Het grote "Waar gaan we nu weer eten Iwanius" topic #2 Bon Apetit

Waar?


<sub>FG Noodleshop voorkant bij de opening.


Voor de genodigden de fles van het welkomsdrankje.


Voor hen die iets koels en fris willen hebben na hun pittige bowl.Die hangende plastic kippetjes aan het raam is geen porem vind ik en de fotograaf van China Daily bekijkt zijn foto's nog maar een keer.


1 van de vele koelingen met drank die je gewoon kan pakken bij het shoppen.


Pak uw vleesje maar...


En een toetje kan er ook bij wie het wil.


Wat je ziet wanneer je binnentreedt via de voorkant.


En van de binnenkant gezien links de wand met allerlei Aziatische standaard verkoopwaar.






De uitgestalde noodles.




Meer koopwaar voor het meenemen?


Deze vrouw uit Hk was de eerste klant die een bestelling deed. De Hollandse vrouw met de grote bril in het midden in de bedrijfsleidster volgens zegge die de toko gaat reilen en zeilen.


Het keukenmeubilair van twee kanten gezien en een drukte van jewelste ondertussen.


De patron himself in actie terwijl deze mijnheer die de pr van Vishandel Schmidt doet als klant rustig zijn beurt afwacht.


Achterliggende ruimte waar je kunt eten wanneer je voorbij de keuken ( naar achteren) loopt.




Rechts deze uitstalling die allemaal voor gebruik en voor de koop is.


Een trotse moeder en met wie ik een leuk weerzien had.


Boven: Eigen gemaakte verschillende Brioche's Orientaal,OSX en Rundvlees Rengdang.
Onder: Een eigen versie van de befaamde Okonomiyaki met die Bonito? vlokken
Boven: Erg lekker en heel apart! Niet te zwaar en lekker cruncy hapje
Onder: Okonomiyaki met Bonito? vlokken. Lekker en best wel zwaar als je een kleine eter bent want het vult aardig..


Long Xu noodles i.c.m o.a. mosselen & portie dimsum met o.a.garnalen,frisje en een plastic bekertje met een eigen gemaakte caipirinha. Tja...noodles...lekker,fijne textuur maar de algehele bereiding en bijbehorende smaak is wat het gerecht omlaag haalt om maar te zwijgen over de hoeveelheid ide je krijgt. Voor een goede (grote) eter is dit niet te doen. Dimsum niks bijzonders en kun je overal in Rotterdam krijgen.</sub>



FG Noodleshop/Bar Rotterdam
(Hofbogencomplex naast FG Foodlabs)
Katshoek 43
3032 AE Rotterdam
Openingstijden: ma-za van 12:00-19:00 uur.

Impressies / Op of aanmerkingen:

Bij FG Noodleshop kun je met een groot rieten mandje (gelijk rechts bij binnenkomst) die naast de deur bij binnenkomst zijn opgestapeld, inkopen doen en allerlei ingrediënten die jij voor je nog te maken noodle gerecht ( = bowl dus!) nodig denkt te hebben,zelf pakken. Vervolgens stop je alles in je rieten mandje en loop je verder de zaak in. Weet je niet wat je nodig hebt voor je nog te bereiden noodle gerecht dan kan je terplekke aan een medewerker advies vragen.

Tegen de houten stellage die je bij binnenkomst ziet en in het midden van de zaak staat en waar allerlei verschillende noodles op zijn uitgestald, hangt een groot zwart krijtbord met de verschillende snacks die je ook kunt bestellen en rechts liggen er menukaartjes waarop het ook staat ter inzage.

Vervolgens is het naar de kassa lopen en terplekke wat in je mandje hebt afrekenen met speciale munten die daar gekocht moeten worden alvorens je gerecht wordt bereidt en kan worden afgerekend. Nadat je hebt afgerekend en je mandje hebt afgegeven kan je langs de kleine keuken naar een achterruimte lopen en op een van de houten tafels plaatsnemen en afwachten wanneer je eten naar je tafel wordt gebracht. Oh ja,je krijgt een nummertje mee ( die nummertjes die je bij een nachtclub altijd krijgt als jij je jas bij de garderobe afgeeft) zodat wanneer er iemand met je gerecht komt aanlopen jouw nummer luidt wordt geroepen.

De kreet dat je voor minder dan E 10,- een bowl met noodles krijgt is waar maarrrrr vraag niet de hoeveelheid die je krijgt ( de bodem van je bowl is net bedekt! ) want die verschilt hemelsbreed met wat je bij wijze van bij menig HK deli in Rotterdam (of welke grote stad dan ook) voor die prijs krijgt. Met dat laatste bedoel ik dat je bij de HK deli's echt een volle grote bowl krijgt zoals te zien op onderstaande foto.



Is FG Noodleshop het bezoeken waard of is het gewoon een zoveelste noodleshop waar er al zoveel van zijn in Rotterdam en een sterrenkok die gewoon nog meer geld wilt binnenharken met dit oude concept.

FG Noodleshop is een bezoek waard maar of het echt een wezenlijk verschil voor de langere termijn maakt i.v.g.met andere noodle-achtige zaken, betwijfel ik want....als je de Rotterdamse overdekte Markthal ( "De puntenslijper") ingaat heb je boven grote chinese toko Wah Nam Hong op de bovenste etage ook een fraaie eetruimte met de mogelijkheid tot het bestellen van een Noodlebowl,wel niet zoveel als bij FG Noodleshop, maar ook met goed gestoomde standaard dimsums en andere Aziatische gerechten. Om maar te zwijgen van de vele HK deli's en restaurants in Nederland waar je ook een soortgelijke bowl met noodles kan bestellen.

Dus concreet: Het enige grote verschil is de hoeveelheid die je krijgt en de verscheidenheid aan noodles die FG Noodleshop heeft.

Heb je genoten van het eten?

Ja...het was smakelijk. Maar...bijzonder..nee. Geen "wow"gevoel..nog.

Zie jij je hier vaker langskomen na deze eerste indrukken?

Ik denk dat ik nog een keer moet langsgaan om hier echt een duidelijk antwoord op te geven maar afgaande op de eerste indrukken zeg ik nu even "nee". Daarmee bedoel ik dus dat FG Noodleshop mij nog niet weghaalt bij waar ik normaliter mijn noodlebowls nuttig. En dan is dat niet gebasseerd op de hoeveelheid of prijs. Puur en alleen de smaak.

Ben je teleurgesteld?

Beetje wel want gezien Francois zijn staat van dienst had ik als noodle-gek heel hoog ingezet mede ook doordat hij mij van te voren inlichte wat ik allemaal kon verwachten en dat deed mij deels al watertanden. Maar nogmaals: Misschien moet ik gewoon de andere gerechten bij een volgend bezoek uitproberen en even de noodles laten voor wat ze zijn en wie weet word ik dan meer enthousiast.

Cijfer

7 / 10

[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 29-09-2015 14:34:44 ]

Dank voor de tip. Deze is genoteerd!

Nooit gehoord van die Japanse pannenkoek. Ga ik ook eens proberen te maken.