quote:Op woensdag 9 juli 2008 17:53 schreef DarkElf het volgende:
zit nu zo'n kleine oranje paprika op te knagen, lekker zijn die dingen
met erbij een glas:
MiMu... Ik heb gekocht: Panga filets, courgette, rode paprika, Turkse sla, tomaten.
Nu nog wat in elkaar flansen...
Oh en vooraf wilde ik een champignonsoep maken.
Salade met biefstuk, tauge, champs en sesam-olie. Misschien nog een gepofte aardappel erbij, afhankelijk van hoe veel trek ik heb na het sporten.
quote:Jawadachtjedan? Dat ik een garpje maakte?
Porcetta: Varkenslende gevuld met pancetta, allerlei verse kruiden, knoflook en sinaasappel met een saus van rozemarijn. Erbij tagliatelle en een groene salade. Zooooo lekker
quote:Doe mij zo'n broerOp woensdag 9 juli 2008 19:05 schreef MaLo het volgende:
Mijn broertje (kok van beroep) heeft vandaag voor ons gekookt:
Porcetta: Varkenslende gevuld met pancetta, allerlei verse kruiden, knoflook en sinaasappel met een saus van rozemarijn. Erbij tagliatelle en een groene salade. Zooooo lekker
quote:tuinboontjes!
lekker zijn dieIk ben nog bezig, met een simpel pastaatje; de tomaten staan op het vuur zachtjes te koken, ik zie wel wat ik er zo van ga maken. Vandaag kwam ik Herman de Blijker tegen, ik heb maar ff gedag tegen m gezegd. Ik mag m wel.
quote:Dat klinkt ook wel goedOp woensdag 9 juli 2008 18:16 schreef Isegrim het volgende:
Ik had net van de laatste twee plakjes serranoham een voorafhapje gemaakt met wat honing-geitenkaas erin gerold. Zometeen maak ik volkoren penne met een romige saus met spekjes en paddestoelen.
En havermoutpap als toetje
quote:Maak jij die gewoon met meel, boter & melk Isegrim? Beetje een gevoelsdingetje is dat, rouxOp woensdag 9 juli 2008 19:35 schreef Isegrim het volgende:
Het smaakte prima, alleen had ik de roux voor de saus wat te dik gemaakt.
Ik gebruik vaak creme fraiche als sausbasis, uit luiheid
quote:Roux maken is op zich onwijs simpel. Ik gebruik geen melk omdat mijn vriend dat vies vindt. Ik gebruik van die AlproSoya Cuisine, sojaroom.Op woensdag 9 juli 2008 19:41 schreef kaasplankje het volgende:
[..]
Maak jij die gewoon met meel, boter & melk Isegrim? Beetje een gevoelsdingetje is dat, roux
Ik gebruik vaak creme fraiche als sausbasis, uit luiheid
quote:Ik pak zo een zelfgekochte chocolademousse.Op woensdag 9 juli 2008 19:25 schreef Isegrim het volgende:
Toe een griesmeelpuddinkje met bessensaus. Zelf gekocht.
quote:Ja het is idd onwijs simpel, vandaar ook dieOp woensdag 9 juli 2008 19:47 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Roux maken is op zich onwijs simpel. Ik gebruik geen melk omdat mijn vriend dat vies vindt. Ik gebruik van die AlproSoya Cuisine, sojaroom.
smiley. De pasta van vandaag wordt een vegafantasiegerechtje aangezien er niet zo veel in huis is.
Maar dan eentje.
nu een paar toastjes met kruidenboter
quote:Een roux is in p'siepe alleen maar boter met bloem, poosje verhitten. Doe je er melk bij, dan heb je bechamelsaus, doe je er bouillon bij, dan heb je veloute.Op woensdag 9 juli 2008 19:41 schreef kaasplankje het volgende:
[..]
Maak jij die gewoon met meel, boter & melk Isegrim? Beetje een gevoelsdingetje is dat, roux
Ik gebruik vaak creme fraiche als sausbasis, uit luiheid
OT zelfgemaakt ku lu yuk vanavond. Vele malen beter dan afhaal, vond mijn teerbeminde
Nu een stoli met wat citroensap en ijsblokjes. Bijna bedtijd
Vriendlief hoefde niet.
Vanavond borrelen we met in port gemarineerde sjalotjes en tapenade met tapastoast.. en we eten cheddar risotto met bieslook oa erbij.
yummie
quote:Die ga ik ook eens halen voor in mijn smoothies.Op donderdag 10 juli 2008 09:18 schreef ColdFeet het volgende:
Een smoothie van magere yoghurt en bevroren rode vruchten
Wit bolletje met chocoladevlokken en een beker melk
Oh en nu een grooooot glas water.
met daarna een lekkere bak chocolademouse Vanavond dus de aardappels met wortels en vlees en een fles evianrond een uur of 4 groentensoep en als avondeten hot ajam
Alleen zonder pecorino want ik woon samen met een kaashater.
quote:kick hem eruit, dat kán toch niet!Op donderdag 10 juli 2008 13:23 schreef Isegrim het volgende:
Het wordt deze risotto: http://www.bbc.co.uk/food(...)norisott_70243.shtml
Alleen zonder pecorino want ik woon samen met een kaashater.
quote:Waarom verrassend? Ik vind het sowieso lekker klinkenOp donderdag 10 juli 2008 13:25 schreef Muck het volgende:
Een verrassend lekkere sandwich van tig-granenbrood met wat blaadjes sla, gerookte kip, feta en een pietsie saus.
Ik ga zo even een meergranenbroodje kip/feta/paprika halen
Lekker tv kijken en een biertje erbij... tja het mag want ik heb nog vakantie
quote:I second that!
Lust hij echt helemaal geen kaas? Een vriend van Bert is ook kaashater maar hij eet hier stiekem lekker kaas hoor, zolang het maar geen standaard kaas is. Ricotta, rauwmelkse brie, zo'n bieslookring, geitenkaas, hij eet het allemaal.
quote:Dan moet je niet vertellen dat het kaas is.Op donderdag 10 juli 2008 16:19 schreef Isegrim het volgende:
Als het 'kaas' heet, dan eet meneer het niet.
quote:Helaasch. Dat werkt niet. Hij proeft nog één kaasmolecuul in een enorme pan voer.Op donderdag 10 juli 2008 16:23 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Dan moet je niet vertellen dat het kaas is.
quote:Dat doe ik altijd als mijn schoonvader komt etenOp donderdag 10 juli 2008 16:23 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Dan moet je niet vertellen dat het kaas is.
Vanavond maakt mijn echtgenoot fajitas, mmmm
En als toetje eigengemaakte chocolademousse (wit met gewone chocolade) met toffeesaus ! quote:YumOp donderdag 10 juli 2008 17:46 schreef Qwea het volgende:
Het is geworden aardappeltjes in schil, met rozemarijn, thijm en rode ui. Met een grieks schouderfiletlapje en verse spercibonen
hoe maak je die chocolademousse?Risotto gaat weer niet door
mijn handen werken niet mee. Wij eten stomme gekookte bloemkool met stomme gekookte aardappels en een stomme stomme überstomme satéschnitzelburgergevalding. Liefdevol klaargemaakt door mijn liefhebbende onechtgenoot 
en dat is ook stom.quote:Op donderdag 10 juli 2008 18:29 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Yum
Risotto gaat weer niet door
Hier staat uiensoep op het programma. Jammergenoeg staan al m'n tupperwarebakjes op m'n werk, want volgens mij kook ik voor een weeshuis..
quote:Ik las net iets over een kilo uien? Volgens mij kan je je volleybalteam wel uitnodigen inderdaad.Op donderdag 10 juli 2008 18:34 schreef AKnynke het volgende:
[..]
Hier staat uiensoep op het programma. Jammergenoeg staan al m'n tupperwarebakjes op m'n werk, want volgens mij kook ik voor een weeshuis..
Mét date. quote:K heb m'n grootste pan maar gepakt. Maar, ik schat dat ik zo'n 600 gr. ui erin zitten. Kilo was een beetje overdreven, zitten nog een paar uien in het netje...Op donderdag 10 juli 2008 18:43 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Ik las net iets over een kilo uien? Volgens mij kan je je volleybalteam wel uitnodigen inderdaad.
quote:Op donderdag 10 juli 2008 18:29 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Yum
Risotto gaat weer niet door
de sjalotjes staan in de oven te pruttelen, ben benieuwd
vanmiddag gebakken rijst en vanavond maak ik een soeppie...
Straks even wat rijst bakken, en vanavond een courgettesoepje. En een pot Sri Lankese Ceylon thee met gember en honing.
) draadjesvlees met aardappels en bloemkool Voorgerecht
Zalmtaartje (nou dat kwam eigenlijk) uit een gewoon kookboek, maar het kind is gewoon dol op zalm)
Hoofdgerecht
Piratenspiesjes (biefstuk, paprika en courgette, gemarineerd en gegrild)
krachtknolletjes (broccoli met een krokant korstje van witbroodkruim en kaas)
Figuurfrietjes (aardappel in hartjesvorm en dat in de oven met olijfolie en zeezout)
Kogeltjespasta (ravioli met dopertwtjes, pesto en kaas)
Toetje
Poffertjes met ijs, stroop en amandelen
Gezellig, een middagje tutten in de keuken! Foto's volgen vanavond, hihi.
quote:Wil jij mijn mama zijn?Op vrijdag 11 juli 2008 13:16 schreef Tezz het volgende:
Ik ga vanmiddag lekker koken met mijn dochter. Ze heeft uit het kinderkookboek de volgende gerechten gekozen:
Voorgerecht
Zalmtaartje (nou dat kwam eigenlijk) uit een gewoon kookboek, maar het kind is gewoon dol op zalm)
Hoofdgerecht
Piratenspiesjes (biefstuk, paprika en courgette, gemarineerd en gegrild)
krachtknolletjes (broccoli met een krokant korstje van witbroodkruim en kaas)
Figuurfrietjes (aardappel in hartjesvorm en dat in de oven met olijfolie en zeezout)
Kogeltjespasta (ravioli met dopertwtjes, pesto en kaas)
Toetje
Poffertjes met ijs, stroop en amandelen
Gezellig, een middagje tutten in de keuken! Foto's volgen vanavond, hihi.
quote:Klinkt goed! Have fun samenOp vrijdag 11 juli 2008 13:16 schreef Tezz het volgende:
..
) en bordjes mooi maken. Hierbij de foto's. Allereerst het voorgerecht: roze torentjes (zalm met tomaat). Voor dochter zonder rucola trouwens.
En dan het hoofdgerecht: piratenspiesjes, stoere knollen en kogeltjespasta. De piratenspiesjes zijn gemaakt van biefstuk, gele paprika en courgette in een marinade van tijm, rozemarijn, knoflook, zeezout en olijfolie. De stoere knollen zijn brocoliroosjes met een korstje van kaas en panneermeel en de kogeltjespasta bestond uit ravioli met doperwten en een pestosausje.
En dan het toetje: plakkieplaktoetje! Warme poffertjes met ijs, amandelschaafsel en butterscotsch-stroop.
Een geslaagde middag in ieder geval. Volgens mij wordt dat kind later kok, hiihi.
(Voor degenen die het weten te vinden: op mijn hyve een uitgebreid fotoverslagje)
Wij eten wegens tijdgebrek even snel bruine-bam-tosti's met oude kaas, wat olijfjes met fetakaas en een paar stukken meloen
quote:Wil jij mijn mammie zijn?Op vrijdag 11 juli 2008 18:25 schreef Tezz het volgende:
Het was een supermiddag! Dochter heeft alle recepten zelf uitgezocht en ze heeft erg goed geholpen met snijden, roeren, knoeien (
Allereerst het voorgerecht: roze torentjes (zalm met tomaat). Voor dochter zonder rucola trouwens.
[ afbeelding ]
En dan het hoofdgerecht: piratenspiesjes, stoere knollen en kogeltjespasta. De piratenspiesjes zijn gemaakt van biefstuk, gele paprika en courgette in een marinade van tijm, rozemarijn, knoflook, zeezout en olijfolie. De stoere knollen zijn brocoliroosjes met een korstje van kaas en panneermeel en de kogeltjespasta bestond uit ravioli met doperwten en een pestosausje.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En dan het toetje: plakkieplaktoetje! Warme poffertjes met ijs, amandelschaafsel en butterscotsch-stroop.
[ afbeelding ]
Een geslaagde middag in ieder geval. Volgens mij wordt dat kind later kok, hiihi.
(Voor degenen die het weten te vinden: op mijn hyve een uitgebreid fotoverslagje)
Wij eten vanavond net als MiMu pannenkoeken met spek en kaas EN stroop!
quote:Op vrijdag 11 juli 2008 19:15 schreef Oblivion het volgende:
Leuk Tezz, je hebt een echt keuken prinsesje!
Wij eten vanavond net als MiMu pannenkoeken met spek en kaas EN stroop!
Hier broccolisoep gegeten met lekker vers brood en goeie boter
quote:De pesto kwam anders wel uit een potjeOp vrijdag 11 juli 2008 22:01 schreef ColdFeet het volgende:
Oh Tezz, ik word zo blij van dat soort berichtjes! Er is dus nog hoop, er zijn nog mensen die goed eten met de paplepel ingegoten krijgen
Hier broccolisoep gegeten met lekker vers brood en goeie boter
Ik zit nu aan de chips: van die vieze, vette, stinkende wormpjes met pindasmaak. In een woord: HEERLIJK !
quote:Millies? Die hele goedkope? Die zijn het lekkerst namelijkOp vrijdag 11 juli 2008 22:33 schreef Tezz het volgende:
[..]
De pesto kwam anders wel uit een potje
Ik zit nu aan de chips: van die vieze, vette, stinkende wormpjes met pindasmaak. In een woord: HEERLIJK !
quote:Die zo ranzig aan je tanden gaan plakkenOp vrijdag 11 juli 2008 23:05 schreef Greys het volgende:
[..]
Millies? Die hele goedkope? Die zijn het lekkerst namelijk
Mijn vent is dol op die dingen Tezz, zelfs de pesto uit een potje is je vergeven; het ziet er allemaal heerlijk en heel mooi uit
quote:Ja! Die vieze Millies!!!!Op vrijdag 11 juli 2008 23:06 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Die zo ranzig aan je tanden gaan plakken
Tezz, zelfs de pesto uit een potje is je vergeven; het ziet er allemaal heerlijk en heel mooi uit
Ja knap he! Ze is vijf! Ik heb uiteraard wel veel geholpen, maar het opmaken van de borden enzo heeft ze echt zelf gedaan. Nog een leuk verhaal (mag vast wel even
): ze had ook een menukaart getekend. Na het eten kwamen mijn man en ik er eindelijk achter wat de 'rare tekentjes' betekenden achter de tekeningen van de gerechten: het waren cijfers, woehaha! Dus na het eten zegt kindje doodleuk: 'papa, nu moet je centen betalen, net als in het restaurant. Dat is dan 2 euro 30'. Wij lagen krom van het lachen natuurlijk........(en papa ging braaf zijn beurs pakken)..........quote:Op vrijdag 11 juli 2008 23:19 schreef Tezz het volgende:
[..]
Ja! Die vieze Millies!!!!
Ja knap he! Ze is vijf! Ik heb uiteraard wel veel geholpen, maar het opmaken van de borden enzo heeft ze echt zelf gedaan. Nog een leuk verhaal (mag vast wel even
!!Mag ik ook een linkje naar je hyves? Ben echt benieuwd naar de andere foto's!!
Ik heb een capuccino nu:9.
Zo maar eens een croissantje als ontbijt pakken
Nu eet ik erst zo m'n restje pizza van gister op, met zalm, bacon, knoflook en mozerella..
quote:Klinkt errug lekker!Op zaterdag 12 juli 2008 12:06 schreef AKnynke het volgende:
Vanavond krijg ik een stel vriendinnen te eten. Vooraf krijgen ze mosterdsoep. Als hoofdgerecht een koude salade met aardappeltjes, spercieboontjes, worteltjes, bosui, tonijn, kappertjes en een sinaasappel-pesto dressing. Daarnaast stokbrooddjes, met tzaziki, knoflooksaus en kruidenboter. (allemaal zelfgemaakt!) . Als toetje smeltende chocoladecakjes.
Nu eet ik erst zo m'n restje pizza van gister op, met zalm, bacon, knoflook en mozerella..
Ik heb als lunch het restje pasta van gisteren opgegeten en vanavond maak ik aardappelsoep!
Nynke? heb je een recept van die cakejes?
Werd dit:
En toen zei ik een toverspreuk en toen werd het dit!!!!!!!!
(En het was dit recept voor aardappelsoep)
quote:Op woensdag 9 juli 2008 18:01 schreef MinderMutsig het volgende:
De risotto gaat niet door, het wordt snijbiet gesmoord in knoflookboter met kleine tomaatjes en een stokbroodje met zelfgemaakte tapenade.
WAAR haal jij snijbiet??! dat is zoooo lekker hé...
quote:Die zat in mijn biologische groentepakket.Op zaterdag 12 juli 2008 18:02 schreef ki_ki het volgende:
[..]
WAAR haal jij snijbiet??! dat is zoooo lekker hé...
Als je in de buurt van Groningen woont zou je even op de markt moeten kijken. Vooraan, linkerkant, knalgele kraam dus niet te missen. www.groentehandel.nl
quote:van de albert heijn, zal morgne een receptje posten. Was heel erg lekker. Vooral de soep! Altijd leuk als een nieuw recept goed lutk..Op zaterdag 12 juli 2008 13:49 schreef DarkElf het volgende:
nu een donkerbruine tosti kaas en veel bieslook..
Nynke? heb je een recept van die cakejes?
quote:dat heb ik ook gehad vanavond. naast wite wijn, rose, een aantal cosmo's, en een juipler. Nu maar slapen geloof ik..Op zondag 13 juli 2008 01:17 schreef -_Guitarist_- het volgende:
Ik drink Grolsch. Veel Grolsch.
Vanmiddag lamsstoofpot maken, die wij gaan opeten met turks brood. Man ik heb er nu al zo'n zin in!
.en een lekker broodje graskaas
quote:http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp?rq=chocoladecakejes&id=469434Op zondag 13 juli 2008 01:53 schreef AKnynke het volgende:
[..]
van de albert heijn, zal morgne een receptje posten. Was heel erg lekker. Vooral de soep! Altijd leuk als een nieuw recept goed lutk..
* Online bestellen
Ingrediënten
* 200 g pure chocolade, in stukjes
* 25 g zachte boter
* 100 g bruine basterdsuiker
* 3 grote eieren
* 25 g bloem
Materialen
* 6 muffinvormpjes/soufflévormpjes, ingevet
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. Smelt de chocolade 30 seconden in de magnetron, roer om, en herhaal dit elke 10 seconden tot de chocolade is gesmolten. Of smelt de chocolade au bain-marie door een kom met de chocolade boven een pan met kokend water te hangen en te blijven roeren. Zorg ervoor dat de bodem van de kom het kokende water niet raakt. Klop de boter met de basterdsuiker. Klop een voor een de eieren door het boter-suikermengsel. Schep hier vervolgens de bloem en een mespunt zout door. Spatel als laatste de gesmolten chocolade erdoor. Schep het beslag in de vormpjes. Bak de cakejes in 10-15 minuten gaar, let op dat de binnenkant zacht en smeltend blijft. Serveer direct. Lekker met een bolletje vanilleijs en rood fruit.
Erg gemakkelijk, en erg lekker!
quote:Bookmark!Op zondag 13 juli 2008 12:10 schreef AKnynke het volgende:
<knip>
Lekker, zeg!Ik ga een bosbessensmoothie maken. En courgettesoep met een pietsie kerrie. Lekker makkelijk voor op een luie zondagmiddag
wat ijsbergsla, komkommer, tomaat met wat balsamico en olijfolie. En kipstukjes gebakken in fajita kruiden.
Beetje vreemd maar wel lekker
Ik had een MacTasty met bacon, frietjes en een flesje water. Jummie! En als toetje een milkshake.
ben nu ff bezig met een groene penne met spek & ei
en vrijdag een pizza margerita van angelo betti gegeten
quote:Doe eens even een receptjeOp zondag 13 juli 2008 20:20 schreef Bluezz het volgende:
Champignon-taugé in runderbouillon met geroosterd brood, boter en marmite
quote:damn, dat ziet er lekker uit!Op zondag 13 juli 2008 20:20 schreef Bluezz het volgende:
Champignon-taugé in runderbouillon met geroosterd brood, boter en marmite
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
quote:Boter verhitten, allerlei paddenstoelen die je lekker vind + bosui, peterselie, preiringetjes paar minuutjes bakken, peper toevoegen.
750 ml. runderbouillon, zelfgetrokken/concentraat/blokjes erbij, aan de kook, pruttelen, laatste minuutjes taugé erbij.
In kommetjes doen, in de tussentijd brood roosteren, besmeren met boter en een klodder marmite en dan soppen in de soep
quote:oehhh dat is te makkelijk gewoonOp zondag 13 juli 2008 22:15 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Boter verhitten, allerlei paddenstoelen die je lekker vind + bosui, peterselie, preiringetjes paar minuutjes bakken, peper toevoegen.
750 ml. runderbouillon, zelfgetrokken/concentraat/blokjes erbij, aan de kook, pruttelen, laatste minuutjes taugé erbij.
In kommetjes doen, in de tussentijd brood roosteren, besmeren met boter en een klodder marmite en dan soppen in de soep
Jaja, ik heb het ondekt
quote:Op zondag 13 juli 2008 23:28 schreef Bluezz het volgende:
Wokda-groene thee met ijs.
Jaja, ik heb het ondekt
Nu: water.
vanavond gevulde portobella en noodlesoep met oa verse gember, koriander, taugé, paksoi, sugarsnaps, noodles natuurlijk, oesterzwammen en voor mr DE wat kip erin...
yummie!
quote:Proefde met de ribeye geen verschil, de snijbonen waren wel zoeter dan anders.Op zondag 13 juli 2008 11:39 schreef computergirl het volgende:
Gisteren bij Marqt biologisch voer ingeslagen voor vanavond: een ribeye en snijbonen. Ben benieuwd, bij kipfilet proef je het verschil in ieder geval heel erg in vergelijking met supermarkt-spul
Vanavond eet ik waarschijnlijk een gevulde omelet
Cola!
quote:Ja, dat wou ik nog zeggen: vertel eens wat meer? In wat voor beslagje, bijvoorbeeld?Op zondag 13 juli 2008 01:15 schreef Klaagbak het volgende:
Spareribs met friet en salade als avondeten en daarna gefrituurde kersen
quote:Dat was toch Aardappel Idee? Aardappel anders zijn volgens mij van die potjes saus.Op maandag 14 juli 2008 15:14 schreef Greys het volgende:
Bestaat dat nog dan? Aardappel Anders? Dat je met zo'n zak moet schudden?
quote:Jup. Aardappelschijven in een ovenschotel, pot saus erover en in de oven pleuren.Op maandag 14 juli 2008 15:18 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Dat was toch Aardappel Idee? Aardappel anders zijn volgens mij van die potjes saus.
quote:Oh ja.Op maandag 14 juli 2008 15:18 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Dat was toch Aardappel Idee? Aardappel anders zijn volgens mij van die potjes saus.
Dat vond ik wel wat (meen ik me vaag te herinneren) met dat schudden, maar die potjes met saus, brrrrrrr. Vanavond maar een salade, biefstukje en wat brood.sowieso: aardappel
en dan die smerige saus erover.. dat maakt het alleen maar erger vond ik 
Chorizo uitbakken in pan, daarna er uit gooien, en in het vet een uitje fruiten.
Daarna gegrilde paprika (Lidl) in blokjes toevoegen, en blokjes tomaat.
Op smaak brengen met zout en peper.
Beetje pureren, en serveren met chorizo.
gewoon omdat het leuk is want het heeft geen enkel nut. Schepje gerookte paprikapoeder, wat zeezout, gehakte tijm en rozemarijn in een schone pedaalemmerzak, aardappeltjes erbij
schudden schudden schudden en dan in de oven met een pleur olijfolie erop. Kant en klaar kruidenmixen.
quote:Dat ziet er erg smakelijk uit.Op maandag 14 juli 2008 15:24 schreef Loontjah het volgende:
Paprikasoep met chorizo
[ afbeelding ]
Chorizo uitbakken in pan, daarna er uit gooien, en in het vet een uitje fruiten.
Daarna gegrilde paprika (Lidl) in blokjes toevoegen, en blokjes tomaat.
Op smaak brengen met zout en peper.
Beetje pureren, en serveren met chorizo.
quote:Eerst de kersen ontpitten met zo'n ontpitterOp maandag 14 juli 2008 14:45 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Ja, dat wou ik nog zeggen: vertel eens wat meer? In wat voor beslagje, bijvoorbeeld?
.Dan door de bloem husselen en in een oliebollenbeslag met wat kaneel en een scheutje Pisang Ambon
Daarna eventjes frituren totdat ze een mooie lichtgoude kleur krijgen en dan wat poedersuiker eroverheen en wellicht wat vanilleijs.
Het oliebollenbeslagje heb ik uit gebrek aan beter gebruikt, ik had geen idee wat ik anders moest doen
niet te vaak eten, dan wordt het saai. En MiMu, met jou kan ik praten Maar: kip tandoori met champignons? Gewoon los erbij, of maak je een echte saus, MissyM?
Waar koop ik een kersenontpitter? Het klinkt echt geniaal Hoop ik. Iig dus nog geen idee wat ik ga eten.quote:Ik heb hem gevraagd/gekregen op mijn werk, maar in een kookwinkel zou je hem misschien kunnen kopen, of in de blokker ofzo.Op maandag 14 juli 2008 16:53 schreef ColdFeet het volgende:
Klaagbak, thanks! Wat tof is dat
De kersen zijn wel echt lekker zo, het is eens wat anders en als je teveel kersen in je koelkast hebt is het heel makkelijk om ze op te krijgen
quote:Heul niet goed voor de lijn hoor!Op maandag 14 juli 2008 14:45 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Ja, dat wou ik nog zeggen: vertel eens wat meer? In wat voor beslagje, bijvoorbeeld?
Ik maak kalfslapjes en salade.
Edit: zo'n kersenontpitter wil ik ook.
Dan kan ik kersen in mijn smoothies doen. 
met
plaatjes gejat
Witlof met ham en kaas en dikke, lobbige, romige, superlekkere bechamelsaus (met extra kaas) uit de oven en smeuige aardappelpurree
ik heb te veel gegeten en nu heb ik buikpijn
.Zo daar hoef je er maar twee van eten, dan ben je aardig voldaan.
Ik heb de El Nacho gehad met frietjes en een vanille milkshake.De El nacho was OK maar zoals bij al het voer van de Mc en aanverwanten kan ik zelf een lekkerder broodje in elkaar klussen. En lekkerder milkshakes maken. En ook betere frietjes. Eigenlijk suckt McDonalds dus gewoon.
quote:Op maandag 14 juli 2008 23:02 schreef MinderMutsig het volgende:
Oh en wij zijn vanavond naar de Mc geweest.
De El nacho was OK maar zoals bij al het voer van de Mc en aanverwanten kan ik zelf een lekkerder broodje in elkaar klussen. En lekkerder milkshakes maken. En ook betere frietjes. Eigenlijk suckt McDonalds dus gewoon.
MacDonals is idd crap helemaal nu ze op de gezondsheid toer gaan.
Burger King is daarentegen nog wel lekker!
quote:Burger King ook niet.Op maandag 14 juli 2008 23:13 schreef Haijo het volgende:
[..]
MacDonals is idd crap helemaal nu ze op de gezondsheid toer gaan.
Burger King is daarentegen nog wel lekker!
Daar zijn we twee weken geleden geweest en ik heb het eerlijk waar na drie happen in de vuinisbak gegooid. Waar de Mc matig was, was de Burger King ronduit ranzig. Ik wil potdomme een keer een luie, lekkere vette hap maar het is nergens lekker. Ik ga wel weer aan het groenvoer.
quote:Ik had het vorige week bij de MacD.Op maandag 14 juli 2008 23:31 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Burger King ook niet.
Ik ga wel weer aan het groenvoer.
Kwam een vent aan lopen in een korte broek, op badslippers en een te kort t-shirt aan waar je zo zijn dikke vette gore blote buik onder vandaan zag blubberen...toen was mijn eetlust vergaan en heb ik de boel weggemieterd
Ontopic: tikkels
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 15-07-2008 09:07:17 ]
Vanavond eet ik boeren salade van de AH.
quote:Ik heb het opgegeven. Mac en BK zijn allebei ranzig, als ik een vette hap wil, haal ik wel friet bij een goede snackbarOp maandag 14 juli 2008 23:31 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Burger King ook niet.
Ik ga wel weer aan het groenvoer.
Nu een smoothie van yoghurt, bosbessen en frambozen
straks een kliekje salade met paprika, ui, kip, bacon en kidneybonen.Anders wordt het aardappels met schil in de oven met olijfolie, zeezout en kruiden met nog iets erbij wat ik eigenlijk nog niet weet.
Benodigdheden:
- 2 eetl. ketjap
- 4 theel. wasabipasta
- 300 gram runderreepjes
- 4 eetl. olie
- 1 zak Chinese roerbakgroente (400 gram)
- 2 vleesbouillontabletten
- 2 plakken Chinese mie (pak 250 gram, 3 plakken, sourby)
Bereiding:
Ketjap met 3 theelepels wasabipasta losroeren. Wasabimengsel door runderreepjes scheppen en afgedekt 5 minuten laten marineren. In wok 2 eetlepels olie verhitten. Roerbakgroente 2 minuten roerbakken. Groente blussen met 1 liter water, bouillontablet en rest wasabipasta toevoegen. Water aan de kook brengen. Mie toevoegen, vuur laag draaien en 4 minuten laten staan. Af en toe roeren om mie los te maken. In koekenpan rest van olie verhitten. Runderreepjes in 4 minuten gaarbakken. Soep met zout en peper op smaak brengen. Soep over vier grote kommen verdelen. Runderreepjes erop scheppen.
Als luncht een bolletje met chocolade vlokken gehad
Ernaast óf wat aardappels of rijst, met witlofsalade denk ik. Alhoewel, ik heb ook nog stoofperen die op moeten
En eentje met aardbeienjam.
Gelukkig blijft het nu ook in mn maag.
Voor 2 dagen
Oh en een kersenontpitter kun je bij Dille&Kamille kopen
en ananas (vers) toe
quote:TnxOp dinsdag 15 juli 2008 18:43 schreef Muck het volgende:
Oh en een kersenontpitter kun je bij Dille&Kamille kopen
Mocht ik morgen in de stad zijn, ga ik gelijk zo'n ding halen Kersen
morgenochtend ontbijten met yoghurt en blauwe bessen..
yummie
quote:Ik ook, een glaasje métOp dinsdag 15 juli 2008 23:11 schreef DarkElf het volgende:
groene ijsthee...
quote:Ha dat at ik gisteren ook, met tomaatjes erbij nog.Op dinsdag 15 juli 2008 23:52 schreef Xennia het volgende:
Tagliatelle met zalm
Nu een kop koffie en een boterham met smeerkaas.
. En vanavond maak ik nasi.quote:Ik had zonder
maar: lekker he? Net yoghurt met blauwe bessen op en een groot glas water.
een met philadelphia light en tomaat en een met milner gerijpt en tomaat
Heul stom trouwens, bij ons hebben ze boerenmetworst voor op brood, hier heul niet
en snijworst lijkt er niet eens op 
Vanavond een varkenshaasje met brie en een salade met mozzarella en tomaat
Zo nog 2 witte boterhammen met smeerkaas en een beker melk
Vanmorgen ontbeten met een beschuit en suikerwater (voelde me erg slap en duizelig etc)
Vanavond eten we bij mijn moeder, eten dan SpinazieSchotel
vanavond eten we wortels, met gebakken aardappels en een schouderkarbo.
Morgen uit eten, want 3 jaar samen.
Alleen weet ik nog niet waar ik heen wil
Is de griek aan te raden? Nee, ik ben idd nog nooit bij de griek geweest
quote:Griek is wel lekker, zijn we heen geweest de dag na ons trouwen (wilde ook wel eens grieks proberen)Op woensdag 16 juli 2008 13:04 schreef Qwea het volgende:
ik ga zo eens denk een uitsmijter maken.
vanavond eten we wortels, met gebakken aardappels en een schouderkarbo.
Morgen uit eten, want 3 jaar samen.
Alleen weet ik nog niet waar ik heen wil
Is de griek aan te raden? Nee, ik ben idd nog nooit bij de griek geweest
Veel keuze uit vlees en ook vis. De gerechten staan in het grieks, maar er achter als je in een goed grieksrestaurant zit uitgelegt wat het precies allemaal is. En als welkom glaasje uzo
En als toetje is de griekse yohurt met honing en walnoten aan te raden (trouwens ook te verkrijgen in de supermarkt, die van almhof is het lekkerste
, gisteren weer een bak van leeg gegeten ) voor me gemaakt had, plus een boterham met kipfilet.Tussendoor een broodje met kipkerriesalade en een moorkop (traktatie op het werk)
En gefeliciteerd.
quote:sue me, maar wat is uzoOp woensdag 16 juli 2008 13:08 schreef Patries86 het volgende:
[..]
Griek is wel lekker, zijn we heen geweest de dag na ons trouwen (wilde ook wel eens grieks proberen)
Veel keuze uit vlees en ook vis. De gerechten staan in het grieks, maar er achter als je in een goed grieksrestaurant zit uitgelegt wat het precies allemaal is. En als welkom glaasje uzo
En als toetje is de griekse yohurt met honing en walnoten aan te raden (trouwens ook te verkrijgen in de supermarkt, die van almhof is het lekkerste
En die bak van almhof ga ik zo eens naar kijken. Die klinkt wel erg lekker
quote:thnx. Nah ik ga het wel gewoon proberen.Op woensdag 16 juli 2008 13:13 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik vind grieks op zich wel lekker maar het heeft wel een aantal uitgesproken smaken waar je van moet houden.
En gefeliciteerd.
Telkens spareribs komen ook mn strot uit
quote:Sterke griekse drankOp woensdag 16 juli 2008 13:14 schreef Qwea het volgende:
[..]
sue me, maar wat is uzo
En die bak van almhof ga ik zo eens naar kijken. Die klinkt wel erg lekker
Krijg je een klein glaasje van als welkom De almhof griekse yoghurt is echt aanrader, vanmiddag bij boodschappen maar weer halen! Maar bij de griek is die yoghurt met honing en walnoten ook lekker!
Zo eindelijk aan me 2 boterhammen met smeerkaas
quote:Ja klopt zijn wel aparte smaken, vond mijn man ook. Weet niet precies meer welk vlees gerecht hij hadOp woensdag 16 juli 2008 13:13 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik vind grieks op zich wel lekker maar het heeft wel een aantal uitgesproken smaken waar je van moet houden.
En gefeliciteerd.
Ik had de gebakken inktvisringen
OT: net cola light op.
quote:Ehm, is het zo lastig om een keertje naar een ander restaurant te gaan?Op woensdag 16 juli 2008 13:14 schreef Qwea het volgende:
[..]
thnx. Nah ik ga het wel gewoon proberen.
Telkens spareribs komen ook mn strot uit
Er is zo veel keus! Grieks, Turks, Ethiopisch, Marrokaans, Mexicaans, Frans, Italiaans, etc... noem maar op
quote:Ja. Want ik ben zo'n iemand van ; wat een boer niet kent, eet hij niet.Op woensdag 16 juli 2008 13:17 schreef Ewelina het volgende:
[..]
Ehm, is het zo lastig om een keertje naar een ander restaurant te gaan?
Er is zo veel keus! Grieks, Turks, Ethiopisch, Marrokaans, Mexicaans, Frans, Italiaans, etc... noem maar op
en erbij een fles evian
quote:Nooit lasagne gegeten? Of pasta? Toch de moeite waard hoorOp woensdag 16 juli 2008 13:26 schreef Qwea het volgende:
[..]
Ja. Want ik ben zo'n iemand van ; wat een boer niet kent, eet hij niet.
Of pannekoeken, dat kan ook.
Glaasje sap en glaasje water
quote:ja tuurlijk wel. Maar niet in een restaurant.Op woensdag 16 juli 2008 14:03 schreef Ewelina het volgende:
[..]
Nooit lasagne gegeten? Of pasta? Toch de moeite waard hoor
Of pannekoeken, dat kan ook.
quote:ouzo is het.
Het verbaast me echt dat er volwassen mensen zijn die nog nooit bij de Griek hebben gegeten. Als je er heen gaat, raad ik je Suflaki aan, hmmm
. Als voorgerecht ben ik dol op gegrilde feta, of eigenlijk alles met feta.quote:Maar dat kan prima hoorOp woensdag 16 juli 2008 14:09 schreef Qwea het volgende:
[..]
ja tuurlijk wel. Maar niet in een restaurant.
Ik heb ooit zalige mezzelune gegeten in een restaurant in Hilversum quote:Tjah, Ik ben nog nooit bij iets anders dan italiaan en een steakhouse geweestOp woensdag 16 juli 2008 15:23 schreef Xennia het volgende:
[..]
ouzo is het.
Het verbaast me echt dat er volwassen mensen zijn die nog nooit bij de Griek hebben gegeten. Als je er heen gaat, raad ik je Suflaki aan, hmmm
quote:ook niet bij een wok-chineesOp woensdag 16 juli 2008 15:26 schreef Qwea het volgende:
[..]
Tjah, Ik ben nog nooit bij iets anders dan italiaan en een steakhouse geweest
quote:56. SOUFLAKI SPECIAAL gegrilde varkenshaas aan een spies, overgoten met champignonsaus en gereserveerd met girosOp woensdag 16 juli 2008 15:23 schreef Xennia het volgende:
[..]
ouzo is het.
Het verbaast me echt dat er volwassen mensen zijn die nog nooit bij de Griek hebben gegeten. Als je er heen gaat, raad ik je Suflaki aan, hmmm
Klinkt wél keilekker
quote:ooh jawel. Daar moesten mijn schoonouders met kerst perse heen
dat was géén succes Het wordt dus het volgende:
Voorgerecht:
- salade van haricots verts met champignons, sjalotten, peterselie en bieslook
Hoofdgerecht:
-hertenbiefstuk met room,champignons, spekjes
-aardappeltjes in de schil uit de oven, met zeezout en rozemarijn
-gemarineerde champignons of witlofsalade
Nagerecht:
-flensjes met geflambeerde kersen en slagroom
En eet ik een optimel yoghurt met nóg een koffie verkeerd erbij
en de mister heeft er ook frietjes bij.quote:van dat linkje? die is errug lekkerOp woensdag 16 juli 2008 20:54 schreef ColdFeet het volgende:
Uiensoep, zo. Nog even de gruyère-broodjesdingen onder de grill
en de aubergine plakjes waren zalig
quote:Ohh had net ook zo'n trek in iets hartigs, maar niks in huis....toen heb ik maar perzik gegeten, wel 3 stuksOp woensdag 16 juli 2008 22:26 schreef Bluezz het volgende:
Een lekker ijstheetje wodka met 30+ pittige kaasblokjes erbij
quote:Uiteindelijk werd het wat anders, ze hadden de biefstuk nietOp woensdag 16 juli 2008 15:37 schreef Ewelina het volgende:
Vanavond ga ik uitgebreid koken voor mijn
Het wordt dus het volgende:
Voorgerecht:
- salade van haricots verts met champignons, sjalotten, peterselie en bieslook
Hoofdgerecht:
-hertenbiefstuk met room,champignons, spekjes
-aardappeltjes in de schil uit de oven, met zeezout en rozemarijn
-gemarineerde champignons of witlofsalade
Nagerecht:
-flensjes met geflambeerde kersen en slagroom
Voorgerecht:
-gamba's gemarineerd met zeezout, olijfolie, knoflook en gember, met gebakken sjalotjes en salade met honing-mosterddressing
Hoofdgerecht:
-tilapiafilet, gemarineerd met zeezout, zwarte peper, italiaanse kruiden en olijfolie, op een bedje van tomaat, bestrooid met olijfolie, zeezout en peper. Erbij een ciabatta om de olie op te dippen'
- salade met honing-mosterddressing
Nagerecht was slagroomijs met warme kersen
quote:Ja hè. Met die romige tahinprutOp woensdag 16 juli 2008 21:12 schreef DarkElf het volgende:
[..]
van dat linkje? die is errug lekker
en de aubergine plakjes waren zalig
Ik ga volgende week zaterdag een leuke appetizer maken met aubergine; dit weekend even testen.
Rauwmelkse gruyère stinkt! Maar wel èrg lekker!
quote:Erg lekker was t idd, ik had een beetje rustig aan gedaan met de yoghurt (lactose) maar t smaakte buitengewoon goed.Op woensdag 16 juli 2008 22:56 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Ja hè. Met die romige tahinprut
Ik ga volgende week zaterdag een leuke appetizer maken met aubergine; dit weekend even testen.
Rauwmelkse gruyère stinkt! Maar wel èrg lekker!
Heb je die gruyére bij een kaasboer gekocht? (oh men kaas is zo lekker maar ik ben echt een braverik en eet t zélden tegenwoordig
)We zijn trouwens benieuwd naar je kookkunsten! Maar maak je niet druk he?
OT: groene ijsthee mét
[ Bericht 19% gewijzigd door DarkElf op 16-07-2008 23:04:22 ]
.quote:Volgende week vrijdag mogen wij als eerste van CF's kookkunsten genietenOp woensdag 16 juli 2008 22:58 schreef DarkElf het volgende:
We zijn trouwens benieuwd naar je kookkunsten! Maar maak je niet druk he?
Anderhalf uur rijden...maar dan heb je ook wat
met een groot glas water natuurlijk..Vanaaf uit eten naar de griek.
Zometeen in het pers. restaurant een lekkere salade scoren
quote:*ril*
Makkelijk en gezond, wat wil een DE nog meer?
Vanavond pasta met fantastische knoflokerige tomatensaus die ik gisteren al heb gesudderd Smullen
. Vanavond wordt het biefstuk met gekookte aardappelen en witte boontjes met snijboontjes. Heel Hollands dus.vanavond een cordon bleu stick en een groentenschotel
quote:Misschien wat couscous? Klinkt lekker iig!Op donderdag 17 juli 2008 13:43 schreef Erasmo het volgende:
Straks ga ik asperges roerbakken met dungesneden stukjes rundvlees en een beetje oestersaus, maar wat kan er nog bij?
Ik ga zo gebakken rijst maken, ik weet nog niet wat ik vanavond eet.
quote:Goed ideeOp donderdag 17 juli 2008 13:47 schreef LastRequest het volgende:
[..]
Misschien wat couscous? Klinkt lekker iig!
Ik ga zo gebakken rijst maken, ik weet nog niet wat ik vanavond eet.
Vanavond kalfsschnitzel, broccoli en krieltjes.
Nasi met babipangang voor mijn man
Sowieso een geweldige paddo-risotto....
Maar de vraag is of ik de panga van de markt vandaag ga grillen of morgen ga BBQen...
En eigenlijk tomatensoep maar dat paste niet meer
met roomijs.Vandaag even rustig aan, eatwise. Nu groene thee, zo een blueberry-smoothie (ik ben wel saai hè, met mijn smoothies?
).Vanavond maak ik een salade met zalm en gebakken aardappeltjes. Heerlijk. Ik heb er al zin in
.Pastasalade (penne, tomaat, komkommer, kaas, augurk, ham, basilicum en een mayo/yoghurt dressing)
Aardappelsalade (aardappelblokjes met azijn/suiker, uitgebakken spekjes, peterselie en een mayo/cremefraiche/mosterd dressing).
Tzaziki (komkommer, dille, knoflook, peterselie, limoensap en turkse yoghurt)
Beenhammetje
Druksticks
Kruideboter (roomboter, knoflook, zeezout, peper, peterselie, tijm en dille)
Morgen nog wat vers turks brood erbij en we kunnen eten!
3 x
Als lunch neem ik mee: stuk gerookte makreel, mosterd-mayo en paprika rauwkost
Voor vanavond heb ik een kalkoengebraad in gedachten. Moet nog even bedenken wat erbij voor saus en groenten...