CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Me Jealeous. Welke destilleerderijen ga je verder nog bezoeken?quote:Op dinsdag 17 juni 2014 18:21 schreef Karstman het volgende:
Karstman zit in Schotland. Na een dagje Glasgow (met onder ander bezoek aan the whisky shop en The Pot Stil) nu in Oban voor een dag. Net een erg leuk tourtje bij Oban gehad. Gids David was erg leuk en knowlageble, na naderhand wat napraten bleek hij een liefhebber met een verzameling om jaloers op te worden. Leuke kleine distilleerderij met maar 2 stills. Hoogtepunt was rechtstreeks uit het vat, veel beter dan de standaard botteling. Morgen naar Mull.
Ik schrijf dit overigens met de schoorsteen van de distilleerderij recht voor me en de geur van de eerste wash in mijn neus 😊
Alleen Tobermory maar dan wel uitgebreide tour en tasting.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Die geuren he... Als je rondloopt in zo'n distillery (zeker een met een werkende kiln) krijg je om iedere hoek een nieuwe geur te verwerken...quote:
Karstman zit in Schotland. Na een dagje Glasgow (met onder ander bezoek aan the whisky shop en The Pot Stil) nu in Oban voor een dag. Net een erg leuk tourtje bij Oban gehad. Gids David was erg leuk en knowlageble, na naderhand wat napraten bleek hij een liefhebber met een verzameling om jaloers op te worden. Leuke kleine distilleerderij met maar 2 stills. Hoogtepunt was rechtstreeks uit het vat, veel beter dan de standaard botteling. Morgen naar Mull.
Ik schrijf dit overigens met de schoorsteen van de distilleerderij recht voor me en de geur van de eerste wash in mijn neus 😊
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Naar voor je Karstman.quote:
Alleen Tobermory maar dan wel uitgebreide tour en tasting.
Carpe Libertatem
Vijf nieuwe single malts in de kast. Naast vijf (vertrouwde) bourbons.
Niet te duur, want zo ben ik.
- Speyburn 10 years
- Ledaig Peated
- Finlaggan Original Peat
- Tomatin Legacy
- Aberlour 10 years
Alle kritiek is welkom.
Niet te duur, want zo ben ik.
- Speyburn 10 years
- Ledaig Peated
- Finlaggan Original Peat
- Tomatin Legacy
- Aberlour 10 years
Alle kritiek is welkom.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Bij G&G net een fles Dalwhinnie gescoord. Normaal 40,99 ¤, nu 34,99 ¤ en met air Miles 28.99 ¤. Dan nóg is het duurder dan bij een DrankDozijn, maar al met al niet zo'n hele slechte koop, lijkt me. Ik had zin in wat nieuws. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Yup en niet allemaal even lekkerquote:Op woensdag 18 juni 2014 11:35 schreef XmattX het volgende:
[..]
Die geuren he... Als je rondloopt in zo'n distillery (zeker een met een werkende kiln) krijg je om iedere hoek een nieuwe geur te verwerken...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik ken ze niet allemaal. Ik vind de Aberlour redelijk, de Finlaggan niet super, maar de Ledaig een echte topper!quote:Op woensdag 18 juni 2014 14:49 schreef Ringo het volgende:
Vijf nieuwe single malts in de kast. Naast vijf (vertrouwde) bourbons.
Niet te duur, want zo ben ik.
- Speyburn 10 years
- Ledaig Peated
- Finlaggan Original Peat
- Tomatin Legacy
- Aberlour 10 years
Alle kritiek is welkom.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Die Ledaig is heerlijk, lekker turfig en zilt.
Tomatin Legacy bevalt ook goed. Zacht en zoet als Werther's Echte.
Na de Tomatin en de Ledaig schonk ik een Maker's Mark in. Die staat bekend als milde, zoete, 'sophisticated' bourbon. Viel wat tegen, tegenover scotch heeft bourbon toch een harde, boerse smaak. Ik snap ook wel waarom sommige scotch-liefhebbers geen bourbon blieven.
Tomatin Legacy bevalt ook goed. Zacht en zoet als Werther's Echte.
Na de Tomatin en de Ledaig schonk ik een Maker's Mark in. Die staat bekend als milde, zoete, 'sophisticated' bourbon. Viel wat tegen, tegenover scotch heeft bourbon toch een harde, boerse smaak. Ik snap ook wel waarom sommige scotch-liefhebbers geen bourbon blieven.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Misschien niet het goede idee om de Bourbon na de whiskies te proeven.. Wel leuk dat je de ledaig lekker vindt. Dat zullen ze hier leuk vinden om te horen :-)
Net terug van de tasting tour van een uur die 2,5 uur werd. Als je met de vrouw van de distillery manager op sjouw bent kan het behoorlijk uitlopen ;-) hele leuke belevenis en een paar mooie souvenirs.
Net terug van de tasting tour van een uur die 2,5 uur werd. Als je met de vrouw van de distillery manager op sjouw bent kan het behoorlijk uitlopen ;-) hele leuke belevenis en een paar mooie souvenirs.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Daar kan ik dus weinig mee, met dat Ledaig.
Jaja, dat is hier vloeken in de kerk, maar het smaakt gewoon naar modder.
Jaja, dat is hier vloeken in de kerk, maar het smaakt gewoon naar modder.
Carpe Libertatem
+1quote:Op donderdag 19 juni 2014 21:14 schreef Boze_Appel het volgende:
Daar kan ik dus weinig mee, met dat Ledaig.
Jaja, dat is hier vloeken in de kerk, maar het smaakt gewoon naar modder.
Weten jullie nog wat leuke whiskywinkeltjes in A'dam, die het liefst enigsinds zich in het centrum bevinden. In de OP staat er maar eentje. Lijkt mij dat er wel meer zijn. Met een beetje googlen word ik niet veel wijzer. 
Carpe Libertatem
Nee, die zijn er niet...quote:
Weten jullie nog wat leuke whiskywinkeltjes in A'dam, die het liefst enigsinds zich in het centrum bevinden. In de OP staat er maar eentje. Lijkt mij dat er wel meer zijn. Met een beetje googlen word ik niet veel wijzer.
Op
Tsja, whisky en Amsterdam is niet de beste combi.quote:
Op Ik kan me sinds de sluiting van de Cadenhead shop niet herinneren dat ik whisky in Amsterdam heb gekocht...
Mama mia, die Tomatin Legacy is candy spirit.
Ik ga eens op zoek naar een leuke proeverij, liefst in Den Haag. Geen snobby poehameeting van louter connaisseurs, maar ook zeker geen introductiecursus. Gewoon een relaxte en verrassende avond voor meer of minder smaakervaren liefhebbers.
Waar kan ik daarvoor terecht? Van Zuylen?
Ik ga eens op zoek naar een leuke proeverij, liefst in Den Haag. Geen snobby poehameeting van louter connaisseurs, maar ook zeker geen introductiecursus. Gewoon een relaxte en verrassende avond voor meer of minder smaakervaren liefhebbers.
Waar kan ik daarvoor terecht? Van Zuylen?
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Mocht Leiden een optie zijn: North End heeft geregeld proeverijen.quote:Op donderdag 19 juni 2014 23:32 schreef Ringo het volgende:
Mama mia, die Tomatin Legacy is candy spirit.
Ik ga eens op zoek naar een leuke proeverij, liefst in Den Haag. Geen snobby poehameeting van louter connaisseurs, maar ook zeker geen introductiecursus. Gewoon een relaxte en verrassende avond voor meer of minder smaakervaren liefhebbers.
Waar kan ik daarvoor terecht? Van Zuylen?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Haha ☺ toch ook verrassend lekkere tobermory geproefd hier. De 15 en ook en vooral de 19yo distilleerderij botteling is zeer smaakvol en met behoorlijk pit. Highland dancers on your tongue, zoals de mevrouw het zei.quote:
Daar kan ik dus weinig mee, met dat Ledaig.
Jaja, dat is hier vloeken in de kerk, maar het smaakt gewoon naar modder.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Heeft iemand de Lagavullin distillers edition ooit gedronken?
Ik twijfel om die eensch te proberen. De standaard 16y vind ik persoonlijk de lekkerste 'gewone' whiskey. Voor de prijs van de distillers edition heb je natuurlijk veel andere en misschien betere opties. Een wat zoetere Laga lijkt me erg lekker.
De dis edition van Dalwhinnie vond ik lekker maar niet perse nodig om voor die prijs nog eens te kopen.
Ik twijfel om die eensch te proberen. De standaard 16y vind ik persoonlijk de lekkerste 'gewone' whiskey. Voor de prijs van de distillers edition heb je natuurlijk veel andere en misschien betere opties. Een wat zoetere Laga lijkt me erg lekker.
De dis edition van Dalwhinnie vond ik lekker maar niet perse nodig om voor die prijs nog eens te kopen.
Kan bij Van Zuylen inderdaad of Van der Boog in Rijswijk daar zijn ook regelmatig proeverijenquote:
Mama mia, die Tomatin Legacy is candy spirit.
Ik ga eens op zoek naar een leuke proeverij, liefst in Den Haag. Geen snobby poehameeting van louter connaisseurs, maar ook zeker geen introductiecursus. Gewoon een relaxte en verrassende avond voor meer of minder smaakervaren liefhebbers.
Waar kan ik daarvoor terecht? Van Zuylen?
[img]http://i.minus.com/ibnbBZVlYCvsZI.gif[/img]
Ieder jaar is er een andere Lagavullin distillers edition, ik heb er meerdere van gehad/geproefd. Onlangs heb ik de 1986-2002 versie (http://www.whiskybase.com/whisky/3131/lagavulin-1986) geleegd. De sherrytonen maakte het voor mij een interessante Lagavullin.quote:
Heeft iemand de Lagavullin distillers edition ooit gedronken?
Ik twijfel om die eensch te proberen. De standaard 16y vind ik persoonlijk de lekkerste 'gewone' whiskey. Voor de prijs van de distillers edition heb je natuurlijk veel andere en misschien betere opties. Een wat zoetere Laga lijkt me erg lekker.
De dis edition van Dalwhinnie vond ik lekker maar niet perse nodig om voor die prijs nog eens te kopen.
