Voor alle speciaalbierliefhebbers hier topic nr 2!
We kunnen het er inmiddels natuurlijk allemaal over eens zijn dat tot de lekkerste speciaalbieren in ieder geval:
- triple karmeliet
- pauwel kwak
- westmalle
- rochefort
- mardesous
gerekend mogen worden.
maar verder zijn er nog tal van speciaal biertjes die nog ontdekt moeten worden, dus heb je een lekker speciaalbiertje ontdekt, meldt t dan hier, dan kunnen wij ervan meegenieten!
ook de kroegen waar ze het lekkerste speciaalbier schenken, of de slijters waar ze verkrijgbaar zijn, mogen hier genoemd worden
1) Westmalle triple
2) Karmeliet triple
3) Chouffe
Bovendien heeft Karmeliet het mooiste glas. Een volumineuze kelk; mooi versierd.
quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 16:35 schreef hannekethemaster het volgende:
link naar het vorige topic
Voor alle speciaalbierliefhebbers hier topic nr 2!
We kunnen het er inmiddels natuurlijk allemaal over eens zijn dat tot de lekkerste speciaalbieren in ieder geval:
- triple karmeliet
- pauwel kwak
- westmalle
- rochefort
- mardesous
gerekend mogen worden.
maar verder zijn er nog tal van speciaal biertjes die nog ontdekt moeten worden, dus heb je een lekker speciaalbiertje ontdekt, meldt t dan hier, dan kunnen wij ervan meegenieten!
Duchesse du bourgogne.. Helaas niet overal even gemakkelijk te verkrijgen.
De Komar verkocht ze vroeger raargenoeg altijd wel, de Jumbo helaas niet meer.
Gelukkig weet ik wel mijn adresje ervoor in DH.
Overigens ben ik volgens mij een van de weinige die dit lekker vindt.
Andere biertje op eikenhouten vaten hebben vaak ook wel mijn voorkeur..
hej, dat rijmt
- mardesous
en leffe dubbel is lekker
quote:Duchesse du bourgogne, hier in deventer bij de slijter en de plus markt.Op vrijdag 19 oktober 2007 16:47 schreef ursel het volgende:
Helaas niet overal even gemakkelijk te verkrijgen.
De Komar verkocht ze vroeger raargenoeg altijd wel, de Jumbo helaas niet meer.
Gelukkig weet ik wel mijn adresje ervoor in DH.
Overigens ben ik volgens mij een van de weinige die dit lekker vindt.
Andere biertje op eikenhouten vaten hebben vaak ook wel mijn voorkeur..
Het is een zogenaamd 'spontaan gistend bier'
Het verhaal achter Duchesse du bourgogne is dat er was eens een barones die niet van wijn hield, maar bier drinken was voor het gewone volk. Dus heeft men voor haar speciaal Duchesse du bourgogne gebrouwen.
quote:Grappig, verhaal kon ik nog niet.Op vrijdag 19 oktober 2007 17:10 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Duchesse du bourgogne, hier in deventer bij de slijter en de plus markt.
Het is een zogenaamd 'spontaan gistend bier'
Het verhaal achter Duchesse du bourgogne is dat er was eens een barones die niet van wijn hield, maar bier drinken was voor het gewone volk. Dus heeft men voor haar speciaal Duchesse du bourgogne gebrouwen.
Tis idd wel een biertje dat een zeer aparte smaak heeft, misschien bijna geen bier meer te noemen..
Die smaak kom je ook veel tegen bij andere bieren op eikenhouten vaten.. Wat vindt je er zelf van?
quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:17 schreef ursel het volgende:
[..]
Grappig, verhaal kon ik nog niet.
Tis idd wel een biertje dat een zeer aparte smaak heeft, misschien bijna geen bier meer te noemen..
Wat vindt je er zelf van?
Eigenlijk al die bieren, Geuze bieren edit:
quote:dat was dan ook de bedoeling voor de baronesTis idd wel een biertje dat een zeer aparte smaak heeft, misschien bijna geen bier meer te noemen
quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:21 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Van het weekend ff wat engelse bende proberen. Op aanraden Old Speckled Hen ff proberen.. 
Daar moet je eens een groene duvel vragen.
Verder is ook een glas Chouffe niet te versmaden.
Met 10% korting, want het is deze maand Speciaalbieren-maand bij ze <-tip!Maar een achel drink ik ook graag en op de 3de plaats voor mij is een deugniet.
quote:Old Speckled HenOp vrijdag 19 oktober 2007 17:27 schreef ursel het volgende:
[..]
Je hebt wel smaak quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:27 schreef rickybee het volgende:
groene duvel
quote:Ho Ho, ik ken hem nog niet..Op vrijdag 19 oktober 2007 17:35 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Old Speckled Hen
Maar de kast staat idd voller met speciale bieren dan gewoon pils..
Met mijn verjaardag halen m'n vrienden altijd 2 dozen vol speciaal bier. Ze weten echt niet wat ze halen volgens mij, maar speciaal voor mij kijken ze wel wat niet standaard is..
quote:Volgende stap: (let opOp vrijdag 19 oktober 2007 17:38 schreef ursel het volgende:
[..]
Ho Ho, ik ken hem nog niet..
Maar de kast staat idd voller met speciale bieren dan gewoon pils..
Met mijn verjaardag halen m'n vrienden altijd 2 dozen vol speciaal bier. Ze weten echt niet wat ze halen volgens mij, maar speciaal voor mij kijken ze wel wat niet standaard is..
) haal een paar (goede) zware biertjes in huis. Zet een goed stuk muziek op (doe dit alleen of max twee personen) haal een paar goede stukken kaas in huis (bezuinig hier niet op!) vaak komt uit een abdij niet alleen bier maar ook kaas. 
(bijvoorbeeld Rochefort)
quote:*jaloers* Na al de verhalen wil ik ondertussen ook eens een Westvleteren drinkenOp vrijdag 19 oktober 2007 17:32 schreef Garf het volgende:
Geeft mij maar een trappist Westvleteren 12..... mmmmm alleen jammer dat je daarvoor naar de abdij moet. Gelukkig zit die hier om de hoek.
Maar een achel drink ik ook graag en op de 3de plaats voor mij is een deugniet.
[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 20-10-2007 16:24:47 (lekker nuttige toevoeging....) ]
quote:Weet je zeker dat het geen Barbar is?Op zaterdag 20 oktober 2007 16:06 schreef Martijn_77 het volgende:
Ik heb ooit een bier op genaamd Barbaar. Dat was erg lekker maar slechts een bepaalde tijd van het jaar te koop weet iemand daar meer van?
Barbar
[ Bericht 9% gewijzigd door fiat126 op 20-10-2007 16:26:14 ]
quote:Jep dat is hemOp zaterdag 20 oktober 2007 16:08 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Weet je zeker dat het geen Barbar is?
Barbar
quote:Bier met honing
errug lekker en volgens mij gewoon het hele jaar door te verkrijgen bij de slijter (iig bij de Mitra hier in Deventer)quote:Ben het hier nog niet tegengekomen bij de slijter maar ik zag een paar adressen niet ver van de grens in Belgie. Binnenkort maar een keer die kant opOp zaterdag 20 oktober 2007 16:38 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Bier met honing
quote:Voor Barbar hoef je echt niet naar Belgie hoorOp zaterdag 20 oktober 2007 16:42 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Ben het hier nog niet tegengekomen bij de slijter maar ik zag een paar adressen niet ver van de grens in Belgie. Binnenkort maar een keer die kant op
quote:[plaagmode]Ze hebben het hier in m'n stamkroegOp zaterdag 20 oktober 2007 16:42 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Ben het hier nog niet tegengekomen bij de slijter maar ik zag een paar adressen niet ver van de grens in Belgie. Binnenkort maar een keer die kant op
[/plaagmode\quote:Waar haal jij het dan?Op zaterdag 20 oktober 2007 16:48 schreef Nembrionic het volgende:
Voor Barbar hoef je echt niet naar Belgie hoor
En Belgie is vanaf hier nog niet eens zo ver
Wel speciaalbier èn lekker: Chimay Bleu
quote:Bij iedere biespecialist. En hoogstwaarschijnlijk kan je lokale slijterij het gewoon bestellen voor je.Op zaterdag 20 oktober 2007 17:42 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Waar haal jij het dan?
En Belgie is vanaf hier nog niet eens zo ver
Maar in Rotterdam kun je naar De Man van Drank en nog enkele bierwinkels
quote:DuchesseOp vrijdag 19 oktober 2007 16:47 schreef ursel het volgende:
Helaas niet overal even gemakkelijk te verkrijgen.
Overigens ben ik volgens mij een van de weinige die dit lekker vindt.
Andere biertje op eikenhouten vaten hebben vaak ook wel mijn voorkeur..
Ik hou wel van zuur bier, als het het zurige is wat je trekt denk ik dat je Rodenbach (en dan vooral de Grand Cru) en Cantillon ook wel lekker zult vinden, en je een goede kans hebt bij andere bieren die gelabeld zijn als oude kriek (moderne kriek is veel zoeter)quote:Lijstje aanvult en op zoek gaat..Op zaterdag 20 oktober 2007 20:28 schreef Hawaii_Tim het volgende:
[..]
Duchesse
Rodenbach klinkt geloof ik wel bekend.
quote:Als ik naar Rotterdam moet rijden voor dat Bier kan ik beter naar Belgie rijden ben ik snellerOp zaterdag 20 oktober 2007 19:19 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Bij iedere biespecialist. En hoogstwaarschijnlijk kan je lokale slijterij het gewoon bestellen voor je.
Maar in Rotterdam kun je naar De Man van Drank en nog enkele bierwinkels
Daarnaast kom ik regelmatig in Belgie dus ik hoef er niet perse voor op en neer
quote:Op zondag 21 oktober 2007 13:50 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Als ik naar Rotterdam moet rijden voor dat Bier kan ik beter naar Belgie rijden ben ik sneller
Daarnaast kom ik regelmatig in Belgie dus ik hoef er niet perse voor op en neer
quote:dus...Op zaterdag 20 oktober 2007 18:49 schreef blessed19 het volgende:
barbar haal je erg makkelijk in bijv. een makro of een spesiaal biercafe. probeer anders een goede slijterij bij je in de buurt. wist je trouwens het hoofd van de brouwerij die o.a. barbar maakt een vrouw is? haar naam ben ik ff kwijt, kom ik morgen wel op terug
quote:1x gedronken... wist je dat hefe gewoon een duitse naam is voor gist?Op zaterdag 20 oktober 2007 22:19 schreef Hawaii_Tim het volgende:
Ik heb nu Paulaner Hefe-Weisbier. Weinig smaak, kleine pepersmaak in de afdronk, vrij snel weg. Ik zou er niet voor omrijden
Joh, das lekker!!!
(Bierfanaten zullen het heiligenschennis vinden)
quote:
Dit is toch geen speciaal bier. Is gewoon Aziatisch pils.
Ik heb afgelopen weekend maar een grote fles Chouffe gehaald bij Bert's Bierhuis in Utrecht. Heb ook een paar bok-biertjes gekocht. Maar het blijkt dat dat toch niet mijn smaak is. Helaas hadden ze niet de Chouffe Bok-bier, die is alleen op de tap te verkrijgen.
quote:Moet je eens Hommel bier en dde Zeezuiper proberen een vriend van mij komt uit Poperingen (wordt Hommel gebrouwen) en van hem heb ik dat weleens, dat vind ik ook wel lekker.Op maandag 22 oktober 2007 11:37 schreef Blik het volgende:
[..]
Dit is toch geen speciaal bier. Is gewoon Aziatisch pils.
Ik heb afgelopen weekend maar een grote fles Chouffe gehaald bij Bert's Bierhuis in Utrecht. Heb ook een paar bok-biertjes gekocht. Maar het blijkt dat dat toch niet mijn smaak is. Helaas hadden ze niet de Chouffe Bok-bier, die is alleen op de tap te verkrijgen.
quote:de bok-versie van de kabouter is geen officiele bok. hij is helaas niet gelagerd. desnietalltemin vind ik de leute bok wel aardig te drinken, net als de barbar.Op maandag 22 oktober 2007 11:37 schreef Blik het volgende:
[..]
Dit is toch geen speciaal bier. Is gewoon Aziatisch pils.
Ik heb afgelopen weekend maar een grote fles Chouffe gehaald bij Bert's Bierhuis in Utrecht. Heb ook een paar bok-biertjes gekocht. Maar het blijkt dat dat toch niet mijn smaak is. Helaas hadden ze niet de Chouffe Bok-bier, die is alleen op de tap te verkrijgen.
quote:al dat tjechisch bier is maar lafjes, tussen de 4-5% zit geen smaak aanOp zaterdag 20 oktober 2007 18:46 schreef dookiy het volgende:
Geen speciaalbier, wel heeeel lekker: Pilsner Urquell
dit weekend weer paar grolsch herfstbokjes op
Hier is ook de Tripel Karmaliet favoriet.
Maar ook de Ankerbok, Erdinger Dunkel, LaTrappe Witbier zijn heerlijk.
Verder staat de Chimay Blauw, Urthel Samaranth en de Pilaarbijter meestal koud.
zo even een karmelietje doen denk ik
Het blijft toch geweldig, in elk café écht goed bier op de tap
Urthel 12
Tripel Karmeliet
Rochefort
La Trappe Trippel ZONDER grenadine!!!
Of een lekker Bavaria Bockbiertje
Of Hertog Jan Bockbier
Lang leve Cafe Kandinsky en Cafe buitenbeentje in Tilburg!!! [ Bericht 88% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 20:20:11 ]
Muck
[ Bericht 47% gewijzigd door Muck op 23-10-2007 16:23:30 ]
[ Bericht 95% gewijzigd door Muck op 23-10-2007 16:24:09 ]
[ Bericht 96% gewijzigd door Muck op 23-10-2007 16:25:08 ]
[ Bericht 98% gewijzigd door Muck op 23-10-2007 16:26:47 ]
[ Bericht 39% gewijzigd door Muck op 23-10-2007 16:27:33 ]
[ Bericht 83% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 20:20:12 ]
quote:Op dinsdag 23 oktober 2007 07:49 schreef theKiD het volgende:
Ben er eigenlijk nog niet uit wat nu echt mijn -tot nu toe- lekkerste speciaal bier is..
La Trappe Trippel ZONDER grenadine!!!
Heb nog nooit iemand Grenadine in een Tripel zien gooien, wel in een Dubbel...
quote:Hé nog meer fans
quote:Het staat ook op de fles, maar toch een leuk weetjeOp maandag 22 oktober 2007 01:32 schreef blessed19 het volgende:
[..]
1x gedronken... wist je dat hefe gewoon een duitse naam is voor gist?
. Ik heb maar zo goed mogelijk overgetikt wat er op de fles staat, voor het geval Paulaner nog veel meer bier maakt en er verwarring ontstaatquote:Op woensdag 24 oktober 2007 13:01 schreef Chielus het volgende:
[..]
Heb nog nooit iemand Grenadine in een Tripel zien gooien, wel in een Dubbel...
[..]
Hé nog meer fans
handig als je 100 meter van de belgische grens woont
quote:Probeer eens een echte Faro, wat ik je ergens anders al aanraadde.Op maandag 29 oktober 2007 23:23 schreef borisz het volgende:
morgen langs de bierkoning in amsterdam, nog tips die ik mee kan nemen ?
En het is nu nog de tijd van de bokbieren, kan je ook leuke dingen in vinden.
Heb je al eens een Rochefort 10 geprobeerd? Zo niet: neem die! Zeker nu in het najaar een fantastisch bier, bijna een maaltijdsvervanger (mocht je aan de lijn doen
)quote:Tis wel lekker, maar niet superOp maandag 29 oktober 2007 23:48 schreef Blik het volgende:
Valt me op dat bijna niemand Orval als lekker bier noemt. Terecht overigens, vind het bier echt niet te zuipen
komende week weer 2 dagen naar Antwerpen dus dat wordt ook weer pintjes proberen
van de week gekocht
st bernardus 12, grimbergen optimo bruno, grottenbier, westvleteren 8 en 12. Rochefort 6, 8, 10. Maredsous 6, 8, 10. en orval.
quote:Zoete meuk dusOp dinsdag 23 oktober 2007 12:22 schreef Mikkie het volgende:
Doe mij maar een lekker donker biertje:
- Hertog Jan Grand Prestige
- Grimbergen Optimo Bruno
- Kasteelbier bruin
- La Trappe Quadrupel
Bier waar ze (kandij)suiker door doen quote:waar heb je die westvleteren gekocht en hoeveel heb je ervoor gelapt?Op zondag 4 november 2007 13:15 schreef borisz het volgende:
Ik heb Orval meegenomen vandeweek
van de week gekocht
st bernardus 12, grimbergen optimo bruno, grottenbier, westvleteren 8 en 12. Rochefort 6, 8, 10. Maredsous 6, 8, 10. en orval.
quote:In Amsterdam danOp zondag 4 november 2007 20:50 schreef blessed19 het volgende:
[..]
waar heb je die westvleteren gekocht en hoeveel heb je ervoor gelapt?
Twenminste zoiets stond in zijn post erboven rtfpbj (read the f*cking posts boven je )Maarre.. ik heb net bij Kandinsky een La Chouffe Bok 666 op
Das ook heel erg goed om te doen Ik weet niet of ik genaaid ben, maar het is 'het beste bier ter wereld' toch ?
quote:Ik heb inmiddels de faro's van Girardin en Boon wel eens gedronken (ook ooit die van Timmermans, maar dat was jaren geleden, dus de smaak staat me niet echt meer bij [waarschijnlijk niet authentiek lambiek-achtig]), maar ik vraag me nog steeds af of ik nu eigenlijk wel de echte smaak van faro ken. Beide smaakten ze best verschillend. Als ik het me goed herinner zat er in de Girardin caramel in plaats van kandijsuiker, en de Boon bevatte volgens mij naast suiker ook kunstmatige zoetstoffen. De Girardin vond ik nog het prettigste smaken. Misschien moet ik maar eens een oude lambiek kopen er zelf suiker in gooien. Maar dat vind ik aan de andere kant weer zonde van de lambiek, die ik op zich al zo lekker vindOp maandag 29 oktober 2007 23:44 schreef Againzender het volgende:
Topic uit het oog verloren
[..]
Probeer eens een echte Faro, wat ik je ergens anders al aanraadde.
Kan er op internet verder niks over vinden.
quote:Tukkers halen nog wel es de e weg voor een n, maar in dit geval niet. Het is Huttenkloas en dit is hun siteOp donderdag 8 november 2007 11:56 schreef Gesloten het volgende:
Heb in Enschede een keer Huttnkloas Landbier gedronken. Dat smaakte me zeer goed.
Kan er op internet verder niks over vinden.
quote:tientje is een redelijke prijs voor een flesje westvleteren.Op zondag 4 november 2007 23:23 schreef borisz het volgende:
9,95
Ik weet niet of ik genaaid ben, maar het is 'het beste bier ter wereld' toch ?
net opgedronken
quote:ik zit nu aan de Bav bock, ook best aardig:)Op zaterdag 10 november 2007 22:29 schreef borisz het volgende:
Het was wel erg lekker bier hoor
net opgedronken
quote:Vind je?Op donderdag 8 november 2007 22:51 schreef blessed19 het volgende:
[..]
tientje is een redelijke prijs voor een flesje westvleteren.
Maredsous 8
Triple Karmeliet
Gulden Draak
Rochefort 8
In die volgorden.
Triple Karmeliet was verreweg het lekkerst
quote:ja, zeker als je dat in nederland wilt kopen. heb jij dan een goedkoper adres IN nederland?
Maar dat is nu op
Maar dat maakt niet uit. Een tientje voor een bier blijft absurd. En als je dat gaat ontekken dan is er echt iets mis met je
In mijn stamkroeg onlangs nog voor ¤7,80
Maar dat is nu op
Maar dat maakt niet uit. Een tientje voor een bier blijft absurd. En als je dat gaat ontekken dan is er echt iets mis met je
[/quote
Het is een kwestie van vraag een aanbod.
Hoe heet jouw stamkroeg en waar zit ie overigens? Weet je trouwens wat pas absurd is? 40 euro voor een fles wijn uitgeven.
dat is pas absurd! quote:ik vind de wijn van de lidl soms best heel erg lekkerOp dinsdag 13 november 2007 13:18 schreef borisz het volgende:
want goedkopere wijnen is voor sommigen direct bocht
zo!
quote:Op dinsdag 13 november 2007 13:24 schreef Muck het volgende:
[..]
ik vind de wijn van de lidl soms best heel erg lekker
zo!
behalve de zuivelafdeling.
daarvoor ga ik naar de AH of dekaEven een vraagje onder de kenners, wat is nou een winterbiertje dat zeker het proberen waard is. Ik ken nu de winterkonick (niet zo weg van), Palm Doppel (wel aardig) en Urthel 9 (lekker) maar aanvulling is zeker wenselijk.
quote:mee eens, heb het vandaag open gemaakt, niet echt lekker.Op maandag 29 oktober 2007 23:48 schreef Blik het volgende:
Valt me op dat bijna niemand Orval als lekker bier noemt. Terecht overigens, vind het bier echt niet te zuipen
Optimo Bruno was wel lekker, alleen een beetje zoet.
mn ouders zaten er iig verlekkerd naar te kijken
ook nog een brigand xmas gehad, die was echt lekker
quote:wij hebben het over speciaal bier geen AH pilsOp dinsdag 25 december 2007 13:40 schreef MahirBurekovic het volgende:
Gister en eergister
[ afbeelding ]
quote:wat is dan 'speciaal' bier? ik vind AH pilsener speciaalOp dinsdag 25 december 2007 13:56 schreef borisz het volgende:
[..]
wij hebben het over speciaal bier geen AH pils
Snel nog ff een triple Postel meegenomen..
Vanavond maar eens meester maken..
quote:Speciaal bier is iig geen simpel pilsOp dinsdag 25 december 2007 14:03 schreef MahirBurekovic het volgende:
[..]
wat is dan 'speciaal' bier? ik vind AH pilsener speciaal
speciaal bier zijn 'luxe' bieren zoals grimbergen, leffe, westmalle of merken die alleen maar bij speciale winkels verkrijgbaar zijn.
of de speciale bieren bijvoorbeeld grand prestige van hertog jan.
maar iig niet normale pilsners.
quote:beetje vage omschrijving. is boddington's 'speciaalbier'? en brand urtyp?Op dinsdag 25 december 2007 14:10 schreef borisz het volgende:
[..]
Speciaal bier is iig geen simpel pils
speciaal bier zijn 'luxe' bieren zoals grimbergen, leffe, westmalle of merken die alleen maar bij speciale winkels verkrijgbaar zijn.
of de speciale bieren bijvoorbeeld grand prestige van hertog jan.
maar iig niet normale pilsners.
quote:het is en blijft een vaag begrip ja.Op dinsdag 25 december 2007 14:14 schreef MahirBurekovic het volgende:
[..]
beetje vage omschrijving. is boddington's 'speciaalbier'? en brand urtyp?
Maar ik denk dat de meeste erover eens zijn dat AH iig geen speciaal bier is.
boddington ken ik niet. Brand urtyp zal ik toch over bij een gewoon pilsner zetten.
Ik persoonlijk zou bijvoorbeeld niet weten wat er 'speciaal' is aan witbier. In sommige delen van Duitsland is het nog gangbaarder dan pils, en qua smaak vind ik het (zeker de Duitse waarin doorgaans geen extra kruiden zitten zoals in Nederlandse en Belgische) ook zeker niet speciaal. En een Brand Urtyp of een Pilsner Urquell vind ik nogal 'speciaal' smaken vergeleken met een euroshopper biertje (of zelfs een Heineken).
Mijns inziens dus een nogal een subjectief begrip, en hoewel ik aanneem dat 'speciaal' slaat op andere dingen dan pils (in NL het #1 bier) zijn er andere landen waar andere soorten bier net zo populair zijn of misschien wel populairder. (zoals gezegd witbier in Duitsland, en ook ale in Engeland). Het 'speciale' is in die zin dus vanuit Nederlandse visie gezien.
De seizoen gebonden bieren zijn ook speciale bieren, maar bijvoorbeeld de Jumbo hier heeft ook al aardig schap met verschillende soorten, in mijn ogen "speciale" bieren.
Maar ja, tis inderdaad maar wat je schaart onder de speciale bieren..
even de lege flessen vervangen Weer een aantal mooie Belgische bieren drinken
Verder heb ik pas Guinness op, dat vond ik ook erg lekker. Wel grappig, zwart bier. =)
Witbier vond ik in eerste instantie niet lekker, ik weet niet meer van welk merk ik het had, gewoon uit de supermarkt. Maar een tijdje geleden heb ik Floreffe wit op, en die vond ik wel erg lekker.
Grolsch herfstbock vond ik megagoor, zo zoet dat je tanden ervan uit je mond vallen. Ik houd van zoet, maar doe me dan maar gewoon een reep zachte caramel. In veel winkels hier hebben ze er nog steeds een hele stapel van staan.
vrijdag weer
quote:Is dat per flesje? Want dan ben je GENAAID... als je hem bij de abdij gaat halen was het 30 euro voor een hele bak ...Op zondag 4 november 2007 23:23 schreef borisz het volgende:
9,95
Ik weet niet of ik genaaid ben, maar het is 'het beste bier ter wereld' toch ?
dus ja ;-) ... maar de voorraad is beperkt ... sinds het bier zo gehyped wordt kom ik er nog maar amper ... ik heb geen
zin om urenlang naar een betaallijn te moeten bellen voor een bakje bier ... maar goed 10 Euro per flesje is zottigheid.
West-Vleteren 10 is btw ook héééééééééééééééél lekker ... dat is wel blond bier ... drink ik in de zomer wel een paar
bakken van leeg
efie voor de volledigheid
Er wordt steeds per krat van 24 flesjes verkocht. De bierprijzen zonder het leeggoed zijn:
Trappist Westvleteren Blond (5,8 vol.% alc.) 22,00 euro
Trappist Westvleteren Acht (8 vol.% alc.) 27,50 euro
Trappist Westvleteren Twaalf (10,2 vol.% alc.) 33,00 euro
Mijn fvs zijn :
Westies 8 10 12
Westmalle
Duvel
(i know easy)Moet zeggen dat dat niet echt tot mijn favorieten behoort in ieder geval..
Misschien dat ik ook niet de stemming en de tijd had voor zo'n zware, dat kan natuurlijk ook.
Wat er de laatste tijd wel veel doorheen gaat zijn de gulpener WinterVrunden..
quote:Helaas heeft niet iedereen de mogelijkheid, noch de tijd om naar westvleteren te gaan. En aangezien je het practisch alleen in de abdij kan kopen, veroorzaakt door de vraag - aanbod positie dat de flesjes los inderdaad gemiddeld 10 euro per stuk worden verkocht.Op donderdag 10 januari 2008 10:25 schreef AcidBurner het volgende:
[..]
Is dat per flesje? Want dan ben je GENAAID... als je hem bij de abdij gaat halen was het 30 euro voor een hele bak ...
dus ja ;-) ... maar de voorraad is beperkt ... sinds het bier zo gehyped wordt kom ik er nog maar amper ... ik heb geen
zin om urenlang naar een betaallijn te moeten bellen voor een bakje bier ... maar goed 10 Euro per flesje is zottigheid.
West-Vleteren 10 is btw ook héééééééééééééééél lekker ... dat is wel blond bier ... drink ik in de zomer wel een paar
bakken van leeg
Plus dat je ook nog eens de kans hebt dat als je er bent het ''uitverkocht'' is. Dat is dan heelmaal niet tof.
240 euro voor een bakje daét ik voor 33 euro gekocht heb ... mmm i smell a big profit
2) Palm
3) Kwak,
Mocht je dus ooit de kans krijgen.
Overigens ben ik zelf erg te spreken over Aziatische Pilsners; Kirin, Asahi, Saporro (Jp), Singha (Th), Tsing Tao (Ch).
speciaal voor jou
quote:klopt. zet het maar op ebay, misschien dat je een paar krankzinnige amerikanen weet te strikken.Op donderdag 10 januari 2008 13:09 schreef AcidBurner het volgende:
wow man..10 euro per flesje .... als jullie bereid zijn dat te betalen... dan begin ik wel voor mezelf ...
240 euro voor een bakje daét ik voor 33 euro gekocht heb ... mmm i smell a big profit
gisteren voor het eerst gedronken. Heerlijk! Wie kent het?
quote:prima te drinken hoor, en in veel kroegen verkrijgbaarOp woensdag 23 januari 2008 18:39 schreef tgs. het volgende:
[ afbeelding ]
gisteren voor het eerst gedronken. Heerlijk! Wie kent het?
quote:Wat Againzender zegt..Op woensdag 23 januari 2008 18:39 schreef tgs. het volgende:
[ afbeelding ]
gisteren voor het eerst gedronken. Heerlijk! Wie kent het?
quote:Op donderdag 24 januari 2008 02:54 schreef OFfSprngr het volgende:
Dit is trouwen eens uitermate geschikt topic om culinaire gerechten met bier bereid te maken aangezien de minder intelligente mensen altijd gelijk pilsner onder goed bier scharen en zoals wij alle weten is misschien een pilsje onder het uitgaan te drinken is heeft het gewoonweg simpel geen smaak (iig niet in zo ver als dat ECHT _BIER_ dat heeft.)
Konijnendelen in gouden carolus gesmoord..voor iedereen die ooit een keer in Mechelen komt. Ga lekker eten naast de brouwerij van Gouden Carolus.
Niet voor mezelf overigens, maar voor het "studentencafe" hier in zeist..
zelf hou ik meer van Rum
quote:Ik heb wild nooit lekker gevonden en nu dat ik vegetariër ben heb ik er helemaal niets aan.Op donderdag 24 januari 2008 02:57 schreef Mejoon het volgende:
[..]
Konijnendelen in gouden carolus gesmoord..voor iedereen die ooit een keer in Mechelen komt. Ga lekker eten naast de brouwerij van Gouden Carolus.
quote:Ik zou me juist kunnen voorstellen dat een vegetariër minder moeite met wild vlees zou hebben, die beesten hebben tenslotte nog in de vrije natuur geleefd.Op donderdag 24 januari 2008 05:56 schreef OFfSprngr het volgende:
[..]
Ik heb wild nooit lekker gevonden en nu dat ik vegetariër ben heb ik er helemaal niets aan.
En of ze nou gevangen worden door een mens of een vos maakt niet zo heel veel uit, uiteindelijk is het resultaat hetzelfde (ok, de mens heeft een veel groter voordeel).
Ik ben zelf een carnetariër, ik eet geen weerloze groenten.
quote:Wees snel, het raakt op en wordt niet meer bijgemaakt binnenkort.Op woensdag 23 januari 2008 18:55 schreef Aventura het volgende:
Ik had laatst een Straffe Hendrik van de tap. Die ging er wel in! Maar mijn favoriet blijft toch een Leffe Blond. Echte damesbiertjes vind ik
Speciaal bier is alles dat geen pils is.
Daaronder valt bok /dubbel /trippel malt, stout, kriek en ale bijvoorbeeld.
Voor de niet kenners is eigenlijk alles behalve pils dus speciaal..
Terwijl pils (pilsener) gewoon maar een type bier is
/ontopic
Beemster Tripel ...uit de hand gelopen hobby..brouwerij de Lepelaer..een aanrader
Allemaal wel leuk en aardig natuurlijk, maar Strongbow is geen bier
quote:Inderdaad. In het Westland/Rotterdam he?Op donderdag 24 januari 2008 09:41 schreef kassenbouwer het volgende:
Strongbow, waar haal ik dat?
Allemaal wel leuk en aardig natuurlijk, maar Strongbow is geen bier
Sowieso bij "De man van drank" in Rotterdam.
Verder zou je slijter het kunnen hebben of in ieder geval voor je kunnen bestellen.
De AH XL in de Koningshoek zou het nog wel eens kunnen hebben
quote:Van de site:Op donderdag 24 januari 2008 09:52 schreef Acathla het volgende:
Als je ooit eens in Tilburg bent, is Kandinsky een echte aanrader. Veel (speciaal)bieren op fles, gezellige sfeer.
Ik heb altijd al gezegd dat het reservebelgen waren
quote:Straffe Hendrik? Is nog gewoon te krijgen in Brugge en omstreken. Heerlijk bier en als je in Brugge bent, is de brouwerij natuurlijk ook een aanrader. Een kennis van me brouwt in dit cafe verschillende soorten bier. Het is een zelfstandige brouwer, nog niet erg lang bezig maar schijnt (ik ben er nog niet geweest) een goed product af te leveren.Op donderdag 24 januari 2008 07:00 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Wees snel, het raakt op en wordt niet meer bijgemaakt binnenkort.
quote:Of je leest mijn post nog eens aandachtig door. BinnenkortOp donderdag 24 januari 2008 09:57 schreef Acathla het volgende:
[..]
Straffe Hendrik? Is nog gewoon te krijgen in Brugge en omstreken. Heerlijk bier en als je in Brugge bent, is de brouwerij natuurlijk ook een aanrader. Een kennis van me brouwt in dit cafe verschillende soorten bier. Het is een zelfstandige brouwer, nog niet erg lang bezig maar schijnt (ik ben er nog niet geweest) een goed product af te leveren.
Afgelopen Augustus heb ik tijdens het Brussels bierweekend even met de brouwer staan praten en het product gaat eruit.
quote:Klik dan vooral niet op de link die ik in mijn vorige post heb gezet. Groede is West-Zeeuws Vlaanderen en dat is voor velen natuurlijk ook reserve-Belgie. Sterker nog, ik ben een reserve-Belg.Op donderdag 24 januari 2008 09:56 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Ik heb altijd al gezegd dat het reservebelgen waren
Wel makkelijk overigens, zo dicht bij Belgie. Heerlijk bier.
meeste vrienden willen of gewoon bier of wijn....
zo kan ik toch nooit nog meer andere biertjes ontdekken!
Ik heb nog niks toe te voegen verder want ik heb de wondere wereld van bier nog maar pas leren lief te hebben.
quote:Een mooi moment om om advies te vragenOp vrijdag 25 januari 2008 11:54 schreef -Mellow- het volgende:
Even een tvp-tje.
Ik heb nog niks toe te voegen verder want ik heb de wondere wereld van bier nog maar pas leren lief te hebben.
quote:ja ik lees rustig mee, en in tussentijd zal ik alle bieren drinken die ik tegenkom, tot ik genoeg weet om hier iets te meldenOp vrijdag 25 januari 2008 12:13 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Een mooi moment om om advies te vragen
quote:Klopt! in oktober was het heel erg slecht te leveren, echter nu leveren ze het allemaal weer probleemloos. Ik denk dat het misschien een bevlieging van de beste man was?Op donderdag 24 januari 2008 10:01 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Of je leest mijn post nog eens aandachtig door. Binnenkort
Afgelopen Augustus heb ik tijdens het Brussels bierweekend even met de brouwer staan praten en het product gaat eruit.
Even bewaren voor na de tentamens 
quote:Nee, ze leveren niet meer. Het is gestopt. Veel leveranciers kunnen het ook niet meer leveren.Op vrijdag 25 januari 2008 12:20 schreef blessed19 het volgende:
[..]
Klopt! in oktober was het heel erg slecht te leveren, echter nu leveren ze het allemaal weer probleemloos. Ik denk dat het misschien een bevlieging van de beste man was?
De slijter waar ik gisteren was had nét de laatsten verkocht en kon geen nieuwe meer krijgen.
De bierspecialist waar ik gisteren was beaamde het ook nog eens.
Ben je niet in de war met Hoegaarden?
quote:Op zondag 27 januari 2008 16:42 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Nee, ze leveren niet meer. Het is gestopt. Veel leveranciers kunnen het ook niet meer leveren.
De slijter waar ik gisteren was had nét de laatsten verkocht en kon geen nieuwe meer krijgen.
De bierspecialist waar ik gisteren was beaamde het ook nog eens.
Ben je niet in de war met Hoegaarden?
ik moest lachen.Maar ik ga morgen dan maar snel langs mijn slijterij! volgens mij had hij nog een aantal 0,75 in geschenkverpakking (die gouden omhulsels)
Komt er wel een ander blondje voor in de plaats?
quote:
quote:Dat weet ik nietMaar ik ga morgen dan maar snel langs mijn slijterij! volgens mij had hij nog een aantal 0,75 in geschenkverpakking (die gouden omhulsels)
Komt er wel een ander blondje voor in de plaats?
Ik vind het erg jammer want ik wilde nog even een lading kopen om aan iemand cadeau te doen dit weekend en toen ik hier las dat er nog mensen in staat waren ze te kopen had ik een lichte hoop dat er nog ergens een oude voorraad opengetrokken was. Maar helaas
Wellicht kun je de brouwerij mailen
Ename Blond
Witte Trappist (ik zeg: wow)
Avec Les Bons Voeux
Moinette blonde
Hoegaarden Citron (
)De Avec Les... was erg lekker maar was even wennen. Is van dezelfde brouwerij als Saison Dupont. De Moinette komt er ook vandaan en was erg goed te doen.
Verder ben ik nog het slachtoffer geworden van bieren die mij al wel bekend waren:
Hoegaarden
Tripel Karmeliet
Westvleteren 8
Saison Dupont
En nog ééntje maar daar ben ik de naam van kwijt
Brasserie de Silly -->super 64, amberbier
Arend --> Blondbier
Abdij du Val Dieu --> triple
Abbaye des Rocs -->bruin
Altitude 6 --> blond
Satan red
Affligem -->blond
Affligem -->dubbel
Affligem --> tripel
Duivels bier 8.
maar het beste speciaalbiertje is toch echt Orval (kan ook moeilijk iets anders zeggen natuurtlijk)
Verder is jopen (uit haarlem) erg lekker. En ezelenbok uit heemskerk
krijg dorst van dit topic
quote:toevallig heb ik het daar gisteren nog met mijn vriend over gehad!Op donderdag 31 januari 2008 11:24 schreef Nembrionic het volgende:
Zijn er hier trouwens zelfbrouwers? Ik ga deze week beginnen
ik heb voor mijn eindexamen scheikunde bier gebrouwen.
Helaas was het niet erg lekker, maar wel erg leuk om een keer gedaan te hebben
quote:leukOp donderdag 31 januari 2008 15:30 schreef Nembrionic het volgende:
Ik zal mijn bevindingen posten maar het zal een paar maanden duren want het moet natuurlijk wel nagisten/rijpen
quote:Leuke usernameOp donderdag 31 januari 2008 15:10 schreef Orval het volgende:
Een biertopic
maar het beste speciaalbiertje is toch echt Orval (kan ook moeilijk iets anders zeggen natuurtlijk)
Verder is jopen (uit haarlem) erg lekker. En ezelenbok uit heemskerk
krijg dorst van dit topic
Ben ooit bij Orval geweest, mooie plek
quote:Ik heb het jaren gedaan, met wisselende resulaten (goed/niet goed) Ik heb toevallig er nog een gedronken uit 1995 (een donker bier), om te kijken of de leeftijd van het bier nou erg veel uit maakt en of het kan bederven, het was nog wel te drinken al zat er nagenoeg geen koolzuur meer in en schuimde het ook niet meer, eigenlijk geen bier meer dus.Op donderdag 31 januari 2008 11:24 schreef Nembrionic het volgende:
Zijn er hier trouwens zelfbrouwers? Ik ga deze week beginnen
Mijn leukste ervaring is in het prille begin geweest toen ik nog grolschbeugels gebruikte, ik had voor de nagisting er te veel suiker in gedaan. Het was in de zomer dus lekker warm toen de eerste fles ontplofte, gevolg: door een kettingreactie zijn vrijwel alle flessen ontploft
Een rotzooi dat dit geeft, man Tip: gebruik geen beugels wbt hygiene (de rubbers en de porseleinen moeten erg goed ontsmet worden) en ten tweede, als je bier met nagisting brouwd, wil je niet een tweee keer inschenken ivm het gist op de bodem. Een pijpje past altijd in een groot glas zonder gist mee te schenken en kroonkurken zijn veel makkelijker te ontsmetten
Het is ook veel gemakkelijker om 2 kratten (leeg) bier te gebruiken dan een voorraad beugelflessen aan te schaffen
Zal eens informeren wat zijn status momenteel is.
Was dus niet zo'n kant en klaar setje, maar echt met installatie enzo bezig..
Abdij du Val Dieu --> triple open
quote:Ik dit dus:Op zaterdag 2 februari 2008 18:49 schreef ursel het volgende:
Oud-collega van me was bezig met eigen installatie..
Zal eens informeren wat zijn status momenteel is.
Was dus niet zo'n kant en klaar setje, maar echt met installatie enzo bezig..
Ik snap alleen niet wat er
aan is? quote:Mja, moest het alleen hebben van zijn grootse verhalen.. Misschien heeft hij ook wel zo'n setje, maar het klonk grootser..Op zaterdag 2 februari 2008 18:56 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Ik dit dus:
[ afbeelding ]
Ik snap alleen niet wat er
quote:Dat zou gemakkelijk kunnen. Maar ik zou zeggen: ga er eens langs en zie het zelf.Op zaterdag 2 februari 2008 19:01 schreef ursel het volgende:
[..]
Mja, moest het alleen hebben van zijn grootse verhalen.. Misschien heeft hij ook wel zo'n setje, maar het klonk grootser..
. De brouwerij was opgericht door de man die Hoegaarden ook nieuw leven in heeft geblazen en het is dan ook, hoe verrassend, een witbier. Het is wat droger dan Hoegaarden en heeft ook aanmerkelijk minder citrussmaak waar een sterkere kruidensmaak tegenover staatquote:Pierre Celis is de bedenker van Hoegaarden. Het Celis White recept is het recept wat vroeger de oude Hoegaarden was. Hij heeft de toko verkocht en mocht zelf niet meer het bier maken. De brouwerij heeft het destijds wat aangepast en Celis is naar Amerika vertrokken. Daar heeft 'ie het weer gemaakt onder de naam Celis White.Op vrijdag 14 maart 2008 22:09 schreef Hawaii_Tim het volgende:
Ik ben nu een Celis White aan het drinken, gekocht bij de plaatselijke Super de boer
quote:Dat dusOp vrijdag 14 maart 2008 22:28 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Pierre Celis is de bedenker van Hoegaarden. Het Celis White recept is het recept wat vroeger de oude Hoegaarden was. Hij heeft de toko verkocht en mocht zelf niet meer het bier maken. De brouwerij heeft het destijds wat aangepast en Celis is naar Amerika vertrokken. Daar heeft 'ie het weer gemaakt onder de naam Celis White.
. Overigens kan ik de aanpassingen van de brouwerij wel waarderen (ik heb liever Hoegaarden dus)quote:Ik vind Hoegaarden ook iets lekkerder maar dat komt waarschijnlijk doordat ik het gewend ben.Op vrijdag 14 maart 2008 22:33 schreef Hawaii_Tim het volgende:
[..]
Dat dus
Er liggen hier nog wat flesjes Chimay in de koelkast (was een kadootje). Is dat lekker?
Welke Chimay is het? Er is Blauw, Wit en Rood.
Ik vind ze alledrie lekker
quote:Wellicht wist je het allang, maar liefmans is faillietOp maandag 28 januari 2008 05:58 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
[..]
Dat weet ik niet
Ik vind het erg jammer want ik wilde nog even een lading kopen om aan iemand cadeau te doen dit weekend en toen ik hier las dat er nog mensen in staat waren ze te kopen had ik een lichte hoop dat er nog ergens een oude voorraad opengetrokken was. Maar helaas
Wellicht kun je de brouwerij mailen
al zeker een aantal maanden! of weet jij misschien meer? quote:barst, hoor het nu pasOp zaterdag 15 maart 2008 02:40 schreef blessed19 het volgende:
[..]
Wellicht wist je het allang, maar liefmans is failliet
heel jammer, hopelijk kunnen ze nog iets van een doorstart maken.
quote:Nee en neeOp zaterdag 15 maart 2008 02:40 schreef blessed19 het volgende:
[..]
Wellicht wist je het allang, maar liefmans is failliet
quote:OK, er is dus nog hoop, dank jeOp dinsdag 18 maart 2008 14:14 schreef Chielus het volgende:
Liefmans Brouwerij is in December al failliet verklaard, begin februari is door de rechter bepaald dat de productie door mocht gaan omdat er voldoende belangstelling was op een overname. Begin deze maand heeft de rechter bepaald dat Duvel Moordgat de productie tijdelijk overneemt. Eind deze maand wordt bekend wie de zaak definitief overneemt. de oude eigenaren zij daar trouwens erg op tegen aangezien zij een doorstart willen maken. Wordt vervolgt dus. De merken van Liefmans zijn voorlopig nog niet verloren iig.
quote:Hoop zeker, maar hoop op Straffe Hendrik niet dus
Want dat was er onder het oude beleid al uit.
quote:Ik denk erin pissen en verkopen in Finland als Maredsous.Op dinsdag 18 maart 2008 15:08 schreef Chielus het volgende:
Wie weet wat Duvel ermee gaat doen....
quote:Geeft niks, die vond ik toch niet zoOp dinsdag 18 maart 2008 14:30 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Hoop zeker, maar hoop op Straffe Hendrik niet dus
Want dat was er onder het oude beleid al uit.
quote:ik kan het niet laten het is sterker dan mezelf .... ik heb thuis nog 48 flesjes westvleteren 12 staan hehehehOp dinsdag 13 november 2007 13:01 schreef blessed19 het volgende:
[quote]Op zondag 11 november 2007 14:03 schreef Nembrionic het volgende:
In mijn stamkroeg onlangs nog voor ¤7,80
Maar dat is nu op
Maar dat maakt niet uit. Een tientje voor een bier blijft absurd. En als je dat gaat ontekken dan is er echt iets mis met je
[/quote
Het is een kwestie van vraag een aanbod.
Weet je trouwens wat pas absurd is? 40 euro voor een fles wijn uitgeven.
nee ik verkoop ze niet .... en jongens 10 Euro is echt wel veeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel te veeeeeeeeeeeeeeeel.
groetjes
een belgje met connecties
quote:aaaah.... (beetje jaloers)Op dinsdag 18 maart 2008 16:35 schreef AcidBurner het volgende:
[..]
ik kan het niet laten het is sterker dan mezelf .... ik heb thuis nog 48 flesjes westvleteren 12 staan heheheh
nee ik verkoop ze niet .... en jongens 10 Euro is echt wel veeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel te veeeeeeeeeeeeeeeel.
groetjes
een belgje met connecties
ik heb hem nog steeds niet geproeft maar ik begin het idee te krijgen dat je alleen nog maar voor de Hype betaalt.
Laat ze iig smaken
een lijstje
- Benedict XVI
- Paulaner, hefe-weissbier
- de graal tripel
- einbecker, mai-ur-bock
- moinette blond
-reinaert, grand cru
quote:Paulaner en Reinaert heb ik gehad van dat lijstje. Reinaert weet ik niet heel veel meer van, maar ik dacht dat die Duvel-achtig was qua smaak. Paulaner is een beetje dezelfde stijl als Erdinger maar (als ik het goed heb, is alweer even geleden) heeft een beetje een peperig smaakjeOp vrijdag 28 maart 2008 21:26 schreef borisz het volgende:
maar weer wat gehaald
een lijstje
- Benedict XVI
- Paulaner, hefe-weissbier
- de graal tripel
- einbecker, mai-ur-bock
- moinette blond
-reinaert, grand cru
,Overigens:
AMSTERDAM, 18 mei 2008: 11e Meibock Festival. Brouwerij De Prael, Helicopterstraat 13-15 (1e), 13.00-20.00u.
Is erg dicht bij mijn huis, ga weer proberen er langs te gaan, is altijd wel een gezellig evenement
Pils is wel bier, bier is geen pils.
quote:bronBier is de algemene soortnaam voor dranken die gebruik maken van het brouwprocédé met gisting. Daarvan is “pils” de meest geproduceerde soort(meer dan drie kwart van de wereldproductie). Pils wordt genoemd naar de stad Pilsen in Tsjechië, vanwaar dit type blond bier oorspronkelijk afkomstig is.
Wat pils onderscheidt van andere biersoorten, is dat het een bier is van “lage gisting”, wat betekent dat de gisting gebeurt bij lage temperatuur. Soorten bier van “hoge gisting”, typisch voor Engelse bieren, worden gebrouwen met behulp van andere soorten gist. Daarnaast zijn er nog bieren met spontane gisting, waarbij andere grondstoffen worden gebruikt. Daartoe behoren heel wat typisch Belgische bieren zoals Lambic, Geuze, Kriek enz.
Nog niet genoemd, terwijl het toch heel lekker bier is:
Sowieso, brouwerij het IJ, altijd de moeite waard.
Voor de Groningers (en wijde omstreken): speciaalbier is het best te halen bij de slijterij van Erp
http://home.hetnet.nl/~maaslandbrouwerij/
ook leuk en je kan zelf aangeven wat voor soort bier je wil en wat voor smaak.
quote:Zatte is zeker mijn favoriet van 't IJOp zondag 30 maart 2008 17:10 schreef sigme het volgende:
Over bier versus pils:
Pils is wel bier, bier is geen pils.
[..]
bron
Nog niet genoemd, terwijl het toch heel lekker bier is:
[ afbeelding ]
Sowieso, brouwerij het IJ, altijd de moeite waard.
Voor de Groningers (en wijde omstreken): speciaalbier is het best te halen bij de slijterij van Erp
quote:Brouwerij 't IJ maakt prima bieren, en je kan ter plekke in een prima sfeer een biertje drinkenOp zondag 30 maart 2008 17:10 schreef sigme het volgende:
Over bier versus pils:
Pils is wel bier, bier is geen pils.
[..]
bron
Nog niet genoemd, terwijl het toch heel lekker bier is:
[ afbeelding ]
Sowieso, brouwerij het IJ, altijd de moeite waard.
Ik heb trouwens geen PaasIJ gezien dit jaar, klopt dat
quote:Een paar maanden geleden op een vrijdagavond op excursie naar De Schaapskooi geweest en de brouwmeester gesproken die op een vrijdagmiddag/-avondborrel aan zijn eigen bier zat. Grote klasse die Witte Trapist. LIgt regelmatig in mijn koelkast (samen met Korenwolf).Op zaterdag 15 maart 2008 00:55 schreef Nembrionic het volgende:
Witte Trappist vind ik ook erg lekker
quote:Hertog Jan en Bavaria bokkies gedronken. HJ was lekkerder
quote:Hier Gulpener en Alfa. Vond die van Alfa eigenlijk weinig bijzonders..Op zondag 6 april 2008 10:06 schreef borisz het volgende:
[..]
Hertog Jan en Bavaria bokkies gedronken. HJ was lekkerder
quote:Heb hier nu ook Alfa, is inderdaad niet erg bijzonder.Op zondag 6 april 2008 11:10 schreef ursel het volgende:
[..]
Hier Gulpener en Alfa. Vond die van Alfa eigenlijk weinig bijzonders..
, zeker 1 van de betere blond biertjes quote:en nu de Bav, die smaakt beter.Op zondag 6 april 2008 17:43 schreef Againzender het volgende:
[..]
Heb hier nu ook Alfa, is inderdaad niet erg bijzonder.
Verder: wat zijn lekkere lentebiertjes? We hebben hier nu De Bierkelder en ik wil binnenkort eens gaan shoppen. Bieren die ik ken en lekker vind: Tongerlo Dubbel, Tripe Karmeliet, Wesmalle Tripel, Liefmans Goudenband. Wie kan dit lijstje aanvullen?
quote:Die heb ik laatst kado gegeven aan iemand. De slijter om de hoek verkoopt ze. Ik ga um ook maar eens zelf proberen!Op zondag 30 maart 2008 17:10 schreef sigme het volgende:
Over bier versus pils:
Pils is wel bier, bier is geen pils.
[..]
bron
Nog niet genoemd, terwijl het toch heel lekker bier is:
[ afbeelding ]
Sowieso, brouwerij het IJ, altijd de moeite waard.
Voor de Groningers (en wijde omstreken): speciaalbier is het best te halen bij de slijterij van Erp
quote:Op zaterdag 15 maart 2008 02:40 schreef blessed19 het volgende:
[..]
Wellicht wist je het allang, maar liefmans is failliet
quote:Op maandag 28 april 2008 19:51 schreef piepster het volgende:
Ik hoorde dat de Liefmansbrouwerij failliet is. Dikke prutzooi.
Verder: wat zijn lekkere lentebiertjes? We hebben hier nu De Bierkelder en ik wil binnenkort eens gaan shoppen. Bieren die ik ken en lekker vind: Tongerlo Dubbel, Tripe Karmeliet, Wesmalle Tripel, Liefmans Goudenband. Wie kan dit lijstje aanvullen?
rochefort 10
straffe hedrik
affligem tripel
karmeliet tripel
mijn top 4
Ik weet niet of jullie dat speciaal vinden, maar ik dus wel
Weet niet zo heel veel van speciaalbier, maar ik dronk een tijdje geleden in Amsterdam wel eens wat speciaal bieren. Wat ik lekker vond:
- Hertog Jan Grand Prestige
- Westmalle Tripel
- Orval (wel ff wennen, maar toch wel erg lekker)
- Pauwel Kwak
- Chimay
En verder houd ik ook van wat minder ongebruikelijke bieren, Amstel bock en witbier (geen Wieckse
)Van wat ik verder gedronken heb herinner ik me niet zo veel (jammer eigenlijk), maar wat zouden jullie mij nog meer aanraden?
[ Bericht 0% gewijzigd door JanusAnus op 23-06-2008 20:23:51 ]
Een verslagje volgt
quote:Dat wordt een proef-avondje..Op donderdag 26 juni 2008 15:27 schreef Nembrionic het volgende:
Mijn eigen brouwsel staat sinds vanochtend 6uur lekker te gisten. Litertje of 20. Een tripel. Ben benieuw hoe het eindproduct wordt. Nu ruikt het lekker in ieder geval
Een verslagje volgt
quote:Alleen als het goed smaakt natuurlijk
quote:Anders nemen we gewoon wat reserve biertjes mee..Op donderdag 26 juni 2008 15:38 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Alleen als het goed smaakt natuurlijk
Bush Amber (12%). Heerlijk!
quote:Tripel Karmeliet, De Koninck en misschien Hoegaarden Grand Cru. Tenminste die vind ik lekkerOp maandag 23 juni 2008 19:02 schreef JanusAnus het volgende:
Heb ik eindelijk het biertopic op fok gevonden! Ik wist dat er een moest zijn!
Weet niet zo heel veel van speciaalbier, maar ik dronk een tijdje geleden in Amsterdam wel eens wat speciaal bieren. Wat ik lekker vond:
- Hertog Jan Grand Prestige
- Westmalle Tripel
- Orval (wel ff wennen, maar toch wel erg lekker)
- Pauwel Kwak
- Chimay
En verder houd ik ook van wat minder ongebruikelijke bieren, Amstel bock en witbier (geen Wieckse
Van wat ik verder gedronken heb herinner ik me niet zo veel (jammer eigenlijk), maar wat zouden jullie mij nog meer aanraden?
Giststarter: Om het gist een zetje te geven maak je een giststarter. Dat is wat water met voeding waarin je het gist doet. Dat belucht je(zuurstof is goed voor gist) met een aquariumpompje. Dit duurt 24-48 uur.
In die tijd moet de gist zich lekker een paar keer verdubbelen. Goed warm wegzetten(graadje of 21-24)
Als je dan wilt gaan brouwen moet je je mout gaan schroten. Mout is graan dat gecontroleerd is gekiemd en daarna gedroogd. Hierdoor worden er suikers aangemaakt in het graan. Schoten is het breken van de korrel. Dat is dus niet hetzelfde als malen. Er moet geen meel ontstaan maar gebroken korrel. Dit omdat deze als natuurlijk filter zullen fungeren.
Dat ziet er dus zo uit. Dit zijn 3 soorten mout gemend met tarwevlokken.
Dit goedje gooi je in 20 liter water wat je in stappen opwarmt na 78C. Er wordt rust gehouden op 52C, 63C en 75C. Dit alles om eiwitten en zetmelen vrij te maken/om te zetten in suikers.
Ondertussen wegen we de hop. De hop geeft smaak en bitterheid.
We wegen ook de eventuele kruiden af. In dit geval bittere sinaasappelschillen en koriander.
Als het verwarmen klaar is meet je de pH-waarde. Die moet eigenlijk tussen de 5.2 en de 5.5 zitten, afhankelijk van je wensen. Ik kwam hier uit op ongeveer 5.1 na toevoeging van melkzuur.
En zo ziet de brij eruit.
Dit doe je voorzichtig over in een emmer met een zeef op de bodem. Het graan en de kafjes vormen daarop een natuurlijk filter. Er blijft nogal wat water inzitten en vooral suiker, en die wil je hebben!
Dus dat spoel je na met schoon water van 80C.
En zo ziet het eruit als het gefilterd is. Dit heet "wort"
De wort doe je terug in de kookketel en je brengt het aan de kook(duurt lang
). Dit wordt gedaan om de boel te sterilliseren.Als het eenmaal kookt gooi je het zakje met hop in je ketel en dat laat je een uurtje koken. Een kwartier
voor het einde gooi je het zakje met kruiden erbij.Tevens heb ik er op dat moment honing en wat bruine kandijsuiker bij gestopt.
Als het koken klaar is haal je de zakjes eruit en koel je het wort zo snel mogelijk(naar 25C) af dmv een kopen spiraal waar je water doorheen laat lopen. Dit is omdat je wort tussen 15C en 40C het meest vatbaar is voor infecties. Je gist doet het heel goed rond de 24C dus die temperatuur moet je berijken. Als je gist er eenmaal inzit vormt het een beschermende schuimlaag na enkele uren.
Als het afgekoeld is beluchten we het wort. Per liter een minuutje geluchten. Dit zorgt ervoor dat er voldoende zuurstof is voor je gist. Als je klaar bent met beluchten doe je dus je gist(starter) erbij.
Na ongeveer 12 uur ziet dat er zo uit.
Het eindresultaat zal dus ongeveer de bruine kleur hebben als je in één van de fotos hebt kunnen zien maar het zal nog helderder worden in de loop der tijd.
[ Bericht 0% gewijzigd door Nembrionic op 27-06-2008 15:12:29 ]
Ik ben even langs de bierkoning geweest en heb van alles wat meegenomen.
- Mommeriete Speciaal Weizen
- t Smisje Wostyntje
- Samuel Adams Boston Lager
- Weihenstephaner Tradition Bayrisch Dunkel
- Pee Klak
- hartmann Hell
- Barley Gold Lager
- Riedenburger Weisse
quote:Toevallig, daar was ik gisteren nog naar op zoek voor een maat van me. Die was er helemaal gek van afgelopen september. Maar ik wist niet zeker of ze het hier hadden.Op vrijdag 27 juni 2008 15:32 schreef borisz het volgende:
leuk om te lezen
Ik ben even langs de bierkoning geweest en heb van alles wat meegenomen.
- Samuel Adams Boston Lager
Erdinger Kristallklar.
Heerlijk op een terras in het zonnetje op een warme zomerdag (of voorjaar, of najaar). En omdat mijn ouders gisteren in Duitsland waren, heb ik ze maar verzocht om even een kratje mee te nemen (ik heb het hier nog niet gevonden, al zal de slijter het ook wel kunnen bestellen). Dus sinds vanmiddag staat deze bij me in de koelkast:
Ik ben meestal niet zo' n fan van witbier op terrasjes omdat ze hier vooral Wieckse Witte schenken en dat vind ik niks. Maar deze vind ik toch wel erg lekker.
Nu moet ik alleen nog eens de glazen erbij hebben.quote:Zou ik niet doen, bij die temperatuur heb je zo een melkzuurbacterie te pakken. Tenzij je een heel goed luchtfilter tussen je aquariumpompje hebt zitten, zou ik het afraden, een keer goed schudden en dan afdekken met watten of liever een waterslot op een rubberen stop.Op vrijdag 27 juni 2008 14:57 schreef Nembrionic het volgende:
Hier dus een kort verslagje.
Giststarter: Om het gist een zetje te geven maak je een giststarter. Dat is wat water met voeding waarin je het gist doet. Dat belucht je(zuurstof is goed voor gist) met een aquariumpompje. Dit duurt 24-48 uur.
In die tijd moet de gist zich lekker een paar keer verdubbelen. Goed warm wegzetten(graadje of 21-24)
[ afbeelding ]
De beste gisten zijn nog die van Wyeast, moet je maar eens naar zoeken, dan heb je al meteen je giststarter in een afgeloten opzwelbaar pakje.
quote:het is natuurlijk ook een heel ander type 'witbier' dan Wiekse en Hoegaarden e.d., maar de Duitsers hebben inderdaad hele lekkere variantenOp vrijdag 1 augustus 2008 16:33 schreef Angel_of_Dth het volgende:
Ik ben meestal niet zo' n fan van witbier op terrasjes omdat ze hier vooral Wieckse Witte schenken en dat vind ik niks. Maar deze vind ik toch wel erg lekker.
quote:Hoe was de smaak??Op donderdag 26 juni 2008 15:38 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Alleen als het goed smaakt natuurlijk
quote:Klopt. Hoegaarden vind ik nog wel te drinken trouwens, maar Erdinger is wel vele malen lekkerder.Op vrijdag 1 augustus 2008 16:49 schreef Againzender het volgende:
[..]
het is natuurlijk ook een heel ander type 'witbier' dan Wiekse en Hoegaarden e.d., maar de Duitsers hebben inderdaad hele lekkere varianten
Momenteel is dit de lekkerste
quote:Had er al van gehoord en had maar in de winkel een paar flesjes gehaald. Smaakt inderdaad niet verkeerd.Op vrijdag 1 augustus 2008 23:00 schreef Underdoggy het volgende:
Gister voor het eerst aan de hertog jan weizener gezeten, heeeerlijk halve liters op het terras wegslaan. Gaat er verdomd makkelijk in!
[ afbeelding ]
chimay ook altijd erg lekker.
op het moment nog een Loroyse staan een triple uit frankrijk ik ben benieuw
en uit de usa een fles mississippi mud geen idee wat voor een bier het is maar daar kom ik als ik een drinkebroeder (bijna een liter fles) heb gevonden vast wel goed
quote:Ik vind die van Grolsch lekkerder.Op vrijdag 1 augustus 2008 23:12 schreef avw1982 het volgende:
[..]
Had er al van gehoord en had maar in de winkel een paar flesjes gehaald. Smaakt inderdaad niet verkeerd.
Sinds ik afgelopen jaar in Rochefort ben geweest ben ik helemaal weg van dat bier
En dan vooral de 8.
Ik rij zelfs af en toe net over de grens van Belgie om daar Rochefort bier te halen aangezien het in NL bijna twee keer zo duur is...
quote:Die moet ik eens kopen.Op vrijdag 1 augustus 2008 23:00 schreef Underdoggy het volgende:
Gister voor het eerst aan de hertog jan weizener gezeten, heeeerlijk halve liters op het terras wegslaan. Gaat er verdomd makkelijk in!
[ afbeelding ]
quote:Die moet ik ook weer eens kopen. Die is inderdaad ook goed.Op woensdag 6 augustus 2008 22:05 schreef borisz het volgende:
[..]
Ik vind die van Grolsch lekkerder.
quote:'t is idd jammer dat het zo duur is. Rochefort 10 is het beste bier dat ik tot nu toe geproefd heb.Op woensdag 6 augustus 2008 23:06 schreef Bier-Broeder-R het volgende:
Bier
Sinds ik afgelopen jaar in Rochefort ben geweest ben ik helemaal weg van dat bier
En dan vooral de 8.
Ik rij zelfs af en toe net over de grens van Belgie om daar Rochefort bier te halen aangezien het in NL bijna twee keer zo duur is...
quote:Die had ik ook laatst. Lekker bier. Sowieso ben ik nu erg van de 'weisse' of 'weizen'. Volgens mij is dat net iets anders dan de (zurige) Wieckse Witte en Hoegaarden (met citroen, brrrr). De laatste maanden heb ik gehad:Op vrijdag 1 augustus 2008 23:00 schreef Underdoggy het volgende:
Gister voor het eerst aan de hertog jan weizener gezeten, heeeerlijk halve liters op het terras wegslaan. Gaat er verdomd makkelijk in!
[ afbeelding ]
- Hertog Jan Weizener
- Franziskaner Weisse (aanrader; ook te koop bij AH)
- Weihenstephaner
- Schneider Weisse
- Paulaner
Komen alle in een prachtig hoog smal glas. Echt lekker!
http://www.weekenddelabiere.be/
Wij zijn vorig jaar geweest en we gaan nu weer. Het hostel is al geboekt
quote:Weizenbier is Duits en dus gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot, dat houdt in dat ze alleen granen, hop en water mogen gebruiken voor het bier en dus geen koriander, citroen e.d. zoals bij Nederlands witbier.Op vrijdag 8 augustus 2008 21:29 schreef Aventura het volgende:
[..]
Die had ik ook laatst. Lekker bier. Sowieso ben ik nu erg van de 'weisse' of 'weizen'. Volgens mij is dat net iets anders dan de (zurige) Wieckse Witte en Hoegaarden (met citroen, brrrr). De laatste maanden heb ik gehad:
- Hertog Jan Weizener
- Franziskaner Weisse (aanrader; ook te koop bij AH)
- Weihenstephaner
- Schneider Weisse
- Paulaner
Komen alle in een prachtig hoog smal glas. Echt lekker!
quote:Oh, leuk om te weten. Dat is dus het verschil. Geef mij de Duitse witjes maarOp vrijdag 8 augustus 2008 22:10 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Weizenbier is Duits en dus gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot, dat houdt in dat ze alleen granen, hop en water mogen gebruiken voor het bier en dus geen koriander, citroen e.d. zoals bij Nederlands witbier.
quote:Weißbier ist ein obergäriges Bier, das in Deutschland mindestens zur Hälfte aus Weizenmalz hergestellt sein muss. Oft nennt man es einfach „Weizenbier“, „Weizen“, „Hefeweizen“ oder „Hefe“. Hauptsächlich in Bayern kommt – mit Ausnahme Frankens, der nördlichen Oberpfalz, Niederbayerns nördlich der Donau und Schwabens – der ältere, allgemeine Begriff Weißbier vor. Aus etymologischer Sicht leitet sich „Weizen“ von „weiß“ ab: „Weißbier“ ist sprachgeschichtlich ursprünglicher.
Weißbier hat in der Regel einen Stammwürzegehalt zwischen elf und 14 Prozent. Der Alkoholgehalt liegt normalerweise bei fünf bis sechs Volumenprozent (Abkürzung: %vol). Es gibt aber auch Weizenstarkbiere mit einem Stammwürzegehalt von bis zu 20 Prozent und einem Alkoholgehalt von über acht Volumenprozent. Weißbier hat – je nach Marke – einen Brennwert von circa 44 kcal pro 100 ml.
quote:Jep, bij de bierkoning heb je ook WeizenersOp vrijdag 8 augustus 2008 22:16 schreef Aventura het volgende:
[..]
Oh, leuk om te weten. Dat is dus het verschil. Geef mij de Duitse witjes maar
. Ook Dunkelweizen ook lekker quote:Wieckse en Hoegaarden zijn dan ook wel de baggerbrouwsels onder de witbieren....Op vrijdag 8 augustus 2008 21:29 schreef Aventura het volgende:
[..]
Die had ik ook laatst. Lekker bier. Sowieso ben ik nu erg van de 'weisse' of 'weizen'. Volgens mij is dat net iets anders dan de (zurige) Wieckse Witte en Hoegaarden (met citroen, brrrr). De laatste maanden heb ik gehad:
- Hertog Jan Weizener
- Franziskaner Weisse (aanrader; ook te koop bij AH)
- Weihenstephaner
- Schneider Weisse
- Paulaner
Komen alle in een prachtig hoog smal glas. Echt lekker!
[ Bericht 90% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 20:20:12 ]
[ Bericht 95% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 20:20:13 ]
quote:Dat ziet er interessant uit. Even kijken of ik wat mensen kan ronselen om heen te gaan.Op vrijdag 8 augustus 2008 21:34 schreef Nembrionic het volgende:
Gaat er nog iemand naar het Brussels bierweekend?
http://www.weekenddelabiere.be/
Wij zijn vorig jaar geweest en we gaan nu weer. Het hostel is al geboekt
quote:Ja het is echt heel erg leukOp zaterdag 9 augustus 2008 13:05 schreef Weird- het volgende:
[..]
Dat ziet er interessant uit. Even kijken of ik wat mensen kan ronselen om heen te gaan.
Goede bieren, ENORM gezellig. Die Belgen drinken niet om ruzie te maken
En als het 's avonds laat afgelopen is lekker de stad in. Brussel is zo gezellig
Ohja, en het bier wordt gewoon in de bijbehorende glazen geschonken.
quote:De bierkaart op de website is die van 2007 helaas, die van dit jaar zie ik nergens.Op zaterdag 9 augustus 2008 13:11 schreef Nembrionic het volgende:
Ik zie net dat Westvleteren er ook staat
Nog even een vraagje: alle bieren die er staan, is het ook mogelijk om er een paar flesjes van mee naar huis te nemen?
quote:Volgens mij wordt het alleen daar geschonken. Komt vaak wel uit de fles maar volgens mij worden die niet ongeopend verkocht zodat niet iedereen het daar in gaat slaan en ze zo door hun voorraad heen zijn. Als je zoiets wil dan moet je naar het Zythos bierfestival in Sint Niklaas.Op zaterdag 9 augustus 2008 15:17 schreef Weird- het volgende:
[..]
De bierkaart op de website is die van 2007 helaas, die van dit jaar zie ik nergens.
Nog even een vraagje: alle bieren die er staan, is het ook mogelijk om er een paar flesjes van mee naar huis te nemen?
quote:ìk zou graag een keertje gaan, maar ook dit jaar gaat dat niet lukken...Op vrijdag 8 augustus 2008 21:34 schreef Nembrionic het volgende:
Gaat er nog iemand naar het Brussels bierweekend?
http://www.weekenddelabiere.be/
Wij zijn vorig jaar geweest en we gaan nu weer. Het hostel is al geboekt
quote:Jammer, ik had graag een paar flesjes mee naar huis genomen. Toch ga ik even kijken denk ikOp zaterdag 9 augustus 2008 15:19 schreef Nembrionic het volgende:
Volgens mij wordt het alleen daar geschonken. Komt vaak wel uit de fles maar volgens mij worden die niet ongeopend verkocht zodat niet iedereen het daar in gaat slaan en ze zo door hun voorraad heen zijn. Als je zoiets wil dan moet je naar het Zythos bierfestival in Sint Niklaas.
quote:Misschien hebben ze er gewoon daar citroensap door gedaan? Of misschien is het iets wat officieel geen bier is of zo? Ze hebben er ook dingen als Radler.Op zaterdag 9 augustus 2008 11:26 schreef Mikkie het volgende:
[..]
Dat wist ik helemaal niet. Wel grappig dat ik dan laatst in de kroeg een Erdinger weizen kreeg die enorm naar citroen smaakte, en dat die lui beweerden dat dat gewoon klopte
quote:Wat zou kunnen. Ik heb een keer van een barman gehoord of ergens gelezen dat tappils in Nederland nog wel es beter smaakt dan in België, omdat in Nederland de leidingen vaker schoon gemaakt (moeten) wordenOp maandag 11 augustus 2008 00:21 schreef Nembrionic het volgende:
Of de leidingen waren niet schoon.
zojuist ingeschonken
quote:Is het niet gewoon overal gebruikelijk om de leidingen aan het eind van de avond door te spoelen? Ik heb een tijdje in een jongerencentrum gewerkt (meestal niet het toonbeeld van hygiëne) en daar moest dat in ieder geval wel. Het is ook een kleine moeite.Op maandag 11 augustus 2008 23:31 schreef Hawaii_Tim het volgende:
[..]
Wat zou kunnen. Ik heb een keer van een barman gehoord of ergens gelezen dat tappils in Nederland nog wel es beter smaakt dan in België, omdat in Nederland de leidingen vaker schoon gemaakt (moeten) worden
quote:Er is verschil tussen doorspoelen en echt schoonmaken, net zoals er verschil zit tussen een bord afspoelen en het afwassenOp dinsdag 12 augustus 2008 21:18 schreef Angel_of_Dth het volgende:
[..]
Is het niet gewoon overal gebruikelijk om de leidingen aan het eind van de avond door te spoelen? Ik heb een tijdje in een jongerencentrum gewerkt (meestal niet het toonbeeld van hygiëne) en daar moest dat in ieder geval wel. Het is ook een kleine moeite.
[ Bericht 95% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 20:20:13 ]
quote:Wat overigens niet waar is volgens de Bierpassie die nu in de winkels ligt; ze hebben een steekproef gedaan en geen enkel cafe kwam er slecht uit.Op maandag 11 augustus 2008 23:31 schreef Hawaii_Tim het volgende:
[..]
Wat zou kunnen. Ik heb een keer van een barman gehoord of ergens gelezen dat tappils in Nederland nog wel es beter smaakt dan in België, omdat in Nederland de leidingen vaker schoon gemaakt (moeten) worden
Welke brouwerij/bieren spreken we hier over?
quote:St. BernardusOp donderdag 21 augustus 2008 11:06 schreef blessed19 het volgende:
Westvleteren had het een tijdje uitbesteed aan een brouwerij. die brouwerij maakt het nog steeds, maar dan met een kleine aanpassing op het recept.
Welke brouwerij/bieren spreken we hier over?
quote:Ok mooi, die heb ik ook koud liggen voor morgenavond na het werkenOp donderdag 21 augustus 2008 17:23 schreef Locusta het volgende:
Hertog Jan Weizener is goed te pruimen
quote:wow! Daar ben ik vorig jaar stevig uit de bocht gegaanOp vrijdag 8 augustus 2008 21:34 schreef Nembrionic het volgende:
Gaat er nog iemand naar het Brussels bierweekend?
http://www.weekenddelabiere.be/
Wij zijn vorig jaar geweest en we gaan nu weer. Het hostel is al geboekt
Toevallig op de grote markt gesukkeld met een te enthousiaste vriend, nuchtere maag, veel te veel keuze en gezellige standhouders
OT : dat varieert natuurlijk. Dezer dagen vind ik de witkap trippel en brigand een van m'n favorieten
maar op geen van beide kan je een avondje uitgaan zonder gevolgen
quote:Die van mij zijn allemaal al opperdepopOp donderdag 21 augustus 2008 20:04 schreef Radioheader het volgende:
Ok mooi, die heb ik ook koud liggen voor morgenavond na het werken
Dan maar aan de "gewone" Hertog *plop* 
quote:Ja die standhouders zijn echt tof. Altijd bereid een praatje te maken. Maar dat geldt voor iedereen daar.Op donderdag 21 augustus 2008 21:22 schreef misteriks het volgende:
[..]
wow! Daar ben ik vorig jaar stevig uit de bocht gegaan
Toevallig op de grote markt gesukkeld met een te enthousiaste vriend, nuchtere maag, veel te veel keuze en gezellige standhouders
Echt zo enorm gezellig
Ik ben geen groentje op het gebied van Belgische bieren, dit even ter info voor de potentiele grappenmakers.
quote:Op vrijdag 22 augustus 2008 12:17 schreef navigator het volgende:
Vorig weekend helemaal rot van 3 stuks Leffe 9. Geen echt kater maar wel kotsen de volgende ochtend. Ook al eens van 2 zware hoofdpijn gehad. Zeer verraderlijk bierte dus die ik niet meer zal kopen.
Ik ben geen groentje op het gebied van Belgische bieren, dit even ter info voor de potentiele grappenmakers.
Als je echt zo'n groentje bent dan had het waarschijnlijk niet uitgemaakt welk sterk bier je gedronken had
[ Bericht 92% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 20:20:14 ]
quote:Geen groentje zei ik toch..Op vrijdag 22 augustus 2008 12:26 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Als je echt zo'n groentje bent dan had het waarschijnlijk niet uitgemaakt welk sterk bier je gedronken had
quote:Mèn
Even een oogtransplantatie aanvragen
quote:
Paar van mijn favorieten:
Bell's Pale Ale
Founders Dirty Bastard
Allebei een 9/10 op beeradvocate.com.
Je kunt ook navulbare kannen kopen bij de brouwerij, wat tegelijkertijd een kroeg is, en vers gebrouwen bier meenemen naar huis.
quote:we hebben het hier over bier, geen ale..Op vrijdag 22 augustus 2008 15:17 schreef popolon het volgende:
Ik drink regelmatig lokaal gebrouwen pale ale. Wat een verademing als je dat vergelijkt met Grolsch, Heineken en andere goedkope slappe zooi.
Paar van mijn favorieten:
[ afbeelding ]
Bell's Pale Ale
[ afbeelding ]
Founders Dirty Bastard
Allebei een 9/10 op beeradvocate.com.
Je kunt ook navulbare kannen kopen bij de brouwerij, wat tegelijkertijd een kroeg is, en vers gebrouwen bier kopen.
Ale verdient natuurlijk een eigen topic, zeker gezien ale lekkerder is. De Dirty Bastard is dan wel weer een bier.
quote:En waarom moet jij huilen?
Maar een Orvalletje is ook altijd lekker.
Maar dus ale en aanverwanten is hier niet welkom?
quote:NEE!Op vrijdag 22 augustus 2008 15:29 schreef popolon het volgende:
Ik zat me eigenlijk al af te vragen of er niet een speciaal bier/ale/whatever topic was.
Maar dus ale en aanverwanten is hier niet welkom?
MAAK JE EIGEN TOPIC!
killkenny is ook wel erg lekker
quote:omdat ik lach.
http://www.weekenddelabiere.be/
Ik ga er straks heen
quote:*jaloers is*Op vrijdag 5 september 2008 10:47 schreef Nembrionic het volgende:
Dit weekend mensen
http://www.weekenddelabiere.be/
Ik ga er straks heen
Voor de mensen die niet naar belgie willen: In Apeldoorn is er morgen ook een bierproeverij. volgens mij is het van 14:00 tot 20:00.
Speciaalbieren #3
[ Bericht 5% gewijzigd door blessed19 op 05-09-2008 11:02:19 ]