CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Waar?
Wat at / dronk je?
FG zijn versie van een saoto soep Indonesian style. Bwah..vlak in smaak,bouillon te waterig en kan zelfs niet in de schaduw staan van de Surinaamse versie.
Jah...de volgende bowl gevuld met gedroogde noedels alias seafood (mosselen en garnalen) bowl.Verbetering i.v.g met de vorige bowl en in smaak oke, maar verder weinig verheffends.
Kijk...het ziet er dan misschien erg druk uit maar dit was nou een bowl die smakelijk was i.v.g met de vorige bowls en die ik wel braaf leeg at. Rundvlees was mals en lekker sappig,grote garnalen met schil ook goed en kort meegebakken en de Shandong Noedels maakte het af i.c.m. de spicey curry. Lekker!
Lijkt aan de oppervlakte op de 'seafood'bowl maar is het niet d.w.z. wel dezelfde bereiding en ingredienten in de basis, maar dan met mals kipfilet en Long Xu noedels.
De laatste bowl die het meest tegenviel. Het moest een Thom Kha kai voorstellen met kipfilet maar ik had het gevoel dat ik een veredelde slappe groene 'op de Indiaase keuken gebaseerde smaak' curry bowl zat te eten met wat groenvoer eronder. Lijkt niet eens op een Thom Kha Kai en en zelfs niet op een orginele Thaise Kaeng Khiao Wan (groene curry gerecht met kipfilet). Vlak in smaak,curry veel te waterig. Nee, dit is BS!
Tja...licht krokant gebakken garnalen dimsum. Tja...flauw en smaakt verder naar niks. 'Knabbel'hapje als je nog niet gegeten hebt en zit te springen om iets in je mond. Nou een stukje leverworst of een augurk met eromheen ham ofzo zou dan nog smakelijker zijn.
Impressies / Op of aanmerkingen
Na een eerder bezoek aan Francois Geurds zijn pas geopende Noodleshop en waar ik niet zo enthousiast over was, besloot ik vanavond er weer heen te gaan en verschillende bowls met noedels/bami.e.d. uit te proberen,gewoon om nu eens tot een goede eindoordeel te komen over deze nieuwe aanwinst in het prille FG Imperium aan horeca zaken.
En nu was je natuurlijk dolenthousiast en zie jij ook hier binnenkort een Michellinster verschijnen.
Nee,zeker niet. Ik vond het opnieuw maar matigjes. Erg matigjes en op een bepaalt moment ook gewoon slecht zoals met de laatste bowl die ik at als liefhebber van de traditionele Aziatische keukens.Punt is dat het overall niet heel slecht is, maar ik proef niet die specifieke smaken die bij de gemaakte gerechten(bowls) behoren die ik in het land van oorsprong wel proef.
Beter gezegd: Ik vind het allemaal erg op elkaar lijken qua 'smaak'. Het is allemaal vlak,erg vlak en niet dat je zegt "wow..maar dat is lekker zeg! " en daarom niet een plek om even lekker en snel een hapje te doen tegen een lage prijs. Daarnaast is het ook nog erg uit de route en te afgelegen tenzij je daar in de buurt woont. Helaas maar zo is het.
Dus aan jou in deze FG Noedelshop niet besteedt? Voor wie dan wel?
Niet echt nee. FG Noedelshop is meer voor de autochone landgenoten die alles wat maar afwijkt van onze Nederlandse autochtone cultuur al geweldig en bere -interessant vinden maar verder niet bij wijze van aanschuiven bij allerlei straatvoer kraampjes in Azie wanneer zij op vakantie zijn en die niet op de toeristenroute liggen. Ook niet lieden die bij wijze van op de Kruiskade elke dag in een door HK Chinezen druk bezochte eettentjes zullen binnenlopen en daar een bowl met noedels zullen wegslurpen.
Nee, de klandizie voor FG noedelshop zijn lieden die gewoon bij de AH standaard hun inkopen doen,elke dag kijken wat AH ze adviseert en verder op de zondag weer in de basis hun nasi of witte rijst met Babi pangang al of niet i.c.m. sate wil hebben. Of die enkele expat passant die op grond van zijn Lonely planet vrienden van deze zaak heeft gehoord en er heen moet gaan.
Kortgezegd: Doorgewinterde Aziatische cul foodies hebben hier niets te zoeken aangezien er betere alternatieven voor handen zijn in Rotterdam.
Cijfer?
6 / 10
De avond moest qua eten niet als een nachtkaars uitgaan dus:
Waar?
© Yelp Nederland
Deze grote aangepaste sorbet (geen cassis maar spa rood en extra bolletje ijs op verzoek en zonder slagroom) was eigenlijk het lekkerste van deze avond.
Tis intussen alweer zondag geworden en even rustig acclimatiseren zoals dat heet.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 04-10-2015 01:31:38 ]
Francois G. zal vast wel wat gemende gevoelens over je hebben. De ene dag prijs je hem de hemel in en besteed je ongeveer minimaal 1500 euro op een avond bij hem en de volgende dag kraak je een andere tent van hem af. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ach...hij kan het hebben zoals dat heet.
[ Bericht 27% gewijzigd door #ANONIEM op 05-10-2015 18:28:28 ]
[ Bericht 27% gewijzigd door #ANONIEM op 05-10-2015 18:28:28 ]
Ik vind het gewoon heel veel geld om er doorheen te jagen als je het gemiddelde bestedingspatroon op FOK! een beetje kent, of voor mij part Nederland. Bedoel we praten niet over een paar tientjes wat Iwanius er doorheen jaagt maar gewoon een duizendje of anderhalf,misschien 2 per keer. Dat is de man heul veul geld en daarmee zou je bij wijze van een mooi horloge of een leuke vakantie van kunnen houden.quote:Op zaterdag 3 oktober 2015 15:01 schreef KillerBee4ever het volgende:
Waarom nou weer zo?
De een geeft z'n geld uit aan kleding, de ander aan een vakantie en ga zo maar door.
Ik heb er het geld niet voor over (noch de puf voor!) om zowat elke dag uit eten te gaan, maar ik vind Iwanius' ervaringen wel erg leuk altijd om te lezen
Nog beter. Extra donatie aan een goed doel zoals de vluchtelingen.
Heerlijke linkse reactie ditquote:Op dinsdag 6 oktober 2015 15:39 schreef rmrt2010 het volgende:
[..]
Ik vind het gewoon heel veel geld om er doorheen te jagen als je het gemiddelde bestedingspatroon op FOK! een beetje kent, of voor mij part Nederland. Bedoel we praten niet over een paar tientjes wat Iwanius er doorheen jaagt maar gewoon een duizendje of anderhalf,misschien 2 per keer. Dat is de man heul veul geld en daarmee zou je bij wijze van een mooi horloge of een leuke vakantie van kunnen houden.
Nog beter. Extra donatie aan een goed doel zoals de vluchtelingen.
Grapje mag ik hopen?quote:
[..]
Ik vind het gewoon heel veel geld om er doorheen te jagen als je het gemiddelde bestedingspatroon op FOK! een beetje kent, of voor mij part Nederland. Bedoel we praten niet over een paar tientjes wat Iwanius er doorheen jaagt maar gewoon een duizendje of anderhalf,misschien 2 per keer. Dat is de man heul veul geld en daarmee zou je bij wijze van een mooi horloge of een leuke vakantie van kunnen houden.
Nog beter. Extra donatie aan een goed doel zoals de vluchtelingen.
Boeiend.quote:
[..]
Ik vind het gewoon heel veel geld om er doorheen te jagen als je het gemiddelde bestedingspatroon op FOK! een beetje kent, of voor mij part Nederland. Bedoel we praten niet over een paar tientjes wat Iwanius er doorheen jaagt maar gewoon een duizendje of anderhalf,misschien 2 per keer. Dat is de man heul veul geld en daarmee zou je bij wijze van een mooi horloge of een leuke vakantie van kunnen houden.
Nog beter. Extra donatie aan een goed doel zoals de vluchtelingen.
Zoals zovaak gezegd: heerlijk om deze verslagen te lezen
oh ah toma toma vem vem vem vem
Sowieso ga je er dan vanuit dat hij nooit geld geeft aan een goed doel. Dat weten we helemaal niet. In de context van dit topic vind ik het ook niet zo heel relevant.
In de context van dit topic vind ik het ook niet zo heel relevant.
Misschien tijd voor een disclaimer op dit topic? aangezien het om de zoveel posts raak is met opmerkingen die eigenlijk niet over het eten zelf gaan.quote:
[..]
Ik vind het gewoon heel veel geld om er doorheen te jagen als je het gemiddelde bestedingspatroon op FOK! een beetje kent, of voor mij part Nederland. Bedoel we praten niet over een paar tientjes wat Iwanius er doorheen jaagt maar gewoon een duizendje of anderhalf,misschien 2 per keer. Dat is de man heul veul geld en daarmee zou je bij wijze van een mooi horloge of een leuke vakantie van kunnen houden.
Nog beter. Extra donatie aan een goed doel zoals de vluchtelingen.
Last van gewetensbezwaren of neigingen om te willen beslissen wat anderen met hun centen doen? Dan is dit topic niet voor jou! --> click hier om terug te gaan naar de frontpage
Ik lees net zo graag alle recensies op Fok en zeker die van Iwanius als de restaurant recensies in de krant. Niet alleen om te weten waar je wil eten, maar ook ter inspiratie en zeker ook vermaak!
Hou jij je maar met je eigen financien bezig vrind. Wij gaan toch ook niet suggereren wat jij met je geld moet doen?quote:
[..]
Ik vind het gewoon heel veel geld om er doorheen te jagen als je het gemiddelde bestedingspatroon op FOK! een beetje kent, of voor mij part Nederland. Bedoel we praten niet over een paar tientjes wat Iwanius er doorheen jaagt maar gewoon een duizendje of anderhalf,misschien 2 per keer. Dat is de man heul veul geld en daarmee zou je bij wijze van een mooi horloge of een leuke vakantie van kunnen houden.
Nog beter. Extra donatie aan een goed doel zoals de vluchtelingen.
quote:
[..]
Ik vind het gewoon heel veel geld om er doorheen te jagen als je het gemiddelde bestedingspatroon op FOK! een beetje kent, of voor mij part Nederland. Bedoel we praten niet over een paar tientjes wat Iwanius er doorheen jaagt maar gewoon een duizendje of anderhalf,misschien 2 per keer. Dat is de man heul veul geld en daarmee zou je bij wijze van een mooi horloge of een leuke vakantie van kunnen houden.
Nog beter. Extra donatie aan een goed doel zoals de vluchtelingen.
ik heb het lang niet zo ruim als Iwa, maar heb het helemaal niet slecht. Je reactie slaat als een linkse slappe lul op een drumstel natuurlijk, als je echt een voorbeeld wilt; google eens op bill gates, wat hij uitgeeft aan filantropie, en wat hij daarnaast overhoud 
(uit proportie, maar dat is jouw reactie ook zonder verdere kennis).Iwa doet wat hij wilt met z'n geld, heeft er naar alle waarschijnlijkheid hard genoeg voor gewerkt (of genoeg geluk mee gehad) en het is zijn eigendom. Hell, met die bedragen kun je EN elke avond zo uit eten EN zo'n horloge kopen EN op luxe vakantie EN een donatie doen, weet jij veel
Meesterlijk topic nog steeds, met een topic heerser die een topsmaak heeft, uitmuntende humor, een dikke huid en (in die keren dat ik hem over PM / DM gesproken heb) een erg nette man is die de wereld om hem heen ook waardeert.
Alcohol is the anesthesia by which we endure the operation of life.
Technical owner of www.shavingsociety.nl
Technical owner of www.shavingsociety.nl
quote:
[..]
Ik vind het gewoon heel veel geld om er doorheen te jagen als je het gemiddelde bestedingspatroon op FOK! een beetje kent, of voor mij part Nederland. Bedoel we praten niet over een paar tientjes wat Iwanius er doorheen jaagt maar gewoon een duizendje of anderhalf,misschien 2 per keer. Dat is de man heul veul geld en daarmee zou je bij wijze van een mooi horloge of een leuke vakantie van kunnen houden.
Nog beter. Extra donatie aan een goed doel zoals de vluchtelingen.
Jaloers Toch baas man, een rug neerklappen voor een etentje 
en die klokjes en vakanties zal hij allemaal ook wel doen he. Als je eenmaal zulke bedragen uitgeeft aan eten dan kunnen dat soort dingen ook gewoon.
En waarom is het wel oke om dat geld uit te geven aan klokjes of vakanties dan?
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Tante Ivy. Mooi mens, prachtige familie.quote:Op dinsdag 29 september 2015 13:53 schreef Iwanius het volgende:
[ afbeelding ]
Een trotse moeder en met wie ik een leuk weerzien had.
(Ik ken Francois van toen het nog een klein Franske was. Ik had zo'n drie jaar een relatie met zijn neef, mijn eerste grote liefde en nog steeds een grote plek in m'n hart)
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Toch niet de neef wiens naam met een H begint?quote:Op dinsdag 6 oktober 2015 17:30 schreef Copycat het volgende:
[..]
Tante Ivy. Mooi mens, prachtige familie.
(Ik ken Francois van toen het nog een klein Franske was. Ik had zo'n drie jaar een relatie met zijn neef, mijn eerste grote liefde en nog steeds een grote plek in m'n hart)
Nee. Een R.quote:
Toch niet de neef wiens naam met een H begint?
En ik ben heel hard aan het denken wie je bedoelt. Maar het is dan ook al een kleine dertig jaar terug dat ik zowat elk weekend wel een andere Antilliaans familiefeest had, Ivy is de zus van mijn 'ex'-vriend's moeder.
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Noem het aub gewoon een kom i.p.v. bowl en stop met dat "zoals dat heet" 
Verder is die reactie van dat vluchtelingengedoe lekker dom.
Verder is die reactie van dat vluchtelingengedoe lekker dom.
(c:0).jpg)
Schiedamse Vest 40, 3011 BA Rotterdam Tel: 010 280 0812
Very Italian Pizza (Rotterdam)Blaak 3,3011 GA Rotterdam,Tel:010 404 82 88
Alternatief:
La Pizza,Scheepstimmermanslaan 21(Vaste Land) 3016 AD Rotterdam, Tel: 010 241 77 97
Angelo Betti,Schiekade 6a,3032 AJ Rotterdam,
Tel:010 465 8174
[ Bericht 14% gewijzigd door #ANONIEM op 06-10-2015 19:57:55 ]
Heel erg bedankt! Angelo Betti zijn we al eens geweest, die pizza's waren lekker! De andere gaan we uitproberen.quote:
[ afbeelding ]
Schiedamse Vest 40, 3011 BA Rotterdam Tel: 010 280 0812
[ afbeelding ]
Very Italian Pizza (Rotterdam)Blaak 3,3011 GA Rotterdam,Tel:010 404 82 88
Alternatief:
[ afbeelding ]
La Pizza,Scheepstimmermanslaan 21(Vaste Land) 3016 AD Rotterdam, Tel: 010 241 77 97
[ afbeelding ]
Angelo Betti,Schiekade 6a,3032 AJ Rotterdam,
Tel:010 465 8174
quote:
[..]
Hou jij je maar met je eigen financien bezig vrind. Wij gaan toch ook niet suggereren wat jij met je geld moet doen?
Half bezopen is weggegooid geld.
VIP? Seriously?quote:
[ afbeelding ]
Schiedamse Vest 40, 3011 BA Rotterdam Tel: 010 280 0812
[ afbeelding ]
Very Italian Pizza (Rotterdam)Blaak 3,3011 GA Rotterdam,Tel:010 404 82 88
Alternatief:
[ afbeelding ]
La Pizza,Scheepstimmermanslaan 21(Vaste Land) 3016 AD Rotterdam, Tel: 010 241 77 97
[ afbeelding ]
Angelo Betti,Schiekade 6a,3032 AJ Rotterdam,
Tel:010 465 8174
.Dat vind ik echt een vreetschuur, je moet notabene in de rij staan als je pech hebt. Eten is prima hoor, maar voor een gezellig etentje voor twee zou dit nooit mijn eerste keus zijn.
Ik doe even een duit in het zakje ondanks dat velen het vast met mij oneens zijn; O'Pazzo. Je kunt lullen wat je wilt over deze tent, maar het eten is wel goed. En Spaghettata, hoewel dat meer pasta's dan pizza's heeft.
.
Karma is a fucking bitch.
VIP is voor een goedkope, doch smaakvolle, (studenten)maaltijd.
Pizza Salami voor 5,95..
Mijn favo is pizza carpaccio en dan een bakje aļoli erbij vragen.
Heerlijk maar niet onwijs leuk om uit eten te gaan.
Pizza Salami voor 5,95..
Mijn favo is pizza carpaccio en dan een bakje aļoli erbij vragen.
Heerlijk maar niet onwijs leuk om uit eten te gaan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Fantastisch (dronken getypt) verhaal; dat enorme eetfestijn bij FG FL en daarna pimpelen bij Hugh met goeie maten
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Vicini in Kralingen heeft ook heerlijke pizza's 
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik meende te lezen dat er na 3 oktober een update kwam mbt Jamie'schuur in de "puntenslijper"
Keep on Tripp'n
Het is (en zal het nog wel even zijn) nog steeds na 3 oktoberquote:
Ik meende te lezen dat er na 3 oktober een update kwam mbt Jamie'schuur in de "puntenslijper"
Alcohol is the anesthesia by which we endure the operation of life.
Technical owner of www.shavingsociety.nl
Technical owner of www.shavingsociety.nl
PS4 topic is om de hoek
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
True thatquote:
[..]
Het is (en zal het nog wel even zijn) nog steeds na 3 oktober
maar hoopte op een revieuw van onze Iwanius
Keep on Tripp'n
Jamie mag de borst wel nat maken dan, hij kan beter zelf even in de keuken gaan staan wanneer Iwanius langskomt. Was er laatst ook geen akkefietje met Jamie die een stuk van de fooi van het personeel afroomde? http://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20151001_01897196. Volgens de uitleg wel om het goed te verdelen.quote:
[..]
True that
Word veel gedaan hoorquote:
[..]
Jamie mag de borst wel nat maken dan, hij kan beter zelf even in de keuken gaan staan wanneer Iwanius langskomt. Was er laatst ook geen akkefietje met Jamie die een stuk van de fooi van het personeel afroomde? http://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20151001_01897196. Volgens de uitleg wel om het goed te verdelen.
en op zich mee eens, als de lonen van de keuken + de lonen van voor redelijk in dezelfde lijn liggen hoort de keuken ook fooi mee te krijgen.
Alcohol is the anesthesia by which we endure the operation of life.
Technical owner of www.shavingsociety.nl
Technical owner of www.shavingsociety.nl
Er is een fokker in CUL (weet niet meer wie) maar die zou er heen gaan. Stond volgens mij in 1 van de vorige 2 of 3 SC van CUL. Misschien dat zij haar ervaringen alvast kan neerpennen.quote:
Ik meende te lezen dat er na 3 oktober een update kwam mbt Jamie'schuur in de "puntenslijper"
Als je dit verslag in het AD al leest dan begrijp je misschien wel beter waarom ik niet naar de Pers-uitnodiging ben gegaan gewoon omdat altijd verwacht wordt dat er hosana wordt gedaan over wat men je voorschotelt. En aangezien 99% vd genodigden die of blogger is of van de reguliere Pers en dit alleen maar als een uitgelezen kans ziet om weer lekker gratis te kunnen eten ( het journaille gaat meestal niet op eigen kosten 'duur'- hip eten) ,neem ik al die meningen zelden tot nooit serieus omdat men zich laat voederen voor een positief stukje schrijven. En als men dat niet zou doen dan wordt men vaak niet meer uitgenodigd en dat wil men dan ook niet,dus wordt er altijd positief geschreven,ook als het heel slecht is.quote:
Het is (en zal het nog wel even zijn) nog steeds na 3 oktober
Daarbij: Omdat het Jamie Oliver is moet het altijd goed zijn? Get real! Het is de kwaliteit van het product dat dat bepaalt. Niet de naam van een tv kok.
Waar?
© Horecatrends
Kaatmossel Rotterdam
Admiraliteitskade 85
3063 EG Rotterdam
Wat at je?
Kreeftensoep..die bij een eerste aanblik meer op een tomatensoep leek. Smaakte prima verder.
Stuk tarbot. Mwah...beetje smaakloos gerecht als geheel.Niet verder opgegeten en de rekening gevraagd.
Impressies / Op of aanmerkingen
Ik was hier vorige maand al geweest en besloot gezien het druilerige weer er maar opnieuw heen te gaan en eerlijkheidshalve denk dat dit wel de laatste keer dit jaar is dat ik er kom want op een of andere manier is deze toko toch niet echt iets voor mij qua eten. Ik weet niet: Beetje flauw in smaak allemaal en vooral toch - hoe on-Rotterdamse dit klinkt -,beetje een hoop poeha ( "dit restaurant is toch een instituut mijnheer op horeca-gebied dus het eten moet hier altijd top zijn.")
Bedoel je dat het slecht is?
Nee,niet slecht maar het is allemaal zo...zo standaard. Beetje typisch Hollands brasserievoer. Te braaf,teveel prefab en daar om heen een hoop Rotterdams gelul gebasseerd op het verleden van Joop Zijlaard en Leontien van Moorsel. Publiek komt ook niet om er echt lekker te eten. Meer om er te zijn als bekend etablissement en verder een hoop blabla aan de tafels en de mannelijke gasten met name, om dronken te worden en elkaar de loef proberen af te steken met rondjes geven (goedkope flessen wijn bestellen!) en ook bijbehorende Rachel Hazes'' type vrouwen met een dubbele tong aan te spreken en proberen te imponeren.
Als ik een vergelijking mag trekken met bijvoorbeeld een ander typisch Rotterdams horeca-instituut genaamd Old Dutch, hoe verschillend de keuken ook grotendeels zijn,dan kom ik liever bij Old Dutch dan bij een Kaatmossel.
Cijfer?
6 / 10
Maar ik had niet genoeg gegeten en dus werd er koers gezet naar:
Waar?
Chili Time (Kralingen)
Oudedijk 154
3061 AP Rotterdam
Wat at / dronk je?
Heerlijk deze lichte Thaise kippensoep met vers bereide kipfilet balletjes en met op de achtergrond een portie kipsate en links colaatje. Lekker en doet mij Kaatmossel gelijk vergeten.
Staat niet op de kaart maar ik werd erop attent gemaakt dat men Barramundi's (Zeebaars voor de Thai) binnen hadden gekregen hedenmorgen. Uiteraard gelijk bestelt en gevraagd deze op zijn Noord-Thais te bereiden wat inhoudt: Frituren en verder met veel (chili) pepers en o.a.basilikum bereiden. Zaalig gerechtje! Op de achtergrond een grote garnalen salade. Ook lekker!
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja... ik had Chimi Time in Kralingen al 2x eerder bezocht en waarover ik hier en hier e.e.a.vertelde. Nu dus voor een derde keer langsgeweest en wederom geen spijt van gehad en met een tevreden gevoel huiswaarts gekeerd
Cijfer
7,5/ / 10
Gezien wat morgen op stapel staat lijkt het wel de midweek van herhalingen op culinair gebied.
(rara waar ga ik nu weer heen)[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 09-10-2015 03:19:54 ]
Barramundi hebben we vooral veel in Australiė gegeten. Is ook een Aboriginal naam voor de vis.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik lees eigenlijk maar weinig recensies buiten wat hier op Fok! wordt geschreven en ik ken eigenlijk alleen naar de stukjes van Hermes&Co in Dagblad van het Noorden. Die betalen altijd en schrijven ook gewoon op als het niet goed was. Maar dat is dus best uniek?quote:Op woensdag 7 oktober 2015 23:44 schreef Iwanius het volgende:
En aangezien 99% vd genodigden die of blogger is of van de reguliere Pers en dit alleen maar als een uitgelezen kans ziet om weer lekker gratis te kunnen eten ( het journaille gaat meestal niet op eigen kosten 'duur'- hip eten) ,neem ik al die meningen zelden tot nooit serieus omdat men zich laat voederen voor een positief stukje schrijven. En als men dat niet zou doen dan wordt men vaak niet meer uitgenodigd en dat wil men dan ook niet,dus wordt er altijd positief geschreven,ook als het heel slecht is.
Deze zaak wordt genadeloos afgestraft bijvoorbeeld. Dat heeft gewoon in de krant gestaan.
http://www.hermusenzandstra.nl/niets-wat-het-lijkt-bij-buurman/
Kranplätze müssen verdichtet sein
Nee,menselijk.quote:
Ben je een vriendje van hem dat je het zo roerend eens bent met zijn geldsmijterij?quote:
Iwa doet wat hij wilt met z'n geld, heeft er naar alle waarschijnlijkheid hard genoeg voor gewerkt (of genoeg geluk mee gehad) en het is zijn eigendom. Hell, met die bedragen kun je EN elke avond zo uit eten EN zo'n horloge kopen EN op luxe vakantie EN een donatie doen, weet jij veel
Meesterlijk topic nog steeds, met een topic heerser die een topsmaak heeft, uitmuntende humor, een dikke huid en (in die keren dat ik hem over PM / DM gesproken heb) een erg nette man is die de wereld om hem heen ook waardeert.
quote:Op donderdag 8 oktober 2015 17:43 schreef rmrt2010 het volgende:
[..]
Nee,menselijk.
[..]
Ben je een vriendje van hem dat je het zo roerend eens bent met zijn geldsmijterij?
het erge is dat deze reacties mijn idee over jou bevestigen, gefeliciteerd 
Alcohol is the anesthesia by which we endure the operation of life.
Technical owner of www.shavingsociety.nl
Technical owner of www.shavingsociety.nl
en maar door blijven zeurenquote:
[..]
Nee,menselijk.
[..]
Ben je een vriendje van hem dat je het zo roerend eens bent met zijn geldsmijterij?
stop met volgen en open je eigen topic over hoe walgelijk het allemaal is 
Nee, linkschquote:
Ervan uitgaande dat Iwanius zijn geld eerlijk heeft verdiend en keurig 52% heeft afgedragen aan de BV der Nederland lijkt het mij dat ie mag doen met zijn geld wat ie wil.
Jij staat misschien morgen wel in de rij voor een iPhone 6s. Dan gaan weer toch ook niet zeggen dat je een Moto G moet kopen en ¤500 moet overmaken naar de voedselbank?
Kranplätze müssen verdichtet sein
Die visjes zien er wel erg lekker uit! lijkt me ook een best bord of zijn het niet zulke hele grote vissen?
Wat geeft jouw het recht om zo te oordelen over dat iemand geld uitgeeft aan (één van) zijn passies. Iwanius hoeft zich daar echt niet over te verantwoorden naar iemand toe. Je reactie is juist onmenselijk, want je gunt blijkbaar iemand anders het licht in de ogen niet.quote:
[..]
Nee,menselijk.
[..]
Ben je een vriendje van hem dat je het zo roerend eens bent met zijn geldsmijterij?
Prima dat je het zonde van het geld vindt en de attitude/schrijfstijl van Iwanius niet kan waarderen, wamt een andere reden kan ik me niet bedenken waarom je zo zou reageren en ook nog eens terugkomt ook nog. Maar dat kun je ook op een andere manier kenbaar maken zonder dat je over komt als een verzuurde links-stemmende communist.
Dus ga nu maar terug naar het stormfront forum, ga daar zeuren over al die bovenmodaal verdienende rechtse rakkers die hun geld spenderen aan hun eigen geneugtes zonder daarmee na te denken over de werledproblematiek, el nino, de vluchtelingencrisis en het broedgebied van de zuidpooljager.
C'est moi. Ik kom er net vandaan. Ik zat aan tafel met Gennaro Contaldo, dat was sowieso erg tof. Ik heb meerdere voorgerechten kunnen proeven. Daarvan zijn de Italiaanse nacho's, inktvis en de bruschetta met wilde paddenstoelen en ricotta aanraders.quote:
Er is een fokker in CUL (weet niet meer wie) maar die zou er heen gaan. Stond volgens mij in 1 van de vorige 2 of 3 SC van CUL. Misschien dat zij haar ervaringen alvast kan neerpennen.
Als hoofdgerecht had ik de "Chicken al Mattone". Kip in romige paddenstoelensaus. Zou het zo nog een keer bestellen. Gewoon degelijk goed eten, maar geen echte "wow". De patat met rozemarijn en knoflook vond ik een kleine tegenvaller, zou ik achteraf gezien liever zonder kruiden hebben.
Qua desserts vond ik de cheesecake en de brownie helemaal geweldig. Maarja, cheesecake of een overdosis aan chocolade gaat bij mij niet snel fout.
Ik ga er in ieder geval nog een keertje heen om ook de pasta te proberen.
Klinkt goed! vooral de inktvis en bruschetta met wilde paddestoel gaan er prima in! Heb me al een keer goed gevuld aan dat soort bruschetta's en die zijn toch wel erg lekker. Wat voor inktvis? gefrituurde ringen/ stukjes als salade? allemaal lekker trouwens mits ze vers en niet taai zijn (wat ik hier niet verwacht).quote:Op donderdag 8 oktober 2015 23:28 schreef Myraela het volgende:
[..]
C'est moi. Ik kom er net vandaan. Ik zat aan tafel met Gennaro Contaldo, dat was sowieso erg tof. Ik heb meerdere voorgerechten kunnen proeven. Daarvan zijn de Italiaanse nacho's, inktvis en de bruschetta met wilde paddenstoelen en ricotta aanraders.
Als hoofdgerecht had ik de "Chicken al Mattone". Kip in romige paddenstoelensaus. Zou het zo nog een keer bestellen. Gewoon degelijk goed eten, maar geen echte "wow". De patat met rozemarijn en knoflook vond ik een kleine tegenvaller, zou ik achteraf gezien liever zonder kruiden hebben.
Qua desserts vond ik de cheesecake en de brownie helemaal geweldig. Maarja, cheesecake of een overdosis aan chocolade gaat bij mij niet snel fout.
Ik ga er in ieder geval nog een keertje heen om ook de pasta te proberen.
Patat vind ik meestal niet zo super, uitzonderingen daargelaten.
*jaloers* had de uitnodiging gehad, maar kon niet op die dagen. Gennaro ook gesproken? Ik las al goede verhalen over het eten en nog meer over de bediening.quote:
[..]
C'est moi. Ik kom er net vandaan. Ik zat aan tafel met Gennaro Contaldo, dat was sowieso erg tof. Ik heb meerdere voorgerechten kunnen proeven. Daarvan zijn de Italiaanse nacho's, inktvis en de bruschetta met wilde paddenstoelen en ricotta aanraders.
Als hoofdgerecht had ik de "Chicken al Mattone". Kip in romige paddenstoelensaus. Zou het zo nog een keer bestellen. Gewoon degelijk goed eten, maar geen echte "wow". De patat met rozemarijn en knoflook vond ik een kleine tegenvaller, zou ik achteraf gezien liever zonder kruiden hebben.
Qua desserts vond ik de cheesecake en de brownie helemaal geweldig. Maarja, cheesecake of een overdosis aan chocolade gaat bij mij niet snel fout.
Ik ga er in ieder geval nog een keertje heen om ook de pasta te proberen.
Het is/was een zalig bord en die visjes waren niet zo groot. Geen formaat karper als je dat bedoelt.quote:
Die visjes zien er wel erg lekker uit! lijkt me ook een best bord of zijn het niet zulke hele grote vissen?
Oke. Klink niet onaardig en hoopvol. Heb je nog foto's kunnen maken of moeten we het met wat je net neerpende doen.(ook goed hoor)quote:
C'est moi. Ik kom er net vandaan. Ik zat aan tafel met Gennaro Contaldo, dat was sowieso erg tof. Ik heb meerdere voorgerechten kunnen proeven. Daarvan zijn de Italiaanse nacho's, inktvis en de bruschetta met wilde paddenstoelen en ricotta aanraders.
Als hoofdgerecht had ik de "Chicken al Mattone". Kip in romige paddenstoelensaus. Zou het zo nog een keer bestellen. Gewoon degelijk goed eten, maar geen echte "wow". De patat met rozemarijn en knoflook vond ik een kleine tegenvaller, zou ik achteraf gezien liever zonder kruiden hebben.
Qua desserts vond ik de cheesecake en de brownie helemaal geweldig. Maarja, cheesecake of een overdosis aan chocolade gaat bij mij niet snel fout.
Ik ga er in ieder geval nog een keertje heen om ook de pasta te proberen.
Waar?
Pauluskerk
Mauritsweg 20
3012 JR Rotterdam.
Wat at je?
Het welbekende bordje sla met komkommer,tomaat en een lichte mayo-yogurt dressing i.c.m. met een warm hardgekookt stukjes ei.
Bordje noedels in een lichte Hindoestaanse currysaus met diverse groenten en kipfilet. Smakelijk hoor.
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja... een weerzien na het laatste bezoek. Ik vind het altijd goed om om de zoveel tijd weer even langs te komen,mee te eten te midden van de vaste bezoekers van de Pauluskerk,contact te leggen, met ze te praten en vooral te luisteren hoe hun leven er elke dag uit ziet. Ook nog even van de gelegenheid gebruik gemaakt om met de eindverantwoordelijken te praten wat ik als lid van de vrienden van de Pauluskerk nog verder kan doen de komende jaren, zodat dit gestaag door kan gaan te samen met andere zaken die niet zo zichtbaar zijn aan de oppervlakte.
Ja,leuk maar je bent hier in CUL dus...hoe was het eten?
Eten was zoals te lezen onder de foto's "prima" voor die lullige 1 euro. En "ja"ik heb nog een keer opgeschept toen men langskwam met de schalen en vroeg wie er nog voor een tweede keer wilde opscheppen ( er was teveel over gebleven) en "nee" extra donaties terplekke worden niet geaccepteerd want men heeft liever dat je lid van de vrienden van de Pauluskerk wordt en op die wijze je steun laat gelden.
Cijfer
6,5 / 10
Maar wie mij een beetje kent weet ik dat aan dit soort porties niet genoeg heb en dus:
Waar?
*klop*klop*...[Jan des Bouvrie modus] "Hallo. Daar zķjn we weer!"
Wat is dit nou? Waslijntje met vrouwen ondergoed? Is de toko nu al in de uitverkoop?
Huh? Krijgt die bolle nu al kapsones met dit plakkaat? "Value for money"'
Kom ik straks nog op terug...
Wat at / dronk je?
Je kan zeggen wat je wilt maar dit smaakte gewoon deze eigentijdse laksa FG style (R)en zonder kokos!.
Tja... na het ledigen van de bowls binnen maar even acclimatiseren met de chef die ter verwelkoming voor mij maar wat bubbels liet aanrukken want...en daar komtie ( "Value for money") hij propageert wel dat men onder (of voor) 10 euries bij hem zo een bowl kan ledigen, maar dat is dus alleen maar als deze gevuld is met noedels en zonder wat erbij. Dus neem je zoals ik garnalen en nog wat andere supplementen zoals vlees,toufu of voor mij part stukjes aubergine, dan kom je algauw uit op ongeveer E 17,- tot 20,- per gevulde bowl. Toch geld!
En moi doet nog maar een glaasje terwijl de chef overduidelijk bij iemand probeert te scoren.
"Ja", ik heb de foto en "nee" ik publiceer hem niet anders krijgen we van die Evert Santegoeds shownieuws verhalen.
En wat doe je als de Noedelshop dichtgaat...en je wilt verder acclimatiseren? Juist.. je verhuist gewoon
naar de andere toko genaamd FoodLabs die volgeboekt is met eters. Gelukkig werd er snel een plekje
aan de bar voor mij vrijgemaakt zodat ik rustig van m'n glaasje kon genieten i.c.m. wat korte gesprekjes met
het barpersoneel. Viel mij wel op dat er veel naar mij werd gekeken door de overige gasten omdat ik zo maar
uit het niets opdook,plaatsnam, en niet afwachte totdat je naar een zitplaats werd begeleid door het personeel.
zoals dat elke gast overkomt die binnenloopt. Ach ja,shit happens.
Daarna als oude lul nog even heel fout bezig geweest door te bezoeken:
jeugdsentiment?Het was mij een avondje wel.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-10-2015 14:11:45 ]
Gefrituurde stukjes met een knoflook mayonaise.quote:
Klinkt goed! vooral de inktvis en bruschetta met wilde paddestoel gaan er prima in! Heb me al een keer goed gevuld aan dat soort bruschetta's en die zijn toch wel erg lekker. Wat voor inktvis? gefrituurde ringen/ stukjes als salade? allemaal lekker trouwens mits ze vers en niet taai zijn (wat ik hier niet verwacht).
Patat vind ik meestal niet zo super, uitzonderingen daargelaten.
Zonde!quote:Op vrijdag 9 oktober 2015 00:39 schreef n0a het volgende:
*jaloers* had de uitnodiging gehad, maar kon niet op die dagen. Gennaro ook gesproken? Ik las al goede verhalen over het eten en nog meer over de bediening.
Ja, hij heeft zoveel verhalen. Soms is die wat lastig te volgen en verstaan, maar hij is zo enthousiast. Helemaal vergeten te vertellen, de bediening is inderdaad geweldig. En ze zijn met veel! Er lopen er nu nog een paar rond van Jamie's algemeen om te trainen, zowel in de keuken, bar als bediening. Allemaal spontaan, casual maar wel met uitgebreide aandacht.
Helaas was het echt veel te donker om fatsoenlijke foto's van het eten te maken. Ik had eigenlijk nog een foto vanuit de binnenkomst van de markthal willen maken. Super sfeervol.quote:Op vrijdag 9 oktober 2015 02:58 schreef Iwanius het volgende:
Oke. Klink niet onaardig en hoopvol. Heb je nog foto's kunnen maken of moeten we het met wat je net neerpende doen.(ook goed hoor)
Maar wij zaten boven. Wel een foto van Gennaro.
Na een gemoedelijke vrijdagmiddag lunch en aansluitend acclimatiserende vrijdagmiddag borrel,was het daarna tijd voor het avondeten.
Waar?
© Rotterdam-Nederland web
© Cliweb
Parkheuvel
Heuvellaan 21
3016 GL Rotterdam
Wat at / dronk je?
De welbekende Parkheuvel knabbels (die voor mij gereed staan)zoals ik ze noem met o.a.een krokant van kerrie, kummel en kaas,mini getoaste sandwiches.
En daar issie weer: De al eerder genoten creuse in Madurodam formaat alias "hap-slik-weg"amuse. Nog net zo flauw als voorheen maar goed. Op is op.
En daar is nog een bekende en wel die heerlijke Zuid-Afrikaanse wijn van een eerder bezoek met o.a. een heel lichte roze/bronze kleur,aangevuld met een geur van fijn rood fruit en die je qua smaak een mondgevoel geeft die vol van aardbeien met een spel van zoet, fris zuur en ziltheid zit. Je moet toch wat als je in je eentje zo "eenzame Kerst" zit te vieren zonder Miep.
Ook al eerder genomen maar dit keer ietsjes anders deze neustongfilet die wederom zacht gegaard is i.c.m.een zalf van fijne kruiden en krokante aardappelblokjes.Heerlijk!
Ook een 'oude bekende' en wel de baby zeetongfilet, gepocheerd in een lichte viscrčme en bedekt met een hoop 'groenvoer' vind ik..
Desalniettemin gewoon erg smakelijk.
Het laatste gerecht van de avond dat hierna nog 1 keer werd uitgevraagd..Lekker,lekker,lekker!
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja...je valt in herhaling en wel dat het allemaal erg lekker weer was en dat ik genoten had.
Tot een volgend bezoek zullen we dan maar weer zeggen.
Cijfer
9- / 10
Aansluitend is het dan de bedoeling dat je even op niveau gaat acclimatiseren maar ik had eigenlijk nog weinig puf om de rit naar het centrum van Rotterdam te maken dus..besloot ik maar te blijven waar ik zat en daar te gaan acclimatiseren met:
Even een lekkere gin-tonic zo in de buitenlucht en met de warmte van de aangestoken terrasbranders (waste of money/energy vind ik) om de koelte van de avond wat tegen te gaan.
Oh dus zo ziet het restaurant eruit vanaf het terras in de avond. Ik kreeg buiten gezelschap (allemaal kerels helaas) en algauw werden er toch weer allerlei flessen met lekkers geopend om het nog geriefelijker te maken daar in de buitenlucht.
Tja...en op een bepaalt moment gaat het maagje weer een beetje knorren dus....
bitterballen op tafel.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 10-10-2015 03:36:28 ]
Waar?
© Rotterdam-Nederland web
© Cliweb
Parkheuvel
Heuvellaan 21
3016 GL Rotterdam
Wat at / dronk je?
De welbekende Parkheuvel knabbels (die voor mij gereed staan)zoals ik ze noem met o.a.een krokant van kerrie, kummel en kaas,mini getoaste sandwiches.
De welbekende Parkheuvel knabbels (die voor mij gereed staan)zoals ik ze noem met o.a.een krokant van kerrie, kummel en kaas,mini getoaste sandwiches.
En daar issie weer: De al eerder genoten creuse in Madurodam formaat alias "hap-slik-weg"amuse. Nog net zo flauw als voorheen maar goed. Op is op.
En daar is nog een bekende en wel die heerlijke Zuid-Afrikaanse wijn van een eerder bezoek met o.a. een heel lichte roze/bronze kleur,aangevuld met een geur van fijn rood fruit en die je qua smaak een mondgevoel geeft die vol van aardbeien met een spel van zoet, fris zuur en ziltheid zit. Je moet toch wat als je in je eentje zo "eenzame Kerst" zit te vieren zonder Miep.
Ook al eerder genomen maar dit keer ietsjes anders deze neustongfilet die wederom zacht gegaard is i.c.m.een zalf van fijne kruiden en krokante aardappelblokjes.Heerlijk!
Ook een 'oude bekende' en wel de baby zeetongfilet, gepocheerd in een lichte viscrčme en bedekt met een hoop 'groenvoer' vind ik..
Desalniettemin gewoon erg smakelijk.
Het laatste gerecht van de avond dat hierna nog 1 keer werd uitgevraagd..Lekker,lekker,lekker!
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja...je valt in herhaling en wel dat het allemaal erg lekker weer was en dat ik genoten had.
Tot een volgend bezoek zullen we dan maar weer zeggen.
Cijfer
9- / 10
Aansluitend is het dan de bedoeling dat je even op niveau gaat acclimatiseren maar ik had eigenlijk nog weinig puf om de rit naar het centrum van Rotterdam te maken dus..besloot ik maar te blijven waar ik zat en daar te gaan acclimatiseren met:
Even een lekkere gin-tonic zo in de buitenlucht en met de warmte van de aangestoken terrasbranders (waste of money/energy vind ik) om de koelte van de avond wat tegen te gaan.
Oh dus zo ziet het restaurant eruit vanaf het terras in de avond.
Ik kreeg buiten gezelschap (allemaal kerels helaas) en algauw werden er toch weer allerlei flessen met lekkers geopend om het nog geriefelijker te maken daar in de buitenlucht.
Tja...en op een bepaalt moment gaat het maagje weer een beetje knorren dus....
bitterballen op tafel.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 10-10-2015 03:36:28 ]
Bitterballen bij Parkheuvel?
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
De skihut?quote:Daarna als oude lul nog even heel fout bezig geweest door te bezoeken:
Het was mij een avondje wel.
hoe besluit je daar zo je avond te willen eindigen?
Besluiten? Zoiets overkomt jequote:
[..]
De skihut?
Kranplätze müssen verdichtet sein
Sta nu 'live'in de Markthal bij die nieuwe toko van die Jamie Oliver enne er komt maar geen vervolg hierop want de dames zaten zoals ze zeiden "vol". Mijn reet!quote:Op donderdag 24 september 2015 22:56 schreef Iwanius het volgende:
Niet de gehypte Buik van... heeft de eerste beelden van Jamie Oliver's nieuwe zaak in de Rotterdamse Markthal maar gewoon FOK!' culinair!
Waar?
]
De buitenkant van Jamie's Italian restaurant.
Het grote venster rechts naast de deur die moeilijk is te zien en te vinden als deze dicht is.
© Jamie's Italian Franchise menu.[/sub]
De meisjes van de toekomstige bediening die wachten op instructies aan de bar.
Genoeg hammen voor toekomstige klandizie.
Rechts wanneer je binnenkomt de eetruimte op de begane grond en waar tevens het grote venster is om naar buiten te kijken.
Achterin in de eetruimte een tegelwand met Rotterdamse leuzen en rechts een kleine extra ruimte voor personeel.
Speciaal voor de kinderen als die komen eten deze buttons.
Inrichting/Opzet
De inrichting van het restaurant/brasserie is bewust zo opgezet omdat het een typisch Rotterdams beeld weergeeft = Haven + metalen + werkstad. Deze zaak is trouwens een franchise en eindverantwoordelijke hiervoor is een oude bekende en wel Willem Tieleman. Wordt vervolgd na 3 Oktober 2015.
Rechts zie je dus 1 van de lege tafels op het uitgestalde terras die niet gebruikt wordt.
Ik kom aanlopen "dag mijnheer waarmee kan ik u helpen?"vraagt een van de meisjes achter het buiten katheder met zo een colgate tandpasta 'ŚSA' glimlach die je in de USA altijd krijgt en waar menig Nederlander de kriebels van krijgt omdat het allemaal fake en niet gemeend is.
Ik: 'Ja,wilde even alle gerechten van jullie kaart uitproberen voor de lunch." Zij: "Zo..hihi..maar mijnheer we zitten vol hoor,hardstikke vol. U kunt beter reserveren." Ik: "Ehm...ik zie 4 plekken die leeg zijn en buiten heb je een terras met 5 zitjes van 4 dus daar kunnen al 20 gasten worden geplaatst." Zij: "Ja mijnheer (big tandpasta smile) maar buiten serveren wij niet ondanks dat we genoeg personeel hebben.( big tandpasta smile) Bedrijfspolicy. " Ik: "
Maar waarom dan het terras buiten zetten in de Hal?" (Inmiddels neemt een blonde Eva Jinek uitziende collega (mooie meid) in een jeans outfit met een oortje het over en zegt: "Mijnheer dat is om het allemaal wat aan te kleden. Maar we hopen u snel weer terug te zien." Ik: "I don't think so." En weg. Wat is dit voor stupiditeit. Je zegt vol te zitten en ik zie voldoende zitplaatsen en je hebt een buiten terras die je niet gebruikt en alleen voor de vorm uitstalt.
Volgens mij wil je toch dat alle tafels verkocht en bezet zijn met gasten of wat? Plus dat als ik een gast krijg die aangeeft alle gerechten van mijn kaart uit te willen proberen dan is dat meer dan wat een gemiddelde klant komt besteden en flink geld. Goed....dan niet. 
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 10-10-2015 12:46:55 ]
Precies. Denk ik ook, als ze over reserveren beginnen lijkt met dat het meest voor de hand liggends.quote:
Daarnaast ben ik helemaal niet zo gebrand om daar te gaan eten tbh.
Capaciteit is uiteraard niet alleen afhankelijk van t aantal vrije tafels. Dat ze niet meer mensen aannemen dan ze aankunnen lijkt me niet meer dan logisch. Dat liever dan dat ze extra tafels aannemen terwijl de keuken en/of bediening daar niet op ingesteld zijn.
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
"Plus dat als ik een gast krijg die aangeeft alle gerechten van mijn kaart uit te willen proberen dan is dat meer dan wat een gemiddelde klant komt besteden en flink geld."
Het zou pas echt bullshit zijn als ze je dan ineens wel laten zitten.
Het zou pas echt bullshit zijn als ze je dan ineens wel laten zitten.
En ze smaakten...quote:
Liep er langs,enige plek waar nog iets van gezelligheid was dus wandel je er binnen.quote:
De skihut?
Nee, buiten waren er tafeltjes neergezet zoals je ook op die foto kon zien en die waren gewoon leeg maar niet gebruikt vanwege dat men niet buiten serveert,wel genoeg personeel had maar het een bedrijfspolicy besluit was.quote:
Heeft verder niets van doen met wat MutedFaith zegt want het rijmt gewoon niet. Als je net open bent is er maar 1 doel en dat is het maximaal benutten van je hype/bekendheid. En dus alle ruimte die verkocht kan worden verkopen zoals in deze tafeltjes die buiten gedekt en wel staan. Het niet verkopen is gewoon jezelf in de vingers snijden of gewoon al een zekere vorm van misplaatste arrogantie hebben door te denken dat je het al weet. Maar goed, had al andere opties en dat telt.
Waar?
© Sfeerhoreca.
Van de buitenkant gezien en je kan dus ook aan de 'straat'kant plaatsnemen als je niet binnen wit zitten. Rechts van de deuropening ( je ziet een koksmouw) de open 'grill' keuken.
De keuken rechts als je binnentreedt.
Binnengekomen het restaurant dat op de begane grond wat klein aandoet.
Wanneer je de trap opgaat kom je boven waar ook de cocktailbar zit die pas na 17:00 uur opengaat en een veel grotere ruimte om te zitten.
De drank kaart.
Menukaart.
Scharrels en schuim.
Lijnbaan 36-42
3012 ER, Rotterdam
Wat at / dronk je?
Gelderse kippenvlees die lekker krokant en heerlijk mals was. Wel Ietsje aan de zoute kant en ik weet niet of dat door het nazouten komt of de marinade, maar als geheel toch lekker!
Van dezelfde aardappels die het eerder gerecenseerde Pimms op de Coolsingel gebruikt nl. Agria aardappelen. Lekker krokant,goede beet. Kortom lekker!
Dit Jopen biertje die erbij werd gedronken smaakte prima.. Sigaar restant is van een nieuwe kist die ik eerder binnenkreeg van Alec Bradley Tempus Maduro. Lekkere paffert alleen voor mij doen klein..
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou...ik liep hier bij toeval tegenaan en ben zeker niet teleurgesteld. Beter nog: Ik geloof dat Rotterdam naast de oude en befaamde toko Koolmees op de 1st Middellandstraat (Kruiskade voor bij de kruising aan de overkant) die men al jaren kent als de beste plek voor een lekker kippetje,nu in Scharrels en Schuim eindelijk een minstens gelijkwaardige toko hebben gevonden voor een goed stukje kip i.c.m. speciale bieren en bijbehorende goede patat.
Wat ik had was maar een 'snack' kun je nagaan wat er nog staat te wachten als je echt 1 van hun hele kippetjes bestelt. Iets om naar uit te kijken dus. Ik kom zeker nog een keer terug om ook dat uit te proberen want in een stad als Rotterdam waar wij van stevig eten houden zijn kippetjes en worsten( waar blijft een Duitse worsten toko nou???) producten die stevig aftrek zullen vinden.
Cijfer
7,5 / 10
Nawoord: De kenners zullen nu wel denken " Wat eet die iwanius erg weinig" maar ik had hiervoor al wat gegeten en wel:
Er mag buiten NIEt geserveerd worden, de ondernemer heeft daarover geen akkoord bereikt met de verhuurder, die dit buitensetje liever ziet verdwijnen.
Agria is inderdaad erg lekker als patat. Gekookt vind ik er niets aan
Kranplätze müssen verdichtet sein
Zou dat soms ook het geval zijn met die tent van Jamie Oliver?quote:
Er mag buiten NIEt geserveerd worden, de ondernemer heeft daarover geen akkoord bereikt met de verhuurder, die dit buitensetje liever ziet verdwijnen.
Dat dus. Niet alles (of iedereen) is te koop.quote:
"Plus dat als ik een gast krijg die aangeeft alle gerechten van mijn kaart uit te willen proberen dan is dat meer dan wat een gemiddelde klant komt besteden en flink geld."
Het zou pas echt bullshit zijn als ze je dan ineens wel laten zitten.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik denk dat het juist slaat op die tent.quote:
[..]
Zou dat soms ook het geval zijn met die tent van Jamie Oliver?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Dit is specifiek het geval voor de oliver tent, van andere tenten weet ik het niet.quote:
[..]
Zou dat soms ook het geval zijn met die tent van Jamie Oliver?
Van 1 tent heb ik gehoord dat ze een godsvermogen moesten betalen(boven op de huur) als ze "buiten"een terrasje wilde, hetzelfde geld voor niet horeca kraampjes die mogen niks te proeven aanbieden(een stukje kaas of worst mag nog net) tenzij ze naar een duurdere horecakraam verhuizen.
Een tent met nepplekken buiten is mij veelste franchise achtig. De klant zou koning moeten zijn, en als er binnen nog veel leeg is dan kan het aan de capaciteit van de keuken niet liggen.
Corio is nu eenmaal een arrogante partijquote:
Een tent met nepplekken buiten is mij veelste franchise achtig. De klant zou koning moeten zijn, en als er binnen nog veel leeg is dan kan het aan de capaciteit van de keuken niet liggen.
ow god, wat een horken zijn dat zeg. Eigenaar van HoogCatharijne in Utrecht en die doen er werkelijk waar echt alles aan om al het publiek via HC naar buiten te krijgen. Zo komt er bij het nieuwe station een extra oversteek, en nu zijn ze een rechtzaak gestart om ervoor te zorgen dat er geen verbinding komt van de perrons richting die brug. Klootzakkenquote:
[..]
Corio is nu eenmaal een arrogante partij
Waar?
© Yelp.
Jeu...genoeg vlees dacht ik zo.
Zo dat het duidelijk is wie welk deel van de tafel heeft ouwe die trouwens later nog vroeg of ik van hem een foto maakte en waarop ik zei "ja" en hij weer vroeg waarom en ik terug antwoorde omdat ik hem een beetje op Bernard Madoff zonder bril vond lijken.
Hij moest toen erg lachen.Gelukkig begreep deze mijnheer dat ik dus eigenlijk aangaf dat hij niet zo moest zeuren omdat elk redelijk weldenkend en net mens weet dat je niet zomaar in een besloten ruimte foto's van mensen gaat maken zonder hun in kennis te stellen of te vragen. Tenminste..."Zo heurt het" in mijn belevingswereld die fatsoen heet.The Roastroom Amsterdam.
Europaplein 2
1078 GZ Amsterdam
Wat at / dronk je?
Gezelschap nam hetzelfde voorgerecht alleen andere drank erbij. Smakelijk.
Lekkere steak met een emmer patat,rechts op de achtergrond.Jah...lekker.
Impressies / Op of aanmerkingen
Was hier nog niet eerder geweest,weleens van gehoord, en ik moet zeggen niet verkeerd en wel de moeite waard opnieuw eens te bezoeken mocht ik in de buurt zijn. Prijs-kwaliteitverhouding vond ik wel voor een stuk vlees en bier (want dat is het in de basis gewoon) stevig,maar wat wil je,tis Mokum, dus hier liggen de prijzen altijd hoger dan in Rotterdam.
Is dit nu beter dan het door mij indertijd neergesabelde Holysmoke die zich als de enige rasechte vlees-toko van Rotterdam opstelde? Mjah...gewoon omdat in de basis alles gewoon goed en smakelijk was.
Cijfer?
7,5/ 10
Ik had niet het idee om mensen ergens van te overtuigen. Gaf alleen mijn mening over het vele geld dat over de balk wordt gesmeten door iemand.quote:
Ik heb niet eens zo een ding van Apple en ben ook niet van plan een te kopen want die dingen zijn ook belachelijk duur. Heb een Nokia 1661 en die doet alles wat ik nodig heb en dat is bellen!quote:
Nee, linksch
Jij staat misschien morgen wel in de rij voor een iPhone 6s. Dan gaan weer toch ook niet zeggen dat je een Moto G moet kopen en ¤500 moet overmaken naar de voedselbank?
Nou,nou,ik gaf alleen maar mijn mening en heb hiermee zo te zien een zeer punt aangeraakt want er wordt behoorlijk fel gereageerd op een doodnormale mening.quote:
Wat geeft jouw het recht om zo te oordelen over dat iemand geld uitgeeft aan (één van) zijn passies. Iwanius hoeft zich daar echt niet over te verantwoorden naar iemand toe. Je reactie is juist onmenselijk, want je gunt blijkbaar iemand anders het licht in de ogen niet.
Ik blijf het niet normaal vinden dat iemand voor honderden euro's eet en drinkt. Ik ken dat wereldje van zoveel geld niet en eerlijkheidshalve is mij altijd aangeleerd dat je met geld zuinig moet zijn en als je zoveel hebt, dit ook aan andere zaken kan spenderen die er niet alleen maar zijn om je eigen welgesteldheid nog verder te verhogen.
Ik had dus als ik zoveel geld aan eten en drinken kan spenderen ook wat weggegeven aan goede doelen en daarmee de sier gemaakt zodat men ziet wat voor goed mens je bent. Delen is wat een maatschappij divers en rijk maakt. Niet alleen Ikke-ikke-ikke 1%!
Leuk! Een mening! Open er een topic voor
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Over de balk gooien???? Het gaat hier over lekker en goed eten en drinken. Dat is alles behalve geld over de balk gooien....
Wat loop jij te zeiken zegquote:
[..]
Ik had niet het idee om mensen ergens van te overtuigen. Gaf alleen mijn mening over het vele geld dat over de balk wordt gesmeten door iemand.
[..]
Ik heb niet eens zo een ding van Apple en ben ook niet van plan een te kopen want die dingen zijn ook belachelijk duur. Heb een Nokia 1661 en die doet alles wat ik nodig heb en dat is bellen!
[..]
Nou,nou,ik gaf alleen maar mijn mening en heb hiermee zo te zien een zeer punt aangeraakt want er wordt behoorlijk fel gereageerd op een doodnormale mening.
Ik blijf het niet normaal vinden dat iemand voor honderden euro's eet en drinkt. Ik ken dat wereldje van zoveel geld niet en eerlijkheidshalve is mij altijd aangeleerd dat je met geld zuinig moet zijn en als je zoveel hebt, dit ook aan andere zaken kan spenderen die er niet alleen maar zijn om je eigen welgesteldheid nog verder te verhogen.
Ik had dus als ik zoveel geld aan eten en drinken kan spenderen ook wat weggegeven aan goede doelen en daarmee de sier gemaakt zodat men ziet wat voor goed mens je bent. Delen is wat een maatschappij divers en rijk maakt. Niet alleen Ikke-ikke-ikke 1%!
Je hebt geen flauw idee van zijn inkomsten en uitgaven, en je mening was ondertussen ook wel duidelijk. Iwanius, leuk dat je zo je ervaringen deelt
En dat restaurant zorgt voor werk voor veel mensen van dat inkomen, helemaal goed imhoquote:
Over de balk gooien???? Het gaat hier over lekker en goed eten en drinken. Dat is alles behalve geld over de balk gooien....
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik vind Iwanius ook een idioot, maar jij bent gewoon een linkse lul. Lever je stomme Nokia in en geef dat aan de vluchtelingen ofzo.quote:
[..]
Ik had niet het idee om mensen ergens van te overtuigen. Gaf alleen mijn mening over het vele geld dat over de balk wordt gesmeten door iemand.
[..]
Ik heb niet eens zo een ding van Apple en ben ook niet van plan een te kopen want die dingen zijn ook belachelijk duur. Heb een Nokia 1661 en die doet alles wat ik nodig heb en dat is bellen!
[..]
Nou,nou,ik gaf alleen maar mijn mening en heb hiermee zo te zien een zeer punt aangeraakt want er wordt behoorlijk fel gereageerd op een doodnormale mening.
Ik blijf het niet normaal vinden dat iemand voor honderden euro's eet en drinkt. Ik ken dat wereldje van zoveel geld niet en eerlijkheidshalve is mij altijd aangeleerd dat je met geld zuinig moet zijn en als je zoveel hebt, dit ook aan andere zaken kan spenderen die er niet alleen maar zijn om je eigen welgesteldheid nog verder te verhogen.
Ik had dus als ik zoveel geld aan eten en drinken kan spenderen ook wat weggegeven aan goede doelen en daarmee de sier gemaakt zodat men ziet wat voor goed mens je bent. Delen is wat een maatschappij divers en rijk maakt. Niet alleen Ikke-ikke-ikke 1%!
Ik ben ook een linkse lul die heel veel geld besteed aan uit eten gaan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Terwijl ik juist mensen die de sier maken met wat ze allemaal geven aan goede doelen zum kotsen vind. Hou dat lekker privé en ga jezelf daar niet mee zitten verheerlijken, alsjeblieft zeg. Juist dat is ikke-ikke-ikke.quote:
Ik had dus als ik zoveel geld aan eten en drinken kan spenderen ook wat weggegeven aan goede doelen en daarmee de sier gemaakt zodat men ziet wat voor goed mens je bent. Delen is wat een maatschappij divers en rijk maakt. Niet alleen Ikke-ikke-ikke 1%!
En het restaurant koopt weer in bij de verschillende leveranciers, die ook weer voor veel werk zorgen. Verrek zelfs transport bedrijven worden er beter van. En het wordt nog mooier iedereen in de keten draagt belasting af dan wel niet over de uitgaven maar wel over de winst! Met dat geld worden de vluchtelingen hier en in eigen land geholpen en hopelijk zien de ouderen er ook nog wat van terug. De gezondheidszorg profiteert er zelfs van mee! Wat een prachtig concept is dit eigenlijk, solidair uit eten gaan.quote:
[..]
En dat restaurant zorgt voor werk voor veel mensen van dat inkomen, helemaal goed imho
Laten we allemaal maar snel uit eten gaan en ons steentje aan de economie bijdragen, je kan natuurlijk ook zo min mogelijk uitgeven, maar daar help je alleen je eigen bankrekening mee.
quote:
Laten we allemaal maar snel uit eten gaan en ons steentje aan de economie bijdragen, je kan natuurlijk ook zo min mogelijk uitgeven, maar daar help je alleen je eigen bankrekening mee.
Ik ben gisteren nog uit eten geweest! al vond ik het het geld niet waard
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Het is gewoon sneu dat je zo vooringenomen bent. Iwanius zijn uitgaven aan eten zeggen niks over zijn anderen uitgaves. En om dat kracht bij te zetten, lees deze recensie eens: CUL / Het grote "Waar gaan we nu weer eten Iwanius" topic #2 Bon Apetit. E dit is niet de eerste keer dat Iwanius daar eet en steun betuigt.quote:
Nou,nou,ik gaf alleen maar mijn mening en heb hiermee zo te zien een zeer punt aangeraakt want er wordt behoorlijk fel gereageerd op een doodnormale mening.
Ik blijf het niet normaal vinden dat iemand voor honderden euro's eet en drinkt. Ik ken dat wereldje van zoveel geld niet en eerlijkheidshalve is mij altijd aangeleerd dat je met geld zuinig moet zijn en als je zoveel hebt, dit ook aan andere zaken kan spenderen die er niet alleen maar zijn om je eigen welgesteldheid nog verder te verhogen.
Ik had dus als ik zoveel geld aan eten en drinken kan spenderen ook wat weggegeven aan goede doelen en daarmee de sier gemaakt zodat men ziet wat voor goed mens je bent. Delen is wat een maatschappij divers en rijk maakt. Niet alleen Ikke-ikke-ikke 1%!
En ik weet dat de volgende principes een beetje boven de linkse pet gaan. Maar je zou ook moeten beseffen dat personen die een dergelijk uitgavenpatroon hebben ook de economie stimuleren, daarmee werkgelegenheid creeren, daarmee de belastingpot spekken waarmee er weer uitkeringen betaald kunnen worden. Dus wat minder jaloezie mag best
Helemaal mee eensquote:
[..]
Terwijl ik juist mensen die de sier maken met wat ze allemaal geven aan goede doelen zum kotsen vind. Hou dat lekker privé en ga jezelf daar niet mee zitten verheerlijken, alsjeblieft zeg. Juist dat is ikke-ikke-ikke.
Ik vind eigenlijk dat een mod vanaf nu wel alles van die leipe rmrt2010 mag verwijderen. We wilden toch alleen maar de recensies van Iwanius hier lezen, en geen discussies over het waarom?
Oprotten met zulke gekken zeg.
Die vleestent ziet er goed uit hee! Dry aged beef
Oprotten met zulke gekken zeg.
Die vleestent ziet er goed uit hee! Dry aged beef
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslān hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Hallo daar!quote:
Mocht je van mening willen wisselen over hoe nuttig het is om een boel poen uit te geven aan uit eten gaan in het algemeen, begin daar gerust eens een topic over. Niet meer hier in dit topic met je stokpaardje gaan lopen miepen, in orde?
Thanks!
Ook voor de rest van jullie, gelieve weer een tikkie ontopic te gaan vanaf nu.
Let me see you stripped down to the bone
Iwanius, het is weer veel te lang geleden dat er een review is geplaatst Is er tussen dinsdag en nu niet een Parkheuveltje bezocht? Een toko? Zelfs geen hamburgertent?
Of ben je al dagen aan het acclimatiseren?
Is er tussen dinsdag en nu niet een Parkheuveltje bezocht? Een toko? Zelfs geen hamburgertent? Of ben je al dagen aan het acclimatiseren?
Half bezopen is weggegooid geld.
Nieuwe verwijzingen naar wel of veel niet geld uitgeven even verwijderen. Beide kampen kappen nu, dankjewel!
Let me see you stripped down to the bone
Dus Iwanius nog ergens lekker gegeten? Of minder lekker maar wel een leuke review ervan?
Oh sorry we waren tegelijkertijd aan het posten ik haal het weer weg
Oh sorry we waren tegelijkertijd aan het posten ik haal het weer weg
I solemnly swear i'm up to no good
Heb je nog dingen gehad die hier ook zijn langsgekomen? Voor een vergelijkend warenonderzoekquote:
Ik ben gister wel naar Parkheuvel geweest, maarja dit is niet mijn topic
Half bezopen is weggegooid geld.
quote:
Dus Iwanius nog ergens lekker gegeten? Of minder lekker maar wel een leuke review ervan?
Oh sorry we waren tegelijkertijd aan het posten ik haal het weer weg
Lang geleden?quote:Op vrijdag 16 oktober 2015 11:11 schreef PierreTT het volgende:
Iwanius, het is weer veel te lang geleden dat er een review is geplaatst
Of ben je al dagen aan het acclimatiseren?
13 oktober bij de Roast Room was mijn laatste recensie,dus...2 dagen geleden..V.w.b mijn dagelijkse hap moet je maar wat vaker kijken in het algemene eettopic waar ik mijn dagelijkse hap post.
Maar zoals ik al hier al zei gaan 'Miep'en ik vanavond even lekker los ( ter ere van haar) op culinair gebied dus je wens wordt wel vervult denk ik zo..
Ik vind het juist leuk als anderen ook mijn topic gebruiken voor hun recensies,zeker als ze ook restaurants/toko's hebben bezocht die ik ook aandeed. Kan ik ook de ervaringen lezen en vergelijken en desnoods over discussieren.quote:
Ik ben gister wel naar Parkheuvel geweest, maarja dit is niet mijn topic
[ Bericht 8% gewijzigd door #ANONIEM op 16-10-2015 12:54:53 ]
Oh, had dat topic nog niet eens gezienquote:
[..]
[..]
Lang geleden?
V.w.b mijn dagelijkse hap moet je maar wat vaker kijken in het algemene eettopic waar ik mijn dagelijkse hap post.
Half bezopen is weggegooid geld.
Waar?
© FG restaurant
FG restaurant
Lloydstraat 204
3024 EA Rotterdam
Wat at / dronk je?
Tja..laat mij maar gelijk aangeven wat voor zeer geldverslindende en kapitalistische 'feest'avond het werd, is dat er tenminste uit. Maar het bleef niet bij deze drie flessen bubbels. Afijn,kijk en lees maar verder hoe deze laatste culinaire uitspatting voor ons vertrek afliep.
Voorzichtig beginnen met deze Ruinart B de B champagne als binnenkomer.
Glazen gevuld met de Blanc de Blanc en gelijk zo een portie met de welbekende Canelé met een eendenlevermousse. Hierna nog 1x ( 1 stuk p.p.) extra uitgevraagd want het is niet de bedoeling dat we alleen maar op zuurdesem brood zitten te kauwen.
En daar zijn 1 van mijn favorieten en wel de bekende mini ijsjes met een sorbet van piccalilly en van die knettertjes die in je mond een smaakexplosie geven. Gelijk nog 6 extra 'ijsjes' (3 p.p) uitgevraagd gewoon omdat het de avond is van de ‘1%’van Nederland.
Mwah....als je eerst een paar Canelé met een eendenlevermousse en mini ijsjes met een sorbet van piccalilly hebt genuttigd dan is dit in zowel aanzien als smaak een matig en teleurstellend geheel. Gauw maar een nieuwe fles bubbels bestellen om weer in de goede flow te komen.
Boeja...deze fles moet ons(mij) weer in de goede flow brengen en weer een blanc de blanc maar dan een Grand Cru 2006! Oh ja...dit is 'm hoor met zijn in de neus rijke geuren van o.a.geroosterd zacht zoet wit brood en kokos i.c.m. peer? Lekker hoor en laat het volgende gerecht maar komen Harry!
Oh...dit is zo lekker als opwarmertje voordat het hoofdgerecht komt. Hier kom ik altijd graag voor naar FG. Stukjes fijn gesneden 'zoete' kreeft met verjus i.c.m.pastinaak van witte peen als puree en een saus van gerookt boter. Het is dat ik weet wat hierna komt anders had ik het gerecht nog een keer uitgevraagd.B.t.w. dat stuk kreeft mag er dan wel uitzien als decor,men heeft de kop leeggemaakt en gevuld met stukken kreeft van de staart waaruit je dus ook kan opscheppen mocht je meer willen.
Boeja. Hier kom ik voor! En gelijk dit gerecht voor mij ('Miep' hoefde niet meer) nog 2x extra uitgevraagd gewoon omdat dit mijn lievelingsgerecht bij FG is en wel kreeft met o.a.een witte chocolade emulsion van knolselderij, een jus van gerookt boter(kwam er later op en zo zag het eruit bij een eerder bezoek), bieslook,verjus, en afgemaakte met Osciėtrakaviaar. Oh..."to die for." Links weer de bekende vingers van 'Miep' die ook heerlijk zat te snoepen uit de kop vd kreeft dat rijkelijk gevuld was met kreeft van de staart.
De volgende fles champagne en wel deze naar later bleek overheerlijke Pierre Gimonnet millsesime 2002. Oh...erg delicaat maar ook somber in de mond,hoe raar dit ook klinkt. Wel een geweldige structuur en finesse i.c.m.de geuren en smaken van Oranje bloesem,grapefruit,witte peer en citrus. Erg lekker en benieuwd hoe deze smaakt bij het volgende en laatste hoofdgerecht.
Een avondje FG is niet compleet zonder de overheerlijke Wagyu Beef! ( met daarachter een lang schaaltje met o.a. die witte chocolade emulsion van knolselderij i.c.m.een kledder Osciėtrakaviaar en een krokantje) En i.c.m. de net bestelde Pierre Gimonnet millsesime 2002 bubbel is dit zo een zalige combinatie dat je wenst dat deze blijvende is.Op de achtergrond zie je hoe schandalig veel bubbel flessen al zijn geopend, een indruk die ik al aan het begin van de recensie poste met een close-up foto.
En toen begon de 'ellende'
Die 'bolle' kwam mij gezelschap houden en bracht mee op mijn verzoek volgens zegge "de beste cava ter wereld" die standaard bij het voormalige toprestaurant El Bulli werd geschonken. Naam? Cava Agusti Torello Kripta Gran Reserva Brut.
Eerlijk is eerlijk: Heel erg lekker,droog maar subtiel in smaak en toch vol. Verslaat met gemak durf ik te zeggen grote Champagne Huizen hun eerste flessen zoals Moėt & Chandon brut premier,Veuve Cliquot brut,Laurent Perier brut,Perrier-Jouėt belle epoque,Deutz of een Armand de Brignac( ace of spades) brut!
Daarna liet die 'bolle' een grote kom voor mij gevuld (want ik had nog een beetje natrek gekregen) met opnieuw die boterzachte witte chocolade emulsion van knolselderij i.c.m.een kledder Osciėtrakaviaar aanrukken en ik liet op mijn beurt maar zijn top champagne, Salon, uit zijn kelder halen die hij zelf wilde openen omdat hij bang was dat ik in mijn wat beschonken toestand intussen met de fles zou gaan spuiten.(iets dat ik nooit doe trouwens maar goed) Op de achtergrond zie je nog net het welbekende FG dessert bestaande uit die levensgrote suikerspin met allerlei zoetigheden erop die niet eens was aangeraakt omdat die bolle erbij was gekomen en alle aandacht opeiste.
En zo ziet een blije 2 Michellin sterren chef eruit wanneer het weer zo een avond is met een oude vriend die even losgaat in zijn toko.('Miep' maakte deze foto van ons beiden waar ik eruit ben gesneden) en het financieel voor het personeel ook erg goed zal worden gezien de tip die bij dit soort bezoeken dan altijd worden uitgedeeld als dank voor de heerlijke avond.Impressies / Op of aanmerkingen
Tja...wat valt er nog over te zeggen deze explosie van decadentie en beschonkenheid. I.v.g met de laatste keer dat ik hier was was het nu wel erg "over the top"maar ach....dat moet dan maar een keer want je leeft maar 1 keer zeg ik altijd.
I.i.g. werd het nog een lange avond daar in FG. Ho! Harry. Vertel eens: Wat kost zo een decadente avond daar in FG aan de Lloydstraat'?
Ehhh... weet ik niet meer maar volgens mij oversteeg dit ook dik Louis XV in Monaco want de bediening was ook erg in hun nopjes met hun 'dubbeldekkers' als dank voor de meer dan geslaagde avond ter ere van 'Miep' ( en mij een beetje) en ons laatste weekend in Nederland.
Cijfer
9,5 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 18-10-2015 16:48:44 ]
Haha lekker hoor. En damn wat kun jij veel drinken.....
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Gaan jullie weg uit Rotterdam?
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
