CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Lieve Iwanius en golfer,
Hierbij het vriendelijke doch dringende verzoek dit topic niet te gebruiken voor onaangenaam persoonlijk gedrag naar elkaar toe. Alsjeblieft gewoon lekker posten wat je eet of gaat eten en waar gewenst een recept, foto of grapje toevoegen. En als het niet lukt elkaar te negeren dan raad ik een FOK!abonnement aan
(waar ik helaas geen provisie op krijg). Elke opmerking naar elkaar toe ga ik gewoon maar verwijderen.
Het is tenslotte donderdag
Hierbij het vriendelijke doch dringende verzoek dit topic niet te gebruiken voor onaangenaam persoonlijk gedrag naar elkaar toe. Alsjeblieft gewoon lekker posten wat je eet of gaat eten en waar gewenst een recept, foto of grapje toevoegen. En als het niet lukt elkaar te negeren dan raad ik een FOK!abonnement aan
(waar ik helaas geen provisie op krijg). Elke opmerking naar elkaar toe ga ik gewoon maar verwijderen. Het is tenslotte donderdag
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
OT
Een glaasje wijn en een pakje Prince mini stars.
Nee, dat smaakt niet samen. Inderdaad.
Een glaasje wijn en een pakje Prince mini stars.
Nee, dat smaakt niet samen. Inderdaad.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Mijn avondeten was overigens rijst met visstoof, kippenbout met spinaziecurry en een warme groentesalade met gadogadosaus 
(eh, kliekjes dus eigenlijk)
(eh, kliekjes dus eigenlijk)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Who dat linkt goed zegquote:Op donderdag 4 december 2014 21:16 schreef Isabeau het volgende:
Mijn avondeten was overigens rijst met visstoof, kippenbout met spinaziecurry en een warme groentesalade met gadogadosaus
Het was allemaal heel erg lekkerquote:
Visstoof ook gemaakt met eerst bakken van ansjovis in eigen olie (blikje dus he). Dat gaf een lekker accent.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Net op goulash en stoofvlees uit blik 
(rund) Met rijst uiteraard met vlies(je wilt lekker schijten of niet)
Met een zakje sla.
Voor mij is het zondag nu dus anders was het een pizza of grilledmix a 14,- toch weer 8 in eigen zak.
(rund) Met rijst uiteraard met vlies(je wilt lekker schijten of niet)Met een zakje sla.
Voor mij is het zondag nu dus anders was het een pizza of grilledmix a 14,- toch weer 8 in eigen zak.
4de keer al dus in 1 week al 32 bespaard, wel een gedoe hoor, langer bezig met afwassen en koken dan eten.
Da's helaas vaak zo. Moet je langzamer etenquote:
4de keer al dus in 1 week al 32 bespaard, wel een gedoe hoor, langer bezig met afwassen en koken dan eten.
Ik ben (ook, toch?) alleen en ik kook vaak 2 keer per week voor 2 keer. Hoef ik dus al twee avonden niks meer te maken en het is ook goedkoper. En gezonder dan afhaal.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Mhe lauw voedsel hou ik niet zo van, net als pannenkoeken (uiteraard zonder zo een aanbak laag) Zo uit de pan heerlijk.quote:
[..]
Da's helaas vaak zo. Moet je langzamer eten
Ik ben (ook, toch?) alleen en ik kook vaak 2 keer per week voor 2 keer. Hoef ik dus al twee avonden niks meer te maken en het is ook goedkoper. En gezonder dan afhaal.
2 dagen het zelfde eten vind ik ook niet echt wat, "kook" nu alleen op vrije dagen.
Oehw ben je nog alleen
Ohw je hebt al lees ik
Lauw voedsel? Ik maak bijvoorbeeld chili con carne, dat is prima op te warmen, stamppot opbakken, erwtensoep, kan allemaal. Wat is daar 'lauw' aan? Stamppot en erwtensoep is zelfs lekkerder na een dagje of twee!quote:
[..]
Mhe lauw voedsel hou ik niet zo van, net als pannenkoeken (uiteraard zonder zo een aanbak laag) Zo uit de pan heerlijk.
2 dagen het zelfde eten vind ik ook niet echt wat, "kook" nu alleen op vrije dagen.
Oehw ben je nog alleen
Ik eet het ook nooit twee dagen na elkaar, maar bijvoorbeeld maandag + donderdag en dinsdag+ vrijdag, en dan op woensdag en het weekend wat anders maken. Werkt prima
Edit: Oh sorry ik snap nu je lauw eten- opmerking. Over langzaam eten. Dat was een grapje
haha
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
quote:
[..]
Lauw voedsel? Ik maak bijvoorbeeld chili con carne, dat is prima op te warmen, stamppot opbakken, erwtensoep, kan allemaal. Wat is daar 'lauw' aan? Stamppot en erwtensoep is zelfs lekkerder na een dagje of twee!
Ik eet het ook nooit twee dagen na elkaar, maar bijvoorbeeld maandag + donderdag en dinsdag+ vrijdag, en dan op woensdag en het weekend wat anders maken. Werkt prima
Edit: Oh sorry ik snap nu je lauw eten- opmerking. Over langzaam eten. Dat was een grapje
Maar dan nog, moet jij 7 keer per week wat anders eten?
Ik eet liever 2 keer hetzelfde, zelfgemaakte eten dan elke week pizza/kebab bestellen
Ik eet liever 2 keer hetzelfde, zelfgemaakte eten dan elke week pizza/kebab bestellen
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Ik werk altijd laat, dus voor ik naar het werk ga broodje kaas, en tijdens het werk haal ik wat ei met brood, of als de kantine los is haal ik daar wat.quote:
Maar dan nog, moet jij 7 keer per week wat anders eten?
Ik eet liever 2 keer hetzelfde, zelfgemaakte eten dan elke week pizza/kebab bestellen
Thuis maak ik vaak nog een soepie warm ofzo.
Echt koken doe ik niet, of ik maak gehaktballen of draadjes vlees, goulash (zelfgemaakt dan)
Hachee /
Ohwja slapen is een hobby lig ongeveer halve dag in bed letterlijk
Ik kook soms smorgens of smiddags al, als ik laat moet werken. Dan kook ik voor de volgende dag, of voor savonds laat, of ik lunch ermee. Dat laatste bevalt me vooral nu in de winter goed, heerlijk om met een lekkere warme maaltijd in de maag te gaan werken, daar kan ik heel wat langer op door dan op een broodje kaas.quote:
[..]
Ik werk altijd laat, dus voor ik naar het werk ga broodje kaas, en tijdens het werk haal ik wat ei met brood, of als de kantine los is haal ik daar wat.
Thuis maak ik vaak nog een soepie warm ofzo.
Echt koken doe ik niet, of ik maak gehaktballen of draadjes vlees, goulash (zelfgemaakt dan)
Hachee /
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Ik word dan net wakker hey rond 1600, dan heb je niet zo zin warm etenquote:
[..]
Ik kook soms smorgens of smiddags al, als ik laat moet werken. Dan kook ik voor de volgende dag, of voor savonds laat, of ik lunch ermee. Dat laatste bevalt me vooral nu in de winter goed, heerlijk om met een lekkere warme maaltijd in de maag te gaan werken, daar kan ik heel wat langer op door dan op een broodje kaas.
Hahah. Dat kun je trainenquote:
[..]
Ik word dan net wakker hey rond 1600, dan heb je niet zo zin warm eten
In veel landen ontbijten ze warm. Werk je tot zo laat dat je tot 4 uur moet slapen of is dat heeeel ruim genomen? Goed dat is verder aan jezelf, maar ik hecht wel waarde aan mijn (semi-)verse warme maaltijd Oh en als dit tot veel slowchat leidt verkassen we wel ff naar fobo ofzo
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Oosterse salade met rosbief, melanzane en Brie met boerenjongens toe. Lekker gegeten voor 22,50 per persoon incl. een wijntje en brood.
Ųit eten geweest, kogelbiefstukje met frietjes. Nu een biertje want weekend, het is tenslotte vrijdag 
Nooit van gehoordquote:
Bereidingswijze
Kook de eieren in 10 min. hard en pel ze.
Snij de ui in grove ringen en fruit deze in de boter.
Voeg de bloem toe en laat het geheel op klein vuur terwijl men al roerende koud water
toevoegt, tot het bindt en glad is. Voeg nog wat water toe, de azijn, de nootmuskaat.
Breng de soep op smaak met peper en zout. Prak een ei op een diep bord of in een kom.
Schep de soep op en strooi de kaas erover.
Serveer er Fries zwartbrood met roomboter bij.
In de slowchat ging het even in het Fries, en ik had het al uit de vriezer klaar staan dus voor jou speciaal de vertaling van deze oude taal. Siepelsop = uiensoep. een siepel is namelijk een ui.quote:Op vrijdag 5 december 2014 01:19 schreef koffiemetmelkensuiker het volgende:
[..]
Nooit van gehoord
Bereidingswijze
Kook de eieren in 10 min. hard en pel ze.
Snij de ui in grove ringen en fruit deze in de boter.
Voeg de bloem toe en laat het geheel op klein vuur terwijl men al roerende koud water
toevoegt, tot het bindt en glad is. Voeg nog wat water toe, de azijn, de nootmuskaat.
Breng de soep op smaak met peper en zout. Prak een ei op een diep bord of in een kom.
Schep de soep op en strooi de kaas erover.
Serveer er Fries zwartbrood met roomboter bij.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Bevond jij je net op Pompenburg?quote:
Er liep daar iemand die helemaal voldoet aan het beeld dat ik van jou heb, inclusief enorme sigaar
La derecha oprime, la izquierda libera
Kantoorlunch!
Het ziet er niet uit maar toch is het lekker: spitskool, appelblokjes gebakken in sjalottenolie, pecannoten, gerookte sesam + dressing van sojasaus, agave, verse gember en bloedsinaasappelazijn
Het ziet er niet uit maar toch is het lekker: spitskool, appelblokjes gebakken in sjalottenolie, pecannoten, gerookte sesam + dressing van sojasaus, agave, verse gember en bloedsinaasappelazijn
Let me see you stripped down to the bone
quote:
En dan op een knakworst!
Wel zo'n goeie die echt knak zegt hoop ik, niet zo'n vieze van Unox?
Let me see you stripped down to the bone
Vanochtend een heerlijk ontbijtbuffet, daarna cappucino's met een chocoladegebakje en veel slagroom.
Vanavond: bloemkool, worteltjes, gebakken aardappelen, zoetzure komkommersalade, kabeljauw uit de oven (alufolie, wijn, kruiden, citroen)
Vanavond: bloemkool, worteltjes, gebakken aardappelen, zoetzure komkommersalade, kabeljauw uit de oven (alufolie, wijn, kruiden, citroen)
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ben benieuwd hoe ik dan eruit moet hebben gezien want het pafferts roken neemt steeds meer toe in het openbaar en is allang niet meer voorbehouden aan "oude van dagen"of mensen op leeftijd.quote:Op vrijdag 5 december 2014 12:36 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Bevond jij je net op Pompenburg?
Er liep daar iemand die helemaal voldoet aan het beeld dat ik van jou heb, inclusief enorme sigaar
Daarbij was ik vandaag niet in Rotterdam.
On topic:
Toch geen Aziatische lunch maar gewoon een Europese hap i.c.m. een biertje. Best lekker zo ff tussendoor.( en slimmerikken kunnen wel raden waar ik dan wel was getuige het biertje
)[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 05-12-2014 15:48:49 ]
Zo even een cappuccino maken. En een stukje jong belegen geitenkaas pakken . Vanavond gourmetten, ouderwetsch gezellig 
. Vanavond gourmetten, ouderwetsch gezellig
it's the map in my mind that sends me on my way.
Ik gooi straks iets met tamarinde in de tajine, maar ik heb nog geen idee wat...
Iemand ideeën/ recepten?
Daarbij een soort couscous van gierst dat ik bij de Afrikaanse winkel heb gevonden.
Iemand ideeën/ recepten?
Daarbij een soort couscous van gierst dat ik bij de Afrikaanse winkel heb gevonden.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Grote kerel, zowal lang als stevig, rossig-blond haar, rond de 40. Tikje oubollig gekleed. Zoiets.quote:Op vrijdag 5 december 2014 15:46 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Ben benieuwd hoe ik dan eruit moet hebben gezien want het pafferts roken neemt steeds meer toe in het openbaar en is allang niet meer voorbehouden aan "oude van dagen"of mensen op leeftijd.
Daarbij was ik vandaag niet in Rotterdam.
On topic:
Toch geen Aziatische lunch maar gewoon een Europese hap i.c.m. een biertje. Best lekker zo ff tussendoor.( en slimmerikken kunnen wel raden waar ik dan wel was getuige het biertje
La derecha oprime, la izquierda libera
Vnv Spaanse tapasavond bij fam. Iedereen neemt min 2 tapas mee dus ben benieuwd.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wat heb jij gemaakt?quote:Op vrijdag 5 december 2014 16:59 schreef FutureFairytale het volgende:
Vnv Spaanse tapasavond bij fam. Iedereen neemt min 2 tapas mee dus ben benieuwd.
Let me see you stripped down to the bone
Amuse (ga ik nog maken), mini pasteitjes met 4 verschillende vullingen en gambas al ajillo.quote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mijn zeer aangepaste en snelle variant op de bolognese was erg .
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Komt ie:
Amuse van pancetta, pate en balsamicosjalotjes.
Torentje van courgette, monchou en gerookte zalm.
Gevulde paprika's met rijst en knoflook.
Sategehaktballetjes.
Kippenvleugeltjes.
Knoflookgamba's.
Mini pasteitjes met diverse vullingen.
Mozzarella/tomaatspiesjes.
Tortilla's met Mexicaanse zwarte bonenspread en guacamole.
Ciabatta met aioli en tapenade.
Amuse van pancetta, pate en balsamicosjalotjes.
Torentje van courgette, monchou en gerookte zalm.
Gevulde paprika's met rijst en knoflook.
Sategehaktballetjes.
Kippenvleugeltjes.
Knoflookgamba's.
Mini pasteitjes met diverse vullingen.
Mozzarella/tomaatspiesjes.
Tortilla's met Mexicaanse zwarte bonenspread en guacamole.
Ciabatta met aioli en tapenade.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
En straks een toetje en prosecco met granaatappelpitjes en later bij de koffie banketletter.
En daarna kunnen we de zee in gerold worden.
En daarna kunnen we de zee in gerold worden.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Toetje was slagroomijs met mandarijntjes, papaya (uit Mexico meegenomen!) en discodip
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hele bol verse knoflook per persoon opgegeten in Thaise kip cashew met rijst
Hmmmmm
Nu koffie toe
Hmmmmm
Nu koffie toe
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Huize Molo is nu zo ongeveer een nucleair rampgebied?quote:
Hele bol verse knoflook per persoon opgegeten in Thaise kip cashew met rijst
Hmmmmm
Nu koffie toe
Valt volgens mij wel meequote:
[..]
Huize Molo is nu zo ongeveer een nucleair rampgebied?
Maar zal morgenochtend nog eens rapporteren als ik na het douchen terug loop de slaapkamer in
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Stukje chocoladeletter.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
jummiequote:
Komt ie:
Amuse van pancetta, pate en balsamicosjalotjes.
Torentje van courgette, monchou en gerookte zalm.
Gevulde paprika's met rijst en knoflook.
Sategehaktballetjes.
Kippenvleugeltjes.
Knoflookgamba's.
Mini pasteitjes met diverse vullingen.
Mozzarella/tomaatspiesjes.
Tortilla's met Mexicaanse zwarte bonenspread en guacamole.
Ciabatta met aioli en tapenade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Gisteravond was dus pakjesavond en ik ben voor de verandering weer eens de keuken ingedoken vanwege bezoek en dan is de keuken mijn domein en mag mijn vriendin gastvrouwe spelen.
(ronde tafel gedekt met alle zilver op tafel en het voorgerecht..en ja,dat is mijn mobiel die per ongeluk in de shot ligt.)
(starters wijntje...mwah..)
(Het voorgerechtje spreek voor zich met een kledder zelfgemaakte cocktailsaus met op de vork ganzenlever stukje gehaald bij Wildehandel Treuren te Rotterdam)
( hoofdgerecht met een mooi stuk entrecot met w.paddenstoelen,spruitjes en aardappelen en een rode wijn die er prima bij paste)
( zo had ik'm gisteravond het liefst...)
Afsluitend 3 verschillende dessertwijnen,gewoon om eens te kijken welke nu zijn prijs het meest
rechtvaardigde. (van L naar R)
(E 15,+ euro...E 9,+ en tot slot....E 200,+ )
Degene die mij het meest beviel was :
En nee Beste Piet ik heb niets tegen Furst von Metternich waar jij de brut bubbels zo geweldig van vindt maar deze schoot in mijn smaakbeleving te kort en ik vind'm in prijs-kwaliteit die E200,+ niet waard. En ja ik weet heus wel waarom zijn prijs zo hoog is mocht je mij daarop willen attenderen.
De slechtste was trouwens die van E9,00 (middelste) en was van AH.
edit: ik had dit ook in het recensie topic kunnen plaatsen.
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 06-12-2014 17:20:08 ]
(ronde tafel gedekt met alle zilver op tafel en het voorgerecht..en ja,dat is mijn mobiel die per ongeluk in de shot ligt.)
(starters wijntje...mwah..)
(Het voorgerechtje spreek voor zich met een kledder zelfgemaakte cocktailsaus met op de vork ganzenlever stukje gehaald bij Wildehandel Treuren te Rotterdam)
( hoofdgerecht met een mooi stuk entrecot met w.paddenstoelen,spruitjes en aardappelen en een rode wijn die er prima bij paste)
( zo had ik'm gisteravond het liefst...)
Afsluitend 3 verschillende dessertwijnen,gewoon om eens te kijken welke nu zijn prijs het meest
rechtvaardigde. (van L naar R)
(E 15,+ euro...E 9,+ en tot slot....E 200,+ )
Degene die mij het meest beviel was :
En nee Beste Piet ik heb niets tegen Furst von Metternich
waar jij de brut bubbels zo geweldig van vindt maar deze schoot in mijn smaakbeleving te kort en ik vind'm in prijs-kwaliteit die E200,+ niet waard. En ja ik weet heus wel waarom zijn prijs zo hoog is mocht je mij daarop willen attenderen. De slechtste was trouwens die van E9,00 (middelste) en was van AH.
edit: ik had dit ook in het recensie topic kunnen plaatsen.
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 06-12-2014 17:20:08 ]
Prima te doen hier eigenlijk. Viel reuze meequote:
[..]
Valt volgens mij wel mee
Maar zal morgenochtend nog eens rapporteren als ik na het douchen terug loop de slaapkamer in
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
[..]
Prima te doen hier eigenlijk. Viel reuze mee
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Een lekkere grote sappige peer.
Straks boterhammen achterham en bieslookroomkaas
Vaniddag verjaardag, dus hapjes en gebak
Vanavond (staat al klaar)) witlofovenschotel met pasta en roomkaas
Straks boterhammen achterham en bieslookroomkaas
Vaniddag verjaardag, dus hapjes en gebak
Vanavond (staat al klaar)) witlofovenschotel met pasta en roomkaas
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanavond dit:
http://www.davidlebovitz.(...)d-ham-gratin-recipe/
(Met Gruyčre en belegen Beemster)
Erbij winterpostelein in grove mosterddressing.
http://www.davidlebovitz.(...)d-ham-gratin-recipe/
(Met Gruyčre en belegen Beemster)
Erbij winterpostelein in grove mosterddressing.
Let me see you stripped down to the bone
Die ziet er goed uit. Binnenkort eens maken als de koelkast leeg raakt (ligt nu echt nog te vol met van alles dus voorlopig eten zatquote:
Vanavond dit:
http://www.davidlebovitz.(...)d-ham-gratin-recipe/
(Met Gruyčre en belegen Beemster)
Erbij winterpostelein in grove mosterddressing.
)
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nu restje pompoen soep met wat ricotta. Vanavond snert.
Lekker stevige happen
Lekker stevige happen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
een zelfgebakken broodje met boter, taleggio en wat spinazie
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Oeee, taleggio!quote:
een zelfgebakken broodje met boter, taleggio en wat spinazie
Let me see you stripped down to the bone
Vanmiddag een heerlijk slagroomgebak vd bakker, zonder die vieze aardbeienjamlaagje ertussen
Paprikachips, bugles met roomkaas, koude tapa kipspiesje, rookvlees met gekookt ei, wat leverworst vd slager.
Witlofovenschotel met ham/kaas/ei/kruiden staat in de oven, zo nog wat pasta koken met daarna roomkaas en kaas .
Paprikachips, bugles met roomkaas, koude tapa kipspiesje, rookvlees met gekookt ei, wat leverworst vd slager.
Witlofovenschotel met ham/kaas/ei/kruiden staat in de oven, zo nog wat pasta koken met daarna roomkaas en kaas .
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
The day after na 5 december en dus weer normaal doen.
Dit maar weer eens gehaald omdat het zaterdag is en ik trek had in een vette bek.
Aansluitend... wat alcohol,fris en een paffert.
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 06-12-2014 17:25:54 ]
en dus weer normaal doen.Dit maar weer eens gehaald omdat het zaterdag is en ik trek had in een vette bek.
Aansluitend... wat alcohol,fris en een paffert.
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 06-12-2014 17:25:54 ]
Pompoensoep.
Maar waarom moet daar altijd een flinke ruzie met de pompoen in kwestie en een hele reeks keukenmessen aan te pas komen?
Maar waarom moet daar altijd een flinke ruzie met de pompoen in kwestie en een hele reeks keukenmessen aan te pas komen?
Your opinion of me is none of my business.
Nog wat groentesoep ( was nog over)
En straks kaasfondue ( wat lekkere kazen laten raspen bij de kaasboer) met m'n dinnies..
En straks kaasfondue ( wat lekkere kazen laten raspen bij de kaasboer) met m'n dinnies..
Hier wordt pizza gemaakt vanavond.
Ik zorg enkel voor het toetje: Stoofpeertjes vermoedelijk met masala chai kruiden (kardemom, steranijs, kruidnagel, kaneel, gember) en vanille. Ben er nog niet uit of ik het met thee doe of rode wijn. Erbij slagroom met ongeraffineerde rietsuiker (oerzoet noemt men dat in Nederland blijkbaar ) en pecannoten.
Ik zorg enkel voor het toetje: Stoofpeertjes
vermoedelijk met masala chai kruiden (kardemom, steranijs, kruidnagel, kaneel, gember) en vanille. Ben er nog niet uit of ik het met thee doe of rode wijn. Erbij slagroom met ongeraffineerde rietsuiker (oerzoet noemt men dat in Nederland blijkbaar ) en pecannoten.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Dunschiller! Of nog beter, een flespompoen door midden snijden, pitjes eruit en verder niet schillen. In de twee helften roosteren in de oven en het gare vruchtvlees daarna zo uit de schil scheppen!quote:
Pompoensoep.
Maar waarom moet daar altijd een flinke ruzie met de pompoen in kwestie en een hele reeks keukenmessen aan te pas komen?
Confit de canard (eend uit blik) met provencaalse groenten
[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 06-12-2014 22:14:05 ]
[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 06-12-2014 22:14:05 ]
Cola-berenburg, zoute stokjes gedipt in nutellla
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Diet Dr Pepper zo met naturel chips met heksenkaas. Omnom.
zo met naturel chips met heksenkaas. Omnom.
it's the map in my mind that sends me on my way.
Leuk idee, maar hoe krijg ik dat ding door midden is dan al vraag een.quote:
[..]
Dunschiller! Of nog beter, een flespompoen door midden snijden, pitjes eruit en verder niet schillen. In de twee helften roosteren in de oven en het gare vruchtvlees daarna zo uit de schil scheppen!
Enige manier voor mij om dat ding veilig te slachten is om er kleine stukjes vanaf te hakken. Maar misschien heb ik gewoon een groter mes nodig... Thanks for the advice tho!
Your opinion of me is none of my business.
Met een groot keukenmes moet 't wel lukken. Nou ja, 't is mij daar in ieder geval al vaak genoeg mee gelukt, want butternut squash soup is lekker.quote:
[..]
Leuk idee, maar hoe krijg ik dat ding door midden is dan al vraag een.
. OT: Eerder vandaag clam chowder, en daarna een beetje snacken op van alles en nog wat. Bier, diepvries loempias, Kettle Dijon & honey chips.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
quote:
[..]
Leuk idee, maar hoe krijg ik dat ding door midden is dan al vraag een.
Maar een dunschiller al geprobeerd dan? Werkt echt veel fijner dan stukjes eraf hakken plus je houdt nog wat meer overquote:
[..]
Leuk idee, maar hoe krijg ik dat ding door midden is dan al vraag een.
Verse broodjes, espresso, sapjes. Heerlijk
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Die wordt binnen no time bot met die harde schil.quote:
ik heb het nog nooit geprobeerd maar een dunschiller lijkt me niet fijn voor een pompoen.
Gewoon pompoen stabiel zetten op snijplank, dan punt van groot mes in het midden zetten en insnijden. Vervolgens je schouderspieren aan het werk zetten en de zwaartekracht zijn werk laten doen en achterste stuk mes met kracht naar beneden duwen. Dus zodat het laatste stuk mes net buiten de pompoen steekt.
Dan klief je 'm heel makkelijk.
Wel altijd stabiel leggen en je mest op een stabiele plek plaatsen anders heb je kans een arm of been kwijt te raken
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
Wel altijd stabiel leggen en je mest op een stabiele plek plaatsen anders heb je kans een arm of been kwijt te raken
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
LOL!quote:
Duf op je mobiel rammen heeft wat side effects soms
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Twee gevulde eitjes, beschuitje kaas en een sinaasappel
Vanavond: Sperziebonen, zelfgemaakte rode kool, stoofvlees met bokbier, zelfgemaakte aardappelpuree met beetje truffelkaas
Vanavond: Sperziebonen, zelfgemaakte rode kool, stoofvlees met bokbier, zelfgemaakte aardappelpuree met beetje truffelkaas
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Nee hoor, word niet bot!quote:
[..]
Die wordt binnen no time bot met die harde schil.
Gewoon pompoen stabiel zetten op snijplank, dan punt van groot mes in het midden zetten en insnijden. Vervolgens je schouderspieren aan het werk zetten en de zwaartekracht zijn werk laten doen en achterste stuk mes met kracht naar beneden duwen. Dus zodat het laatste stuk mes net buiten de pompoen steekt.
Dan klief je 'm heel makkelijk.
Wel altijd stabiel leggen en je mest op een stabiele plek plaatsen anders heb je kans een arm of been kwijt te raken
Maar er zijn natuurlijk meerdere wegen die naar Rome leiden, t blijft altijd een klein projectje zo'n pompoen
Ot, afbak meergranen broodjes met lekkers en een grote pot thee
idem dito hierquote:
Verse broodjes, espresso, sapjes. Heerlijk
Alleen geen sapjes, maar wél amandel-boekweitmuffins met gedroogde abrikozen erin. Zeer fijne combinatie
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Vanavond kook ik voor het eerst Ethiopisch. Ik maak een linzenprutje, een spinazieprutje en misschien nog iets (?). Daarbij injera, een soort brood/ pannekoek gemaakt van teffmeel, waarvan het beslag nu al twee dagen staat te fermenteren.
Ik ben heel benieuwd.
Ik ben heel benieuwd.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Als je nog een geit hebt liggen past dat er wel bij
Sterkte trouwens, ik vond injera echt niet te kanen.
http://en.m.wikipedia.org/wiki/Berbere is ook typisch Ethiopisch trouwens.
Sterkte trouwens, ik vond injera echt niet te kanen.
http://en.m.wikipedia.org/wiki/Berbere is ook typisch Ethiopisch trouwens.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Haha, ja dat zou mooi zijn. Ik ben alleen nogal kieskeurig en selectief met mijn sporadische vlees eten.quote:
Als je nog een geit hebt liggen past dat er wel bij
Sterkte trouwens, ik vond injera echt niet te kanen.
http://en.m.wikipedia.org/wiki/Berbere is ook typisch Ethiopisch trouwens.
Ja Berbere las ik al over, best wel wat kruiden waar ik nog nooit van gehoord had. En volgens mij verschilt de kruidencombinatie ook nog al eens? Ik denk dat ik in ieder geval zelf een beetje ga knutselen, dus heel authentiek zal het wel niet worden. Sowieso heb ik ook maar weinig referentiekader want ik heb slechts één keer Ethiopisch gegeten. En ik vond injera juist echt heel lekker! Het is alleen nog maar de vraag of ik hetzelfde resultaat krijg, want ik heb best willekeurig uit de losse pols een beslag gemaakt
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Ik ga voor vanavond een kikkererwten-doperwten salade maken.
Al eens eerder gemaakt en toen beviel het. Erg vullend.
Al eens eerder gemaakt en toen beviel het. Erg vullend.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Lekker! Wat doe je erbij?quote:
Ik ga voor vanavond een kikkererwten-doperwten salade maken.
Al eens eerder gemaakt en toen beviel het. Erg vullend.
Ik heb net kleine Ierse sodabroodjes gemaakt maar net teveel baksoda erdoor gemikt vrees ik
Beetje extra boter en kaas erop en ik proef het iig minder
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Berbere nooit gegeten dus ik zou het niet weten hoe het smaakt. Maar er zijn verschillende recepturen voor verschillende regio's ja.
Is niet helemaal mijn keuken dus weinig kans dat ik het eens probeer
Is niet helemaal mijn keuken dus weinig kans dat ik het eens probeer
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dat weet ik nog niet, even kijken straks.quote:
[..]
Lekker! Wat doe je erbij?
Ik heb net kleine Ierse sodabroodjes gemaakt maar net teveel baksoda erdoor gemikt vrees ik
Beetje extra boter en kaas erop en ik proef het iig minder
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
