quote:Was dus zo aan het koken vandaag, gooi ik al het vlees gelijk in de pan en laat het lekker bakken. Kijk ik 5 minuten later op het pakje () Staat er: vlees eerst 5 minuten in de marinade leggen
Ik dus zo van: kut. Heb ik gewoon het half gebakken vlees nog maar even gemarineerd
Wat zijn jouw blunders achter het fornuis?
Blunders met koken
Met als resultaat?quote:Op vrijdag 11 maart 2011 14:51 schreef n8n het volgende:
Had meer boter nodig voor mij pantosti, gooi ik er olijfolie bij
Niks eigenlijk, had het in de gootsteen afgegoten (met heet water lopend)quote:
Op te lui om de spatel uit de la te halen. Met als resultaat bij het omgooien van het ei een hete klodder vet op mn hand die nu nog steeds een mooie brandwond heeft.
Schuld van m'n moeder.
Dat gebeurd mij heeel vaak. Op zondagmiddag eten we vaak soep die we op zaterdag gemaakt hebben. Als ik dan het eten maak wil ik de soep snel laten koken om het vervolgens uit te zetten (anders is het zo gloeiend heet). Maar dat brand dan vaak aan...quote:Op vrijdag 11 maart 2011 15:44 schreef tomaat52 het volgende:
Soep aanbranden!
Schuld van m'n moeder.
Overigens toch het gas uitgedraaid blijken te hebben als je tijdens het koken het huis verlaat. (Zoals ergens in het vorige topic langskwam) kan ik echt geen blunder noemen. Meer een klein beetje gezond verstand in het onderbewustzijn, gelukkig maar.
[ Bericht 1% gewijzigd door Schenkstroop op 11-03-2011 20:16:16 ]
zet de plaat op de laagste stand, en ga even naar beneden.*PIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEP*
Ah, de rookmelder
en dat werd:
Ik zit de overgare pasta tussen m'n tanden nog weg te purken...SPOILER(Dit is trouwens wel het restantje)
Hoe speel je dat klaar?quote:Op dinsdag 15 maart 2011 18:31 schreef Iemand91 het volgende:
Ik heb er weer een, wilde zoiets/dit maken:
[ afbeelding ]
en dat werd:Ik zit de overgare pasta tussen m'n tanden nog weg te purken...SPOILER(Dit is trouwens wel het restantje)
[ afbeelding ]
Trouwens, als ze bv.op de verpakking van een pizza zetten "10 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden",dan kan je hem er beter al vanaf het begin inzetten. Wel de juiste grilloptie kiezen. En dan vijf of zes minuten of zo.Dan is hij meestal al perfect.
Geen idee, de ene keer is het gewoon goed/perfect, andere keer heb je...nou dit dus...quote:
[..]
Hoe speel je dat klaar?
Trouwens, als ze bv.op de verpakking van een pizza zetten "10 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden",dan kan je hem er beter al vanaf het begin inzetten. Wel de juiste grilloptie kiezen. En dan vijf of zes minuten of zo.Dan is hij meestal al perfect.
Hoe kan je dat nou verkloten?quote:
Ik heb er weer een, wilde zoiets/dit maken:
[ afbeelding ]
en dat werd:Ik zit de overgare pasta tussen m'n tanden nog weg te purken...SPOILER(Dit is trouwens wel het restantje)
[ afbeelding ]
Inderdaad best knap als je dat kan verklotenquote:
Ik heb er weer een, wilde zoiets/dit maken:
[ afbeelding ]
en dat werd:Ik zit de overgare pasta tussen m'n tanden nog weg te purken...SPOILER(Dit is trouwens wel het restantje)
[ afbeelding ]
Het lijkt trouwens alsof het al een keer voor gekauwd is en vervolgens terug in de bak is gegooid
Gadverdamme dat ziet er vies uit.quote:
Ik heb er weer een, wilde zoiets/dit maken:
[ afbeelding ]
en dat werd:Ik zit de overgare pasta tussen m'n tanden nog weg te purken...SPOILER(Dit is trouwens wel het restantje)
[ afbeelding ]
Haha ik heb kots gezien dat er ongeveer zo uit zag (no offense)quote:
Ik heb er weer een, wilde zoiets/dit maken:
[ afbeelding ]
en dat werd:Ik zit de overgare pasta tussen m'n tanden nog weg te purken...SPOILER(Dit is trouwens wel het restantje)
[ afbeelding ]
Het is duidelijk dat het is mislukt.quote:
Als het allemaal niet zo ernstig was, waarom plaats je het dan bij de blunders?
ohjee.
Wtfquote:Op maandag 28 maart 2011 04:40 schreef Seven. het volgende:
Ik dacht witlofsoep te maken. Het eindresultaat:
[ afbeelding ]
Deksel vergeten? Nee, die werd wel een metertje gelanceerd.quote:
Goeie tip.quote:
Daarvoor zit er altijd nog een kleiner dopje in de deksel. Bij warme dingen haal je die eruit, legt er een theedoek op en blenderen maar.
Bedankt Robin.
tok!quote:
Bloedde flink over de ui, maar het was de laatste die ik had..
Daarom maar even afgespoeld en gewoon in de pan geflikkerd.
quote:Op dinsdag 12 april 2011 19:59 schreef Klaploper het volgende:
Gisteren voor wat vrienden lekkere spaghetti gemaakt. Bij het snijden van de ui ging het echter mis en sneed ik in mijn duim.
Bloedde flink over de ui, maar het was de laatste die ik had..
Daarom maar even afgespoeld en gewoon in de pan geflikkerd.
quote:
Gisteren voor wat vrienden lekkere spaghetti gemaakt. Bij het snijden van de ui ging het echter mis en sneed ik in mijn duim.
Bloedde flink over de ui, maar het was de laatste die ik had..
Daarom maar even afgespoeld en gewoon in de pan geflikkerd.
______!!!quote:Op dinsdag 12 april 2011 19:59 schreef Klaploper het volgende:
Gisteren voor wat vrienden lekkere spaghetti gemaakt. Bij het snijden van de ui ging het echter mis en sneed ik in mijn duim.
Bloedde flink over de ui, maar het was de laatste die ik had..
Daarom maar even afgespoeld en gewoon in de pan geflikkerd.
quote:
Gisteren voor wat vrienden lekkere spaghetti gemaakt. Bij het snijden van de ui ging het echter mis en sneed ik in mijn duim.
Bloedde flink over de ui, maar het was de laatste die ik had..
Daarom maar even afgespoeld en gewoon in de pan geflikkerd.
Doe er dan geen ui door...Hup, zo in de pan, wat maakt dat nou uit?
Oh, wacht, je kookte voor vrienden.
Ja, nou, okay, dan misschien wel....
Had je 't ze wel vertelt?
''Ja.. uhh.. ongesteld misschien?
''5 minuten marineren? wat gaat dat nu uitmaken? marineren doe je een paar uur op zn minst.quote:
Kook dan ook zelf.. Of is hij zo ranzig omdat jij m verkeerd hebt opgewarmd?quote:
Vandaag dacht ik laat ik eens zo'n AH Italiaanse pasta met zalm en roomsaus proberen. Gadverdamme wat ranzig. Pasta is gortdroog, zalm is niet te eten en over de broccoli etc begin ik maar niet. Te vies voor woorden deze rotzooi
6 minuten in de magnetron zoals op de doos staat, denk inderdaad dat het daar mis gegaan isquote:
[..]
Kook dan ook zelf.. Of is hij zo ranzig omdat jij m verkeerd hebt opgewarmd?
Ik vraag me gewoon af wat je doet in een KOOKblunders topic als je komt klagen over de smaak van een maaltijd die je niet zelf hebt gemaakt.quote:Op woensdag 13 april 2011 19:41 schreef Yankee het volgende:
[..]
6 minuten in de magnetron zoals op de doos staat, denk inderdaad dat het daar mis gegaan is
even mijn frustratie kwijtraken....lucht opquote:
[..]
Ik vraag me gewoon af wat je doet in een KOOKblunders topic als je komt klagen over de smaak van een maaltijd die je niet zelf hebt gemaakt.
Ik werkte ooit bij een bakker toen ik jong was (vakantiebaantje).quote:
Eens een stukje nagel kwijt geraakt in een salade voor 50 mensen. Heb maar niets gezegd.
Daar heb ik ooit per ongeluk een dode vlieg door het deeg van de croissants gerold. Ik zag het net te laat, de schaal was al weg en de oven ingegaan.
Iemand heeft dus later die vlieg opgegeten.
En dan die aanstellerige reacties "getsie bloed in et uuuuuuuiiiii 
"Standaard namiddag blunder; de koekepan laten roken door te heet te laten worden terwijl je de in 3'n gebroken frikandellen wil bakken, zonder dat je het geduld hebt om de frituurpan ff warm te laten worden.
En ik was ook nog nuchter, geen vrienden die mij aanmoedigden... Ik wilde het gewoon even proeven
(maar na een half uurtje is de pijn wel over, valt wel mee, en in de 'nasi' waren ze heerlijk)
Ik moest lachenquote:Op maandag 28 maart 2011 04:40 schreef Seven. het volgende:
Ik dacht witlofsoep te maken. Het eindresultaat:
[ afbeelding ]
Dat is geen aanstellerij. Als je bloed van iemand anders binnenkrijgt, kan diegene jou bijvoorbeeld besmetten met een ernstige ziekte.quote:Op donderdag 14 april 2011 02:52 schreef AltarOfSacrifice het volgende:
Mooie verhalen
Ik houd heel erg van koken, dus ik heb ook wel een aantal blunders gemaakt.
Dit is mij tot twee keer toe gebeurd: ik had iets geknoeid op het aanrecht, dus maakte ik het schoon met keukenpapier. Toen wou ik dus weer verdergaan met koken, en gooide dat keukenpapier gewoon gezellig ergens neer. Op een brandend gaspit. Resultaat: keukenpapier dat in brand stond.
Andere blunder: ik wou een keer pudding maken. Er stond dus op de verpakking dat je er 1 liter melk bij moest doen, dus dat deed ik. Maar het was echt verschrikkelijk dik en de lepel bleef er gewoon in vastzitten.
Bleek dus dat ik gewoon niet goed had gelezen, want ik had het hele pak (400 g) erin gegooid, terwijl je er maar 75 g in moest gooien.
En waarschijnlijk een hele herkenbare die mij al heel vaak is overkomen: dat tijdens het afgieten van de rijst het deksel van de pan glijdt, waardoor alle rijst in de gootsteen belandt.
nou tenzij je aids vrienden hebt lijkt mij die kans vrij klein.quote:
[..]
Dat is geen aanstellerij. Als je bloed van iemand anders binnenkrijgt, kan diegene jou bijvoorbeeld besmetten met een ernstige ziekte.
Inderdaad. Je zou bv. ook geen seks meer mogen hebben met een vrouw tijdens haar menstruatie want owee, al dat bloed.quote:
[..]
nou tenzij je aids vrienden hebt lijkt mij die kans vrij klein.
Ik bevaar met plezier de Rode Zee!
Dan ben je echt geen zeikerd. Als je met eten bezig bent, hoor je op je hygiene te letten. Simpelquote:Op zondag 24 april 2011 03:18 schreef Harajuku. het volgende:
Ik zal dan wel een zeikwijf zijn, maar ik bedank ook voor andermans bloed in mijn eten.
Zo denk ik er ook over. Zeker bij gerechten waar daarna nog de kook erover gaat kan het echt geen kwaad.quote:
Een lekkere, sappige biefstuk is wel okay, maar een drupje mensenbloed niet? Wat een flauwekul. 't Is niet dat ze erin hebben zitten poepen of zo hoor, 't is maar bloed.
Ik had in de oven dus eten op een rooster met dun, wit bakpapier erop (zonder een andere plaat ertussen).
Ik probeerde een aardappeltje om te draaien, en hij viel op de bodem en trok het bakpapier mee.
Gevolg: het hele bakpapier stond meteen volledig in brand.
Ik heb het gelukkig uitgekregen door er met m'n overwanten op te slaan (die ik aan had).
Maar van het bakpapier is niks meer over, behalve dan wat zwarte stukjes.
En mijn aardappeltjes kon ik ook weggooien.
quote:
Ik ben/heb (?) een nieuwe blunder begaan ...
Ik had in de oven dus eten op een rooster met dun, wit bakpapier erop (zonder een andere plaat ertussen).
Ik probeerde een aardappeltje om te draaien, en hij viel op de bodem en trok het bakpapier mee.
Gevolg: het hele bakpapier stond meteen volledig in brand.
Ik heb het gelukkig uitgekregen door er met m'n overwanten op te slaan (die ik aan had).
Maar van het bakpapier is niks meer over, behalve dan wat zwarte stukjes.
En mijn aardappeltjes kon ik ook weggooien.
Ik zie het echt helemaal voor me... met van die bloemetjesovenwanten paniekerig het oplaaiende vuur proberen uit te meppen...
Krulspelden erbij en dan om Henk roepenquote:Op dinsdag 7 juni 2011 22:27 schreef PaarsBeestje het volgende:
[..]
Ik zie het echt helemaal voor me... met van die bloemetjesovenwanten paniekerig het oplaaiende vuur proberen uit te meppen...
Het waren van de delftsblauwe dingen van de Xenos. En ik woon alleen, dus ik moest het in m'n eentje oplossen.
Eerst ging er met een vork op slaan, maar ik merkte dat dat niet zoveel zin had.
En ik had toch al ovenwanten aan, dus heb ik het vuur maar uitgeslagen.
En ik was zo snel, dat het brandalarm niet eens is afgegaan.
Pas achteraf besefte ik dat de ovenwanten ook best in brand hadden kunnen vliegen ... terwijl ik ze aanhad ..
[ Bericht 0% gewijzigd door Madame_Paon op 07-06-2011 23:24:22 ]
Ik heb afrohaar, en dus geen krulspelden nodig. Eerder een stijltang.
Wat er toen gebeurde... oventje heeft van die elementen die rood gaan gloeien als ie aanslaat. Dan worden ze tijdelijk heeeeeeel erg heet; blijkbaar vergaste er steeds wat brandbaars (vet) uit de saus, en er kwamen steeds mini ontploffinkjes bij het bovenste element (I kid you not). In een poging dit op te lossen wou ik er toen aluminiumfolie over doen. Alleen stootte ik tijdens dat de schotel aan (die iets te vol zat) waardoor er ook saus over het onderste element kwam en er lekker fik ontstond in de oven. Eten was nog wel lekker gelukkig :p.
Ook al met een minioventje.
Bij mij kwam het daar ook door.
Die dingen zijn levensgevaarlijk.
Verder wel met je eens. Bij zulke kleine ovens zitten de elementen veel te dicht bij het eten. Of we maken er met zn allen te grote gerechten in natuurlijk.
Ook een leuke is een lekkere afghaanse stoofpot maken, en dan ipv twee theelepels twee eetlepels (hete) curry lezen in je recept... Dat werd dus pizza die avond.
Of je schoonmoeder vragen de kip alvast in de oven te doen omdat je wat later thuis bent. Thuiskomen en niks ruiken, en er achter komen dat ze alleen het lichtje in de oven aan heeft gedaan.
Mietje.quote:
Ook een leuke is een lekkere afghaanse stoofpot maken, en dan ipv twee theelepels twee eetlepels (hete) curry lezen in je recept... Dat werd dus pizza die avond.
Ik bied 5 euro voor de maatkan van je blender!quote:
Ik dacht witlofsoep te maken. Het eindresultaat:
[ afbeelding ]
Die van mij is vorige week gesneuveld toen ik filet americain ging maken. Messen kwamen los van de kan
Uit biefstuk komt lijkvocht, geen bloed.quote:
Een lekkere, sappige biefstuk is wel okay, maar een drupje mensenbloed niet? Wat een flauwekul. 't Is niet dat ze erin hebben zitten poepen of zo hoor, 't is maar bloed.
Ik vind zoute haring lekker en chocola ook, maar dat ga ik ook niet combineren.quote:Op woensdag 13 april 2011 19:25 schreef MalaCocinera het volgende:
Ik vind bulgur onwijs lekker en ik vind pindakaas lekker. Afgelopen zaterdag besloot ik bulgur te stomen met wat pindakaas, gatverdam wat was dat goor zeg
Blijkbaar moest je dat spul bereiden door het bakje in z'n geheel te laten dobberen in een pan met kokend water. Dus ik: pan, kokend water, op het vuur, bakje erin.
Na een 40 minuten schrok ik wakker van het brandalarm. Keuken zag zwart van de rook en de stank was niet te harden... De pan kon ik ook weggooien.
Foto's volgen nog
Ik heb hetzelfde gehad, ik at bij mijn ouders, mijn moeder zou later thuis zijn en ze had mij gevraagd of ik vast de oven aan wou zetten en toen had ik ook alleen het lichtje aangezetquote:
Of je schoonmoeder vragen de kip alvast in de oven te doen omdat je wat later thuis bent. Thuiskomen en niks ruiken, en er achter komen dat ze alleen het lichtje in de oven aan heeft gedaan.
. Wist ik veel dat je aan drie knoppen moest draaien om die oven aan te krijgen 
. Ik had zelf ook niks door, was weer lekker in de tuin gaan zitten Haha hoe krijg je het voor elkaarquote:
Keer zo'n bakje gekocht, want kipsaté is baas
[ afbeelding ]
Blijkbaar moest je dat spul bereiden door het bakje in z'n geheel te laten dobberen in een pan met kokend water. Dus ik: pan, kokend water, op het vuur, bakje erin.
Na een 40 minuten schrok ik wakker van het brandalarm. Keuken zag zwart van de rook en de stank was niet te harden... De pan kon ik ook weggooien.
Foto's volgen nog
Benieuwd naar die foto'sGewoon, laten droogkoken.quote:
[..]
Haha hoe krijg je het voor elkaar
Daarna begint vanzelf het plastic te bakken.
"Au bain-marie" noemen ze dat.quote:
Keer zo'n bakje gekocht, want kipsaté is baas
[ afbeelding ]
Blijkbaar moest je dat spul bereiden door het bakje in z'n geheel te laten dobberen in een pan met kokend water. Dus ik: pan, kokend water, op het vuur, bakje erin.
Na een 40 minuten schrok ik wakker van het brandalarm. Keuken zag zwart van de rook en de stank was niet te harden... De pan kon ik ook weggooien.
Foto's volgen nog
Moet je alleen niet doen met plastic, en zeker geen 40 minuten lang.
pan + kokend water is genoeg. dat vuur kan je wel achter wegen laten.quote:
Keer zo'n bakje gekocht, want kipsaté is baas
[ afbeelding ]
Blijkbaar moest je dat spul bereiden door het bakje in z'n geheel te laten dobberen in een pan met kokend water. Dus ik: pan, kokend water, op het vuur, bakje erin.
Na een 40 minuten schrok ik wakker van het brandalarm. Keuken zag zwart van de rook en de stank was niet te harden... De pan kon ik ook weggooien.
Foto's volgen nog
Ik had nog een plaatje beloofd. Bij dezenquote:
Keer zo'n bakje gekocht, want kipsaté is baas
[ afbeelding ]
Blijkbaar moest je dat spul bereiden door het bakje in z'n geheel te laten dobberen in een pan met kokend water. Dus ik: pan, kokend water, op het vuur, bakje erin.
Na een 40 minuten schrok ik wakker van het brandalarm. Keuken zag zwart van de rook en de stank was niet te harden... De pan kon ik ook weggooien.
Foto's volgen nog
De bodem van het bakje zat muurvast aan de bodem van de pan gesmolten.
quote:
[..]
Ik had nog een plaatje beloofd. Bij dezen
De bodem van het bakje zat muurvast aan de bodem van de pan gesmolten.
[ afbeelding ]
!!!Hiroshima. Tsjernobyl. Waarom denk ik hier aan? Oh ja en Fukushima.quote:
[..]
Ik had nog een plaatje beloofd. Bij dezen
De bodem van het bakje zat muurvast aan de bodem van de pan gesmolten.
[ afbeelding ]
Meltdown?quote:
[..]
Hiroshima. Tsjernobyl. Waarom denk ik hier aan? Oh ja en Fukushima.
Maar die pan heb je toch niet echt weggegooid he?quote:
[..]
Ik had nog een plaatje beloofd. Bij dezen
De bodem van het bakje zat muurvast aan de bodem van de pan gesmolten.
[ afbeelding ]
Had ik ook gedaan hoor. Plastic zit dan muur, maar dan ook echt muurvast aan de pan.quote:
[..]
Maar die pan heb je toch niet echt weggegooid he?
Ik zou eerlijk gezegd ook niet zo weten hoe ik gesmolten plastic uit een pan haal. Opnieuw smelten en uitgieten?quote:
[..]
Maar die pan heb je toch niet echt weggegooid he?
Ik zou die echt niet weggooien.
En zo erg ziet het er nou ook weer niet uit. Alleen een beetje gesmolten, niet eens enorm ingebrand.
Ik twijfel er niet aan of ik had 'm weer schoon gekregen.
Dan kan ik me voorstellen dat je de pan weggooit.
hahahahahaha
Die pan had je toch gemakkelijk goed schoon kunnen maken. Paar keer met goed heet sop uitboenen en er is niks meer aan de hand.quote:
Heb ooit een gietijzeren stoofpan weggegooid omdat ik hem na een aantal dagen/weken met teveel maden ontdekte. Achteraf wel een blunder, en dus ontopic. maar kan het me met een elcheapo kookpannetje dus ook wel voorstellen na een hardnekkige plasticbrand.
Geloof me, als je ooit iets écht hebt laten aanbranden, dat krijg je nooit meer schoon.(Ik heb helaas geen foto's maar mij is het dus ooit ook gebeurd.quote:
)quote:
[..]
Maar die pan heb je toch niet echt weggegooid he?
Best knap om dit te beweren terwijl je niet eens weet hoe het eruit ziet onder de saus. :pquote:
Ja, zoiets, uitkoken met olie? Effe googelen. Maar het soort pan op de foto is altijd weer te fixen.
Ik zou die echt niet weggooien.
En zo erg ziet het er nou ook weer niet uit. Alleen een beetje gesmolten, niet eens enorm ingebrand.
Ik twijfel er niet aan of ik had 'm weer schoon gekregen.
Het was in ieder geval een grote ingebrande vlek. En al had ik het grotendeels schoon gekregen, dan had ik er zeker geen eten meer in klaargemaakt.
Noh een beetje soda, heet water en staalwol doet en hoop hoor. Daar krijg je aangebrand er echt wel mee af.quote:
[..]
Geloof me, als je ooit iets écht hebt laten aanbranden, dat krijg je nooit meer schoon.(Ik heb helaas geen foto's maar mij is het dus ooit ook gebeurd.
Niet als het zomer is en je de pan een paar dagen buiten hebt gezet. Nou ja, ik geef toe, ik heb het ook niet meer uitgeprobeerd uiteindelijk.quote:
[..]
Noh een beetje soda, heet water en staalwol doet en hoop hoor. Daar krijg je aangebrand er echt wel mee af.
Ik had nog genoeg andere pannen. Klopt daarom is het ook een blunder.quote:
[..]
Die pan had je toch gemakkelijk goed schoon kunnen maken. Paar keer met goed heet sop uitboenen en er is niks meer aan de hand.
Ja, klopt. Ik ben ook best knap ja.quote:
Best knap om dit te beweren terwijl je niet eens weet hoe het eruit ziet onder de saus. :p
Het kan zelfs je hele huis verpesten.quote:
[..]
Geloof me, als je ooit iets écht hebt laten aanbranden, dat krijg je nooit meer schoon.(Ik heb helaas geen foto's maar mij is het dus ooit ook gebeurd.
Geen gerecht maar wel een bijna fatale kookblunder:
Ik moest eens lading babyflessen reinigen. Die spaarde ik op om in één keer uit te koken. Hop, de grootste pan gepakt, water en al die flessen erin en op het gas.
Ik liep naar boven en ging wat doen maar had de nacht ervoor weinig geslapen dus ben op de e.o.a. manier in slaap gedommeld. Werd op een gegeven moment wakker van lichte rook in de slaapkamer. Zat nog een moment verdwaasd te kijken wat dat zou kunnen zijn om het volgende moment de babykamer in te stormen, gezichtje afgedekt met een doekje, een weg gezocht door hele dikke rook, echt het trapgat en de hele benedenverdieping was zwart en afschuwelijk chemische lucht. Baby buiten aan de eerste de beste ik die zag in de handen geduwd en weer naar binnen om het gas uit te draaien. Dat had ik beter niet kunnen doen maar toen kwam gelukkig de brandweer.
Er was geen brand maar dat soort rook is een hel. Verhuisde gelukkig na een jaar maar zelfs toen rook je het nog. Is een heel wijze les geweest en gelukkig goed afgelopen.
Mijn verhalen zijn niet zo heel boeiend, af en toe een te hete ovenschaal/pan beetpakken. En ik heb geleerd hoe goed vermicelli uitzet (nooit teveel gebruiken dus!)
[ Bericht 27% gewijzigd door Schenkstroop op 10-06-2011 17:39:58 ]
een soort rand dus.
ik had tijdens het verwarmen van de olie een deksel op de pan gedaan.
het smaakte wel erg raar die fondu, was die rand gesmolten en in deolie gedrupt...
Onderhuur zelfs. Dus echt wel rot. Gelukkig was de man niet boos maar opgelucht dat we nog leefden. Was wel een geschikt iemand.quote:
quote:
Heerlijk dit topic, ben 31 kan amper koken, maar hier vind ik de trots om het goed te gaan leren
Mooi dat ik je van dienst kon zijnquote:
Heerlijk dit topic, ben 31 kan amper koken, maar hier vind ik de trots om het goed te gaan leren
Wat zijn jullie kookmissers?
tijdens het wokken ketjap meebakken, dat is ook niet lekker.
met je dronken kop nog wat willen eten, en de oven aanzetten en vervolgens iets er in doen. en dan in slaap vallen op de bank.
Ketjap niet meewokken?quote:
kruiden toevoegen, nog meer kruiden toevoegen, nog meer toevoegen omdat alles apart zo lekker is, en dan niet lezen dat in elke kruidenmix ook al zout zit waardoor de maaltijd veeeeel te zout is om te eten
tijdens het wokken ketjap meebakken, dat is ook niet lekker.
met je dronken kop nog wat willen eten, en de oven aanzetten en vervolgens iets er in doen. en dan in slaap vallen op de bank.
Mwa, voor een paar secondes kan dat geen kwaad hoor.
Joh.quote:
voor een paar seconden niet nee, maar meteen vanaf het begin bij de kip gooien wel.
!al doende leert menquote:
Half wakker een eitje willen bakken, pan op het vuur en ipv vloeibare boter, mayonaise in de pan doen.. Gelukkig was de pan nog niet warm en was hij ook zo weer schoon maar echt slim was het niet ofzo quote:
Gister een blunder.
en Achteraf denk ik er precies hetzelfde overquote:
Na twee uur erachter komen waar dat vreemde luchtje vandaan kwam, was niet veel meer over van de stoofpot en zout dat het was (was behoorlijk ingekookt).
Eieren opzetten, weggaan en 2 uur later thuis komen, we zijn bij de buren gaan zitten en de visite ging meteen weg.
Mijn schoonzus en haar man kwamen een keer op visite en hij vroeg om een whiskey, mijn man wou een biertje maar ik had al fris ingeschonken voor hem dus hij kreeg dat eerst, zegt mijn zwager dat de whiskey bedorven is en hij een biertje wou.
Ik de whiskey weggegooid en wat er nog in de fles zat (halfvol) wist ik veel dat whiskey niet kan bederven
Ik blijf me verbazen over mensen die pannen op het vuur zetten en daarna het huis verlaten.quote:
Eieren opzetten, weggaan en 2 uur later thuis komen, we zijn bij de buren gaan zitten en de visite ging meteen weg.
Neee, wat zonde!quote:
Mijn schoonzus en haar man kwamen een keer op visite en hij vroeg om een whiskey, mijn man wou een biertje maar ik had al fris ingeschonken voor hem dus hij kreeg dat eerst, zegt mijn zwager dat de whiskey bedorven is en hij een biertje wou.
Ik de whiskey weggegooid en wat er nog in de fles zat (halfvol) wist ik veel dat whiskey niet kan bederven
Inderdaad. Al is zoiets zo gedaan zonder erg. Zelf niet mee gemaakt overigens, wel iets anders.quote:
[..]
Ik blijf me verbazen over mensen die pannen op het vuur zetten en daarna het huis verlaten.
Zaterdagmiddag lekker spaghetti gemaakt. Toen het klaar was, vuur op zn laagst, en het kleinste pitje gezet.
Lekker gegeten, daarna afgewassen e.d.
Toen ik de ochtend erop wakker werd, zag ik de pan pastasaus nog staan
Ik denk, shitttt, vergeten!
Nou ja, kan gebeuren, maar dat eet ik niet meer op.
Ik de hond al helemaal blij gemaakt, dat die dalijk lekker saus krijgt.
Ik zet de pollepel erin, PATS!!!!
De hele zooi aangekoekt, en keihard
Pit vergeten uit te zetten Hele nacht staan te bakken op een klein laag pitje
Was op vakantie in mexico, verteld de gids tijdens een rondleiding in tulum, ah, kijk dit is de wilde plant waar de chilipepers, paprika etc later allemaal uit gefokt zijn. Ik trek een rijstkorrel groot vruchtje er van af en kauw er op, mmmm zeg ik terwijl mijn bek brandt, lekker zoet en knipoog naar gids. Rest van gezelschap probeert ook en brand hun mond.quote:
Madame Jeanettes zijn niet geschikt om rauw in de mond te doen en goed te kauwen
En ik was ook nog nuchter, geen vrienden die mij aanmoedigden... Ik wilde het gewoon even proeven
(maar na een half uurtje is de pijn wel over, valt wel mee, en in de 'nasi' waren ze heerlijk)
LOL
quote:Op vrijdag 23 september 2011 11:42 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Was op vakantie in mexico, verteld de gids tijdens een rondleiding in tulum, ah, kijk dit is de wilde plant waar de chilipepers, paprika etc later allemaal uit gefokt zijn. Ik trek een rijstkorrel groot vruchtje er van af en kauw er op, mmmm zeg ik terwijl mijn bek brandt, lekker zoet en knipoog naar gids. Rest van gezelschap probeert ook en brand hun mond.
LOL
Wat ben jij een vals kreng! Klopt, maar die stond al vanaf 4 uur smiddags op het vuur. Achteraf vond ik het vreemd dat ik het niet geroken had. Heeft toch zowat 15 uur lang op een klein pitje gestaan laagste standje.quote:
pan op het vuur zetten en gaan slapen vind ik ook niet erg slim
Kan het nu nog niet snappen dat dit niet in de hens gevlogen.
Blijkbaar nog voldoende vocht in de pan gezeten
Pannetje hete marinade in gootsteen in laagje koud water zetten om snel af te koelen.
Kraan aan laten, want wil iets hoger laagje water.
Gauw even iets anders doen.
Pannetje gaat drijven en kiept om.
Opnieuw beginnen.
Ik haat die kutvarkensbuik nu al.
Oh en een eitje stuk tikken gaat veel makkelijk op het aanrecht dan op de rand van de pan..tot nu toe hoefde ik maar één keer rauw ei te ruimen tussen het gasfornuis en het aanrecht..
Dat is echt stom. Echt heel stom.quote:
Oh en een eitje stuk tikken gaat veel makkelijk op het aanrecht dan op de rand van de pan..tot nu toe hoefde ik maar één keer rauw ei te ruimen tussen het gasfornuis en het aanrecht..
Zou geen medelijden hebben als je moet ruimen.
Stommerik.
Nee wat jij doet is geniaalquote:
[..]
Dat is echt stom. Echt heel stom.
Zou geen medelijden hebben als je moet ruimen.
Stommerik.
Wat heb jij vandaag?quote:
[..]
Dat is echt stom. Echt heel stom.
Zou geen medelijden hebben als je moet ruimen.
Stommerik.
En dit is hierna gewoon opgegeten?quote:
Ben 39 en de enige kookblunder die ik me kan herinneren is een wokpan met krieltjes op de wokbrander zetten, ze bakken (acht tot tien minuten constant schudden anders branden ze aan, rotdingen) en als ze klaar zijn naar een andere pit zetten om snel de saus te binden... En de pan dan zo scheef op de pit zetten dat 'ie kantelt en alle krieltjes aan de rol gaan over het aanrecht. Gelukkig had ik dat net ontsmet en opgeruimd dus ze konden er zo weer terug in, maargoed. Blij dat mijn vrouw in de kamer zat en het niet meekreeg
Beetje in de categorie van de actie van een jonge nicht van me. Ze liet de tandenborstel van haar zus in de wc vallen...en zette die borstel terug in de beker. Pas twee weken later durfde ze dit op te biechten.
Seinfeld was een leuke serie he.quote:
[..]
En dit is hierna gewoon opgegeten?
Beetje in de categorie van de actie van een jonge nicht van me. Ze liet de tandenborstel van haar zus in de wc vallen...en zette die borstel terug in de beker. Pas twee weken later durfde ze dit op te biechten.
? Ik kijk reeds 7 jaar geen tv meer, wat is Seinfield?quote:
Een serie dat 8 jaar geleden op tv was.quote:
[..]
? Ik kijk reeds 7 jaar geen tv meer, wat is Seinfield?
Daar stond ik, met een vergiet vol soepgroente, mergpijp en soepvlees
quote:
Zelf soep trekken, na een paar uur met een warrig hoofd afgieten. En het dan verkeerd om doen.
Daar stond ik, met een vergiet vol soepgroente, mergpijp en soepvlees
En de rest door de afvoer? Och heit, arme zielquote:
Zelf soep trekken, na een paar uur met een warrig hoofd afgieten. En het dan verkeerd om doen.
Daar stond ik, met een vergiet vol soepgroente, mergpijp en soepvlees
Geen drupje bouillon over.quote:
[..]
En de rest door de afvoer? Och heit, arme ziel
Ik denk dat het echt gewoontegedrag was. Vergiet in de bak en afgieten maar!
Ze was boontjes aan het koken en toen ging ze even naar de winkel. Ze dacht dat ze het vuur uit had gedaan, echter ze had het vuur op de hoogste stand gezet!!
Even later word ik wakker van gepiep (het was 's ochtends hoor
). Ik denk, kut wekker. Nee is het niet, kut telefoon! Nee, ook niet. Loop ik de gang op, helemaal gevuld met zwarte rook en een kei hard piepende rookmelder. De boontjes waren ondertussen helemaal verkoold, net houtskool. Oeps
Gelukkig hebben jullie een rookmelderquote:
Een blunder van mijn moeder.
Ze was boontjes aan het koken en toen ging ze even naar de winkel. Ze dacht dat ze het vuur uit had gedaan, echter ze had het vuur op de hoogste stand gezet!!
Even later word ik wakker van gepiep (het was 's ochtends hoor
Oeps
Boerenkool met een eigen wil.
Hier hang 1 rookmelder... op zolder.. zonder batterij.quote:
[..]
Gelukkig hebben jullie een rookmelder
Kwartiertje later ging de rookmelder af. Had ik de over op grill gezet in plaats van hete lucht
De zak was over de hele boel heen gemolten Zonde, is best lekker !quote:
Ik had zo'n gratis zakje Braadstoom Geheimen of hoe heet het van Knorr, dus ik dacht die gaan we eens proberen. Oven voorverwarmd, kip, groenten en kruiden in de ovenzak en hup de oven in.
Kwartiertje later ging de rookmelder af. Had ik de over op grill gezet in plaats van hete lucht
De rest kunnen jullie wel raden
Ik heb het later nog een keer gemaakt (met de nodige grappen vooraf van mijn wederhelftquote:
) en vond het inderdaad ook wel smakelijk! Zonder gesmolten braadzak dan..Na 6 liter in de pan gegooid te hebben, kwam ik er pas achter
Toen lag de vloer nog niet vol ofzoquote:
Na 6 liter in de pan gegooid te hebben, kwam ik er pas achter
hier voor de placemets, die druipen heel mooi over t rekjequote:Op woensdag 16 november 2011 22:54 schreef junkiexp het volgende:
Wij gebruiken trouwens de oven vaak als bergruimte voor verse broodproducten.
De rest kunnen jullie wel raden
Mijn moeder vond de oven wel een mooie opbergplek voor de handleidingquote:
Wij gebruiken trouwens de oven vaak als bergruimte voor verse broodproducten.
De rest kunnen jullie wel raden
Dat ging niet goed tijdens het voorverwarmen.
het kraantje zat aan de achterkant.quote:
[..]
Toen lag de vloer nog niet vol ofzo
[ Bericht 17% gewijzigd door rhubarb op 17-11-2011 10:50:10 ]
"Will it blend?" (zie YouTube)quote:
M'n huisgenote had niet door dat er nog een theelepel in de blender zat, tijdens het maken van pina colada...
Na vandaag maak ik alleen nog maar boemboes met veiligheidsbril op.
Oh man, wat deed die klodder die mijn oog in sprietste pijn. :-(
(meestal gebruik ik de blender, maar daarvoor was het een te kleine hoeveelheid)
Geweldig topicquote:
Dit topic
Boerenkool met een eigen wil.
wat nou stinke
bleken et geen vleeskruiden te zijn maar speculaaskruiden die in hetzelfde kleur potje zaten
Ik ontbijtkoek, wordt het ook lekker dikke jus vanquote:
Dat is geen blunder, wij doen heel vaak speculaaskruiden in runderstoofpotjes!
voor mij was et gewoon smerig om te ruikenquote:
Dat is geen blunder, wij doen heel vaak speculaaskruiden in runderstoofpotjes!
heb ook meteen die bus weggegooid want waarschijnlijk heb ik die verkeerd uit de winkel gehaald Een beetje zoals havermout maken en daar nootmuskaat overheen gooien in plaats van kaneelquote:
[..]
voor mij was et gewoon smerig om te ruiken
Waarom geen vergiet gebruiken voor de rijst?
Maarreh, afgieten is überhaupt niet nodig als je rijst kookt zoals het hoort, namelijk in afgepast water. Dan wordt je rijst ook nog eens veel lekkerder. Rijstkoker is helemaal makkelijk, dan heb je er geen omkijken naar.
Dat had me vader tamelijk vaakquote:
Een beetje zoals havermout maken en daar nootmuskaat overheen gooien in plaats van kaneel
maar dan met peper / kaneel tijdens het maken van gehaktballen... Een gehaktbal met kaneel is dus niet te vreten
Toen maar een stapel peperbusjes voor hem gekocht met een andere vorm ipv dezelfde als kaneel Zo'n vergiet (nouja, eigenlijk een zeef, want de gaten van een vergiet zijn te groot voor rijst) valt haast niet schoon te maken.quote:
Je bent wel weer aardig hè?
Waarom geen vergiet gebruiken voor de rijst?
Maarreh, afgieten is überhaupt niet nodig als je rijst kookt zoals het hoort, namelijk in afgepast water. Dan wordt je rijst ook nog eens veel lekkerder. Rijstkoker is helemaal makkelijk, dan heb je er geen omkijken naar.
En ik doe er altijd veel water in, want dan weet ik tenminste zeker dat het niet te weinig is (
). Het is weleens gebeurd dat het water allemaal verdampt/opgenomen was, maar de rijst nog niet gaar was.Ik doe het dus gewoon met genoeg water en probeer de deksel zo stevig mogelijk op de pan te zetten, zodat de rijst niet in de wastafel belandt.
Dan heb je niet de juiste verhouding rijst/water gebruikt òf je hebt tijdens het koken de deksel te vaak open gedaan.quote:
Zo'n vergiet (nouja, eigenlijk een zeef, want de gaten van een vergiet zijn te groot voor rijst) valt haast niet schoon te maken.
En ik doe er altijd veel water in, want dan weet ik tenminste zeker dat het niet te weinig is (
God straft direct en rechtvaardigquote:
[ link | afbeelding ]
Na vandaag maak ik alleen nog maar boemboes met veiligheidsbril op.
Oh man, wat deed die klodder die mijn oog in sprietste pijn. :-(
(meestal gebruik ik de blender, maar daarvoor was het een te kleine hoeveelheid)
?quote:
[..]
God straft direct en rechtvaardig
Robin is al een paar dagen aan het mokken, zie boven ook haar "net goed" opmerking.quote:
quote:
[..]
Robin is al een paar dagen aan het mokken
Minder werk, beter resultaat.
(dat geldt voor jasmijnrijst, voor basmatirijst gebruik je twee keer de hoeveelheid water. Dus 2 kopjes rijst op 4 kopjes water)
wtfquote:
Dit topic
Boerenkool met een eigen wil.
die had ik gemist geloof ik.. hilarisch! Ik deed al zo zuinig met mijn nieuwe oven met bakpapier op de grond enzo maar nu dus vergeten. Volgende dag meteen een dicht bakblik gehaald.Doe ik alleen als ik risotto maak, verder ben ik niet zo'n rijst purist. Rijstkoker heb ik niet, en ik eet zelden rijst. Dus verdrink ik snelkookrijst in een bad water.quote:
Onzin. Ik heb een 1/2 cup dingetje hangen, dat is precies genoeg voor 1 persoon. Dus ik schep 2 keer zo'n ding vol met rijst, in een zeef. Even wassen, dan in de rijstkoker, dan anderhalf keer zoveel water, dus 3 keer zo'n ding vol. Beetje zout erbij. Rijstkoker aan en geen omkijken meer naar. Hoef er niet op te letten of het overkookt, hoef het niet zachter te zetten en hoef het niet op een bepaalde tijd af te gieten (wat dan dus ook niet fout kan gaan). En altijd perfecte rijst. Met smaak, want die giet ik niet door de gootsteen.
Minder werk, beter resultaat.
(dat geldt voor jasmijnrijst, voor basmatirijst gebruik je twee keer de hoeveelheid water. Dus 2 kopjes rijst op 4 kopjes water)
'k Hoop dat je afvoer lekker verstopt raakt met rijstebrij.
Nou is 't mooi geweest, mevrouw Ook. Dit, even terug bij een vriend van me. Uitgebreide maaltijd; ik zou de eend even in de oven doen (die al helemaal ingesteld stond). Had ik per ongeluk op het knopje magnetron gedrukt - grijze eend die verschrompeld was tot de helft van het formaat...quote:
Ik had zo'n gratis zakje Braadstoom Geheimen of hoe heet het van Knorr, dus ik dacht die gaan we eens proberen. Oven voorverwarmd, kip, groenten en kruiden in de ovenzak en hup de oven in.
Kwartiertje later ging de rookmelder af. Had ik de over op grill gezet in plaats van hete lucht
Later bleek ook waarom de aardappeltjes uit de oven die avond niet echt krokant wilden worden: toen stond ie dus ook op een (andere) verkeerde stand Bakpapier op de grond?quote:
Tarte tartin geprobeerd te maken, na 20 minuten uur begon het wel een beetje naar verbrande caramel te stinken maarja, 10 minuten later toch maar even kijken, oven opengedaan was de caramel uit het bakblik op mijn ovenvloer gedropen en zie dat er maar weer af te krijgen, niet dus
Misschien moet ik ook maar zo'n rijstkoker kopen.quote:
Onzin. Ik heb een 1/2 cup dingetje hangen, dat is precies genoeg voor 1 persoon. Dus ik schep 2 keer zo'n ding vol met rijst, in een zeef. Even wassen, dan in de rijstkoker, dan anderhalf keer zoveel water, dus 3 keer zo'n ding vol. Beetje zout erbij. Rijstkoker aan en geen omkijken meer naar. Hoef er niet op te letten of het overkookt, hoef het niet zachter te zetten en hoef het niet op een bepaalde tijd af te gieten (wat dan dus ook niet fout kan gaan). En altijd perfecte rijst. Met smaak, want die giet ik niet door de gootsteen.
Minder werk, beter resultaat.
(dat geldt voor jasmijnrijst, voor basmatirijst gebruik je twee keer de hoeveelheid water. Dus 2 kopjes rijst op 4 kopjes water)
Maar basmatirijst ga ik niet eten.
Mijn moeder bewaart haar ovenwanten in de ovenquote:
[..]
Mijn moeder vond de oven wel een mooie opbergplek voor de handleiding
Dat ging niet goed tijdens het voorverwarmen.
En ik vergeet dat steeds Andere blunders: boerenkool op het vuur zetten zonder water (die stank
) en heel klassiek een lading cakejes 30 min. in de magnetron doen ipv in de oven 
Bodem van de oven bedoelde ik )quote:
Dat vliegt in brand ...quote:
Gaat wel een lampje branden en belletje rinkelen maar dat is in de keuken en compi staat in de huiskamer
Samengevat na 30 min
Oja er was iets in de keuken en even later 6 tennisballen met geel kruimel van binnen net voor het eerst (groente)soep gemaakt.
Een pan pakken en vullen met water. (kon de maatbeker niet vinden)
Moest 1 liter ingaan.
Heb de pan tot de rand gevuld (
) en er kon 3 liter in....oeps.
Uiteindelijk gewoon gekookte groenten in een kom water geworden.
Ik dacht al. Wat zat er weinig groentesoepspul in dat knorr pakje.
quote:
Oh,
net voor het eerst (groente)soep gemaakt.
Een pan pakken en vullen met water. (kon de maatbeker niet vinden)
Moest 1 liter ingaan.
Heb de pan tot de rand gevuld (
oeps.
Uiteindelijk gewoon gekookte groenten in een kom water geworden.
Ik dacht al. Wat zat er weinig groentesoepspul in dat knorr pakje.
. Deze vind ik echt aandoenlijk.Ik had de laatste tijd al wel door dat de oven een beetje rook als ik 'm aanzette. Kan gebeuren dacht ik. Maar vandaag ging ik pizza maken dus de oven moest op 275 graden. Na het voorverwarmen maakte ik de oven open en er kwam een hele walm roet uit en het stonk enorm
Even de oven doorkijken of er iets op de bodem gevallen was. Wat dus zo was. Een verkoold ovenfrietje van een maand geleden ongeveer, die dus al zo'n 10-20 keer dat de oven aangegaan is, erin lag:
Dat zo'n dingetje de hele keuken onder de rook kan zetten, mijn god
Verdiende loon.quote:
Oh,
net voor het eerst (groente)soep gemaakt.
Een pan pakken en vullen met water. (kon de maatbeker niet vinden)
Moest 1 liter ingaan.
Heb de pan tot de rand gevuld (
oeps.
Uiteindelijk gewoon gekookte groenten in een kom water geworden.
Ik dacht al. Wat zat er weinig groentesoepspul in dat knorr pakje.
bij mij zat er iets tegen het grillelement aan/
. Dus toen de eerste lading klaar was, haalde ik de bakplaat netjes met ovenwanten uit de oven en haalde ik de pepernoten met bakpapier en al van de bakplaat. Toen ik de volgende lading erop wilde leggen, was ik alweer vergeten dat die bakplaat net uit de oven kwam en dus loeiheet was, en pakte de bakplaat met mijn blote hand aan
.Ondanks 10 minuten koelen onder de lauwe kraan toch een mooie rozerode pijnlijke streep op mijn hand
doe het ongeveer hetzelfde, maar dan in een gewone panquote:
Onzin. Ik heb een 1/2 cup dingetje hangen, dat is precies genoeg voor 1 persoon. Dus ik schep 2 keer zo'n ding vol met rijst, in een zeef. Even wassen, dan in de rijstkoker, dan anderhalf keer zoveel water, dus 3 keer zo'n ding vol. Beetje zout erbij. Rijstkoker aan en geen omkijken meer naar. Hoef er niet op te letten of het overkookt, hoef het niet zachter te zetten en hoef het niet op een bepaalde tijd af te gieten (wat dan dus ook niet fout kan gaan). En altijd perfecte rijst. Met smaak, want die giet ik niet door de gootsteen.
Minder werk, beter resultaat
(dat geldt voor jasmijnrijst, voor basmatirijst gebruik je twee keer de hoeveelheid water. Dus 2 kopjes rijst op 4 kopjes water)
1 deel rijst op 1 1/2 deel water
in pannetje aan de kook brengen, als het kookt van het gas of, op twee kurken onderzetplaatjes, theemuts erover, handdoek eromheen, niets meer aan doen
ongeveer 15/ 20 minuten laten staan -langer kan ook-
perfecte rijst
meestal doe ik dat het eerst, zet het weg en als de rest van het eten klaar is is de rijst ook goed
quote:
Deze kent iedereen wel: op gevoel water in een pannetje doen om saus aantemaken. En er dan achterkomen dat er toch teveel water rin zit.
Dan doe je er meer van de andere ingrediënten bij, ik zie geen probleem.Zo heb ik een keer een ovenschotel hoog in de oven gezet onder de grill met wat kaas er op. Handen plat de oven in, schaal er in duwen, en bij het terughalen van mn hand mn vingers intrekken zodat mn knokkels precies het grillelement meenamen. Doet pijn. Niet alleen een rode streep, maar gewoon aangebakken ik.quote:
Vanmiddag met dochter pepernoten gebakken. Uiteraard paste niet alles op één bakplaat
Dus toen de eerste lading klaar was, haalde ik de bakplaat netjes met ovenwanten uit de oven en haalde ik de pepernoten met bakpapier en al van de bakplaat. Toen ik de volgende lading erop wilde leggen, was ik alweer vergeten dat die bakplaat net uit de oven kwam en dus loeiheet was, en pakte de bakplaat met mijn blote hand aan
Ondanks 10 minuten koelen onder de lauwe kraan toch een mooie rozerode pijnlijke streep op mijn hand
Een groep vrienden had ons die dag geholpen met de laatste spullen op hun plek zetten, lampen ophangen etc etc. Kortom; na die dag werken was ons huis vrijwel klaar. Wij waren super happy. Alle reden om dat aan het einde van die dag met z'n allen te vieren met een lekkere bbq!
We hadden ook wat afbakbrood. Aangezien onze oven nog niet was aangesloten, wilde ik ze afbakken in de combimagnetron. Brood er in gedaan, combimagnetron aangezet en het brood vergeten :-) Ongeveer een half uur later zei een vriend van "goh het lijkt wel of er rook uit jullie keuken komt". Blijkt dat ik, naast dat ik het brood was vergeten, de magnetronstand had gebruikt ipv de ovenstand *zucht*. Hele woonkamer stond blauw, en aangezien verder tussendeuren enzo open stonden, stonk het hele huis echt enorm. Dus ipv dat we na de bbq gezellig met zijn 2en een wijntje op onze nieuwe bank konden drinken in ons nieuwe huis, zaten wij op de stoep voor ons huis :-) Voordeur open, ventilatoren neergezet om de lucht maar zo snel mogelijk weg te krijgen. Uiteindelijk duurde het ongeveer 2 weken voordat de brandlucht weg was. De magnetron was ook niet meer te redden. Dus die hebben we weggegooid wat weer een kleine crisis opleverde met mijn schoonzusje, omdat die beweerde dat die combimagnetron van haar was ( mijn vriend zei dat hij juist van hem was) en een nieuwe van ons eiste. Gedoe :-)
Dat gebeurt mij ook met regelmaatquote:
Vanmiddag met dochter pepernoten gebakken. Uiteraard paste niet alles op één bakplaat
Dus toen de eerste lading klaar was, haalde ik de bakplaat netjes met ovenwanten uit de oven en haalde ik de pepernoten met bakpapier en al van de bakplaat. Toen ik de volgende lading erop wilde leggen, was ik alweer vergeten dat die bakplaat net uit de oven kwam en dus loeiheet was, en pakte de bakplaat met mijn blote hand aan
Ondanks 10 minuten koelen onder de lauwe kraan toch een mooie rozerode pijnlijke streep op mijn hand
auw!Hier ook ...quote:
[..]
Dat gebeurt mij ook met regelmaat
Een ovenschaal uit de oven halen en op tafel zetten en vervolgens in gedachten met iets anders bezig zijn. Dus de ovenschaal zonder ovenwanten vastpakken bij het handvat, "want dat gedeelte wordt toch niet heet". Ik dacht volgens mij aan een pan, want bij een ovenschaal worden de handvatten ook gloeiheet.
Gelukkig niet eens rode strepen op mijn handpalmen.
Moet hij dat wel genoeg in huis hebben hequote:
[..]
WRONG!!!
Doordat ze zo dik zijn heb ik nergens grip op, hebben ze al regelmatig vlamgevat en bij het afgieten van groenten (no worries, geen rijst!) zuigen die krengen al het water wat er langs loopt af.
Dus uit pure ellende heb ik maar weer gewoon pannenlappen gekocht, stukken veiliger!
Oh en het aller aller domste wat ik ooit gedaan heb was tijdens een tentamen week. Ik stond bol van de stress en moest nog heel wat hoofdstukken lezen voor het tentamen van de volgende dag. Ik had mijn aantekeningen in de keuken liggen en was ze tijdens het koken half aan het doornemen. Toen ik het vlees in de pan legde dacht ik iets raars te ruiken, terwijl ik in mijn hoofd de ligamenten rondom de knie doorneem buig ik voorover om aan het vlees te ruiken..
Waarbij ik dus mijn kin verbrand aan de rand van de natuurlijk gloeiend hete pan... Mijn kin zag er echt niet uit, en heb dus de hele week wat uit te leggen gehad.
quote:
Wentelteefjes quick-and-dirty style: besmeer wat bammetjes behoorlijk dik met tafelmargarine/halvarine en dan bakken in de koekenpan.
De marga/halvarine bevat melkbestandsdelen waardoor het kwa smaak aardig in de buurt komt.
Mijn wanten zijn gewoon goed, maar die zijn ook niet van de ikea. Pannenlappen zijn juist irritant.quote:
Bij de ikea van die hele dikke ovenwanten gekocht, lekker me handig want dan kun je je zeker niet verbranden..
WRONG!!!
Doordat ze zo dik zijn heb ik nergens grip op, hebben ze al regelmatig vlamgevat en bij het afgieten van groenten (no worries, geen rijst!) zuigen die krengen al het water wat er langs loopt af.
Dus uit pure ellende heb ik maar weer gewoon pannenlappen gekocht, stukken veiliger!
k wat uit te leggen gehad.
Ik snap niet helemaal wat hier nou een blunder aan is...quote:
Uit het wentelteefjestopic. Niet mijn blunder, maar toch zeker wel een goede reden om dit topic te kicken:
[..]
Ja ik heb ook liever wanten dan pannenlappen.quote:
[..]
Mijn wanten zijn gewoon goed, maar die zijn ook niet van de ikea. Pannenlappen zijn juist irritant.
Maar de doosjes waren op, dus ik had conimex doosjes gepakt en alle zakjes los in de kast gelegd.
Dus van de week ging ik nasi maken, ik neem een hap, was t kip tandoori, met ei en satésaus
?Teiltje!quote:
Uit het wentelteefjestopic. Niet mijn blunder, maar toch zeker wel een goede reden om dit topic te kicken:
[..]
Haha dat het t verkeerde was, conimex moet af en toe kunnen als je geen tijd hebt om te koken tochquote:
Wat is dan de blunder, dat het het verkeerde was, of dat het conimex was
quote:
[..]
Ik snap niet helemaal wat hier nou een blunder aan is...
Dat. En het klinkt ook echt te ranzig.quote:
Euhm, misschien dat hetgeen gequote is helemaal niets met wentelteefjes te maken heeft, maar slechts gebakken brood met halvarine/margarine is?
Het water loopt je in de mond bij de gedachte aan een margarine-teefje?quote:
Zojuist dus weer gebeurdquote:
6 lekkere verse eitjes in de eierkoker elektrisch doen en dan achter de computer kruipen en Fokken
Gaat wel een lampje branden en belletje rinkelen maar dat is in de keuken en compi staat in de huiskamer
Samengevat na 30 min
Morgen maar eens tennissen dan
Heb je een losse kookwekker? Neem die dan gewoon mee de huiskamer in. Doe ik ook altijd.quote:
[..]
Zojuist dus weer gebeurd
Morgen maar eens tennissen dan
Zo simpel, zo effectief!quote:
[..]
Heb je een losse kookwekker? Neem die dan gewoon mee de huiskamer in. Doe ik ook altijd.
Ik had ooit ommeletten proberen te maken met alleen boter. Zeven of acht was ik toen (?)quote:
Euhm, misschien dat hetgeen gequote is helemaal niets met wentelteefjes te maken heeft, maar slechts gebakken brood met halvarine/margarine is?
Ik gebruik een kookwekker voor bij meditatie en bij het douchen. Als de wekker afgaat moet ik stoppen.quote:
Op Ik ook. Echt altijd.quote:
[..]
Heb je een losse kookwekker? Neem die dan gewoon mee de huiskamer in. Doe ik ook altijd.
Ik kom weer beneden gigantische plastic/rubber stanklucht.
Onderzetter was aan de pan blijven plakken.
Ah! Precies dat heb ik een keer gehad, maar dan met een schaal terug in de oven zetten inclusief kunststof onderzetterquote:
Gister pan soep even op een onderzetter gezet. Daarna weer op het fornhuis en ik ging even naar boven.
Ik kom weer beneden gigantische plastic/rubber stanklucht.
Onderzetter was aan de pan blijven plakken.
Waren trouwens nog best degelijke onderzetters, het doorzichtige deel was beige verkleurd maar verder was ie helemaal niet gesmolten. T stonk wel enorm. De magneet die erin zat werkte ook nog (waren onderzetters met magneet erin die je aan de koelkast kan hangen). Zou je niet verwachten van ikea!
Eierkokers zijn rotdingen.quote:
[..]
Zojuist dus weer gebeurd
Morgen maar eens tennissen dan
Laatst was die van mij blijkbaar kapot, want hij ging niet "piepen" zeg maar.
Wou ik 'm zelf uitzetten, kon dat niet, want hij stond onder stroom.
De stekker er dus uit getrokken en mijn hand deed later op de avond best wel pijn.
Ik heb sinds kort inductie (heb altijd een gasaansluiting gehad).
Dus ben er nog niet helemaal aan gewend.
Had ik een ovenwant op een van die pitten gelegd, maar met inductie blijft het natuurlijk nog een hele tijd heet.
Net op tijd achtergekomen en nu heb ik een overwant die aan een kant donkerbruin is.
Nee. Bij inductie blijft het ook nog een tijdje heet.quote:
Volgens mij ben je in de war met keramisch.
Dat.quote:
Volgens mij ben je in de war met keramisch.
Inductiekoken werkt door een magneetveld dat voorwerpen die stroom geleiden verwarmt. Dus je kookplaat (van glas) wordt niet warm, net als je handschoen of je hand.quote:
[..]
Eierkokers zijn rotdingen.
Laatst was die van mij blijkbaar kapot, want hij ging niet "piepen" zeg maar.
Wou ik 'm zelf uitzetten, kon dat niet, want hij stond onder stroom.
De stekker er dus uit getrokken en mijn hand deed later op de avond best wel pijn.
Ik heb sinds kort inductie (heb altijd een gasaansluiting gehad).
Dus ben er nog niet helemaal aan gewend.
Had ik een ovenwant op een van die pitten gelegd, maar met inductie blijft het natuurlijk nog een hele tijd heet.
Net op tijd achtergekomen en nu heb ik een overwant die aan een kant donkerbruin is.
Daarom kan het idd dus niet.quote:
[..]
Inductiekoken werkt door een magneetveld dat voorwerpen die stroom geleiden verwarmt. Dus je kookplaat (van glas) wordt niet warm, net als je handschoen of je hand.
Inductie:
Dat was mijn geïmpliceerde boodschap, ja.quote:
Inductiekoken kan zelfs door een krant heen. En ik hoop dat je ovenhandschoen wel wat meer kan hebben.
Wat een prutsers.
Ligt niet alleen aan jou hoor Madame.quote:
Dan hebben ze dat verkeerd aan mij doorgegeven.
Wat een prutsers.
Ik heb in een particuliere huurwoning een woonkeuken gehad. Ik had toen ook zo'n plaat. Drie pitten electrisch en 1 pit onder dat glas dat je aandraaide en er direct een vuurrode lamp zichtbaar was.
Over blunders gesproken. Ik kan gewoon echt niet op electra koken. Die ene rode lamp vond ik nog het meest handig want dat deed je dan uit en dan was het ook meteen koud. Maakte maar eenpansmaaltijden.
Kan verkeerd zitten maar ik herinner me dat ik mijn hand juist wel flink gebrand heb aan die rode lamppit. (Iets met vriendje, knoppen en vrijen op het keukenaanrecht.)
Gas.
.
Soms willen die nog wel eens een beetje onder druk staan, maar meestal vergeet ik er op te letten als ik er een openmaak wat dan weer resulteert in rondspattende druppels puree
Mijn moeder wel ooit. Vroeger, in de caravan in Zuid-Frankrijk bij 45 graden celsius.
Lachen vonden we dat. :-)
Zei niet zo.
Toen zat het zelfs op het plafond.
Kleinere kans dat het alle kanten opvliegt. Met wat geluk dat er alleen lucht uit komt, met wat pech schiet er een klein kloddertje extra ver.
Dat heb ik een keertje gehad, maar dan met mijn bloed.quote:Op dinsdag 13 maart 2012 19:13 schreef Quispi het volgende:
Ik heb het ook een keer gehad, het leek net of ik iemand vermoord had in mn witte keuken. Het zat echt overal. Kastjes, muur, plafond....
Ik woonde net een goede week samen: ons eerste huisje helemaal vers geschilderd met nieuwe meubeltjes en nieuwe gordijnen.
Ik pak mijn net geslepen koksmes om een wortel door te snijden en ratsj..... in mijn vinger. Uit frustratie schud ik mijn hand stevig op en neer (met enkele krachttermen erbij 'au'....).
Echt.... heel mijn keuken onder de bloedspatters. Plafond, gordijnen, kastjes, tegels etc. etc.
Robin!quote:
Nog nooit meegemaakt.
Mijn moeder wel ooit. Vroeger, in de caravan in Zuid-Frankrijk bij 45 graden celsius.
Lachen vonden we dat. :-)
Zei niet zo.
Zij niet zo.
of
Zeik niet zo.
pan opgepakt om even de gesmolten boter over de bodem te verdelen.
pan niet helemaal terug op de pit gezet.
resultaat: pan glijd van het fornuis en mn hele tegelvloer onder de vet spetters
Ik heb overigens sowieso iets met dingen in brand laten vliegen. Een paar maanden terug ging ik voor het eerst naanbroden zelf bakken. Ik had de gril laten voorverwarmen en schuif het deeg in de oven, helaas net iets te dicht op de gril. Het bakpapier komt tegen de gril en vliegt dus meteen in brand. En dat is me tot 2 keer toe gelukt en besloot ik maar dat ik hem iets verder van de gril af moest gaan doen
En ik zou zweren dat ik het gisteren meteen bij het intikken al veranderde. Zal je zien dat ik het verfouterde! Ha. Dat is de aftakeling.quote:
Op Vond de magnetron niet zo leuk...
Aan de binnenkant vlammen, maar 't ding doet het nog steeds.
En weet niet meer of ik deze al gepost had?:
We wilden pitabroodjes met kaas in de (net nieuwe) broodrooster doen, maar had ze net iets te ver open gesneden. Ach, beetje bakpapier eronder/omheen tegen het druipen van de kaas.
nooit aan gedacht dat er een grote kans is dat 't bakpapier in de fik vliegt
was n paar eitjes aan t bakken voor over de nasi, toen ik zag dat t randje aanbakte.
Dus ik maakte t randje los en leg de spatel bovenop de eieren(ze waren toch bijna klaar) maar dan bakt je ei dus vast aan je spatel ipv in de pan
Kan ik nou niet echt een blunder noemen.quote:
Een verse blunder van mij:
was n paar eitjes aan t bakken voor over de nasi, toen ik zag dat t randje aanbakte.
Dus ik maakte t randje los en leg de spatel bovenop de eieren(ze waren toch bijna klaar) maar dan bakt je ei dus vast aan je spatel ipv in de pan
Juist.quote:
Bij inductiekoken wordt theoretisch het kooktoestel niet warm. Maar de pan wel. Die geeft de warmte niet alleen door aan het eten, maar ook weer aan de inductiekookplaat. Een inductiekookplaat wordt dus wel warm als je er op kookt. Maar dan ook echt alleen als je er op kookt, niet als hij aan staat zonder pan er op.
Hier staat een pannetje met water te koken, die wordt niet warmer dan 100 graden.quote:
Mochten alle voorgaande argumenten niet genoeg zijn:
[ afbeelding ]
Inductiekoken kan zelfs door een krant heen. En ik hoop dat je ovenhandschoen wel wat meer kan hebben.
Ik zou het niet proberen als je vlees aan het bakken bent.
Had je er aangekoekte zooi in zitten dan? Ik doe dat al jaren zo, en heb zulke dingen nog niet meegemaaktquote:Op woensdag 14 maart 2012 15:55 schreef Selyn het volgende:
mijn oh-zo-slimme vriend wilde een keer wat frituren, maar had geen horloge om of iets anders waarop hij de tijd bij kon houden dus bedacht hij om de magnetron maar even aan te zetten op het aantal minuten.
Vond de magnetron niet zo leuk...
Aan de binnenkant vlammen, maar 't ding doet het nog steeds.
Je gaat er iig niet dood aan.quote:
Mag niet, magnetron aanzetten zonder iets erin. Dat weet een kind.
Mijn magnetron wel :pquote:
gelukkig niks gebeurd. Vergeten dat er alufolie tussen de 2 lagen papier zit.
zoiets had ik toen ik boter ging smelten om een taart te bakken.quote:
Ik heb een keer perongeluk een lepeltje in een mok laten zitten in de magnetron.
bleek er een heel klein teringstukje wikkel nog in de boter te zitten, van dat metaalspul
Bepaal jij dat? Gaat al jaren goed, en zie niet waarom het slecht zou zijn.quote:
Mag niet, magnetron aanzetten zonder iets erin. Dat weet een kind.
Magnetron doet het al jaren, ik mankeer niks, dus boeiend.
jouw magnetron staat al jaren aan zonder iets erin?quote:Op woensdag 14 maart 2012 19:13 schreef fotostarter het volgende:
[..]
Bepaal jij dat? Gaat al jaren goed, en zie niet waarom het slecht zou zijn.
Magnetron doet het al jaren, ik mankeer niks, dus boeiend.
quote:
[..]
jouw magnetron staat al jaren aan zonder iets erin?
Ok. Jij je zinquote:
Koop een kookwekker.quote:
[..]
Bepaal jij dat? Gaat al jaren goed, en zie niet waarom het slecht zou zijn.
Magnetron doet het al jaren, ik mankeer niks, dus boeiend.
Die ligt in de la, maar het is makkelijker iets aanleren dan aflerenquote:
heb ik ook weleens gehad, maar toen probeerde ik in een reflex de pan op te vangenquote:
vorige week nog:
pan opgepakt om even de gesmolten boter over de bodem te verdelen.
pan niet helemaal terug op de pit gezet.
resultaat: pan glijd van het fornuis en mn hele tegelvloer onder de vet spetters
Au
BRIL-JANTquote:
Mijn grootste stommiteit is proberen een ei te koken in de magnetron. Ei ontplofte, deur klapt open tegen mijn neus (zat voor het raam te kijken), het stonk fucking ranzig en het was enorm lastig schoonmaken
Dat had ik eens met en haakse slijper. De slijpschijf draaide nog.quote:
[..]
heb ik ook weleens gehad, maar toen probeerde ik in een reflex de pan op te vangen
Au
zo heb ik een keertje tijdens mijn werk in de horeca toen ik een ijskoffie aan het maken was en er een stuk ijs onder de bladen vastzat in een reflex mijn hand erin gestoken om dat stuk los te maken. Toen ie nog aan stond... gelukkig was t ding zo bot als wat.quote:
[..]
Dat had ik eens met en haakse slijper. De slijpschijf draaide nog.
Mafkees.quote:
[..]
zo heb ik een keertje tijdens mijn werk in de horeca toen ik een ijskoffie aan het maken was en er een stuk ijs onder de bladen vastzat in een reflex mijn hand erin gestoken om dat stuk los te maken. Toen ie nog aan stond... gelukkig was t ding zo bot als wat.
Whehe.quote:
Mijn grootste stommiteit is proberen een ei te koken in de magnetron. Ei ontplofte, deur klapt open tegen mijn neus (zat voor het raam te kijken), het stonk fucking ranzig en het was enorm lastig schoonmaken
Dit is geen goed voorbeeld, de inductieplaat staat hier uit maar waarschuwt dat de pan nog warm is.quote:
Mochten alle voorgaande argumenten niet genoeg zijn:
[ afbeelding ]
Inductiekoken kan zelfs door een krant heen. En ik hoop dat je ovenhandschoen wel wat meer kan hebben.
Dan heb je glas-keramisch en een halogeenkookplaat gehad, geen inductie :-)quote:
[..]
Ligt niet alleen aan jou hoor Madame.
Ik heb in een particuliere huurwoning een woonkeuken gehad. Ik had toen ook zo'n plaat. Drie pitten electrisch en 1 pit onder dat glas dat je aandraaide en er direct een vuurrode lamp zichtbaar was.
Over blunders gesproken. Ik kan gewoon echt niet op electra koken. Die ene rode lamp vond ik nog het meest handig want dat deed je dan uit en dan was het ook meteen koud. Maakte maar eenpansmaaltijden.
Kan verkeerd zitten maar ik herinner me dat ik mijn hand juist wel flink gebrand heb aan die rode lamppit. (Iets met vriendje, knoppen en vrijen op het keukenaanrecht.)
Gas.
Dat kan ook geen kwaad. Sterker nog, als je dat doet wordt je mok niet heetquote:
Ik heb een keer perongeluk een lepeltje in een mok laten zitten in de magnetron.
ik heb geleerd dat dat was tegen het spontaan overkoken op het moment dat je de mok vastpakt.quote:
[..]
Dat kan ook geen kwaad. Sterker nog, als je dat doet wordt je mok niet heet
Wat te drinken aangeboden gekregen daar, tijd vergeten en volledige zwarte quiche aangetroffen bij thuiskomst, die lucht heeft nog dagen in huis gehangen.
Are you serious?quote:
Ik ken een falende vriend die probeerde spaghetti te koken zonder water
Ja echtquote:
Daar helpt't inderdaad tegen:quote:
[..]
ik heb geleerd dat dat was tegen het spontaan overkoken op het moment dat je de mok vastpakt.
Superheating can occur when a person heats an undisturbed cup of water in a microwave oven. When the container is removed, the water still appears to be below the boiling point. However, once the water is disturbed, some of it violently flashes to steam, spraying boiling water out of the container.[3] The boiling can be triggered by jostling the cup, inserting a stirring device, or adding a substance like instant coffee or sugar. The chances of superheating are greater with smooth containers, because scratches or chips can house small pockets of air, which serve as nucleation points. Chances of superheating can increase with repeated heating and cooling cycles of an undisturbed container, like when a forgotten coffee cup is re-heated without being removed from a microwave oven. This is due to heating cycles progressively de-gassing the liquid. There are ways to prevent superheating in a microwave oven, such as putting a popsicle stick in the glass or using a scratched container.