CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dit is niet het topic, maar het meeste is echt gelul.quote:Op dinsdag 12 november 2019 11:43 schreef RetepV het volgende:
[..]
Olijfolie heeft juist een heel laag brandpunt. Het is niet echt geschikt om mee te bakken. Je kan het wel gebruiken om te bakken, maar gewoon op half gas, vergelijk het met boter.
Beter is het om te gebruiken in ovengerechten. Het is niet zomaar dat bijvoorbeeld de Grieken zo veel ovengerechten kennen.
En olijfolie is vooral geschikt voor salades. Maar dan komen we weer op het punt dat de olijfolie in de supermarkt gewoon crap is, hoe mooi de labels en de flesjes ook zijn. Ga naar een Griekse winkel en koop een groot blik met Griekse olijfolie. Gebruik dat op je salades en je ovengerechten, en je begint te begrijpen wat er eigenlijk zo lekker is aan olijfolie.
Goede virgin olijfolie is dik. In de supermarkt heb ik nog geen dikke olijfolie gevonden. Het is allemaal zo dun als water. En dan weet je gewoon dat er iets mee gedaan is tussen het moment dat het uit de pers kwam en het moment dat het de fles in ging.
Wist je trouwens dat de Grieken de grootste exporteurs van olijven zijn? En dat meer dan 50% van de 'Italiaanse' olijfolie eigenlijk gewoon van geimporteerde Griekse olijven is gemaakt?
Siesta & Fiesta!
als ik het zelf zo bekijk, is heldere oljifolie goed om in te bakkenquote:
[..]
Dit is niet het topic, maar het meeste is echt gelul.
en
olijfolie met kleine deeltjes erin, troebel niet geschikt, want dan verbrandt het en gaat het spetterren
MAAR ik ben eigenlijk opzoek, naar een olifolie die niet spettert of verbrand, boven 180 graden, maar niet extreem heet ofzo, maar niet verbrandt, en toch een hele sterke oljif 'geur' afgeeft
want dat is het, het is ook geur
maar misschien kan dat niet en dat weet ik gewoon niet, ik zou er wel een paar euro's extra voor uitgeven
Ik zoek een kleine garde, eentje die niet uit elkaar valt bij grof gebruik. of waar ruimtes inzitten waar waatwasserwater zich in kan ophopen.
niks ranziger dan iets willen roeren en er vervolgens vaatwasserwater in te gooien omdat je dat er niet in zag zitten
niks ranziger dan iets willen roeren en er vervolgens vaatwasserwater in te gooien omdat je dat er niet in zag zitten
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Over olijfolie zijn zat topics te vinden, zoals bijvoorbeeld:
CUL / Olijfolie
CUL / Bakken in olijfolie extra vierge gevaarlijk ?
CUL / Olijfolie!
CUL / goede olijfolie?
CUL / Olijfolie bakken/braden
CUL / Welke olijfolie om te (roer)bakken?
CUL / Olijfolie
etc. etc.
CUL / Olijfolie
CUL / Bakken in olijfolie extra vierge gevaarlijk ?
CUL / Olijfolie!
CUL / goede olijfolie?
CUL / Olijfolie bakken/braden
CUL / Welke olijfolie om te (roer)bakken?
CUL / Olijfolie
etc. etc.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
en het gaat maar door ik zal es kijken of ik er wijzer van word, dank uquote:Op dinsdag 12 november 2019 15:29 schreef golfer het volgende:
Over olijfolie zijn zat topics te vinden, zoals bijvoorbeeld:
CUL / Olijfolie
CUL / Bakken in olijfolie extra vierge gevaarlijk ?
CUL / Olijfolie!
CUL / goede olijfolie?
CUL / Olijfolie bakken/braden
CUL / Welke olijfolie om te (roer)bakken?
CUL / Olijfolie
etc. etc.
Gisteren is mijn nieuwe aanwinst binnengekomen
Kan niet wachten om er mee aan de slag te gaan. Iemand nog een suggestie voor een recept waarbij ik deze machine veel nodig heb?
Kan niet wachten om er mee aan de slag te gaan. Iemand nog een suggestie voor een recept waarbij ik deze machine veel nodig heb?
slagroomquote:Op donderdag 21 november 2019 08:36 schreef Tuindier het volgende:
Gisteren is mijn nieuwe aanwinst binnengekomen [ afbeelding ]
Kan niet wachten om er mee aan de slag te gaan. Iemand nog een suggestie voor een recept waarbij ik deze machine veel nodig heb?
Pizza of brooddeeg is een betere test dan slagroom.. 
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
Oh ik dacht dat er iemand op je pan was gaan zitten..quote:
Nog nooit gezien, is de vorm speciaal voor het omschudden?
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
slagroom is veel lekkerderquote:Op donderdag 21 november 2019 08:51 schreef Snowballed het volgende:
Pizza of brooddeeg is een betere test dan slagroom..
Alles kan op een pizzaquote:
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
Slagroom, cakebeslag, smoothies, gehakt.quote:
Gisteren is mijn nieuwe aanwinst binnengekomen [ afbeelding ]
Kan niet wachten om er mee aan de slag te gaan. Iemand nog een suggestie voor een recept waarbij ik deze machine veel nodig heb?
