CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Is dit dan eindelijk de bevestiging van de Fok! Whisky Meet?quote:Op vrijdag 23 mei 2014 11:11 schreef Karstman het volgende:
[..]
Vooral als we er samen met andere van kunnen genieten!
Haha dat zou je wel zeggen hè 
Maar op mijn vorige oproep heb ik 2 reacties gehad volgens mij. Van JeMoeder en BozeAppel en daar drink ik al regelmatig mee dus dat is niet echt een Fok!Meet.
Maar goed blijft dat ik wel een keer iets wil organiseren in deze omgeving.
Maar op mijn vorige oproep heb ik 2 reacties gehad volgens mij. Van JeMoeder en BozeAppel en daar drink ik al regelmatig mee dus dat is niet echt een Fok!Meet. Maar goed blijft dat ik wel een keer iets wil organiseren in deze omgeving.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik mag dan wel geen doorgewinterde expert zijn zoals de meesten hier, maar ik doe graag mee en kan zelfs mijn huiskamer hiervoor aanbieden. Standplaats: Schiedam.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Hé, dat heb ik dan kennelijk gemist, ik heb er wel regelmatig om gevraagd.quote:
Haha dat zou je wel zeggen hè
Maar goed blijft dat ik wel een keer iets wil organiseren in deze omgeving.
Maar iets prikken in het najaar dan, ergens in midden NL/Randstad?
SM...
Die hele goeie Chieftains Caol Ila om precies te zijn.quote:Op vrijdag 23 mei 2014 14:09 schreef JeMoeder het volgende:
[..]
Bij ons was de SM Caol Ila aan het einde van de avond
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Van Berkel heeft best veel whiskeyquote:Op vrijdag 23 mei 2014 14:55 schreef Orbeatle het volgende:
Ik zit vandaag voor m'n werk in Utrecht. Iemand nog een tip voor een goeie slijter?
Zie
Www.vanberkel-wijn.com
hardcoholic
Die staat nog dicht in de kast hierquote:
[..]
Die hele goeie Chieftains Caol Ila om precies te zijn.
Word smullen, eerst een paar andere (SC) bottelingen van Caol Ila burgemeester maken.
In Hoofddorp bij www.plein14.comquote:
[..]
Randstad
Drankdozijn heeft leuke aanbieding vandaag: Ardbeg 10 + glas voor 35e. Gelijk maar gedaan, plus een Arran Port Cask Finish en een Ledaig.
Bij de korporaal komt men met persoonlijke ideeën. Met de ideeën van de korporaal gaat men weg.
Ik vind de Ardbeg 10 echt niet lekker... teveel turf, het overheerst echt alles.quote:
Drankdozijn heeft leuke aanbieding vandaag: Ardbeg 10 + glas voor 35e. Gelijk maar gedaan, plus een Arran Port Cask Finish en een Ledaig.
Ledaig en Arran
Ja, Ledaig is mij ook heel goed bevallen! En dan had ik nog maar de 10 yo.quote:
[..]
Ik vind de Ardbeg 10 echt niet lekker... teveel turf, het overheerst echt alles.
Ledaig en Arran
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik weet dus niet of ik de Ledaig eerder heb gehad. Gewoon proberen dan maar. De Arran Port Cask een keer bij een vriend gedronken en die vond ik echt heerlijk. Tijd geleden maar ik kan me de volle fruitsmaak nog herinneren.
Bij de korporaal komt men met persoonlijke ideeën. Met de ideeën van de korporaal gaat men weg.
Gisteren lekker gegrilld met veel vlees, BBQ kruiden uit Texas, BBQ saus uit Kentucky en heerlijk ongegeneerd een Buffalo Trace of twee erbij. 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Zuipschuit.quote:
[ link | afbeelding ]
Zo. Dit was een goed feestje vandaag
🐙
Je bent 25 geworden en dit was je kadootje?quote:
[ link | afbeelding ]
Zo. Dit was een goed feestje vandaag
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Proeverij op familiefeest vandaag. Met veel liefhebbersquote:
[..]
Je bent 25 geworden en dit was je kadootje?
Ik ben alles behalve expert in deze dranken, maar genoten heb ik zeker.
Het is allemaal bocht, stuur alles wat over is maar hierheen.quote:Op zondag 1 juni 2014 23:58 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Proeverij op familiefeest vandaag. Met veel liefhebbers
Ik ben alles behalve expert in deze dranken, maar genoten heb ik zeker.
🐙
Ah, Apeldoorn...quote:
[..]
Proeverij op familiefeest vandaag. Met veel liefhebbers
Ik ben alles behalve expert in deze dranken, maar genoten heb ik zeker.
Dat geloof ik graag!quote:
[..]
