CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
LHO en ik zijn een bakkerij begonnen. Heel voor de hand liggend, want LHO is IT-er en ik ben vastgoedbeheerder. Het is een uit de hand gelopen hobby.
Na een aanloop van bijna een jaar, met veel klussen en met een succesvolle crowdfund-actie, zijn we op 20 juni 2015 open gegaan.
Voorlopig zijn we op vrijdag en zaterdag open. Ook bezorgen we op zaterdag met de scooter brood bij klanten in Rotterdam en omgeving.
We zijn erg actief op Facebook: https://www.facebook.com/JeroenBaktBrood. Ik doe de social media en alles wat met communicatie te maken heeft.
De belangrijkste vraag van dit moment: wanneer komt het moment dat LHO zijn baan op kan zeggen? Dat wordt voor hem gedaan.
Bedankt LHO! Ik heb een goeie beurt gemaakt dankzij jou. Ed helemaal blij. 
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
quote:Op vrijdag 16 oktober 2015 16:26 schreef RobinOok het volgende:
Bedankt LHO! Ik heb een goeie beurt gemaakt dankzij jou. Ed helemaal blij.
Hopelijk vindt hij het ook nog lekker! 
Fudge was lekker 
En heb mijn ouders blij gemaakt met een walnootvijgenbrood ben benieuwd wat ze er van vinden, want die eten vaak alleen smaakloos fabrieksbrood 
En heb mijn ouders blij gemaakt met een walnootvijgenbrood
ben benieuwd wat ze er van vinden, want die eten vaak alleen smaakloos fabrieksbrood
quote:
Bedankt LHO! Ik heb een goeie beurt gemaakt dankzij jou. Ed helemaal blij.
Dan ben ik ook erg benieuwd!quote:
Fudge was lekker
En heb mijn ouders blij gemaakt met een walnootvijgenbrood
quote:
Het trekt toch weer aan.
En op!
Ja, ik had er vanmorgen een beetje een hard hoofd in want het was errug stil. Maar inmiddels bijna weer uitverkocht.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Heb je dat niet iedere zaterdag?quote:
Ja, ik had er vanmorgen een beetje een hard hoofd in want het was errug stil. Maar inmiddels bijna weer uitverkocht.
quote:Op zondag 18 oktober 2015 12:15 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Grote opdracht Fudge verkocht?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Is uiteraard niet voor eigen gebruik.quote:Op zondag 18 oktober 2015 13:18 schreef Underdoggy het volgende:
[..]
Na die 10 kilo is ze vast geen zus"je" meer ;-)
Ze heeft een restaurant.
Wordt onderdeel van het dessert.quote:Op zondag 18 oktober 2015 13:30 schreef Myraela het volgende:
[..]
Jeetje.
Ben ein-de-lijk weer eens in Rotterdam aanstaande zaterdag, en zou dus graag het eea willen bestellen. Kan dat?
1x groot boerenbruin
1x klein hazelnoot/rozijn
5x jeroentjes
2x brioche met rozijnen
2x brioche zonder rozijnen
1 portie fudge
1 puntje cheesecake
1x groot boerenbruin
1x klein hazelnoot/rozijn
5x jeroentjes
2x brioche met rozijnen
2x brioche zonder rozijnen
1 portie fudge
1 puntje cheesecake
Witte bolletjesquote:
als ik me niet vergis
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 20-10-2015 23:25:43 ]
Oh wat stom! Had vandaag langs kunnen komenquote:
Ja hoor, prima dag.
Zet het even in mijn agenda voor volgende week. Hopelijk ben ik dan weer in de buurt.Kan ik mijn crowdfunding bon ook gebruiken voor de, inmiddels wereldberoemde, fudge?
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
Ik heb ook nog 4 bonnen bij jullie liggen meen ik 
, en even heen en weer vanuit Den Haag kost me een uur. En je mag er eigenlijk maar 2 tegelijk omwisslen toch?
, en even heen en weer vanuit Den Haag kost me een uur. En je mag er eigenlijk maar 2 tegelijk omwisslen toch?
dag
Dat is de regel. Maar voor iemand die verder weg woont kan daar wel van afgeweken worden hoor.quote:
Ik heb ook nog 4 bonnen bij jullie liggen meen ik
Maar wel handig om dan even vooraf te bestellen.
Dit keer een kleine hoeveelheid gist toegevoegd aan de briochebroodjes, 25% van de hoeveelheid in de formule. Kan nog wel minder, maar is wel wat het broodje nodig had. Nu echt perfect. Kennelijk is alleen desem toch niet voldoende bij zo'n zwaar deeg. Wel de hele nacht laten staan uiteraard. Geen gistsmaak, prachtige textuur.
Ben je lekker het Rotterdams Dagblad aan het lezen, staat er ineens een paginagroot artikel over je favoriete bakkerij
Toen ik van de week de Radar opende wist ik in elk geval dat ik een stukje daarvan kon verwachtten.
Toen ik van de week de Radar opende wist ik in elk geval dat ik een stukje daarvan kon verwachtten.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Ja. Nu al.quote:
Klinkt goed
En we hadden nog wel extra gebakken!
huh? En het is ook nog herfstvakantiequote:
[..]
Ja. Nu al.
Rotterdam.
De laatste twee stukjes taart net ook verkocht.
Alleen niemand heeft fudge gekocht vandaag. Alleen Negentiendertig.
De laatste twee stukjes taart net ook verkocht.
Alleen niemand heeft fudge gekocht vandaag.
Alleen Negentiendertig.
Wow! Als ik ooit langs kom is bestellen wel slim dus :pquote:
[..]
Ja. Nu al.
Nou, normaal gaat het niet zo snel.quote:
[..]
Wow! Als ik ooit langs kom is bestellen wel slim dus :p
Maar bestellen mag altijd, weet je ook zeker dat je keus er is.
Volgens mij bestaat er niet eens meer een landelijke AD.quote:
Oh leuk dat artikel in het AD. AD landelijk of in Rotterdam alleen?
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
En dat terwijl je zou denken dat tegenwoordig niemand meer een krant leest.quote:
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Think again! Wel vooral iets oudere mensen.
En er stond in het artikel wat de broden kosten, dus iedereen die kwam, heeft het er ook voor over.
Eén iemand heeft voor volgende week van elke soort eentje besteld.
Wel vooral iets oudere mensen. En er stond in het artikel wat de broden kosten, dus iedereen die kwam, heeft het er ook voor over.
Eén iemand heeft voor volgende week van elke soort eentje besteld.
hebben jullie vandaag een verkooprecord gehaald?quote:
Think again!
En er stond in het artikel wat de broden kosten, dus iedereen die kwam, heeft het er ook voor over.
Eén iemand heeft voor volgende week van elke soort eentje besteld.
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Dat net niet volgens mij, maar dat komt vooral doordat we niet voor mijn zusje gebakken hebben (eens in de twee weken 42 kleine broden).quote:
[..]
hebben jullie vandaag een verkooprecord gehaald?
Haha zeker, ga niet 80 km enkele reis rijden voor lege schappen.quote:
[..]
Nou, normaal gaat het niet zo snel.
Lekker bijkomen dan
Leuk dat stuk in het AD, als je wil heb ik het op papier voor jullie bewaard.
Mijn ouders kwamen er mee aan, dat is toch die bakkerij waar jij hebt geklust
Mijn ouders kwamen er mee aan, dat is toch die bakkerij waar jij hebt geklust
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
De fudge was heerlijkquote:
Rotterdam.
De laatste twee stukjes taart net ook verkocht.
Alleen niemand heeft fudge gekocht vandaag.
Ik had alleen 4x brioche met rozijnen, ipv 2 om 2
maakt mij niet uit hoor, ik hou van rozijnen. Het kamutbrood hebben we zaterdag opgegeten met groentesoep, vanochtend had ik een plak van dat brood met hazelnoot, ķķk superlekker. Hopelijk begin december weer in de regio, en dan komen we zeker weer langs.
Oja, de cheesecake was ook een hit. Wat waren die witte dingetjes die d'rin zaten?
Potverdrie! Krijg je de volgende keer twee naturel graties!
Die witte 'dingetjes' waren gewoon roomkaas, ondanks zeker 20min mixen in de keukenmachine. Het was roomkaas van de groothandel, wat steviger dan bijvoorbeeld Monchou. Niet 100% glad gemixt dus.
Die witte 'dingetjes' waren gewoon roomkaas, ondanks zeker 20min mixen in de keukenmachine.
Het was roomkaas van de groothandel, wat steviger dan bijvoorbeeld Monchou. Niet 100% glad gemixt dus.
LHO al druk aan de slag dus?quote:
Iemand met een overijverige spellingscontrole bestelt zojuist een brood met zaadcellen.
quote:
Iemand met een overijverige spellingscontrole bestelt zojuist een brood met zaadcellen.
Afgelopen zondag een workshop brood bakken gevolgd.. en als enigste Fok! vertegenwoordigster werd er meteen gevraagd of ik een verslagje wilde schrijven, bij deze dus.
Bij binnenkomst stond er al thee en overheerlijke fudge klaar. Het was een klein groepje, 6 personen, wat denk ik wel het maximale is gezien de ruimte. Van Jeroen kregen we een korte uitleg wat we konden verwachten. Twee broden bakken, en zelf deeg maken om mee te nemen.
Schort om, sieraden af en we waren klaar om te beginnen. Aangezien het zuurdesembrood een hele lange rijstijd heeft, was er al deeg voorbereid. Voor ieder een volkoren en een wit brood.
Petra gaf iedereen deeg, de rijsmandjes werden alvast neergezet en de bedoeling was dat wij het deeg mooi in vorm gingen brengen voordat het verder mocht rijzen. Het viel meteen op hoe snel Jeroen een brood vormt, terwijl wij allemaal nog stonden te klungelen, was zijn brood al mooi van vorm. Oefening baart duidelijk kunst. En we zagen dat Jeroen en Petra tegenovergestelde vouwtechnieken hanteren ;-)
Tussen de uitleg door werd er ook uitgebreid aandacht besteed aan de verschillende soorten meel, wat is zuurdesem, hoe rijst een brood nu, welke methodes zijn er om brood te bakken en leuke anekdotes over brood in de oorlog!
Met het deeg in de rijsmandjes was er een pauze met meer thee en verschillende soorten brood om te proeven met lekkere dipjes. Daar werd flink van gesmikkeld en en-passant liet Jeroen ook blijken kennis te hebben van bacterien en wat deze allemaal wel niet kunnen veroorzaken. Ik weet nu wat te doen als je iemand echt niet mag..
Na de pauze mocht het brood de oven in! Al snel kwamen er heerlijke geuren vrij en turend door de raampjes zag je het gewoon echt mooi brood worden.
Ondertussen gingen wij verder met het maken van deeg, waarbij er uitgelegd werd hoe dat nou zat met de verhoudingen water & meel, hoeveel zuurdesem, wat zout doet en de verschillen tussen Europees en Amerikaans meel.
En dan.. het resultaat!
Van het deeg dat we mee naar huis namen heb ik een zonnebloempittenbrood gemaakt. In de pan zoals aanbevolen.. Het brood ziet er super uit, alleen ik kreeg het er niet geheel ongeschonden uit de pan.. Maar het smaakt er niet minder om.
Bedankt voor deze gezellige en leerzame middag!
Bij binnenkomst stond er al thee en overheerlijke fudge klaar. Het was een klein groepje, 6 personen, wat denk ik wel het maximale is gezien de ruimte. Van Jeroen kregen we een korte uitleg wat we konden verwachten. Twee broden bakken, en zelf deeg maken om mee te nemen.
Schort om, sieraden af en we waren klaar om te beginnen. Aangezien het zuurdesembrood een hele lange rijstijd heeft, was er al deeg voorbereid. Voor ieder een volkoren en een wit brood.
Petra gaf iedereen deeg, de rijsmandjes werden alvast neergezet en de bedoeling was dat wij het deeg mooi in vorm gingen brengen voordat het verder mocht rijzen. Het viel meteen op hoe snel Jeroen een brood vormt, terwijl wij allemaal nog stonden te klungelen, was zijn brood al mooi van vorm. Oefening baart duidelijk kunst. En we zagen dat Jeroen en Petra tegenovergestelde vouwtechnieken hanteren ;-)
Tussen de uitleg door werd er ook uitgebreid aandacht besteed aan de verschillende soorten meel, wat is zuurdesem, hoe rijst een brood nu, welke methodes zijn er om brood te bakken en leuke anekdotes over brood in de oorlog!
Met het deeg in de rijsmandjes was er een pauze met meer thee en verschillende soorten brood om te proeven met lekkere dipjes. Daar werd flink van gesmikkeld en en-passant liet Jeroen ook blijken kennis te hebben van bacterien en wat deze allemaal wel niet kunnen veroorzaken. Ik weet nu wat te doen als je iemand echt niet mag..
Na de pauze mocht het brood de oven in! Al snel kwamen er heerlijke geuren vrij en turend door de raampjes zag je het gewoon echt mooi brood worden.
Ondertussen gingen wij verder met het maken van deeg, waarbij er uitgelegd werd hoe dat nou zat met de verhoudingen water & meel, hoeveel zuurdesem, wat zout doet en de verschillen tussen Europees en Amerikaans meel.
En dan.. het resultaat!
Van het deeg dat we mee naar huis namen heb ik een zonnebloempittenbrood gemaakt. In de pan zoals aanbevolen.. Het brood ziet er super uit, alleen ik kreeg het er niet geheel ongeschonden uit de pan.. Maar het smaakt er niet minder om.
Bedankt voor deze gezellige en leerzame middag!
En wat ziet je broodje er leuk uit! Zonde dat hij er niet ongeschonden uit kwam. Misschien in zo'n pan wel flink bebloemen?
Yep. Daarmee kun je een steenoven enigszins nabootsen. Liefst wel een hele zware pan, gietijzer ofzo.
Leuk verslag!
Over twee weken kom ik kneden en mengen en bakken en snoepen zin an
Over twee weken kom ik kneden en mengen en bakken en snoepen
zin an
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Jij en Molo toch?quote:
Leuk verslag!
Over twee weken kom ik kneden en mengen en bakken en snoepen
Dank! En volgende keer inderdaad uitproberen met veel bloem.. en voor de zekerheid maar wat bakpapier onderin. De pan zelf werkte perfectquote:
En wat ziet je broodje er leuk uit! Zonde dat hij er niet ongeschonden uit kwam. Misschien in zo'n pan wel flink bebloemen?
En moet nog even uitzoeken welk broodmes jullie nu eerder in het topic aanbevelen want mijn broodmes had er toch wel een beetje heel veel moeite mee.
Heel veel plezier - het is echt superleuk / lekker!quote:
Leuk verslag!
Over twee weken kom ik kneden en mengen en bakken en snoepen
quote:
En daarna eten bij Obba en cocktails atten
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Eerst ons flink in het zweet kneden en daarna volvreten.quote:
[..]
En daarna eten bij Obba en cocktails atten
Dagje uit voor dit provinciaaltje hoor!
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik zal nog wat plat Haags voor je schreeuwen als extragratis bonusquote:
[..]
Eerst ons flink in het zweet kneden en daarna volvreten.
Dagje uit voor dit provinciaaltje hoor!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dank je, je verslag zorgt alweer voor extra voorpret.quote:
[..]
Heel veel plezier - het is echt superleuk / lekker!
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan lul ik Limbourgeois terugquote:
[..]
Ik zal nog wat plat Haags voor je schreeuwen als extragratis bonus
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Vaostelevlaaivondquote:
En nu zin in vers brood
* Molo snel verder gaat met eten maken
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
welkom in Toektown!quote:
Leuk verslag!
Over twee weken kom ik kneden en mengen en bakken en snoepen
PS4-tag: TJDoornbos// Origin: Toek85
Sporten voor Sophia
Sporten voor Sophia
das best veel idd!quote:
[..]
Misschien ooit, als ik niet ook nog een gewone baan ernaast heb.
Vorige week 75 uur gemaakt.
PS4-tag: TJDoornbos// Origin: Toek85
Sporten voor Sophia
Sporten voor Sophia
Ja. 
Liep zondag echt op mijn tandvlees. Maandag uitgeslapen tot 13:00 ofzo, voor het eerst in jaren.
Echt leuk, zo'n eigen bedrijf.
Liep zondag echt op mijn tandvlees. Maandag uitgeslapen tot 13:00 ofzo, voor het eerst in jaren. Echt leuk, zo'n eigen bedrijf.
Hoeft ook nietquote:
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Klinkt dolletjesquote:
Ja.
Echt leuk, zo'n eigen bedrijf.
Maar vast de tijdsinvestering waard, toch?
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dat zag ik wel... Hopelijk kun je snel weer wat uren terugschroeven (linksom of rechtsom)quote:
Ja.
Echt leuk, zo'n eigen bedrijf.
Is het ook makkelijk een keer thuis een zuurdesem brood te bakken. Had graag workshop gedaan maar vanuit midden Limburg toch wel een heel eind...
begin hier eens: CUL / Brood bakken in de oven #21: We bakken ze bruin!quote:
Is het ook makkelijk een keer thuis een zuurdesem brood te bakken. Had graag workshop gedaan maar vanuit midden Limburg toch wel een heel eind...
Dank voor het hele verslagquote:
Afgelopen zondag een workshop brood bakken gevolgd.. en als enigste Fok! vertegenwoordigster werd er meteen gevraagd of ik een verslagje wilde schrijven, bij deze dus.
Bij binnenkomst stond er al thee en overheerlijke fudge klaar. Het was een klein groepje, 6 personen, wat denk ik wel het maximale is gezien de ruimte. Van Jeroen kregen we een korte uitleg wat we konden verwachten. Twee broden bakken, en zelf deeg maken om mee te nemen.
Schort om, sieraden af en we waren klaar om te beginnen. Aangezien het zuurdesembrood een hele lange rijstijd heeft, was er al deeg voorbereid. Voor ieder een volkoren en een wit brood.
Petra gaf iedereen deeg, de rijsmandjes werden alvast neergezet en de bedoeling was dat wij het deeg mooi in vorm gingen brengen voordat het verder mocht rijzen. Het viel meteen op hoe snel Jeroen een brood vormt, terwijl wij allemaal nog stonden te klungelen, was zijn brood al mooi van vorm. Oefening baart duidelijk kunst. En we zagen dat Jeroen en Petra tegenovergestelde vouwtechnieken hanteren ;-)
Tussen de uitleg door werd er ook uitgebreid aandacht besteed aan de verschillende soorten meel, wat is zuurdesem, hoe rijst een brood nu, welke methodes zijn er om brood te bakken en leuke anekdotes over brood in de oorlog!
Met het deeg in de rijsmandjes was er een pauze met meer thee en verschillende soorten brood om te proeven met lekkere dipjes. Daar werd flink van gesmikkeld en en-passant liet Jeroen ook blijken kennis te hebben van bacterien en wat deze allemaal wel niet kunnen veroorzaken. Ik weet nu wat te doen als je iemand echt niet mag..
Na de pauze mocht het brood de oven in! Al snel kwamen er heerlijke geuren vrij en turend door de raampjes zag je het gewoon echt mooi brood worden.
Ondertussen gingen wij verder met het maken van deeg, waarbij er uitgelegd werd hoe dat nou zat met de verhoudingen water & meel, hoeveel zuurdesem, wat zout doet en de verschillen tussen Europees en Amerikaans meel.
En dan.. het resultaat!
[ afbeelding ]
Van het deeg dat we mee naar huis namen heb ik een zonnebloempittenbrood gemaakt. In de pan zoals aanbevolen.. Het brood ziet er super uit, alleen ik kreeg het er niet geheel ongeschonden uit de pan.. Maar het smaakt er niet minder om.
[ afbeelding ]
Bedankt voor deze gezellige en leerzame middag!
De reden dat het aan je pan is blijven plakken, is denk ik dat dit een relatief lichte pan is. Met een zwaardere pan vormt er vrijwel direct een korst bij aanraking.
Zou heel goed kunnen. Maar even goed nadenken over een oplossing want zwaardere pannen heb ik niet..quote:
[..]
Dank voor het hele verslag
De reden dat het aan je pan is blijven plakken, is denk ik dat dit een relatief lichte pan is. Met een zwaardere pan vormt er vrijwel direct een korst bij aanraking.
En wij hebben tegenwoordig een bag&buy winkel in de stad (waarbij je zelf je bakje mee moet nemen) en zag dat zij ook kamut meel verkopen. Binnenkort eens uitproberen dus!
Klinkt leuk zeg die workshop! Ik heb er zelf ook nog 'recht' op, ik heb er al helemaal zin in. Helaas hebben we vanaf januari pas weer wat tijd dus ik moet nog even wachten.
Spoilers!
Trouwens al ingeschreven voor het volgende seizoen van Heel Holland Bakt? Pak je toch effe 2 miljoen kijkers mee
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Ben heel benieuwd hoe komend weekend gaat lopen. Het is nogal druk op de mail sinds het AD. Tientallen nieuwe subscribers op de nieuwsbrief, veel meer bestellingen, veel inschrijvingen voor de workshops... Spannend!
Verwacht je weer van die lange dagen te maken dit weekend?quote:
Ben heel benieuwd hoe komend weekend gaat lopen. Het is nogal druk op de mail sinds het AD. Tientallen nieuwe subscribers op de nieuwsbrief, veel meer bestellingen, veel inschrijvingen voor de workshops... Spannend!
Let me see you stripped down to the bone
Gaaf! Als het zo doorgaat kun jij je baan binnenkort ook opzeggen :-)quote:
Ben heel benieuwd hoe komend weekend gaat lopen. Het is nogal druk op de mail sinds het AD. Tientallen nieuwe subscribers op de nieuwsbrief, veel meer bestellingen, veel inschrijvingen voor de workshops... Spannend!
Moet zeggen dat ik het ook wel eng vind hoor. Wat als we het allemaal niet aan kunnen? Ik ben echt een vreselijke stresskip.
Wat als we het allemaal niet aan kunnen? Ik ben echt een vreselijke stresskip.
Ah joh, denk maar zo.. Jullie hebben het debacle van een stukje deegschraper in het brood + daardoor grote partij weggooien alvast overleefd.quote:
Moet zeggen dat ik het ook wel eng vind hoor.
Een paar goedlopende dagen kun je dan ook wel aan
En denk maar zo: hoe beter het gaat, hoe groter de kans dat jullie je over een tijdje fulltime op het bakken en de winkel kunnen storten en dat gaat een flinke mep meer rust geven dan het te proberen te jongleren met jullie andere banen.
Let me see you stripped down to the bone
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Handel aan de achterdeur, LHO? Was dat wel bloem of soms ander wit poeder?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
quote:
Handel aan de achterdeur, LHO? Was dat wel bloem of soms ander wit poeder?
gewoon via de voordeur. Het brood was klaar dus dan ga ik mensen niet weg sturen.
kan dat qua capaciteit of loop je dan tegen grenzen aan?quote:
We kunnen morgen wel 4 x zoveel als normaal bakken denk ik.
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Makkelijkquote:
[..]
kan dat qua capaciteit of loop je dan tegen grenzen aan?
Tot aan je enkels in de fudge!quote:
We kunnen morgen wel 4 x zoveel als normaal bakken denk ik.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Als LHO straks geen baan meer heeft (binnen enkele weken) dan gaan we gewoon 4-5 dagen open.quote:
klinkt alsof er genoeg klanten zijn om een extra dag open te gaan
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
oei dat met het werk is al op zo'n korte termijnquote:
[..]
Als LHO straks geen baan meer heeft (binnen enkele weken) dan gaan we gewoon 4-5 dagen open.
maar goed dat jullie de bakkerij achter de hand hebben. of is dat een rede dat hij eruit wordt geschopt?
Heel erg lang verhaal.quote:
[..]
oei dat met het werk is al op zo'n korte termijn
maar goed dat jullie de bakkerij achter de hand hebben. of is dat een rede dat hij eruit wordt geschopt?
Maar het korte antwoord is 'nee'.
hele verhaal hoeft ook nietquote:
[..]
Heel erg lang verhaal.
maar dan is het extra fijn dat de bakkerij zo goed draait.
mooi! heb je wat meer tijd om de 4x productie van morgen voor te bereiden. Of had dat al eerder gemoeten?quote:
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:en hoeveel broden gaan er morgen gebakken worden?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Tegen de 200.quote:
[..]
en hoeveel broden gaan er morgen gebakken worden?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Dat een klant vertelt dat iemand op de eilanden ons brood had gekocht en dat zijn/haar kind dat mee naar school had genomen, dat een medeleerling vervolgens dat brood heel lekker vond en dat ze daardoor bij ons terecht was gekomen. 
Zulke verhalenquote:
Dat een klant vertelt dat iemand op de eilanden ons brood had gekocht en dat zijn/haar kind dat mee naar school had genomen, dat een medeleerling vervolgens dat brood heel lekker vond en dat ze daardoor bij ons terecht was gekomen.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Zeeuwse / zuid-hollandse eilanden mag ik hopen toch?quote:
Dat een klant vertelt dat iemand op de eilanden ons brood had gekocht en dat zijn/haar kind dat mee naar school had genomen, dat een medeleerling vervolgens dat brood heel lekker vond en dat ze daardoor bij ons terecht was gekomen.
dag
Op
Ik zou er doodzenuwachtig van worden... 200 broden...
Oh wacht.. ik kan geen 1 brood bakken
Good for you guys
Oh wacht.. ik kan geen 1 brood bakken
Good for you guys
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Whoohoo, binnenkort heb ik weer een eigen huis(houden), dus dan kan ik brood inslaan dat ga ik een keer combineren met een bezoek aan vriendin in Den Haag
dat ga ik een keer combineren met een bezoek aan vriendin in Den Haag
Somebody that I used to know
oh gelukkigquote:
Druk druk druk druk druk! Geen tijd voor meer toelichting.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |