..
Eerst weer een poos in de koelkast leggen. Maar dat geduld kan ik niet altijd opbrengen.quote:
Wat ik altijd het kutste stukje vind om te maken is het raster van deeg bovenop, het deeg begint dan te zacht en plakkerig te worden.
het is karameldag, hoor ik net op de radio 
hete karamel is heet
ik heb mijn dag niet zo geloof ik.
hete karamel is heet
ik heb mijn dag niet zo geloof ik.
freedom is just another word for nothing left to lose
Dit recept triggerde mij, maar gaandeweg heb ik een en ander aangepast:
https://www.laurasbakery.nl/appel-kruimel-roomcake/
Mijn vorm was ietsiepietsie groter, maar ik dacht dat het wel prima zou gaan met dezelfde hoeveelheden. Toen ik het beslag met appel er in deed was dat wel een heeeeel dun laagje. Nieuw beslag (dezelfde hoeveelheid) zonder appel gemaakt en dat er boven op gedaan. Daar bovenop als extra een laagje appel met kaneel erop gedaan.
Vervolgens een dikke laag banketbakkersroom, meer dan in het recept staat
Daar bovenop crumble met kaneel:
Door het verdubbelen van het beslag moest het duizend uur langer in de oven maar zie hier:
Lekker
https://www.laurasbakery.nl/appel-kruimel-roomcake/
Mijn vorm was ietsiepietsie groter, maar ik dacht dat het wel prima zou gaan met dezelfde hoeveelheden. Toen ik het beslag met appel er in deed was dat wel een heeeeel dun laagje. Nieuw beslag (dezelfde hoeveelheid) zonder appel gemaakt en dat er boven op gedaan. Daar bovenop als extra een laagje appel met kaneel erop gedaan.
Vervolgens een dikke laag banketbakkersroom, meer dan in het recept staat
Daar bovenop crumble met kaneel:
Door het verdubbelen van het beslag moest het duizend uur langer in de oven maar zie hier:
Lekker
Nu al zo mooiquote:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... Bijzonder
Barreltje ook goed bezig
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Taart is af en goed gekeurd!
Korst/bladerdeeg is niet zo fluffy maar wel lekker!
Korst/bladerdeeg is niet zo fluffy maar wel lekker!
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Zo, mijn open appeltaartje met karamel en walnoten staat in de oven, ben vergeten om onderweg foto's te maken dus jullie zien alleen het eindresultaat. Mits ie lukt.
Wauw, die ziet er ongebakken al mooi uit!quote:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... Bijzonder
Barreltje ook goed bezig
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Jaloers, ik lust ook wel een stukje!quote:Op zondag 5 april 2020 14:57 schreef Aure het volgende:
Dit recept triggerde mij, maar gaandeweg heb ik een en ander aangepast:
https://www.laurasbakery.nl/appel-kruimel-roomcake/
Mijn vorm was ietsiepietsie groter, maar ik dacht dat het wel prima zou gaan met dezelfde hoeveelheden. Toen ik het beslag met appel er in deed was dat wel een heeeeel dun laagje. Nieuw beslag (dezelfde hoeveelheid) zonder appel gemaakt en dat er boven op gedaan. Daar bovenop als extra een laagje appel met kaneel erop gedaan.
[ afbeelding ]
Vervolgens een dikke laag banketbakkersroom, meer dan in het recept staat
[ afbeelding ]
Daar bovenop crumble met kaneel:
[ afbeelding ]
Door het verdubbelen van het beslag moest het duizend uur langer in de oven maar zie hier:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Lekker
Wij hebben eenzelfde taart, ben benieuwd of de mijne er zo goed uitkomt!quote:
Taart is af en goed gekeurd!
[ afbeelding ]
Korst/bladerdeeg is niet zo fluffy maar wel lekker!