Proeverij op familiefeest vandaag. Met veel liefhebbers
Ik ben alles behalve expert in deze dranken, maar genoten heb ik zeker.
dat klinkt alsof jij de familie van douche-eendje kentquote:
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Nee, wel zijn vrienden...quote:
[..]
dat klinkt alsof jij de familie van douche-eendje kent
ik dronk een keer whisky en gelijk in de cel (1984/1985).
andere browser🌳♪💻🌳🌳🌲
Peace Love
2c Ondertiteling activeren als deze beschikbaar is. Druk nogmaals op C om de ondertiteling te verbergen.
3. Ambient modern
Peace Love
2c Ondertiteling activeren als deze beschikbaar is. Druk nogmaals op C om de ondertiteling te verbergen.
3. Ambient modern
ja dat was toen nog een gevaarlijke hobby. Gelukkig is het tegenwoordig meer algemeen geaccepteerd en wordt je alleen in sommige landen nog met de nek aangekeken.quote:Op dinsdag 3 juni 2014 20:30 schreef Treehut362 het volgende:
ik dronk een keer whisky en gelijk in de cel (1984/1985).
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik ben redelijk nieuw in de whisky, maar ben er helemaal weg van
Ik ben nu op zoek naar een gangbare Bourbon.
Nu spreekt mij de omschrijving van Jim Beam Black mij wel aan, maar lees ik op internet dat het een wat mindere whisky is.
Ik ben nu op zoek naar een gangbare Bourbon.
Nu spreekt mij de omschrijving van Jim Beam Black mij wel aan, maar lees ik op internet dat het een wat mindere whisky is.
Ik maak meestal mijn eigen JD sauce voor de spareribs:quote:
Gisteren lekker gegrilld met veel vlees, BBQ kruiden uit Texas, BBQ saus uit Kentucky en heerlijk ongegeneerd een Buffalo Trace of twee erbij.
1/2 kopje Jack Daniel's
1/2 kopje sojasaus
1/2 kopje ketchup
1 kopje bruine suiker
1 theelepel lookpoeder
Alles in een steelpannetje op een laag vuur en ongeveer kwartiertje laten sudderen en aandikken. Het liefst de avond van te voren maken.
Iemand trouwens ervaring met de Laphroaig Select? Hoe verhoudt ie zich tot de QC en 10years?
Jim Beam Black is prima te drinken, maar mijn persoonlijke favoriete bourbon blijft de Woodford Reserve.quote:
Ik ben redelijk nieuw in de whisky, maar ben er helemaal weg van
Ik ben nu op zoek naar een gangbare Bourbon.
Nu spreekt mij de omschrijving van Jim Beam Black mij wel aan, maar lees ik op internet dat het een wat mindere whisky is.
Nog niet zelf geproefd, maar de recensies voor de Select zijn vernietigend...quote:Op woensdag 4 juni 2014 09:47 schreef escalatie het volgende:
[..]
Iemand trouwens ervaring met de Laphroaig Select? Hoe verhoudt ie zich tot de QC en 10years?
Dat las ik ook, vergeten te proeven toen ik vorige week bij Jack was.quote:
[..]
Nog niet zelf geproefd, maar de recensies voor de Select zijn vernietigend...
Wel de nieuwe Arbeg Auriverdes geproefd. Wel een lekkere mond vol maar niet helemaal mijn smaak, te modern ofzo. Veel mocca en iets siroperigs met later gebrand leer en een lichte stalluchtt in het glas. Hou toch meer van de wat klassiekere zilte rook, zoethout combinatie van een Uigeadail.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Waar valt men over?quote:
[..]
Nog niet zelf geproefd, maar de recensies voor de Select zijn vernietigend...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat het een zeer slap aftreksel is van iets dat op Laphroaig moet lijken.quote:
Zie www.whiskyfun.com
Yup, tijdens een blinde proeverij bij Laphroaig, vorige week dinsdag. Hij werd er wel vrij snel uit gehaald door diverse mensen, omdat hij zijn reputatie van "weak" inderdaad waarmaakt. Het is geen vieze whisky, maar het is niet wat je verwacht van een Laphroaig.quote:
Iemand trouwens ervaring met de Laphroaig Select? Hoe verhoudt ie zich tot de QC en 10years?
Gezien het feit dat hij nauwelijks of niet goedkoper is dan de gewone 10, is de keuze heel eenvoudig gemaakt. Tenzij je een Laphroaig stoer in de kast vind staan, maar je niet stoer genoeg bent om een echte Laphroaig te drinken.
Oeh, die ga ik bewaren, thanks!quote:
Ik maak meestal mijn eigen JD sauce voor de spareribs:
1/2 kopje Jack Daniel's
1/2 kopje sojasaus
1/2 kopje ketchup
1 kopje bruine suiker
1 theelepel lookpoeder
Alles in een steelpannetje op een laag vuur en ongeveer kwartiertje laten sudderen en aandikken. Het liefst de avond van te voren maken.
Ik zag laatst trouwens bij een grote BBQ party ook dit naast de grill staan.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Hmmm thx, die laat ik dan maar links liggen en houd ik het bij de QC.quote:
[..]
Yup, tijdens een blinde proeverij bij Laphroaig, vorige week dinsdag. Hij werd er wel vrij snel uit gehaald door diverse mensen, omdat hij zijn reputatie van "weak" inderdaad waarmaakt. Het is geen vieze whisky, maar het is niet wat je verwacht van een Laphroaig.
Gezien het feit dat hij nauwelijks of niet goedkoper is dan de gewone 10, is de keuze heel eenvoudig gemaakt. Tenzij je een Laphroaig stoer in de kast vind staan, maar je niet stoer genoeg bent om een echte Laphroaig te drinken.
Ik ben zo iemandquote:
[..]
-knip- Tenzij je een Laphroaig stoer in de kast vind staan, maar je niet stoer genoeg bent om een echte Laphroaig te drinken.
. Ik had heel lang een fles staan maar ik kwam er gewoon níet doorheen. (Te) heftig spul voor deze speyside liefhebber.
Weekendje Terschelling ben ik verdorie whisky vergeten mee te nemen... Wordt het hele weekend juttersbitter zuipen 😨
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Sterkte! 
Hier een weekendje huisje op de Veluwe gedaan. Gezellig, maar de hulp van een goed glas whisky was meer dan welkom. Dat werd dus een lekkere fles Singleton of Duftown.
Ik schuif stilletjes van Islay naar Speyside.
Hier een weekendje huisje op de Veluwe gedaan. Gezellig, maar de hulp van een goed glas whisky was meer dan welkom. Dat werd dus een lekkere fles Singleton of Duftown.
Ik schuif stilletjes van Islay naar Speyside.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Al doende leert men...quote:Op donderdag 5 juni 2014 22:22 schreef Cynix ® het volgende:
Sterkte!
Hier een weekendje huisje op de Veluwe gedaan. Gezellig, maar de hulp van een goed glas whisky was meer dan welkom. Dat werd dus een lekkere fles Singleton of Duftown.
Ik schuif stilletjes van Islay naar Speyside.
Ik heb een verschrikkelijk lange dag achter de rug, dus mag ik mezelf nu een beetje verwennen. Een ruime dram Glenfiddich 12 Caoran Reserve. Wat ga ik een traantje laten als die fles leeg is.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Joepie mag naar aanleiding van de Ardbeg Day laatst een fles Ardbeg Auriverdes aanschaffen. Nu kan ik hem best betalen maar hij ligt voor mij echt te ver boven mn budget om hem zelf open te trekken. Iemand hier die hem van mij wil overkopen?
Bij de korporaal komt men met persoonlijke ideeën. Met de ideeën van de korporaal gaat men weg.
Voor de normale prijs wel en mits ik 'm op kan halen bij je op niet al te grote afstand...quote:
Joepie mag naar aanleiding van de Ardbeg Day laatst een fles Ardbeg Auriverdes aanschaffen. Nu kan ik hem best betalen maar hij ligt voor mij echt te ver boven mn budget om hem zelf open te trekken. Iemand hier die hem van mij wil overkopen?
Hm, ik wou hier net vragen of er nog een beetje aan de Auriverdes te komen is nu. Maar gezien bovenstaande berichten wordt dat lastig dus?
Ik zou er niet teveel op hopen inderdaad...quote:
Hm, ik wou hier net vragen of er nog een beetje aan de Auriverdes te komen is nu. Maar gezien bovenstaande berichten wordt dat lastig dus?
Morgen vanaf 9.00 uur in de winkel van Van der Boog in Rijswijk gaan er nog een aantal in de verkoop. Alleen in de winkel verkrijgbaar, niet online of via reservering.quote:
Hm, ik wou hier net vragen of er nog een beetje aan de Auriverdes te komen is nu. Maar gezien bovenstaande berichten wordt dat lastig dus?
Na zo'n jaar van alleen bourbon (mij hoor je niet klagen), heb ik gisteren een fles Ardbeg 10 years geopend, mooi verjaardagscadeau. Dat is wel even wat anders. Wat een symfonie aan smaken. Ik proef citrusschil, drop, as, roodvlees, koffie, zout.
Eén bescheiden glas, gisteravond. Daarna een Wild Turkey (schrok ik een beetje van) en vervolgens mijn tanden gepoetst. Toen ik de volgende dag wakker werd, kon ik de Ardbeg nog steeds proeven, als een snoepje dat zachtjes op mijn tong had liggen smelten.
Eén bescheiden glas, gisteravond. Daarna een Wild Turkey (schrok ik een beetje van) en vervolgens mijn tanden gepoetst. Toen ik de volgende dag wakker werd, kon ik de Ardbeg nog steeds proeven, als een snoepje dat zachtjes op mijn tong had liggen smelten.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
En nog bedankt voor de deal!!quote:
Joepie mag naar aanleiding van de Ardbeg Day laatst een fles Ardbeg Auriverdes aanschaffen. Nu kan ik hem best betalen maar hij ligt voor mij echt te ver boven mn budget om hem zelf open te trekken. Iemand hier die hem van mij wil overkopen?
Geniet ervanquote:
Bij de korporaal komt men met persoonlijke ideeën. Met de ideeën van de korporaal gaat men weg.
Karstman zit in Schotland. Na een dagje Glasgow (met onder ander bezoek aan the whisky shop en The Pot Stil) nu in Oban voor een dag. Net een erg leuk tourtje bij Oban gehad. Gids David was erg leuk en knowlageble, na naderhand wat napraten bleek hij een liefhebber met een verzameling om jaloers op te worden. Leuke kleine distilleerderij met maar 2 stills. Hoogtepunt was rechtstreeks uit het vat, veel beter dan de standaard botteling. Morgen naar Mull.
Ik schrijf dit overigens met de schoorsteen van de distilleerderij recht voor me en de geur van de eerste wash in mijn neus 😊
Ik schrijf dit overigens met de schoorsteen van de distilleerderij recht voor me en de geur van de eerste wash in mijn neus 😊
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Me Jealeous. Welke destilleerderijen ga je verder nog bezoeken?quote:
Karstman zit in Schotland. Na een dagje Glasgow (met onder ander bezoek aan the whisky shop en The Pot Stil) nu in Oban voor een dag. Net een erg leuk tourtje bij Oban gehad. Gids David was erg leuk en knowlageble, na naderhand wat napraten bleek hij een liefhebber met een verzameling om jaloers op te worden. Leuke kleine distilleerderij met maar 2 stills. Hoogtepunt was rechtstreeks uit het vat, veel beter dan de standaard botteling. Morgen naar Mull.
Ik schrijf dit overigens met de schoorsteen van de distilleerderij recht voor me en de geur van de eerste wash in mijn neus 😊
Alleen Tobermory maar dan wel uitgebreide tour en tasting.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Die geuren he... Als je rondloopt in zo'n distillery (zeker een met een werkende kiln) krijg je om iedere hoek een nieuwe geur te verwerken...quote:
Karstman zit in Schotland. Na een dagje Glasgow (met onder ander bezoek aan the whisky shop en The Pot Stil) nu in Oban voor een dag. Net een erg leuk tourtje bij Oban gehad. Gids David was erg leuk en knowlageble, na naderhand wat napraten bleek hij een liefhebber met een verzameling om jaloers op te worden. Leuke kleine distilleerderij met maar 2 stills. Hoogtepunt was rechtstreeks uit het vat, veel beter dan de standaard botteling. Morgen naar Mull.
Ik schrijf dit overigens met de schoorsteen van de distilleerderij recht voor me en de geur van de eerste wash in mijn neus 😊
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Naar voor je Karstman.quote:
Alleen Tobermory maar dan wel uitgebreide tour en tasting.
Carpe Libertatem
Vijf nieuwe single malts in de kast. Naast vijf (vertrouwde) bourbons.
Niet te duur, want zo ben ik.
- Speyburn 10 years
- Ledaig Peated
- Finlaggan Original Peat
- Tomatin Legacy
- Aberlour 10 years
Alle kritiek is welkom.
Niet te duur, want zo ben ik.
- Speyburn 10 years
- Ledaig Peated
- Finlaggan Original Peat
- Tomatin Legacy
- Aberlour 10 years
Alle kritiek is welkom.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Bij G&G net een fles Dalwhinnie gescoord. Normaal 40,99 ¤, nu 34,99 ¤ en met air Miles 28.99 ¤. Dan nóg is het duurder dan bij een DrankDozijn, maar al met al niet zo'n hele slechte koop, lijkt me. Ik had zin in wat nieuws.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Yup en niet allemaal even lekkerquote:
[..]
Die geuren he... Als je rondloopt in zo'n distillery (zeker een met een werkende kiln) krijg je om iedere hoek een nieuwe geur te verwerken...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik ken ze niet allemaal. Ik vind de Aberlour redelijk, de Finlaggan niet super, maar de Ledaig een echte topper!quote:
Vijf nieuwe single malts in de kast. Naast vijf (vertrouwde) bourbons.
Niet te duur, want zo ben ik.
- Speyburn 10 years
- Ledaig Peated
- Finlaggan Original Peat
- Tomatin Legacy
- Aberlour 10 years
Alle kritiek is welkom.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Die Ledaig is heerlijk, lekker turfig en zilt.
Tomatin Legacy bevalt ook goed. Zacht en zoet als Werther's Echte.
Na de Tomatin en de Ledaig schonk ik een Maker's Mark in. Die staat bekend als milde, zoete, 'sophisticated' bourbon. Viel wat tegen, tegenover scotch heeft bourbon toch een harde, boerse smaak. Ik snap ook wel waarom sommige scotch-liefhebbers geen bourbon blieven.
Tomatin Legacy bevalt ook goed. Zacht en zoet als Werther's Echte.
Na de Tomatin en de Ledaig schonk ik een Maker's Mark in. Die staat bekend als milde, zoete, 'sophisticated' bourbon. Viel wat tegen, tegenover scotch heeft bourbon toch een harde, boerse smaak. Ik snap ook wel waarom sommige scotch-liefhebbers geen bourbon blieven.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Misschien niet het goede idee om de Bourbon na de whiskies te proeven.. Wel leuk dat je de ledaig lekker vindt. Dat zullen ze hier leuk vinden om te horen :-)
Net terug van de tasting tour van een uur die 2,5 uur werd. Als je met de vrouw van de distillery manager op sjouw bent kan het behoorlijk uitlopen ;-) hele leuke belevenis en een paar mooie souvenirs.
Net terug van de tasting tour van een uur die 2,5 uur werd. Als je met de vrouw van de distillery manager op sjouw bent kan het behoorlijk uitlopen ;-) hele leuke belevenis en een paar mooie souvenirs.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Daar kan ik dus weinig mee, met dat Ledaig.
Jaja, dat is hier vloeken in de kerk, maar het smaakt gewoon naar modder.
Jaja, dat is hier vloeken in de kerk, maar het smaakt gewoon naar modder.
Carpe Libertatem
+1quote:Op donderdag 19 juni 2014 21:14 schreef Boze_Appel het volgende:
Daar kan ik dus weinig mee, met dat Ledaig.
Jaja, dat is hier vloeken in de kerk, maar het smaakt gewoon naar modder.
Weten jullie nog wat leuke whiskywinkeltjes in A'dam, die het liefst enigsinds zich in het centrum bevinden. In de OP staat er maar eentje. Lijkt mij dat er wel meer zijn. Met een beetje googlen word ik niet veel wijzer. 
Carpe Libertatem
Nee, die zijn er niet...quote:
Weten jullie nog wat leuke whiskywinkeltjes in A'dam, die het liefst enigsinds zich in het centrum bevinden. In de OP staat er maar eentje. Lijkt mij dat er wel meer zijn. Met een beetje googlen word ik niet veel wijzer.
Tsja, whisky en Amsterdam is niet de beste combi.quote:
Op Ik kan me sinds de sluiting van de Cadenhead shop niet herinneren dat ik whisky in Amsterdam heb gekocht...
Mama mia, die Tomatin Legacy is candy spirit.
Ik ga eens op zoek naar een leuke proeverij, liefst in Den Haag. Geen snobby poehameeting van louter connaisseurs, maar ook zeker geen introductiecursus. Gewoon een relaxte en verrassende avond voor meer of minder smaakervaren liefhebbers.
Waar kan ik daarvoor terecht? Van Zuylen?
Ik ga eens op zoek naar een leuke proeverij, liefst in Den Haag. Geen snobby poehameeting van louter connaisseurs, maar ook zeker geen introductiecursus. Gewoon een relaxte en verrassende avond voor meer of minder smaakervaren liefhebbers.
Waar kan ik daarvoor terecht? Van Zuylen?
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Mocht Leiden een optie zijn: North End heeft geregeld proeverijen.quote:
Mama mia, die Tomatin Legacy is candy spirit.
Ik ga eens op zoek naar een leuke proeverij, liefst in Den Haag. Geen snobby poehameeting van louter connaisseurs, maar ook zeker geen introductiecursus. Gewoon een relaxte en verrassende avond voor meer of minder smaakervaren liefhebbers.
Waar kan ik daarvoor terecht? Van Zuylen?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Haha ☺ toch ook verrassend lekkere tobermory geproefd hier. De 15 en ook en vooral de 19yo distilleerderij botteling is zeer smaakvol en met behoorlijk pit. Highland dancers on your tongue, zoals de mevrouw het zei.quote:
Daar kan ik dus weinig mee, met dat Ledaig.
Jaja, dat is hier vloeken in de kerk, maar het smaakt gewoon naar modder.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Heeft iemand de Lagavullin distillers edition ooit gedronken?
Ik twijfel om die eensch te proberen. De standaard 16y vind ik persoonlijk de lekkerste 'gewone' whiskey. Voor de prijs van de distillers edition heb je natuurlijk veel andere en misschien betere opties. Een wat zoetere Laga lijkt me erg lekker.
De dis edition van Dalwhinnie vond ik lekker maar niet perse nodig om voor die prijs nog eens te kopen.
Ik twijfel om die eensch te proberen. De standaard 16y vind ik persoonlijk de lekkerste 'gewone' whiskey. Voor de prijs van de distillers edition heb je natuurlijk veel andere en misschien betere opties. Een wat zoetere Laga lijkt me erg lekker.
De dis edition van Dalwhinnie vond ik lekker maar niet perse nodig om voor die prijs nog eens te kopen.
Kan bij Van Zuylen inderdaad of Van der Boog in Rijswijk daar zijn ook regelmatig proeverijenquote:
Mama mia, die Tomatin Legacy is candy spirit.
Ik ga eens op zoek naar een leuke proeverij, liefst in Den Haag. Geen snobby poehameeting van louter connaisseurs, maar ook zeker geen introductiecursus. Gewoon een relaxte en verrassende avond voor meer of minder smaakervaren liefhebbers.
Waar kan ik daarvoor terecht? Van Zuylen?
[img]http://i.minus.com/ibnbBZVlYCvsZI.gif[/img]
Ieder jaar is er een andere Lagavullin distillers edition, ik heb er meerdere van gehad/geproefd. Onlangs heb ik de 1986-2002 versie (http://www.whiskybase.com/whisky/3131/lagavulin-1986) geleegd. De sherrytonen maakte het voor mij een interessante Lagavullin.quote:
Heeft iemand de Lagavullin distillers edition ooit gedronken?
Ik twijfel om die eensch te proberen. De standaard 16y vind ik persoonlijk de lekkerste 'gewone' whiskey. Voor de prijs van de distillers edition heb je natuurlijk veel andere en misschien betere opties. Een wat zoetere Laga lijkt me erg lekker.
De dis edition van Dalwhinnie vond ik lekker maar niet perse nodig om voor die prijs nog eens te kopen.
Een misschien domme vraag, maar als ik whisky inschenk blijft er altijd op een of andere manier een druppeltje hangen aan de fles. Schenk ik verkeerd of wat kan ik hier aan doen?
Aflikken.quote:
Een misschien domme vraag, maar als ik whisky inschenk blijft er altijd op een of andere manier een druppeltje hangen aan de fles. Schenk ik verkeerd of wat kan ik hier aan doen?
En zie hier hoe het hier in een enkele post kan afdalen naar een zeer bedenkelijk niveau.quote:
Een misschien domme vraag, maar als ik whisky inschenk blijft er altijd op een of andere manier een druppeltje hangen aan de fles. Schenk ik verkeerd of wat kan ik hier aan doen?
...quote:
[..]
En zie hier hoe het hier in een enkele post kan afdalen naar een zeer bedenkelijk niveau.
Op een of andere manier heb ik bij een aantal flessen dit probleem ja.
Zonde van die druppels en krijg het niet voor elkaar zonder die druppel te schenken.
[ Bericht 11% gewijzigd door Fipotje op 23-06-2014 13:18:57 ]
Ik schud hem er gewoon af, of hou hem tegen de rand van het glas en dan glijdt hij er zo in.quote:
[..]
...
Op een of andere manier heb ik bij een aantal flessen dit probleem ja.
Zonde van die druppels en krijg het niet voor elkaar zonder die druppel te schenken.
Ook maar eens wat whisky aangeschaft. Ik heb alleen nog maar jack daniels ( 
), jameson, en the famous grouse gehad. M'n oom zei dat dat dit een goede keuze was
Klopt het dat je dit lauw moet drinken?
[ Bericht 5% gewijzigd door slacKard.x op 25-06-2014 15:36:07 ]
), jameson, en the famous grouse gehad. M'n oom zei dat dat dit een goede keuze was Klopt het dat je dit lauw moet drinken?
[ Bericht 5% gewijzigd door slacKard.x op 25-06-2014 15:36:07 ]
we cant feed the poor but we can fund a war
Nee hoor, op kamertemperatuur is prima. Als je de whisky koud drinkt, vermindert de smaak. (Dat geldt eigenlijk voor alle drank en voedsel.) Al zijn er liefhebbers die hun whisky graag met (een beetje) ijs drinken. Voor de meeste (single malt) scotch vind ik het onnodig en zonde, maar sommige Amerikaanse whiskeys (bourbon) kunnen het ijs juist heel goed hebben.quote:
Ook maar eens wat whisky aangeschaft. Ik heb alleen nog maar jack daniels (
Klopt het dat je dit lauw moet drinken?
[ afbeelding ]
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Zo vaak dat ik in een bar een whisky heb besteld en er het ijs uit heb staan scheppen; niet dat dit de allerbeste whisky's zijn, dus een ramp dat er wat meer water bij zit vind ik het niet, maar dat ijs...quote:
[..]
Nee hoor, op kamertemperatuur is prima. Als je de whisky koud drinkt, vermindert de smaak. (Dat geldt eigenlijk voor alle drank en voedsel.) Al zijn er liefhebbers die hun whisky graag met (een beetje) ijs drinken. Voor de meeste (single malt) scotch vind ik het onnodig en zonde, maar sommige Amerikaanse whiskeys (bourbon) kunnen het ijs juist heel goed hebben.
Kamertemperatuur inderdaad. Amerikanen drinken hun bourbon graag on the rocks. Het is eigenlijk wat je zelf lekker vind. Je hebt ook die steentjes die je in de vriezer kunt doen en dus niet smelten of smaak afgeven. Zelf nooit geprobeerd overigens, ik drink liever op kamertemperatuur.quote:
Ook maar eens wat whisky aangeschaft. Ik heb alleen nog maar jack daniels (
Klopt het dat je dit lauw moet drinken?
[ afbeelding ]
De Ballantines 17 is op dit moment mijn favoriete blend. En ook de Glenlivet 18 heb ik thuis staan en is een ook erg lekkere whisky. Die Chivas 18 vind ik wel ok.
Dit weekend een leuke slijterij binnengewandeld en wat advies gevraagd over Whisk(e)y. Ik vind het namelijk best een interessant drankje, maar als ik in de winkel sta heb ik geen idee wat ik nou zou moeten kopen. Ik had wel eens een Jack Daniels gehad of een Famous Grouse, maar om nou te zeggen dat ik die nu erg lekker vond..
Bij vrienden als Bosbeetle en Trashcanman wel eens een hele lekkere gehad maar ik heb geen idee meer wat me werd voorgeschoteld toen Maar het feit dat er dus wel lekkere whisky bestaat is natuurlijk wel erg interessant
Ik kwam uit bij 2 probeer-flesjes van een - naar verluidt - wat meer rokerige whisky (Bowmore Surf) en een wat meer fruiterige whisky (Glenrothes).
Deze zat dus een duidelijke rokerige smaak aan, maar was daarnaast relatief mild. Ik vond 'm wel aardig fijn, maar niet super
De Glenrothes was een tikkeltje duurder (¤9 voor dat kleine flesje, maar nog steeds redelijk goed te doen imho) en zou fruitiger moeten smaken. Fruitiger dan die andere was hij zeker, maar ik vond er een erg scherpe smaak aan zitten, alsof er veel meer alcohol in zat dan werd aangegeven (46%). Ik zie nu net dit filmpje:
Waarin wordt gezegd dat als het teveel tintelt op de tong, zou je een beetje water kunnen toevoegen. Dat ga ik dus binnenkort nog even proberen. Ben benieuwd of ie zichzelf dan inderdaad 'opent'
Edit: wow, dat is nogal een verschil met een drupje water Had er niet veel van verwacht, maar hij wordt er echt veel zachter van, en de smaken komen veel beter naar buiten als ze niet overschreeuwt worden door de smaak van alcohol
[ Bericht 6% gewijzigd door Gehenna op 26-06-2014 21:24:38 ]
Bij vrienden als Bosbeetle en Trashcanman wel eens een hele lekkere gehad
maar ik heb geen idee meer wat me werd voorgeschoteld toen Maar het feit dat er dus wel lekkere whisky bestaat is natuurlijk wel erg interessant Ik kwam uit bij 2 probeer-flesjes van een - naar verluidt - wat meer rokerige whisky (Bowmore Surf) en een wat meer fruiterige whisky (Glenrothes).
Deze zat dus een duidelijke rokerige smaak aan, maar was daarnaast relatief mild. Ik vond 'm wel aardig fijn, maar niet super
De Glenrothes was een tikkeltje duurder (¤9 voor dat kleine flesje, maar nog steeds redelijk goed te doen imho) en zou fruitiger moeten smaken. Fruitiger dan die andere was hij zeker, maar ik vond er een erg scherpe smaak aan zitten, alsof er veel meer alcohol in zat dan werd aangegeven (46%). Ik zie nu net dit filmpje:
Waarin wordt gezegd dat als het teveel tintelt op de tong, zou je een beetje water kunnen toevoegen. Dat ga ik dus binnenkort nog even proberen. Ben benieuwd of ie zichzelf dan inderdaad 'opent'
Edit: wow, dat is nogal een verschil met een drupje water
Had er niet veel van verwacht, maar hij wordt er echt veel zachter van, en de smaken komen veel beter naar buiten als ze niet overschreeuwt worden door de smaak van alcohol [ Bericht 6% gewijzigd door Gehenna op 26-06-2014 21:24:38 ]
Robert Moog died for our synths
Welkom in de wondere wereld die het proeven van whisky heet. Zo te zien heb je er lol aan, leuk!
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Haha thanksquote:
Welkom in de wondere wereld die het proeven van whisky heet. Zo te zien heb je er lol aan, leuk!
Ik denk dat ik de komende tijd allerlei dingen uitprobeer
een volle fles ergens van kopen durf ik eerst nog niet aan
Robert Moog died for our synths
Prima insteel Gehenna! Gewoon lekker beginnen met een aantal mini's.... en probeer er ook eens een aantal tegelijkertijd naast elkaar. Zeker dan vallen de verschillen tussen de whisky's meer op.
Steeds meer slijters hebben ook een uitgebreid scala aan samples beschikbaar. Zie de OP voor een aantal wat grotere aanbieders.
En probeer eens een whiskyfestival bij te wonen, een prima manier om meer varianten te leren kennen.
Steeds meer slijters hebben ook een uitgebreid scala aan samples beschikbaar. Zie de OP voor een aantal wat grotere aanbieders.
En probeer eens een whiskyfestival bij te wonen, een prima manier om meer varianten te leren kennen.
Oh zou goed kunnen hoor, vaak was het op tijdstippen dat mijn geheugen niet meer helemaal 100% optimaal isquote:
Die Glenrothes heb je volgens mij wel eens een glaasje van gehad hiero.
