[Centraal] Whisky /Whiskey Topic
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
De voorgaande delen:
Topicreeks: [Centraal] Whisky / Whiskey
• Wat is whisky?
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
• Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij onder andere bij:
• Ton Overmars slijterij te Amsterdam
• Van Wees slijterij te Amersfoort
• Van Zuylen slijterij te Loosduinen
• Slijter Zonneveld te Maassluis
• Whiskykoning te Den Bosch
• Versailles te Nijmegen
of zo lang de Britse Pond weinig waard is:
• The Whisky Exchange in de UK
• Royal Mile Whisky in de UK
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
• En wat als ik nog vragen heb?
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
vele honderden verschillende smaken?
Zeker!
Zó veel variatie met een soort drank? Veel meer verschillende smaken dan elke andere alcoholische drank die ik ken. zachte whisky, scherpe whisky, rokerige whisky, zoete whisky, medicinale whisky, frisse whisky, romige whisky, noem het maar op. Dus laat u door één slechte eerste ervaring niet uit het veld slaan. Helaas zitten er zeker bij de voordeligere flessen whisky ( onder de 30 euro) verhoudingsgewijs veel slechtere soorten. tussen. Probeer daarna gewoon eens een andere of haal bij de betere slijter een paar mini-flesjes (5cl) van enkele Single Malt Whiskies....en vergelijk die eens. u zult versteld staan van de varieteit.
Slechte whisky is natuurlijk beter te haggelen met flink veel ijs/water/cola
Dramming?
Whisky drink je doorgaans uit een glas (toch?) In de diverse landen gelden er in de horeca verschillende regels over de hoeveelheid te schenken alcohol in een glas. In Nederland lijkt de standaard op 35ml te zitten voor een glaasje whisky. In de beter gesorteerde whiskybars kun je er ook voor kiezen om een halve hoeveelheid ( ± 2cl) aan te schaffen zodat je makkelijker meer smaken kunt vergelijken of proberen zonder dat je te snel onder invloed of blut raakt.
Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt. De ene keer kies je er voor om een ruime hoeveelheid in te schenken zodat je de hele avond aan een glas kunt nippen. een andere keer neem je juist kleinere beetjes, of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.
Nog meer info nodig? dan kun je hier een forum vinden dat speciaal is gewijd aan whisky in al zijn verschijningsvormen
Drink verstandig, drink met maten
----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----
Hier verder!
[ Bericht 3% gewijzigd door Cynix ® op 04-03-2012 15:51:09 ]
Alles proeven is ook niet mn bedoeling, ik ben alleen aan het kijken wat er zo allemaal voor een betaalbare prijs op de markt isquote:Op zondag 4 maart 2012 14:40 schreef pavv het volgende:
[..]
Wow wat een huisvlijt! het bovenste gedeelte van je lijst bevat idd een boel blends die je kan tegenkomen bij menig slijter/supermarktslijter/G&G/Mitra..... Ik hoop dat je niet van plan gaat zijn om ze allemaal te proeven, want dat zal een beetje zijn als alle C-merken cola of sinas proberen...... Je gaat er zeker whiskies tussen vinden die lekker of misschien zelfs wel heel lekker zijn, maar het leeuwendeel zal qua smaak, geur, afdronk, complexiteit nogal tegen kunnen vallen. Een boel van de genoemde blends zijn geproduceerd met alleen de prijs in het achterhoofd... oftewel, hoe kunnen we iets in een fles stoppen dat niet te veel kost voor de klant en dus vooral ook niet te veel kost om te produceren. Om dit te bereiken bestaat een groot deel van de whiskies uit zeer goedkope, kort gerijpte graanwhisky en mag je blij zijn wanneer er zo'n 10% aan iets smakelijkere maltwhisky is gebruikt om het drankje nog enige smaak mee te geven.
Van je lijstje zijn er een aantal die wel iets beter zijn aangeschreven, die worden in ieder geval door een aantal mensen lekker gevonden...
...
een aantal posts terug had ik het al over de lijst van singlemalts waar ik mee bezig was. Ben ze puur aan het maken omdat ik dat idee in mn hoofd had, en het een heerlijke timesink is in een weekje vrij van mn werk, waarbij ik verder mn hoofd lekker leeg kan maken Erg leuk om te doen ook, want ik ben al een hoop tegen gekomen waar ik nog nooit van gehoord had en daar zitten best nog wel eens flessen tussen die erg goed beoordeeld worden
Een lijstje Ierse Whiskey had ik ook al gemaakt. Als ik deze met Schotse blends "af" heb (tenminste, als ik er tevreden mee ben, compleet zal ie waarschijnlijk nooit worden door de grote hoeveelheid goedkope onbekende producties die op de markt zijn) ga ik me ook eens in Japan en Amerika verdiepen, want daar weet ik nog vrij weinig van. Daarna nog een rondje wereld, want er is zo links en recht nog wel wat uit andere landen te ontdekken (Denk aan Amrut bijvoorbeeld.)
Maar in het kader van mn lijstje blends dus de vraag aan jullie allen wat er mist/niet correct op staat en of het onderste lijstje überhaupt in Nederland verkrijgbaar is. Ik kan er zelf namelijk niet bar veel over vinden en aangezien hier toch wel een aantal kenners zitten, weten jullie er misschien meer over
Nu je het zegt...quote:
Misschien een modje die dit kan oplossen?
geen idee, ik heb nog nooit een nieuw deel in een reeks aangemaaktquote:
Oeps, geen idee? Hoe doe je dat? Dat had je hier vroeger nog niet.
Wel handig overigens, want je krijgt dan gewoon knopjes naar vorige/volgende topic uit de reeks erbij
Vroeger?quote:
Oeps, geen idee? Hoe doe je dat? Dat had je hier vroeger nog niet.
Op 'Nieuw topic' klikken als het vorige topic vol zit, OP wordt dan gekopieerd en het nieuwe topic wordt aan de reeks gekoppeld.
In de OP staat de topic-reeks wel opgenomen, dus de reeks was er al...
Lukt me niet, ik zie deel 27 (nog) niet in het overzicht.quote:
quote:Op zondag 4 maart 2012 15:46 schreef Cynix ® het volgende:
[..]
Lukt me niet, ik zie deel 27 (nog) niet in het overzicht.
Kan je wel al de OP aanpassen, zodat het geen quote meer is uit een eerder topic?
gisteravond fles ardbeg open gemaakt. not impressed ..
Huh? Ardbeg valt tegen?quote:Op zondag 4 maart 2012 16:04 schreef gianni61 het volgende:
tvp dan maar
gisteravond fles ardbeg open gemaakt. not impressed ..
Ik heb overdag met mijn vrouw een likeurtje gedronken en wacht nu tot na het avondeten om aan de Whisky te gaan. Ik kijk straks even welke het gaat worden.
nou, het is zeker geen verkeerde whisky om te drinken, maar als je rook, turf en asbak zoekt zoals jij in het vorige topic aangaf vind ik de smokehead een betere keuzequote:
In mijn eigen kast kijkende mis ik Big Peat en Bennachie, beide blended malts. De Bennachie komt in een 17 en 21 jarige variant. Ik heb hem alleen al een tijdje niet meer in de handel gezien.quote:
[..]
Maar in het kader van mn lijstje blends dus de vraag aan jullie allen wat er mist/niet correct op staat en of het onderste lijstje überhaupt in Nederland verkrijgbaar is. Ik kan er zelf namelijk niet bar veel over vinden en aangezien hier toch wel een aantal kenners zitten, weten jullie er misschien meer over
Ok, ik heb zelf nu een Coal Ila 12yo en daar is niks mis mee!quote:
[..]
nou, het is zeker geen verkeerde whisky om te drinken, maar als je rook, turf en asbak zoekt zoals jij in het vorige topic aangaf vind ik de smokehead een betere keuze
Voor zover ik kan zien word Bennachie niet meer gemaakt...quote:
[..]
In mijn eigen kast kijkende mis ik Big Peat en Bennachie, beide blended malts. De Bennachie komt in een 17 en 21 jarige variant. Ik heb hem alleen al een tijdje niet meer in de handel gezien.
Zonde, is lekker spul, heb gelukkig nog een bodempje van de 21 jarige.quote:
[..]
Voor zover ik kan zien word Bennachie niet meer gemaakt...
leuk winkeltje he?quote:
Gisteren was ik in Maastricht en bij toeval kwam ik terecht bij drankenzaak Bams. Wat een te gekke zaak! Ontzettend veel whisky in het assortiment, ik wist niet waar ik moest kijken. Mocht hun whisky van de maand nog even proeven; een kruidige Dailuaine van Douglas, uit mijn hoofd. Erg lekker! Heb niets gekocht verder maar dat ga ik zeker wel doen als ik weer eens in Maastricht ben!
letterlijk tot de nok gevuld met whisky
en vader en zoon bams weten ook beide genoeg er over te vertellen..
Klopt, ik praatte volgens mij met de zoon en die kon er heel leuk over vertellen. En wat je zegt, het winkeltje is echt letterlijk tot de nok gevuld met whisky. Geweldig om te zien. Grappig; ik zocht om een slijter in het centrum voor een lokaal flesje wijn voor mijn vriendin en dan loop je tegen zo'n winkel aanquote:
[..]
leuk winkeltje he?
letterlijk tot de nok gevuld met whisky
en vader en zoon bams weten ook beide genoeg er over te vertellen..
Wat dacht je hier van: http://www.whiskysite.nl/nl/Signatory/Signatory-Clynelish-1992quote:
Wie weet er een lekkere non-chill filtered Whiskey uit de Highlands?
quote:
[..]
Wat dacht je hier van: http://www.whiskysite.nl/nl/Signatory/Signatory-Clynelish-1992
Die gaat op de lijst.
Ik zag trouwens ook Hagelslagfabrikant de Glengoyne 12 Years noemen, die gaat er ook zeker in. 57,2% ook
Wat vinden jullie van Singleton 12yo? Is een Speysider die me afgelopen week aangenaam heeft verrast en niet duur is. Mooi flesje ook
Ik weet niet hoe de 12 Years old smaakt, maar ik heb toevallig nu deze gehaald;quote:
Las in het vorige topic dat de Smokehead een aanrader is qua Islay whisky. Heb ik genoteerd!
Wat vinden jullie van Singleton 12yo? Is een Speysider die me afgelopen week aangenaam heeft verrast en niet duur is. Mooi flesje ook
[ afbeelding ]
Hij is héél zacht, maar het woordje 'rich' kunnen ze er wel uitlaten want ik vind hem nogal waterig. De 12 years old zou ik dus ook niet aanraden aangezien de 15 jaar oude ook niet echt je van het is.
Aanrader!
Blijft 1 van mijn meest favoriete.
Hoe kun je nou vergeten hoe een Lagavulin smaakt?quote:
Glaasje lagavulin 16 ingeschonken. Was vergeten hoe lekker die is.
ik heb een fles springbank die een jaar al niet meer te hachelen is. Zal aan de kurk liggen.quote:
In vervolg op mijn stukje van gister. Ik heb nu een Bowmore Enigma (de eerste versie) die ook al een jaar of 8 open staat en die is nog helemaal prima. Dat zal dan wel aan de kwaliteit van de kurk liggen of de fles een beetje goed blijft.
Nu een filmpje en een yamasaki 10
Ardbeg zal zeker een van mijn volgende aankopen worden.quote:
Inmiddels op de ardbeg overgestapt. Is beter zo laat op avond..
Glen Rogers 12jaar: bah, niet eens in de cola dat is zonde van de cola.
Auchentoshan 9jaar Perfect Dram, Bresser & Timmer: Vrij licht, vanille, amandelspijs en veel framboos in de afdronk.
Ardmore Traditional Casks: Rokerig, zoethout, kruidig eikenhout, niet heel gecompliceerd maar gewoon erg smakelijk.
Ledaig 6jaar Murray McDavid: Meer rook, ziltig maar ook zoet, tonen van rode wijn, de prettige houtsmaak blijft lang hangen.
Bunnahabain 14jaar Signatory UC: Nog meer rook, kruidnagel, nootmuskaat, kardemom en ook honig, afdronk lang met hintjes zoethout.
Nu een tukje op de bank.
Ik hoor de fles mij gewoon uitlachen 
Overigens staat er achterop m'n fles Lagavulin 12 cask strength 2003 (57,8%) een tekstje met als suggestie: één deel whisky, twee delen water...
Ik heb eerlijk gezegd niet gekeken wat er op m'n Laga 12 van 2011 staat.
Zoiets staat op alle Lagavulin's.quote:
Overigens staat er achterop m'n fles Lagavulin 12 cask strength 2003 (57,8%) een tekstje met als suggestie: één deel whisky, twee delen water...
Marketingtechnisch heel vreemd en sapdrinkenderwijs nog vreemder...
Weet niet, als je het minder sterk maakt drink je er makkelijker meer van en dan verkopen ze meer...quote:Op woensdag 14 maart 2012 11:55 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Zoiets staat op alle Lagavulin's.
Marketingtechnisch heel vreemd en sapdrinkenderwijs nog vreemder...
Ik hou het overigens liever bij een paar drupjes
). Deze ga ik volgen...Brrrr.quote:
Overigens staat er achterop m'n fles Lagavulin 12 cask strength 2003 (57,8%) een tekstje met als suggestie: één deel whisky, twee delen water...
Kan iemand me iets rokerigs met een zacht karakter aanbevelen?
Ah, Matti! Leuk je ook hier te treffen. Altijd leuk om op meerdere plekken over whisky te lullenquote:
He leuk, een whiskydraadje (en wat bekenden van het whisky forum
3 Flessen weg tikken ... ik zou het wat rustiger aan doenquote:
Ik ben mijn goedkope troep weg aan het werken. Afgelopen weekend de Jack, Bushmills en Tullamore Dew leeg gemaakt.
Kan iemand me iets rokerigs met een zacht karakter aanbevelen?
Toch jammer dat je een Bushmills als goedkope troep ziet, dat is het in mijn ogen echt niet.quote:
Ik ben mijn goedkope troep weg aan het werken. Afgelopen weekend de Jack, Bushmills en Tullamore Dew leeg gemaakt.
Tussen welke precies?quote:
Ik heb nu alleen nog een fles Glen Fiddich 12, en een proefset met Caol Ila 12, Talisker 10 en Cleynelish 14. Eigenlijk zoek ik iets wat daar een beetje tussen valt.
Dan denk ik aan Bowmore.quote:
Sorry, vergeet die Glen Fiddich even. Ik vind rokerig lekker maar Talisker en Caol Ila zijn me te sterk. En Cleynelish weer te min, dus daar iets tussen.
Hmm, denk dat Bowmore dan misschien ook nog te rokerig is als de toch mild geturfde Talisker je te sterk is (kijken of je een sample/mini kan krijgen? sowieso wel slimquote:
Sorry, vergeet die Glen Fiddich even. Ik vind rokerig lekker maar Talisker en Caol Ila zijn me te sterk. En Cleynelish weer te min, dus daar iets tussen.
). Misschien een Bruichladdich The Laddie Ten proberen, die is licht geturfd en bijzonder interessant qua smaak vind ik. Tip: zeker 10 minuten in het glas laten zitten en af en toe ruiken, dan pas proeven, hij veranderd behoorlijk in het glas.en ook nog eens betaalbaar (± 3 tientjes)
minder turfig dan Talisker? Dat moet bovenstaande Laddie zijn...Voor wel rokerig kan je ook kijken naar Ardmore (een ietwat rokerige Speysider)
mijn slijter heeft nog wel een flesje staanquote:
Ik kan me niet herinneren dat ik die bij mijn eigen slijter heb zien staan (Bowmore trouwens ook niet). Morgen maar eens even naar binnen wandelen...
maar ik heb hem al thuis.
ik denk dat ik binnenkort voor de bruichladdich organic ga
Hij is vrij nieuw (oktober vorig jaar uitgekomen), dus dat kan. Hier de internetprijzen (mocht je die route willen gaan, komen dus nog wel verzendkosten bij!): http://whisky.drankvinder.nl/drank_detail.php?drank_id=WH_BRUTL10 (schaamteloze eigen-site-promotie natuurlijk, maar wel handigquote:
Ik kan me niet herinneren dat ik die bij mijn eigen slijter heb zien staan (Bowmore trouwens ook niet). Morgen maar eens even naar binnen wandelen...
)[ Bericht 1% gewijzigd door XmattX op 15-03-2012 20:57:57 ]
Komt dat puur doordat de Japanners pas relatief kortgeleden zijn begonnen met het maken van whisky en ze simpelweg nog niet genoeg voorraad hebben aangelegd in de warehouses?
Komt het door de enorme vraag dat de prijzen zo hoog liggen en zo ja is dat dan omdat ze niet aan de vraag kunnen of willen voldoen?
Is het omdat ze de laatste ~10 jaar met hun whiskies behoorlijk in de prijzen vallen dat ze er meer voor kunnen vragen?
Ik vind 70 euro voor een flesje whisky van 12 jaar oud namelijk geen leuke grappen meer, laat staan 120 voor een fles van 18 jaar oud
Voorzover ik weet is dit nog veel simpeler: wat ver verscheept moet worden is duurderquote:
Kan iemand mij uitleggen waarom Japanse whiskies over het algemeen behoorlijk aan de dure kant zijn?
Ze maken al sinds 1924 op commerciële basis whisky in Japan, dus voorraad zat zou ik zeggen. En dat ze in de prijzen vallen zal ook vast geen drukkende werking op de prijzen hebben, maar er is mij verteld dat de hoge prijs vooral met transportkosten te maken heeft.HM... klinkt logischquote:
[..]
Voorzover ik weet is dit nog veel simpeler: wat ver verscheept moet worden is duurder
daar had ik helemaal niet bij stilgestaan...Toch zonde dat het zo ver weg ligt...
Ik ben eind vorig jaar in Japan geweest (o.a. Yamazaki distilleerderij bezocht) en ben daar ook op whisky-jacht geweest.quote:
[..]
Voorzover ik weet is dit nog veel simpeler: wat ver verscheept moet worden is duurder
Whisky is in Japan ook gewoon relatief duur. De prijzen in Japan zijn niet heel veel lager dan hier, noch voor de standaard bottelingen (volop te vinden in supermarkten en slijterijen), noch voor de single cask uitvoeringen (vrij lastig te vinden, alleen bij speciaalzaken of in bars).
Verder waren volgens mij een aantal Japanse whisky's in Japan wel degelijk goedkoper. Volgens mij was The Nikka From The Barrel en Akashi White Oak voor rond de 1200 a 1000 yen in Japan te koop, terwijl deze in Nl toch het dubbele moeten opleveren (rond de 25E)
Dat zal ongetwijfeld een rol spelen...quote:
De fluctuatie van de Yen ten opzichte van de Euro speelt natuurlijk ook een rol. Een aantal jaren (ongeveer van 2004 tot 2009 schommelde de koers van de yen tussen de 135 en de 160 yen voor 1 euro. Nu schommelt de koers rond de 100-110 yen voor een euro.
Heb het er een tijdje geleden met Cees van Biezen van Intercaves, importeur van diverse Japanse whiskies, nog over gehad, maar kan me niet meer herinneren wat hij voor reden aan gegeven heeft...
Ik ben eerlijk gezegd in Japan niet op zoek geweest naar de Nikka en de Akashi whiskies.quote:Verder waren volgens mij een aantal Japanse whisky's in Japan wel degelijk goedkoper. Volgens mij was The Nikka From The Barrel en Akashi White Oak voor rond de 1200 a 1000 yen in Japan te koop, terwijl deze in Nl toch het dubbele moeten opleveren (rond de 25E)
Ik doelde meer op de Yamazaki, Karuizawa, Hakushu, Hanyu/Ichiro Malts, de Hibiki blends e.d...
(ik heb ook maar héél weinig Iers spul in huis)
heh, niet aan gedacht. was net nog bij bams maar ben toch met een schot naar huis gegaan (edradour)quote:Op zaterdag 17 maart 2012 01:38 schreef Rijpie het volgende:
Happy St. Paddy's Day! Iemand nog een lekkere Ier op de plank die vandaag genuttigd gaat worden?
Dan lijkt me dit het juiste momentquote:
Ohja wij hebben nog 4 Ierse miniatuurtjes staan om te proberen
Hij heeft gesmaakt
Niet te sterk, niet te licht, niet te waterig. Een whiskey met karakter, echt een aanrader.
Volgende week;
En de Ardbeg Uigeadail wil ik binnenkort ook zeker eens proberen aangezien die de hoogste score krijgt in de Whiskey Bible. Zegt natuurlijk ook vrij weinig(het is maar net welke fabrikant het meeste geld heeft neergeteld voor de score), maar ik wil de proef wel eens op de som nemen.
wilde weer eens wat anders proberen maar tis absoluut niet mijn smaak.
maar ach, tis een mooie fles voor op het rek
- Elijah Craig 12 47%
- Woodford Reserve Distiller's Select 43,2%
Ik moet tot mijn schaamte toegeven dat ik de grootste moeite had om überhaupt enig verschil te ontdekken... ik kwam nauwelijks verder dan het idee dat de Elijah Craig ondanks een hoger alcoholpercentage iets minder alcohol op de neus had, de Woodford Reserve deed me even een momentje terugdeinzen toen die scherper bleek. Vervolgens begon ik zelfs te twijfelen of ik de glazen niet per ongeluk omgewisseld had.
Qua smaak, tja, ik zal ze nog eens moeten proberen.
Conclusie was alvast wederom dat ik nog niet overtuigd ben van bourbon, maar wat dat precies veroorzaakt weet ik nog niet te benoemen.
In India heb je Amrut, in Taiwan heb je The Kavalan, in Nederland hebben we Millstone en Frysk Hynder... Ik kwam Penderyn tegen uit Wales en St. George uit Engeland. Uit België kwam ik The Belgian Owl, Goldlys en Gouden Carolus tegen.
Ook in landen als Australië, Nieuw-Zeeland, Canada, Duitsland, Frankrijk, Zweden, Finland, Denemarken, Oostenrijk en Zwitserland maken ze tegenwoordig whisky.
Wie van jullie heeft hier ervaring mee? Zitten hier nog pareltjes tussen die iedere whiskyliefhebber geproefd zou moeten hebben, of is het voornamelijk een hoop geëxperimenteer wat (nog) nauwelijks de moeite waard is?
Toch gewoon eens proberen zou ik zeggen.
De meeste 'whiskies' uit die landen heb ik wel geproefd tijdens proeverijen of festivals.quote:Ook in landen als Australië, Nieuw-Zeeland, Canada, Duitsland, Frankrijk, Zweden, Finland, Denemarken, Oostenrijk en Zwitserland maken ze tegenwoordig whisky.
Vaak is het absoluut mijn smaak niet, hoewel de laatste bottelingen van Mackmyra (Zweden) zeer goed zijn...
Ik heb als 'exotische' whiskies in huis:
Kavalan Solist Fino (Single Cask CS) --> nog dicht
Kavalan Solist Vinho Barrique (Single Cask CS) --> zoet, met veel exotisch fruit
Amrut Portanova --> uitstekende whisky, zeer verfijnde port bom
Amrut Kadhambam --> zeer goede whisky, geen smaaknotities van gemaakt
Lammerlaw (2 bottelingen van Cadenhead) --> erg goed, medium zoet, met bananenschuimpjes
Balcones whisky (gemaakt van blue corn uit de USA) --> leuk, omdat ik in de distilleerderij in Texas geweest ben
Diverse single cask bottelingen Millstone --> worden naarmate de jaren verstrijken steeds beter/voller
Diverse Japanners --> zeer gevarieerd, veelal zeer goed tot uitstekend
St. George Royal Wedding Commemorative Bottling --> Nog dicht, just for fun
Een Thaise whisky waarvan ik het label niet kan lezen en die ook niet te drinken is...
Qua Nederlandse whiskies heb ik verder Frysk Hinder geproefd en ook Vallei whisky.
Van beide hoef ik absoluut geen fles te hebben...
[ Bericht 1% gewijzigd door MadMaster op 22-03-2012 23:07:32 ]
Vanavond trouwens het Whisky Festival Noord Nederland in Groningen! Ben heel benieuwd, heb er veel zin in! Nog meer mensen die vanavond gaan?
Ben er morgen de hele dag (2 sessies + 2 masterclasses).quote:
Vanavond trouwens het Whisky Festival Noord Nederland in Groningen! Ben heel benieuwd, heb er veel zin in! Nog meer mensen die vanavond gaan?
Als je iets meer spierballen wilt, en je zoekt toch wat rokerigheid, dan zou een Cragganmore 12 wel eens meer naar je smaak kunnen zijn.quote:
Na lang overleg met de slijter ben ik gisteren met een fles Aberlour 10yo naar huis gegaan. Was volgens hem de minst riskante whisky, ook qua prijs, met toch nog wat turf/rook smaak voor een beginner. Meteen een glaasje geprobeerd, hij is niet verkeerd en heeft geen overheersend karakter. Maar is misschien net wat te mild voor mijn smaak, ik wacht nog even voordat ik me definitief uitspreek.
mmm... Turf en Rook in de Aberlour 10y? Ik heb dat er nooit in gevonden. Wil je een milde turf en rook variant voor redelijke prijs, dan zou ik een Highland Park variant adviseren...quote:
Na lang overleg met de slijter ben ik gisteren met een fles Aberlour 10yo naar huis gegaan. Was volgens hem de minst riskante whisky, ook qua prijs, met toch nog wat turf/rook smaak voor een beginner. Meteen een glaasje geprobeerd, hij is niet verkeerd en heeft geen overheersend karakter. Maar is misschien net wat te mild voor mijn smaak, ik wacht nog even voordat ik me definitief uitspreek.
Idem. Ik heb de Aberlour ook geprobeerd. Turf of rook detecteer ik nauwelijks. Niet spannend. De HP overweeg ik te kopen (is in de aanbieding voor ¤31,- bij Makro). HP schijnt een zeer goede allround dram te zijn. Schijnt tussen drams als Talisker e.d. en de zachtere drams in te zitten? Althans, dat maak ik op uit deze kaart. Ergo: is het aan te raden aan beginners die ervaring hebben met stereotype Speyside drams maar niet de kant van Talisker, Laphroaig e.d. op willen gaan, maar wel wat "zwaarders" zoeken?quote:
[..]
mmm... Turf en Rook in de Aberlour 10y? Ik heb dat er nooit in gevonden. Wil je een milde turf en rook variant voor redelijke prijs, dan zou ik een Highland Park variant adviseren...
Slechte slijter als je lang met hem moet overleggen en thuis maar moet hopen dat de whisky smaakt zoals de slijter je wil doen geloven. Mocht je niets proeven van hem?quote:
Na lang overleg met de slijter ben ik gisteren met een fles Aberlour 10yo naar huis gegaan. Was volgens hem de minst riskante whisky, ook qua prijs, met toch nog wat turf/rook smaak voor een beginner. Meteen een glaasje geprobeerd, hij is niet verkeerd en heeft geen overheersend karakter. Maar is misschien net wat te mild voor mijn smaak, ik wacht nog even voordat ik me definitief uitspreek.
Een fles Western Gold voor 6,99
En een fles George Washinton voor 6,29
Ik heb tot nu toe alleen de 1e geproeft, en die smaakt nog verassend OK. Hij lijkt erg sterk op Jim Beam, maar dan een stuk jonger. Ook Ralfy heeft er een reviewtje van. Te lomp als slobberwhisky, maar imo prima voor door de cola
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 25-03-2012 01:22:09 ]
Scherpig en niet bijzonder.
Vanavond gewoon weer lekker aan de Coal Ila 12yo en dat is (voor mij) wel een topper!
worldwhiskyday
Het is vandaag de geboortedag van de 5 jaar geleden overleden whisky- en bierkenner Michael Jackson en dat wordt vandaag herdacht.quote:
Wisten jullie al dat het World Whisky Day is?
worldwhiskyday
Sommigen hebben er echter een wat commercieel tintje aan meegegeven onder de noemer 'World Whisky Day'...
Behalve zingen en dansen had ie ook al verstand van whisky?quote:
Het is vandaag de geboortedag van de 5 jaar geleden overleden whisky- en bierkenner Michael Jackson en dat wordt vandaag herdacht.
Deze MJ had geen verstand van dansen en zingen...quote:
[..]
Behalve zingen en dansen had ie ook al verstand van whisky?
Dan heb je vast de goede 2011 editie van de 21 jarige niet gehad....want dat was de dram of the year volgens Jim Murrayquote:
Vrijdagavond een paar Old Pulteney gedronken en ondanks de lovende kritieken was ik niet onder de indruk.
Scherpig en niet bijzonder.
Helaas is dat dan een van de meest bevooroordeelde "experts"... hij geeft zelfs toe dat de afkomst van een whisky invloed heeft op zijn waardering ervan.quote:
[..]
Dan heb je vast de goede 2011 editie van de 21 jarige niet gehad....want dat was de dram of the year volgens Jim Murray
Van Jack bij Whiskysite / De Druiventuin ook nog iets speciaals te proeven gehad. Een Glenmorangie 25 yrs 'Quarter Century'. Best een bijzondere dram, aparte smaken, niet vies maar de 300 euro die hij moet kosten niet waard.
Daarom zal er waarschijnlijk ook nooit een 'in memoriam'-dag voor Jim Murray komen...quote:
[..]
Dan heb je vast de goede 2011 editie van de 21 jarige niet gehad....want dat was de dram of the year volgens Jim Murray
Die sample is van een Glenlivet 34yo op cask strength (cask #13152). Die ging in mijn geboortejaar in het vat en werd vorig jaar gebotteld. Vanavond mezelf verwennen.
^^ verkapte kijk mij eens 35 zijn -postquote:
Die sample is van een Glenlivet 34yo op cask strength (cask #13152). Die ging in mijn geboortejaar in het vat en werd vorig jaar gebotteld. Vanavond mezelf verwennen.
Maar is dat dan iets om trots op te zijn of medelijden mee te hebben?quote:
[..]
^^ verkapte kijk mij eens 35 zijn -post
Hangt van je referentiekader af. Als je op zoek bent naar een whisky uit je geboortje jaar kan je beter 25 zijn dan 35 maar weer beter 35 dan 50...quote:
[..]
Maar is dat dan iets om trots op te zijn of medelijden mee te hebben?
Zo zou je het inderdaad ook kunnen bekijken.quote:
[..]
Hangt van je referentiekader af. Als je op zoek bent naar een whisky uit je geboortje jaar kan je beter 25 zijn dan 35 maar weer beter 35 dan 50...
In mijn geval wordt het inderdaad lastig om er eentje uit mijn geboortejaar te scoren die nog betaalbaar is.quote:
Hangt van je referentiekader af. Als je op zoek bent naar een whisky uit je geboortje jaar kan je beter 25 zijn dan 35 maar weer beter 35 dan 50...
En dan is 'ie niet eens per se lekkerder dan een jongere versie.quote:
[..]
In mijn geval wordt het inderdaad lastig om er eentje uit mijn geboortejaar te scoren die nog betaalbaar is.
Ben wel benieuwd naar deze botteling, laphroaig is wel een van me favo's
Hij zal vast lekker zijn, maar wat een lelijk labelquote:Op vrijdag 30 maart 2012 15:10 schreef CrashO het volgende:
Mijn nieuwste aanwinst
[ afbeelding ]
Ben wel benieuwd naar deze botteling, laphroaig is wel een van me favo's
ah, de kerst uitvoering, die heb ik ook bij de slijter gezien, maar toch laten staan. mede door het labelquote:
Mijn nieuwste aanwinst
[ afbeelding ]
Ben wel benieuwd naar deze botteling, laphroaig is wel een van me favo's
Nee dat is de kerstmanquote:
Inderdaad een afgrijselijk label.quote:
ah, de kerst uitvoering, die heb ik ook bij de slijter gezien, maar toch laten staan. mede door het label
Meestal laat ik de mooie flessen staan, omdat die meestal niet te zuipen zijn. Als in, ze kunnen beter de kosten investeren in de smaak dan in de fles.
Dus met die insteek moet deze whisky wel heeeeeeeeel lekker zijn
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 30-03-2012 15:21:18 ]
). Of monkey shoulder.[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 30-03-2012 15:26:07 ]
smokehead is ook wel een van mijn favorieten tot nu toe.quote:
True, ik doel eigenlijk ook meer op verpakking in het algemeen. Denk aan blairtons met een ijzeren paard op de dop. Of Smokehead met de metalen geperforeerde koker (al die is wel goed te drinken
relatief goedkoop, zeer goed te drinken en staat ook nog eens mooi op de kast
Nee. De Karstman.quote:
Het Fryske Hynder!quote:
True, ik doel eigenlijk ook meer op verpakking in het algemeen. Denk aan Blanton's met een ijzeren paard op de dop.
Al hebben ze daar inderdaad meer moeite in de dop gestoken dan in de whiskey.
Ik ga straks wat lekkers uitzoeken uit de voorraad, nu al zin in.
Gewoon een leuke, niet al te moeilijke Islay, rustig beginnen.
Nog maar even van genieten
quote:
nee... Ik verwachtte er geen wonderen van, maar dit viel wel heel erg tegen... Wellicht heeft de milde hooikoorts waar ik momenteel last van heb er invloed op gehad, maar ik heb er redelijk de tijd voor genomen...quote:
Double Black en toch waterig? Niet extra sterk dus, I presume?
ben benieuwd. (ze hadden de laphroiag triple wood niet meer ... )quote:Op zondag 1 april 2012 00:01 schreef Winski05 het volgende:
Nu aan de Laphroaig QC, wat een heerlijke dram zeg! Begint steeds meer een favoriete dram van me te worden
die vond ik ook super lekker....Ik heb hem hier ook staan, maar ik heb toch het idee dat ik de normale Laphroaig 10 lekkerder vind. Helaas heb ik die niet hier staan, dus ik kan niet 1 op 1 vergelijken, maar zo uit mijn herinnering was die lekkerder.quote:
Nu aan de Laphroaig QC, wat een heerlijke dram zeg! Begint steeds meer een favoriete dram van me te worden
Daar ben ik het mee eens, ik vind de 10yo nu juist zo lekker omdat hij zo totaal anders is als andere whiskies, en de QC vertroebelt dat een beetje met de extra houtinvloed vind ik. (Niet dat de QC een slechte whisky is, maar de 10yo is een van de whiskies die ik het allerlekkerst vindquote:
[..]
Ik heb hem hier ook staan, maar ik heb toch het idee dat ik de normale Laphroaig 10 lekkerder vind. Helaas heb ik die niet hier staan, dus ik kan niet 1 op 1 vergelijken, maar zo uit mijn herinnering was die lekkerder.
).Verder nergens een slijter te vinden die open is natuurlijk.
En: plaats voor nieuwe dingen!
quote:
Ik heb van deze zondag een soort kliekjesdag gemaakt: eerst een Bowmore 12 yo, toen een restantje Millstone opgemaakt en nu aan de Glenfiddich. Morgen kunnen er 3 flessen naar de glasbak, ruimt ook wel eens lekker op.
En: plaats voor nieuwe dingen!
Ik wil ook
Nu ga ik uit wanhoop maar aan de bier lol.
Smaakt een beetje als Glenfiddich 12 yo.quote:
[..]
Ik wil ook
Nu ga ik uit wanhoop maar aan de bier lol.
Wat? Bier?quote:Op zondag 1 april 2012 20:48 schreef Biekuh het volgende:
[..]
Smaakt een beetje als Glenfiddich 12 yo.
Ja.quote:
Typische Islay natuurlijk, smaakt bijna hetzelfde als Ardbeg. Alleen het gevoel dat de Laphroaig QC iets sterker is(en rokeriger). Scheelt ook 2% in alcoholpercentage maar ok.
Die Tomintoul lijkt me wel lekker, ik ga de volgende keer voor de 12 years Oloroso Sherry cask finish, heeft een ietswat zoetige smaak werd me verteld. Lijkt me wel wat.
En de Snow Grouse of Silver Grouse gaat de volgende keer ook in de vriezer. Aangezien ijsklontjes zonde zijn in de normale whiskey en ik wel hou van een koud drankje.
[ Bericht 1% gewijzigd door DrunkenBuddha op 02-04-2012 20:40:54 ]
Als je een paar glaasjes op hebt en naar buiten gaat en goed inademt door de neus proef je die hele rooksmaak nog terug. Heerlijk.
Vanavond maar eens kijken hoe hij smaakt. ;-)
Oeh, laat even weten wat je er van vind! Ik heb een beetje een liefde-haat relatie met Arran en hik tegen deze fles aanquote:
Gisteren een fles Arran Eagle weten te bemachtigen bij mijn lokale slijter.
Vanavond maar eens kijken hoe hij smaakt. ;-)
Ik heb 'm gehad bij het Whisky Festival Noord Nederland en vond 'm heerlijkquote:
[..]
Oeh, laat even weten wat je er van vind! Ik heb een beetje een liefde-haat relatie met Arran en hik tegen deze fles aan
Ik ben ook heel benieuwd. Ik heb hem sinds maandag, maar heb hem nog niet geopend.quote:
[..]
Oeh, laat even weten wat je er van vind! Ik heb een beetje een liefde-haat relatie met Arran en hik tegen deze fles aan
Hij is wel heel erg zacht, maar ik vind hem weinig karakteristiek.
Tientje of 5 neem ik aan?quote:
Laphroaig QC gehaald, had er gister echt zin in gekregen.
welnee johquote:
Met een beetje zoeken rond de 35 euro te vinden
Zie bijvoorbeeld de links in de OP
HIER zelfs voor nog geen 29 euro...
25,95 plus verzendkosten is de laagste
Ok, ga ik doen! Thnx.quote:
[..]
welnee joh
Met een beetje zoeken rond de 35 euro te vinden
Zie bijvoorbeeld de links in de OP
HIER zelfs voor nog geen 29 euro...
EUR 35,60 bij Stigros in Eindhovenquote:
Damnitquote:
http://whisky.drankvinder.nl/drank_detail.php?drank_id=WH_LAPQC
25,95 plus verzendkosten is de laagste
Met verzendkosten isie zelfs nog goedkoper.
Er zit nog een hele wereld aan mooie whisky tussen een Islay en een Tomintoul....quote:
Volgende keer echt weer een Islay want deze Tomintoul vind ik echt niks...
Zeker!quote:
[..]
Er zit nog een hele wereld aan mooie whisky tussen een Islay en een Tomintoul....
Ik lees hier veel lyrische posts over Islay's, rook, turf en dergelijke.
Tijdens het WFNN 2 weken geleden heb ik een Laphroaig-masterclass van Marcel van Gils en Hans Dillesse voor de Usquebaugh Society mogen bijwonen met o.a Laphroaig's uit de jaren '60 en '70. En hoewel ik geen Islay/turf/rook-freak ben, waren dat prachtige whiskies. Juist omdat er veel minder, vergeleken met de huidige bottelingen, turf- en rookinvloeden in aanwezig zijn, waardoor de smaak veel verfijnder is.
Ook de oude White Horse Lagavalin's zijn veel milder dan de huidige standaard bottelingen.
Een paar decennia geleden was rook en turf een noodzakelijke (want er moest wel gestookt worden met een voorhande zijnde brandstof = turf op Islay) bijkomstigheid op Islay, nu is het het kenmerk van de Islay's geworden tot aan het krankzinnige toe (Octomore
).Overbodig om te melden wellicht, maar bovenstaande is mijn persoonlijke mening.
Drink en apprecieer uiteraard wat je wilt, maar, zoals ik al eerder gemeld, er is zoveel meer moois dan alleen Islay...
Je bedoelt de Select Reserve? Die kreeg ik een paar dagen terug voor mijn verjaardag en ik vind hem juist érg zacht.quote:
Mn vader heeft een fles Glenrothes Special Reserve in huis gehaald... Zowel in de geur als de smaak zit iets wat me erg tegenstaat, maar ik kan het niet plaatsen... Zelfs met een beetje water erin is ie nog erg scherp...
Door de Vodafone storing pas donderdagochtend vroeg een bestellinkje kunnen plaatsen en vandaag al afgehaald bij een Primera hier 2 straten verder!quote:
Drie flesjes, waaronder een Laphroaig QC. Lekker!
Ja, sorry, typoquote:
[..]
Je bedoelt de Select Reserve? Die kreeg ik een paar dagen terug voor mijn verjaardag en ik vind hem juist érg zacht.
Stoppen ze met Green? Jammer, want dat is best een goede blend.quote:
Hm, ik lees net dat ze gaan stoppen met Johnnie Walker Green en Gold Label... In plaats daarvan komen ze met Gold Label Reserve en Platinum Label 18YO, die nu alleen nog in Azië verkocht worden...
Jup, ik vind het de beste uit de JW range, erg jammer dat hij eruit gaat... (Het is zelfs een blended (vatted) malt, dus gemaakt met alleen maar single malts, zonder graan-whisky)quote:
[..]
Stoppen ze met Green? Jammer, want dat is best een goede blend.
Ik snap het wel een beetje: twee van de vier malts die er in gaan (Caol Ila en Talisker, de andere twee zijn Linkwood en Cragganmore) zijn niet aan te slepen, en daar kan vast meer op verdiend worden als single malt.
Nog maar snel even een flesje inslaan
Bron?quote:
Hm, ik lees net dat ze gaan stoppen met Johnnie Walker Green en Gold Label... In plaats daarvan komen ze met Gold Label Reserve en Platinum Label 18YO, die nu alleen nog in Azië verkocht worden...
http://www.thedrinksbusin(...)et-radical-shake-up/quote:
Ik vraag me alleen af of Amerikaanse producten zoals bourbon, Tennessee whisky, etc.
1.) gewoon wereldwijd in 750ml fles op de markt worden gebracht en dat er in Europa een aantal 700ml bottelingen zijn om marketingtechnische redenen.
-of-
2.) in Europa enkele 700ml bottelingen op de markt worden gebracht, en dat de 750ml bottelingen die je hier tegenkomt import zijn, en eigenlijk niet voor de Europese markt geproduceerd worden.
Iemand enig idee?
De 750ml flessen die je in Nederland ziet zijn (grijze) import flessen.
In 1992 is de inhoud van een fles in de EU gestandariseerd naar 700ml.quote:
Heb een fles bowmore 750ml hier staan, maar deze is ook bijna niet meer te krijgen (17y).
Voor die tijd waren er dus ook 750ml flessen, die je soms nog wel tegen komt. Zeker bij oudere bottelingen uiteraard...
Voorlopig is mijn suggestie de nieuwe Laphroaig PX cask, maar wellicht heeft een van jullie nog een beter idee?
Jij bent ook al erg enthousiast zo te lezen ! Tof!quote:
Gistermiddag naar "Whisky in Leiden" geweest. Was een erg geslaagd whiskyevent, 200 man in een kerkelijk centrum. Goeie sfeer en een mooi aanbod van de verschillende standhouders, vooral Kintra, Whisky Import Nederland en Van Wees hadden mooie dingen staan. Veel geproefd dus ook. Luc Timmermans had een paar hele oude mooie flessen staan die niet meer in de handel zijn. Niet goedkoop maar erg waard om te proeven.
Mijn man en zijn metgezel waren ook erg te spreken over gister..
Mijn man vond Bowmore erg lekker..
Benieuwd wat voor lekkers er allemaal te proeven zal zijn We zijn met 5 man geweest en er waren in totaal ongeveer 50 mensen aanwezig...Heb de volgende 6 whiskies mogen proeven
-The Balvenie Doublewood 12YO
-The Balvenie Signature 12YO (Batch 4)
-The Balvenie Single Cask 15YO (Cask 7906)
-The Balvenie Peated Cask 17YO
-Highland Park 12YO
-Highland Park Thor 16YO
De doublewood heb ik thuis staan, dus die kende ik al. De signature vonden we alle 5 de lekkerste van de avond. De single cask vond ik aardig, maar niet spectaculair. De peated cask vond ik zelfs zeer matig, zeker voor wat die fles moet kosten. De highland park 12yo is niet echt mijn ding, vond hem niet zo...
En dan het klapstuk van de avond, Thor... Ik vond het een aardige whisky maar niet bijzonder. Hij ruikt erg sterk naar alcohol, zelfs na toevoegen van een scheutje water. Het was wel de 6e van de avond, dus ik had best wat moeite om daar nog even goed de verschillende geuren en smaken uit te halen...
Al met al wel een leuke avond, ga er volgend jaar zeker weer heen
Grappig ik vind de green label ook erg lekker maar de caol ila en de talisker ook dus dan klopt dat wel weer, wil nu wel die cragganmore en linkwood proberenquote:
[..]
Jup, ik vind het de beste uit de JW range, erg jammer dat hij eruit gaat... (Het is zelfs een blended (vatted) malt, dus gemaakt met alleen maar single malts, zonder graan-whisky)
Ik snap het wel een beetje: twee van de vier malts die er in gaan (Caol Ila en Talisker, de andere twee zijn Linkwood en Cragganmore) zijn niet aan te slepen, en daar kan vast meer op verdiend worden als single malt.
Nog maar snel even een flesje inslaan
Grappig hoe smaken verschillen, ik (en ik meer die er zo over denken) vind de Signature echt helemaal niks aanquote:
Was een leuke proeverij
Heb de volgende 6 whiskies mogen proeven
-The Balvenie Doublewood 12YO
-The Balvenie Signature 12YO (Batch 4)
-The Balvenie Single Cask 15YO (Cask 7906)
-The Balvenie Peated Cask 17YO
-Highland Park 12YO
-Highland Park Thor 16YO
De doublewood heb ik thuis staan, dus die kende ik al. De signature vonden we alle 5 de lekkerste van de avond. De single cask vond ik aardig, maar niet spectaculair. De peated cask vond ik zelfs zeer matig, zeker voor wat die fles moet kosten. De highland park 12yo is niet echt mijn ding, vond hem niet zo...
En dan het klapstuk van de avond, Thor... Ik vond het een aardige whisky maar niet bijzonder. Hij ruikt erg sterk naar alcohol, zelfs na toevoegen van een scheutje water. Het was wel de 6e van de avond, dus ik had best wat moeite om daar nog even goed de verschillende geuren en smaken uit te halen...
Al met al wel een leuke avond, ga er volgend jaar zeker weer heen
. Ik heb die peated afgelopen zaterdag ook geproefd, wel lekker maar of het nou iets toevoegd...Linkwood brengt geen standaard distillerybotteling op de markt, dus die zul je bij de plaatselijke slijter niet vinden... Wel hebben ze een uitgave in de Flora & Fauna reeks, die wellicht nog bij de speciaalzaken te krijgen is.quote:Op dinsdag 17 april 2012 10:40 schreef Bosbeetle het volgende:
[..]
Grappig ik vind de green label ook erg lekker maar de caol ila en de talisker ook dus dan klopt dat wel weer, wil nu wel die cragganmore en linkwood proberen
[ Bericht 100% gewijzigd door hagelslagfabrikant op 17-04-2012 19:13:48 ]
gepost via mn telefoon, maar de browser had wat kuren...quote:
vanwaar exact dezelfde post 3 uur later
Talisker 10yo
Bunnahabhain 12yo
Laphroaig Quarter Cask
Black bottle blend
En voor anderen waar ik zelf ook van ga proeven:
Bruichladdich The Laddie Ten
Smokehead
Dus ik kom het weekend wel weer door
stuk voor stuk lekkere whiskys, al ben ik van mening dat je de lekkerste 2 weggeeft.quote:
Zonet bestellingkje geplaatst:
Talisker 10yo
Bunnahabhain 12yo
Laphroaig Quarter Cask
Black bottle blend
En voor anderen waar ik zelf ook van ga proeven:
Bruichladdich The Laddie Ten
Smokehead
Dus ik kom het weekend wel weer door
daar een flesje uit de Bruichladdich micro provenance serie meegenomen.
ik kende deze serie eigenlijk niet.
tekst over deze fles bij een internet winkel:
Bruichladdich - "Micro-Provenance Series" 2001 9 Yrs Rum Cask Finish 46% 0,7L
Een mooie Bruichladdich Single Cask Edition! Elk jaar brengt Bruichladdich een single cask uit. Een vat waarvan Jim McEwan vindt dat het van uitzonderlijke kwaliteit is. Dit jaar is dat een Single Rum Cask; Gedistilleerd in 2001, op American Bourbon Cask. Later overgebracht naar Rum Cask. Deze whisky wordt maar bij een zeer beperkt aantal slijters in Nederland verkocht, ca. 12 winkels hebben deze prachtige Single Cask botteling op hun plank staan!
Ik heb bijvoorbeeld ook een fles Ardbeg 10yrs thuis, maar die is toch wel erg heftig hoor. Zelfs met twee theelepels water erin is hij nog erg sterk en veenachtig.
www.whiskysite.nl - uit Leiden. Hij heeft 1500+ whisky's in het assortiment (elke week komen er weer een paar bij), en voegt op verzoek ook whisky's toe doe je zoekt.
Verder zijn de whisky's concurrerend geprijsd (vind ik).
Als je het dan toch hebt over goed geprijsd dan kunnen vrijwel alle shops die ik heb opgenomen op WhiskyVinder (inderdaad ook Whiskysite) wel in de OP, want die zijn allemaal minstens zo goedkoop als wat daar nu staatquote:
Trouwens nog een toevoeging voor de OP:
www.whiskysite.nl - uit Leiden. Hij heeft 1500+ whisky's in het assortiment (elke week komen er weer een paar bij), en voegt op verzoek ook whisky's toe doe je zoekt.
Verder zijn de whisky's concurrerend geprijsd (vind ik).
Gewoon ook eens langsgaan..quote:
Trouwens nog een toevoeging voor de OP:
www.whiskysite.nl - uit Leiden. Hij heeft 1500+ whisky's in het assortiment (elke week komen er weer een paar bij), en voegt op verzoek ook whisky's toe doe je zoekt.
Verder zijn de whisky's concurrerend geprijsd (vind ik).
Ik kom er 1/2x per maandquote:
Op Wel is de Nàdurra leeg gegaan en zijn we begonnen om de Edradour zo snel mogelijk leeg te maken, de kurk lekt namelijk lucht (en whisky als je hem ondersteboven houd
)Same herequote:
Ik zie je volgende keer op Whisky in Leidenquote:
Drinken we er wat saampjes.Gezellig, WiL was een succes, is het al bijna april 2013?quote:
[..]
Ik zie je volgende keer op Whisky in Leiden
Maar mag niet klagen, zaterdag alweer de volgende proeverij, thema is Islay dit keer.
oa liter ardbeg. hopelijk nu weer zo'n aanbieding.En daarom heb ik nu ruim 50 flessen, ik vind dat ik mezelf nog redelijk inhoudquote:
Soms is het jammer dat de voorraad zo langzaam mindert. Ik heb vaak zin om iets nieuws aan te schaffen!
Wie zegt dat je eerst alles moet opdrinken om iets nieuws te moeten kopenquote:
Soms is het jammer dat de voorraad zo langzaam mindert. Ik heb vaak zin om iets nieuws aan te schaffen!
Voor mij zit het hem ook vooral in het ontdekken van (voor mij) nieuwe Whisky's.
Dan kun je misschien beter samples gaan overwegen. Is per cl nauwelijks duurder dan een volle fles, maar je blijft niet zitten met een volle fles whisky die je niet lekker vindt.quote:
[..]
Wie zegt dat je eerst alles moet opdrinken om iets nieuws te moeten kopen
Voor mij zit het hem ook vooral in het ontdekken van (voor mij) nieuwe Whisky's.
Niemandquote:
[..]
Wie zegt dat je eerst alles moet opdrinken om iets nieuws te moeten kopen
Voor mij zit het hem ook vooral in het ontdekken van (voor mij) nieuwe Whisky's.
. Het is meer iets wat je met jezelf afspreekt, bijvoorbeeld om je uitgaven in de hand te houden, of de ruimte in je drankenkast .Truequote:Op vrijdag 27 april 2012 10:23 schreef MPG het volgende:
[..]
Niemand
Ik wilde me oorspronkelijk beperken tot een fles of 10, maar dat werden er al snel 20.quote:
[..]
En daarom heb ik nu ruim 50 flessen, ik vind dat ik mezelf nog redelijk inhoud
Nu zijn het zo'n 25 en het kastje is bijna vol.
Bovendien drinkt mijn vrouw niet mee dan kan ik het bijna niet maken maar door te blijven potten.
Aanrader!quote:
Een van de volgende gaat trouwens zonder meer een Ardbeg worden, daar ben ik al een tijd benieuwd naar, maar het is er (dus) nog niet van gekomen.
Alleen Laphroaig smaakt iets rokeriger, 'turfiger' en aardser heb ik me laten vertellen. Met Ardbeg krijg je daar al een mega-dosis van.quote:
Ardbeg wordt ook een van mijn volgende, dan heb ik al aardig wat Islays achter de kiezen
Ik ben eerlijk gezegd toch meer van de zachte fruitige whiskys, maar een Ardbeg now and then gaat er zeker in!
Nu nog maar thuis even een klein glaasje Famous Grouse voor het naar bed gaan
Dan is de Blasda van Ardberg misschien wat voor je. Dat is een getemde Ardberg, dus niet zo peaty als de anderen. Erg lekker en voor een euro of 70 best te doen.quote:
[..]
Ik ben eerlijk gezegd toch meer van de zachte fruitige whiskys, maar een Ardbeg now and then gaat er zeker in!
Die laatste 2 punten kunnen nog ironisch bedoeld zijn, maar als je stelt dat je niet over een single blend mag spreken.quote:
Ik wil jullie dit hilarische stukje tekst uit een beginnersboekje van Gall & Gall niet onthouden. Vooral de laatste twee punten.
[ afbeelding ]
Die bestaan namelijk wel degelijk...
Jij bepaalt zelf wel welke foto's je op Fok! zetquote:
Ik wil jullie dit hilarische stukje tekst uit een beginnersboekje van Gall & Gall niet onthouden. Vooral de laatste twee punten.
[ afbeelding ]
@Madmaster: ik denk niet dat het ironisch was bedoeld, het hele boekje staat vol met deze slecht geschreven ellende. Daarbij bestond de top 10 beste whisky in dit boekje onder andere uit Four Roses, Johnny Walker red, Bells en iets wat Passport
heet...quote:
Is een blend van Chivas Brothers, die blijkbaar vooral succesvol is in Zuid- en Oost-Europa en Zuid-Amerika...
Tevens een fles Auchentoshan Valinch in huis gehaald, en kaarten gekocht voor een tasting met Jock Shaw
Alle ingrediënten aanwezig voor whiskyplezierquote:
Zonet even een setje Glencairn besteld.
Tevens een fles Auchentoshan Valinch in huis gehaald, en kaarten gekocht voor een tasting met Jock Shaw
Zeker, ik koop nu gemiddeld 1 nieuwe fles per 2 wekenquote:
[..]
Alle ingrediënten aanwezig voor whiskyplezier
Grappig he, hoe je idee van 'genoeg whisky' verschuiftquote:
[..]
Zeker, ik koop nu gemiddeld 1 nieuwe fles per 2 weken
For a wee dram aye!quote:
[..]
Grappig he, hoe je idee van 'genoeg whisky' verschuift
Echt mooie glazen, mooi dun en stylish! Vanavond kan ik ze helaas niet proberen, dan heb ik een feest ergens anders, maar morgen gaan ze getest worden!
Geen.quote:
Wat is het voordeel van een Glencairn glas ten opzichte van een tasting glas dat je bij een horecagroothandel zoals Sligro kunt kopen?
Het Libby tastingglas is alleen op een hoge voet en een Glencairn glas heeft een kort pootje.
Wat je zelf dus het lekkerst vindt...
Inderdaad. De vorm van het drinkgedeelte van het glas is wel belangrijk, vooral voor het ruiken. De aroma's moeten als het ware vastgehouden worden.quote:
Daarvoor heeft oa een Glencairn glas de perfecte vorm:
... en de stoere 'scotch' drinkglazen uit films en series e.d.:
dus niet.
en ook deze
op zich vind ik de 3de het prettigste.
het gigantische ardbeg glas ligt niet echt lekker in de hand maar voor te ruiken is het best goed.
in de horeca is het altijd maar de vraag met wat voor glas ze aankomen. uiteindelijk is het toch allemaal persoonlijke smaak
dat idee had ik ook al, maar ik heb toch eens geprobeerd hoe het was om uit te drinken.quote:
Dat Arbeg glas gebruiken wij alleen om waxine lichtjes in te banden...
ik vind de kleur toch een beetje smerig dus ik denk dat die verder in de kast blijft
) Ik had een heel fijn Bowmore glas maar dat heb ik laten vallen bij het afwassen en nu moet ik een nieuwe want die dronk echt het lekkerst!Gisteren een vriend een fles Talisker 10yo cadeau gedaan, die moet dit weekend ook even geproefd worden.
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
Hadden we?quote:
Vanmiddag weer even bij De Druiventuin (whiskysite.nl) op bezoek geweest. De buit was:
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
Met een aantal vrienden op bezoek geweest?
Ik ken het verhaal achter die flessen/samples Kavalan...quote:
...én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
En nee, ze zijn niet via mij in Leiden terecht gekomen.
Toch nog ruimte in je kast kunnen vinden dus?quote:
Vanmiddag weer even bij De Druiventuin (whiskysite.nl) op bezoek geweest. De buit was:
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
jim bean met kersen dus.
geen hoogstaande whisky dus, maar wel leuk voor feestjes
er is op zich wel wat verschil tussen slijters onderling. die hier in het dorp is meestal ook wel wat euro's duurder dan bams.quote:
Oh man, wat een oplichters bij de Mitra: 48,50 voor een fles die bij Bams 33 euro kost. Is het normaal dat de prijzen zo ver uit elkaar liggen? Ik had voor vanavond iets lekkers mee willen nemen maar dat heb ik toch maar even uitgesteld tot ik maandag weer in Maastricht ben.
helaas kom ik niet zo heel vaak in maastricht
Hoewel ik eigenlijk meer een Islay-drinker ben, blijf ik toch regelmatig afwisselen, om niet al te eenkennig te worden.
Ik drink trouwens uit dit soort glazen. Zaten bij een Millstone kit.
Ik drink het uit zo een
(zit momenteel aan een Laphroaig 10 te sippen )Ivm verhuizing liggen alle glazen ergens in een doos begraven
[ Bericht 15% gewijzigd door #ANONIEM op 06-05-2012 01:34:53 ]
Maar voor speciale drams gebruik is een glas ongeveer als deze;
Ik gebruik dus meestal het eerste glas omdat die wat stabieler staan op de leuning van mijn chaise longue.
Ik zit nu overigens aan de Springbank CV, een beetje 'n tegenvaller helaas. Heeft niet zo'n lekkere afdronk.
Kijk maar eens op de site in mijn onderschrift: de shops die ik daar opgenomen heb staan in ieder geval goed bekend (wat niet wil zeggen dat andere sites geen goed werk leveren overigens) en je kan gelijk zien waar dingen het goedkoopst zijnquote:
Heeft er toevallig iemand ervaring met online bestellen? Die bocht12 bijvoorbeeld is wel heel erg goedkoop! Ik stop graag wat geld in het potje van mijn buurtslijter, maar niet als die doorgaans meer dan 20% duurder is.
Ik zit nu overigens aan de Springbank CV, een beetje 'n tegenvaller helaas. Heeft niet zo'n lekkere afdronk.
Ik heb zelf in het verleden bij vijf verschillende shops flessen besteld en zonder uitzondering komen die op tijd en in goede staat aan, ik heb dus nog geen problemen gehad en hoor ook eigenlijk zelden slechte verhalen. De kwaliteit van de verpakking wisselt wel, maar ligt eigenlijk altijd op de lijn voldoende - ruim voldoende - bomb-proof
Koninklijk meervoudquote:
[..]
Hadden we?
Met een aantal vrienden op bezoek geweest?
Jack zei iets over die twee flessen voor hem had meegenomen ofzo, is er meer te vertellen?quote:
[..]
Ik ken het verhaal achter die flessen/samples Kavalan...
En nee, ze zijn niet via mij in Leiden terecht gekomen.
Nee dat niet maar ja sommige dingen die kun je niet laten liggenquote:
[..]
Toch nog ruimte in je kast kunnen vinden dus?
Ardmore Single Malt Tradditional Cask 70cl ¤ 19,95
Bruichladdich 10years The Laddie Ten 70cl ¤ 27,95
Highland Park 12years 70cl ¤ 22,50
Balvenie 12years Double Wood 70cl ¤ 27,50
Bowmore 12years Single Malt 70cl ¤ 23,95
Mooi lijstje!quote:
Ik wil eens online wat flesjes kopen. In gedachten gehouden dat ik pas een paar flessen in bezit heb, lijkt dit ergens op?
Ardmore TC - Aparte smaak met o.a. laurier
Bruichladdich TL10 - Geniale whisky, wel even laten ademen in het glas
Highland Park 12yo - Klassieker, een mooie jack-of-all-trades
Balvenie Double Wood - Mooie Speysider, rond en vol
Bowmore 12years - De instap-Islay, mooie introductie op het gebied van geturfde whiskies
Ben niet zo gecharmeerd van de Laddie Ten maar de rest heb of had ik in de kast staan. Prijzen zien er ook erg goed uit.quote:
Ik wil eens online wat flesjes kopen. In gedachten gehouden dat ik pas een paar flessen in bezit heb, lijkt dit ergens op?
Ardmore Single Malt Tradditional Cask 70cl ¤ 19,95
Bruichladdich 10years The Laddie Ten 70cl ¤ 27,95
Highland Park 12years 70cl ¤ 22,50
Balvenie 12years Double Wood 70cl ¤ 27,50
Bowmore 12years Single Malt 70cl ¤ 23,95
Bowmore 12 ook Die balvenie vind ik niet lekker. beetje rare nasmaak.
Ik zit nu trouwens aan een The Singleton. Ook best lekker. Weer eens anders dan het Islay geweld wat ik normaal heb.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 07-05-2012 22:30:58 ]
Mooi lijstje, en mooie prijzen. Waar heb je die gevonden, als ik vragen mag?quote:
Ik wil eens online wat flesjes kopen. In gedachten gehouden dat ik pas een paar flessen in bezit heb, lijkt dit ergens op?
Ardmore Single Malt Tradditional Cask 70cl ¤ 19,95
Bruichladdich 10years The Laddie Ten 70cl ¤ 27,95
Highland Park 12years 70cl ¤ 22,50
Balvenie 12years Double Wood 70cl ¤ 27,50
Bowmore 12years Single Malt 70cl ¤ 23,95
Mijn slijter moest trouwens niets hebben van Bruichladdich en raadde me die af. Is het wel een echte distilleerderij of meer een groothandel?
bruichladdich een groothandel? hoe bedoel je dat?quote:
Laatst ook mijn slag geslagen bij Drankdozijn.nl en hoewel ik zeker sympathie heb voor mijn 'eigen' slijter, laat ik toch ook geen 5-10 ¤ per fles liggen.
Mijn slijter moest trouwens niets hebben van Bruichladdich en raadde me die af. Is het wel een echte distilleerderij of meer een groothandel?
bruichladdich maakt wel een hele berg verschillende whiskys maar het zijn wel allemaal bruichladdich..
Zo, vreemd. Die Singleton (of Dufftown neem ik aan) is de minste whisky die ik de laatste tijd gedronken heb, en een Balvenie zal daar altijd ver boven scoren op mijn smaakpalet.quote:
Die balvenie vind ik niet lekker. beetje rare nasmaak.
Ik zit nu trouwens aan een The Singleton. Ook best lekker.
Bedoel je distilleerderij of bottelaar misschien? Laddie is een distilleerderijquote:
Laatst ook mijn slag geslagen bij Drankdozijn.nl en hoewel ik zeker sympathie heb voor mijn 'eigen' slijter, laat ik toch ook geen 5-10 ¤ per fles liggen.
Mijn slijter moest trouwens niets hebben van Bruichladdich en raadde me die af. Is het wel een echte distilleerderij of meer een groothandel?
Ik zit voor mijn volgende aankoop te denken aan een Macallen 10/12yo Cherry oak. Ervaringen iemand? Ik kan iedereen trouwens de Auchentoshan Valinch van harte aanraden, zoet/scherp op het palet, fris in de neus. Op cask strength trouwens, dus ruim 57,5% alcohol.
Met Cherry Oak niet, met Sherry Oak wel.quote:
Ik zit voor mijn volgende aankoop te denken aan een Macallen 10/12yo Cherry oak. Ervaringen iemand?
Al heb ik het dan over de oude Macallan 12 en is die ervaring wel van enkele jaren geleden. Ik vond het zeker niet verkeerd, dat weet ik nog wel. Hoe de huidige Sherry Oak precies is weet ik niet, maar heel veel anders zal hij niet zijn. Een klassieke sherried Speysider dus.
Mocht je trouwens interesse hebben in een literfles Macallan 10yo Cask Strength 58.6% (sherry oak), dan stuur maar even een berichtje. Ik heb er een paar die ik eventueel wel wil verkopen. Ze zijn al enkele jaren uit de handel.
Dan heeft 'ie de Laddie Ten waarschijnlijk nog niet geproefd, die is echt heel erg lekkerquote:
Mijn slijter moest trouwens niets hebben van Bruichladdich en raadde me die af. Is het wel een echte distilleerderij of meer een groothandel?
Bruichladdich is absoluut een distilleerderij. Ze zijn ongeveer 10 jaar geleden weer heropend en hebben sindsdien een hele bumps aan (jonge) whiskies uitgebracht. Vorig jaar hebben ze hun eerste 10-jarige whisky op de markt gebracht: de Laddie Ten. Het vlaggenschip van de distilleerderij. En persoonlijk vind ik hem zéér de moeite waard!
Sherry iddquote:
[..]
Met Cherry Oak niet, met Sherry Oak wel.
Al heb ik het dan over de oude Macallan 12 en is die ervaring wel van enkele jaren geleden. Ik vond het zeker niet verkeerd, dat weet ik nog wel. Hoe de huidige Sherry Oak precies is weet ik niet, maar heel veel anders zal hij niet zijn. Een klassieke sherried Speysider dus.
Mocht je trouwens interesse hebben in een literfles Macallan 10yo Cask Strength 58.6% (sherry oak), dan stuur maar even een berichtje. Ik heb er een paar die ik eventueel wel wil verkopen. Ze zijn al enkele jaren uit de handel.
Aan welk bedrag moet ik zo ongeveer denken bij die 10yo liter?
Voor zover ik kan vinden is deze momenteel alleen nog te koop bij Hard To Find Whisky, waar men er £119.95 voor vraagt. Dat is natuurlijk teveel van het goeie, maar voor vijf tientjes doe ik het dan ook weer niet...quote:
Aan welk bedrag moet ik zo ongeveer denken bij die 10yo liter?
Ik vind ¤85 voor één, of ¤160 voor twee dan wel een goede deal. Heb je er vergeleken met die shop twee voor de prijs van één als je de verzendkosten meetelt.
Haha, naja ik zal het onthouden. Mijn Whisky budget wordt maandelijks bijgevuld, en voor deze maand issie al op (ruim ¤100 uitgegeven).quote:
[..]
Voor zover ik kan vinden is deze momenteel alleen nog te koop bij Hard To Find Whisky, waar men er £119.95 voor vraagt. Dat is natuurlijk teveel van het goeie, maar voor vijf tientjes doe ik het dan ook weer niet...
Ik vind ¤85 voor één, of ¤160 voor twee dan wel een goede deal. Heb je er vergeleken met die shop twee voor de prijs van één als je de verzendkosten meetelt.
En nu?
Drinken?quote:
Okay... stap 1 is voltooid:
[ afbeelding ]
En nu?
Waar welke eerst?
Hoe zit dit met alcohol percentage? Heeft een lichte whisky met een hoger alcoholpercentage aan het begin van een proeverij hetzelfde effect? Of is het geen probleem om na een whisky met een hoog alcoholpercentage (50-60%) verder te gaan met eentje met een lager percentage (40-45%)?
De Islays op het laatst iig.quote:
Drinken hè..... goed plan!
Waar welke eerst?
Als je ze alle 5 op één avond wil proeven, neig ik naar de volgorde Balvenie - Ardmore - Highland Park - Bowmore - Bruichladdich.quote:
Drinken hè..... goed plan!
Waar welke eerst?
Al moet ik bekennen dat ik de Ardmore en de Bruichladdich zelf niet ken, en die dus puur op omschrijving plaats. Iig zou ik van 'licht' naar 'zwaar' proeven.
Ik dacht dat meer alcohol de smaak ook wat verdooft. Al prefereer ik zelf een cask strength Speysider nog altijd vóór een Islay met laten we zeggen 40% in een proeverij.quote:
Vraagje, bij een proeverij drink je de whiskies van licht naar zwaar. Als je begint met een zware Islay, proef je daarna niets meer van de rest.
Hoe zit dit met alcohol percentage? Heeft een lichte whisky met een hoger alcoholpercentage aan het begin van een proeverij hetzelfde effect? Of is het geen probleem om na een whisky met een hoog alcoholpercentage (50-60%) verder te gaan met eentje met een lager percentage (40-45%)?
Klink goed! Ik heb uit nieuwsgierigheid een glaasje Balvenie DW ingeschonken, en vind hem best lekker. Ik houd wel van een lichte, makkelijke whisky door de week. Maar het echte proeven moet ikquote:
[..]
Als je ze alle 5 op één avond wil proeven, neig ik naar de volgorde Balvenie - Ardmore - Highland Park - Bowmore - Bruichladdich.
Al moet ik bekennen dat ik de Ardmore en de Bruichladdich zelf niet ken, en die dus puur op omschrijving plaats. Iig zou ik van 'licht' naar 'zwaar' proeven.
(helaas?) naar het weekend verschuiven, mijn aandacht op het werk is even hard nodig. En het wordt nu stilaan tijd om thuis een plekje in te richten, een half keukenkastje is wat aan de krappe kant met mijn nieuwe aanwinsten.
heb met mn pa een soortgelijk probleem, de glazen/drankenkast was al vol, dus de whiskies staan ernaast op de grond in een hoek van de kamer. Het worden er alleen steeds meer en de hoek is volquote:
[..]
Klink goed! Ik heb uit nieuwsgierigheid een glaasje Balvenie DW ingeschonken, en vind hem best lekker. Ik houd wel van een lichte, makkelijke whisky door de week. Maar het echte proeven moet ik
(helaas?) naar het weekend verschuiven, mijn aandacht op het werk is even hard nodig. En het wordt nu stilaan tijd om thuis een plekje in te richten, een half keukenkastje is wat aan de krappe kant met mijn nieuwe aanwinsten.
we mogen alleen van moeders geen nieuwe kast bijzetten...Vaker whisky drinkenquote:
[..]
heb met mn pa een soortgelijk probleem, de glazen/drankenkast was al vol, dus de whiskies staan ernaast op de grond in een hoek van de kamer. Het worden er alleen steeds meer en de hoek is vol
Doe mn bestquote:
maar ik drink het liefst een glaasje wat later op de avond, als ik er rustig mee kan gaan zitten zonder gestoord te worden, even een momentje voor mezelf en er lekker van genieten Gezien het feit dat ik nog thuis woon is dat alleen niet al te vaak...
Heb net een glaasje Aberlour 12YO op, heerlijk zacht en fruitig, een van mn favorieten
Ik zou vooral naar het smaakprofiel kijken > beginnen met licht en zacht, dan vol en zacht, dan licht en rokerig en dan vol en rokerig. Je zou ook eerst licht (zacht/rokerig) en dan vol (zacht/rokerig) kunnen drinken.quote:
Vraagje, bij een proeverij drink je de whiskies van licht naar zwaar. Als je begint met een zware Islay, proef je daarna niets meer van de rest.
Hoe zit dit met alcohol percentage? Heeft een lichte whisky met een hoger alcoholpercentage aan het begin van een proeverij hetzelfde effect? Of is het geen probleem om na een whisky met een hoog alcoholpercentage (50-60%) verder te gaan met eentje met een lager percentage (40-45%)?
Het alcoholpercentage kijk ik zelf nooit na, tevens kan je testen met hoeveel water je bij mengt. Voor mij is de regel: jonge whisky, meer water, ouder whisky nauwelijks water, cask strength percentage (tegen de 60) meer water, laag percentage alcohol, minder water.
[ Bericht 1% gewijzigd door JeMoeder op 10-05-2012 08:32:06 ]
Ik zou neigen naar Balvenie DW 43% - Bruichladdich Laddie Ten 46% - Highland Park 12 40% - Bowmore 12 40% - Ardmore Traditional 46%, op basis van turf- en alcoholgehalte.quote:
Als je ze alle 5 op één avond wil proeven, neig ik naar de volgorde Balvenie - Ardmore - Highland Park - Bowmore - Bruichladdich.
Al moet ik bekennen dat ik de Ardmore en de Bruichladdich zelf niet ken, en die dus puur op omschrijving plaats. Iig zou ik van 'licht' naar 'zwaar' proeven.
quote:
[..]
Ik ken het verhaal achter die flessen/samples Kavalan...
En nee, ze zijn niet via mij in Leiden terecht gekomen.
Macallan 12yo sherry oak
Glenlivet 15yo french oak reserve
Maar nu maak je ons wel nieuwsgierig naar dat verhaalquote:
[..]
Ik ken het verhaal achter die flessen/samples Kavalan...
En nee, ze zijn niet via mij in Leiden terecht gekomen.
Kort door de bocht:quote:
[..]
Maar nu maak je ons wel nieuwsgierig naar dat verhaal
Ik heb vorig jaar een paar flessen single cask Kavalan uit Taiwan verkregen via iemand die daar op vakantie was.
Een vriend van mij wilde toen hij die flessen zag ook wat flessen Kavalan hebben en vroeg aan een bekende van hem die voor het werk naar Taiwan ging om dat te regelen. Helaas regelde die persoon iets te veel flessen en kwam mijn vriend met een stevige lading Kavalan (en daardoor ook flinke kosten) te zitten.
Die flessen heeft hij her en der aangeboden voor de verkoop en zo komen ook die flessen in Leiden terecht...
Iemand een idee wat de verwachtingen hiervoor zijn kwa prijs stijging? Kan ze op dit moment redelijk goedkoop kopen (ong 120-130 euro). Ben erg benieuwd of dit een leuke investering zal zijn
Doel is een eigen fles + met aantal andere flessen die ene te betalen Ik koop deze fles zeker niet, omdat die m.i. qua prijs te hoog is voor een 16 jarige, niet single cask, whisky.quote:
Mensen die hier het plan hebben om de highland park Thor uit de valhalla serie te kopen?
Iemand een idee wat de verwachtingen hiervoor zijn kwa prijs stijging? Kan ze op dit moment redelijk goedkoop kopen (ong 120-130 euro). Ben erg benieuwd of dit een leuke investering zal zijn
De exclusiviteit is ook maar zeer relatief of misschien wel nihil. Er zijn wereldwijd immers 23.000 flessen Highland Park Thor op de markt gebracht...
Tja, voor ¤130,84 inclusief btw in de aanbieding bij de Makro de komende twee weken. Voorlopig ga je er niet aan verdienen.quote:
Mensen die hier het plan hebben om de highland park Thor uit de valhalla serie te kopen?
Iemand een idee wat de verwachtingen hiervoor zijn kwa prijs stijging? Kan ze op dit moment redelijk goedkoop kopen (ong 120-130 euro). Ben erg benieuwd of dit een leuke investering zal zijn
Leuk voor de heb, maar niet als investering en ook niet zo bijzonder om te drinken imho...quote:
Mensen die hier het plan hebben om de highland park Thor uit de valhalla serie te kopen?
Iemand een idee wat de verwachtingen hiervoor zijn kwa prijs stijging? Kan ze op dit moment redelijk goedkoop kopen (ong 120-130 euro). Ben erg benieuwd of dit een leuke investering zal zijn