En weer verder....En voor deeltje 100:
Maar irl geniet ik van verse:
Zou dit een TVP zijn?
Snaaidag vandaag, daarom heb ik maar een eleboel komkommers uit de aanbieding aangecshaft toen ik vanmorgen in de winkel was. Komen wel op in de komende dagen
1 0 0 Om dat te vieren ga ik vanavond denk ik een broodje hamburger maken.
Zien zo wel
maar het is zoo lekker
vanavond gebakken zoete aardappel en de kofte van vorige week
moet over 2 uur hardlopen 
Morgen het menu voor Zaterdag bedenken. Ik ga maar eens uitgebreid voor mijn mannetje koken
Is het hier pasta-dag vandaag?
vandaag dus sla met stukje vis.
als hij weer thuis is wordt het weer smullen
Crashdieet en dan afgewisseld met 'dit heb ik lang niet gehad, ik wil véél' lekker eetperiodes.
quote:wat zij zeiOp donderdag 17 april 2008 19:09 schreef freecell het volgende:
KLinkt als het perfecte recept om te jojo-en
Crashdieet en dan afgewisseld met 'dit heb ik lang niet gehad, ik wil véél' lekker eetperiodes.
En net een groot glas optimel op. Die met limoensmaak. Stiekem vind ik optimel best lekker 
quote:zo simpel maar zo lekkerOp donderdag 17 april 2008 18:17 schreef NED het volgende:
Zelfgemaakte groentesoep met wat afbakbroodjes, salade, gekookte eitjes en mayo
quote:Wij net zoiets. Biefstuk met champignons en donker brood met kruidenboter.Op donderdag 17 april 2008 20:19 schreef Raissa het volgende:
Vanavond een stukje ossenhaas met champignons en wat stukjes stokbrood met kruidenboter.
Tevens TVP voor nummer 100, yay!
Bier en ook een jointje.
Wilde ik eens proberen als makkelijk ontbijt. Ze zijn best okay. En een kop thee natuurlijk
.
Mee ; 4 broodjes. 2 met leverpastei en 2 met smeerkaas. 2 mandarijnen, een flesje water en een sultana
Op het menu staat:Chili con carne met bruine suiker, pepertjes en een zooi kruiden.
Daar bouw ik dan een SHE-toren van met nacho's en oude kaas (en dan onder de grill).
Dan nog mexicaanse kipspiesje met chocola. Rudolph zegt dat het lekker is. Ben benieuwd.
Dan nog een zwik bijgerechtjes: guacamole, picco de galo, maiskolven van de grill, creme fraiche, fried onionrings.
En dan nog een toetje: versfruitspiesjes van de grill met een dressing van balsamico en poedersuiker geserveerd met roomijs.
Joepie de poepie!
en chocoladecakejes
vanavond nog geen idee.. ben alleen thuis..
(ga waarschijnlijk de dag daarvoor ook nog ergens tapas eten in Utrecht, owh wat heb ik het zwaar....;))
dat dus en een broodje geitenkaas.
vanavond gegrilde kip die ik nog in de vriezer heb, met rijst en salade
) broccoli en zelfgemaakte aardappelpartjes uit de oven Zin in! Maar ik moet nog een uurtje wachten
quote:Nou, dat was succesvolOp vrijdag 18 april 2008 17:28 schreef freecell het volgende:
Valess (niet tegen TARA zeggen dat het geen vlees is
: één klein hapje: "wat ís dit?" Hij wist meteen dat het geen vlees was en vond het smaken als heel erg samengeperste macaroni met wat kruiden.Ik heb beloofd het niet weer te maken
Nu een halve liter bier.
Maaltijdsalade met geitenkaas en honing gegeten. Zometeen straciatellayoghurt.quote:Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:Op vrijdag 18 april 2008 18:55 schreef Qwea het volgende:
Gebakken visje, en een bak nasi met ei.
Nu een halve liter bier.
quote:*Proest*Op vrijdag 18 april 2008 20:25 schreef Vivi het volgende:
[..]
Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:
[ afbeelding ]
.quote:Ik ben toch echt deze maand 3 kg afgevallenOp vrijdag 18 april 2008 20:25 schreef Vivi het volgende:
[..]
Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:
[ afbeelding ]
quote:Op vrijdag 18 april 2008 20:25 schreef Vivi het volgende:
[..]
Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:
[ afbeelding ]
quote:[/quote][quote]
Receptkaarten: 24 25 05
Pasta met romige garnalen
Pasta met romige garnalen
* Italiaans, hoofdgerecht, 4 personen , Koken met wijn, pasta, bakken, vis, RK 24_25_05
* Bereiden: 30 min
* Bevat per eenpersoonsportie: Energie 540 kCal - Eiwit 26 g - Vet 18 g - Koolhydraten 66 g
Snelcode: 339752
Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!
* Toevoegen aan
Mijn Boodschappenlijst
* Toevoegen aan Mijn Kookschrift
* Afdrukken
* E-mail dit recept
Ingrediënten
* 350 g tagliatelle
* 2 sjalotten
* 400 tasty tom tomaten
* 3 eetlepels olijfolie
* 250 g tijgergarnalen (diepvries, zak a 500 g)
* 2 eetlepels sherry
* 1 pakje verse roomkaas (MonChou, 100 g)
* 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g)
Bereiden
Pasta volgens gebruiksaanwijzing koken. Sjalotten pellen en snipperen. Tomaten schoonmaken en in partjes snijden. Garnalen volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. In koekenpan olie verhitten. Sjalot 2 min. zacht fruiten. Garnalen toevoegen en 3 min. bakken. Sherry bij garnalen schenken. Roomkaas door garnalen scheppen en laten smelten. Tomaatpartjes erdoor roeren en 1 min. meewarmen. Peterselie fijnknippen. Pasta over vier borden verdelen. Romige garnalen erop scheppen en met peterselie garneren. Lekker met rucolasalade en balsamicodressing.
was erg
quote:Geef mij dat dieetOp vrijdag 18 april 2008 20:58 schreef Qwea het volgende:
[..]
Ik ben toch echt deze maand 3 kg afgevallen
.quote:daarvoor hotdogs en bier ?Op vrijdag 18 april 2008 22:36 schreef Terpentin07 het volgende:
Voor de verandering.Pizza en Bier.
quote:Fuck dat zijn wijOp vrijdag 18 april 2008 20:25 schreef Vivi het volgende:
Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:
[ afbeelding ]
Paardenworst en witte wijn.
Ik krijg het niet echt goed weg, ik heb nog steeds moeite met paardenworst
Op de foto hieronder: kipspiesjes met chocola. Erg bijzonder en erg lekker! Het was een gok (ik had het nog nooit eerder gemaakt), maar zoooooo bijzonder! (ze zien zowat zwart op de foto, maar dat is dus de chocola en niet aangebrand, hihi). Verder, pico de gallo, creme fraiche, guacomole, gegrilde maiskolven, brood met roomboter, en fried onion rings.
Wat niet op bovenstaande foto staat is de nacho's con chili. Helaas ging er iets mis toen de schaal in de oven stond: de hitte van de oven was net iets te heftig voor mijn glazen bord. We hebben nog wel wat kunnen redden, maar dat zag er zo rommelig uit dat het niet meer op de foto mocht van mij, hihi. Het was overigens wel lekker. Zo had het er uit moeten zien (deze foto is dus van net voordat het de oven in ging):
quote:Dat eet ik dus niet hè. Hartstikke hypocriet, zeker aangezien ik wel een jas van paardenvel bezit, maar paardenvlees...?Op vrijdag 18 april 2008 23:21 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Fuck dat zijn wij
Paardenworst en witte wijn.
Ik krijg het niet echt goed weg, ik heb nog steeds moeite met paardenworst
Ik kan het niet. Nu kant-en-klare cracottes met choco en sinaasappel-mangosap
quote:Ziet er geweldig uit!Op vrijdag 18 april 2008 23:31 schreef Tezz het volgende:
Fiesta Mexicana in huize Tezz vanavond!
Op de foto hieronder: kipspiesjes met chocola. Erg bijzonder en erg lekker! Het was een gok (ik had het nog nooit eerder gemaakt), maar zoooooo bijzonder! (ze zien zowat zwart op de foto, maar dat is dus de chocola en niet aangebrand, hihi). Verder, pico de gallo, creme fraiche, guacomole, gegrilde maiskolven, brood met roomboter, en fried onion rings.
[ afbeelding ]
quote:Dat ziet er echt uit als een feestje!Op vrijdag 18 april 2008 23:31 schreef Tezz het volgende:
Fiesta Mexicana in huize Tezz vanavond!
Op de foto hieronder: kipspiesjes met chocola. Erg bijzonder en erg lekker! Het was een gok (ik had het nog nooit eerder gemaakt), maar zoooooo bijzonder! (ze zien zowat zwart op de foto, maar dat is dus de chocola en niet aangebrand, hihi). Verder, pico de gallo, creme fraiche, guacomole, gegrilde maiskolven, brood met roomboter, en fried onion rings.
[ afbeelding ]
Wat niet op bovenstaande foto staat is de nacho's con chili. Helaas ging er iets mis toen de schaal in de oven stond: de hitte van de oven was net iets te heftig voor mijn glazen bord. We hebben nog wel wat kunnen redden, maar dat zag er zo rommelig uit dat het niet meer op de foto mocht van mij, hihi. Het was overigens wel lekker. Zo had het er uit moeten zien (deze foto is dus van net voordat het de oven in ging):
[ afbeelding ]
Hier nu kop thee, ontbijt is op, zo maar naar het werk fietsen
Nu een koffie verkeerd, sapje broodje pindakaas
quote:En op.Op zaterdag 19 april 2008 12:15 schreef Isegrim het volgende:
Ik ga zo eindelijk weer eens gebraden kippenpoten scoren op de markt.
quote:Mijn gebraden-kippepoten-leverancier had denk ik vakantie afgelopen week, want hij stond niet op de weekmarktOp zaterdag 19 april 2008 12:15 schreef Isegrim het volgende:
Ik ga zo eindelijk weer eens gebraden kippenpoten scoren op de markt.
. Niet leuk als je dat gepland had als avondeten en er om half zes pas achterkomt dat meneertje er niet stond met zijn heerlijke kraam .Ik heb net mousaka voor vanavond klaargemaakt en ik had nog een limoen over. Daar dus maar even wat water en suiker overheen gegoten en zit nu aan een heerlijk limoen-watertje!
En daar wat stokbrood bij.
en damn het is lekker
met tzaziki en wat feta/tomaat/pepertjes: 
quote:Op zaterdag 19 april 2008 20:09 schreef Tezz het volgende:
Vandaag dus griekse mousaka
[ afbeelding ]
R E C E P T graag! 
Dat heb ik nog nooit gemaakt namelijk. 
Ik kook zo weinig momenteel.
Als ik zoveel werk als nu (50 uur ofzo ) heb ik de puf er gewoon niet meer voor...quote:Het is eenvoudig, maar wel bewerkelijk zeg maar. Komptie:Op zaterdag 19 april 2008 20:15 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Benodigdheden
750 gram aubergine
Zout peper
4 sjalotjes
3 teentjes knoflook
4 eetlepels olijfolie
400 gram rundergehakt
Een flinke scheut (droge) rode wijn
3 dl. Gepureerde tomaten
Snufje suiker
1 theelepel oregano
½ theelepel kaneel
½ heelepel cayennepeper
1 theelepel paprikapoeder
Sap van 1 citroen
500 gram aardappelen
5 takjes peterselie
Bechamelsaus (bloem, roomboter, melk, peper, zout, nootmuskaat)
200 gram feta kaas
2 eieren
Bereiding
De aubergines in plakken snijden en met zout bestrooid ongeveer 1½ uur in een vergiet laten uitlekken. De gesnipperde sjalotjes en teentjes knoflook in 2 eetlepels olie fruiten. Het gehakt toevoegen en rul bakken. De wijn, gepureerde tomaten, suiker en kruiden toevoegen en de massa een uurtje zacht laten pruttelen.
De aardappelen in plakjes snijden en kort voorkoken. De droog gedepte aubergineplakken naast elkaar op 2 bakplaten leggen. Met de rest van de olie bestrijken en 8 minuten goudbruin roosteren onder de grill. Na 4 minuten keren.
In een rechthoekige ovenschaal een bodem maken van gegrilde aubergine plakken en voorgekookte aardappelen. Dit met een beetje citroensap besprenkelen, wat gehakte peterselie erover en wat zout. Daarbovenop de gehaktvulling.
Als laatste weer een laag maken met aubergine/aardappel en ook daar weer citroensap, gehakte peterselie en zout overheen.
Maak een standaard bechamelsaus door een roux te maken van twee eetlepels gesmolten boter en twee eetlepels tarwebloem. Daar melk opgieten en zachtjes aan de kook brengen tot je de gewenste dikte hebt bereikt. Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. Verkruimel de feta door de saus en laat deze enigszins smelten. Neem de pan van het vuur en klop er nog twee eieren en een wat citroensap doorheen. Giet deze saus over de mousaka.
Zet de mousaka ongeveer 45 minuten in een oven van 180 graden. Klaar!
Vanavond heeft Mr CF gekookt omdat ik momenteel slecht ter been ben. Witlofstamppot met zalm, opgeleukt met dille, bieslook, mosterd en kappertjes. Echt lekker en fijn makkelijk.
quote:Meen je dat?Op zaterdag 19 april 2008 22:08 schreef ColdFeet het volgende:
Isegrim, ik bulk van de tijd, wees welkom om te komen eten
quote:Sure. Nog even een paar dagen wachten tot ik weer een beetje kan lopen, maar ik was sowieso wel van plan om de komende weken lekker uit te pakken met koken. Ik heb mijn arme Mr culinair ernstig verwaarloosd de weken voor mijn afstuderen en vervolgens ging ik nog op vakantie... Ja, ik heb echt zin om eens wat kookboeken in te duiken en lekker eten te maken
Ik had trouwens vandaag wel een banoffee pie gemaakt. Met gesuikerde amandeltjes on top. *burp.
quote:Misschien kunnen we een keer een miniculimeet doen? Jij en jeOp zaterdag 19 april 2008 22:17 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Sure. Nog even een paar dagen wachten tot ik weer een beetje kan lopen, maar ik was sowieso wel van plan om de komende weken lekker uit te pakken met koken. Ik heb mijn arme Mr culinair ernstig verwaarloosd de weken voor mijn afstuderen en vervolgens ging ik nog op vakantie... Ja, ik heb echt zin om eens wat kookboeken in te duiken en lekker eten te maken
Ik had trouwens vandaag wel een banoffee pie gemaakt. Met gesuikerde amandeltjes on top. *burp.
en ik en mijn en dan voor elkaar koken? quote:Goed plan! Maar ik wil ook best voor je koken, als je zo druk bent... Hoewel ik stiekem erg benieuwd ben naar jouw kookkunstenOp zaterdag 19 april 2008 22:30 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Misschien kunnen we een keer een miniculimeet doen? Jij en je
quote:PMOp zaterdag 19 april 2008 22:37 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Goed plan! Maar ik wil ook best voor je koken, als je zo druk bent... Hoewel ik stiekem erg benieuwd ben naar jouw kookkunsten
verder een viscurry met veel verse vis en grote garnalen (ruikt zalig) en erbij citroenrijst...
Vanmiddag visite en het wordt eens geen culinair hoogstandje, maar simpelweg de frietpan aanslingeren! (bitterballen, kipnuggets, vlammetjes, fricadel). Een dagje noncul dus, hihI!
Sausje erbij moet ik nog even verzinnen!quote:oh leuk ook eens proberen deze, ik deed het altijd met witte wijn namelijk.Op zaterdag 19 april 2008 21:36 schreef Tezz het volgende:
[..]
Het is eenvoudig, maar wel bewerkelijk zeg maar. Komptie:
Benodigdheden
750 gram aubergine
Zout peper
4 sjalotjes
3 teentjes knoflook
4 eetlepels olijfolie
400 gram rundergehakt
Een flinke scheut (droge) rode wijn
3 dl. Gepureerde tomaten
Snufje suiker
1 theelepel oregano
½ theelepel kaneel
½ heelepel cayennepeper
1 theelepel paprikapoeder
Sap van 1 citroen
500 gram aardappelen
5 takjes peterselie
Bechamelsaus (bloem, roomboter, melk, peper, zout, nootmuskaat)
200 gram feta kaas
2 eieren
Bereiding
De aubergines in plakken snijden en met zout bestrooid ongeveer 1½ uur in een vergiet laten uitlekken. De gesnipperde sjalotjes en teentjes knoflook in 2 eetlepels olie fruiten. Het gehakt toevoegen en rul bakken. De wijn, gepureerde tomaten, suiker en kruiden toevoegen en de massa een uurtje zacht laten pruttelen.
De aardappelen in plakjes snijden en kort voorkoken. De droog gedepte aubergineplakken naast elkaar op 2 bakplaten leggen. Met de rest van de olie bestrijken en 8 minuten goudbruin roosteren onder de grill. Na 4 minuten keren.
In een rechthoekige ovenschaal een bodem maken van gegrilde aubergine plakken en voorgekookte aardappelen. Dit met een beetje citroensap besprenkelen, wat gehakte peterselie erover en wat zout. Daarbovenop de gehaktvulling.
Als laatste weer een laag maken met aubergine/aardappel en ook daar weer citroensap, gehakte peterselie en zout overheen.
Maak een standaard bechamelsaus door een roux te maken van twee eetlepels gesmolten boter en twee eetlepels tarwebloem. Daar melk opgieten en zachtjes aan de kook brengen tot je de gewenste dikte hebt bereikt. Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. Verkruimel de feta door de saus en laat deze enigszins smelten. Neem de pan van het vuur en klop er nog twee eieren en een wat citroensap doorheen. Giet deze saus over de mousaka.
Zet de mousaka ongeveer 45 minuten in een oven van 180 graden. Klaar!
en zo maar eens lunchen . Haricots verts, gebakken aardappeltjes en een kipschnitzel. En als toetje aardbeien met ijs
.quote:
dat is net zoiets als suiker- en caffeïnevrije cola?
OT: een kom door mijn vader gemaakte kakelverse tomatensoep
En zometeen ga ik pannenkoeken bakken.
Had gisteren een wrap met lamsgehakt, was erg lekker
Nu een lekker wijntje in afwachting op de lekkere indische tokomaaltijd (voor 2 dagen)
quote:deze ga ik onthoudenOp zondag 20 april 2008 17:42 schreef Razztwizzle het volgende:
Gisteravond aten we courgettes gevuld met lamsgehakt/rozijnen/pijnboompitten met daarbij couscous met kikkererwten en paprika
[ afbeelding ]
En zometeen ga ik pannenkoeken bakken.
kwam er eens spieken om ideeen op te doen
Zonet lekker wat toastjes verorberd, met kipkerrie, eiersalade, ananaskaas en filet américain. Niet tegelijk.
quote:Dat ziet er zeer smakelijk uit!Op zondag 20 april 2008 17:42 schreef Razztwizzle het volgende:
Gisteravond aten we courgettes gevuld met lamsgehakt/rozijnen/pijnboompitten met daarbij couscous met kikkererwten en paprika
[ afbeelding ]
En zometeen ga ik pannenkoeken bakken.
Ik heb net de pizzabakker gebeld, die komt op zijn brommertje zometeen een pizza mara en een pizza shoarma brengen. Jummie!
quote:de appie heeft het ook af en toe in het halalschap liggen. 3 eu voor 4 gram ofzo geloof ikOp zondag 20 april 2008 17:48 schreef motorbloempje het volgende:
lamsgehakt, hoe duur is dat eigenlijk?
Had gisteren een wrap met lamsgehakt, was erg lekker
niet vreselijk duur, en lekkerder dan gewoon gehakt vind ik. en dan vooral in de köfte Daarna nog wat patat met snacks (21.00 uur)
Nu een glas crystal clear
het strand heeft een hekel aan melk en alles wat een melkachtige smaak heeft, dus ik wilde dit eens proberen. Romigheid zonder melkige smaak. Binnenkort eens pasta carbonara ermee maken.
quote:Op zondag 20 april 2008 19:20 schreef uniekhoorn het volgende:
sperzieboontjes uit blik
dat is toch wel de minst geslaagde blik-groente die er bestaat. Ben geen vers-purist of zo, eet zeer regelmatig groente uit de diepvries, maar sperziebonen uit blik vind ik echt niet te vretenquote:Dus je zit nu samen met een chinees op de bank?
quote:Oei, dat klinkt erg goed! Onthou ik!Op zondag 20 april 2008 22:45 schreef MissyMirjaM het volgende:
heb cashewnootjes en amandelen fijngemalen in de vijzel, er honing en kaneel doorgemengd, en dat prutje in opengesneden dadels en vijgen gestopt, en dat ben ik nu aan het eten
Ik heb vandaag doperwtensoep met veel verse dille gemaakt, simpel en lekker (de bos dille moest op
), gevogd door bietenrisotto met uitgebakken pancetta, en als toetje mini-pavlova's met citroenroom en aardbeien.Bij de koffie/thee nog een puntje banoffee pie. Lekker hoor.
quote:Zo lekker zoet.Op zondag 20 april 2008 23:11 schreef computergirl het volgende:
[..]
quote:klopt, ik gebruik het ook sinds een tijdje ( geen lactoseOp zondag 20 april 2008 22:05 schreef Isegrim het volgende:
Ik heb vastgesteld dat AlproSoya Cuisine een aardige vervanger is voor room. Mijn
) en tis idd een prima vervanger en t smaakt goed...OT zo: thee, verse jus...
quote:Oeii klinkt goed, die onthou ik even.Op zondag 20 april 2008 22:45 schreef MissyMirjaM het volgende:
heb cashewnootjes en amandelen fijngemalen in de vijzel, er honing en kaneel doorgemengd, en dat prutje in opengesneden dadels en vijgen gestopt, en dat ben ik nu aan het eten
Nu: ijsthee
Dochterlief haar 'verwenbordje' (tis een slechte ontbijtster dus ik moet creatief wezen), ditmaal met een plakje ontbijtkoek, een mini-kommetje musli met yoghurt en een kiwi in blokjes.
Ikzelf koffie en een sigaret. Ik ben zelf een nog slechtere ontbijtster. Zometeen op het werk neem ik twee boterhammmen met kaas.
Geen zin in moeilijk gedoe
quote:Bij "geen zin in moeilijk gedoe" denk ik aan een boterham met kaasOp maandag 21 april 2008 11:12 schreef theKiD het volgende:
Net kipfilet in blokjes gesneden en aangebakken met veel peper, teentje knoflook, beetje sojasaus, en wat kerriepoeder. Voor vanmiddag op me werk, lekker makkelijk uit de magnetron met beetje rijst
Geen zin in moeilijk gedoe
of een kom soep o.i.d. Het klinkt wel heel lekker!
Ontopic: Ontbeten met een pannenkoek met kwark en ananas, zometeen een mandarijntje en straks lunchen met couscoussalade
. geloof ik René kookt
nog wat sla erbij en klaar
quote:Boterhammet kaas is dan weer voor tussen de middagOp maandag 21 april 2008 11:16 schreef Razztwizzle het volgende:
[..]
Bij "geen zin in moeilijk gedoe" denk ik aan een boterham met kaas
Het klinkt wel heel lekker!
Ontopic: Ontbeten met een pannenkoek met kwark en ananas, zometeen een mandarijntje en straks lunchen met couscoussalade
Met een dubbele boterham met kaas, tomaat, ei en sla
En misschien nog een kapje met sandwichspread
En van mijn mama heb ik het koken geleerd en dat is altijd een feestje!
quote:IJsje! Dát is een goed idee!Op maandag 21 april 2008 14:23 schreef coltje87 het volgende:
Net een raket op, blijft toch het allerlekkerste ijsje ooit gemaakt.
quote:Fotoverslagje
quote:te laat, de boel staat al te pruttelen
quote:Op maandag 21 april 2008 16:09 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
te laat, de boel staat al te pruttelen
Hamburger
Mais voor mij en wortelen voor vriend lief
Strax nog ff broodje ham
quote:oeh lekker!Op maandag 21 april 2008 18:02 schreef marcb1974 het volgende:
De rest van de rode curry van afgelopen zaterdag
hey! jij hier?!
en turkse kruidenmix) met geroerbakte groenten en aardappelgolfjes Iets met tomaten, véél groente en curry-pasta
Was erg lekker
En een bulk-voorraad zelfgefabriceerde gemengde salade (zonder dressing) *burp* ik zit nu echt heel vol!
En baklava *kwijl*.
Vrijdag ga ik baklava en kadaïef maken
Was de eerste keer dat ik t zelf maakte, gewoon beetje wat uitgeprobeerd, en was echt héérlijk, ga ik vaker doen
(twas italiaanse tomatensoep met véél groente (1 prei en halve broccoli op 1 liter), obv tomatenpuree, sugo en verse tomaat, gefruite ui en bouillon, scheutje port, scheutje balsamicoazijn, theelepel pesto, tijm, oregano, knoflook, handje volkorenspaghetti en bij serveren paar plakjes oude geitenkaas erdoor. En dan een bammetje erbij).
Heb nog over, deel morgen, deel in de vriezer.
En bakje B&J jamaican me crazy toe
Nu crystal clear
nachtdienst gehad, dus slaapmutsje
en zo'n fruit shot.
(rucolasla gehusseld met limoensap met eroverheen een krabbenprutje met mirin, rijstazijn, wasabipasta, fijngehakte chilipeper.. avocado erbij en wat geknipte bieslook eroverheen)
Extra bieslook eroverheen.. Vanavond curry met garnalen, paksoi en kool.
) met peper en zout beide lekker
Dan een risotto erbij met peterselie, knoflook en parmezaan en ik denk dat ik alle restjes groenten die ik nog in de koelkast kan vinden ook maar op de grill gooi.
Oh en Moblo: neem sushi!
Vandaag eten we waar we maar zin in hebben, dingetjes uit de vriezer enzo
quote:Ja dat kan wel! Staat koel dus...Op dinsdag 22 april 2008 16:59 schreef uniekhoorn het volgende:
Gisteren chili con carne, vandaag eigenlijk ook maar dat wordt dan morgen (kan wel 2 dagen in de koelkast toch?)
Vandaag eten we waar we maar zin in hebben, dingetjes uit de vriezer enzo
Nu crystal clear, zo maar de macaroni gaan koken
- donderdag is
- ik echt krankzinnig druk ben
- mijn baas zo stom is mij een fiat te geven voor het bedrijfsrestaurant
Vanavond; blote kreeften van de BBQ.
Ik roep donderdag bij deze uit als deca-dag, tenminste tot eind september.
quote:Vandaag thee en aanmaaklimonadeOp dinsdag 22 april 2008 17:26 schreef SHE het volgende:
Nu champagne; omdat het
-donderdagdinsdag is
- ik echt krankzinnig druk ben
- mijn baas zo stom is mij een fiat te geven voor het bedrijfsrestaurant
Vanavond; blote kreeften van de BBQ.
Ik roep donderdag bij deze uit als deca-dag, tenminste tot eind september.
Zometeen lekker soep, zelf gemaakt..
quote:Is wel mega kut dan dat het vandaag dinsdag isOp dinsdag 22 april 2008 17:26 schreef SHE het volgende:
Nu champagne; omdat het
- donderdag is
- ik echt krankzinnig druk ben
- mijn baas zo stom is mij een fiat te geven voor het bedrijfsrestaurant
Vanavond; blote kreeften van de BBQ.
Ik roep donderdag bij deze uit als deca-dag, tenminste tot eind september.
quote:Op dinsdag 22 april 2008 17:26 schreef SHE het volgende:
Nu champagne; omdat het
- donderdag is
- ik echt krankzinnig druk ben
- mijn baas zo stom is mij een fiat te geven voor het bedrijfsrestaurant
Vanavond; blote kreeften van de BBQ.
Ik roep donderdag bij deze uit als deca-dag, tenminste tot eind september.
Hoeveel champagne heb je al op, SHE?Of leef je in een andere tijdzone?
quote:Fiat als in het automerk of als in 'ja je mag je plannen voor het bedrijfsrestaurant doorvoeren'?Op dinsdag 22 april 2008 17:26 schreef SHE het volgende:
Nu champagne; omdat het
- mijn baas zo stom is mij een fiat te geven voor het bedrijfsrestaurant
quote:Goed planIk roep donderdag bij deze uit als deca-dag, tenminste tot eind september.
quote:de Rijst is net begonnen met 'intrekken' na het koken
de omelet is in reepjes gesneden en ga zodadelijk beginnen met de gerookte zalm en surimi. Vandaag even geen verse zalm
maargoed, eetook niet mee, dus even simpele en vooral goedkope sushi voor mij Daarbij eten we rijst.
ja, het is dinsdag
fiatering voor doorvoeren van speciale bestellingen vanuit het restaurant
Aldus de herkomst van de champagne.Waar ik nu denk ik al teveel van heb gehad
quote:Neem je dan wel wat Champagne meeOp dinsdag 22 april 2008 17:51 schreef SHE het volgende:
en vannacht ga ik de restjes bij SOL eten. Drank maakt immer hongerig
Alhoewel de fles tegen die tijd wel leeg zal zijn Btw nog nooit claresse gegeten, maar het zag er zo lekker uit, heel stevig ook van structuur, volgens mij ook prima geschikt voor op de bbq
Oh, eh, hij doet het weer geloof ik.
Nou ja, voor de zekerheid laat ik het even staan, je weet maar nooit hier. we gaan laat eten, maar heb aal aardige trek..
Sorry SHE quote:En zelfgemaakte appelmoesOp dinsdag 22 april 2008 19:18 schreef KiwiTjuHh het volgende:
Wij hadden boontjes,gehaktbalschnitzels en aardappels
.[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 22-04-2008 19:31:06 ]
quote:Hadden wij er ook bij
en bij de koffie een stuk banoffee pie ik ga zo eens een flinke baileys nemen, denk ik.
Vooral veel koffieIemand?
quote:Hmm, je kunt er indoen wat je lekker vindt! Bijvoorbeeld gehakt en dat op smaak brengen met peper, zout, verse kruiden. Wat kaas in blokjes er door en ook wat andere groentes (bijvoorbeeld champignons in kleine stukjes of courgette in blokjes). Om er voor te zorgen dat het niet droog wordt eventueel nog een eitje er door mengen en dan de oven in. Hoppatee: gevulde paprika's!Op woensdag 23 april 2008 09:58 schreef Katana het volgende:
Ik wil gevulde paprika's maken maar kan nergens een simpel recept vinden.
Iemand?
Wat ik zelf vanavond ga eten is nog een raadsel. Ik heb nog een klein beetje risotto staan van gister, maar dat is opgewarmd niet zo lekker en buiten dat lust mijn dochter het niet (dat gekke kind lust bijna alles, behalve risotto!!!!)
Dus ik blijf even meelurken hier voor tips. Ach, eigenlijk zijn gevulde paprika's niet eens zo'n slecht plan!
Vanavond biefstuk en salade met paddestoelen, stokbroodje erbij.
vanavond maak ik samen met mijn vriend Turkse Dürum
quote:1 grote rode paprikaOp woensdag 23 april 2008 09:58 schreef Katana het volgende:
Ik wil gevulde paprika's maken maar kan nergens een simpel recept vinden.
Iemand?
1 teen knoflook
2 tomaten
1 bol mozzarella
basilicumblaadjes
peper, olijfolie
Snij paprika in de lengte doormidden (probeer het steeltje eraan te laten, dat oogt goed). Evt. bijsnijden zodat ze blijven staan en beide helften gevuld kunnen worden. Teentje knoflook fijnhakken en over de paprika-bodems verdelen. Tomaten doormidden snijden, kroontje verwijderen. In elke halve paprika een tomaat. Bestrijken met olijfolie en in de oven in ca 45 minuten op 180 graden zacht laten worden. Paprika uit de oven halen en mozarella over beide helften verdelen, dan nog vijf minuten terug in de oven om de kaas warm te laten worden. Daarna bestrooien met de fijngesneden blaadjes verse basilicum en peper.
2 grote paprika's
250 gr gehakt
1 kopje rijst
blikje tomatenpuree
2 teentjes knoflook
1 flinke ui
1/2 liter bouillon(blokje)
De paprika's 6 min laten koken in heet water. Ovenschotel inwrijven met olie. Paprika's in de schaal plaatjes (bovenste hoedje eraf snijden). Ui fruiten en gehakt erdoor bakken,Paprikapoeder en de knoflook erbij,Kopje rijst(ongekookt) en dit even laten bakken. Tomatenpuree toevoegen en dan de bouillon erbij. Dan heb je een soort soep in de pan en dat vocht moet je eruit laten koken. Als het vocht eruit is de paprika's met het mengsel vullen, kaas erover en dan in de oven de kaas laten smelten en knapperig laten worden. Evt kun je erook nog champignons door doen.
vanavond biefstukje met wat groenten, wrs spinazie of broccoli ofzo.. lekker makkelijk
quote:Toffee koffie? Wat is dat?Op woensdag 23 april 2008 13:28 schreef Muck het volgende:
ik zit nu aan een kommetje Thaise currysoep en een kop toffee-koffie
vanavond maak ik samen met mijn vriend Turkse Dürum
Vanavond sushi
dus moet er wat mee)quote:oeii lekker, zelfgemaakt?
Morgen BBQ!!!
Vandag de kip voor de spiesjes al in de marinade gezet.... Hmmmm!Een beetje marinade heb ik door een bak met grote brokken groenten geschept; die in een ovenschaal onder de gril gaan. Courgette, lente krieltjes, paprika, ui , kleine roma tomaatjes en een toefje knof.
Yum.
Ik wilde voor later vanavond een creme brulee maken. Maar meneer had zo'n zin in perenijsjes. Van festini.
quote:Zonder je creme brulee tekort te willen doen: ik vind ze stiekem ook wel erg lekkerOp woensdag 23 april 2008 17:16 schreef SHE het volgende:
Yum.
Ik wilde voor later vanavond een creme brulee maken. Maar meneer had zo'n zin in perenijsjes. Van festini.
Zo even een tent zoeken om te eten; ik heb geen zin om weer te gaan hinkepoten in de keuken
quote:Op 16 mei geef jij de aanwijzingen en kook ik?Op woensdag 23 april 2008 17:19 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Zonder je creme brulee tekort te willen doen: ik vind ze stiekem ook wel erg lekker
Zo even een tent zoeken om te eten; ik heb geen zin om weer te gaan hinkepoten in de keuken
Wat heb je eigenlijk met je been, dat heb ik even gemist.quote:Neuh, dan kan ik al wel weer lopen. Heb een kijkoperatie gehad aan mijn knie. Gevolgd door een pracht van een allergische reactieOp woensdag 23 april 2008 17:22 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Op 16 mei geef jij de aanwijzingen en kook ik?
quote:Zelf gekocht
quote:Reactie op...?Op woensdag 23 april 2008 17:26 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Neuh, dan kan ik al wel weer lopen. Heb een kijkoperatie gehad aan mijn knie. Gevolgd door een pracht van een allergische reactie
quote:Tape
Ik had anders ook wel zin in risotto gehad maar ik heb geen zin om in de keuken te staan.
quote:Huh?
Vaag...quote:Het is de moeite waard om het ook eens zelf te proberen te maken, stuk goedkoper en het is simpelweg gewoon leuk om te doen en eik ook veel lekkerder. Er is ook een sushi-topic in CUL
Tijdje terug ook even als snack gemaakt voor zomaar 's avonds
Verder ben ik een sushi-noob hoor, heb het pas een keer of 4-5 gemaakt
quote:zwanger?Op woensdag 23 april 2008 17:52 schreef Isegrim het volgende:
Ik heb alleen een paar boterhammen gegeten. Ik ben al twee dagen hartstikke misselijk.
quote:Zwangerschap en geboorte deel 374Op woensdag 23 april 2008 17:52 schreef Isegrim het volgende:
Ik heb alleen een paar boterhammen gegeten. Ik ben al twee dagen hartstikke misselijk.
OT: aardbeien met mascarpone
hier en als toetje een bonbon .quote:Dat staat zeker een keer op de planning. Heb zelfs al 2 kookboeken ervoor liggen met zo te zien heel lekkere receptenOp woensdag 23 april 2008 17:50 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
Het is de moeite waard om het ook eens zelf te proberen te maken, stuk goedkoper en het is simpelweg gewoon leuk om te doen en eik ook veel lekkerder. Er is ook een sushi-topic in CUL
Tijdje terug ook even als snack gemaakt voor zomaar 's avonds
[ afbeelding ]
Verder ben ik een sushi-noob hoor, heb het pas een keer of 4-5 gemaakt
quote:
quote:Wat zijn jullie geméén!Op woensdag 23 april 2008 19:29 schreef Xennia het volgende:
[..]
Zwangerschap en geboorte deel 374
OT: aardbeien met mascarpone
ik heb nu zin om wat te drinken maar geen zin om naar beneden te gaan
quote:Hier hetzelfde
. Heb voor de zekerheid zelfs een test gedaan aangezien dat mijn worst nightmare is zo ongeveer en Vanavond varkenshaas met gebakken krieltjes, sla en spinaze (of boontjes)
makkelijk, lekker en retegezond
net allerlei verse dingen ervoor gehaald: sugarsnaps, taugé, paksoi, shi takes..
[ Bericht 14% gewijzigd door DarkElf op 24-04-2008 14:26:38 ]
Op de grill liggen sateetjes van varkenshaas te bakken met knof
En in de koelkast staan tomaten te marineren in balsamico, vergezeld van komkommer, een rood uitje en een mozzerella.
quote:Op woensdag 23 april 2008 21:42 schreef Isegrim het volgende:
Ik ben GVD niet zwanger.
Vooraf; gevulde avacado met garnaaltjes
Daarna varkensoester in witte wijn saus, gebakken aardappelen en een salade
Ik hoop maar dat Olivier mijn macaroni lust, ik was niet zo creatief vandaag.
quote:Misschien wel, misschien niet!Op donderdag 24 april 2008 17:33 schreef SHE het volgende:
Eet Erik dat ook?
Ik hoop maar dat Olivier mijn macaroni lust, ik was niet zo creatief vandaag.
voor jou een vraag, voor ons een weet
Beker melk net op
quote:Jouw Olivier lust toch allesOp donderdag 24 april 2008 17:33 schreef SHE het volgende:
Eet Erik dat ook?
Ik hoop maar dat Olivier mijn macaroni lust, ik was niet zo creatief vandaag.
?quote:Op donderdag 24 april 2008 14:20 schreef DarkElf het volgende:
vanavond maak ik een noodlesoep á la Nigella
makkelijk, lekker en retegezond
net allerlei verse dingen ervoor gehaald: sugarsnaps, taugé, paksoi, shi takes..
]godsiedorie dat was lekker!
kippenbouillon met wat soyasaus, beetje basterdsuiker, anijszaad (kon geen steranijs vinden), gehakte verse gember.... en dan al die groenten erbij en dat weer over de noodles gooien! en nog een klein toefje verse koriander erover...
yummie
Wij eten vanavond mexicaanse schotel uit de oven, is bijna klaar
(ben ook niet van de boontjes, dat zal het zijn)Lekkere aardappelpannekoekjes, rode kool met appeltjes en een steak vd maand van de appie (met mosterd gegeten).
quote:Hoe maak je dat eigenlijk?Op donderdag 24 april 2008 16:50 schreef Tezz het volgende:
Er staat een aardappelgratin in de oven met ui, knof en oregano.
Ik koop het wel eens kant en klaar
quote:Okee, weet wat ik morgen moet maken, ziet er erg lekker uit!Op donderdag 24 april 2008 18:45 schreef DarkElf het volgende:
kippenbouillon met wat soyasaus, beetje basterdsuiker, anijszaad (kon geen steranijs vinden), gehakte verse gember.... en dan al die groenten erbij en dat weer over de noodles gooien! en nog een klein toefje verse koriander erover...
yummie
quote:Was het maar zo'n feest. Een kritisch mormel is het
Ontopic: chardonnay; kloosterbrood met ganzenvet en zout . Is goed voor je
quote:Nooit meer kant en klaar kopen Bluezz! Het is erg makkelijk om zelf te maken, vele malen lekkerder en duizenden combi's mogelijk!Op donderdag 24 april 2008 19:00 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Hoe maak je dat eigenlijk?
Ik koop het wel eens kant en klaar
Ik had vanavond aardappels in schijfjes voorgekookt (in de magnetron natuurlijk, lekker makkelijk). In een pannetje twee flinke uien in ringen lekker donker aangebakken met daarbij een half chilipepertje en twee teentjes knoflook en wat verse oregano.
Dan: gekookte aardappelschijfjes in ovenschaal mikken, uien erboven op, beetje door elkaar scheppen (ja je kunt ook mooi dakpansgewijs gaan bouwen, maar wie let daar nou op, duh......).
Dan een mengseltje van 2 eieren, flinke scheut melk, wat creme fraiche, wat peper, zout en een zakje geraspte kaas goed mengen en er over gieten. Half uurtje in de oven en voila: klaar!
(ook lekker met gebakken spekjes erdoor trouwens, maar die waren op vandaag)
quote:En ipv melk, volvette room gebruiken is nog lekkerder.Op donderdag 24 april 2008 19:59 schreef Tezz het volgende:
[..]
Nooit meer kant en klaar kopen Bluezz! Het is erg makkelijk om zelf te maken, vele malen lekkerder en duizenden combi's mogelijk!
Ik had vanavond aardappels in schijfjes voorgekookt (in de magnetron natuurlijk, lekker makkelijk). In een pannetje twee flinke uien in ringen lekker donker aangebakken met daarbij een half chilipepertje en twee teentjes knoflook en wat verse oregano.
Dan: gekookte aardappelschijfjes in ovenschaal mikken, uien erboven op, beetje door elkaar scheppen (ja je kunt ook mooi dakpansgewijs gaan bouwen, maar wie let daar nou op, duh......).
Dan een mengseltje van 2 eieren, flinke scheut melk, wat creme fraiche, wat peper, zout en een zakje geraspte kaas goed mengen en er over gieten. Half uurtje in de oven en voila: klaar!
(ook lekker met gebakken spekjes erdoor trouwens, maar die waren op vandaag)
Al lijkt het dan meer op Dauphinoise
Nu : nog meer wijn en cowboyvlees
)Nou nee, niet dus, bakje helemaal gesmolten 
En ik heb ook geen zin in kankerverwekkende lasagne, dus maar frietjes 
uiteindelijk werd het couscous met gehakt, kastanjechampignons, rode ui, paprika, peterselie en prei met een berg kruiden
voor de lunch ligt klaar: 2 boterhammen 1 met smeerpate en 1 met kaas
een glas jus en dan pak ik daar een kop thee erbij
In (nog slechtere eter 's morgens) koffie, sigaretten en een kom musli weggewerkt....
Voel me echt verrot, stront verkouden
Kan nog even niks eten
Iemand nog een tip voor me? Als in: dat MOET je gewoon ooit gemaakt/gegeten hebben??
quote:RotiOp vrijdag 25 april 2008 09:30 schreef Tezz het volgende:
De vraag 'wat eten we vandaag' heb ik me deze ochtend al diverse malen gesteld. Ik heb zin om lekker te koken (mag best veel werk zijn), maar heb totaal geen inspiratie!
Iemand nog een tip voor me? Als in: dat MOET je gewoon ooit gemaakt/gegeten hebben??
quote:Oke. Ik ga een recept zoeken.......nog nooit gemaakt inderdaad!
Naja ga zo de supermarkt in en ga wel ffies snuffelen!
quote:Op vrijdag 25 april 2008 08:36 schreef iamredleader het volgende:
Kopje koffie!
alweer quote:Snuffelen met je verstopte neus?Op vrijdag 25 april 2008 10:32 schreef Patries86 het volgende:
Ik zit ook echt zo van: wat moeten we eten!!
Naja ga zo de supermarkt in en ga wel ffies snuffelen!
OT: vanmiddag broodje hamburger. Vanavond pasta met rivierkreeftjes, courgette en room
en vanavond maak ik een gele paprika-zongedroogde tomaatsoep