CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanavond weer eens aan de Coal Ila 12 yo. Ook niks mis mee. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Vanmiddag/vanavond met een maat een whiskydagje gehad bij hem thuis. Begonnen met een Auchentoshan, verder nog een Arran, een Tallisker en een waarvan ik de naam niet meer weet. En 's avonds afgesloten met een Laphroaig. Eerst keer dat een aantal verschillende achter elkaar dronk om te vergelijken. Allemaal erg lekker, en er achter gekomen dat er echt een enorm smaakverschil zit tussen een frisse en iets zoete Auchentoshan en een ziltige, rokerige Laphroaig. Zeker voor herhaling vatbaar.
Nu nog maar thuis even een klein glaasje Famous Grouse voor het naar bed gaan
Nu nog maar thuis even een klein glaasje Famous Grouse voor het naar bed gaan
Blood Sugar Sex Magik
Ik wil jullie dit hilarische stukje tekst uit een beginnersboekje van Gall & Gall niet onthouden. Vooral de laatste twee punten.
Carpe Libertatem
Dan is de Blasda van Ardberg misschien wat voor je. Dat is een getemde Ardberg, dus niet zo peaty als de anderen. Erg lekker en voor een euro of 70 best te doen.quote:Op zaterdag 28 april 2012 13:14 schreef JeMoeder het volgende:
[..]
Ik ben eerlijk gezegd toch meer van de zachte fruitige whiskys, maar een Ardbeg now and then gaat er zeker in!
Carpe Libertatem
Die laatste 2 punten kunnen nog ironisch bedoeld zijn, maar als je stelt dat je niet over een single blend mag spreken.quote:Op zondag 29 april 2012 11:01 schreef Boze_Appel het volgende:
Ik wil jullie dit hilarische stukje tekst uit een beginnersboekje van Gall & Gall niet onthouden. Vooral de laatste twee punten.
[ afbeelding ]
Die bestaan namelijk wel degelijk...
Jij bepaalt zelf wel welke foto's je op Fok! zetquote:
Ik wil jullie dit hilarische stukje tekst uit een beginnersboekje van Gall & Gall niet onthouden. Vooral de laatste twee punten.
[ afbeelding ]
@Madmaster: ik denk niet dat het ironisch was bedoeld, het hele boekje staat vol met deze slecht geschreven ellende. Daarbij bestond de top 10 beste whisky in dit boekje onder andere uit Four Roses, Johnny Walker red, Bells en iets wat Passport
heet...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
quote:
Is een blend van Chivas Brothers, die blijkbaar vooral succesvol is in Zuid- en Oost-Europa en Zuid-Amerika...
Zonet even een setje Glencairn besteld.
Tevens een fles Auchentoshan Valinch in huis gehaald, en kaarten gekocht voor een tasting met Jock Shaw
Tevens een fles Auchentoshan Valinch in huis gehaald, en kaarten gekocht voor een tasting met Jock Shaw
Alle ingrediënten aanwezig voor whiskyplezierquote:
Zonet even een setje Glencairn besteld.
Tevens een fles Auchentoshan Valinch in huis gehaald, en kaarten gekocht voor een tasting met Jock Shaw
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Zeker, ik koop nu gemiddeld 1 nieuwe fles per 2 wekenquote:
[..]
Alle ingrediënten aanwezig voor whiskyplezier
Grappig he, hoe je idee van 'genoeg whisky' verschuiftquote:
[..]
Zeker, ik koop nu gemiddeld 1 nieuwe fles per 2 weken
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
For a wee dram aye!quote:
[..]
Grappig he, hoe je idee van 'genoeg whisky' verschuift
M'n Glencairn's zijn binnen
Echt mooie glazen, mooi dun en stylish! Vanavond kan ik ze helaas niet proberen, dan heb ik een feest ergens anders, maar morgen gaan ze getest worden!
Echt mooie glazen, mooi dun en stylish! Vanavond kan ik ze helaas niet proberen, dan heb ik een feest ergens anders, maar morgen gaan ze getest worden!
Wat is het voordeel van een Glencairn glas ten opzichte van een tasting glas dat je bij een horecagroothandel zoals Sligro kunt kopen?
Geen.quote:
Wat is het voordeel van een Glencairn glas ten opzichte van een tasting glas dat je bij een horecagroothandel zoals Sligro kunt kopen?
Het Libby tastingglas is alleen op een hoge voet en een Glencairn glas heeft een kort pootje.
Wat je zelf dus het lekkerst vindt...
Inderdaad. De vorm van het drinkgedeelte van het glas is wel belangrijk, vooral voor het ruiken. De aroma's moeten als het ware vastgehouden worden.quote:
Daarvoor heeft oa een Glencairn glas de perfecte vorm:
... en de stoere 'scotch' drinkglazen uit films en series e.d.:
dus niet.
uit deze rij heb ik de 2de en 3de (3de zonder deksel)
en ook deze
op zich vind ik de 3de het prettigste.
het gigantische ardbeg glas ligt niet echt lekker in de hand maar voor te ruiken is het best goed.
in de horeca is het altijd maar de vraag met wat voor glas ze aankomen. uiteindelijk is het toch allemaal persoonlijke smaak
en ook deze
op zich vind ik de 3de het prettigste.
het gigantische ardbeg glas ligt niet echt lekker in de hand maar voor te ruiken is het best goed.
in de horeca is het altijd maar de vraag met wat voor glas ze aankomen. uiteindelijk is het toch allemaal persoonlijke smaak
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
dat idee had ik ook al, maar ik heb toch eens geprobeerd hoe het was om uit te drinken.quote:
Dat Arbeg glas gebruiken wij alleen om waxine lichtjes in te banden...
ik vind de kleur toch een beetje smerig dus ik denk dat die verder in de kast blijft
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Heb 3 glazen zoals die eerste 2 (waarvan 1 met dekseltje) en een paar glencairn glazen... Vind die glencairn het prettigst, omdat ik de whisky graag laat opwarmen in mn hand. Dat voetje zit me bij die andere glazen altijd in de weg... (komt misschien ook omdat ik een beetje onhandig ben )
)
Ik heb vooral Glencairnglazen, 2 Whisky in Leiden glazen (die lijken behoorlijk op de derde van links op de foto) en nog 1 of 2 van die dunne op een voetje en 6 tumbles die ik niet gebruik Ik had een heel fijn Bowmore glas maar dat heb ik laten vallen bij het afwassen en nu moet ik een nieuwe want die dronk echt het lekkerst!
Ik had een heel fijn Bowmore glas maar dat heb ik laten vallen bij het afwassen en nu moet ik een nieuwe want die dronk echt het lekkerst!
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik ga ze vanavond ontmaagden, tenminste, één van mn Glencairnglazen.
Gisteren een vriend een fles Talisker 10yo cadeau gedaan, die moet dit weekend ook even geproefd worden.
Gisteren een vriend een fles Talisker 10yo cadeau gedaan, die moet dit weekend ook even geproefd worden.
Vanmiddag weer even bij De Druiventuin (whiskysite.nl) op bezoek geweest. De buit was:
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Hadden we?quote:
Vanmiddag weer even bij De Druiventuin (whiskysite.nl) op bezoek geweest. De buit was:
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
Met een aantal vrienden op bezoek geweest?
Ik ken het verhaal achter die flessen/samples Kavalan...quote:
...én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
En nee, ze zijn niet via mij in Leiden terecht gekomen.
Toch nog ruimte in je kast kunnen vinden dus?quote:
Vanmiddag weer even bij De Druiventuin (whiskysite.nl) op bezoek geweest. De buit was:
Ledaig Original (NAS), aanvullen van de voorraad.
Deanston Virgin Oak, was maar 2 tientjes en schijnt een lekker wegdrinkertje te zijn.
Coal Ila 15IM Chieftain's voor The Specialist Choice NL, geproefd op WiL en was heerlijk.
én 2 samples Kavalan Solist (ex-boubon en sherry cask)
Te proeven hadden we vandaag een Sansibar Glen Keith 21, licht fris en een beetje fruitig. Vol van smaak maar de leeftijd proef je er niet vanaf, bijzonder.
Carpe Libertatem
gisteren in duitsland maar even een flesje red stag meegenomen.
jim bean met kersen dus.
geen hoogstaande whisky dus, maar wel leuk voor feestjes
jim bean met kersen dus.
geen hoogstaande whisky dus, maar wel leuk voor feestjes
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Oh man, wat een oplichters bij de Mitra: 48,50 voor een fles die bij Bams 33 euro kost. Is het normaal dat de prijzen zo ver uit elkaar liggen? Ik had voor vanavond iets lekkers mee willen nemen maar dat heb ik toch maar even uitgesteld tot ik maandag weer in Maastricht ben.
er is op zich wel wat verschil tussen slijters onderling. die hier in het dorp is meestal ook wel wat euro's duurder dan bams.quote:
Oh man, wat een oplichters bij de Mitra: 48,50 voor een fles die bij Bams 33 euro kost. Is het normaal dat de prijzen zo ver uit elkaar liggen? Ik had voor vanavond iets lekkers mee willen nemen maar dat heb ik toch maar even uitgesteld tot ik maandag weer in Maastricht ben.
helaas kom ik niet zo heel vaak in maastricht
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Je hoeft alleen maar even op whiskyvinder te kijken en je ziet dat je bij sommige online slijters zo 30% teveel betaald. Dat zal offline zeker ook zo zijn.
Vanavond een Dalwhinnie 15 gehad en daarna een Laddie Ten. Die laatste is echt een aanwinst! Wat een genot. Ik ben bang dat deze fles erg snel leeg gaat!
* Cynix ® zit vanavond eens aan de Ardmore Highland Single Malt. 
Hoewel ik eigenlijk meer een Islay-drinker ben, blijf ik toch regelmatig afwisselen, om niet al te eenkennig te worden.
Hoewel ik eigenlijk meer een Islay-drinker ben, blijf ik toch regelmatig afwisselen, om niet al te eenkennig te worden.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik drink trouwens uit dit soort glazen. Zaten bij een Millstone kit.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik drink het uit zo een
(zit momenteel aan een Laphroaig 10 te sippen 
)Ivm verhuizing liggen alle glazen ergens in een doos begraven
[ Bericht 15% gewijzigd door #ANONIEM op 06-05-2012 01:34:53 ]
Ik drink meestal uit onderstaand glas;
Maar voor speciale drams gebruik is een glas ongeveer als deze;
Ik gebruik dus meestal het eerste glas omdat die wat stabieler staan op de leuning van mijn chaise longue.
Maar voor speciale drams gebruik is een glas ongeveer als deze;
Ik gebruik dus meestal het eerste glas omdat die wat stabieler staan op de leuning van mijn chaise longue.
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Heeft er toevallig iemand ervaring met online bestellen? Die bocht12 bijvoorbeeld is wel heel erg goedkoop! Ik stop graag wat geld in het potje van mijn buurtslijter, maar niet als die doorgaans meer dan 20% duurder is.
Ik zit nu overigens aan de Springbank CV, een beetje 'n tegenvaller helaas. Heeft niet zo'n lekkere afdronk.
Ik zit nu overigens aan de Springbank CV, een beetje 'n tegenvaller helaas. Heeft niet zo'n lekkere afdronk.
Kijk maar eens op de site in mijn onderschrift: de shops die ik daar opgenomen heb staan in ieder geval goed bekend (wat niet wil zeggen dat andere sites geen goed werk leveren overigens) en je kan gelijk zien waar dingen het goedkoopst zijnquote:
Heeft er toevallig iemand ervaring met online bestellen? Die bocht12 bijvoorbeeld is wel heel erg goedkoop! Ik stop graag wat geld in het potje van mijn buurtslijter, maar niet als die doorgaans meer dan 20% duurder is.
Ik zit nu overigens aan de Springbank CV, een beetje 'n tegenvaller helaas. Heeft niet zo'n lekkere afdronk.
Ik heb zelf in het verleden bij vijf verschillende shops flessen besteld en zonder uitzondering komen die op tijd en in goede staat aan, ik heb dus nog geen problemen gehad en hoor ook eigenlijk zelden slechte verhalen. De kwaliteit van de verpakking wisselt wel, maar ligt eigenlijk altijd op de lijn voldoende - ruim voldoende - bomb-proof
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Koninklijk meervoudquote:
[..]
Hadden we?
Met een aantal vrienden op bezoek geweest?
Jack zei iets over die twee flessen voor hem had meegenomen ofzo, is er meer te vertellen?quote:
[..]
Ik ken het verhaal achter die flessen/samples Kavalan...
En nee, ze zijn niet via mij in Leiden terecht gekomen.
Nee dat niet maar ja sommige dingen die kun je niet laten liggenquote:
[..]
Toch nog ruimte in je kast kunnen vinden dus?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik wil eens online wat flesjes kopen. In gedachten gehouden dat ik pas een paar flessen in bezit heb, lijkt dit ergens op?
Ardmore Single Malt Tradditional Cask 70cl ¤ 19,95
Bruichladdich 10years The Laddie Ten 70cl ¤ 27,95
Highland Park 12years 70cl ¤ 22,50
Balvenie 12years Double Wood 70cl ¤ 27,50
Bowmore 12years Single Malt 70cl ¤ 23,95
Ardmore Single Malt Tradditional Cask 70cl ¤ 19,95
Bruichladdich 10years The Laddie Ten 70cl ¤ 27,95
Highland Park 12years 70cl ¤ 22,50
Balvenie 12years Double Wood 70cl ¤ 27,50
Bowmore 12years Single Malt 70cl ¤ 23,95
Mooi lijstje!quote:
Ik wil eens online wat flesjes kopen. In gedachten gehouden dat ik pas een paar flessen in bezit heb, lijkt dit ergens op?
Ardmore TC - Aparte smaak met o.a. laurier
Bruichladdich TL10 - Geniale whisky, wel even laten ademen in het glas
Highland Park 12yo - Klassieker, een mooie jack-of-all-trades
Balvenie Double Wood - Mooie Speysider, rond en vol
Bowmore 12years - De instap-Islay, mooie introductie op het gebied van geturfde whiskies
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Ben niet zo gecharmeerd van de Laddie Ten maar de rest heb of had ik in de kast staan. Prijzen zien er ook erg goed uit.quote:
Ik wil eens online wat flesjes kopen. In gedachten gehouden dat ik pas een paar flessen in bezit heb, lijkt dit ergens op?
Ardmore Single Malt Tradditional Cask 70cl ¤ 19,95
Bruichladdich 10years The Laddie Ten 70cl ¤ 27,95
Highland Park 12years 70cl ¤ 22,50
Balvenie 12years Double Wood 70cl ¤ 27,50
Bowmore 12years Single Malt 70cl ¤ 23,95
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Laddie Ten vind ik juist wel erg lekker Bowmore 12 ook
Die balvenie vind ik niet lekker. beetje rare nasmaak.
Ik zit nu trouwens aan een The Singleton. Ook best lekker. Weer eens anders dan het Islay geweld wat ik normaal heb.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 07-05-2012 22:30:58 ]
Bowmore 12 ook Die balvenie vind ik niet lekker. beetje rare nasmaak.
Ik zit nu trouwens aan een The Singleton. Ook best lekker. Weer eens anders dan het Islay geweld wat ik normaal heb.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 07-05-2012 22:30:58 ]
Mooi lijstje, en mooie prijzen. Waar heb je die gevonden, als ik vragen mag?quote:
Ik wil eens online wat flesjes kopen. In gedachten gehouden dat ik pas een paar flessen in bezit heb, lijkt dit ergens op?
Ardmore Single Malt Tradditional Cask 70cl ¤ 19,95
Bruichladdich 10years The Laddie Ten 70cl ¤ 27,95
Highland Park 12years 70cl ¤ 22,50
Balvenie 12years Double Wood 70cl ¤ 27,50
Bowmore 12years Single Malt 70cl ¤ 23,95
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Drankdozijn, via drankvinder.nl. Ik heb het lijstje maar besteld, scheelt zeker 5 euro per fles met mijn locale slijter. Hopelijk kan ik dan weer even vooruit, het gaat namelijk nogal wat hard met de whisky hier de laatste tijd.
Goede aankopen! En Drankdozijn is lekker goedkoop inderdaad. Ben zelf geen Bowmore-fan, maar de rest zijn prima whiskies. Vooral de Laddie Ten en de Balvenie 
Laatst ook mijn slag geslagen bij Drankdozijn.nl en hoewel ik zeker sympathie heb voor mijn 'eigen' slijter, laat ik toch ook geen 5-10 ¤ per fles liggen.
Mijn slijter moest trouwens niets hebben van Bruichladdich en raadde me die af. Is het wel een echte distilleerderij of meer een groothandel?
Mijn slijter moest trouwens niets hebben van Bruichladdich en raadde me die af. Is het wel een echte distilleerderij of meer een groothandel?
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
bruichladdich een groothandel? hoe bedoel je dat?quote:Op dinsdag 8 mei 2012 07:11 schreef Cynix ® het volgende:
Laatst ook mijn slag geslagen bij Drankdozijn.nl en hoewel ik zeker sympathie heb voor mijn 'eigen' slijter, laat ik toch ook geen 5-10 ¤ per fles liggen.
Mijn slijter moest trouwens niets hebben van Bruichladdich en raadde me die af. Is het wel een echte distilleerderij of meer een groothandel?
bruichladdich maakt wel een hele berg verschillende whiskys maar het zijn wel allemaal bruichladdich..
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Zo, vreemd. Die Singleton (of Dufftown neem ik aan) is de minste whisky die ik de laatste tijd gedronken heb, en een Balvenie zal daar altijd ver boven scoren op mijn smaakpalet.quote:
Die balvenie vind ik niet lekker. beetje rare nasmaak.
Ik zit nu trouwens aan een The Singleton. Ook best lekker.
Bedoel je distilleerderij of bottelaar misschien? Laddie is een distilleerderijquote:
Laatst ook mijn slag geslagen bij Drankdozijn.nl en hoewel ik zeker sympathie heb voor mijn 'eigen' slijter, laat ik toch ook geen 5-10 ¤ per fles liggen.
Mijn slijter moest trouwens niets hebben van Bruichladdich en raadde me die af. Is het wel een echte distilleerderij of meer een groothandel?
Ik zit voor mijn volgende aankoop te denken aan een Macallen 10/12yo Cherry oak. Ervaringen iemand? Ik kan iedereen trouwens de Auchentoshan Valinch van harte aanraden, zoet/scherp op het palet, fris in de neus. Op cask strength trouwens, dus ruim 57,5% alcohol.
Met Cherry Oak niet, met Sherry Oak wel.quote:
Ik zit voor mijn volgende aankoop te denken aan een Macallen 10/12yo Cherry oak. Ervaringen iemand?
Al heb ik het dan over de oude Macallan 12 en is die ervaring wel van enkele jaren geleden. Ik vond het zeker niet verkeerd, dat weet ik nog wel. Hoe de huidige Sherry Oak precies is weet ik niet, maar heel veel anders zal hij niet zijn. Een klassieke sherried Speysider dus.
Mocht je trouwens interesse hebben in een literfles Macallan 10yo Cask Strength 58.6% (sherry oak), dan stuur maar even een berichtje. Ik heb er een paar die ik eventueel wel wil verkopen. Ze zijn al enkele jaren uit de handel.
Dan heeft 'ie de Laddie Ten waarschijnlijk nog niet geproefd, die is echt heel erg lekkerquote:
Mijn slijter moest trouwens niets hebben van Bruichladdich en raadde me die af. Is het wel een echte distilleerderij of meer een groothandel?
Bruichladdich is absoluut een distilleerderij. Ze zijn ongeveer 10 jaar geleden weer heropend en hebben sindsdien een hele bumps aan (jonge) whiskies uitgebracht. Vorig jaar hebben ze hun eerste 10-jarige whisky op de markt gebracht: de Laddie Ten. Het vlaggenschip van de distilleerderij. En persoonlijk vind ik hem zéér de moeite waard!
Sherry iddquote:
[..]
Met Cherry Oak niet, met Sherry Oak wel.
Al heb ik het dan over de oude Macallan 12 en is die ervaring wel van enkele jaren geleden. Ik vond het zeker niet verkeerd, dat weet ik nog wel. Hoe de huidige Sherry Oak precies is weet ik niet, maar heel veel anders zal hij niet zijn. Een klassieke sherried Speysider dus.
Mocht je trouwens interesse hebben in een literfles Macallan 10yo Cask Strength 58.6% (sherry oak), dan stuur maar even een berichtje. Ik heb er een paar die ik eventueel wel wil verkopen. Ze zijn al enkele jaren uit de handel.
Aan welk bedrag moet ik zo ongeveer denken bij die 10yo liter?
Voor zover ik kan vinden is deze momenteel alleen nog te koop bij Hard To Find Whisky, waar men er £119.95 voor vraagt. Dat is natuurlijk teveel van het goeie, maar voor vijf tientjes doe ik het dan ook weer niet...quote:
Aan welk bedrag moet ik zo ongeveer denken bij die 10yo liter?
Ik vind ¤85 voor één, of ¤160 voor twee dan wel een goede deal. Heb je er vergeleken met die shop twee voor de prijs van één als je de verzendkosten meetelt.
Haha, naja ik zal het onthouden. Mijn Whisky budget wordt maandelijks bijgevuld, en voor deze maand issie al op (ruim ¤100 uitgegeven).quote:
[..]
Voor zover ik kan vinden is deze momenteel alleen nog te koop bij Hard To Find Whisky, waar men er £119.95 voor vraagt. Dat is natuurlijk teveel van het goeie, maar voor vijf tientjes doe ik het dan ook weer niet...
Ik vind ¤85 voor één, of ¤160 voor twee dan wel een goede deal. Heb je er vergeleken met die shop twee voor de prijs van één als je de verzendkosten meetelt.
Drinken?quote:
Okay... stap 1 is voltooid:
[ afbeelding ]
En nu?
Vraagje, bij een proeverij drink je de whiskies van licht naar zwaar. Als je begint met een zware Islay, proef je daarna niets meer van de rest.
Hoe zit dit met alcohol percentage? Heeft een lichte whisky met een hoger alcoholpercentage aan het begin van een proeverij hetzelfde effect? Of is het geen probleem om na een whisky met een hoog alcoholpercentage (50-60%) verder te gaan met eentje met een lager percentage (40-45%)?
Hoe zit dit met alcohol percentage? Heeft een lichte whisky met een hoger alcoholpercentage aan het begin van een proeverij hetzelfde effect? Of is het geen probleem om na een whisky met een hoog alcoholpercentage (50-60%) verder te gaan met eentje met een lager percentage (40-45%)?
De Islays op het laatst iig.quote:
Drinken hè..... goed plan!
Waar welke eerst?
Als je ze alle 5 op één avond wil proeven, neig ik naar de volgorde Balvenie - Ardmore - Highland Park - Bowmore - Bruichladdich.quote:
Drinken hè..... goed plan!
Waar welke eerst?
Al moet ik bekennen dat ik de Ardmore en de Bruichladdich zelf niet ken, en die dus puur op omschrijving plaats. Iig zou ik van 'licht' naar 'zwaar' proeven.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik dacht dat meer alcohol de smaak ook wat verdooft. Al prefereer ik zelf een cask strength Speysider nog altijd vóór een Islay met laten we zeggen 40% in een proeverij.quote:
Vraagje, bij een proeverij drink je de whiskies van licht naar zwaar. Als je begint met een zware Islay, proef je daarna niets meer van de rest.
Hoe zit dit met alcohol percentage? Heeft een lichte whisky met een hoger alcoholpercentage aan het begin van een proeverij hetzelfde effect? Of is het geen probleem om na een whisky met een hoog alcoholpercentage (50-60%) verder te gaan met eentje met een lager percentage (40-45%)?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Klink goed! Ik heb uit nieuwsgierigheid een glaasje Balvenie DW ingeschonken, en vind hem best lekker. Ik houd wel van een lichte, makkelijke whisky door de week. Maar het echte proeven moet ikquote:Op woensdag 9 mei 2012 21:55 schreef MPG het volgende:
[..]
Als je ze alle 5 op één avond wil proeven, neig ik naar de volgorde Balvenie - Ardmore - Highland Park - Bowmore - Bruichladdich.
Al moet ik bekennen dat ik de Ardmore en de Bruichladdich zelf niet ken, en die dus puur op omschrijving plaats. Iig zou ik van 'licht' naar 'zwaar' proeven.
(helaas?) naar het weekend verschuiven, mijn aandacht op het werk is even hard nodig. En het wordt nu stilaan tijd om thuis een plekje in te richten, een half keukenkastje is wat aan de krappe kant met mijn nieuwe aanwinsten.
heb met mn pa een soortgelijk probleem, de glazen/drankenkast was al vol, dus de whiskies staan ernaast op de grond in een hoek van de kamer. Het worden er alleen steeds meer en de hoek is volquote:
[..]
Klink goed! Ik heb uit nieuwsgierigheid een glaasje Balvenie DW ingeschonken, en vind hem best lekker. Ik houd wel van een lichte, makkelijke whisky door de week. Maar het echte proeven moet ik
(helaas?) naar het weekend verschuiven, mijn aandacht op het werk is even hard nodig. En het wordt nu stilaan tijd om thuis een plekje in te richten, een half keukenkastje is wat aan de krappe kant met mijn nieuwe aanwinsten.
we mogen alleen van moeders geen nieuwe kast bijzetten...
Vaker whisky drinkenquote:Op woensdag 9 mei 2012 22:15 schreef hagelslagfabrikant het volgende:
[..]
heb met mn pa een soortgelijk probleem, de glazen/drankenkast was al vol, dus de whiskies staan ernaast op de grond in een hoek van de kamer. Het worden er alleen steeds meer en de hoek is vol
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Doe mn bestquote:
Op maar ik drink het liefst een glaasje wat later op de avond, als ik er rustig mee kan gaan zitten zonder gestoord te worden, even een momentje voor mezelf en er lekker van genieten Gezien het feit dat ik nog thuis woon is dat alleen niet al te vaak...
Heb net een glaasje Aberlour 12YO op, heerlijk zacht en fruitig, een van mn favorieten
Ik zou vooral naar het smaakprofiel kijken > beginnen met licht en zacht, dan vol en zacht, dan licht en rokerig en dan vol en rokerig. Je zou ook eerst licht (zacht/rokerig) en dan vol (zacht/rokerig) kunnen drinken.quote:
Vraagje, bij een proeverij drink je de whiskies van licht naar zwaar. Als je begint met een zware Islay, proef je daarna niets meer van de rest.
Hoe zit dit met alcohol percentage? Heeft een lichte whisky met een hoger alcoholpercentage aan het begin van een proeverij hetzelfde effect? Of is het geen probleem om na een whisky met een hoog alcoholpercentage (50-60%) verder te gaan met eentje met een lager percentage (40-45%)?
Het alcoholpercentage kijk ik zelf nooit na, tevens kan je testen met hoeveel water je bij mengt. Voor mij is de regel: jonge whisky, meer water, ouder whisky nauwelijks water, cask strength percentage (tegen de 60) meer water, laag percentage alcohol, minder water.
[ Bericht 1% gewijzigd door JeMoeder op 10-05-2012 08:32:06 ]
Ik zou neigen naar Balvenie DW 43% - Bruichladdich Laddie Ten 46% - Highland Park 12 40% - Bowmore 12 40% - Ardmore Traditional 46%, op basis van turf- en alcoholgehalte.quote:
Als je ze alle 5 op één avond wil proeven, neig ik naar de volgorde Balvenie - Ardmore - Highland Park - Bowmore - Bruichladdich.
Al moet ik bekennen dat ik de Ardmore en de Bruichladdich zelf niet ken, en die dus puur op omschrijving plaats. Iig zou ik van 'licht' naar 'zwaar' proeven.
quote:
[..]
Ik ken het verhaal achter die flessen/samples Kavalan...
En nee, ze zijn niet via mij in Leiden terecht gekomen.
Mijn volgende aankopen worden waarschijnlijk (volgende week vrijdag)
Macallan 12yo sherry oak
Glenlivet 15yo french oak reserve
Macallan 12yo sherry oak
Glenlivet 15yo french oak reserve
Maar nu maak je ons wel nieuwsgierig naar dat verhaalquote:
[..]
Ik ken het verhaal achter die flessen/samples Kavalan...
En nee, ze zijn niet via mij in Leiden terecht gekomen.
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Kort door de bocht:quote:
[..]
Maar nu maak je ons wel nieuwsgierig naar dat verhaal
Ik heb vorig jaar een paar flessen single cask Kavalan uit Taiwan verkregen via iemand die daar op vakantie was.
Een vriend van mij wilde toen hij die flessen zag ook wat flessen Kavalan hebben en vroeg aan een bekende van hem die voor het werk naar Taiwan ging om dat te regelen. Helaas regelde die persoon iets te veel flessen en kwam mijn vriend met een stevige lading Kavalan (en daardoor ook flinke kosten) te zitten.
Die flessen heeft hij her en der aangeboden voor de verkoop en zo komen ook die flessen in Leiden terecht...
Mensen die hier het plan hebben om de highland park Thor uit de valhalla serie te kopen?
Iemand een idee wat de verwachtingen hiervoor zijn kwa prijs stijging? Kan ze op dit moment redelijk goedkoop kopen (ong 120-130 euro). Ben erg benieuwd of dit een leuke investering zal zijn Doel is een eigen fles + met aantal andere flessen die ene te betalen 
Iemand een idee wat de verwachtingen hiervoor zijn kwa prijs stijging? Kan ze op dit moment redelijk goedkoop kopen (ong 120-130 euro). Ben erg benieuwd of dit een leuke investering zal zijn
Doel is een eigen fles + met aantal andere flessen die ene te betalen
hardcoholic
Ik koop deze fles zeker niet, omdat die m.i. qua prijs te hoog is voor een 16 jarige, niet single cask, whisky.quote:
Mensen die hier het plan hebben om de highland park Thor uit de valhalla serie te kopen?
Iemand een idee wat de verwachtingen hiervoor zijn kwa prijs stijging? Kan ze op dit moment redelijk goedkoop kopen (ong 120-130 euro). Ben erg benieuwd of dit een leuke investering zal zijn
De exclusiviteit is ook maar zeer relatief of misschien wel nihil. Er zijn wereldwijd immers 23.000 flessen Highland Park Thor op de markt gebracht...
Tja, voor ¤130,84 inclusief btw in de aanbieding bij de Makro de komende twee weken. Voorlopig ga je er niet aan verdienen.quote:
Mensen die hier het plan hebben om de highland park Thor uit de valhalla serie te kopen?
Iemand een idee wat de verwachtingen hiervoor zijn kwa prijs stijging? Kan ze op dit moment redelijk goedkoop kopen (ong 120-130 euro). Ben erg benieuwd of dit een leuke investering zal zijn
