CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
link naar het vorige topic
Voor alle speciaalbierliefhebbers hier topic nr 2!
We kunnen het er inmiddels natuurlijk allemaal over eens zijn dat tot de lekkerste speciaalbieren in ieder geval:
- triple karmeliet
- pauwel kwak
- westmalle
- rochefort
- mardesous
gerekend mogen worden.
maar verder zijn er nog tal van speciaal biertjes die nog ontdekt moeten worden, dus heb je een lekker speciaalbiertje ontdekt, meldt t dan hier, dan kunnen wij ervan meegenieten!
ook de kroegen waar ze het lekkerste speciaalbier schenken, of de slijters waar ze verkrijgbaar zijn, mogen hier genoemd worden
Voor alle speciaalbierliefhebbers hier topic nr 2!
We kunnen het er inmiddels natuurlijk allemaal over eens zijn dat tot de lekkerste speciaalbieren in ieder geval:
- triple karmeliet
- pauwel kwak
- westmalle
- rochefort
- mardesous
gerekend mogen worden.
maar verder zijn er nog tal van speciaal biertjes die nog ontdekt moeten worden, dus heb je een lekker speciaalbiertje ontdekt, meldt t dan hier, dan kunnen wij ervan meegenieten!
ook de kroegen waar ze het lekkerste speciaalbier schenken, of de slijters waar ze verkrijgbaar zijn, mogen hier genoemd worden
In mijn rijtje komt:
1) Westmalle triple
2) Karmeliet triple
3) Chouffe
Bovendien heeft Karmeliet het mooiste glas. Een volumineuze kelk; mooi versierd.
1) Westmalle triple
2) Karmeliet triple
3) Chouffe
Bovendien heeft Karmeliet het mooiste glas. Een volumineuze kelk; mooi versierd.
quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 16:35 schreef hannekethemaster het volgende:
link naar het vorige topic
Voor alle speciaalbierliefhebbers hier topic nr 2!
We kunnen het er inmiddels natuurlijk allemaal over eens zijn dat tot de lekkerste speciaalbieren in ieder geval:
- triple karmeliet
- pauwel kwak
- westmalle
- rochefort
- mardesous
gerekend mogen worden.
maar verder zijn er nog tal van speciaal biertjes die nog ontdekt moeten worden, dus heb je een lekker speciaalbiertje ontdekt, meldt t dan hier, dan kunnen wij ervan meegenieten!
Duchesse du bourgogne..
Helaas niet overal even gemakkelijk te verkrijgen.
De Komar verkocht ze vroeger raargenoeg altijd wel, de Jumbo helaas niet meer.
Gelukkig weet ik wel mijn adresje ervoor in DH.
Overigens ben ik volgens mij een van de weinige die dit lekker vindt.
Andere biertje op eikenhouten vaten hebben vaak ook wel mijn voorkeur..
Duchesse du bourgogne.. Helaas niet overal even gemakkelijk te verkrijgen.
De Komar verkocht ze vroeger raargenoeg altijd wel, de Jumbo helaas niet meer.
Gelukkig weet ik wel mijn adresje ervoor in DH.
Overigens ben ik volgens mij een van de weinige die dit lekker vindt.
Andere biertje op eikenhouten vaten hebben vaak ook wel mijn voorkeur..
- rochefort
- mardesous
- mardesous
De hoeveelheid massa in het heelal is zo klein ten opzichte van de hoeveelheid ruimte, dat je kan stellen dat het heelal leeg is...
Ik heb ooit Fakir op, een Belgisch biertje. Beetje amandel-achtig vocht met naar ik meen 7,5% alc. Geen idee waar ik dat nog kan vinden, zou er zo drie kratjes van bestellen. De Verboden Vrucht en Mort Subit, ook erg lekker.
Eigen brokjes eerst.
Duchesse du bourgogne, hier in deventer bij de slijter en de plus markt.quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 16:47 schreef ursel het volgende:
Duchesse du bourgogne..
Helaas niet overal even gemakkelijk te verkrijgen.
De Komar verkocht ze vroeger raargenoeg altijd wel, de Jumbo helaas niet meer.
Gelukkig weet ik wel mijn adresje ervoor in DH.
Overigens ben ik volgens mij een van de weinige die dit lekker vindt.
Andere biertje op eikenhouten vaten hebben vaak ook wel mijn voorkeur..
Het is een zogenaamd 'spontaan gistend bier'
Het verhaal achter Duchesse du bourgogne is dat er was eens een barones die niet van wijn hield, maar bier drinken was voor het gewone volk. Dus heeft men voor haar speciaal Duchesse du bourgogne gebrouwen.
De hoeveelheid massa in het heelal is zo klein ten opzichte van de hoeveelheid ruimte, dat je kan stellen dat het heelal leeg is...
Grappig, verhaal kon ik nog niet.quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:10 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Duchesse du bourgogne, hier in deventer bij de slijter en de plus markt.
Het is een zogenaamd 'spontaan gistend bier'
Het verhaal achter Duchesse du bourgogne is dat er was eens een barones die niet van wijn hield, maar bier drinken was voor het gewone volk. Dus heeft men voor haar speciaal Duchesse du bourgogne gebrouwen.
Tis idd wel een biertje dat een zeer aparte smaak heeft, misschien bijna geen bier meer te noemen.. Die smaak kom je ook veel tegen bij andere bieren op eikenhouten vaten..
Wat vindt je er zelf van?
Eigenlijk al die bieren, Geuze bierenquote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:17 schreef ursel het volgende:
[..]
Grappig, verhaal kon ik nog niet.
Tis idd wel een biertje dat een zeer aparte smaak heeft, misschien bijna geen bier meer te noemen.. Die smaak kom je ook veel tegen bij andere bieren op eikenhouten vaten..
Wat vindt je er zelf van?
edit:
dat was dan ook de bedoeling voor de baronesquote:Tis idd wel een biertje dat een zeer aparte smaak heeft, misschien bijna geen bier meer te noemen
De hoeveelheid massa in het heelal is zo klein ten opzichte van de hoeveelheid ruimte, dat je kan stellen dat het heelal leeg is...
Van het weekend ff wat engelse bende proberen. Op aanraden Old Speckled Hen ff proberen..quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:21 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Eigenlijk al die bieren, Geuze bieren
In Maastricht zit in de rechtstraat "Take One" Bier speciaalcafe.
Daar moet je eens een groene duvel vragen.
Verder is ook een glas Chouffe niet te versmaden.
Daar moet je eens een groene duvel vragen.
Verder is ook een glas Chouffe niet te versmaden.
Bij Mitra heb ik vandaag zo'n driekwart liter La Chouffe gekocht Met 10% korting, want het is deze maand Speciaalbieren-maand bij ze <-tip!
Met 10% korting, want het is deze maand Speciaalbieren-maand bij ze <-tip!
Geeft mij maar een trappist Westvleteren 12..... mmmmm alleen jammer dat je daarvoor naar de abdij moet. Gelukkig zit die hier om de hoek.
Maar een achel drink ik ook graag en op de 3de plaats voor mij is een deugniet.
Maar een achel drink ik ook graag en op de 3de plaats voor mij is een deugniet.
Een gediplomeerde gek is niet raar
Een vriend vooor even is geen vriend
Een vriend vooor even is geen vriend
Old Speckled Hen Je hebt wel smaakquote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:27 schreef ursel het volgende:
[..]
Van het weekend ff wat engelse bende proberen. Op aanraden Old Speckled Hen ff proberen..
De hoeveelheid massa in het heelal is zo klein ten opzichte van de hoeveelheid ruimte, dat je kan stellen dat het heelal leeg is...
quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:27 schreef rickybee het volgende:
groene duvel
De hoeveelheid massa in het heelal is zo klein ten opzichte van de hoeveelheid ruimte, dat je kan stellen dat het heelal leeg is...
Ho Ho, ik ken hem nog niet..quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:35 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Old Speckled Hen Je hebt wel smaak
Maar de kast staat idd voller met speciale bieren dan gewoon pils..
Met mijn verjaardag halen m'n vrienden altijd 2 dozen vol speciaal bier. Ze weten echt niet wat ze halen volgens mij, maar speciaal voor mij kijken ze wel wat niet standaard is..
Volgende stap: (let op ) haal een paar (goede) zware biertjes in huis. Zet een goed stuk muziek op (doe dit alleen of max twee personen) haal een paar goede stukken kaas in huis (bezuinig hier niet op!) vaak komt uit een abdij niet alleen bier maar ook kaas. (bijvoorbeeld Rochefort)quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:38 schreef ursel het volgende:
[..]
Ho Ho, ik ken hem nog niet..
Maar de kast staat idd voller met speciale bieren dan gewoon pils..
Met mijn verjaardag halen m'n vrienden altijd 2 dozen vol speciaal bier. Ze weten echt niet wat ze halen volgens mij, maar speciaal voor mij kijken ze wel wat niet standaard is..
(bijvoorbeeld Rochefort)
De hoeveelheid massa in het heelal is zo klein ten opzichte van de hoeveelheid ruimte, dat je kan stellen dat het heelal leeg is...
*jaloers* Na al de verhalen wil ik ondertussen ook eens een Westvleteren drinkenquote:Op vrijdag 19 oktober 2007 17:32 schreef Garf het volgende:
Geeft mij maar een trappist Westvleteren 12..... mmmmm alleen jammer dat je daarvoor naar de abdij moet. Gelukkig zit die hier om de hoek.
Maar een achel drink ik ook graag en op de 3de plaats voor mij is een deugniet.
[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 20-10-2007 16:24:47 (lekker nuttige toevoeging....) ]
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik heb ooit een bier op genaamd Barbaar. Dat was erg lekker maar slechts een bepaalde tijd van het jaar te koop weet iemand daar meer van?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Weet je zeker dat het geen Barbar is?quote:Op zaterdag 20 oktober 2007 16:06 schreef Martijn_77 het volgende:
Ik heb ooit een bier op genaamd Barbaar. Dat was erg lekker maar slechts een bepaalde tijd van het jaar te koop weet iemand daar meer van?
Barbar
[ Bericht 9% gewijzigd door fiat126 op 20-10-2007 16:26:14 ]
De hoeveelheid massa in het heelal is zo klein ten opzichte van de hoeveelheid ruimte, dat je kan stellen dat het heelal leeg is...
Jep dat is hemquote:Op zaterdag 20 oktober 2007 16:08 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Weet je zeker dat het geen Barbar is?
Barbar
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Bier met honing errug lekker en volgens mij gewoon het hele jaar door te verkrijgen bij de slijter (iig bij de Mitra hier in Deventer)quote:
De hoeveelheid massa in het heelal is zo klein ten opzichte van de hoeveelheid ruimte, dat je kan stellen dat het heelal leeg is...
Ben het hier nog niet tegengekomen bij de slijter maar ik zag een paar adressen niet ver van de grens in Belgie. Binnenkort maar een keer die kant opquote:Op zaterdag 20 oktober 2007 16:38 schreef fiat126 het volgende:
[..]
Bier met honing errug lekker en volgens mij gewoon het hele jaar door te verkrijgen bij de slijter (iig bij de Mitra hier in Deventer)
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Voor Barbar hoef je echt niet naar Belgie hoorquote:Op zaterdag 20 oktober 2007 16:42 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Ben het hier nog niet tegengekomen bij de slijter maar ik zag een paar adressen niet ver van de grens in Belgie. Binnenkort maar een keer die kant op
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
[plaagmode]Ze hebben het hier in m'n stamkroeg [/plaagmode\quote:Op zaterdag 20 oktober 2007 16:42 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Ben het hier nog niet tegengekomen bij de slijter maar ik zag een paar adressen niet ver van de grens in Belgie. Binnenkort maar een keer die kant op
[/plaagmode\
De hoeveelheid massa in het heelal is zo klein ten opzichte van de hoeveelheid ruimte, dat je kan stellen dat het heelal leeg is...
Waar haal jij het dan?quote:Op zaterdag 20 oktober 2007 16:48 schreef Nembrionic het volgende:
Voor Barbar hoef je echt niet naar Belgie hoor
En Belgie is vanaf hier nog niet eens zo ver
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
barbar haal je erg makkelijk in bijv. een makro of een spesiaal biercafe. probeer anders een goede slijterij bij je in de buurt. wist je trouwens het hoofd van de brouwerij die o.a. barbar maakt een vrouw is? haar naam ben ik ff kwijt, kom ik morgen wel op terug
Bij iedere biespecialist. En hoogstwaarschijnlijk kan je lokale slijterij het gewoon bestellen voor je.quote:Op zaterdag 20 oktober 2007 17:42 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Waar haal jij het dan?
En Belgie is vanaf hier nog niet eens zo ver
Maar in Rotterdam kun je naar De Man van Drank en nog enkele bierwinkels
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Duchesse Ik hou wel van zuur bier, als het het zurige is wat je trekt denk ik dat je Rodenbach (en dan vooral de Grand Cru) en Cantillon ook wel lekker zult vinden, en je een goede kans hebt bij andere bieren die gelabeld zijn als oude kriek (moderne kriek is veel zoeter)quote:Op vrijdag 19 oktober 2007 16:47 schreef ursel het volgende:
Duchesse du bourgogne..
Helaas niet overal even gemakkelijk te verkrijgen.
Overigens ben ik volgens mij een van de weinige die dit lekker vindt.
Andere biertje op eikenhouten vaten hebben vaak ook wel mijn voorkeur..
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Lijstje aanvult en op zoek gaat..quote:Op zaterdag 20 oktober 2007 20:28 schreef Hawaii_Tim het volgende:
[..]
Duchesse Ik hou wel van zuur bier, als het het zurige is wat je trekt denk ik dat je Rodenbach (en dan vooral de Grand Cru) en Cantillon ook wel lekker zult vinden, en je een goede kans hebt bij andere bieren die gelabeld zijn als oude kriek (moderne kriek is veel zoeter)
Rodenbach klinkt geloof ik wel bekend.
Rodenbach klassiek smaakt wat wijnig, de Grand Cru is erg zuur en droog
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Ik heb nu Paulaner Hefe-Weisbier. Weinig smaak, kleine pepersmaak in de afdronk, vrij snel weg. Ik zou er niet voor omrijden
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Als ik naar Rotterdam moet rijden voor dat Bier kan ik beter naar Belgie rijden ben ik snellerquote:Op zaterdag 20 oktober 2007 19:19 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Bij iedere biespecialist. En hoogstwaarschijnlijk kan je lokale slijterij het gewoon bestellen voor je.
Maar in Rotterdam kun je naar De Man van Drank en nog enkele bierwinkels
Daarnaast kom ik regelmatig in Belgie dus ik hoef er niet perse voor op en neer
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Nou ja, Rotterdam was maar een voorbeeld. Er zal toch wel een bierwinkel of zelfs een slijterij bij je in de buurt zitten?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
quote:Op zondag 21 oktober 2007 13:50 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Als ik naar Rotterdam moet rijden voor dat Bier kan ik beter naar Belgie rijden ben ik sneller
Daarnaast kom ik regelmatig in Belgie dus ik hoef er niet perse voor op en neer
dus...quote:Op zaterdag 20 oktober 2007 18:49 schreef blessed19 het volgende:
barbar haal je erg makkelijk in bijv. een makro of een spesiaal biercafe. probeer anders een goede slijterij bij je in de buurt. wist je trouwens het hoofd van de brouwerij die o.a. barbar maakt een vrouw is? haar naam ben ik ff kwijt, kom ik morgen wel op terug
1x gedronken... wist je dat hefe gewoon een duitse naam is voor gist?quote:Op zaterdag 20 oktober 2007 22:19 schreef Hawaii_Tim het volgende:
Ik heb nu Paulaner Hefe-Weisbier. Weinig smaak, kleine pepersmaak in de afdronk, vrij snel weg. Ik zou er niet voor omrijden
Ik hou niet van bier....maar heb een paar dagen geleden een Grimmbergen dubbel met grenadine gekregen.
Joh, das lekker!!!
(Bierfanaten zullen het heiligenschennis vinden)
Joh, das lekker!!!
(Bierfanaten zullen het heiligenschennis vinden)
quote:
Dit is toch geen speciaal bier. Is gewoon Aziatisch pils.
Ik heb afgelopen weekend maar een grote fles Chouffe gehaald bij Bert's Bierhuis in Utrecht. Heb ook een paar bok-biertjes gekocht. Maar het blijkt dat dat toch niet mijn smaak is. Helaas hadden ze niet de Chouffe Bok-bier, die is alleen op de tap te verkrijgen.
Ik vind zelf Hoegaarden Grand Cru (is dat speciaal bier), De verboden vrucht, HJ karakter en Grand Prestige en een La Chouffe erg lekker, laatst ben ik in Den Haag geweest en daar hadden ze een La Chouffe Bok van de tap, dat is echt verrukkelijk!!! Die Karmeliet Tripel heb ik voor mijn verjaardag gehad van mijn vader, daar zat ook piraat bij , de Zeezuiper vind ik ook erg lekker, alleen al voor de naam zou je het eens moeten proberen 
Op 25-09-2008 19:32 schreef beverton
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
Moet je eens Hommel bier en dde Zeezuiper proberen een vriend van mij komt uit Poperingen (wordt Hommel gebrouwen) en van hem heb ik dat weleens, dat vind ik ook wel lekker.quote:Op maandag 22 oktober 2007 11:37 schreef Blik het volgende:
[..]
Dit is toch geen speciaal bier. Is gewoon Aziatisch pils.
Ik heb afgelopen weekend maar een grote fles Chouffe gehaald bij Bert's Bierhuis in Utrecht. Heb ook een paar bok-biertjes gekocht. Maar het blijkt dat dat toch niet mijn smaak is. Helaas hadden ze niet de Chouffe Bok-bier, die is alleen op de tap te verkrijgen.
Op 25-09-2008 19:32 schreef beverton
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
de bok-versie van de kabouter is geen officiele bok. hij is helaas niet gelagerd. desnietalltemin vind ik de leute bok wel aardig te drinken, net als de barbar.quote:Op maandag 22 oktober 2007 11:37 schreef Blik het volgende:
[..]
Dit is toch geen speciaal bier. Is gewoon Aziatisch pils.
Ik heb afgelopen weekend maar een grote fles Chouffe gehaald bij Bert's Bierhuis in Utrecht. Heb ook een paar bok-biertjes gekocht. Maar het blijkt dat dat toch niet mijn smaak is. Helaas hadden ze niet de Chouffe Bok-bier, die is alleen op de tap te verkrijgen.
al dat tjechisch bier is maar lafjes, tussen de 4-5% zit geen smaak aanquote:Op zaterdag 20 oktober 2007 18:46 schreef dookiy het volgende:
Geen speciaalbier, wel heeeel lekker: Pilsner Urquell
dit weekend weer paar grolsch herfstbokjes op
Godzijdank zit ik op 8 km van het Belgische Poppel zodat ik niet afhankelijk ben van die 3 abdijbiertjes die de supermarkt verkoopt. (en das verdomt handig als je een speciaalbierkoelkast in huis hebt)
Hier is ook de Tripel Karmaliet favoriet.
Maar ook de Ankerbok, Erdinger Dunkel, LaTrappe Witbier zijn heerlijk.
Verder staat de Chimay Blauw, Urthel Samaranth en de Pilaarbijter meestal koud.
Hier is ook de Tripel Karmaliet favoriet.
Maar ook de Ankerbok, Erdinger Dunkel, LaTrappe Witbier zijn heerlijk.
Verder staat de Chimay Blauw, Urthel Samaranth en de Pilaarbijter meestal koud.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
karmeliet en kwak blijven toch elke keer weer erg lekker. gouden carolus tripel is ook goed.
zo even een karmelietje doen denk ik
zo even een karmelietje doen denk ik
Too much is never enough!