[ afbeelding ]
Ik vond het al een vrij gewaagd experimentquote:
[ afbeelding ]
En done! Het deeg bleef ook gaar een pietsje zacht, en zo warm gegeten en met die toch al jusachtige bruine boter wekt het geheel een milde associatie op met een avondprak.Desondanks toch nog wel smakelijk en knus, maar niet per se voor herhaling vatbaar..
Toch tof dat je het hebt geprobeerd.
quote:
Verslagje van de appeltaart.Oh wat tof, zo'n echte grootmoeders appeltaartSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ziet er al heel mooi uit! Wat een werk joh, dat mozaiëken!quote:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... Bijzonder
Barreltje ook goed bezig
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Wow wat een plaatjequote:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... Bijzonder
Barreltje ook goed bezig
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Ok, wat minder spectaculair dan zelfgemaakt bladerdeeg of origami-met-appelstukjes want gewoon standaard appeltaart, maar het ruikt heerlijk in huis en het zal vast goed smaken, dus dat is wat telt
Ik begon met dit. In het kader van alle gist uitverkocht (
) en bloemschaarste, dan toch maar een pakje Koopman's uit de kast gevist. We doen gewoon lekker makkelijk.
De appels waren dan wel weer helemaal in stijl, om het een beetje goed te maken:
Na wel 3x zoveel rozijnen als op de verpakking van Koopman's stond aangegeven (echt, wat is nou 75 gram rozijnen...tssk!) en dus appelmoes te hebben toegevoegd in plaats van eieren, was dit pre-oven het resultaat:
(Met niet helemaal volledig raster. Oh, en sojamelk in plaats van ei erover gesmeerd voor een bruin, glanzend laagje.)
En dit post-oven:
Hij staat nu een klein beetje af te koelen, en dan gaan we zo eens proeven
(En een stukje naar de nu toch wel eenzame onderbuurvrouw brengen. Ik hoop dat de hitte van de oven al mijn mogelijke coronaatjes verbrandt heeft...)
want gewoon standaard appeltaart, maar het ruikt heerlijk in huis en het zal vast goed smaken, dus dat is wat telt Ik begon met dit. In het kader van alle gist uitverkocht (
) en bloemschaarste, dan toch maar een pakje Koopman's uit de kast gevist. We doen gewoon lekker makkelijk. 
De appels waren dan wel weer helemaal in stijl, om het een beetje goed te maken:
Na wel 3x zoveel rozijnen als op de verpakking van Koopman's stond aangegeven (echt, wat is nou 75 gram rozijnen...tssk!) en dus appelmoes te hebben toegevoegd in plaats van eieren, was dit pre-oven het resultaat:
(Met niet helemaal volledig raster. Oh, en sojamelk in plaats van ei erover gesmeerd voor een bruin, glanzend laagje.)
En dit post-oven:
Hij staat nu een klein beetje af te koelen, en dan gaan we zo eens proeven
(En een stukje naar de nu toch wel eenzame onderbuurvrouw brengen. Ik hoop dat de hitte van de oven al mijn mogelijke coronaatjes verbrandt heeft...)
Wowww wat een geweldige appelbaksels allemaal
En gewoon zelf bladerdeeg maken @Barreltje, respect
Die van @Hupje ziet er echt heel erg professioneel uit, het geduld ook om al die appels zo mooi te snijden, schillen en zo in vorm te leggen. Echt super!
Lol @ de FOK!appels van @Candaasje
[ Bericht 16% gewijzigd door #ANONIEM op 05-04-2020 16:08:44 ]
En gewoon zelf bladerdeeg maken @Barreltje, respect
Die van @Hupje ziet er echt heel erg professioneel uit, het geduld ook om al die appels zo mooi te snijden, schillen en zo in vorm te leggen. Echt super!
Lol @ de FOK!appels van @Candaasje
[ Bericht 16% gewijzigd door #ANONIEM op 05-04-2020 16:08:44 ]
Ik had, expres, geen foto's van het proces, want mijn proces is altijd 1 grote teringbende. 
