Als je nou eens uitgaat van 5 mL per glas dan zit je op net iets meer dan 1 fles. Als je 's morgens om 8 uur begint en je wilt 's avonds om 12 uur klaar zijn dan heb je er 16 uur voor en moet je er dus iets meer dan 9 per uur proeven. Dan heb je per glas 6,4 minuten. Als je daarvan de helft gebruikt om te proeven en de andere helft om je smaak weer te neutraliseren (water / stukje witbrood?).quote:
Als ik voor mezelf kijk merk ik dat ook. Als ik serieus een aantal whisky's wil proeven moeten dat er niet meer zijn dan een stuk of 4 a 5quote:Op zaterdag 22 november 2008 17:13 schreef Luuksor het volgende:
Heb hier laatst met een vriend van me, die nog niet heel erg in de whisky zit ook een klein proeverijtje gedaan. Hij kocht een beginnerssetje whisk(e)ys van de slijter, met kleine flesjes Four Roses, Ballantines, Chivas Regal, Jameson en The Glenlivet. Ik had nog een setje van de 6 single malts staan.
Wij zijn na 9 flesjes opgehouden, omdat hij het echt niet meer volhield, en ik was de smaak wel een beetje kwijt. Wel een erg leuke manier om een whisky beginner te leren smaken onderscheiden. (Zijn palet is wel goed, hij is wel erg goed op het gebied van wijn).
Vanavond heb ik de Glen Ord 12 en de Glendonach 15 eens naast elkaar gezet, ik moet zeggen dat ik er niet één bijzonder vond uitspringen maar toch geniet de Glen Ord wel mijn voorkeur; ik kon de Glendronach moeilijk plaatsen en de Glen Ord smaakt gewoon lekker, maar heeft weinig 'smoel'.quote:Op dinsdag 4 november 2008 14:25 schreef Keepvogel het volgende:
Hallo mede-whiskyliefhebbers!
[...]
Van het weekend vond ik het tijd om weer eens een nieuwe fles te halen, alwaar ik besloot om eens een andere regio te proberen. Mijn keuze viel op de Speyside,
Dus binnenkort zal ik er eens goed voor gaan zitten; ik moet zeggen dat ik erg uitkijk naar de BenRiach
Nicolaas Klei is goed!quote:Op zaterdag 22 november 2008 23:28 schreef Maeghan het volgende:Nicolaas Klei
quote:Mooie fles in de vorm van druiventrossen. Als ik ooit die geur van oude dwijlen gemarineerd in azijn eruit krijg ga ik m als karaf gebruiken
Ben net ongesteld geweest, dus dat kan het niet zijn...quote:Op zaterdag 22 november 2008 13:31 schreef Conekiller het volgende:
is het te vroeg voor ironie ofzo? Of moet je ongesteld worden?
De Speyside heeft vele mooie whisky's.quote:Op zaterdag 22 november 2008 23:05 schreef Keepvogel het volgende:
Ik ben benieuwd naar wat jullie überhaupt vinden van de Speyside en haar enorme aanbod, en wat jullie favoriet(en) van deze regio zijn?
quote:Op zaterdag 22 november 2008 23:22 schreef Maeghan het volgende:
Volgende twee weken veel acties bij Dirck III: Laphroaig, Caol Ila, Talisker, Glen Elgin, Dalwhinnie en Royal Lochnagar.
Ik mis hier de eerdergenoemde Laphroaig, en juist daar was ik benieuwd naar, aangezien ik voor 25 euries een Laphroaig 15 yo op de kop kan tikkenquote:Op zondag 23 november 2008 16:12 schreef Maeghan het volgende:
Even overzichtje van de acties:
Royal Lochnagar 0,7: E35,99
Glen Elgin 0,7: E31,79
Cragganmore 0,7: E29,99
Caol Ila 0,7: E31,99
Talisker 0,7: E29,99
Dalwhinnie 0,7: E32,99
Lok-Na-Kaquote:Op zondag 23 november 2008 20:13 schreef Maeghan het volgende:
Ik heb problemen met m'n speakers =( Kun je 't niet fonetisch voor me opschrijven?
Die was duurder hoor. Laphroig 10 voor E32,99.quote:Op zondag 23 november 2008 20:46 schreef MPG het volgende:
[..]
[..]
Ik mis hier de eerdergenoemde Laphroaig, en juist daar was ik benieuwd naar, aangezien ik voor 25 euries een Laphroaig 15 yo op de kop kan tikken.
Dit is weer typisch zo'n whisky die er een jaar nog staat. We hebben destijds drie dozen Yamazaki 10 gekregen en daarvan hebben we in of vlak na de actieweek een fles verkocht en dat is het in een half jaar tijd. Zo vergaat het helaas veel whiskies. Maar goed, ik werk in Oud Krispijn he. Niet echt 's Nederlands rijke whiskydrinkers daar. Meer Glentalloch, Mansion House en Jan de Wandelaar (Red, Black & zelfs Green label - ja ja, de enkele kenner weet wat ie wil, lolquote:Op zondag 23 november 2008 21:24 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Lok-Na-Ka
Ch = zachte K (zoals in 'cacao') en de 'r' op het eind niet uitspreken...
Ik hoor je deze whisky al aanprijzen in de winkel:
"Ja, dit is een Royal Loknaka.
Het is een heerlijke whisky met verfijnde aroma's van leer, lijnzaad, boenwas en terpentine en voor nog geen 36 Euro heeft u een koninklijke fles in handen."
Dan is mijn adresje toch de moeite waardquote:Op maandag 24 november 2008 06:56 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Die was duurder hoor. Laphroig 10 voor E32,99.
Oh en Bowmore Legend voor 24,99 hebben ze ook nog.
Wel eens in het glas gehad en helaas is ie beduidend minder lekker dan de 12 jaar oude. Geen slechte whisky hoor....alleen wat dun en 1-dimensioneel. (maar misschien ben ik iets te veel verwend)quote:Op zondag 23 november 2008 16:12 schreef Maeghan het volgende:
Heeft iemand eigenlijk Yamazaki 10 weleens op? Ik vond 12 erg lekker en 18 ook best, maar ik weet niet hoe 10 is, agz die op was op het whisky festival (ja, gratis uitgedeeld, dan krijg je dat).
In duitsland.quote:Op maandag 24 november 2008 11:17 schreef pavv het volgende:
[..]
Wel eens in het glas gehad en helaas is ie beduidend minder lekker dan de 12 jaar oude. Geen slechte whisky hoor....alleen wat dun en 1-dimensioneel. (maar misschien ben ik iets te veel verwend)
Voor degene die Laphroaig 15 voor 25 euro kan krijgen: DOEN!
(enne...waar is dat?)
2 jaar terug met de feestdagen had de Dirck III in Utrecht Johnnie Walker Blue label -- 135 euro.quote:Op maandag 24 november 2008 07:13 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Dit is weer typisch zo'n whisky die er een jaar nog staat. We hebben destijds drie dozen Yamazaki 10 gekregen en daarvan hebben we in of vlak na de actieweek een fles verkocht en dat is het in een half jaar tijd. Zo vergaat het helaas veel whiskies. Maar goed, ik werk in Oud Krispijn he. Niet echt 's Nederlands rijke whiskydrinkers daar. Meer Glentalloch, Mansion House en Jan de Wandelaar (Red, Black & zelfs Green label - ja ja, de enkele kenner weet wat ie wil, lol). We hebben zelfs nog oude verpakkingen Glenkinchie staan van 10 jr, terwijl die er al een jaar geleden uitgegaan zijn geloof ik.
Geen idee of het aan de accijns ligt. Ik weet wel dat het vaak de moeite loont even de grens over te wippen. Die Laphroaig is trouwens wel een actie voor de feestdagen.quote:Op maandag 24 november 2008 18:52 schreef Maeghan het volgende:
Toch altijd leuk om te zien dat mensen hele eigen associaties hebben bij geuren, waar je zelf misschien nooit aan zou denken... =)
Tja, ik vroeg me ook al af waar die Laphroaig zo goedkoop was, maar Duitsland is voor mij iets te ver.
Maar komt dit (mede) door het verschil in accijns? Weet iemand hoeveel accijns men in Dld betaalt?
Overigens heb ik Yamazaki 10 en Laphroaig 10 toch maar gekocht. Geen betere manier om erachter te komen hoe het smaakt en ik moet tenslotte toch weten wat ik verkoop
Ik heb een klein flesje Blue Label gekregen uit de erfenis van Prins Bernhard (die kreeg dat altijd aan boord van zijn vluchten, maar dronk het niet altijd. Eén van die onaangetaste flesjes heb ik nu dus...), maar verder zal ik geen euro uitgeven aan Johnny Walker.quote:Op dinsdag 25 november 2008 00:53 schreef Mr.G het volgende:
Whiskey idolaat van mijn dispuur kreeg Johny Blue van ons voor zijn 21-diner. Hij werkt in een kroeg met uitgebreide whiskey kaart dus hij kent wel het een en ander maar hij stond toch versteld van de geweldige smaak van de Blue.
Geslaagd cadeau dus en als ik hem mag geloven een aanrader.
van de whiskies op dit moment in de aanbieding bij dirk III is alleen de coal ila 12 echt goedkoop. De anderen zijn stuk voor stuk goedkoper bij vooreenmooiglas.nl, komen er alleen wel verzendkosten bij als je niet in de buurt woont. Ik los dat weer op door met 4 mensen tegelijk te bestellen en het bij 1 adres af te laten leveren. Wat moeten ze dan wel niet denken als ik 12 flessen bestelquote:Op dinsdag 25 november 2008 22:42 schreef allsystemshalt het volgende:
Thanks voor de tip ik ga dirkIII even bezoeken![]()
Vroeger kwam die bij mij gratis langsbrengen, ik woonde toevallig in de straat waar hij vroeger was op gegroeit en waar zijn vader een slijterij had. Het is overigens ook geen straf om de winkel gewoon te bezoeken.quote:Op woensdag 26 november 2008 07:56 schreef nielsgeode het volgende:
[..]
van de whiskies op dit moment in de aanbieding bij dirk III is alleen de coal ila 12 echt goedkoop. De anderen zijn stuk voor stuk goedkoper bij vooreenmooiglas.nl, komen er alleen wel verzendkosten bij als je niet in de buurt woont. Ik los dat weer op door met 4 mensen tegelijk te bestellen en het bij 1 adres af te laten leveren. Wat moeten ze dan wel niet denken als ik 12 flessen bestel
quote:Op zondag 30 november 2008 16:48 schreef Tweek het volgende:
[..]
Vroeger kwam die bij mij gratis langsbrengen, ik woonde toevallig in de straat waar hij vroeger was op gegroeit en waar zijn vader een slijterij had. Het is overigens ook geen straf om de winkel gewoon te bezoeken.
welkom hierquote:Op maandag 1 december 2008 17:18 schreef bass83 het volgende:
Hallo allemaal, ik begin me ook steeds meer te verdiepen in de whisk(e)y.
Erg leuk en interessant wat er qua info allemaal te vinden is.
Veel ervaring in het drinken heb ik nog niet, heb nu 2 flessen staan. De 'gewone' Jack Daniels en een Highland Park 12. Moet zeggen dat ik toch echt voor de Highland Park ga, zit naar mijn idee veel meer smaak in. Maar goed, kan aan mijn onervarenheid liggen!
Ik volg dit topic op de voet, en kom heel vaak de Lagavulin tegen. Nu vroeg ik me af hoe je die naam uitspreekt.. (sorry voor die onwetendheid).
Hopelijk mag ik ooit in het bezit zijn van net zulke mooie collecties als die ik hier voorbij zie komen, prachtig om te zien (jammer dat het alleen bij zien blijft...
Tot op zekere hoogte wel, een beetje goede wijn-cursus begint bijvoorbeeld vaak met een aantal basisgeuren te leren herkennen zoals vanille, peper, zoet, zout, zuur, bitter, verschillende fruitsoorten etc. Dan weet je tot op zekere hoogte wat je kán proeven, en uiteraard is er een techniek voor het proeven zelf, oa eerst naar de kleur & geur kijken etc, hoe wijn/whisky in het glas "hangt" etc etc, het is een vak apart, maar tot op zekere hoogte wel aan te leren. Pas alleen op dat je niet een "technische" drinker wordt, en alleen alleen met je aantekeningen etc bezig bent ipv te genieten..quote:Op dinsdag 2 december 2008 12:13 schreef bass83 het volgende:
Dank je, alweer wat geleerd!
Het nadeel van dit forum is wel dat je na al dat lezen zo'n zin krijgt in whisky maar zit hier op het werk, dus dan gaat dat helaas niet lukken..
Voordeel is dan wel weer dat het wachten bij thuiskomsr beloond wordt!
Gister weer heerlijk genoten van m'n Higland Park 12, smaak ik heerlijk maar heb nog wel het probleem dat ik bijna niks aan smaken kan onderscheiden. Is dit een kwestie van wennen en dat je die smaken er op een gegeven moment vanzelf uithaalt of is dit iets wat je kunt leren?
Uhm die uitspraak klopt niet, het is La-Ga-Voe-Lin met de klemtoon op Voe. Zie ook hierquote:Op maandag 1 december 2008 19:07 schreef nielsgeode het volgende:
[..]
welkom hier![]()
en het is laa-gaa-voe-lin met de klemtoon op de 2e lettergreep
jaaaquote:Op dinsdag 2 december 2008 17:00 schreef -Lone- het volgende:
[..]
Uhm die uitspraak klopt niet, het is La-Ga-Voe-Lin met de klemtoon op Voe. Zie ook hier
Malt Maniac Michel van M. vertelde mij gisteren inderdaad zoiets.quote:Op woensdag 3 december 2008 21:45 schreef pavv het volgende:
Ik heb uit de Malt maniac Awards begrepen dat de hedendaagse versie van de Highland park 12 (circa 2008) weer goed te drinken is (na een behoorlijke kwaliteitsdip rond 2007)...
27, 28 en 29 maart 2009.quote:Op donderdag 4 december 2008 10:40 schreef Wyger het volgende:
Eeindelijk een topic gevonden waar je echt wat aan hebt![]()
Ik weet niet of er mensen in de buurt of in Groningen wonen, hier in Groningen hebben we een whisky kroeg met meer als 100 soorten single malts. Ook hebben we hier eens per jaar de grote whiskybeurs! Ik zal wel even zoeken wanneerdeze is.
Ik ken wel het onafhankelijke label Old Malt Cask van Douglas Laing, maar de Old Man Cask heb ik nog nooit mogen ontmoeten...quote:Wie kent van jullie de 'old mans cask' van 40 yo? Das toch wel de meest bijzondere whisky die ik heb gedronken, en een smaak, ongelovelijk!
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |