CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
De voorgaande delen:
Topicreeks: [Centraal] Whisky / Whiskey
• Wat is whisky?
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
• Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij onder andere bij:
• Ton Overmars slijterij te Amsterdam
• Van Wees slijterij te Amersfoort
• Van Zuylen slijterij te Loosduinen
• Slijter Zonneveld te Maassluis
• Whiskykoning te Den Bosch
• Versailles te Nijmegen
of zo lang de Britse Pond weinig waard is:
• The Whisky Exchange in de UK
• Royal Mile Whisky in de UK
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
• En wat als ik nog vragen heb?
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
vele honderden verschillende smaken?
Zeker!
Zó veel variatie met een soort drank? Veel meer verschillende smaken dan elke andere alcoholische drank die ik ken. zachte whisky, scherpe whisky, rokerige whisky, zoete whisky, medicinale whisky, frisse whisky, romige whisky, noem het maar op. Dus laat u door één slechte eerste ervaring niet uit het veld slaan. Helaas zitten er zeker bij de voordeligere flessen whisky ( onder de 30 euro) verhoudingsgewijs veel slechtere soorten. tussen. Probeer daarna gewoon eens een andere of haal bij de betere slijter een paar mini-flesjes (5cl) van enkele Single Malt Whiskies....en vergelijk die eens. u zult versteld staan van de varieteit.
Slechte whisky is natuurlijk beter te haggelen met flink veel ijs/water/cola
Dramming?
Whisky drink je doorgaans uit een glas (toch?) In de diverse landen gelden er in de horeca verschillende regels over de hoeveelheid te schenken alcohol in een glas. In Nederland lijkt de standaard op 35ml te zitten voor een glaasje whisky. In de beter gesorteerde whiskybars kun je er ook voor kiezen om een halve hoeveelheid ( ± 2cl) aan te schaffen zodat je makkelijker meer smaken kunt vergelijken of proberen zonder dat je te snel onder invloed of blut raakt.
Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt. De ene keer kies je er voor om een ruime hoeveelheid in te schenken zodat je de hele avond aan een glas kunt nippen. een andere keer neem je juist kleinere beetjes, of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.
Nog meer info nodig? dan kun je hier een forum vinden dat speciaal is gewijd aan whisky in al zijn verschijningsvormen
Drink verstandig, drink met maten
----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----
Hier verder!
[ Bericht 3% gewijzigd door Cynix ® op 04-03-2012 15:51:09 ]
Alles proeven is ook niet mn bedoeling, ik ben alleen aan het kijken wat er zo allemaal voor een betaalbare prijs op de markt isquote:Op zondag 4 maart 2012 14:40 schreef pavv het volgende:
[..]
Wow wat een huisvlijt! het bovenste gedeelte van je lijst bevat idd een boel blends die je kan tegenkomen bij menig slijter/supermarktslijter/G&G/Mitra..... Ik hoop dat je niet van plan gaat zijn om ze allemaal te proeven, want dat zal een beetje zijn als alle C-merken cola of sinas proberen...... Je gaat er zeker whiskies tussen vinden die lekker of misschien zelfs wel heel lekker zijn, maar het leeuwendeel zal qua smaak, geur, afdronk, complexiteit nogal tegen kunnen vallen. Een boel van de genoemde blends zijn geproduceerd met alleen de prijs in het achterhoofd... oftewel, hoe kunnen we iets in een fles stoppen dat niet te veel kost voor de klant en dus vooral ook niet te veel kost om te produceren. Om dit te bereiken bestaat een groot deel van de whiskies uit zeer goedkope, kort gerijpte graanwhisky en mag je blij zijn wanneer er zo'n 10% aan iets smakelijkere maltwhisky is gebruikt om het drankje nog enige smaak mee te geven.
Van je lijstje zijn er een aantal die wel iets beter zijn aangeschreven, die worden in ieder geval door een aantal mensen lekker gevonden...
...
een aantal posts terug had ik het al over de lijst van singlemalts waar ik mee bezig was. Ben ze puur aan het maken omdat ik dat idee in mn hoofd had, en het een heerlijke timesink is in een weekje vrij van mn werk, waarbij ik verder mn hoofd lekker leeg kan maken Erg leuk om te doen ook, want ik ben al een hoop tegen gekomen waar ik nog nooit van gehoord had en daar zitten best nog wel eens flessen tussen die erg goed beoordeeld worden
Een lijstje Ierse Whiskey had ik ook al gemaakt. Als ik deze met Schotse blends "af" heb (tenminste, als ik er tevreden mee ben, compleet zal ie waarschijnlijk nooit worden door de grote hoeveelheid goedkope onbekende producties die op de markt zijn) ga ik me ook eens in Japan en Amerika verdiepen, want daar weet ik nog vrij weinig van. Daarna nog een rondje wereld, want er is zo links en recht nog wel wat uit andere landen te ontdekken (Denk aan Amrut bijvoorbeeld.)
Maar in het kader van mn lijstje blends dus de vraag aan jullie allen wat er mist/niet correct op staat en of het onderste lijstje überhaupt in Nederland verkrijgbaar is. Ik kan er zelf namelijk niet bar veel over vinden en aangezien hier toch wel een aantal kenners zitten, weten jullie er misschien meer over
Waarom geen reeks van gemaakt?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ga ff kijken of ik iets kan doen.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
geen idee, ik heb nog nooit een nieuw deel in een reeks aangemaaktquote:
Oeps, geen idee? Hoe doe je dat? Dat had je hier vroeger nog niet.
Wel handig overigens, want je krijgt dan gewoon knopjes naar vorige/volgende topic uit de reeks erbij
Vroeger?quote:
Oeps, geen idee? Hoe doe je dat? Dat had je hier vroeger nog niet.
Op 'Nieuw topic' klikken als het vorige topic vol zit, OP wordt dan gekopieerd en het nieuwe topic wordt aan de reeks gekoppeld.
In de OP staat de topic-reeks wel opgenomen, dus de reeks was er al...
Lukt me niet, ik zie deel 27 (nog) niet in het overzicht.quote:
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
quote:Op zondag 4 maart 2012 15:46 schreef Cynix ® het volgende:
[..]
Lukt me niet, ik zie deel 27 (nog) niet in het overzicht.
Kan je wel al de OP aanpassen, zodat het geen quote meer is uit een eerder topic?
Yep.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
tvp dan maar
gisteravond fles ardbeg open gemaakt. not impressed ..
gisteravond fles ardbeg open gemaakt. not impressed ..
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Huh? Ardbeg valt tegen?quote:Op zondag 4 maart 2012 16:04 schreef gianni61 het volgende:
tvp dan maar
gisteravond fles ardbeg open gemaakt. not impressed ..
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Toch nog kunnen toevoegen aan de reeks. Eind goed, al goed. 
Ik heb overdag met mijn vrouw een likeurtje gedronken en wacht nu tot na het avondeten om aan de Whisky te gaan. Ik kijk straks even welke het gaat worden.
Ik heb overdag met mijn vrouw een likeurtje gedronken en wacht nu tot na het avondeten om aan de Whisky te gaan. Ik kijk straks even welke het gaat worden.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
nou, het is zeker geen verkeerde whisky om te drinken, maar als je rook, turf en asbak zoekt zoals jij in het vorige topic aangaf vind ik de smokehead een betere keuzequote:
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
In mijn eigen kast kijkende mis ik Big Peat en Bennachie, beide blended malts. De Bennachie komt in een 17 en 21 jarige variant. Ik heb hem alleen al een tijdje niet meer in de handel gezien.quote:
[..]
Maar in het kader van mn lijstje blends dus de vraag aan jullie allen wat er mist/niet correct op staat en of het onderste lijstje überhaupt in Nederland verkrijgbaar is. Ik kan er zelf namelijk niet bar veel over vinden en aangezien hier toch wel een aantal kenners zitten, weten jullie er misschien meer over
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ok, ik heb zelf nu een Coal Ila 12yo en daar is niks mis mee!quote:
[..]
nou, het is zeker geen verkeerde whisky om te drinken, maar als je rook, turf en asbak zoekt zoals jij in het vorige topic aangaf vind ik de smokehead een betere keuze
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Voor zover ik kan zien word Bennachie niet meer gemaakt...quote:
[..]
In mijn eigen kast kijkende mis ik Big Peat en Bennachie, beide blended malts. De Bennachie komt in een 17 en 21 jarige variant. Ik heb hem alleen al een tijdje niet meer in de handel gezien.
Zonde, is lekker spul, heb gelukkig nog een bodempje van de 21 jarige.quote:
[..]
Voor zover ik kan zien word Bennachie niet meer gemaakt...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Net nog even een glaasje Glengoyne 12YO op voor het slapen. Heerlijk zacht, zonder waterig te zijn. Lekker vol van smaak. Die houden we erin
Gisteren was ik in Maastricht en bij toeval kwam ik terecht bij drankenzaak Bams. Wat een te gekke zaak! Ontzettend veel whisky in het assortiment, ik wist niet waar ik moest kijken. Mocht hun whisky van de maand nog even proeven; een kruidige Dailuaine van Douglas, uit mijn hoofd. Erg lekker! Heb niets gekocht verder maar dat ga ik zeker wel doen als ik weer eens in Maastricht ben!
leuk winkeltje he?quote:
Gisteren was ik in Maastricht en bij toeval kwam ik terecht bij drankenzaak Bams. Wat een te gekke zaak! Ontzettend veel whisky in het assortiment, ik wist niet waar ik moest kijken. Mocht hun whisky van de maand nog even proeven; een kruidige Dailuaine van Douglas, uit mijn hoofd. Erg lekker! Heb niets gekocht verder maar dat ga ik zeker wel doen als ik weer eens in Maastricht ben!
letterlijk tot de nok gevuld met whisky
en vader en zoon bams weten ook beide genoeg er over te vertellen..
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Klopt, ik praatte volgens mij met de zoon en die kon er heel leuk over vertellen. En wat je zegt, het winkeltje is echt letterlijk tot de nok gevuld met whisky. Geweldig om te zien. Grappig; ik zocht om een slijter in het centrum voor een lokaal flesje wijn voor mijn vriendin en dan loop je tegen zo'n winkel aanquote:
[..]
leuk winkeltje he?
letterlijk tot de nok gevuld met whisky
en vader en zoon bams weten ook beide genoeg er over te vertellen..
Wat dacht je hier van: http://www.whiskysite.nl/nl/Signatory/Signatory-Clynelish-1992quote:
Wie weet er een lekkere non-chill filtered Whiskey uit de Highlands?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
quote:
[..]
Wat dacht je hier van: http://www.whiskysite.nl/nl/Signatory/Signatory-Clynelish-1992
Die gaat op de lijst.
Ik zag trouwens ook Hagelslagfabrikant de Glengoyne 12 Years noemen, die gaat er ook zeker in. 57,2% ook
pisvlek
Las in het vorige topic dat de Smokehead een aanrader is qua Islay whisky. Heb ik genoteerd!
Wat vinden jullie van Singleton 12yo? Is een Speysider die me afgelopen week aangenaam heeft verrast en niet duur is. Mooi flesje ook
Wat vinden jullie van Singleton 12yo? Is een Speysider die me afgelopen week aangenaam heeft verrast en niet duur is. Mooi flesje ook
Ik weet niet hoe de 12 Years old smaakt, maar ik heb toevallig nu deze gehaald;quote:
Las in het vorige topic dat de Smokehead een aanrader is qua Islay whisky. Heb ik genoteerd!
Wat vinden jullie van Singleton 12yo? Is een Speysider die me afgelopen week aangenaam heeft verrast en niet duur is. Mooi flesje ook
[ afbeelding ]
Hij is héél zacht, maar het woordje 'rich' kunnen ze er wel uitlaten want ik vind hem nogal waterig. De 12 years old zou ik dus ook niet aanraden aangezien de 15 jaar oude ook niet echt je van het is.
pisvlek
Vanavond een Bowmore 12yo en die valt goed! 
Aanrader!
Aanrader!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Vandaag het bewijs dat je flessen niet te lang open moet laten staan. Vond achter in de kast mijn oude liefde terug, een 13 jaar oude Mortlach Secret Treasures of Scotland, gebotteld in 2002. Er zit nog een dram of 4 in de fles en hij staat inmiddels een jaar of 8 open. Het kruid en het houtige is gebleven maar zoete caramel wat er vroeger in zat is verdwenen. Daardoor is hij wat bitterder geworden en mist hij de balans die hem zo goed maakte. Gelukkig heb ik ook nog een dichte fles
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Nu nog even een Glencadam 10y. ingeschonken.
Blijft 1 van mijn meest favoriete.
Blijft 1 van mijn meest favoriete.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hoe kun je nou vergeten hoe een Lagavulin smaakt?quote:
Glaasje lagavulin 16 ingeschonken. Was vergeten hoe lekker die is.
In vervolg op mijn stukje van gister. Ik heb nu een Bowmore Enigma (de eerste versie) die ook al een jaar of 8 open staat en die is nog helemaal prima. Dat zal dan wel aan de kwaliteit van de kurk liggen of de fles een beetje goed blijft.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
ik heb een fles springbank die een jaar al niet meer te hachelen is. Zal aan de kurk liggen.quote:
In vervolg op mijn stukje van gister. Ik heb nu een Bowmore Enigma (de eerste versie) die ook al een jaar of 8 open staat en die is nog helemaal prima. Dat zal dan wel aan de kwaliteit van de kurk liggen of de fles een beetje goed blijft.
Nu een filmpje en een yamasaki 10
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Glaasje Glenlivet Nadurra 16y (53%) ingeschonken. Jummie.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Inmiddels op de ardbeg overgestapt. Is beter zo laat op avond..
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Ardbeg zal zeker een van mijn volgende aankopen worden.quote:
Inmiddels op de ardbeg overgestapt. Is beter zo laat op avond..
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Op een zonnige zondag even wat flesjes geproefd met een vriend:
Glen Rogers 12jaar: bah, niet eens in de cola dat is zonde van de cola.
Auchentoshan 9jaar Perfect Dram, Bresser & Timmer: Vrij licht, vanille, amandelspijs en veel framboos in de afdronk.
Ardmore Traditional Casks: Rokerig, zoethout, kruidig eikenhout, niet heel gecompliceerd maar gewoon erg smakelijk.
Ledaig 6jaar Murray McDavid: Meer rook, ziltig maar ook zoet, tonen van rode wijn, de prettige houtsmaak blijft lang hangen.
Bunnahabain 14jaar Signatory UC: Nog meer rook, kruidnagel, nootmuskaat, kardemom en ook honig, afdronk lang met hintjes zoethout.
Nu een tukje op de bank.
Glen Rogers 12jaar: bah, niet eens in de cola dat is zonde van de cola.
Auchentoshan 9jaar Perfect Dram, Bresser & Timmer: Vrij licht, vanille, amandelspijs en veel framboos in de afdronk.
Ardmore Traditional Casks: Rokerig, zoethout, kruidig eikenhout, niet heel gecompliceerd maar gewoon erg smakelijk.
Ledaig 6jaar Murray McDavid: Meer rook, ziltig maar ook zoet, tonen van rode wijn, de prettige houtsmaak blijft lang hangen.
Bunnahabain 14jaar Signatory UC: Nog meer rook, kruidnagel, nootmuskaat, kardemom en ook honig, afdronk lang met hintjes zoethout.
Nu een tukje op de bank.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Man.....ik ben echt wel wat gewend op Islay gebied, maar deze laat mij bijna omvallen 
Ik hoor de fles mij gewoon uitlachen 
Ik hoor de fles mij gewoon uitlachen 
Gooi er eens 30% water bij.
Overigens staat er achterop m'n fles Lagavulin 12 cask strength 2003 (57,8%) een tekstje met als suggestie: één deel whisky, twee delen water...
Ik heb eerlijk gezegd niet gekeken wat er op m'n Laga 12 van 2011 staat.
Overigens staat er achterop m'n fles Lagavulin 12 cask strength 2003 (57,8%) een tekstje met als suggestie: één deel whisky, twee delen water...
Ik heb eerlijk gezegd niet gekeken wat er op m'n Laga 12 van 2011 staat.
Zoiets staat op alle Lagavulin's.quote:
Overigens staat er achterop m'n fles Lagavulin 12 cask strength 2003 (57,8%) een tekstje met als suggestie: één deel whisky, twee delen water...
Marketingtechnisch heel vreemd en sapdrinkenderwijs nog vreemder...
Weet niet, als je het minder sterk maakt drink je er makkelijker meer van en dan verkopen ze meer...quote:Op woensdag 14 maart 2012 11:55 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Zoiets staat op alle Lagavulin's.
Marketingtechnisch heel vreemd en sapdrinkenderwijs nog vreemder...
Ik hou het overigens liever bij een paar drupjes
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
He leuk, een whiskydraadje (en wat bekenden van het whisky forum ). Deze ga ik volgen...
). Deze ga ik volgen...
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Brrrr.quote:
Overigens staat er achterop m'n fles Lagavulin 12 cask strength 2003 (57,8%) een tekstje met als suggestie: één deel whisky, twee delen water...
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik ben mijn goedkope troep weg aan het werken. Afgelopen weekend de Jack, Bushmills en Tullamore Dew leeg gemaakt.
Kan iemand me iets rokerigs met een zacht karakter aanbevelen?
Kan iemand me iets rokerigs met een zacht karakter aanbevelen?
Ah, Matti! Leuk je ook hier te treffen. Altijd leuk om op meerdere plekken over whisky te lullenquote:
He leuk, een whiskydraadje (en wat bekenden van het whisky forum
3 Flessen weg tikken ... ik zou het wat rustiger aan doenquote:
Ik ben mijn goedkope troep weg aan het werken. Afgelopen weekend de Jack, Bushmills en Tullamore Dew leeg gemaakt.
Kan iemand me iets rokerigs met een zacht karakter aanbevelen?
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Toch jammer dat je een Bushmills als goedkope troep ziet, dat is het in mijn ogen echt niet.quote:
Ik ben mijn goedkope troep weg aan het werken. Afgelopen weekend de Jack, Bushmills en Tullamore Dew leeg gemaakt.
Tja, misschien geen goedkope troep maar het is in ieder geval niet mijn favoriet. Jack Daniels is overigens echt alleen maar goed in de Cola als je het mij vraagt. Ik heb nu alleen nog een fles Glen Fiddich 12, en een proefset met Caol Ila 12, Talisker 10 en Cleynelish 14. Eigenlijk zoek ik iets wat daar een beetje tussen valt.
Tussen welke precies?quote:
Ik heb nu alleen nog een fles Glen Fiddich 12, en een proefset met Caol Ila 12, Talisker 10 en Cleynelish 14. Eigenlijk zoek ik iets wat daar een beetje tussen valt.
Sorry, vergeet die Glen Fiddich even. Ik vind rokerig lekker maar Talisker en Caol Ila zijn me te sterk. En Cleynelish weer te min, dus daar iets tussen.
Dan denk ik aan Bowmore.quote:
Sorry, vergeet die Glen Fiddich even. Ik vind rokerig lekker maar Talisker en Caol Ila zijn me te sterk. En Cleynelish weer te min, dus daar iets tussen.
Hmm, denk dat Bowmore dan misschien ook nog te rokerig is als de toch mild geturfde Talisker je te sterk is (kijken of je een sample/mini kan krijgen? sowieso wel slimquote:
Sorry, vergeet die Glen Fiddich even. Ik vind rokerig lekker maar Talisker en Caol Ila zijn me te sterk. En Cleynelish weer te min, dus daar iets tussen.
). Misschien een Bruichladdich The Laddie Ten proberen, die is licht geturfd en bijzonder interessant qua smaak vind ik. Tip: zeker 10 minuten in het glas laten zitten en af en toe ruiken, dan pas proeven, hij veranderd behoorlijk in het glas.
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Prima voorstel die Bruichladdie !
en ook nog eens betaalbaar (± 3 tientjes)
minder turfig dan Talisker? Dat moet bovenstaande Laddie zijn...Voor wel rokerig kan je ook kijken naar Ardmore (een ietwat rokerige Speysider)
en ook nog eens betaalbaar (± 3 tientjes)
minder turfig dan Talisker? Dat moet bovenstaande Laddie zijn...Voor wel rokerig kan je ook kijken naar Ardmore (een ietwat rokerige Speysider)
Ik kan me niet herinneren dat ik die bij mijn eigen slijter heb zien staan (Bowmore trouwens ook niet). Morgen maar eens even naar binnen wandelen...
mijn slijter heeft nog wel een flesje staanquote:
Ik kan me niet herinneren dat ik die bij mijn eigen slijter heb zien staan (Bowmore trouwens ook niet). Morgen maar eens even naar binnen wandelen...
maar ik heb hem al thuis.
ik denk dat ik binnenkort voor de bruichladdich organic ga
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Hij is vrij nieuw (oktober vorig jaar uitgekomen), dus dat kan. Hier de internetprijzen (mocht je die route willen gaan, komen dus nog wel verzendkosten bij!): http://whisky.drankvinder.nl/drank_detail.php?drank_id=WH_BRUTL10 (schaamteloze eigen-site-promotie natuurlijk, maar wel handigquote:
Ik kan me niet herinneren dat ik die bij mijn eigen slijter heb zien staan (Bowmore trouwens ook niet). Morgen maar eens even naar binnen wandelen...
)[ Bericht 1% gewijzigd door XmattX op 15-03-2012 20:57:57 ]
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Een Ardmore Traditional Casks is misschien ook wel iets voor je, wel rokerig maar veel zoeter dan een talisker of coal illa bijvoorbeeld.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Kan iemand mij uitleggen waarom Japanse whiskies over het algemeen behoorlijk aan de dure kant zijn?
Komt dat puur doordat de Japanners pas relatief kortgeleden zijn begonnen met het maken van whisky en ze simpelweg nog niet genoeg voorraad hebben aangelegd in de warehouses?
Komt het door de enorme vraag dat de prijzen zo hoog liggen en zo ja is dat dan omdat ze niet aan de vraag kunnen of willen voldoen?
Is het omdat ze de laatste ~10 jaar met hun whiskies behoorlijk in de prijzen vallen dat ze er meer voor kunnen vragen?
Ik vind 70 euro voor een flesje whisky van 12 jaar oud namelijk geen leuke grappen meer, laat staan 120 voor een fles van 18 jaar oud
Komt dat puur doordat de Japanners pas relatief kortgeleden zijn begonnen met het maken van whisky en ze simpelweg nog niet genoeg voorraad hebben aangelegd in de warehouses?
Komt het door de enorme vraag dat de prijzen zo hoog liggen en zo ja is dat dan omdat ze niet aan de vraag kunnen of willen voldoen?
Is het omdat ze de laatste ~10 jaar met hun whiskies behoorlijk in de prijzen vallen dat ze er meer voor kunnen vragen?
Ik vind 70 euro voor een flesje whisky van 12 jaar oud namelijk geen leuke grappen meer, laat staan 120 voor een fles van 18 jaar oud
Voorzover ik weet is dit nog veel simpeler: wat ver verscheept moet worden is duurderquote:
Kan iemand mij uitleggen waarom Japanse whiskies over het algemeen behoorlijk aan de dure kant zijn?
Ze maken al sinds 1924 op commerciële basis whisky in Japan, dus voorraad zat zou ik zeggen. En dat ze in de prijzen vallen zal ook vast geen drukkende werking op de prijzen hebben, maar er is mij verteld dat de hoge prijs vooral met transportkosten te maken heeft.
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
HM... klinkt logischquote:
[..]
Voorzover ik weet is dit nog veel simpeler: wat ver verscheept moet worden is duurder
daar had ik helemaal niet bij stilgestaan...Toch zonde dat het zo ver weg ligt...
Ik ben eind vorig jaar in Japan geweest (o.a. Yamazaki distilleerderij bezocht) en ben daar ook op whisky-jacht geweest.quote:
[..]
Voorzover ik weet is dit nog veel simpeler: wat ver verscheept moet worden is duurder
Whisky is in Japan ook gewoon relatief duur. De prijzen in Japan zijn niet heel veel lager dan hier, noch voor de standaard bottelingen (volop te vinden in supermarkten en slijterijen), noch voor de single cask uitvoeringen (vrij lastig te vinden, alleen bij speciaalzaken of in bars).
Mijn zwager woont in Japan en was afgelopen maand even in Nederland. Ik had hem gevraagd om wellicht wat flessen voor me mee te nemen, mits het écht goedkoper is dan in Nederland. Ik had hem een lijstje gestuurd met namen en prijzen. Hij heeft het vergeleken met de prijzen in Japan en dat scheelde echt nauwelijks. Dat de prijzen van Japanse whiskies zo hoog liggen heeft, denk ik, niet alleen te maken met het verschepen. Blijkbaar zijn Japanse whiskies sowieso flink in prijs gestegen de laatste paar jaar.
Transportkosten zou ook een onlogische verklaring zijn, ten eerste omdat Amerikaanse meuk meestal niet opvallend duur is (en ook relatief van ver komt) en ten tweede omdat er in een zeecontainer algauw zo'n 20.000 flessen passen, die dus om die reden nog geen 10 eurocent per stuk meer mogen kosten dan wanneer ze hier gebotteld zouden zijn.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De fluctuatie van de Yen ten opzichte van de Euro speelt natuurlijk ook een rol. Een aantal jaren (ongeveer van 2004 tot 2009 schommelde de koers van de yen tussen de 135 en de 160 yen voor 1 euro. Nu schommelt de koers rond de 100-110 yen voor een euro.
Verder waren volgens mij een aantal Japanse whisky's in Japan wel degelijk goedkoper. Volgens mij was The Nikka From The Barrel en Akashi White Oak voor rond de 1200 a 1000 yen in Japan te koop, terwijl deze in Nl toch het dubbele moeten opleveren (rond de 25E)
Verder waren volgens mij een aantal Japanse whisky's in Japan wel degelijk goedkoper. Volgens mij was The Nikka From The Barrel en Akashi White Oak voor rond de 1200 a 1000 yen in Japan te koop, terwijl deze in Nl toch het dubbele moeten opleveren (rond de 25E)
Dat zal ongetwijfeld een rol spelen...quote:
De fluctuatie van de Yen ten opzichte van de Euro speelt natuurlijk ook een rol. Een aantal jaren (ongeveer van 2004 tot 2009 schommelde de koers van de yen tussen de 135 en de 160 yen voor 1 euro. Nu schommelt de koers rond de 100-110 yen voor een euro.
Heb het er een tijdje geleden met Cees van Biezen van Intercaves, importeur van diverse Japanse whiskies, nog over gehad, maar kan me niet meer herinneren wat hij voor reden aan gegeven heeft...
Ik ben eerlijk gezegd in Japan niet op zoek geweest naar de Nikka en de Akashi whiskies.quote:Verder waren volgens mij een aantal Japanse whisky's in Japan wel degelijk goedkoper. Volgens mij was The Nikka From The Barrel en Akashi White Oak voor rond de 1200 a 1000 yen in Japan te koop, terwijl deze in Nl toch het dubbele moeten opleveren (rond de 25E)
Ik doelde meer op de Yamazaki, Karuizawa, Hakushu, Hanyu/Ichiro Malts, de Hibiki blends e.d...
Een BenRiach Heart of Speyside, Old Pulteney 12 en een Laphroaigh QC heb ik vanavond van mogen genieten