Toen ik dacht 'oh ja shit foto voor FOK!' had ik m natuurlijk al aangesneden. Anyway, mijn appel-kruimel-taart-in-een-cakevorm:
Was jum. En niet te zoet omdat geen suiker in de vulling.
Toen ik dacht 'oh ja shit foto voor FOK!' had ik m natuurlijk al aangesneden. Anyway, mijn appel-kruimel-taart-in-een-cakevorm:
Was jum. En niet te zoet omdat geen suiker in de vulling.
Sterkheidsbaas van alles.
@Farenji mooi gelukt!
@Candaasje vega appeltaart! Als die net zo goed smaakt als die er uit ziet, moet het goed komen, zelfs met bakmix! 😊
@Candaasje vega appeltaart! Als die net zo goed smaakt als die er uit ziet, moet het goed komen, zelfs met bakmix! 😊
Ziet er goed uit!quote:Op zondag 5 april 2020 16:22 schreef Lonaa het volgende:
Ik had, expres, geen foto's van het proces, want mijn proces is altijd 1 grote teringbende.
Toen ik dacht 'oh ja shit foto voor FOK!' had ik m natuurlijk al aangesneden. Anyway, mijn appel-kruimel-taart-in-een-cakevorm:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Was jum. En niet te zoet omdat geen suiker in de vulling.
Leuk die appelsquote:
Ok, wat minder spectaculair dan zelfgemaakt bladerdeeg of origami-met-appelstukjes
Ik begon met dit. In het kader van alle gist uitverkocht (
[ afbeelding ]
De appels waren dan wel weer helemaal in stijl, om het een beetje goed te maken:
[ afbeelding ]
Na wel 3x zoveel rozijnen als op de verpakking van Koopman's stond aangegeven (echt, wat is nou 75 gram rozijnen...tssk!) en dus appelmoes te hebben toegevoegd in plaats van eieren, was dit pre-oven het resultaat:
[ afbeelding ]
(Met niet helemaal volledig raster. Oh, en sojamelk in plaats van ei erover gesmeerd voor een bruin, glanzend laagje.)
En dit post-oven:
[ afbeelding ]
Hij staat nu een klein beetje af te koelen, en dan gaan we zo eens proeven
(En een stukje naar de nu toch wel eenzame onderbuurvrouw brengen. Ik hoop dat de hitte van de oven al mijn mogelijke coronaatjes verbrandt heeft...)
Ja die bakmix was wel een beetje heiligschennisquote:
@:farenji mooi gelukt!
@:candaasje vega appeltaart! Als die net zo goed smaakt als die er uit ziet, moet het goed komen, zelfs met bakmix! 😊
We gaan hem zo proberen. Maar hij ruikt al zo goed dat ik waarschijnlijk geen objectief oordeel meer kan vellen
quote:Op zondag 5 april 2020 16:07 schreef mascara-klodder het volgende:
Lol @ de FOK!appels van @:Candaasje
Met dank aan @Kreator, want hij vroeg me of de appels dan wel vegan waren. Dus ik moest even kijken of ze wel toestemming wilden geven voor gebruik, want dan mag het. Maar de boodschap was duidelijkquote:
quote:
[..]
Ik heb een recept gezocht voor mini appeltaartjes, want zomaar delen durfde ik ook niet aan. Heb er zelf nog wel stukjes walnoot door gedaan.
Ik communiceer weer eens lekker onduidelijk merk ik.
Kan je het recept delen zodat ik dit ook een keer kan maken?
Uitgebingo’d en nu het resultaat van de appeltaart.
En het uitgeschreven recept sinds jaren
En het uitgeschreven recept sinds jaren
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Haha, ik ga even zoeken , #veegtdetranenuitdeogenquote:
[..]
Ik communiceer weer eens lekker onduidelijk merk ik.
Kan je het recept delen zodat ik dit ook een keer kan maken?
We have far more in common than that which devides us..
