CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanavond weer eens aan de Coal Ila 12 yo. Ook niks mis mee. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Vanmiddag/vanavond met een maat een whiskydagje gehad bij hem thuis. Begonnen met een Auchentoshan, verder nog een Arran, een Tallisker en een waarvan ik de naam niet meer weet. En 's avonds afgesloten met een Laphroaig. Eerst keer dat een aantal verschillende achter elkaar dronk om te vergelijken. Allemaal erg lekker, en er achter gekomen dat er echt een enorm smaakverschil zit tussen een frisse en iets zoete Auchentoshan en een ziltige, rokerige Laphroaig. Zeker voor herhaling vatbaar.
Nu nog maar thuis even een klein glaasje Famous Grouse voor het naar bed gaan
Nu nog maar thuis even een klein glaasje Famous Grouse voor het naar bed gaan
Blood Sugar Sex Magik
Ik wil jullie dit hilarische stukje tekst uit een beginnersboekje van Gall & Gall niet onthouden. Vooral de laatste twee punten.
Carpe Libertatem
Dan is de Blasda van Ardberg misschien wat voor je. Dat is een getemde Ardberg, dus niet zo peaty als de anderen. Erg lekker en voor een euro of 70 best te doen.quote:Op zaterdag 28 april 2012 13:14 schreef JeMoeder het volgende:
[..]
Ik ben eerlijk gezegd toch meer van de zachte fruitige whiskys, maar een Ardbeg now and then gaat er zeker in!
Carpe Libertatem
Die laatste 2 punten kunnen nog ironisch bedoeld zijn, maar als je stelt dat je niet over een single blend mag spreken.quote:Op zondag 29 april 2012 11:01 schreef Boze_Appel het volgende:
Ik wil jullie dit hilarische stukje tekst uit een beginnersboekje van Gall & Gall niet onthouden. Vooral de laatste twee punten.
[ afbeelding ]
Die bestaan namelijk wel degelijk...
Jij bepaalt zelf wel welke foto's je op Fok! zetquote:
Ik wil jullie dit hilarische stukje tekst uit een beginnersboekje van Gall & Gall niet onthouden. Vooral de laatste twee punten.
[ afbeelding ]
@Madmaster: ik denk niet dat het ironisch was bedoeld, het hele boekje staat vol met deze slecht geschreven ellende. Daarbij bestond de top 10 beste whisky in dit boekje onder andere uit Four Roses, Johnny Walker red, Bells en iets wat Passport
heet...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
quote:
Is een blend van Chivas Brothers, die blijkbaar vooral succesvol is in Zuid- en Oost-Europa en Zuid-Amerika...
Zonet even een setje Glencairn besteld.
Tevens een fles Auchentoshan Valinch in huis gehaald, en kaarten gekocht voor een tasting met Jock Shaw
Tevens een fles Auchentoshan Valinch in huis gehaald, en kaarten gekocht voor een tasting met Jock Shaw
Alle ingrediënten aanwezig voor whiskyplezierquote:
Zonet even een setje Glencairn besteld.
Tevens een fles Auchentoshan Valinch in huis gehaald, en kaarten gekocht voor een tasting met Jock Shaw
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Zeker, ik koop nu gemiddeld 1 nieuwe fles per 2 wekenquote:
[..]
Alle ingrediënten aanwezig voor whiskyplezier
Grappig he, hoe je idee van 'genoeg whisky' verschuiftquote:
[..]
Zeker, ik koop nu gemiddeld 1 nieuwe fles per 2 weken
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
For a wee dram aye!quote:
[..]
Grappig he, hoe je idee van 'genoeg whisky' verschuift
M'n Glencairn's zijn binnen
Echt mooie glazen, mooi dun en stylish! Vanavond kan ik ze helaas niet proberen, dan heb ik een feest ergens anders, maar morgen gaan ze getest worden!
Echt mooie glazen, mooi dun en stylish! Vanavond kan ik ze helaas niet proberen, dan heb ik een feest ergens anders, maar morgen gaan ze getest worden!
Wat is het voordeel van een Glencairn glas ten opzichte van een tasting glas dat je bij een horecagroothandel zoals Sligro kunt kopen?
Geen.quote:
Wat is het voordeel van een Glencairn glas ten opzichte van een tasting glas dat je bij een horecagroothandel zoals Sligro kunt kopen?
Het Libby tastingglas is alleen op een hoge voet en een Glencairn glas heeft een kort pootje.
Wat je zelf dus het lekkerst vindt...
Inderdaad. De vorm van het drinkgedeelte van het glas is wel belangrijk, vooral voor het ruiken. De aroma's moeten als het ware vastgehouden worden.quote:
Daarvoor heeft oa een Glencairn glas de perfecte vorm:
... en de stoere 'scotch' drinkglazen uit films en series e.d.:
dus niet.
uit deze rij heb ik de 2de en 3de (3de zonder deksel)
en ook deze
op zich vind ik de 3de het prettigste.
het gigantische ardbeg glas ligt niet echt lekker in de hand maar voor te ruiken is het best goed.
in de horeca is het altijd maar de vraag met wat voor glas ze aankomen. uiteindelijk is het toch allemaal persoonlijke smaak
en ook deze
op zich vind ik de 3de het prettigste.
het gigantische ardbeg glas ligt niet echt lekker in de hand maar voor te ruiken is het best goed.
in de horeca is het altijd maar de vraag met wat voor glas ze aankomen. uiteindelijk is het toch allemaal persoonlijke smaak
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
dat idee had ik ook al, maar ik heb toch eens geprobeerd hoe het was om uit te drinken.quote:
Dat Arbeg glas gebruiken wij alleen om waxine lichtjes in te banden...
ik vind de kleur toch een beetje smerig dus ik denk dat die verder in de kast blijft
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Heb 3 glazen zoals die eerste 2 (waarvan 1 met dekseltje) en een paar glencairn glazen... Vind die glencairn het prettigst, omdat ik de whisky graag laat opwarmen in mn hand. Dat voetje zit me bij die andere glazen altijd in de weg... (komt misschien ook omdat ik een beetje onhandig ben )
)
Ik heb vooral Glencairnglazen, 2 Whisky in Leiden glazen (die lijken behoorlijk op de derde van links op de foto) en nog 1 of 2 van die dunne op een voetje en 6 tumbles die ik niet gebruik Ik had een heel fijn Bowmore glas maar dat heb ik laten vallen bij het afwassen en nu moet ik een nieuwe want die dronk echt het lekkerst!
Ik had een heel fijn Bowmore glas maar dat heb ik laten vallen bij het afwassen en nu moet ik een nieuwe want die dronk echt het lekkerst!
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik ga ze vanavond ontmaagden, tenminste, één van mn Glencairnglazen.
Gisteren een vriend een fles Talisker 10yo cadeau gedaan, die moet dit weekend ook even geproefd worden.
Gisteren een vriend een fles Talisker 10yo cadeau gedaan, die moet dit weekend ook even geproefd worden.
Vanmiddag weer even bij De Druiventuin (whiskysite.nl) op bezoek geweest. De buit was:
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Hadden we?quote:
Vanmiddag weer even bij De Druiventuin (whiskysite.nl) op bezoek geweest. De buit was:
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
Met een aantal vrienden op bezoek geweest?
