quote:Wasabi? Die japanse mosterd? Is die zo lekker dan?Op zondag 30 maart 2008 18:42 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
* SeaOfLove morgen naar de Xenos rent om wasabi in te slaan
Straks maar even bestellen denk ik. Pizzaatje waarschijnlijk. :p
quote:Yepzz en onmisbaar in de Japanse keuken.Op zondag 30 maart 2008 18:45 schreef Haijo het volgende:
[..]
Wasabi? Die japanse mosterd? Is die zo lekker dan?
In de supermarkt betaal je meer dan 3 euro ofzo voor een tubetje, dus vandaar dat ik er blij van word als ik lees dat het ook goedkoper kan
quote:Ik weet niet of iedere Xenos het heeft! Ik ben eens in één week bij drie verschillende filialen geweest, en ze hadden allemaal een ander assortiment.Op zondag 30 maart 2008 18:42 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
* SeaOfLove morgen naar de Xenos rent om wasabi in te slaan
quote:I know, ik probeer het gewoon even, moet er sowieso even heen om mijn dagelijkse servies uit te breiden met 2 ontbijtbordjesOp zondag 30 maart 2008 19:01 schreef _Arual_ het volgende:
[..]
Ik weet niet of iedere Xenos het heeft! Ik ben eens in één week bij drie verschillende filialen geweest, en ze hadden allemaal een ander assortiment.
een Smokerbag]
ben heel benieuwd, heb een lamsbout zonder been van een kleine kilo, ik ga er wat verse tijm en knoflook bijgooien en als groente lekker frisse groente in de tajine klaargemaakt met citroensap en munt.
* Puckzzz hungry now...
Vooraf:
had carpaccio met kaas en pijboompitjesIk had champignons gevuld met pittig gehakt en kaas
Ernaast een stokbroodje kruidenboter.
Hoofd:
had een T-rex schotel (varkenshaas, biefstukje, saté en kipfilet in stroganoffsaus)Ik had een tournedos
Ernaast frietjes en salade.
Gister overheerlijke gegratineerde pastinaak en aardappel, door vriendje gemaakt.
Heeft iemand een linkje naar het recept van die courgettekoekjes voor me?
quote:Hier is het recept. Ikzelf heb ze dus dit weekend tweemaal gemaakt (Op zondag 30 maart 2008 21:19 schreef vergeetmewelletje het volgende:
Vanavond nieuwe aardappelen en knoflook uit de Römertopf en bloemkool met kerrie-kaassaus.
Gister overheerlijke gegratineerde pastinaak en aardappel, door vriendje gemaakt.
Heeft iemand een linkje naar het recept van die courgettekoekjes voor me?
) en ik had er ook knoflook bijgedaan. Oh ja, en bij gebrek aan verse dille gedroogde gebruikt en in plaats van munt had ik tijm genomen. Ze zijn echt heerlijk! Kabak mücveri- oftewel courgettekoekjes
(voor 4 personen en je kan het zowel koud als warm eten)
1 grote ui gesnipperd, beetje zonnebloemolie, 500 gram courgettes fijngehakt, 3 eieren, 3 el bloem, zwarte peper, wat takjes munt (2-3), wat takjes dille (zelfde) allebei fijngehakt, 200 gr feta fijngeprakt en olie om te bakken....
De ui fruiten in de olie tot hij gaar is en lichtgekleurd. de courgettes toevoegen en die mee roerbakken tot ze beetgaar zijn.
In een kom de eieren en de bloem goed door elkaar gooien, peper erbij (geen zout ivm zoute feta), de kruiden er ook bij en alles vermengen... Daarna de fijngeprakte feta en het ui/courgettemengsel er ook doorheen mengen...
Koekenpan met antidingeslaag beetje olie in gooien en schep er dan bergjes beslag in van twee eetlepels per keer. (ik gebruikte vorige keer een juslepeltje ging veel sneller en in mijn pan passen er 6 bergjes per keer) en bak ze zachtjes tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn... (even op keukenpapiertje laten uitlekken
Ik vond in mijn vriezer een lekkere bak provencaalse runderstoof met linzen en een beetje pastis, dus die heb ik toen maar opgewarmd en genuttigd met wat brood en verse peterselie. Geen zin en geen tijd om te koken!
quote:Knoflook lijkt me een prima aanvulling.Op zondag 30 maart 2008 22:26 schreef Tezz het volgende:
Hier is het recept. Ikzelf heb ze dus dit weekend tweemaal gemaakt (
Dank je voor het recept!
.
Maar vandaag doen we het alleen met broodjes met lekkere grilham en oude kaas. . En ik heb voor de lunch nog boterhammen met rookvlees.
quote:Heb je een recept voor de stamppot bruine bonen?Op maandag 31 maart 2008 19:09 schreef KiwiTjuHh het volgende:
Wij hadden stampot bruine bonen met een speklap en verse worst
Het klinkt zo intrigerend namelijk.
En net heb ik voor morgenvroeg Bircher Musli gemaakt en ik kon het niet laten om alvast een kommetje te nemen, wat is dat spul toch goddelijk. Maar ja, het is en blijft een ontbijt gerecht dus ik moet er nu echt af gaan blijven....
. Zo'n Surinaamse maaltijd met noodles, boontjes en kip. Maar het vult nooit echt, die magnetron dingen 
.
Vanavond zelfgepaneerde snitzel met heul veel gestoomde broccoli
quote:Ja hoi!
Die bruine bonen stamppot van jou, wat houdt dat nou precies in? Is dat gewoon bruine bonen met aardappelpuree door elkaar geroerd of is het iets exotischer?
Hier overigens net een vies vet klef kaasbroodje.
quote:Op dinsdag 1 april 2008 11:27 schreef Liejannuh het volgende:
[..]
Ja hoi!
Die bruine bonen stamppot van jou, wat houdt dat nou precies in? Is dat gewoon bruine bonen met aardappelpuree door elkaar geroerd of is het iets exotischer?
Hier overigens net een vies vet klef kaasbroodje.
Dat is inderdaad gewoon bruine bonen met kleine aardappelblokjes, voor het stampen beetje melk er door en stampen maar
Heeerlijk vind ik dat!quote:Ok. Het klinkt nou niet echt aanlokkelijk ofzo.Op dinsdag 1 april 2008 12:39 schreef KiwiTjuHh het volgende:
[..]
Dat is inderdaad gewoon bruine bonen met kleine aardappelblokjes, voor het stampen beetje melk er door en stampen maar
Is het echt alleen bonen en aardappels of doe je er nog meer doorheen? Het klinkt zo .... saai.
Goddelijk spul! Vanavond tortellini gevuld met paddestoelenshizzle en daarbij veel groenten en ananas !quote:ZoutOp dinsdag 1 april 2008 14:50 schreef Liejannuh het volgende:
[..]
Ok. Het klinkt nou niet echt aanlokkelijk ofzo.
Is het echt alleen bonen en aardappels of doe je er nog meer doorheen? Het klinkt zo .... saai.
Het is ook saai! Maar ik vind het gewoon erg lekker
Vanavond pasta met paddestoelensaus.
quote:Hiero hollands pannetje met broccoliOp dinsdag 1 april 2008 16:14 schreef Riann het volgende:
het word vanavond hollands pannetje met sperzieboontjes
quote:Die hebben ze hier bij de albert hein niet grrrr
Met wortel heb ik vorige week ook geprobeert die is ook erg lekker
quote:Kip-groenten wrap met honing-mosterd
(voor 6 wraps)
500 kipfilet, gebakken of gekookt en in blokjes gesneden
200 g broccoli, gekookt en in stukjes200 g champignons, in plakjes en gebakken
1 ui, gesnipperd en gefruit
150 g geraspte kaas
2 el honing mosterd
1 b. crème fraiche
dragon (vers of gedroogd)
ijsbergsla, gesneden
zout en peper naar smaak
6 tortilla's (groot)
Verwarm oven (200 graden) of grill voor.
Doe de crème fraiche in een schaal. Voeg de gare kipblokjes, roosjes broccoli, champignons, gefruite ui, 100 g geraspte kaas, honing-mosterd en dragon toe. Mix alles door elkaar. Breng eventueel op smaak met peper en zout.
Leg de wraps op een platte ondergrond. Leg wat de blaadjes sla op wraps. Verdeel het kip-groentenmengsel daarover. Vouw de uiteinden dubbel en rol ze stevig op. Leg ze in een ovenschaal. Strooi de resterende 50 g geraspte kaas erover en laat even bruin worden in de oven (10 min).
Hier smaakte het fastfood ook heeeeeeeeeerlijk! (wel zelfgemaakt fastfood dan). Nu maar eens een toetje bedenken.
Eerst een kopje senseo!
quote:Dat ziet er echtOp dinsdag 1 april 2008 16:34 schreef Bluezz het volgende:
Vandaag eten we :
uitquote:Oe, nog bedankt voor het cheeseburger recept (was van jou toch???), ik heb het zojuist gegeten!
En nu dus het toetje: het is griekse yoghurt met noten en honing geworden.
Helaas is zusterlief pas half 9 thuis van werk, dus ik moet nog even wachten met koken...
quote:Kijk, die is opgeslagenOp dinsdag 1 april 2008 16:34 schreef Bluezz het volgende:
Vandaag eten we :
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[..]
Hier straks een ovenschoteltje met gehakt, champignon, paprika, courgette, ui, knoflook, tomaat en kaas.
In 10 minuten klaar, 20 minuutjes in de oven. Héél lekker en nog redelijk gezond ook. Ik ben tevreden
quote:Pfoe, en dat was het ook
Té veel gegeten! En toch het gevoel hebben dat het 'licht' was
quote:Vantevoren nog een glaasje rode wijn ingeschonken, en toen aan tafelOp dinsdag 1 april 2008 18:11 schreef LastRequest het volgende:
Ik heb ook de spullen voor het hollands pannetje met broccoli gekocht nav deze topic
Helaas is zusterlief pas half 9 thuis van werk, dus ik moet nog even wachten met koken...
Morgen de rest van de pan leegeten ben benieuwd
quote:Het was heerlijk.Op dinsdag 1 april 2008 16:34 schreef Bluezz het volgende:
Vandaag eten we :
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ Bericht 53% gewijzigd door uniekhoorn op 01-04-2008 19:50:01 ]
Vanavond sowieso stampot boerenkool
Daar had ik opeens zin in!Ik at stampot boerenkool vroeger vaak met jus of met een klontje boter (tegenwoordig eet ik het gewoon met een augurkje en worst en geen jus oid meer).
Maar TARA eet zijn boerenkool al sinds hij klein is met een kuiltje azijn
Wie kent dat fenomeen? Van mij mag hij hoor, ik zet dus ook braaf de azijnfles op tafel vanavond, maar ík vind het niet lekker quote:Jus bij de boerenkool? Nee, ik ken het juist alleen maar met een kuiltje azijn.Op woensdag 2 april 2008 10:14 schreef freecell het volgende:
Zometeen eerst even een bak thee en wat fruit (net wakker)
Vanavond sowieso stampot boerenkool
Ik at stampot boerenkool vroeger vaak met jus of met een klontje boter (tegenwoordig eet ik het gewoon met een augurkje en worst en geen jus oid meer).
Maar TARA eet zijn boerenkool al sinds hij klein is met een kuiltje azijn
Maar ik vind boerenkool sowieso
(gekookte aardappelen, ril), dus ik eet het nooit meer sinds ik het huis uit ben.quote:Yep, mijn man doet dat ook. Ik vind het een vreselijke gewoonte, wie gooit er nu een plens azijn over mijn met smaak klaargemaakte boerenkool???Op woensdag 2 april 2008 10:14 schreef freecell het volgende:
Zometeen eerst even een bak thee en wat fruit (net wakker)
Vanavond sowieso stampot boerenkool
Ik at stampot boerenkool vroeger vaak met jus of met een klontje boter (tegenwoordig eet ik het gewoon met een augurkje en worst en geen jus oid meer).
Maar TARA eet zijn boerenkool al sinds hij klein is met een kuiltje azijn
Goed plan trouwens, boerenkool. Ik eet het liefst met gebakken uien en uitgebakken spekjes en blokjes jonge kaas er doorheen. En dan met gehaktballen en jus. Eens even naar de supermarkt straks !
Spaghetti
Guacamole erbij, sour cream, salsa tabasco en los
. En ook net zo ongezond als lekker trouwens
Nog even over de boerenkool: ik doe er wel altijd een lading mosterd overheen
Ook niet helemaal culinair verantwoord, maar wel érg lekker!quote:Valt opzich wel mee, de kaas ok, maar van de sour creme eet je maar een beetje als dipOp woensdag 2 april 2008 11:53 schreef freecell het volgende:
Klinkt héél lekker!
En ook net zo ongezond als lekker trouwens
Nog even over de boerenkool: ik doe er wel altijd een lading mosterd overheen
. Voor de rest is alles in olijfolie gebakken . Maar ach, wat maakt het ook uit voor af en toe?
. Erbij italiaans brood en salade met tomaat, avocado, uitje, basilicum, ricola en olijf. .En net sushi
Morgen witlof met ham en kaas en gebakken aardappeltjes.
en vanavond uit eten en kip uit de oven met mais..
quote:Oeh, lekker! Gewoon hele kolven of maiskorrels?Op donderdag 3 april 2008 16:01 schreef DarkElf het volgende:
vanavond nog een kopje soep (die ik gisteren gemaakt had)
en kip uit de oven met mais..
Hier vanavond lekker burgerlijk:
- Aardappelpartjes uit de oven met zout en paprikapoeder erover(gekookt doe ik echt niet, er zijn grenzen
)- Broccoli
- Kipschnitzel
Nu eerst een kop thee en een napoleonbal (salmiak) Daar had ik écht zin in
quote:korrels, lekker makkelijk (en bovendien vind ik kolven altijd zo lastigOp donderdag 3 april 2008 17:49 schreef freecell het volgende:
[..]
Oeh, lekker! Gewoon hele kolven of maiskorrels?
Hier vanavond lekker burgerlijk:
- Aardappelpartjes uit de oven met zout en paprikapoeder erover(gekookt doe ik echt niet, er zijn grenzen
- Broccoli
- Kipschnitzel
Nu eerst een kop thee en een napoleonbal (salmiak) Daar had ik écht zin in
).. mais is zo lekker zoet en burgerlijk is best lekker
en thee ook; net een pot groene gezet.quote:HeetwijfOp woensdag 2 april 2008 11:39 schreef HeatWave het volgende:
Grote zak nacho chips, helemaal beleggen met geraspte kaas. Kipfilet met fajita kruiden bakken, gehakt met ketjap, knoflook, peterselie, uien, bonen bakken. Biefstuk met terayaki marinade, knoflook, citroensap en peper bakken. Alles bovenop de chips leggen en 10 min in de oven. Mais eroverheen.
Guacamole erbij, sour cream, salsa tabasco en los
alles ok?Wij eten vanavond gev. champignons met kaas en geroerbakte roodlof erbij (in bruine suiker en afblussen met balsamico).
Die waren morgen ga ik weer eens koken
Was echt goddelijk!
quote:Als je er een tomatensausje bij doet, is het een Hongaarse Kwaliteitsmaaltijd.Op donderdag 3 april 2008 20:01 schreef Xennia het volgende:
Gevulde paprika met gehakt, kaas, champignons en kruiden. Daarbij rijst. Nu nog mezelf overeind hijsen en gaan koken
quote:Oh ja, lekker. Ik heb alleen geen tomaat in huis en ben zeker niet in staat naar de winkels te lopen. Ik heb wel honger zo ondertussenOp donderdag 3 april 2008 20:01 schreef Kreator het volgende:
[..]
Als je er een tomatensausje bij doet, is het een Hongaarse Kwaliteitsmaaltijd.
quote:Zoekt tevergeefs receptOp donderdag 3 april 2008 19:16 schreef conleche het volgende:
Ik heb een venkelsoep recept van DizzyMissLizzy uitgeprobeerd, met dit als resultaat:
[ afbeelding ]
Was echt goddelijk!
quote:Ik denk dat ze het niet erg vindt als ik het hier neerzet. Komtie:
Ingrediënten van Venkelsoep met gegrilde portobello
6 eetlepels olijfolie
1 eetlepel balsamicoazijn
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
4 portobello's
3 venkelknollen
50 gram risottorijst
1,5 liter kruidenbouillon
2 eetlepels olijfolie met truffelaroma
Bereidingswijze van Venkelsoep met gegrilde portobello. Roer in een kom 4 eetlepels olijfolie met de azijn, de helft van de knoflook en 1/2 eetlepel Italiaanse kruiden tot een marinade. Snijd de portobello's in dunne plakken en schep ze door de marinade. Laat ze ten minste 1 uur staan en zet ze afgedekt in de koelkast. Snijd de venkelknollen in kleine blokjes en hak het groen fijn. Verwarm 2 eetlepels olie in een grote soeppan en fruit de venkel met de rest van de knoflook op laag vuur in 8 minuten glazig. Schep de rijst en de rest van de italiaanse kruiden door de venkel en bak deze 1 minuut mee tot de rijstkorrels glanzen. Voeg de bouillon en het venkelgroen toe en kook het geheel in 20 minuten zachtjes gaar. Pureer de soep met de staafmixer tot een gladde soep. Verwarm de grillpan en rooster de plakken portobello (in gedeelten) in 3 minuten bruin. Schep de soep in diepe borden en leg een stapeltje portobelloplakjes in het midden. Druppel wat truffelolie in de soep en breng op smaak met zout en peper.
Ik heb het recept zo'n beetje in drieeen gedeeld, ik wist nl. niet zeker of ik venkel wel lekker vond.
Wat ik er extra nog door heb gedaan is een gesnipperde ui (tegelijk met de venkel aangefruit) maar ik denk dat zonder ook wel goed kan. Ik had zelf bouillon getrokken van groenten en verse italiaanse kruiden (salie, rozemarijn en thijm).
De glimmende druppeltjes die je ziet op de foto, dat is dus truffelolie
Tnxx!!!
Eén boterham met kaas, sla, een eitje peper en zout en één met sla en tonijn
K heb nu al honger!
quote:oeh klinkt heerlijk. waar haal je de bananenbladeren?Op donderdag 3 april 2008 00:00 schreef Mejoon het volgende:
Ik heb tiliapia filet gemaakt in pisangblad. Eerst een mix van kruiden door de blender. Ui, knoflook, kemiri noten, djinten, gember, trassi, madam jeanette, tomatenpuree en sojasaus. Dat door de vis en inpakken in bananenblad en lekker laten stoven. Was op mijn gevoel maar erg lekker!
Wel zelfgemaakt uiteraard
lekker makkelijk dus.
Hoofdgerecht is couscous met groenten en kip
Nagerecht ijs
En daarna naar m'n ouders voor een kopje koffie
quote:Recept??Op vrijdag 4 april 2008 07:47 schreef iamredleader het volgende:
Capuchino en een zelf gebakken bretzel.
Bananenblad koop je bij de toko, Axia. Ook leuk om lempers in te maken
Oh en nynke:
Doe mij zo'n collega!!quote:Haal de doos uit de vriezerOp vrijdag 4 april 2008 16:34 schreef ColdFeet het volgende:
Recept??
Ontdooi de bretzels
Verwarm de oven op 180 graden
Stop het gewenste aantal bretzels in de oven
Afbakken in ongeveer 15 minuten
Lekker
En dus nu een bakje koffie
quote:Zelfgebakken noemt ie datOp vrijdag 4 april 2008 16:40 schreef iamredleader het volgende:
[..]
Haal de doos uit de vriezer
Ontdooi de bretzels
Verwarm de oven op 180 graden
Stop het gewenste aantal bretzels in de oven
Afbakken in ongeveer 15 minuten
Lekker
En dus nu een bakje koffie
Ik weet dat ze brezels door een loogbad halen, dus ik vond het wel intrigerend. Maar nu ben ik vet teleurgesteld
quote:Jammer genoeg doet ie het niet vaker, was wel super lekker!Op vrijdag 4 april 2008 16:34 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Recept??
Bananenblad koop je bij de toko, Axia. Ook leuk om lempers in te maken
Oh en nynke:
Vanavond broodjes tartaar, met spinazie!
. Net zelf klaargemaakt
quote:smaakte erg
foto van de ah site
Roergebakken runderreepjes met sesam
Oosters, hoofdgerecht, 4 personen , Snel, hoofdgerecht, roerbakken, vlees, RK 40_41_07 Bereiden: 15 min Bevat per eenpersoonsportie: Energie 581 kCal - Eiwit 30 g - Vet 25 g - Koolhydraten 59 g
Ingrediënten
1 pak Chinese eiermie (250 g) 1 Chinese kool 2 teentjes knoflook 3 eetlepels zonnebloemolie 1 potje sesamzaad (45 g) 1 schaaltje rundvleesreepjes naturel (300 g) 4 eetlepels ketjap 4 eetlepels tomatenketchup 1 eetlepel sesamolie (flesje a 250 ml) Materialen
wok Bereiden
Eiermie koken volgens aanwijzingen op de verpakking. Afgieten. Kool in brede repen snijden. Knoflook pellen en snipperen. Olie in wok verhitten en hierin sesamzaad 1 min. bakken. Vleesreepjes toevoegen en 2 min. roerbakken. Knoflook toevoegen en 1 min. meebakken. Kool toevoegen en nog 2 min. roerbakken. Ketjap en ketchup erdoor scheppen en goed doorwarmen. Sesamolie erdoor scheppen. Vleesreepjes met kool over 4 borden verdelen, eiermie ernaast scheppen en kookvocht uit wok erover scheppen.
Klinkt lekker!
quote:Jaaaa Borissie, die hebben wij ook al eens gemaakt, errug goed te doenOp vrijdag 4 april 2008 19:01 schreef borisz het volgende:
Speciaal voor Bloes, SOL en andere geïnteresseerden
Net zelf klaargemaakt
smaakte erg
Vandaag draadjesvlees, bietjes en aardappelgratin met kaas gegeten
Nu water water en water en een lekker glaasje wijn erbij.
Ze waren de saladebar vergeten aan te doen.. Dus ik heb alleen een klein lekkerbekje op zonder salade..
Maar de vis en frietjes smaakte wel goed
Kalfsschnitzel (ongepaneerd) met daarop krokant gebakken kalfszwezerik. Met een beetje raapsteeltjesstammpot, paksoi en shihtake-jus. Was echt erg lekker!
Gedronken heb ik daarbij: iets teveel witte wijn
quote:Oeh, lekkerOp zaterdag 5 april 2008 12:10 schreef theKiD het volgende:
Net 2 broodjes met eigengemaakte tonijnsalade op
Ik ga nu eerst even wat boodschappen doen en dan ook maar eens uitgebreid lunchen
Vanavond denk ik bami en morgen denk ik gegrilde biefstuk met paprikasaus en couscous uit 'de boodschappen"
[ Bericht 0% gewijzigd door uniekhoorn op 05-04-2008 12:41:00 ]
bijna een pak opgeslurpt vanmorgen... dorstig
Dus het wordt grieks vanavond:
Lamskoteletjes, giros en souflaki
griekse salade met pepers en feta
dolmadakia's
Het restje van de dolmaprut in een courgette geduwd
rijst met tomaten
zelgemaakte tzaziki.
Voor een heel weeshuis voedsel, dus wie snel in Valkenswaard is mag mee-eten!
Vanavond eten wij groene asperges met een lekker sausje, geb. aardappeltjes en een ossehaasje
Verse pizza van de AH. 1tje met geitenkaas en nogwat
quote:ow wow!Op zaterdag 5 april 2008 17:55 schreef Tezz het volgende:
En het eindresultaat van mijn creatieve kookmiddag (en het was heerlijk):
[ afbeelding ]
heb je toevallig wat receptjes van al die heerlijke dingen die je gemaakt hebt?
quote:Wat is het toetje van de maand deze maand?Op zaterdag 5 april 2008 18:22 schreef Haijo het volgende:
Als toetje het toetje van de maand waar ik zoveel over hoor.
Ik heb een ovenschoteltje gemaakt van zuurkool, aardappelschijfjes, suacijsjes en als sausje wat champignonsoep erover. Was bijzonder goed te eten
quote:tompuce-puddingOp zaterdag 5 april 2008 18:22 schreef freecell het volgende:
Ziet er goed uit Tezz!
[..]
Wat is het toetje van de maand deze maand?
.quote:Oeh, dat klinkt best lekker
Breng je verslag uit?
quote:Je hebt een PM (twee zelfsOp zaterdag 5 april 2008 18:07 schreef Muck het volgende:
[..]
ow wow!
heb je toevallig wat receptjes van al die heerlijke dingen die je gemaakt hebt?
)Ik heb roti met schaap
.quote:ik nietOp zaterdag 5 april 2008 18:45 schreef freecell het volgende:
[..]
Oeh, dat klinkt best lekker
Breng je verslag uit?
quote:je bent mijn held
.quote:Het was erg lekker alhoewel de pudding niet echt naar Tompouce smaakte , het "sausje" was gewoon bijna puur suiker maar vanillepudding met suiker is sowieso lekker.Op zaterdag 5 april 2008 18:45 schreef freecell het volgende:
[..]
Oeh, dat klinkt best lekker
Breng je verslag uit?
quote:Receptje?
quote:Hmmm, ok. Het leuke van de kwarktaart citroen vond ik juist dat hij wél echt naar kwarktaart smaakte. Beetje jammer dat deze niet echt tompouce is.Op zaterdag 5 april 2008 21:39 schreef Haijo het volgende:
[..]
Het was erg lekker alhoewel de pudding niet echt naar Tompouce smaakte , het "sausje" was gewoon bijna puur suiker maar vanillepudding met suiker is sowieso lekker.
Hier ontbijt met thee, knackerbröd en appel
Verse jus
quote:Ik doe het met de broodbakmachine, dus erg simpel:
* 500 gram broodmix voor luchtig brood (ik gebruik altijd een ciabatta broodmix)
* 100 gram gedroogde vruchten (wat jij wil; ik neem altijd rode vruchtjes - cranberry's, kersen, bramen. Appeltjes kan natuurlijk ook - die moet je eerst weken en in stukjes snijden)
* 100 gram krentjes (witte of donkere - wat jij wil)
* 275 ml water
* eitje
* zakje vanillesuiker
* 50 gram (room)boter
Alles bij elkaar flikkeren, broodbakmachine op zoet brood, korst op licht en na zo'n 2 uur en 50 min heb je heerlijk brood
.quote:Bedankt, broodbakmachine was ik ook van plan dus helemaal topOp zondag 6 april 2008 10:04 schreef PeRi het volgende:
Ik doe het met de broodbakmachine, dus erg simpel:
Heb namelijk nog een zakje vruchten-notenmix staan..quote:Long time no see! Maar dat kan ook aan mij liggen.
Ik denk dat ik vandaag maar voor flink pittig eten ga; is wel prettig als je verkouden bent. Nu eerst koffie.
quote:Hmja, als je 51 uur per week werkt blijft er geen tijd over om te koken.Op zondag 6 april 2008 11:17 schreef ColdFeet het volgende:
Ik denk dat ik vandaag maar voor flink pittig eten ga; is wel prettig als je verkouden bent. Nu eerst koffie.
quote:Bekend fenomeen! Ben zelf net afgestudeerd deze week.Op zondag 6 april 2008 11:21 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Hmja, als je 51 uur per week werkt blijft er geen tijd over om te koken.
Als ik straks terug ben van mijn welverdiende vakantie, ga ik weer hele middagen kokkerellen
quote:dat ziet er echt verdammt lekker uit.Op zaterdag 5 april 2008 17:55 schreef Tezz het volgende:
En het eindresultaat van mijn creatieve kookmiddag (en het was heerlijk):
[ afbeelding ]
Ik eet nu broodjes kaas met gegrilde pepers
en vanavond maak ik denk ik een linzensoepje omdat dat zo heel goed samengaat met het lekkere brood dat ik heb.
En ik liet de scnitzel ook nog eens half aanbranden
quote:Op zondag 6 april 2008 18:56 schreef freecell het volgende:
Hier witte bonen in tomatensaus, schnitzel en aardappelschijfjes uit de oven. Ik had écht geen zin in koken. Als het niet de uiterste houdbaarheidsdatum van de aardappeltjes was geweest had ik een soepje gemaakt of patat gebakken.
En ik liet de scnitzel ook nog eens half aanbranden
<knuffelt Freecell & Tara>quote:Het was op zich best te eten hoor
De bonen waren gewoon bonen (daar kan niks fout aan gaan
) en de aardappeltjes waren precies goed. Alleen de schnitzel was wat donker.En het was echt gewoon van dat eten van "hoe maak ik het zo simpel mogelijk"
Maar ik zit nu lekker bij te komen met cappuccino
quote:LekkerOp zondag 6 april 2008 19:39 schreef LoudGirl het volgende:
Heb het potluck dinner in de kerk aan me voorbij laten gaan, ik had vitaminen en rust nodig. Nasi met zelfgemaakte pindasaus en loempia.
Alleen ik zie de vitaminen er niet zo van in
Of had je er heel veel groente door?Nu vruchtenyoghurt met slagroom.
quote:Hoe maak je die pindasaus?Op zondag 6 april 2008 19:39 schreef LoudGirl het volgende:
Heb het potluck dinner in de kerk aan me voorbij laten gaan, ik had vitaminen en rust nodig. Nasi met zelfgemaakte pindasaus en loempia.
Nu koffie met een stroopwafel
Lief.
Ik.
quote:Je had wat goed te maken he.Op zondag 6 april 2008 20:46 schreef SHE het volgende:
Roti; en speciaal voor manlief heb ik deze keer mijn voorpootjes verbrand en al het vlees van de botten getrokken zodat hij het zo uit de pan op zijn plaat kan scheppen en niet meer hoeft te ontleden.
Lief.
Ik.
OT: grapefruit-sinaasappelsap
Heb ook geen honger...
Nouja, morgen weer een nieuwe dag met nieuwe kansen.
- rendang
- pisang goreng
- tempura garnalen
- tempura champignons
- pittige gefrituurde kipreepjes ( beslag van rijstmeel, wasabi, 2 eidooiers en ijskoud water )
Eens kijken of Indonesia vloekt bij Japan
[ Bericht 90% gewijzigd door Muck op 07-04-2008 20:20:26 (doe de buren op #49 de groeten van me) ]
Vanavond eten we worteltjes, aardappels en kipfilet
@ SHE: klinkt ook erg lekker
Allebei op de oosterse toer Nu: kopje thee
Mais voor mij, wortels voor vriend
Tataar
Mn kip staat al te prutten. Had wel wat eerder opgemogen, ik ga nu al dood van de honger
En vanaaf vlaai van de hema
Vanavond roerbakrotzooi met kip en rijst.
Maar ik kwijl nu al
quote:hoe maak jij die precies?
quote:Heel simpel. Normaal gesproken heb je er turkse rijst voor nodig, maar aangezien ik veelste lui ben om naar de toko te gaan, doe ik het altijd met uncle ben's rijst
Je neemt een verse soepkip, doet deze in het water totdat deze onder het water staat. Bij de kip voeg je 3 a 4 (even proeven wat jij lekker vindt) bouillion blokjes kip toe. Dan laat je de kip goed gaar koken. Als de kip gaar is, vis je de kip uit het water en laat hem afkoelen.
Dan pak je de rijst (indien je uncle ben's rijst neemt moet je deze uit de builtjes halen) en die doe je in hetzelfde water als waar de kip in heeft lopen koken. Je laat de rijst netzolang koken totdat er gaten in de rijst onstaan (het water is dan ook bijna wel verdampt). Je krijgt dan "kleffe plakrijst".
Over de rijst doe je een beetje zout. Dan pluk je de kip, doe je de rijst op een bord, wat kip er boven op et voila,
.Ik zit iig barstensvol nu
quote:Hoe maak je die pindasaus?Op zondag 6 april 2008 19:39 schreef LoudGirl het volgende:
Heb het potluck dinner in de kerk aan me voorbij laten gaan, ik had vitaminen en rust nodig. Nasi met zelfgemaakte pindasaus en loempia.
Loudgirl? Zou ik het je recept van je mogen hebben? Elke poging van mij mislukt.
quote:Die magnetronmaaltijden van AH, de dure dan, zijn nog niets een zo slecht. Vooral de stoommaaltijden zijn erg lekker!Op maandag 7 april 2008 19:03 schreef MissyMirjaM het volgende:
kant en klaar gegeten; groene curry met kip en jasmijnrijst van de AH, hij was verbazend lekker, had ik niet verwacht
quote:Loudgirl is niet zo'n actieve meelezer en posterOp maandag 7 april 2008 19:15 schreef Haijo het volgende:
[..]
Hoe maak je die pindasaus?
Loudgirl? Zou ik het je recept van je mogen hebben? Elke poging van mij mislukt.
Als ik haar (irl) tegenkom zal ik haar even op je vraag attenderen.Hier nu een heerlijke kop thee
En gisteren heb ik een recept uit de krant gemaakt..Marokkaanse visstoofschotel..erg geslaagd!
Kortgezegd zat de tempura-meel op het plafond, en het rijstmeelbeslag tussen alle naden van de keuken en keukenlaatjes
Eten was zelf natuurlijk tof, maar de anti-climax kwam wel een beetje bj de afwas.
Bedenk de swedish chef, wat groenten en stukken kip, veel meel , veel water , wat eidooiers en een willekeurig rampgebied. Et voila.
Morgen, eet meneer het restje roti en ik
krijg sashimi x 10000 quote:ah ja ik wist dat het zoiets was, en het heeft me dan ook op idee gebracht wat ik bij mijn eerdergenoemde gegrilde kip ging eten, waarvoor dankOp maandag 7 april 2008 18:27 schreef Qwea het volgende:
[..]
Heel simpel. Normaal gesproken heb je er turkse rijst voor nodig, maar aangezien ik veelste lui ben om naar de toko te gaan, doe ik het altijd met uncle ben's rijst
Je neemt een verse soepkip, doet deze in het water totdat deze onder het water staat. Bij de kip voeg je 3 a 4 (even proeven wat jij lekker vindt) bouillion blokjes kip toe. Dan laat je de kip goed gaar koken. Als de kip gaar is, vis je de kip uit het water en laat hem afkoelen.
Dan pak je de rijst (indien je uncle ben's rijst neemt moet je deze uit de builtjes halen) en die doe je in hetzelfde water als waar de kip in heeft lopen koken. Je laat de rijst netzolang koken totdat er gaten in de rijst onstaan (het water is dan ook bijna wel verdampt). Je krijgt dan "kleffe plakrijst".
Over de rijst doe je een beetje zout. Dan pluk je de kip, doe je de rijst op een bord, wat kip er boven op et voila,
Ik zit iig barstensvol nu
Ik had rijst in bouillon gekookt en de kipsappen heb ik daaroverheen geplenst
quote:
Ja, fout!
Ben benieuwd!met een biefstukje en aardappelpuree denk ik.
Als toetje yoghurt met limonade.
Ik heb dus maar wat kalkoenreepjes met lente ui en zwarte pepersaus gemaakt, daarbij rijst en cassave
side dish; laatste stuk char siu wat nog in mijn vriezer lag die ik nog maar eens even in een dikke jas met marinade heb gezet.
Straks alleen nog rijst koken en de rode varken in de oven proppen en klaar is klaartje.
quote:valt wel mee hoor. alleen atkins zou heel boos op je worden.Op dinsdag 8 april 2008 10:00 schreef Oblivion het volgende:
Twee bruine bammen met ei, gebakken uien en Hela curry...
Ja, fout!
Moeten optijd weg, moeten naar de dierenarts --> vandaar iets makkelijks
quote:Ook, zijn van die pizza die er 10 min in moeten.Op dinsdag 8 april 2008 16:58 schreef SHE het volgende:
Ja, dan is pizza wel een goede. Wat eet je vriend eigenlijk?
Als hij 10 min voor hij thuis is smst vanuit de auto, is het klaar als hij er is en dan eten en snel weg
Verder eten wij volgens mij gemarineerde speklap met gebakken aardappelschijfjes en nog wat groente.
quote:B&J-taart??Op dinsdag 8 april 2008 17:03 schreef LastRequest het volgende:
Ik denk erover straks de Ben & Jerries taart te maken, ben morgen jarig... Maar het is zo slecht
Verder eten wij volgens mij gemarineerde speklap met gebakken aardappelschijfjes en nog wat groente.
Vertel, vertel........Wij eten rollade gestoofd met ui, knof en een pepertje, gegrilde groentes en frietjes erbij.
Vroeger stond er een foto bij, nu niet meer helaas.. Is echt overheerlijk, wel heel machtig!
En ik laat altijd de chocolate chips eruit, dat zou me écht teveel worden haha.
Kan ik er dan gewoon wat kaas en tomaatplakjes overheen gooien en dan de oven in, of moet ik er nog meer aan doen?
quote:In dat geval is het hier vanavond gegratineerde pastaOp dinsdag 8 april 2008 17:45 schreef Ole het volgende:
ja dat kan
quote:zeekraal en lamsoortjes , mijn favoriete groenten!
De ziltige verleiding, ik hou ervan!
quote:Die ken ik toch niet...Op dinsdag 8 april 2008 15:42 schreef SHE het volgende:
[..]
valt wel mee hoor. alleen atkins zou heel boos op je worden.
Biefstuk (a 11 euro per stuk...
) pepersaus.
en een soort van groente, weet nog niet wat.
Ik werd trouwens gisteren ook onwel bij de slager. 15 euro voor 6 iniemienie lamsrackjes en dan niet zo'n heel rack he, maar 6 stuks, van elkaar los gesneden
Met zijn biologische kut lammeren
Maar wel lekker
quote:Net gegeten, smaakte niet verkeerd, alleen die griekse yoghurt is niet voor herhaling vatbaar.Op maandag 7 april 2008 00:13 schreef Simsfan88 het volgende:
TVP, * Simsfan88 gaat het volgende uit de nieuwe Allerhande deze week proberen: http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp?source=allerhande%2004%202008&id=476628
Maar ze zijn niet klein, dat moet ik toegeven.
We eten al niet zo heel veel vlees meer, dan mag het ook!
Ik kan alleen niet wennen aan lamsvlees....
Vind het niet lekker.
Wel eens bij een Turk gehaald, SHE?
Volgens mij is het daar veel goedkoper.
En de bio slager hier aan de gracht verkoopt zuiglam, en die heb ik toch echt liever dan welk andere lam dan ook.
Ik wil niet dat ie gras gegeten heeft.
Aan lam moet je wennen en als je ooit zuiglam hebt gehad, ben je verliefd..promise
Ontopic : Een rood wijntje en wat gesnoep uit mijn verse pot met groenten in 't soer
quote:Warum?Op dinsdag 8 april 2008 18:05 schreef Simsfan88 het volgende:
[..]
Net gegeten, smaakte niet verkeerd, alleen die griekse yoghurt is niet voor herhaling vatbaar.
Met een frikandel speciaal.
quote:ik las er echt net iets over maar de term "zuiglam" geeft mijn hartje (wat dol is op vlees) toch wel eenOp dinsdag 8 april 2008 18:13 schreef SHE het volgende:
Aan lam moet je wennen en als je ooit zuiglam hebt gehad, ben je verliefd..promise
gevoel...Nou ben ik een enorme hypocriet dus zou het zo eten én het lekker vinden... maar goed zelfs hypocrieten hebben wel eens dat ze denken mmmm...
Geloof me, als je er bij stil staat dan eet je van zijn levensdagen geen vlees meer.
Ik stond vroeger met tranen in mijn ogen de kip te plukken die mijn oma net ervoor de nek om had gedraaid.
Wreed? zeker
Lekker? hemels
Ik ben een sucker voor dieren. Daarom heb ik er ook veel van
In een ideale wereld zou ik mijn eigen dieren grootbrengen en slachten, maar daar heb ik geen ruimte voor.
Ik eet zo goed als geen vlees omdat mijn lichaam het niet wil hebben, maar een grotere vleesliefhebber dan ik kan je niet vinden.
Ik geloof in balans; goed doen waar je goed kunt en respectvol met je eten omgaan. Is prima .
quote:Op dinsdag 8 april 2008 18:21 schreef Xennia het volgende:
Pizza, geen dierenarts. Mijn denkbeeldige vriend eet niets.
Ik ga maar even de keuken in, want ik voel een recalcitrante bui opkomen.
quote:tuurlijk, je hebt ook gelijk en zo denk ik er ook over (al zou ik wrs het slachten aan Rtificial over latenOp dinsdag 8 april 2008 18:24 schreef SHE het volgende:
Het is niet veel groffer dan een rund, kalf, ree of gansje.
Geloof me, als je er bij stil staat dan eet je van zijn levensdagen geen vlees meer.
Ik stond vroeger met tranen in mijn ogen de kip te plukken die mijn oma net ervoor de nek om had gedraaid.
Wreed? zeker
Lekker? hemels
Ik ben een sucker voor dieren. Daarom heb ik er ook veel van
In een ideale wereld zou ik mijn eigen dieren grootbrengen en slachten, maar daar heb ik geen ruimte voor.
Ik eet zo goed als geen vlees omdat mijn lichaam het niet wil hebben, maar een grotere vleesliefhebber dan ik kan je niet vinden.
Ik geloof in balans; goed doen waar je goed kunt en respectvol met je eten omgaan. Is prima .
) maar verder ben ik het met je eens. Ik probeer iig balans te vinden in niet te vaak vlees eten, je kan mij ook heel gelukkig maken met iets zonder vlees hoor
en meer dan "wel eens" maar ik ben en blijf een vleesliefhebber... quote:omg, please, tell me hoe je BJ taart maaktOp dinsdag 8 april 2008 17:03 schreef LastRequest het volgende:
Ik denk erover straks de Ben & Jerries taart te maken, ben morgen jarig... Maar het is zo slecht
Verder eten wij volgens mij gemarineerde speklap met gebakken aardappelschijfjes en nog wat groente.
.quote:*terug leestOp dinsdag 8 april 2008 19:17 schreef SHE het volgende:
OMG , het recept heeft hij gepost !
ik had net een broodje gegrilde kip en paprika, en een broodje avocado met knoflook.
De komende drie dagen stink ik uit mijn smoel.
quote:Is lekker hoor, smaakt naar anijs. Ik heb het gisteren even aangebakken en daarna gestoofd met bosui, peper en zout was ook erg smakelijkOp dinsdag 8 april 2008 20:18 schreef -Mellow- het volgende:
volgens mij heb ik nog nooit venkel gehad
quote:ik ga het deze week eens proberenOp dinsdag 8 april 2008 21:24 schreef Xennia het volgende:
[..]
Is lekker hoor, smaakt naar anijs. Ik heb het gisteren even aangebakken en daarna gestoofd met bosui, peper en zout was ook erg smakelijk
quote:Het was een beetje een zure yoghurt (en nee, niet over datum
). Heb liever gewoon een lekker sausje of dressing dan die yoghurt .quote:Dat zou ik nou ook heel graag willen.Op dinsdag 8 april 2008 18:24 schreef SHE het volgende:
In een ideale wereld zou ik mijn eigen dieren grootbrengen en slachten,
Ik heb wel eens een eigen konijn opgegeten (met rozemarijn ), maar dat was het. Gek genoeg reageren mensen daar heel vreemd op. Het is blijkbaar erg wreed om je eigen konijn op te eten. Nou, dat konijn had wel een veel leuker leven gehad dan het konijn dat je bij de poelier koopt. al zou ik die mogelijkheid hebben, ik ben helaas te laf om een dier te durven slachten.
Ontopic: Glaasje water...
quote:Ik ben een zij!
Nou helaas "bestaat" de benodigde B&J-smaak niet meer bij de Appie.. dus heb em maar gemaakt met Cookie Dough, hopelijk is het te eten! Staat nu af te koelen, morgen afmaken en eten! Heb ook een lekkere kwarktaart gemaakt... jamjam