CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #18
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
De voorgaande delen:
[CENTRAAL] Whisk(e)y Topic #1
[Centraal] Whisk(e)y Topic #2
[Centraal] Whisk(e)y Topic #3 - Slainte!
[Centraal] Whisk(e)y Topic #4 - Turf en hout
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #5 - Uisge beatha
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #6 - An òl thu uisge?
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #7 - Uisgebaugh-baul
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #8 - Loch Goo
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #9 Sherrybom & Peatmonster
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #10 van Speyside tot Islay
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #11 Whisky a Go Go
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #12 Liefst zonder IJS
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic#13 Alleen voor baardmannen?
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic#14 in heel veel smaken!
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #15 Dramming Time!
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #16 Schots? Iers? Japans?
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #17
• Wat is whisky?
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
• Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij onder andere bij:
• Ton Overmars slijterij te Amsterdam
• Van Wees slijterij te Amersfoort
• Van Zuylen slijterij te Loosduinen
• Slijter Zonneveld te Maassluis
• Whiskykoning te Den Bosch
• Versailles te Nijmegen
of zo lang de Britse Pond weinig waard is:
• The Whisky Exchange in de UK
• Royal Mile Whisky in de UK
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
• En wat als ik nog vragen heb?
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
vele honderden verschillende smaken?
Zeker!
Zó veel variatie met een soort drank? Veel meer verschillende smaken dan elke andere alcoholische drank die ik ken. zachte whisky, scherpe whisky, rokerige whisky, zoete whisky, medicinale whisky, frisse whisky, romige whisky, noem het maar op. Dus laat u door één slechte eerste ervaring niet uit het veld slaan. Helaas zitten er zeker bij de voordeligere flessen whisky ( onder de 30 euro) verhoudingsgewijs veel slechtere soorten. tussen. Probeer daarna gewoon eens een andere of haal bij de betere slijter een paar mini-flesjes (5cl) van enkele Single Malt Whiskies....en vergelijk die eens. u zult versteld staan van de varieteit.
Slechte whisky is natuurlijk beter te haggelen met flink veel ijs/water/cola
Dramming?
Whisky drink je doorgaans uit een glas (toch?) In de diverse landen gelden er in de horeca verschillende regels over de hoeveelheid te schenken alcohol in een glas. In Nederland lijkt de standaard op 35ml te zitten voor een glaasje whisky. In de beter gesorteerde whiskybars kun je er ook voor kiezen om een halve hoeveelheid ( ± 2cl) aan te schaffen zodat je makkelijker meer smaken kunt vergelijken of proberen zonder dat je te snel onder invloed of blut raakt.
Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt. De ene keer kies je er voor om een ruime hoeveelheid in te schenken zodat je de hele avond aan een glas kunt nippen. een andere keer neem je juist kleinere beetjes, of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.
Nog meer info nodig? dan kun je hier een forum vinden dat speciaal is gewijd aan whisky in al zijn verschijningsvormen
Drink verstandig, drink met maten
[ afbeelding ]
----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----
[ Bericht 0% gewijzigd door ChickenSpikey op 17-08-2010 10:41:29 ]
Bestaan er eigenlijk een soort van whisky-cafes in Nederland? Ze hoeven natuurlijk niet uitsluitend whisky te verkopen (een kroeg die gespecialiseerd is in speciaal bier, verkoopt natuurlijk ook gewoon pils en fris), maar zeg dat de lat bij bv meer dan 25 a30 soorten ligt om zo'n stempel te krijgen?
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
Whiskeycafe'niet in rotterdam zover ik weet,wel winkels die er een sport van maken zoals op de Nieuwe Binnenweg ed. ff googlen.
Yvonne schreef op maandag 31 oktober 2011 @
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
Tuurlijk!
- Whiskycafé L&B in Amsterdam
- North End Pub in Leiden
- De Heerenkamer (van H.R. Veldenbos)
- Whiskycafé L&B in Amsterdam
- North End Pub in Leiden
- De Heerenkamer (van H.R. Veldenbos)
- Restaurant het Kompas, Texelquote:Op dinsdag 17 augustus 2010 14:05 schreef ChickenSpikey het volgende:
Tuurlijk!
- Whiskycafé L&B in Amsterdam
- North End Pub in Leiden
- Schots Restaurant Hielander, Alkmaar
- Van der Valk hotel Eindhoven heeft ook een aardige collectie Malts (stuk of 80) staan, iets gangbaarder spul.
Deze laatste gaat er binnenkort mee stoppen, dus als je daar nog heen wilt (aanrader hoor) moet je vlot zijn.quote:- De Heerenkamer (van H.R. Veldenbos)
Stoppen..?quote:Deze laatste gaat er binnenkort mee stoppen, dus als je daar nog heen wilt (aanrader hoor) moet je vlot zijn.
hotel Terminus Den Boschquote:Op dinsdag 17 augustus 2010 13:41 schreef Fogel het volgende:
Bestaan er eigenlijk een soort van whisky-cafes in Nederland? Ze hoeven natuurlijk niet uitsluitend whisky te verkopen (een kroeg die gespecialiseerd is in speciaal bier, verkoopt natuurlijk ook gewoon pils en fris), maar zeg dat de lat bij bv meer dan 25 a30 soorten ligt om zo'n stempel te krijgen?
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Na al het single malt geweld van de afgelopen tijd maar weer eens een goedkope blend gehaalt. Een fles Vat 69 
met een prijs van 13 euro voor een Liter is het een van de goedkoopste whisky's die ik ooit gehad heb .
Ik zag hem staan bij de lokale supermarkt slijter, en herkende hem uit Band of Brothers
De smaak valt me erg mee, ik had toch wel een vrij ranzige smaak verwacht zoals de meeste goedkope blends. Hij is erg milt, en ik proef de alcohol dan ook bijna niet in de whisky. Hij is lichtjes van smaak, en een heeft bijna wel iets weg van wijn
Het voelt net alsof ik een vage limonade drink. Heeft weinig met whisky te maken kwa smaak.
Zeker wel een favoriet voor goedkope slobber whisky, drinkt erg snel weg , Famous grouse vind ik bijvoorbeeld erg ranzig, daarintegen vind ik Jim Beam (Bourbon 
) ook een lekkere slobber whiskey
Bij me vorige week aangeschafte bruichladdich peat is het zonde om meer dan 1 glas per week te nemen, daar moet je gewoon van genieten. Maar deze blend lurkt zeer goed weg
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 19-08-2010 20:30:00 ]
met een prijs van 13 euro voor een Liter is het een van de goedkoopste whisky's die ik ooit gehad heb .Ik zag hem staan bij de lokale supermarkt slijter, en herkende hem uit Band of Brothers
De smaak valt me erg mee, ik had toch wel een vrij ranzige smaak verwacht zoals de meeste goedkope blends. Hij is erg milt, en ik proef de alcohol dan ook bijna niet in de whisky. Hij is lichtjes van smaak, en een heeft bijna wel iets weg van wijn
Het voelt net alsof ik een vage limonade drink. Heeft weinig met whisky te maken kwa smaak.Zeker wel een favoriet voor goedkope slobber whisky, drinkt erg snel weg
, Famous grouse vind ik bijvoorbeeld erg ranzig, daarintegen vind ik Jim Beam (Bourbon ) ook een lekkere slobber whiskeyBij me vorige week aangeschafte bruichladdich peat is het zonde om meer dan 1 glas per week te nemen, daar moet je gewoon van genieten. Maar deze blend lurkt zeer goed weg
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 19-08-2010 20:30:00 ]
Zo, er staat voor over een paar dagen een tripje naar Edinburgh op het programma (een goed excuus om mijn smaakpapillen eens te verwennen). Heeft er iemand ervaring met het bezoeken van een distillerij in Schotland of iets anders wat een must is voor de whiskey liefhebber?
Ik ben al een tijdje nieuwsgierig naar whisk(e)y, echter ben ik een totale leek op dit gebied.
Normaal ben ik meer van de wat zoetere mixdrankjes of cocktails (en voor jullie nu allemaal de fakkels en hooivorken tevoorschijn halen om me dit topic uit te jagen, wees gerust, ik kom hier niet vragen welke whisk(e)y ik het beste door de cola kan gooien), maar aan whisk(e)y heb ik me nog nooit echt durven wagen.
Nu ben ik een tijdje op internet aan het rondsnuffelen geweest om me een beetje te oriënteren, maar het aanbod is enorm en dat maakt het er allemaal niet makkelijker op.
Ik wil nu toch maar is de stap gaan zetten om een fles te kopen en het gewoon is te gaan proberen, maar er zijn uiteraard wel een paar eisen aan verbonden.
-hij moet niet te duur zijn (a. omdat het de eerste fles is en b. omdat duur niet perse goed of lekker is)
-hij moet makkelijk verkrijgbaar zijn (gewoon bij de lokale gall/mitra dus)
-hij moet wat zachter van smaak zijn (als beginner wil ik maar niet meteen het zware spul proberen)
Na wat ervaringen van mensen gelezen te hebben leek me dit een verstandige keuze om mee te beginnen.
Tullamore Dew
Tis dan niet meteen een Schotse single malt whisky, maar deze voldoet wel aan mn criteria...
Maak ik hiermee nu een juiste keuze, of kan ik beter voor wat anders gaan?
(overigens ben ik van plan in de toekomst door zowel Schotland als Ierland een rondreisje te gaan maken en zo kan ik mooi thuis vast uitzoeken of ik daar gelijk een whisk(e)yreisje van kan maken, of dat ik dat maar beter kan laten. Misschien is whisk(e)y drinken voor mij wel helemaal niet weggelegd.)
Normaal ben ik meer van de wat zoetere mixdrankjes of cocktails (en voor jullie nu allemaal de fakkels en hooivorken tevoorschijn halen om me dit topic uit te jagen, wees gerust, ik kom hier niet vragen welke whisk(e)y ik het beste door de cola kan gooien
), maar aan whisk(e)y heb ik me nog nooit echt durven wagen.Nu ben ik een tijdje op internet aan het rondsnuffelen geweest om me een beetje te oriënteren, maar het aanbod is enorm en dat maakt het er allemaal niet makkelijker op.
Ik wil nu toch maar is de stap gaan zetten om een fles te kopen en het gewoon is te gaan proberen, maar er zijn uiteraard wel een paar eisen aan verbonden.
-hij moet niet te duur zijn (a. omdat het de eerste fles is en b. omdat duur niet perse goed of lekker is)
-hij moet makkelijk verkrijgbaar zijn (gewoon bij de lokale gall/mitra dus)
-hij moet wat zachter van smaak zijn (als beginner wil ik maar niet meteen het zware spul proberen)
Na wat ervaringen van mensen gelezen te hebben leek me dit een verstandige keuze om mee te beginnen.
Tullamore Dew
Tis dan niet meteen een Schotse single malt whisky, maar deze voldoet wel aan mn criteria...
Maak ik hiermee nu een juiste keuze, of kan ik beter voor wat anders gaan?
(overigens ben ik van plan in de toekomst door zowel Schotland als Ierland een rondreisje te gaan maken en zo kan ik mooi thuis vast uitzoeken of ik daar gelijk een whisk(e)yreisje van kan maken, of dat ik dat maar beter kan laten. Misschien is whisk(e)y drinken voor mij wel helemaal niet weggelegd.)
Ik ben afgelopen voorjaar naar de chivas regal / Strathisla (lekkere whisky!) geweest.quote:Op donderdag 19 augustus 2010 21:07 schreef rgras het volgende:
Zo, er staat voor over een paar dagen een tripje naar Edinburgh op het programma (een goed excuus om mijn smaakpapillen eens te verwennen). Heeft er iemand ervaring met het bezoeken van een distillerij in Schotland of iets anders wat een must is voor de whiskey liefhebber?
Echt super. Een vd mooiste distillerijen van Schotland. Wel een pokke eind ver weg van Edinburgh bedenk ik me nu... Loch ness is btw ook niet al te ver ervandaan, dus een combi tripje van 1 dag is wel te doen denk ik.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Bushmills is mi een goede optie.quote:Op vrijdag 20 augustus 2010 03:17 schreef hagelslagfabrikant het volgende:
Ik ben al een tijdje nieuwsgierig naar whisk(e)y, echter ben ik een totale leek op dit gebied.
Normaal ben ik meer van de wat zoetere mixdrankjes of cocktails (en voor jullie nu allemaal de fakkels en hooivorken tevoorschijn halen om me dit topic uit te jagen, wees gerust, ik kom hier niet vragen welke whisk(e)y ik het beste door de cola kan gooien
Nu ben ik een tijdje op internet aan het rondsnuffelen geweest om me een beetje te oriënteren, maar het aanbod is enorm en dat maakt het er allemaal niet makkelijker op.
Ik wil nu toch maar is de stap gaan zetten om een fles te kopen en het gewoon is te gaan proberen, maar er zijn uiteraard wel een paar eisen aan verbonden.
-hij moet niet te duur zijn (a. omdat het de eerste fles is en b. omdat duur niet perse goed of lekker is)
-hij moet makkelijk verkrijgbaar zijn (gewoon bij de lokale gall/mitra dus)
-hij moet wat zachter van smaak zijn (als beginner wil ik maar niet meteen het zware spul proberen)
Na wat ervaringen van mensen gelezen te hebben leek me dit een verstandige keuze om mee te beginnen.
[ afbeelding ]
Tullamore Dew
Tis dan niet meteen een Schotse single malt whisky, maar deze voldoet wel aan mn criteria...
Maak ik hiermee nu een juiste keuze, of kan ik beter voor wat anders gaan?
(overigens ben ik van plan in de toekomst door zowel Schotland als Ierland een rondreisje te gaan maken en zo kan ik mooi thuis vast uitzoeken of ik daar gelijk een whisk(e)yreisje van kan maken, of dat ik dat maar beter kan laten. Misschien is whisk(e)y drinken voor mij wel helemaal niet weggelegd.)
Eigenlijk heb ik tullamore maar 1 x op, en dat was voldoende
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
eeft een mooi artikel in Whisky etc gestaan over Strathisla. Kan je wel een exemplaar sturen als je wilt?quote:Op dinsdag 24 augustus 2010 10:29 schreef mister_popcorn het volgende:
[..]
Ik ben afgelopen voorjaar naar de chivas regal / Strathisla (lekkere whisky!) geweest.
Echt super. Een vd mooiste distillerijen van Schotland. Wel een pokke eind ver weg van Edinburgh bedenk ik me nu... Loch ness is btw ook niet al te ver ervandaan, dus een combi tripje van 1 dag is wel te doen denk ik.
leuk!quote:Op dinsdag 24 augustus 2010 10:34 schreef ChickenSpikey het volgende:
[..]
eeft een mooi artikel in Whisky etc gestaan over Strathisla. Kan je wel een exemplaar sturen als je wilt?
via email of pm?
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Net uit mn werk even bij de lokale Gall&Gall geweest, even rondgekeken tot ik de vraag kreeg of ik misschien wat hulp nodig had... Uitgelegd dat ik nog nooit echt whisk(e)y heb gedronken en niet zo goed wist wat ik eens moest nemen... De Tullamore Dew waar ik eigenlijk voor kwam (zie vorige post) hadden ze alleen nog maar op voorraad in literflessen en dat vond ik eigenlijk een maatje te groot, maar de vrouw die me hielp vertelde dat "die voor door de koffie zijn" al gebarende naar het volledige aanbod Ierse whiskeys...
Vervolgens verwees ze me door naar het gedeelte van het schap waar de Red Label en Famous Grouse stonden met het advies om daar mee te beginnen...
Ik heb gezegd dat ik er nog maar is even over na ging denken en ben met lege handen weer naar huis gegaan...
Is als beginner een fles whisk(e)y kopen nou gewoon zo moeilijk, of ben ik zelf gewoon een beetje moeilijk
Vervolgens verwees ze me door naar het gedeelte van het schap waar de Red Label en Famous Grouse stonden met het advies om daar mee te beginnen...
Ik heb gezegd dat ik er nog maar is even over na ging denken en ben met lege handen weer naar huis gegaan...
Is als beginner een fles whisk(e)y kopen nou gewoon zo moeilijk, of ben ik zelf gewoon een beetje moeilijk
Glenfiddich 12 is denk ik een goede om te starten.quote:Op dinsdag 24 augustus 2010 14:54 schreef hagelslagfabrikant het volgende:
Net uit mn werk even bij de lokale Gall&Gall geweest, even rondgekeken tot ik de vraag kreeg of ik misschien wat hulp nodig had... Uitgelegd dat ik nog nooit echt whisk(e)y heb gedronken en niet zo goed wist wat ik eens moest nemen... De Tullamore Dew waar ik eigenlijk voor kwam (zie vorige post) hadden ze alleen nog maar op voorraad in literflessen en dat vond ik eigenlijk een maatje te groot, maar de vrouw die me hielp vertelde dat "die voor door de koffie zijn" al gebarende naar het volledige aanbod Ierse whiskeys...
Vervolgens verwees ze me door naar het gedeelte van het schap waar de Red Label en Famous Grouse stonden met het advies om daar mee te beginnen...
Ik heb gezegd dat ik er nog maar is even over na ging denken en ben met lege handen weer naar huis gegaan...
Is als beginner een fles whisk(e)y kopen nou gewoon zo moeilijk, of ben ik zelf gewoon een beetje moeilijk
Maar dat verschilt per persoon natuurlijk.
De eerste whisky die ik binnen hield was een Ierse: Een Connemara van 8 jaar
Misschien is het verstandig om eerst te verdiepen in het verschil tussen een blended en een single malt whisky 
Dat verschil is best groot, zowel in kwaliteit of smaak, maar ook in prijs
Dat verschil is best groot, zowel in kwaliteit of smaak, maar ook in prijs
¯ _(ツ)_/¯
Net zoals er weer heel veel verschil zit in de verschillende single malts (islay, speyside, etc.)quote:Op dinsdag 24 augustus 2010 15:49 schreef Type-R het volgende:
Misschien is het verstandig om eerst te verdiepen in het verschil tussen een blended en een single malt whisky
Ja, het verschil tussen een blend, een blended malt en een single malt snap ik en ik heb ook al het een en ander gelezen over de verschillende kenmerkende smaakeigenschappen van de verschillende regio's in Schotland...
Daarnaast ook al het een en ander gelezen over de invloed van de gebruikte brandstof (wel of geen turf) en het gebruik van verschillende soorten vaten om de whisk(e)y in te laten rijpen op de uiteindelijke smaak.
Heb ook al wat rondgesnuffeld op diverse websites waar whiskeys/whiskies beoordeeld worden, met een omschrijving van de geur en smaak enzo. Zo ben ik uiteindelijk op die Tullamore Dew uitgekomen, omdat die niet te duur is, makkelijk verkrijgbaar, niet te zwaar en wat ik er van las sprak me wel aan.
Of zijn er andere dingen die ik eerst moet weten voor ik aan dit avontuur begin?
*had ik er trouwens al bij verteld dat ik vooral van zoetigheid hou? is misschien niet geheel onbelangrijk.
Daarnaast ook al het een en ander gelezen over de invloed van de gebruikte brandstof (wel of geen turf) en het gebruik van verschillende soorten vaten om de whisk(e)y in te laten rijpen op de uiteindelijke smaak.
Heb ook al wat rondgesnuffeld op diverse websites waar whiskeys/whiskies beoordeeld worden, met een omschrijving van de geur en smaak enzo. Zo ben ik uiteindelijk op die Tullamore Dew uitgekomen, omdat die niet te duur is, makkelijk verkrijgbaar, niet te zwaar en wat ik er van las sprak me wel aan.
Of zijn er andere dingen die ik eerst moet weten voor ik aan dit avontuur begin?
*had ik er trouwens al bij verteld dat ik vooral van zoetigheid hou? is misschien niet geheel onbelangrijk.
Misschien is het goed om een kleine tasting te bezoeken. Bij voorbeeld een Mitra Whisky Xperience (http://www.mitra.nl/proeverijen.php). Je betaalt dan 25,- intree en je kunt er alles gratis proeven. Je kunt daarna gericht, aan de hand van je proefnotities, je eerste whisky kopen (zelfs te bestellen op dit evenement met korting).quote:Op dinsdag 24 augustus 2010 16:34 schreef hagelslagfabrikant het volgende:
Ja, het verschil tussen een blend, een blended malt en een single malt snap ik en ik heb ook al het een en ander gelezen over de verschillende kenmerkende smaakeigenschappen van de verschillende regio's in Schotland...
Daarnaast ook al het een en ander gelezen over de invloed van de gebruikte brandstof (wel of geen turf) en het gebruik van verschillende soorten vaten om de whisk(e)y in te laten rijpen op de uiteindelijke smaak.
Heb ook al wat rondgesnuffeld op diverse websites waar whiskeys/whiskies beoordeeld worden, met een omschrijving van de geur en smaak enzo. Zo ben ik uiteindelijk op die Tullamore Dew uitgekomen, omdat die niet te duur is, makkelijk verkrijgbaar, niet te zwaar en wat ik er van las sprak me wel aan.
Of zijn er andere dingen die ik eerst moet weten voor ik aan dit avontuur begin?
hm, klinkt interessant...quote:Op dinsdag 24 augustus 2010 16:38 schreef ChickenSpikey het volgende:
[..]
Misschien is het goed om een kleine tasting te bezoeken. Bij voorbeeld een Mitra Whisky Xperience (http://www.mitra.nl/proeverijen.php). Je betaalt dan 25,- intree en je kunt er alles gratis proeven. Je kunt daarna gericht, aan de hand van je proefnotities, je eerste whisky kopen (zelfs te bestellen op dit evenement met korting).
Whisky Xperience Zuid-Holland
Zondag 24 Oktober, 14.00 tot 17.00 uur
Hotel Gorinchem,
Van Hogendorpweg 8-10 te Gorinchem
Entree: ¤ 25.00 per persoon
Das hier vlak om de hoek, ben er op de fiets nog sneller dan met de auto
Overigens staat er van 4 tot 14 oktober een 10 daagse vakantie naar Schotland op de planning, waarbij ik sowieso wel van plan was om een of meerdere distillerys te bezoeken (mocht ik de whisky niet lekker vinden, kan ik in ieder geval zien hoe het gemaakt wordt enzo
) Mogelijke kandidaten die op de route liggen zijn Edradour, Talisker en Oban.
Learn young about hard work and manners - and you'll be through the whole dirty mess and nicely dead again before you know it. ~F. Scott Fitzgerald
XboxLive Gamertag: S2K Mert
XboxLive Gamertag: S2K Mert
Balen dat ik dan niet kanquote:Op dinsdag 24 augustus 2010 17:02 schreef Mert het volgende:
Voor de liefhebbers: http://www.maltstock.com/
Over 2 weken is het weer zover
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Daar ben ik ook te vindenquote:Op dinsdag 24 augustus 2010 16:49 schreef hagelslagfabrikant het volgende:
[..]
hm, klinkt interessant...
Whisky Xperience Zuid-Holland
Zondag 24 Oktober, 14.00 tot 17.00 uur
Hotel Gorinchem,
Van Hogendorpweg 8-10 te Gorinchem
Entree: ¤ 25.00 per persoon
Das hier vlak om de hoek, ben er op de fiets nog sneller dan met de auto
Overigens staat er van 4 tot 14 oktober een 10 daagse vakantie naar Schotland op de planning, waarbij ik sowieso wel van plan was om een of meerdere distillerys te bezoeken (mocht ik de whisky niet lekker vinden, kan ik in ieder geval zien hoe het gemaakt wordt enzo
Waarom helemaal van Edinburgh naar Strathisla in Keith?quote:
[..]
Ik ben afgelopen voorjaar naar de chivas regal / Strathisla (lekkere whisky!) geweest.
Echt super. Een vd mooiste distillerijen van Schotland. Wel een pokke eind ver weg van Edinburgh bedenk ik me nu... Loch ness is btw ook niet al te ver ervandaan, dus een combi tripje van 1 dag is wel te doen denk ik.
Mooie distilleerderij (vriend van mij heeft er ruim een jaar gewerkt en heb er toen een week rondgehangen), maar vanaf Edinburgh niet echt een dagtrip. Zeker niet in combi met Loch Ness, tenzij je een helicopter tot je beschikking hebt.
Dan kan je beter naar Pitlochry gaan om Edradour en eventueel Blair Athol te bezoeken, dat is een uurtje vanaf Edinburgh en dan heb je de tijd om ook echt iets te zien en te proeven...
laatst chivas regal gehad, die was best te doen
Grote boze metalmeneer
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
Vind je?quote:
Maar het is wel prima proeven daar
Ik word er niet vrolijk van en zou, als ik de keuze/noodzaak had, die distilleerderij in de regio Edinburgh dus als eerste skippen...
Neem een Glenlivet 12y , lekker basic, toch een malt en niet duur, Kun je geen uil aan vallen, `quote:Op dinsdag 24 augustus 2010 14:54 schreef hagelslagfabrikant het volgende:
Net uit mn werk even bij de lokale Gall&Gall geweest, even rondgekeken tot ik de vraag kreeg of ik misschien wat hulp nodig had... Uitgelegd dat ik nog nooit echt whisk(e)y heb gedronken en niet zo goed wist wat ik eens moest nemen... De Tullamore Dew waar ik eigenlijk voor kwam (zie vorige post) hadden ze alleen nog maar op voorraad in literflessen en dat vond ik eigenlijk een maatje te groot, maar de vrouw die me hielp vertelde dat "die voor door de koffie zijn" al gebarende naar het volledige aanbod Ierse whiskeys...
Vervolgens verwees ze me door naar het gedeelte van het schap waar de Red Label en Famous Grouse stonden met het advies om daar mee te beginnen...
Ik heb gezegd dat ik er nog maar is even over na ging denken en ben met lege handen weer naar huis gegaan...
Is als beginner een fles whisk(e)y kopen nou gewoon zo moeilijk, of ben ik zelf gewoon een beetje moeilijk
Take on the situation, but not the torment ...
Je hebt net een fles er van achter je kiezen of....?quote:
[..]
Neem een Glenlivet 12y , lekker basic, toch een malt en niet duur, Kun je geen uil aan vallen, `
Ben even bij mn achterbuurman langs geweest, en die heeft ons opgegeven voor de Whisky Xperience
Daarnaast is ie me net even een verjaardagscadeautje wezen brengen, een proefsetje van The Glenlivet met 2 5CL flesjes, de 12YO en de 15YO, met een Glencairn glas erbij, een 5CL flesje Glenmorangie 10YO en een nosing & tasting glaasje met een dekseltje erbij
Ben benieuwd
Daarnaast is ie me net even een verjaardagscadeautje wezen brengen, een proefsetje van The Glenlivet met 2 5CL flesjes, de 12YO en de 15YO, met een Glencairn glas erbij, een 5CL flesje Glenmorangie 10YO en een nosing & tasting glaasje met een dekseltje erbij
Ben benieuwd
net een glaasje Glenmorangie ingeschonken van 2-3CL...
zit er nog aan te nippen, maar kan melden dat mn eerste whisky ervaring nog niet meevalt
ik heb een vrij scherpe neus, maar ik kan uit de geur nog niet echt iets opmaken... hij ruikt vrij mild, maar wel met iets scherps erin...
qua smaak heb ik er ook nogal wat moeite mee... voorop mn tong is ie aardig te doen, achterop zorgt ie ervoor dat mn gezicht vertrekt
als je hem doorslikt is ie op zich wel lekker...
kan er nog niet echt veel van maken, maar ik denk dat ik nog maar een hoop ga oefenen om te kijken of het wat beter wil gaan
zit er nog aan te nippen, maar kan melden dat mn eerste whisky ervaring nog niet meevalt
ik heb een vrij scherpe neus, maar ik kan uit de geur nog niet echt iets opmaken... hij ruikt vrij mild, maar wel met iets scherps erin...
qua smaak heb ik er ook nogal wat moeite mee... voorop mn tong is ie aardig te doen, achterop zorgt ie ervoor dat mn gezicht vertrekt
als je hem doorslikt is ie op zich wel lekker...
kan er nog niet echt veel van maken, maar ik denk dat ik nog maar een hoop ga oefenen om te kijken of het wat beter wil gaan
Nou. haal ik me ook nog eens een whiskey.
Liep een whiskeywinkel binnen in Eindhoven en vroeg de verkoper om een advies. Wilde 20-30 euro voor een flesje betalen. Kon natuurlijk standaard naar de Glennfiddich grijpen, echter wilde ik gewoon een andere.
Kwam hij terug met Loch Lomond Single Malt Highlander. Wat is dat voor zure troep. Zowel qua smaak als geur.
Wat water erbij, half uur laten staan, toen viel die wel enigzins te drinken.
Liep een whiskeywinkel binnen in Eindhoven en vroeg de verkoper om een advies. Wilde 20-30 euro voor een flesje betalen. Kon natuurlijk standaard naar de Glennfiddich grijpen, echter wilde ik gewoon een andere.
Kwam hij terug met Loch Lomond Single Malt Highlander. Wat is dat voor zure troep. Zowel qua smaak als geur.
Wat water erbij, half uur laten staan, toen viel die wel enigzins te drinken.
Loch Lomond is niet zulk best spul.....
sorry
voortaan maar niet op het advies van die slijter afgaan.
sorry
voortaan maar niet op het advies van die slijter afgaan.
:-)quote:Op vrijdag 27 augustus 2010 23:09 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Je hebt net een fles er van achter je kiezen of....?
Take on the situation, but not the torment ...
Ik merk het. Volgende keer gooi ik nog liever met een dobbelsteen.quote:Op dinsdag 31 augustus 2010 20:21 schreef pavv het volgende:
Loch Lomond is niet zulk best spul.....
sorry
voortaan maar niet op het advies van die slijter afgaan.
Vraag naar de eendenborst.quote:
Volgt topic
Misschien binnenkort bij Wullie eten in Alkmaar (voor de kenners
Staat niet op de kaart, maar is vaak wel aanwezig en geweldig lekker.
En laat Wullie de begeleidende whiskies maar uitkiezen...
En doe Wullie en Gerie de groeten van me uit Amsterdam...
De verkoper liquideren en nooit meer terugkomen in die winkel....wat is dat nu voor een advies?quote:Op dinsdag 31 augustus 2010 17:35 schreef Adames het volgende:
Nou. haal ik me ook nog eens een whiskey.
Liep een whiskeywinkel binnen in Eindhoven en vroeg de verkoper om een advies. Wilde 20-30 euro voor een flesje betalen. Kon natuurlijk standaard naar de Glennfiddich grijpen, echter wilde ik gewoon een andere.
Kwam hij terug met Loch Lomond Single Malt Highlander. Wat is dat voor zure troep. Zowel qua smaak als geur.
Wat water erbij, half uur laten staan, toen viel die wel enigzins te drinken.
Ik heb van de week zo'n fles gekregen:
Van het weekend maar eens open trekken. Iemand hier ervaring mee? De moeite waard?
Van het weekend maar eens open trekken. Iemand hier ervaring mee? De moeite waard?
Ik vond de Glen Devron 10 jaar best ok. Niet heel erg bijzonder (ben meer een Islay liefhebster) maar wel lekker voor tussendoor..
haha ik zal hem de groeten doenquote:Op dinsdag 31 augustus 2010 21:26 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Vraag naar de eendenborst.
Staat niet op de kaart, maar is vaak wel aanwezig en geweldig lekker.
En laat Wullie de begeleidende whiskies maar uitkiezen...
En doe Wullie en Gerie de groeten van me uit Amsterdam...
En wat we gaan eten weet ik nog niet, zag wel dat je in principe altijd een whisky arrangement er bij kan nemen, dus dat lijkt me wel erg lekker..
Geen arrangement nemen, gewoon zeggen dat Wullie maar wat moet inschenken bij elk gerecht.quote:
[..]
haha ik zal hem de groeten doen
En wat we gaan eten weet ik nog niet, zag wel dat je in principe altijd een whisky arrangement er bij kan nemen, dus dat lijkt me wel erg lekker..
Anders krijg je mogelijk het standaard aanbod...
Nog een tip: Gerookte cheddar met Islay whisky als dessert nemen...
Ok, thanx voor de tip. Maar denk je dat hij dat dan wel doet? Zomaar? Op een drukke zaterdagavond?
(oh en bepaalde kaas met Islay whiskies..
zelf ben ik erg dol op roquefort met Lagavulin..)
(oh en bepaalde kaas met Islay whiskies..
zelf ben ik erg dol op roquefort met Lagavulin..)
bronquote:Beslag op logo van whisky Johnnie Walker
Her vermaarde whiskymerk ’Johnnie Walker’ is verwikkeld in een internationale whiskyoorlog. Het bekende beeldmerk van de Scotch is voorlopig zelfs helemaal ’uitgewandeld’: flessen mogen nog wel worden verkocht, maar met het logo Johnnie Walker zelf mag niets meer ondernomen worden.
Behalve op het merk Johnnie Walker is ook voor ¤ 10 miljoen beslag gelegd op bankrekeningen van de beursgenoteerde drankenmultinational Diageo (het concern van o.a. Johnnie Walker, Smirnoff wodka, Guinness bier en Bailey’s likeur), waarvan het hoofdkantoor is gevestigd in Amsterdam.
Dit na een uitspraak van de rechtbank van Amsterdam nadat een Bulgaars bedrijf om de beslagleggingen had gevraagd.
De whiskyoorlog ontstond in 2009 toen 12.096 literflessen Johnnie Walker in beslag werden genomen in de Bulgaarse haven Varna. De Bulgaarse groothandel Simiramida-04, die de drank via zogenoemde parallelimport voor circa twintig procent onder de officiële prijs op de markt brengt, had de lading daar klaar liggen voor transport. Diageo liet onmiddellijk beslag leggen op de handel omdat het volgens het bedrijf om nepflessen ging.
De rechter in Bulgarije heeft inmiddels uitgemaakt dat het niet om namaakproducten maar om échte flessen Johnnie Walker ging en dat de inbeslagname onrechtmatig was.
De Bulgaarse drankengroothandel zegt door de strijd met Diageo een schade te hebben geleden van ¤ 10 miljoen. Ook op andere manieren zou Diageo proberen de parallelimport de voet dwars te zetten, onder meer door leveranciers en afnemers zwaar onder druk te zetten.
De rechtbank heeft de beslagleggingen toegewezen. De rechter moet nu gaan bepalen welk schadebedrag de eisers precies toekomt. Tot die tijd mag er met Johnnie Walker niets gebeuren, aldus mr. J. W. de Groot (Blenheim Advocaten), namens zijn Bulgaarse cliënt. „Diageo is nu geraakt in de kern van zijn eigen vermogen. De parels van de kroon zitten in de vennootschap Diageo Brands, waarin ze alle merkenrechten hebben verzameld. Mijn cliënten willen absoluut doorbijten. Diageo mag ondertussen met Johnnie Walker geen rechtshandelingen meer verrichten”, aldus de advocaat. Diageo blijft van mening dat de parallelimport een ’grove schending van zijn merkenrecht’ betekent. Volgens de drankenmultinational handelt Bulgarije in strijd met het Europees recht.
quote:
Zal er geen traan om laten als dat van de markt verdwijnt
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Heb gister even een glaasje geprobeerd....best ok. Inderdaad niet heel erg bijzonder, maar zeker ook niet verkeerd. Maar ik ben dan ook geen echte whisky kenner. Prima voor na het eten dacht ik zo.quote:Op woensdag 1 september 2010 15:44 schreef Sunnythesun het volgende:
Ik vond de Glen Devron 10 jaar best ok. Niet heel erg bijzonder (ben meer een Islay liefhebster) maar wel lekker voor tussendoor..
Zooow, heb de flessen binnen van mijn kleine Ierse whiskyproevertije over twee weken. Het is een heel Bushmillsfeest geworden, maargoed
- Bushmills Black Bush
- Bushmills 10 jr.
- Bushmills 16 jr.
- Redbreast 12 jr.
- Connnemara
- Tyrconnell 10 jr. Port Cask
En daarna was mijn budget voor de avond op.
Ik ken zelf alleen Jameson en Connemara van de Ieren, dus ben benieuwd.
- Bushmills Black Bush
- Bushmills 10 jr.
- Bushmills 16 jr.
- Redbreast 12 jr.
- Connnemara
- Tyrconnell 10 jr. Port Cask
En daarna was mijn budget voor de avond op.
Ik ken zelf alleen Jameson en Connemara van de Ieren, dus ben benieuwd.
Carpe Libertatem
Kan je een hele leuke avond mee hebben...quote:Op maandag 6 september 2010 18:15 schreef Boze_Appel het volgende:
Zooow, heb de flessen binnen van mijn kleine Ierse whiskyproevertije over twee weken. Het is een heel Bushmillsfeest geworden, maargoed
- Bushmills Black Bush
- Bushmills 10 jr.
- Bushmills 16 jr.
- Redbreast 12 jr.
- Connnemara
- Tyrconnell 10 jr. Port Cask
En daarna was mijn budget voor de avond op.
Denk wel aan de juiste volgorde, anders kan je in één keer de boel dood laten slaan.
Volgorde vind ik een beetje lastig omdat ik ze dus niet echt ken, maar ik zat te denken aan:quote:Op maandag 6 september 2010 18:30 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Kan je een hele leuke avond mee hebben...
Denk wel aan de juiste volgorde, anders kan je in één keer de boel dood laten slaan.
- Bushmills Black Bush
- Bushmills 10 jr.
- Redbreast 12 jr.
- Connnemara
- Bushmills 16 jr.
- Tyrconnell 10 jr. Port Cask
Voel je vrij om de volgorde te corrigeren, als ik iets raars achter elkaar zet.
Carpe Libertatem
Ik weet niet welke Connemara je hebt, maar ik zou het zo doen:quote:
[..]
Volgorde vind ik een beetje lastig omdat ik ze dus niet echt ken, maar ik zat te denken aan:
- Bushmills Black Bush
- Bushmills 10 jr.
- Redbreast 12 jr.
- Connnemara
- Bushmills 16 jr.
- Tyrconnell 10 jr. Port Cask
Voel je vrij om de volgorde te corrigeren, als ik iets raars achter elkaar zet.
- Redbreast 12 jr.
- Bushmills 10 jr.
- Bushmills Black Bush
- Bushmills 16 jr.
- Tyrconnell 10 jr. Port Cask
- Connnemara
Toelichting:
De Redbreast is een vrij zachte potstill, die ten opzichte van de wat scherpere Bushmills' anders wat weg zou vallen.
Daarna de Bushmills' waarbij je onderlinge verschillen goed kan proeven, ze worden steeds voller van smaak in deze volgorde.
De port finished Tyrconnel na de Bushmills' overleeft het wel en de peated Connemara absoluut op het eind (zeker als je de cask strenght hebt).
Nu ik er wat meer over nadenk is jouw volgorde idd. wat logischer, dank.quote:Op maandag 6 september 2010 19:01 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Ik weet niet welke Connemara je hebt, maar ik zou het zo doen:
- Redbreast 12 jr.
- Bushmills 10 jr.
- Bushmills Black Bush
- Bushmills 16 jr.
- Tyrconnell 10 jr. Port Cask
- Connnemara
Toelichting:
De Redbreast is een vrij zachte potstill, die ten opzichte van de wat scherpere Bushmills' anders wat weg zou vallen.
Daarna de Bushmills' waarbij je onderlinge verschillen goed kan proeven, ze worden steeds voller van smaak in deze volgorde.
De port finished Tyrconnel na de Bushmills' overleeft het wel en de peated Connemara absoluut op het eind (zeker als je de cask strenght hebt).
Ik heb overigens niet de cask strength.
Carpe Libertatem
Alstu...quote:Op maandag 6 september 2010 19:17 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
Nu ik er wat meer over nadenk is jouw volgorde idd. wat logischer, dank.
Peated whiskies sowieso altijd bijna of geheel op het einde doen en als je ook non-peated whiskies op cask strenght hebt en je kent ze niet, dan moet je om en om voorproeven om de juiste volgorde te bepalen t.o.v. de peated whiskies.
Voorproeven kan sowieso geen kwaad...
voor de liefhebber: online publicatie Whisky etc magazine
[ Bericht 22% gewijzigd door ChickenSpikey op 08-09-2010 15:55:42 ]
[ Bericht 22% gewijzigd door ChickenSpikey op 08-09-2010 15:55:42 ]
Op basis van een nietszeggende link weet ik niet of ik een liefhebber ben en of ik er dus al dan niet op moet klikken...quote:
voor de liefhebber: http://issuu.com/whiskyetc/docs/whisky_01_2010
Aangepastquote:Op woensdag 8 september 2010 15:47 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Op basis van een nietszeggende link weet ik niet of ik een liefhebber ben en of ik er dus al dan niet op moet klikken...
Ik heb 1 & 4 (?) gekregen bij online bestellingen. Is het wat, dat blad? Heb nog niet echt de moeite genomen om ze open te slaan.
Carpe Libertatem
Cool, waar heb je die gekregen dan?quote:Op woensdag 8 september 2010 15:58 schreef Boze_Appel het volgende:
Ik heb 1 & 4 (?) gekregen bij online bestellingen. Is het wat, dat blad? Heb nog niet echt de moeite genomen om ze open te slaan.
Of het wat is moet je zelf beoordelen natuurlijk, maar het is zeker de moeite waard om ze open te slaan
Bij bestellingen bij passievoorwhisky.nl (dat is gewoon een Gall & Gall) waren ze in de doos erbij gestopt. Kreeg ook pas gratis pipetjes erbij (na verzoek).quote:Op woensdag 8 september 2010 16:01 schreef ChickenSpikey het volgende:
[..]
Cool, waar heb je die gekregen dan?
Of het wat is moet je zelf beoordelen natuurlijk, maar het is zeker de moeite waard om ze open te slaan
Carpe Libertatem
In Rijswijk, ja. Staan ook in het bladquote:Op woensdag 8 september 2010 16:03 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
Bij bestellingen bij passievoorwhisky.nl (dat is gewoon een Gall & Gall) waren ze in de doos erbij gestopt. Kreeg ook pas gratis pipetjes erbij (na verzoek).
jack daniels tennesee whiskey
tennesee whiskey
Mijn usericon is mede mogelijk gemaakt door wonderer.
Live from Sparta MO
JOE-ES-EE!!
Live from Sparta MO
JOE-ES-EE!!
hij is in ieder geval goed te doen voor in de koffiequote:Op dinsdag 31 augustus 2010 17:35 schreef Adames het volgende:
Nou. haal ik me ook nog eens een whiskey.
Liep een whiskeywinkel binnen in Eindhoven en vroeg de verkoper om een advies. Wilde 20-30 euro voor een flesje betalen. Kon natuurlijk standaard naar de Glennfiddich grijpen, echter wilde ik gewoon een andere.
Kwam hij terug met Loch Lomond Single Malt Highlander. Wat is dat voor zure troep. Zowel qua smaak als geur.
Wat water erbij, half uur laten staan, toen viel die wel enigzins te drinken.
Voor diegenen die naar het Whisky Festival in Leiden gaan:
quote:ONTRAFEL DE SMAAK VAN DE NIEUWE
THE FAMOUS GROUSE
WORD JIJ DE MASTER BLENDER VAN HET INTERNATIONAL WHISKY
FESTIVAL IN LEIDEN?
Om een goede whisky blend te maken heb je de beste single malts nodig. Single malts zijn
het neusje van de zalm. Ze worden gemaakt van uitsluitend gemoute gerst. Bij het bottelen
mogen single malt whisky’s van verschillende leeftijden van dezelfde distilleerderij worden
gebruikt. Een blended malt whisky, zoals The Famous Grouse, bestaat uitsluitend uit een
blend van single malt whisky’s. The Famous Grouse gebruikt hiervoor onder andere de
beroemde malts van The Macallan en Highland Park. Niet voor niets werden er in 2009 van
de nummer 1 premium blended whisky van Nederland meer dan één miljoen flessen
verkocht. Dat zijn 118 flessen per uur! De totale whiskymarkt bestaat voor 89% uit blends
en voor 11% uit malts.*
Om master blender te worden heb je een jarenlange training en ervaring nodig want de
master blender bepaalt welke single malts en graan whisky’s gecombineerd worden om een
bepaalde blended whisky te maken. Het is geen gemakkelijke taak, een blended whisky kan
namelijk wel samengesteld zijn uit 20 verschillende whisky’s die allemaal een eigen smaak
hebben! Daarom is de taak van master blender maar voor een paar personen weggelegd.
Durf jij het na het lezen van bovenstaande tekst nog steeds de uitdaging aan en wil jij de
master blender van het International Whisky Festival in Leiden worden door de nieuwe
smaak van The Famous Grouse te ontrafelen? Bezoek dan The Famous Grouse stand. Hier
dagen we namelijk 75 whiskykenners uit om de smaak van een nog nieuw op de markt te
brengen fles uit de familie van The Famous Grouse te ontrafelen. Naast ‘tasting notes’ om de
verfijnde smaak te kunnen achterhalen, krijgen bezoekers die zich hiervoor hebben
opgegeven, een primeur. Als eerste mogen zij een slokje proeven van dit nieuwe familielid
van The Famous Grouse, om vervolgens aan de slag te gaan met het creëren van hun eigen
blend om het recept te kunnen kraken. Om de blend samen te stellen kunnen ze kiezen uit
allerhande ingrediënten. Daarnaast is vanuit Schotland één van de whiskymakers van de
Edrington Group aanwezig om de blends te beoordelen en om ze te coachen in het blending
proces. De persoon die met zijn zelf samengestelde blend het dichtst bij het recept weet te
komen mag zich met recht de master blender van het International Whisky Festival Leiden
noemen en verdient natuurlijk ‘de eeuwige roem’! Daarnaast ontvangt hij of zij een unieke
prijs: de nieuwe whisky blend van The Famous Grouse wordt opgedragen aan hem of haar!
Zijn naam zal dan ook pronken op alle flessen in heel Nederland! Vanaf februari 2011 is deze
nieuwe variant verkrijgbaar!
Heb jij altijd al een kijkje willen nemen in een laboratorium van een whiskyhuis? En durf jij de
uitdaging aan om de smaak van het nieuwste familielid The Famous Grouse te kraken? Geef
je dan nu op via www.whiskyfestival.nl of www.thefamousgrouse.nl. Op deze sites staat ook
alle informatie over deze unieke actie. Schrijf je in en wie weet wordt jij wel de master
blender van het International Whisky Festival Leiden en staat de fles met jouw naam daarop
volgend jaar overal in de schappen! Minimum leeftijd deelname is 18 jaar.
*IWRS Netherlands Report 2009 - aantal gebaseerd op 0,7l flessen.
Op vrijdagavond.quote:Op donderdag 9 september 2010 10:13 schreef ChickenSpikey het volgende:
Voor diegenen die naar het Whisky Festival in Leiden gaan:
[..]
Carpe Libertatem
Oké, ik snap iets niet:
'of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.' en 'Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt.'.
Hoe kun je nou de helft inschenken van een willekeurige hoeveelheid?
Ik heb trouwens samen met mn vriend voor ons 5jarig samenzijn een cragganmore distillers edition gekocht. Erg lekker. In Delft bij wines en whiskys, superveel keus trouwens. Jaar weet ik niet precies nu, hij staat bij mn vriend thuis (wat beter is want ik drink meer...),
Deze ongeveer volgens mij.
Zelf in de kast hier Glen Scotia, 12 y. Lekker zacht.
Handig voor een tocht door whiskyland, de Flavour map:
'of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.' en 'Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt.'.
Hoe kun je nou de helft inschenken van een willekeurige hoeveelheid?
Ik heb trouwens samen met mn vriend voor ons 5jarig samenzijn een cragganmore distillers edition gekocht. Erg lekker. In Delft bij wines en whiskys, superveel keus trouwens. Jaar weet ik niet precies nu, hij staat bij mn vriend thuis (wat beter is want ik drink meer...
),Deze ongeveer volgens mij.
Deze ongeveer volgens mij.Zelf in de kast hier Glen Scotia, 12 y. Lekker zacht.
Lekker zacht.Handig voor een tocht door whiskyland, de Flavour map:
Waar heb je dat vandaan?quote:Op vrijdag 17 september 2010 11:08 schreef egeltje1985 het volgende:
Oké, ik snap iets niet:
'of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.' en 'Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt.'.
Hoe kun je nou de helft inschenken van een willekeurige hoeveelheid?
In combinatie met elkaar is het inderdaad een wat kromme redenering...
Whisky wordt normaal gesproken meestal geschonken in hoeveelheden van 4cl en bij nosing & tastings in hoeveelheden van 2cl.
Ik denk dus dat bedoeld wordt dat je niet altijd de gebruikelijke hoeveelheid whisky (4cl) in hoeft te schenken, maar, t.b.v. nosing & tastings, kan volstaan met de helft (of een deel) daarvan.
Staat in de op. En ik snap het wel hoor.quote:Op vrijdag 17 september 2010 12:25 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Waar heb je dat vandaan?
In combinatie met elkaar is het inderdaad een wat kromme redenering...
Whisky wordt normaal gesproken meestal geschonken in hoeveelheden van 4cl en bij nosing & tastings in hoeveelheden van 2cl.
Ik denk dus dat bedoeld wordt dat je niet altijd de gebruikelijke hoeveelheid whisky (4cl) in hoeft te schenken, maar, t.b.v. nosing & tastings, kan volstaan met de helft (of een deel) daarvan.
Kvond het er alleen wel grappig staan.
iedere bezoeker krijgt overigens een prachtig magazine mee 
(geen Whisky etc, maar echt een speciale uitgave)
(geen Whisky etc, maar echt een speciale uitgave)
Ik neem aan dat je het Whisky Festival in Leiden bedoeld?quote:
iedere bezoeker krijgt overigens een prachtig magazine mee
(geen Whisky etc, maar echt een speciale uitgave)
uiteraardquote:Op vrijdag 17 september 2010 12:57 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Ik neem aan dat je het Whisky Festival in Leiden bedoeld?
Vorige week bij Gall de Talisker 10j gekocht.
Nog nooit geprobeerd maar smaakt prima, flink alcohol percentage trouwens.
Nog nooit geprobeerd maar smaakt prima, flink alcohol percentage trouwens.
Explore the World
Welkom op Het Whisky Forum overigensquote:Op vrijdag 17 september 2010 12:57 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Ik neem aan dat je het Whisky Festival in Leiden bedoeld?
quote:Op maandag 6 september 2010 19:01 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Ik weet niet welke Connemara je hebt, maar ik zou het zo doen:
- Redbreast 12 jr.
- Bushmills 10 jr.
- Bushmills Black Bush
- Bushmills 16 jr.
- Tyrconnell 10 jr. Port Cask
- Connnemara
Toelichting:
De Redbreast is een vrij zachte potstill, die ten opzichte van de wat scherpere Bushmills' anders wat weg zou vallen.
Daarna de Bushmills' waarbij je onderlinge verschillen goed kan proeven, ze worden steeds voller van smaak in deze volgorde.
De port finished Tyrconnel na de Bushmills' overleeft het wel en de peated Connemara absoluut op het eind (zeker als je de cask strenght hebt).
Staat in volgorde klaar voor vanavond.
Carpe Libertatem
Ik zie dat je uitgave 2 van dit jaar nog mist..quote:Op zaterdag 18 september 2010 12:54 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
Staat in volgorde klaar voor vanavond.
3 ook.quote:Op zaterdag 18 september 2010 17:05 schreef ChickenSpikey het volgende:
[..]
Ik zie dat je uitgave 2 van dit jaar nog mist..
Carpe Libertatem
pas mijn glen garioch aangebroken, die smaakt best wel fijn deze gaat er zeker weer komen
deze gaat er zeker weer komen
Grote boze metalmeneer
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
Leuke contradictie inderdaadquote:Op vrijdag 17 september 2010 12:27 schreef egeltje1985 het volgende:
[..]
Staat in de op. En ik snap het wel hoor.
. Maargoed:Dit dus. En die halve drams is dus écht wel aan te raden, zeker als er een wat grotere line-up klaarstaat voor de proeverijquote:
[..]
Whisky wordt normaal gesproken meestal geschonken in hoeveelheden van 4cl en bij nosing & tastings in hoeveelheden van 2cl.
Ik denk dus dat bedoeld wordt dat je niet altijd de gebruikelijke hoeveelheid whisky (4cl) in hoeft te schenken, maar, t.b.v. nosing & tastings, kan volstaan met de helft (of een deel) daarvan.
. Mijn eigen collectie is na mijn verjaardag in augustus overigens uitgebreid met een Cardhu 12 en een Caol Ila 12.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik heb een aantal posts hierboven al iemand op weg geholpen met de volgorde van een proeverij.quote:
Zo'n proeverij lijkt me ook wel tof, maar hoe bepaal je de volgorde?
Het belangrijkste is ervaring/kennis hebben van de whiskies die je wilt gaan laten proeven.
Als organisator zelf even voorproeven is geen overbodige luxe als je de whiskies zelf nog niet (allemaal) kent.
Regels die ik in eerste instantie altijd hanteer voor een eerste opzet:
- Lowland whiskies zijn doorgaans milder dan andere whiskies en komen daardoor meestal eerst;
- Highland/Speyside/Campeltown whiskies op volgorde plaatsen o.b.v. alcoholpercentages (van laag naar hoog), maturing (speciale finishes later dan geen specifieke finishes), vatsoort (bourbon eerst, overige vatsoorten daarna en sherry als laatste);
- Peated whiskies pas op het laatst;
- Cask Strenght whiskies vrijwel ook altijd op het laatst en in combinatie met ook peated whiskies de onderlinge volgorde daartussen bepalen op basis van ervaring/voorproeven.
Niks is echter heilig, deze regels ook niet en dus kan het bij voorproeven blijken dat je er een paar om moet draaien.
Ja, afgelopen weekend gebruikt voor de 'Irish' Coffee.quote:
Thuis nog Chivas regal staan, iemand nog ervaring met mixdranken van Chivas regal?
Prima te doen...
Wij hebben wel eens aan de hand van proefnotities / beschrijvingen een volgorde bepaald, en achteraf uitgebreid gediscussieerd over 'had die ene nou niet beter voor die andere gekund?'quote:
Zo'n proeverij lijkt me ook wel tof, maar hoe bepaal je de volgorde?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Vandeweek even een mailtje naar Talisker gestuurd, vrijdag 8 oktober om 3 uur ga ik samen met mn vriendin de tour door de distillery doen
Edradour ook gemaild maar die sturen nog niks terug, maar even bellen anders en als dat niet werkt zie ik het wel als we er zijn
Edradour ook gemaild maar die sturen nog niks terug, maar even bellen anders en als dat niet werkt zie ik het wel als we er zijn
Dat is wel tof!quote:
Vandeweek even een mailtje naar Talisker gestuurd, vrijdag 8 oktober om 3 uur ga ik samen met mn vriendin de tour door de distillery doen
Edradour ook gemaild maar die sturen nog niks terug, maar even bellen anders en als dat niet werkt zie ik het wel als we er zijn
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Op
Een vriend van mij is er inderdaad ook eens geweestquote:
[..]
edradour heb ik bezocht, tijdens een georganiseerde rondreis. Is dus iig mogelijk.
. Is volgens mij toen ter plekke gaan informeren.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Edradour is vrijwel elke werkdag geopend en heeft de hele dag tours...quote:
Vandeweek even een mailtje naar Talisker gestuurd, vrijdag 8 oktober om 3 uur ga ik samen met mn vriendin de tour door de distillery doen
Edradour ook gemaild maar die sturen nog niks terug, maar even bellen anders en als dat niet werkt zie ik het wel als we er zijn
yup, klopt, maar ze vinden het meestal wel prettig als je vantevoren even laat weten wanneer je komtquote:Op donderdag 23 september 2010 00:08 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Edradour is vrijwel elke werkdag geopend en heeft de hele dag tours...
vanavond glenn fidich geprobeerd, maar die beviel niet zo. mischien als ik compleet nuchter ben wel. maar nu vond ik hem te overheersend.
Grote boze metalmeneer
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
Welnee, ben er vaak genoeg geweest en heb me nog nooit van te voren aangemeld.quote:
[..]
yup, klopt, maar ze vinden het meestal wel prettig als je vantevoren even laat weten wanneer je komt
Aangezien Edradour van Signatory is, Signatory bij Edradour de bottellijn in gebruik heeft genomen én ze bij Edradour een flinke whiskyshop hebben met dus ook Signatory produkten, zijn ze dus vrijwel altijd geopend.
De koffie staat klaar, in mokken die je mee mag nemen nadat je je koffie op hebt gedronken.
En als je toch in Pitlochry bent, Blair Athol zit daar ook. Ook vrijwel altijd geopend zonder aanmelding vooraf...
Prijsvraag: Win 2 toegangskaarten voor het 'Whisky & Rum aan Zee' festival op 9 oktober a.s. in IJmuiden!!
Ga hiervoor naar 'Het Whisky Forum' en doe een poging de kaarten te winnen.
Ga hiervoor naar 'Het Whisky Forum' en doe een poging de kaarten te winnen.
even stiekem reclame maken.. Maar het officiële whiskyglas van Glencairn is vanaf vandaag te koop via de shop van Whisky etc. magazine: www.whiskyetc.nl
Gebruik de kortingscode 'whiskyetc' en ontvang 5% korting op je bestelling
Gebruik de kortingscode 'whiskyetc' en ontvang 5% korting op je bestelling
Mag ik zeggen dat ik ¤ 5,95 (of ¤ 5,65 met 5% korting) eigenlijk best wel duur vind?quote:
even stiekem reclame maken.. Maar het officiële whiskyglas van Glencairn is vanaf vandaag te koop via de shop van Whisky etc. magazine: www.whiskyetc.nl
Gebruik de kortingscode 'whiskyetc' en ontvang 5% korting op je bestelling
Per 6 zijn ze iets goedkoper, maar nog altijd duurder dan in de whiskyshops waar ik ze kan kopen.
Ik heb er inmiddels echter meer dan genoeg dus ik heb sowieso geen belangstelling...
Maarre, wie verkoopt ze nu eigenlijk?
Tja.. Daarvoor moet je bij www.whiskyglas.eu zijnquote:Op vrijdag 24 september 2010 12:32 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Mag ik zeggen dat ik ¤ 5,95 (of ¤ 5,65 met 5% korting) eigenlijk best wel duur vind?
Per 6 zijn ze iets goedkoper, maar nog altijd duurder dan in de whiskyshops waar ik ze kan kopen.
Ik heb er inmiddels echter meer dan genoeg dus ik heb sowieso geen belangstelling...
Maarre, wie verkoopt ze nu eigenlijk?
En zo speciaal zijn de glazen nou ook weer niet.quote:Op vrijdag 24 september 2010 12:32 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Mag ik zeggen dat ik ¤ 5,95 (of ¤ 5,65 met 5% korting) eigenlijk best wel duur vind?
Per 6 zijn ze iets goedkoper, maar nog altijd duurder dan in de whiskyshops waar ik ze kan kopen.
Ik heb er inmiddels echter meer dan genoeg dus ik heb sowieso geen belangstelling...
Maarre, wie verkoopt ze nu eigenlijk?
Carpe Libertatem
Want?quote:Op vrijdag 24 september 2010 15:03 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
En zo speciaal zijn de glazen nou ook weer niet.
Jij vindt whisky uit een Tupperware beker ook OK?
Nee, maar zulke glazen kan je ook als proefglazen kopen, 6 euro een euro of 8 en ik vind ze niet mooi.quote:Op vrijdag 24 september 2010 18:29 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Want?
Jij vindt whisky uit een Tupperware beker ook OK?
Maarja, ik heb zelf sowieso al stoere whiskyglazen. 'tumbling' tumblers. klik. Zulke ongeveer.
Carpe Libertatem
Misschien wel interessant om te kijken/ leren waarom tumblers (en andere glazen) niet helemaal geschikt zijn voor nosings:
[ Bericht 13% gewijzigd door Type-R op 25-09-2010 17:05:09 ]
[ Bericht 13% gewijzigd door Type-R op 25-09-2010 17:05:09 ]
¯ _(ツ)_/¯
Kwijtraken of verkopen? Er zijn denk ik genoeg hier in het topic die er een glaasje uit zouden willen.quote:Op maandag 27 september 2010 16:09 schreef ChickenSpikey het volgende:
Zou ik deze nog eens kwijtraken..?
Carpe Libertatem
verkopen uiteraardquote:Op maandag 27 september 2010 16:17 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
Kwijtraken of verkopen? Er zijn denk ik genoeg hier in het topic die er een glaasje uit zouden willen.
Zo lang ze dat soort flessen nog met massa's tegelijk op de markt zetten, vrees ik het ergste voor je.quote:
Zou ik deze nog eens kwijtraken..?
Ik ben bij Strathisla geweest, wat tevens dienst doet als uitvalbasis van de Chivas groep, en daar stonden flinke voorraden van dit spul in de warehouses, gebotteld en wel...
Schijnt inderdaad te kloppen.. Gekke alleen aan het Engelse artikeltje is dat er staat dat het een gelimiteerde oplage is van 255 flessen.. Ik zeg: misleiding..quote:Op maandag 27 september 2010 16:28 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Zo lang ze dat soort flessen nog met massa's tegelijk op de markt zetten, vrees ik het ergste voor je.
Ik ben bij Strathisla geweest, wat tevens dienst doet als uitvalbasis van de Chivas groep, en daar stonden flinke voorraden van dit spul in de warehouses, gebotteld en wel...
Periodiek brengen ze een batch op de markt en slechts in dat opzicht is het gelimiteerd.quote:
[..]
Schijnt inderdaad te kloppen.. Gekke alleen aan het Engelse artikeltje is dat er staat dat het een gelimiteerde oplage is van 255 flessen.. Ik zeg: misleiding..
Maar aangezien een vriend van ons op dat moment bij Strathisla werkte, ben ik op plekken geweest die niet in de standaard tour zitten, ook de board (directie) kamer waar een voorraad flessen whisky van Chivas en de concurrentie staat waar half Schotland lam van kan raken, hoor en zie je nog wel eens wat...
Cool! Goede basis voor een mooi artikelquote:Op maandag 27 september 2010 16:35 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Periodiek brengen ze een batch op de markt en slechts in dat opzicht is het gelimiteerd.
Maar aangezien een vriend van ons op dat moment bij Strathisla werkte, ben ik op plekken geweest die niet in de standaard tour zitten, ook de board (directie) kamer waar een voorraad flessen whisky van Chivas en de concurrentie staat waar half Schotland lam van kan raken, hoor en zie je nog wel eens wat...
Heb je een bron? Ik kan namelijk niets vinden op hun website en in de folder.quote:Op maandag 27 september 2010 17:23 schreef borisz het volgende:
Op malts vijf euro korting bij de G&G.
Gall.nl en dan de folder mijn lievelingswijn
http://www.gall.nl/aanbiedingen
http://www.gall.nl/aanbiedingen
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Logische plek...quote:
Gall.nl en dan de folder mijn lievelingswijn
http://www.gall.nl/aanbiedingen
Zou dat soms ook de reden zijn dat ik zelden bij G&G komen?
Goeie zaakquote:Op maandag 27 september 2010 17:23 schreef borisz het volgende:
Op malts vijf euro korting bij de G&G.
Of eigenlijk een slechte, want dit gaat vast weer betekenen dat ik een fles ga halen Iemand nog aanraders?
Weet iemand van jullie toevallig een leuke whiskyshop in London? Ik ben daar over een maandje weer eens om te shoppen.
Carpe Libertatem
De meest complete: http://www.royalmilewhiskies.com (zelfde als in Edinburgh)quote:Op maandag 27 september 2010 22:49 schreef Boze_Appel het volgende:
Weet iemand van jullie toevallig een leuke whiskyshop in London? Ik ben daar over een maandje weer eens om te shoppen.
3 Bloomsbury Street, London WC1B 3QE
of the whisky exchange natuurlijk:
CENTRAL LONDON SHOP
The Whisky Exchange
Vinopolis
1, Bank End
London SE1 9BU
Tel: +44 (0) 207 403 8688
Fax: +44 (0) 207 403 8788
Email: vinopolis@thewhiskyexchange.com
CENTRAL LONDON SHOP
The Whisky Exchange
Vinopolis
1, Bank End
London SE1 9BU
Tel: +44 (0) 207 403 8688
Fax: +44 (0) 207 403 8788
Email: vinopolis@thewhiskyexchange.com
Bedankt. Ik zal bij allebei iig. even kijkje nemen (en even uitzoeken hoeveel flessen je tegenwoordig mee mag nemen)
Carpe Libertatem
Op Heathrow kan je ook whisky proeven, altijd handig als je nog wat tijd over hebt voor je vlucht
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
Dronken het vliegtuig in, handig........quote:Op woensdag 29 september 2010 08:30 schreef Fogel het volgende:
Op Heathrow kan je ook whisky proeven, altijd handig als je nog wat tijd over hebt voor je vlucht
[ Bericht 0% gewijzigd door ChickenSpikey op 29-09-2010 10:04:23 ]
Als een vliegtuig niet ronkt, stort het neer...quote:
[..]
ronken het vliegtuig in, handig........
weet niet waar je t over hebt...quote:Op woensdag 29 september 2010 09:53 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Als een vliegtuig niet ronkt, stort het neer...
Oeh een Whiskytopic! Op dit moment staat hier in de kast:
Blackadder Smoking Islay
Blackadder The Legendary (nog dicht)
Bowmore uit de 2000 Berry's Own Selection serie
Bruichladdich Octomore 2.2 - Orpheus/140
Bushmills
Glenroths 17yrs, The Clydesdale (nog dicht)
De Blackadder en Bruichladdich zijn zeker aanraders voor turfliefhebbers!! (en natuurlijk de Ardbeg Supernova, helaas is deze al een tijd op )
Blackadder Smoking Islay
Blackadder The Legendary (nog dicht)
Bowmore uit de 2000 Berry's Own Selection serie
Bruichladdich Octomore 2.2 - Orpheus/140
Bushmills
Glenroths 17yrs, The Clydesdale (nog dicht)
De Blackadder en Bruichladdich zijn zeker aanraders voor turfliefhebbers!! (en natuurlijk de Ardbeg Supernova, helaas is deze al een tijd op
)
Garlic cheese! Double death to you, you lactose intolerant vamp man!
Zelfbeheersing... en als je jezelf niet in de hand kan houden, krijg je vast hulp van de mensen die daar werkenquote:Op woensdag 29 september 2010 09:51 schreef ChickenSpikey het volgende:
[..]
Dronken het vliegtuig in, handig........
kan je daarna nog altijd in de lounge verder gaan drinken
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
In plaats van de Octomore te drinken, lik ik mijn asbak wel leeg.quote:
Oeh een Whiskytopic! Op dit moment staat hier in de kast:
Blackadder Smoking Islay
Blackadder The Legendary (nog dicht)
Bowmore uit de 2000 Berry's Own Selection serie
Bruichladdich Octomore 2.2 - Orpheus/140
Bushmills
Glenroths 17yrs, The Clydesdale (nog dicht)
De Blackadder en Bruichladdich zijn zeker aanraders voor turfliefhebbers!! (en natuurlijk de Ardbeg Supernova, helaas is deze al een tijd op
Zelfde effect en veel goedkoper...
Die Octomore klinkt mij ook als een bijzonder sterk spul in de orenquote:Op woensdag 29 september 2010 16:58 schreef MadMaster het volgende:
[..]
In plaats van de Octomore te drinken, lik ik mijn asbak wel leeg.
Zelfde effect en veel goedkoper...
Los van de sterkte (61% is op zich niets bijzonders in whiskyland) vind ik de Octomore een typisch marketingsproduct van Jim McEwan.quote:
[..]
Die Octomore klinkt mij ook als een bijzonder sterk spul in de oren
Zoals zo vaak brengt hij 'whiskies' op de markt met een zogenaamd eigen verhaal (zie o.a. de X4, de 3D3 en wat mij betreft ook de Octomore), waarbij het hem vaak lukt om de mythe rondom deze whiskies op te blazen tot enorme proporties, waardoor het grote publiek nieuwsgierig wordt naar deze whisky, over gaat tot aanschaf van de whisky en Jim McEwan c.s. de keihard benodigde centen binnenkrijgt.
Op zich is er niks mis met het creëren van een markt, alleen vind ik dat Jim McEwan daarin doorgeslagen is en dat hij de grens van wat nog wel en wat niet whisky genoemd kan worden heeft overschreden.
Wettelijk zal hij geen ongelijk hebben, maar als whisky purist heb ik dus wel wat moeite met het geëxperimenteer van Bruichladdich...
Just my 2 cents...
De bijzonder sterk opmerking kwam vooral door de 140 die in de titel genoemd is ;-) Het zijn gewoon 'peatbommen' die (wat mij betreft) flink aan de prijs zijn.quote:Op woensdag 29 september 2010 20:20 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Los van de sterkte (61% is op zich niets bijzonders in whiskyland) vind ik de Octomore een typisch marketingsproduct van Jim McEwan.
Zoals zo vaak brengt hij 'whiskies' op de markt met een zogenaamd eigen verhaal (zie o.a. de X4, de 3D3 en wat mij betreft ook de Octomore), waarbij het hem vaak lukt om de mythe rondom deze whiskies op te blazen tot enorme proporties, waardoor het grote publiek nieuwsgierig wordt naar deze whisky, over gaat tot aanschaf van de whisky en Jim McEwan c.s. de keihard benodigde centen binnenkrijgt.
Op zich is er niks mis met het creëren van een markt, alleen vind ik dat Jim McEwan daarin doorgeslagen is en dat hij de grens van wat nog wel en wat niet whisky genoemd kan worden heeft overschreden.
Wettelijk zal hij geen ongelijk hebben, maar als whisky purist heb ik dus wel wat moeite met het geëxperimenteer van Bruichladdich...
Just my 2 cents...
flink aan de prijs, erg jong en weinig subtiel....maar mensen kopen het, dus geen de producenten eens ongelijk...quote:Op woensdag 29 september 2010 21:56 schreef IbeBen het volgende:
[..]
De bijzonder sterk opmerking kwam vooral door de 140 die in de titel genoemd is ;-) Het zijn gewoon 'peatbommen' die (wat mij betreft) flink aan de prijs zijn.
Lolquote:Op woensdag 29 september 2010 16:58 schreef MadMaster het volgende:
[..]
In plaats van de Octomore te drinken, lik ik mijn asbak wel leeg.
Zelfde effect en veel goedkoper...
Dan toch liever de Octomore....ik vind 'm wel lekker, maar denk niet dat we deze nog een keer gaan kopen.
Garlic cheese! Double death to you, you lactose intolerant vamp man!
Ik heb 1.5 jaar geleden het levenswater ontdekt.
Het begon met de blend Glen Talloch Very Old
Daarna maar een miniset van Dun Bheagan gekocht met de 5 regio's en dat beviel erg goed, vooral de highland en islay sprongen eruit. Daarna maar wat 20cl flesjes van de classic malts serie besteld om me verder te verdiepen in de whisky's.
Ben me vooral aan het oriënteren op de islay whisky.
Mijn favorieten zijn de Ardbeg Uigeadail en de Laphroaig Cask Strenght.
Maar af en toe drink ik ook wel lekkere highland/speysiders vooral de Glenlivet French Oak 15y is mij erg goed bevallen.
Hebben jullie nog aanraders tot ¤60?
Gaan er nog fokkers naar de XL tasting in de Toeter in Groningen 24 oktober?
Het begon met de blend Glen Talloch Very Old
Daarna maar een miniset van Dun Bheagan gekocht met de 5 regio's en dat beviel erg goed, vooral de highland en islay sprongen eruit. Daarna maar wat 20cl flesjes van de classic malts serie besteld om me verder te verdiepen in de whisky's.
Ben me vooral aan het oriënteren op de islay whisky.
Mijn favorieten zijn de Ardbeg Uigeadail en de Laphroaig Cask Strenght.
Maar af en toe drink ik ook wel lekkere highland/speysiders vooral de Glenlivet French Oak 15y is mij erg goed bevallen.
Hebben jullie nog aanraders tot ¤60?
Gaan er nog fokkers naar de XL tasting in de Toeter in Groningen 24 oktober?
Last call voor deze prijsvraag, win 2 kaarten voor het festival 'Whisky & Rum aan Zee' in IJmuiden d.d. 9 oktober a.s.!!quote:
Prijsvraag: Win 2 toegangskaarten voor het 'Whisky & Rum aan Zee' festival op 9 oktober a.s. in IJmuiden!!
Ga hiervoor naar 'Het Whisky Forum' en doe een poging de kaarten te winnen.
Deelname is geheel gratis!
Ik weet dat hier vooral asbaklikkers komen en zelf ben ik er ook eentje van, maar ik probeer zoveel mogelijk buiten mijn eigen smaak om te gaan om nieuws te ontdekken, daarom een vraagje aan jullie:
Wat is jullie favoriete lichte budgetmalt?
Voor mij nu de Glenturret 8 jaar. Glijdt makkelijk naar binnen, maar toch een heerlijk smaakje en bovendien goed geprijst.
Wat is jullie favoriete lichte budgetmalt?
Voor mij nu de Glenturret 8 jaar. Glijdt makkelijk naar binnen, maar toch een heerlijk smaakje en bovendien goed geprijst.
Carpe Libertatem
Heb je de Balvenie Double Wood 12y en Glenlivet French Oak 15y wel eens gehad?quote:Op maandag 4 oktober 2010 18:51 schreef Boze_Appel het volgende:
Ik weet dat hier vooral asbaklikkers komen en zelf ben ik er ook eentje van, maar ik probeer zoveel mogelijk buiten mijn eigen smaak om te gaan om nieuws te ontdekken, daarom een vraagje aan jullie:
Wat is jullie favoriete lichte budgetmalt?
Voor mij nu de Glenturret 8 jaar. Glijdt makkelijk naar binnen, maar toch een heerlijk smaakje en bovendien goed geprijst.
Beide onder de ¤35