Oh heel veel plezier er mee ik heb al een paar jaar een Bosch echt super blij meequote:
Gisteren is mijn nieuwe aanwinst binnengekomen [ afbeelding ]
Kan niet wachten om er mee aan de slag te gaan. Iemand nog een suggestie voor een recept waarbij ik deze machine veel nodig heb?
Zelfgedraaide hamburgers op broodjes met coleslaw en mayo of ander gemixt sausje. Er bij een milkshake.
Ik wil je zeker niet ontmoedigen, en hoop oprecht dat je er plezier mee hebt.quote:
Gisteren is mijn nieuwe aanwinst binnengekomen [ afbeelding ]
Kan niet wachten om er mee aan de slag te gaan. Iemand nog een suggestie voor een recept waarbij ik deze machine veel nodig heb?
Ik heb het ding na 2 weken uit ellende maar weg gegeven. Heeft maar weinig power, hulpstukken zijn van armoedige kwaliteit en erg slap. Slagroom kloppen deed die wel prima trouwens.,
Nou weet ik niet wat jij voor type hebt gehad maar ik heb hier al een jaar of 4 eentje uit de 5 serie ik maak er brood mee, raspen, blender het is een prima machine en ik bak veelquote:Op vrijdag 22 november 2019 18:11 schreef fotostarter het volgende:
[..]
Ik wil je zeker niet ontmoedigen, en hoop oprecht dat je er plezier mee hebt.
Ik heb het ding na 2 weken uit ellende maar weg gegeven. Heeft maar weinig power, hulpstukken zijn van armoedige kwaliteit en erg slap. Slagroom kloppen deed die wel prima trouwens.,
Ik heb hem juist gekocht ter vervanging van mijn slappe moulinex. De accesoires voelen erg degelijk aan. Volgende week ga ik de proef op de som nemen met brooddeeg, maar ik heb er eigenlijk wel vertrouwen in.
Vandaag nog brooddeeg gedraaid er inquote:
Ik heb hem juist gekocht ter vervanging van mijn slappe moulinex. De accesoires voelen erg degelijk aan. Volgende week ga ik de proef op de som nemen met brooddeeg, maar ik heb er eigenlijk wel vertrouwen in.
Ik had er ook eentje uit de 5 serie.quote:
[..]
Nou weet ik niet wat jij voor type hebt gehad maar ik heb hier al een jaar of 4 eentje uit de 5 serie ik maak er brood mee, raspen, blender het is een prima machine en ik bak veel
Maar fatsoenlijk brooddeeg kun je hier volgens mij niet uitkrijgen. Een heel dun spiraalhaakje, wat zeker geen kneedhaak is kan dat deeg nooit goed kneden.
Raspen, blender en al die handel heb ik nooit geprobeerd. Ik heb hem aan mijn schoonzus gegeven welke er blij mee is.
Daarom zei ik ook, dat ik hoop dat degene die hem kocht er gelukkig mee was, maar mijn ervaring is ruk.
Dat jij er tevreden mee bent, is toch alleen maar mooi?
Brooddeeg met half rogge/half witte bloem: check
Pompoen, wortel, ui, appel, gember raspen: check
Slagroom kloppen: check
Ik ben er blij mee!
Pompoen, wortel, ui, appel, gember raspen: check
Slagroom kloppen: check
Ik ben er blij mee!
Fijn! Ik ben er zelf ook erg blij mee en echt goed brood deeg krijg je er mee dus mooie machinequote:
Brooddeeg met half rogge/half witte bloem: check
Pompoen, wortel, ui, appel, gember raspen: check
Slagroom kloppen: check
Ik ben er blij mee!
Tijdens de zoveelste denksessies of ik al dan niet een instant pot in huis zou halen, kwam ik via een uitgebreide review tot de conclusie dat doorgaans vooral/alleen de sauteer- en hogedruk-functies worden gebruikt.
Dus was de volgende vraag, wil ik een elektrisch apparaat of een apparaat dat op het gasstel gezet wordt?
Om een lang verhaal kort te maken: ik heb een kleine hogedrukpan gekocht (en m'n slowcooker weggegeven, want er komt wel een eind aan de kastruimte )
Degelijk apparaat, niet al te groot, behoorlijk goedkoop (53,45 euro), simpele gebruiksaanwijzing.
Enige nadeel is dat de kleine versie (4Liter) niet met inzet of stoommand geleverd wordt.
Tot dusver water mee gekookt, want dat moet volgens het boekje (handig, want nu weet ik meteen hoe het werkt)
Later vandaag ga ik een pan mung dahl maken in de snelkookpan, rijstkokertje er naast op het aanrecht.
Een stoofvlees gerecht (waarmee er echt tijdswinst te behalen is) volgt later.
Dus was de volgende vraag, wil ik een elektrisch apparaat of een apparaat dat op het gasstel gezet wordt?
Om een lang verhaal kort te maken: ik heb een kleine hogedrukpan gekocht (en m'n slowcooker weggegeven, want er komt wel een eind aan de kastruimte
)
Degelijk apparaat, niet al te groot, behoorlijk goedkoop (53,45 euro), simpele gebruiksaanwijzing.
Enige nadeel is dat de kleine versie (4Liter) niet met inzet of stoommand geleverd wordt.
Tot dusver water mee gekookt, want dat moet volgens het boekje (handig, want nu weet ik meteen hoe het werkt)
Later vandaag ga ik een pan mung dahl maken in de snelkookpan, rijstkokertje er naast op het aanrecht.
