CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik weet niet hoe jij bbq-ed maar het enige moment dat deze stinkt is als ik 'm schoonbrand. Ik bak er regelmatig pizza's op, heb er laatst een (zuig) lamsbout op gegaard, grill er hamburgers op, etc. Absoluut geen stank. Mijn kolenbbq stinkt meer, vooral bij het aansteken.quote:Op vrijdag 31 mei 2019 19:53 schreef christmastsunami het volgende:
[..]
ik weet het nie, wij stonden ook thuis
te bbq'en met zo'n ding onder de carpoort
ook in de winter, is toch best aso, dat ding stinkt alle kanten op
beter heb je er de ruimte voor anders hbben de buren last van je
er is vast wel een betere oplossing dan zo'n gigantishe vlees BBQ
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 31-05-2019 20:24:43 ]
maar ja, jij klinkt als een pro, ik ben zelf een slagerszoon en heb ook bij anderen ingehuurd om te bbq'en, toen ik 16 was ofzoquote:Op vrijdag 31 mei 2019 20:24 schreef ..-._---_-.- het volgende:
[..]
Ik weet niet hoe jij bbq-ed maar het enige moment dat deze stinkt is als ik 'm schoonbrand. Ik bak er regelmatig pizza's op, heb er laatst een (zuig) lamsbout op gegaard, grill er hamburgers op, etc. Absoluut geen stank. Mijn kolenbbq stinkt meer, vooral bij het aansteken.
het is me trouwens opgevallen dat ze nu over al vis/ braas in spek ofzo aanbieden
ze noemde dat eerst regenboogforel, of zalmforel? in spek?, wat is dat toch?, zeker weer een zooitje teringzooi, beter sla je die aanbiedingingen over??, lol
ze noemde dat eerst regenboogforel, of zalmforel? in spek?, wat is dat toch?, zeker weer een zooitje teringzooi, beter sla je die aanbiedingingen over??, lol
Mooi rood is niet lelijkquote:
Een nieuwe pedaalemmer van Brabantia
Waarop is dat ding gestookt dat hij zo stinkt?quote:
[..]
ik weet het nie, wij stonden ook thuis
te bbq'en met zo'n ding onder de carpoort
ook in de winter, is toch best aso, dat ding stinkt alle kanten op
beter heb je er de ruimte voor anders hbben de buren last van je
er is vast wel een betere oplossing dan zo'n gigantishe vlees BBQ
Ik heb met gas je ruikt dat ding amper. Ik heb meer last van de bbq's en vuurkorven in de buurt
Dit dus, ik snap het ook nietquote:
[..]
Waarop is dat ding gestookt dat hij zo stinkt?
Ik heb met gas je ruikt dat ding amper. Ik heb meer last van de bbq's en vuurkorven in de buurt
En dan nog weet je niet waar je het over hebt.quote:
[..]
maar ja, jij klinkt als een pro, ik ben zelf een slagerszoon en heb ook bij anderen ingehuurd om te bbq'en, toen ik 16 was ofzo
Thanks. Als ik de circa 300.000 verschillende websites en meningen destilleer kom ik daar ook zo ongeveer op uit ja.quote:
Even inoliën (rijstolie heeft een hoog rookpunt, kan dus goed heet worden), in laten branden en klaar..
Ze wel je rookmelder uit en doe de afzuigkap aan en de deur/raam open..het gaat nogal roken.
Daarna nooit zeep gebruiken maar alleen afspoelen met water.
Evt af en toe met een schuursponsje de harde verkoolde restjes verwijderen.
Wij hebben zo echter geen rijstolie in huis, ik lees ook vrij veel over bijvoorbeeld zonnebloem olie wat we wel hebben staan. Zou ook moeten werken.
En ik wacht nog even; plan is die dingen een uur in de oven te zetten maar het is nu al warm genoeg in huis...
Rijstolie is bij elke supermarkt te koop.quote:
[..]
Thanks. Als ik de circa 300.000 verschillende websites en meningen destilleer kom ik daar ook zo ongeveer op uit ja.
Wij hebben zo echter geen rijstolie in huis, ik lees ook vrij veel over bijvoorbeeld zonnebloem olie wat we wel hebben staan. Zou ook moeten werken.
En ik wacht nog even; plan is die dingen een uur in de oven te zetten maar het is nu al warm genoeg in huis...
Koolzaadolie is overigens ook erg geschikt, dat wordt minder snel ranzig/gaat niet plakken.
En als je schoonmaakt: beetje zout in de pan absorbeert 't vet en werkt meteen ook goed als schuurmiddel.
Daarna met water schoonspeoeln, pan nog evenop 't vuur om het vocht te laten verdampen en daarna met wat olie weer terug in de kast zetten.
Gewonnen met de Bankgiroloterij:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Leuke prijs!quote:Op donderdag 6 juni 2019 17:44 schreef golfer het volgende:
Gewonnen met de Bankgiroloterij:
[ afbeelding ]
Da's een leuk cadeauquote:
Gewonnen met de Bankgiroloterij:
[ afbeelding ]
We have far more in common than that which devides us..
Ben benieuwd of je die over een jaar nog gebruiktquote:
Net als golfer, ben ik de trotse bezitter van een Sodastream
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik zou niet weten waarom niet. Ik drink al 20 jaar dagelijks bruiswater. Ik heb vooralsnog geen reden om aan te nemen dat dat gaat veranderen.quote:
[..]
Ben benieuwd of je die over een jaar nog gebruikt
Spoilers!
Ik ben al aan mijn derde toe. Toen we rond 2002 naar Duitsland verhuisden kochten we er een (of mijn man nam hem mee, kan ook). Toen nog de variant met plastic flessen. Twee jaar geleden overgestapt op glas. Bevalt nog steeds uitstekend.quote:
[..]
Ben benieuwd of je die over een jaar nog gebruikt
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Jaar of 15 -20 terug was de sodastream nogal een hype hier in D en iedereen kocht zo een ding. Na een tijdje stonden de meesten in een kast en werden niet meer gebruikt. Geen idee waarom, ik drink liever plat water maar vond de smaak nooit hetzelfde als van flessen bubbelwater.quote:
[..]
Ik zou niet weten waarom niet. Ik drink al 20 jaar dagelijks bruiswater. Ik heb vooralsnog geen reden om aan te nemen dat dat gaat veranderen.
Het lijkt een ideale oplossing, maar op de een of andere manier zet het niet echt door
Zie het wel in restaurants, vraag je om een fles mineraalwater en dan krijg je een fles kraanwater met belletjes (en een flink bedrag op de rekening) dus begrijp waarom zij dat doen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik had tegoedbonnen, dit apparaat heeft me 3 euro gekost. Mocht ik het niets vinden, is er nog geen man over boord. Maar ik ben niet het type dat alles wil hebben en dan de interesse verliest.quote:
[..]
Jaar of 15 -20 terug was de sodastream nogal een hype hier in D en iedereen kocht zo een ding. Na een tijdje stonden de meesten in een kast en werden niet meer gebruikt. Geen idee waarom, ik drink liever plat water maar vond de smaak nooit hetzelfde als van flessen bubbelwater.
Het lijkt een ideale oplossing, maar op de een of andere manier zet het niet echt door
Zie het wel in restaurants, vraag je om een fles mineraalwater en dan krijg je een fles kraanwater met belletjes (en een flink bedrag op de rekening) dus begrijp waarom zij dat doen.
Spoilers!
Oh, daar gaat het niet om. Ik ben gewoon nieuwsgierig of je hem blijft gebruiken.quote:
[..]
Ik had tegoedbonnen, dit apparaat heeft me 3 euro gekost. Mocht ik het niets vinden, is er nog geen man over boord. Maar ik ben niet het type dat alles wil hebben en dan de interesse verliest.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik zal in mijn agenda zetten dat ik hier over een jaar op terugkomquote:
[..]
Oh, daar gaat het niet om. Ik ben gewoon nieuwsgierig of je hem blijft gebruiken.
Spoilers!
@golfer zou ook nog verslag uitbrengen.quote:
[..]
Ik zal in mijn agenda zetten dat ik hier over een jaar op terugkom
We gebruiken de sodastream met veel plezier dagelijks. Zeer tevreden over.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
[..]
We gebruiken de sodastream met veel plezier dagelijks. Zeer tevreden over.
Mooi, bespaart een hoop gedoe met flessenquote:
[..]
We gebruiken de sodastream met veel plezier dagelijks. Zeer tevreden over.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Het is alleen jammer dat als je met de sodastream stopt en je de koolzuurflessen in wilt leveren (die niet echt goedkoop zijn) je er maar 2 euro voor terug krijgt.
Waarom stopte je met de sodastream?quote:
Het is alleen jammer dat als je met de sodastream stopt en je de koolzuurflessen in wilt leveren (die niet echt goedkoop zijn) je er maar 2 euro voor terug krijgt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb 3 cilinders in huis waarvan er 2 leeg zijn, ik bestel bij sodastream 2 nieuwe cilinders a 25,99 euro, ik krijg een brief erbij dat ik binnen twee weken de oude cilinders moet terug sturen anders wordt er 15 euro euro per cilinder in rekening gebracht, terug sturen kost minimaal 6,95 tel dat op bij de 25,99 dan komen twee cilinders uit op 32,94 vergeet je het binnen 2 weken te doen komt er nog eens 15 euro per cilinder bij maakt het totaal dus 62,94.
Ga ik naar de blokker dan hoop ik maar dat ze flessen hebben staan, 1 fles kost mij ik d8 iets van 12,99.
Stop ik met de sodastream dan krijg ik 2 euro per cilinder terug.
Tot nog toe bevalt het mij wel, bubbeltjes die je zelf intens(er) kan maken, geen gesjouw met flessen maar of ik ermee doorga als het gas op is of de sodastream kapot gaat dat weet ik nog niet.
Ik ben denk goedkoper uit met ah bubbeltjes water van 0.49 cent per anderhalve liter en dan laat ik dat wel bezorgen.
Ga ik naar de blokker dan hoop ik maar dat ze flessen hebben staan, 1 fles kost mij ik d8 iets van 12,99.
Stop ik met de sodastream dan krijg ik 2 euro per cilinder terug.
Tot nog toe bevalt het mij wel, bubbeltjes die je zelf intens(er) kan maken, geen gesjouw met flessen maar of ik ermee doorga als het gas op is of de sodastream kapot gaat dat weet ik nog niet.
Ik ben denk goedkoper uit met ah bubbeltjes water van 0.49 cent per anderhalve liter en dan laat ik dat wel bezorgen.
En hoe vind je de smaak van de bubbelswater?quote:
Ik heb 3 cilinders in huis waarvan er 2 leeg zijn, ik bestel bij sodastream 2 nieuwe cilinders a 25,99 euro, ik krijg een brief erbij dat ik binnen twee weken de oude cilinders moet terug sturen anders wordt er 15 euro euro per cilinder in rekening gebracht, terug sturen kost minimaal 6,95 tel dat op bij de 25,99 dan komen twee cilinders uit op 32,94 vergeet je het binnen 2 weken te doen komt er nog eens 15 euro per cilinder bij maakt het totaal dus 62,94.
Ga ik naar de blokker dan hoop ik maar dat ze flessen hebben staan, 1 fles kost mij ik d8 iets van 12,99.
Stop ik met de sodastream dan krijg ik 2 euro per cilinder terug.
Tot nog toe bevalt het mij wel, bubbeltjes die je zelf intens(er) kan maken, geen gesjouw met flessen maar of ik ermee doorga als het gas op is of de sodastream kapot gaat dat weet ik nog niet.
Ik ben denk goedkoper uit met ah bubbeltjes water van 0.49 cent per anderhalve liter en dan laat ik dat wel bezorgen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wij wisselen de lege cilinders in bij de Blokker en krijgen dan weer 2 volle cilinders mee a raison van 26 euro.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ben een zoetekauw dus voor mij smaakt het wat bitter maar dat is een kwestie van wennenquote:
[..]
En hoe vind je de smaak van de bubbelswater?
.Misschien vind golfer het wel niet bitter ?
Dat is het goedkoopste maar dan moet de blokker ze wel hebben.quote:
Wij wisselen de lege cilinders in bij de Blokker en krijgen dan weer 2 volle cilinders mee a raison van 26 euro.
Ik heb hem al even maar ik denk, ik post even een foto want hij is zo sexy:
Gietijzeren pan van Stargazer. Super sexy
Gietijzeren pan van Stargazer. Super sexy
The media's the most powerful entity on earth. They have the power to make the innocent guilty and to make the guilty innocent... They control the minds of the masses.
Baasschaaf
Boska Monaco+
Ook in Swarovski-uitvoering leverbaar.
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
ik heb de meest protserige badkamerkraan van Swarovskiquote:
[ afbeelding ]
Baasschaaf
Boska Monaco+
Ook in Swarovski-uitvoering leverbaar.
Zo lelijk dat ‘ie mooi is
De kaasschaaf vind ik wel stijlvol hoor
Maar no way dat ik ¤70 voor een kaasschaaf zou uitgeven. Die van jou ziet er btw ook wel erg mooi uit en een fatsoenlijke prijs
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ein-del-lijk een echte gietijzeren stoofpan.
Kleine maat genomen, 24cm. Past echt wel voor 5 a 6 porties stoofvlees in of een paar konijnenbouten.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Wat SiGNe zegt en nooit 'droog' wegzetten.quote:
[ afbeelding ][ afbeelding ]
Nu eens googelen naar hoe ik daar mee moet starten en onderhouden, dat lijkt namelijk ook een halve wetenschap op zich te zijn...
En voorzichtig schoonmaken. Uitspoelen is het beste. Aangebakken dingen liefste losweken en hooguit met de achterkant van een plasticafwasborstel er af halen.
Altijd even een klein laagje (druppeltje) olie in uitsmeren voor het wegzetten.
Als je dat doet, hebben je kleinkinderen -mocht je die ooit krijgen- er ook nog plezier van.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Thanks.quote:
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Bij de toko kanje ook bamboe borstels kopen, eigenlijk voor stalen wokpannen maar gietijzer werkt 't ook prima op en 't krast niet.quote:
[..]
Wat SiGNe zegt en nooit 'droog' wegzetten.
En voorzichtig schoonmaken. Uitspoelen is het beste. Aangebakken dingen liefste losweken en hooguit met de achterkant van een plasticafwasborstel er af halen.
Altijd even een klein laagje (druppeltje) olie in uitsmeren voor het wegzetten.
Als je dat doet, hebben je kleinkinderen -mocht je die ooit krijgen- er ook nog plezier van.
Als ze nieuw zijn overgens GOED boenen met een staalspons en warm water, vaak zijn die pannen ingesmeerd met bijenwas of andere beschermmiddelen tegen het roesten tijdens transport.
Dat spul wil je uit je pan hebben voor je gaat inbranden.
Geldt ook voor carbonstalen pannen.
Is die ge-emailleert ?quote:
[ afbeelding ]
Ein-del-lijk een echte gietijzeren stoofpan.
Kleine maat genomen, 24cm. Past echt wel voor 5 a 6 porties stoofvlees in of een paar konijnenbouten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja.quote:
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Wat?quote:
Dat stoven of de manier van onderhouden?
Wat is jouw tip?
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Nicequote:
[ afbeelding ]
Ein-del-lijk een echte gietijzeren stoofpan.
Kleine maat genomen, 24cm. Past echt wel voor 5 a 6 porties stoofvlees in of een paar konijnenbouten.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
De manier van onderhouden.quote:
[..]
Wat?
Dat stoven of de manier van onderhouden?
Wat is jouw tip?
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Onderhoudenquote:
[..]
Wat?
Dat stoven of de manier van onderhouden?
Wat is jouw tip?
Gewoon schoonmaken en afdrogen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Heb even geen foto’s maar heb op marktplaats 2 steelpannen van Le Creuset voor weinig gescoord. Jaren 70 denk ik.
Ook fondue-vorken van Le Creuset in originele doos uit de jaren 60/70 ofzo.
Ik hou echt heel erg van mijn mini-keuken maar er moet nog 1 ding gebeuren. Een werkblad boven de wasmasjien.
Vriendin heeft nog granieten keukenbladen liggen waar ze niks mee doet en die mag ik.
En ze heeft zoveel dat ik het lelijke aanrechtblad wat er al zat ook kan vervangen.
Hopelijk mag het van de woningbouw ook
Ook fondue-vorken van Le Creuset in originele doos uit de jaren 60/70 ofzo.
Ik hou echt heel erg van mijn mini-keuken maar er moet nog 1 ding gebeuren. Een werkblad boven de wasmasjien.
Vriendin heeft nog granieten keukenbladen liggen waar ze niks mee doet en die mag ik.
En ze heeft zoveel dat ik het lelijke aanrechtblad wat er al zat ook kan vervangen.
Hopelijk mag het van de woningbouw ook
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Bij inolien gaat het erom dat de olien ín het gietijzer trekt, met een ge-emailleerde pan zit er een laag emaille over en kan er ook geen olie in de pan trekken.quote:
[..]
Wat?
Dat stoven of de manier van onderhouden?
Wat is jouw tip?
Ge-emailleerde pannen kun je ook gewoon met afwasmiddel afwassen.
Als de buitenkant niet ge-emailleerd is dan kan je dat wel inolien maar dat maakt verder niks uit voor het koken zelf.
Da's meer verzorging voor de pan zelf.
Ik zou het overleggen, normaal gezien mag je opzich wel verbouwen in een huurhuis maar moet je het wel in orginele staat terug geven.quote:
...
Hopelijk mag het van de woningbouw ook
Als jij het aanrecht daar een upgrade geeft dan willen ze dat misschien wel overnemen en dat kan je een par euro in huur schelen ook.
Zal niet veel zijn natuurlijk maar dan hoef je 't in elk geval bij vertrek niet weer af te breken.
Sowieso alles in overleg. In principe wil ik nooit meer weg uit dit huis maar je weet nooit wat de toekomst brengt.quote:
[..]
