Geen bock, maar wat noem je dan die Aventinus?quote:Op zaterdag 6 oktober 2012 17:06 schreef IPA35 het volgende:
Geen bock maar wel Köstritzer, Nostradamus, Oerbier, Aventinus Eisbock, Gulden Draak quadrupel 9000, gouden carolus classic en een gerookte porter van birrifico lambrate.
EDIT:
[ http://img39.imageshack.us/img39/5793/bierhier.jpg (copy/paste deze link) ]
Scherpquote:Op zondag 7 oktober 2012 10:58 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Geen bock, maar wat noem je dan die Aventinus?
Prima Bock is dat .quote:Op vrijdag 5 oktober 2012 22:55 schreef gianni61 het volgende:
een bocktopic
net 2 hertog jan bock op
de hertog jan is niet verkeerd, maar het is ook niet echt een topper. gewoon een hele algemene bock die niet te zwaar is.quote:Op zondag 7 oktober 2012 20:17 schreef MPG het volgende:
[..]
Prima Bock is dat .
Vond 'm iets lekkerder dan Brand dubbelbock. Binnenkort maar eens Gulpener proberen, en Leeuw van de tap, zodra het fustje binnen is @vrijwilligerswerk .
Al Duitse Bock geprobeerd? Daar hebben ze Eisbock, Weizenbock en Doppelbock. Smaakt anders dan Nederlandse bock.quote:Op zondag 7 oktober 2012 20:22 schreef Saind het volgende:
Jongens, jongens, ik ga jullie een vet geheim geheimpje verklappen.
Bock bier is kei vies.
Probeer eens de Korbinian.quote:Op zondag 7 oktober 2012 20:22 schreef Saind het volgende:
Jongens, jongens, ik ga jullie een vet geheim geheimpje verklappen.
Bock bier is kei vies.
En de Einbecker Ur-Bock, Weihenstephaner Vitus, Schneider Aventinus.quote:
En zeker de Aventinusquote:
De meeste standaarbocken vind ik ook aan de dunne kant. Ben dan ook een fan van dubbelbocken. Die hebben vaak meer smaak.quote:Op zaterdag 13 oktober 2012 17:33 schreef portie het volgende:
Van de week een Duits en Lauret Dubbelbock gehad. Die smaakte me tot nog toe het beste van alle bockbieren. De meeste bockbieren vind ik dit seizoen erg waterig, zijn meer mensen die dit ervaren?
Ja maar is dat dit jaar meer dan vorig jaar?quote:Op zaterdag 13 oktober 2012 17:50 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
De meeste standaarbocken vind ik ook aan de dunne kant. Ben dan ook een fan van dubbelbocken. Die hebben vaak meer smaak.
En vooral de bocken van de grote merken zijn flauw.
Durf ik niet te zeggen want ik heb er nog geen van de grote brouwerijen op. Wel van veel kleine en die durven veel meer. Het kan ook zijn dat je smaak verschoven is het afgelopen jaar en dat je meer sterke smaken bent gaan waarderen.quote:Op zaterdag 13 oktober 2012 17:54 schreef portie het volgende:
[..]
Ja maar is dat dit jaar meer dan vorig jaar?
Mijn vrienden die hebben hetzelfde idee. Maar het kan zijn dat inderdaad onze smaak verschoven is. Dan houd ik het daar op.quote:Op zaterdag 13 oktober 2012 18:03 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Durf ik niet te zeggen want ik heb er nog geen van de grote brouwerijen op. Wel van veel kleine en die durven veel meer. Het kan ook zijn dat je smaak verschoven is het afgelopen jaar en dat je meer sterke smaken bent gaan waarderen.
mwoah, ik vind het wel mee vallen. Van de grote merken vind ik Amstel wat tegenvallen. Was altijd een hele mooie, maar vind hem nogal eenzijdig dit jaar, overheersende smaak van gebrande mout.quote:Op zaterdag 13 oktober 2012 17:33 schreef portie het volgende:
Van de week een Duits en Lauret Dubbelbock gehad. Die smaakte me tot nog toe het beste van alle bockbieren. De meeste bockbieren vind ik dit seizoen erg waterig, zijn meer mensen die dit ervaren?
Porterquote:Op zaterdag 13 oktober 2012 23:52 schreef OMG het volgende:
[ afbeelding ]
Plus een six pack Gonzo Imperial Stout
Derp, inderdaad, wel een hele erge typo. .quote:
Hoe zit het dit jaar met de bock van De Pelgrim?quote:Op zaterdag 13 oktober 2012 17:50 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
De meeste standaarbocken vind ik ook aan de dunne kant. Ben dan ook een fan van dubbelbocken. Die hebben vaak meer smaak.
En vooral de bocken van de grote merken zijn flauw.
Zoiets als Duits & Lauret Houtgerijpte Rook Dubbelbock?quote:Op maandag 15 oktober 2012 14:40 schreef VGA4xZoom het volgende:
Bockbiertjes
Een weekje terug een Bockbiertocht gehad in Groningen, de dubbelbock van Ayinger vond ik heel erg lekker maar mijn favoriet was toch de rookbock van Mommeriete.
Als iemand suggesties heeft voor biertjes die lijken op/in de buurt komen van de rookbock dan hoor ik het graag.
Klinkt goed, ik moet zo maar even langs de lokale bierboer geloof ik.quote:Zoiets als Duits & Lauret Houtgerijpte Rook Dubbelbock?
Die Bergbock vorig jaar op. Was lekker jaquote:Op maandag 15 oktober 2012 21:16 schreef bas-beest het volgende:
Eerder vandaag o.a. deze twee op:
[ afbeelding ][ afbeelding ]
Allebei erg lekker, vooral die Weihenstephaner.
Geloof me de Bourbon country is echt 1 van de beste in zijn soort!! Kan je niet een doos vol sturen!!quote:Op zaterdag 13 oktober 2012 23:52 schreef OMG het volgende:
[ afbeelding ]
Zag nog 1 fles Wake Up Dead, dus die heb ik maar meegenomen. Plus een six pack Gonzo Imperial Stout en een flesje Goose Island Bourbon County Stout van dit jaar, 2012. Die laatste is 15% en heeft op bourbon vaten gelegen. Gozer bij de liquor store vond hem er goes. Voorlopig bij 1 flesje gehouden, $23.99 voor een 4-pack was me iets te gortig. Maar nu ik op het etiket lees dat 'ie "develops in the bottle up to 5 years", wil ik er stiekem toch wel meer, om weg te leggen voor later. .
Als het gemakkelijk zou kunnen (en je er geen license voor zou moeten hebben), maar helaas. Toen ik hier naar de VS ben verhuisd, heb ik al een fles 12 aan whisky achter moeten laten, want de verhuizer deed dat niet.quote:Op maandag 15 oktober 2012 21:52 schreef andrejes het volgende:
[..]
Geloof me de Bourbon country is echt 1 van de beste in zijn soort!! Kan je niet een doos vol sturen!!
Is echt speciaal!!!!! Je moet ook de Rare versie en de Vanilie zoeken die zijn echt super.
die heb ik toevallig oook gisteravond op.quote:Op zondag 14 oktober 2012 18:52 schreef Geerd het volgende:
Nou om maar in de topic titel te blijven een Leute bokbier, ff kijken anno 1927.
Uit het Belgische Ertvelde met 7,5 % @ 0,33.
[ afbeelding ]
Uhmzz wel lekker, nasmaak lijkt beetje op dat kauwhout
Zoethout
1 of 2 is wel lekker maar daarna liever een gewone pilsener
Er is dit jaar een Dubbelbock, niet te verwarren met de Schiedamse Dubbelbock van vorig jaar.quote:Op zondag 14 oktober 2012 17:43 schreef hemarookworst het volgende:
[..]
Hoe zit het dit jaar met de bock van De Pelgrim?
750 is een mooi aantal. Maar als ik de lijst landen zie dan bekruipt me ook het gevoel dat je er aardig wat van het kaliber Singha en Lapin Kulta tegen zal komen... Niet dat mijn lokale bierboer daar niet aan doetquote:Op dinsdag 16 oktober 2012 10:41 schreef LangeJan het volgende:
Ik mis toch wel een hele goede bierwinkel in de OP.
http://www.burgbieren.nl/
In onze bierwinkel van 400m2 vindt u een ruim assortiment van maar liefst meer dan 750 soorten bier (klik hier voor meer info)
Plus dat ze meer dan 80 soorten Bock verwachten te gaan verkopen.
Burg Bieren is erg leuk hoorquote:Op dinsdag 16 oktober 2012 11:44 schreef Curchulain het volgende:
[..]
750 is een mooi aantal. Maar als ik de lijst landen zie dan bekruipt me ook het gevoel dat je er aardig wat van het kaliber Singha en Lapin Kulta tegen zal komen... Niet dat mijn lokale bierboer daar niet aan doet
Ruwweg rond februari.quote:Op dinsdag 16 oktober 2012 00:08 schreef Eenskijken het volgende:
tot wanneer loopt het bokseizoen ongeveer eigenlijk?
Oeh, dan kan ik m'n achterstand in januari nog bijwerken hoop ikquote:
Wellichtquote:Op woensdag 17 oktober 2012 00:10 schreef DeZwabber het volgende:
[..]
Oeh, dan kan ik m'n achterstand in januari nog bijwerken hoop ik
Ik zal er ééntje apart zetten, dat lukt welquote:Op woensdag 17 oktober 2012 00:24 schreef DeZwabber het volgende:
Is het je nog gelukt om zo'n bock te bemachtigen trouwens?
Mij te ver... Maar over twee weken moet ik toch naar Yorkshire dus dan wordt het even samplen.quote:Op woensdag 17 oktober 2012 14:52 schreef motorbloempje het volgende:
http://www.beverleyrealalefestival.co.uk
Zaterdag waarschijnlijk hier heen
In York zit ook best een prima speciaalbier winkel, The Bottlequote:Op woensdag 17 oktober 2012 15:56 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Mij te ver... Maar over twee weken moet ik toch naar Yorkshire dus dan wordt het even samplen.
Ik woon in Hull op 't moment, dus 't is prima fietsbaar, dat Beverley *noteert: band plakken*quote:Op woensdag 17 oktober 2012 15:56 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Mij te ver... Maar over twee weken moet ik toch naar Yorkshire dus dan wordt het even samplen.
Hmm goed toeven daar! Vorig jaar op vakantie weekje in Ripon gezetenquote:Op woensdag 17 oktober 2012 17:06 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
Ik woon in Hull op 't moment, dus 't is prima fietsbaar, dat Beverley *noteert: band plakken*
Daar zit ik rond die tijd nou net zo'n 90 kilometer vandaan. In Sheffield.quote:Op woensdag 17 oktober 2012 17:04 schreef Saind het volgende:
[..]
In York zit ook best een prima speciaalbier winkel, The Bottle
en binnenkort verkassen we naar Leeds. Ben zelf nog nooit IN Ripon geweest, maar erg fijn wandelen daar in de Wolds.quote:Op woensdag 17 oktober 2012 17:06 schreef Saind het volgende:
[..]
Hmm goed toeven daar! Vorig jaar op vakantie weekje in Ripon gezeten
Waarom moet ik werken zondag? Dit klinkt echt als een ideale zondag!quote:Op maandag 15 oktober 2012 16:32 schreef T-Force het volgende:
Komende zondag naar het Bockbierfestival in Utrecht
Vorig jaar op een zondag niks te doen, even op internet gekeken of er ook maar iets te doen was en warempel dit festival. Spontaan met mijn vriendin besloten om die kant op te gaan en echt een topdag gehad Dit jaar weer samen met de vriendin!
Cobra... nee dank je.quote:Op woensdag 17 oktober 2012 19:26 schreef motorbloempje het volgende:
Hier in Hull ook hoor! Binnenkort maar weer 's naar onze favoriet, krijgen we ook altijd een fles cobra voor thuis mee
Het gaat tot nu toe nauwelijks over het bier, maar interessant is het welquote:Op donderdag 18 oktober 2012 19:22 schreef borisz het volgende:
Vanavond om 19.55 RKK op bezoek bij Westvleteren. NED II.
Van bier.blog.nlquote:Het lekkerste bockbier van 2012 is bekend! Dit jaar wederom een record aan proevers van ongeveer 144 die in totaal 45 bockbieren hebben geproefd en beoordeeld. Ook chapeau voor de organistie, er werden in een paar uur tijd maar liefst 1.680 glazen gespoeld. De proevers beoordeelden in twee categorieën zwaar bock en ‘gewone’/standaard bock. Voor het eerst was de organisatie dit jaar welkom in de Jopenkerk in Haarlem. De proevers hoefden zich geen moment te vervelen tijdens het wachten. Naast het proeven van vele bieren van de tap kon ook genoten worden van vermakende muziek.
In 2011 ging de bockbiertitel naar Jopen Johannieter en Texels Bockbier. Ook dit jaar viel Texel weer in de prijzen. De uitslag ziet er als volgt uit:
Categorie Zwaar bockbier:
1. SNAB Ezelenbok
2. Texels Stormbock
3. Jopen Johannieter
4. De Prael Nelis
5. Zeeburg Dubbelbock
6. Brand Dubbelbock
Standaard bock:
1. Texels bockbier
2. La Trappe Bockbier
3. Jopen viergranen bock
4. IJsselbock (brouwerij Rodenburg)
5. Gulzige Gans Bokbier
6. Emelisse Bockbier
Zo snel mogelijk verschijnt op dit blog ook een mooie video-impressie van de verkiezing!
Ja het was erg gezellig gisterenquote:
Was al bekend, maar wanneer komt er iets op de markt?quote:Op maandag 22 oktober 2012 16:38 schreef Saind het volgende:
Er komt een nieuw Nederlands trappistenbier
http://www.cambrinus.nl/brw/MARIA2.HTM
Regelmatig geweest. Een van de weinige bierwinkels waar ik ben geweest, maar voor "den ghoetkope" hollander is het goed toeven daar. Alleen de Westvleteren, als ze die al hebben, is echt schandalig duur. (alhoewel ik eerlijk gezegd niet weet wat een gangbare prijs is per flesje in een bierwinkel.. Maar 15 euro voor een flesje vond ik toch goed aan de prijs )quote:Op maandag 22 oktober 2012 09:45 schreef avw1982 het volgende:
Binnenkort eens gaan kijken in de Bierschuur in Poppel. Iemand daar ook al eens geweest? Zo ja, hoe was het?
Dat zou dan een 8e zijn héquote:Op maandag 22 oktober 2012 17:59 schreef IPA35 het volgende:
[..]
Was al bekend, maar wanneer komt er iets op de markt?
Overigens is er al een 7e trappistenbrouwer in Oostenrijk. Toch maar raar, Belgisch-stijl bier uit Oostenrijk. Beter hadden ze witbier/bock gebrouwen of zo net als Andechs, wat ook wel een echte kloosterbrouwerij is volgens mij (alleen niet trappist).
Sterker nog volgens mij is Andechs het enige niet-trappisten klooster dat eigen bier brouwt (en niet onder licensie zoals bijvoorbeeld Tongerlo).
quote:De verwachting is dat de brouwerij in het tweede deel van 2012 actief kan zijn.
Nee, er zijn er nu 8, dankzij Engelszell. Nog een Nederlandse erbij zouden het er 9 makenquote:
Ik bedoelde dat Engelszell dan de 8e zou zijn, beetje onduidelijk wel.quote:Op maandag 22 oktober 2012 21:26 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Nee, er zijn er nu 8, dankzij Engelszell. Nog een Nederlandse erbij zouden het er 9 maken
8 ja, dat klopt.quote:Op maandag 22 oktober 2012 21:26 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Nee, er zijn er nu 8, dankzij Engelszell. Nog een Nederlandse erbij zouden het er 9 maken
Geen idee. Ik denk dat het lastig te krijgen gaat zijn. De hele wereld wil hebben natuurlijk.quote:Op maandag 22 oktober 2012 21:27 schreef Saind het volgende:
[..]
Ik bedoelde dat Engelszell dan de 8e zou zijn, beetje onduidelijk wel.
Misschien maar een keer proberen die Engelszell te regelen, is het wat?
Ik ga er niet heen voor de Westvleteren, daar heb ik er nog 4 van de bouwsteenbox van over. Gewoon lekker op zoek naar voor mij onbekende bieren. Zo heb ik goede verhalen gehoord over de bieren van de Dochter van de Korenaar.quote:Op maandag 22 oktober 2012 18:24 schreef theKiD het volgende:
[..]
Regelmatig geweest. Een van de weinige bierwinkels waar ik ben geweest, maar voor "den ghoetkope" hollander is het goed toeven daar. Alleen de Westvleteren, als ze die al hebben, is echt schandalig duur. (alhoewel ik eerlijk gezegd niet weet wat een gangbare prijs is per flesje in een bierwinkel.. Maar 15 euro voor een flesje vond ik toch goed aan de prijs )
Voor de rest is het veel kratwerk daar, gewoon een echte schuur
Yup.quote:
Yup. Zal mij benieuwen hoe het bevalt; m'n smaak is in het afgelopen jaar veranderd naar de wat meer bittere bieren ipv zoet.quote:
Oh, dan zou ik maar snel zijnquote:Op dinsdag 23 oktober 2012 11:36 schreef Gesloten het volgende:
Bij mijn lokale slijter hebben ze wel altijd Engelszell liggen, zal binnenkort eens een flesje meenemen.
De bokken van de grote brouwers zijn dit jaar ook een stuk minder zoet.quote:Op dinsdag 23 oktober 2012 11:29 schreef Weird- het volgende:
[..]
Yup. Zal mij benieuwen hoe het bevalt; m'n smaak is in het afgelopen jaar veranderd naar de wat meer bittere bieren ipv zoet.
Het is niet het enige bier van ze wat een beetje stinkt. Ik heb bij de verkiezing afgelopen weekend enkele bieren van ze geproefd en er zijn er een aantal bij die ronduit stinken. Eéntje rook simpelweg naar kots En ik was niet de enige die dat vond.quote:Op dinsdag 23 oktober 2012 11:38 schreef T-Force het volgende:
Jopen 4 granenbock op op het Utrechtse Bockbierfestival, erg lekker van smaak, maar die geur... Bahbah. Hij rook naar geit
vond ik echt tegenvallen in Utrecht laatst. Zo weinig rooksmaak en nogal waterig ofzo... Balenquote:
dat gulpener de beste bock was wist ik al langquote:Op zondag 28 oktober 2012 20:48 schreef Nembrionic het volgende:
Vandaag de afsluiting van het bockbierfestival in de BvB. De uitslag van de verkiezing Beste Bockbier:
Uitslag Beste Bockbier 2012!
Beste Bock:
1. Gulpener Herfstbock
2. Amstel Bock
3. SNAB Ezelenbok
Beste Dubbelbock:
1: Zeeburg Dubbel Bock
2: Pelgrim Dubbelbock
3: Jopen Johannieter
Beste Speciaalbock:
1: Oudaen Herfst
2: Hemel Moenen
3: Hemel Eiken
Beste Buitenlandse Bock:
1: Paulaner Salvator
2: Andechs Doppel
3: Weihenstephaner Korbinian
Bron: http://bier.blog.nl/biers(...)-bockbieren-van-2012
ff bellen en stukkie rijden.quote:Op zondag 4 november 2012 12:29 schreef student_2.0 het volgende:
Hierbij een lijst met Belgische bieren die worden aangeraden door een kritisch testpanel. Als beste is weer Westvleteren gekozen maar een kratje bemachtigen is bijna niet te doen: http://toptienlijst.nl/beste-belgische-bieren/
Volgens mij moet dat de abt. 12 zijn.quote:3. St Bernardus
Het bier van St. bernardus moet zeker vernoemd worden. In totaal brouwt deze brouwerij momenteel 8 verschillende bieren waarvan Sint Bernardus prior 8 als het beste bier wordt gezien van deze brouwerij. Men zegt dat het recept van prior 8 afkomstig is van de monniken van het Westvleteren klooster.
Een blog volledig toegewijd aan top-10 lijsten. Je moet het maar durven. Smaken verschillen.quote:Op zondag 4 november 2012 12:39 schreef muzas het volgende:
[..]
ff bellen en stukkie rijden.
rare site trouwens.
dit ook;
[..]
Volgens mij moet dat de abt. 12 zijn.
Sowieso de Rochefort 8 verkiezen boven de 10... gebeurt niet heel vaak.
Ik verkies de 8 tegenwoordig ook boven de 10. Ik vind de 10 vaak wat te alcoholisch en dat drinkt me dan net niet lekkerquote:Op zondag 4 november 2012 12:39 schreef muzas het volgende:
[..]
ff bellen en stukkie rijden.
rare site trouwens.
dit ook;
[..]
Volgens mij moet dat de abt. 12 zijn.
Sowieso de Rochefort 8 verkiezen boven de 10... gebeurt niet heel vaak.
Sluit het ook niet uit. Hence 'vaak'. Volgens mij is niets absoluut in de wereld van smaak.quote:Op maandag 5 november 2012 10:09 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Ik verkies de 8 tegenwoordig ook boven de 10. Ik vind de 10 vaak wat te alcoholisch en dat drinkt me dan net niet lekker
De Schneider Weisse Eisbock is inderdaad heel bijzonder. Ik zie alleen niet echt meer wat je daar nog als bokbier aan kunt zien. Ik denk ook niet dat dit bier bij iedereen in de smaak gaat vallen. Wat mij vooral opviel is dat het niet zo zoet is en toch een heel uitgesproken smaak heeft. Dit bier gaat zeker op herhaling.quote:
Op zich heeft men een punt; het is makkelijker om een zwaar bier er uit te laten springen dan een lichter bier. Ik vind zowel de 8 als de 10 erg goed trouwens. Maar de 10 moet je echt als een soort dessert of eindbier zien. De 8 kun je iets makkelijker drinken. De 10 heeft wel een vollere smaak mijns inziens, maar de 8 is ook heel erg goed.quote:Op zondag 4 november 2012 12:39 schreef muzas het volgende:
Volgens mij moet dat de abt. 12 zijn.
Sowieso de Rochefort 8 verkiezen boven de 10... gebeurt niet heel vaak.
Dan komen we in de discussie van "wat maakt nou een bo(c)k?"quote:Op woensdag 7 november 2012 23:12 schreef drexciya het volgende:
[..]
De Schneider Weisse Eisbock is inderdaad heel bijzonder. Ik zie alleen niet echt meer wat je daar nog als bokbier aan kunt zien. Ik denk ook niet dat dit bier bij iedereen in de smaak gaat vallen. Wat mij vooral opviel is dat het niet zo zoet is en toch een heel uitgesproken smaak heeft. Dit bier gaat zeker op herhaling.
Daar heb je gelijk in. Dat ze in de eerdere link minstens 8 varianten onderscheiden is wel wat apart trouwens. Al die hokjesgeest altijd.quote:Op donderdag 8 november 2012 00:23 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Dan komen we in de discussie van "wat maakt nou een bo(c)k?"
Ik ben zelf nogal een fan van de wat zwaardere, donkere Belgische bieren. De Eisbock gaat ook een beetje die kant op, maar toch met die typisch Duitse banaan achtige smaak.quote:Op woensdag 7 november 2012 23:12 schreef drexciya het volgende:
[..]
De Schneider Weisse Eisbock is inderdaad heel bijzonder. Ik zie alleen niet echt meer wat je daar nog als bokbier aan kunt zien. Ik denk ook niet dat dit bier bij iedereen in de smaak gaat vallen. Wat mij vooral opviel is dat het niet zo zoet is en toch een heel uitgesproken smaak heeft. Dit bier gaat zeker op herhaling.
Wat betreft de reguliere bokbieren dit seizoen heb ik de Texel (aardig, niet echt speciaal), Jopen (erg fijn, een beetje stout-achtig, mijn favoriet), De Molen (lichte rooksmaak, subtiel), Brand dubbelbock (solide) en Duits&Lauret rook dubbelbock (apart, erg heftige rooksmaak) op.
Daar heb je een goed punt. De Roquefort 6/8/10 en de Chimay Donkerblauw vallen in die categorie (en nog veel meer, ik pak even een paar bekende voorbeelden). De Eisbock kun je inderdaad enigszins in die hoek plaatsen.quote:Op donderdag 8 november 2012 13:20 schreef IPA35 het volgende:
[..]
Ik ben zelf nogal een fan van de wat zwaardere, donkere Belgische bieren. De Eisbock gaat ook een beetje die kant op, maar toch met die typisch Duitse banaan achtige smaak.
Dat heb ik zelf niet zozeer. Al is het natuurlijk wel zo dat een zwaar (9+%) al snel wat zoetige of fruitige elementen krijgt. Ik vond de specifieke koffie stouts van De Molen ook wel fijn (Mout&Mokka, Kopi Loewak). Die laten zich erg goed met een wat meer klassieke fruitige Belgische dubbel of quadrupel combineren.quote:Op zaterdag 10 november 2012 00:12 schreef IPA35 het volgende:
Inderdaad. Hoewel ik de zware stouts vaak ook wel fruitig vind. Goed, veel zijn meer richting koffie en zo maar ik noem een Black Albert of zo...
Mooie lijstquote:Op zaterdag 10 november 2012 20:08 schreef avw1982 het volgende:
Vandaag het volgende lijstje gehaald Bieren
Dochter van de Korenaar - embrasse, finesse, noblesse, bellefleur, bravoure
Achel blond
Ciney brune
Struise Pannepeut
Cuvee des Trolls
Duvel Triple Hop
Troubadour Magma
Troubadour Obscura
St Bernardus 6
Oesterstout
Martin Pale Ale
Gordon Finest scotch
Celis white
Lindemans Faro
Urthel samaranth
Dupont Saisons
Een lekker gevarieerd lijstje met bieren die ik nog nooit op heb . Op Celis White na dan.
Heb tot nu toe alleen de pannepeut op. Heb de pannepot nog niet aangebrokenquote:Op maandag 12 november 2012 13:53 schreef avw1982 het volgende:
Weet iemand trouwens het verschil tussen de Pannepot en de Pannepeut?
Te weinig... heb er slechts 7 verschillende van op.quote:
Wijd uitquote:Op maandag 12 november 2012 14:19 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Te weinig... heb er slechts 7 verschillende van op.
• Cantillon 50ºN-4ºEquote:
Heb ooit een soort van wijnbier (ja ik weet niet hoe je het moet noemen) op, was geen succes. Was een Petrus, geen idee of het vergelijkbaar is.quote:Op maandag 12 november 2012 14:25 schreef Curchulain het volgende:
[..]
• Cantillon 50ºN-4ºE
• Cantillon Lou Pepe Framboise
• Cantillon Lou Pepe Gueuze
• Cantillon Lou Pepe Pure Kriek
• Cantillon Rosé de Gambrinus
• Cantillon Saint Lamvinus
• Cantillon Vigneronne
Allemaal goed, alleen is de vigneronne niet voor elke lambic-liefhebber.
Petrus doet geen lambieken, dus het zou misschien een Oud Bruin geweest zijn. Vergelijkbaar... ik vind het soort zuurheid verschillen. Maar als je niet van zuur bier houdt, blijf dan ver weg van Cantillon (en veel andere brouwers uit die streek).quote:Op maandag 12 november 2012 14:42 schreef Saind het volgende:
[..]
Heb ooit een soort van wijnbier (ja ik weet niet hoe je het moet noemen) op, was geen succes. Was een Petrus, geen idee of het vergelijkbaar is.
Maar ze allemaal wel goed verder?
Een "wijnbier" hoeft geen lambiek te zijnquote:Op maandag 12 november 2012 17:29 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Petrus doet geen lambieken, dus het zou misschien een Oud Bruin geweest zijn. Vergelijkbaar... ik vind het soort zuurheid verschillen. Maar als je niet van zuur bier houdt, blijf dan ver weg van Cantillon (en veel andere brouwers uit die streek).
Even een snelle zoektocht online levert dit : http://bierwinkel.mamutwe(...)s-%C3%A1-33cl/102016quote:Op woensdag 14 november 2012 12:08 schreef Nikos1986 het volgende:
Gister tijdens Glow Eindhoven wat biertjes gedronken bij de Gaper en de Bier-professor.
-Kasteel Cuvee du Chateau v/d tap
-Weihenstephaner Hefe Weisse (ik weet het zomerbier...maar ik had er zin in)
-'t IJ IPA.
Vooral die laatste vond ik erg lekker. Nu las ik op de site dat deze maar in beperkte oplage beschikbaar is. Weet iemand hoe 'beperkt' dat is? Ik kan hem helaas niet vinden bij bierenzo en de Mitra Eindhoven.
Arm schaap.quote:Op zaterdag 17 november 2012 17:51 schreef IPA35 het volgende:
Lucky you, ik zat net enkel aan de Orval .
nog erger, ik bestelde vanavond een Orval in de kroeg en het was op....quote:Op zaterdag 17 november 2012 17:51 schreef IPA35 het volgende:
Lucky you, ik zat net enkel aan de Orval .
Het smaakte wel anders dan ik me herinnerde.quote:
Hier vorige week een La Trappe glas, ook 50 centquote:Op zondag 25 november 2012 19:02 schreef Saind het volgende:
[ afbeelding ]
Nieuw glas voor 50 cent van de kringloop gescoord
mooi glas.quote:Op zondag 25 november 2012 19:02 schreef Saind het volgende:
[ afbeelding ]
Nieuw glas voor 50 cent van de kringloop gescoord
Heb nu 5 verschillende La Trappe glazen staan, allemaal voor ongeveer die prijsquote:Op maandag 26 november 2012 19:06 schreef Blamm het volgende:
[..]
Hier vorige week een La Trappe glas, ook 50 cent
Ah, hier alleen de naam, niets chiques. Maar het glas is mooi gevormd en drinkt lekkerquote:Op maandag 26 november 2012 19:33 schreef Saind het volgende:
[..]
Heb nu 5 verschillende La Trappe glazen staan, allemaal voor ongeveer die prijs
De oude is wel mooi, staat het klooster ook op. Nieuwe is tof want wapen in de steel
Die is inderdaad erg lekker.quote:Op donderdag 29 november 2012 17:40 schreef Gesloten het volgende:
Nu aan de Straffe Hendrik Quadruppel. Ik houd echt van dit soort bieren!
Zo heb ik een keer de Dochter van de Korenaar Charbon op. Smoked vanilla stout stond er op de fles. Huisgenoot en ik vonden het alle twee bocht. Gadverdamme.quote:Op zaterdag 1 december 2012 09:31 schreef avw1982 het volgende:
Gisteren de Dochter van de Korenaar Bravoure geprobeerd. Na 3 slokken ging de rest door de gootsteen.
Die Espresso Stout is inderdaad erg lekker. Binnenkort maar weer eens zien te scoren.quote:Op zaterdag 1 december 2012 10:41 schreef Gesloten het volgende:
[..]
Zo heb ik een keer de Dochter van de Korenaar Charbon op. Smoked vanilla stout stond er op de fles. Huisgenoot en ik vonden het alle twee bocht. Gadverdamme.
Een heel erg lekkere stout heb ik gisteren gedronken, namelijk de Emelisse Espresso Stout. Misschien wel mijn favoriete stout die ik tot nu toe heb geproefd.
Gisteren toevallig een Emelisse peated stout binnen gekregen, iemand toevallig wel eens gedronken die? Had eigenlijk twee flesjes gerijpt op ardbeg en caol ila whisky vaten besteld maar die waren niet leverbaarquote:Op zaterdag 1 december 2012 10:41 schreef Gesloten het volgende:
[..]
Zo heb ik een keer de Dochter van de Korenaar Charbon op. Smoked vanilla stout stond er op de fles. Huisgenoot en ik vonden het alle twee bocht. Gadverdamme.
Een heel erg lekkere stout heb ik gisteren gedronken, namelijk de Emelisse Espresso Stout. Misschien wel mijn favoriete stout die ik tot nu toe heb geproefd.
Jup. De versie met het paarse etiket en het kleine 'peated' stickertje op de hals. Vond 'm wel redelijk zwaar. Erg rokerig/droog. Persoonlijk vind ik dat erg lekker, maar het is een beste unit.quote:Op zaterdag 1 december 2012 10:46 schreef Saind het volgende:
[..]
Gisteren toevallig een Emelisse peated stout binnen gekregen, iemand toevallig wel eens gedronken die?
Ik heb de White label als ik me niet vergis. We gaan er achter komenquote:Op zaterdag 1 december 2012 11:04 schreef muzas het volgende:
[..]
Jup. De versie met het paarse etiket en het kleine 'peated' stickertje op de hals. Vond 'm wel redelijk zwaar. Erg rokerig/droog. Persoonlijk vind ik dat erg lekker, maar het is een beste unit.
Klopt. Is de zelfde. Als ik Dennis van Melgers mag geloven. Dat white label zijn bieren die ze eens per jaar (uitzonderingen daargelaten) uitbrengen. Vorig jaar had de peated nog geen white labelquote:Op zaterdag 1 december 2012 11:10 schreef Saind het volgende:
[..]
Ik heb de White label als ik me niet vergis. We gaan er achter komen
klinkt goed.quote:Op maandag 3 december 2012 14:39 schreef Gesloten het volgende:
Ben naar de Bierkoning geweest; wat een winkel zeg! Heb een hoop moois op de kop getikt.
- De Struisse Pannepeut
- De Struisse Black Albert
- De Struisse St. Amatus 12
- Emelisse Black IPA
- De Molen Hemel & Aarde
- De Molen Mout & Mocca
- Flying Dog Gonzo Imperial Porter
- Flying Dog Kujo Imperial Coffee Stout
- Brewdog Paradox Jura
- Left Hand Brewing Company Fade to Black vol. 2
- Jopen Meesterstuk 2012
- Mikkeller Beer Geek Breakfast
- Hoppin' Frog B.O.R.I.S. The Crusher Oatmeal Imperial Stout
Dat wordt genieten de komende tijd!
Die bierlijst op hun website is indrukwekkend lang, maar wat een puinhoop zeg!quote:Op maandag 3 december 2012 14:39 schreef Gesloten het volgende:
Ben naar de Bierkoning geweest; wat een winkel zeg! Heb een hoop moois op de kop getikt.
- De Struisse Pannepeut
- De Struisse Black Albert
- De Struisse St. Amatus 12
- Emelisse Black IPA
- De Molen Hemel & Aarde
- De Molen Mout & Mocca
- Flying Dog Gonzo Imperial Porter
- Flying Dog Kujo Imperial Coffee Stout
- Brewdog Paradox Jura
- Left Hand Brewing Company Fade to Black vol. 2
- Jopen Meesterstuk 2012
- Mikkeller Beer Geek Breakfast
- Hoppin' Frog B.O.R.I.S. The Crusher Oatmeal Imperial Stout
Dat wordt genieten de komende tijd!
quote:Kimchi is returning to De Buurtboerderij(cityfarm) with a jolly winter warmer, a feast and party all in one. The Christmas fair that will treat you, your friends and your family with the best that Artisanal Amsterdam has to offer.
Get your artisal food and drinks for the holidays. Spice up your christmas diner with locally produced goods and ingredients. Bring home for yourself or as a gift; craft beers, ciders, meats, pies, muffins and more.
All around bumfires, hot chocolate with rum, Zuurkool, Sausages
, ponchos, music and dancing.
We are very happy to introduce 5 new (home) breweries to an already great list.
(home)Breweries:
Brew Tesla
Butchers Tears
De Bebaarde Brouwer
De Pomp
De Vriendschap
D'Olle
James Brews
Kraanspoor Brewing
Oedipus Brewing
Pampus
Rooie Dop
Two Chefs
Meestal donker bier van een iets hoger alcoholpercentage. Kan zoetig zijn, maar hoeft niet.quote:Op dinsdag 4 december 2012 17:40 schreef muzas het volgende:
Wat is 'kerstbier' eigenlijk? Heb hier nog een struisse 'tsjeeses kerstbier 2011' liggen. Weet bij god niet wat ik me er bij voor moet stellen. Komende kerst gaat ie open.
Dat verwachtte ik, maar wat voor stijl? Bok? Dubbel? Quad? Stout?quote:Op dinsdag 4 december 2012 17:53 schreef Hawaii_Tim het volgende:
[..]
Meestal donker bier van een iets hoger alcoholpercentage. Kan zoetig zijn, maar hoeft niet.
Kan van alles zijn.quote:Op dinsdag 4 december 2012 17:55 schreef muzas het volgende:
[..]
Dat verwachtte ik, maar wat voor stijl? Bok? Dubbel? Quad? Stout?
Gelukkig hebben we de omschrijvingen in de comments nogquote:Op dinsdag 4 december 2012 17:56 schreef muzas het volgende:
[..]
Echt een verrassing dus...
http://www.ratebeer.com/beer/struise-tsjeeses/64413/
Style: season
Dat heet een Helles, dat is meer een zachte moutige pils. Wanneer een Duitse bier een Pilsner wordt genoemd is het bitterder/hoppiger. Vergelijk de Weihenstephaner Pilsner maar eens met de Originalquote:Op zondag 9 december 2012 16:42 schreef Geerd het volgende:
Ook wat biertjes besteld waaronder Weihenstephaner Original maar dat is volgens mij een gewone pilsener en geen speciaalbier.
Gouden Carolus Christmas heb ik van de week gehad, vond de zoethout/salmiak-smaak wel erg overheersend, niet top.quote:Op maandag 3 december 2012 18:28 schreef IPA35 het volgende:
Hmmm. Ik moet en zal een partij Gouden Carolus Christmas inslaan.
Stille Nacht ook.
Bierenzo.quote:Op zondag 9 december 2012 23:37 schreef rubbereend het volgende:
wat zijn fijne online winkels voor speciaalbier?
Goedkoper dan bij de abdijquote:Op dinsdag 11 december 2012 23:41 schreef gadeweerd het volgende:
Zo maar een kratje Westvleteren op de kop getikt... Uit 2003, 2010 en 2012. Volle krat voor ¤50- ......
Jale en Caterpillar (samenwerking met Gadd) zijn lekker. Spaceman en Burocracy vond ik niet zo heel erg geslaagd...quote:Op dinsdag 11 december 2012 20:35 schreef borisz het volgende:
[ afbeelding ]
Komt morgen mijn kant op .
Mijn eerste Italiaanse biertjes.
vandaag in de winkel in Rotterdam geweestquote:
Vandaag pakket binnen zag ik, lekker even aan de Becks en Corona.quote:Op donderdag 13 december 2012 21:14 schreef rubbereend het volgende:
[..]
vandaag in de winkel in Rotterdam geweest
en zeer prettige vent die eigenaar
op zijn advies gekocht:quote:Op donderdag 13 december 2012 21:14 schreef rubbereend het volgende:
[..]
vandaag in de winkel in Rotterdam geweest
en zeer prettige vent die eigenaar
Die met die bril? Ben. Aardige kerel jaquote:Op donderdag 13 december 2012 21:14 schreef rubbereend het volgende:
[..]
vandaag in de winkel in Rotterdam geweest
en zeer prettige vent die eigenaar
Dat is zijn favoriet En ik vind dit bier ook echt heel lekker. Liefst een maandje of 6 oud en dan mét depot uitschenkenquote:Op zaterdag 15 december 2012 02:09 schreef rubbereend het volgende:
[..]
op zijn advies gekocht:
[ afbeelding ]
echt heerlijk
Hij was ook bijzonder gezellig op het Boreftsquote:Op zaterdag 15 december 2012 09:24 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Die met die bril? Ben. Aardige kerel ja
quote:Op zaterdag 15 december 2012 09:24 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Die met die bril? Ben. Aardige kerel ja
ja vandaar meegenomen hij tipte hemquote:Op zaterdag 15 december 2012 09:24 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Dat is zijn favoriet En ik vind dit bier ook echt heel lekker. Liefst een maandje of 6 oud en dan mét depot uitschenken
Ietwat zuur, en zeer fruitig. Ik denk dat ik die in de zomer ook nog wel zou kunnen waarderen .quote:Op maandag 17 december 2012 23:32 schreef IPA35 het volgende:
Pas nog de Duchesse op. Wel apart spul.
zo lang je maar niet denkt bier te gaan drinkenquote:Op maandag 17 december 2012 23:32 schreef IPA35 het volgende:
Pas nog de Duchesse op. Wel apart spul.
Mission impossible... maar dan hebben wij meerquote:Op dinsdag 18 december 2012 17:43 schreef IPA35 het volgende:
Inderdaad, het is bier maar dan anders.
Misschien een goed middel om de wijnsnobs te overtuigen van de superioriteit van bier?
Nam laatst heel vrolijk een teug Rodenbach in de veronderstelling dat het een soort donker bier wasquote:Op dinsdag 18 december 2012 07:07 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
[..]
zo lang je maar niet denkt bier te gaan drinken
Maar erg lekker in combinatie met oude kaas
Ach ja, beter ook. Straks worden de prijzen van gehypet bier nog verder opgedreven.quote:Op woensdag 19 december 2012 11:32 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Mission impossible... maar dan hebben wij meer
De barman in het lokale speciaalbiercafé waarschuwt als je een Rodenbach of Duchesse bestelt nadat je iets veel donkerders of hoppigers hebt gehad. Vind ik wel netjesquote:Op woensdag 19 december 2012 12:20 schreef Saind het volgende:
[..]
Nam laatst heel vrolijk een teug Rodenbach in de veronderstelling dat het een soort donker bier was
Moet bekennen dat ik hem niet op het gedronken...
Ahja dat is wel goed. Ik dronk hem in de bar van de universiteit hier dus kostte maar een euro, was ook nieuw in het assortiment dus ik dacht we zullen hem eens proberen. Barman kende hem ook nog niet.quote:Op maandag 24 december 2012 17:53 schreef Hawaii_Tim het volgende:
[..]
De barman in het lokale speciaalbiercafé waarschuwt als je een Rodenbach of Duchesse bestelt nadat je iets veel donkerders of hoppigers hebt gehad. Vind ik wel netjes
Ik ga daarvan vanavond de 'gewone versie' proberen.quote:
Inderdaad, ik combineer ook vaak sterk bier met oude of "pittige" kaas (Blue Stilton bijvoorbeeld). Het past sowieso goed bij het voor "het lekker" drinken versus snel achterover gooien. Dat laatste is iets wat men meer met regulier bier of pils doet.quote:Op dinsdag 18 december 2012 07:07 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
[..]
zo lang je maar niet denkt bier te gaan drinken
Maar erg lekker in combinatie met oude kaas
Eerlijk gezegd vind ik Rodenbach toch wel geschikt als hijsbier... Niet te zwaar, lekker verfrissend.quote:Op zaterdag 29 december 2012 20:07 schreef drexciya het volgende:
[..]
Inderdaad, ik combineer ook vaak sterk bier met oude of "pittige" kaas (Blue Stilton bijvoorbeeld). Het past sowieso goed bij het voor "het lekker" drinken versus snel achterover gooien. Dat laatste is iets wat men meer met regulier bier of pils doet.
klinkt tofquote:Op zondag 30 december 2012 04:48 schreef OMG het volgende:
Vanavond deze eens opengetrokken (en een extra exemplaar gehaald, samen met wat Founders Breakfast Stout);
[ afbeelding ]
Widmer Brothers South by Northwest. Gebrouwen met pecan noten, kaneel, choclade, en groene chili pepers. Verrassend drop achtige afdronk.
Pics?quote:Op zondag 30 december 2012 10:50 schreef mister_popcorn het volgende:
Gisteren (o.a.) een Christoffel nobel op, verdraait lekker pintje!
Die dochter vd korenaar is trouwens ook echt super.
Zo op weg naar Meern, bierparadijs. Even goed zoeken naar lekker bier, maar altijd wel iets te vinden.
Met Kerst zo'n fles soldaat gemaakt. Hij is inderdaad anders dan de andere maar wel erg lekker.quote:Op maandag 31 december 2012 18:09 schreef IPA35 het volgende:
Ben in een druk gevecht verwikkeld met een 75cl fles La Trappe Quadrupel.
Lekker spul wel maar toch wel erg anders dan de welbekende Rochefort 10/St. Bernardus Abt 12 /Westvleteren 12. Minder donker, minder donker fruit.
Snap het ook niet helemaal. Af en toe een Amerikaanse IPA vind ik wel lekker maar verder drink ik Belgische biertjesquote:Op zaterdag 5 januari 2013 21:03 schreef akira02 het volgende:
Goh als Belg vind ik het opmerkelijk dat jullie zoveel speciale bieren vinden uit vooral de V.S. en Scandinavie. Voorlopig hou ik het bij Belgische bieren (slechte ervaring met Mont des Cats) of eventueel iets buitenlands wat ik hier kan vinden.
Momenteel bezig met een Noir De Dottignies, echt super. Daarnet een Ellezelloise Hercule Stout gedronken, super. Straks een 3 fonteinen Kriek, de beste kriekfabrikant out there.
Beste ooit: Black Albert. Tuverbol was ook niet mis.
Het is een stukje nieuwsgierigheid naar wat een brouwer doet. Zitten best wat unieke kunststukjes tussen. Waar het vandaan komt zal me aan 'n reet roesten dan.quote:Op zaterdag 5 januari 2013 21:03 schreef akira02 het volgende:
Goh als Belg vind ik het opmerkelijk dat jullie zoveel speciale bieren vinden uit vooral de V.S. en Scandinavie. Voorlopig hou ik het bij Belgische bieren (slechte ervaring met Mont des Cats) of eventueel iets buitenlands wat ik hier kan vinden.
Momenteel bezig met een Noir De Dottignies, echt super. Daarnet een Ellezelloise Hercule Stout gedronken, super. Straks een 3 fonteinen Kriek, de beste kriekfabrikant out there.
Beste ooit: Black Albert. Tuverbol was ook niet mis.
Uiteraard heb je daar een punt. Vroeg me gewoon af waar jullie dat vinden. Ken verschillende winkel in Brussel, Leuven, Brugge maar ik heb daar nog nooit iets Amerikaans gevonden. Gelukkig zijn er heel veel Belgische bieren.quote:Op zaterdag 5 januari 2013 21:11 schreef DeZwabber het volgende:
[..]
Het is een stukje nieuwsgierigheid naar wat een brouwer doet. Zitten best wat unieke kunststukjes tussen. Waar het vandaan komt zal me aan 'n reet roesten dan.
Ik denk dat dat te maken heeft met de overvloed aan belgische bieren en hun trots. Ik heb in Brussel inderdaad weinig anders gevonden dan belgische bieren. Als je in Amsterdam rondkijkt bij de Bierkoning is het assortiment van Nederlandse en Amerikaanse bieren toch vrij fors. Samen bijna net zoveel als de aanvoer vanuit België.quote:Op zaterdag 5 januari 2013 21:15 schreef akira02 het volgende:
[..]
Uiteraard heb je daar een punt. Vroeg me gewoon af waar jullie dat vinden. Ken verschillende winkel in Brussel, Leuven, Brugge maar ik heb daar nog nooit iets Amerikaans gevonden. Gelukkig zijn er heel veel Belgische bieren.
quote:De Roermondse bierbrouwerij Christoffel gaat failliet. Investeerder en bestuurder Maarten Kruijtzer die anderhalf jaar geleden als aandeelhouder in de brouwerij is ingestapt, trekt samen met een andere investeerder de stekker eruit. Joyce van den Elshout en Steven van den Berg, de ‘ouders’ van de brouwerij, kunnen er niets meer aan veranderen.
Een investeringsplan dat vernieuwing moest brengen is niet doorgegaan omdat de investeerders uiteindelijk geen geloof hadden in de toekomst, aldus vereffenaar Paul Berger.
Er zijn sindsdien meerdere investeerders geweest die interesse hebben getoond in de overname van de brouwerij samen met Steven en Joyce. In december 2012 is met de vereffenaar wederom geprobeerd om de complete brouwerij in een veilige haven te brengen en voort te zetten, en werd een investeerder gevonden. Nu is gebleken dat de huidige investeerders de merknaam Christoffel niet mee willen verkopen.
Toen bleek dat de investeerders door wilden gaan met de merknaam en niet verder met de brouwerij, bestond er juridisch gezien nog maar één oplossing: een faillissement in gang zetten. Deze is op dit moment nog niet uitgesproken maar een kwestie van tijd.
Alles gedaan
Joyce van den Elshout: “Los van onze droom waaraan we hard hebben gewerkt, is de afloop vooral triest voor de mensen die in de brouwerij werken. Velen hebben een beperking en hadden juist bij ons een mooie plek. Uiteraard hebben wij er alles aan gedaan om de brouwerij in een veilige haven te brengen.”
Sneu bericht.quote:
Van Viven is ook een Vlaamse brouwerij die ook voornamelijk Angelsaksische stijlen brouwt. Verder kom je in Gent bij de Hopduvel wel degelijk Amerikaans bier tegen.quote:Op zondag 6 januari 2013 17:40 schreef IPA35 het volgende:
Belgische bieren zijn vaak van een beperkte groep biersoorten, soorten die inheems zijn aan de regio.
Voor andere biersoorten moet je elders kijken. Zo vind je de 'Angel-Saksische' soorten als de bitter/pal ale, IPA, DIPA, RIS, stout varianten in het algemeen en zo vooral in de VSA, het VK en Scandinavië (met al haar microbrouwers, met Mikkeller als bekendste voorbeeld).
Uiteraard zie je nu ook Belgische brouwers die experimenteren met andere stijlen, die Black Albert is zo'n bier bijvoorbeeld. (En die is dus erg geslaagd.)
De trappisten zijn het probleem niet, die zitten in de Mariawald-abdij. Brouwen doen ze echter niet meer...quote:Op donderdag 17 januari 2013 15:31 schreef IPA35 het volgende:
Ja maar België en Duitsland zijn twee landen met een sterke nationale brouwtraditie en daar vind je naar mijn mening maar weinig buitenlands spul. Probeer maar eens een trappist te vinden in Duitsland, veel succes!
Hap hapquote:Op vrijdag 18 januari 2013 13:02 schreef IPA35 het volgende:
Ik bedoel de bieren, nergens te vinden daar.
Ik dacht het alquote:
Koffie-IPA is best lekker. Of in ieder geval vond ik de Mikkeller Koppi Tomahawk x Odoo Shakiso heel geslaagd. De Guji Natural variant vond ik ietsie pietsie minder. Een Wild IPA heb ik volgens mij ook ooit een keer op, maar kan me niet meer herinneren welke dat was. In ieder geval niet de Anchorage die je daar hebt.quote:Op zaterdag 19 januari 2013 06:16 schreef GoCanucksGo het volgende:
Weer een mooie oogst afgelopen week, eindelijk twee Dieu du Ciel bieren via een collega uit Quebec en twee hele freaky experimentele bieren; een espresso IPA en een white IPA/wild ale . Weird...
[ afbeelding ]
Ja.quote:Op vrijdag 25 januari 2013 15:26 schreef hemarookworst het volgende:
Saison Dupont. Need I say more??
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt."In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Maar daar is het dan ook een saison voor...quote:Op zondag 27 januari 2013 01:44 schreef hemarookworst het volgende:
Bijzondere smaak ten op zichte van de bieren die ik normaal drink, op zo'n manier dat ik dat wel kan waarderen. Doordrinkbare frisse smaak aan de ene kant, aan de andere kant licht bittere en kruidige complexe smaak.
Gelukkig maar, dat mijn beschrijving overeenkomt met een saison. Je vroeg immers om nadere uitleg.quote:Op zondag 27 januari 2013 12:39 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Maar daar is het dan ook een saison voor...
Je had m'n spoiler niet gelezen?quote:Op woensdag 30 januari 2013 00:43 schreef hemarookworst het volgende:
[..]
Gelukkig maar, dat mijn beschrijving overeenkomt met een saison. Je vroeg immers om nadere uitleg.
En?quote:Op woensdag 30 januari 2013 12:22 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Je had m'n spoiler niet gelezen?
Overigens gisteren op:
[ afbeelding ]
De eerste Oostenrijkse trappist
Lekker, maar je moet van zoet houden. Toen ik 'm dronk dacht ik aanvankelijk dat het een quadrupel was, en vervolgens waarschijnlijker een bock (toch een traditioneler soort bier voor de regio). Op het etiket staat bock, op de website tripel.quote:
Had het bier eerst gewenst, daarna gekocht, daarna geopend, daarna gedronken en toen kwamen die smaaknotities uit mijn toetsenbord rollen. Zo goed?quote:Op woensdag 30 januari 2013 12:22 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Je had m'n spoiler niet gelezen?
Bierenzo.nl, goede service ook.quote:Op woensdag 6 februari 2013 21:38 schreef Orbeatle het volgende:
Vraagje: ik ben op zoek naar Amerikaans bier. Met name Coors en Bud Light. Iemand hier een idee bij welke (web)winkel ik dan moet zijn? Heb zelf nog niet echt iets kunnen vinden....
U bedoelt?quote:Op woensdag 6 februari 2013 21:46 schreef DeZwabber het volgende:
Betere vraag dan "waar" is "waarom".
Ziet eruit als een prima site! Thanks!quote:
Dan was ik in de war met budweiser, maar mail ze even.quote:Op woensdag 6 februari 2013 21:51 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Ziet eruit als een prima site! Thanks!
Echter, helaas hebben ze niet het bier waar ik naar op zoek ben .
Gaan we proberen!quote:Op woensdag 6 februari 2013 21:57 schreef Geerd het volgende:
[..]
Dan was ik in de war met budweiser, maar mail ze even.
Jan Willem heeft mij ook gebeld, ging wat mis etc. Je weet nooit
Prima biertje.quote:Op donderdag 7 februari 2013 09:19 schreef Henkie_Jan het volgende:
[..]
Hij bedoelt dat Bud-light niet te zuipen is
Als je Bud Light prima bier vindt, dan heb je nog nooit prima bier op. IMNSVHOquote:Op donderdag 7 februari 2013 09:36 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Prima biertje.
Maar de voornaamste reden is dat ik het weer eens wil drinken omdat ik er fijne vakantie herinneringen aan heb .
Vandaar de toevoeging: "Maar de voornaamste reden is dat ik het weer eens wil drinken omdat ik er fijne vakantie herinneringen aan heb."quote:Op donderdag 7 februari 2013 11:18 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Als je Bud Light prima bier vindt, dan heb je nog nooit prima bier op. IMNSVHO
Ter illustratie van de consensus over Bud Light: http://www.ratebeer.com/Ratings/TheWorstBeers.aspquote:Op donderdag 7 februari 2013 11:36 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Vandaar de toevoeging: "Maar de voornaamste reden is dat ik het weer eens wil drinken omdat ik er fijne vakantie herinneringen aan heb."
Ik was wel al bang voor dit soort opmerkingen in dit topic . Jammer doch voorspelbaar!
Goed verhaal.quote:Op donderdag 7 februari 2013 12:29 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Ter illustratie van de consensus over Bud Light: http://www.ratebeer.com/Ratings/TheWorstBeers.asp
Natuurlijk zitten er genoeg ratings van biersnobs tussen, maar 12e van onder is een hele prestatie. En wat nog knapper is, is dat Anheuser-Busch blijkbaar nog 7 minder gewaardeerde producten heeft weten/durven te maken.
Hoge bomen vangen veel wind. Ze verkopen er heel erg veel van, dus ze zullen wel iets goed doen. Het viel me toen ik in NY was trouwens wel op dat die Amerikanen heel veel Light Beer drinken, terwijl dat in Nederland toch echt een vrouwending is.quote:Op donderdag 7 februari 2013 12:29 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Ter illustratie van de consensus over Bud Light: http://www.ratebeer.com/Ratings/TheWorstBeers.asp
Natuurlijk zitten er genoeg ratings van biersnobs tussen, maar 12e van onder is een hele prestatie. En wat nog knapper is, is dat Anheuser-Busch blijkbaar nog 7 minder gewaardeerde producten heeft weten/durven te maken.
Bezoek eens een doorsnee supermarkt in de VS en je ziet meteen waarom Bud, Coors en Miller zo veel verkopen. 90% of meer van het presentatieoppervlak in de biersectie komt voor rekening van de grote drie. En hun prijzen liggen lager dan die van kwalitatief betere bieren.quote:Op donderdag 7 februari 2013 18:12 schreef FrankRicard het volgende:
[..]
Hoge bomen vangen veel wind. Ze verkopen er heel erg veel van, dus ze zullen wel iets goed doen. Het viel me toen ik in NY was trouwens wel op dat die Amerikanen heel veel Light Beer drinken, terwijl dat in Nederland toch echt een vrouwending is.
Ik geloof dat Youp van 't Hek dat ooit grondig de grond in geboord heeft.quote:Op donderdag 7 februari 2013 20:13 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Bezoek eens een doorsnee supermarkt in de VS en je ziet meteen waarom Bud, Coors en Miller zo veel verkopen. 90% of meer van het presentatieoppervlak in de biersectie komt voor rekening van de grote drie. En hun prijzen liggen lager dan die van kwalitatief betere bieren.
Enne... wordt er in Nederland Light Beer verkocht? Nooit geweten.
Mondjesmaat, Amstel Bright, Grolsch 2.5 e.d. zijn toch light bieren? Of heeft light een andere definitie?quote:Op donderdag 7 februari 2013 20:13 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Bezoek eens een doorsnee supermarkt in de VS en je ziet meteen waarom Bud, Coors en Miller zo veel verkopen. 90% of meer van het presentatieoppervlak in de biersectie komt voor rekening van de grote drie. En hun prijzen liggen lager dan die van kwalitatief betere bieren.
Enne... wordt er in Nederland Light Beer verkocht? Nooit geweten.
Ik zou de Mitra ook niet vergeten; daar heeft men toch weer een afwijkend assortiment. Ik heb daar afgelopen vrijdag o.a. Emelisse Black IPA, Jopen Houten Haarlemmer, Flying Dog Raging Bitch en wat andere boeiende bieren ingeslagen. Ik weet niet of dat bij iedere vestiging hetzelfde is, maar voor een reguliere keten hebben ze een niet onaardig aanbod.quote:Op woensdag 6 februari 2013 22:45 schreef Gesloten het volgende:
Ik woon sinds dit weekend in Utrecht dus kan ik morgen mooi even een kijkje nemen bij Berts Bier huis.
Welke Mitra?quote:Op zaterdag 9 februari 2013 19:09 schreef drexciya het volgende:
[..]
Ik zou de Mitra ook niet vergeten; daar heeft men toch weer een afwijkend assortiment. Ik heb daar afgelopen vrijdag o.a. Emelisse Black IPA, Jopen Houten Haarlemmer, Flying Dog Raging Bitch en wat andere boeiende bieren ingeslagen. Ik weet niet of dat bij iedere vestiging hetzelfde is, maar voor een reguliere keten hebben ze een niet onaardig aanbod.
Bert's Bierhuis is erg goed in Belgisch bier en met name de geuze en dergelijke.
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |