CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
Dit is alweer nummer 11 van de succesvolle reeks over het levenswater
De voorgaande delen:
[CENTRAAL] Whisk(e)y Topic #1
[Centraal] Whisk(e)y Topic #2
[Centraal] Whisk(e)y Topic #3 - Slainte!
[Centraal] Whisk(e)y Topic #4 - Turf en hout
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #5 - Uisge beatha
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #6 - An òl thu uisge?
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #7 - Uisgebaugh-baul
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #8 - Loch Goo
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #9 Sherrybom & Peatmonster
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #10 van Speyside tot Islay
Wat is whisky? 
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij ondere andere bij:
Cadenhead\\\'s Whisky Specialists te Amsterdam
Ton Overmars slijterij te Amsterdam
Van Wees slijterij te Amersfoort
Van Zuylen slijterij te Loosduinen
Bottelier Zonneveld te Maassluis
Whiskykoning te Den Bosch
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
En wat als ik nog vragen heb?
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
Whisky a Go Go is een club gevestigd aan Sunset Blvd in Los Angeles. Er zal ongetwijfeld ook wel veel whisk(e)y gedronken worden maar verder heeft het niet heel verschrikkelijk veel met het levenswater te maken. Wel heel veel beroemde bands hebben er opgetreden. Lees meer op:
http://en.wikipedia.org/wiki/Whisky_a_Go_Go
Drink verstandig, drink met maten
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 19-01-2008 01:20:31 ]
Dit is alweer nummer 11 van de succesvolle reeks over het levenswater
De voorgaande delen:
[CENTRAAL] Whisk(e)y Topic #1
[Centraal] Whisk(e)y Topic #2
[Centraal] Whisk(e)y Topic #3 - Slainte!
[Centraal] Whisk(e)y Topic #4 - Turf en hout
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #5 - Uisge beatha
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #6 - An òl thu uisge?
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #7 - Uisgebaugh-baul
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #8 - Loch Goo
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #9 Sherrybom & Peatmonster
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #10 van Speyside tot Islay
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
De betere whisky vinden wij ondere andere bij:
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
Whisky a Go Go is een club gevestigd aan Sunset Blvd in Los Angeles. Er zal ongetwijfeld ook wel veel whisk(e)y gedronken worden maar verder heeft het niet heel verschrikkelijk veel met het levenswater te maken. Wel heel veel beroemde bands hebben er opgetreden. Lees meer op:
http://en.wikipedia.org/wiki/Whisky_a_Go_Go
Drink verstandig, drink met maten
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 19-01-2008 01:20:31 ]
Ik ben gek op Ierse whiskey, ik ben turf-addict, dus ik ga nu doen wat ik al veel eerder had moeten doen: Connemara drinken 
Dat is inderdaad de beste oplossing! Ik kan zelf van harte de Cask Strength Connemara aanraden....erg fijn spul.
Zelf heb ik toevaliig vandaag pas mijn eerste
Ierse Whiskey gekocht. Ik heb er al heel wat geproefd de afgelopen jaren en de meeste vind ik wat timide, maar ik heb een zwak ontwikkeld voor de Redbreast 15.
Die dus eindelijk maar eens gehaald. Hij voelt zich nog wel een beetje een vreemde eend in de bijt tussen de tientallen Schotse Single Malts die hier staan maar ik denk dat ie het hier wel leuk gaat krijgen
Zelf heb ik toevaliig vandaag pas mijn eerste
Ierse Whiskey gekocht. Ik heb er al heel wat geproefd de afgelopen jaren en de meeste vind ik wat timide, maar ik heb een zwak ontwikkeld voor de Redbreast 15.Die dus eindelijk maar eens gehaald. Hij voelt zich nog wel een beetje een vreemde eend in de bijt tussen de tientallen Schotse Single Malts die hier staan maar ik denk dat ie het hier wel leuk gaat krijgen
Je vergeet de 64 jaar oude...quote:Op vrijdag 18 januari 2008 16:19 schreef Tinuva het volgende:
[..]
Ik denk dat de meesten hier wel weten hoe die smaakt...
Ik heb laatst de Glenfiddich 1991 Vintage reserve op de kop kunnen tikken, Nu alleen de '74 vintage reserve, de 40- en 50-jaar nog
Alleen zo jammer dat er voor dat geld veel lekkerdere whisky is!
Mocht je nu echt op zoek zijn naar een hele zachte whisky, dan kun je ook Glenkinchie eens proberen, een heel fruitige lowlandswhisky, ikzelf vind deze heel erg lekker (terwijl ik ze meestal toch liever wat steviger heb..)
God doesn't believe in atheists..
nieuwe TVP en ik sluit me hier direct bij aan. Connemara is zo vreselijk lekkerquote:Op zaterdag 19 januari 2008 01:24 schreef knnth het volgende:
Ik ben gek op Ierse whiskey, ik ben turf-addict, dus ik ga nu doen wat ik al veel eerder had moeten doen: Connemara drinken
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Hij is alleen niet opengegaan 
Had zeven flessen open, wil er eerst twee opmaken, voordat ik weer iets open, omdat die twee echt al een eeuwigheid (8 maanden oid) open zijn, en ik ze maar niet opkrijg ...
Had zeven flessen open, wil er eerst twee opmaken, voordat ik weer iets open, omdat die twee echt al een eeuwigheid (8 maanden oid) open zijn, en ik ze maar niet opkrijg ...
ik ga volgende maand maar eens beginnen met het aanleggen van een kleine collectie (3 flessen om te beginnen)
Zowiezo een fles Connemara en een Redbreast.
Verder ben ik wel een liefhebber van Bourbons en Islay. Budget is voor de laatste fles is ongeveer 30 a 35¤
Wat raden jullie aan?
edit: of misschien wat japans/india's?
[ Bericht 7% gewijzigd door Conekiller op 19-01-2008 13:19:03 ]
Zowiezo een fles Connemara en een Redbreast.
Verder ben ik wel een liefhebber van Bourbons en Islay. Budget is voor de laatste fles is ongeveer 30 a 35¤
Wat raden jullie aan?
edit: of misschien wat japans/india's?
[ Bericht 7% gewijzigd door Conekiller op 19-01-2008 13:19:03 ]
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
TerugVindProost!
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Om een ordinaire TVP een beetje op te leuken maar even een fotootje van mijn whisky :
:
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Mag www.vanerpwijn.nl hier ook bij vermeld worden, prima zaak, mooi assortiment en goed advies.
Van hun site geplukt:
Het assortiment Whisky is te omvangrijk om te vermelden. We pikken er een aantal uit:
(Scotch:) Bailie Nicol Jarvie, Chivas Regal, Dimple, Famous Grouse, J & B, Dewars, Rob Roy, Pig's nose, Ye Monks,
(Malts:) Armorik, (Highland:) Hogshead, Balvenie, Glen Keith, Ben Nevis, Singleton, Erdradour, Loch Lomond, Aberlour, Drumguish, Cardhu, Glendronach, Dalwhinnie, Glenfarclas, Glen Mohr, Knockando, Oban, Old Puteney, Cragganmore, Glenturret, Glen Morray, Strathisla, Tamdhu, Benriach, Tullibardine, Tamnavulin, Glentauchers, Dalmore, Banff, Glen Ord, (Lowland:) Glenkinchie, Vintage lowland, Auchentoshan, (Islay:) Laphroaig, Lagavullin, Ardberg, Caol Ila, Arran, Bruichladdich, Bowmore, (Campbeltown:) Glen Scotia, Springbank, Campbeltown vintage, (Mull:) vintage Mull, Tobermory, (Jura:) Isle of Jura, (Skye:) Tallisker, (Orkney:) Scapa, Highland Park, Orkney Vintage.
(Irish:) o.a.: Millars, Poteen, Coleraine, Dunphy's, Murphy's, Crested ten, Tullamore dew, Kilbeggan, Hewitts, John Powers, Green spot, Red Breast, Bushmills, (Malts:) Connemara, Tyrconnell, Bushmills.
(Canadian:) Black Velvet, Canadian Club, Crown Royal.
(USA:) Rebel Yell, George Dickel, Gentleman Jack, Jack Daniels, Knob Creek, Blantons, Makers Mark, Old Grand Dad, Wild Turkey, Old Overholt, Jim Beam, Four Roses.
Van hun site geplukt:
Het assortiment Whisky is te omvangrijk om te vermelden. We pikken er een aantal uit:
(Scotch:) Bailie Nicol Jarvie, Chivas Regal, Dimple, Famous Grouse, J & B, Dewars, Rob Roy, Pig's nose, Ye Monks,
(Malts:) Armorik, (Highland:) Hogshead, Balvenie, Glen Keith, Ben Nevis, Singleton, Erdradour, Loch Lomond, Aberlour, Drumguish, Cardhu, Glendronach, Dalwhinnie, Glenfarclas, Glen Mohr, Knockando, Oban, Old Puteney, Cragganmore, Glenturret, Glen Morray, Strathisla, Tamdhu, Benriach, Tullibardine, Tamnavulin, Glentauchers, Dalmore, Banff, Glen Ord, (Lowland:) Glenkinchie, Vintage lowland, Auchentoshan, (Islay:) Laphroaig, Lagavullin, Ardberg, Caol Ila, Arran, Bruichladdich, Bowmore, (Campbeltown:) Glen Scotia, Springbank, Campbeltown vintage, (Mull:) vintage Mull, Tobermory, (Jura:) Isle of Jura, (Skye:) Tallisker, (Orkney:) Scapa, Highland Park, Orkney Vintage.
(Irish:) o.a.: Millars, Poteen, Coleraine, Dunphy's, Murphy's, Crested ten, Tullamore dew, Kilbeggan, Hewitts, John Powers, Green spot, Red Breast, Bushmills, (Malts:) Connemara, Tyrconnell, Bushmills.
(Canadian:) Black Velvet, Canadian Club, Crown Royal.
(USA:) Rebel Yell, George Dickel, Gentleman Jack, Jack Daniels, Knob Creek, Blantons, Makers Mark, Old Grand Dad, Wild Turkey, Old Overholt, Jim Beam, Four Roses.
Old moderators never die, they just smell that way!
Op dinsdag 5 januari 2010 20:40 schreef nokwanda het volgende:
En natuuuuuurlijk was jij dat weer. Smeerpijp dat je der bent :P _O-
Bullie is thuis X-Rated Epic fail
Op dinsdag 5 januari 2010 20:40 schreef nokwanda het volgende:
En natuuuuuurlijk was jij dat weer. Smeerpijp dat je der bent :P _O-
Bullie is thuis X-Rated Epic fail
ik wist niet dat er op fok een whisky-topic was 
Ik ben enkele maanden geleden begonnen en heb een collectie van 3 flessen.
Volgende maand whiskeyfestival te Gent, ben al ingeschreven!
verkapte tvp dus
Ik ben enkele maanden geleden begonnen en heb een collectie van 3 flessen.
Volgende maand whiskeyfestival te Gent, ben al ingeschreven!
verkapte tvp dus
Op de site van Gall&Gall staat dat ze regelmatig proeverijen hebben (morgen en overmorgen in Eindhoven), maar dat je moet bellen voor de kosten, iemand een idee wat die kosten zijn?
Geen ideequote:Op zondag 20 januari 2008 21:34 schreef Helly het volgende:
Op de site van Gall&Gall staat dat ze regelmatig proeverijen hebben (morgen en overmorgen in Eindhoven), maar dat je moet bellen voor de kosten, iemand een idee wat die kosten zijn?
Waarom zou je niet gewoon effe vrijblijvend bellen?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
meestal kost zoiets tussen de 15 en 25 euro. Maar het hangt er ook vanaf wat er te proeven valt he...als het een proeverij is waarin vooral hele oude en kostbare bottelingen zitten kan de prijs wel eens wat hoger uitvallen.
da's dus logiesch he
da's dus logiesch he
Omdat het zondagavond was en ik dacht ik vraag het eerst ff vrijblijvend hier.quote:Op zondag 20 januari 2008 21:36 schreef MPG het volgende:
[..]
Geen idee
Waarom zou je niet gewoon effe vrijblijvend bellen?
Ik zag laatst in het bestelboek van Delcave een Whisky van ¤1950 inkoopprijs! Dus zeg ¤2700 euro marktprijs. Je kan zo'n fles winnen op de site van het merk, nu weet ik alleen het merk niet meer.. 
Lijstje: Daryll Ann - Weeps, Daryll Ann - Happy Traum, Maxïmo Park - Our Earthly Pleasures, The Fratellis - Costello Music, Moss - The Long Way Back, Kaiser Chiefs - Yours Truly, Angry Mob, Bette Serveert - Bare Stripped Naked
Even een jaartje of 6 sparen en dan komt dat goed..quote:Op zaterdag 19 januari 2008 12:28 schreef Modder-eter het volgende:
[..]
Je vergeet de 64 jaar oude...
I'm so fuckin'wasted!
Ik gok dat het over deze gaat:quote:Op maandag 21 januari 2008 00:20 schreef stijgende_ster het volgende:
Ik zag laatst in het bestelboek van Delcave een Whisky van ¤1950 inkoopprijs! Dus zeg ¤2700 euro marktprijs. Je kan zo'n fles winnen op de site van het merk, nu weet ik alleen het merk niet meer..
de Black Bowmore
Die is, nadat je je volledige doopceel hebt overgeleverd aan de marketingboys van Bowmore
, in een verloting te winnen.......En voor de verliezers is er spam tot aan het einde der tijden. 
Het zal ongetwijfeld best een aardige whisky zijn, maar een en ander staat natuurlijk totaal niet in verhouding tot de vraagprijs. Als je hem dan toch MOET hebben, kun je hem beter in de UK kopen aangezien de UK£ flink is gekelderd....scheelt toch weer ettelijke 100-en euri.
Ja die is het inderdaad. Maar is het puur de leeftijd van de whisky en de grondstoffen die haar zo extreem duur maakt?
Lijstje: Daryll Ann - Weeps, Daryll Ann - Happy Traum, Maxïmo Park - Our Earthly Pleasures, The Fratellis - Costello Music, Moss - The Long Way Back, Kaiser Chiefs - Yours Truly, Angry Mob, Bette Serveert - Bare Stripped Naked
Hoi hoi,
Mag ik wat aankoop advies? Ondertussen ben ik redelijk bekend met de volgende whisk(e)y's:
- Talisker 10 j
- Laphroaig 10 j
- Balevenie DoubleWood
- Highland Park 12 j
- Dalwhinnie
- Glenfiddich 12 j
- Glenlivit 12 j
- Jameson
- Bushmills
- Bushmills Blackbush
- Bushmills 1604
- Bushmills 10 j
Als een blok gevallen ben ik voor: Talisker, Highland Park, Bushmills BlackBush en Glenlivit. Helaas vielen er ook een aantal in negatieve zin op: Bushmills 10 j en Dalwhinnie.
Wat is een logische vervolg whisk(e)y? Daarbij rekening houdend met wat ik gedronken heb en wat mij beviel. Zijn er 'belangrijke' whisky's die ik nog mis? Budget is iets van 40 euro. Tips? Dank!
Mag ik wat aankoop advies? Ondertussen ben ik redelijk bekend met de volgende whisk(e)y's:
- Talisker 10 j
- Laphroaig 10 j
- Balevenie DoubleWood
- Highland Park 12 j
- Dalwhinnie
- Glenfiddich 12 j
- Glenlivit 12 j
- Jameson
- Bushmills
- Bushmills Blackbush
- Bushmills 1604
- Bushmills 10 j
Als een blok gevallen ben ik voor: Talisker, Highland Park, Bushmills BlackBush en Glenlivit. Helaas vielen er ook een aantal in negatieve zin op: Bushmills 10 j en Dalwhinnie.
Wat is een logische vervolg whisk(e)y? Daarbij rekening houdend met wat ik gedronken heb en wat mij beviel. Zijn er 'belangrijke' whisky's die ik nog mis? Budget is iets van 40 euro. Tips? Dank!
I am a black hole shitting into the void
Het is 'opgewaardeerd' om door te verkopen. Dat kunnen ze omdat er niet zoveel flessen van zijn en omdat er klojos zijn die hier veel geld voor willen neerleggen. Die klojo's weten uiteraard niets van whisky, zodat ze dat aangesmeerd kan worden.quote:Op maandag 21 januari 2008 22:27 schreef stijgende_ster het volgende:
Ja die is het inderdaad. Maar is het puur de leeftijd van de whisky en de grondstoffen die haar zo extreem duur maakt?
Vergelijk het met schilderijen die soms miljoenen waard zijn. Of met champagne, die in de USA aan veel hogere prijzen kan verkocht worden.
Hoewel niet mijn favoriete winkel, nu toch wel aardig: gall&gall. Leuke kortingen en bepaalde aanbiedingen zijn erg scherp (lagavulin 16 jaar voor 34 euro...)
Heb ik net een nieuwe Lagavulin gekocht (enige whisky die ik ooit voor de tweede keer gekocht heb) ...
Heb net trouwens een fles leeg (Balvenie 10), dus ik mag in principe een nieuwe openmaken van mezelf (Connemara). Maar eerst nog de Springbank 15, die is toch bijna afgelopen
Heb net trouwens een fles leeg (Balvenie 10), dus ik mag in principe een nieuwe openmaken van mezelf (Connemara). Maar eerst nog de Springbank 15, die is toch bijna afgelopen
Van Talisker is er een hele lekkere destillers edition, die overstijgt je budget echter wel een beetje denk ik!quote:Op maandag 21 januari 2008 22:59 schreef Gimmick het volgende:
Hoi hoi,
Mag ik wat aankoop advies? Ondertussen ben ik redelijk bekend met de volgende whisk(e)y's:
- Talisker 10 j
- Laphroaig 10 j
- Balevenie DoubleWood
- Highland Park 12 j
- Dalwhinnie
- Glenfiddich 12 j
- Glenlivit 12 j
- Jameson
- Bushmills
- Bushmills Blackbush
- Bushmills 1604
- Bushmills 10 j
Als een blok gevallen ben ik voor: Talisker, Highland Park, Bushmills BlackBush en Glenlivit. Helaas vielen er ook een aantal in negatieve zin op: Bushmills 10 j en Dalwhinnie.
Wat is een logische vervolg whisk(e)y? Daarbij rekening houdend met wat ik gedronken heb en wat mij beviel. Zijn er 'belangrijke' whisky's die ik nog mis? Budget is iets van 40 euro. Tips? Dank!
I'm so fuckin'wasted!
quote:Op maandag 21 januari 2008 22:59 schreef Gimmick het volgende:
Hoi hoi,
Mag ik wat aankoop advies? Ondertussen ben ik redelijk bekend met de volgende whisk(e)y's:
- Talisker 10 j
- Laphroaig 10 j
- Balevenie DoubleWood
- Highland Park 12 j
- Dalwhinnie
- Glenfiddich 12 j
- Glenlivit 12 j
- Jameson
- Bushmills
- Bushmills Blackbush
- Bushmills 1604
- Bushmills 10 j
Als een blok gevallen ben ik voor: Talisker, Highland Park, Bushmills BlackBush en Glenlivit. Helaas vielen er ook een aantal in negatieve zin op: Bushmills 10 j en Dalwhinnie.
Wat is een logische vervolg whisk(e)y? Daarbij rekening houdend met wat ik gedronken heb en wat mij beviel. Zijn er 'belangrijke' whisky's die ik nog mis? Budget is iets van 40 euro. Tips? Dank!
volgende week ook kopen. Echt een aanrader. De enige turf gerookte ierse whiskey. En binnen budget
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Is hier al bekend dat het "Wilde Whisky Dagen" zijn bij Gall&Gall? 
Lijstje: Daryll Ann - Weeps, Daryll Ann - Happy Traum, Maxïmo Park - Our Earthly Pleasures, The Fratellis - Costello Music, Moss - The Long Way Back, Kaiser Chiefs - Yours Truly, Angry Mob, Bette Serveert - Bare Stripped Naked
jups, kwam ik net achter. Maar helaas volgende week pas weer geld :S
toch maar even die bank overvallen
toch maar even die bank overvallen
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
bij gall & gall is nu de Lagavulin 16 jaar maar 34 euro!
Altijd al willen, steeds niet van gekomen....
Nu toch maar doen?
Altijd al willen, steeds niet van gekomen....
Nu toch maar doen?
Bedankt voor de tip. Ik heb dus maar even de laatste fles weggehaald hierquote:Op dinsdag 22 januari 2008 01:19 schreef Rapaille het volgende:
Hoewel niet mijn favoriete winkel, nu toch wel aardig: gall&gall. Leuke kortingen en bepaalde aanbiedingen zijn erg scherp (lagavulin 16 jaar voor 34 euro...)
God doesn't believe in atheists..
Gisteren nog een fles Glenfiddich gekocht bij de Gall & Gall. Ik heb nog niet zo veel verschillende whisky's geproefd, maar dit vind ik tot nu toe zeker de lekkerste .
.
Across the stream with wooden shoes
With bells to tell the king the news
A thousand misty riders climb up
Higher once upon a time Last.fm
With bells to tell the king the news
A thousand misty riders climb up
Higher once upon a time Last.fm
toch maar even de bank ovevallen en een fles bowmore 12jr gehaald. En net darana kwam me pa met een laat verjaardagskado dus nog 60¤ voor een flesje of 2
Zit alleen nog te twijfelen wat ik doe. Maar ik denk een bushmills en een Ardberg. Maar ik ga zo even langs van Zuylen voor advies
Zit alleen nog te twijfelen wat ik doe. Maar ik denk een bushmills en een Ardberg. Maar ik ga zo even langs van Zuylen voor advies
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
weer terug, totaal aanwinsten va deze week (en het komde half jaar ofzo )
brood tumblers had ik al.
)
brood tumblers had ik al.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Noteer in uw aller agenda:
29-02, 01-03 & 02-03 2008 WhiskyFestifal Noord Nederland, deze wordt in Groningen gehouden in de Der Aa Kerk in het centrum van de stad.
Kijk voor meer info eens op de site.
Slainthe.
edit: typo
[ Bericht 14% gewijzigd door Pagan op 24-01-2008 18:40:23 ]
29-02, 01-03 & 02-03 2008 WhiskyFestifal Noord Nederland, deze wordt in Groningen gehouden in de Der Aa Kerk in het centrum van de stad.
Kijk voor meer info eens op de site.
Slainthe.
edit: typo
[ Bericht 14% gewijzigd door Pagan op 24-01-2008 18:40:23 ]
Old moderators never die, they just smell that way!
Op dinsdag 5 januari 2010 20:40 schreef nokwanda het volgende:
En natuuuuuurlijk was jij dat weer. Smeerpijp dat je der bent :P _O-
Bullie is thuis X-Rated Epic fail
Op dinsdag 5 januari 2010 20:40 schreef nokwanda het volgende:
En natuuuuuurlijk was jij dat weer. Smeerpijp dat je der bent :P _O-
Bullie is thuis X-Rated Epic fail
grunning is best een end weg. Maar hoorde vandaag bij van Zuylen wel dat het een van de lekste is omdat het zo klenschalig is
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
deze al gezien waarschijnlijk. maar toch
http://www.youtube.com/watch?v=f6P6rDFbDfk
Kentucky Bourbon Whiskey River
http://www.youtube.com/watch?v=f6P6rDFbDfk
Kentucky Bourbon Whiskey River
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Trouwens, in maart, ik geloof de 10e is er een proefavond bij de Gall&Gall in Ede. Kosten zijn ¤17,50!
Lijstje: Daryll Ann - Weeps, Daryll Ann - Happy Traum, Maxïmo Park - Our Earthly Pleasures, The Fratellis - Costello Music, Moss - The Long Way Back, Kaiser Chiefs - Yours Truly, Angry Mob, Bette Serveert - Bare Stripped Naked
Okee, hier een beginnend drinker ( wat whisky betreft dan. ) Na een weekje schotland de smaak te pakken gekregen en vandaag bij de Gall en Gall ( want 20 % korting ) een fles Clynelish gekocht.
Vanavond maar eens proeven en dan zal ik laten weten over het hoe en wat !
Vanavond maar eens proeven en dan zal ik laten weten over het hoe en wat !
Realiteit is een illusie die ontstaat bij een gebrek aan alcohol
Sinds vandaag in mijn bezit
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
En ook deze
Cragganmore Distiller Edition 1987
edit.. goeie plaatje
[ Bericht 7% gewijzigd door Teqronaut op 25-01-2008 22:34:19 ]
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
En ook deze
Cragganmore Distiller Edition 1987
edit.. goeie plaatje
[ Bericht 7% gewijzigd door Teqronaut op 25-01-2008 22:34:19 ]
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Ik lees wel af en toe mee hier, maar drink geen whisky. Ik ben wel geinteresseerd in drank en dus ook in whisky, ik proef het weleens als ik bij iemand ben die het wel graag drinkt. Het is dan niet mijn ding, maar ik proef wel goed het verschil tussen verschillende whiskies. Tot nu toe vond ik Glenkinchie het lekkerst, omdat ie het zachtst was en een rozijnen/honing/noten-smaak had. Ik hou niet van de rook- en houtsmaak van whisky, dus ik denk niet dat ik het ooit voor m'n plezier zal drinken, maar ik kan wel begrijpen wat iemand aantrekt in whisky.
Sanity is (not) statistical
ik hou ook niet van rook.... maar dat wil niet zeggen dat er geen keus meer is
je zal ongetwijfeld iets van je smaak moeten kunnen vinden
lukt mij ook prima
je zal ongetwijfeld iets van je smaak moeten kunnen vinden
lukt mij ook prima
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Goeie eerste keus wat mij betreft. Ben beniewd wat je ervan vind!quote:Op vrijdag 25 januari 2008 15:52 schreef RoaRRR het volgende:
Okee, hier een beginnend drinker ( wat whisky betreft dan. ) Na een weekje schotland de smaak te pakken gekregen en vandaag bij de Gall en Gall ( want 20 % korting ) een fles Clynelish gekocht.
Vanavond maar eens proeven en dan zal ik laten weten over het hoe en wat !
God doesn't believe in atheists..
Maeghan, ik dacht er net zo over als jij tot enkele maanden geleden. En zie, ik koop binnenkort mijn 4e fles 
.
Whisky moet je leren drinken, en dat houterige zit niet in elke fles. Varieteiten genoeg!
.Whisky moet je leren drinken, en dat houterige zit niet in elke fles. Varieteiten genoeg!
als je niet van dat rokerige houd kan je bij de ieren gaan kijken En idd, je moet het leren drinken
En idd, je moet het leren drinken
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
[quote]Op vrijdag 25 januari 2008 18:23 schreef Teqronaut het volgende:
Sinds vandaag in mijn bezit
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
[ afbeelding ]
die heb ik ook! prima whisky!
heeft iemand hiervan de beschrijving en scores van M.Jackson of J. Murray? in mijn M.Jackson staat ie niet. Misschien mensen die een nieuwere versie hebben? vind het leuk om van elke whisky die ik heb een beschrijving en score te hebben. Natuurlijk ook wel ergens op internet te vinden, maar leuker als het uit een "echt" boekje komt.....
Sinds vandaag in mijn bezit
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
[ afbeelding ]
die heb ik ook! prima whisky!
heeft iemand hiervan de beschrijving en scores van M.Jackson of J. Murray? in mijn M.Jackson staat ie niet. Misschien mensen die een nieuwere versie hebben? vind het leuk om van elke whisky die ik heb een beschrijving en score te hebben. Natuurlijk ook wel ergens op internet te vinden, maar leuker als het uit een "echt" boekje komt.....
Heb je al eens een Ierse whiskey gehad?quote:Op vrijdag 25 januari 2008 19:48 schreef Maeghan het volgende:
Ik lees wel af en toe mee hier, maar drink geen whisky. Ik ben wel geinteresseerd in drank en dus ook in whisky, ik proef het weleens als ik bij iemand ben die het wel graag drinkt. Het is dan niet mijn ding, maar ik proef wel goed het verschil tussen verschillende whiskies. Tot nu toe vond ik Glenkinchie het lekkerst, omdat ie het zachtst was en een rozijnen/honing/noten-smaak had. Ik hou niet van de rook- en houtsmaak van whisky, dus ik denk niet dat ik het ooit voor m'n plezier zal drinken, maar ik kan wel begrijpen wat iemand aantrekt in whisky.
Zoals Conekiller zegt vind je daar misschien wel wat van je gading
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Zojuist een dalhwhinnie van 15 jaar aangeschaft!
"There is no dark side of the moon really. Matter of fact it's all dark."
Murray (Bible 2006): Score 94.quote:Op zaterdag 26 januari 2008 11:07 schreef joost2 het volgende:
[quote]Op vrijdag 25 januari 2008 18:23 schreef Teqronaut het volgende:
Sinds vandaag in mijn bezit
Glenlivet Nadurra CS 16 yr
[ afbeelding ]
die heb ik ook! prima whisky!
heeft iemand hiervan de beschrijving en scores van M.Jackson of J. Murray? in mijn M.Jackson staat ie niet. Misschien mensen die een nieuwere versie hebben? vind het leuk om van elke whisky die ik heb een beschrijving en score te hebben. Natuurlijk ook wel ergens op internet te vinden, maar leuker als het uit een "echt" boekje komt.....
Nose (22): caramelised ginger wrapped in bitter chocolate; taste (24): enveloping, spellbinding, shocking...an immediate outbreak of Deremara sugar before the tastebuds are crept up on by stealthy malt and coshed by a voluptuous outbreak of Fox's ginger chocolate biscuits; the middle arrival of faintly chilli-ish spice combines beautifully with the warming ginger; finish (24) lengthier and with more ginger than a very lengthy, gingery thing; balance (24) in some respects one of the sweetest single malts of all time. It would be too sweet altogether except for a balancing ginger-led spice attack that drags the oak into action. The closest thing to a liqueur whisky you will ever find: pure entertainment, sheer class and immeasurable fun. (48%)
Laat ik ook eens inhaken in deze reeks.
Hier momenteel in het glas:
Bunnahabain 1997 Heavily Peated Single Cask (Cask no. 5270 Bottle no. 306) , 46%
Hier momenteel in het glas:
Bunnahabain 1997 Heavily Peated Single Cask (Cask no. 5270 Bottle no. 306) , 46%
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Da's een lekkere ja, beetje de top van wat ik lekker vind aan "kustwhisky"..quote:Op vrijdag 25 januari 2008 15:52 schreef RoaRRR het volgende:
Okee, hier een beginnend drinker ( wat whisky betreft dan. ) Na een weekje schotland de smaak te pakken gekregen en vandaag bij de Gall en Gall ( want 20 % korting ) een fles Clynelish gekocht.
Vanavond maar eens proeven en dan zal ik laten weten over het hoe en wat !
Enjoy!
Mijn laatste aanwinst...
I'm so fuckin'wasted!
ik heb er maar gelijk 2 gekochtquote:Op woensdag 23 januari 2008 01:32 schreef joost2 het volgende:
bij gall & gall is nu de Lagavulin 16 jaar maar 34 euro!
Altijd al willen, steeds niet van gekomen....
Nu toch maar doen?
Ik ben de laatste tijd wel redelijk van de schotse whisky, echter, de ierse kant blijft behoorlijk onderontwikkeld. Vandaar dat ik me afvroeg wat nou een mooie Ierse whisky is, die het niveau van een bushmill 10 y wel iets overstijgt.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Redbreast, Bushmills 1608, Greenore en Power's & Son (laatste nog nooit op maar best verkochte van Ierland kennelijk dus kan nooit slecht zijn
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Powers' is een blend, maar zeker geen verkeerde. Drink het liever dan Jameson. Gelukkig hebben de meeste pubs 't wel (is ook echt een whiskey voor in de pub )
)
Ik ben ziek dus kan beetje internetten en opzoeken (pfeifferquote:Op maandag 28 januari 2008 17:17 schreef Conekiller het volgende:
Redbreast, Bushmills 1608, Greenore en Power's & Son (laatste nog nooit op maar best verkochte van Ierland kennelijk dus kan nooit slecht zijn
), en moet zeggen dat op dit moment een Redbreast 15 y mijn voorkeur heeft van deze bovengenoemde.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Ik vind dat de Bushmills Blackbush de 10 y overstijgt. Zou eigenlijk niet 'mogen' (10 y is single malt, Blackbush blend), maar is iets waar ik niet alleen in sta.quote:Op maandag 28 januari 2008 17:06 schreef mister_popcorn het volgende:
[..]
ik heb er maar gelijk 2 gekocht
Ik ben de laatste tijd wel redelijk van de schotse whisky, echter, de ierse kant blijft behoorlijk onderontwikkeld. Vandaar dat ik me afvroeg wat nou een mooie Ierse whisky is, die het niveau van een bushmill 10 y wel iets overstijgt.
I am a black hole shitting into the void
Ik heb inderdaad nog nooit een Ierse whisky op, maar je koopt niet zo snel een fles om iets even uit te proberen he? Verder ben ik niet zo van 'leren' drinken. Als ik iets niet lekker vind, dan ga ik het niet weg zitten werken. Misschien komt het nog, misschien niet. Vroeger dronk ik ook geen rode wijn, alleen zoete witte. Nu krijg ik die zoete troep juist niet meer weg. Maar ook in wijn ben ik niet weg van hele zware houtsmaken.
Ik heb weleens bourbon op (Jim Beam), dat heeft toch ook geen rooksmaak? Dat vond ik ook niet lekker, maar daar vond ik dan weer geen diepgang in zitten. Vlak, zoet en scherp vond ik het.
Nee sorry, ik houd het (voorlopig in ieder geval) toch maar bij bier, wijn, likeur en wodka, goed? Hebben jullie meer whisky!
Ik heb weleens bourbon op (Jim Beam), dat heeft toch ook geen rooksmaak? Dat vond ik ook niet lekker, maar daar vond ik dan weer geen diepgang in zitten. Vlak, zoet en scherp vond ik het.
Nee sorry, ik houd het (voorlopig in ieder geval) toch maar bij bier, wijn, likeur en wodka, goed? Hebben jullie meer whisky!
Sanity is (not) statistical
Een bourbon is inderdaad wat scherper ja.quote:Op dinsdag 29 januari 2008 20:04 schreef Maeghan het volgende:
Ik heb inderdaad nog nooit een Ierse whisky op, maar je koopt niet zo snel een fles om iets even uit te proberen he? Verder ben ik niet zo van 'leren' drinken. Als ik iets niet lekker vind, dan ga ik het niet weg zitten werken. Misschien komt het nog, misschien niet. Vroeger dronk ik ook geen rode wijn, alleen zoete witte. Nu krijg ik die zoete troep juist niet meer weg. Maar ook in wijn ben ik niet weg van hele zware houtsmaken.
Ik heb weleens bourbon op (Jim Beam), dat heeft toch ook geen rooksmaak? Dat vond ik ook niet lekker, maar daar vond ik dan weer geen diepgang in zitten. Vlak, zoet en scherp vond ik het.
Nee sorry, ik houd het (voorlopig in ieder geval) toch maar bij bier, wijn, likeur en wodka, goed? Hebben jullie meer whisky!
Een Ier daarentegen is door de speciale manier van destilleren (triple destilled) juist zacht van smaak. Als je de kans krijgt om eens een Ierse whiskey te proeven, zou ik dat zeker eens doen
.En verder: drink vooral wat je lekker vindt, er is keuze genoeg aan dranken
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
je kan ook een keer een miniatuurtje kopen natuurlijk
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Hebben ze ook niet overal, miniatuurtjes koop ik sowieso wel vaak. Maar van ierse whisky heb ik ze niet gezien geloof ik. Altijd alleen maar Red Label en Famous Grouse.
Sanity is (not) statistical
bushmills, connemerra en jameson hebben ze zowiezo ook. Tenminste, hier in den haag wel.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ierse whisky is juist makkelijker weg te drinken als je geen whisky-drinker bent. Begin gewoon 's met Jameson of Bushmills. Mijn twee favorieten! Al zouden de liefhebbers uit dit topic ze waarschijnlijk nooit aanradenquote:Op dinsdag 29 januari 2008 20:04 schreef Maeghan het volgende:
Ik heb inderdaad nog nooit een Ierse whisky op, maar je koopt niet zo snel een fles om iets even uit te proberen he? Verder ben ik niet zo van 'leren' drinken. Als ik iets niet lekker vind, dan ga ik het niet weg zitten werken. Misschien komt het nog, misschien niet. Vroeger dronk ik ook geen rode wijn, alleen zoete witte. Nu krijg ik die zoete troep juist niet meer weg. Maar ook in wijn ben ik niet weg van hele zware houtsmaken.
Ik heb weleens bourbon op (Jim Beam), dat heeft toch ook geen rooksmaak? Dat vond ik ook niet lekker, maar daar vond ik dan weer geen diepgang in zitten. Vlak, zoet en scherp vond ik het.
Nee sorry, ik houd het (voorlopig in ieder geval) toch maar bij bier, wijn, likeur en wodka, goed? Hebben jullie meer whisky!
Als je een hele fles te duur vind, kan je natuurlijk ook in de kroeg het eerst eens proberen he...
[ Bericht 2% gewijzigd door Innocence op 30-01-2008 14:44:27 ]
Sweet and innocent...
Niets mis met Jameson en Bushmills (spelling ) ... Jameson is gewoon goede prijs/kwaliteit, en Bushmills levert degelijke malts en een van mijn favoriete blends (Black Bush)
) ... Jameson is gewoon goede prijs/kwaliteit, en Bushmills levert degelijke malts en een van mijn favoriete blends (Black Bush)
thanks!quote:Op zaterdag 26 januari 2008 16:37 schreef Zoot het volgende:
[..]
Murray (Bible 2006): Score 94.
Nose (22): caramelised ginger wrapped in bitter chocolate; taste (24): enveloping, spellbinding, shocking...an immediate outbreak of Deremara sugar before the tastebuds are crept up on by stealthy malt and coshed by a voluptuous outbreak of Fox's ginger chocolate biscuits; the middle arrival of faintly chilli-ish spice combines beautifully with the warming ginger; finish (24) lengthier and with more ginger than a very lengthy, gingery thing; balance (24) in some respects one of the sweetest single malts of all time. It would be too sweet altogether except for a balancing ginger-led spice attack that drags the oak into action. The closest thing to a liqueur whisky you will ever find: pure entertainment, sheer class and immeasurable fun. (48%)
http://link.marktplaats.nl/142366708
miniatuurtjes iemand?
en nog een paar
http://link.marktplaats.nl/141721634
miniatuurtjes iemand?
en nog een paar
http://link.marktplaats.nl/141721634
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik heb momenteel deze twee toppers in huis...De Talisker was prijzig ( 60 euro) maar zn geld dubbel en dwars waard.
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
De Talisker 18y is een hele mooie whisky. Een all-time favoriet.
Net genuttigd:
Dailuaine 1993-2006 (Refill American Hogshead), 13y, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, 43%
Nu in m'n glas:
Mannochmore 1991-2005 (Matured in S.African Sherry Butt), 13y, Signatory, 56,9%
Groet,
Crucisalus
Net genuttigd:
Dailuaine 1993-2006 (Refill American Hogshead), 13y, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, 43%
Nu in m'n glas:
Mannochmore 1991-2005 (Matured in S.African Sherry Butt), 13y, Signatory, 56,9%
Groet,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Hoi, 'k heb een hele domme vraag
maareh... hoe 'werkt' bovenstaand dop-geval? Als ik schenk komt het er slechts druppelgewijs uit... en ik heb dorst! Moet ik nog handelingen verrichtingen of is ie gewoon kapot?M'n eigen schuld natuurlijk, omdat ik 's een goedkope whisky kocht... wordt meteen afgestraft...
volgens mij kan het middelste hiervan iets worden losgemaakt (ik geloof omhoog gewipt), waarna er wat meer tegelijkertijd er uit zal komen
Wat voor sap zit er eigenlijk in die fles?
Wat voor sap zit er eigenlijk in die fles?
ik weet het niet. Maar mijn fles William Lawson had dat pas ook (alleen de liter fles, bij de 0.7 nooit gezien)quote:Op zondag 10 februari 2008 22:02 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
is dat zo'n horeca fles?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Is 't trouwens heiligschennis als ik stiekem die Famous Grouse lekkerder vind dan m'n 3 jaar oudere en ca. 30 euro duurdere Laphroaig ?
?
ik heb nog nooit whiskey gedronken, maar word er wel steeds nieuwsgieriger naar, dus wil binnenkort een miniatuurflesje halen om uit te proberen
hebben jullie nog aanraders voor me, do's en dont's?
en hoe drink je het beste? met ijs, of juist zonder?
hebben jullie nog aanraders voor me, do's en dont's?
en hoe drink je het beste? met ijs, of juist zonder?
Zonder ijs! Maar een drupje water kan weer wél leuke effecten hebben .
En je kan 't best beginnen met een wat zachtere whisky, dus geen vage rokerige Islay-whiskies.
.En je kan 't best beginnen met een wat zachtere whisky, dus geen vage rokerige Islay-whiskies.
Als beginners whisky is Connemerra toch wel aan te raden. Een gerookte ier. En idd zonder ijs.
Zowiezo zijn ieren iets toegangekijker IMHO
Zowiezo zijn ieren iets toegangekijker IMHO
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
'k Herinner me Dalwhinnie ook wel als een zachte, maar misschien vergis ik me?
Maar je kunt gewoon beginnen met een simpele Famous Grouse oid van twee tientjes. Verwacht dan niet de 'complexiteit' van duurdere whiskies.
quote:Op vrijdag 15 februari 2008 22:09 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik heb nog nooit whiskey gedronken, maar word er wel steeds nieuwsgieriger naar, dus wil binnenkort een miniatuurflesje halen om uit te proberen
hebben jullie nog aanraders voor me, do's en dont's?
en hoe drink je het beste? met ijs, of juist zonder?
Een simpele balantines is ook wel te doen voor een beginner.
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
Eens.quote:Op zaterdag 16 februari 2008 02:31 schreef True_infidel het volgende:
[..]
Een simpele balantines is ook wel te doen voor een beginner.
Jameson (Ier) is trouwens ook een echte beginners-aanrader
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik ga morgen die Murray van the whisky bible ontmoeten
Zijn er enige essentiële vragen die ik hem moet stellen?
Zijn er enige essentiële vragen die ik hem moet stellen?
quote:Op vrijdag 15 februari 2008 21:13 schreef DennisMoore het volgende:
Is 't trouwens heiligschennis als ik stiekem die Famous Grouse lekkerder vind dan m'n 3 jaar oudere en ca. 30 euro duurdere Laphroaig
over smaak valt niet te twisten, er zijn ook mensen die ik ken die zweren bij Jack daniels en Jom beam....wat ik persoonlijk bagger vind.
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
Famous Grouse was mijn favourite whiskey.quote:Op vrijdag 15 februari 2008 21:13 schreef DennisMoore het volgende:
Is 't trouwens heiligschennis als ik stiekem die Famous Grouse lekkerder vind dan m'n 3 jaar oudere en ca. 30 euro duurdere Laphroaig
Glen Morangie (single malt) voor de bijzondere gelegenheden.
Als "daily" whisky koop ik Queen Margot bij Lidl. Prima kwaliteit voor de prijs!
Idd, JB en JD vind ik weer erg lekker en FG vind ik alleen lekker door de colaquote:Op zondag 17 februari 2008 02:18 schreef True_infidel het volgende:
[..]
over smaak valt niet te twisten, er zijn ook mensen die ik ken die zweren bij Jack daniels en Jom beam....wat ik persoonlijk bagger vind.
En Whisky bij de Lidl? Je gaat vaak in duitsland boodschappen doen?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Nouja, bij die Laphroaig proefde ik gewoon weinig midden op m'n tong. Hoewel het beter werd toen ik er wat druppels water bij deed (grappig dat dat echt effect heeftquote:Op zondag 17 februari 2008 02:18 schreef True_infidel het volgende:
over smaak valt niet te twisten, er zijn ook mensen die ik ken die zweren bij Jack daniels en Jom beam....wat ik persoonlijk bagger vind.
).
quote:Op zondag 17 februari 2008 09:06 schreef Conekiller het volgende:
[..]
Idd, JB en JD vind ik weer erg lekker en FG vind ik alleen lekker door de cola
En Whisky bij de Lidl? Je gaat vaak in duitsland boodschappen doen?
Dat bedoel ik, de één vind dat lekker, en de ander weer iets anders.
Zo vind ik zelf JD en JB voor door de cola...maja dat is dan weer geen whisky drinken.
Zelf vind ik dimple ook wel een goeie blend ( de 15 jaars is wel iets lekkerder dan de 12)
Wouldn't you think that the last thing Jesus would wanna see when he comes back is a f..king cross??
Die Lidl whisky is inderdaad best oké! Ik vind 'm ook een stuk beter smaken dan Nederlandse buggettitels als Johnny Walker Red label, terwijl een fles Queen Margot maar 6,50 kost. Dat is ongeveer de helft van de allergoedkoopste whisky die je in Nederland kunt kopen!quote:Op zondag 17 februari 2008 02:27 schreef pepu het volgende:
[..]
Famous Grouse was mijn favourite whiskey.
Glen Morangie (single malt) voor de bijzondere gelegenheden.
Als "daily" whisky koop ik Queen Margot bij Lidl. Prima kwaliteit voor de prijs!
Across the stream with wooden shoes
With bells to tell the king the news
A thousand misty riders climb up
Higher once upon a time Last.fm
With bells to tell the king the news
A thousand misty riders climb up
Higher once upon a time Last.fm
Ik ben nu sinds anderhalf jaar langzaamaan serieus begonnen met het drinken van de betere whiskies. Volg deze topicreeks al een tijdje en moet zeggen dat ik al browsende veel bruikbare informatie ben tegengekomen.
Op het moment heb ik de volgende flessen staan:
Dalwhinnie 15yo
Springbank 10yo
Caol Ila 12yo
Talisker 18yo
Lagavulin 16yo
Laphroaig 10yo Quarter Cask
Black Bush (irish)
Connemara miniset (irish)
Knob Creek (bourbon)
Heb hiervoor al zo'n 15 whiskies gehad en tot nu toe gelukkig nog geen tegenvallers. Alleen de Glenmorangie 10yo en Dimple 15yo vond ik niet echt bijzonder. Ben als een blok gevallen voor de Islay's maar zachtere/zoetere whiskies drink ik ook erg graag overigens.
Tot nu toe heb ik alleen nog maar gewone distillery bottelings gekocht maar wil tzt. ook nog wel eens wat van de independent bottelaars gaan proberen. Heeft iemand nog tips waar je op moet letten of wat evt. aanraders zijn? Ik kom op internet bv. vaak verhalen tegen dat de independent bottelings van Caol Ila superieur zouden moeten zijn aan de distillery bottlings. En aangezien ik de standaard Caol Ila 12yo die ik nu heb staan al erg lekker vind ben ik zeer benieuwd naar de alternatieve versies maar ik zie door de bomen het bos eigenlijk niet meer zo.
Volg deze topicreeks al een tijdje en moet zeggen dat ik al browsende veel bruikbare informatie ben tegengekomen. Op het moment heb ik de volgende flessen staan:
Dalwhinnie 15yo
Springbank 10yo
Caol Ila 12yo
Talisker 18yo
Lagavulin 16yo
Laphroaig 10yo Quarter Cask
Black Bush (irish)
Connemara miniset (irish)
Knob Creek (bourbon)
Heb hiervoor al zo'n 15 whiskies gehad en tot nu toe gelukkig nog geen tegenvallers. Alleen de Glenmorangie 10yo en Dimple 15yo vond ik niet echt bijzonder. Ben als een blok gevallen voor de Islay's maar zachtere/zoetere whiskies drink ik ook erg graag overigens.
Tot nu toe heb ik alleen nog maar gewone distillery bottelings gekocht maar wil tzt. ook nog wel eens wat van de independent bottelaars gaan proberen. Heeft iemand nog tips waar je op moet letten of wat evt. aanraders zijn? Ik kom op internet bv. vaak verhalen tegen dat de independent bottelings van Caol Ila superieur zouden moeten zijn aan de distillery bottlings. En aangezien ik de standaard Caol Ila 12yo die ik nu heb staan al erg lekker vind ben ik zeer benieuwd naar de alternatieve versies maar ik zie door de bomen het bos eigenlijk niet meer zo.
* whisk(e)yliefhebber meldt zich
Ook ik ben nog relatief onervaren in de wondere wereld van de whisky, maar langzamerhand begint de lijst met leeggedronken flessen toch wel te groeien. Makkelijk te zien ook, veel van de kokers en dozen bewaar ik als ik klaar ben met de fles.
Vooralsnog ben ik vooral Highlands/Speyside georienteerd, enkele voorbeelden van gedronken whiskeys zijn:
- Glenfiddich Special & Solera Reserve
- Glenlivet 12 j/o & French Oak Reserve
- Glenmorangie Burgundy wood finish
- Connemara
- Glen Moray 12 j/o (waar ik nu mee bezig ben)
Bij het kopen van de laatstgenoemde whisky raakte ik aan de praat met de eigenaar van onze lokale Mitra, die zelf ook een liefhebber is. Naast mij waren er verder geen klanten in de winkel, en op een gegeven moment kreeg ik het aanbod een glaasje uit zijn persoonlijke fles te proeven. Een Peat Monster, die hij voor de rustige uurtjes achterhield om zelf af en toe te genieten onder werktijd. Nu was een overweldigende turfsmaak (zie Connemara) voor mij persoonlijk nog iets té veel van het goede, in deze blend proefde je echter ook een aangenaam zoete ondertoon (wat heet zoet, het stak iig lekker af bij de turfsmaak). Aanradertje voor het vervolg van mijn whisky-avontuur dus .
Ook ik ben nog relatief onervaren in de wondere wereld van de whisky, maar langzamerhand begint de lijst met leeggedronken flessen toch wel te groeien. Makkelijk te zien ook, veel van de kokers en dozen bewaar ik als ik klaar ben met de fles.
Vooralsnog ben ik vooral Highlands/Speyside georienteerd, enkele voorbeelden van gedronken whiskeys zijn:
- Glenfiddich Special & Solera Reserve
- Glenlivet 12 j/o & French Oak Reserve
- Glenmorangie Burgundy wood finish
- Connemara
- Glen Moray 12 j/o (waar ik nu mee bezig ben)
Bij het kopen van de laatstgenoemde whisky raakte ik aan de praat met de eigenaar van onze lokale Mitra, die zelf ook een liefhebber is. Naast mij waren er verder geen klanten in de winkel, en op een gegeven moment kreeg ik het aanbod een glaasje uit zijn persoonlijke fles te proeven. Een Peat Monster, die hij voor de rustige uurtjes achterhield om zelf af en toe te genieten onder werktijd
. Nu was een overweldigende turfsmaak (zie Connemara) voor mij persoonlijk nog iets té veel van het goede, in deze blend proefde je echter ook een aangenaam zoete ondertoon (wat heet zoet, het stak iig lekker af bij de turfsmaak). Aanradertje voor het vervolg van mijn whisky-avontuur dus .
Eerder vandaag dus een proeverij meegemaakt met Jim Murray.
13 whisky's, eerste proeven en dan raden maar. Hij heeft ons 13 keer in de luren gelegd
Zo was iedereen er roerend over eens dat nummer 2 een 12yo islander was. Het was een 3jarige Indische whisky... Een groot deel vond nummer 7 geweldig, ze keken nogal op toen het Jim Beam bleek te zijn. Niet schots en blended... De nummer 1 van de whisky bible 2008 zat er ook tussen.
Er zat ook een kask strength van 21y tussen. Heavy!
[ Bericht 0% gewijzigd door katerwater op 17-02-2008 23:17:46 ]
13 whisky's, eerste proeven en dan raden maar. Hij heeft ons 13 keer in de luren gelegd
Zo was iedereen er roerend over eens dat nummer 2 een 12yo islander was. Het was een 3jarige Indische whisky... Een groot deel vond nummer 7 geweldig, ze keken nogal op toen het Jim Beam bleek te zijn. Niet schots en blended... De nummer 1 van de whisky bible 2008 zat er ook tussen.
Er zat ook een kask strength van 21y tussen. Heavy!
[ Bericht 0% gewijzigd door katerwater op 17-02-2008 23:17:46 ]
Als in, de Ardbeg 10? Beetje jammer dat meneer Murray daar niet onbevooroordeeld tegenover staat he. 97 punten m'n neus!quote:Op zondag 17 februari 2008 22:04 schreef katerwater het volgende:
Eerder vandaar dus een proeverij meegemaakt met Jim Murray.
13 whisky's, eerste proeven en dan raden maar. Hij heeft ons 13 keer in de luren gelegd
Zo was iedereen er roerend over eens dat nummer 2 een 12yo islander was. Het was een 3jarige Indische whisky... Een groot deel vond nummer 7 geweldig, ze keken nogal op toen het Jim Beam bleek te zijn. Niet schots en blended... De nummer 1 van de whisky bible 2008 zat er ook tussen.
Maar het idee van deze proeverij klinkt wel erg goed hoor
Was het toevallig in Gent?
Ja, hij heeft Ardbeg zelf de hand boven hun hoofd gehouden. Helaas heb ik niet genoeg ervaring om nu te zeggen of hij zn punten echt waard is.quote:Op zondag 17 februari 2008 22:34 schreef pavv het volgende:
[..]
Als in, de Ardbeg 10? Beetje jammer dat meneer Murray daar niet onbevooroordeeld tegenover staat he. 97 punten m'n neus!
Maar het idee van deze proeverij klinkt wel erg goed hoor
Was het toevallig in Gent?
Het was idd in Gent.
Asmodean. Ik drink al Queen MARGOT sinds 1970. En die is echt super-duper. (dagelijks gebruik) Zeg het niet teveel, anders wordtie weer duurder? Johny Red is best goed, maar Margootje is de beste deal!quote:Op zondag 17 februari 2008 17:37 schreef Asmodean het volgende:
[..]
Die Lidl whisky is inderdaad best oké! Ik vind 'm ook een stuk beter smaken dan Nederlandse buggettitels als Johnny Walker Red label, terwijl een fles Queen Margot maar 6,50 kost. Dat is ongeveer de helft van de allergoedkoopste whisky die je in Nederland kunt kopen!
JB is ook erg lekkerquote:Op zondag 17 februari 2008 22:04 schreef katerwater het volgende:
Eerder vandaag dus een proeverij meegemaakt met Jim Murray.
13 whisky's, eerste proeven en dan raden maar. Hij heeft ons 13 keer in de luren gelegd
Zo was iedereen er roerend over eens dat nummer 2 een 12yo islander was. Het was een 3jarige Indische whisky... Een groot deel vond nummer 7 geweldig, ze keken nogal op toen het Jim Beam bleek te zijn. Niet schots en blended... De nummer 1 van de whisky bible 2008 zat er ook tussen.
Er zat ook een kask strength van 21y tussen. Heavy!
Maar die indische is dus ook goed? Ik heb er al een paar keer bij staan te kijken maar toch steeds die twijfel door het onbekende he
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ardbeg 10 is wel 1 van mijn favorieten, maar om hem nou helemaal bovenaan je lijst te zetten....quote:Op zondag 17 februari 2008 23:16 schreef katerwater het volgende:
[..]
Ja, hij heeft Ardbeg zelf de hand boven hun hoofd gehouden. Helaas heb ik niet genoeg ervaring om nu te zeggen of hij zn punten echt waard is.
Het was idd in Gent.
maar ja, dat is altijd het probleem met dit soort lijsten.
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
ik vraag me al sinds zondag af waarom me dit zo bekend in de oren klinkt, maar ik ben erachter!quote:Op zondag 17 februari 2008 02:27 schreef pepu het volgende:
[..]
Famous Grouse was mijn favourite whiskey.
Glen Morangie (single malt) voor de bijzondere gelegenheden.
Als "daily" whisky koop ik Queen Margot bij Lidl. Prima kwaliteit voor de prijs!
vannacht schoot het me ineens te binnen
afgelopen zomer was ik op een highland festival in Schotland (waar anders he?) en dat was het Glen Morangie Tain Highland Festival. Daar vonden ze het wel érg leuk dat er Nederlanders kwamen kijken, dus we kregen zo'n beetje de hele dag vanalles toegestopt
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
kent hier iemand de bowmore 18 y? Mijn pa heeft zo'n fles gekregen, en die drinkt nauwelijks tot geen whisky, dus die fles gaat naar mij toe, maar ik weet niet echt wat ik moet verwachten.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Stuur maar een sampletje dan zal ik het voor je uit zoeken.quote:Op woensdag 20 februari 2008 22:29 schreef mister_popcorn het volgende:
kent hier iemand de bowmore 18 y? Mijn pa heeft zo'n fles gekregen, en die drinkt nauwelijks tot geen whisky, dus die fles gaat naar mij toe, maar ik weet niet echt wat ik moet verwachten.
Tasting notes Serge Valentine:
http://www.whiskyfun.com/archivemarch07-2.html#220307
van http://www.whiskymonitor.nl/
Neus: turf, planten, perzik, malt, honing. Elegant! Smaak is glad en filmend vol zoet fruit (perzik, banaan, aardbei), minder turf in de smaak dan de neus suggereert, hier zit waarschijnlijk wel sherryvat gerijpte whisky bij. Nog steeds overall wat vlak, maar rijker van smaak dan de 12Y. Helaas wordt dit weer gecompenseerd door een paar strafpunten voor de zepigheid die bij deze botteling nog wel aanwezig is en bij de 12Y en de Legend verdwenen. 84 punten
Beste manier om er achter te komen is de fles openen en zelf proeven, ondervinden en waarderen.
Het lijkt me in ieder geval geen straf. Veel plezier!!
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
ja open gaat die fles sowiesoquote:Op woensdag 20 februari 2008 23:22 schreef Crucisalus het volgende:
[..]
Stuur maar een sampletje dan zal ik het voor je uit zoeken.
Tasting notes Serge Valentine:
http://www.whiskyfun.com/archivemarch07-2.html#220307
van http://www.whiskymonitor.nl/
Neus: turf, planten, perzik, malt, honing. Elegant! Smaak is glad en filmend vol zoet fruit (perzik, banaan, aardbei), minder turf in de smaak dan de neus suggereert, hier zit waarschijnlijk wel sherryvat gerijpte whisky bij. Nog steeds overall wat vlak, maar rijker van smaak dan de 12Y. Helaas wordt dit weer gecompenseerd door een paar strafpunten voor de zepigheid die bij deze botteling nog wel aanwezig is en bij de 12Y en de Legend verdwenen. 84 punten
Beste manier om er achter te komen is de fles openen en zelf proeven, ondervinden en waarderen.
Het lijkt me in ieder geval geen straf. Veel plezier!!
Crucisalus
Ach ja, over 1 of 2 weken weet ik meer en dan plaats ik het hier wel
Het was meer dat ik meer hou van stevigere whiskies, zoals lagavulin c.s.; bovenstaande is heel wat zachter en zoals zij zeggen eleganter dan dat ik gewend ben.
Wat ik me overigens afvraag, hoe krijgen ze die verschillende smaken vol zoet fruit erin? Weet sowieso heel weinig over hoe whisky wordt gemaakt, dus als iemand een goede site (boek misschien?) weet zou ik de link / titel gaarne zien.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
