CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
cup-cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
En voor de rest, kijk in het oude topic
gridjuh gooide het topic dicht maar had dat kennelijk niet door, dus open ik maar een nieuwe (sorry, gridjuh
)
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
En voor de rest, kijk in het oude topic
gridjuh gooide het topic dicht maar had dat kennelijk niet door, dus open ik maar een nieuwe (sorry, gridjuh
)
nog even de creaties van de laatste pagina van het vorige deel in de herhaling:
de taart van phaidra voor haar zoontje
de diabetes cupcakes van sv-tje
de creaties van cuppiecake
[img] [url=http://i43.tinypic.com/dzgo6s.jpg[/img]
[ Bericht 28% gewijzigd door lady-wrb op 19-06-2013 08:23:06 ]
de taart van phaidra voor haar zoontje
de diabetes cupcakes van sv-tje
de creaties van cuppiecake
[img] [url=http://i43.tinypic.com/dzgo6s.jpg[/img]
[ Bericht 28% gewijzigd door lady-wrb op 19-06-2013 08:23:06 ]
zo, dan ga ik straks weer verder met mijn chocoladebiscuit dat gisteren maar niet gaar leek te willen worden.
ik heb het uiteindelijk dus maar uit de oven gehaald, maar de bovenkant ziet er toch vreemd uit hoewel het toch wel gaar leek te zijn. (ik zal straks een foto plaatsen, dan kunnen jullie zien wat ik bedoel.
ik heb het biscuit gisteren al in laagjes gezaagd, waarbij ik die rare bovenlaag er gewoon af heb gesneden en daaronder zat gewoon goede biscuit, dus uiteindelijk lijkt het allemaal goed te komen.
ik heb voor de vulling chocolade browniepudding/mousse van mona gekocht. is dat inderdaad bruikbaar?
het is zo lullig als het niet goed gaat, want het taartje moet een cadeautje worden.
ik heb het uiteindelijk dus maar uit de oven gehaald, maar de bovenkant ziet er toch vreemd uit hoewel het toch wel gaar leek te zijn. (ik zal straks een foto plaatsen, dan kunnen jullie zien wat ik bedoel.
ik heb het biscuit gisteren al in laagjes gezaagd, waarbij ik die rare bovenlaag er gewoon af heb gesneden en daaronder zat gewoon goede biscuit, dus uiteindelijk lijkt het allemaal goed te komen.
ik heb voor de vulling chocolade browniepudding/mousse van mona gekocht. is dat inderdaad bruikbaar?
het is zo lullig als het niet goed gaat, want het taartje moet een cadeautje worden.
die browniepudding is trouwens wel vreselijk lekker spul 
om af te smeren heb ik de botercreme die ik van de vorige taart heb ingevroren op jullie advies ontdooid en gebruikt. het staat nu koud te worden in de koelkast, naast een grote kom pure chocoladeganache.
dit gaat wel goedkomen, denk ik zo.
om af te smeren heb ik de botercreme die ik van de vorige taart heb ingevroren op jullie advies ontdooid en gebruikt. het staat nu koud te worden in de koelkast, naast een grote kom pure chocoladeganache.
dit gaat wel goedkomen, denk ik zo.
dank u...nu heb ik zin in browniepudding met slagroom...en ik heb een ander toetje in huis en wil niet voor de vierde keer vandaag naar de winkel...quote:Op woensdag 19 juni 2013 19:35 schreef lady-wrb het volgende:
die browniepudding is trouwens wel vreselijk lekker spul
om af te smeren heb ik de botercreme die ik van de vorige taart heb ingevroren op jullie advies ontdooid en gebruikt. het staat nu koud te worden in de koelkast, naast een grote kom pure chocoladeganache.
dit gaat wel goedkomen, denk ik zo.
morgen weer een dag toch?quote:Op woensdag 19 juni 2013 19:45 schreef kvd het volgende:
[..]
dank u...nu heb ik zin in browniepudding met slagroom...en ik heb een ander toetje in huis en wil niet voor de vierde keer vandaag naar de winkel...
Gelukkig wel. Maar dan moet ik er dan wel nog zin in hebben, en dat is niet altijd zoquote:
. Gelukkig was het geplande toetje ook heerlijk haha.
Nou! Afknapper! Hoewel, ik geloof niet dat ik wil weten in welk model deze meneer zijn bush whackedquote:
nou sorry, maar voor mij hoeft een man niet zo nodig helemaal naakt. dr moet wat te raden overblijvenquote:
zo nog even mijn taartje een beetje opleuken.
helaas kan ik niet los met bloemen want het is voor een man.
maar gekleurde m&m's zullen ook wel goed zijn.
blijf ik meteen in het thema: chocola
helaas kan ik niet los met bloemen want het is voor een man.
maar gekleurde m&m's zullen ook wel goed zijn.
blijf ik meteen in het thema: chocola
Maar dan moeten ze er niet naked bijzettenquote:
[..]
nou sorry, maar voor mij hoeft een man niet zo nodig helemaal naakt. dr moet wat te raden overblijven
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
zal wel amerikaans zijn. anders moeten ze blurren.quote:Op donderdag 20 juni 2013 18:55 schreef Troel het volgende:
[..]
Maar dan moeten ze er niet naked bijzetten
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
Taart 1 (Devil's Cake met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
Taart 2 (onderste laag biscuit, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
Een fotootje van de vulling
[ Bericht 2% gewijzigd door Spunks op 21-06-2013 13:14:55 ]
Het resultaat!
Taart 1 (Devil's Cake met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
Taart 2 (onderste laag biscuit, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
Een fotootje van de vulling
[ Bericht 2% gewijzigd door Spunks op 21-06-2013 13:14:55 ]
ziet er lekker uit zeg!quote:
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
[ afbeelding ]
Taart 1 (biscuitvulling met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
[ afbeelding ]
Taart 2 (onderste laag Devil's Food, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
[ afbeelding ]
Een fotootje van de vulling
[ afbeelding ]
hoe moet ik die vulling zien
was dat je taart voordat je m bekleede?
Op de onderste foto kwam weer een laag aardbeiencake en daaroverheen de laag fondant, dus ik hoop dat als we er een puntje uit snijden, je mooie laagjes ziet!
Mooihoor. Vulling van taart 1 klinkt apart. Dus op taart 2 kwam nog eens zo een laagje? Is de taart zo roze?quote:
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
[ afbeelding ]
Taart 1 (biscuitvulling met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
[ afbeelding ]
Taart 2 (onderste laag Devil's Food, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
[ afbeelding ]
Een fotootje van de vulling
[ afbeelding ]
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Een beetje offtopic aangezien het hier om de decoratie gaat, maar een korte toelichting bij de taart:
1: dijkje van botercrème
2: besmeerd met Nutella
3: bekleed met aardbeien
4: chocolademousse eroverheen
5: andere helft van het biscuit erop
6: afwerken met botercrème zodat de fondant eroverheen kan
De lilac taart was van regulier biscuit, de paarse van aardbeiencake en de witte van chocoladetaart, maar allemaal met deze vulling. Omnomnom !
1: dijkje van botercrème
2: besmeerd met Nutella
3: bekleed met aardbeien
4: chocolademousse eroverheen
5: andere helft van het biscuit erop
6: afwerken met botercrème zodat de fondant eroverheen kan
De lilac taart was van regulier biscuit, de paarse van aardbeiencake en de witte van chocoladetaart, maar allemaal met deze vulling. Omnomnom
!
dat is helemaal niet off-topic hoor, het gaat hier over gedecoreerde taarten en cupcakes.quote:
Een beetje offtopic aangezien het hier om de decoratie gaat, maar een korte toelichting bij de taart:
[ afbeelding ]
1: dijkje van botercrème
2: besmeerd met Nutella
3: bekleed met aardbeien
4: chocolademousse eroverheen
5: andere helft van het biscuit erop
6: afwerken met botercrème zodat de fondant eroverheen kan
De lilac taart was van regulier biscuit, de paarse van aardbeiencake en de witte van chocoladetaart, maar allemaal met deze vulling. Omnomnom
daar horen recepten gewoon bij
Heb je een receptje van de aarbeidencake?quote:
Een beetje offtopic aangezien het hier om de decoratie gaat, maar een korte toelichting bij de taart:
[ afbeelding ]
1: dijkje van botercrème
2: besmeerd met Nutella
3: bekleed met aardbeien
4: chocolademousse eroverheen
5: andere helft van het biscuit erop
6: afwerken met botercrème zodat de fondant eroverheen kan
De lilac taart was van regulier biscuit, de paarse van aardbeiencake en de witte van chocoladetaart, maar allemaal met deze vulling. Omnomnom
Ik heb je lief mijn hele leven
Funcakes Biscuitmix met verse aardbeien erdoorheenquote:
[..]
Heb je een receptje van de aarbeidencake?
ik zou mijn chocoladetaartje nog laten zien.
oke, geen beste foto, maar het moest snel.
ik heb ook nog geen mooie taartschaal.
en nog een vraagje: hoe nemen jullie je taart mee? ik bedoel verpakking enzo
oke, geen beste foto, maar het moest snel.
ik heb ook nog geen mooie taartschaal.
en nog een vraagje: hoe nemen jullie je taart mee? ik bedoel verpakking enzo
ik ben nog op zoek naar zo'n mooie taartschaal.
dan kan ik mijn creaties mooier presenteren.
maar eens een keer richting pontje. daar zit vanalles aan decogedoe:
van loods5 via leenbakker en kwantum tot aan kringloopwinkels
dan kan ik mijn creaties mooier presenteren.
maar eens een keer richting pontje. daar zit vanalles aan decogedoe:
van loods5 via leenbakker en kwantum tot aan kringloopwinkels
Vrolijk taartjequote:
ik zou mijn chocoladetaartje nog laten zien.
[ afbeelding ]
oke, geen beste foto, maar het moest snel.
ik heb ook nog geen mooie taartschaal.
en nog een vraagje: hoe nemen jullie je taart mee? ik bedoel verpakking enzo
Leuke taart zeg! Lekker vrolijk.quote:
ik zou mijn chocoladetaartje nog laten zien.
[ afbeelding ]
oke, geen beste foto, maar het moest snel.
ik heb ook nog geen mooie taartschaal.
en nog een vraagje: hoe nemen jullie je taart mee? ik bedoel verpakking enzo
Ik koop af en toe een paar kartonnen taartdozen voor het vervoeren van mijn cupcakes. En je kunt natuurlijk ook een doe-het-zelf taartschaal maken
Stiemie, dat ziet er super uit en is makkelijk te maken.
Hebben jullie nog tips om eenmaal geopend gekleurd marsepein of fondant soepel te houden?
En ik ben ook nog op zoek naar de top vulling voor gewone, blanke biscuit. Ideeën?
Hebben jullie nog tips om eenmaal geopend gekleurd marsepein of fondant soepel te houden?
En ik ben ook nog op zoek naar de top vulling voor gewone, blanke biscuit. Ideeën?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Je eerste? Netjes hoor.quote:
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
[ afbeelding ]
Taart 1 (Devil's Cake met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
[ afbeelding ]
Taart 2 (onderste laag biscuit, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
[ afbeelding ]
Een fotootje van de vulling
[ afbeelding ]
je eerste?......quote:
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
[ afbeelding ]
Taart 1 (Devil's Cake met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
[ afbeelding ]
Taart 2 (onderste laag biscuit, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
[ afbeelding ]
Een fotootje van de vulling
[ afbeelding ]
S. 2014
J. 2016
J. 2016
geopend fondant en marsepein strak in plastic folie wikkelen en dan in een zip lock zak.quote:
Stiemie, dat ziet er super uit en is makkelijk te maken.
Hebben jullie nog tips om eenmaal geopend gekleurd marsepein of fondant soepel te houden?
En ik ben ook nog op zoek naar de top vulling voor gewone, blanke biscuit. Ideeën?
Vullingen is heel erg afhankelijk van wat je lekker vind. Jam en zwitserse room (banketbakkersroom met slagroom) doet het bij kinderen altijd goed. Maar ook allerlei mona toetjes zijn lekker als je makkelijk klaar wilt zijn. Vind zelf citroenkwarktoetje met lemoncurd erg lekker.
Maar ook allerlei koekjes gemalen door botercreme, of chocolade (allerlei soorten van gewone chocolade, tot bonbonbloc en candyrepen) smelten in slagroom en dan opkloppen.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
SVtje, het is voor volwassenen. Ik ben zelf groot fan van chocolade, maar weet niet of iedereen dat lust. Smelt je de chocolade eerst in deslagroom en dan opkloppen?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ja niet te warm laten worden, afkoelen en dan opkloppen. Wat ik zelf ook n lekkere combi vind is abrikozenjam, witte chocolade (bv vlokken) en zwitserse room. Deze combi op n vlaai Heet in Limburg smurfenvlaai.quote:
SVtje, het is voor volwassenen. Ik ben zelf groot fan van chocolade, maar weet niet of iedereen dat lust. Smelt je de chocolade eerst in deslagroom en dan opkloppen?
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Ik ben een Limburgse, maar heb nog nooit van smurfenvlaai gehoord hoor...quote:
[..]
Ja niet te warm laten worden, afkoelen en dan opkloppen. Wat ik zelf ook n lekkere combi vind is abrikozenjam, witte chocolade (bv vlokken) en zwitserse room. Deze combi op n vlaai Heet in Limburg smurfenvlaai.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Moet trouwens zeggen dat ik deze ook wel enorm tof vind. Simpel, maar wel mooi strak.quote:
ik zou mijn chocoladetaartje nog laten zien.
[ afbeelding ]
oke, geen beste foto, maar het moest snel.
ik heb ook nog geen mooie taartschaal.
en nog een vraagje: hoe nemen jullie je taart mee? ik bedoel verpakking enzo
En tot nu toe gewoon op zo'n grote schaal. Is niet echt fijn in de auto, dus ik wil zo'n box gaan kopen. Bij de Xenos zag ik een schattige.
Niet teveel gaan kijken, wat maken die soms lelijke taarten zeg.quote:
ik had toch op zijn minst verwacht dat die blauw zou zijnquote:
[..]
Ik ben een Limburgse, maar heb nog nooit van smurfenvlaai gehoord hoor...
Ja, zoals smurfenijs... Heb even gegoogled en in sittard heet dat gewoon abrikozenroomvlaai.quote:
[..]
ik had toch op zijn minst verwacht dat die blauw zou zijn
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Het staat wel op de wikipedia pagina over Limburgse vlaaien. 
http://nl.wikipedia.org/wiki/Limburgse_vlaai
Het klinkt overigens wel onwijs lekker.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Limburgse_vlaai
Het klinkt overigens wel onwijs lekker.
Het is ook onwijs lekker en toen ik het googlede kwam ik hem inderdaad ook meteen tegen, maar zoals ik zei, ik had er nog nooit van gehoord en ik denk dat als je het hier bij de Hema of bakker vraagt, je een vragende blik krijgt.quote:Op dinsdag 25 juni 2013 09:23 schreef Myraela het volgende:
Het staat wel op de wikipedia pagina over Limburgse vlaaien.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Limburgse_vlaai
Het klinkt overigens wel onwijs lekker.
edit: Blijkbaar heeft het woord een Vlaame origine... Sittard is wat meer Duitsland-georiënteerd, misschien is dat het... http://www.weckenonline.e(...)ai_smurfenvlaai.html
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Ik wist het ook niet, wist alleen dat wij die vroeger wel eens hadden als er een bakker vanuit Limburg langskwam en dat dit onze favoriet was. Ik kwam pas dit jaar tegen wat de naam was. Maar dat blijkt dus ook nog niet eens overal zo te zijn. Lekker is ie zeker!quote:
[..]
Het is ook onwijs lekker en toen ik het googlede kwam ik hem inderdaad ook meteen tegen, maar zoals ik zei, ik had er nog nooit van gehoord en ik denk dat als je het hier bij de Hema of bakker vraagt, je een vragende blik krijgt.
edit: Blijkbaar heeft het woord een Vlaame origine... Sittard is wat meer Duitsland-georiënteerd, misschien is dat het... http://www.weckenonline.e(...)ai_smurfenvlaai.html
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Klinkt lekker SVtje. Vind smurfen, dan ook wel een aparte naam aangezien de kleur niets met smurfen te maken heeft.
Mijn bestelling is binnen. Hiermee moet de Angry Bird Cake wel lukken denk ik. En ik kreeg zelfs nog een uitsteker cadeau:
Mijn bestelling is binnen. Hiermee moet de Angry Bird Cake wel lukken denk ik. En ik kreeg zelfs nog een uitsteker cadeau:
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Succes met de pen, ik heb er 1 cakepop mee kunnen versieren, toen hield hij op....quote:
Klinkt lekker SVtje. Vind smurfen, dan ook wel een aparte naam aangezien de kleur niets met smurfen te maken heeft.
Mijn bestelling is binnen. Hiermee moet de Angry Bird Cake wel lukken denk ik. En ik kreeg zelfs nog een uitsteker cadeau:
[ afbeelding ]
En natuurlijk succes met het bakken, benieuwd naar het resultaat!
Even een fondant vraagje. Laatst 2 pakken van de xenos meegenomen om ook eens iets te proberen. De blokken waren behoorlijk hard en erg moeilijk uit te rollen. Is er een geheim om dit makkelijker te maken?
If you can't beat them, arrange to have them beaten. -George Carlin.
Geen fondant meer bij de xenos kopen...quote:
Even een fondant vraagje. Laatst 2 pakken van de xenos meegenomen om ook eens iets te proberen. De blokken waren behoorlijk hard en erg moeilijk uit te rollen. Is er een geheim om dit makkelijker te maken?
Maar voor nu, een beetje crisco erdoor heen kneden.
S. 2014
J. 2016
J. 2016
Dat crisco is toch ook zodat het fondant niet aan de roller blijft plakken, toch? Waar kan ik dat kopen? Of kan ik ook poedersuiker gebruiken?
Kvd dank voor de waarschuwing. Misschien heb ik de pen voor de komende taart niet eens nodig. Ik heb ook nog zwarte fondant en moet volgens mij niet zoiets fijns maken.
Kvd dank voor de waarschuwing. Misschien heb ik de pen voor de komende taart niet eens nodig. Ik heb ook nog zwarte fondant en moet volgens mij niet zoiets fijns maken.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Crisco is plantaardig vet, En kan inderdaad gebruikt worden om plakken te voorkomen, Het heeft als voordeel dat het niet vlekt itt poedersuiker..quote:
Dat crisco is toch ook zodat het fondant niet aan de roller blijft plakken, toch? Waar kan ik dat kopen? Of kan ik ook poedersuiker gebruiken?
Kvd dank voor de waarschuwing. Misschien heb ik de pen voor de komende taart niet eens nodig. Ik heb ook nog zwarte fondant en moet volgens mij niet zoiets fijns maken.
http://www.deleukstetaartenshop.nl/crisco-shortening-450-gr
Leuk omte maken trouwens een angrybird! vorige week heb ik er 2 gemaakt
S. 2014
J. 2016
J. 2016
Is zoiets ook offline te verkrijgen?quote:
[..]
Crisco is plantaardig vet, En kan inderdaad gebruikt worden om plakken te voorkomen, Het heeft als voordeel dat het niet vlekt itt poedersuiker..
http://www.deleukstetaartenshop.nl/crisco-shortening-450-gr
Leuk omte maken trouwens een angrybird! vorige week heb ik er 2 gemaakt
Heb je foto's van die Cakes? Ben erg benieuwd.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
bij de tokoquote:
[..]
Is zoiets ook offline te verkrijgen?
Heb je foto's van die Cakes? Ben erg benieuwd.
http://www.mijnalbum.nl/Grotefoto-PFAYQKAS.jpg
Die andere was dezelfde, alleen andere naam en andere leeftijd...
Die andere was dezelfde, alleen andere naam en andere leeftijd...
S. 2014
J. 2016
J. 2016
Na lang lurken en in die tijd eigenlijk alleen maar de standaard dingen als appel(kruimel)taart, cakes in alle soorten en maten, kale cupcakes en cheesecakes gemaakt te hebben, heb ik me vandaag maar eens aan een versierde taart gewaagd.
Voor een eerste keer vind ik het goed gelukt.
De bovenkant
De zijkant
detail aan de rand. Toefjes zijn van meringue-botercreme. Heb ik ook gebruikt om de taart af te smeren.
De onderste laag vulling bestaande uit een dun laagje aardbeienpuree (gezeefd, want pitjes=
) met daarboven een mengsel van browniepudding en chocolademouse
De bovenste laag vulling: zelfgemaakte aarbeien-kersen yoghurtbavarois. Ik vond het overigens wel lastig om dat er een beetje egaal op te krijgen, vandaar dat het ook zo 'brokkelig' is. Gelukkig zit het verstopt onder het fondant en is het donker in je maag
En dan net ook nog opengesneden, met dit resultaat:
En belangrijker nog, hij smaakt erg lekker.
[ Bericht 24% gewijzigd door SummerBreeze op 27-06-2013 20:46:15 ]
Voor een eerste keer vind ik het goed gelukt.
De bovenkant
De zijkant
detail aan de rand. Toefjes zijn van meringue-botercreme. Heb ik ook gebruikt om de taart af te smeren.
De onderste laag vulling bestaande uit een dun laagje aardbeienpuree (gezeefd, want pitjes=
) met daarboven een mengsel van browniepudding en chocolademouse
De bovenste laag vulling: zelfgemaakte aarbeien-kersen yoghurtbavarois. Ik vond het overigens wel lastig om dat er een beetje egaal op te krijgen, vandaar dat het ook zo 'brokkelig' is. Gelukkig zit het verstopt onder het fondant en is het donker in je maag
En dan net ook nog opengesneden, met dit resultaat:
En belangrijker nog, hij smaakt erg lekker.
[ Bericht 24% gewijzigd door SummerBreeze op 27-06-2013 20:46:15 ]
Mooie taart.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Nice!quote:
Na lang lurken en in die tijd eigenlijk alleen maar de standaard dingen als appel(kruimel)taart, cakes in alle soorten en maten, kale cupcakes en cheesecakes gemaakt te hebben, heb ik me vandaag maar eens aan een versierde taart gewaagd.
Voor een eerste keer vind ik het goed gelukt.
[ link | afbeelding ]
De bovenkant
[ link | afbeelding ]
De zijkant
[ link | afbeelding ]detail aan de rand. Toefjes zijn van meringue-botercreme. Heb ik ook gebruikt om de taart af te smeren.
[ link | afbeelding ]
De onderste laag vulling bestaande uit een dun laagje aardbeienpuree (gezeefd, want pitjes=
[ link | afbeelding ]
De bovenste laag vulling: zelfgemaakte aarbeien-kersen yoghurtbavarois. Ik vond het overigens wel lastig om dat er een beetje egaal op te krijgen, vandaar dat het ook zo 'brokkelig' is. Gelukkig zit het verstopt onder het fondant en is het donker in je maag
En dan net ook nog opengesneden, met dit resultaat:
[ link | afbeelding ]
En belangrijker nog, hij smaakt erg lekker.
En ik wil ook piraat worden
Op woensdag 9 september 2020 20:31 en op maandag 13 januari 2025 21:00 schreef Fred_B het volgende:
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Hoe heb je de meringe botercreme en de aardbeien- kersen bavarois gemaakt? Mag ik daarvan de ingredienten weten? Alvast bedankt.quote:
Na lang lurken en in die tijd eigenlijk alleen maar de standaard dingen als appel(kruimel)taart, cakes in alle soorten en maten, kale cupcakes en cheesecakes gemaakt te hebben, heb ik me vandaag maar eens aan een versierde taart gewaagd.
Voor een eerste keer vind ik het goed gelukt.
[ link | afbeelding ]
De bovenkant
[ link | afbeelding ]
De zijkant
[ link | afbeelding ]detail aan de rand. Toefjes zijn van meringue-botercreme. Heb ik ook gebruikt om de taart af te smeren.
[ link | afbeelding ]
De onderste laag vulling bestaande uit een dun laagje aardbeienpuree (gezeefd, want pitjes=
[ link | afbeelding ]
De bovenste laag vulling: zelfgemaakte aarbeien-kersen yoghurtbavarois. Ik vond het overigens wel lastig om dat er een beetje egaal op te krijgen, vandaar dat het ook zo 'brokkelig' is. Gelukkig zit het verstopt onder het fondant en is het donker in je maag
En dan net ook nog opengesneden, met dit resultaat:
[ link | afbeelding ]
En belangrijker nog, hij smaakt erg lekker.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Meteen maar even de recepten ook. Kan ik het zelf later ook weer terugvinden, want het blaadje waar ik e.e.a. op had geschreven tijdens het maken is inmiddels al bijna niet meer leesbaar door de vlekken.quote:
[..]
Hoe heb je de meringe botercreme en de aardbeien- kersen bavarois gemaakt? Mag ik daarvan de ingredienten weten? Alvast bedankt.
* SummerBreeze is een slordige en chaotische kok
Meringue-botercreme:
• 140 gr eiwit (ongeveer 3,5 ei)
• 280 gr suiker
• 350 gr zachte boter, in blokjes
• klein beetje zout
Eiwitten (op kamertemperatuur) los slaan met wat zout. Vervolgens au-bain-marie de suiker toevoegen en lichtjes kloppen tot de suiker opgelost is. Wel goed opletten dat je eiwit niet stolt. Af en toe dus tussen duim en wijsvinger voelen of de boel nog korrelig is.
Zodra de suiker volledig is opgelost, de eiwitten tot hoge witte pieken slaan. Doorgaan totdat het mengsel goed afgekoeld is, dit kan wel een minuut of 10 duren.
Hierna beetje bij beetje de boter toevoegen. Het ziet er op een gegeven moment echt vies uit, meer als cottage cheese dan als botercreme. Dat is niet erg, je moet gewoon doorgaan. Tegen de tijd dat je alle boter hebt toegevoegd is alles weer mooi glad. Nu nog een paar minuten doorkloppen totdat het geheel er luchtig uitziet, evt smaakje en kleurtje toevoegen, et voila, meringue-botercreme.
Ingrediënten
• ongeveer 450 gr van een mengsel aan aarbeien en kersen (na het zeven van de puree moet je ongeveer 300gr overhouden.)
• 75 gr suiker
• 125 ml slagroom
• 100 ml volle yoghurt
• 5 blaadjes gelatine
Gelatine weken in koud water. Fruit pureren en zeven. Pitjes, velletjes en andere dingetjes zijn niet zo lekker in een taart.
Slagroom lobbig kloppen.
Een klein deel van de vruchtenpuree verwarmen en hierin de suiker laten oplossen. Zodra de suiker volledig is opgenomen de gelaline uitknijpen en ook op laten lossen. Dit kleine beetje warme puree aan de grote hoeveelheid onverwarmde puree toevoegen. Hier de yoghurt doorheen spatelen en vervolgens de slagroom toevoegen en doorspatelen. Minimaal 3 uur in de koeling laten opstijven. Ik heb het een hele nacht laten staan, en misschien dat het daardoor niet zo glad op de taart te krijgen is als ik wilde.
Is Crisco dierlijk vet? En zo ja is er ook een plantaardig alternatief? Het was ook niet te koop bij de Toko bij mij om de hoek helaas!
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Omdat ik het zelf ook wilde weten, heb ik ff google opengegooid:quote:
Is Crisco dierlijk vet? En zo ja is er ook een plantaardig alternatief? Het was ook niet te koop bij de Toko bij mij om de hoek helaas!
Het is plantaardig:
bron.quote:Crisco® is een plantaardig vet (shortening) dat o.a. kan worden gebruikt als vet of boter in bak recepten, het heeft 50% minder verzadigd vet dan boter en geeft een lichte open structuur
De Jamin hier verkoopt het, en bij Pipoos heb ik het ook zien staan.
Dankje Summerbreeze.
Dus die C1000 medewerker, die precies wist waar ik het over had, had het mis met zijn niervet. Ik vond de gedachte al een beetje walgelijk. Ik zal kijken of ik bij een jamin kan komen voordat ik het nodig heb.
Dus die C1000 medewerker, die precies wist waar ik het over had, had het mis met zijn niervet. Ik vond de gedachte al een beetje walgelijk. Ik zal kijken of ik bij een jamin kan komen voordat ik het nodig heb.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Heb de drisco op de Jamin website gevonden. Nu maar hopen, dat die er ook in de winkel is. Ik ga eerst even bellen.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Is dat een supermarkt? Ik woon in NH en ik heb het hier nog nooit gezien. Mijn man gaat het bij de Jumbo straks even proberen.quote:
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Volgens mij heeft Jumbo het ook, hier stond het geloof ik tussen de Amerikaanse etenswaren (en dus niet bij de bakproducten).quote:
[..]
Is dat een supermarkt? Ik woon in NH en ik heb het hier nog nooit gezien. Mijn man gaat het bij de Jumbo straks even proberen.
A balanced diet is a cookie in each hand
Dankje, heb ik gelijk nog even aan manlief doorgegeven om ook bij de amerikaanse producten te kijken.quote:
[..]
Volgens mij heeft Jumbo het ook, hier stond het geloof ik tussen de Amerikaanse etenswaren (en dus niet bij de bakproducten).
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Woensdag gaat mijn dochter op school trakteren en ik heb (helaas ) gezegd dat ze cupcakes mocht trakteren voordat ik aan de juf had gevraagd hoeveel kinderen er in de klas zitten. Je voelt 'm vast al aankomen... Ik mag woensdagmorgen dus voor 41 cupcakes zorgen.
Helaas werk ik vandaag en morgen gewoon en moet ik ze dus in de avonduren gaan fabrieken. Mix en alles is in huis en ik heb besloten om het simpel te houden met een laagje (rondje) rolfondant en dan een 6 erop met een andere kleur rolfondant.
Normaal maak ik de cupcakes altijd gewoon op de ochtend voordat ik ze nodig heb, maar dat gaat nu niet lukken. Zou ik vanavond al de cupcakes kunnen bakken en ze dan in de taartdozen bewaren en morgen de versiering doen? Of al de versiering maken en bewaren tot woensdagmorgen?
) gezegd dat ze cupcakes mocht trakteren voordat ik aan de juf had gevraagd hoeveel kinderen er in de klas zitten. Je voelt 'm vast al aankomen... Ik mag woensdagmorgen dus voor 41 cupcakes zorgen.Helaas werk ik vandaag en morgen gewoon en moet ik ze dus in de avonduren gaan fabrieken. Mix en alles is in huis en ik heb besloten om het simpel te houden met een laagje (rondje) rolfondant en dan een 6 erop met een andere kleur rolfondant.
Normaal maak ik de cupcakes altijd gewoon op de ochtend voordat ik ze nodig heb, maar dat gaat nu niet lukken. Zou ik vanavond al de cupcakes kunnen bakken en ze dan in de taartdozen bewaren en morgen de versiering doen? Of al de versiering maken en bewaren tot woensdagmorgen?
Ik heb het besteld bij deleukstetaarten. De jamin op het damrak is trouwens sinds kort weer open, maar geen idee of ze het daar hebben.quote:
[..]
Dankje, heb ik gelijk nog even aan manlief doorgegeven om ook bij de amerikaanse producten te kijken.
Wow wat een grote klas!quote:
Woensdag gaat mijn dochter op school trakteren en ik heb (helaas
Helaas werk ik vandaag en morgen gewoon en moet ik ze dus in de avonduren gaan fabrieken. Mix en alles is in huis en ik heb besloten om het simpel te houden met een laagje (rondje) rolfondant en dan een 6 erop met een andere kleur rolfondant.
Normaal maak ik de cupcakes altijd gewoon op de ochtend voordat ik ze nodig heb, maar dat gaat nu niet lukken. Zou ik vanavond al de cupcakes kunnen bakken en ze dan in de taartdozen bewaren en morgen de versiering doen? Of al de versiering maken en bewaren tot woensdagmorgen?
Je kan de cakejes prima een paar dagen bewaren, dat is geen probleem. De rolfonfant zou ik zo lang mogelijk laten wachten, je hebt kans dat het erg hard wordt als het langer staat. De avond van tevoren bekleden en dan afgesloten en koel bewaren, dan denk ik wel dat het goed komt
.
Venus in pocketformaat
© loveli
© loveli
Het grappige is dat je eigenlijk helemaal niet merkt dat het zo'n grote klas is. Juf heeft het allemaal prima onder controlequote:
[..]
Wow wat een grote klas!
Je kan de cakejes prima een paar dagen bewaren, dat is geen probleem. De rolfonfant zou ik zo lang mogelijk laten wachten, je hebt kans dat het erg hard wordt als het langer staat. De avond van tevoren bekleden en dan afgesloten en koel bewaren, dan denk ik wel dat het goed komt
Maar volgend jaar maken ze er 2 klassen van.Ah mooi dan ga ik vanavond bakken en morgen 'bekleden'. Scheelt toch weer als ik het wat kan verdelen. Dankjewel voor het antwoord!
Stiemie dankje voor de tip. Bij ons vlakbij is een supermarkt, die veel amerikaanse producten verkoopt. Daar heeft manlief vandaag Crisco voor me gekocht.
Succes met de cupcakes/ vanavond & morgen. Ben benieuwd naar het resultaat.
Succes met de cupcakes/ vanavond & morgen. Ben benieuwd naar het resultaat.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
In plaats van Crisco kan je ook wat (eetbare) glycerine door je fondant kneden. Handig trucje als je fondant wat is uitgedroogd.
Ik heb dit weekend een Jupiler taartje gemaakt voor een echte Juup fan
(let niet op de kleding, het was een Hawaï feest )
Ik heb dit weekend een Jupiler taartje gemaakt voor een echte Juup fan
(let niet op de kleding, het was een Hawaï feest
)
Aaah superquote:
In plaats van Crisco kan je ook wat (eetbare) glycerine door je fondant kneden. Handig trucje als je fondant wat is uitgedroogd.
Ik heb dit weekend een Jupiler taartje gemaakt voor een echte Juup fan
[ afbeelding ]
(let niet op de kleding, het was een Hawaï feest
wat een leuk idee zeg!!!
Tof! Zeker dat randje onderaan.quote:
In plaats van Crisco kan je ook wat (eetbare) glycerine door je fondant kneden. Handig trucje als je fondant wat is uitgedroogd.
Ik heb dit weekend een Jupiler taartje gemaakt voor een echte Juup fan
[ afbeelding ]
(let niet op de kleding, het was een Hawaï feest
Wat geinig die kleurtjes allemaalquote:
Na lang lurken en in die tijd eigenlijk alleen maar de standaard dingen als appel(kruimel)taart, cakes in alle soorten en maten, kale cupcakes en cheesecakes gemaakt te hebben, heb ik me vandaag maar eens aan een versierde taart gewaagd.
Voor een eerste keer vind ik het goed gelukt.
[ link | afbeelding ]
De bovenkant
[ link | afbeelding ]
De zijkant
[ link | afbeelding ]detail aan de rand. Toefjes zijn van meringue-botercreme. Heb ik ook gebruikt om de taart af te smeren.
[ link | afbeelding ]
De onderste laag vulling bestaande uit een dun laagje aardbeienpuree (gezeefd, want pitjes=
[ link | afbeelding ]
De bovenste laag vulling: zelfgemaakte aarbeien-kersen yoghurtbavarois. Ik vond het overigens wel lastig om dat er een beetje egaal op te krijgen, vandaar dat het ook zo 'brokkelig' is. Gelukkig zit het verstopt onder het fondant en is het donker in je maag
En dan net ook nog opengesneden, met dit resultaat:
[ link | afbeelding ]
En belangrijker nog, hij smaakt erg lekker.
.Ik zag net deze ergens,
:
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Die zijn wel heel origineelquote:
[..]
Wat geinig die kleurtjes allemaal
Ik zag net deze ergens,
[ afbeelding ]
gaaf!
Ik vind ze zo schattigquote:
maar ik kan echt niet bakken en al helemaal niet decoreren .Wel wil ik een keer deze maken (ofja, poging tot) samen met mijn vriend op Valentijdsdag ofzo
.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
dan heb je nog even tijd om te oefenenquote:Op woensdag 3 juli 2013 19:16 schreef ChipsZak. het volgende:
[..]
Ik vind ze zo schattig
Wel wil ik een keer deze maken (ofja, poging tot) samen met mijn vriend op Valentijdsdag ofzo
[ afbeelding ]
Gelukkig welquote:
[..]
dan heb je nog even tijd om te oefenen
. Ik zie mijn huis al in de fik staan..
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Ik kreeg dit linkje via facebook.
http://www.viorica-torturi.ro/
Deze mevrouw maakt echt jaloersmakende mooie dingen!!!
http://www.viorica-torturi.ro/
Deze mevrouw maakt echt jaloersmakende mooie dingen!!!
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
ik heb het ook zitten bekijken, er zitten mooie dingen tussen maar ook dingen die ik echt niet mooi vindquote:
Ik kreeg dit linkje via facebook.
http://www.viorica-torturi.ro/
Deze mevrouw maakt echt jaloersmakende mooie dingen!!!
Ik moet voor zondag middag mijn cake gebakken gedecoreerd hebben en ik moet 2x in dezelfde taartvorm iscuit bakken en weet nog niet of ik dat op zaterdagavond red. Hoe lang van tevoren kan ik anders het biscuit bakken en hoe bewaar ik het dan het beste?
En ik ben nog op zoek naar iets leuks voor mijn zusje, die bevallen is van een meisje om mee te nemen. Nog onbesloten tussen cake of cupcakes. Hebben jullie leuke ideen voor een traktatie van een kraamfeest voor een meisje?
De cactussen caupcakes zijn gaaf!
En ik ben nog op zoek naar iets leuks voor mijn zusje, die bevallen is van een meisje om mee te nemen. Nog onbesloten tussen cake of cupcakes. Hebben jullie leuke ideen voor een traktatie van een kraamfeest voor een meisje?
De cactussen caupcakes zijn gaaf!
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ik heb even gegoogled. Biscuit kun je goed invriezen las ik. Alleen kon ik alleen maar een ontdooi tijd voor een hele gedecoreerde en gevulde taart vinden. Ik maak het biscuit dan vanavond en vries het in. Zondagochtend wil ik graag dat die ontdooid is, zodat ik hem kan vullen en decoreren. Is het voldoende als ik hem zaterdagavond uit de vriezer haal en in de koelkast zet?
En ik wil het recept voor de vulling van SummerBreeze maken. Alleen heb ik geen blaadjes gelatine, maar korreltjes/ poeder in zakjes. Een zakje is 15 gram. Hoeveel gram zou ik moeten gebruiken denken jullie?
En ik wil het recept voor de vulling van SummerBreeze maken. Alleen heb ik geen blaadjes gelatine, maar korreltjes/ poeder in zakjes. Een zakje is 15 gram. Hoeveel gram zou ik moeten gebruiken denken jullie?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Help, de fondant was te dun uitgerold. Nu scheurt hij op verschillende plekken en komt de chocolade slagroom door waarmee ik hem heb afgesmeerd. Ook aan de onderkant komt die door. Een ronde taart bekleden is echt moeilijk. Wat kan ik doen? Zelfbedachte oplossing was even in de vriezer, dan wordt de slagroom hard, alleen mijn fondant waarschijnlijk ook. Weet niet zeker of dit het beter gaat maken.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
wat spuuglok zegt idd... extra laag fondant erover heen em als je niet genoeg hebt, decoreren decoreren decoreren!!
ik vraag mij af waarom het toch altijd bloedheet is als ik opdrachten heb staan...
race tegen de zon, en veel tussendoor koelen dus! taart staat gelukkig al afgesmeerd in de koelkast..
ik vraag mij af waarom het toch altijd bloedheet is als ik opdrachten heb staan...
race tegen de zon, en veel tussendoor koelen dus! taart staat gelukkig al afgesmeerd in de koelkast..
S. 2014
J. 2016
J. 2016
Extra laag over de hele cake lukte niet in verband met te weinig fondant. Ik heb nu een laagje over de kapotte plekken gedaan. Helaas is het daardoor niet meer zo effen. Ook geprobeerd dit te verbergen door de rest van de decoratie.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ik ga toch maar even wat foto's posten, ook al is de cake maar deels gelukt:
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Leuk geworden Tinu, En als het een troost is, Mijn 1e bolvorm kwam er ook niet heel netjes uit...
ik heb vandaag geknokt met de warmte voor een hello Kitty taart!
ik heb vandaag geknokt met de warmte voor een hello Kitty taart!
S. 2014
J. 2016
J. 2016
Gewoonmezelf, die is leuk.
De bolvorm is op zich mooi geworden. De eerste portie biscuit was wel minder mooi dan de 2e en het leek me ook te weinig, dus de 2e keer heb ik 1,5 keer het recept gemaakt. Ik was meer aan het vechten met rolfondant die scheurde en ook met de creme onder de fondant weekte echt niet handig.
De bolvorm is op zich mooi geworden. De eerste portie biscuit was wel minder mooi dan de 2e en het leek me ook te weinig, dus de 2e keer heb ik 1,5 keer het recept gemaakt. Ik was meer aan het vechten met rolfondant die scheurde en ook met de creme onder de fondant weekte echt niet handig.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
tip voor de volgende keer als je het met zulke temp moet bekleden, smeer je kapsel af en zet m dan een uurtje in de koelkast, dan wordt de botercreme harder waardoor je fondant net iets beter te corrigeren is...
Al heeft fondant sowieso de eigenschap eerder te scheuren dan marsepein.
Al heeft fondant sowieso de eigenschap eerder te scheuren dan marsepein.
S. 2014
J. 2016
J. 2016
Dankje gewoonmezelf. Zal ik volgende keer den. Hebben jullie nog een truucje hoe je je fondant precies groot genoeg uitrolt of doen jullie dat op het oog?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Voor ronde taarten heb ik een mat met afmetingen,.maar anders meet ik met de rolling pin...quote:
Dankje gewoonmezelf. Zal ik volgende keer den. Hebben jullie nog een truucje hoe je je fondant precies groot genoeg uitrolt of doen jullie dat op het oog?
Als je het uitgerold hebt, hoe pak je het dan op? Doe je dat op de roller of op een mat?
Ik heb doorzichtig tafelzeil gekocht ( kost bijna niks pm bij marskramer) die vet ik in met crisco, dan rol ik uit en pak mat+marsepein/fondant in 1x op en klap m op de taart, en dan haal ik voorzichtig de mat weg.
Hierdoor beperk je de kans op scheuren... Al blijft het natuurlijk rustig werken
S. 2014
J. 2016
J. 2016
