CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Is dit een grap?quote:
The love you take is equal to the love you make.
Op
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Inderdaad ....quote:Op maandag 21 oktober 2019 19:38 schreef devlinmr het volgende:
[..]
Nee.. dit is serieus
. Net als de prijzen
https://cookinglife.nl/le-creuset-star-wars/
quote:Op zaterdag 9 november 2019 18:22 schreef Lucky_Strike het volgende:
KitchenAid Mandoline [ afbeelding ]
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Wel die handvatten blijven gebruiken he.. ik heb het al zó vaak mis zien gaan met die dingenquote:
KitchenAid Mandoline [ afbeelding ]
Martelwerktuigen zijn 't!
Uiteraard. Mijn huidige mandoline is echt een onveilig ding. Bot ook.quote:Op zaterdag 9 november 2019 19:10 schreef SiGNe het volgende:
[..]
Wel die handvatten blijven gebruiken he.. ik heb het al zó vaak mis zien gaan met die dingen
Martelwerktuigen zijn 't!
Ik heb nu expres een goede gekocht. Veel rubberen antislip, een beschermding voor het mes. Je moet bij deze echt vrij moeilijk doen wil je het mes raken.
Spoilers!
Ik laatst de borrelhapjes tas gewonnen bij een actie van Laura's Bakery
Zit ook een homey messen set bij, zijn vlijmscherp en stevig maar ben nog niet achter hoe ze zich op langere termijn houden. Ik zweet mag steeds bij mijn diamand sabatier messenset maar deze is wel handig voor erbij
Verder een Mepal pot, ik had er al yoghurt potten van werken erg fijn. Pot om mijn kruidenplantjes in leven te houden en Joseph Joseph snijplank (nog niet gebruikt)
Ben vooral erg blij met die houden plank en dat lange houten bakje
Zit ook een homey messen set bij, zijn vlijmscherp en stevig maar ben nog niet achter hoe ze zich op langere termijn houden. Ik zweet mag steeds bij mijn diamand sabatier messenset maar deze is wel handig voor erbij
Verder een Mepal pot, ik had er al yoghurt potten van werken erg fijn. Pot om mijn kruidenplantjes in leven te houden en Joseph Joseph snijplank (nog niet gebruikt)
Ben vooral erg blij met die houden plank en dat lange houten bakje
Klinkt goed! Zou ik ook nog wel willen hebbenquote:
[..]
Uiteraard. Mijn huidige mandoline is echt een onveilig ding. Bot ook.
Ik heb nu expres een goede gekocht. Veel rubberen antislip, een beschermding voor het mes. Je moet bij deze echt vrij moeilijk doen wil je het mes raken.
Ohhhh, die is prettyquote:
Ik kreeg vandaag bericht dat deze mijn kant op komt[ afbeelding ]
Daar ga je veel plezier van hebben, gefeliciteerd!
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
quote:
Ik kreeg vandaag bericht dat deze mijn kant op komt
Net ook gehaald op iBood 30 euro'squote:
KitchenAid Mandoline [ afbeelding ]
30 In de Hunt? Dat betaalde ik 2 weken geleden ook op iBoodquote:
[..]
Net ook gehaald op iBood 30 euro's
Spoilers!
Nee gewone deal, niet in de huntquote:
[..]
30 in de Hunt? Dat betaalde ik 2 weken geleden ook op iBood
Nav hier, deze ook net besteld. Had er ooit een waar ik totaal niet mee overweg kon (andere mesje sneed je je al aan als je ze oppakte). Deze ziet er veel veiliger uit.quote:
KitchenAid Mandoline [ afbeelding ]
We have far more in common than that which devides us..
Idem. Bedankt voor de tip Lucky_Strike / FranticDJquote:
Mary had a little lamb
Then Mary had dessert
Then Mary had dessert
Ja uh, linkje van Kitchenaid mandoline plz.
Edit: gevonden.
zou ik daar ook bijv. vleeswaren mee kunnen snijden?
Edit: gevonden.
zou ik daar ook bijv. vleeswaren mee kunnen snijden?
Sterkheidsbaas van alles.
er staat bij IB ook zo'n grote snijder in de aanbiedingquote:Op dinsdag 12 november 2019 11:22 schreef Lonaa het volgende:
Ja uh, linkje van Kitchenaid mandoline plz.
Edit: gevonden.
zou ik daar ook bijv. vleeswaren mee kunnen snijden?
We have far more in common than that which devides us..
Ja zo een eckte zeker? Dat wil ik niet.quote:
[..]
er staat bij IB ook zo'n grote snijder in de aanbieding
Ik krijg nog wel eens een kontje vleeswaar toegestopt op de markt. Zou cool zijn als ik die verder klein kon snijden.:Y
Sterkheidsbaas van alles.
Gebruik arachide olie.quote:
[..]
Gebruik trouwens ook olie met een hoog rookpunt, rijstolie bijv. of raapzaadolie.
Geen olijfolie!
Olijfolie heeft juist een heel laag brandpunt. Het is niet echt geschikt om mee te bakken. Je kan het wel gebruiken om te bakken, maar gewoon op half gas, vergelijk het met boter.quote:
[..]
weet ik, ik heb ongeveer 100 uur geinvesteerd om er achter te komen dat olijfolie uit de supermarkt gewoon borsjcht is
goor
Beter is het om te gebruiken in ovengerechten. Het is niet zomaar dat bijvoorbeeld de Grieken zo veel ovengerechten kennen.
En olijfolie is vooral geschikt voor salades. Maar dan komen we weer op het punt dat de olijfolie in de supermarkt gewoon crap is, hoe mooi de labels en de flesjes ook zijn. Ga naar een Griekse winkel en koop een groot blik met Griekse olijfolie. Gebruik dat op je salades en je ovengerechten, en je begint te begrijpen wat er eigenlijk zo lekker is aan olijfolie.
Goede virgin olijfolie is dik. In de supermarkt heb ik nog geen dikke olijfolie gevonden. Het is allemaal zo dun als water. En dan weet je gewoon dat er iets mee gedaan is tussen het moment dat het uit de pers kwam en het moment dat het de fles in ging.
Wist je trouwens dat de Grieken de grootste exporteurs van olijven zijn? En dat meer dan 50% van de 'Italiaanse' olijfolie eigenlijk gewoon van geimporteerde Griekse olijven is gemaakt?
