Vind ze ook wel schattig. Hoe ze smaken weet ik nog niet, denk vanavond bij een kop theequote:Op zondag 5 april 2020 14:20 schreef Yinny het volgende:
[..]
Ze zijn lief! En zien er heel lekker uit!
Dat ziet er zo leuk uit, maar ik griezel van alles wat van amandelen gemaakt is (behalve amandelen zelf)quote:Op zondag 5 april 2020 14:23 schreef Hupje het volgende:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... BijzonderAls ik je beschrijving lees, krijg ik niet echt de behoefte om hem ook te maken, haha.
Barreltje ook goed bezigDie van mij staat ook in de oven.
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Heb ik opgegeven en er bovenop gecrumbeld.quote:Op zondag 5 april 2020 14:02 schreef FlippingCoin het volgende:
Wat ik altijd het kutste stukje vind om te maken is het raster van deeg bovenop, het deeg begint dan te zacht en plakkerig te worden.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:Op zondag 5 april 2020 14:10 schreef Barreltje het volgende:
Een voorlopig verslag van hier:
Ik maakte gister zelf bladerdeeg Maar dan met glutenvrije broodmix..
[ afbeelding ]
Vandaag schilde ik de appeltjes, maakte karamel en legde alles in een kleinere vormWauw...zelf bladerdeeg makenSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Nu wachten tot de oven klaar is
We have far more in common than that which devides us..
Eerst weer een poos in de koelkast leggen. Maar dat geduld kan ik niet altijd opbrengen.quote:Op zondag 5 april 2020 14:02 schreef FlippingCoin het volgende:
Wat ik altijd het kutste stukje vind om te maken is het raster van deeg bovenop, het deeg begint dan te zacht en plakkerig te worden.
Nu al zo mooiquote:Op zondag 5 april 2020 14:23 schreef Hupje het volgende:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... BijzonderAls ik je beschrijving lees, krijg ik niet echt de behoefte om hem ook te maken, haha.
Barreltje ook goed bezigDie van mij staat ook in de oven.
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Wauw, die ziet er ongebakken al mooi uit!quote:Op zondag 5 april 2020 14:23 schreef Hupje het volgende:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... BijzonderAls ik je beschrijving lees, krijg ik niet echt de behoefte om hem ook te maken, haha.
Barreltje ook goed bezigDie van mij staat ook in de oven.
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Jaloers, ik lust ook wel een stukje!quote:Op zondag 5 april 2020 14:57 schreef Aure het volgende:
Dit recept triggerde mij, maar gaandeweg heb ik een en ander aangepast:
https://www.laurasbakery.nl/appel-kruimel-roomcake/
Mijn vorm was ietsiepietsie groter, maar ik dacht dat het wel prima zou gaan met dezelfde hoeveelheden. Toen ik het beslag met appel er in deed was dat wel een heeeeel dun laagje. Nieuw beslag (dezelfde hoeveelheid) zonder appel gemaakt en dat er boven op gedaan. Daar bovenop als extra een laagje appel met kaneel erop gedaan.
[ afbeelding ]
Vervolgens een dikke laag banketbakkersroom, meer dan in het recept staat
[ afbeelding ]
Daar bovenop crumble met kaneel:
[ afbeelding ]
Door het verdubbelen van het beslag moest het duizend uur langer in de oven maar zie hier:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Lekker
Wij hebben eenzelfde taart, ben benieuwd of de mijne er zo goed uitkomt!quote:Op zondag 5 april 2020 15:07 schreef Barreltje het volgende:
Taart is af en goed gekeurd!
[ afbeelding ]
Korst/bladerdeeg is niet zo fluffy maar wel lekker!
[ afbeelding ]
Ik vond het al een vrij gewaagd experimentquote:Op zondag 5 april 2020 11:00 schreef minilot het volgende:
[ afbeelding ]
En done! Het deeg bleef ook gaar een pietsje zacht, en zo warm gegeten en met die toch al jusachtige bruine boter wekt het geheel een milde associatie op met een avondprak.Desondanks toch nog wel smakelijk en knus, maar niet per se voor herhaling vatbaar..
quote:Op zondag 5 april 2020 12:35 schreef LeSage het volgende:
Verslagje van de appeltaart.Oh wat tof, zo'n echte grootmoeders appeltaartSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.![]()
Ziet er al heel mooi uit! Wat een werk joh, dat mozaiëken!quote:Op zondag 5 april 2020 14:23 schreef Hupje het volgende:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... BijzonderAls ik je beschrijving lees, krijg ik niet echt de behoefte om hem ook te maken, haha.
Barreltje ook goed bezigDie van mij staat ook in de oven.
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Wow wat een plaatjequote:Op zondag 5 april 2020 14:23 schreef Hupje het volgende:
Ziet er goed uit, Kaatje1 en LeSage!
En die van minilot is... BijzonderAls ik je beschrijving lees, krijg ik niet echt de behoefte om hem ook te maken, haha.
Barreltje ook goed bezigDie van mij staat ook in de oven.
Wat ik nodig had voor de frangipane en appel vulling
[ afbeelding ]
Appels braaf gesneden in plakjes
[ afbeelding ]
Frangipane erop
[ afbeelding ]
Appels mozaïeken.
[ afbeelding ]
Suiker met kaneel erbij en nu staat hij in de oven.
Ziet er goed uit!quote:Op zondag 5 april 2020 16:22 schreef Lonaa het volgende:
Ik had, expres, geen foto's van het proces, want mijn proces is altijd 1 grote teringbende.![]()
Toen ik dacht 'oh ja shit foto voor FOK!' had ik m natuurlijk al aangesneden. Anyway, mijn appel-kruimel-taart-in-een-cakevorm:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Was jum. En niet te zoet omdat geen suiker in de vulling.
Leuk die appelsquote:Op zondag 5 april 2020 15:53 schreef Candaasje het volgende:
Ok, wat minder spectaculair dan zelfgemaakt bladerdeeg of origami-met-appelstukjeswant gewoon standaard appeltaart, maar het ruikt heerlijk in huis en het zal vast goed smaken, dus dat is wat telt
![]()
Ik begon met dit. In het kader van alle gist uitverkocht () en bloemschaarste, dan toch maar een pakje Koopman's uit de kast gevist. We doen gewoon lekker makkelijk.
[ afbeelding ]
De appels waren dan wel weer helemaal in stijl, om het een beetje goed te maken:
[ afbeelding ]
Na wel 3x zoveel rozijnen als op de verpakking van Koopman's stond aangegeven (echt, wat is nou 75 gram rozijnen...tssk!) en dus appelmoes te hebben toegevoegd in plaats van eieren, was dit pre-oven het resultaat:
[ afbeelding ]
(Met niet helemaal volledig raster. Oh, en sojamelk in plaats van ei erover gesmeerd voor een bruin, glanzend laagje.)
En dit post-oven:
[ afbeelding ]
Hij staat nu een klein beetje af te koelen, en dan gaan we zo eens proeven![]()
(En een stukje naar de nu toch wel eenzame onderbuurvrouw brengen. Ik hoop dat de hitte van de oven al mijn mogelijke coronaatjes verbrandt heeft...)
Ja die bakmix was wel een beetje heiligschennisquote:Op zondag 5 april 2020 16:26 schreef Yinny het volgende:
@:farenji mooi gelukt!
@:candaasje vega appeltaart! Als die net zo goed smaakt als die er uit ziet, moet het goed komen, zelfs met bakmix! 😊
quote:Op zondag 5 april 2020 16:07 schreef mascara-klodder het volgende:
Lol @ de FOK!appels van @:Candaasje
Met dank aan @Kreator, want hij vroeg me of de appels dan wel vegan waren. Dus ik moest even kijken of ze wel toestemming wilden geven voor gebruik, want dan mag het. Maar de boodschap was duidelijkquote:
quote:Op zondag 5 april 2020 13:15 schreef Kaatje1 het volgende:
[..]
Ik heb een recept gezocht voor mini appeltaartjes, want zomaar delen durfde ik ook niet aan. Heb er zelf nog wel stukjes walnoot door gedaan.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Haha, ik ga even zoeken , #veegtdetranenuitdeogenquote:Op zondag 5 april 2020 16:30 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
[..]![]()
![]()
Ik communiceer weer eens lekker onduidelijk merk ik.
Kan je het recept delen zodat ik dit ook een keer kan maken?
Ik had ‘m nog staanquote:Op zondag 5 april 2020 16:30 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
[..]![]()
![]()
Ik communiceer weer eens lekker onduidelijk merk ik.
Kan je het recept delen zodat ik dit ook een keer kan maken?
Oohhhh, jammiequote:Op zondag 5 april 2020 16:44 schreef Yinny het volgende:
Mijn tarte tatin
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
quote:Op zondag 5 april 2020 16:44 schreef Kaatje1 het volgende:
[..]
Ik had ‘m nog staan
http://lifebyrosie.nl/recepten/recept-mini-appeltaartjes/
Geen tekort. Maar nou had ik net voordat deze ellende begon bloem gekocht en toen ik m in de kast zette schoof ik iets opzij en bleek dat ik nog een pak hadquote:Op zondag 5 april 2020 16:49 schreef Oceanonix het volgende:
Wat een mooie baksels heeft iedereen!
Is dat bloem tekort alleen ontstaan door hamsteren? Of heb ik wat gemist?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ziet er wel heerlijk uitquote:Op zondag 5 april 2020 16:44 schreef Yinny het volgende:
Mijn tarte tatin
Nu wel zelf deeg gemaakt, want dat is toch wel het allerlekkerst. Ik heb wel de verkeerde appels gebrukkt, want het is een beetje te vochtig gebleven.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En geen creme fraiche of slagroom in huis, dus maar mascarpone met yoghurt gemengd voor erbij. Jammie!
Ja makkelijk hè. Dat bevalt mij er ook zo aan. Hij ligt alleen best zwaar op de maag.quote:Op zondag 5 april 2020 10:42 schreef BE het volgende:
[..]
Hij staat in de oven.
Wat een briljant makkelijke taart!
Nu nog een klein uurtje geduld.![]()
Ik maak hem zo in de heteluchtoven, maar heb het gevoel dat onze oven toch wat minder heet wordt. Hij hoort overigens wel donker. Hoe was de smaak?quote:Op zondag 5 april 2020 11:25 schreef BE het volgende:
Kan het zijn dat de temperatuursaanduiding voor een gewone electrische oven is?
Op de hetelucht op 200gr heb ik hem er nu met 50 mins uitgehaald, de bovenkanten van de crumble is wel erg donker.
Stom eigenlijk, deze oven heeft ook gewoon eletrische functie maar die gebruik ik zo zelden dat ik het eigenlijk gewon vergeet.
Is die ook naar mijn recept?quote:Op zondag 5 april 2020 14:30 schreef Lucky_Strike het volgende:
Mijn havermoutcrumble is klaar. Ik snoep er steeds van. Ik hoop dat hij de avond haalt.
Nope, ander recept. Het mengsel bestaat uit lichtbruine basterdsuiker, havermout, bloem, boter en een beetje zout.quote:
Verschilt niet veel van mijn versie. Die is alleen met bruine suiker en een scheutje maple syrup of stroop.quote:Op zondag 5 april 2020 17:50 schreef Lucky_Strike het volgende:
Nope, ander recept. Het mengsel bestaat uit lichtbruine basterdsuiker, havermout, bloem, boter en een beetje zout.
Ik had het gezien ja. Dat leek me te zoet.quote:Op zondag 5 april 2020 17:54 schreef UIO_AMS het volgende:
[..]
Verschilt niet veel van mijn versie. Die is alleen met bruine suiker en een scheutje maple syrup of stroop.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Spoilers!
quote:Op zondag 5 april 2020 17:59 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik had het gezien ja. Dat leek me te zoet.
Ik baal wel flink dat ik blijkbaar het recept van mijn moeders appeltaart niet heb. Die is echt briljant. Ze maakt hem al bijna 50 jaar op elke verjaardag. Als ze eens iets anders maakt, krijgt ze klachten.Herkenbaar, mijn moeder werd nog net niet weggestuurd als ze zonder appeltaart en cake kwam.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
We have far more in common than that which devides us..
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |