CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #16
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
De vorige was in een recordtempo vol, dus we gaan hier in nummer 16 gewoon lekker door!
De voorgaande delen:
[CENTRAAL] Whisk(e)y Topic #1
[Centraal] Whisk(e)y Topic #2
[Centraal] Whisk(e)y Topic #3 - Slainte!
[Centraal] Whisk(e)y Topic #4 - Turf en hout
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #5 - Uisge beatha
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #6 - An òl thu uisge?
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #7 - Uisgebaugh-baul
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #8 - Loch Goo
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #9 Sherrybom & Peatmonster
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #10 van Speyside tot Islay
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #11 Whisky a Go Go
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #12 Liefst zonder IJS
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic#13 Alleen voor baardmannen?
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic#14 in heel veel smaken!
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #15 Dramming Time!
Wat is whisky? 
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij onder andere bij:
Ton Overmars slijterij te Amsterdam
Van Wees slijterij te Amersfoort
Van Zuylen slijterij te Loosduinen
Slijter Zonneveld te Maassluis
Whiskykoning te Den Bosch
Versailles te Nijmegen
of zo lang de Britse Pond weinig waard is:
The Whisky Exchange in de UK
Royal Mile Whisky in de UK
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
En wat als ik nog vragen heb?
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
vele honderden verschillende smaken?
Zeker!
Zó veel variatie met een soort drank? Veel meer verschillende smaken dan elke andere alcoholische drank die ik ken. zachte whisky, scherpe whisky, rokerige whisky, zoete whisky, medicinale whisky, frisse whisky, romige whisky, noem het maar op. Dus laat u door één slechte eerste ervaring niet uit het veld slaan. Helaas zitten er zeker bij de voordeligere flessen whisky ( onder de 30 euro) verhoudingsgewijs veel slechtere soorten. tussen. Probeer daarna gewoon eens een andere of haal bij de betere slijter een paar mini-flesjes (5cl) van enkele Single Malt Whiskies....en vergelijk die eens. u zult versteld staan van de varieteit.
Slechte whisky is natuurlijk beter te haggelen met flink veel ijs/water/cola
Dramming?
Whisky drink je doorgaans uit een glas (toch?) In de diverse landen gelden er in de horeca verschillende regels over de hoeveelheid te schenken alcohol in een glas. In Nederland lijkt de standaard op 35ml te zitten voor een glaasje whisky. In de beter gesorteerde whiskybars kun je er ook voor kiezen om een halve hoeveelheid ( ± 2cl) aan te schaffen zodat je makkelijker meer smaken kunt vergelijken of proberen zonder dat je te snel onder invloed of blut raakt.
Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt. De ene keer kies je er voor om een ruime hoeveelheid in te schenken zodat je de hele avond aan een glas kunt nippen. een andere keer neem je juist kleinere beetjes, of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.
Nog meer info nodig? dan kun je hier een forum vinden dat speciaal is gewijd aan whisky in al zijn verschijningsvormen
Drink verstandig, drink met maten
----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
De vorige was in een recordtempo vol, dus we gaan hier in nummer 16 gewoon lekker door!
De voorgaande delen:
[CENTRAAL] Whisk(e)y Topic #1
[Centraal] Whisk(e)y Topic #2
[Centraal] Whisk(e)y Topic #3 - Slainte!
[Centraal] Whisk(e)y Topic #4 - Turf en hout
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #5 - Uisge beatha
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #6 - An òl thu uisge?
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #7 - Uisgebaugh-baul
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #8 - Loch Goo
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #9 Sherrybom & Peatmonster
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #10 van Speyside tot Islay
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #11 Whisky a Go Go
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #12 Liefst zonder IJS
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic#13 Alleen voor baardmannen?
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic#14 in heel veel smaken!
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #15 Dramming Time!
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
De betere whisky vinden wij onder andere bij:
of zo lang de Britse Pond weinig waard is:
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
vele honderden verschillende smaken?
Zeker!
Zó veel variatie met een soort drank? Veel meer verschillende smaken dan elke andere alcoholische drank die ik ken. zachte whisky, scherpe whisky, rokerige whisky, zoete whisky, medicinale whisky, frisse whisky, romige whisky, noem het maar op. Dus laat u door één slechte eerste ervaring niet uit het veld slaan. Helaas zitten er zeker bij de voordeligere flessen whisky ( onder de 30 euro) verhoudingsgewijs veel slechtere soorten. tussen. Probeer daarna gewoon eens een andere of haal bij de betere slijter een paar mini-flesjes (5cl) van enkele Single Malt Whiskies....en vergelijk die eens. u zult versteld staan van de varieteit.
Slechte whisky is natuurlijk beter te haggelen met flink veel ijs/water/cola
Dramming?
Whisky drink je doorgaans uit een glas (toch?) In de diverse landen gelden er in de horeca verschillende regels over de hoeveelheid te schenken alcohol in een glas. In Nederland lijkt de standaard op 35ml te zitten voor een glaasje whisky. In de beter gesorteerde whiskybars kun je er ook voor kiezen om een halve hoeveelheid ( ± 2cl) aan te schaffen zodat je makkelijker meer smaken kunt vergelijken of proberen zonder dat je te snel onder invloed of blut raakt.
Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt. De ene keer kies je er voor om een ruime hoeveelheid in te schenken zodat je de hele avond aan een glas kunt nippen. een andere keer neem je juist kleinere beetjes, of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.
Nog meer info nodig? dan kun je hier een forum vinden dat speciaal is gewijd aan whisky in al zijn verschijningsvormen
Drink verstandig, drink met maten
----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----
tvp
onder het genot van een Laphroaig 10yrs
onder het genot van een Laphroaig 10yrs
Rich Hall:Everybody says that the wheel is the greatest invention ever but i think it was the 2nd wheel.... have you ever seen a guy on a unicycle, what an asshole." _O_
bookmark dram
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
nog een laatste vraag uit het vorige topic:
aanraders: de 10 of 12 jaar oude Macallan ( NIET DE FINE OAK , maar de Sherry variant!!!!! wel even zoeken, want die hebben ze zeker niet overal. Waarschijnlijk wel bij de winkels in de OP)
ook heel lekker; de Aberlour a'Bunadh.....Cask Strength Whisky uit sherryvaten ....hmmmmm
Als je het met de turf rustig aan wilt gaan doen kun je bijvoorbeeld eens gaan kijken naar een whisky die (voornamelijk) op sherryvaten is gerijpt....Dit is vaak totaal andere whisky dan de bourbongerijpte whiskies ( zoals de door jou genoemde 'fiddich en bunna)quote:Op dinsdag 26 januari 2010 22:36 schreef Intrepidity het volgende:
Even een vraagje, ik heb mijn fles Glenfiddich net leeg, die ik erg lekker vond, en ook Cardhu vind ik zeer goed (beter als Glenfiddich zelfs). Ik wil nu wel iets sterkers gaan proberen. Eerder had ik ook Bunnahabhain, maar die vond ik persoonlijk erg chemisch smaken, een beetje te turf-achtig geloof ik, hoewel ik nog niet exact kan omschrijven waar dat nou precies aan lag. Wat raden julie aan? Iets pittiger als bijvoorbeeld Cardhu en Glenfiddich dus, maar niet al te heftig.
aanraders: de 10 of 12 jaar oude Macallan ( NIET DE FINE OAK , maar de Sherry variant!!!!! wel even zoeken, want die hebben ze zeker niet overal. Waarschijnlijk wel bij de winkels in de OP)
ook heel lekker; de Aberlour a'Bunadh.....Cask Strength Whisky uit sherryvaten ....hmmmmm
intrepidity vroeg:
Even een vraagje, ik heb mijn fles Glenfiddich net leeg, die ik erg lekker vond, en ook Cardhu vind ik zeer goed (beter als Glenfiddich zelfs). Ik wil nu wel iets sterkers gaan proberen. Eerder had ik ook Bunnahabhain, maar die vond ik persoonlijk erg chemisch smaken, een beetje te turf-achtig geloof ik, hoewel ik nog niet exact kan omschrijven waar dat nou precies aan lag. Wat raden julie aan? Iets pittiger als bijvoorbeeld Cardhu en Glenfiddich dus, maar niet al te heftig.
iets meer pit, maar (bijna) geen turf:
Talisker
Springbank
Clynelish
Highland Park
of meer sherried whisky als:
aberlour a'bunadh
macallan sherry wood
Glenfarclas 105
Even een vraagje, ik heb mijn fles Glenfiddich net leeg, die ik erg lekker vond, en ook Cardhu vind ik zeer goed (beter als Glenfiddich zelfs). Ik wil nu wel iets sterkers gaan proberen. Eerder had ik ook Bunnahabhain, maar die vond ik persoonlijk erg chemisch smaken, een beetje te turf-achtig geloof ik, hoewel ik nog niet exact kan omschrijven waar dat nou precies aan lag. Wat raden julie aan? Iets pittiger als bijvoorbeeld Cardhu en Glenfiddich dus, maar niet al te heftig.
iets meer pit, maar (bijna) geen turf:
Talisker
Springbank
Clynelish
Highland Park
of meer sherried whisky als:
aberlour a'bunadh
macallan sherry wood
Glenfarclas 105
Ik moet toch op de hoogte blijven van de ontwikkelingen in Schotland
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Er is inmiddels meer info bekend m.b.t. de WhiskyMiniCruise "WHISKY OP ZEE"! en er kan zelfs al gereserveerd worden.
Meer info is hier te vinden op de website van Slijterij en Wijnhuis ZEEWIJCK uit IJmuiden.
De masterclasses zullen gehouden worden door Jan Beek (Van Wees) en Wim de Ridder (Brand Ambassador van Glenlivet). Daarnaast heb ik inmiddels vernomen dat importeur Bresser & Timmer hun whiskies zal presenteren tijdens de trip.
Even voor de duidelijkheid: Nee, ik heb geen belangen in deze trip, behalve dat ik hoop dat het een leuk weekend zal worden...
Meer info is hier te vinden op de website van Slijterij en Wijnhuis ZEEWIJCK uit IJmuiden.
De masterclasses zullen gehouden worden door Jan Beek (Van Wees) en Wim de Ridder (Brand Ambassador van Glenlivet). Daarnaast heb ik inmiddels vernomen dat importeur Bresser & Timmer hun whiskies zal presenteren tijdens de trip.
Even voor de duidelijkheid: Nee, ik heb geen belangen in deze trip, behalve dat ik hoop dat het een leuk weekend zal worden...
Heb nu m'n eerste CS whisky staan maar allejezus, kan niet echt wennen aan de hoeveelheid alcohol. Verdun 'm al aardig en dan heb ik alsnog een nodig voordat m'n smoel lam genoeg is om wat er van te proeven.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
CS heeft meestal wel een paar druppels water nodig ja, even zoeken naar de goede verhoudingquote:Op woensdag 27 januari 2010 10:21 schreef LostFormat het volgende:
Heb nu m'n eerste CS whisky staan maar allejezus, kan niet echt wennen aan de hoeveelheid alcohol. Verdun 'm al aardig en dan heb ik alsnog een nodig voordat m'n smoel lam genoeg is om wat er van te proeven.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Even een kleine tvp
-Een echte vriend weet al je geheimen en is dan nog steeds je vriend-
"In the quiet words of the Virgin Mary... come again?"
"In the quiet words of the Virgin Mary... come again?"
Er komt weer wat vaart in dit topic. Leuk!
Mijn fles Bruichladdich Peat is binnen, maar vanavond toch maar gekozen voor een Lagavulin (16y).
Thuis weer uit moeten leggen waarom er weer een fles toegevoegd moest worden aan de verzameling. Herkenbaar?
Mijn fles Bruichladdich Peat is binnen, maar vanavond toch maar gekozen voor een Lagavulin (16y).
Thuis weer uit moeten leggen waarom er weer een fles toegevoegd moest worden aan de verzameling. Herkenbaar?
Take on the situation, but not the torment ...
Nee, hier snappen we beide dat er vooral veel flessen bij moetenquote:Op woensdag 27 januari 2010 22:01 schreef SevenWonders het volgende:
Er komt weer wat vaart in dit topic. Leuk!
Mijn fles Bruichladdich Peat is binnen, maar vanavond toch maar gekozen voor een Lagavulin (16y).
Thuis weer uit moeten leggen waarom er weer een fles toegevoegd moest worden aan de verzameling. Herkenbaar?
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Mwoah...quote:Op woensdag 27 januari 2010 22:01 schreef SevenWonders het volgende:
Er komt weer wat vaart in dit topic. Leuk!
Mijn fles Bruichladdich Peat is binnen, maar vanavond toch maar gekozen voor een Lagavulin (16y).
Thuis weer uit moeten leggen waarom er weer een fles toegevoegd moest worden aan de verzameling. Herkenbaar?
Dit was mijn collectie zo'n 4 jaar geleden, inmiddels is die ruim verdubbeld...
Nice 
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Gisteravond voor mijn verjaardag een Highland Park 12yr gekregen. Ben benieuwd wat jullie mening hierover is. Ben een beginnende whiskydrinker, maar ik drink het nu toch vrij regelmatig en ben toch benieuwd naar hoe deze weer zal smaken.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 29-01-2010 18:09:48 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 29-01-2010 18:09:48 ]
Ik vind het een prima Whisky. Niet overdreven zwaar, wel smaakvol..quote:Op vrijdag 29 januari 2010 18:06 schreef kapiteintje het volgende:
Gisteravond voor mijn verjaardag een Highland Park 12yr gekregen. Ben benieuwd wat jullie mening hierover is. Ben een beginnende whiskydrinker, maar ik drink het nu toch vrij regelmatig en ben toch benieuwd naar hoe deze weer zal smaken.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Hmmm, eens neuzen.quote:Op woensdag 27 januari 2010 08:27 schreef MadMaster het volgende:
Er is inmiddels meer info bekend m.b.t. de WhiskyMiniCruise "WHISKY OP ZEE"! en er kan zelfs al gereserveerd worden.
Meer info is hier te vinden op de website van Slijterij en Wijnhuis ZEEWIJCK uit IJmuiden.
De masterclasses zullen gehouden worden door Jan Beek (Van Wees) en Wim de Ridder (Brand Ambassador van Glenlivet). Daarnaast heb ik inmiddels vernomen dat importeur Bresser & Timmer hun whiskies zal presenteren tijdens de trip.
Even voor de duidelijkheid: Nee, ik heb geen belangen in deze trip, behalve dat ik hoop dat het een leuk weekend zal worden...
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Wat een kasten man 
Daar kan ik wel jaloers op worden 
Daar kan ik wel jaloers op worden
I just had to get that stress off my chest like breast reduction.
Zit nu aan een staartje Glendfiddich (12y) uit een ooit eens gekregen fles (3 jaar geleden ofzo), lang niet gedronken en sindsdien vele peatmonsters en andere Speysiders en Highlanders mogen degusteren, maar vind hem maar gewoontjes...
Take on the situation, but not the torment ...
Iemand bekend met de Glenfarclas 12 of The Singleton of Dufftown 12?
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
Bronquote:'Taiwanese whisky beter dan Schotse'
LONDEN - Een Taiwanese whisky heeft drie Schotse merken achter zich gelaten in een whiskywedstrijd in Schotland.
© ANPEen team van kenners riep na een blinde smaaktest het in Taiwan gebrouwen Kavalan uit tot de beste, zo berichtte de Britse krant The Times maandag.
Het dagblad had de wedstrijd zelf georganiseerd om te kijken hoe een nieuwe Engelse whisky zou presteren tegenover drie Schotse rivalen. Geheel onverwachts won het Taiwanese brouwsel.
Whisky staat bekend als de nationale drank van Schotland. Het destilleren van whisky begon eeuwen geleden bij de Kelten, de oorspronkelijke bewoners van Schotland en Ierland. Zij noemden het uisge beatha, oftewel levenswater.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Uit #15:quote:
quote:Op maandag 25 januari 2010 18:07 schreef Cobra4 het volgende:
http://www.telegraaf.nl/b(...)chotse___.html?p=3,2
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
20% korting toch?
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
En ook daar stelden we al vast dat het niet echt een relevant of eerlijk vergelijk is aangezien het om zeer jonge Whisky ging daar. Niet bepaald de Schotse die je in de winkel koopt dus.quote:
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
jupquote:Op zondag 31 januari 2010 19:22 schreef LostFormat het volgende:
20% korting toch?
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik meen dat ze vroeger ook nog weles dagaanbiedingen bij de WWW hadden, iets van 25% of 30% op één bepaalde fles op één bepaalde dag. Ik heb ze dit jaar nog niet gezien, iemand?quote:
Nice! Later als ik groot ben...quote:Op woensdag 27 januari 2010 22:35 schreef MadMaster het volgende:
Zelfde kast, maar dan 4 jaar later, flessen staan nu 3 rijen dik...
[ afbeelding ]
Morgen trouwens een weekje naar Schotland. Gaat nog leuk worden.
Whisky trail?quote:Op zondag 31 januari 2010 21:30 schreef Vasilevski het volgende:
[..]
Nice! Later als ik groot ben...
Morgen trouwens een weekje naar Schotland. Gaat nog leuk worden.
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Nee, 't is niet direct een whisky-gerelateerde trip of zo. Maar de whisky zal vast wel een rol spelen. Ik ga bij een kennis op bezoek, en ik ga daar zeker eens kijken wat ze me allemaal kunnen aanraden.
Ik ga bij een kennis op bezoek, en ik ga daar zeker eens kijken wat ze me allemaal kunnen aanraden.
Ik weet niet naar welk dorp/stad je gaat. Maar de eigenaar van de lokale Pub kan je zeker op weg helpen.quote:Op zondag 31 januari 2010 21:52 schreef Vasilevski het volgende:
Nee, 't is niet direct een whisky-gerelateerde trip of zo. Maar de whisky zal vast wel een rol spelen.
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
waar ga je heen in Schotland? Misschien zitten er hier nog wat mensen die je wat tips aan de hand kunnen doen. Menig Schotlandganger hiero!quote:Op zondag 31 januari 2010 21:52 schreef Vasilevski het volgende:
Nee, 't is niet direct een whisky-gerelateerde trip of zo. Maar de whisky zal vast wel een rol spelen.
Presentquote:Op zondag 31 januari 2010 22:02 schreef pavv het volgende:
[..]
waar ga je heen in Schotland? Misschien zitten er hier nog wat mensen die je wat tips aan de hand kunnen doen. Menig Schotlandganger hiero!
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Edinburgh en Aberdeen. 't Is gewoon bij vrienden op bezoek, maar ze vroegen me nog of ik iets in het bijzonder wilde doen, en ik kon niet zo 123 iets verzinnen. Dus als iemand nog een suggestie heeft, hoor ik het graag. Ik lees dit topic morgenochtend nog. Bedankt!
Een bezoek aan The Falkrik Wheel is de moeite waard, uur rijden vanaf Edinburgh ongeveer. En dan ben je ook meteen in de buurt van the Wallace monument, mocht je dat interessant vinden.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
Allebei van de zomer al gezien. 
Zeker niet verkeerd inderdaad. Dit wordt m'n 2e trip naar Schotland dus.
Zeker niet verkeerd inderdaad. Dit wordt m'n 2e trip naar Schotland dus.
Ben maar een beginnende drinker, heb wel wat kunnen proeven ondertussen (Jameson, Red Label, Famous Grouse, Glenlivet 12yr en heb nu een Highland Park 12 yr) en zoek iets wat in die lijn ligt. De Glenlivet 12yr vond ik wat te overweldigend, maar moet daarbij zeggen dat ik toen nog niet zoveel geproefd had.quote:
Als je de Highland Park 12jr lekker vind dan bevalt Oban, Gragganmore of Caol Isla je misschien ook wel.
Misschien helpt dit: http://www.malts.com/index.php/nl_nl/content/view/full/263
Misschien helpt dit: http://www.malts.com/index.php/nl_nl/content/view/full/263
Bedankt! Leuke site, waar ik vast wat aan kan hebben bij het uitkiezen.quote:Op maandag 1 februari 2010 13:52 schreef Sunnythesun het volgende:
Als je de Highland Park 12jr lekker vind dan bevalt Oban, Gragganmore of Caol Isla je misschien ook wel.
Misschien helpt dit: http://www.malts.com/index.php/nl_nl/content/view/full/263
Het verschil tussen Cragganmore en Caol Isla is wel erg groot.quote:
Als je de Highland Park 12jr lekker vind dan bevalt Oban, Gragganmore of Caol Isla je misschien ook wel.
Misschien helpt dit: http://www.malts.com/index.php/nl_nl/content/view/full/263
Cragganmore is niet of nauwelijks 'rokerig', Caol Isla heeft dat juist wel...
Dit kan ook je keuze helpen bepalen:
https://www.lfw.co.uk/diageo/flavourmap.html
In dat kader lekker even een slobbertje Famous Goruse met 20 % gehaald.quote:Op zondag 31 januari 2010 19:07 schreef borisz het volgende:
Vanaf morgen twee weken lang de wilde whisky dagen bij de G&G.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
I know, maar aangezien ik zelf Highland park er ongeveer tussen in vind zitten qua smaak..quote:Op maandag 1 februari 2010 14:32 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Het verschil tussen Cragganmore en Caol Isla is wel erg groot.
Cragganmore is niet of nauwelijks 'rokerig', Caol Isla heeft dat juist wel...
Blijft lastig iemand adviseren op afstand..
Daarom doe ik hier ook geen adviezen meer, smaak en voorkeuren blijven iets zeer persoonlijks.quote:
[..]
I know, maar aangezien ik zelf Highland park er ongeveer tussen in vind zitten qua smaak..
Blijft lastig iemand adviseren op afstand..
Highland Park heeft ook duidelijke sherry-tinten, moet je iemand daarom richting bijv. de oude Macallan's, de huidige Glendronach 15y of een Clynelish Oloroso verwijzen zonder dat die persoon misschien een idee heeft wat hij/zij nou precies lekker vindt aan de bij hem/haar bekende whisky?
De praktijk (door bijv. proeverijen bij te wonen) is m.i. de beste leerschool, mogelijkheden te over tegenwoordig...
Fles ardbeg 10y en laphraoig CS gescoord. Met elk 40% korting.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Bij G&G?quote:Op maandag 1 februari 2010 17:45 schreef LostFormat het volgende:
Fles ardbeg 10y en laphraoig CS gescoord. Met elk 40% korting.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
Jep. Met twee ardbeg of twee laphroaig kocht kreeg je 40% maar combineren vond die kerel ook goed. Erg goede deal, heb eigenlijk gewoon die ardbeg gratis gekregen.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Heej, bij dat rekenwonder wil ik ook shoppen;quote:Op maandag 1 februari 2010 17:53 schreef Fogel het volgende:
Fles ardbeg 10y en laphraoig CS gescoord. Met elk 40% korting. .
Bij G&G?
1 fl 20 % korting
2 fl 40 % korting
...
Doe mij maar 5 flessen!! Naar welke G & G moet ik heen?
quote:Op maandag 1 februari 2010 18:01 schreef LostFormat het volgende:
Jep. Met twee ardbeg of twee laphroaig kocht kreeg je 40% maar combineren vond die kerel ook goed. Erg goede deal, heb eigenlijk gewoon die ardbeg gratis gekregen.
Ik wil ook zo'n G&G.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
hier ook een beginnende malt liefhebber na het drinken van een laga 16y in 2006 en div. andere tijdens de motorweekenden.
Aardig wat geproeft inmiddels maar ook zelf in de weer via whiskysite.nl
Bowmore enigma, amrut fusion(!), highland park 12y, jura zijn op dit moment wel favoriet. Dalmore 12y wordt nu geproefd. Drumguish vond ik ook heel best te drinken voor dat geld!
Auchentosan 18y was ook wel aardig
Als goedkopere variant glen grant en als slobberwhisky glen talloch rare & very old.
Ondertussen vele andere gehad en 1-tje zeker niet meer: glenlivet 12y.. yech.
Jameson behoort ook niet tot mijn favorieten.
[ Bericht 14% gewijzigd door jpi op 01-02-2010 20:03:50 ]
Aardig wat geproeft inmiddels maar ook zelf in de weer via whiskysite.nl
Bowmore enigma, amrut fusion(!), highland park 12y, jura zijn op dit moment wel favoriet. Dalmore 12y wordt nu geproefd. Drumguish vond ik ook heel best te drinken voor dat geld!
Auchentosan 18y was ook wel aardig
Als goedkopere variant glen grant en als slobberwhisky glen talloch rare & very old.
Ondertussen vele andere gehad en 1-tje zeker niet meer: glenlivet 12y.. yech.
Jameson behoort ook niet tot mijn favorieten.
[ Bericht 14% gewijzigd door jpi op 01-02-2010 20:03:50 ]
Na een tijdje meelezen op dit forum (veel ideeën voor whisky's opgedaan) ook zelf maar eens wat posten.
Gisteren maar gelijk gebruik gemaakt van de 20% korting op alle whisky's bij de G&G. Weer eens een Springbank 10 yo gekocht, één van mijn favorieten. Ging voor 2 flessen en zat te twijfelen tussen een Talisker 10 yo en een Bowmore 12 yo. Had namelijk nog nooit een Islay whisky op en wilde eens wat sterkers / rokerigs proberen. Uiteindelijk gekozen voor de Bowmore. Gisteravond nog geproefd maar ik vond hem echt niet lekker. Zat een smaak aan die me totaal niet aansprak
. Heeft het voor mij nog zin om andere Islay whisky's zoals Lagavulin, Ardbeg of Laphroaig te proberen? Lijken deze op de Bowmore? Ga in november ook naar het Internationale Whisky festival in Leiden maar dat duurt nog zo lang 
. Anyway, vanavond maar weer genieten van de Springbank .
Gisteren maar gelijk gebruik gemaakt van de 20% korting op alle whisky's bij de G&G. Weer eens een Springbank 10 yo gekocht, één van mijn favorieten. Ging voor 2 flessen en zat te twijfelen tussen een Talisker 10 yo en een Bowmore 12 yo. Had namelijk nog nooit een Islay whisky op en wilde eens wat sterkers / rokerigs proberen. Uiteindelijk gekozen voor de Bowmore. Gisteravond nog geproefd maar ik vond hem echt niet lekker. Zat een smaak aan die me totaal niet aansprak
. Heeft het voor mij nog zin om andere Islay whisky's zoals Lagavulin, Ardbeg of Laphroaig te proberen? Lijken deze op de Bowmore? Ga in november ook naar het Internationale Whisky festival in Leiden maar dat duurt nog zo lang . Anyway, vanavond maar weer genieten van de Springbank .
Favoriete whisky's: Springbank 10 yo, Highland Park 12 yo, Fettercairn 12 yo, The Balvenie DoubleWood 12 yo, The Glenlivet 15 yo French Oak Reserve.
Gister mijn Highland Park 12yr opengemaakt...hij kon me wel bekoren, niet te overheersend iig. Zoals jij zei: die Glenlivet 12yr heeft een hele aparte smaak en ik moest er ook erg aan wennen. Misschien ben moet ik gewoon nog even trainen om dat te kunnen waarderen.quote:Op maandag 1 februari 2010 19:51 schreef jpi het volgende:
hier ook een beginnende malt liefhebber na het drinken van een laga 16y in 2006 en div. andere tijdens de motorweekenden.
Aardig wat geproeft inmiddels maar ook zelf in de weer via whiskysite.nl
Bowmore enigma, amrut fusion(!), highland park 12y, jura zijn op dit moment wel favoriet. Dalmore 12y wordt nu geproefd. Drumguish vond ik ook heel best te drinken voor dat geld!
Auchentosan 18y was ook wel aardig
Als goedkopere variant glen grant en als slobberwhisky glen talloch rare & very old.
Ondertussen vele andere gehad en 1-tje zeker niet meer: glenlivet 12y.. yech.
Jameson behoort ook niet tot mijn favorieten.
Ga vanavond bij Gall&Gall een Talisker 10yr of Bowmore 12yr halen denk ik...iemand goede ervaringen daarmee?
Zie de post boven je v.w.b. de Bowmore...quote:
[..]
Gister mijn Highland Park 12yr opengemaakt...hij kon me wel bekoren, niet te overheersend iig. Zoals jij zei: die Glenlivet 12yr heeft een hele aparte smaak en ik moest er ook erg aan wennen. Misschien ben moet ik gewoon nog even trainen om dat te kunnen waarderen.
Ga vanavond bij Gall&Gall een Talisker 10yr of Bowmore 12yr halen denk ik...iemand goede ervaringen daarmee?
Persoonlijk kunnen alleen de Bowmore 17y en 21y uit de reeks distillery-bottelingen mij bekoren.
Als de medicinale, rokerige, turf-achtige smaak je niet bevalt, dan kan je stoppen met Islay-whiskies.quote:
Heeft het voor mij nog zin om andere Islay whisky's zoals Lagavulin, Ardbeg of Laphroaig te proberen? Lijken deze op de Bowmore? Ga in november ook naar het Internationale Whisky festival in Leiden maar dat duurt nog zo lang
[ afbeelding ]
Maar de Bowmore 12y is niet helemaal representatief voor de Islay whiskies, dus misschien kan je hier of daar (miniatuurtjes...) nog een andere Islay whisky proberen voordat je ze in de hoek gooit...
Als je eerder naar een festival wilt gaan, op 26, 27 en 28 Maart a.s. is het Whisky Festival Noord Nederland in Groningen...
Zie het nu pas ja...quote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:30 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Zie de post boven je v.w.b. de Bowmore...
Persoonlijk kunnen alleen de Bowmore 17y en 21y uit de reeks distillery-bottelingen mij bekoren.
Ik wil me gewoon eerst nog een beetje orienteren, het is natuurlijk een vrij kostelijke zaak als je een goeie fles koopt en hem absoluut niet lekker blijkt te vinden. Ga toch de Talisker proberen denk ik.
Mijn lokale slijter heet een pakketje met 3 miniatuurtjes: Talisker, Lagavulin en Caol Ila. Ga het maar eens op die manier proberen denk ik.quote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:34 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Als de medicinale, rokerige, turf-achtige smaak je niet bevalt, dan kan je stoppen met Islay-whiskies.
Maar de Bowmore 12y is niet helemaal representatief voor de Islay whiskies, dus misschien kan je hier of daar (miniatuurtjes...) nog een andere Islay whisky proberen voordat je ze in de hoek gooit...
Als je eerder naar een festival wilt gaan, op 26, 27 en 28 Maart a.s. is het Whisky Festival Noord Nederland in Groningen...
Favoriete whisky's: Springbank 10 yo, Highland Park 12 yo, Fettercairn 12 yo, The Balvenie DoubleWood 12 yo, The Glenlivet 15 yo French Oak Reserve.
De bowmore die ik gehad heb/heb waren de surf en de enigma 12y en ja dat rokerige bevalt mij prima!
De normale bowmore 12y ken ik verder niet.
Verder kunnen div. speysides mij ook zeer bekoren.. Het lichte, fruitige karakter met, afhankelijk van het merk, het licht rokerige accent erin icm citrus/honing.. ja doet u maar.. (highland park 12y bijv.)
De 25y laga bevalt me minder goed dan de 16y overigens.
De normale bowmore 12y ken ik verder niet.
Verder kunnen div. speysides mij ook zeer bekoren.. Het lichte, fruitige karakter met, afhankelijk van het merk, het licht rokerige accent erin icm citrus/honing.. ja doet u maar..
(highland park 12y bijv.)De 25y laga bevalt me minder goed dan de 16y overigens.
In de ww van de Gall eens afgeweken van mijn turf- en rook addictie en gegaan voor een Signatory botteling van een 14 jaar oude Glenlivet uit een first fill Sherry Butt (deze: http://tinyurl.com/yzv8vpv)
Ben benieuwd....
Ben benieuwd....
Take on the situation, but not the torment ...
Tot hoe lang loop die actie van 20% korting bij de G&G ?
I just had to get that stress off my chest like breast reduction.
Volgens mij tot de 14equote:Op woensdag 3 februari 2010 18:36 schreef Seam het volgende:
Tot hoe lang loop die actie van 20% korting bij de G&G ?
Take on the situation, but not the torment ...
De actie loopt van 1 tot 14 februari 2010.quote:Op woensdag 3 februari 2010 18:36 schreef Seam het volgende:
Tot hoe lang loop die actie van 20% korting bij de G&G ?
Prima, vrijdag dan maar eens wat gaan inslaan dan
I just had to get that stress off my chest like breast reduction.
Damn, wat cheap.quote:
whiskysite.nl is ook een goedkoop adres voor whisky...én wordt thuis bezorgd.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Heb net mijn 3e fles Islay malt aangeschaft
1. Lagavulin 16
2. Laphroaig Cask Strenght
3. Coal Ila 12
Mijn favoriet tot nu toe is de Lagavulin 16 gevolgd door de Coal Ila en daarna de Laphroaig (Zit teveel alcohol in, drinkt niet aangenaam meer)
1. Lagavulin 16
2. Laphroaig Cask Strenght
3. Coal Ila 12
Mijn favoriet tot nu toe is de Lagavulin 16 gevolgd door de Coal Ila en daarna de Laphroaig (Zit teveel alcohol in, drinkt niet aangenaam meer)
Moet je er voor de grap eens een drupje water bij doen in je glas..quote:Op donderdag 4 februari 2010 15:10 schreef kwaadraad het volgende:
en daarna de Laphroaig (Zit teveel alcohol in, drinkt niet aangenaam meer)
Ietwat oftopic, maar zaterdag naar het jeneverfestival. Ken het goedje eigenlijk helemaal niet. Maar 's kijken of het me kan bekoren.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
http://www.vooreenmooiglas.nl (Van Zuylen uit Loosduinen) is net zo'n goedkopere webwinkel. Ietsje goedkoper dan whiskysite.nl, maar die laatsten zijn bij meerdere flessen weer goedkoper in de verzendkosten...quote:Op donderdag 4 februari 2010 09:44 schreef jpi het volgende:
whiskysite.nl is ook een goedkoop adres voor whisky...én wordt thuis bezorgd.
Take on the situation, but not the torment ...
Iemand zn gratis Glencairn + miniatuurtje 15 yr old al gescoord? De mijne is vanmiddag binnen gekomen
http://125yearstheglenlivet.com/
Edit: Zie net dat de actie veranderd is...in plaats van een glas + miniatuur krijg je nu 5 EU retour op een fles 12 year old. Matigheid.
http://125yearstheglenlivet.com/
Edit: Zie net dat de actie veranderd is...in plaats van een glas + miniatuur krijg je nu 5 EU retour op een fles 12 year old. Matigheid.
Of poets je tanden er eens mee...quote:
[..]
Moet je er voor de grap eens een drupje water bij doen in je glas..
Whisky zuidpoolreiziger na 100 jaar gevonden
Uitgegeven: 5 februari 2010 09:25
Laatst gewijzigd: 5 februari 2010 09:25
WELLINGTON - Nieuw-Zeelandse onderzoekers hebben onder het ijs van Antarctica vijf kisten whisky en brandy gevonden, die daar ruim honderd jaar geleden waren begraven door de poolreiziger Ernest Shackleton (1874-1922).
© Inertia StockDat heeft de leider van de Nieuw-Zeelandse expeditie, Al Fastier, vrijdag gemeld.
Fastier zei dat in drie kisten whisky zat en in de andere twee brandy. Fastier zei dat in het ijs rond de gevonden kisten de geur van alcohol hing. Dat duidt er volgens hem op dat een of meerdere flessen zijn gebroken.
De Engels-Ierse Shackleton en Robert Falcon Scott probeerden tussen 1907 en 1909 tevergeefs de Zuidpool te bereiken. Bij Cape Royds bouwden ze in 1908 een hut. De kisten met whisky werden daar begraven.
Gebrek
Door gebrek aan voldoende voorraden lukte het de expeditie niet de Zuidpool te bereiken. Bij hun vertrek uit Antarctica moesten ze whisky en andere spullen achterlaten omdat de winter intrad.
Shackleton maakte daarna nog enkele poolreizen. De whiskyfirma Whyte and Mackay gaat de whisky van Shackleton analyseren en proberen de blend te reproduceren.
© ANP
Uitgegeven: 5 februari 2010 09:25
Laatst gewijzigd: 5 februari 2010 09:25
WELLINGTON - Nieuw-Zeelandse onderzoekers hebben onder het ijs van Antarctica vijf kisten whisky en brandy gevonden, die daar ruim honderd jaar geleden waren begraven door de poolreiziger Ernest Shackleton (1874-1922).
© Inertia StockDat heeft de leider van de Nieuw-Zeelandse expeditie, Al Fastier, vrijdag gemeld.
Fastier zei dat in drie kisten whisky zat en in de andere twee brandy. Fastier zei dat in het ijs rond de gevonden kisten de geur van alcohol hing. Dat duidt er volgens hem op dat een of meerdere flessen zijn gebroken.
De Engels-Ierse Shackleton en Robert Falcon Scott probeerden tussen 1907 en 1909 tevergeefs de Zuidpool te bereiken. Bij Cape Royds bouwden ze in 1908 een hut. De kisten met whisky werden daar begraven.
Gebrek
Door gebrek aan voldoende voorraden lukte het de expeditie niet de Zuidpool te bereiken. Bij hun vertrek uit Antarctica moesten ze whisky en andere spullen achterlaten omdat de winter intrad.
Shackleton maakte daarna nog enkele poolreizen. De whiskyfirma Whyte and Mackay gaat de whisky van Shackleton analyseren en proberen de blend te reproduceren.
© ANP
Favoriete whisky's: Springbank 10 yo, Highland Park 12 yo, Fettercairn 12 yo, The Balvenie DoubleWood 12 yo, The Glenlivet 15 yo French Oak Reserve.
VET 100 jaar oude ijskoude blend
Ik wil er best een dram van proeven
Ik wil er best een dram van proeven
http://epicshirtsandgadgets.spreadshirt.nl/
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Beetje oud nieuws. Heb ik volgens mij weken geleden al gelezen. Of was dat toen de aankondiging van de zoektocht...quote:Op vrijdag 5 februari 2010 10:25 schreef Menjo_1 het volgende:
Whisky zuidpoolreiziger na 100 jaar gevonden
Uitgegeven: 5 februari 2010 09:25
Laatst gewijzigd: 5 februari 2010 09:25
WELLINGTON - Nieuw-Zeelandse onderzoekers hebben onder het ijs van Antarctica vijf kisten whisky en brandy gevonden, die daar ruim honderd jaar geleden waren begraven door de poolreiziger Ernest Shackleton (1874-1922).
© Inertia StockDat heeft de leider van de Nieuw-Zeelandse expeditie, Al Fastier, vrijdag gemeld.
Fastier zei dat in drie kisten whisky zat en in de andere twee brandy. Fastier zei dat in het ijs rond de gevonden kisten de geur van alcohol hing. Dat duidt er volgens hem op dat een of meerdere flessen zijn gebroken.
De Engels-Ierse Shackleton en Robert Falcon Scott probeerden tussen 1907 en 1909 tevergeefs de Zuidpool te bereiken. Bij Cape Royds bouwden ze in 1908 een hut. De kisten met whisky werden daar begraven.
Gebrek
Door gebrek aan voldoende voorraden lukte het de expeditie niet de Zuidpool te bereiken. Bij hun vertrek uit Antarctica moesten ze whisky en andere spullen achterlaten omdat de winter intrad.
Shackleton maakte daarna nog enkele poolreizen. De whiskyfirma Whyte and Mackay gaat de whisky van Shackleton analyseren en proberen de blend te reproduceren.
© ANP
Take on the situation, but not the torment ...
Ehhhm, hij ligt er dan wel 100 jaar en dat maakt hem dan wel + 100 jaar oud, maar whisky in de fles rijpt niet verder, dus hij is zo oud als de oudste malt die in de blend zit...dus wellicht slechts 12 jaar oud :-)quote:Op vrijdag 5 februari 2010 11:54 schreef Circle.Of.Filth het volgende:
VET 100 jaar oude ijskoude blend
Ik wil er best een dram van proeven
Desalniettemin best de moeite waard om eens te proeven hoe ze ' vroeger' blends maakten...
Take on the situation, but not the torment ...
Er is een 12 jaar oude Highland Park naar me onderweg, evenals een Singleton of Dufftown 12. Ben benieuwd, heb ze nog nooit geproefd
Kost "maar liefst" 64,50¤ bij elkaar.
Kost "maar liefst" 64,50¤ bij elkaar.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
De opgegraven whisky komt dus niet beschikbaar op de markt, slechts een reproductie daarvan...quote:De whiskyfirma Whyte and Mackay gaat de whisky van Shackleton analyseren en proberen de blend te reproduceren.
Ben benieuwd hoe ze dat gaan doen, aangezien ze de whiskies van 100 jaar geleden vast niet meer voorhanden hebben.
Men!quote:Op woensdag 27 januari 2010 22:35 schreef MadMaster het volgende:
Zelfde kast, maar dan 4 jaar later, flessen staan nu 3 rijen dik...
[ afbeelding ]
.Ik heb alleen maar 1 enkele Ardmore staan op het moment!
.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Duhhquote:Op vrijdag 5 februari 2010 12:28 schreef SevenWonders het volgende:
[..]
Ehhhm, hij ligt er dan wel 100 jaar en dat maakt hem dan wel + 100 jaar oud, maar whisky in de fles rijpt niet verder, dus hij is zo oud als de oudste malt die in de blend zit...dus wellicht slechts 12 jaar oud :-)
Desalniettemin best de moeite waard om eens te proeven hoe ze ' vroeger' blends maakten...
Maar eh ik heb net de slijter bezocht en heb 1 blend en 4 single malts gekocht
Ik kom het weekend wel door
http://epicshirtsandgadgets.spreadshirt.nl/
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Iemand toevallig bekend met Amruth? Het is whisky uit India. Ik heb eht toevallig laatst op een whiskybeurs gedronken, en ik vond het persoonlijk erg lekker. Ik heb helaas nog geen verkoopadres gevonden 
Ok stelletje hokboeren
heb vandaag een 20 jaar oude highland park besteld. die zal er volgende week wel zijn
Laatst nog een octomore 2.2 St petrus finish gekocht, die is wel stevig.
Ben wel benieuwd naar die 100 jaar oude/vergeten whisky
Laatst nog een octomore 2.2 St petrus finish gekocht, die is wel stevig.
Ben wel benieuwd naar die 100 jaar oude/vergeten whisky
May I say, what a SMASHING blouse you have on?
Ben er niet bekend mee maar online is Amruth wel online te vinden:quote:Op vrijdag 5 februari 2010 15:13 schreef padlarf het volgende:
Iemand toevallig bekend met Amruth? Het is whisky uit India. Ik heb eht toevallig laatst op een whiskybeurs gedronken, en ik vond het persoonlijk erg lekker. Ik heb helaas nog geen verkoopadres gevonden
http://www.vooreenmooiglas.nl/index.php?page=whiskys&naam=Amrut
Here come old flattop he come grooving up slowly
He got joo-joo eyeball he one holy roller
He got hair down to his knee
Got to be a joker he just do what he please...
He got joo-joo eyeball he one holy roller
He got hair down to his knee
Got to be a joker he just do what he please...
Bedankt, dat is misschien wel een optiequote:Op vrijdag 5 februari 2010 15:29 schreef bouncing het volgende:
[..]
Ben er niet bekend mee maar online is Amruth wel online te vinden:
http://www.vooreenmooiglas.nl/index.php?page=whiskys&naam=Amrut
Ok stelletje hokboeren
Highland Park is een van mijn favorieten. Heb net de Highland Park Earl Magnus open getrokken en heb ook de single-cask versies van 2009, 2008 en 2006 staan. Het betere werk (vooral die 2006 15 yo is goed!)quote:Op vrijdag 5 februari 2010 13:08 schreef Fogel het volgende:
Er is een 12 jaar oude Highland Park naar me onderweg, evenals een Singleton of Dufftown 12. Ben benieuwd, heb ze nog nooit geproefd
Kost "maar liefst" 64,50¤ bij elkaar.
Van de Singleton kan je voornamelijk heel veel zoetheid verwachten. Met de marketing van die whisky is dan ook gericht op de groep wat lichtere whisky-drinkers (en vrouwen
)
Bij de gespecialiseerde whisky winkels is Amruth wel te verkrijgen.quote:
Iemand toevallig bekend met Amruth? Het is whisky uit India. Ik heb eht toevallig laatst op een whiskybeurs gedronken, en ik vond het persoonlijk erg lekker. Ik heb helaas nog geen verkoopadres gevonden
In de Ultimate-serie van Van Wees is er ook een cask strength-versie verschenen.
Ik vind de kwaliteit heel erg wisselend, de eerste batches waren m.i. absoluut niet de moeite waard.
De Peated Amruth heb ik vorig jaar als deelnemer van een proefpanel van Whisky Passion 'blind' mogen beoordelen in de categorie 'Peated, niet van Islay' en die scoorde toen behoorlijk hoog.
En hoe is die earl magnus?quote:Op vrijdag 5 februari 2010 15:40 schreef o-fiel het volgende:
[..]
Highland Park is een van mijn favorieten. Heb net de Highland Park Earl Magnus open getrokken en heb ook de single-cask versies van 2009, 2008 en 2006 staan. Het betere werk (vooral die 2006 15 yo is goed!)
Van de Singleton kan je voornamelijk heel veel zoetheid verwachten. Met de marketing van die whisky is dan ook gericht op de groep wat lichtere whisky-drinkers (en vrouwen
Zag hem laatst ergens voorbij komen maar kan hem niet meer vinden in de winkels
May I say, what a SMASHING blouse you have on?
Kun je er een paar noemen?quote:Op vrijdag 5 februari 2010 15:41 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Bij de gespecialiseerde whisky winkels is Amruth wel te verkrijgen.
Ok stelletje hokboeren
Dirck III kan je ze nog vinden. Sommige filialen hebben ze nog.quote:
[..]
En hoe is die earl magnus?
Zag hem laatst ergens voorbij komen maar kan hem niet meer vinden in de winkels
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
dirkiii die hebben ze niet in de buurt.... teringquote:Op vrijdag 5 februari 2010 15:49 schreef LostFormat het volgende:
[..]
Dirck III kan je ze nog vinden. Sommige filialen hebben ze nog.
May I say, what a SMASHING blouse you have on?
Maar hoe smaakt ie is het de moeite van een strooptocht waard of zeg je laat maar?quote:Op vrijdag 5 februari 2010 15:40 schreef o-fiel het volgende:
[..]
Highland Park is een van mijn favorieten. Heb net de Highland Park Earl Magnus open getrokken en heb ook de single-cask versies van 2009, 2008 en 2006 staan. Het betere werk (vooral die 2006 15 yo is goed!)
Van de Singleton kan je voornamelijk heel veel zoetheid verwachten. Met de marketing van die whisky is dan ook gericht op de groep wat lichtere whisky-drinkers (en vrouwen
May I say, what a SMASHING blouse you have on?
Zie de openingspost van dit topic...quote:
Daarnaast in ieder geval 'Liquid Gold' in Haarlem en 'Slijterij Zeewijck' in IJmuiden.
Andere winkels bezoek ik momenteel te weinig om te kunnen zeggen of ze Amruth in huis hebben...
Oh, excuses. Ik zal me even inlezen ipv als een spreekwoordelijke bull in a china shop binnenvallen.quote:Op vrijdag 5 februari 2010 16:07 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Zie de openingspost van dit topic...
Daarnaast in ieder geval 'Liquid Gold' in Haarlem en 'Slijterij Zeewijck' in IJmuiden.
Andere winkels bezoek ik momenteel te weinig om te kunnen zeggen of ze Amruth in huis hebben...
Ok stelletje hokboeren
Online ook te koopquote:Op vrijdag 5 februari 2010 16:10 schreef padlarf het volgende:
Oh, excuses. Ik zal me even inlezen ipv als een spreekwoordelijke bull in a china shop binnenvallen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
In relatie tot de gevonden whisky op Antartica nog een tweetal 'aparte' whiskies, de 'Burn Of Speyside' en de 'New Waterway Malt'.
Beide whiskies zijn nog verkrijgbaar voor een bedrag rond de 30 Euro.
Met name de 'New Waterway Malt' (99% Glenfiddich en 1% Balvenie) is voor dat bedrag de moeite waard naar mijn mening...
quote:Whisky Galore op de Nieuwe Waterweg.
Wie kent niet het boek of de verfilming van Whisky Galore.
Een schip loopt in zwaar weer vast op de kust van een Schots eiland. Wanneer de eilandbewoners er achter komen dat het schip tot aan de nok vol zit met whisky besluiten ze het schip eigenhandig te lossen.
Je zou zeggen dat dit soort dingen alleen in boeken of films gebeuren, maar niets is minder waar. Al in de vroege geschiedenis van de firma Van Wees, gedistilleerd importeur in Amersfoort, werd er een schip met whisky aan boord van de bodem van de Nieuwe Waterweg in Rotterdam gelicht. De lading werd aan Van Wees aangeboden en door hen op de Nederlandse markt gebracht. Het bleken blended whiskies te zijn die bestemd waren voor de Amerikaanse markt. De kwaliteit was stukken beter dan men in Nederland gewend was, zodat de lading snel was verkocht.
Onlangs werd ik gebeld door Van Wees met de mededeling dat er weer een schip gezonken was op de Nieuwe Waterweg met wederom whisky aan boord en dat de firma de inhoud aangeboden had gekregen. Ik dacht hier verder niet over na, maar toen ik het verhaal aan vrienden vertelde reageerden die verbaasd. “Een schip gezonken in de Nieuwe Waterweg? Dat zou toch minstens in de krant hebben moeten staan. Dat schip dat onlangs in de Schelde zonk stond er toch ook in”. Dat klonk heel logisch, en dus ging ik op onderzoek uit.
Ik belde onder andere met het Gemeentelijk Havenbedrijf Rotterdam, de Raad van de Scheepvaart en de Dienst Kring Nieuwe Waterweg. Op de vraag: ‘komt het regelmatig voor dat er schepen zinken op de Nieuwe Waterweg’ was het antwoord geen idee, moet u elders vragen, of volmondig nee. Er is de laatste jaren geen boot gezonken. Mijn vertrouwen in de firma Van Wees begon een beetje te wankelen. Een gezonken schip vol met whisky, en dat de tweede in de tijd van hen bestaan. Een sterk verhaal, dacht ik even. Totdat ik iemand sprak die mij vertelde dat er eigenlijk nooit schepen echt zinken op de Nieuwe Waterweg. “Wanneer een schip in moeilijkheden verkeert en dreigt te zinken dan wordt ze onmiddellijk naar een talud gesleept. Op dit talud, een ondiepte bij de wal, wordt het schip provisorisch gedicht en naar een dok gesleept. Dus echt zinken doen ze hier niet meer”. Met deze wetenschap belde ik Van Wees.
--------------------------------------------------------------------------------
Het waargebeurde verhaal van de Western Trader.
Het gebeurde op 26 november 2002. Het was een aanvaring waar drie zeeschepen bij betrokken waren. De 111 meter lange Hellenic Star liep, vermoedelijk door de zuiging, uit haar roer en schampte daardoor de achterkant van het containerschip West Express. Beide schepen voeren richting zee. Door deze manoeuvre voer de Hellenic Star verder naar bakboord, zodat de van zee komende Western Trader met haar 166 meter niet meer te ontwijken was. De Hellenic Star, met 28.000 ton gasolie aan boord, werd zwaar beschadigd aan de boeg. Ondanks de averij kon het schip veilig weggesleept worden door de twee sleepboten VS Rotterdam en de SD Jacoba van bergingsbedrijf Kotug. Door de aanvaring werd de Western Trader beschadigd, een gat van 4 bij 9 meter aan de bakboordzijde. Het schip maakte slagzij en werd in een razend tempo naar een talud aan de kant van de Nieuwe Waterweg gesleept door drie slepers van wederom Kotug. Deze slepers droegen de namen Stella, Hamburg en de Jaco 4. Na deze actie werd de Western Trader op het talud in positie gehouden door de sleepboten VS Rotterdam, VS Hamburg, ZP Montelena, SD Jacoba, Stella en de sleepboot Vernebank van een ander bergingsbedrijf, Smit. Later werd, met behulp van deze schepen en de drijvende kraan Marcor 4, van Smit, de lading ter plekke geborgen. Nadat de Western Trader leeg was heeft een drijvende bok de Asian Hercules II, eveneens van Smit, het schip in positie gehouden voor wat provisorische reparaties, waarna het naar een dok is gesleept.
--------------------------------------------------------------------------------
De havendienst in Rotterdam kon mij verder vertellen dat de Western Trader in ‘goed Nederlands’ een “Feeder” wordt genoemd. Het gaat hier om een klein containerschip dat van havenmond naar havenmond vaart om daar steeds een aantal containers te laden en te lossen. De Western Trader was op die reis uitgevaren van de Schotse plaats Grangemouth, westelijk van Edinburgh. Ze was op weg naar de Waalhaven in Rotterdam met een lading van onder andere aanstekers, koperchloride en drie containers alcohol. Deze alcohol was verpakt in eikenhouten vaten met als officiële eindbestemming Japan. Door het ongeval, en doordat de eigenaars van de vaten alcohol geen interesse meer toonden, kwam de lading bij de Firma van Wees in Amersfoort terecht. De containers werden aan de hand van foto’s en omschrijving van de inhoud aan Van Wees te koop aangeboden.
Het zou om 144 vaten Schotse malt whisky gaan met de namen Burnside en Wardhead, gestookt in 1996. De namen Burnside en Wardhead kwamen de Van Weesen niet bekend voor, maar door grondig onderzoek kwamen zij er achter dat Burnside een vatted malt moest zijn van 99% Balvenie en 1% Glenfiddich en Wardhead een mengsel van 99% Glenfiddich en 1% Balvenie. Het was nu duidelijk waar de whisky geproduceerd was, namelijk bij de Firma William Grant & Sons in Dufftown. De reden van het mengen van de verschillende malts is dat een derde, bijvoorbeeld een onafhankelijke bottelaar, de whisky nooit op de markt kan brengen als een single malt onder de naam van de producerende distilleerderij.
--------------------------------------------------------------------------------
Zonder het geproefd te hebben besloten ze tot kopen over te gaan en naar Rotterdam af te reizen om hun koop te aanschouwen. “De containers werden geopend en uit één ervan kwam een ongelooflijke alcoholwalm. Het bleek dat een bourbon barreltje van Burnside was stukgegaan en was leeggelopen. We hebben de containers op een vrachtwagen gezet en naar een loods in Amersfoort gebracht. Daar zijn ze met de hand gelost.
Dat lossen was nog een zware klus aangezien er door de aanvaring flinke deuken in de containerwanden zaten. Over deze deuken moesten wij die vaten rollen. Toen de vaten er eindelijk uit waren hebben we ze allemaal met de bung, de stop, naar boven gerold en die stop er uitgehaald met een soort kurkentrekker die we nog ergens hadden liggen. Uit elk vat hebben we een monster gehaald en dat zijn we gaan proeven. We besloten de refill bourbon en de refill sherry vaten van Burnside apart bij elkaar te doen zodat we twee whisky’s hadden. Beide dragen de naam ‘Burn of Speyside’, met het onderschrift ‘Speyside Malt Whisky from refill Bourbon barrels’ en ‘Speyside Malt Whisky from refill sherry hogsheads’. De vaten met de naam Wardhead laten we nog liggen, we vonden dat dat nog wel even kon”, aldus Van Wees.
--------------------------------------------------------------------------------
Zo zie je maar weer dat het toch voor kan komen dat er schepen met whisky aan boord op de Nieuwe Waterweg verongelukken.
Ze zinken dan weliswaar niet meer, maar misschien wordt dit verhaal van de moderne versie van Whisky Galore ook nog eens verfilmd.
Robin Brilleman
Beide whiskies zijn nog verkrijgbaar voor een bedrag rond de 30 Euro.
Met name de 'New Waterway Malt' (99% Glenfiddich en 1% Balvenie) is voor dat bedrag de moeite waard naar mijn mening...
Die new waterway hebben we vorig jaar op een verjaardag aan een vriend gegeven, en uiteraard is de fles dezelfde avond al open gegaan. Is inderdaad een lekkere whisky, en er zit gewoon een leuk verhaal aan vast!
We hadden op dat moment helaas geen normale fles glenfiddich bij de hand, dan hadden we nog kunnen vergelijken ook.
We hadden op dat moment helaas geen normale fles glenfiddich bij de hand, dan hadden we nog kunnen vergelijken ook.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Ach, als de singleton te zoet blijkt mik ik het wel in de koffiequote:Op vrijdag 5 februari 2010 15:40 schreef o-fiel het volgende:
[..]
Highland Park is een van mijn favorieten. Heb net de Highland Park Earl Magnus open getrokken en heb ook de single-cask versies van 2009, 2008 en 2006 staan. Het betere werk (vooral die 2006 15 yo is goed!)
Van de Singleton kan je voornamelijk heel veel zoetheid verwachten. Met de marketing van die whisky is dan ook gericht op de groep wat lichtere whisky-drinkers (en vrouwen
Beide flessen gaan in ieder geval open voordat ik weer op reis ga (al mijn whisky is tax-free non-eu
) en dan heb ik weer wat nieuw vergelijkingsmateriaal voor mijn zoektocht naar de voor mij perfecte whisky. Miniaturen ga ik niet aan beginnen, hele literflessen FTW
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
Valt mee, niet helemaal mijn smaak, maar zeker wel een goed drinkbare Whisky.quote:Op vrijdag 5 februari 2010 20:57 schreef Fogel het volgende:
[..]
Ach, als de singleton te zoet blijkt mik ik het wel in de koffie
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Net ook gebruik gemaakt van de Gall en Gall actie. Ging eigenlijk voor een mooie Islay. Maar kreeg toch erg zin in de Glenlivit Nadurra 16 jaar.
Ben heel erg benieuwd naar de smaak. Misschien zo maar eens proberen.
Ben heel erg benieuwd naar de smaak. Misschien zo maar eens proberen.
Toevallig vorige week geproefd in de nieuwe bar van mijn huisgenoot! Erg goed te doen, veel chocolade tonen, erg fijn glaasje whisky!quote:Op vrijdag 5 februari 2010 23:09 schreef spikey74 het volgende:
Net ook gebruik gemaakt van de Gall en Gall actie. Ging eigenlijk voor een mooie Islay. Maar kreeg toch erg zin in de Glenlivit Nadurra 16 jaar.
Ben heel erg benieuwd naar de smaak. Misschien zo maar eens proberen.
[ afbeelding ]
Amrut? Zeker wel!quote:Op vrijdag 5 februari 2010 15:29 schreef bouncing het volgende:
[..]
Ben er niet bekend mee maar online is Amruth wel online te vinden:
http://www.vooreenmooiglas.nl/index.php?page=whiskys&naam=Amrut
Heb nu de 2e fusion fles staan en is absoluut een blijvertje. Had laatst maat over de vloer en dat is een laga enzo liefhebber en die was uitermate aangenaam verbaasd Ff rustig aan beginnen met de slok, nie te groot, want is 50%....
Voor 24 euro te koop bij whiskysite.nl
De two continents moet helemaal goed zijn maar heb ik nog niet gehad.
Zo, nieuwe lading:
Talisker 57 degrees north
Askaig 17 jrs
The ultimate collection Bunnahabhain 1997
Glenkingie 12jr. om onze originele Classic Malts collectie compleet te maken.
Ga zo de kast maar weer verbouwen om plaats te maken 
Talisker 57 degrees north
Askaig 17 jrs
The ultimate collection Bunnahabhain 1997
Glenkingie 12jr. om onze originele Classic Malts collectie compleet te maken.
Ga zo de kast maar weer verbouwen om plaats te maken
De ge-update lijsten:
http://www.whiskymonitor.nl/nicohitlist.htm
http://www.whiskymonitor.nl/nicobodem.htm
onderverdeeld in de verschillende prijsklaasen: http://www.whiskymonitor.nl/nicopk01.htm
[ Bericht 23% gewijzigd door jpi op 06-02-2010 15:59:26 ]
http://www.whiskymonitor.nl/nicohitlist.htm
http://www.whiskymonitor.nl/nicobodem.htm
onderverdeeld in de verschillende prijsklaasen: http://www.whiskymonitor.nl/nicopk01.htm
[ Bericht 23% gewijzigd door jpi op 06-02-2010 15:59:26 ]
tvp
onder het genot van mijn laatste glas Glen Moray 1984
onder het genot van mijn laatste glas Glen Moray 1984
Calm down, your nervous state
I'll sing you a lullaby.
Calm down, cause no mistake
Should keep you up all night
I'll sing you a lullaby.
Calm down, cause no mistake
Should keep you up all night
- Prive gegevens op verzoek van de poster weggehaald. -
[ Bericht 90% gewijzigd door Sander op 12-05-2011 12:47:36 ]
[ Bericht 90% gewijzigd door Sander op 12-05-2011 12:47:36 ]
Die is errug fijn ja! Heb hem ook eens geproefd. Zelf hebben we de Cask strength staan, ook zo jummie maar toch weer heel anders ook.
Net de Talisker 57 geprobeerd! daar ga ik wel lang mee doen want hij is best heftig, maar super lekker! Veel medicinaler dan de 'gewone' Talisker, minder ziltig en wat ronder. Errug fijn
Net de Talisker 57 geprobeerd!
daar ga ik wel lang mee doen want hij is best heftig, maar super lekker! Veel medicinaler dan de 'gewone' Talisker, minder ziltig en wat ronder. Errug fijn
Net aardig wat jenevers geproefd. Vooral de langere gelagerde pure moutwijn jenevers waren erg goed te doen. Maar toch veel liever een whiskietje.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Heb de fles (singleton of dufftown 12) nu opengemaakt en de eerste indruk is "Irish coffee zonder koffie", maar zou er aan kunnen liggen dat ik ook al een halve fles wijn, sterke tapas, en een Irish coffee (met Jameson) op heb voordat ik aan deze begon.quote:Op vrijdag 5 februari 2010 22:49 schreef TAV74 het volgende:
[..]
Valt mee, niet helemaal mijn smaak, maar zeker wel een goed drinkbare Whisky.
Binnenkort nog een keer proberen zonder eerst wat anders te drinken...
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
ah, jij had ook de wilde wiskydagen nog ondekt?quote:
Vanmiddag eindelijk mijn felbegeerde Laphroig Quarter Cask gekocht, stond al minstens een jaar op het verlanglijstje, maar als student toch een fikse uitgave
ik ook en heb een Talisker 10 meegenomen
Ja doei.
hahaha, mijn fles staat nog helemaal dicht :-)quote:Op zaterdag 6 februari 2010 18:18 schreef xenobinol het volgende:
tvp
onder het genot van mijn laatste glas Glen Moray 1984
Take on the situation, but not the torment ...
- Prive gegevens op verzoek van de poster weggehaald. -
[ Bericht 95% gewijzigd door Sander op 12-05-2011 12:47:36 ]
[ Bericht 95% gewijzigd door Sander op 12-05-2011 12:47:36 ]
ik had zo'n voorgevoel en moest nog even langs de gall en gall lopen gisteren, ben blij dat we 't deden, want de Glenlivet is bijna op
Ja doei.
Hey, hoe is de Talisker bevallen??quote:Op zondag 7 februari 2010 10:58 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
ah, jij had ook de wilde wiskydagen nog ondekt?
ik ook en heb een Talisker 10 meegenomen
Ik ben nu pas begonnen met whiskeys te verkennen.
The balvenie doublewood vond ik niet echt lekker, deed me veel aan cognac denken en een rare nasmaak.
Heb ook de Cragganmore 12 eens geprobeerd, die beviel al wat beter.
Nu heb ik gisteren de Talisker 10 uitgeprobeerd, maar ik proef wel het rokerige enzo maar toch valt het niet echt in de smaak
Misschien is het niet aan mij besteed de single malts.Ik vond de Four roses single barrel (bourbon danwel) wel lekker...
- Prive gegevens op verzoek van de poster weggehaald. -
[ Bericht 95% gewijzigd door Sander op 12-05-2011 12:47:37 ]
[ Bericht 95% gewijzigd door Sander op 12-05-2011 12:47:37 ]
Zal ik eens gaan proberenquote:Op zondag 7 februari 2010 14:16 schreef IrishBastard het volgende:
[..]
Het rokerige moet je natuurlijk wel liggen. Single malts smaken over het algemeen behoorlijk verschillend, en de meeste smaken niet zo rokerig als bijvoorbeeld een Talisker
Een wat minder bekende Ier voor mij. Kan iemand mij wat vertellen over Kilbeggan?
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Gisteren ook nog even bij de G&G geweest, kwam thuis met een fles Laphroaig 18yo en een kleintje Bowmore 12yo. Had ook nog wel een flesje Talisker 10yo mee willen nemen, maar hoe ga je zoiets thuis uitleggen
Calm down, your nervous state
I'll sing you a lullaby.
Calm down, cause no mistake
Should keep you up all night
I'll sing you a lullaby.
Calm down, cause no mistake
Should keep you up all night
Ik ben een beginnende Whisky drinker en heb momenteel 3 merken in de kast staan.
Makkelijk als G&G deze weken aanbiedingen heeft.
Glenmorangie The Original.
Balvenie Double Wood 12.
Highland Park 12.
Ik heb getracht om verschillende smaak profielen te kopen, maar om eerlijk te zijn als ik er aan ruik merk ik weinig verschil m.u.v. Highland Park die is inderdaad rokerig en daarmee ook de lekkerste van de drie.
De andere 2 vind ik nogal scherp van smaak, laat staan dat ik iets van fruitig of andere symptonen waarneem.
Wie kan mij nog andere Whisky's aanraden ? Zijn de smaken/geuren van oudere Whisky's beter waar te nemen of gaat dit niet op ?
Is een glenfiddich 12 aan te raden ?
Makkelijk als G&G deze weken aanbiedingen heeft.
Glenmorangie The Original.
Balvenie Double Wood 12.
Highland Park 12.
Ik heb getracht om verschillende smaak profielen te kopen, maar om eerlijk te zijn als ik er aan ruik merk ik weinig verschil m.u.v. Highland Park die is inderdaad rokerig en daarmee ook de lekkerste van de drie.
De andere 2 vind ik nogal scherp van smaak, laat staan dat ik iets van fruitig of andere symptonen waarneem.
Wie kan mij nog andere Whisky's aanraden ? Zijn de smaken/geuren van oudere Whisky's beter waar te nemen of gaat dit niet op ?
Is een glenfiddich 12 aan te raden ?
Niet, gewoon in de kast zetten....quote:Op zondag 7 februari 2010 16:19 schreef xenobinol het volgende:
Gisteren ook nog even bij de G&G geweest, kwam thuis met een fles Laphroaig 18yo en een kleintje Bowmore 12yo. Had ook nog wel een flesje Talisker 10yo mee willen nemen, maar hoe ga je zoiets thuis uitleggen
Take on the situation, but not the torment ...
Ik als Whisky noob vond glenfiddich 15 en 18 lekkerder dan 12. 12 is zo mild, weinig boeiend. Ik noem het een skyradio whisky .
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Dat deed ik deze week ook, maar mijn zoon zag me thuis komen met een nieuwe fles. En die verlinkte me !quote:Niet, gewoon in de kast zetten....
Zal een gepaste straf bedenken.
Iedere whisky heeft z'n eigen specifieke geur- en smaakpallet.quote:
Zijn de smaken/geuren van oudere Whisky's beter waar te nemen of gaat dit niet op ?
Of 'ie nou 3 jaar oud is of 60 jaar, dat doet er niet toe.
Om al die geuren en smaken te herkennen, moet je simpelweg veel ruiken en proeven om zo voor jezelf een refentiekader te kunnen samenstellen. En dan nog zal de één bijv. veel mos ruiken, wat een ander weer omschrijft als gras of hooi.
Duik de kruidenkast eens in en ruik aan/proef van al die kruiden.
Je zult waarschijnlijk geuren/smaken tegenkomen die je nog niet kende en die je later in één of andere whisky weer terug ziet komen.
Het is een kwestie van geuren/smaken kunnen onthouden en daarvoor zal je moeten 'trainen', niet alleen met whisky, maar met allerlei organische zaken waar geur/smaak aan zit.
Oefening baart dan uiteindelijk weer kunst...
Vraagje van een noob.
Ontwikkelt whisky zich nog als het eenmaal gebotteld is?
Dus als je een Glenfiddicht 12 jaar in 2000 had gekocht, kan je dan nu spreken van een 22 jaar oude whisky?
En weet iemand waarom er zo weinig cognac soorten zijn, zeker in vergelijking met whiskies?
Ontwikkelt whisky zich nog als het eenmaal gebotteld is?
Dus als je een Glenfiddicht 12 jaar in 2000 had gekocht, kan je dan nu spreken van een 22 jaar oude whisky?
En weet iemand waarom er zo weinig cognac soorten zijn, zeker in vergelijking met whiskies?
Cognac komt uit de cognac-regio in Frankrijk, alleen die mogen zich cognac noemen, en naar verhouding zijn er dat dus best veel. Wat daarbuiten wordt gemaakt wordt Brandy (brandewijn) genoemd dacht ik.quote:Op maandag 8 februari 2010 01:05 schreef bl_henkie2 het volgende:
Vraagje van een noob.
Ontwikkelt whisky zich nog als het eenmaal gebotteld is?
Dus als je een Glenfiddicht 12 jaar in 2000 had gekocht, kan je dan nu spreken van een 22 jaar oude whisky?
En weet iemand waarom er zo weinig cognac soorten zijn, zeker in vergelijking met whiskies?
cognac is dus een soort brandewijn eigenlijk, en daar je weer verschillende soorten cognac. Als je in de congac regio eens op vakantie gaat meot je maar eens naar de locale winkeltjes gaan, genoeg soorten cognac
[ Bericht 15% gewijzigd door robert842 op 08-02-2010 09:31:01 ]
Whisky ontwikkeld zich niet meer nadat het gebotteld is (en zolang je de fles dicht laat).quote:
Vraagje van een noob.
Ontwikkelt whisky zich nog als het eenmaal gebotteld is?
Dus als je een Glenfiddicht 12 jaar in 2000 had gekocht, kan je dan nu spreken van een 22 jaar oude whisky?
Een 12y oude whisky die gebotteld is in 2000, is nu nog steeds een 12y oude whisky, ook al is de spirit 22 jaar geleden uit de still gekomen.
En om het makkelijk te houden, dan nog gaat het om de jongste whisky die er in die 12y oude whisky aanwezig is. Er kunnen immers oudere whiskies in een single malt aanwezig zijn...
huh? een single malt is toch een enkeling en een blended is toch eentje die uit verschillende komt?quote:Op maandag 8 februari 2010 09:51 schreef MadMaster het volgende:
[..]
En om het makkelijk te houden, dan nog gaat het om de jongste whisky die er in die 12y oude whisky aanwezig is. Er kunnen immers oudere whiskies in een single malt aanwezig zijn...
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Heel plat gezegd: wel één samenstelling, maar niet perse alles hetzelfde vat. Single malt bevat dus meestal vaten van verschillende leeftijden, waarbij de aanduiding op de fles aangeeft wat de jongste vat is.quote:Op maandag 8 februari 2010 16:09 schreef Red_85 het volgende:
[..]
huh? een single malt is toch een enkeling en een blended is toch eentje die uit verschillende komt?
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
quote:
[..]
huh? een single malt is toch een enkeling en een blended is toch eentje die uit verschillende komt?
net bij G&G Glenfiddich 15Y Solera Reserve gehaald..
Een goede keus? ben namelijk nog steeds mijn profiel aan het ontdekken
Ben ook benieuwd hoe deze zich verhoudt t.o.v de Laphroaig 10yr en de overige soorten die ik al eens heb geproefd..
[ Bericht 2% gewijzigd door Tha_Bartman op 08-02-2010 19:34:51 ]
Een goede keus? ben namelijk nog steeds mijn profiel aan het ontdekken
Ben ook benieuwd hoe deze zich verhoudt t.o.v de Laphroaig 10yr en de overige soorten die ik al eens heb geproefd..
[ Bericht 2% gewijzigd door Tha_Bartman op 08-02-2010 19:34:51 ]
Rich Hall:Everybody says that the wheel is the greatest invention ever but i think it was the 2nd wheel.... have you ever seen a guy on a unicycle, what an asshole." _O_
Vroeger een paar keer whisky in de kroeg geprobeerd, maar ik vond het nooit echt lekker. Gisteren sinds jaren weer eens whisky gedronken en dat was toch wel erg lekker. Het was een Balvenie (12 jaar). Ga me er toch maar eens meer in verdiepen. Tot nu gebruikte ik het vooral om mijn BBQ vlees mee in te spuiten.
Schranseman heeft honger en vertelt erover op http://www.brambbq.nl
Er is geen goede of foute keus ...quote:Op maandag 8 februari 2010 16:48 schreef Tha_Bartman het volgende:
net bij G&G Glenfiddich 15Y Solera Reserve gehaald..
Een goede keus? ben namelijk nog steeds mijn profiel aan het ontdekken
Ben ook benieuwd hoe deze zich verhoudt t.o.v de Laphroaig 10yr en de overige soorten die ik al eens heb geproefd..
De whisky kan je hooguit niet smaken.
Ik denk dat glenfiddich redelijk safe is qua smaken en geuren
mijn motto is veel verschillende whisky drinken dan krijg je uiteindelijk vanzelf je voorkeuren.
Ik probeer altijd de mainstream te ontwijken en koop graag wat van de onbekende bottelaars.
May I say, what a SMASHING blouse you have on?
TY!!!!!!quote:Op maandag 8 februari 2010 16:25 schreef MadMaster het volgende:
[..]Single Cask Whisky is een whisky die uit één vat afkomstig is. Single Malt Whisky is de benaming voor een whisky die afkomstig is uit één distileerderij, maar die samengesteld is uit verschillende vaten met vaak verschillende leeftijden. Blended Malt (voorheen Pure Malt of Vatted Malt genaamd) is een whisky die samengesteld is uit single malt whiskies van verschillende distilleerderijen. Blended Whisky is een whisky samengesteld uit single malt whisky en grain whisky.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Kun je wat onbekende bottelaars benoemen die toch eenvoudig te verkrijgen zijn.quote:Ik probeer altijd de mainstream te ontwijken en koop graag wat van de onbekende bottelaars.
Adelphiquote:
[..]
Kun je wat onbekende bottelaars benoemen die toch eenvoudig te verkrijgen zijn.
Berry Bros and Rudd
Blackadder
Brands Development Worldwide
Cadenhead
Clydesdale
Compass Box Whisky
Douglas Laing
Douglas Murdoch
Duncan Taylor & Co Ltd
Gordon & MacPhail
Hart Brothers
Ian MacLeod
James McArthur
J & A Mitchell
Loch Fyne
Murray McDavid
Oddbins
Prabàn Na Linne Ltd.
Scottish Malt Whisky Society <-- in principe alleen voor leden van de SMWS, wel juweeltjes vaak
Scott's Selection
Spirit of Scotland
Signatory
The Master of Malt
The Vintage Malt Whisky Company
Whiskies of the World
Whisky Castle
Whisky Galore
Whyte & Whyte
De één is beter verkrijgbaar dan de andere, maar whiskyspeciaalzaken (zie de OP) hebben vaak diverse onafhankelijke bottelaars in hun assortiment...
Net de laatste druppel Bruichladich Peat uit mijn glas gelikt. Blijft toch een een lekker goedje....
(Ja, ik weet het...er zijn lekkerdere, maar die staan nog dicht in mijn kast)
http://www.whiskybase.com/collection.php?userviewid=862
(Ja, ik weet het...er zijn lekkerdere, maar die staan nog dicht in mijn kast)
http://www.whiskybase.com/collection.php?userviewid=862
Take on the situation, but not the torment ...
Ook maar even geprobeerd van de G&G actie. Deze laatst bij een proeverij gehad en vond em erg lekker:
Heb nu een combopakketje miniflesjes van Highland park 12 en 18 bij de G&G meegenomen
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
nicequote:
Heb nu een combopakketje miniflesjes van Highland park 12 en 18 bij de G&G meegenomen
. Kost da?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Normaal 12,50 nu dus een tientje . 5cl per flesje.
Wel een leuke manier om zo whisky's te leren kennen
. 5cl per flesje. 
Wel een leuke manier om zo whisky's te leren kennen
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