Ik zou het overleggen, normaal gezien mag je opzich wel verbouwen in een huurhuis maar moet je het wel in orginele staat terug geven.
Als jij het aanrecht daar een upgrade geeft dan willen ze dat misschien wel overnemen en dat kan je een par euro in huur schelen ook.
Zal niet veel zijn natuurlijk maar dan hoef je 't in elk geval bij vertrek niet weer af te breken.
Wil ook tegels in de keuken. Maar echt alles in overleg met de woningbouw dat ik niet als ik wegga alles eruit moet slopen.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
jesus wat een onzin dingquote:
https://www.bol.com/nl/p/(...)d_combined2008093611
[ afbeelding ]
is dit een leuk cadeau dan, onder een tientje
Ik vind het Hondje leukerquote:
[ afbeelding ]
Een nieuwe pedaalemmer van Brabantia
quote:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Dit is pas een onzin dingquote:
Paar jaar geleden bij de trekpleister voor een kwartje gekocht ofzo 
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
quote:
[..]SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:
[..]
Dit is pas een onzin ding
[ afbeelding ]
Van het weekend gescoord. Inbranden is esthetisch niet helemaal gelukt, maar aanbakken doet ie niet
Behulpzaam als een waterkraan.
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
Ht is nog geen keukenspeeltje maar dat moet het wel worden:
Het is een damascus stalen plaat en daar wil ik m'n eigen keukenmes van gaan maken.
Zonder powertools overigens dus dat wordt een hoop zagen en vijlen maar lijkt me een leuk hobbyprojectje.
Het is een damascus stalen plaat en daar wil ik m'n eigen keukenmes van gaan maken.
Zonder powertools overigens dus dat wordt een hoop zagen en vijlen maar lijkt me een leuk hobbyprojectje.
quote:
Ht is nog geen keukenspeeltje maar dat moet het wel worden:
[ afbeelding ]
Het is een damascus stalen plaat en daar wil ik m'n eigen keukenmes van gaan maken.
Zonder powertools overigns dus dat wodt een hoop zagen en vijlen maar lijkt me een leuk hobbyprojectje.
gaaf. Ben benieuwd
Anders ik wel, ik heb zoeits nog nooit eerder gedaan en ik heb er ook nog helemaal geen enkel gereedschap voorquote:
Ik wil al best lang zelf een mes smeden, lijkt me interessant om te doen maar bij gebrek aan een smederij dus maar een plaat staal gekocht
Ik kijk ook al een tijd filmpjes van Alec Steele, smid, (toffe filmpjes ook trouwens, mooi geëdit) en die heeft ook een keer een mes zonder powertools gemaakt.
Mijn mes komt er sowieso anders uit te zien maar ik gebruik die filmpjes wel een beetje als tutorial:
Mooie uitdaging!quote:
[..]
Anders ik wel, ik heb zoeits nog nooit eerder gedaan en ik heb er ook nog helemaal geen enkel gereedschap voor
Ik wil al best lang zelf een mes smeden, lijkt me interessant om te doen maar bij gebrek aan een smederij dus maar een plaat staal gekocht
Ik kijk ook al een tijd filmpjes van Alec Steele, smid, (toffe filmpjes ook trouwens, mooi geëdit) en die heeft ook een keer een mes zonder powertools gemaakt.
Mijn mes komt er sowieso anders uit te zien maar ik gebruik die filmpjes wel een beetje als tutorial:
Okee...
Inventum IKI7710
https://www.bol.com/nl/p/(...)og.1.10.ProductTitle
Poolse pannenset van Ebay.. veel voor weinig..
https://www.ebay.nl/itm/T(...)2-24-cm/322247771010
En dan nog een koekepan en wokpan van Ikea
https://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/70292095/
https://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/20343648/
Het begon ermee dat mijn gasopglas plaat ruk schoon te maken is, en de aanvoer naar/onder de pitten verstopt is waar je onmogelijk bij kan.. (een maand na aankoop was het al mis) nu werken er nog twee van de vijf, en moet het ding eruit en op de kop om hem weer werkend schoon te krijgen
Toen vond ik dat mn pannen ook wel aan vervanging toe zijn.. dat was een goedkoop setje van de Lidl, die mn moeder voor mij nog in gebruik had..
Ze zijn nog wel recht, maar oud en zonder inductieteken (al denk ik dat ze prima functioneren)
Lidl Duitsland heeft trouwens een erg mooie pannenset in de aanbieding nu, met gelaste handvaten.. maar die met glazen deksel was uitverkocht.. wel echt een koopje..
https://www.lidl.de/de/er(...)ckingOrigPageSize=36
Maargoed dan moet je wel een adres in Duitsland hebben.. hier is ie een paar tientjes duurder..
Dus na een poosje getwijfeld toch voor de non merk set gegaan..
De verkoper heeft trouwens ook zn eigen merk pannen, dus dat durf ik wel aan, het is geen troep iig.. Gelaste ipv geklonken handvaten is natuurlijk wel beter, maar ik heb nu plastic.. en dat gaat altijd loszitten want dat mag niet in de vaatwasser, wat ik dan natuurlijk wel gewoon doe etc..
Over de kookplaat:
Dit was 1 van de weinigen die en 70ish cm breed was, en een normale 1 fase 220v 16a aansluiting heeft..
Hoe dan? Er zit een "slimme" boost op waardoor ie wel gewoon hetzelfde vermogen heeft als een zwaardere, maar als je meerdere pitten gebruikt dan gaat ie de beschikbare stroom verdelen over de pitten die in gebruik zijn..
Dat is voor mij geen enkel punt, ik sta toch nooit met alle pitten continue op vol vermogen te koken.. Als een pan eenmaal kookt zet ik hem zachter.. eigenlijk heb ik altijd maar eentje met vlees of vis wat verder open staan.. sausjes ed staan alleen ergens wat te pruttelen..
Ben erg benieuwd hoe het "kookt"
Ik ga zo blij zijn met het schoonmaken..
Gasopglas is een drama wat dat betreft.. 
Nu nog een keer een goede gietijzeren hapjes/koekepan scoren
Eerst genoeg "gepatst" met mn goedkope zooi..
[ Bericht 0% gewijzigd door Zolderkamer op 15-08-2019 16:51:57 ]
Inventum IKI7710
https://www.bol.com/nl/p/(...)og.1.10.ProductTitle
Poolse pannenset van Ebay.. veel voor weinig..
https://www.ebay.nl/itm/T(...)2-24-cm/322247771010
En dan nog een koekepan en wokpan van Ikea
https://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/70292095/
https://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/20343648/
Het begon ermee dat mijn gasopglas plaat ruk schoon te maken is, en de aanvoer naar/onder de pitten verstopt is waar je onmogelijk bij kan.. (een maand na aankoop was het al mis) nu werken er nog twee van de vijf, en moet het ding eruit en op de kop om hem weer werkend schoon te krijgen
Toen vond ik dat mn pannen ook wel aan vervanging toe zijn.. dat was een goedkoop setje van de Lidl, die mn moeder voor mij nog in gebruik had..
Ze zijn nog wel recht, maar oud en zonder inductieteken (al denk ik dat ze prima functioneren)
Lidl Duitsland heeft trouwens een erg mooie pannenset in de aanbieding nu, met gelaste handvaten.. maar die met glazen deksel was uitverkocht.. wel echt een koopje..
https://www.lidl.de/de/er(...)ckingOrigPageSize=36
Maargoed dan moet je wel een adres in Duitsland hebben.. hier is ie een paar tientjes duurder..
Dus na een poosje getwijfeld toch voor de non merk set gegaan..
De verkoper heeft trouwens ook zn eigen merk pannen, dus dat durf ik wel aan, het is geen troep iig.. Gelaste ipv geklonken handvaten is natuurlijk wel beter, maar ik heb nu plastic.. en dat gaat altijd loszitten want dat mag niet in de vaatwasser, wat ik dan natuurlijk wel gewoon doe etc..
Over de kookplaat:
Dit was 1 van de weinigen die en 70ish cm breed was, en een normale 1 fase 220v 16a aansluiting heeft..
Hoe dan? Er zit een "slimme" boost op waardoor ie wel gewoon hetzelfde vermogen heeft als een zwaardere, maar als je meerdere pitten gebruikt dan gaat ie de beschikbare stroom verdelen over de pitten die in gebruik zijn..
Dat is voor mij geen enkel punt, ik sta toch nooit met alle pitten continue op vol vermogen te koken.. Als een pan eenmaal kookt zet ik hem zachter.. eigenlijk heb ik altijd maar eentje met vlees of vis wat verder open staan.. sausjes ed staan alleen ergens wat te pruttelen..
Ben erg benieuwd hoe het "kookt"
Ik ga zo blij zijn met het schoonmaken..
Gasopglas is een drama wat dat betreft.. Nu nog een keer een goede gietijzeren hapjes/koekepan scoren
Eerst genoeg "gepatst" met mn goedkope zooi..
[ Bericht 0% gewijzigd door Zolderkamer op 15-08-2019 16:51:57 ]
Helemaal als je al een half jaar antiaanbaklaag eet..quote:
Goedkoop of niet, nieuwe keukenspullen zijn altijd leuk!
Dan is het vast wel een vooruitgang
Ze hebben allemaal verschillende orenquote:
Okee...
Poolse pannenset van Ebay.. veel voor weinig..
[ afbeelding ]
https://www.ebay.nl/itm/T(...)2-24-cm/322247771010
Dus na een poosje getwijfeld toch voor de non merk set gegaan..
Ja daarom zal het wel "sonderangebot" zijn.. Viel mij ook al op..quote:
[..]
Ze hebben allemaal verschillende oren
vast een dronken pool geweest
quote:
[..]
Ja daarom zal het wel "sonderangebot" zijn.. Viel mij ook al op..
Helemaal mee eensquote:
Goedkoop of niet, nieuwe keukenspullen zijn altijd leuk!
Helemaal als de kwaliteit ook nogeens goed blijkt te zijn.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Er staat ook nog een ander heel mooi goedkoop setje.. maar te klein voor mij.. wel gelaste handvaten en glazen deksels (die platte zijn erg mooi)quote:
[..]
Helemaal mee eens
Helemaal als de kwaliteit ook nogeens goed blijkt te zijn.
https://www.ebay.de/itm/8(...)deckel-/161412310755
Via cashback sites (shopbuddies en cashbackxl) heb ik op de kookplaat en ebay beide 4% van het aankoopbedrag terug..
De set heb ik met paypal betaald, dus als de kwaliteit echt slecht is dan is er allerlei aankoopbescherming.. al ben ik er niet zo heel bang voor.. We zullen zien..
Was al een tijdje op zoek naar dit van glas. Gebruikte eerder de cupjes die ik meegenomen had uit het ziekenhuis waar je medicijnen in werden geserveerd
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Waarom niet gewoon wegen?quote:
[ afbeelding ]
Was al een tijdje op zoek naar dit van glas. Gebruikte eerder de cupjes die ik meegenomen had uit het ziekenhuis waar je medicijnen in werden geserveerd
Het gaat mij om de vloeistofquote:
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ik heb zo'n barmaatje:
Maar glas is misschien handiger, kan je sneller en makkelijker zien hoeveel er in zit
Maar glas is misschien handiger, kan je sneller en makkelijker zien hoeveel er in zit
Dat begrijp ik. Ik weeg vloeistoffen ook altijd😅. Vind ik vaak nauwkeuriger.quote:
[..]
Het gaat mij om de vloeistof
quote:
[..]
Anders ik wel, ik heb zoeits nog nooit eerder gedaan en ik heb er ook nog helemaal geen enkel gereedschap voor
Ik wil al best lang zelf een mes smeden, lijkt me interessant om te doen maar bij gebrek aan een smederij dus maar een plaat staal gekocht
Ik kijk ook al een tijd filmpjes van Alec Steele, smid, (toffe filmpjes ook trouwens, mooi geëdit) en die heeft ook een keer een mes zonder powertools gemaakt.
Mijn mes komt er sowieso anders uit te zien maar ik gebruik die filmpjes wel een beetje als tutorial:
Wil er zelf ook ooit mee experimenteren. Maar eerst de laatste dingetjes aanschaffen om door te kunnen met alleen houtbewerking
messen maken komt later zeker nog wel eens Deel je je voortgang ergens? (topic in K&W / CRE ofzo
?)
Alleen echt nauwkeuriger als de soortelijke dichtheid ook gelijk is aan die van waterquote:
[..]
Dat begrijp ik. Ik weeg vloeistoffen ook altijd😅. Vind ik vaak nauwkeuriger.
Maar goed, dan zit je echt te rommelen in de marge als je daarover valt.
Zo.. net klaar..
Gasleiding afdoppen was natuurlijk weer gedoe omdat ik niet de juiste dop kon vinden terwijl ik wist dat ik er wel eentje had.. Na een halfuurtje vond ik hem, en dat is best handig als je net de gasleiding door gezaagd hebt..
Maar de nieuwe plaat... Schrok me natuurlijk de pleuris toen de fan aansloeg.. (Geen idee dat er een fan in zat..
) Maar lijkt wel of ie op atoom energie werkt.. Jezus zo snel heb ik nog nooit een ketel water gekookt..
Ik had het veel minder verwacht vanwege de 1 fase aansluiting..
Maar misschien komt dat omdat de fluitketel gewoon een dun stukje blik is.. even weglopen of zitten wachten hoeft niet..
Tot zo ver mn eerste kookbeleving.. nog even de lades terugbouwen maar nu thee..
Ik zit voorlopig nog te wachten tot de boot in Rotterdam is aangekomenquote:
[..]
Wil er zelf ook ooit mee experimenteren. Maar eerst de laatste dingetjes aanschaffen om door te kunnen met alleen houtbewerking
Deel je je voortgang ergens? (topic in K&W / CRE ofzo
Duurt lang vanuit China.
Voortgang is er dus nog niet maar ik wil er wel een topic over gaan maken als ik eenmaal op weg ben.
Tussendoor ga ik dan al foto's nemen maar dan kan ik meteen wat voortgang posten
Ik denk dat 't een enorm lang project kan worden,zeker met alleen handgereedchap.
Al zag ik laatst wel een bandschuurmachine te koop bij 2nd hand voor slechts ¤25 dus misschien dat ik die aan ga schaffen.
Met vijlen en schuurpapier gaat het wel héél lang duren denk ik.
Ervaring met houtbewerking lijkt me wel handig om te hebben, zeker voor het handvat maar ook dat heb ik niet echt.
Ik heb dus eigenlijk 2 linkerhanden dus 't gaat sowieso spannend worden of 't lukt.
[ Bericht 2% gewijzigd door SiGNe op 18-08-2019 15:57:14 ]
Ben benieuwdquote:
[..]
Ik zit voorlopig nog te wachten tot de boot in Rotterdam is aangekomen
Duurt lang vanuit China.
Voortgang is er dus nog niet maar ik wil er wel een topic over gaan maken als ik eenmaal op weg ben.
Ik denk dat 't een enorm lang project kan worden,zeker met alleen handgereedchap.
Al zag ik laatst wel een bandschuurmachine te koop bij 2nd hand voor slechts ¤25 dus misschien dat ik die aan ga schaffen.
Met vijlen en schuurpapier gaat het wel héél lang duren denk ik.
Ervaring met houtbewerking lijkt me wel handig om te hebben, zeker voor het handvat maar ook dat heb ik niet echt.
Ik heb dus eigenlijk 2 linkerhanden dus 't gaat sowieso spannend worden of 't lukt.
In Nederland kan je ook zulke stukken Damascus halen hoor. Betaal je alleen wat meer gok ik.https://www.smederijatelieralkmaar.nl/shop/12/Messen%20staal.html
https://www.smederijateli(...)en%20DHZ%20kits.html
Hebben ook wat prefab heften
Oh, in Nederland kon ik zelf destijds niets vinden.. al had ik ook niet supergoed gezocht.quote:
[..]
Ben benieuwd
https://www.smederijatelieralkmaar.nl/shop/12/Messen%20staal.html
https://www.smederijateli(...)en%20DHZ%20kits.html
Hebben ook wat prefab heften
"Knive blanks" levert natuurlijk ook niet veel nederlandse sites op
Maar wel handig om links van te hebben, kan ik snel iets nieuws bestellen als 't mislukt.
Misschien dat ik dan een meer prefab haal en dan alleen het handvat zelf maak.
Dit is wel interessant overigens: https://www.smederijateli(...)igen%20smederij.html
Wel iets duurder dan uit China maar zoveel scheelt dat niet.
En zo te zien ook ongehard, dat bewerkt de boel wat makkelijker.
Ze bieden een hardings service aanquote:
[..]
Oh, in Nederland kon ik zelf destijds niets vinden.. al had ik ook niet supergoed gezocht.
"Knive blanks" levert natuurlijk ook niet veel nederlandse sites op
Maar wel handig om links van te hebben, kan ik snel iets nieuws bestellen als 't mislukt.
Misschien dat ik dan een meer prefab haal en dan alleen het handvat zelf maak.
Dit is wel interessant overigens: https://www.smederijateli(...)igen%20smederij.html
Wel iets duurder dan uit China maar zoveel scheelt dat niet.
En zo te zien ook ongehard, dat bewerkt de boel wat makkelijker.
dus je kan als je klaar bent je mes erheen sturen om te laten harden.Maar goed
misschien tijd voor een eigen draadje :p
Door @Bonzi_Buddy (en een flesje wijn) overstag gegaan en een rookoventje aangeschaft. Wel een maatje kleiner dan die van hem, het is een Cameron rookoventje van 28,5 x 17,5 cm.
Er zou een proefdoosje rookmot bij zitten, en ik heb er meteen zelf een pot rookmot van 0,5 L appelhout bij gekocht.
Maak de doos nu net open en het is helemaal goed: deze afmeting kan ik gelukkig prima kwijt (ondanks niet al te veel kastruimte) en het is qua inhoud toch groter dan ik had verwacht. Het is ook een lekker stevig apparaat en de hendels zijn inklapbaar. Ook zaten er onverwacht twee rookmot samples bij. En een boekje met gebruiksaanwijzing en een aardig stel recepten.
Al met al leuk, nu maar hopen dat ik m'n huis hier morgen niet blauw ga zetten (wegens afwezigheid afzuigkap). Er ligt in ieder geval al een stukje zalm in de koelkast voor de eerste test. Er past ook best nog wat groenten bij, maar de (ook al in huis gehaalde) broccoli gaat morgen gewoon in de oven.Ben wel super-benieuwd!
Oh, en over een paar weekjes gaat ie sowieso mee op vakantie voor de uitgebreide experimenten!
Er zou een proefdoosje rookmot bij zitten, en ik heb er meteen zelf een pot rookmot van 0,5 L appelhout bij gekocht.
Maak de doos nu net open en het is helemaal goed: deze afmeting kan ik gelukkig prima kwijt (ondanks niet al te veel kastruimte) en het is qua inhoud toch groter dan ik had verwacht. Het is ook een lekker stevig apparaat en de hendels zijn inklapbaar. Ook zaten er onverwacht twee rookmot samples bij. En een boekje met gebruiksaanwijzing en een aardig stel recepten.
Al met al leuk, nu maar hopen dat ik m'n huis hier morgen niet blauw ga zetten (wegens afwezigheid afzuigkap). Er ligt in ieder geval al een stukje zalm in de koelkast voor de eerste test. Er past ook best nog wat groenten bij, maar de (ook al in huis gehaalde) broccoli gaat morgen gewoon in de oven.Ben wel super-benieuwd!
Oh, en over een paar weekjes gaat ie sowieso mee op vakantie voor de uitgebreide experimenten!
Mooi! Veel plezier ermee. Ik heb gisteren een zak paprika’s gehaald om te roken. Ben benieuwd hoe dat bevalt. En een stuk zalm roken ga ik ook snel weer doen.quote:
Door @:Bonzi_Buddy (en een flesje wijn) overstag gegaan en een rookoventje aangeschaft. Wel een maatje kleiner dan die van hem, het is een Cameron rookoventje van 28,5 x 17,5 cm.
Er zou een proefdoosje rookmot bij zitten, en ik heb er meteen zelf een pot rookmot van 0,5 L appelhout bij gekocht.
Maak de doos nu net open en het is helemaal goed: deze afmeting kan ik gelukkig prima kwijt (ondanks niet al te veel kastruimte) en het is qua inhoud toch groter dan ik had verwacht. Het is ook een lekker stevig apparaat en de hendels zijn inklapbaar. Ook zaten er onverwacht twee rookmot samples bij. En een boekje met gebruiksaanwijzing en een aardig stel recepten.
[ afbeelding ]
Al met al leuk, nu maar hopen dat ik m'n huis hier morgen niet blauw ga zetten (wegens afwezigheid afzuigkap). Er ligt in ieder geval al een stukje zalm in de koelkast voor de eerste test. Er past ook best nog wat groenten bij, maar de (ook al in huis gehaalde) broccoli gaat morgen gewoon in de oven.Ben wel super-benieuwd!
Oh, en over een paar weekjes gaat ie sowieso mee op vakantie voor de uitgebreide experimenten!
Ik zat ook al te spelen met de gedachte om gehakt te roken voordat ik het in een gerecht verwerk. Er valt in ieder geval een hoop mee te experimenteren.
Lekker!quote:
Door @:Bonzi_Buddy (en een flesje wijn) overstag gegaan en een rookoventje aangeschaft. Wel een maatje kleiner dan die van hem, het is een Cameron rookoventje van 28,5 x 17,5 cm.
Er zou een proefdoosje rookmot bij zitten, en ik heb er meteen zelf een pot rookmot van 0,5 L appelhout bij gekocht.
Maak de doos nu net open en het is helemaal goed: deze afmeting kan ik gelukkig prima kwijt (ondanks niet al te veel kastruimte) en het is qua inhoud toch groter dan ik had verwacht. Het is ook een lekker stevig apparaat en de hendels zijn inklapbaar. Ook zaten er onverwacht twee rookmot samples bij. En een boekje met gebruiksaanwijzing en een aardig stel recepten.
[ afbeelding ]
Al met al leuk, nu maar hopen dat ik m'n huis hier morgen niet blauw ga zetten (wegens afwezigheid afzuigkap). Er ligt in ieder geval al een stukje zalm in de koelkast voor de eerste test. Er past ook best nog wat groenten bij, maar de (ook al in huis gehaalde) broccoli gaat morgen gewoon in de oven.Ben wel super-benieuwd!
Oh, en over een paar weekjes gaat ie sowieso mee op vakantie voor de uitgebreide experimenten!
Als je hem uit laat doven dan komt er geen noemenswaardige rook af..
Ik rook ook wel eens in een pan met deksel, dan kun je het net mooi zien..
Zeker waar. Ik probeer gelukkig geen erg afwijkende stoffen te wegen😄quote:
[..]
Alleen echt nauwkeuriger als de soortelijke dichtheid ook gelijk is aan die van water
Maar goed, dan zit je echt te rommelen in de marge als je daarover valt.
Pannen binnen..
Ik vind die van de Ikea erg dun, die uit Polen is een mooie set, je kan goed zien dat het klinken met de hand is gedaan, dat vind ik wel wat hebben als oud metaalbewerker.. maar niets voor mensen met odd of ocd of hoe het ook heet..
De oren zitten prima vast, ze zijn gewoon identiek, alleen de hoek veranderd met de diameter van de pannen mee.. Op de foto staan de pannen niet helemaal recht boven elkaar
Goede dikke bodem ook..
Kwaliteit is top, helemaal voor die prijs..
En ja dat kastje is 50000jaar oud
Ik vind die van de Ikea erg dun, die uit Polen is een mooie set, je kan goed zien dat het klinken met de hand is gedaan, dat vind ik wel wat hebben als oud metaalbewerker.. maar niets voor mensen met odd of ocd of hoe het ook heet..
De oren zitten prima vast, ze zijn gewoon identiek, alleen de hoek veranderd met de diameter van de pannen mee.. Op de foto staan de pannen niet helemaal recht boven elkaar
Goede dikke bodem ook..
Kwaliteit is top, helemaal voor die prijs..
En ja dat kastje is 50000jaar oud
Als je hier meer foto's en info van hebt zou dat top zijn. Inderdaad niet duur namelijk!quote:
Pannen binnen..
Ik vind die van de Ikea erg dun, die uit Polen is een mooie set, je kan goed zien dat het klinken met de hand is gedaan, dat vind ik wel wat hebben als oud metaalbewerker.. maar niets voor mensen met odd of ocd of hoe het ook heet..
De oren zitten prima vast, ze zijn gewoon identiek, alleen de hoek veranderd met de diameter van de pannen mee.. Op de foto staan de pannen niet helemaal recht boven elkaar
Goede dikke bodem ook..
Kwaliteit is top, helemaal voor die prijs..
En ja dat kastje is 50000jaar oud
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ja hoor.. waar wil je iets van weten/fotos van zien?quote:
[..]
Als je hier meer foto's en info van hebt zou dat top zijn. Inderdaad niet duur namelijk!
Wat algemene foto's. Bevestiging handvaten, bodem etc. Is de bodemdikte goed?quote:
[..]
Ja hoor.. waar wil je iets van weten/fotos van zien?
De bodemdikte is 5mm.. Het randje aan de buitenkant is 10mm hoog ongeveerquote:
[..]
Wat algemene foto's. Bevestiging handvaten, bodem etc. Is de bodemdikte goed?
Zag net het stickertje met de prijs pas.. Ik mag hopen en ga er vanuit dat het zloty's zijn.. de grootste is 59.95 en de kleinste 29,95 en die ertussenin zijn 34,95
Feauteauws:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Oh omdat de kookplaat hierboven een mininiem fabrieksfoutje in het glas heeft.. (een paar belletjes in het glas op een hoekje wat niet opvalt) kreeg ik korting in de vorm van waardebonnen van bol.. Niet zomaar, want de klantenservice via de mail wilde dat ik hem zou omruilen of retour zou sturen..
Via twittorrr kreeg ik 10% eraf.. 20% was ze te veel.. Ik vond eigenlijk dat er wel meer af mocht, want al gebruikt en onverkoopbaar.. Maargoed, anders moest ik hem uitbouwen waar ik weinig trek in had..
Heb een senseo switch ervoor gekocht die is net bezorgd en zit nu tevreden met een bakkie koffie..
Van mn oude quadrante heb ik al zo vaak de vlotter gerepareerd dat ik er nu strontflauw van was..
Hopen dat deze een betere heeft.. Een ontzetten groot voordeel vind ik dat je maar 1 keer (of twee keer kort achterelkaar voor een sterkere bak) op een knop hoeft te drukken.. Dus opwarmen en koffie in het kopje pleuren doet ie in 1 keer..
Sta je dus ook niet aan je zak (m/v) te krabben tot het ding is opgewarmd..
Via twittorrr kreeg ik 10% eraf.. 20% was ze te veel.. Ik vond eigenlijk dat er wel meer af mocht, want al gebruikt en onverkoopbaar.. Maargoed, anders moest ik hem uitbouwen waar ik weinig trek in had..
Heb een senseo switch ervoor gekocht die is net bezorgd en zit nu tevreden met een bakkie koffie..
Van mn oude quadrante heb ik al zo vaak de vlotter gerepareerd dat ik er nu strontflauw van was..
Hopen dat deze een betere heeft.. Een ontzetten groot voordeel vind ik dat je maar 1 keer (of twee keer kort achterelkaar voor een sterkere bak) op een knop hoeft te drukken.. Dus opwarmen en koffie in het kopje pleuren doet ie in 1 keer..
Sta je dus ook niet aan je zak (m/v) te krabben tot het ding is opgewarmd..
juist nieuwe kookplaat aangeschaft, staat nu op een nieuwe vriezer
ook niet echt een goed idee, maar ik weet wat ik doe
maar, nou zit er daar toch een grote gaspit op dat ding, ik dacht, ohw mijn pannen zijn zeker niet goed!?, niet groot genoeg
vandaag zei iemand misschien is ie alleen om meet te wokken!
shit, kan ik op op zoek gaan naar een degelijke wok
ook niet echt een goed idee, maar ik weet wat ik doe
maar, nou zit er daar toch een grote gaspit op dat ding, ik dacht, ohw mijn pannen zijn zeker niet goed!?, niet groot genoeg
vandaag zei iemand misschien is ie alleen om meet te wokken!
shit, kan ik op op zoek gaan naar een degelijke wok
Mijn verzameling Fissler messen, van de Jumbo actie.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Daar heb ik de kleine santoku en het schilmesje van.quote:
Mijn verzameling Fissler messen, van de Jumbo actie.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Prima messen maar merk wel dat het ander staal is dan m'n Zwilling messen, harder, moeilijker te slijpen dus maar blijft wel langer scherp.
Ik zou het geen professionele messen noemen zoals Fissler doet, daarvoor hebben ze teveel op het staal bespaard.
Maar ze snijden verder prima voor thuisgebruik.
Degelijke woks haal je bij de Toko, carbonstaal, moet je zelf nog inbranden maar als je dat gedaan hebt (instructiefilmpjes op youtube te vinden) dan heb je wel echt een superpan.quote:
juist nieuwe kookplaat aangeschaft, staat nu op een nieuwe vriezer
ook niet echt een goed idee, maar ik weet wat ik doe
maar, nou zit er daar toch een grote gaspit op dat ding, ik dacht, ohw mijn pannen zijn zeker niet goed!?, niet groot genoeg
vandaag zei iemand misschien is ie alleen om meet te wokken!
shit, kan ik op op zoek gaan naar een degelijke wok
Bedenk overigens wel dat zo'n wokbrander op een gasfornuis vaak niet zo heel krachtig is (3500-4000 BTU), bij de restaurants hebben ze branders van 15.000 BTU, gloeiend heet dus.
Die hitte is nodig voor de typische wok-smaak "Wok Hei" genaamd.
Tijdens het wokken ook de vlam een beetje in de pan laten slaan geeft die smaak, de spetterende olie mag/moet kort vlam vatten.
Ach, kweenie. Moet ze nog proberen.quote:
[..]
Daar heb ik de kleine santoku en het schilmesje van.
Prima messen maar merk wel dat het ander staal is dan m'n Zwilling messen, harder, moeilijker te slijpen dus maar blijft wel langer scherp.
Ik zou het geen professionele messen noemen zoals Fissler doet, daarvoor hebben ze teveel op het staal bespaard.
Maar ze snijden verder prima voor thuisgebruik.
Ik vond het nou eens een leuke actie, tussen de kussens, dekbedden, glazen, dagjes uit en Max acties door.
Daar heb ik genoeg van, op het moeten weggooien af, of geen interesse in.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
het zijn prima messen voor die prijs.quote:
[..]
Ach, kweenie. Moet ze nog proberen.
Ik vond het nou eens een leuke actie, tussen de kussens, dekbedden, glazen, dagjes uit en Max acties door.
Daar heb ik genoeg van, op het moeten weggooien af, of geen interesse in.
overigens komt er vanaf 1 oktober een pannen-actie.
Ook prima pannen,
Oh, ze zullen best snijden.quote:
[..]
het zijn prima messen voor die prijs.
overigens komt er vanaf 1 oktober een pannen-actie.
Ook prima pannen,
Mja, de BK pannen die ik 3 jaar geleden heb gekocht, gaan de komende 10 ook nog wel mee.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Van het weekend een nieuwe gietijzeren grillpan gekocht bij de Sligro .
.
Behulpzaam als een waterkraan.
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
ik heb hier nog een gietijzeren wok, maar die krijg ik toch echt niet meer schoon, onderop is een soort dikke laag aangekoekt die ik er echt niet meer afkrijgquote:
[..]
Degelijke woks haal je bij de Toko, carbonstaal, moet je zelf nog inbranden maar als je dat gedaan hebt (instructiefilmpjes op youtube te vinden) dan heb je wel echt een superpan.
Bedenk overigens wel dat zo'n wokbrander op een gasfornuis vaak niet zo heel krachtig is (3500-4000 BTU), bij de restaurants hebben ze branders van 15.000 BTU, gloeiend heet dus.
Die hitte is nodig voor de typische wok-smaak "Wok Hei" genaamd.
Tijdens het wokken ook de vlam een beetje in de pan laten slaan geeft die smaak, de spetterende olie mag/moet kort vlam vatten.
en stinkt als ik het op het vuur zet
binnenkort ff kijken bij orientalpalace wat ze daar verkopen
Weken met een warme zure vloeistof helpt niet?quote:
[..]
ik heb hier nog een gietijzeren wok, maar die krijg ik toch echt niet meer schoon, onderop is een soort dikke laag aangekoekt die ik er echt niet meer afkrijg
en stinkt als ik het op het vuur zet
binnenkort ff kijken bij orientalpalace wat ze daar verkopen
Anders dit gebruiken: https://www.trailerandtools.nl/Staalborstel-voor-haakse-slijper-3Inch-M14x2
Heb ik op een gietijzeren koekenpan gedaan, werkt prima.
Siesta & Fiesta!
nice, ik ga ff kijken, is precies wat er gedaan mot worden, dank uquote:
[..]
Weken met een warme zure vloeistof helpt niet?
Anders dit gebruiken: https://www.trailerandtools.nl/Staalborstel-voor-haakse-slijper-3Inch-M14x2
Heb ik op een gietijzeren koekenpan gedaan, werkt prima.
Die gietijzeren is geen wok maar een wadjan, dat is meer voor roerbakken.quote:
[..]
ik heb hier nog een gietijzeren wok, maar die krijg ik toch echt niet meer schoon, onderop is een soort dikke laag aangekoekt die ik er echt niet meer afkrijg
en stinkt als ik het op het vuur zet
binnenkort ff kijken bij orientalpalace wat ze daar verkopen
Zo'n zware pan is moeilijk mee wokken (het husselen van het eten door met de pan te schudden)
Die moet je gewoon in de soda zetten, met schuursponzen en evt met een electrische schuurborstel behandelen, helemaal schoon maken en daarna weer oipnieuw inoliën en inbranden.
't is gietijzer dusd at gaat niet echt stuk.. roest alleen snel (vandaar ook inoliën)
Ook daar zijn filmpjes over te vinden hoe men een cast iron skillet weer restaureert.
BIj Oriental Palace hebben ze prima carbonstalen woks in meerdere maten te koop.
Vergeet ook niet een wok ring te halen, die zet je op het fornuis en daar zet je de wok weer op.
Goed schoonmaken met zeep en schuursponsjes/staalwol want die pannen zijn voorzien van een laag industriele was.
Daarna inbranden.
Dit geeft wel een idee, op het eind doet ie het pas echt goed overigens, die pan moet echt goed schoon zijn en moet bij het inbranden ook gaan roken.
Brandmelders uit, ramen en deuren open, afzuigkap vol open dus.
best wel goed uitgelegdquote:
[..]
Die gietijzeren is geen wok maar een wadjan, dat is meer voor roerbakken.
Zo'n zware pan is moeilijk mee wokken (het husselen van het eten door met de pan te schudden)
Die moet je gewoon in de soda zetten, met schuursponzen en evt met een electrische schuurborstel behandelen, helemaal schoon maken en daarna weer oipnieuw inoliën en inbranden.
't is gietijzer dusd at gaat niet echt stuk.. roest alleen snel (vandaar ook inoliën)
Ook daar zijn filmpjes over te vinden hoe men een cast iron skillet weer restaureert.
BIj Oriental Palace hebben ze prima carbonstalen woks in meerdere maten te koop.
Vergeet ook niet een wok ring te halen, die zet je op het fornuis en daar zet je de wok weer op.
Goed schoonmaken met zeep en schuursponsjes/staalwol want die pannen zijn voorzien van een laag industriele was.
Daarna inbranden.
Dit geeft wel een idee, op het eind doet ie het pas echt goed overigens, die pan moet echt goed schoon zijn en moet bij het inbranden ook gaan roken.
Brandmelders uit, ramen en deuren open, afzuigkap vol open dus.
ik wist niet dat het een wadjan is en je kan er eigenlijk echt niet me op schudden, ding weegt ook een kilo of 2
ik ga toch maar es op zooek naar een goede wokpan, eentje die lekker heet wordt en waar ik mee kan schudden
dank u
Fotootje maken als je pan is ingebrand hequote:
[..]
best wel goed uitgelegd
ik wist niet dat het een wadjan is en je kan er eigenlijk echt niet me op schudden, ding weegt ook een kilo of 2
ik ga toch maar es op zooek naar een goede wokpan, eentje die lekker heet wordt en waar ik mee kan schudden
dank u
Moet mooi glanzend bruin/zwart zijn.
Gebruik trouwens ook olie met een hoog rookpunt, rijstolie bijv. of raapzaadolie.
Geen olijfolie!
weet ik, ik heb ongeveer 100 uur geinvesteerd om er achter te komen dat olijfolie uit de supermarkt gewoon borsjcht isquote:
[..]
Fotootje maken als je pan is ingebrand he
Moet mooi glanzend bruin/zwart zijn.
Gebruik trouwens ook olie met een hoog rookpunt, rijstolie bijv. of raapzaadolie.
Geen olijfolie!
goor
ik zweer nu bij koolzaadolie, rookt niet en bakt met een gele kleur/laag die ik veel lekkerder vind
Deze unit. Onontbeerlijk als je een airfryer hebt
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
Wat doet dit dan?quote:
Deze unit. Onontbeerlijk als je een airfryer hebt
[ afbeelding ]
het is een tang. Om al je bakselen eruit te redden zodat je niet met vorken hoeft te klungelen en zoquote:
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
Oh lijkt me erg onhandig.. volgens mij blijf je overal achter hangen en gaat er troep/roest tussen scharnieren zittenquote:
[..]
het is een tang. Om al je bakselen eruit te redden zodat je niet met vorken hoeft te klungelen en zo
Ik heb een grote pincet en een cafetaria/bbq tangding... maar dan weer geen aifryer
Die pincet, met spatel en lepel (spatels kan een man nooit genoeg hebben
) zijn trouwens 99 cent voor alle 3 samen..https://www.ikea.com/nl/n(...)elig-zwart-30335841/
Nieuwe weegschaal
https://www.bol.com/nl/p/(...)3pK2FbhoCPdEQAvD_BwE
https://www.bol.com/nl/p/(...)3pK2FbhoCPdEQAvD_BwE
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Oh ik heb trouwens een dubbele grille gekregen van mn oma.. een niet te tillen stukje oude degelijkheid zeg..
Er zit ook een spit bij.. kippie erin.. aardappelwedges eronder die dan gebakken worden in het vet van de kip.. briljant!
Pizza's gaan er ook perfect in.. hij kan 290 graden met onder en boven warmte
Maar die kleur...
Er zit ook een spit bij.. kippie erin.. aardappelwedges eronder die dan gebakken worden in het vet van de kip.. briljant!
Pizza's gaan er ook perfect in.. hij kan 290 graden met onder en boven warmte
Maar die kleur...
Kastje erom heen bouwen? En met nagellak de knopjes in een andere kleur verven?quote:
Oh ik heb trouwens een dubbele grille gekregen van mn oma.. een niet te tillen stukje oude degelijkheid zeg..
Er zit ook een spit bij.. kippie erin.. aardappelwedges eronder die dan gebakken worden in het vet van de kip.. briljant!
Pizza's gaan er ook perfect in.. hij kan 290 graden met onder en boven warmte
Maar die kleur...
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
We have far more in common than that which devides us..
Nee de magnetron begon ook al te smelten en te druipen toen die er nog op stond.. Ik dacht dat dat wel kon, maar je kan er rustig met een pan op bakken.. Ik zag later dat een ander model (b24) ook nog een bakplaat in de bovenkant had..quote:
[..]
Kastje erom heen bouwen? En met nagellak de knopjes in een andere kleur verven?
Kastje erom lijkt me niet zo verstandig..
Ik vind hem wel oerlelijk.. maar nostalgie enzo.. Ik weet niet beter dat er altijd een cake in stond
Advertentie uit 1975:
[ Bericht 2% gewijzigd door Zolderkamer op 08-10-2019 11:27:15 ]
Misschien met verwarmingsverf overschilderen, dat moet warmte aankunnen.quote:
[..]
Nee de magnetron begon ook al te smelten en te druipen toen die er nog op stond.. Ik dacht dat dat wel kon, maar je kan er rustig met een pan op bakken.. Ik zag later dat een ander model ook nog een bakplaat in de bovenkant had..
Kastje erom lijkt me niet zo verstandig..
Ik vind hem wel oerlelijk.. maar nostalgie enzo.. Ik weet niet beter dat er altijd een cake in stond
En ja het is echt nostalgie (en lillik
)
We have far more in common than that which devides us..
Ja maar die is max 60 graden ipv 300.. Nee, als.... dan moet ie gepoedercoat worden maar dat vind ik zonde.. het is gewoon zn lot om lelijk te zijn..quote:
[..]
Misschien met verwarmingsverf overschilderen, dat moet warmte aankunnen.
En ja het is echt nostalgie (en lillik
Ze zijn er ook in geheel rvs trouwens..
Als het ding het maar doet, da's eigenlijk veel belangrijkerquote:
[..]
Ja maar die is max 60 graden ipv 300.. Nee, als.... dan moet ie gepoedercoat worden maar dat vind ik zonde.. het is gewoon zn lot om lelijk te zijn..
Ze zijn er ook in geheel rvs trouwens..
We have far more in common than that which devides us..
Absoluut.. ik zie het ook puur als gereedschap in een werkplaats..quote:
[..]
Als het ding het maar doet, da's eigenlijk veel belangrijker
Telt een vast nieuw onderdeel van de keukeninventaris ook?
Toen we in 2010 in dit huis gingen wonen en een nieuwe keuken plaatsten, hebben we eigenlijk op de afzuigkap net ff wat teveel bezuinigd. Een 6 pits smeg fornuis met een afzuigkap met iets van 300-350 m3/uur capaciteit was het.
Ding maakt altijd herrie, en nog stond de keuken blauw.
Nu kwam ik bij de outletwinkel van Smeg een model uit een hogere serie tegen, en flink afgeprijsd door een kleine en niet al te storende beschadiging. Ding hangt, is stiller, en zuigt als een malle! Geen geurtje meer te bespeuren, zelfs na een flinke woksessie. Tevreden voor minstens de volgende 10 jaar dus
Toen we in 2010 in dit huis gingen wonen en een nieuwe keuken plaatsten, hebben we eigenlijk op de afzuigkap net ff wat teveel bezuinigd. Een 6 pits smeg fornuis met een afzuigkap met iets van 300-350 m3/uur capaciteit was het.
Ding maakt altijd herrie, en nog stond de keuken blauw.
Nu kwam ik bij de outletwinkel van Smeg een model uit een hogere serie tegen, en flink afgeprijsd door een kleine en niet al te storende beschadiging. Ding hangt, is stiller, en zuigt als een malle! Geen geurtje meer te bespeuren, zelfs na een flinke woksessie. Tevreden voor minstens de volgende 10 jaar dus
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
quote:
Oh ik heb trouwens een dubbele grille gekregen van mn oma.. een niet te tillen stukje oude degelijkheid zeg..
Er zit ook een spit bij.. kippie erin.. aardappelwedges eronder die dan gebakken worden in het vet van de kip.. briljant!
Pizza's gaan er ook perfect in.. hij kan 290 graden met onder en boven warmte
Maar die kleur...
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Nee, ding is kei handig. Je blijft nergens achter hangenquote:
[..]
Oh lijkt me erg onhandig.. volgens mij blijf je overal achter hangen en gaat er troep/roest tussen scharnieren zitten
en er gaat ook niks tussen de scharnieren zitten, die blijven ver van de et0nswar0n verwijderd. Prima ding
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
Nee joh, er zijn 4 hele guldens extra's voor deze kekke paprikarode uitvoering betaald.quote:
[..]
Kastje erom heen bouwen? En met nagellak de knopjes in een andere kleur verven?
Volgens mij hebben onze buren ook zo'n ding. Verbaasd me niks trouwens dat ie zo oud is, die hebben ook nog zo'n standaard witte keuken van toen de woningen halverwege tachtiger jaren gezet zijn.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik had laatst deze kookwekker gekocht bij de Hema. Ik hou van analoog en mechanisch, zeker in de keuken, maar ook ik raak het ontwend. Na het koken van eieren was ik al verontwaardigd over de teloorgang van kwaliteitsstandaarden bij de hema omdat hij na 6.5 minuut slechts een aanzet van een belsignaal gaf. Maar hij is mechanisch dus je moet hem helemaal opwinden om vervolgens naar een kortere tijd terug te zetten want anders heeft hij geen energie om te tringelen. Dat was ik even vergeten.
Afijn, het is een degelijk ding, in al zijn eenvoud en functionaliteit ziet hij er best goed uit. Je hoeft niet zo voorzichtig te zijn met vies maken en schoonmaken. Bovendien zit er een flinke magneet onderop dus hij plakt goed op de afzuigkap of op welk metalen oppervlak dan ook. Inmiddels heb ik er dan ook voor elke pit één. Het is het soort product waar ik wel blij van wordt.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Eindelijk een Anova gekocht! Was het al langer van plan maar is er nooit van gekomen. Nu zag ik een aanbieding van de 4.0 + wifi voor 109,- en heb ik hem besteld. https://nl.anovaculinary.com/products/anova-precision-cooker-wifi
Komt over een paar daagjes binnen en ben erg benieuwd. Even experimenteren en dan met kerst wat lekkers maken
Komt over een paar daagjes binnen en ben erg benieuwd. Even experimenteren en dan met kerst wat lekkers maken
ik heb ook net de anova gekocht. wel de nieuwe versie, die van jou is nog de oude. maar voor die prijs zeker interessant!
heb al een mooie 1.5 kg ribeye gemaakt gisteren. erg goed gelukt. drie uur op 50 graden, daarna op de bbq minuutje per kant aangezet (zo hoog mogelijke temperatuur).
heb al een mooie 1.5 kg ribeye gemaakt gisteren. erg goed gelukt. drie uur op 50 graden, daarna op de bbq minuutje per kant aangezet (zo hoog mogelijke temperatuur).
Liefhebbers?
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Is dit een grap?quote:
The love you take is equal to the love you make.
Op
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Inderdaad ....quote:
[..]
Nee.. dit is serieus
. Net als de prijzen
https://cookinglife.nl/le-creuset-star-wars/
quote:Op zaterdag 9 november 2019 18:22 schreef Lucky_Strike het volgende:
KitchenAid Mandoline [ afbeelding ]
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Wel die handvatten blijven gebruiken he.. ik heb het al zó vaak mis zien gaan met die dingenquote:
KitchenAid Mandoline [ afbeelding ]
Martelwerktuigen zijn 't!
Uiteraard. Mijn huidige mandoline is echt een onveilig ding. Bot ook.quote:
[..]
Wel die handvatten blijven gebruiken he.. ik heb het al zó vaak mis zien gaan met die dingen
Martelwerktuigen zijn 't!
Ik heb nu expres een goede gekocht. Veel rubberen antislip, een beschermding voor het mes. Je moet bij deze echt vrij moeilijk doen wil je het mes raken.
Spoilers!
Ik laatst de borrelhapjes tas gewonnen bij een actie van Laura's Bakery
Zit ook een homey messen set bij, zijn vlijmscherp en stevig maar ben nog niet achter hoe ze zich op langere termijn houden. Ik zweet mag steeds bij mijn diamand sabatier messenset maar deze is wel handig voor erbij
Verder een Mepal pot, ik had er al yoghurt potten van werken erg fijn. Pot om mijn kruidenplantjes in leven te houden en Joseph Joseph snijplank (nog niet gebruikt)
Ben vooral erg blij met die houden plank en dat lange houten bakje
Zit ook een homey messen set bij, zijn vlijmscherp en stevig maar ben nog niet achter hoe ze zich op langere termijn houden. Ik zweet mag steeds bij mijn diamand sabatier messenset maar deze is wel handig voor erbij
Verder een Mepal pot, ik had er al yoghurt potten van werken erg fijn. Pot om mijn kruidenplantjes in leven te houden en Joseph Joseph snijplank (nog niet gebruikt)
Ben vooral erg blij met die houden plank en dat lange houten bakje
Klinkt goed! Zou ik ook nog wel willen hebbenquote:
[..]
Uiteraard. Mijn huidige mandoline is echt een onveilig ding. Bot ook.
Ik heb nu expres een goede gekocht. Veel rubberen antislip, een beschermding voor het mes. Je moet bij deze echt vrij moeilijk doen wil je het mes raken.
Ohhhh, die is prettyquote:
Ik kreeg vandaag bericht dat deze mijn kant op komt
Daar ga je veel plezier van hebben, gefeliciteerd!
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
quote:
Ik kreeg vandaag bericht dat deze mijn kant op komt
Net ook gehaald op iBood 30 euro'squote:
KitchenAid Mandoline [ afbeelding ]
30 In de Hunt? Dat betaalde ik 2 weken geleden ook op iBoodquote:
[..]
Net ook gehaald op iBood 30 euro's
Spoilers!
Nee gewone deal, niet in de huntquote:
[..]
30 in de Hunt? Dat betaalde ik 2 weken geleden ook op iBood
Nav hier, deze ook net besteld. Had er ooit een waar ik totaal niet mee overweg kon (andere mesje sneed je je al aan als je ze oppakte). Deze ziet er veel veiliger uit.quote:
KitchenAid Mandoline [ afbeelding ]
We have far more in common than that which devides us..
Idem. Bedankt voor de tip Lucky_Strike / FranticDJquote:
Mary had a little lamb
Then Mary had dessert
Then Mary had dessert
Ja uh, linkje van Kitchenaid mandoline plz.
Edit: gevonden.
zou ik daar ook bijv. vleeswaren mee kunnen snijden?
Edit: gevonden.
zou ik daar ook bijv. vleeswaren mee kunnen snijden?
Sterkheidsbaas van alles.
er staat bij IB ook zo'n grote snijder in de aanbiedingquote:Op dinsdag 12 november 2019 11:22 schreef Lonaa het volgende:
Ja uh, linkje van Kitchenaid mandoline plz.
Edit: gevonden.
zou ik daar ook bijv. vleeswaren mee kunnen snijden?
We have far more in common than that which devides us..
Ja zo een eckte zeker? Dat wil ik niet.quote:
[..]
er staat bij IB ook zo'n grote snijder in de aanbieding
Ik krijg nog wel eens een kontje vleeswaar toegestopt op de markt. Zou cool zijn als ik die verder klein kon snijden.:Y
Sterkheidsbaas van alles.
Gebruik arachide olie.quote:
[..]
Gebruik trouwens ook olie met een hoog rookpunt, rijstolie bijv. of raapzaadolie.
Geen olijfolie!
Olijfolie heeft juist een heel laag brandpunt. Het is niet echt geschikt om mee te bakken. Je kan het wel gebruiken om te bakken, maar gewoon op half gas, vergelijk het met boter.quote:
[..]
weet ik, ik heb ongeveer 100 uur geinvesteerd om er achter te komen dat olijfolie uit de supermarkt gewoon borsjcht is
goor
Beter is het om te gebruiken in ovengerechten. Het is niet zomaar dat bijvoorbeeld de Grieken zo veel ovengerechten kennen.
En olijfolie is vooral geschikt voor salades. Maar dan komen we weer op het punt dat de olijfolie in de supermarkt gewoon crap is, hoe mooi de labels en de flesjes ook zijn. Ga naar een Griekse winkel en koop een groot blik met Griekse olijfolie. Gebruik dat op je salades en je ovengerechten, en je begint te begrijpen wat er eigenlijk zo lekker is aan olijfolie.
Goede virgin olijfolie is dik. In de supermarkt heb ik nog geen dikke olijfolie gevonden. Het is allemaal zo dun als water. En dan weet je gewoon dat er iets mee gedaan is tussen het moment dat het uit de pers kwam en het moment dat het de fles in ging.
Wist je trouwens dat de Grieken de grootste exporteurs van olijven zijn? En dat meer dan 50% van de 'Italiaanse' olijfolie eigenlijk gewoon van geimporteerde Griekse olijven is gemaakt?
nee dat wist en weet ik niet, maar je verteld zo nice, dat ik dacht, ik log inquote:
[..]
Olijfolie heeft juist een heel laag brandpunt. Het is niet echt geschikt om mee te bakken. Je kan het wel gebruiken om te bakken, maar gewoon op half gas, vergelijk het met boter.
Beter is het om te gebruiken in ovengerechten. Het is niet zomaar dat bijvoorbeeld de Grieken zo veel ovengerechten kennen.
En olijfolie is vooral geschikt voor salades. Maar dan komen we weer op het punt dat de olijfolie in de supermarkt gewoon crap is, hoe mooi de labels en de flesjes ook zijn. Ga naar een Griekse winkel en koop een groot blik met Griekse olijfolie. Gebruik dat op je salades en je ovengerechten, en je begint te begrijpen wat er eigenlijk zo lekker is aan olijfolie.
Goede virgin olijfolie is dik. In de supermarkt heb ik nog geen dikke olijfolie gevonden. Het is allemaal zo dun als water. En dan weet je gewoon dat er iets mee gedaan is tussen het moment dat het uit de pers kwam en het moment dat het de fles in ging.
Wist je trouwens dat de Grieken de grootste exporteurs van olijven zijn? En dat meer dan 50% van de 'Italiaanse' olijfolie eigenlijk gewoon van geimporteerde Griekse olijven is gemaakt?
Ik ga je hierover nog wel een vraagje stellen, want ik heb net een wokarang gekocht van carbonstaal
en ik heb nog wel een paar vraagjes over olie heet maken in pannen, lol
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |