CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ziet er goed uit!quote:Op zondag 5 april 2020 16:22 schreef Lonaa het volgende:
Ik had, expres, geen foto's van het proces, want mijn proces is altijd 1 grote teringbende.
Toen ik dacht 'oh ja shit foto voor FOK!' had ik m natuurlijk al aangesneden. Anyway, mijn appel-kruimel-taart-in-een-cakevorm:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Was jum. En niet te zoet omdat geen suiker in de vulling.
Leuk die appelsquote:Op zondag 5 april 2020 15:53 schreef Candaasje het volgende:
Ok, wat minder spectaculair dan zelfgemaakt bladerdeeg of origami-met-appelstukjeswant gewoon standaard appeltaart, maar het ruikt heerlijk in huis en het zal vast goed smaken, dus dat is wat telt
Ik begon met dit. In het kader van alle gist uitverkocht () en bloemschaarste, dan toch maar een pakje Koopman's uit de kast gevist. We doen gewoon lekker makkelijk.
[ afbeelding ]
De appels waren dan wel weer helemaal in stijl, om het een beetje goed te maken:
[ afbeelding ]
Na wel 3x zoveel rozijnen als op de verpakking van Koopman's stond aangegeven (echt, wat is nou 75 gram rozijnen...tssk!) en dus appelmoes te hebben toegevoegd in plaats van eieren, was dit pre-oven het resultaat:
[ afbeelding ]
(Met niet helemaal volledig raster. Oh, en sojamelk in plaats van ei erover gesmeerd voor een bruin, glanzend laagje.)
En dit post-oven:
[ afbeelding ]
Hij staat nu een klein beetje af te koelen, en dan gaan we zo eens proeven
(En een stukje naar de nu toch wel eenzame onderbuurvrouw brengen. Ik hoop dat de hitte van de oven al mijn mogelijke coronaatjes verbrandt heeft...)
Ja die bakmix was wel een beetje heiligschennisquote:
@:farenji mooi gelukt!
@:candaasje vega appeltaart! Als die net zo goed smaakt als die er uit ziet, moet het goed komen, zelfs met bakmix! 😊
We gaan hem zo proberen. Maar hij ruikt al zo goed dat ik waarschijnlijk geen objectief oordeel meer kan vellen
quote:Op zondag 5 april 2020 16:07 schreef mascara-klodder het volgende:
Lol @ de FOK!appels van @:Candaasje
Met dank aan @Kreator, want hij vroeg me of de appels dan wel vegan waren. Dus ik moest even kijken of ze wel toestemming wilden geven voor gebruik, want dan mag het. Maar de boodschap was duidelijkquote:
quote:
[..]
Ik heb een recept gezocht voor mini appeltaartjes, want zomaar delen durfde ik ook niet aan. Heb er zelf nog wel stukjes walnoot door gedaan.
Ik communiceer weer eens lekker onduidelijk merk ik.
Kan je het recept delen zodat ik dit ook een keer kan maken?
Uitgebingo’d en nu het resultaat van de appeltaart.
En het uitgeschreven recept sinds jaren
En het uitgeschreven recept sinds jaren
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Haha, ik ga even zoeken , #veegtdetranenuitdeogenquote:Op zondag 5 april 2020 16:30 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
[..]
Ik communiceer weer eens lekker onduidelijk merk ik.
Kan je het recept delen zodat ik dit ook een keer kan maken?
We have far more in common than that which devides us..
Ik had ‘m nog staanquote:
[..]
Ik communiceer weer eens lekker onduidelijk merk ik.
Kan je het recept delen zodat ik dit ook een keer kan maken?
http://lifebyrosie.nl/recepten/recept-mini-appeltaartjes/
We have far more in common than that which devides us..
Mijn tarte tatin
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
Oohhhh, jammiequote:
Mijn tarte tatin
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
We have far more in common than that which devides us..
De mije mag zo de oven uit. Had wat vertraging opgelopen vanmorgen. na de lunch toch even naar de moestuin om daar wat te doen en niet onbelangrijk de eerste rabarber te oogsten.
deeg maken van meel, amandelmeel, boter en 2 eieren
appelsap met suiker koken
daar de rabarber en appel bij doen en koken
compote afgemaakt met maizena, daarna compote gestort in het deeg
en tenslotte loeiheet uit de oven
deeg maken van meel, amandelmeel, boter en 2 eieren
appelsap met suiker koken
daar de rabarber en appel bij doen en koken
compote afgemaakt met maizena, daarna compote gestort in het deeg
en tenslotte loeiheet uit de oven
Wat een mooie baksels heeft iedereen!
Is dat bloem tekort alleen ontstaan door hamsteren? Of heb ik wat gemist?
Is dat bloem tekort alleen ontstaan door hamsteren? Of heb ik wat gemist?
quote:
[..]
Ik had ‘m nog staan
http://lifebyrosie.nl/recepten/recept-mini-appeltaartjes/
Geen tekort. Maar nou had ik net voordat deze ellende begon bloem gekocht en toen ik m in de kast zette schoof ik iets opzij en bleek dat ik nog een pak hadquote:
Wat een mooie baksels heeft iedereen!
Is dat bloem tekort alleen ontstaan door hamsteren? Of heb ik wat gemist?
Kan alleen niet aan gist komen, maar verl brood eet ik ook nier
We have far more in common than that which devides us..
De tarte tatin ziet er prachtig uit.
En lof voor bladerdeeg
Dit is het uitgeschreven recept. Alsnog, want er ging iets mis met linken.
En lof voor bladerdeeg
Dit is het uitgeschreven recept. Alsnog, want er ging iets mis met linken.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ziet er wel heerlijk uitquote:
Mijn tarte tatin
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
Ja makkelijk hè. Dat bevalt mij er ook zo aan. Hij ligt alleen best zwaar op de maag.quote:
[..]
Hij staat in de oven.
Wat een briljant makkelijke taart!
Nu nog een klein uurtje geduld.
.Ik maak hem zo in de heteluchtoven, maar heb het gevoel dat onze oven toch wat minder heet wordt. Hij hoort overigens wel donker. Hoe was de smaak?quote:
Kan het zijn dat de temperatuursaanduiding voor een gewone electrische oven is?
Op de hetelucht op 200gr heb ik hem er nu met 50 mins uitgehaald, de bovenkanten van de crumble is wel erg donker.
Stom eigenlijk, deze oven heeft ook gewoon eletrische functie maar die gebruik ik zo zelden dat ik het eigenlijk gewon vergeet.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Is die ook naar mijn recept?quote:
Mijn havermoutcrumble is klaar. Ik snoep er steeds van. Ik hoop dat hij de avond haalt.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Nope, ander recept. Het mengsel bestaat uit lichtbruine basterdsuiker, havermout, bloem, boter en een beetje zout.quote:
Spoilers!
Verschilt niet veel van mijn versie. Die is alleen met bruine suiker en een scheutje maple syrup of stroop.quote:
Nope, ander recept. Het mengsel bestaat uit lichtbruine basterdsuiker, havermout, bloem, boter en een beetje zout.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Ik had het gezien ja. Dat leek me te zoet.quote:Op zondag 5 april 2020 17:54 schreef UIO_AMS het volgende:
[..]
Verschilt niet veel van mijn versie. Die is alleen met bruine suiker en een scheutje maple syrup of stroop.
Ik baal wel flink dat ik blijkbaar het recept van mijn moeders appeltaart niet heb. Die is echt briljant. Ze maakt hem al bijna 50 jaar op elke verjaardag. Als ze eens iets anders maakt, krijgt ze klachten.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Spoilers!
quote:
[..]
Ik had het gezien ja. Dat leek me te zoet.
Ik baal wel flink dat ik blijkbaar het recept van mijn moeders appeltaart niet heb. Die is echt briljant. Ze maakt hem al bijna 50 jaar op elke verjaardag. Als ze eens iets anders maakt, krijgt ze klachten.Herkenbaar, mijn moeder werd nog net niet weggestuurd als ze zonder appeltaart en cake kwam.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.We have far more in common than that which devides us..
Oh en je kunt punten appeltaart dus echt heel goed invriezen. Dat smaakt echt net als vers.
Spoilers!
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |