CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik ben nog op zoek naar zo'n mooie taartschaal.
dan kan ik mijn creaties mooier presenteren.
maar eens een keer richting pontje. daar zit vanalles aan decogedoe:
van loods5 via leenbakker en kwantum tot aan kringloopwinkels
dan kan ik mijn creaties mooier presenteren.
maar eens een keer richting pontje. daar zit vanalles aan decogedoe:
van loods5 via leenbakker en kwantum tot aan kringloopwinkels
Vrolijk taartjequote:Op vrijdag 21 juni 2013 13:38 schreef lady-wrb het volgende:
ik zou mijn chocoladetaartje nog laten zien.
[ afbeelding ]
oke, geen beste foto, maar het moest snel.
ik heb ook nog geen mooie taartschaal.
en nog een vraagje: hoe nemen jullie je taart mee? ik bedoel verpakking enzo
Leuke taart zeg! Lekker vrolijk.quote:
ik zou mijn chocoladetaartje nog laten zien.
[ afbeelding ]
oke, geen beste foto, maar het moest snel.
ik heb ook nog geen mooie taartschaal.
en nog een vraagje: hoe nemen jullie je taart mee? ik bedoel verpakking enzo
Ik koop af en toe een paar kartonnen taartdozen voor het vervoeren van mijn cupcakes. En je kunt natuurlijk ook een doe-het-zelf taartschaal maken
Stiemie, dat ziet er super uit en is makkelijk te maken.
Hebben jullie nog tips om eenmaal geopend gekleurd marsepein of fondant soepel te houden?
En ik ben ook nog op zoek naar de top vulling voor gewone, blanke biscuit. Ideeën?
Hebben jullie nog tips om eenmaal geopend gekleurd marsepein of fondant soepel te houden?
En ik ben ook nog op zoek naar de top vulling voor gewone, blanke biscuit. Ideeën?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Je eerste? Netjes hoor.quote:
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
[ afbeelding ]
Taart 1 (Devil's Cake met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
[ afbeelding ]
Taart 2 (onderste laag biscuit, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
[ afbeelding ]
Een fotootje van de vulling
[ afbeelding ]
je eerste?......quote:
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
[ afbeelding ]
Taart 1 (Devil's Cake met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
[ afbeelding ]
Taart 2 (onderste laag biscuit, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
[ afbeelding ]
Een fotootje van de vulling
[ afbeelding ]
S. 2014
J. 2016
J. 2016
geopend fondant en marsepein strak in plastic folie wikkelen en dan in een zip lock zak.quote:
Stiemie, dat ziet er super uit en is makkelijk te maken.
Hebben jullie nog tips om eenmaal geopend gekleurd marsepein of fondant soepel te houden?
En ik ben ook nog op zoek naar de top vulling voor gewone, blanke biscuit. Ideeën?
Vullingen is heel erg afhankelijk van wat je lekker vind. Jam en zwitserse room (banketbakkersroom met slagroom) doet het bij kinderen altijd goed. Maar ook allerlei mona toetjes zijn lekker als je makkelijk klaar wilt zijn. Vind zelf citroenkwarktoetje met lemoncurd erg lekker.
Maar ook allerlei koekjes gemalen door botercreme, of chocolade (allerlei soorten van gewone chocolade, tot bonbonbloc en candyrepen) smelten in slagroom en dan opkloppen.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
SVtje, het is voor volwassenen. Ik ben zelf groot fan van chocolade, maar weet niet of iedereen dat lust. Smelt je de chocolade eerst in deslagroom en dan opkloppen?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ja niet te warm laten worden, afkoelen en dan opkloppen. Wat ik zelf ook n lekkere combi vind is abrikozenjam, witte chocolade (bv vlokken) en zwitserse room. Deze combi op n vlaai Heet in Limburg smurfenvlaai.quote:
SVtje, het is voor volwassenen. Ik ben zelf groot fan van chocolade, maar weet niet of iedereen dat lust. Smelt je de chocolade eerst in deslagroom en dan opkloppen?
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Ik ben een Limburgse, maar heb nog nooit van smurfenvlaai gehoord hoor...quote:Op maandag 24 juni 2013 22:00 schreef SV-tje het volgende:
[..]
Ja niet te warm laten worden, afkoelen en dan opkloppen. Wat ik zelf ook n lekkere combi vind is abrikozenjam, witte chocolade (bv vlokken) en zwitserse room. Deze combi op n vlaai Heet in Limburg smurfenvlaai.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Moet trouwens zeggen dat ik deze ook wel enorm tof vind. Simpel, maar wel mooi strak.quote:
ik zou mijn chocoladetaartje nog laten zien.
[ afbeelding ]
oke, geen beste foto, maar het moest snel.
ik heb ook nog geen mooie taartschaal.
en nog een vraagje: hoe nemen jullie je taart mee? ik bedoel verpakking enzo
En tot nu toe gewoon op zo'n grote schaal. Is niet echt fijn in de auto, dus ik wil zo'n box gaan kopen. Bij de Xenos zag ik een schattige.
Niet teveel gaan kijken, wat maken die soms lelijke taarten zeg.quote:
ik had toch op zijn minst verwacht dat die blauw zou zijnquote:
[..]
Ik ben een Limburgse, maar heb nog nooit van smurfenvlaai gehoord hoor...
Ja, zoals smurfenijs... Heb even gegoogled en in sittard heet dat gewoon abrikozenroomvlaai.quote:
[..]
ik had toch op zijn minst verwacht dat die blauw zou zijn
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Het staat wel op de wikipedia pagina over Limburgse vlaaien. 
http://nl.wikipedia.org/wiki/Limburgse_vlaai
Het klinkt overigens wel onwijs lekker.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Limburgse_vlaai
Het klinkt overigens wel onwijs lekker.
Het is ook onwijs lekker en toen ik het googlede kwam ik hem inderdaad ook meteen tegen, maar zoals ik zei, ik had er nog nooit van gehoord en ik denk dat als je het hier bij de Hema of bakker vraagt, je een vragende blik krijgt.quote:Op dinsdag 25 juni 2013 09:23 schreef Myraela het volgende:
Het staat wel op de wikipedia pagina over Limburgse vlaaien.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Limburgse_vlaai
Het klinkt overigens wel onwijs lekker.
edit: Blijkbaar heeft het woord een Vlaame origine... Sittard is wat meer Duitsland-georiënteerd, misschien is dat het... http://www.weckenonline.e(...)ai_smurfenvlaai.html
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Ik wist het ook niet, wist alleen dat wij die vroeger wel eens hadden als er een bakker vanuit Limburg langskwam en dat dit onze favoriet was. Ik kwam pas dit jaar tegen wat de naam was. Maar dat blijkt dus ook nog niet eens overal zo te zijn. Lekker is ie zeker!quote:
[..]
Het is ook onwijs lekker en toen ik het googlede kwam ik hem inderdaad ook meteen tegen, maar zoals ik zei, ik had er nog nooit van gehoord en ik denk dat als je het hier bij de Hema of bakker vraagt, je een vragende blik krijgt.
edit: Blijkbaar heeft het woord een Vlaame origine... Sittard is wat meer Duitsland-georiënteerd, misschien is dat het... http://www.weckenonline.e(...)ai_smurfenvlaai.html
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Klinkt lekker SVtje. Vind smurfen, dan ook wel een aparte naam aangezien de kleur niets met smurfen te maken heeft.
Mijn bestelling is binnen. Hiermee moet de Angry Bird Cake wel lukken denk ik. En ik kreeg zelfs nog een uitsteker cadeau:
Mijn bestelling is binnen. Hiermee moet de Angry Bird Cake wel lukken denk ik. En ik kreeg zelfs nog een uitsteker cadeau:
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Succes met de pen, ik heb er 1 cakepop mee kunnen versieren, toen hield hij op....quote:
Klinkt lekker SVtje. Vind smurfen, dan ook wel een aparte naam aangezien de kleur niets met smurfen te maken heeft.
Mijn bestelling is binnen. Hiermee moet de Angry Bird Cake wel lukken denk ik. En ik kreeg zelfs nog een uitsteker cadeau:
[ afbeelding ]
En natuurlijk succes met het bakken, benieuwd naar het resultaat!
Even een fondant vraagje. Laatst 2 pakken van de xenos meegenomen om ook eens iets te proberen. De blokken waren behoorlijk hard en erg moeilijk uit te rollen. Is er een geheim om dit makkelijker te maken?
If you can't beat them, arrange to have them beaten. -George Carlin.
Geen fondant meer bij de xenos kopen...quote:
Even een fondant vraagje. Laatst 2 pakken van de xenos meegenomen om ook eens iets te proberen. De blokken waren behoorlijk hard en erg moeilijk uit te rollen. Is er een geheim om dit makkelijker te maken?
Maar voor nu, een beetje crisco erdoor heen kneden.
S. 2014
J. 2016
J. 2016
Dat crisco is toch ook zodat het fondant niet aan de roller blijft plakken, toch? Waar kan ik dat kopen? Of kan ik ook poedersuiker gebruiken?
Kvd dank voor de waarschuwing. Misschien heb ik de pen voor de komende taart niet eens nodig. Ik heb ook nog zwarte fondant en moet volgens mij niet zoiets fijns maken.
Kvd dank voor de waarschuwing. Misschien heb ik de pen voor de komende taart niet eens nodig. Ik heb ook nog zwarte fondant en moet volgens mij niet zoiets fijns maken.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Crisco is plantaardig vet, En kan inderdaad gebruikt worden om plakken te voorkomen, Het heeft als voordeel dat het niet vlekt itt poedersuiker..quote:
Dat crisco is toch ook zodat het fondant niet aan de roller blijft plakken, toch? Waar kan ik dat kopen? Of kan ik ook poedersuiker gebruiken?
Kvd dank voor de waarschuwing. Misschien heb ik de pen voor de komende taart niet eens nodig. Ik heb ook nog zwarte fondant en moet volgens mij niet zoiets fijns maken.
http://www.deleukstetaartenshop.nl/crisco-shortening-450-gr
Leuk omte maken trouwens een angrybird! vorige week heb ik er 2 gemaakt
S. 2014
J. 2016
J. 2016
Is zoiets ook offline te verkrijgen?quote:
[..]
Crisco is plantaardig vet, En kan inderdaad gebruikt worden om plakken te voorkomen, Het heeft als voordeel dat het niet vlekt itt poedersuiker..
http://www.deleukstetaartenshop.nl/crisco-shortening-450-gr
Leuk omte maken trouwens een angrybird! vorige week heb ik er 2 gemaakt
Heb je foto's van die Cakes? Ben erg benieuwd.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