Robert Moog died for our synths
In de buurt van Amsterdam, in Purmerend zit Glen Drammór in het centrum.quote:
http://www.glendrammor.nl/
25 minuten met de bus of 15 minuten met de auto. Zeker de moeite waard.
Helpen je ook heel graag bij jou keuze en nemen de tijd voor je. Wel alleen op vrijdagavond en zaterdag open.
Verwacht ook niet de standaard merken en mocht je trek hebben in iets anders, ze hebben ook 2 meter aan speciaalbieren met o.a. ook lokale brouwerijen.
[ Bericht 16% gewijzigd door Red_85 op 27-06-2014 14:10:08 ]
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Mijn bevalt de Golden cask wel heel goedquote:Op vrijdag 27 juni 2014 12:19 schreef Trashcanman het volgende:
Heb nu een Balvenie Carribean cask staan, fijn goedje
(sowieso ook de allerbeste retail only die ik tot nu toe tegengekomen ben)
Ik had laatst een Balvenie Portwood 21 op en vond hem erg lekker.
Heeft er iemand hier nog tips mbt whisky's met een port finish. (liefst onder de 100 euro )
Heeft er iemand hier nog tips mbt whisky's met een port finish. (liefst onder de 100 euro
)
Want ik heb destijds besloten, dat ik de harde weg ontwijk.
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Glenmorangie Quinta Ruban.quote:
Ik had laatst een Balvenie Portwood 21 op en vond hem erg lekker.
Heeft er iemand hier nog tips mbt whisky's met een port finish. (liefst onder de 100 euro
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Glendronach 15yo Tawny Port (of 14yo weet niet meer zeker)quote:
Ik had laatst een Balvenie Portwood 21 op en vond hem erg lekker.
Heeft er iemand hier nog tips mbt whisky's met een port finish. (liefst onder de 100 euro
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Qua beschrijving lijkt hij me erg op de Carribean cask lijken. Heb jij ze beiden wel eens geproefd, zo ja: wat is zoal het verschil tussen ze?quote:
[..]
Mijn bevalt de Golden cask wel heel goed
quote:
Bedankt voor de tips, ik hoorde dat een vriend van me die Quinta Ruban heeft staan, dus die zal ik binnenkort eens proberen.quote:
[..]
Glendronach 15yo Tawny Port (of 14yo weet niet meer zeker)
Want ik heb destijds besloten, dat ik de harde weg ontwijk.
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Ik denk dat je bij mij een laphroigh gehad heb die zal meer richting die bowmore gaan. Bij TCM krijg je vaker een speyside whiskey die zijn wat zachter. Die glenrothes heeft TCM ook wel eens gehadquote:
Dit weekend een leuke slijterij binnengewandeld en wat advies gevraagd over Whisk(e)y. Ik vind het namelijk best een interessant drankje, maar als ik in de winkel sta heb ik geen idee wat ik nou zou moeten kopen. Ik had wel eens een Jack Daniels gehad of een Famous Grouse, maar om nou te zeggen dat ik die nu erg lekker vond..
Bij vrienden als Bosbeetle en Trashcanman wel eens een hele lekkere gehad
Ik kwam uit bij 2 probeer-flesjes van een - naar verluidt - wat meer rokerige whisky (Bowmore Surf) en een wat meer fruiterige whisky (Glenrothes).
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze zat dus een duidelijke rokerige smaak aan, maar was daarnaast relatief mild. Ik vond 'm wel aardig fijn, maar niet super
[ afbeelding ]
De Glenrothes was een tikkeltje duurder (¤9 voor dat kleine flesje, maar nog steeds redelijk goed te doen imho) en zou fruitiger moeten smaken. Fruitiger dan die andere was hij zeker, maar ik vond er een erg scherpe smaak aan zitten, alsof er veel meer alcohol in zat dan werd aangegeven (46%). Ik zie nu net dit filmpje:
Waarin wordt gezegd dat als het teveel tintelt op de tong, zou je een beetje water kunnen toevoegen. Dat ga ik dus binnenkort nog even proberen. Ben benieuwd of ie zichzelf dan inderdaad 'opent'
Edit: wow, dat is nogal een verschil met een drupje water
grappig is dat als mensen voor het eerst het verschil proeven met een drup water, mensen die dat nog nooit geproefd hebben, hebben vaak zoiets van wat een gepruts met zo'n drupje water dat proef je toch niet.... maar dat proef je dus wel
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Nee, heb de Carribean cask nog niet geproefd, maar vermoed wel dat ze veel op elkaar zullen lijken. Grootste verschil is dat de Golden cask op vaten van donkere (gold) rum gerijpt is, en de carribean cask op de lichte (silver) rum. Denk dat de Golden dan ook iets voller van smaak zal zijn, maar zoals ik zei, heb de Carribean nog niet geproefd dus ik kan zelf niet vergelijken.quote:
[..]
Qua beschrijving lijkt hij me erg op de Carribean cask lijken. Heb jij ze beiden wel eens geproefd, zo ja: wat is zoal het verschil tussen ze?
