CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Een twee weken geleden m'n eerste proeverij gehad en ik ben om. En bij gebrek aan een goed whiskeyforum me eindelijk maar eens bij Fok aangemeldt.
Aanyway, de vangst van vandaag is een Bowmore Islay Single Malt 12 years, want ik ben verzot op Islay's. Volgende aankoop wordt waarschijnlijk ook een Ardbeg, het liefst een Uigeadail.
Aanyway, de vangst van vandaag is een Bowmore Islay Single Malt 12 years, want ik ben verzot op Islay's. Volgende aankoop wordt waarschijnlijk ook een Ardbeg, het liefst een Uigeadail.
Hier nog niet of nauwelijks verkrijgbaar:quote:Op zaterdag 18 oktober 2008 16:57 schreef _Vulcanus_ het volgende:
[..]
Glenlivet 12 is best lekker.
Ik heb gisteren de Aberlour 16 Double Cask Matured gekocht (44,99 euro Dirck III), heerlijke whisky en zeker een aanrader voor mensen die hem nog niet kennen.
[ afbeelding ]
Deze 18 jaar oude distillers versie die sinds juni alleen in de UK verkrijgbaar is heb ik twee maanden geleden in de distilleerderij geproefd en gezien de prijs/kwaliteit (rond de 60 Pound) is die m.i. veel te duur.
Vergeleken met deze botteling is de 16 jaar oude Aberlour een stuk interessanter.
ow?quote:Op maandag 20 oktober 2008 20:58 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Hier nog niet of nauwelijks verkrijgbaar:
[ afbeelding ]
Deze 18 jaar oude distillers versie die sinds juni alleen in de UK verkrijgbaar is heb ik twee maanden geleden in de distilleerderij geproefd en gezien de prijs/kwaliteit (rond de 60 Pound) is die m.i. veel te duur.
Vergeleken met deze botteling is de 16 jaar oude Aberlour een stuk interessanter.
http://www.vooreenmooiglas.nl/index.php?page=whiskys&naam=Aberlour&id=1552
blub blub
Hoe vergelijken de Lagavulin 12 cask strength en 16 zich eigenlijk? Welke van beide is beter want die eerste is flink duurder...
blub blub
Dan is 'tie waarschijnlijk net binnen daar.quote:
[..]
ow?
http://www.vooreenmooiglas.nl/index.php?page=whiskys&naam=Aberlour&id=1552
Niet kopen dus wat mij betreft...
Waarom niet?quote:Op donderdag 30 oktober 2008 01:43 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Dan is 'tie waarschijnlijk net binnen daar.
Niet kopen dus wat mij betreft...
Owja, ben net terug van een weekendje munchen en daar uiteraard ook naar whisky gekeken
Een leuk winkeltje gevonden en die hebben veeeeeeel
maar wel heel duur allemaal 
Heb er een proefflesje Highland Park 12 en Coal Ila 26 gekocht (ja een idiote combie ik weet het 
)Later op het vliegveld liep ik tegen een aanbieding die ik niet kon laten liggen: een volle liter Laphroaig Quater Cask voor 35 euri
blub blub
Ik heb zo'n vermoeden dat je redelijk serieuze alcoholproblemen krijgt als je het in die hoeveelheden consumeert dat je een significante hoeveelheid calorien van binnenkrijgtquote:Op zondag 2 november 2008 15:37 schreef Destrix het volgende:
Is whiskey een dikmaker of valt dat wel mee? (in vergelijking met bier)
blub blub
Ik denk dat eenieder die niet al een behoorlijke alcoholverslaving heeft bij dergelijke hoeveelheden een acute alcoholvergiftiging oplooptquote:
[..]
Ik heb zo'n vermoeden dat je redelijk serieuze alcoholproblemen krijgt als je het in die hoeveelheden consumeert dat je een significante hoeveelheid calorien van binnenkrijgt
.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Dan ben je best decadent bezig als je dat doet met een 30 jaar oude single maltquote:Op zondag 2 november 2008 22:44 schreef MPG het volgende:
[..]
Ik denk dat eenieder die niet al een behoorlijke alcoholverslaving heeft bij dergelijke hoeveelheden een acute alcoholvergiftiging oploopt
Dat welquote:
[..]
Dan ben je best decadent bezig als je dat doet met een 30 jaar oude single malt
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Hallo mede-whiskyliefhebbers!
al een tijdje lees ik hier mee, nu vond ik het tijd om toch maar eens een post te plaatsen.
Ben eigenlijk begonnen met het drinken van vnl. Ierse whiskey (Powers & Jameson) maar nadat ik twee/drie jaar geleden in aanraking kwam met de Schotse single malts ben ik daar rap van afgestapt
Nadat ik kort wat heb 'rondgekeken' in de verschillende regio's, ben ik al snel blijven hangen bij de Islay Whisky's; met name Coal Ila, Laphroaig maar vooral de Ardbeg
. Van het weekend vond ik het tijd om weer eens een nieuwe fles te halen in Nijmegen, alwaar ik besloot om eens een andere regio te proberen.
Mijn keuze viel op de Speyside, en in plaats van één fles werd het een selectie van een 4-tal miniaturen (dat houdt dus in dat ik binnenkort een keer snel terug moet om een heuse fles te halen, als ik mijn keuze heb gemaakt). Ik ben tot de volgende selectie gekomen:
Glendronach 15 yrs
Glen Ord 12 yrs
BenRiach 16 yrs
Glengoyne 10 yrs
Dus binnenkort zal ik er eens goed voor gaan zitten; ik moet zeggen dat ik erg uitkijk naar de BenRiach
Wat zijn zoal jullie favorieten van de Speyside? En wat zouden jullie als advies geven of mist er misschien en naam die ik zeer zeker ook moet overwegen bij mijn keuze?
al een tijdje lees ik hier mee, nu vond ik het tijd om toch maar eens een post te plaatsen.
Ben eigenlijk begonnen met het drinken van vnl. Ierse whiskey (Powers & Jameson) maar nadat ik twee/drie jaar geleden in aanraking kwam met de Schotse single malts ben ik daar rap van afgestapt
Nadat ik kort wat heb 'rondgekeken' in de verschillende regio's, ben ik al snel blijven hangen bij de Islay Whisky's; met name Coal Ila, Laphroaig maar vooral de Ardbeg
. Van het weekend vond ik het tijd om weer eens een nieuwe fles te halen in Nijmegen, alwaar ik besloot om eens een andere regio te proberen.Mijn keuze viel op de Speyside, en in plaats van één fles werd het een selectie van een 4-tal miniaturen (dat houdt dus in dat ik binnenkort een keer snel terug moet om een heuse fles te halen, als ik mijn keuze heb gemaakt). Ik ben tot de volgende selectie gekomen:
Dus binnenkort zal ik er eens goed voor gaan zitten; ik moet zeggen dat ik erg uitkijk naar de BenRiach
Wat zijn zoal jullie favorieten van de Speyside? En wat zouden jullie als advies geven of mist er misschien en naam die ik zeer zeker ook moet overwegen bij mijn keuze?
Ik heb thuis een Chivas Regal 12 staan, voor een student als ik vrij dure whisky. Ben ik nu de enige die dat eigenlijk zonde vindt om in Irish Coffee te gooien?
Chivas Regal 12 is een premium blend, dus een blend waarvan de jongste whisky 12 jaar oud is. Daarvan zou ik i.h.a., en zeker voor Chivas Regal 12, wel zeggen dat het zonde is om het in je koffie te donderstralenquote:
Ik heb thuis een Chivas Regal 12 staan, voor een student als ik vrij dure whisky. Ben ik nu de enige die dat eigenlijk zonde vindt om in Irish Coffee te gooien?
.Voor de koffie neem ik normaliter een eenvoudigere, betaalbare blend, Schots of Iers. Bijvoorbeeld Famous Grouse of Jameson.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Deze vond ik best lekker:quote:Op dinsdag 4 november 2008 14:25 schreef Keepvogel het volgende:
Dus binnenkort zal ik er eens goed voor gaan zitten; ik moet zeggen dat ik erg uitkijk naar de BenRiach
Wat zijn zoal jullie favorieten van de Speyside? En wat zouden jullie als advies geven of mist er misschien en naam die ik zeer zeker ook moet overwegen bij mijn keuze?
The Macallan Fine Oak 12 yo
Aberlour 12 yo & 16 yo
Gragganmore 12 yo
It is not necessary to imitate the mathematical regularity of the metronome which would give the music thus executed an icy frigidity, I even doubt whether it would be possible to maintain this rigid uniformity for more than a few bars.
Berlioz
Berlioz
Wat is nou een goeie single malt volgens jullie? En dan eentje die niet erg aan de prijs is, m.a.w. een goeie prijs/kwaliteit-verhouding heeft.
welke hal moet je hebben voor zieke air max ??
Dat hangt er heel erg vanaf wat je wilt. Schotland kent 4 gebieden (speyside, highlands, lowlands and islay) en die smaken allemaal anders. Wil je rook / turf of wil je juist zoet bijvoorbeeld?quote:Op dinsdag 4 november 2008 17:46 schreef NEC-Nijmegen het volgende:
Wat is nou een goeie single malt volgens jullie? En dan eentje die niet erg aan de prijs is, m.a.w. een goeie prijs/kwaliteit-verhouding heeft.
Maar om even mijn eigen mening te geven:
Glenlivet 12
Laphroaig 10
Macallan 12
Prima betaalbare malts die ik ken maar wie ben ik
blub blub
een quote van mij uit een grijs verleden:quote:Op dinsdag 4 november 2008 17:46 schreef NEC-Nijmegen het volgende:
Wat is nou een goeie single malt volgens jullie? En dan eentje die niet erg aan de prijs is, m.a.w. een goeie prijs/kwaliteit-verhouding heeft.
quote:-wat is je budget?
Lekkere Single Malt Whisky is in alle prijscategorieen te krijgen maar de meeste zitten toch wel in de categorie 30-40 euro. Tussen de 25 en 30 euro is ook wel het een en ander te krijgen. Onder de 25 euro wordt de spoeling echt dun.
Dan de belangrijke vragen
Wat ken je al? en waar hou je van qua smaak?
Moet het een zachte soepele whisky zijn
- Dalwhinnie, Balvenie, Aberlour 10/12, Glengoyne, Glenlivet
liever ietsje kruidiger?
- Cragganmore, Oban, Highland Park, Clynelish
Effe meer pit? beetje rook ?
Talisker, Ardmore, Bowmore
Whisky met ballen:
Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin.
en zo zijn er nog veel meer he.
Wat ook helpt is even de vorige draadjes lezen
Wat vind jij, past die the macallan 12 ook in het eerste rijtje?quote:Op dinsdag 4 november 2008 22:46 schreef pavv het volgende:
[..]
een quote van mij uit een grijs verleden:
[..]
blub blub
ja ik denk dat dat wel kan ja....niet mijn favoriet, maar ik denk dat menigeen hem toch wel lekker kan/zal vinden
Ik ga zometeen eens m'n bestelling ophalen. Oban 14yo, Auchentoshan Three Wood en Scott's Selection Caol Ila 23yo. 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Auchentoshan Three Woodquote:
Ik ga zometeen eens m'n bestelling ophalen. Oban 14yo, Auchentoshan Three Wood en Scott's Selection Caol Ila 23yo.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Wij hadden voorheen alleen ervaring met de Bushmill's 10 jaar oude whisky, die vonden wij beiden wel lekker zacht, maar ja je wordt toch nieuwsgierig, dus een proefsetje highland park gekocht. (12 en 18 jaar oud). Erg lekker, maar wel een wat meer een "in your face" smaak dan de Ierse bij de 1e slok, maar dat smaakt wel naar meer.. Heeft iemand nog een leuke tip voor een soortgelijke whisky?
Heeft iemand nog een leuke tip voor een soortgelijke whisky?
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Wat hierboven staatquote:Op vrijdag 7 november 2008 10:52 schreef fruityloop het volgende:
Wij hadden voorheen alleen ervaring met de Bushmill's 10 jaar oude whisky, die vonden wij beiden wel lekker zacht, maar ja je wordt toch nieuwsgierig, dus een proefsetje highland park gekocht. (12 en 18 jaar oud). Erg lekker, maar wel een wat meer een "in your face" smaak dan de Ierse bij de 1e slok, maar dat smaakt wel naar meer..
Ardmore nooit gehad
Talisker 10 vind ik al erg lekker
Bowmore 12 vind ik wat minder
Lagavulin 16 is ook errug lekker
Overigens nog een vraag: ik heb laatst de talisker 18 geproeft bij iemand alleen was dat letterlijk de laatste 10 mL uit de fles. Ik vond m wat slapjes / weinig turf en pit. Zou dat daarmee te maken kunnen hebben? Iemand die deze beide whisky's kennen en ze voor mij kunnen vergelijken?
blub blub
de Talisker 18 heeft duidelijk minder turf en pit dan de 10....De 18 is door de langere rijping een stuk zachter, en meer geraffineerd, complexer ook. In mijn optiek is het echter een uitstekende whisky met een zeer aantrekkelijke P/Q verhouding (rond de 50 euro)
Het feit dat je echt het allerlaatste bodempje uit de fles hebt gehad lijkt mij wel te verklaren waarom ie zo futloos en plat overkwam. De laatste 20cl uit een fles kan maar beter vlot worden opgedronken, anders wordt het vaak een slappe hap
Het feit dat je echt het allerlaatste bodempje uit de fles hebt gehad lijkt mij wel te verklaren waarom ie zo futloos en plat overkwam. De laatste 20cl uit een fles kan maar beter vlot worden opgedronken, anders wordt het vaak een slappe hap
Mijn laatste aanwinst;
The Yamazaki single malt aged 10 years
Zie site van de producent,
http://www.suntory.com/yamazaki/main.html
Dit wordt mijn eerste whisky uit het land van de rijzende zon en wel gemaakt op het punt waar 3 riviren bij elkaar komen Yamazaki. het water schijnt er erg goed te zijn ik hoop dat te kunnen proeven in de whisky ik ben benieuwd.
The Yamazaki single malt aged 10 years
Zie site van de producent,
http://www.suntory.com/yamazaki/main.html
Dit wordt mijn eerste whisky uit het land van de rijzende zon en wel gemaakt op het punt waar 3 riviren bij elkaar komen Yamazaki. het water schijnt er erg goed te zijn ik hoop dat te kunnen proeven in de whisky
ik ben benieuwd.
Waar heb je die gekocht en wat heb je ervoor betaald?quote:Op zaterdag 8 november 2008 17:09 schreef allsystemshalt het volgende:
Mijn laatste aanwinst;
The Yamazaki single malt aged 10 years
Zie site van de producent,
http://www.suntory.com/yamazaki/main.html
Dit wordt mijn eerste whisky uit het land van de rijzende zon en wel gemaakt op het punt waar 3 riviren bij elkaar komen Yamazaki. het water schijnt er erg goed te zijn ik hoop dat te kunnen proeven in de whisky
blub blub
Gisteren een fles Highland Park 18 yo gekocht.
Op de doos staat "Best spirit in the world", of dat zo is weet ik niet, maar deze komt wel met stipnotering in mijn persoonlijke top 5 van lekkere whiskies die ik tot nu toe heb gedronken...
Tasting notes
Colour: Natural colour; burnished gold, clear and bright
Bouquet: Rich, mature oak; top note of aromatic smoke
Palate: Rich, full flavour; honey and peat
Finish: Soft, round and long
The nose of Highland Park 18 Year Old displays characteristic toffee sweetness and an almond nuttiness reminiscent of marzipan. The finish is a prolonged, full, smokey aftertaste.
Most recent accolades
• Gold Medal – International Wine & Spirits competition 2006
• Gold Medal – International Spirits Challenge 2004
• “Best Spirit in the World” F. Paul Pacult, Spirit Journal June 2005
• 1st Place, 18 Years Old Category The Quarterly Review of Wines and Spirits 17th Annual Single Malt Tasting 2006 – score 10/10
[ Bericht 32% gewijzigd door _Vulcanus_ op 09-11-2008 11:45:40 ]
Op de doos staat "Best spirit in the world", of dat zo is weet ik niet, maar deze komt wel met stipnotering in mijn persoonlijke top 5 van lekkere whiskies die ik tot nu toe heb gedronken...
Tasting notes
Colour: Natural colour; burnished gold, clear and bright
Bouquet: Rich, mature oak; top note of aromatic smoke
Palate: Rich, full flavour; honey and peat
Finish: Soft, round and long
The nose of Highland Park 18 Year Old displays characteristic toffee sweetness and an almond nuttiness reminiscent of marzipan. The finish is a prolonged, full, smokey aftertaste.
Most recent accolades
• Gold Medal – International Wine & Spirits competition 2006
• Gold Medal – International Spirits Challenge 2004
• “Best Spirit in the World” F. Paul Pacult, Spirit Journal June 2005
• 1st Place, 18 Years Old Category The Quarterly Review of Wines and Spirits 17th Annual Single Malt Tasting 2006 – score 10/10
[ Bericht 32% gewijzigd door _Vulcanus_ op 09-11-2008 11:45:40 ]
It is not necessary to imitate the mathematical regularity of the metronome which would give the music thus executed an icy frigidity, I even doubt whether it would be possible to maintain this rigid uniformity for more than a few bars.
Berlioz
Berlioz
Ach, elke whisky met een beetje marketingbudget heeft inmiddels de schoorsteenmantel vol staan met prachtige bekers en oorkondes...Het gaat ten alle tijden om iets subjectiefs als smaak en dan kun je het altijd roerend (on-)eens zijn met de jury/uitslag.
Zelf lekker proeven en je eigen plan trekken.
.....kijk maar eens hoeveel oscars er gingen naar Titanic.....wat een &(%^#$@-k*tfilm is dat zeg!
---pavv, die zelf ook graag wel eens een HP18 drinkt.---
Zelf lekker proeven en je eigen plan trekken.
.....kijk maar eens hoeveel oscars er gingen naar Titanic.....wat een &(%^#$@-k*tfilm is dat zeg!
---pavv, die zelf ook graag wel eens een HP18 drinkt.---
Dimple Scotch 15, klik is nu bij de makro in de aanbieding voor 21,37 euro. Niet duur Kent iemand deze, is het wat of komt dit meer in de categorie Jan de Loper?
Kent iemand deze, is het wat of komt dit meer in de categorie Jan de Loper?
blub blub
bwhahaha, deze is ook in de aanbieding: klikquote:Op zondag 9 november 2008 12:17 schreef pavv het volgende:
Ach, elke whisky met een beetje marketingbudget heeft inmiddels de schoorsteenmantel vol staan met prachtige bekers en oorkondes...Het gaat ten alle tijden om iets subjectiefs als smaak en dan kun je het altijd roerend (on-)eens zijn met de jury/uitslag.
Zelf lekker proeven en je eigen plan trekken.
.....kijk maar eens hoeveel oscars er gingen naar Titanic.....wat een &(%^#$@-k*tfilm is dat zeg!
---pavv, die zelf ook graag wel eens een HP18 drinkt.---
blub blub
Bij sommige whiskies zie je inderdaad dat een flitsende marketing afdeling goed zijn werk doet.quote:Op zondag 9 november 2008 12:17 schreef pavv het volgende:
Ach, elke whisky met een beetje marketingbudget heeft inmiddels de schoorsteenmantel vol staan met prachtige bekers en oorkondes...Het gaat ten alle tijden om iets subjectiefs als smaak en dan kun je het altijd roerend (on-)eens zijn met de jury/uitslag.
Zelf lekker proeven en je eigen plan trekken.
.....kijk maar eens hoeveel oscars er gingen naar Titanic.....wat een &(%^#$@-k*tfilm is dat zeg!
---pavv, die zelf ook graag wel eens een HP18 drinkt.---
Bruichladdich is ook zo'n goed voorbeeld van net iets over the top, zonde want dat hebben deze whiskies niet nodig.
De inhoud is al van hoogstaande kwaliteit, schreeuwende verpakkingen maken het imo niet nog beter.
--- ssssttt, ik ben stiekem erg dol op chick flicks zoals Titanic
, word er dan ook vaak mee gepest door vrienden ---De fles vind ik bijzonder mooi, en Dimple is veel betere whisky dan de Red en Black label. Maar Jan de Wandelaar maakt ook Green label. Green label is heerlijk, wanneer je die gedronken hebt ga je echt anders over dit merk denken.quote:Op zondag 9 november 2008 12:37 schreef nielsgeode het volgende:
Dimple Scotch 15, klik is nu bij de makro in de aanbieding voor 21,37 euro. Niet duur
Het is o.a. een blend van Talisker, Cragganmore, Linkwood, and Caol Ila.
En wil je echt een keer de whisky-barbaar uithangen, koop dan Johnnie walker Gold label, stop deze fles heel hedonistisch 24 uur in het vriesvak
, en dan opdrinken na een lekkere maaltijd met een stuk pure chocolade erbij... Heerlijk, gold label is echt een vreemde eend in de bijt wat dat betreft.
[ Bericht 0% gewijzigd door _Vulcanus_ op 09-11-2008 19:02:45 ]
It is not necessary to imitate the mathematical regularity of the metronome which would give the music thus executed an icy frigidity, I even doubt whether it would be possible to maintain this rigid uniformity for more than a few bars.
Berlioz
Berlioz
volledig terecht IMHOquote:Op zondag 9 november 2008 18:47 schreef _Vulcanus_ het volgende:
--- ssssttt, ik ben stiekem erg dol op chick flicks zoals Titanic
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Urineer je ook zittend dan?quote:Op zondag 9 november 2008 18:47 schreef _Vulcanus_ het volgende:
--- ssssttt, ik ben stiekem erg dol op chick flicks zoals Titanic
[..]
Even serieus, net als met films moet whisky ook wat bij je gevoel passen heb ik het idee. Soms wil je wat een wat zachtere gewoon voor de lekker, en soms wil je een wat steviger & meer uitgesproken om echt te proeven.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Hallo mede whisk(e)ydrinkers!
Leuk topic. Ik drink nog niet zo lang whisky, maar vind het interessant om er wat meer over te weten te komen.
Misschien een kleine tip voor mensen uit Groningen: In Café de Toeter zijn de single malts elke zondag van 22.00 tot 1.00 voor de halve prijs. (ze hebben meer dan 100 verschillende single malts)
Leuk topic. Ik drink nog niet zo lang whisky, maar vind het interessant om er wat meer over te weten te komen.
Misschien een kleine tip voor mensen uit Groningen: In Café de Toeter zijn de single malts elke zondag van 22.00 tot 1.00 voor de halve prijs. (ze hebben meer dan 100 verschillende single malts)
Haha, nee hoor dat niet, ik probeer het te compenseren door heel mannelijk whisky te drinken.quote:
It is not necessary to imitate the mathematical regularity of the metronome which would give the music thus executed an icy frigidity, I even doubt whether it would be possible to maintain this rigid uniformity for more than a few bars.
Berlioz
Berlioz
Die Dimple is toch een single malt?quote:Op zondag 9 november 2008 18:47 schreef _Vulcanus_ het volgende:
[..]
Bij sommige whiskies zie je inderdaad dat een flitsende marketing afdeling goed zijn werk doet.
Bruichladdich is ook zo'n goed voorbeeld van net iets over the top, zonde want dat hebben deze whiskies niet nodig.
De inhoud is al van hoogstaande kwaliteit, schreeuwende verpakkingen maken het imo niet nog beter.
--- ssssttt, ik ben stiekem erg dol op chick flicks zoals Titanic
[..]
De fles vind ik bijzonder mooi, en Dimple is veel betere whisky dan de Red en Black label. Maar Jan de Wandelaar maakt ook Green label. Green label is heerlijk, wanneer je die gedronken hebt ga je echt anders over dit merk denken.
Het is o.a. een blend van Talisker, Cragganmore, Linkwood, and Caol Ila.
En wil je echt een keer de whisky-barbaar uithangen, koop dan Johnnie walker Gold label, stop deze fles heel hedonistisch 24 uur in het vriesvak
Heerlijk, gold label is echt een vreemde eend in de bijt wat dat betreft.
edit: nee dus, Blended & Vatted Whisky
Hoe vergelijkt deze zich met de green label?
En green label heb ik gehad en die vond ik een beetje saai eigenlijk. Ik kon m niet thuisbrengen, als ik een islay drink denk ik: hee islay. Als ik een highland drink denk ik: hee highland. Als ik green label drink denk ik alles tegelijk en dat wil ik niet
[ Bericht 2% gewijzigd door nielsgeode op 11-11-2008 00:00:25 ]
blub blub
Net thuis van het whiskey festival in Leiden.. Was weer top, vrij veel whiskey's geproefd, maar de masterclass van een van de neuzen van macallan was echt super! Wat ook bijzonder was dat we de Macallan fine & rare uit 1952 bij de masterclass mochten proeven... (ok je kijgt 1 flinke slok in je glas), maar ja van een fles met een retail prijs van rond de 4000 euro had ik ook niet verwacht meer te krijgen
Hij was erg lekker... maar om ooit zoveel euro's voor 1 fles neer te leggen
Hij was erg lekker... maar om ooit zoveel euro's voor 1 fles neer te leggen
Meer dan genoegquote:Op zondag 16 november 2008 13:41 schreef pavv het volgende:
Macallan 1952, ik drink het ook niet elke dag....
Verder nog leuke dingen geproefd?
Bij de macallan masterclass o.a. ook de macallan 25 en de macallan 30 jaar. Wat ik ook erg lekker vond was de Milstone 8 jaar, die nog niet op de markt is, daar wachten ze mee tot die 10 jaar oud is, maar dat beloofd wat.
Verder genoten van de highland park 15 en 18 jaar, en ja, daarnaast nog vele andere heerlijke, en vele andere minder lekkere whiskey's geproefd! Ik vond de japanse van 15 jaar erg lekker, weet de naam niet maar die is iets van 55%, maar vond hem zalig!
heyquote:
[..]
Haha, nee hoor dat niet, ik probeer het te compenseren door heel mannelijk whisky te drinken.
Nou ben ik best een stoer meiske met een vrij mannelijke opleiding, maar verder niks mannelijks aan mij ja!
Gisteravond de fles die mijn vader voor zijn vader voor zijn verjaardag gekregen heeft maar eens aan nader onderzoek onderworpen.
De linker
Erg zacht en ik moet zeggen dat ik hem érg lekker vind
Pas met mijn vriend aan de Black Grouse gezeten, en die vind ik toch een stuk lekkerder dan zijn beroemde soortgenoot
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Whisky Leiden was erg leuk ja.
Ik heb een 3 tal op mijn lijst van te bestellen flessen gezet en 2 mogelijke moet ik nog even overna denken.
En ook 11 stuks die ik nooit ga kopen dus je wordt echt veel wijzer van zo'n proefavond
Ik ga zeker volgend jaar weer meeproeven
Ik heb een 3 tal op mijn lijst van te bestellen flessen gezet en 2 mogelijke moet ik nog even overna denken.
En ook 11 stuks die ik nooit ga kopen
dus je wordt echt veel wijzer van zo'n proefavond Ik ga zeker volgend jaar weer meeproeven
Gisteren in Leiden slechts 3 interessante whisky's geproefd:
Gordon & Macphail Caperdonich 1972
Highland Park festivalbotteling Leiden 2008 (35cl flessen)
Longmorn 29y (vage, niet meer te krijgen festivalbotteling) bij Dutch Connection
Verder een beetje staan ouwehoeren met bekenden en hier en daar wat geproefd, maar ik word gek van de drukte en de mensen die maar een beetje weg staan te zuipen...
Gordon & Macphail Caperdonich 1972
Highland Park festivalbotteling Leiden 2008 (35cl flessen)
Longmorn 29y (vage, niet meer te krijgen festivalbotteling) bij Dutch Connection
Verder een beetje staan ouwehoeren met bekenden en hier en daar wat geproefd, maar ik word gek van de drukte en de mensen die maar een beetje weg staan te zuipen...
Hmm, ik ben niet geweest, maar is het serieus zon commerciël gebeuren? Met lui die gewoon komen om te zuipen en dronken te worden?quote:Op zondag 16 november 2008 20:34 schreef MadMaster het volgende:
Gisteren in Leiden slechts 3 interessante whisky's geproefd:
Gordon & Macphail Caperdonich 1972
Highland Park festivalbotteling Leiden 2008 (35cl flessen)
Longmorn 29y (vage, niet meer te krijgen festivalbotteling) bij Dutch Connection
Verder een beetje staan ouwehoeren met bekenden en hier en daar wat geproefd, maar ik word gek van de drukte en de mensen die maar een beetje weg staan te zuipen...
Drie....dat is niet zo'n beste score voor een 4 uurs sessie...Ik ben blij dat ik naar Lindores ben gegaan...meer van mijn gading te vinden daar.quote:Op zondag 16 november 2008 20:34 schreef MadMaster het volgende:
Gisteren in Leiden slechts 3 interessante whisky's geproefd:
Gordon & Macphail Caperdonich 1972
Highland Park festivalbotteling Leiden 2008 (35cl flessen)
Longmorn 29y (vage, niet meer te krijgen festivalbotteling) bij Dutch Connection
Verder een beetje staan ouwehoeren met bekenden en hier en daar wat geproefd, maar ik word gek van de drukte en de mensen die maar een beetje weg staan te zuipen...
Die Caperdonich 72 is inderdaad errug goed, Een van de leukere whiskies op het Potstill Festival afgelopen oktober.
Leuk om te horen dat die HP voor Leiden ook goed is, ik zal eens kijken of ik die nog ergens kan proeven.
Vorig jaar viel Leiden mij ook ietwat tegen, en ik hoor ook niet helemaal meer tot de doelgroep heb ik gemerkt...Ik heb veel meer zin in het Whisky Festival van Groningen...volgend jaar maart, aanrader!
Leiden was idd wel erg druk en misschien te groot.
Maar het zuipen heb ik niet veel gezien.
Ik vraag standaard om weinig in te schenken het gaat om het proeven/ervaren niet om waisted te worden.
Veel water tussendoor drinken en je glas spoelen om vermenging te voorkomen.
Ook af en toe even zitten en praten en zo dan heb ik idd geval het meeste plezier van zo'n avond
Maar het zuipen heb ik niet veel gezien.
Ik vraag standaard om weinig in te schenken het gaat om het proeven/ervaren niet om waisted te worden.
Veel water tussendoor drinken en je glas spoelen om vermenging te voorkomen.
Ook af en toe even zitten en praten en zo dan heb ik idd geval het meeste plezier van zo'n avond
Het merendeel komt niet om te zuipen, maar het gebral van de kleine minderheid aan het eind irriteert me mateloos. En commercieel is het zeker, vraag maar aan de wat kleinere standhouders die (net als iedereen overigens) sta-geld moeten betalen om aanwezig te mogen zijn én ook nog eens een deel van hun opbrengst aan de organisatie moeten afstaan.quote:
[..]
Hmm, ik ben niet geweest, maar is het serieus zon commerciël gebeuren? Met lui die gewoon komen om te zuipen en dronken te worden?
De Whiskykoning, Cadenhead en Het Hekeltje uit Alkmaar staan mede daarom niet meer op het festival, wat ik op zich wel betreur...
Die botteling komt in de speciaalzaken beschikbaar.quote:
[..]
Leuk om te horen dat die HP voor Leiden ook goed is, ik zal eens kijken of ik die nog ergens kan proeven.
De botteling van vorig jaar was niet echt geweldig, die van 2 jaar geleden fenomenaal. Ik heb onlangs nog een flesje daarvan op de kop weten te tikken.
Ik was al 2 jaar niet in Leiden geweest, vanwege de zelfde reden.quote:Vorig jaar viel Leiden mij ook ietwat tegen, en ik hoor ook niet helemaal meer tot de doelgroep heb ik gemerkt...Ik heb veel meer zin in het Whisky Festival van Groningen...volgend jaar maart, aanrader!
Maar op verzoek van iemand ben ik toch gegaan dit jaar. Aangezien ik net vrijdag teruggekomen was uit de USA en nog wat worstelde met een jetlag, viel het me sowieso wat zwaar allemaal, maar de social talk was in ieder geval wel leuk.
Heb nog even met de manager van Macallan gesproken, omdat mijn vriend die nu bij Strathisla werkt daar gaat werken.
Ben je al eens in Groningen geweest? In principe is het namelijk niet heel veel anders qua standhouders dan Leiden, alleen wat kleinschaliger en echt heel veel nieuws/bijzonders tref je daar dan ook niet aan...
Toch nog één noemenswaardige whisky vergeten te noemen (alhoewel het in principe nog geen whisky mag heten):
De ruim 2 jaar oude new spirit van Kilchoman én de 2,5 jaar oude Kilchoman op sherryvaten gelagerd.
Allebei zeer de moeite waard en verbazingwekkend voor zo'n jonge spirit...
Aha die Kilchoman heb ik ook geprobeerd.
Wel flink verdund want het was cask strength ik ben benieuwd hoe die zich gaat ontwikkelen als deze een jaar of 12 oud is.
Wel flink verdund want het was cask strength ik ben benieuwd hoe die zich gaat ontwikkelen als deze een jaar of 12 oud is.
Ik verdun cask strengths in eerste instantie zelden of nooit, soms pas bij een half glas of minder één druppel water erbij om het verschil te proeven...quote:
Aha die Kilchoman heb ik ook geprobeerd.
Wel flink verdund want het was cask strength ik ben benieuwd hoe die zich gaat ontwikkelen als deze een jaar of 12 oud is.
Met een groep liefhebbers hebben we ruim 2 jaar geleden een vat Kilchoman gekocht en ook ik ben dus zeer benieuwd wat dat gaat doen, maar de vooruitzichten zijn zeer goed te noemen...
Dat heeft de slijter in de stad waar mijn ouders wonen ook gedaan. Sowieso een erg toffe kerel die dol is op whiskey en er leuk over kan vertellenquote:
Gaaf zeg samen een vat kopen en hopen op een mooie rijping
Elk jaar gaan ze even naar Schotland om naar het vat te kijken zei hij
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Verkopen jullie wel eens een fles uit je verzameling? Welke websites gebruiken jullie daarvoor?
God doesn't believe in atheists..
Nee, ik drink mijn whisky gewoon opquote:
Verkopen jullie wel eens een fles uit je verzameling? Welke websites gebruiken jullie daarvoor?
.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik ook, maar ik heb te veel flessen die ik te duur vind om op te drinken
God doesn't believe in atheists..
Wat vind jij te duur om op te drinken?quote:Op maandag 17 november 2008 14:12 schreef Modder-eter het volgende:
Ik ook, maar ik heb te veel flessen die ik te duur vind om op te drinken
Ik moet zeggen dat ik wel de neiging heb duurdere cq betere flessen te bewaren voor "speciale gelegenheden".
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Dan wordt het tijd dat we weer eens bij je ouders gaan buurtenquote:
[..]
hey
Nou ben ik best een stoer meiske met een vrij mannelijke opleiding, maar verder niks mannelijks aan mij ja!
Gisteravond de fles die mijn vader voor zijn vader voor zijn verjaardag gekregen heeft maar eens aan nader onderzoek onderworpen.
[ afbeelding ]
De linker
Erg zacht en ik moet zeggen dat ik hem érg lekker vind
.Eensch. Die zwarte vogel is imho een stuk smakelijker dan zijn beroemde broertje.quote:Pas met mijn vriend aan de Black Grouse gezeten, en die vind ik toch een stuk lekkerder dan zijn beroemde soortgenoot
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
> 50 euro. Ik heb er te veelquote:Op maandag 17 november 2008 14:51 schreef MPG het volgende:
[..]
Wat vind jij te duur om op te drinken?
Ik moet zeggen dat ik wel de neiging heb duurdere cq betere flessen te bewaren voor "speciale gelegenheden".
God doesn't believe in atheists..
Waarom heb je ze dan ooit gekocht?quote:
Of heb je ze gekregen?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Omdat ik ze toen wel het geld waard vond. Maar nu wil ik ze verkopen. Hoe doen jullie dat meestal?quote:Op maandag 17 november 2008 15:25 schreef MPG het volgende:
[..]
Waarom heb je ze dan ooit gekocht?
Of heb je ze gekregen?
God doesn't believe in atheists..
Dat kan natuurlijk. Met je verdere vraag kan ik je helaas niet helpen, omdat ik totnutoe nooit een fles heb willen verkopen, en al mijn eigen flessen van slijter of supermarkt komen.quote:
[..]
Omdat ik ze toen wel het geld waard vond. Maar nu wil ik ze verkopen. Hoe doen jullie dat meestal?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik verkoop heel af en toe flessen die ik dubbel heb aan andere liefhebbers die ik ken.quote:
Verkopen jullie wel eens een fles uit je verzameling? Welke websites gebruiken jullie daarvoor?
Dat gaat gewoon face to face.
Als je echt bijzondere whisky's hebt kan je hier terecht (let wel op de voorwaarden): World Whisky Index.
En bij minder dure flessen kan je gewoon via Ebay een poging wagen.
Je mag mij ook een lijstje sturen van wat je in de aanbieding hebt met de gewenste prijs...
Jack Daniels is top, maar die bewaar ik voor mensen die er écht van kunnen genieten. Daarnaast heb je ook verschillende whiskysoorten die Jack benaderen qua kwaliteit maar toch een stuk goedkoper zijn. Meer dan goed genoeg als afzakkertje. Jack is meer voor rustig weg te zakken en langzaam van te genieten, echt super. Maar dat drinken we natuurlijk niet té veel want hoe meer je het drinkt, hoe lekkerder het wordt natuurlijk
laat maar horen wat je hebt staan..ik heb hier een opvanghuis voor stray-whiskiesquote:
(je kan een pm sturen evt)
Voor de verkoop anders eBay of als het echt zeldzaam spul is whiskyauction
bij de Whisky index zou ik wegblijven.
Mijn whisky waar ik door verandering van smaakprofiel gen ineteresse meer voor heb wordt nog wel eens met medeliefhebbers geruild voor wat anders.
Jack Daniels is toch die Amerikaanse vlijmscherpe whisky?quote:Op maandag 17 november 2008 19:27 schreef Buonissimo het volgende:
Jack Daniels is top, maar die bewaar ik voor mensen die er écht van kunnen genieten. Daarnaast heb je ook verschillende whiskysoorten die Jack benaderen qua kwaliteit maar toch een stuk goedkoper zijn. Meer dan goed genoeg als afzakkertje. Jack is meer voor rustig weg te zakken en langzaam van te genieten, echt super. Maar dat drinken we natuurlijk niet té veel want hoe meer je het drinkt, hoe lekkerder het wordt natuurlijk
blub blub
Wat is die whisky index precies?quote:Op dinsdag 18 november 2008 00:57 schreef pavv het volgende:
[..]
laat maar horen wat je hebt staan..ik heb hier een opvanghuis voor stray-whiskies
(je kan een pm sturen evt)
Voor de verkoop anders eBay of als het echt zeldzaam spul is whiskyauction
bij de Whisky index zou ik wegblijven.
Mijn whisky waar ik door verandering van smaakprofiel gen ineteresse meer voor heb wordt nog wel eens met medeliefhebbers geruild voor wat anders.
Owja, gisteren een fles Ardberg 10 opengetrokken en erg lekker. Ik herken niet echt koffie / tabak erin maar meer dezelfde tonen als de Coal Ila 12 (waar kampvuur naar mijn mening heel sterk overheerst)
blub blub
quote:
laat maar horen wat je hebt staan..ik heb hier een opvanghuis voor stray-whiskies
(je kan een pm sturen evt)
Ho ho, ik was eerst...
Dat is voortgekomen uit de Whisky Talker, een groepje dat meent dat je whisky als investering kan zien.quote:
Bij de Whisky Index kan je je bijzondere whisky aanmelden en in ruil voor provisiekosten verhandelen zij dan eventueel je fles. Daarom schreef ik ook 'let wel op de voorwaarden'.
Ik zie er zelf geen heil in en kan zelf eventueel ook wel mijn flessen slijten zonder dat er een partij tussen zit die over mijn rug geld verdiend.
Ik ben ook in Leiden geweest en ik vond het best leuk, ondanks de verhalen dat het te commercieel zou zijn. Voor een whiskybeginner valt er in ieder geval genoeg te proeven en dat is een stuk makkelijker dan zelf tig flessen aanschaffen. Ik was snipverkouden, had al twee dagen niks geroken, maar wilde toch gaan om eht niet voor m'n vriend te verpesten. Uiteindelijk staan we daar, ik neem een slok whisky en m'n neus gaat open, haha. Dat was dan wel weer fijn! Whisky werkt dus heel goed tegen ziektes, vooral blijven drinken!
Anyway, ik had eerst niet zo heel veel met whisky. Althans, ik vond het leuk en interessant spul, maar niet écht heel lekker. Niet zoals ik ga zitten voor een glas wijn of armagnac. Toch heb ik nu wel wat dingen geproefd die ik erg lekker vond. Mijn favorieten:
* Yamazaki 12 (alhoewel Yamazaki 18 ook lekker was, maar 12 was heel erg fris en dat vond ik wel wat - bij de 18 voelde de eerste slok als puur kersensap, dat was ook apart en ik vroeg me af wat het over mij zei dat ik 43% alcohol niet meer opmerkte)
* Lagavulin 16 (daar ging m'n neus dus ook van open, lol)
* Coal Ila distillers edition (aan de zoete kant, want gerijpt op muscadetvaten, maar omdat de wijnsmaak er zo in te herkennen was vond ik het als wijngek toch wel lekker)
Er liepen idd wel een paar mensen die iets te diep in het festivalglaasje hadden gekeken, dat was soms irritant. Verder vond ik het qua drukte reuze meevallen (zondagmiddag - misschien was het andere dagen drukker), en dat zegt wat voor een claustrofoob die niet tegen mensenmassa's kan.
Het enige jammere voor mij was dat als je in het midden op de stoeltjes zat, de rook naar binnen waaide vanuit de rookruimte. Beetje vervelend voor een longpatient met zware verkoudheid, maar in de rest van de kerk had ik er gelukkig geen last van. Oh en overigens zijn mensen met dikke stoffen jassen die net gerookt hebben ook verschrikkelijk irritant als ze naast je gaan staan terwijl je een poging doet whisky te ruiken, gatverdamme! Misschien was het dan weer wel een geluk dat er weinig vrouwen waren; dat heeft ongetwijfeld weer allerlei bottelingen met Chanel nr 5-finish gescheeld
Anyway, ik had eerst niet zo heel veel met whisky. Althans, ik vond het leuk en interessant spul, maar niet écht heel lekker. Niet zoals ik ga zitten voor een glas wijn of armagnac. Toch heb ik nu wel wat dingen geproefd die ik erg lekker vond. Mijn favorieten:
* Yamazaki 12 (alhoewel Yamazaki 18 ook lekker was, maar 12 was heel erg fris en dat vond ik wel wat - bij de 18 voelde de eerste slok als puur kersensap, dat was ook apart en ik vroeg me af wat het over mij zei dat ik 43% alcohol niet meer opmerkte)
* Lagavulin 16 (daar ging m'n neus dus ook van open, lol)
* Coal Ila distillers edition (aan de zoete kant, want gerijpt op muscadetvaten, maar omdat de wijnsmaak er zo in te herkennen was vond ik het als wijngek toch wel lekker)
Er liepen idd wel een paar mensen die iets te diep in het festivalglaasje hadden gekeken, dat was soms irritant. Verder vond ik het qua drukte reuze meevallen (zondagmiddag - misschien was het andere dagen drukker), en dat zegt wat voor een claustrofoob die niet tegen mensenmassa's kan.
Het enige jammere voor mij was dat als je in het midden op de stoeltjes zat, de rook naar binnen waaide vanuit de rookruimte. Beetje vervelend voor een longpatient met zware verkoudheid, maar in de rest van de kerk had ik er gelukkig geen last van. Oh en overigens zijn mensen met dikke stoffen jassen die net gerookt hebben ook verschrikkelijk irritant als ze naast je gaan staan terwijl je een poging doet whisky te ruiken, gatverdamme! Misschien was het dan weer wel een geluk dat er weinig vrouwen waren; dat heeft ongetwijfeld weer allerlei bottelingen met Chanel nr 5-finish gescheeld
Sanity is (not) statistical
Inderdaad.quote:Op dinsdag 18 november 2008 08:06 schreef nielsgeode het volgende:
[..]
Jack Daniels is toch die Amerikaanse vlijmscherpe whisky?
Officiële site: http://www.jackdaniels.com/Default.aspx
Nederlandse info: http://nl.wikipedia.org/wiki/Jack_Daniel%27s
Nog nooit Jack geproefd???
Helaas wel...quote:
[..]
Inderdaad.
Officiële site: http://www.jackdaniels.com/Default.aspx
Nederlandse info: http://nl.wikipedia.org/wiki/Jack_Daniel%27s
Nog nooit Jack geproefd???
Als je altijd flessen van ¤1000 koopt kan ik me bij diequote:
wel iets voorstellen, anders niet hoor...
Geef mij 1000 euro mee, en ik kom met minimaal 20 flessen thuis, die allemaal stukken beter zijn dan Jack Daniel’s Old No.7.quote:Op woensdag 19 november 2008 00:17 schreef Buonissimo het volgende:
[..]
Als je altijd flessen van ¤1000 koopt kan ik me bij die
It is not necessary to imitate the mathematical regularity of the metronome which would give the music thus executed an icy frigidity, I even doubt whether it would be possible to maintain this rigid uniformity for more than a few bars.
Berlioz
Berlioz
Ik las "flessen van C1000"...quote:Op woensdag 19 november 2008 00:17 schreef Buonissimo het volgende:
[..]
Als je altijd flessen van ¤1000 koopt kan ik me bij die
Sanity is (not) statistical
Welke?quote:Op woensdag 19 november 2008 01:05 schreef _Vulcanus_ het volgende:
[..]
Geef mij 1000 euro mee, en ik kom met minimaal 20 flessen thuis, die allemaal stukken beter zijn dan Jack Daniel’s Old No.7.
Niet uitdagend bedoeld hoor Ben geen whiskykenner maar vind Jack de max, van thuis uit ook meegekregen enzo Maar dus: welke raad je me aan?
Ik zou willen dat ik altijd flessen van ¤1000 kon kopen, maar ik ben ook maar een gewone loonslaaf...quote:
Als je altijd flessen van ¤1000 koopt kan ik me bij die
Smaken verschillen gewoon en ik ben gewoon geen fan van Amerikaanse whiskey/bourbon...
Als je geen enkele ervaring hebt met Schotse single malts, probeer dan bijv. eens de 6 classic malts (Glenkinchie, Dalwhinnie, Cragganmore, Talisker, Oban en Lagavulin) en kijk of er iets tussen zit wat je interessant vindt. Zo ja, dan kan je op basis daarvan verdere adviezen krijgen.quote:
[..]
Welke?
Nu we het toch over de 6 classic malts gaan hebben. Van de 6 heb ik alleen talisker en lagavulin nog maar gehadquote:Als je geen enkele ervaring hebt met Schotse single malts, probeer dan bijv. eens de 6 classic malts (Glenkinchie, Dalwhinnie, Cragganmore, Talisker, Oban en Lagavulin) en kijk of er iets tussen zit wat je interessant vindt. Zo ja, dan kan je op basis daarvan verdere adviezen krijgen.
blub blub
quote:Op woensdag 19 november 2008 01:19 schreef Buonissimo het volgende:
[..]
Welke?
En dan hou ik nog heel veel geld over om 2 wel heel erg goede flessen uit te zoeken.....
It is not necessary to imitate the mathematical regularity of the metronome which would give the music thus executed an icy frigidity, I even doubt whether it would be possible to maintain this rigid uniformity for more than a few bars.
Berlioz
Berlioz
Hier nog een JD liefhebber. Maarre Vulcanus, komen die whiskeys die jij post dan in de buurt van Jack? Het is namelijk tijd om mijn smaak wat uit te breiden
"It doesn't matter who wins here. Our fight will continue. The loser will be liberated from the battlefield, and the survivor will live out the rest of his days as a soldier"
In mijn ogen overstijgt elk van de whiskies die _Vulcanus_ postte Jack.quote:
Hier nog een JD liefhebber. Maarre Vulcanus, komen die whiskeys die jij post dan in de buurt van Jack? Het is namelijk tijd om mijn smaak wat uit te breiden
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
De whiskies die ik poste vind ik persoonlijk allemaal beter dan Jack Daniel's, maar ik ben dan ook geen liefhebber van Amerikaanse whisky.quote:Op woensdag 19 november 2008 13:57 schreef Big_Boss het volgende:
Hier nog een JD liefhebber. Maarre Vulcanus, komen die whiskeys die jij post dan in de buurt van Jack? Het is namelijk tijd om mijn smaak wat uit te breiden
Black Bush komt wat smaak betreft een beetje in de buurt van Jack Daniel's.
Nose: Baked apples and spicy malt. A pleasingly mature character to it.
Palate: Big bodied, slightly oily, with nutmeg and red wine. Sophisticated and assured.
Finish: Notably long, drying with dark syrup and liquorice notes.
Comment: A confident whiskey that feels as though it has some age to it.
It is not necessary to imitate the mathematical regularity of the metronome which would give the music thus executed an icy frigidity, I even doubt whether it would be possible to maintain this rigid uniformity for more than a few bars.
Berlioz
Berlioz
jack is heerlijk, voor door de cola! of je moet jack daniels silver select hebben die is puur wel heerlijk.
quote:Op woensdag 19 november 2008 15:38 schreef vats het volgende:
jack is heerlijk, voor door de cola! ruitensproeiervloeistof of je moet jack daniels silver select hebben die is puur wel heerlijk.
blub blub
Bedankt voor de reactie's. Dan weet ik wat ik voor mezelf kan kopen en kan weggeven volgende maand bij kerstmis
Ik ben benieuwd wat je gaat kopen en wat je ervan vindt!quote:Op woensdag 19 november 2008 18:04 schreef Buonissimo het volgende:
Bedankt voor de reactie's. Dan weet ik wat ik voor mezelf kan kopen en kan weggeven volgende maand bij kerstmis
blub blub
...de slijters willen er ook nog wat aan verdienenquote:Op woensdag 19 november 2008 21:15 schreef Maeghan het volgende:
Waarom is whisky zo duuuuur!? *grom*
Ja, dat snap ik wel, verdorie. Je begrijpt heus wel wat ik bedoel. *gromt nog eens*
Sanity is (not) statistical
quote:
Ja, dat snap ik wel, verdorie. Je begrijpt heus wel wat ik bedoel. *gromt nog eens*
Ik ga voor een paar flessen..
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
of alleen lege flessen geeftquote:Op donderdag 20 november 2008 13:12 schreef Maeghan het volgende:
Pas maar op dat Sinterklaas je flessen whisky er niet in leeggiet!
blub blub
Stel je bent ervaren (ik dus niet ) en heel erg optimistisch ingesteld en wilt daarom 150 verschillende whisky's op 1 dag proeven. Is uitspugen dan een optie of mis je dan de helft van de smaak?
) en heel erg optimistisch ingesteld en wilt daarom 150 verschillende whisky's op 1 dag proeven. Is uitspugen dan een optie of mis je dan de helft van de smaak?
blub blub
Het is vast wel verstanding Ik vermoed dat je anders na 50 whiskey's ook niet zoveel meer proeft, maar dan door een ander probleempje
Ik vermoed dat je anders na 50 whiskey's ook niet zoveel meer proeft, maar dan door een ander probleempje
150 Whisky's proeven op één dag is een mission impossible als je het niet uitspuugd. Als je uitgaat van slechts 1cl whisky per glas, dan moet je dus omgerekend al gauw zo'n ruim 2 flessen whisky soldaat maken.quote:
Stel je bent ervaren (ik dus niet
Wat je sowieso zal missen als je het uitspuugd is de afdronk en of je op een gegeven moment nog überhaupt iets proeft, betwijfel ik. Je tong zal na een x aantal whisky's verdoofd zijn door de alcohol en dan zal je het verschil tussen de whisky's niet ook meer proeven.
Kortom, als het geen weddenschap voor een leuk bedrag is, zou ik het niet doen...
dat heet hier vrijdagavondquote:Op zaterdag 22 november 2008 12:44 schreef MadMaster het volgende:
[..]
dan moet je dus omgerekend al gauw zo'n ruim 2 flessen whisky soldaat maken.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
is het te vroeg voor ironie ofzo? Of moet je ongesteld worden?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Als je nou eens uitgaat van 5 mL per glas dan zit je op net iets meer dan 1 fles. Als je 's morgens om 8 uur begint en je wilt 's avonds om 12 uur klaar zijn dan heb je er 16 uur voor en moet je er dus iets meer dan 9 per uur proeven. Dan heb je per glas 6,4 minuten. Als je daarvan de helft gebruikt om te proeven en de andere helft om je smaak weer te neutraliseren (water / stukje witbrood?).quote:
Onder de aanname dat je ze wel doorslikt: je lever breekt ieder uur ongeveer 4 cl af en aan het einde van de dag heb je 75 cl alcohol genutigd. In die 16 uur is daarvan dus ook weer 64 cl afgebroken.
Moet te doen zijn dus
blub blub
Heb hier laatst met een vriend van me, die nog niet heel erg in de whisky zit ook een klein proeverijtje gedaan. Hij kocht een beginnerssetje whisk(e)ys van de slijter, met kleine flesjes Four Roses, Ballantines, Chivas Regal, Jameson en The Glenlivet. Ik had nog een setje van de 6 single malts staan.
Wij zijn na 9 flesjes opgehouden, omdat hij het echt niet meer volhield, en ik was de smaak wel een beetje kwijt. Wel een erg leuke manier om een whisky beginner te leren smaken onderscheiden. (Zijn palet is wel goed, hij is wel erg goed op het gebied van wijn).
Wij zijn na 9 flesjes opgehouden, omdat hij het echt niet meer volhield, en ik was de smaak wel een beetje kwijt. Wel een erg leuke manier om een whisky beginner te leren smaken onderscheiden. (Zijn palet is wel goed, hij is wel erg goed op het gebied van wijn).
Als ik voor mezelf kijk merk ik dat ook. Als ik serieus een aantal whisky's wil proeven moeten dat er niet meer zijn dan een stuk of 4 a 5quote:Op zaterdag 22 november 2008 17:13 schreef Luuksor het volgende:
Heb hier laatst met een vriend van me, die nog niet heel erg in de whisky zit ook een klein proeverijtje gedaan. Hij kocht een beginnerssetje whisk(e)ys van de slijter, met kleine flesjes Four Roses, Ballantines, Chivas Regal, Jameson en The Glenlivet. Ik had nog een setje van de 6 single malts staan.
Wij zijn na 9 flesjes opgehouden, omdat hij het echt niet meer volhield, en ik was de smaak wel een beetje kwijt. Wel een erg leuke manier om een whisky beginner te leren smaken onderscheiden. (Zijn palet is wel goed, hij is wel erg goed op het gebied van wijn).
blub blub
Vanavond heb ik de Glen Ord 12 en de Glendonach 15 eens naast elkaar gezet, ik moet zeggen dat ik er niet één bijzonder vond uitspringen maar toch geniet de Glen Ord wel mijn voorkeur; ik kon de Glendronach moeilijk plaatsen en de Glen Ord smaakt gewoon lekker, maar heeft weinig 'smoel'.quote:Op dinsdag 4 november 2008 14:25 schreef Keepvogel het volgende:
Hallo mede-whiskyliefhebbers!
[...]
Van het weekend vond ik het tijd om weer eens een nieuwe fles te halen, alwaar ik besloot om eens een andere regio te proberen. Mijn keuze viel op de Speyside,
Dus binnenkort zal ik er eens goed voor gaan zitten; ik moet zeggen dat ik erg uitkijk naar de BenRiach
Ik ben benieuwd naar wat jullie überhaupt vinden van de Speyside en haar enorme aanbod, en wat jullie favoriet(en) van deze regio zijn?
Volgende twee weken veel acties bij Dirck III: Laphroig, Caol Ila, Talisker, Glen Elgin, Dalwhinnie en Royal Lochnagar. Ook krijg je bij aankoop van iedere classic malt een bon die je in kan vullen en waarmee je dan whiskydiners en proeverijen kunt winnen.
Oh en voor de liefhebber, en ik weet hoe dol jullie zijn op Jan de Wandelaar, ze hebben ook een cadeaupakket Red Label met een notitieboekje erbij of misschien nog wat 4,5-liter flessen van Red Label (met standaard!) voor het lieflijke prijsje van 95 euro.
(Ja, dat laatste was een grapje).
Oh en voor de liefhebber, en ik weet hoe dol jullie zijn op Jan de Wandelaar, ze hebben ook een cadeaupakket Red Label met een notitieboekje erbij of misschien nog wat 4,5-liter flessen van Red Label (met standaard!) voor het lieflijke prijsje van 95 euro.
(Ja, dat laatste was een grapje).
Sanity is (not) statistical
Vwb proeverijen: ik heb van m'n werk weleens wijnproeverijen onder leiding van Frank Jacobs (voor wie 'm niet kent, hij is docent aan de wijnacademie en columnist voor Perswijn) en die zei dat voor amateurs het maximum aantal te proeven wijnen rond de 8 ligt. Daarna proeft een ongeoefende proever niet zo veel meer. Ik moet zeggen dat ik het inderdaad na een wijn of 8 a 10 wel enorm gehad heb (al slik ik ze dan wel door ).
Op een gegeven moment vind ik het ook gewoon saai worden, dan heb ik er echt even genoeg van.
Maar voor een getrainde proever moet veel meer mogelijk zijn. Als je kijkt naar de hoeveelheden flessen die Harold Hamersma, Hubrecht Duijker, Nicolaas Klei e.d. proeven voor hun wijnboeken, dan heb je het al over twintig flessen voor het ontbijt (ok, het is een grapje, maar het zit er niet eens zo heel veel vanaf).
). Op een gegeven moment vind ik het ook gewoon saai worden, dan heb ik er echt even genoeg van.
Maar voor een getrainde proever moet veel meer mogelijk zijn. Als je kijkt naar de hoeveelheden flessen die Harold Hamersma, Hubrecht Duijker, Nicolaas Klei e.d. proeven voor hun wijnboeken, dan heb je het al over twintig flessen voor het ontbijt (ok, het is een grapje, maar het zit er niet eens zo heel veel vanaf).
Sanity is (not) statistical
Nicolaas Klei is goed!quote:Op zaterdag 22 november 2008 23:28 schreef Maeghan het volgende:Nicolaas Klei
quote:Mooie fles in de vorm van druiventrossen. Als ik ooit die geur van oude dwijlen gemarineerd in azijn eruit krijg ga ik m als karaf gebruiken
blub blub
Ben net ongesteld geweest, dus dat kan het niet zijn...quote:
is het te vroeg voor ironie ofzo? Of moet je ongesteld worden?
De Speyside heeft vele mooie whisky's.quote:
Ik ben benieuwd naar wat jullie überhaupt vinden van de Speyside en haar enorme aanbod, en wat jullie favoriet(en) van deze regio zijn?
Wat ik vaak merk is dat men vaak doorslaat naar de Islay whisky's en dan niet meer geïnteresseerd is in andere whisky's. Vind ik jammer, omdat er in de Speyside heel veel mooie dingen te vinden zijn...
Persoonlijk vind ik Linkwood, Imperial en Caperdonich vaak heel interessant, maar, net zoals dat geldt voor alle andere distilleerderijen, de distilleerderij die alleen maar uitstekende whisky produceert moet nog gebouwd worden...
Even overzichtje van de acties:
Royal Lochnagar 0,7: E35,99
Glen Elgin 0,7: E31,79
Cragganmore 0,7: E29,99
Caol Ila 0,7: E31,99
Talisker 0,7: E29,99
Dalwhinnie 0,7: E32,99
En speciaal voor Buonissimo:
Jack Daniels 0,7 in geschenkblik voor E17,99. Bij aankoop van JD krijg je een actieformulier waarmee je een JD electrische gitaar kunt winnen.
Ik moest trouwens hard lachen om de omschrijving van Royal Lochnagar (hoe spreek je dat btw uit? Waar ligt de klemtoon en zo?). We kregen een verkoopplan met info over die whisky, en die werd omschreven als een hele 'milde' whisky, terwijl de omschreven smaken leer, lijnzaad, boenwas en terpentine waren. Ik vond dat nou niet bepaald zacht en elegant klinken
Heeft iemand eigenlijk Yamazaki 10 weleens op? Ik vond 12 erg lekker en 18 ook best, maar ik weet niet hoe 10 is, agz die op was op het whisky festival (ja, gratis uitgedeeld, dan krijg je dat).
[ Bericht 46% gewijzigd door Maeghan op 23-11-2008 16:21:04 ]
Royal Lochnagar 0,7: E35,99
Glen Elgin 0,7: E31,79
Cragganmore 0,7: E29,99
Caol Ila 0,7: E31,99
Talisker 0,7: E29,99
Dalwhinnie 0,7: E32,99
En speciaal voor Buonissimo:
Jack Daniels 0,7 in geschenkblik voor E17,99. Bij aankoop van JD krijg je een actieformulier waarmee je een JD electrische gitaar kunt winnen.
Ik moest trouwens hard lachen om de omschrijving van Royal Lochnagar (hoe spreek je dat btw uit? Waar ligt de klemtoon en zo?). We kregen een verkoopplan met info over die whisky, en die werd omschreven als een hele 'milde' whisky, terwijl de omschreven smaken leer, lijnzaad, boenwas en terpentine waren. Ik vond dat nou niet bepaald zacht en elegant klinken
Heeft iemand eigenlijk Yamazaki 10 weleens op? Ik vond 12 erg lekker en 18 ook best, maar ik weet niet hoe 10 is, agz die op was op het whisky festival (ja, gratis uitgedeeld, dan krijg je dat).
[ Bericht 46% gewijzigd door Maeghan op 23-11-2008 16:21:04 ]
Sanity is (not) statistical
Leuke prijzen voor die malts, er zullen vast wel wat schoenen met deze flessen worden gevuld zo...
Uitspraak 'Lochnagar'
Uitspraak 'Lochnagar'
Ik heb problemen met m'n speakers =( Kun je 't niet fonetisch voor me opschrijven?
Sanity is (not) statistical
quote:
Volgende twee weken veel acties bij Dirck III: Laphroaig, Caol Ila, Talisker, Glen Elgin, Dalwhinnie en Royal Lochnagar.
Ik mis hier de eerdergenoemde Laphroaig, en juist daar was ik benieuwd naar, aangezien ik voor 25 euries een Laphroaig 15 yo op de kop kan tikkenquote:
Even overzichtje van de acties:
Royal Lochnagar 0,7: E35,99
Glen Elgin 0,7: E31,79
Cragganmore 0,7: E29,99
Caol Ila 0,7: E31,99
Talisker 0,7: E29,99
Dalwhinnie 0,7: E32,99
.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Lok-Na-Kaquote:
Ik heb problemen met m'n speakers =( Kun je 't niet fonetisch voor me opschrijven?
Ch = zachte K (zoals in 'cacao') en de 'r' op het eind niet uitspreken...
Ik hoor je deze whisky al aanprijzen in de winkel:
"Ja, dit is een Royal Loknaka.
Het is een heerlijke whisky met verfijnde aroma's van leer, lijnzaad, boenwas en terpentine en voor nog geen 36 Euro heeft u een koninklijke fles in handen."
Leuke vraag nog voor de echte fanaten:
Stel je hebt ~250 euro te besteden en moet daarvan 2 flessen kopen. Eentje van ~50 euro en eentje van ~200 euro. Welke zou je kopen en hoe goed vind je het kwaliteitsverschil zelf tussen die 2 flessen?
Stel je hebt ~250 euro te besteden en moet daarvan 2 flessen kopen. Eentje van ~50 euro en eentje van ~200 euro. Welke zou je kopen en hoe goed vind je het kwaliteitsverschil zelf tussen die 2 flessen?
blub blub
Die was duurder hoor. Laphroig 10 voor E32,99.quote:Op zondag 23 november 2008 20:46 schreef MPG het volgende:
[..]
[..]
Ik mis hier de eerdergenoemde Laphroaig, en juist daar was ik benieuwd naar, aangezien ik voor 25 euries een Laphroaig 15 yo op de kop kan tikken
Oh en Bowmore Legend voor 24,99 hebben ze ook nog.
Sanity is (not) statistical
Dit is weer typisch zo'n whisky die er een jaar nog staat. We hebben destijds drie dozen Yamazaki 10 gekregen en daarvan hebben we in of vlak na de actieweek een fles verkocht en dat is het in een half jaar tijd. Zo vergaat het helaas veel whiskies. Maar goed, ik werk in Oud Krispijn he. Niet echt 's Nederlands rijke whiskydrinkers daar. Meer Glentalloch, Mansion House en Jan de Wandelaar (Red, Black & zelfs Green label - ja ja, de enkele kenner weet wat ie wil, lolquote:Op zondag 23 november 2008 21:24 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Lok-Na-Ka
Ch = zachte K (zoals in 'cacao') en de 'r' op het eind niet uitspreken...
Ik hoor je deze whisky al aanprijzen in de winkel:
"Ja, dit is een Royal Loknaka.
Het is een heerlijke whisky met verfijnde aroma's van leer, lijnzaad, boenwas en terpentine en voor nog geen 36 Euro heeft u een koninklijke fles in handen."
). We hebben zelfs nog oude verpakkingen Glenkinchie staan van 10 jr, terwijl die er al een jaar geleden uitgegaan zijn geloof ik.
Sanity is (not) statistical
Dan is mijn adresje toch de moeite waardquote:
[..]
Die was duurder hoor. Laphroig 10 voor E32,99.
Oh en Bowmore Legend voor 24,99 hebben ze ook nog.
.Laphroaig 10 voor 28 euro
Laphroaig 15 nu tijdelijk in de aanbieding voor 25
Glenfiddich 12 voor 20
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Wel eens in het glas gehad en helaas is ie beduidend minder lekker dan de 12 jaar oude. Geen slechte whisky hoor....alleen wat dun en 1-dimensioneel. (maar misschien ben ik iets te veel verwend)quote:Op zondag 23 november 2008 16:12 schreef Maeghan het volgende:
Heeft iemand eigenlijk Yamazaki 10 weleens op? Ik vond 12 erg lekker en 18 ook best, maar ik weet niet hoe 10 is, agz die op was op het whisky festival (ja, gratis uitgedeeld, dan krijg je dat).
Voor degene die Laphroaig 15 voor 25 euro kan krijgen: DOEN!
(enne...waar is dat?)
In duitsland.quote:
[..]
Wel eens in het glas gehad en helaas is ie beduidend minder lekker dan de 12 jaar oude. Geen slechte whisky hoor....alleen wat dun en 1-dimensioneel. (maar misschien ben ik iets te veel verwend)
Voor degene die Laphroaig 15 voor 25 euro kan krijgen: DOEN!
(enne...waar is dat?)
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Mooiste aan het proeverijtje was trouwens dat die vriend van me geen enkele geur kon onderscheiden voor hij ze las, of hoorde van mij.. Tot hij de Talisker 10 rook, hij zei meteen: Gaasverband, wat gebruikt word bij brandwonden..
Iemand het daar mee eens? Ik ruik wel iets synthetisch, maar zo ver als gaasverband zou ik niet gaan..
Iemand het daar mee eens? Ik ruik wel iets synthetisch, maar zo ver als gaasverband zou ik niet gaan..
Toch altijd leuk om te zien dat mensen hele eigen associaties hebben bij geuren, waar je zelf misschien nooit aan zou denken... =)
Tja, ik vroeg me ook al af waar die Laphroaig zo goedkoop was, maar Duitsland is voor mij iets te ver.
Maar komt dit (mede) door het verschil in accijns? Weet iemand hoeveel accijns men in Dld betaalt?
Overigens heb ik Yamazaki 10 en Laphroaig 10 toch maar gekocht. Geen betere manier om erachter te komen hoe het smaakt en ik moet tenslotte toch weten wat ik verkoop
Tja, ik vroeg me ook al af waar die Laphroaig zo goedkoop was, maar Duitsland is voor mij iets te ver.
Maar komt dit (mede) door het verschil in accijns? Weet iemand hoeveel accijns men in Dld betaalt?
Overigens heb ik Yamazaki 10 en Laphroaig 10 toch maar gekocht. Geen betere manier om erachter te komen hoe het smaakt en ik moet tenslotte toch weten wat ik verkoop
Sanity is (not) statistical
Ja, ik doe een cursus Slijtersvak, dus natuurlijk zijn het studiekosten
Ik heb net een test gedaan met m'n vriend; ik heb alle whisky die we in huis hadden ingeschonken (niet in één glas hoor) en hem laten proeven. Ik was benieuwd hoe hij de smaken zou omschrijven en of hij misschien iets zou herkennen. Yamazaki 10 en Laphroaig 10 waren dus nieuw en achteraf bleek dat hij niet eens wist dat ik Glenfiddich Solera in huis had.
Ik had altijd het idee dat hij een nogal onderontwikkelde smaak had, omdat hij nooit kon zeggen wat hij proefde. Nu heb ik hem dus eerst laten proeven van ieder glas en laten vertellen wat hij proefde. Ik moest het er af en toe uit trekken, maar het is wel een beetje gelukt. Nu merk ik wel dat het probleem dus echt zit bij het verwoorden van de smaak (mede door z'n afkomst, want Nederlands is niet zijn moedertaal).
Het grappige was dus dat hij de whiskies die hij kende vrij snel herkende: Black Grouse, Famous Grouse en Vat 69 had hij goed (ok, hij zei Vat 32 maar ik reken het goed), Jim Beam herkende hij niet. Van de single malts wist hij dus niet wat er in huis was, maar ik had hem al weleens Glenfiddich Solera laten proeven (hij had de fles alleen nooit gezien en ik had hem nooit verteld wat het was), Laphroaig had hij in Leiden geproefd en van Yamazaki had hij 12 en 18 jaar geproefd in Leiden.
Glenfiddich herkende hij niet, bij Laphroaig zei hij dat het een rokerige whisky was en dat hij hem al eens geproefd had in Leiden (achteraf vertelde hij welke stand hij bedoelde en toen bleek dat ie in de war was met Lagavulin 16) en bij Yamazaki zei hij tot mijn grote verrassing meteen dat hij moest denken aan de Yamazaki die we geproefd hadden in Leiden - best knap, voor iemand die die dag eigenlijk iets meer heeft geproefd dan goed voor hem was (nee, hij was niet aan het waggelen, maar hij ging door met proeven toen ik het al wel gehad had en ik kan best wat hebben ) en voor iemand die vrijwel geen theoretische kennis heeft van whisky en geen ervaring met proeverijen anders dan het whisky festival en een keer een glas Famous Grouse.
Vervolgens heb ik hem de flessen laten zien en laten raden welke fles bij welk glas hoorde en hij had ze gewoon allemaal goed! Ik was echt heel erg verbaasd en hij zelf ook, voor het proeven zei hij namelijk dat hij blij zou zijn als hij er één goed had.
Mijn vriend vond Yamazaki 10 het lekkerst, dat vind ik al een hele verbetering voor iemand die vroeger Vat 69 en JW Black lekker vond. Vat 69 vond ie ook niet meer lekker nu.
Al met al was het wel een geslaagd experiment dus =)
Ik heb net een test gedaan met m'n vriend; ik heb alle whisky die we in huis hadden ingeschonken (niet in één glas hoor) en hem laten proeven. Ik was benieuwd hoe hij de smaken zou omschrijven en of hij misschien iets zou herkennen. Yamazaki 10 en Laphroaig 10 waren dus nieuw en achteraf bleek dat hij niet eens wist dat ik Glenfiddich Solera in huis had.
Ik had altijd het idee dat hij een nogal onderontwikkelde smaak had, omdat hij nooit kon zeggen wat hij proefde. Nu heb ik hem dus eerst laten proeven van ieder glas en laten vertellen wat hij proefde. Ik moest het er af en toe uit trekken, maar het is wel een beetje gelukt. Nu merk ik wel dat het probleem dus echt zit bij het verwoorden van de smaak (mede door z'n afkomst, want Nederlands is niet zijn moedertaal).
Het grappige was dus dat hij de whiskies die hij kende vrij snel herkende: Black Grouse, Famous Grouse en Vat 69 had hij goed (ok, hij zei Vat 32 maar ik reken het goed), Jim Beam herkende hij niet. Van de single malts wist hij dus niet wat er in huis was, maar ik had hem al weleens Glenfiddich Solera laten proeven (hij had de fles alleen nooit gezien en ik had hem nooit verteld wat het was), Laphroaig had hij in Leiden geproefd en van Yamazaki had hij 12 en 18 jaar geproefd in Leiden.
Glenfiddich herkende hij niet, bij Laphroaig zei hij dat het een rokerige whisky was en dat hij hem al eens geproefd had in Leiden (achteraf vertelde hij welke stand hij bedoelde en toen bleek dat ie in de war was met Lagavulin 16) en bij Yamazaki zei hij tot mijn grote verrassing meteen dat hij moest denken aan de Yamazaki die we geproefd hadden in Leiden - best knap, voor iemand die die dag eigenlijk iets meer heeft geproefd dan goed voor hem was
(nee, hij was niet aan het waggelen, maar hij ging door met proeven toen ik het al wel gehad had en ik kan best wat hebben ) en voor iemand die vrijwel geen theoretische kennis heeft van whisky en geen ervaring met proeverijen anders dan het whisky festival en een keer een glas Famous Grouse.Vervolgens heb ik hem de flessen laten zien en laten raden welke fles bij welk glas hoorde en hij had ze gewoon allemaal goed! Ik was echt heel erg verbaasd en hij zelf ook, voor het proeven zei hij namelijk dat hij blij zou zijn als hij er één goed had.
Mijn vriend vond Yamazaki 10 het lekkerst, dat vind ik al een hele verbetering voor iemand die vroeger Vat 69 en JW Black lekker vond
. Vat 69 vond ie ook niet meer lekker nu. Al met al was het wel een geslaagd experiment dus =)
Sanity is (not) statistical
2 jaar terug met de feestdagen had de Dirck III in Utrecht Johnnie Walker Blue label -- 135 euro.quote:Op maandag 24 november 2008 07:13 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Dit is weer typisch zo'n whisky die er een jaar nog staat. We hebben destijds drie dozen Yamazaki 10 gekregen en daarvan hebben we in of vlak na de actieweek een fles verkocht en dat is het in een half jaar tijd. Zo vergaat het helaas veel whiskies. Maar goed, ik werk in Oud Krispijn he. Niet echt 's Nederlands rijke whiskydrinkers daar. Meer Glentalloch, Mansion House en Jan de Wandelaar (Red, Black & zelfs Green label - ja ja, de enkele kenner weet wat ie wil, lol
Binnen een week de halve voorraad gestolen door het boeventuig...
Daarna zelden een fles duurder dan 70 euro tegengekomen bij de Dirk III
It is not necessary to imitate the mathematical regularity of the metronome which would give the music thus executed an icy frigidity, I even doubt whether it would be possible to maintain this rigid uniformity for more than a few bars.
Berlioz
Berlioz
Wij hebben alle flessen achter staan, alleen lege dozen in de winkel. We hebben ook nog Blue Label staan en ook Hine XO cognac van E79,99.
en ook Hine XO cognac van E79,99.
Sanity is (not) statistical
Whiskey idolaat van mijn dispuur kreeg Johny Blue van ons voor zijn 21-diner. Hij werkt in een kroeg met uitgebreide whiskey kaart dus hij kent wel het een en ander maar hij stond toch versteld van de geweldige smaak van de Blue.
Geslaagd cadeau dus en als ik hem mag geloven een aanrader.
Geslaagd cadeau dus en als ik hem mag geloven een aanrader.
Geen idee of het aan de accijns ligt. Ik weet wel dat het vaak de moeite loont even de grens over te wippen. Die Laphroaig is trouwens wel een actie voor de feestdagen.quote:
Toch altijd leuk om te zien dat mensen hele eigen associaties hebben bij geuren, waar je zelf misschien nooit aan zou denken... =)
Tja, ik vroeg me ook al af waar die Laphroaig zo goedkoop was, maar Duitsland is voor mij iets te ver.
Maar komt dit (mede) door het verschil in accijns? Weet iemand hoeveel accijns men in Dld betaalt?
Overigens heb ik Yamazaki 10 en Laphroaig 10 toch maar gekocht. Geen betere manier om erachter te komen hoe het smaakt en ik moet tenslotte toch weten wat ik verkoop
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik heb een klein flesje Blue Label gekregen uit de erfenis van Prins Bernhard (die kreeg dat altijd aan boord van zijn vluchten, maar dronk het niet altijd. Eén van die onaangetaste flesjes heb ik nu dus...), maar verder zal ik geen euro uitgeven aan Johnny Walker.quote:
Whiskey idolaat van mijn dispuur kreeg Johny Blue van ons voor zijn 21-diner. Hij werkt in een kroeg met uitgebreide whiskey kaart dus hij kent wel het een en ander maar hij stond toch versteld van de geweldige smaak van de Blue.
Geslaagd cadeau dus en als ik hem mag geloven een aanrader.
Pavv heeft het volgens mij ook al eens gezegd, voor de prijs van een JW Blue Label kan je veel interessantere whisky's vinden...
true, daar kan je ook wel meer dan 1 interessante bles voor krijgen.
Net weer even lekker een Greenore 8y/o ingeschonken. Blijft toch echt wel lekker
Net weer even lekker een Greenore 8y/o ingeschonken. Blijft toch echt wel lekker
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
van de whiskies op dit moment in de aanbieding bij dirk III is alleen de coal ila 12 echt goedkoop. De anderen zijn stuk voor stuk goedkoper bij vooreenmooiglas.nl, komen er alleen wel verzendkosten bij als je niet in de buurt woont. Ik los dat weer op door met 4 mensen tegelijk te bestellen en het bij 1 adres af te laten leveren. Wat moeten ze dan wel niet denken als ik 12 flessen bestelquote:Op dinsdag 25 november 2008 22:42 schreef allsystemshalt het volgende:
Thanks voor de tip ik ga dirkIII even bezoeken
blub blub
Vroeger kwam die bij mij gratis langsbrengen, ik woonde toevallig in de straat waar hij vroeger was op gegroeit en waar zijn vader een slijterij had. Het is overigens ook geen straf om de winkel gewoon te bezoeken.quote:Op woensdag 26 november 2008 07:56 schreef nielsgeode het volgende:
[..]
van de whiskies op dit moment in de aanbieding bij dirk III is alleen de coal ila 12 echt goedkoop. De anderen zijn stuk voor stuk goedkoper bij vooreenmooiglas.nl, komen er alleen wel verzendkosten bij als je niet in de buurt woont. Ik los dat weer op door met 4 mensen tegelijk te bestellen en het bij 1 adres af te laten leveren. Wat moeten ze dan wel niet denken als ik 12 flessen bestel
quote:Op zondag 30 november 2008 16:48 schreef Tweek het volgende:
[..]
Vroeger kwam die bij mij gratis langsbrengen, ik woonde toevallig in de straat waar hij vroeger was op gegroeit en waar zijn vader een slijterij had. Het is overigens ook geen straf om de winkel gewoon te bezoeken.
maar....ik woon in groningen
blub blub
Hallo allemaal, ik begin me ook steeds meer te verdiepen in de whisk(e)y.
Erg leuk en interessant wat er qua info allemaal te vinden is.
Veel ervaring in het drinken heb ik nog niet, heb nu 2 flessen staan. De 'gewone' Jack Daniels en een Highland Park 12. Moet zeggen dat ik toch echt voor de Highland Park ga, zit naar mijn idee veel meer smaak in. Maar goed, kan aan mijn onervarenheid liggen!
Ik volg dit topic op de voet, en kom heel vaak de Lagavulin tegen. Nu vroeg ik me af hoe je die naam uitspreekt.. (sorry voor die onwetendheid).
Hopelijk mag ik ooit in het bezit zijn van net zulke mooie collecties als die ik hier voorbij zie komen, prachtig om te zien (jammer dat het alleen bij zien blijft...
Erg leuk en interessant wat er qua info allemaal te vinden is.
Veel ervaring in het drinken heb ik nog niet, heb nu 2 flessen staan. De 'gewone' Jack Daniels en een Highland Park 12. Moet zeggen dat ik toch echt voor de Highland Park ga, zit naar mijn idee veel meer smaak in. Maar goed, kan aan mijn onervarenheid liggen!
Ik volg dit topic op de voet, en kom heel vaak de Lagavulin tegen. Nu vroeg ik me af hoe je die naam uitspreekt.. (sorry voor die onwetendheid).
Hopelijk mag ik ooit in het bezit zijn van net zulke mooie collecties als die ik hier voorbij zie komen, prachtig om te zien (jammer dat het alleen bij zien blijft...
welkom hierquote:Op maandag 1 december 2008 17:18 schreef bass83 het volgende:
Hallo allemaal, ik begin me ook steeds meer te verdiepen in de whisk(e)y.
Erg leuk en interessant wat er qua info allemaal te vinden is.
Veel ervaring in het drinken heb ik nog niet, heb nu 2 flessen staan. De 'gewone' Jack Daniels en een Highland Park 12. Moet zeggen dat ik toch echt voor de Highland Park ga, zit naar mijn idee veel meer smaak in. Maar goed, kan aan mijn onervarenheid liggen!
Ik volg dit topic op de voet, en kom heel vaak de Lagavulin tegen. Nu vroeg ik me af hoe je die naam uitspreekt.. (sorry voor die onwetendheid).
Hopelijk mag ik ooit in het bezit zijn van net zulke mooie collecties als die ik hier voorbij zie komen, prachtig om te zien (jammer dat het alleen bij zien blijft...
en het is laa-gaa-voe-lin met de klemtoon op de 2e lettergreep
blub blub
Dank je, alweer wat geleerd!
Het nadeel van dit forum is wel dat je na al dat lezen zo'n zin krijgt in whisky maar zit hier op het werk, dus dan gaat dat helaas niet lukken..
Voordeel is dan wel weer dat het wachten bij thuiskomsr beloond wordt!
Gister weer heerlijk genoten van m'n Higland Park 12, smaak ik heerlijk maar heb nog wel het probleem dat ik bijna niks aan smaken kan onderscheiden. Is dit een kwestie van wennen en dat je die smaken er op een gegeven moment vanzelf uithaalt of is dit iets wat je kunt leren?
Het nadeel van dit forum is wel dat je na al dat lezen zo'n zin krijgt in whisky maar zit hier op het werk, dus dan gaat dat helaas niet lukken..
Voordeel is dan wel weer dat het wachten bij thuiskomsr beloond wordt!
Gister weer heerlijk genoten van m'n Higland Park 12, smaak ik heerlijk maar heb nog wel het probleem dat ik bijna niks aan smaken kan onderscheiden. Is dit een kwestie van wennen en dat je die smaken er op een gegeven moment vanzelf uithaalt of is dit iets wat je kunt leren?
Tot op zekere hoogte wel, een beetje goede wijn-cursus begint bijvoorbeeld vaak met een aantal basisgeuren te leren herkennen zoals vanille, peper, zoet, zout, zuur, bitter, verschillende fruitsoorten etc. Dan weet je tot op zekere hoogte wat je kán proeven, en uiteraard is er een techniek voor het proeven zelf, oa eerst naar de kleur & geur kijken etc, hoe wijn/whisky in het glas "hangt" etc etc, het is een vak apart, maar tot op zekere hoogte wel aan te leren. Pas alleen op dat je niet een "technische" drinker wordt, en alleen alleen met je aantekeningen etc bezig bent ipv te genieten..quote:Op dinsdag 2 december 2008 12:13 schreef bass83 het volgende:
Dank je, alweer wat geleerd!
Het nadeel van dit forum is wel dat je na al dat lezen zo'n zin krijgt in whisky maar zit hier op het werk, dus dan gaat dat helaas niet lukken..
Voordeel is dan wel weer dat het wachten bij thuiskomsr beloond wordt!
Gister weer heerlijk genoten van m'n Higland Park 12, smaak ik heerlijk maar heb nog wel het probleem dat ik bijna niks aan smaken kan onderscheiden. Is dit een kwestie van wennen en dat je die smaken er op een gegeven moment vanzelf uithaalt of is dit iets wat je kunt leren?
[ Bericht 0% gewijzigd door fruityloop op 02-12-2008 17:05:23 ]
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Uhm die uitspraak klopt niet, het is La-Ga-Voe-Lin met de klemtoon op Voe. Zie ook hierquote:Op maandag 1 december 2008 19:07 schreef nielsgeode het volgende:
[..]
welkom hier
en het is laa-gaa-voe-lin met de klemtoon op de 2e lettergreep
jaaaquote:Op dinsdag 2 december 2008 17:00 schreef -Lone- het volgende:
[..]
Uhm die uitspraak klopt niet, het is La-Ga-Voe-Lin met de klemtoon op Voe. Zie ook hier
maaarrrr
ik ben de grunniger sproak gewend
blub blub
Net terug van een blindproeverij voor het blad Whisky Passion.
Laten we, zonder iets te verraden, zeggen: Apart, verassend en aan de andere kant ook wel teleurstellend...
In januari ligt het blad in de schappen van de boekwinkels en slijterijen en daarin staat dan ook een interview met/over ons whisky clubje in ...
Laten we, zonder iets te verraden, zeggen: Apart, verassend en aan de andere kant ook wel teleurstellend...
In januari ligt het blad in de schappen van de boekwinkels en slijterijen en daarin staat dan ook een interview met/over ons whisky clubje in ...
Als het goed is krijg ik 'm vanzelf thuisgestuurd, dus ik zie jullie wel verschijnen dan
Sanity is (not) statistical
Ik heb uit de Malt maniac Awards begrepen dat de hedendaagse versie van de Highland park 12 (circa 2008) weer goed te drinken is (na een behoorlijke kwaliteitsdip rond 2007)...
Evengoed heb ik geen risico genomen en heb ik een ouwe fles (circa 1990) gescoord op the Bay
Highland Park 12 years OB (dumpy bottle, 75cl) 43,0%
Evengoed heb ik geen risico genomen en heb ik een ouwe fles (circa 1990) gescoord op the Bay
Highland Park 12 years OB (dumpy bottle, 75cl) 43,0%
Mmm, ik kwam net doodmoe en finaal gesloopt thuis uit mijn werk, dus ik heb me maar eens een glaasje black grouse ingeschonken 
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Malt Maniac Michel van M. vertelde mij gisteren inderdaad zoiets.quote:
Ik heb uit de Malt maniac Awards begrepen dat de hedendaagse versie van de Highland park 12 (circa 2008) weer goed te drinken is (na een behoorlijke kwaliteitsdip rond 2007)...
Hij was in ieder geval zeer enthousiast over deze move...
De eerste 12 in de nieuwe (ietwat platte) fles heb ik 2 jaar geleden geproefd en die viel niet mee. Vlak en flets.
deze dus:
Sindsdien ben ik er met een boogje omheen gelopen (heb nog genoeg ander lekkers in huis en op proeverijen gaat mijn interesse vaak uit naar bottelingen die ik nog niet ken) maar ik kan hier lering uit trekken dat het de moeite waard kan zijn om een whisky weer eens opnieuw te proberen en een 2e kans te gunnen.
deze dus:
Sindsdien ben ik er met een boogje omheen gelopen (heb nog genoeg ander lekkers in huis en op proeverijen gaat mijn interesse vaak uit naar bottelingen die ik nog niet ken) maar ik kan hier lering uit trekken dat het de moeite waard kan zijn om een whisky weer eens opnieuw te proberen en een 2e kans te gunnen.
M.b.t. Highland Park 12y en de Malt Maniacs nog het volgende:
Binnenkort wordt er door de Malt Maniacs een rechte Highland Park 12y proeverij gehouden waarbij zo'n 20 verschillenden bottelingen/flessen van de afgelopen decennia beoordeeld worden.
Gezien het groot aantal Highland Park liefhebbers hier wellicht interessant om in de gaten te houden.
Binnenkort wordt er door de Malt Maniacs een rechte Highland Park 12y proeverij gehouden waarbij zo'n 20 verschillenden bottelingen/flessen van de afgelopen decennia beoordeeld worden.
Gezien het groot aantal Highland Park liefhebbers hier wellicht interessant om in de gaten te houden.
Eeindelijk een topic gevonden waar je echt wat aan hebt
Ik weet niet of er mensen in de buurt of in Groningen wonen, hier in Groningen hebben we een whisky kroeg met meer als 100 soorten single malts. Ook hebben we hier eens per jaar de grote whiskybeurs! Ik zal wel even zoeken wanneerdeze is.
Wie kent van jullie de 'old mans cask' van 40 yo? Das toch wel de meest bijzondere whisky die ik heb gedronken, en een smaak, ongelovelijk!
Ik weet niet of er mensen in de buurt of in Groningen wonen, hier in Groningen hebben we een whisky kroeg met meer als 100 soorten single malts. Ook hebben we hier eens per jaar de grote whiskybeurs! Ik zal wel even zoeken wanneerdeze is.
Wie kent van jullie de 'old mans cask' van 40 yo? Das toch wel de meest bijzondere whisky die ik heb gedronken, en een smaak, ongelovelijk!
27, 28 en 29 maart 2009.quote:
Eeindelijk een topic gevonden waar je echt wat aan hebt
Ik weet niet of er mensen in de buurt of in Groningen wonen, hier in Groningen hebben we een whisky kroeg met meer als 100 soorten single malts. Ook hebben we hier eens per jaar de grote whiskybeurs! Ik zal wel even zoeken wanneerdeze is.
I'll be there...
Ik ken wel het onafhankelijke label Old Malt Cask van Douglas Laing, maar de Old Man Cask heb ik nog nooit mogen ontmoeten...quote:Wie kent van jullie de 'old mans cask' van 40 yo? Das toch wel de meest bijzondere whisky die ik heb gedronken, en een smaak, ongelovelijk!
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |