Laatst ging ik een chinees gerecht maken waarbij ik gember als eerste in de hete wok moest doen. Ik had geen verse gember, maar wel zo'n potje geraspte gember. Dat is dus heel erg waterig, en toen ik het in de hete wokolie gooide kreeg ik dus 1 grote spetterende bende. Hele keuken zat onder de kleine vetdruppeltjes
.Heb precies hetzelfde gehad met een broodje bapao. Ik kook dus nooit en dacht snel even een broodje op te warmen. Dus ik zet de magnetron op 5 minuten en de hoogste stand. Ondertussen even wat anders gedaan; kom ik later terug; keuken vol met rook en het broodje ontploftquote:Op donderdag 15 maart 2012 20:09 schreef CantFazeMe het volgende:
Knakworsten in de magnetron geflikkerd zonder met een vorkje gaatjes te prikken. Gevolg alle knakworstjes ontploft in de magnetron
Dit is geen blunder, dit is Darwinwaardig.... Je zal maar zo iemand naast je hebben wonen en je huis brand af.quote:Op donderdag 15 maart 2012 15:26 schreef utrecht1970 het volgende:
Vorige week quiche in de oven gezet (45 minuten) toen kind opgehaald bij vriendje.
Wat te drinken aangeboden gekregen daar, tijd vergeten en volledige zwarte quiche aangetroffen bij thuiskomst, die lucht heeft nog dagen in huis gehangen.
Tering.quote:
Ik ken een falende vriend die probeerde spaghetti te koken zonder water
En hete dingen opvangen in een reflex herken ik ook wel ...
Een pan vol kokend water viel bijna van het gasfornuis af dus ik móest 'm wel opvangen, anders had ik kokend water over me heen gekregen.
Liever alleen een verbrande hand dan onder de brandwonden zitten ...
Een oud huisgenote van me heeft een keer vlam in de pan gehad toen ze een eitje wilde koken..quote:
Ik ken een falende vriend die probeerde spaghetti te koken zonder water
Had een pan met water en ei op het vuur gezet en is vervolgens weer in haar eigen kamer gaan zitten.
Op een gegeven moment ging het brandalarm af, hing er een enorme rook in de gang en keuken, stonk ook enorm naar zwavel en de pan stond dus in de hens.
Bleek dat die pan bijna een uur op vol gas had gestaan...vergeten
Conclusie: Niet meer dronken eten klaarmaken
Ik snap nooit dat mensen niet meer kunnen nadenken als ze dronken zijn, zo moeilijk is dat toch niet.quote:
Na het stappen je bedenken dat je nog een kg fricandeau moet marineren voor morgen. Dus ikke die boel gemarineerd. Volgende dag; was niet te vreten zo pittig als ik 'm gemarineerd had.
Conclusie: Niet meer dronken eten klaarmaken
Ik was aan het afdrogen, en had een pandeksel in m'n linkerhand, aan het hendel.
Ik wilde de pandeksel met dezelfde hand aan de rand vastpakken; ik gooi 'm een stukje in de lucht (het plan was dat ik 'm dan dus weer bij de rand opving) maar dat ging niet helemaal goed:
Deksel viel plat in het afwaswater; aanrecht + zijkant kast + (inhoud van) besteklade + raam + plant voor raam + vloer onder het sop
M'n moeder was even naar het toilet, ik had in een minuut alles opgedroogd en het enige wat ze opviel was dat de vloer wat vochtig was ("ehm, ik liep met nog natte vaat") en dat het aanrecht nat was.
#ninjaskills
[ Bericht 0% gewijzigd door Iemand91 op 30-03-2012 18:55:05 ]
Gevolg: een rode plek ter grote van een basketbal op haar buik.epic failquote:
Huisgenoten goot laatst de pan gekookte sperziebonen af, naar haar toe. Liet ze de deksel eraf vallen.
quote:
Huisgenoten goot laatst de pan gekookte sperziebonen af, naar haar toe. Liet ze de deksel eraf vallen.
Maar wel behoorlijk pijnlijk.
pakt ze n beker die nog vol water zat en draait hem om, om hem in de vaatwasser te zetten. Dus ik krijg een flats water over m'n voeten maar doordat ik kokend water af stond te gieten schrok ik enorm (je denkt automatisch dat het kokend water is) stond ik daar gillend te dansen met n pan rijst totdat ik doorhad dat t niet warm was
Volgens anderen waren de pakken met 2 filets beter minder slecht dan die met meer filets in 1 verpakking (welke ik niet meer koop)
In plaats van stukken slijm waar volgens mij voor de helft water in zit zijn het nu zulke droge stukken dat ze aan het mes bleven plakken, heel grof schoongemaakt met nog wat vet, bloed en zelfs nog een stukje bot
Waar het heen gaat is het toch donker, en het vlees is er alleen maar voor het 'vlees' gedeelte in de maaltijd, met voldoende sambal, ketjap, kerrie, knoflook en pepers proef je niet veel meer van de kip. Maar het snijden moet wel prettig blijven, niet te vieze handen van slijmkip, maar ook geen uitgedroogde handen zoals deze keer.
quote:
Ik stond laatst rijst af te gieten terwijl mijn moeder de vaatwasser stond in te ruimen.
pakt ze n beker die nog vol water zat en draait hem om, om hem in de vaatwasser te zetten. Dus ik krijg een flats water over m'n voeten maar doordat ik kokend water af stond te gieten schrok ik enorm (je denkt automatisch dat het kokend water is) stond ik daar gillend te dansen met n pan rijst totdat ik doorhad dat t niet warm was
Heb ik ook eens gehad je schrikt je echt dood hè? 
Wat wil je dan.quote:
Als ik er "precies genoeg" water bij doe, is de rijst altijd nog te hard.
En ook afgegoten smaakt het prima.
Ik had gisteren nog zeg maar 2x zoveel gedroogde chilipepertjes in m'n pastasaus gegooid, m'n buik was er de hele avond overstuur van. Dát was pittig.
Vanmiddag in dezelfde pan pannenkoeken gebakken na grondig geschrobt te hebben en m'n mond brandt er nu nog van ;_; komt nooit meer die pan uit volgens mij.
Mijn groepje ging albondigas maken, gehaktballetjes in tomatensaus.
Maar in de hectiek (veel mensen in een te kleine ruimte) het recept niet goed gelezen.
In het recept stond: Paprika, Bleekselderij, Olijven, rood pepertje, blik gezeefde tomaten.
Vervolgens stond er: hak alle groente fijn in de blender en meng het gehakt erdoor.
Ik dus de paprika, bleekselderij en de olijven in de blender gedaan, en daar ook het blik gezeefde tomaten bijgegooid. Tomaten zijn tenslotte groente.
Toen hebben we er dus een half witbrood doorheen moeten mengen om het nog een beetje vormbaar te krijgen.
Ik vond het recept knullig geschreven, maar normaal gesproken had ik dit natuurlijk wel begrepen.
De smaak was niet verkeerd, maar ze waren waarschijnlijk veel lekkerder geweest zonder al dat witbrood.
Aardappels in de pan, zuurkool erbovenop, en daar de worst (in binnenzak) ook bovenop.
Begin dit jaar had ik dat ook gedaan, maar ik was vergeten de buitenzak van de worst eraf te halen.
Toen had ik blauwe zuurkool (de buitenzak is blauw)
wtf?quote:
Zuurkool maak ik normaal als volgt:
Aardappels in de pan, zuurkool erbovenop, en daar de worst (in binnenzak) ook bovenop.
Begin dit jaar had ik dat ook gedaan, maar ik was vergeten de buitenzak van de worst eraf te halen.
Toen had ik blauwe zuurkool (de buitenzak is blauw)
kookblunder, ehm voor 8 man macaroni & cheese gaan koken en dan de macaroni doorkoken. getsie!!
[ Bericht 7% gewijzigd door new_moon op 17-05-2012 14:46:07 ]
nou goed maakt niet uit
Dat je aardappels, zuurkool en verpakte worst in 1 keer gaat klaarmaken in 1 pan.quote:
Ben je dan lui of zuinig?
Naja.. ach, ik had die wasbak net schoon gemaakt dus ik dacht, dat kan nog wel gegeten worden.
Ik nog even de spaghetti in de pan gooien met wat knoflook, olie en peterselie en ik ruik al een beetje een rare geur maar dacht er verder niet bij na en had m'n bord opgeschept.
ik neem een hap en ik proef me toch een chemische smaak.. dat was dus een combinatie van chloor en schoonmaakmiddel..
Dat is echt smerig!quote:
Laatst bij het afgieten van m'n spaghetti bleek dat de kleine opening tussen pan en desksel toch nog groot genoeg te zijn voor de spaghetti om in m'n wasbak te belanden.
Naja.. ach, ik had die wasbak net schoon gemaakt dus ik dacht, dat kan nog wel gegeten worden.
Ik nog even de spaghetti in de pan gooien met wat knoflook, olie en peterselie en ik ruik al een beetje een rare geur maar dacht er verder niet bij na en had m'n bord opgeschept.
ik neem een hap en ik proef me toch een chemische smaak.. dat was dus een combinatie van chloor en schoonmaakmiddel..
Dat is toch gewoon de normale manier? Ik zou niet weten hoe het anders moetquote:
[..]
Dat je aardappels, zuurkool en verpakte worst in 1 keer gaat klaarmaken in 1 pan.
Ben je dan lui of zuinig?
Zo maak je stamppot..scheelt ook in de afwasquote:
[..]
Dat je aardappels, zuurkool en verpakte worst in 1 keer gaat klaarmaken in 1 pan.
Ben je dan lui of zuinig?
Doe je de aarappelen iets eerder in de pan en doe je de zuurkool er later bij.quote:
Ik heb altijd geleerd dat als je aardappels en zuurkool in één pan kookt dat de aardappels nooit zacht worden.
En die worst, tja.. als die toch moet koken en je hebt een pan met stamppot waar ie in kan, net zo makkelijk.
Het is raar.quote:
[..]
Dat is toch gewoon de normale manier? Ik zou niet weten hoe het anders moet
quote:
Laatst bij het afgieten van m'n spaghetti bleek dat de kleine opening tussen pan en desksel toch nog groot genoeg te zijn voor de spaghetti om in m'n wasbak te belanden.
Naja.. ach, ik had die wasbak net schoon gemaakt dus ik dacht, dat kan nog wel gegeten worden.
Ik nog even de spaghetti in de pan gooien met wat knoflook, olie en peterselie en ik ruik al een beetje een rare geur maar dacht er verder niet bij na en had m'n bord opgeschept.
ik neem een hap en ik proef me toch een chemische smaak.. dat was dus een combinatie van chloor en schoonmaakmiddel..
Smakelijk.
Wij hadden ons helemaal verheugd op eerst lekker eten met vrienden en dan gezellig romantisch met zijn 2en een wijntje drinken in ons nieuwe huis!Het was zomer, dus we gingen met onze vrienden bbqen! Heel leuk. Vlees lekker gemarineerd, alles lag op de bbq. En ik ging wel even brood afbakken in onze nieuwe combimagnetron, omdat onze andere overn nog niet was aangesloten. Brood er in gedaan, ding aangezet, deuren van ons huis naar de tuin dichtgedaan en weer lekker buiten gaan zitten
. Was gezellig dus we waren de tijd vergeten. Op een gegeven moment zei iemand dat het wel leek alsof er rook onder de keukendeur uit kwam. Dus ik naar binnen. Stond de hele keuken blauw. En aangezien het een open keuken is, stond helaas ook de hele woonkamer blauw. Bleek dat ik ipv de ovenstand de magnetron stand had aangezet. Het brood was inmiddels ook echt helemaal zwart :s Aangezien de deur van de woonkamer naar de gang ook nog open stond ( en alle andere deuren ook, zoals ook de slaapkamerdeur) had de lucht zich echt door het hele huis verspreid. Man...wat een stank was dat!!!
Eerste avondje was dus niet gezellig met een wijntje op de bank, maar met alle huisdeuren open, ventilatoren in de woonkamer gezet en zoveel mogelijk de lucht naar buiten proberen te blazen
Het heeft meer dan een week geduurt voordat de lucht er zo'n beetje uit was
Heb ik vaker gedaan, beetje olie in de pan, klontje roomboter.
Vorige keer was het niet helemaal lekker, ik wil wel zoute popcorn, maar gewoon keukenzout werkt op een of andere manier niet, ik denk te grove korrels die allemaal onderin blijven liggen.
Nu had ik toevallig vorige week een vijzel bij de Ikea gehaald, en het zout daar even in gevijzeld.
Even veel zout als de voorgaande keren, maar nu zo fijn als poedersuiker.
Zo zout heb ik het nog nooit gehad
Je kan beter alleen olie gebruiken tijdens het poffen en eventueel als het klaar is gesmolten boter eroverheen. En minder poeder-zoutquote:
Ik dacht weer eens popcorn te maken.
Heb ik vaker gedaan, beetje olie in de pan, klontje roomboter.
Vorige keer was het niet helemaal lekker, ik wil wel zoute popcorn, maar gewoon keukenzout werkt op een of andere manier niet, ik denk te grove korrels die allemaal onderin blijven liggen.
Nu had ik toevallig vorige week een vijzel bij de Ikea gehaald, en het zout daar even in gevijzeld.
Even veel zout als de voorgaande keren, maar nu zo fijn als poedersuiker.
Zo zout heb ik het nog nooit gehad
maar op zich wel een goede tip, om het helemaal fijn te stampenNu werd ik er pas op geattendeerd toen de rookwolken mijn kant uit kwamen.
Maar goed dat het lekker weer is zodat ik alles tegen elkaar kan open zetten.
De pan moet ik volgens mij als verloren beschouwen. Ik wist niet dat teflon los kon bakken.
Klinkt als iets wat mij zou kunnen overkomenquote:
Live blunder: gaspit vergeten uit te zetten als je een eitje hebt gebakken. Ik had het al eerder kunnen weten, als ik de blik van de katten richting keuken had gevolgd.
Nu werd ik er pas op geattendeerd toen de rookwolken mijn kant uit kwamen.
Maar goed dat het lekker weer is zodat ik alles tegen elkaar kan open zetten.
De pan moet ik volgens mij als verloren beschouwen. Ik wist niet dat teflon los kon bakken.
. Ik vergeet die pitten ook zo vaak uit te zetten .Ik normaal nooit, maar deze week al 2 keer.quote:
[..]
Klinkt als iets wat mij zou kunnen overkomen
De eerste keer gelukkig zonder pan maar nu ging het dus bijna echt mis. 
Wow geniaal idee, een melkkoker!quote:
Niet echt een kookblunder...,Melk in een WATERkoker gedaan, jaaaren geleden maar nogsteeds schaam ik me erom .
Wat ik me kan herinneren van die huisgenoot die een gekookt eitje liet aanbranden en ook melk regelmatig liet aanbranden: Ja, dat stinkt hartstikke en 't rookt ook flink.quote:
Ik ging ruim 1 maand op vakantie en dacht wat te besparen door elektrische apparatuur uit te zetten.
Sommige doe ik per groep met zo'n stekkerblok met schakelaar.
Ik was alleen vergeten dat mijn koel-vriescombinatie na wat schoonmaakwerk nu ook op het stekkerblok van de pc zat aangesloten ...
Jawel bij thuiskomst had ik honderden maden vrolijk in het rond krioelen
Wat is dat een ransboel om schoon te maken zeg ook leuk als thuiskomer trouwens
.Gelukkig was mijn moeder tussendoor even langsgekomen om iets weg te brengen of iets, en die heeft het meteen opgeruimd en schoongeboend. Fijne moeder heb ik
Mazzelaarquote:
Dat heb ik ook gehad =( met heel veel vlees in de vriezer. Zo vies.
Gelukkig was mijn moeder tussendoor even langsgekomen om iets weg te brengen of iets, en die heeft het meteen opgeruimd en schoongeboend. Fijne moeder heb ik
ik mocht het zelf schoonmaken (heb je echt zin in na een vlucht van 12 uur) Waarom lees ik zulke ranzigheden altijd als ik aan het eten ben.quote:
Ik zal jullie ook eens verblijden met mijn cul gerelateerde blunder.
Ik ging ruim 1 maand op vakantie en dacht wat te besparen door elektrische apparatuur uit te zetten.
Sommige doe ik per groep met zo'n stekkerblok met schakelaar.
Ik was alleen vergeten dat mijn koel-vriescombinatie na wat schoonmaakwerk nu ook op het stekkerblok van de pc zat aangesloten ...
Jawel bij thuiskomst had ik honderden maden vrolijk in het rond krioelen
Wat is dat een ransboel om schoon te maken zeg ook leuk als thuiskomer trouwens
Pijnlijk! Maar ja, die stoom moest toch ergens heen
Tegenwoordig gebruik ik gewoon weer de staafmixer.
Tsja, in koud water lossen ze dus op.
Gelukkig waren het er maar een paar, speciaal om een foto te maken. Maar toch, knap stom.
gadverdammequote:
Laatst bij het afgieten van m'n spaghetti bleek dat de kleine opening tussen pan en desksel toch nog groot genoeg te zijn voor de spaghetti om in m'n wasbak te belanden.
Naja.. ach, ik had die wasbak net schoon gemaakt dus ik dacht, dat kan nog wel gegeten worden.
Ik nog even de spaghetti in de pan gooien met wat knoflook, olie en peterselie en ik ruik al een beetje een rare geur maar dacht er verder niet bij na en had m'n bord opgeschept.
ik neem een hap en ik proef me toch een chemische smaak.. dat was dus een combinatie van chloor en schoonmaakmiddel..
quote:
Eerste waterkoker van mijn leven gekocht ,want handig.. Tweede keer dat ik hem gebruikte zette ik hem dus op een gaspit aan. Gevolg : uitgebrande keuken. Gebruik tegenwoordig weer een keteltje
quote:
Eerste waterkoker van mijn leven gekocht ,want handig.. Tweede keer dat ik hem gebruikte zette ik hem dus op een gaspit aan. Gevolg : uitgebrande keuken. Gebruik tegenwoordig weer een keteltje
Zelf niks aan overgehouden?
nee gelukkig niet ,hoorde het op een gegeven moment wel wat knetteren in de keuken maar geen aandacht aan gegeven totdat de rook de huiskamer in kwam....112 gebeld en met de hond naar buiten gegaan. Gelukkig bleef het bij de keuken. Best wel dom jahquote:
Op Da's dan toch geen blunder?quote:
Laatst fiery dang dang noodles gemaakt naar recept van jamie oliver alleen had ik de normale sambal vervangen door erg scherpe verse sambal van de toko. Ik vond het lekker maar de anderen kregen het niet echt weg.
Als je het in eerste instantie niet door had en vervolgens een paar uur in foetushouding op de bank hebt gelegen, dan kan je pas spreken van een blunder
quote:
Eerste waterkoker van mijn leven gekocht ,want handig.. Tweede keer dat ik hem gebruikte zette ik hem dus op een gaspit aan. Gevolg : uitgebrande keuken. Gebruik tegenwoordig weer een keteltje
Een waterkoker is wel handiger dan een ketel. Je moet 'm alleen niet op de gaspit zetten ...
Kleine blunder: de kip marineren met veel "gewone" kipkruiden. Tandoorikruiden kun je royaal gebruiken, dus ik dacht "gewone" kipkruiden ook.
Het was echt veel te zout en zelfs met heel veel satésaus proefde ik het nog.
Had natuurlijk wel gegoogled of dat zonder risico kon , ja, niets wees op deze rabarber wel , en deze niet. Dus na t plukken eerst een hele poos bezig geweest met wassen , viel niet mee,
en na ong. 20 min koken es even kijken , ruiken : nogniet.
na 30 min ook niet, na 60 ook nioet , na 120 opnieuw bij goole de kooktijd opgezocht:
10 a 15 min!!
was dus toch geen rabarber.
verkeerde zuinigheid.
Je wou chemisch koken ofzo?quote:Op maandag 18 juni 2012 03:40 schreef Gridlok het volgende:
Mijn grootste blunder in de keuken was sulfur dichloride met ethylene mixen, gaf een troepje van jewelste.
Je wilde mosterdgas maken?quote:
Mijn grootste blunder in de keuken was sulfur dichloride met ethylene mixen, gaf een troepje van jewelste.
Wel een beetje een blunder want ik wist dat de rest niet van te scherp houdt en ik heb er gewoon maar een paar lepels sambal bij in gegooid ;-).quote:
[..]
Da's dan toch geen blunder?
Als je het in eerste instantie niet door had en vervolgens een paar uur in foetushouding op de bank hebt gelegen, dan kan je pas spreken van een blunder
Vond ik niet heb het nog een keer gemaakt en het was lekker. Ik heb dan ook niet letterlijk alles overgenomen maar wel de basis met crunchy gehakt gebakken met wat honing. Voor de rest gewoon zelf wat groenten van de toko genomen.quote:
Jamie Oliver's recept voor Dan Dan Noodles is al een blunder op zich.
Muffins :/quote:
Oh, da's wel iets heel anders ja.. Zodra ik Googlede naar sulfur dichloride met ethylene kreeg ik meteen mosterdgas als hits.quote:
Nog mazzel dat het toch nog goed is gegaan
Het was maar goed dat ik er snel bij was met het afvegen
.AH vlees is sowieso een kookblunder opzich..quote:
Holy shit. Net gebeurt. Ik dus deksel eraf halen van twee AH Rundervinken heerlijk gebakken in olijfolie op medium vuur knalt er opeens één van de vinken uit elkaar. Resultaat: vlees op het fornuis, plafond, en op de muren.
Het was maar goed dat ik er snel bij was met het afvegen
Alleen de AH excellent ovenkip (pesto-paramazaan/honingcaramel-geitenkaas) is erg lekker.
De rest is naar mijn mening van slechte kwaliteit.
Nog mazzel dat je geen hete olijfolie in je gezicht kreeg trouwens, dat had minder plezierig af kunnen lopen.
Ah kreeg een heel klein beetje op mijn bovenlip. Wel vlug afgespoeld. Prikt wat naquote:
[..]
AH vlees is sowieso een kookblunder opzich..
Alleen de AH excellent ovenkip (pesto-paramazaan/honingcaramel-geitenkaas) is erg lekker.
De rest is naar mijn mening van slechte kwaliteit.
Nog mazzel dat je geen hete olijfolie in je gezicht kreeg trouwens, dat had minder plezierig af kunnen lopen.
.Gelukkig niet in je oog..quote:
[..]
Ah kreeg een heel klein beetje op mijn bovenlip. Wel vlug afgespoeld. Prikt wat na
Toch raar dat 1 vink uit elkaar knalde en de ander niet. Not sure why.
En dat er een uit elkaar knalde is omdat er waarschijnlijk een luchtzakje in zat, het vocht in het vlees wordt stoom waardoor er druk op dat luchtzakje komt en op een gegeven moment uit elkaar knalt.
Als ik het in mijn oog had gekregen, had ik het wel gemerkt denk ik. Bedankt voor je goede zorgenquote:
[..]
Gelukkig niet in je oog..
En dat er een uit elkaar knalde is omdat er waarschijnlijk een luchtzakje in zat, het vocht in het vlees wordt stoom waardoor er druk op dat luchtzakje komt en op een gegeven moment uit elkaar knalt.
. Ja vond het ook raar. Had niets vreemd gedaan! Het schoonmaken was wel wat minder. Witte muren (rustig deppen met een vochtige doek).Thanks, Ik heb er nog 2 stuks van deze rundervinken liggen. Ben benieuwd.
Het laatste beetje popcorn poffen wat nog onder in de bak lag. Had het beter terug in de zak kunnen doen.
quote:Op donderdag 9 augustus 2012 22:36 schreef tomaat52 het volgende:
[ afbeelding ]
Het laatste beetje popcorn poffen wat nog onder in de bak lag. Had het beter terug in de zak kunnen doen.
honingcaramel-geitenkaas -> mierzoetquote:
Alleen de AH excellent ovenkip (pesto-paramazaan/honingcaramel-geitenkaas) is erg lekker.
De rest is naar mijn mening van slechte kwaliteit.
quote:
Op Stoomvorming in de vink die niet weg kon, worst wil dat ook wel eens doen.quote:
Toch raar dat 1 vink uit elkaar knalde en de ander niet. Not sure why.
Dan doe je iets verkeerd.quote:
[..]
Stoomvorming in de vink die niet weg kon, worst wil dat ook wel eens doen.
Inderdaad, (gietijzeren) pannen wel goed met sop gewassen?quote:
Dank: ik moet een maand vloeibaar voedsel eten, en nu herinner jij me even aan de goddelijke smaak van honing-caramel-geitenkaas ovenkip van de Appie....quote:
[..]
AH vlees is sowieso een kookblunder opzich..
Alleen de AH excellent ovenkip (pesto-paramazaan/honingcaramel-geitenkaas) is erg lekker.
De rest is naar mijn mening van slechte kwaliteit.
Nog mazzel dat je geen hete olijfolie in je gezicht kreeg trouwens, dat had minder plezierig af kunnen lopen.
Nu heb ik honger!
Ik koop die troep iedergeval niet weer.quote:
[..]
Stoomvorming in de vink die niet weg kon, worst wil dat ook wel eens doen.
Ook niet fijn, Nutridrink/Fortimel.. ik ken het maar al te goed helaas.quote:
[..]
Dank: ik moet een maand vloeibaar voedsel eten, en nu herinner jij me even aan de goddelijke smaak van honing-caramel-geitenkaas ovenkip van de Appie....
Nu heb ik honger!
Aan de andere kant, alles smaakt na zo'n maand extra lekker, succes
Dank je wel! Mag ik vragen waardoor 't bij jou kwam dat je aan het vloeibare voedsel moest? Ik vind mezelf nog een tikje zieliger, ik maak geen aanspraak op Nutridrink/Fortimel, omdat mijn kaken nog wel van elkaar kunnen. Ik kan ze alleen niet op elkaar zetten, waardoor ze dik anderhalve centimeter van elkaar blijven staan, dus iets kauwen heeft geen zin. Maar goed, er zijn wel lekkere recepten gelukkig!quote:
[..]
Ook niet fijn, Nutridrink/Fortimel.. ik ken het maar al te goed helaas.
Aan de andere kant, alles smaakt na zo'n maand extra lekker, succes
Bij mij kwam het omdat ik ontstekingen in m'n darmen had, de darmen moesten dus even stilgelegd worden zodat de medicijnen beter zouden werken.quote:
[..]
Dank je wel! Mag ik vragen waardoor 't bij jou kwam dat je aan het vloeibare voedsel moest? Ik vind mezelf nog een tikje zieliger, ik maak geen aanspraak op Nutridrink/Fortimel, omdat mijn kaken nog wel van elkaar kunnen. Ik kan ze alleen niet op elkaar zetten, waardoor ze dik anderhalve centimeter van elkaar blijven staan, dus iets kauwen heeft geen zin. Maar goed, er zijn wel lekkere recepten gelukkig!
Die periode duurde wel 4 maanden, dat was wat minder fijn.
Aan de andere kant kan je nu wel zonder excuus lekker milkshakes en smoothies maken
(maaza fruitsappen mixen met roomijs.. jum.. vooral mango is lekker)
Haha, inderdaad, het heeft ook voordelen. Ik eet nu ongeveer drie dagen volledig vloeibaar, en ik moet zeggen dat de honger me meevalt. Kon vandaag op mijn vrijwilligerswerk alleen maar twee kopjes Cup-a-Soup en drie glazen appelsap op, de honger is nog niet scheurend. Het is wel ontzettend slecht zo weinig te eten, maar omdat ik vanmorgen al een aardbei-druif-yoghurt-cruesli-smoothie op had ging het wel. Vanavond staat er een wortel-boontjes-cruesli-brinta-water-smoothie op 't programma. Niet te eten waarschijnlijk, maar goed, Brinta en cruesli moeten nu eenmaal voor de vezels.quote:
[..]
Bij mij kwam het omdat ik ontstekingen in m'n darmen had, de darmen moesten dus even stilgelegd worden zodat de medicijnen beter zouden werken.
Die periode duurde wel 4 maanden, dat was wat minder fijn.
Aan de andere kant kan je nu wel zonder excuus lekker milkshakes en smoothies maken
(maaza fruitsappen mixen met roomijs.. jum.. vooral mango is lekker)
Bij mij is het omdat mijn orthodontist een gruwelijke constructie in mijn mond gemaakt heeft waardoor ik continu minimaal een anderhalve centimeter ruimte tussen mijn kaken heb. Eten kauwen heeft dan geen zin, want dat moet je na twee keer kauwen (dan is het al te zacht om verder te kauwen) doorslikken. En dat is lekker, not, als je al gevoelige darmen hebt.....
Maar goed, back on topic maar weer....
Dit hebben we al vaker gehadquote:
Dop van het zoutvaatje niet goed dichtdoen -> Hele klomp zout bij de pasta -> Niet meer te eten
Nu hebben we eindelijk een goede Vanochtend gehad, maar dan in mn pannetje scrambled eggs, waren ook mijn laatste eieren.quote:
Dop van het zoutvaatje niet goed dichtdoen -> Hele klomp zout bij de pasta -> Niet meer te eten
Of met kruidenpotjes ...quote:
Dop van het zoutvaatje niet goed dichtdoen -> Hele klomp zout bij de pasta -> Niet meer te eten
Binnen nu en een half jaar word er de ring uitgehaald en misschien een duodenal switch gemaakt bij mij misschien in 1 keer misschien in 2 keer en dan zal ik ook weer vloeibaar moeten dan ga ik toch ook weer aan de babyvoeding.
En dit is misschien geen kookblunder, maar toch. Fluitketel op het vuur voor thee. De voordeur uitlopen om wat takjes munt te plukken van het plantje voor de voordeur. Windvlaag - voordeur dicht, buitengesloten. Op mijn sokken
Was 1 uur later weer terug met een reservesleutel, een een fluitketel met gesmolten plastic.Alleen was ik een keer vergeten de eierwekker te zetten toen ik een pizza erin had. Lekker op de bank, tv aan. Tot ik een vreemde geur rook.. ik naar de keuken.. stond blauw van de rook.
Pizza was zwart, dus toen maar eentje besteld
Oven heb ik ook meteen weggemieterd, want de gesmolten kaas (ik hoop dat het kaas was) had een leuk laagje gevormd op de bodem.
Thuis begonnen aan het recept en het rook allemaal goed. 'Voeg nu de room toe'. Ik vond het nog steeds een beetje vreemd, maar ik kookte nooit dus het zal wel kloppen dacht ik.
Anderhalf uur later had iedereen genoeg patat gehad.
Met room bedoelen ze ook slagroom.. alleen dan wel ongeslagen slagroom.quote:
Toen ik nog voor geen meter kon koken, maar wel voor een groepje mensen eten ging maken. Ik had een recept van internet gehaald en ging met de ingrediëntenlijst naar de supermarkt. Alles ging goed, tot ik op een gegeven moment room nodig had. Ik stond heel lang te twijfelen wat ik nou moest hebben tot ik op een gegeven moment tot de conclusie kwam dat het gewoon slagroom moest zijn.
Thuis begonnen aan het recept en het rook allemaal goed. 'Voeg nu de room toe'. Ik vond het nog steeds een beetje vreemd, maar ik kookte nooit dus het zal wel kloppen dacht ik.
Anderhalf uur later had iedereen genoeg patat gehad.
zoveel soep voor 5 manquote:
Een keer gehad aan boord van boot en de kok was naar huis. Tikbalang aan het koken super grote pan en proberen kippensoep te maken. Hebben aan boord van die grote pakken soep van honig 2 kilo verpakking. Nou ja kippenvlees gekookt en geplukt. Dus beetje scheppen in die pot groente erbij beetje vermicelli en daarna proeven maar. Veels te zout dus, water toevoegen 1ltr 2 ltr 3 ltr etc. Pan was maatje 30/45 ltr ofzo. Pan vol helft weg geflikkerd en weer water erbij tot pan weer vol. Daarna toch nog redelijke alsnog iets te zoute soep gekregen en gegeten door 5 man.
Daarom toch ook blunder. Trouwende gemiddelde profesionele kok waar ik mee vaar die doen ook minimaal 10 ltr soep voor 3 man. Maar ook frikandellen koken, rookworsten frituren, beschimmeld brood aan tafel zetten en nog veel en veel meer. Heb er jammer genoeg nog nooit een lijst van bijgehouden.quote:
Ik was pasta in een steelpan aan het koken, dekseltje erop zodat het sneller kookt.
Op een gegeven moment kookte het dus maar toen liep er ook wat water over de rand van de pan, dus zette ik het vuur wat zachter.
Na 5 minuten is mijn pasta nog steeds niet aan het koken dus ik zette het vuur weer harder maar weer geen kokend water na een tijdje...
Bleek dus dat door die eerste vloed aan water de vlammen van m'n gaspit uit waren gegaan
Wat nou het grootste probleem is is dat ik gas niet kan ruiken.
Ik heb ooit een schedelbasisfractuur gehad en toen zijn m'n reukzenuwen ook beschadigd geraakt, hierdoor zijn er sommige geuren en smaken veranderd en sommige geuren (kattepis en gas bijvoorbeeld) ruik ik dus helemaal niet meer.
Gelukkig ging m'n gasmelder af want het had minder fijn kunnen aflopen.
Oei! Dat is niet fijn nee, gelukkig dat je het op tijd doorhad.quote:
Gister had ik weer een nieuwe blunder..
Ik was pasta in een steelpan aan het koken, dekseltje erop zodat het sneller kookt.
Op een gegeven moment kookte het dus maar toen liep er ook wat water over de rand van de pan, dus zette ik het vuur wat zachter.
Na 5 minuten is mijn pasta nog steeds niet aan het koken dus ik zette het vuur weer harder maar weer geen kokend water na een tijdje...
Bleek dus dat door die eerste vloed aan water de vlammen van m'n gaspit uit waren gegaan
Wat nou het grootste probleem is is dat ik gas niet kan ruiken.
Ik heb ooit een schedelbasisfractuur gehad en toen zijn m'n reukzenuwen ook beschadigd geraakt, hierdoor zijn er sommige geuren en smaken veranderd en sommige geuren (kattepis en gas bijvoorbeeld) ruik ik dus helemaal niet meer.
Gelukkig ging m'n gasmelder af want het had minder fijn kunnen aflopen.
Toen ik mijn fluitketel op het vuur had staan en mezelf buitengesloten (zie blunder hierboven) was ik ook bang dat de ketel zou gaan lekken -> vuur uit -> gas. Zijn geen fijne dingen.
Dat zou ik helemaal een ramp vinden, dat je bij wijze van spreken een fik ziet ontstaan terwijl je buiten staatquote:
[..]
Oei! Dat is niet fijn nee, gelukkig dat je het op tijd doorhad.
Toen ik mijn fluitketel op het vuur had staan en mezelf buitengesloten (zie blunder hierboven) was ik ook bang dat de ketel zou gaan lekken -> vuur uit -> gas. Zijn geen fijne dingen.
Ik zou dan echt een raam ingooien.
Ook als ik weet dat het gas nog aanstaat, ik heb ook een kat namelijk (zo handig dat ik die pis niet ruik
)Dat schoot idd door mijn hoofd, eveneens de optie raam ingooienquote:
[..]
Dat zou ik helemaal een ramp vinden, dat je bij wijze van spreken een fik ziet ontstaan terwijl je buiten staat
Ik zou dan echt een raam ingooien.
Ook als ik weet dat het gas nog aanstaat, ik heb ook een kat namelijk (zo handig dat ik die pis niet ruik
Mijn kat was met me meegelopen naar buiten, dus die was ook buitengesloten, dat scheelde wel in de afweging.Volgende keer mezelf toch een beter verjaardagskadootje geven (ja, ik doe dat soort dingen, mezelf buitensluiten op mn eigen verjaardag enzo
)Maar wel fijn dat je zo'n gasmelder hebt als je het zelf niet kunt ruiken (dat je kattenpis niet ruikt lijkt me idd iets minder vervelend
) Gelukkig door snel spoelen de schade kunnen beperken
Toen straks gehad met knoflookpoeder...quote:
Dop van het zoutvaatje niet goed dichtdoen -> Hele klomp zout bij de pasta -> Niet meer te eten
Of met nootmuskaat bij de bonen, en dan knetterstoned wordenquote:
Dop van het zoutvaatje niet goed dichtdoen -> Hele klomp zout bij de pasta -> Niet meer te eten
Ik dus een paar ons kip aangebakken en een halve zak wokgroenten, vervolgens de hele pot curry pasta erbij gedaan.
Was ongelovelijk zout en niet meer te eten.
Ik maakte wel eens curry, uit zo'n potje, waar je dan kokosroom bij moet doen. Mijn ex wou dat graag een keer voor mij maken.
Maar ipv kokosroom had hij kokosmelk/water (dat spul wat daadwerkelijk uit de kokosnoot komt) gekocht bij de toko, en gebruikt in de curry.
Dat was echt te pittig voor ons om te eten, we zaten te zweten en te snotteren, voor zulk pittig eten waren wij echt niet gemaakt. Dus we hebben het maar laten staan en verder alleen rijst gegeten.
(verhaal ging verder: zijn vader kwam op een gegeven moment thuis, dus die vroeg of we dat niet meer gingen eten. Dus wij zeiden heel eerlijk van: nee, dit is echt te heet. En hij had zo iets van: Ow jullie zijn gewoon niks gewend, ik kan dat best hebben. Dus hij neemt een hap, wordt meteen knalrood, staat even gekke bekken te trekken en slikt het door. En weer zeggen: jullie zijn niks gewend. Maar toen ik zei dat hij anders de rest wel mocht op eten, dan hoefde hij niet te koken had hij "geen zin in curry")
Of Frikandel + Bloemkool en witte rijst. Combinaties die echt niet kunnen. Met name de russische koks hebben er een handje gehad.quote:
[..]
Daarom toch ook blunder. Trouwende gemiddelde profesionele kok waar ik mee vaar die doen ook minimaal 10 ltr soep voor 3 man. Maar ook frikandellen koken, rookworsten frituren, beschimmeld brood aan tafel zetten en nog veel en veel meer. Heb er jammer genoeg nog nooit een lijst van bijgehouden.
Afgelopen jaren viel het nog wel mee. Echte horor verhalen ken ik niet.
Eigen ervaring:
Snelkook pan met stoof peren op het vuur gezet. Alleen een beetje vol gestopt met peren + Water
Gevolg eten kwam aan de kook en allemaal water uit het druk ventiel (Met veel suiker)
Pan onder de kraan. Druk ventiel iets te snel open.
Suiker water op het planfond...
Ik had mijn soep in de blender gedaan, die stond te draaien en er moest nog een theelepeltje van het een of het ander in. Helaas ging niet alleen het een of het ander in, maar liet ik ook het theelepeltje in de blender vallen.
Ow en een van de hoofdbestanddelen van de soep waren gegrillde rode paprika's.
Het was een Japans gerecht dus ik ging er vanuit dat ik Japanse sojasaus moest gebruiken, niet dus..
het smaakt echt raar nu, kan me niet voorstellen dat dit de smaak hoort te zijn
Welke soja heb je gebruikt? Kikkoman?quote:
Zucht, ben weer de fout in gegaan met sojasaus..
Het was een Japans gerecht dus ik ging er vanuit dat ik Japanse sojasaus moest gebruiken, niet dus..
het smaakt echt raar nu, kan me niet voorstellen dat dit de smaak hoort te zijn
Ja.. en een beetje Pearl River bridge light soy omdat ik niet genoeg hadquote:
[..]
Welke soja heb je gebruikt? Kikkoman?
Ik wilde Sukiyaki maken overigens.
Tja, dat is een apart smakend gerecht. En niets mis daar kikkoman en/ of light soy voor te gebruiken.quote:
[..]
Ja.. en een beetje Pearl River bridge light soy omdat ik niet genoeg had
Ik wilde Sukiyaki maken overigens.
Denk toch dat het beter had gesmaakt met gewone sojasaus, die had ik ook in huis.quote:
[..]
Tja, dat is een apart smakend gerecht. En niets mis daar kikkoman en/ of light soy voor te gebruiken.
Maar goed, ik heb nog 3kwart chinese kool over die op moet dus morgen gewoon nog een keer proberen
Welke Mirin had je gebruikt?quote:
[..]
Denk toch dat het beter had gesmaakt met gewone sojasaus, die had ik ook in huis.
Maar goed, ik heb nog 3kwart chinese kool over die op moet dus morgen gewoon nog een keer proberen
Dat vermeldde het recept niet..quote:
heb ik wel in huis overigens, Marukin Shin Mirin
Werkelijk? Zeker ook geen rauw ei?quote:
[..]
Dat vermeldde het recept niet..
heb ik wel in huis overigens, Marukin Shin Mirin
OOk dat niet:quote:
[..]
Werkelijk? Zeker ook geen rauw ei?
1 Snijd de rosbiefplakjes in kleinere plakjes. Snijd de ui in partjes, bosui in schuine stukken en de kool in reepjes.
2 Kook de mihoen volgens de bereidingswijze op de verpakking.
3 Bak het vlees kort op hoog vuur in de olie en schep het uit de pan. Bak de tofoe, groenten en shiitake één voor één in de achtergebleven olie (begin met de harde groenten). Voeg het vlees toe aan de groenten.
4 Meng de sojasaus met 100 ml water en de suiker. Voeg de saus toe aan het vlees en de groenten. Als de saus begint te koken is de Sukiyaki klaar. Serveer met de mihoen.
quote:
da's een heel ander gerecht dus wat ik aanhet maken was..Naja, met die kikkoman was het toch al mislukt, 't rook opzich wel weer lekker maar 't had zoeter gemogen.
Een instinker inderdaadquote:
Toen ik jaar of 15 was ging ik een cake bakken, ik had in plaats van gewone boter Croma gebruikt omdat er op de verpakking stond: voor bakken en braden, tering wat een troep werd dat zeg.
quote:
Toen ik jaar of 15 was ging ik een cake bakken, ik had in plaats van gewone boter Croma gebruikt omdat er op de verpakking stond: voor bakken en braden, tering wat een troep werd dat zeg.
Toen maar geen eitjes gegeten
Ik wilde een kapsel gemaakt voor een taart en ik had de oven voorverwarmd..
Oven op temperatuur en dus hop.. biscuitmix erin!
Ineens begon het wel 'heel snel' te geuren in de keuken..
Ipv van de oven had ik de grill aangezet.. tjaaa
soeppie iemand?
Dus je begon te stampen met het water nog in de pan?quote:
stamppot willen maken en op de een of andere manier vergeten af te gieten en dat niet in de gaten hebben
soeppie iemand?
da;s wel balen
Ik denk niet dat het wat uit had gemaakt, sukiyaki is gewoon geen mindblowing gerecht. Japanse of Chinese sojasaus, dat verschil proef je echt niet hoor, in dit gerecht. Of je sojasaus moet al niet lekker zijn geweest. Te oud of een nepmerk. Of je had toch donkere sojasaus ipv lichte.quote:
Zucht, ben weer de fout in gegaan met sojasaus..
Het was een Japans gerecht dus ik ging er vanuit dat ik Japanse sojasaus moest gebruiken, niet dus..
het smaakt echt raar nu, kan me niet voorstellen dat dit de smaak hoort te zijn
Ik heb zowel de donkere als de lichte Pearl River en het flesje zag eruit als het linker flesje.quote:
[..]
Ik denk niet dat het wat uit had gemaakt, sukiyaki is gewoon geen mindblowing gerecht. Japanse of Chinese sojasaus, dat verschil proef je echt niet hoor, in dit gerecht. Of je sojasaus moet al niet lekker zijn geweest. Te oud of een nepmerk. Of je had toch donkere sojasaus ipv lichte.
Sterker nog, ik was op jouw site aan het bladeren, zoekend naar een goede sojasaus en heb het daarna pas gekocht
Maar bij m'n gerecht heb ik voor het grootste deel Kikkoman gebruikt en ik denk dat dat de fout was.
Als ik alleen die Pearl river had gebruikt was het misschien wel lekker geworden..
Maar goed, al doende leert men
'verwarm de oven voor op 180 graden en leg dan de broodjes er 8 minuten in' -> 'gooi de broodjes in de oven, laat hem voorverwarmen tot 250 graden, als hij heet is gooi je er nog 4 tot 6 minuten grill overheen (afhankelijk van het soort broodje)', en dan krijg ik perfecte broodjes die de kleur hebben van het houten snijplankje.
Het gaat een blunder worden als je de gebruiksaanwijzing gaat volgen in die kl*teoven die wij hebben.
. In die fractie van een seconde denk je ook niet na en doe je het uit reflex.dat deed ik met groente. Pannetje met van het vuur halen om af te gieten, vergeten dat de handvaten nogal warm waren, geen pannenlap gebruikt. Dus mijn handen stonden in de fik, gooi pannetje iets voor me uit, bedenk me dat de groente dan op de grond valt en probeer die dus nog op te vangen. Niet echt handig...quote:
Wel eens keukenmes laten vallen en wou ik het opvangen. Diepe snee in mijn vinger
nu doe ik gewoon een stap naar achter en laat 't vallen.
quote:
Net weer een prachtige.. ik zet m'n pan op het vuur, pak boter uit de koelkast en spuit het in de warme pan.. was het geen boter maar mayonaise
Boter die spuit is sowieso geen boter, maar een eng derivaat van margarine.. Dus daar ging het al misquote:
Net weer een prachtige.. ik zet m'n pan op het vuur, pak boter uit de koelkast en spuit het in de warme pan.. was het geen boter maar mayonaise
Croma.. bakt altijd wel goed vind ik.. vind het lekkerder bakken dan olie.quote:
[..]
Boter die spuit is sowieso geen boter, maar een eng derivaat van margarine.. Dus daar ging het al mis
En ok, reuzel ofzo is beter maar dat hebben ze dan weer niet bij de super..
Wat is er mis met gewoon roomboter?quote:
[..]
Croma.. bakt altijd wel goed vind ik.. vind het lekkerder bakken dan olie.
En ok, reuzel ofzo is beter maar dat hebben ze dan weer niet bij de super..
Spuit je ook uit de fles de pan in en ik zie het heel veel gebruikt worden
Volgens de nieuwste reclame zou het spetteren.quote:
Wat is er mis met gewoon roomboter?
Wij gebruiken dus alleen roomboter en olijfolie.
Owja. Water vergeten
Ik had alleen niet voldoende melk... dus had ik uiteindelijk teveel water in verhouding met melk. Wist ik toen veel!!! Nah, dan krijg je niet echt een lekker sausje
Ik snap dan niet wat je fout hebt gedaan..quote:
Ik heb bij de eerste keer couscous maken 2,5 liter water gebruikt in plaats van 250 cl. Qua kleur en substantie had het na het afgieten nog het meeste weg van een pan liposuctievet.
Even later komt mijn broer binnen en zegt: "die kip was gaar, die heb ik alvast afgegoten hoor!". En zo is mijn kostbare bouillon in de afvoer terechtgekomen.
Gelukkig had ik nog wat bouillontabletten in huis om nieuwe bouillon te maken.
Dat is tien keer zoveel water denk ik.quote:
[..]
Ik snap dan niet wat je fout hebt gedaan..
ja, dat heb ik precies zo gedaan met de groene curry. Bij het afproeven heb ik het moeten corrigeren met extra vlees, water en kokosmelk. Ik had daarna voor twintig porties currysaus in de vriezer. Ik vond het nogal komijn-achtig overigens, maar niet vies.quote:
Heb een keer een pot thaise rode curry pasta gehaald bij de lidl. Stond verder niets op over hoe het gebruikt moest worden.
Ik dus een paar ons kip aangebakken en een halve zak wokgroenten, vervolgens de hele pot curry pasta erbij gedaan.
Was ongelovelijk zout en niet meer te eten.
250 cl is 2,5 literquote:
[..]
Dat is tien keer zoveel water denk ik.
LOLquote:
Ik had mijn broer en zijn gezin uitgenodigd voor een goedmaakdineetje. Ik had dus alvast een grote pan water met twee kippen op het vuur gezet voor de kipragout en dat stond lekker met kruiden te pruttelen en te trekken in de keuken terwijl we bij zaten te praten in de huiskamer.
Even later komt mijn broer binnen en zegt: "die kip was gaar, die heb ik alvast afgegoten hoor!". En zo is mijn kostbare bouillon in de afvoer terechtgekomen.
Gelukkig had ik nog wat bouillontabletten in huis om nieuwe bouillon te maken.
Wat een idioot
Keuken opnieuw witten?quote:
Vandaag weer een nieuwe blunder toe kunnen voegen, ik wou even wat tomatensoep blenderen maar ik zat per ongeluk met mijn hand op het overdrukgaatje waardoor de deksel omhoog schoot met alle gevolgen van dien.
.Ninja editquote:
WTF @de bouillon. Handen af van een ander zn eten
.ff op mijn maatbeker gekeken en 250 milliliter is een kwart liter dus JochemP had gelijk.quote:
Ach we deden ons best, allebei een beetje zenuwachtig om het goed te doen maar hij deed het juist verkeerdquote:
is errug vies kan ik jullie vertellen
Als je dat met hutspot hebt, is het wel te doen - mits niet te veel. Ervaring van vriendliefquote:Op donderdag 11 april 2013 17:28 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
Kaneel in mijn aardappelpuree i.p.v. nootmuskaat
is errug vies kan ik jullie vertellen
quote:
[..]
Als je dat met hutspot hebt, is het wel te doen - mits niet te veel. Ervaring van vriendlief
ik ga het maar niet uitproberen 
quote:
Ik had mijn broer en zijn gezin uitgenodigd voor een goedmaakdineetje. Ik had dus alvast een grote pan water met twee kippen op het vuur gezet voor de kipragout en dat stond lekker met kruiden te pruttelen en te trekken in de keuken terwijl we bij zaten te praten in de huiskamer.
Even later komt mijn broer binnen en zegt: "die kip was gaar, die heb ik alvast afgegoten hoor!". En zo is mijn kostbare bouillon in de afvoer terechtgekomen.
Gelukkig had ik nog wat bouillontabletten in huis om nieuwe bouillon te maken.
Dan zou ik echt pissig zijn geworden. Mensen die zich ongevraagd met zulke dingen bemoeien. 
Het is een leuk verhaaltje, maar ik geloof er nog minder van dan mijn trolltopics.quote:
[..]
Waarom zou hij denken dat de kip gaar is, terwijl hij verder niets van koken weet? En dan ook nog eens zonder te vragen afgieten.
Het zou misschien kunnen als hij geestelijk én sociaal gehandicapt was, maar dan zou hij niet zonder begeleiding de straat op moeten mogen.
Vind het beide niet lekker in de pureequote:
Kaneel in mijn aardappelpuree i.p.v. nootmuskaat
is errug vies kan ik jullie vertellen
béétje Nootmuskaat vind ik wel lekker!quote:
[..]
Vind het beide niet lekker in de puree
dit dus.quote:
[..]
Het is een leuk verhaaltje, maar ik geloof er nog minder van dan mijn trolltopics.
Waarom zou hij denken dat de kip gaar is, terwijl hij verder niets van koken weet? En dan ook nog eens zonder te vragen afgieten.
Het zou misschien kunnen als hij geestelijk én sociaal gehandicapt was, maar dan zou hij niet zonder begeleiding de straat op moeten mogen.
Hij stond gelukkig onder een kastje dus zat er geen plafond in de splashzone.quote:
Blikjes tomatenpuree kunnen soms ook zo spuiten.quote:
[..]
Hij stond gelukkig onder een kastje dus zat er geen plafond in de splashzone.
Die dingen van 7 cent jaquote:
[..]
Blikjes tomatenpuree kunnen soms ook zo spuiten.
Ondersteboven boven de gootsteen openen vangt de meeste schade op.Ja, daarvan had ik er een jaar of twee geleden ook eentje. Nog lang niet aan de tht, maar het ding knalde echt open. Puree zat overal.quote:
[..]
Blikjes tomatenpuree kunnen soms ook zo spuiten.
Een kwartier later zat ik op de eerste hulp en kreeg ik zeven hechtingen in mijn hand.
Ik moest aan dit topic denken toen ik een Pinterestboard ontdekte met grappige plaatjes die zo ter illustratie in dit topic kunnen.
Cooking Disasters
(was niet thuis)
Aaaaarrrggggghhhh.
quote:
Toen ik nog thuis woonde heb ik eens uitgebreid gekookt voor mijn ouders. Ze waren minder blij dat ik voor de saus een fles wijn van 150 euro had gebruikt, die mijn ouders bij een top wijngaard in frankrijk hadden meegenomen. Hij lag te rijpen voor het juiste speciale moment
Vast een heerlijk sausje geworden!
Iemand nog meer blunders?
Gewend zijn aan een combimagnetron/oven/gril waarbij je met een draaiknop zelf moet inschakelen welke functie je wilt hebben (de knop kan ook niet beinvloed worden door het apparaat). Dan over moeten schakelen naar een 'goedkoop model', de oven voorverwarmen, een paar broodjes erin stoppen en de tijd instellen.quote:Op donderdag 26 september 2013 23:12 schreef GSMboy het volgende:
Schopje.....
Iemand nog meer blunders?
De tijd verkeerd instellen, op 'stop' drukken, een nieuwe tijd instellen, weer op 'start' drukken en je niet realiseren dat dit apparaat weer terugschakelt van 'oven' naar 'magnetron' en gewoon weglopen.
Als je dan terugkomt dan heb je een keuken gevuld met rook, een lucht die nog een paar dagen blijft hangen en een paar verkoolde broodjes
Dat heb ik ook een aantal keer (ezel, steen) gehad met twee afbakpizza's. De eerste gaat goed, vervolgens de tweede er in en dan vergeten om hem weer op de ovenstand te zettenquote:
[..]
Gewend zijn aan een combimagnetron/oven/gril waarbij je met een draaiknop zelf moet inschakelen welke functie je wilt hebben (de knop kan ook niet beinvloed worden door het apparaat). Dan over moeten schakelen naar een 'goedkoop model', de oven voorverwarmen, een paar broodjes erin stoppen en de tijd instellen.
De tijd verkeerd instellen, op 'stop' drukken, een nieuwe tijd instellen, weer op 'start' drukken en je niet realiseren dat dit apparaat weer terugschakelt van 'oven' naar 'magnetron' en gewoon weglopen.
Als je dan terugkomt dan heb je een keuken gevuld met rook, een lucht die nog een paar dagen blijft hangen en een paar verkoolde broodjes
Paar weken geleden wilde ik was pasta koken. Pannetje gepakt, pitje aan, pannetje erop, pasta erin, kookwekkertje gezet, tv aan, snif snif........ ra ra wat ben ik vergeten
Eenzelfde soort fout heeft een kennis van me een keer gedaan op een bruiloft, dacht dat de pan bouillabaisse voor 60 man afwaswater was, de kok was niet blij op dat moment!quote:
Ik had mijn broer en zijn gezin uitgenodigd voor een goedmaakdineetje. Ik had dus alvast een grote pan water met twee kippen op het vuur gezet voor de kipragout en dat stond lekker met kruiden te pruttelen en te trekken in de keuken terwijl we bij zaten te praten in de huiskamer.
Even later komt mijn broer binnen en zegt: "die kip was gaar, die heb ik alvast afgegoten hoor!". En zo is mijn kostbare bouillon in de afvoer terechtgekomen.
Gelukkig had ik nog wat bouillontabletten in huis om nieuwe bouillon te maken.
Als je pannetje bouillabaisse aangezien wordt voor afwaswater zou ik ook niet blij zijn neequote:
[..]
Eenzelfde soort fout heeft een kennis van me een keer gedaan op een bruiloft, dacht dat de pan bouillabaisse voor 60 man afwaswater was, de kok was niet blij op dat moment!
Vaatdoekje erin?quote:
[..]
Eenzelfde soort fout heeft een kennis van me een keer gedaan op een bruiloft, dacht dat de pan bouillabaisse voor 60 man afwaswater was, de kok was niet blij op dat moment!
Ja, plus nog wat restafval van koken in de pan gepleurdquote:
Ik had kippenpoten op een rooster gelegd in de 3de etage van onze oven met boven en onderwarmte, op de 1e etage een braadslee om het vocht op te vangen. 1 eigenwijs kippetje lag blijkbaar te ver naar achter zodat het vocht niet werd opgevangen maar op de bodem van de oven druipt. Daar zit het onderdelement en die staat op deze stand ook mee te doen om de oven op 180 graden te houden. Dit als resultaat, maar ik kwam er vrij laat achter zeg maar
Nu dus alles afkoelen, oven schoonmaken en verder koken
Ik zie alleen rook, heb je geen rookmelder in huis?quote:Op zaterdag 7 februari 2015 20:48 schreef junkiexp het volgende:
[ afbeelding ]
Ik had kippenpoten op een rooster gelegd in de 3de etage van onze oven met boven en onderwarmte, op de 1e etage een braadslee om het vocht op te vangen. 1 eigenwijs kippetje lag blijkbaar te ver naar achter zodat het vocht niet werd opgevangen maar op de bodem van de oven druipt. Daar zit het onderdelement en die staat op deze stand ook mee te doen om de oven op 180 graden te houden. Dit als resultaat, maar ik kwam er vrij laat achter zeg maar
Nu dus alles afkoelen, oven schoonmaken en verder koken
Ja wat verwacht je anders te zien?quote:
[..]
Ik zie alleen rook, heb je geen rookmelder in huis?
Rookmelders wel aanwezig, maar die moet ik nog ophangen.
Ik weet het, is belangrijk.
Kip is trouwens prima, even de oven schoongemaakt, en nu staat de kip er alweer in voor een half uurtje en dan lekker eten
pasta gaat er hier pas in als het water kookt. Hoe doe jij dat normaal?quote:
Hmmm, ik ben soms wat verstrooid in de keuken.
Paar weken geleden wilde ik was pasta koken. Pannetje gepakt, pitje aan, pannetje erop, pasta erin, kookwekkertje gezet, tv aan, snif snif........ ra ra wat ben ik vergeten
In diezelfde lijn hier onlangs chilipoeder in plaats van kaneel over de gecarameliseerde peer. Was overigens nog best te doen, al zou ik het niet herhalenquote:
Kaneel in mijn aardappelpuree i.p.v. nootmuskaat
is errug vies kan ik jullie vertellen
(het was onderdeel van een hartige quiche met oa geitenkaas, dat scheelde).En dat verhaal met de combimagnetron die weer op magnetron springt als je het deurtje open doet komt me ook bekend voor. Daarmee heb ik eens een eendenborst verpest
(in my defense, het was niet mijn oven en ik heb zelf nooit een combimagnetron gehad)Ook leuk: manlief die geen boter, maar santen door de hutspot doet. Oneetbaar.
Smelt dat?quote:
Per ongeluk een stuk zeep in plaats van boter in de pan gooien.
Jawel maar het verbrand ook. Het was trouwens niet helemaal mijn schuld, anderen hadden het er neergelegd als grap en dachten dat ik het wel zou opmerken. Alcohol.quote:
Maar ik eet met zo lief een blok zeep op als een hand verse koriander. Precies dezelfde smaak voor mij.
Hallo cinnamon_mquote:
[..]
En dat verhaal met de combimagnetron die weer op magnetron springt als je het deurtje open doet komt me ook bekend voor. Daarmee heb ik eens een eendenborst verpest
Een hand koriander laat mij wegdromen naar verre tropische oorden...quote:
[..]
Jawel maar het verbrand ook. Het was trouwens niet helemaal mijn schuld, anderen hadden het er neergelegd als grap en dachten dat ik het wel zou opmerken. Alcohol.
Maar ik eet met zo lief een blok zeep op als een hand verse koriander. Precies dezelfde smaak voor mij.
- Stukjes brood met olijfolie in de oven zonder lekbak, uren schrobben toen de rook weg was
- Recept vroeg om 4 eetlepels currypasta in een pan soep, oneetbaar spicy want had mae ploy die wat anders is dan de alberth heijn pasta
Jeetje wat gaat dat stinken.
Kom ik de volgende ochtend bij pa en ma, krijg ik te horen dat je vooral niet het kraanwater moet gebruiken voor de thee volgens mams, ZOOO smerig zuur.
Ik kijk redelijk bedenkelijk, want ik had al water gedronken.
Zegt partner: hebben jullie wel de waterkoker uitgekookt, want hij rook zeer sterk naar azijn.
Pa:
Ma:
Papa rook dat kennelijk niet en had een zurig azijn kopje thee voor mams gezet. Oops.
Dit heeft mijn man ook eens gedaan.quote:
Mijn grootste blunder is toch wel om een gekookt ei te laten aanbranden.
Jeetje wat gaat dat stinken.
Eitje stond zo lang droog te koken dat het van ellende uit de pan sprong en bij mijn man op de deur klopte. Heb je geen staafmixer?quote:
- Hete soep in de blender en deksel niet vasthouden
HA! Had ook een pot groene curry pasta gekocht bij de Chinese supermarkt. Echt heel erg lekker, maar 35% groene pepers dus best pittig.quote:- Stukjes brood met olijfolie in de oven zonder lekbak, uren schrobben toen de rook weg was
- Recept vroeg om 4 eetlepels currypasta in een pan soep, oneetbaar spicy want had mae ploy die wat anders is dan de alberth heijn pasta
Had ik een goed portie voor minimaal 4 borden gegeven aan een vriend van mij die ook wel scherp houdt. Inclusief waarschuwing 'pas op, heet, pittig, je brand je bek'.
Vergeet hij dat tegen z'n vriendin te zeggen. Krijg ik op mn flikker dat ik een grap uithaalde.
Classic.
'quote:
[..]
pasta gaat er hier pas in als het water kookt. Hoe doe jij dat normaal?
Ik zeg toch ook, dat ik verstrooid was.
Dan ben je dat standpunt van verstrooid wel voorbijquote:
[..]
'
Ik zeg toch ook, dat ik verstrooid was.
Ik was ook erg moe. Ik weet heus wel hoe je pasta kookt, maar in een vlaag van verstandsverbijstering zette ik de pan neer en deed er wat spaghetti in. Geen idee, waarom ik dat deed.quote:Op vrijdag 13 februari 2015 16:19 schreef fotostarter het volgende:
[..]
Dan ben je dat standpunt van verstrooid wel voorbij
Ach, mijn vader heeft het eens gepresteerd om zijn ochtendjas in de fik te zetten bij het bakken van een eitje.
En mijn schoonmoeder had tomatenvlekken op het plafond in de keuken
Misschien is het besmettelijk
familiekwaal zo te horenquote:
[..]
Ik was ook erg moe. Ik weet heus wel hoe je pasta kookt, maar in een vlaag van verstandsverbijstering zette ik de pan neer en deed er wat spaghetti in. Geen idee, waarom ik dat deed.
Ach, mijn vader heeft het eens gepresteerd om zijn ochtendjas in de fik te zetten bij het bakken van een eitje.
En mijn schoonmoeder had tomatenvlekken op het plafond in de keuken
Misschien is het besmettelijk
Toen ik laatst een zakje van deze kruiden aantrof in de supermarkt maar gelijk meegenomen.
Omdat de gebruiksaanwijzing enkel in het Turks en Duits was, heb ik de Duitse bereidingswijze maar gevolgd.
Meng de inhoud van een zakje met 1,5 theekopje water was dus letterlijk vertaald naar het Duits.
Nooit bij nagedacht dat de theekopjes tussen deze landen verschillen...
Gevolg een waterige brei
, nog geprobeerd het prut met verkruimeld droog brood te redden...Echter geen redden meer aan,
.
logisch nadenken werkte niet meer?quote:
Knorr Mix Köfte gehakt,
Toen ik laatst een zakje van deze kruiden aantrof in de supermarkt maar gelijk meegenomen.
Omdat de gebruiksaanwijzing enkel in het Turks en Duits was, heb ik de Duitse bereidingswijze maar gevolgd.
Meng de inhoud van een zakje met 1,5 theekopje water was dus letterlijk vertaald naar het Duits.
Nooit bij nagedacht dat de theekopjes tussen deze landen verschillen...
Gevolg een waterige brei
Echter geen redden meer aan,
.
Een bak aardappellijm was het gevolg. Jukjuk
quote:Op dinsdag 7 januari 2020 15:41 schreef Travok het volgende:
Dit doet me denken aan een collega die ooit vertelde dat ze kwarktaart had gemaakt, maar ze vond m niet te vreten. Er moest roomkaas in en daarvoor had ze Paturain gebruikt.
Syrische vriend, nog maar net in Nederland, ging voor ons een dessert maken. Moesten gehakte nootjes op. Hij kwam voor het eerst in aanraking met geroosterde nootjes met een hartig laagje eroverquote:
Dit doet me denken aan een collega die ooit vertelde dat ze kwarktaart had gemaakt, maar ze vond m niet te vreten. Er moest roomkaas in en daarvoor had ze Paturain gebruikt.
Oei, van die Katjang pinda's? Die zijn vast heel lekker op je aardbeienijsquote:
[..]
Syrische vriend, nog maar net in Nederland, ging voor ons een dessert maken. Moesten gehakte nootjes op. Hij kwam voor het eerst in aanraking met geroosterde nootjes met een hartig laagje erover
Yep. Hij kan er nu om lachen maar toen even niet. Eerste keer gasten, die wilde hij gastvrij onthalen en dan ditquote:
[..]
Oei, van die Katjang pinda's? Die zijn vast heel lekker op je aardbeienijs
Oh, dat lijkt me echt idioot smerigquote:
Dit doet me denken aan een collega die ooit vertelde dat ze kwarktaart had gemaakt, maar ze vond m niet te vreten. Er moest roomkaas in en daarvoor had ze Paturain gebruikt.
En ik moet de oven schoonmaken, normaal gebruik ik de heteluchtstand, maar gisteren had ik de 'gewone' oven nodig, en daarbij wordt de bodem heet.
*piep**piep**piep**piep*
Rookmelder werkt in ieder geval.
Auw!quote:Op woensdag 8 januari 2020 12:12 schreef Resistor het volgende:
Afgelopen week vergeten de handen te wassen tussen het snijden van pepers en het naar het toilet gaan.
En ik moet de oven schoonmaken, normaal gebruik ik de heteluchtstand, maar gisteren had ik de 'gewone' oven nodig, en daarbij wordt de bodem heet.
*piep**piep**piep**piep*
Rookmelder werkt in ieder geval.
quote:
Dit doet me denken aan een collega die ooit vertelde dat ze kwarktaart had gemaakt, maar ze vond m niet te vreten. Er moest roomkaas in en daarvoor had ze Paturain gebruikt.
Genoeg blunders gemaaktquote:
Die pasta was verweekt tot een drab die heel vlot ging aanbakken onderin de pan.
Een andere collega heeft mij gered.