Een stoofvlees gerecht (waarmee er echt tijdswinst te behalen is) volgt later.
Ben benieuwd, ik zit daar ook nog steeds over te denken.quote:
Tijdens de zoveelste denksessies of ik al dan niet een instant pot in huis zou halen, kwam ik via een uitgebreide review tot de conclusie dat doorgaans vooral/alleen de sauteer- en hogedruk-functies worden gebruikt.
Dus was de volgende vraag, wil ik een elektrisch apparaat of een apparaat dat op het gasstel gezet wordt?
Om een lang verhaal kort te maken: ik heb een kleine hogedrukpan gekocht (en m'n slowcooker weggegeven, want er komt wel een eind aan de kastruimte
[ afbeelding ]
Degelijk apparaat, niet al te groot, behoorlijk goedkoop (53,45 euro), simpele gebruiksaanwijzing.
Enige nadeel is dat de kleine versie (4Liter) niet met inzet of stoommand geleverd wordt.
Tot dusver water mee gekookt, want dat moet volgens het boekje (handig, want nu weet ik meteen hoe het werkt)
Later vandaag ga ik een pan mung dahl maken in de snelkookpan, rijstkokertje er naast op het aanrecht.
Een stoofvlees gerecht (waarmee er echt tijdswinst te behalen is) volgt later.
We have far more in common than that which devides us..
Ik heb juist een snelkookpan in de schuur staan na 2 keer gebruikt te hebben. Echt grootste miskoop ooit.
Echt grootste miskoop ooit.
Dat zijn van die dingen die je eens van iemand moet lenen om uit te proberen ...quote:
Ik heb juist een snelkookpan in de schuur staan na 2 keer gebruikt te hebben.
Ik heb gisteren een koffiemolen bij de Lidl gekocht. Hij gaat ingezet worden voor het malen van kruiden.
Spoilers!
Haha, de eerste echte kookronde ging hier prima, achteraf ook makkelijk schoon te maken. De tijd zal het leren!quote:
Ik heb juist een snelkookpan in de schuur staan na 2 keer gebruikt te hebben.
Ik ben onder andere gecharmeerd door de vele instant pot verhalen, zoals de "pot in pot" techniek, dat kan met de snelkoker ook. En natuurlijk ook stoofvlees in een rap tempo.
Wat maakte het voor jou een miskoop? Kwam je eten er niet goed uit, of had je gewoon geen ideeën/behoefte aan het apparaat?
Top! Gebruik hem zelf vooral om bouillon in te maken. Komt er altijd heerlijk, helder een smaakvol uit.quote:
Tijdens de zoveelste denksessies of ik al dan niet een instant pot in huis zou halen, kwam ik via een uitgebreide review tot de conclusie dat doorgaans vooral/alleen de sauteer- en hogedruk-functies worden gebruikt.
Dus was de volgende vraag, wil ik een elektrisch apparaat of een apparaat dat op het gasstel gezet wordt?
Om een lang verhaal kort te maken: ik heb een kleine hogedrukpan gekocht (en m'n slowcooker weggegeven, want er komt wel een eind aan de kastruimte
[ afbeelding ]
Degelijk apparaat, niet al te groot, behoorlijk goedkoop (53,45 euro), simpele gebruiksaanwijzing.
Enige nadeel is dat de kleine versie (4Liter) niet met inzet of stoommand geleverd wordt.
Tot dusver water mee gekookt, want dat moet volgens het boekje (handig, want nu weet ik meteen hoe het werkt)
Later vandaag ga ik een pan mung dahl maken in de snelkookpan, rijstkokertje er naast op het aanrecht.
Een stoofvlees gerecht (waarmee er echt tijdswinst te behalen is) volgt later.
Verder af en toe voor een stoofpot (al moet je uitkijken dat het niet te 'lijmig' wordt) en voor bijv erwtensoep. En idd peulvruchten.
Hele gerechten en stomen op druk doe ik niet.
Jaaa die is tof! Heb zelf 3 Brabantia pedaalemmers staan in de keuken, andere serie wel.quote:
Let niet op de rotzooi, wij wonen net een paar dagen.
Maar kijk deze prullenbak
[ afbeelding ]
Ik gebruik hem ook vooral voor peulvruchten (praktisch iedere week) en bouillon. Soms ook voor groenten, dat is nl. echt heel snel. Het werk ook goed voor hele aardappels, voor een aardappel salade bijvoorbeeld. Stoofvlees doe ik soms, maar dat doe ik liever gewoon in een gietijzeren pan langzaam op het vuur. Dan wordt het bij mij om één of andere reden lekkerder dan uit de snelkookpan. Aan de andere kant is bij mij de bouillon uit de snelkookpan beter dan uit de gewone pan. Daar moet ik wel bij zeggen dat er ooit eens een topic over was, waar werd uitgelegd dat dat dan weer aan de soort snelkookpan ligt.quote:
Tijdens de zoveelste denksessies of ik al dan niet een instant pot in huis zou halen, kwam ik via een uitgebreide review tot de conclusie dat doorgaans vooral/alleen de sauteer- en hogedruk-functies worden gebruikt.
Dus was de volgende vraag, wil ik een elektrisch apparaat of een apparaat dat op het gasstel gezet wordt?
Om een lang verhaal kort te maken: ik heb een kleine hogedrukpan gekocht (en m'n slowcooker weggegeven, want er komt wel een eind aan de kastruimte
[ afbeelding ]
Degelijk apparaat, niet al te groot, behoorlijk goedkoop (53,45 euro), simpele gebruiksaanwijzing.
Enige nadeel is dat de kleine versie (4Liter) niet met inzet of stoommand geleverd wordt.
Tot dusver water mee gekookt, want dat moet volgens het boekje (handig, want nu weet ik meteen hoe het werkt)
Later vandaag ga ik een pan mung dahl maken in de snelkookpan, rijstkokertje er naast op het aanrecht.
Een stoofvlees gerecht (waarmee er echt tijdswinst te behalen is) volgt later.
Hier in Spanje heeft iedereen zo'n ding trouwens.
Siesta & Fiesta!
https://www.fonq.nl/produ(...)n-18-x-18-cm/338901/
Net gewonnen!
een kitchenaid grillpan met deksel
Staat leuk bij de vorig jaar gewonnen broodrooster in dezelfde kleur
Zeker meedoen aan de Facebook en instagram actie van kitchenaid want blijkbaar heb je 100 % win garantie!
Net gewonnen!
een kitchenaid grillpan met deksel Staat leuk bij de vorig jaar gewonnen broodrooster in dezelfde kleur
Zeker meedoen aan de Facebook en instagram actie van kitchenaid want blijkbaar heb je 100 % win garantie!
Ik ga er van uit dat ik er ook vooral peulvruchten in zal maken, die eet ik graag en vaak.quote:
[..]
Ik gebruik hem ook vooral voor peulvruchten (praktisch iedere week) en bouillon. Soms ook voor groenten, dat is nl. echt heel snel. Het werk ook goed voor hele aardappels, voor een aardappel salade bijvoorbeeld. Stoofvlees doe ik soms, maar dat doe ik liever gewoon in een gietijzeren pan langzaam op het vuur. Dan wordt het bij mij om één of andere reden lekkerder dan uit de snelkookpan. Aan de andere kant is bij mij de bouillon uit de snelkookpan beter dan uit de gewone pan. Daar moet ik wel bij zeggen dat er ooit eens een topic over was, waar werd uitgelegd dat dat dan weer aan de soort snelkookpan ligt.
Hier in Spanje heeft iedereen zo'n ding trouwens.
Stoofvlees van rund moet ik nog uitproberen, krabbetjes is inmiddels gelukt
Hele aardappels (gewone en zoete) en bieten ga ik ook uitproberen,
en bouillon lijkt me super, dat doe ik eigenlijk zelden, maar nu die snelkookpan er is lijkt het me een mooie optie!
Vandaag heb ik de Kenwood khc29.w0si bij de postnl afhaalpunt opgehaald (besteld bij de maffiamarkt).
Als 2 nijlpaarden vechten om een been dan valt de 3e niet ver van de boom.
Gefeliciteerd! De mooiste die er isquote:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:
[..]
Gefeliciteerd! De mooiste die er isSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Spoilers!
Toen ik in het broodbak topic aan het posten was bedacht ik me om hier ook maar even te pochen met mijn nieuwe oven. Wat ben ik er blij mee, jaren en jaren met een combi magnetron gezeten hier welke voor geen meter werkte (een of ander chinees merk) en warmte vanaf 1 hoek gaf en nooit de temperatuur haalde uiteraard die hij moest halen.
Miele Inbouw Combi Stoomoven DGC 5080 XL
Miele Inbouw Combi Stoomoven DGC 5080 XL
Vroeger had mijn moeder een tostiijzer als dit..lang gezocht en eindelijk iets gevonden dat er op leek.. vandaag eindelijk binnen. 2.3 kg zwaar en hij is bijna een meter lang
Iets anders dan het plaatje leek..maar morgen wel lekker tosti's maken
Vroeger maakte het niet uit welk bier je dronk, maar toen dacht je ook dat alle meisjes hetzelfde waren
Prijzig dingetje, maar wel één waar je lang plezier aan gaat belevenquote:
Toen ik in het broodbak topic aan het posten was bedacht ik me om hier ook maar even te pochen met mijn nieuwe oven. Wat ben ik er blij mee, jaren en jaren met een combi magnetron gezeten hier welke voor geen meter werkte (een of ander chinees merk) en warmte vanaf 1 hoek gaf en nooit de temperatuur haalde uiteraard die hij moest halen.
[ afbeelding ]
Miele Inbouw Combi Stoomoven DGC 5080 XL
Kan 'm nu al niet meer missen. Beste aankoop in de keuken die ik gedaan heb denk. Wat een verademing zegquote:
[..]
Prijzig dingetje, maar wel één waar je lang plezier aan gaat beleven
Ik snap je... Heb een aantal jaren geleden hetzelfde gedaanquote:
[..]
Kan 'm nu al niet meer missen. Beste aankoop in de keuken die ik gedaan heb denk. Wat een verademing zeg
Mooi ding, ook echt fijn om een goede oven te hebben.quote:
Toen ik in het broodbak topic aan het posten was bedacht ik me om hier ook maar even te pochen met mijn nieuwe oven. Wat ben ik er blij mee, jaren en jaren met een combi magnetron gezeten hier welke voor geen meter werkte (een of ander chinees merk) en warmte vanaf 1 hoek gaf en nooit de temperatuur haalde uiteraard die hij moest halen.
[ afbeelding ]
Miele Inbouw Combi Stoomoven DGC 5080 XL
Ik moest 't vroeger ook altijd met een combi-magnetron doen maar m'n Smeg is veel beter, haalt zelfs temperaturen van 300+ graden (250 volgens de indicatie bij de knoppen).
Maar ik kon destijds met mijn combi-magnetron ook kiezen voor een stoomfunctie, ik heb dat niet genomen omdat ik daar volgens mij weinig gebruik van maak, stomen..
Maar hoe denk jij daarover? Is het voor jou ook een "extraatje" of komt het bij jou ook echt van pas in de keuken?
Voor mij was het ook puur extra maar ik moet wel zeggen dat nu het in de oven zit ik het wel vaker gebruik al. Ik heb ook zo'n soort thermomix achtig ding van de lIdl staan met ook een stoom functie en opzetstukken daarvoor, maar dat gebruikte ik nooit. Te veel gedoe, pastte allemaal niet handig in de vaatwasser, etc. In de oven nu is het gewoon het waterreservoir vullen, gewenste formaat stoom tray er in en stomen maar op elke gewenste temperatuur.quote:
[..]
Mooi ding, ook echt fijn om een goede oven te hebben.
Ik moest 't vroeger ook altijd met een combi-magnetron doen maar m'n Smeg is veel beter, haalt zelfs temperaturen van 300+ graden (250 volgens de indicatie bij de knoppen).
Maar ik kon destijds met mijn combi-magnetron ook kiezen voor een stoomfunctie, ik heb dat niet genomen omdat ik daar volgens mij weinig gebruik van maak, stomen..
Maar hoe denk jij daarover? Is het voor jou ook een "extraatje" of komt het bij jou ook echt van pas in de keuken?
Klinkt in elk geval functioneler dan de "Crisp" plaat die ik nog wel bij mijn combi-magnetron had.quote:
[..]
Voor mij was het ook puur extra maar ik moet wel zeggen dat nu het in de oven zit ik het wel vaker gebruik al. Ik heb ook zo'n soort thermomix achtig ding van de lIdl staan met ook een stoom functie en opzetstukken daarvoor, maar dat gebruikte ik nooit. Te veel gedoe, pastte allemaal niet handig in de vaatwasser, etc. In de oven nu is het gewoon het waterreservoir vullen, gewenste formaat stoom tray er in en stomen maar op elke gewenste temperatuur.
Dat is een metalen plaat die in de magnetron-ovenstand superheet wordt en dan zou je er patat en pizza's mee kunnen bakken.
Dat werkt geadverteerd beter dan in het echt maar is tegenwoordig ook niet meer nodig omdat ik nu wel gewoon een goede oven heb, met boven- en onderwarmte.
Maar bedankt voor je antwoord
Mijn oude blender bleek na 2 keer tķch niet geschikt om (langer) bevroren banaan te blenden,
helaas heeft ie de geest gegeven.
Aangezien ik wel vaker enthousiast een week of wat smoothies maakte, waarna ik de blender weggaf of het ding ergens op een kast stond te verstoffen, heb ik nu gekozen voor een mini-blender:
Het is de Princess Blender To Go geworden, nog goedkoop ook...
Deze is klein en heel licht (dus geen zware onhandige glazen kan meer verplaatsen of afwassen).
Het grote nadeel is natuurlijk het lage vermogen. Op termijn zal wel blijken of dat een probleem is.
Een (niet bevroren) banaan was in ieder geval geen probleem
helaas heeft ie de geest gegeven.
Aangezien ik wel vaker enthousiast een week of wat smoothies maakte, waarna ik de blender weggaf of het ding ergens op een kast stond te verstoffen, heb ik nu gekozen voor een mini-blender:
Het is de Princess Blender To Go geworden, nog goedkoop ook...
Deze is klein en heel licht (dus geen zware onhandige glazen kan meer verplaatsen of afwassen).
Het grote nadeel is natuurlijk het lage vermogen. Op termijn zal wel blijken of dat een probleem is.
Een (niet bevroren) banaan was in ieder geval geen probleem
Ik heb de normale DGC 5080 met het waterreservoir er naast (jij erboven denk ik?). Maar hier ga je veel plezier aan beleven. Ik stoom bijna alles en het mooie is je hoeft er niet bij te staan net zoals bij gewoon koken.quote:
Moet wel zeggen dat ik de Bosch van mijn ouders makkelijker vind bedienen.
@Crispr Heb overigens ook nog een combi oven met Crispr plaat en dat werkt tot mijn verrassing erg goed. Hij is zo inzetbaar als een soort air fryer en eten is echt supersnel warm en knapperig. Dat laatste krijg ik niet echt werkend in de stoomoven.
1/10 Van de rappers dankt zijn bestaan in Amerika aan de Nederlanders die zijn voorouders met een cruiseschip uit hun hongerige landen ophaalde om te werken op prachtige plantages.
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
Ik moet zeggen dat ik ook steeds meer en meer stoom de laatste tijd inderdaad. Het was in het begin even zoeken hoe/wat maar als je er eenmaal bekend mee bent is het puur gemak inderdaad. Van de week nog boerenkool met worst op, alles er in en stomen maar.quote:
[..]
Ik heb de normale DGC 5080 met het waterreservoir er naast (jij erboven denk ik?). Maar hier ga je veel plezier aan beleven. Ik stoom bijna alles en het mooie is je hoeft er niet bij te staan net zoals bij gewoon koken.
Moet wel zeggen dat ik de Bosch van mijn ouders makkelijker vind bedienen.
@:Crispr Heb overigens ook nog een combi oven met Crispr plaat en dat werkt tot mijn verrassing erg goed. Hij is zo inzetbaar als een soort air fryer en eten is echt supersnel warm en knapperig.
Nadat ik er een paar weken geleden achter kwam dat ik, door last van m’n handen geen pasta meer kon maken heb ik dit gekocht. Nog niet heel veel kunnen oefenen maar het is een fijn ding. Zelfs het schoonmaken valt mee
We have far more in common than that which devides us..
Hoe werkt het?quote:
[ afbeelding ]
Nadat ik er een paar weken geleden achter kwam dat ik, door last van m’n handen geen pasta meer kon maken heb ik dit gekocht. Nog niet heel veel kunnen oefenen maar het is een fijn ding. Zelfs het schoonmaken valt mee
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Je doet er meel, water en ei in en drukt op aan. Ca 3 min later komt jouw keuze pasta eruit. Tegen het einde een ander knopje indrukken om het laatste deeg eruit te persen.quote:
Heb nog geen experimenten gedaan, bv truffel door de pasta, maar binnenkort wil ik er wel olijvenpoeder door doen
We have far more in common than that which devides us..
Ohquote:
[ afbeelding ]
Maar dan in het (donker)groen
Spoilers!
Tof!quote:
[ afbeelding ]
Maar dan in het (donker)groen
Heb je al gebakken? Ik heb ook een pizzaoven gekocht, maar nog niet aangestoken. Moet eerst nog een pizzaschep kopen, anders gaat het lastig worden. En de mijne moet eerst nog verroesten. Of nouja, dat hoeft niet voor gebruik, maar dan is hij wel mooier. Maar dat gaat snel zat met cortenstaal. 
Dat klinkt heel handigquote:
[..]
Je doet er meel, water en ei in en drukt op aan. Ca 3 min later komt jouw keuze pasta eruit. Tegen het einde een ander knopje indrukken om het laatste deeg eruit te persen.
Heb nog geen experimenten gedaan, bv truffel door de pasta, maar binnenkort wil ik er wel olijvenpoeder door doen
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ja, en snel. Ik laat de pasta nog wel even drogen, hoort volgens mij zo.quote:
Vond zo’n ding altijd maar stom, maar ben er nu toch wel heel blij mee
We have far more in common than that which devides us..
Beetje dezelfde kwaliteit als handgekneed?quote:
[..]
Ja, en snel. Ik laat de pasta nog wel even drogen, hoort volgens mij zo.
Vond zo’n ding altijd maar stom, maar ben er nu toch wel heel blij mee
Minder als vroeger, maar duizend maal beter dan momenteel (en in de toekomst). Met de lasagne vellen moet ik nog even flink oefenen, heb laatst een filmpje gezien en ik deed het verkeerdquote:
[..]
Beetje dezelfde kwaliteit als handgekneed?
We have far more in common than that which devides us..
Wat een uitkomst voor jou!quote:
[..]
Je doet er meel, water en ei in en drukt op aan. Ca 3 min later komt jouw keuze pasta eruit. Tegen het einde een ander knopje indrukken om het laatste deeg eruit te persen.
Heb nog geen experimenten gedaan, bv truffel door de pasta, maar binnenkort wil ik er wel olijvenpoeder door doen
Ja, vooral ook omdat deze voor 2-3 personen is, is die ook wat kleiner en kan ik m gewoon op t aanrecht laten staanquote:
We have far more in common than that which devides us..
Dat snap ikquote:
[..]
Ja, en snel. Ik laat de pasta nog wel even drogen, hoort volgens mij zo.
Vond zo’n ding altijd maar stom, maar ben er nu toch wel heel blij mee
Fijn zeg!
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Zolang 't beter (en goedkoper) is dan verse pasta van de supermarkt is 't zeker ideaal.quote:
[..]
Minder als vroeger, maar duizend maal beter dan momenteel (en in de toekomst). Met de lasagne vellen moet ik nog even flink oefenen, heb laatst een filmpje gezien en ik deed het verkeerd
En je kan inderdaad ook nog flink experimenteren met smaken die je door de pasta kan doen.
Klinkt wel handig.
Lijkt me ook een stuk sneller klaar allemaal en dat maakt de keuze voor een pastagerecht ook weer wat makkelijker gemaakt.
Ja, dat snellere maakt wel dat je het eerder maakt. Normaal deed ik er wel een tijdje over (handen werken al langer niet zo best, dus het was nogal tijdrovend met rusten).quote:
[..]
Zolang 't beter (en goedkoper) is dan verse pasta van de supermarkt is 't zeker ideaal.
En je kan inderdaad ook nog flink experimenteren met smaken die je door de pasta kan doen.
Klinkt wel handig.
Lijkt me ook een stuk sneller klaar allemaal en dat maakt de keuze voor een pastagerecht ook weer wat makkelijker gemaakt.
En goedkoper dan verse uit de supermarkt is het zeker
We have far more in common than that which devides us..
Nee, nog niet want ook ik moet nog een pizzaschepquote:
[..]
Tof!
[ afbeelding ]
. En een onderstel maken. Mooi hoor! Ik verwacht dat we er veel plezier van gaan hebben.
Niet helemaal op de juiste plek, maar voor degenen die altijd hebben zitten twijfelen: iBOOD heeft vandaag de Kitchenaid 5KSM150PS 4.8L in de aanbieding voor ¤ 349,95 (verschillende kleuren). Goede deal wel.
Dat is zeker een goede deal. Ik wou eerst posten leuk maar niet nodig en in 1 minuut zit ik nu al te twijfelen om hem te bestellen....quote:
Niet helemaal op de juiste plek, maar voor degenen die altijd hebben zitten twijfelen: iBOOD heeft vandaag de Kitchenaid 5KSM150PS 4.8L in de aanbieding voor ¤ 349,95 (verschillende kleuren). Goede deal wel.
Ik zelf heb gewoon een simpele van de lidl en die voldoet meer dan primaquote:
Wat vinden jullie een fijne keukenweegschaal?
https://www.lidl-shop.nl/(...)o_de-2BoCjX4QAvD_BwE
Weet niet hoe luxe je het zoekt, maar voor mij voldoet die gewoon. Gebruik hem eigenlijk dagelijks, oke je kan er geen achter de komma grammen mee afwegen (weet ook niet of je dat uberhaupt zoekt) maar verder doet die wat hij moet doen, grammen, ml, etc.
Zie zelf het nut niet van een veel duurdere weegschaal, tenzij inderdaad achter de komma wegen.
Edit: vind deze ook wel fijn oppervlakte hebben, best wel redelijk "groot" heb wel eens een dure gehad met zo'n schaaltje er bovenop voor veel geld een klein ding, kon je af en toe als er wat groots op stond niet eens meer lezen hoeveel gram het nu eigenlijk was.
Is hij ook zo nauwkeurig dat als je bijvoorbeeld een bakje bloem afweeg en je haalt een halve eetlepel weg, hij dat merkt? Dat doet die van ons nu niet en dat is vrij irritant.quote:
[..]
Ik zelf heb gewoon een simpele van de lidl en die voldoet meer dan prima
https://www.lidl-shop.nl/(...)o_de-2BoCjX4QAvD_BwE
Weet niet hoe luxe je het zoekt, maar voor mij voldoet die gewoon. Gebruik hem eigenlijk dagelijks, oke je kan er geen achter de komma grammen mee afwegen (weet ook niet of je dat uberhaupt zoekt) maar verder doet die wat hij moet doen, grammen, ml, etc.
Zie zelf het nut niet van een veel duurdere weegschaal, tenzij inderdaad achter de komma wegen.
Edit: vind deze ook wel fijn oppervlakte hebben, best wel redelijk "groot" heb wel eens een dure gehad met zo'n schaaltje er bovenop voor veel geld een klein ding, kon je af en toe als er wat groots op stond niet eens meer lezen hoeveel gram het nu eigenlijk was.
Ik wil ook wel iets van 3 gram ofzo kunnen afwegen. Als ik toch iets nieuws koop, dan maar gelijk goed. Hoeft niet duur te zijn natuurlijk, liever niet zelfs.
Spoilers!
Goh een lepeltje wel, maar moet eerlijk zeggen als ik een pakje gist afweeg van 7 gram en heb er 5 van nodig dat is niet op de gram precies. Zoiets doe ik dan meestal wat op gevoel. Dus echt op de gram gram precies af zal ik niet zeggen, maar betwijfel eerlijk gezegd of andere in het wat duurdere segment (enkele tientjes) dat wel doen. Dan zou je toch naar echt wat professionelers moeten kijken denk ik.quote:
[..]
Is hij ook zo nauwkeurig dat als je bijvoorbeeld een bakje bloem afweeg en je haalt een halve eetlepel weg, hij dat merkt? Dat doet die van ons nu niet en dat is vrij irritant.
Ik wil ook wel iets van 3 gram ofzo kunnen afwegen. Als ik toch iets nieuws koop, dan maar gelijk goed. Hoeft niet duur te zijn natuurlijk, liever niet zelfs.
Of andere optie: 2 weegschaaltjes, dit voor wat grovere werk een een kleine grammenweger erbij a la de drugsdealers professionele koks voor het preciezie werk. Heb ik ook wel eens aan zitten denken toen ik wat bezig was met moleculair koken. Is wellicht nog een goedkopere en betere optie eerlijk gezegd.
Ik heb er 2, 1 voor grammen (en die merkt dat je er iets uithaalt) en een kleintje die volgens mij 0,00 weegt
We have far more in common than that which devides us..
Mijn weegschaal is van Soehnle ( bij de blokker gekocht denk ik), ziet er exact hetzelfde uit als die van anndb. Voor mij werkt het helemaal prima.quote:
[..]
Is hij ook zo nauwkeurig dat als je bijvoorbeeld een bakje bloem afweeg en je haalt een halve eetlepel weg, hij dat merkt? Dat doet die van ons nu niet en dat is vrij irritant.
Bij het probleem dat jij beschrijft zou je dit eens moeten proberen:
Even met een vinger wat druk geven, vinger weghalen en het weegschaaltje dan weer laten aangeven wat het gewicht is.
We vinden onze weegschaal al een tijdje vervelend. Maar afgelopen week zag ik dat mijn vriend de kattenbrokjes afwoog door er steeds een paar bij te doen. Als hij afweegt krijgt die dikke kat veel meer dan als ik afweeg
Spoilers!
Misschien kijkt die wel in het voordeel van de katquote:
We vinden onze weegschaal al een tijdje vervelend. Maar afgelopen week zag ik dat mijn vriend de kattenbrokjes afwoog door er steeds een paar bij te doen. Als hij afweegt krijgt die dikke kat veel meer dan als ik afweeg
Hier gelukkig met onze hond geen last van, die is zo kieskeurig met eten. Al blij zijn als ie wat eet en wil zeker geen 2 dagen het zelfde. Te verwend denk ik.
Vanaf maandag heeft Lidl toevallig die weegschalen weer in de aanbieding. Voor die 7 euro ga ik het maar proberen. Ik moet toch naar de Lidl, dit kost me zo de minste moeite.
Misschien koop ik ooit nog eens een weegschaaltje voor milligrammen.
Misschien koop ik ooit nog eens een weegschaaltje voor milligrammen.
Spoilers!
Ik zou dat doen, ik heb even op google zitten kijken ook maar ik denk eerlijk gezegd dat zelfs zo'n weegschaal van 120 euro voor de horeca (ex btw) wellicht wel op de gram zelf wat preciezer zal meten maar ook die meet geen milligrammen, dan kan je net zo goed voor 7 euro zo een kopen en voor een 30 euro een kleintje voor achter de komma te meten. Heb je volgens mij een preciezer resultaat (al zal de kat daar niet blij mee zijn denk ik)quote:
Vanaf maandag heeft Lidl toevallig die weegschalen weer in de aanbieding. Voor die 7 euro ga ik het maar proberen. Ik moet toch naar de Lidl, dit kost me zo de minste moeite.
Misschien koop ik ooit nog eens een weegschaaltje voor milligrammen.
Die kat moet niet zeuren,met haar dikke kont. Ik probeer haar voor diabetes enzo te behoedenquote:
[..]
Ik zou dat doen, ik heb even op google zitten kijken ook maar ik denk eerlijk gezegd dat zelfs zo'n weegschaal van 120 euro voor de horeca (ex btw) wellicht wel op de gram zelf wat preciezer zal meten maar ook die meet geen milligrammen, dan kan je net zo goed voor 7 euro zo een kopen en voor een 30 euro een kleintje voor achter de komma te meten. Heb je volgens mij een preciezer resultaat (al zal de kat daar niet blij mee zijn denk ik)
Spoilers!
Dan is dit misschien een leuk Valentijnskadootje voor je vriend?
Kan die de brokjes één voor één afwegen
Kan die de brokjes één voor één afwegen
quote:
Dan is dit misschien een leuk Valentijnskadootje voor je vriend?
Kan die de brokjes één voor één afwegen
Dan wordt die kat helemaal ongeduldig. Ze vindt al dat we abnormaal lang doen over het geven van haar eten
Spoilers!
Ik heb een Tefal 5 second chopper gekocht. Maar ik zal wel een mongool zijn, het is mij niet duidelijk hoe ik dat beschermpleastic van die messen moet verwijderen zonder dat er doden vallen 
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
schaar?quote:Op maandag 17 februari 2020 12:17 schreef Dr_Flash het volgende:
Ik heb een Tefal 5 second chopper gekocht. Maar ik zal wel een mongool zijn, het is mij niet duidelijk hoe ik dat beschermpleastic van die messen moet verwijderen zonder dat er doden vallen
nee het is dik hard plastic en uit het boekje begrijp ik dat het heel moet blijven
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
Foto?quote:
nee het is dik hard plastic en uit het boekje begrijp ik dat het heel moet blijven
Spoilers!
Ik heb al jaren zo’n weegschaal van de Lidl. Werkt primaquote:
Vanaf maandag heeft Lidl toevallig die weegschalen weer in de aanbieding. Voor die 7 euro ga ik het maar proberen. Ik moet toch naar de Lidl, dit kost me zo de minste moeite.
Misschien koop ik ooit nog eens een weegschaaltje voor milligrammen.
Video begint op het punt waar jij vastlooptquote:
Op 
-edit-
Dat werkt blijkbaar niet op FOK!, maar hier dan de link naar het juiste moment.
Mijn dank is groot
Nu dingen snijden
Huuu dingen 
Nu dingen snijden
Huuu dingen
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
Het begin is wat stroef, veel blokkerende messen en zo. Maar als ie eenmaal op gang is werkt het als een tierelier met rauwe waspeen, dus dat is best hard spul.
met rauwe waspeen, dus dat is best hard spul.
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
Heb je er ook verschillende opzetstukken bij (en werkt dat)?quote:
Het begin is wat stroef, veel blokkerende messen en zo. Maar als ie eenmaal op gang is werkt het als een tierelier
Nee die heb ik niet. Maar ik zie dat ook wel goed werken eigenlijkquote:
[..]
Heb je er ook verschillende opzetstukken bij (en werkt dat)?
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |