CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De leeftijd speelt natuurlijk ook een grote rol in dit geval.quote:Op vrijdag 25 december 2009 12:09 schreef indahnesia.com het volgende:
[..]
Da's aan de prijs dan, maar ik denk ook wel dat dat mag voor iets waar minder dan 200 (?) flessen van bestaan in de wereld, niet? Dat je de prijs voor je wil houden snap ik ook trouwens.
Deze whisky heeft zo'n 42 jaar in een vat gezeten...
De kerstman bracht mij een pakketje Glenfiddich met 5cl flesjes 12, 15 en 18. Binnenkort maar eens proberen, dat wordt dan mijn eerste slok whisky ooit 
.
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Laat even weten wat je er van vond? Het is een hele zachte beginnerswhisky.quote:Op vrijdag 25 december 2009 12:59 schreef borisz het volgende:
De kerstman bracht mij een pakketje Glenfiddich met 5cl flesjes 12, 15 en 18. Binnenkort maar eens proberen, dat wordt dan mijn eerste slok whisky ooit
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zoals Golfer zegt: goed om mee te beginnen!! Ben ook erg benieuwdquote:Op vrijdag 25 december 2009 12:59 schreef borisz het volgende:
De kerstman bracht mij een pakketje Glenfiddich met 5cl flesjes 12, 15 en 18. Binnenkort maar eens proberen, dat wordt dan mijn eerste slok whisky ooit
12 is een skyradio whisky . Wel lekker als je niks kent, maar bij de eerste slok 15 en 18 ben je 12 direct vergeten. 12 is mild in alles.
15 en 18 zijn wat fruitiger en kruidiger. 18 had een meer vollere smaak dan 15 als het binnen was, maar goed heb nog een beetje van 15 en 18 om nogmaals te proberen over een paar dagen
. Zal het dan nogmaals tegen over elkaar zetten.
. Wel lekker als je niks kent, maar bij de eerste slok 15 en 18 ben je 12 direct vergeten. 12 is mild in alles. 15 en 18 zijn wat fruitiger en kruidiger. 18 had een meer vollere smaak dan 15 als het binnen was, maar goed heb nog een beetje van 15 en 18 om nogmaals te proberen over een paar dagen
. Zal het dan nogmaals tegen over elkaar zetten.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik hoop dat je het hier hebt over de Glenfiddich, want verder is het wel erg generaliserend...:-)quote:Op zondag 27 december 2009 00:39 schreef borisz het volgende:
12 is een skyradio whisky
15 en 18 zijn wat fruitiger en kruidiger. 18 had een meer vollere smaak dan 15 als het binnen was, maar goed heb nog een beetje van 15 en 18 om nogmaals te proberen over een paar dagen
Take on the situation, but not the torment ...
Nal al die verhalen over Whiskey heb mijzelf ook maar een verwend met een fles. Heb gekozen voor de Highland Park 12 y. Erg betaalbaar. ¤ 25.99 bij de bierhal vlak over de grens.
De rokerige smaak en aroma bevalt me erg goed. Alleen hij is me nog iets te sterk. Ben niet gewend aan sterke drank. Zal hem vanavond eens aanlengen met water. Heb gisteren hete melk in de magnetron verhit, lepel echte cacao en lepel suiker en daarna een scheut Highland Park en dat smaakte verrrukelijk. Waarschijnlijk blasfemie in de ogen van de fijnproevers. Maar ik heb er erg van genoten
De rokerige smaak en aroma bevalt me erg goed. Alleen hij is me nog iets te sterk. Ben niet gewend aan sterke drank. Zal hem vanavond eens aanlengen met water. Heb gisteren hete melk in de magnetron verhit, lepel echte cacao en lepel suiker en daarna een scheut Highland Park en dat smaakte verrrukelijk. Waarschijnlijk blasfemie in de ogen van de fijnproevers. Maar ik heb er erg van genoten
Get on that cross that's all your good for!
Vrijdag voor het eerst een Dimple 15 y/o gehad. Vond het een lekkere whisky 
Je moet je het leven niet moeilijker maken dan strikt noodzakelijk
Ik vlieg vandaag naar London en vrijdag weer terug. Zit erover te denken om 1 (of 2) flessen whisky mee te nemen maar weet nog niet echt wat. Laatst in een kroeg een Laphroaig gehad, en die turf smaak beviel me uitsteken. Donderdag een The Glenlivet gehad en dat was weer heel erg rokerig, maar een heerlijk zachte whisky.
Ik heb momenteel een Glenfiddich 12 Caoran Reserve en een Provenance 8y, dus wil eigenlijk wat verschillede tegenover elkaar kunnen zetten. Denk dus aan een Highland Park / Laphroaig, deze lijkt me ook wel wat:
Kleur: licht geel. Neus: eerst rokerige en assige tonen dan komen fraaie aroma’s van vers gemaaid gras naar boven. De tonen van turf zijn wel aanwezig maar domineren totaal niet en ontwikkelen op de achtergrond de mooie geurige en rokerige tonen. Smaak: heerlijke tonen van turf met fruitige aroma’s en zuivere rokerige en turf tonen, die minutenlang aanhouden. De afdronk is lang en krachtig met terugkerende tonen van turf, rokerig en fruit aroma’s. Een geweldige Laphroaig botteling.
Ik heb momenteel een Glenfiddich 12 Caoran Reserve en een Provenance 8y, dus wil eigenlijk wat verschillede tegenover elkaar kunnen zetten. Denk dus aan een Highland Park / Laphroaig, deze lijkt me ook wel wat:
Kleur: licht geel. Neus: eerst rokerige en assige tonen dan komen fraaie aroma’s van vers gemaaid gras naar boven. De tonen van turf zijn wel aanwezig maar domineren totaal niet en ontwikkelen op de achtergrond de mooie geurige en rokerige tonen. Smaak: heerlijke tonen van turf met fruitige aroma’s en zuivere rokerige en turf tonen, die minutenlang aanhouden. De afdronk is lang en krachtig met terugkerende tonen van turf, rokerig en fruit aroma’s. Een geweldige Laphroaig botteling.
Fingerspitzgefühl
is dat weer zo'n goedkope uitgave van 1 van de Islays? laat maar, eerst de tekst helemaal lezen
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Denk niet dat je die versie op het vliegveld van Londen gaat vinden.quote:
Ik vlieg vandaag naar London en vrijdag weer terug. Zit erover te denken om 1 (of 2) flessen whisky mee te nemen maar weet nog niet echt wat. Laatst in een kroeg een Laphroaig gehad, en die turf smaak beviel me uitsteken. Donderdag een The Glenlivet gehad en dat was weer heel erg rokerig, maar een heerlijk zachte whisky.
Ik heb momenteel een Glenfiddich 12 Caoran Reserve en een Provenance 8y, dus wil eigenlijk wat verschillede tegenover elkaar kunnen zetten. Denk dus aan een Highland Park / Laphroaig, deze lijkt me ook wel wat:
Kleur: licht geel. Neus: eerst rokerige en assige tonen dan komen fraaie aroma’s van vers gemaaid gras naar boven. De tonen van turf zijn wel aanwezig maar domineren totaal niet en ontwikkelen op de achtergrond de mooie geurige en rokerige tonen. Smaak: heerlijke tonen van turf met fruitige aroma’s en zuivere rokerige en turf tonen, die minutenlang aanhouden. De afdronk is lang en krachtig met terugkerende tonen van turf, rokerig en fruit aroma’s. Een geweldige Laphroaig botteling.
[ afbeelding ]
Is een onafhankelijke botteling en hoewel sommige vliegvelden in Londen 'World of Whiskies'-shops hebben is hun onafhankelijke bottelingen aanbod vaak maar beperkt...
quote:Op maandag 28 december 2009 11:03 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Denk niet dat je die versie op het vliegveld van Londen gaat vinden.
Is een onafhankelijke botteling en hoewel sommige vliegvelden in Londen 'World of Whiskies'-shops hebben is hun onafhankelijke bottelingen aanbod vaak maar beperkt...
Klopt, vaak beperkt aanbod.....meestal Distillery Bottelingen en dus geen onafhankelijke bottelingen.
die kleine flesjes reeks (Lp1, Pe1, Ar1, etc) staat overigens wel goed aangeschreven
even in de aanbiedingen van de WoW shops gekeken.... Vooral de Yamazaki 18 voor 40 pond is een hele goede deal.
chinchin
Doe mij dan maar elke dag hoestsiroop...quote:
[ afbeelding ]
Het ziet eruit als een hoestsiroopfles
Vanmiddag deze gekocht:
Uit de Old Masters serie van James MacArthur een Bladnoch uit 1992 en gebotteld in 2005 op cask strength (56,9%) uit vat nummer 752. Om het oude jaar mee af te sluiten en het nieuwe mee te beginnen
Blijft mooi zo een groene fles
Uit de Old Masters serie van James MacArthur een Bladnoch uit 1992 en gebotteld in 2005 op cask strength (56,9%) uit vat nummer 752. Om het oude jaar mee af te sluiten en het nieuwe mee te beginnen
Blijft mooi zo een groene fles
Vandaag gekocht:
Bunnahabhain 2000 Gordon & MacPhail Reserve selected by van Wees
Vintage 13.11.2000
Bottled 16.06.2009
Cask type: 1st Fill Bourbon Hogshead
Cask no. 915
Number of bottles 255
59.7 %
en
Teaninich 1998 Gordon & MacPhail Reserve
Vintage 14.12.1998
Bottled 15.06.2009
Refill Sherry Hogshead
Cask no. 11406
Number of bottles 283
Strength 58.4 %
Hoe voor je een foto in?
Bunnahabhain 2000 Gordon & MacPhail Reserve selected by van Wees
Vintage 13.11.2000
Bottled 16.06.2009
Cask type: 1st Fill Bourbon Hogshead
Cask no. 915
Number of bottles 255
59.7 %
en
Teaninich 1998 Gordon & MacPhail Reserve
Vintage 14.12.1998
Bottled 15.06.2009
Refill Sherry Hogshead
Cask no. 11406
Number of bottles 283
Strength 58.4 %
Hoe voor je een foto in?
In die Reserve serie zitten een paar mooie bottelingen.quote:
Vandaag gekocht:
Bunnahabhain 2000 Gordon & MacPhail Reserve selected by van Wees
Vintage 13.11.2000
Bottled 16.06.2009
Cask type: 1st Fill Bourbon Hogshead
Cask no. 915
Number of bottles 255
59.7 %
en
Teaninich 1998 Gordon & MacPhail Reserve
Vintage 14.12.1998
Bottled 15.06.2009
Refill Sherry Hogshead
Cask no. 11406
Number of bottles 283
Strength 58.4 %
De Caperdonich 1972 staat in mijn top 5, de Littlemill en de Rosebank zijn ook prima...
Ergens uploaden (www.tinypic.com bijvoorbeeld) en dan hier de URL plaatsen met [img] er voor en [/img] er achter...quote:Hoe voor je een foto in?
De Glenrothes 1978 G&M refill sherry 59,9 %quote:Op maandag 28 december 2009 20:26 schreef MadMaster het volgende:
In die Reserve serie zitten een paar mooie bottelingen.
De Caperdonich 1972 staat in mijn top 5, de Littlemill en de Rosebank zijn ook prima...
[..]
en Glenburgie 1991 G&M refill sherry 58,2 %
en Glenturret 1985 G&M 10y refill sherry butt 555 56,6 %
zijn ook mooie flessen!
Gekregen voor kerst/sinterklaas, goede verhalen over gehoord. Moet nog gaan beginnen met deze miniproeverij (200ml per flesje), maar ben erg benieuwd naar de prijswinnende (bronzen medaille in de "international spirit challenge" categorie whiskies uit andere landen) 8 jaar oude american oak.
Leuk detail wat me net opvalt, op elk flesje is met de hand geschreven welk nummer hij heeft en uit welke cask hij komt, welke datum hij is gedestilleerd en gebotteld.
-Een echte vriend weet al je geheimen en is dan nog steeds je vriend-
"In the quiet words of the Virgin Mary... come again?"
"In the quiet words of the Virgin Mary... come again?"
Ziet er erg mooi uit iig. Ben benieuwd hoe het smaakt!
Zal straks ff een foto posten van onze oogst van vandaag
Zal straks ff een foto posten van onze oogst van vandaag
Het is inderdaad een mooie verpakking in zo'n houten kistje. Zie trouwens net dat de 5 jaar oude meer dan 6 en een half jaar op het vat (18-03-'02 tot 16-10-'08) heeft gezeten, en de 8 jaar oude bijna 9 (mei 2000 tot 22-02-'09)quote:Op dinsdag 29 december 2009 14:55 schreef Sunnythesun het volgende:
Ziet er erg mooi uit iig. Ben benieuwd hoe het smaakt!
Zal straks ff een foto posten van onze oogst van vandaag
Is wel grappig aangezien ik het er gister nog over had met een whisk(e)y kenner, en die vertelde dat zuidam pas gaat bottelen als het aan hun eisen voldoet, maakt niet uit als dat een jaartje langer duurt. Dit doen ze ook met hun gerijpte genevers en korenwijn.
Zou het bijna vergeten, maar er is ook een klein flesje 12 jaar oude chivas regal opgenomen in mijn bescheiden collectie. Ken chivas regall helemaal niet dus ben benieuwd
[ Bericht 7% gewijzigd door Eltonno op 29-12-2009 15:11:56 ]
-Een echte vriend weet al je geheimen en is dan nog steeds je vriend-
"In the quiet words of the Virgin Mary... come again?"
"In the quiet words of the Virgin Mary... come again?"
Op zich is het vrij normaal hoor, dat er uit oudere vaten gebotteld wordt. De leeftijd op de fles geeft de minimum leeftijd van de gebruikte vaten aan.
En dit werd dus vanmiddag door onze vriendelijke TNT pakketbezorger bezorgd:
(helaas staan er nu maar 4 flessen van in onze prive collectie, maar toch leuk..)
(helaas staan er nu maar 4 flessen van in onze prive collectie, maar toch leuk..)
Wow, leuke bezorging zo voor O&N!quote:Op dinsdag 29 december 2009 16:48 schreef Sunnythesun het volgende:
En dit werd dus vanmiddag door onze vriendelijke TNT pakketbezorger bezorgd:
[ afbeelding ]
(helaas staan er nu maar 4 flessen van in onze prive collectie, maar toch leuk..)
Wat tof. Misschien een beetje asociaal om te vragen omdat het een kerstcadeautje is maar wat moet dat kosten?quote:
[ afbeelding ]
Gekregen voor kerst/sinterklaas, goede verhalen over gehoord. Moet nog gaan beginnen met deze miniproeverij (200ml per flesje), maar ben erg benieuwd naar de prijswinnende (bronzen medaille in de "international spirit challenge" categorie whiskies uit andere landen) 8 jaar oude american oak.
Leuk detail wat me net opvalt, op elk flesje is met de hand geschreven welk nummer hij heeft en uit welke cask hij komt, welke datum hij is gedestilleerd en gebotteld.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
*hips*quote:
En dit werd dus vanmiddag door onze vriendelijke TNT pakketbezorger bezorgd:
[ afbeelding ]
(helaas staan er nu maar 4 flessen van in onze prive collectie, maar toch leuk..)
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Die links vooraan.. dat is deze:
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&naam=Lagavulin&id=1642
En hij is lekkuuuurrrrr
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&naam=Lagavulin&id=1642
En hij is lekkuuuurrrrr
Was zelf al een beetje naar zuidam aan het kijken, dus wist wat het kost. Maakt het niet een minder leuk cadeau, kosten liggen rond de 50 euro.quote:Op dinsdag 29 december 2009 21:54 schreef LostFormat het volgende:
[..]
Wat tof. Misschien een beetje asociaal om te vragen omdat het een kerstcadeautje is maar wat moet dat kosten?
-Een echte vriend weet al je geheimen en is dan nog steeds je vriend-
"In the quiet words of the Virgin Mary... come again?"
"In the quiet words of the Virgin Mary... come again?"
boh 7 jaar oude Lagavulinquote:
Die links vooraan.. dat is deze:
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&naam=Lagavulin&id=1642
En hij is lekkuuuurrrrr
klinkt lekker 
Die serie van the Ultimate heeft vaak mooie flessen voor een net zo mooie prijs, bij van Wees zijn ze goed bezig
Ja moet zeggen dat ik het erg aangenaam vind! Ook de prijs ja 
Wellicht voor herhaling vatbaar en kopen we er nog een ander bij..
Wellicht voor herhaling vatbaar en kopen we er nog een ander bij..
quote:
En dit werd dus vanmiddag door onze vriendelijke TNT pakketbezorger bezorgd:
[ afbeelding ]
(helaas staan er nu maar 4 flessen van in onze prive collectie, maar toch leuk..)
🐙
Een vraag voor de verzamelaars en freaks:
Hebben jullie dat nu ook? Je hebt een zooi 'open flessen' en een serie nog dichte flessen en dan komt het moment dat je eigenlijk een nieuwe fles moet open maken...welke kies je dan?
Ik ben al enige weken bezig met de staartjes uit mijn open flessen. Vind het iedere keer ' zonde' om een nieuwe, verse fles open te maken. Op een of andere manier voelt het als een ' verlies'. Maar zal er toch aan moeten geloven. De Lagavullin, Macallan en Highland Park waar nog wat inzit gaan ook vervelen :-)
Als jullie mochten kiezen welke fles je open mocht maken, welke zou het worden:
Glengoyne 17 year
Ardbeg Almost There
Balvenie Single Barrel
Balvenie Golden Cask
Glen Moray 1989
The Glenlivet Nadurra
Bruichladdich RumCask (17y)
Bruichladdich (speciale botteling ihkv opening http://www.whiskyenwhiskey.nl)
Talisker 10
Talisker 18
Talisker Dist. Edition
Isle of Jura
Hebben jullie dat nu ook? Je hebt een zooi 'open flessen' en een serie nog dichte flessen en dan komt het moment dat je eigenlijk een nieuwe fles moet open maken...welke kies je dan?
Ik ben al enige weken bezig met de staartjes uit mijn open flessen. Vind het iedere keer ' zonde' om een nieuwe, verse fles open te maken. Op een of andere manier voelt het als een ' verlies'. Maar zal er toch aan moeten geloven. De Lagavullin, Macallan en Highland Park waar nog wat inzit gaan ook vervelen :-)
Als jullie mochten kiezen welke fles je open mocht maken, welke zou het worden:
Glengoyne 17 year
Ardbeg Almost There
Balvenie Single Barrel
Balvenie Golden Cask
Glen Moray 1989
The Glenlivet Nadurra
Bruichladdich RumCask (17y)
Bruichladdich (speciale botteling ihkv opening http://www.whiskyenwhiskey.nl)
Talisker 10
Talisker 18
Talisker Dist. Edition
Isle of Jura
Take on the situation, but not the torment ...
quote:Op zaterdag 2 januari 2010 10:18 schreef SevenWonders het volgende:
Een vraag voor de verzamelaars en freaks:
Hebben jullie dat nu ook? Je hebt een zooi 'open flessen' en een serie nog dichte flessen en dan komt het moment dat je eigenlijk een nieuwe fles moet open maken...welke kies je dan?
Ik ben al enige weken bezig met de staartjes uit mijn open flessen. Vind het iedere keer ' zonde' om een nieuwe, verse fles open te maken. Op een of andere manier voelt het als een ' verlies'. Maar zal er toch aan moeten geloven. De Lagavullin, Macallan en Highland Park waar nog wat inzit gaan ook vervelen :-)
Als jullie mochten kiezen welke fles je open mocht maken, welke zou het worden:
Glengoyne 17 year
Ardbeg Almost There
Balvenie Single Barrel
Balvenie Golden Cask
Glen Moray 1989
The Glenlivet Nadurra
Bruichladdich RumCask (17y)
Bruichladdich (speciale botteling ihkv opening http://www.whiskyenwhiskey.nl)
Talisker 10
Talisker 18
Talisker Dist. Edition
Isle of Jura
ik zou voor vanavond de Balvenie Golden Cask nemen, gewoon omdat ie mij lekker lijkt!
Als ik nu naar buiten kijk en ik zie die nieuwe sneeuw weer liggen zou ik zeggen de Talisker 10 of 18
Dan wordt mijn keuze in begsinsel bepaald door het type/soort whisky waar op dat moment mijn voorkeur naar uitgaat.quote:
Een vraag voor de verzamelaars en freaks:
Hebben jullie dat nu ook? Je hebt een zooi 'open flessen' en een serie nog dichte flessen en dan komt het moment dat je eigenlijk een nieuwe fles moet open maken...welke kies je dan?
Afhankelijk van de algemene beschikbaarheid van de whisky (kan ik nog een gelijksoortige fles aanschaffen?) en soms ook de aanschafsprijs valt het openen van een fles soms wat zwaar. Maar als je vervolgens zit te nippen, dan wordt die keuze vaak wel gerechtvaardigd...quote:Ik ben al enige weken bezig met de staartjes uit mijn open flessen. Vind het iedere keer ' zonde' om een nieuwe, verse fles open te maken. Op een of andere manier voelt het als een ' verlies'. Maar zal er toch aan moeten geloven. De Lagavullin, Macallan en Highland Park waar nog wat inzit gaan ook vervelen :-)
Ik zou nu uit die lijst de Talisker 18 kiezen.quote:Als jullie mochten kiezen welke fles je open mocht maken, welke zou het worden:
Glengoyne 17 year
Ardbeg Almost There
Balvenie Single Barrel
Balvenie Golden Cask
Glen Moray 1989
The Glenlivet Nadurra
Bruichladdich RumCask (17y)
Bruichladdich (speciale botteling ihkv opening http://www.whiskyenwhiskey.nl)
Talisker 10
Talisker 18
Talisker Dist. Edition
Isle of Jura
Sinds kort wat whisky gaan drinken voor die relax avonden na het werk.
Heb nu:
Glenfiddich 12 & 15
Aberlour 16 (een aanrader
)
Binnenkort wil ik gaan uitbreiden met een Ierse en ik ben opzich wel fan van Jameson en zit deze te overwegen:
Jameson - Gold
Heb nu:
Glenfiddich 12 & 15
Aberlour 16 (een aanrader
)Binnenkort wil ik gaan uitbreiden met een Ierse en ik ben opzich wel fan van Jameson en zit deze te overwegen:
Jameson - Gold
Ben benieuwd of je het verschil tussen de Schotse whisky en de Jameson whiskey kan proeven.quote:Op zaterdag 2 januari 2010 13:52 schreef Mr.G het volgende:
Sinds kort wat whisky gaan drinken voor die relax avonden na het werk.
Heb nu:
Glenfiddich 12 & 15
Aberlour 16 (een aanrader
Binnenkort wil ik gaan uitbreiden met een Ierse en ik ben opzich wel fan van Jameson en zit deze te overwegen:
Jameson - Gold
[ afbeelding ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat een Ierse veel zachter is van smaak is vrij evident.quote:Op zaterdag 2 januari 2010 15:08 schreef golfer het volgende:
[..]
Ben benieuwd of je het verschil tussen de Schotse whisky en de Jameson whiskey kan proeven.
M'n favoriet in de betaalbare prijsklasse.quote:Op donderdag 17 december 2009 23:46 schreef NDAsilenced het volgende:
Mijn eerste post in deze reeks
Iemand hier ook een liefhebber van:
[ afbeelding ]?
Die turf, rook, zout is zzzalig...
Ik weet het ook niet
Ik heb gister een slokje Jameson geproefd. Niet vies, als me dit in een kroeg voorgeschoteld zou worden of zo dan zou ik het zeker lekker opdrinken. Maar als ik kan kiezen ga ik toch voor iets wat minder zoetig is. Het heeft voor mij een te zoetige bourbon achtige smaak. Sommige Schotse Malts hebben dat ook en die vind ik ook minder.. Kortom: niet verkeerd maar niet iets waar ik meteen een fles van haalquote:Op zaterdag 2 januari 2010 15:08 schreef golfer het volgende:
[..]
Ben benieuwd of je het verschil tussen de Schotse whisky en de Jameson whiskey kan proeven.
Verder heb ik deze mogen proberen:
Port Askaig 17jrs: omnomnomnom wat was dat lekker zeg!! Absoluut een Islay, maar zacht en vol.. We hebben zitten zoeken uit welke destilleerderij hij zou kunnen komen (staat er niet op natuurlijk
) en we denken Coal Isla. Op de Van Zuylen site wordt net gedaan alsof het een eigen destilleerderij is bij Port Askaig maar daar zit alleen Coal Isla.. dus.. En de smaak past daar ook goed bij, al is het wat voller dan bijv. de 12jrs Caol Ilsa.. Nja echt heel lekker was ie dus! En deze van The Ultimate Single Malt Collection: Linkwood: ook lekker! Wat steviger, houtig.. Weet niet meer zo goed.. Was gewoon lekker
Ik ben trouwens sowieso enthousiast over die Ultimate Collection: betaalbare flessen met speciale botteling, lekker spul hoor!
Wij hebben de Mistery Islay (Lagavullin) maar gaan er zeker nog een paar bij halen denk ik zo! Echt een aanrader!
Ik ben al jaren verzamelaar van allerlei Linkwood-bottelingen (heb er nu zo'n kleine 20) en regelmatig krijg je dan als opmerking: 'Linkwood? Nooit van gehoord...'.quote:
[..]
En deze van The Ultimate Single Malt Collection: Linkwood: ook lekker! Wat steviger, houtig.. Weet niet meer zo goed.. Was gewoon lekker
Prima, houden zo, dan kan ik af en toe nog iets leuks op de kop tikken waar een ander geen weet van heeft...
Persoonlijk vind ik Linkwood dus (vaak) schitterende whisky produceren.
Slechts een paar procent van de totale produktie komt als single malt op de markt, waarbij de standaard botteling uit de Flora & Fauna-serie het meest bekend is. De wat meer uitgesproken versies zijn uitsluitend via onafhankelijke bottelaars verkrijgbaar en dan moet je er vaak echt naar zoeken.
Mocht iemand nog onaangebroken flessen Linkwood hebben staan die hij/zij zou willen verkopen, ik houd me eventueel aanbevolen...
Wat grappig! Ik had er idd ook nog nooit van gehoord..quote:Op maandag 4 januari 2010 14:04 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Ik ben al jaren verzamelaar van allerlei Linkwood-bottelingen (heb er nu zo'n kleine 20) en regelmatig krijg je dan als opmerking: 'Linkwood? Nooit van gehoord...'.
Vroeger hield ik nooit van sterke drank, maar met O&N kreeg ik van de vader van een vriend een goed glas whisky voorgeschoteld, damn wat was dat fijn.
Dus ik ben net naar de slijter geweest, heb deze gekocht:
"
Vind em erg lekker, al ben ik nog een complete whisky-beginner.
Hebben jullie nog tips voor de beginneling?
Dus ik ben net naar de slijter geweest, heb deze gekocht:
"
"Vind em erg lekker, al ben ik nog een complete whisky-beginner.
Hebben jullie nog tips voor de beginneling?
Glimlachen is de meest elegante manier om je tegenstander je tanden te laten zien
De enige tip die ik je als "beginneling" kan geven is, probeer je eigen favoriete smaak te vinden en laat je vooral niet (teveel) adviseren/leiden/sturen/afzeiken door al die honderduizenden "whiskykenners" die er rond lopen.
Mijn advies is om gewoon eens wat flessen te kopen, voor 20-30 euro kun je al een behoorlijke whisky kopen je slijter verkoopt ongetwijfeld de serie whisky's van de classic-malts serie of hoe heet dat tegenwoordig.
Hier heb je een overzichtskaartje van hun whisky range plus bijbehorende smaken:
http://www.malts.com/NR/r(...)Flavour_Map_NLNL.pdf
erg handig kaartje om mee te beginnen en om een idee te krijgen van de zeer uiteenlopende smaken van dit geweldige drankje.
Mijn persoonlijke advies:
Een dure fles whisky hoeft niet perse lekkerder/beter te zijn.
De kleur van whisky zegt ook helemaal niks, veel mensen denken hoe donkerder hoe ouder, aan veel whisky's worden kleurstoffen toegevoegd (caramel)
Oude whisky hoeft niet beter te zijn dan jonge whisky.
Er is niks mis met blends, sommige blends zijn imo vele malen beter dan de bekende single malts.
In ieder geval veel plezier in de wondere wereld van de whisky's, en laat het vooral je eigen zoektocht zijn
Mijn advies is om gewoon eens wat flessen te kopen, voor 20-30 euro kun je al een behoorlijke whisky kopen je slijter verkoopt ongetwijfeld de serie whisky's van de classic-malts serie of hoe heet dat tegenwoordig.
Hier heb je een overzichtskaartje van hun whisky range plus bijbehorende smaken:
http://www.malts.com/NR/r(...)Flavour_Map_NLNL.pdf
erg handig kaartje om mee te beginnen en om een idee te krijgen van de zeer uiteenlopende smaken van dit geweldige drankje.
Mijn persoonlijke advies:
Een dure fles whisky hoeft niet perse lekkerder/beter te zijn.
De kleur van whisky zegt ook helemaal niks, veel mensen denken hoe donkerder hoe ouder, aan veel whisky's worden kleurstoffen toegevoegd (caramel)
Oude whisky hoeft niet beter te zijn dan jonge whisky.
Er is niks mis met blends, sommige blends zijn imo vele malen beter dan de bekende single malts.
In ieder geval veel plezier in de wondere wereld van de whisky's, en laat het vooral je eigen zoektocht zijn
Veel wijze woorden van Tahiti! en de spijker op zijn kop.
Het vervelende van de meeste blends (zeker in het goedkope segment) is dat ze, om de prijs te drukken, een (zeer) groot aandeel Grain Whisky bevatten. Grain whisky wordt op een veel eenvoudigere/ efficientere manier gemaakt dan Malt whisky en er worden vooral veel eenvoudigere/ goedkopere ingredienten gebruikt. Zeker wanneer graanwhisky kort gerijpt heeft ( < 10 jaar) heeft het de neiging om nogal scherp te smaken en voegt het weinig positiefs toe aan de smaak van de blend waar het in gebruikt wordt. Maar er zullen vast mensen zijn die er juist wél van houden.
Ķk zou het zo formuleren:
Er is niks mis met een aantal blends, een enkele blend is imo haast even goed of zelfs iets beter dan een gemiddelde single malt.
Misschien heeft Tahiti nog wat tips welke Blended Whisky hij echt heel erg goed vindt. Misschien zitten er een paar tussen die ik nog niet heb gehad en dan zal ik ze zeker eens proberen als ze op mijn pad komen.
Nooit te oud om te leren immers.
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 04-01-2010 21:02:18 ]
en de spijker op zijn kop. Alleen bovenstaande mening verdient volgens mij enige nuancering. Helaas is het in de bodem van de markt (waar de meeste blends zich bevinden) met prijzen tussen de 10 en de 20 euro per fles weinig te genieten. Een enkele gunstige uitzondering nagelaten zijn het doorgaans tamelijk eenvoudige, wat vlakke, een-dimensionale blends. Ik ken erg weinig blends die beter zijn dan de meeste bekende Single Malt Whiskies. Tuurlijk, Famous Grouse staat heel behoorlijk aangeschreven, evenals Teachers en Black Bottle en voor sommige mensen is JW Black ook een prima alternatief. Maar IMO leggen ook die het af tegenover (instap-)Malts als Aberlour 10, Laphroag 10, Glenfarclas, Bowmore, Macallan, Highland Park, etc.quote:Op maandag 4 januari 2010 20:10 schreef Tahiti het volgende:
Er is niks mis met blends, sommige blends zijn imo vele malen beter dan de bekende single malts.
Het vervelende van de meeste blends (zeker in het goedkope segment) is dat ze, om de prijs te drukken, een (zeer) groot aandeel Grain Whisky bevatten. Grain whisky wordt op een veel eenvoudigere/ efficientere manier gemaakt dan Malt whisky en er worden vooral veel eenvoudigere/ goedkopere ingredienten gebruikt. Zeker wanneer graanwhisky kort gerijpt heeft ( < 10 jaar) heeft het de neiging om nogal scherp te smaken en voegt het weinig positiefs toe aan de smaak van de blend waar het in gebruikt wordt. Maar er zullen vast mensen zijn die er juist wél van houden.
Ķk zou het zo formuleren:
Er is niks mis met een aantal blends, een enkele blend is imo haast even goed of zelfs iets beter dan een gemiddelde single malt.
Misschien heeft Tahiti nog wat tips welke Blended Whisky hij echt heel erg goed vindt. Misschien zitten er een paar tussen die ik nog niet heb gehad en dan zal ik ze zeker eens proberen als ze op mijn pad komen.
Nooit te oud om te leren immers.
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 04-01-2010 21:02:18 ]
Uiteraard:quote:
Misschien heeft Tahiti nog wat tips welke Blended Whisky hij echt heel erg goed vindt. Misschien zitten er een paar tussen die ik nog niet heb gehad en dan zal ik ze zeker eens proberen als ze op mijn pad komen.
Nooit te oud om te leren immers.
The Spice King van Wemyss, een drietal maanden terug gekocht en een fantastische blend voor een zeer mooie prijs. Wemyss heeft nog meer mooie uitgaves
Uiteraard valt over smaak niet te twisten, maar er zijn zeer zeker goede blends te vinden.
Mocht je deze blend tegenkomen (bij Van Wees in Amersfoort hebben ze hem in ieder geval staan), dan kan je hem rustig meenemen als je van Islay-whiskies houdt:
Misschien moet je dit boek eens lezen....ik geloof het eigenlijk best dat sommige oudere blends beter zijn dan de huidige single malts...quote:Op maandag 4 januari 2010 20:56 schreef pavv het volgende:
Er is niks mis met een aantal blends, een enkele blend is imo haast even goed of zelfs iets beter dan een gemiddelde single malt.
http://www.zolangdevoorraadstrekt.org/
Take on the situation, but not the torment ...
Ja maar ho even.... Ik hen het in mijn "stelling" over HEDENDAAGSE blends, het spul wat je NU uit de schappen kunt trekken bij de lokale Gall & Gall en Dirck III.... Niet over ouwe sloren uit vroeger tijden. Daar heb ik er ook een heel stel van op, en inderdaad, er is een tijd geweest dat blends kwalitatief een stuk beter waren dan tegenwoordig. (Voornamelijk doordat er destijds een veel groter deel goede single malts in werd verwerkt, en stukken minder graanwhisky). Maar die tijd ligt echt alweer decennia achter ons en de spoeling is gewoon veel dunner geworden.quote:Op dinsdag 5 januari 2010 21:55 schreef SevenWonders het volgende:
[..]
Misschien moet je dit boek eens lezen....ik geloof het eigenlijk best dat sommige oudere blends beter zijn dan de huidige single malts...
http://www.zolangdevoorraadstrekt.org/
Ik heb de whiskies van de schrijvers van dit boek geproefd, en proeven zegt meer dan 1000 woorden
Blends uit de jaren 20, 30, 40, 50 en 60 .... en er zaten een redelijk aantal lekkere tussen. Maar dat gezegd hebbende, legden die het toch ook weer af tegenover de echt goede Single Malt whiskies die dezelfde dag ook geproefd werden.
Ik kreeg trouwens wel een beetje jeuk bij de wervende teksten op die site....quote:Op dinsdag 5 januari 2010 21:55 schreef SevenWonders het volgende:
[..]
Misschien moet je dit boek eens lezen....ik geloof het eigenlijk best dat sommige oudere blends beter zijn dan de huidige single malts...
http://www.zolangdevoorraadstrekt.org/
over single malts en met name single cask malts:
pfffffff puhleeeeeaaaaaasequote:‘Maar het kan ook anders. Wie écht van smaak houdt en van unieke whisky’s kan ook gaan jagen op bijzondere single malts. De oudere en zeldzame single malts zijn voor de meeste mensen allang volkomen onbetaalbaar geworden. Twee-, driehonderd euro voor één fles is inmiddels al redelijk ‘normaal’.
Gelukkig zijn er ook allerlei zeer fraaie zogenoemde single cask bottelingen: de inhoud van één vat whisky wordt gebotteld zonder bijmenging met andere whisky's uit dezelfde distilleerderij. De oplages zijn meestal beperkt tot zo'n 350 flessen per vat. Ook hier geldt dus: zolang de voorraad strekt.'
Het boek vertelt u hoe u zulke single cask bottelingen op het spoor kunt komen én dat u beslist geen honderden euro’s hoeft uit te geven om zo’n fles excellente whisky uit te kunnen schenken. Het begint met de aanschaf van ‘Zolang de voorraad strekt…’ Voor ¤ 34,50 bezorgt u uzelf of uw whiskyvrienden een onvergetelijk cadeau voor de mooiste dagen van het jaar.
Single cask bottelingen zijn inderdaad erg zeldzaam en zeer, zeer exclusief
Ter info:
Ik vraag me overigens af of de meeste wel weten dat alle distilleries hun meeste whiskey aan blends leveren.
White Horse Whiskey is een blend van o.a. Lagavulin, Talisker en Linkwood
Famous Grouse een blend van o.a. Macallan en Highland Park
Port Ellen heeft nooit anders gedaan en daar betaalt men nu de hoofdprijs voor en doet alsof het de beste whiskey is die ooit bestaan heeft.
Ter info:
Ik vraag me overigens af of de meeste wel weten dat alle distilleries hun meeste whiskey aan blends leveren.
White Horse Whiskey is een blend van o.a. Lagavulin, Talisker en Linkwood
Famous Grouse een blend van o.a. Macallan en Highland Park
Port Ellen heeft nooit anders gedaan en daar betaalt men nu de hoofdprijs voor en doet alsof het de beste whiskey is die ooit bestaan heeft.
Ter aanvulling voor de niet kenners:quote:
Single cask bottelingen zijn inderdaad erg zeldzaam en zeer, zeer exclusief
Ter info:
Ik vraag me overigens af of de meeste wel weten dat alle distilleries hun meeste whiskey aan blends leveren.
White Horse Whiskey is een blend van o.a. Lagavulin, Talisker en Linkwood
Famous Grouse een blend van o.a. Macallan en Highland Park
Port Ellen heeft nooit anders gedaan en daar betaalt men nu de hoofdprijs voor en doet alsof het de beste whiskey is die ooit bestaan heeft.
Zonder leveringen t.b.v. blends zouden de meeste distilleerderijen het zelfs simpelweg niet overleven.
Soms slechts maar enkele procenten van de totale distileerderij-produktie wordt als single malt op de markt gebracht, de rest gaat de blends in.
Door de populariteit van Johnny Walker Red Label is de single malt Cardhu (groot bestanddeel van de Red Label) zelfs tijdelijk van de markt geweest, omdat men de produktie niet meer kon vergroten en alle whisky richt JW ging.
Zojuist deze gekocht: Talisker 57° North
Deze botteling al eens eerder gehad, en vanwege de arctische omstandigheden hier in Nederland maar besloten om een bijpassende whisky te kopen en wederom deze gekocht.
57? De distillery ligt grotendeels op 57° noorderbreedte en de vaten die voor deze botteling zijn gebruikt liggen in de warehouse exact op deze noorderbreedte en dat ze cask strength zijn gebotteld op 57% is natuurlijk meer dan toeval En voor de prijs van 57 euro heb ik weer een mooie hartverwarmende fles in huis.
Sląinte Mhath!
Deze botteling al eens eerder gehad, en vanwege de arctische omstandigheden hier in Nederland maar besloten om een bijpassende whisky te kopen en wederom deze gekocht.
57? De distillery ligt grotendeels op 57° noorderbreedte en de vaten die voor deze botteling zijn gebruikt liggen in de warehouse exact op deze noorderbreedte en dat ze cask strength zijn gebotteld op 57% is natuurlijk meer dan toeval
En voor de prijs van 57 euro heb ik weer een mooie hartverwarmende fles in huis. Sląinte Mhath!
Ohh.. dat ziet er goed uit zeg!! Kan je de smaak eens omschrijven? Hoeveel verschilt het van de 'gewone' Talisker?
Mhhh, ik moet 6 graden naar het zuiden voor die whisky
Weet iemand toevallig of Zaventem of Kopenhagen Airport een aparte whisky-shop hebben (zoals bv op Schiphol)?
Weet iemand toevallig of Zaventem of Kopenhagen Airport een aparte whisky-shop hebben (zoals bv op Schiphol)?
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, Belgiė, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatiė, Sloveniė, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, Belgiė, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatiė, Sloveniė, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
gisteren deze gehad(maar dan in de 15 jaar versie). Echt een kenner ben ik niet, maar ik vond 'm heerlijk.
Als ik hem moest omschrijven denk ik aan sherry, met een zeer lichte caramel smaak. Heel zacht
wel jammer dat 't 8.50 was voor een glas, maar hij was 't waard
"Those unforgettable days, for them I live"
Zekers, in het kort: "Een gepimpte Talisker 10"quote:Op woensdag 6 januari 2010 18:29 schreef Sunnythesun het volgende:
Ohh.. dat ziet er goed uit zeg!! Kan je de smaak eens omschrijven? Hoeveel verschilt het van de 'gewone' Talisker?
In het wat langers: Talisker is sowieso een favoriet niet alleen voor mij maar voor vele andere, en terecht.
Waar je bij een cask strength vaak door wat water toe te voegen wat extra smaak en geur vrijmaakt is dat bij deze niet echt nodig (wel een aanrader, maar niet meteen) Hij is een stuk rokiger en voller van smaak dan de normale 10 of 18. En voor mij een stuk minder "peperig" dan wat we van Talisker gewend zijn, wat de leeftijd van deze whisky is heb ik echt geen idee, de laatste speciale botteling die ik van Talisker had is de breathe of the isles van Adelphi (14 jaar oude Talisker) en die was juist minder rokerig en meer peperig.
Ik heb overigens een 0,7 liter fles er is blijkbaar ook een liter fles uitgegeven.
Die literfles zie ik bij van Zuylen staan idd, voor een kleine 78,- (vroeg me al af waar je hem voor 57,- vandaan had.. )
Maar jummie zeg! Dat klinkt als iets wat ik zeker kan waarderen. Die gaat op mijn verlanglijst..
)Maar jummie zeg! Dat klinkt als iets wat ik zeker kan waarderen. Die gaat op mijn verlanglijst..
Ik vind het altijd wel grappig hoe iedereen van andere whiskey's houdt
M'n vader houdt van Black Label, maar dat vind ik niet te drinken, de echte 'whiskey' smaak is het voor mij niet.
Voor m'n zwager had ik een Bowmore gekocht, want die houdt van Islay Whiskey's (en ik heb hem zelf nog nooit geproefd.. elke keer als ik daar ben moet ik autorijden *grrr*
)
Zelf hou ik van Glen Fiddich en de typische rokerige smaak, maar eigenlijk zoek ik nog iets 'zwaarders'. De fles is bijna leeg en ik zit te bedenken waar ik voor wil gaan. Jameson drink ik meestal in de kroeg, omdat ze niets anders hebben... smaakt maar een beetje naar whiskey, maar goed... beter dan niets...
Iemand opties? Ik zat aan The Glenlivet, te denken, maar dat zag er ook niet zo speciaal uit.
M'n vader houdt van Black Label, maar dat vind ik niet te drinken, de echte 'whiskey' smaak is het voor mij niet.
Voor m'n zwager had ik een Bowmore gekocht, want die houdt van Islay Whiskey's (en ik heb hem zelf nog nooit geproefd.. elke keer als ik daar ben moet ik autorijden *grrr*
)Zelf hou ik van Glen Fiddich en de typische rokerige smaak, maar eigenlijk zoek ik nog iets 'zwaarders'. De fles is bijna leeg en ik zit te bedenken waar ik voor wil gaan. Jameson drink ik meestal in de kroeg, omdat ze niets anders hebben... smaakt maar een beetje naar whiskey, maar goed... beter dan niets...
Iemand opties? Ik zat aan The Glenlivet, te denken, maar dat zag er ook niet zo speciaal uit.
Talisker wellicht?
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Wat bedoel je met zwaarders? Kwa rooksmaak of alcohol of gewoon meer en een vollere smaak?quote:
Zelf hou ik van Glen Fiddich en de typische rokerige smaak, maar eigenlijk zoek ik nog iets 'zwaarders'. De fles is bijna leeg en ik zit te bedenken waar ik voor wil gaan.
Qua alcoholpercentage niet... een nog vollere rooksmaak misschien of iets vollere subtiele smaak. Als ik Glen Fiddich drink denk ik altijd: YAY! Whiskey! maar veel minder hmmm ff nippen, in tegenstelling tot de wat duurdere wijnen die ik bij m'n ouders drink, die dan weer echt een speciale nadronk hebben enzoquote:Op donderdag 7 januari 2010 18:24 schreef Tahiti het volgende:
[..]
Wat bedoel je met zwaarders? Kwa rooksmaak of alcohol of gewoon meer en een vollere smaak?
Talisker zat ik naar te kijken, die schijnt wel apart te zijn ja... ff bedenken of ik daar ergens een glaasje van kan drinken voordat het een fles wordt.
Oh, en ik mag niet teveel jodium hebben en ik hoorde dat dat in sommige whiskey's zit in redelijke hoeveelheden. *bummer*
Jodiumsmaak, maar of er ook daadwerkelijk jodium in zit lijkt me eigenlijk stug..
Als je het hebt over Glenfiddich, bedoel je dan de 12 jaar? Want die is erg zacht iig (ik vind hem persoonlijk zelfs smakeloos). Misschien is een Oban ook wel wat voor je. Talsiker ben ik dol op! Rokerig, zoutig, peperig, moutig.. je proeft Skye er gewoon in!
Als je het hebt over Glenfiddich, bedoel je dan de 12 jaar? Want die is erg zacht iig (ik vind hem persoonlijk zelfs smakeloos). Misschien is een Oban ook wel wat voor je. Talsiker ben ik dol op! Rokerig, zoutig, peperig, moutig.. je proeft Skye er gewoon in!
Jodium wordt ook toegevoegd aan brood.. dus ik weet het zo net nog niet?quote:Op donderdag 7 januari 2010 19:47 schreef Sunnythesun het volgende:
Jodiumsmaak, maar of er ook daadwerkelijk jodium in zit lijkt me eigenlijk stug..
12 jaar drink ik wel, maar liever ouder van Glen Fiddich. In any case, Oban gaat ook op het lijstje. Peperig vind ik niet zo'n prettige smaak.. is dat erg peperig of valt dat mee? Peperige balsamico azijn enzo vind ik nog wel te doen, zolang het niet overheerst.quote:Op donderdag 7 januari 2010 19:47 schreef Sunnythesun het volgende:
Als je het hebt over Glenfiddich, bedoel je dan de 12 jaar? Want die is erg zacht iig (ik vind hem persoonlijk zelfs smakeloos). Misschien is een Oban ook wel wat voor je. Talsiker ben ik dol op! Rokerig, zoutig, peperig, moutig.. je proeft Skye er gewoon in!
Daarop kun je whiskys niet beoordelen :-) Glenlivet is prima te doen. Met name de 18y of de Nadura....zelfs de French Oak is lekker.quote:Op donderdag 7 januari 2010 18:18 schreef kahlie het volgende:
Iemand opties? Ik zat aan The Glenlivet, te denken, maar dat zag er ook niet zo speciaal uit.
Take on the situation, but not the torment ...
dat is vlakbij bij ons en een stuk dichterbij dan weer er persoonlijk even op bezoek gaan:quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Geloof me, in whisky zit geen jodium....Ingredienten van whisky zijn heel simpel: water, gerst, gist en hooguit nog een heeeel klein snufje caramel (wordt af en toe gebruikt om de whisky iets bij te kleuren).quote:Op donderdag 7 januari 2010 22:50 schreef kahlie het volgende:
[..]
Jodium wordt ook toegevoegd aan brood.. dus ik weet het zo net nog niet?
[..]
Moeilijk te zeggen of jij Talisker te peperig vindt of niet. Ikzelf vind het nogal meevallen, en het is naturlijk geen echte peper maar meer het iets tintelende gevoel van peper.quote:12 jaar drink ik wel, maar liever ouder van Glen Fiddich. In any case, Oban gaat ook op het lijstje. Peperig vind ik niet zo'n prettige smaak.. is dat erg peperig of valt dat mee? Peperige balsamico azijn enzo vind ik nog wel te doen, zolang het niet overheerst.
Misschien idd beter om eerst eens een mini (5cl) te halen voor een paar euro of hem ergens anders te proeven.
Dan moet die snuiter van de whiskey zaak het volgende keer maar duidelijker benoemenquote:Op vrijdag 8 januari 2010 14:09 schreef pavv het volgende:
[..]
Geloof me, in whisky zit geen jodium....Ingredienten van whisky zijn heel simpel: water, gerst, gist en hooguit nog een heeeel klein snufje caramel (wordt af en toe gebruikt om de whisky iets bij te kleuren).
Hij zei: "Dit zijn de jodium-achtige whiskey's", vandaar dat ik er vanuit ging dat er jodium *in* zat. En aangezien het vaak toegevoegd wordt (jodium arm dieet betekend ook geen normaal brood meer, geen spa blauw meer) is het op zich niet zo gek om te denken dat ik dan moet uitkijken.Ik ga idd eerst eens een klein flesje halen en genieten en daarna eens beslissen welke fles het wordt
Bedankt voor het meedenken allemaal!
Hij doelde dus op een medicinale smaak die er aan zit. Ardbeg heeft dit heel sterk bijvoorbeeld. Ik ben er dol op, maar het is wel een smaak waar je van moet houden..quote:Op vrijdag 8 januari 2010 18:18 schreef kahlie het volgende:
[..]
Dan moet die snuiter van de whiskey zaak het volgende keer maar duidelijker benoemen
Ik weet niet waar je woont, maar in Amsterdam heb je bij het Leidseplein cafe L&B waar ze iets van 1200 whiskies hebben. Of ga een dagje naar Alkmaar beetje winkelen en lekker eten bij Wullie van Schots restaurant Hielander + bijbehorende whiskies en hij heeft er ook veelquote:
[..]
Dan moet die snuiter van de whiskey zaak het volgende keer maar duidelijker benoemen
Ik ga idd eerst eens een klein flesje halen en genieten en daarna eens beslissen welke fles het wordt
Bedankt voor het meedenken allemaal!
Zo kan je een beetje proeven (bij kenners) en een idee opdoen van de vele verschillende smaken en types whiskies. Er zullen ongetwijfeld meer leuke (whisky) cafeetjes zijn, mja ik kom zelden buiten Noord Holland
Wellicht dat iemand anders ook leuke kroegjes weet in de rest van Nederland Mischien een leuke toevoeging aan de OP.
Ben afgelopen weekend voor het werk met de boot op en neer naar Engeland geweest. Natuurlijk zit daar ook een tax free drankenwinkel op, en na een kijkje kon ik het niet laten om een fles Laphroaig Quarter Cask te kopen. Ben een liefhebber van Islay whiskeys, Talisker is tot nu toe een van mijn favorieten (de gewone, heb de 57 tot op heden nog niet geprobeerd). Laphroaig tot gisteren ook niet maar stond nog wel op mijn verlanglijstje. Qua prijs kon ik het ECHT niet laten (30 pond, dus zo omgerekend zo'n 33/34 Euro), en dat was voor een 1ltr fles 
Maar goed, het belangrijkste natuurlijk, de smaak. Eerst zonder water geprobeerd (deze is 48%). Voor een Islay is de turf aanwezig, maar niet zo sterk als bijvoorbeeld in de Talisker. Wel een lichte ziltsmaak, maar gelukkig geen scherpe afdronk. Daarna ook een paar druppels water toegevoegd, hoewel ik dat zelden doe. De reactie hierna... "whoa!!", dan komt deze Laphroaig pas echt tot zijn recht imho. De smaak blijft in principe hetzelfde, maar veel en veel voller. De rooksmaak kwam veel meer tot zijn recht en het werd echt genieten. Voor de Islay liefhebbers kan ik deze dan ook zeker aanraden, maar vergeet niet om een beetje water toe te voegen. Geen idee trouwens wat deze normaal gesproken bij de slijter kost.
Maar goed, het belangrijkste natuurlijk, de smaak. Eerst zonder water geprobeerd (deze is 48%). Voor een Islay is de turf aanwezig, maar niet zo sterk als bijvoorbeeld in de Talisker. Wel een lichte ziltsmaak, maar gelukkig geen scherpe afdronk. Daarna ook een paar druppels water toegevoegd, hoewel ik dat zelden doe. De reactie hierna... "whoa!!", dan komt deze Laphroaig pas echt tot zijn recht imho. De smaak blijft in principe hetzelfde, maar veel en veel voller. De rooksmaak kwam veel meer tot zijn recht en het werd echt genieten. Voor de Islay liefhebbers kan ik deze dan ook zeker aanraden, maar vergeet niet om een beetje water toe te voegen. Geen idee trouwens wat deze normaal gesproken bij de slijter kost.
[mierenneukmodus] Talisker komt van Skye en is dus geen Islay whisky [/mierenneukmodus]quote:Op maandag 11 januari 2010 10:26 schreef Yngwie het volgende:
Ben een liefhebber van Islay whiskeys, Talisker is tot nu toe een van mijn favorieten (de gewone, heb de 57 tot op heden nog niet geprobeerd).
Maar ik vind hem er ook een beetje bij horen qua smaak hoor!! Zit in de zelfde hoek wat dat betreft
quote:Qua prijs kon ik het ECHT niet laten (30 pond, dus zo omgerekend zo'n 33/34 Euro), en dat was voor een 1ltr fles
dat is zeer netjes zeg!! Groot gelijk dat je hem hebt mee gepikt!!En ik heb hem ook eens mogen proeven en vond hem ook heel erg lekker! Zeker met een drupje water idd. Maakt de smaken los en dan wordt hij nog veel voller.
Lekker flesje dus
40 euro voor 0.7 bij de dirckIII (als ze 'm nog hebben). Hij is errug lekker. De mijne is bijna op.quote:
Ben afgelopen weekend voor het werk met de boot op en neer naar Engeland geweest. Natuurlijk zit daar ook een tax free drankenwinkel op, en na een kijkje kon ik het niet laten om een fles Laphroaig Quarter Cask te kopen. Ben een liefhebber van Islay whiskeys, Talisker is tot nu toe een van mijn favorieten (de gewone, heb de 57 tot op heden nog niet geprobeerd). Laphroaig tot gisteren ook niet maar stond nog wel op mijn verlanglijstje. Qua prijs kon ik het ECHT niet laten (30 pond, dus zo omgerekend zo'n 33/34 Euro), en dat was voor een 1ltr fles
Maar goed, het belangrijkste natuurlijk, de smaak. Eerst zonder water geprobeerd (deze is 48%). Voor een Islay is de turf aanwezig, maar niet zo sterk als bijvoorbeeld in de Talisker. Wel een lichte ziltsmaak, maar gelukkig geen scherpe afdronk. Daarna ook een paar druppels water toegevoegd, hoewel ik dat zelden doe. De reactie hierna... "whoa!!", dan komt deze Laphroaig pas echt tot zijn recht imho. De smaak blijft in principe hetzelfde, maar veel en veel voller. De rooksmaak kwam veel meer tot zijn recht en het werd echt genieten. Voor de Islay liefhebbers kan ik deze dan ook zeker aanraden, maar vergeet niet om een beetje water toe te voegen. Geen idee trouwens wat deze normaal gesproken bij de slijter kost.
[ afbeelding ]
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Bij Van Zuylen (http://www.vooreenmooiglas.nl/index.php?page=whiskys&naam=Laphroaig) is de Laphroig CS slechts 36,95. Maar daar komen natuurlijk nog reis- of verzendkosten (7,95) bij als je niet in de buurt woont....
Take on the situation, but not the torment ...
http://www.uwtopwhisky.nl/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=179&category_id=166&option=com_virtuemart&Itemid=100485
Bij Zonneveld ¤ 29,95 voor een 0,7 ltr en lage verzendkosten....¤ 6,50 tot 10 kilo; kwestie van veel flessen bestellen.
Bij Zonneveld ¤ 29,95 voor een 0,7 ltr en lage verzendkosten....¤ 6,50 tot 10 kilo; kwestie van veel flessen bestellen.
Ik was vandaag (in de tax-free shop op Kopenhagen airport) aan het twijfelen of ik de distillers edition (bottled in 1992) van Oban zou kopen (ik wilde eigenlijk de 14 yo, maar die hadden ze niet), of de Talisker 10, en het is uiteindelijk het laatste geworden.
Zal de fles binnenkort eens open trekken
Zal de fles binnenkort eens open trekken
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, Belgiė, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatiė, Sloveniė, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, Belgiė, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatiė, Sloveniė, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
Volgens mij worden Cask Strength en Quarter Cask door elkaar gehaald. Vergelijkingen kloppen niet helemaal in ieder geval. Deze Quarter Cask (dus niet Cask Strength) is bij van Zuylen 36,95, maar dan heb je een literfles!! (Dat is dus goedkoper)quote:Op maandag 11 januari 2010 19:52 schreef gadeweerd het volgende:
http://www.uwtopwhisky.nl/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=179&category_id=166&option=com_virtuemart&Itemid=100485
Bij Zonneveld ¤ 29,95 voor een 0,7 ltr en lage verzendkosten....¤ 6,50 tot 10 kilo; kwestie van veel flessen bestellen.
De Cask Strenght Ultimate Collection editie bij van Zuylen is ook wel de moeite waard!
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&naam=Laphroaig&id=1414
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Aankoopje van vandaag:
Cop killer
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Ik ben benieuwd hoe jullie aan whiskey begonnen zijn en met welke? De eerste whisky die ik dronk was een Red Label (ja ik weet het), gevolgd door een Jameson en af en toe een Famous Grouse (weet niet meer welke) van mijn vader. Heb laatst een Glenlivet 12yr geprobeerd, maar ben denk ik nog niet toe aan de scherpere complexe whiskies.
Vakantie in Schotland en begonnen met een mini proeverij met 5 verschillende soorten single malt. En bij die eerste proeverij kwam ik erachter dat ik Whisky als een van de weinige sterke dranken wel erg lekker vind. En ik viel gek genoeg juist direct voor de wat zwaardere rokerige Whiskys. Talisker was van die serie favoriet. Later die vakantie ontdekte ik ook de Ardbeg en Lagavulinquote:Op vrijdag 15 januari 2010 19:12 schreef kapiteintje het volgende:
Ik ben benieuwd hoe jullie aan whiskey begonnen zijn en met welke? De eerste whisky die ik dronk was een Red Label (ja ik weet het), gevolgd door een Jameson en af en toe een Famous Grouse (weet niet meer welke) van mijn vader. Heb laatst een Glenlivet 12yr geprobeerd, maar ben denk ik nog niet toe aan de scherpere complexe whiskies.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Zoals de user hierboven ben ik ook tijdens een (werkgerelateerde) reis naar Schotland pas begonnen met whiskey drinken. Als social event was een bezoek aan de Glengoyne distillery geplanned, en daar heb ik een miniature flesje meegenomen (ik kon niet aan de proeverij meedoen omdat ik met de auto was) en dat in het kasteel opgedronken. Normaal gesproken vind ik sterke drank niet lekker, maar dit was een uitzondering. Maar, het was niet genoeg om "echt" te beginnen. Daar was nog een social event voor nodig, ongeveer een jaar later zat ik met een groep whiskeyliefhebbers in een kroeg en daar begonnen we aan de whiskeylijst. Een social event liep dus uit in een whiskey tasting eventquote:Op vrijdag 15 januari 2010 19:12 schreef kapiteintje het volgende:
Ik ben benieuwd hoe jullie aan whiskey begonnen zijn en met welke? De eerste whisky die ik dronk was een Red Label (ja ik weet het), gevolgd door een Jameson en af en toe een Famous Grouse (weet niet meer welke) van mijn vader. Heb laatst een Glenlivet 12yr geprobeerd, maar ben denk ik nog niet toe aan de scherpere complexe whiskies.
Van de in de kroegen beschikbare whiskeys vond ik vooral de Oban 14 erg goed te drinken voor een beginnen zoals ikzelf. De volgende dagen steeds nieuwe whiskey geprobeerd en toen was ik overtuigd dat whiskey inderdaad een prima drank is!
Sinds die tijd koop ik bij ieder buitenlandbezoek (want dat scheelt een 30-60¤ per fles) een nieuwe fles whiskey voor mijn collectie.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, Belgiė, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatiė, Sloveniė, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, Belgiė, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatiė, Sloveniė, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
Ik ben begonnen met zachte whisky zoals dalwhinnie, maar al snel kwam ik er achter dat ik een islay liefhebber ben na een glaasje gedronken te hebben bij een vriend. Sindsdien hooked
Cop killer
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
M'n eerste fles 10 jaar terug was een bowmore, die daarna de black bottle en daarna een oudere bowmore. Pas een maand of wat terug whisky herontdekt. Om eerlijk te zijn heb ik alleen nog maar islay op (afgezien van wat whisky die in de koffie gaat en wat blends). Vele gangbare blends of bekendere single malts heb ik nog nooit geproefd. Ik heb eigenlijk niet echt vergelijkingsmateriaal maar islay was meteen een schot in de roos.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Zit nu aan de:
Heel verrassend, best lekker! Een tikkie vrouwelijke whisky. Denk dat mw SW hem ook lekker zal vinden.
Heel verrassend, best lekker! Een tikkie vrouwelijke whisky. Denk dat mw SW hem ook lekker zal vinden.
Take on the situation, but not the torment ...
Talisker vrouwelijke Whiskeyquote:Op zaterdag 16 januari 2010 22:46 schreef SevenWonders het volgende:
Zit nu aan de:
[ afbeelding ]
Heel verrassend, best lekker! Een tikkie vrouwelijke whisky. Denk dat mw SW hem ook lekker zal vinden.
Vraag me dan vooral af wat vrouwelijk Whiskey bij jou is.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Drambuiequote:Op zondag 17 januari 2010 00:35 schreef Sunnythesun het volgende:
What the hell is vrouwelijke whisky??
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nooit gedronkenquote:
Is dat mild? En waarom zou Talisker dan daar bij horen?? Dat vraag ik me dan af. Talisker is stoere zeebonk whisky van het ruige eiland Skye waar de mannen nog spierballen hebben en de vrouwen ook! Waar ze tot hun ellebogen in de turf zitten en hun potje koken in een rokerige hut. Waar de zeedieren zo ziltig je bord op springen en waar het weer de baas is. Talisker is Skye. Skye is Talisker.
En ik hou er van! En ik ben een vrouw. Maar om het daarom een vrouwenwhisky te noemen..
Zo representatief ben ik niet
Drambuie is een likeurtje, gemaakt van whisky.quote:Op zondag 17 januari 2010 01:29 schreef Sunnythesun het volgende:
Nooit gedronken
Talisker is stoere zeebonk whisky van het ruige eiland Skye waar de mannen nog spierballen hebben en de vrouwen ook! Waar ze tot hun ellebogen in de turf zitten en hun potje koken in een rokerige hut. Waar de zeedieren zo ziltig je bord op springen en waar het weer de baas is. Talisker is Skye. Skye is Talisker.
En ik hou er van! En ik ben een vrouw. Maar om het daarom een vrouwenwhisky te noemen..
Talisker hoort daar echt niet bij, gezien mijn spierballen toen ik de brouwerij bezocht.
Wel een beetje mietjesbrouwerij, qua rondleiding.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Juk.. Whisky moet gewoon whisky zijn!
Maar vond je echt? In 2001 was de rondleiding daar erg leuk, uitgebreid en interessant.. Hoorde van mensen op de boot afgelopen jaar ook dat het tegen viel. Blijkbaar zijn ze achteruit gegaan of het ligt aan de gids die je treft of zo. Jammer..
Maar vond je echt? In 2001 was de rondleiding daar erg leuk, uitgebreid en interessant.. Hoorde van mensen op de boot afgelopen jaar ook dat het tegen viel. Blijkbaar zijn ze achteruit gegaan of het ligt aan de gids die je treft of zo. Jammer..
Een ondanks zijn afkomst zachte vriendelijke dram die mijn vriendin ook lekker zou vinden, daar zij geen whiksyliefhebber is, maar wel een grote consument van Drambuie (met idd Talisker er in) is....quote:Op zondag 17 januari 2010 00:35 schreef Sunnythesun het volgende:
What the hell is vrouwelijke whisky??
Take on the situation, but not the torment ...
De vrouwenwhisky van 2009 is volgens deze site
http://www.mindz.com/prof(...)_Distillers_Edition_
1 - Cragganmore Distillers Edition 1996
2 - Bushmills 16 years old
3 - Balvenie Single Malt Single Barrel 15 years old
Dat je het maar weet!
http://www.mindz.com/prof(...)_Distillers_Edition_
1 - Cragganmore Distillers Edition 1996
2 - Bushmills 16 years old
3 - Balvenie Single Malt Single Barrel 15 years old
Dat je het maar weet!
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
quote:
Soooo true!
gore zoete troep uit Canadia
heb hierna meteen een nieuw, schoon, glas geregeld.......
.... destijds veel minder goor spul uit Canadaquote:Allanah Myles
Ik heb er maar tweederde cola bij gegooid, maar zelfs toen was het nog om te gruwelen.quote:Op zondag 17 januari 2010 11:22 schreef pavv het volgende:
[..]
Soooo true!
gore zoete troep uit Canadia
heb hierna meteen een nieuw, schoon, glas geregeld.......
[..]
Had ooit een flesje gekregen en had toevallig niets anders staan gisteravond
Van die opmerkingen over vrouwenwhisky krijg ik echt jeuk. Heb vaak op m'n werk mannelijke klanten die binnenkomen en vragen 'hoi, ik zoek iets voor mijn vriendin, wat drinken vrouwen?' of ze vragen aan mij wat ik drink. Ik raak daar altijd erg geirriteerd van.
Sanity is (not) statistical
Is gewoon een goedkope truc om je te versieren...quote:
Van die opmerkingen over vrouwenwhisky krijg ik echt jeuk. Heb vaak op m'n werk mannelijke klanten die binnenkomen en vragen 'hoi, ik zoek iets voor mijn vriendin, wat drinken vrouwen?' of ze vragen aan mij wat ik drink. Ik raak daar altijd erg geirriteerd van.
Los van het feit dat ik dit onzin vind valt Talisker imo absoluut niet in de categorie zacht en vriendelijk. Het is zeker niet de zwaarste Whisky, maar hij zit wel aan de zwaardere kant van het smaaksegment (behoorlijk rokerig en vooral zilt).quote:Op zondag 17 januari 2010 09:40 schreef SevenWonders het volgende:
[..]
Een ondanks zijn afkomst zachte vriendelijke dram die mijn vriendin ook lekker zou vinden, daar zij geen whiksyliefhebber is, maar wel een grote consument van Drambuie (met idd Talisker er in) is....
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Ah ja, daar past Talisker qua smaak prima naast jaquote:Op zondag 17 januari 2010 10:56 schreef Crucisalus het volgende:
De vrouwenwhisky van 2009 is volgens deze site
http://www.mindz.com/prof(...)_Distillers_Edition_
1 - Cragganmore Distillers Edition 1996
2 - Bushmills 16 years old
3 - Balvenie Single Malt Single Barrel 15 years old
Dat je het maar weet!
Maar goed, wat een onzin eigenlijk.. 'vrouwenwhisky'
Alsof vrouwen niet allemaal ook van smaak verschillen. Mij kan het niet pittig genoeg.. maar ja ik zei al dat ik niet representatief voor de algemene 'vrouw' ben maar ja, wie wel??
quote:Op zondag 17 januari 2010 12:30 schreef TAV74 het volgende:
[..]
Los van het feit dat ik dit onzin vind valt Talisker imo absoluut niet in de categorie zacht en vriendelijk. Het is zeker niet de zwaarste Whisky, maar hij zit wel aan de zwaardere kant van het smaaksegment (behoorlijk rokerig en vooral zilt).
Al gepokt en gemazeld door het feit dat ik toch echt vrouwen ken die zeer graag een vuige Ardbeg of een Brute Lagavulin tot zich nemen en me dientengevolge niet uitlaat over een fenomeen als "vrouwenwhisky" moet ik hierbij wel aangeven dat Sevenwonders een plaatje toonde van de Talisker. En het betrof niet de alom bekende 10 years old maar de veel subtielere en zachtere 18 jaar oude variant. Goed Spul!
Je kunt het geen onzin vinden, want smaken en ervaringen verschillen IK ervaar hem helemaal niet zo rokerig en zilt als ik verwacht had en vind hem dus wel vriendelijk (ook zo'n hol begrip overigens).quote:Op zondag 17 januari 2010 12:30 schreef TAV74 het volgende:
[..]
Los van het feit dat ik dit onzin vind valt Talisker imo absoluut niet in de categorie zacht en vriendelijk. Het is zeker niet de zwaarste Whisky, maar hij zit wel aan de zwaardere kant van het smaaksegment (behoorlijk rokerig en vooral zilt).
Dat ik hem ' vrouwelijk' noemde was alleen omdat ik stelde dat mijn vriendin hem wel lekker zou vinden. Niet meer niet minder.
Take on the situation, but not the torment ...
Waarom kan hij het geen onzin vinden dat er een onderscheid in mannen/vrouwenwhisky gemaakt wordt??
Maar als de smaak van jou vriendin het criterium bepaald.. hoe representatief is zij dan??
Maar als de smaak van jou vriendin het criterium bepaald.. hoe representatief is zij dan??
Mijn favo'squote:Op zondag 17 januari 2010 14:11 schreef pavv het volgende:
[..]
Al gepokt en gemazeld door het feit dat ik toch echt vrouwen ken die zeer graag een vuige Ardbeg of een Brute Lagavulin tot zich nemen
En die van een whiskyvriendin van me Misschien zijn dat dan wel echte vrouwenwhiskies
Ik begrijp hierboven dat het niet over de Talisker 10 years ging, dus dan hebben we het ws, simpelweg niet over dezelfde Whiskyquote:Op zondag 17 januari 2010 14:12 schreef SevenWonders het volgende:
[..]
Je kunt het geen onzin vinden, want smaken en ervaringen verschillen IK ervaar hem helemaal niet zo rokerig en zilt als ik verwacht had en vind hem dus wel vriendelijk (ook zo'n hol begrip overigens).
Dat ik hem ' vrouwelijk' noemde was alleen omdat ik stelde dat mijn vriendin hem wel lekker zou vinden. Niet meer niet minder.
En ik kan de definitie vrouwenwhisky wel degelijk onzin vinden (want daar had ik het over), maar dit terzijde.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Precies waar de whisky liefhebbers op zitten te wachten... "vrouwenwhisky" nu er enorme hoeveelheden zeer goede single malts door rijke chinezen en russen worden gekocht om dat daar in nachtclubs te mengen met cola krijgen we nu het begrip mannen en of vrouwenwhisky?
Whats next: rosé whisky? of whisky light?
Whats next: rosé whisky? of whisky light?
Ja en ik had het over mijn smaakbeleving van de Talisker18, daar zit het misverstand...maar om in de smaaktypering te blijven. Ik vind de 10 een Zeemeermannen-whisky en de 18 toch echt een Zeemeerminnen-whisky :-)quote:Op zondag 17 januari 2010 14:21 schreef TAV74 het volgende:
[..]
Ik begrijp hierboven dat het niet over de Talisker 10 years ging, dus dan hebben we het ws, simpelweg niet over dezelfde Whisky
En ik kan de definitie vrouwenwhisky wel d:egelijk onzin vinden (want daar had ik het over), maar dit terzijde.
Maar goed, genoeg over stereotypen enzo...overigens is mw. SevenWonders in het geheel niet representatief als het om whiskyproeven gaat.
Take on the situation, but not the torment ...
quote:Op zondag 17 januari 2010 19:08 schreef SevenWonders het volgende:
Ik vind de 10 een Zeemeermannen-whisky en de 18 toch echt een Zeemeerminnen-whisky :-)
Fijne ontdekking gedaan van t weekend: de Hanos. Een maatje heeft een eigen zaak+pasje, en moest toch even wat spullen inslaan. Enorme keuze in Whisk(e)y, en veel flessen zijn net wat goedkoper geprijsd dan bij de slijter. De score: een literfles laphroaig quarter cask, en een bowmore legend.
Heb met moeite de hand op de knip gehouden, want ik zag ook een leuke highland park 18y en een smokehead staan.
Heb met moeite de hand op de knip gehouden, want ik zag ook een leuke highland park 18y en een smokehead staan.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Had de Hanos al eerder getipt hier, maar dat kan jou gemist hebben.quote:
Fijne ontdekking gedaan van t weekend: de Hanos. Een maatje heeft een eigen zaak+pasje, en moest toch even wat spullen inslaan. Enorme keuze in Whisk(e)y, en veel flessen zijn net wat goedkoper geprijsd dan bij de slijter. De score: een literfles laphroaig quarter cask, en een bowmore legend.
Heb met moeite de hand op de knip gehouden, want ik zag ook een leuke highland park 18y en een smokehead staan.
Houd wel rekening met de BTW die er bij de kassa nog bijkomt...
Leuk en goed topic dit! Lees het nu al een paar dagen en moet zeggen; ik heb echt het idee dat hier mensen zitten met ervaring.
Ikzelf val niet in die categorie. Sinds niet zo heel lang ben ik begonnen met whisky en moet zeggen dat het me steeds beter valt. Echter heb ik nog niet zo heel veel verschillende soorten gedronken.
Mijn eerste ervaring was een Jonnie Walke Red Label (kerst cadeautje). En ik heb net een Famous Grouse (blend) gekocht. Nu moet ik zeggen dat ik als beginner niet had verwacht zoveel verschil te proeven, maar dat valt dus wel mee.
Alleen al hoe het in de mond voelt is totaal anders. Nu is mijn broer een wisky drinker met wat meer ervaring en hij zei dat ik de Oban eens moest proberen. Is dit een juist advies gezien mijn 'ervaring'?
Ik heb nog niet echt een voorkeur gekregen voor verschilende smaken, dus ik volg een beetje advies van mensen met meer ervaring. Hebben jullie eventueel nog een goede 'beginners' whisky tip?
Ikzelf val niet in die categorie. Sinds niet zo heel lang ben ik begonnen met whisky en moet zeggen dat het me steeds beter valt. Echter heb ik nog niet zo heel veel verschillende soorten gedronken.
Mijn eerste ervaring was een Jonnie Walke Red Label (kerst cadeautje). En ik heb net een Famous Grouse (blend) gekocht. Nu moet ik zeggen dat ik als beginner niet had verwacht zoveel verschil te proeven, maar dat valt dus wel mee.
Alleen al hoe het in de mond voelt is totaal anders. Nu is mijn broer een wisky drinker met wat meer ervaring en hij zei dat ik de Oban eens moest proberen. Is dit een juist advies gezien mijn 'ervaring'?
Ik heb nog niet echt een voorkeur gekregen voor verschilende smaken, dus ik volg een beetje advies van mensen met meer ervaring. Hebben jullie eventueel nog een goede 'beginners' whisky tip?
Die tip had ik destijds inderdaad gemist.quote:Op maandag 18 januari 2010 10:40 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Had de Hanos al eerder getipt hier, maar dat kan jou gemist hebben.
Houd wel rekening met de BTW die er bij de kassa nog bijkomt...
Prijzen op het schap (en op onze bon) waren gewoon incl btw hoor...
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
TVP Ik ben nog redelijk nieuw in de whiskywereld, maar ik weet al wel dat ik Cardhu 12yr verschrikkelijk lekker vind En een glaasje Glenfiddich of Johnny Walker black gaat er ook prima in
Ik ben nog redelijk nieuw in de whiskywereld, maar ik weet al wel dat ik Cardhu 12yr verschrikkelijk lekker vind En een glaasje Glenfiddich of Johnny Walker black gaat er ook prima in
Uit nieuwsgierigheid, wat waren de prijzen?quote:
Fijne ontdekking gedaan van t weekend: de Hanos. Een maatje heeft een eigen zaak+pasje, en moest toch even wat spullen inslaan. Enorme keuze in Whisk(e)y, en veel flessen zijn net wat goedkoper geprijsd dan bij de slijter. De score: een literfles laphroaig quarter cask, en een bowmore legend.
Heb met moeite de hand op de knip gehouden, want ik zag ook een leuke highland park 18y en een smokehead staan.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Ik vond de Oban 14 een zeer goede start. Glengoyne 14 ook overigens, maar die kan je alleen in de tax-free kopen.quote:Op donderdag 21 januari 2010 12:12 schreef ragor het volgende:
Leuk en goed topic dit! Lees het nu al een paar dagen en moet zeggen; ik heb echt het idee dat hier mensen zitten met ervaring.
Ikzelf val niet in die categorie. Sinds niet zo heel lang ben ik begonnen met whisky en moet zeggen dat het me steeds beter valt. Echter heb ik nog niet zo heel veel verschillende soorten gedronken.
Mijn eerste ervaring was een Jonnie Walke Red Label (kerst cadeautje). En ik heb net een Famous Grouse (blend) gekocht. Nu moet ik zeggen dat ik als beginner niet had verwacht zoveel verschil te proeven, maar dat valt dus wel mee.
Alleen al hoe het in de mond voelt is totaal anders. Nu is mijn broer een wisky drinker met wat meer ervaring en hij zei dat ik de Oban eens moest proberen. Is dit een juist advies gezien mijn 'ervaring'?
Ik heb nog niet echt een voorkeur gekregen voor verschilende smaken, dus ik volg een beetje advies van mensen met meer ervaring. Hebben jullie eventueel nog een goede 'beginners' whisky tip?
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, Belgiė, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatiė, Sloveniė, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, Belgiė, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatiė, Sloveniė, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
Had die Smokehead ook maar meegenomen..erg lekker.quote:Op maandag 18 januari 2010 08:42 schreef Gripper het volgende:
Fijne ontdekking gedaan van t weekend: de Hanos. Een maatje heeft een eigen zaak+pasje, en moest toch even wat spullen inslaan. Enorme keuze in Whisk(e)y, en veel flessen zijn net wat goedkoper geprijsd dan bij de slijter. De score: een literfles laphroaig quarter cask, en een bowmore legend.
Heb met moeite de hand op de knip gehouden, want ik zag ook een leuke highland park 18y en een smokehead staan.
Ik weet het ook niet
liter laphroaig qc: 35 ¤ (enkele weken daarvoor was de 0,7 in de aanbieding bij G&G, van 45 voor 40 ¤, en toen heb ik die ook al gekochtquote:Op donderdag 21 januari 2010 18:35 schreef LostFormat het volgende:
[..]
Uit nieuwsgierigheid, wat waren de prijzen?
)0,7 liter bowmore legend: 21,50 ¤
@dunckie: ik kan altijd nog terug als deze 2 op zijn
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
quote:Op donderdag 21 januari 2010 23:44 schreef Dunckie het volgende:
[..]
Had die Smokehead ook maar meegenomen..erg lekker.
Smokey!!!
Net terug van de local Dirk III die ik vanuit mijn woonkamer net niet kan zienquote:Op donderdag 21 januari 2010 23:55 schreef Gripper het volgende:
[..]
liter laphroaig qc: 35 ¤ (enkele weken daarvoor was de 0,7 in de aanbieding bij G&G, van 45 voor 40 ¤, en toen heb ik die ook al gekocht
0,7 liter bowmore legend: 21,50 ¤
@dunckie: ik kan altijd nog terug als deze 2 op zijn
0,7ltr. Laphroaig 10y voor ¤32,99
0,7ltr. Caol Ila 12y voor ¤38,99
En ze hadden nog veeeeeeel meer dingen die ik wel eens zou willen proberen
Voor de liefhebbers:
WhiskyMiniCruise "WHISKY OP ZEE "!
Van vrijdag 9 april t/m zondag 11 april organiseren wij in samenwerking met DFDS Seaways een grote single malt whisky proeverij aan boord van één van de luxe cruise schepen van IJmuiden naar Newcastle. Op de heenreis (vrijdagavond) presenteren diverse importeurs een groot assortiment aan single malt whisky's. Bij aankomst in Newcastle is er gelegenheid om te winkelen en de binnenstad te bekijken of (o.v.b) een bezoek aan de High Hous Farm Brewery. Op de terugreis staan er twee Masterclasses gepland.
Deze whisky mini cruise is incl. verblijf in een 2-persoonshut met douche en toilet, 2x ontbijt, 1x diner, vervoer naar Newcastle, whiskyproeverij met meer dan 50 single malts waaronder een aantal zeer bijzondere! en toegang tot één van de masterclasses.
De reissom bedraagt 175,00 p.p.
Meer info over het boeken van deze Whisky Mini Cruise volgt spoedig via deze nieuwsbrief. Wilt u zich nu al opgeven voor deze bijzondere whisky mini cruise dan kan dat. Stuur een mailtje naar info@zeewijck.nl met uw gegevens en aantal personen. Wij nemen dan z.s.m contact met u op.
Kijk voor meer info betreffende DFDS Seaways cruises op www.DFDSSeaways.nl en laat u nu al inspireren wat u allemaal aan boord kunt verwachten.
===
* MadMaster gaat dat weekend in ieder geval dan een stukje varen naar Newcastle...
WhiskyMiniCruise "WHISKY OP ZEE "!
Van vrijdag 9 april t/m zondag 11 april organiseren wij in samenwerking met DFDS Seaways een grote single malt whisky proeverij aan boord van één van de luxe cruise schepen van IJmuiden naar Newcastle. Op de heenreis (vrijdagavond) presenteren diverse importeurs een groot assortiment aan single malt whisky's. Bij aankomst in Newcastle is er gelegenheid om te winkelen en de binnenstad te bekijken of (o.v.b) een bezoek aan de High Hous Farm Brewery. Op de terugreis staan er twee Masterclasses gepland.
Deze whisky mini cruise is incl. verblijf in een 2-persoonshut met douche en toilet, 2x ontbijt, 1x diner, vervoer naar Newcastle, whiskyproeverij met meer dan 50 single malts waaronder een aantal zeer bijzondere! en toegang tot één van de masterclasses.
De reissom bedraagt 175,00 p.p.
Meer info over het boeken van deze Whisky Mini Cruise volgt spoedig via deze nieuwsbrief. Wilt u zich nu al opgeven voor deze bijzondere whisky mini cruise dan kan dat. Stuur een mailtje naar info@zeewijck.nl met uw gegevens en aantal personen. Wij nemen dan z.s.m contact met u op.
Kijk voor meer info betreffende DFDS Seaways cruises op www.DFDSSeaways.nl en laat u nu al inspireren wat u allemaal aan boord kunt verwachten.
===
* MadMaster gaat dat weekend in ieder geval dan een stukje varen naar Newcastle...
Hallo allemaal,
Ik ben een beginnende whisky drinker. Heb een paar weken geleden m'n eerste eigen fles gekocht. Heb de Balvenie Signature (speyside) gekocht op aanraden van de verkoper.
Wil de met de volgende fles een andere smaak proberen om meer proefervaring te krijgen. Zit te denken wat m'n volgende fles zou moeten worden. Misschien een Islay, iets van Bunnahabhain, Laphroaig of Caol Ila. Iemand suggesties voor een fles van ongeveer ¤40-¤50 max.?
Zal voorlopig eerst even meer lezen dan posten op dit forum.
Ik ben een beginnende whisky drinker. Heb een paar weken geleden m'n eerste eigen fles gekocht. Heb de Balvenie Signature (speyside) gekocht op aanraden van de verkoper.
Wil de met de volgende fles een andere smaak proberen om meer proefervaring te krijgen. Zit te denken wat m'n volgende fles zou moeten worden. Misschien een Islay, iets van Bunnahabhain, Laphroaig of Caol Ila. Iemand suggesties voor een fles van ongeveer ¤40-¤50 max.?
Zal voorlopig eerst even meer lezen dan posten op dit forum.
De Bunnahabhain 12 vond ik in ieder geval niks Erg rokerig, waar opzich niks mis mee is, maar dit smaakte gewoonweg chemisch. Maargoed, ik ben ook een beginner, dus wellicht is ie voor de wat meer doorgewinterde drinker Ik houd persoonlijk erg van Cardhu. Niet te heftig, dus goed voor de beginner imo. Kost je een euro of 35 bij de gall & gall.
Erg rokerig, waar opzich niks mis mee is, maar dit smaakte gewoonweg chemisch. Maargoed, ik ben ook een beginner, dus wellicht is ie voor de wat meer doorgewinterde drinker Ik houd persoonlijk erg van Cardhu. Niet te heftig, dus goed voor de beginner imo. Kost je een euro of 35 bij de gall & gall.
Cardhu en Balvenie sgnature zitten een beetje in elkaars vaarwater....zacht spul allebei.
Ik denk dat Spikey het in de goede richting zoekt. Als je wat anders wil proberen qua karakter is het geen slecht plan om eens te kijken naar een Islander.... Islay als je het echt heel stevig wilt (m.u.v. Bunna, die is vaak juist wat tam) of een leuke fles van Skye ( Talisker) of Orkney ( Highland Park) .
Qua Islay misschien eens de Caol Ila proberen, of als je van een volle ruige smaak houdt de Lagavulin.
Ook lekker apart: Old Pulteney, Clynelish,
Ik denk dat Spikey het in de goede richting zoekt. Als je wat anders wil proberen qua karakter is het geen slecht plan om eens te kijken naar een Islander.... Islay als je het echt heel stevig wilt (m.u.v. Bunna, die is vaak juist wat tam) of een leuke fles van Skye ( Talisker) of Orkney ( Highland Park) .
Qua Islay misschien eens de Caol Ila proberen, of als je van een volle ruige smaak houdt de Lagavulin.
Ook lekker apart: Old Pulteney, Clynelish,
Wat wil je?quote:Op zondag 24 januari 2010 15:40 schreef spikey74 het volgende:
Hallo allemaal,
Ik ben een beginnende whisky drinker. Heb een paar weken geleden m'n eerste eigen fles gekocht. Heb de Balvenie Signature (speyside) gekocht op aanraden van de verkoper.
Wil de met de volgende fles een andere smaak proberen om meer proefervaring te krijgen. Zit te denken wat m'n volgende fles zou moeten worden. Misschien een Islay, iets van Bunnahabhain, Laphroaig of Caol Ila. Iemand suggesties voor een fles van ongeveer ¤40-¤50 max.?
Zal voorlopig eerst even meer lezen dan posten op dit forum.
Iets rokerigs? Turf?
Of gewoon iets scherpers?
Probeer eens een Highland Park of een Talisker.
Take on the situation, but not the torment ...
@Spikey: zeker een keer een Islay proberen. Caol Ila is dan absoluut wel een aarader, niet te heftig, maar wel een typische (en zeer lekkere) Islay. Ardbeg is wat zwaarder, maar wel ontzettend lekker. Lagavulin werd hierboven ook genoemd en die is ook super. Wel heel erg vol van smaak (erg medicinaal), misschien nog iets te heftig als beginner.
Ik kan je ook aanraden om eens Edradour te proberen. Die is wat fruitiger, maar dat vond ik direct een erg lekkere Whisky, redelijk unieke smaak. En de ook eerder genoemde Highland park vind ik een aanrader.
Ik kan je ook aanraden om eens Edradour te proberen. Die is wat fruitiger, maar dat vond ik direct een erg lekkere Whisky, redelijk unieke smaak. En de ook eerder genoemde Highland park vind ik een aanrader.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Ja dat is het leuke van blind proeven. Alle vooroordelen zijn dan weg, als de kenners wisten dat het Taiwanees was had het zeker nooit gewonnenquote:Op maandag 25 januari 2010 18:07 schreef Cobra4 het volgende:
http://www.telegraaf.nl/b(...)chotse___.html?p=3,2
quote:Op maandag 25 januari 2010 18:07 schreef Cobra4 het volgende:
http://www.telegraaf.nl/b(...)chotse___.html?p=3,2
Zucht...
Tjonge jonge
journalistiek van het niveau lik-me-vessie weer.......
Lees voor meer evenwichtige berichtgeving deze maar:
http://www.timesonline.co(...)d/article7000931.ece
in bovenstaande Engelse link staat de oorzaak voor de "verrassende" uitkomst:
quote:This was the weekend finale of an exclusive blind tasting, and against all odds a selection of three-year-old Scotch whiskies have been beaten by a rank outsider, distilled not in Scotland, Ireland, nor even England. But in Taiwan. The Whisky in question is called Kavalan
Hoeveel lekkere 3 jaar oude Schotse Whiskies ken jij?
Taiwan = warmer ----> snellere rijping --> eerder drinkbaar
het is allemaal niet zo moeilijk.
Ook Japanse Whisky en Whisky uit India heeft de neiging om sneller te rijpen en dus eerder enige kwaliteit te bereiken. Daarmee is het dus niet automatisch beter dan de Schotse varianten, die er gewoon langer over doen om op niveau te komen.
Geen.quote:Op maandag 25 januari 2010 18:15 schreef pavv het volgende:
Hoeveel lekkere 3 jaar oude Schotse Whiskies ken jij?
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Echt lekker niet, maar ik heb een tijdje terug de 3 jaar oude Kilchoman geproeft en smaakte verbazingwekkend goed. Ik had eigenlijk een slok goedkope wodka verwacht maar het viel me alles mee.
Ik denk dat het met whisky dezelfde kant opgaat als met wijn, vroeger was alleen Franse wijn de top, en er zijn nu zoveel landen waar goede wijn vandaan komt. Met whisky zal het uiteindelijk ook die kant opgaan er is immers veel geld mee te verdienen.
Ik denk dat het met whisky dezelfde kant opgaat als met wijn, vroeger was alleen Franse wijn de top, en er zijn nu zoveel landen waar goede wijn vandaan komt. Met whisky zal het uiteindelijk ook die kant opgaan er is immers veel geld mee te verdienen.
Acj, als je het vat lekker klein maakt, veel houtcontact en je houdt idd de omgeving (temperatuur, luchtvochtigheid etc.) een beetje op niveau, dan moet je in drie jaar (en een dag) toch zeker een redelijke whisky kunnen produceren....we weten niet beter dat 10/12 jaar het minimum is, maar had laatst een 6 jaar jongen (QC) Bruichladdich en die was/is prima!
Take on the situation, but not the torment ...
Na wat wikken en wegen (wordt het de 3D3, Infity of de Rocks) Zojuist besteld:
Ben benieuwd.
Ben benieuwd.
Take on the situation, but not the torment ...
De 6 jarige Lagavulin in de Ultimate serie is ook superquote:Op maandag 25 januari 2010 20:17 schreef SevenWonders het volgende:
Acj, als je het vat lekker klein maakt, veel houtcontact en je houdt idd de omgeving (temperatuur, luchtvochtigheid etc.) een beetje op niveau, dan moet je in drie jaar (en een dag) toch zeker een redelijke whisky kunnen produceren....we weten niet beter dat 10/12 jaar het minimum is, maar had laatst een 6 jaar jongen (QC) Bruichladdich en die was/is prima!
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Even een vraagje, ik heb mijn fles Glenfiddich net leeg, die ik erg lekker vond, en ook Cardhu vind ik zeer goed (beter als Glenfiddich zelfs). Ik wil nu wel iets sterkers gaan proberen. Eerder had ik ook Bunnahabhain, maar die vond ik persoonlijk erg chemisch smaken, een beetje te turf-achtig geloof ik, hoewel ik nog niet exact kan omschrijven waar dat nou precies aan lag. Wat raden julie aan? Iets pittiger als bijvoorbeeld Cardhu en Glenfiddich dus, maar niet al te heftig.