Ik had ‘m nog staanquote:
[..]
Ik communiceer weer eens lekker onduidelijk merk ik.
Kan je het recept delen zodat ik dit ook een keer kan maken?
http://lifebyrosie.nl/recepten/recept-mini-appeltaartjes/
We have far more in common than that which devides us..
Mijn tarte tatin
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
Oohhhh, jammiequote:
Mijn tarte tatin
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
We have far more in common than that which devides us..
De mije mag zo de oven uit. Had wat vertraging opgelopen vanmorgen. na de lunch toch even naar de moestuin om daar wat te doen en niet onbelangrijk de eerste rabarber te oogsten.
deeg maken van meel, amandelmeel, boter en 2 eieren
appelsap met suiker koken
daar de rabarber en appel bij doen en koken
compote afgemaakt met maizena, daarna compote gestort in het deeg
en tenslotte loeiheet uit de oven
deeg maken van meel, amandelmeel, boter en 2 eieren
appelsap met suiker koken
daar de rabarber en appel bij doen en koken
compote afgemaakt met maizena, daarna compote gestort in het deeg
en tenslotte loeiheet uit de oven
Wat een mooie baksels heeft iedereen!
Is dat bloem tekort alleen ontstaan door hamsteren? Of heb ik wat gemist?
Is dat bloem tekort alleen ontstaan door hamsteren? Of heb ik wat gemist?
quote:
[..]
Ik had ‘m nog staan
http://lifebyrosie.nl/recepten/recept-mini-appeltaartjes/
Geen tekort. Maar nou had ik net voordat deze ellende begon bloem gekocht en toen ik m in de kast zette schoof ik iets opzij en bleek dat ik nog een pak hadquote:
Wat een mooie baksels heeft iedereen!
Is dat bloem tekort alleen ontstaan door hamsteren? Of heb ik wat gemist?
Kan alleen niet aan gist komen, maar verl brood eet ik ook nier
We have far more in common than that which devides us..
De tarte tatin ziet er prachtig uit.
En lof voor bladerdeeg
Dit is het uitgeschreven recept. Alsnog, want er ging iets mis met linken.
En lof voor bladerdeeg
Dit is het uitgeschreven recept. Alsnog, want er ging iets mis met linken.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ziet er wel heerlijk uitquote:
Mijn tarte tatin
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
Ja makkelijk hè. Dat bevalt mij er ook zo aan. Hij ligt alleen best zwaar op de maag.quote:
[..]
Hij staat in de oven.
Wat een briljant makkelijke taart!
Nu nog een klein uurtje geduld.
.Ik maak hem zo in de heteluchtoven, maar heb het gevoel dat onze oven toch wat minder heet wordt. Hij hoort overigens wel donker. Hoe was de smaak?quote:
Kan het zijn dat de temperatuursaanduiding voor een gewone electrische oven is?
Op de hetelucht op 200gr heb ik hem er nu met 50 mins uitgehaald, de bovenkanten van de crumble is wel erg donker.
Stom eigenlijk, deze oven heeft ook gewoon eletrische functie maar die gebruik ik zo zelden dat ik het eigenlijk gewon vergeet.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Is die ook naar mijn recept?quote:
Mijn havermoutcrumble is klaar. Ik snoep er steeds van. Ik hoop dat hij de avond haalt.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Nope, ander recept. Het mengsel bestaat uit lichtbruine basterdsuiker, havermout, bloem, boter en een beetje zout.quote:
Spoilers!
Verschilt niet veel van mijn versie. Die is alleen met bruine suiker en een scheutje maple syrup of stroop.quote:
Nope, ander recept. Het mengsel bestaat uit lichtbruine basterdsuiker, havermout, bloem, boter en een beetje zout.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Ik had het gezien ja. Dat leek me te zoet.quote:Op zondag 5 april 2020 17:54 schreef UIO_AMS het volgende:
[..]
Verschilt niet veel van mijn versie. Die is alleen met bruine suiker en een scheutje maple syrup of stroop.
Ik baal wel flink dat ik blijkbaar het recept van mijn moeders appeltaart niet heb. Die is echt briljant. Ze maakt hem al bijna 50 jaar op elke verjaardag. Als ze eens iets anders maakt, krijgt ze klachten.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Spoilers!
quote:
[..]
Ik had het gezien ja. Dat leek me te zoet.
Ik baal wel flink dat ik blijkbaar het recept van mijn moeders appeltaart niet heb. Die is echt briljant. Ze maakt hem al bijna 50 jaar op elke verjaardag. Als ze eens iets anders maakt, krijgt ze klachten.Herkenbaar, mijn moeder werd nog net niet weggestuurd als ze zonder appeltaart en cake kwam.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.We have far more in common than that which devides us..
Oh en je kunt punten appeltaart dus echt heel goed invriezen. Dat smaakt echt net als vers.
Spoilers!
Nou, het ging weer even anders... het deeg was niet te rollen Dus maar in plakjes gesneden en gepuzzeld.
Taart staat inmiddels in de oven, foto komt straks!
Dus maar in plakjes gesneden en gepuzzeld.Taart staat inmiddels in de oven, foto komt straks!
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik zag al een heleboel lekkere dingen langskomen, waaronder rabarber-appeltaart en appelcrumble. Ik hou van rabarber! En van crumble met havermout, ik maak dat nooit te lang van te voren, dan is het op tegen dat ik het nodig heb
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Fertig! 
Ik heb een vegan volkoren appeltaart met macadamia-noten gemaakt afgedekt met geschaafde amandelen.
Eerst alles afwegen, snijden en klaarzetten
Deeg kneden tot een bol en een half uur laten rusten in de koelkast
Bakblikje bekleden en vullen
35 minuten in de oven op 210graden en klaaaaaaar
Ik heb een vegan volkoren appeltaart met macadamia-noten gemaakt afgedekt met geschaafde amandelen.
Eerst alles afwegen, snijden en klaarzetten
Deeg kneden tot een bol en een half uur laten rusten in de koelkast
Bakblikje bekleden en vullen
35 minuten in de oven op 210graden en klaaaaaaar
Ja, even na het ontdooien nog in de oven doen, dan is het helemaal net versquote:
Oh en je kunt punten appeltaart dus echt heel goed invriezen. Dat smaakt echt net als vers.
We have far more in common than that which devides us..
wat een lief taartjequote:
Fertig!
Ik heb een vegan volkoren appeltaart met macadamia-noten gemaakt afgedekt met geschaafde amandelen.
Eerst alles afwegen, snijden en klaarzetten
[ afbeelding ]
Deeg kneden tot een bol en een half uur laten rusten in de koelkast
[ afbeelding ]
Bakblikje bekleden en vullen
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
35 minuten in de oven op 210graden en klaaaaaaar
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Wat een topic! Heerlijke taarten van iedereen
Appeltaart blijft toch wel een groot favoriet bij velen.
Appeltaart blijft toch wel een groot favoriet bij velen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ow...anders eten wij ons in één week rond aan kilo appeltaart.quote:
Oh en je kunt punten appeltaart dus echt heel goed invriezen. Dat smaakt echt net als vers.
Er zijn al 2 punten naar de buren voor het gebruiken van hun verticuteermachine.
Straks nog 2 voor onszelf. Waarin doe je een punt?
In een plastic zakje? Papieren zakje, heb ik? Hhfolie?
Ik zou het in een plastic bakje doen met een stukje papier ertussen.quote:
[..]
Ow...anders eten wij ons in één week rond aan kilo appeltaart.
Er zijn al 2 punten naar de buren voor het gebruiken van hun verticuteermachine.
Straks nog 2 voor onszelf. Waarin doe je een punt?
In een plastic zakje? Papieren zakje, heb ik? Hhfolie?
We have far more in common than that which devides us..
Heb je hier een online recept van?quote:
Mijn tarte tatin
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
Wat een mooie taarten allemaal, van heel traditioneel tot mooie combinaties. Ik heb niks gebakken. Uit bed om 18.00, net avondeten/ontbijt op en straks weer naar het werk.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Wat een leuk topic!
Even een appeltaartje bakken
Even een appeltaartje bakken
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
quote:
Fertig!
Ik heb een vegan volkoren appeltaart met macadamia-noten gemaakt afgedekt met geschaafde amandelen.
Eerst alles afwegen, snijden en klaarzetten
[ afbeelding ]
Deeg kneden tot een bol en een half uur laten rusten in de koelkast
[ afbeelding ]
Bakblikje bekleden en vullen
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
35 minuten in de oven op 210graden en klaaaaaaar
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
?
Wat een beautyquote:
Ik zou bijna het eindresultaat vergeten.
[ afbeelding ]
Leuk dat er zulke verschillende taarten zijn gemaakt!
We have far more in common than that which devides us..
Oh, al die taarten
Die van ons was echt heerlijk, deeg bladerde heel mooi, niet te zoet en de bodem was zelfs knapperig
Super leuk om te zien hoeveel varianten er bestaan op iets wat op het eerste gezicht vrij standaard lijkt.
Vegan, klein, groot, met verschillende korsten, met en zonder noten, met appelmoes, met frangipane. Genoeg inspiratie ook voor een volgende keer
Die van ons was echt heerlijk, deeg bladerde heel mooi, niet te zoet en de bodem was zelfs knapperig
Super leuk om te zien hoeveel varianten er bestaan op iets wat op het eerste gezicht vrij standaard lijkt.
Vegan, klein, groot, met verschillende korsten, met en zonder noten, met appelmoes, met frangipane. Genoeg inspiratie ook voor een volgende keer
‘Jouw ouders hadden zeker liever een jongetje gehad?’
👍🏼quote:
[..]
Ik zou het in een plastic bakje doen met een stukje papier ertussen.
[ Bericht 77% gewijzigd door Sjeen op 05-04-2020 20:37:36 (Ruzie met Imgur) ]
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
quote:
Ik zou bijna het eindresultaat vergeten.
[ afbeelding ]
Leuk dat er zulke verschillende taarten zijn gemaakt!
zo mooi deze!
Het was er met het mooie weer niet meer van gekomen te bakken vandaag maar ik kon het toch niet laten zojuist nog even een appel havermout crumble in de oven geschoven met de gekarameliseerde ananas saus die ik al had staan erdoor
zojuist nog even een appel havermout crumble in de oven geschoven met de gekarameliseerde ananas saus die ik al had staan erdoor
Ik koos voor een Tarte Tatata
Voorbereiding in de pan, suikervervanger, roomboter, kaneel en rozijnen
Overgeschept in keramieken pan en appeltjes netjes neerleggen
Even later, fuck netjes, appeltjes, kaneel en stukjes roomboter als een rommeltje in de pan
Geen bladerdeeg met roomboter meer, dus ging ik voor filodeeg (kijken hoe dat uitpakt)
Intussen slagroom kloppen, slagroom zit een snufje kaneel en een heel klein beetje suikervervanger in, zo wordt dit nauwelijks zoet.
hmm ziet er goed uit, filodeeg had ik vochtig gemaakt en na de baktijd van de randen het boter/zoetmengsel nog even erop gesmeerd met een kwast en daarna nog even in de oven laten staan
En het resultaat!
Duidelijk teveel rozijnen
En schoteltje met een stukje staat nu klaar voor me, slagroom en nog een beetje kaneel, hoezo ik hou van kaneel?
Voorbereiding in de pan, suikervervanger, roomboter, kaneel en rozijnen
Overgeschept in keramieken pan en appeltjes netjes neerleggen
Even later, fuck netjes, appeltjes, kaneel en stukjes roomboter als een rommeltje in de pan
Geen bladerdeeg met roomboter meer, dus ging ik voor filodeeg (kijken hoe dat uitpakt)
Intussen slagroom kloppen, slagroom zit een snufje kaneel en een heel klein beetje suikervervanger in, zo wordt dit nauwelijks zoet.
hmm ziet er goed uit, filodeeg had ik vochtig gemaakt en na de baktijd van de randen het boter/zoetmengsel nog even erop gesmeerd met een kwast en daarna nog even in de oven laten staan
En het resultaat!
Duidelijk teveel rozijnen
En schoteltje met een stukje staat nu klaar voor me, slagroom en nog een beetje kaneel, hoezo ik hou van kaneel?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Wat een heerlijke baksels allemaal Zoveel diversiteit!
Mijn tarte tatin is goed gelukt uiteindelijk ook het recept van smitten kitchen gebruikt. Fijne heldere uitleg
Zoveel diversiteit! Mijn tarte tatin is goed gelukt
uiteindelijk ook het recept van smitten kitchen gebruikt. Fijne heldere uitleg
freedom is just another word for nothing left to lose
Ik blijf het ook ruikenquote:
Ik ben denk ik alleen al door het topic te bekijken zojuist 3kg aangekomen
We have far more in common than that which devides us..
Op zich wel lekker maar wel ook 'donker'. Hoe zeg ik dat, beetje stroperig. De kinderen waren geen fan, ikzelf vind hem wel lekker. En ik heb ook nog een puntje aan mijn ouders gebracht.quote:
[..]
Ja makkelijk hè. Dat bevalt mij er ook zo aan. Hij ligt alleen best zwaar op de maag.
[..]
Ik maak hem zo in de heteluchtoven, maar heb het gevoel dat onze oven toch wat minder heet wordt. Hij hoort overigens wel donker. Hoe was de smaak?
***
Ik heb mijn taart al helemaal opquote:
Ik ben denk ik alleen al door het topic te bekijken zojuist 3kg aangekomen
Het zijn wel 2 beschaafde puntjes wat er uit dat vormpje komt
Het totale taartje was 3 ons.
Recept voor de liefhebbers, ik bak al een tijdje vegan, niet omdat ik dat ben, maar ik had of geen eieren in huis, of geen melk, of gewoon allebei niet en dan word je creatief
Nu doe ik het gewoon steeds omdat ik het lekker vind en het is zeker ook wel een uitdaging bij sommige dingen.
Waaronder dus dat deeg, dat is wat bewerkerlijker dan normaal deeg.
Voor een normale taart:
250gr volkoren tarwemeel
100gr rietsuiker
125ml zonnebloemolie
Voor het taartje van vandaag had ik van alles 1 derde genomen. De vulling was een halve appel die ik nog had liggen en een handje vol macadamia-noten klein gehakt dat gemend met wat suiker en citoensap. En natuurlijk amandelschaafsel voor bovenop. Want met dat deeg is het echt ruk om een mooi raster te maken.
Heb ik met normaal deeg geen problemen mee nl.
En mede doordat ik met dit topic meedeed heb ik na 3 weken ofzo eindelijk mijn grote houten deegroller weer gevonden
(lag in de ene oven )
Mijn baksel was trouwens zonder recept. Maar dit is ook wel iets makkelijks om te maken natuurlijk.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Dit was mijn allereerste appeltaart (allereerste taart uberhaupt) dus ik heb wel een recept gebruikt: https://www.cinnamonspice(...)el-walnut-apple-pie/
Zo heb ik door hier aan mee te doen, mijn “nieuwe “ deegroller van Joseph Joseph, die ik al een jaar heb, voor het eerst gebruikt. Meestal vergeet ik dat ik ‘m heb.quote:Op zondag 5 april 2020 22:40 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
Ik heb mijn taart al helemaal op
Het zijn wel 2 beschaafde puntjes wat er uit dat vormpje komt
Het totale taartje was 3 ons.
Recept voor de liefhebbers, ik bak al een tijdje vegan, niet omdat ik dat ben, maar ik had of geen eieren in huis, of geen melk, of gewoon allebei niet en dan word je creatief
Nu doe ik het gewoon steeds omdat ik het lekker vind en het is zeker ook wel een uitdaging bij sommige dingen.
Waaronder dus dat deeg, dat is wat bewerkerlijker dan normaal deeg.
Voor een normale taart:
250gr volkoren tarwemeel
100gr rietsuiker
125ml zonnebloemolie
Voor het taartje van vandaag had ik van alles 1 derde genomen. De vulling was een halve appel die ik nog had liggen en een handje vol macadamia-noten klein gehakt dat gemend met wat suiker en citoensap. En natuurlijk amandelschaafsel voor bovenop. Want met dat deeg is het echt ruk om een mooi raster te maken.
Heb ik met normaal deeg geen problemen mee nl.
En mede doordat ik met dit topic meedeed heb ik na 3 weken ofzo eindelijk mijn grote houten deegroller weer gevonden
We have far more in common than that which devides us..
Hard werken voor jou, petje af!quote:
[..]
Heb je hier een online recept van?
Wat een mooie taarten allemaal, van heel traditioneel tot mooie combinaties. Ik heb niks gebakken. Uit bed om 18.00, net avondeten/ontbijt op en straks weer naar het werk.
https://smittenkitchen.com/2019/11/perfect-apple-tarte-tatin/
Wat een creaties allemaal!
Het was leuk en ik heb weer een paar nieuwe recepten op mijn lijstje staan!
@Hupje, hij blijft mooi!
@Sjeen, klassieke taart en leuke achtergrond ook!
@Lucky_Strike lekker met havermout! Ik gebruik dit recept vaak: http://jente75.blogspot.c(...)t-plaatkoek.html?m=1
Lekker snel en makkelijk met gesmolten boter
@Lot_1 idd fijn recept van haar! Geweldige blog en haar boeken staan hier ook
Het was leuk en ik heb weer een paar nieuwe recepten op mijn lijstje staan!
@Hupje, hij blijft mooi!
@Sjeen, klassieke taart en leuke achtergrond ook!
@Lucky_Strike lekker met havermout! Ik gebruik dit recept vaak: http://jente75.blogspot.c(...)t-plaatkoek.html?m=1
Lekker snel en makkelijk met gesmolten boter
@Lot_1 idd fijn recept van haar! Geweldige blog en haar boeken staan hier ook
Dank! Ik ben geneigd dit morgen te makenquote:
Hard werken voor jou, petje af!
https://smittenkitchen.com/2019/11/perfect-apple-tarte-tatin/
Dan ben ik vrij.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
En al jullie appeltaart resultaten. Zo kan je mooi zien wat 1 opdracht tot vele verschillende interpretaties en invullingen kan leiden
Heeft ie al gedaan, zie CUL / Kook mee met CUL: nasi op 8 aprilquote:Op vrijdag 10 april 2020 14:35 schreef mascara-klodder het volgende:
Kun je dit ook bij de volgende "opdrachten" zo samenvatten in 1 foto?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Was wel het plan. Ik heb toch iets minder te doen in deze tijd.quote:
Kun je dit ook bij de volgende "opdrachten" zo samenvatten in 1 foto?
quote:
[..]
Was wel het plan. Ik heb toch iets minder te doen in deze tijd.
Superwel even FOK! doen
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 10-04-2020 19:08:55 ]
Wat grappig om te zien, opdracht appeltaart en dan 17 verschillende. Dat zou je vooraf ook niet bedacht hebbenquote:
En al jullie appeltaart resultaten. Zo kan je mooi zien wat 1 opdracht tot vele verschillende interpretaties en invullingen kan leiden
[ afbeelding ]
We have far more in common than that which devides us..
Leuk gedaan!
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |