CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mijn mond viel open toen ik jouw taart zag spuug!! Waaaaaaaaaaaaaaaw! Echt prachtig!
Proficiat met je certificaat!
Proficiat met je certificaat!
Smile Bigger!
The world needs it!
The world needs it!
Ik maak met roomboter, poedersuiker en citroenextractquote:Op dinsdag 20 december 2011 16:38 schreef Brighteyes het volgende:
En waar ik eigenlijk voor kwam, heeft iemand een goed recept voor botercreme? Ik wil er een cake mee bekleden/besmeren.
Ik kom zo veel verschillende recepten tegen dat ik de weg een beetje kwijt ben.
Ja, voor bekleden zijn er wel betere dingen, I know, maar ik heb dat nog nooit gedaan en die creme smeren moet nog wel lukken. Het gaat om een cake die lego moet voorstellen en door die extra dopjes erop zal bekleden met fondant oid echt lastig zijn.
Ik wilde echt nog even kwijt dat ik hem super vind, maar had daar nog niet echt de tijd voor gehad/genomen. Maar hij is echt prachtig!
heb nog een lange weg te gaan voordat ik zulke dingen kan afleveren. jaar of 50 ofzo
heb nog een lange weg te gaan voordat ik zulke dingen kan afleveren. jaar of 50 ofzo
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Wat een gepriel
. Eerste probeerseltje met kleur. Op die mini's is het echt lastig om netjes te werken enzo. Op het einde had ik ook nog te weinig deeg dus die blauw/oranje hebben geen derde kleur en waren net koekjes/mislukt 
. Wilde eigenlijk alle kleuren in een bakje krijgen .Met MonChou frosting
.
Echte regenboogcakejes 
En toch zien ze er lekker uit hoor!
En toch zien ze er lekker uit hoor!
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Owja, ik wou dit nog met jullie delen.
www.goodlifeeats.com/2011(...)wirled-frosting.html
[ Bericht 14% gewijzigd door Tegan op 21-12-2011 23:33:31 ]
www.goodlifeeats.com/2011(...)wirled-frosting.html
[ Bericht 14% gewijzigd door Tegan op 21-12-2011 23:33:31 ]
Dat vroeg ik me nou al een tijdje af, hoe dat gingquote:Op woensdag 21 december 2011 23:10 schreef Tegan het volgende:
Owja, ik wou dit nog met jullie delen.
www.goodlifeeats.com/2011(...)wirled-frosting.html
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
ja ik ookquote:Op donderdag 22 december 2011 11:00 schreef Silmarwen het volgende:
Je kan hem invriezen. Ik ben meer van de vers gebakken taarten om eerlijk te zijn.
Maar zaterdagavond, kerstavond, dus ben al vanaf 16:00 uur druk.
Of ik moet zaterdagochtend de taart bakken en dan 's middags decoreren
En ik moet nog tiramisu maken voor zaterdagavond
Morgen kan dat niet van dan ben ik naar Leiden (SR11)
Ik heb het zo druk
Mag deze taart noob even een vraagje stellen?
Ik ben opgezadeld op met kerst iets te maken voor bij de koffie en heb het idee opgevat een kerstboomtaart te maken. Weet al helemaal hoe ik het wil gaan doen, welke smaken erin moeten enzovoort. Maar goed, ik wil er een laagje fondant op doen. En daar heb ik dus problemen mee. Want waar kan ik glycerine halen? Gister al bij AH gekeken, maar daar zag ik het niet. Moet dus blijkbaar naar een andere zaak toe. Iemand ervaring in Groningen met het kopen van glycerine? En waar ik kleurstof zou kunnen kopen? En wat moet ik tussen de taart en de fondant doen?
Sorry als deze vraag al 100.000 keer voorbij is gekomen, maar ik kan er op internet niet echt iets over vinden. En alvast mijn excuses als er een antwoord komt en ik in de loop van de dag niet reageer, moet zo aan het werk en ben pas na 23 uur thuis. Maar hoop wel dat er iemand mij kan helpen...
Ik ben opgezadeld op met kerst iets te maken voor bij de koffie en heb het idee opgevat een kerstboomtaart te maken. Weet al helemaal hoe ik het wil gaan doen, welke smaken erin moeten enzovoort. Maar goed, ik wil er een laagje fondant op doen. En daar heb ik dus problemen mee. Want waar kan ik glycerine halen? Gister al bij AH gekeken, maar daar zag ik het niet. Moet dus blijkbaar naar een andere zaak toe. Iemand ervaring in Groningen met het kopen van glycerine? En waar ik kleurstof zou kunnen kopen? En wat moet ik tussen de taart en de fondant doen?
Sorry als deze vraag al 100.000 keer voorbij is gekomen, maar ik kan er op internet niet echt iets over vinden. En alvast mijn excuses als er een antwoord komt en ik in de loop van de dag niet reageer, moet zo aan het werk en ben pas na 23 uur thuis. Maar hoop wel dat er iemand mij kan helpen...
Is het niet handiger om fondant of marsepein te kopen?
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Grappig, wist niet dat er ook glycerine in fondant ging. Kan je niet beter kant en klare fondant gebruiken?
Ik weet dat mn moeder vroeger zelf bellenblazen voor ons maakte, en daar ging ook glycerine in. Van de drogist. Maar of die ook voor consumptie geschikt is?
Ik weet dat mn moeder vroeger zelf bellenblazen voor ons maakte, en daar ging ook glycerine in. Van de drogist. Maar of die ook voor consumptie geschikt is?
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Tussen je taart en fondant: botercreme :-D En fondant is idd gewoon voorverpakt te krijgen. En superlekker!quote:
Mag deze taart noob even een vraagje stellen?
Ik ben opgezadeld op met kerst iets te maken voor bij de koffie en heb het idee opgevat een kerstboomtaart te maken. Weet al helemaal hoe ik het wil gaan doen, welke smaken erin moeten enzovoort. Maar goed, ik wil er een laagje fondant op doen. En daar heb ik dus problemen mee. Want waar kan ik glycerine halen? Gister al bij AH gekeken, maar daar zag ik het niet. Moet dus blijkbaar naar een andere zaak toe. Iemand ervaring in Groningen met het kopen van glycerine? En waar ik kleurstof zou kunnen kopen? En wat moet ik tussen de taart en de fondant doen?
Sorry als deze vraag al 100.000 keer voorbij is gekomen, maar ik kan er op internet niet echt iets over vinden. En alvast mijn excuses als er een antwoord komt en ik in de loop van de dag niet reageer, moet zo aan het werk en ben pas na 23 uur thuis. Maar hoop wel dat er iemand mij kan helpen...
oh, is dat ook te krijgen? Dat lijkt me inderdaad wel makkelijker hahaha. weet iemand toevallig waar dat te krijgen is in groningen? En neem aan dat er een laagje moet tussen de taart en de fondant om het te laten plakken. Zou ik daar gewoon jam voor kunnen gebruiken?
Ga er nu vandoor, lees vanavond wel of er nog vriendelijke mensen zijn hier (vermoed van wel
) In ieder geval nu al bedankt voor de snelle reacties
Ga er nu vandoor, lees vanavond wel of er nog vriendelijke mensen zijn hier (vermoed van wel
) In ieder geval nu al bedankt voor de snelle reacties
Pipoos in de Oosterstraat schijnt wel fondant te verkopen.quote:
oh, is dat ook te krijgen? Dat lijkt me inderdaad wel makkelijker hahaha. weet iemand toevallig waar dat te krijgen is in groningen? En neem aan dat er een laagje moet tussen de taart en de fondant om het te laten plakken. Zou ik daar gewoon jam voor kunnen gebruiken?
Ga er nu vandoor, lees vanavond wel of er nog vriendelijke mensen zijn hier (vermoed van wel
Ik zeg schijnt omdat ik er zelf nog niet voor fondant ben geweest, maar ik heb het uit een goede bron.
The love you take is equal to the love you make.
En bij de xenos lag zondag ook een heel assortiment. Allemaal kleuren ook. Tenminste, volgens mij was het fondant. Of marsepein..
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Fondant!quote:
En bij de xenos lag zondag ook een heel assortiment. Allemaal kleuren ook. Tenminste, volgens mij was het fondant. Of marsepein..
En ook marsepein.quote:
En bij de xenos lag zondag ook een heel assortiment. Allemaal kleuren ook. Tenminste, volgens mij was het fondant. Of marsepein..
Maar ik heb ook de voorkeur voor fondant.
(net zoals spacelnvaders)
Smile Bigger!
The world needs it!
The world needs it!
Oh ik dacht alleen fondant lolquote:Op donderdag 22 december 2011 12:18 schreef limbolandjgirl het volgende:
[..]
En ook marsepein.
Maar ik heb ook de voorkeur voor fondant.
Wauw Spuug, wat een schitterende taart!! Hoe lang maak je al taarten?
De regenboogcakejes hierboven zijn ook mooi geworden
Ik heb gisteren mijn eerste taart gemaakt met fondant van de Xenos (en ze hebben er ook marsepein ). Weet nu een beetje wat voor spullen ik nodig heb, dus maar even wat boodschappen gaan doen, voordat ik de volgende ga maken!
Hoe lang maak je al taarten?De regenboogcakejes hierboven zijn ook mooi geworden
Ik heb gisteren mijn eerste taart gemaakt met fondant van de Xenos (en ze hebben er ook marsepein
). Weet nu een beetje wat voor spullen ik nodig heb, dus maar even wat boodschappen gaan doen, voordat ik de volgende ga maken!
Marsepein van de Xenos vind ik echt kut.
Gelukkig hebben wij 2 taartenwinkeltjes in Spijkenisse waar ik marsepein kan kopen
En daar ga ik zo nog even naar toe Wil leuke kerstuitstekertjes hebben, en ik ga een groene taart maken denk ik
[ Bericht 41% gewijzigd door #ANONIEM op 22-12-2011 12:28:47 ]
Gelukkig hebben wij 2 taartenwinkeltjes in Spijkenisse waar ik marsepein kan kopen
En daar ga ik zo nog even naar toe
Wil leuke kerstuitstekertjes hebben, en ik ga een groene taart maken denk ik [ Bericht 41% gewijzigd door #ANONIEM op 22-12-2011 12:28:47 ]
Whiee, nog iemand uit Groningen! Bij Pipoos is inderdaad gewoon fondant te koop, ik zou als ik jou was dus pipoos even bezoeken! Is veel makkelijker dan zelf fondant maken en Funcakes fondant werkt heeeeel erg fijn (vind ik)
Is veel makkelijker dan zelf fondant maken en Funcakes fondant werkt heeeeel erg fijn (vind ik)
Be optimistic, all the people you hate are going to eventually die :)
Pipoos is wel wat duurderquote:
Hoe duur is het bij de Pipoos? Bij de Xenos betaal je ¤1,99 voor 250gr
Ik betaal voor 1 kilo marsepein 6,95 Maar die rolt wel lekkerder uit enzo
En smaakt ook veel beter
Haha, voor dat geld (en de moeite die het je anders kost) kun je inderdaad beter de fondant kant-en-klaar halen
Dan is Pipoos wel wat duurder ja Ben net snel op internet rond gaan kijken, maar er zijn redelijk wat webshops die de spullen goedkoper kunnen leveren
Welk merk fondant/marsepein gebruiken jullie en hoe bevalt dat merk? Er zijn zoveel verschillende merken dat het me een beetje duizelt, haha
Dan is Pipoos wel wat duurder ja
Ben net snel op internet rond gaan kijken, maar er zijn redelijk wat webshops die de spullen goedkoper kunnen leveren Welk merk fondant/marsepein gebruiken jullie en hoe bevalt dat merk? Er zijn zoveel verschillende merken dat het me een beetje duizelt, haha
Ik vind zelf Funcakes het fijnst (van de paar die ik tot nu toe geprobeerd heb..), Regalice vind ik echt verschrikkelijk.. Funcakes rolt heel fijn en krijg je ook nog best wel dun
Be optimistic, all the people you hate are going to eventually die :)
Hoe vind je de smaak en geur van Funcakes dan? Daar hoor ik dan weer veel verschillende verhalen over, maar het is natuurlijk iets persoonlijks...
Ik vind sowieso fondant niet extreem lekker, veel te zoet :p Maar ik vind funcakes wel te doen, geur vind ik niets aparts aan eigenlijk..quote:
Hoe vind je de smaak en geur van Funcakes dan? Daar hoor ik dan weer veel verschillende verhalen over, maar het is natuurlijk iets persoonlijks...
Be optimistic, all the people you hate are going to eventually die :)
dan moet er wel wat in je buurt wonen voor de eerste winkel met fondant/marsepein moet ik 35 km rijden.quote:
Haha, voor dat geld (en de moeite die het je anders kost) kun je inderdaad beter de fondant kant-en-klaar halen
Dan is Pipoos wel wat duurder ja
Welk merk fondant/marsepein gebruiken jullie en hoe bevalt dat merk? Er zijn zoveel verschillende merken dat het me een beetje duizelt, haha
ik betaal 6,50 per kilo fondant.
mama van 3 kids!
Even een vraagje: ik heb een ronde taartvorm die geen springvorm is. Het is meer een aluminium bak. Hij is van pme. Hoe krijg ik mn biscuit hier netjes uit? Invetten is niet genoeg heb ik gemerkt...
invetten en daarop een velletje bakpapier, zag ik gisteren bij Bill Granger.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik vind marsepein van funcakes niet echt fijn werken, blijft erg stuggig., ik rol het liefst super dun uit, dat werkt dan niet prettig met dit merk, en de geur muah. maargoed gebruik het wel zo nu en dan.
Meestal haal ik het bij de tafel van 18 in Utrecht, geen idee welk merk dat is eigenlijk, maar kwaliteit is super! lekker soepel, kan het super dun verwerken, valt goed te kleuren maar is ook wel wat duurder.
Meestal haal ik het bij de tafel van 18 in Utrecht, geen idee welk merk dat is eigenlijk, maar kwaliteit is super! lekker soepel, kan het super dun verwerken, valt goed te kleuren maar is ook wel wat duurder.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Begin 2009 ben ik begonnen.quote:
Ik heb vandaag wat cupcakes en minicupcakes voor het kerstdiner van Tristan (mijn jongste zoon) gemaakt:
Ik kom hier even meelurken
Heb een cherry chip cake van Betty Crocker gemaakt in een cakevorm ('t is een soort luchtige cake die aan de zoete kant is met stukjes kers erin) en nu wil ik die mooi maken, maar ik zoek ideeën
Xx
Heb een cherry chip cake van Betty Crocker gemaakt in een cakevorm ('t is een soort luchtige cake die aan de zoete kant is met stukjes kers erin) en nu wil ik die mooi maken, maar ik zoek ideeën
Xx
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Ok, toch maar even hier vragen. Wel geen decoratie, maar hier zitten tenslotte de kenners.
Ik wil graag een suikervrij iets maken. Mag wel met honing gezoet zijn of met iets van fruitsuiker (dus zoetigheid uit een banaan ofzo). Maar ik gebruik of de verkeerde googlewoorden, of er zijn gewoon geen goede recepten te vinden.
Wie o wie kan me helpen? Een suikervrije taart of muffins dus of iets dergelijks
Ik wil graag een suikervrij iets maken. Mag wel met honing gezoet zijn of met iets van fruitsuiker (dus zoetigheid uit een banaan ofzo). Maar ik gebruik of de verkeerde googlewoorden, of er zijn gewoon geen goede recepten te vinden.
Wie o wie kan me helpen? Een suikervrije taart of muffins dus of iets dergelijks
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
veel plezier laat je weten wat je gemaakt hebt en of het smaakte? ga ik het hier ook eens maken.
laat je weten wat je gemaakt hebt en of het smaakte? ga ik het hier ook eens maken.
mama van 3 kids!
Dank jullie voor alle antwoorden. Ik heb dus al in de gaten dat ik naar pipoos moet. Had daar zelf eigenlijk helemaal niet aan gedacht (dacht dat het meer knutselspullen waren). Nu staat niets me meer in de weg om een taart te gaan maken.
Heb besloten om 2 naturelcakes te bakken in een springvorm en 1 chocoladecake. Die dus te stapelen en in de vorm van een kerstboom te snijden. Twijfel nog over wat ik tussen de laagjes wil doen. Zit aan een ganache te denken, maar goed, weet niet of dat moeilijk is (als ik het zo lees niet, maar goed, je weet maar nooit ) of gewoon aardbeienjam. Proberen botercreme te maken, fondant erover en dan maar makkelijke kant en klaar decoraties erop. Misschien nog wat poedersuiker erover als 'sneeuw',maar heb eigenlijk zo'n vermoeden dat die als sneeuw voor de zon zal verdwijnen door misschien de vochtigheid of vettigheid van de fondant. En de stam van de boom misschien bestrooien met cacao of nesquick. Ik heb het zo mooi voor me in mn hoofd, hoop dat het er ook zo uit komt te zien
Heb besloten om 2 naturelcakes te bakken in een springvorm en 1 chocoladecake. Die dus te stapelen en in de vorm van een kerstboom te snijden. Twijfel nog over wat ik tussen de laagjes wil doen. Zit aan een ganache te denken, maar goed, weet niet of dat moeilijk is (als ik het zo lees niet, maar goed, je weet maar nooit
) of gewoon aardbeienjam. Proberen botercreme te maken, fondant erover en dan maar makkelijke kant en klaar decoraties erop. Misschien nog wat poedersuiker erover als 'sneeuw',maar heb eigenlijk zo'n vermoeden dat die als sneeuw voor de zon zal verdwijnen door misschien de vochtigheid of vettigheid van de fondant. En de stam van de boom misschien bestrooien met cacao of nesquick. Ik heb het zo mooi voor me in mn hoofd, hoop dat het er ook zo uit komt te zien
Ik weet niet hoe groot je de taart wilt maken, maar van 1 cake, kan je meestal al 2 of drie lagen maken De witte taart die ik pas gemaakt had, bestond uit 2 lagen naturel en 2 lagen chocolade
De witte taart die ik pas gemaakt had, bestond uit 2 lagen naturel en 2 lagen chocolade
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
ik heb eigenlijk geen idee. Heb een ronde bakvorm van 24 cm (lang leve google ). Wil niet met een ieniemienie taart aankomen en heb het idee dat de cake in zo'n ronde vorm niet heel erg hoog wordt. Maar die ervaring heb ik eigenlijk niet, maar meestal cake in een langwerpig blik. Ik zet in op 2 naturel en 1 chocola, maar misschien kan ik het ook wel met 1 naurel en 1 chocola af. Zie het wel even op dat moment. Zorg gewoon dat de spullen in huis zijn, betre goed voorbereid dan ineens weer naar de winkel moeten met deze kerstdrukte. Maar ik ga het zeker wel even in de gaten houden.
Oh, en als ik hem zondagmiddag wil eten, zou ik hem dan zaterdag al kunnen maken?Of droogt hij dan wel al uit?
hoezo ineens onzeker...weet dat ik wel cakes kan bakken, als ik er ineens een taart van wil maken krijg ik de kriebels hahaha
). Wil niet met een ieniemienie taart aankomen en heb het idee dat de cake in zo'n ronde vorm niet heel erg hoog wordt. Maar die ervaring heb ik eigenlijk niet, maar meestal cake in een langwerpig blik. Ik zet in op 2 naturel en 1 chocola, maar misschien kan ik het ook wel met 1 naurel en 1 chocola af. Zie het wel even op dat moment. Zorg gewoon dat de spullen in huis zijn, betre goed voorbereid dan ineens weer naar de winkel moeten met deze kerstdrukte. Maar ik ga het zeker wel even in de gaten houden.Oh, en als ik hem zondagmiddag wil eten, zou ik hem dan zaterdag al kunnen maken?Of droogt hij dan wel al uit?
hoezo ineens onzeker...weet dat ik wel cakes kan bakken, als ik er ineens een taart van wil maken krijg ik de kriebels hahaha
Als je de taart maakte van moskovisch gebak, dus biscuit zoals funcakes dat noemt, dan kan het best hoog worden. Je staat tenslotte eerst tig minuten lucht in het beslag te kloppen
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
hmmm...dus gewoon een cake bakken raad je af? Zit al even te zoeken naar het recept, maar je moet idd zo lang kloppen. En aangezien ik dat met de hand moet doen (geen mixer), staat me dat wel een beetje tegenquote:Op vrijdag 23 december 2011 00:08 schreef Troel het volgende:
Als je de taart maakte van moskovisch gebak, dus biscuit zoals funcakes dat noemt, dan kan het best hoog worden. Je staat tenslotte eerst tig minuten lucht in het beslag te kloppen
Cake vult veel meer dan Moskovisch gebak. Als je meerdere cakes op elkaar doet, krijg je dus echt veel meer "substantieels" in je maag dan bij Moskovisch gebakquote:
[..]
hmmm...dus gewoon een cake bakken raad je af? Zit al even te zoeken naar het recept, maar je moet idd zo lang kloppen. En aangezien ik dat met de hand moet doen (geen mixer), staat me dat wel een beetje tegen
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
En lekkerderquote:
Ik zou toch zo'n beschuit aanraden. Dat maakt stapelen ook makkelijker, want lichter enzo.
Hmmz, ga zo even de stad in en kom dan langs de Cook & Co... als ik een taart wil versieren, dan heb ik ingrediënten voor botercreme, fondant en vulling nodig, toch? Vergeet ik dan nog iets? Figuurtjes maken, kan ik dan van fondant of heb ik dan marsepein nodig?
Xx
Xx
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Van fondant kun je prima figuurtjes vormen of je rolt het uit en steekt daar figuurtjes uit.
The love you take is equal to the love you make.
quote:
Ik zou toch zo'n beschuit aanraden. Dat maakt stapelen ook makkelijker, want lichter enzo.
voordat ze een rol beschuit gaat stapelen
mama van 3 kids!
Oke, dan ga ik het vanavond maar gewoon proberen... Fingers crossed!quote:
Van fondant kun je prima figuurtjes vormen of je rolt het uit en steekt daar figuurtjes uit.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
vullingen kun je ook heel makkelijk zelf maken.quote:
Hmmz, ga zo even de stad in en kom dan langs de Cook & Co... als ik een taart wil versieren, dan heb ik ingrediënten voor botercreme, fondant en vulling nodig, toch? Vergeet ik dan nog iets? Figuurtjes maken, kan ik dan van fondant of heb ik dan marsepein nodig?
Xx
wat room en chocolade en je maakt een soort chocomouse
mama van 3 kids!
Chocolade is niet echt een optie in de cherrycake *ook al klinkt dat heel logisch...* Neem liever gewoon twee potten kersen die ik dan even laat reduceren tot vullingquote:
[..]
vullingen kun je ook heel makkelijk zelf maken.
wat room en chocolade en je maakt een soort chocomouse
Maar als ik fondant wil gaan gebruiken, heb ik botercreme nodig voor eronder, of niet? De taart is op zich glad, maar er zitten wel wat prikgaatjes in van het kijken-of-ie-gaar-is
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
ja botercreme om te laten plakken/mooi recht te krijgen.quote:
[..]
Chocolade is niet echt een optie in de cherrycake *ook al klinkt dat heel logisch...* Neem liever gewoon twee potten kersen die ik dan even laat reduceren tot vulling
klikt lekker een cherrycake.
ik ga van het weekend weer bakken. heb gisteren met mijn nieuwe machine gekregen.
mama van 3 kids!
he, net 3 rollen beschuit aangeschaftquote:
[..]
Nee hoor, dat heb ik niet gedaan. En ik blijf een eigenwijsje, doe het toch met cake in plaats van biscuit. Ik heb daar de ervaring niet mee, en hiervan weet ik dat het me wel moet gaan lukken. Kies even voor de zekerheid dus, maar ga het wel een keer proberen.
Ingredienten in huis gehaald voor een ganache en een botercreme, daar hangt het nu even vanaf. Moet alleen nog even achter versiersels aan. Wilde van die 'kraaltjes', maar ik ben niet de enige die die wil. Als wel wat chocoladehulsblaadjes kunnen scoren.
En bij pipoos een kerstmannetje gekocht als extraatje voor mn neefje, om het een beetje op te vrolijken voor hem.
Morgen denk ik maar aan de bakkerij
Moet dat, die botercreme? Had het gegoogled en ik kom veel tegen dat je dit kunt vervangen door jam of suikerwater... Vind botercreme om alleen de fondant te laten plakken een beetje veel gedoequote:
[..]
ja botercreme om te laten plakken/mooi recht te krijgen.
klikt lekker een cherrycake.
ik ga van het weekend weer bakken. heb gisteren met mijn nieuwe machine gekregen.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Hmm, Funcakes marsepein is dus niet echt uit te rollen? Fondant dan?
Je hebt trouwens toch niet per se botercreme nodig om de fondantversieringen te laten plakken? Ik heb dat met water gedaan en tot nu toe zit alles nog goed vast
Mijn biscuit wilde niet echt rijzen (is nu misschien een half keer zo hoog als de hoeveelheid beslag die ik in de bakvorm deed... dus eentje extra gemaakt en wat langer gemixt, maar die is amper hoger geworden. Nu ik toch twee biscuits had, heb ik gelijk maar twee taartjes gemaakt
De Xenos fondant is irritant
Droogt uit en scheurt, dus vanochtend hadden we flinke ruzie bij het bekleden van mijn minitaartje(s) 
Maar goed, hier mijn twee nieuwe taartjes :
Je hebt trouwens toch niet per se botercreme nodig om de fondantversieringen te laten plakken? Ik heb dat met water gedaan en tot nu toe zit alles nog goed vast
Mijn biscuit wilde niet echt rijzen (is nu misschien een half keer zo hoog als de hoeveelheid beslag die ik in de bakvorm deed... dus eentje extra gemaakt en wat langer gemixt, maar die is amper hoger geworden. Nu ik toch twee biscuits had, heb ik gelijk maar twee taartjes gemaakt
De Xenos fondant is irritant
Droogt uit en scheurt, dus vanochtend hadden we flinke ruzie bij het bekleden van mijn minitaartje(s) Maar goed, hier mijn twee nieuwe taartjes
:
Jam kan ook wel, maar dan wordt je taart lang niet zo strak en is de kans op scheuren van je fondant (vanwege de scherpe taartrand) ook wat groter.
Je hebt niet zoveel botencreme nodig hoor, en het is zo gemaakt (en smaaktoevoegen kan ook gemakkelijk, wat van die kersensap erdoor bijvoorbeeld).
Je hebt niet zoveel botencreme nodig hoor, en het is zo gemaakt (en smaaktoevoegen kan ook gemakkelijk, wat van die kersensap erdoor bijvoorbeeld).
om het grote lap om je hele taart heen bedoelde ik. de kleine versieringen die doe je met een druppeltje waterquote:
[..]
Moet dat, die botercreme? Had het gegoogled en ik kom veel tegen dat je dit kunt vervangen door jam of suikerwater... Vind botercreme om alleen de fondant te laten plakken een beetje veel gedoe
mama van 3 kids!
Oh ja ik ook. Ik heb meestal een kopje water en een kwastje erbij om kleine dingen te "plakken".quote:
[..]
om het grote lap om je hele taart heen bedoelde ik. de kleine versieringen die doe je met een druppeltje water
Hoe dik maken jullie de grote lap fondant trouwens (waar je de taart mee bekleedt)? De dikte van mijn fondantlaag is nu iets van 4 mm, omdat ik de lap anders niet meer zonder scheuren op kan tillen na het uitrollen... Maar het lijkt zo dik als je de taart dan hebt aangesneden
Kan je me niet nog dunner uitrollen, oprollen op je deegroller en dan zo over je taart heen afrollen?
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Fondant gaat gemakkelijker, denk ik
Nou, heb het geprobeerd... maar de fondant is erg plakkerig en als ik ietsje poedersuiker gebruik tegen het plakken krijg ik daarna allemaal scheuren, alsof het helemaal is uitgedroogd
Nou, heb het geprobeerd... maar de fondant is erg plakkerig en als ik ietsje poedersuiker gebruik tegen het plakken krijg ik daarna allemaal scheuren, alsof het helemaal is uitgedroogd
Pfft, word er maar zenuwachtig van...
Is fondant of marsepein nou eigenlijk makkelijker?
Volgens mij heb ik iig het volgende nodig:
- Vlaaivulling (of de ingredienten daarvoor).
- Fondant
- Eventueel kleurstof
- Mix voor banketbakkersroom
- Jam of botercreme
Dan heb ik alle belangrijke dingen geloof ik wel...
Bij de Xenos en de Jamin hebben ze ook allerlei bakspul, is dat fijn of kan ik beter naar de Cook&co?
Xx
ps. We hebben ook een pipo's en een boerenbond, als die de moeite van het omrijden waard zijn...
Is fondant of marsepein nou eigenlijk makkelijker?
Volgens mij heb ik iig het volgende nodig:
- Vlaaivulling (of de ingredienten daarvoor).
- Fondant
- Eventueel kleurstof
- Mix voor banketbakkersroom
- Jam of botercreme
Dan heb ik alle belangrijke dingen geloof ik wel...
Bij de Xenos en de Jamin hebben ze ook allerlei bakspul, is dat fijn of kan ik beter naar de Cook&co?
Xx
ps. We hebben ook een pipo's en een boerenbond, als die de moeite van het omrijden waard zijn...
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
crisco gebruiken voor het plakken?quote:
Fondant gaat gemakkelijker, denk ik
Nou, heb het geprobeerd... maar de fondant is erg plakkerig en als ik ietsje poedersuiker gebruik tegen het plakken krijg ik daarna allemaal scheuren, alsof het helemaal is uitgedroogd
marsepein krijg ik ook niet goed dun uitgerold hoor. fondant wel maar nog niet perfect en ik kan ook niet de kracht zetten die ik moet kunnen zetten voor het uitrollen.
mama van 3 kids!
Foto's komen straks, maar de cherry chip cake heeft 1 laag gekregen, van banketbakkersroom met kersen-vlaaivulling. Verder issie zwart, met een wit met lichtroze strik erop. Er zit een sneeuwman op, een kerstboom, een kerstbal en een sterretje en hij staat nu in de koelkast...
Xx
Xx
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Vanaaf aan het bakken, dan zijn de cakes goed afgekoeld voor morgen. Morgenochtend decoreren en 's middags hopelijk 
En voor botercreme, wat voor boter gebruik je daar eigenlijk voor? Heb hier inmiddels een overvloed aan allerlei boters, de roomboter in knijpfles van blue band (maar die lijkt me niet geschikt), zeeuws meisje (gebruiken we op het werk voor het maken van cakes, bevalt me wel goed, maar voor botercreme?) en gewone roomboter. Neig naar de laatste, maar zit ik hier goed mee?
En voor botercreme, wat voor boter gebruik je daar eigenlijk voor? Heb hier inmiddels een overvloed aan allerlei boters, de roomboter in knijpfles van blue band (maar die lijkt me niet geschikt), zeeuws meisje (gebruiken we op het werk voor het maken van cakes, bevalt me wel goed, maar voor botercreme?) en gewone roomboter. Neig naar de laatste, maar zit ik hier goed mee?
ik ga vanavond ook aan de bak.morgen komt schoonfamilie nog voor mijn verjaardag. heb alleen geen idee wat ik ga maken ben alles vergeten in de winkel. dus even kijken wat ik nog heb.
ben alles vergeten in de winkel. dus even kijken wat ik nog heb.
mama van 3 kids!
Alvast gefeliciteerd!!!quote:
ik ga vanavond ook aan de bak.morgen komt schoonfamilie nog voor mijn verjaardag. heb alleen geen idee wat ik ga maken
Jep, gewone roomboter. Het is wel aan te raden om het vast een paar uur buiten de koelkast te zetten zodat ie lekker zacht wordt. Anders krijg je klontjes.quote:
Vanaaf aan het bakken, dan zijn de cakes goed afgekoeld voor morgen. Morgenochtend decoreren en 's middags hopelijk
En voor botercreme, wat voor boter gebruik je daar eigenlijk voor? Heb hier inmiddels een overvloed aan allerlei boters, de roomboter in knijpfles van blue band (maar die lijkt me niet geschikt), zeeuws meisje (gebruiken we op het werk voor het maken van cakes, bevalt me wel goed, maar voor botercreme?) en gewone roomboter. Neig naar de laatste, maar zit ik hier goed mee?
Ik heb vanmorgen ook mn taarten gemaakt. Ook de vulling (frambozenmousse) en botercreme staan klaar in de koelkast. Morgen decoreren
gelukkig, dat dacht ik al. Zet hem vanavond buiten de koelkast om alvast wat zachter te worden. Vreemd hoor, ik heb aardig de kriebels voor de taart haha. Zal vast komen omdat het de eerste is die ik maak.quote:
[..]
Jep, gewone roomboter. Het is wel aan te raden om het vast een paar uur buiten de koelkast te zetten zodat ie lekker zacht wordt. Anders krijg je klontjes.
Ik heb vanmorgen ook mn taarten gemaakt. Ook de vulling (frambozenmousse) en botercreme staan klaar in de koelkast. Morgen decoreren
Kerstbrownies zijn klaar .
Had eerst een mooi patroon willen maken met de glazuur, maar uiteindelijk gewoon willekeurig er op gedaan in slierten
.
.Had eerst een mooi patroon willen maken met de glazuur, maar uiteindelijk gewoon willekeurig er op gedaan in slierten
.
Geen referral hier.
afgelopen week is het zoontje van een vriendin 1 jaar geworden...
we hebben het geboortekaartje nagemaakt, de vulling is met room en stukjes mars.
ze wisten niet dat we een taart hadden gemaakt.. ik dacht dat is handig, als de taart mislukt is er niemand die hem mist overigens ook de eerste taart die we voor iemand anders hebben gemaakt.
we hebben het geboortekaartje nagemaakt, de vulling is met room en stukjes mars.
ze wisten niet dat we een taart hadden gemaakt.. ik dacht dat is handig, als de taart mislukt is er niemand die hem mist
overigens ook de eerste taart die we voor iemand anders hebben gemaakt.
deadly_kiss wat mooi. 
kdv succes met bakken, komt vast goed thanks voor de felicitatie. ben al jarig geweest maar een doordeweekse dag en 5 jarige dicht opelkaar is het zo wat ruzie wie en wanneer zijn verjaardag viert.
ik zat er aan te denken biscuit met aardbeienvlaaivulling(man lust geen kersen
) en dan slagroom en dan chocogenache erover. simpeler kan niet volgens mij
kdv succes met bakken, komt vast goed
thanks voor de felicitatie. ben al jarig geweest maar een doordeweekse dag en 5 jarige dicht opelkaar is het zo wat ruzie wie en wanneer zijn verjaardag viert. ik zat er aan te denken biscuit met aardbeienvlaaivulling(man lust geen kersen
) en dan slagroom en dan chocogenache erover. simpeler kan niet volgens mij
mama van 3 kids!
Wat een mooie taart! Echt goed gelukt.
Mijn cupcakes staan nu in de oven, maar ze worden uiteindelijk omgetoverd tot kerstbomen
Echt goed gelukt.Mijn cupcakes staan nu in de oven, maar ze worden uiteindelijk omgetoverd tot kerstbomen
Smile Bigger!
The world needs it!
The world needs it!
limbolandjgirl leuk
foto!quote:Op zaterdag 24 december 2011 13:59 schreef SpaceInvaders het volgende:
Ik heb oreobonbons gemaakt. Geen taart maar wel lekkor!
mama van 3 kids!
Taart voor mijn schoonmoeder. De eerste keer dat ik zo klein heb gewerkt en ik moet echt betere (nieuwere) penselen hebben want ik heb in geen eeuwen meer geschildert.
sil doe je gewoon schilderen met kleurstof?
ik moet nog beginnen met bakken/koken/poetsen
ik moet nog beginnen met bakken/koken/poetsen
mama van 3 kids!
Ja, gewoon de fondant kleurstof. En die verdun ik met water voor een mat effect of alcohol voor een glanzend effect.
Zo! Mijn kerstboomcupcakes zijn af! Ben er zeer trots op!
Fijne Kerst allemaal!
[
Ben er zeer trots op! Fijne Kerst allemaal!
[
Smile Bigger!
The world needs it!
The world needs it!
Mijn taart is klaar. Niet zoals ik voor ogen had, maar pech gehad dan. 't Is de gedachte die telt toch? en volgens mij smaakt ie wel goed.
Toch meer problemen met de fondant dan ik dacht, heb daardoor niet de hele boom kunnen fondanten, maar heb er maar gewoon een laagje voor de kleur overheen gedaan. Als het me lukt zal ik een foto gaan plaatsten een dezer dagen.
Prettig kerstfeest allemaal!!!
en volgens mij smaakt ie wel goed. Toch meer problemen met de fondant dan ik dacht, heb daardoor niet de hele boom kunnen fondanten, maar heb er maar gewoon een laagje voor de kleur overheen gedaan. Als het me lukt zal ik een foto gaan plaatsten een dezer dagen.
Prettig kerstfeest allemaal!!!
Zow, mijn taart is ook klaar. Dood aan alle niet funcakes fondant. Ik had rode fondant van een ander merk en dat was me toch slap en sticky... Het is dus nogal een gedrocht geworden, maar hij is wel lekker! 
eet smakelijk allemaal en een fijne kerstfeest.
hier is de taart al(iets meer) half op.
limbogirlj zien er goed uit dametje naast mij vraagt of er ook zo een mag
hier is de taart al(iets meer) half op.
limbogirlj zien er goed uit
dametje naast mij vraagt of er ook zo een mag
mama van 3 kids!
ze zijn leukquote:
Zo! Mijn kerstboomcupcakes zijn af!
Fijne Kerst allemaal!
[ afbeelding ]
[[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
wat is werken met gesmolten chocolade een drama zeg
het wordt 1 klerezooi, en de eerste batch verpestte ik door het later weer op te willen warmen met een nieuwe reep erbij
het wordt 1 klerezooi, en de eerste batch verpestte ik door het later weer op te willen warmen met een nieuwe reep erbij
Wat een gepriegel Sil!
En die kerstboomcupcakes
Wat een leuk idee!
En die kerstboomcupcakes
Wat een leuk idee!
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
kom je dan ook met de kleine langs? of een limbo meet houdenquote:
Kunnen we in limboland een cupcake komen halen??
mama van 3 kids!
