Wat eten en drinken we vandaag, deeltje 100!

het wordt een broodje döner denk ik, wist net in de supermarkt ook al niet waar ik zin in had, dus heb maar niks gekocht

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 17:28 schreef freecell het volgende:
Valess (niet tegen TARA zeggen dat het geen vlees is )

Nou, dat was succesvol : één klein hapje: "wat ís dit?" Hij wist meteen dat het geen vlees was en vond het smaken als heel erg samengeperste macaroni met wat kruiden.
Ik heb beloofd het niet weer te maken

Gebakken visje, en een bak nasi met ei.

Nu een halve liter bier.

Pasta met varkenshaas, paprika, prei en wat room en kruiden.

Pas om 19:30 thuis van mijn werk. Maaltijdsalade met geitenkaas en honing gegeten. Zometeen straciatellayoghurt.

Dim sum heb ik nog nooit gegeten. Toch eens proberen binnenkort.

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 18:55 schreef Qwea het volgende:
Gebakken visje, en een bak nasi met ei.

Nu een halve liter bier.

Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 20:25 schreef Vivi het volgende:

[..]

Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:

[ afbeelding ]

*Proest* .

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 20:25 schreef Vivi het volgende:

[..]

Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:

[ afbeelding ]

Ik ben toch echt deze maand 3 kg afgevallen

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 20:25 schreef Vivi het volgende:

[..]

Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:

[ afbeelding ]

Dit recept van de AH. Had het zelf klaargemaakt

quote:

[quote]

Receptkaarten: 24 25 05
Pasta met romige garnalen

Pasta met romige garnalen

* Italiaans, hoofdgerecht, 4 personen , Koken met wijn, pasta, bakken, vis, RK 24_25_05
* Bereiden: 30 min
* Bevat per eenpersoonsportie: Energie 540 kCal - Eiwit 26 g - Vet 18 g - Koolhydraten 66 g

Snelcode: 339752

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

* Toevoegen aan
Mijn Boodschappenlijst
* Toevoegen aan Mijn Kookschrift
* Afdrukken
* E-mail dit recept

Ingrediënten

* 350 g tagliatelle
* 2 sjalotten
* 400 tasty tom tomaten
* 3 eetlepels olijfolie
* 250 g tijgergarnalen (diepvries, zak a 500 g)
* 2 eetlepels sherry
* 1 pakje verse roomkaas (MonChou, 100 g)
* 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g)

Bereiden

Pasta volgens gebruiksaanwijzing koken. Sjalotten pellen en snipperen. Tomaten schoonmaken en in partjes snijden. Garnalen volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. In koekenpan olie verhitten. Sjalot 2 min. zacht fruiten. Garnalen toevoegen en 3 min. bakken. Sherry bij garnalen schenken. Roomkaas door garnalen scheppen en laten smelten. Tomaatpartjes erdoor roeren en 1 min. meewarmen. Peterselie fijnknippen. Pasta over vier borden verdelen. Romige garnalen erop scheppen en met peterselie garneren. Lekker met rucolasalade en balsamicodressing.

[/quote]

was erg

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 20:58 schreef Qwea het volgende:

[..]

Ik ben toch echt deze maand 3 kg afgevallen

Geef mij dat dieet .

Voor de verandering.Pizza en Bier.

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 22:36 schreef Terpentin07 het volgende:
Voor de verandering.Pizza en Bier.

daarvoor hotdogs en bier ?

Nee gisteren hetzelfde gehad.Vakantie, te lui om zelf te koken en een lekkere pizzabakker doen de rest.

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 20:25 schreef Vivi het volgende:


Bij jouw posts krijg ik altijd dit soort visioenen:

[ afbeelding ]

Fuck dat zijn wij

Paardenworst en witte wijn.
Ik krijg het niet echt goed weg, ik heb nog steeds moeite met paardenworst

Fiesta Mexicana in huize Tezz vanavond!

Op de foto hieronder: kipspiesjes met chocola. Erg bijzonder en erg lekker! Het was een gok (ik had het nog nooit eerder gemaakt), maar zoooooo bijzonder! (ze zien zowat zwart op de foto, maar dat is dus de chocola en niet aangebrand, hihi). Verder, pico de gallo, creme fraiche, guacomole, gegrilde maiskolven, brood met roomboter, en fried onion rings.


Wat niet op bovenstaande foto staat is de nacho's con chili. Helaas ging er iets mis toen de schaal in de oven stond: de hitte van de oven was net iets te heftig voor mijn glazen bord. We hebben nog wel wat kunnen redden, maar dat zag er zo rommelig uit dat het niet meer op de foto mocht van mij, hihi. Het was overigens wel lekker. Zo had het er uit moeten zien (deze foto is dus van net voordat het de oven in ging):

Eau de Vie

Pringles paprika en wijn

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 23:21 schreef Bluezz het volgende:

[..]

Fuck dat zijn wij

Paardenworst en witte wijn.
Ik krijg het niet echt goed weg, ik heb nog steeds moeite met paardenworst

Dat eet ik dus niet hè. Hartstikke hypocriet, zeker aangezien ik wel een jas van paardenvel bezit, maar paardenvlees...? Ik kan het niet.

Nu kant-en-klare cracottes met choco en sinaasappel-mangosap

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 23:31 schreef Tezz het volgende:
Fiesta Mexicana in huize Tezz vanavond!

Op de foto hieronder: kipspiesjes met chocola. Erg bijzonder en erg lekker! Het was een gok (ik had het nog nooit eerder gemaakt), maar zoooooo bijzonder! (ze zien zowat zwart op de foto, maar dat is dus de chocola en niet aangebrand, hihi). Verder, pico de gallo, creme fraiche, guacomole, gegrilde maiskolven, brood met roomboter, en fried onion rings.
[ afbeelding ]

Ziet er geweldig uit!

quote:

Op vrijdag 18 april 2008 23:31 schreef Tezz het volgende:
Fiesta Mexicana in huize Tezz vanavond!

Op de foto hieronder: kipspiesjes met chocola. Erg bijzonder en erg lekker! Het was een gok (ik had het nog nooit eerder gemaakt), maar zoooooo bijzonder! (ze zien zowat zwart op de foto, maar dat is dus de chocola en niet aangebrand, hihi). Verder, pico de gallo, creme fraiche, guacomole, gegrilde maiskolven, brood met roomboter, en fried onion rings.
[ afbeelding ]

Wat niet op bovenstaande foto staat is de nacho's con chili. Helaas ging er iets mis toen de schaal in de oven stond: de hitte van de oven was net iets te heftig voor mijn glazen bord. We hebben nog wel wat kunnen redden, maar dat zag er zo rommelig uit dat het niet meer op de foto mocht van mij, hihi. Het was overigens wel lekker. Zo had het er uit moeten zien (deze foto is dus van net voordat het de oven in ging):
[ afbeelding ]

Dat ziet er echt uit als een feestje!
Hier nu kop thee, ontbijt is op, zo maar naar het werk fietsen

Ga zometeen maar weer de keuken in (hihi heeeeeeerljk). Vanavond maak ik griekse mousaka.

We hoeven vanavond niet te koken

Nu een koffie verkeerd, sapje broodje pindakaas

Ik ga zo eindelijk weer eens gebraden kippenpoten scoren op de markt.

quote:

Op zaterdag 19 april 2008 12:15 schreef Isegrim het volgende:
Ik ga zo eindelijk weer eens gebraden kippenpoten scoren op de markt.

En op.

quote:

Op zaterdag 19 april 2008 12:15 schreef Isegrim het volgende:
Ik ga zo eindelijk weer eens gebraden kippenpoten scoren op de markt.

Mijn gebraden-kippepoten-leverancier had denk ik vakantie afgelopen week, want hij stond niet op de weekmarkt . Niet leuk als je dat gepland had als avondeten en er om half zes pas achterkomt dat meneertje er niet stond met zijn heerlijke kraam .

Ik heb net mousaka voor vanavond klaargemaakt en ik had nog een limoen over. Daar dus maar even wat water en suiker overheen gegoten en zit nu aan een heerlijk limoen-watertje!

We eten tomatensoep met een lekker brood en kruidenboter!

AFbakbroodjes met tartaar met daarbij bruine bonensoep... wat een combi "P

Ik heb geen zin om te koken, dus ik denk dat ik gewoon wat kipfilet in stukjes snij, kruiden erop en wat groente er doorheen flikker.

En daar wat stokbrood bij.

Rode curry met kip en pinda's

en damn het is lekker

Vandaag dus griekse mousaka met tzaziki en wat feta/tomaat/pepertjes:

Van die honing-geitenkaas-bolletjes van Appie. Die vind ik zó lekker.

quote:

Op zaterdag 19 april 2008 20:09 schreef Tezz het volgende:
Vandaag dus griekse mousaka met tzaziki en wat feta/tomaat/pepertjes:

[ afbeelding ]

R E C E P T graag! Dat heb ik nog nooit gemaakt namelijk.

Ik had vandaag weer een maaltijdsalade. Die met couscous en lamsvlees. De smaak is lekker, maar het is jammer dat de stukjes lamsvlees onwijs taai zijn.

Ik kook zo weinig momenteel. Als ik zoveel werk als nu (50 uur ofzo ) heb ik de puf er gewoon niet meer voor...

quote:

Op zaterdag 19 april 2008 20:15 schreef Isegrim het volgende:

[..]

R E C E P T graag! Dat heb ik nog nooit gemaakt namelijk.

Het is eenvoudig, maar wel bewerkelijk zeg maar. Komptie:


Benodigdheden
750 gram aubergine
Zout peper
4 sjalotjes
3 teentjes knoflook
4 eetlepels olijfolie
400 gram rundergehakt
Een flinke scheut (droge) rode wijn
3 dl. Gepureerde tomaten
Snufje suiker
1 theelepel oregano
½ theelepel kaneel
½ heelepel cayennepeper
1 theelepel paprikapoeder
Sap van 1 citroen
500 gram aardappelen
5 takjes peterselie
Bechamelsaus (bloem, roomboter, melk, peper, zout, nootmuskaat)
200 gram feta kaas
2 eieren

Bereiding
De aubergines in plakken snijden en met zout bestrooid ongeveer 1½ uur in een vergiet laten uitlekken. De gesnipperde sjalotjes en teentjes knoflook in 2 eetlepels olie fruiten. Het gehakt toevoegen en rul bakken. De wijn, gepureerde tomaten, suiker en kruiden toevoegen en de massa een uurtje zacht laten pruttelen.

De aardappelen in plakjes snijden en kort voorkoken. De droog gedepte aubergineplakken naast elkaar op 2 bakplaten leggen. Met de rest van de olie bestrijken en 8 minuten goudbruin roosteren onder de grill. Na 4 minuten keren.

In een rechthoekige ovenschaal een bodem maken van gegrilde aubergine plakken en voorgekookte aardappelen. Dit met een beetje citroensap besprenkelen, wat gehakte peterselie erover en wat zout. Daarbovenop de gehaktvulling.
Als laatste weer een laag maken met aubergine/aardappel en ook daar weer citroensap, gehakte peterselie en zout overheen.

Maak een standaard bechamelsaus door een roux te maken van twee eetlepels gesmolten boter en twee eetlepels tarwebloem. Daar melk opgieten en zachtjes aan de kook brengen tot je de gewenste dikte hebt bereikt. Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. Verkruimel de feta door de saus en laat deze enigszins smelten. Neem de pan van het vuur en klop er nog twee eieren en een wat citroensap doorheen. Giet deze saus over de mousaka.

Zet de mousaka ongeveer 45 minuten in een oven van 180 graden. Klaar!

Er komt volgend weekend een fokker bij me eten, misschien dat ik dan wel moussaka maak!

Isegrim, ik bulk van de tijd, wees welkom om te komen eten

Vanavond heeft Mr CF gekookt omdat ik momenteel slecht ter been ben. Witlofstamppot met zalm, opgeleukt met dille, bieslook, mosterd en kappertjes. Echt lekker en fijn makkelijk.

quote:

Op zaterdag 19 april 2008 22:08 schreef ColdFeet het volgende:
Isegrim, ik bulk van de tijd, wees welkom om te komen eten

Meen je dat?

quote:

Op zaterdag 19 april 2008 22:13 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Meen je dat?

Sure. Nog even een paar dagen wachten tot ik weer een beetje kan lopen, maar ik was sowieso wel van plan om de komende weken lekker uit te pakken met koken. Ik heb mijn arme Mr culinair ernstig verwaarloosd de weken voor mijn afstuderen en vervolgens ging ik nog op vakantie... Ja, ik heb echt zin om eens wat kookboeken in te duiken en lekker eten te maken

Ik had trouwens vandaag wel een banoffee pie gemaakt. Met gesuikerde amandeltjes on top. *burp.

quote:

Op zaterdag 19 april 2008 22:17 schreef ColdFeet het volgende:

[..]

Sure. Nog even een paar dagen wachten tot ik weer een beetje kan lopen, maar ik was sowieso wel van plan om de komende weken lekker uit te pakken met koken. Ik heb mijn arme Mr culinair ernstig verwaarloosd de weken voor mijn afstuderen en vervolgens ging ik nog op vakantie... Ja, ik heb echt zin om eens wat kookboeken in te duiken en lekker eten te maken

Ik had trouwens vandaag wel een banoffee pie gemaakt. Met gesuikerde amandeltjes on top. *burp.

Misschien kunnen we een keer een miniculimeet doen? Jij en je en ik en mijn en dan voor elkaar koken?

quote:

Op zaterdag 19 april 2008 22:30 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Misschien kunnen we een keer een miniculimeet doen? Jij en je en ik en mijn en dan voor elkaar koken?

Goed plan! Maar ik wil ook best voor je koken, als je zo druk bent... _{Hoewel ik stiekem erg benieuwd ben naar jouw kookkunsten}

quote:

Op zaterdag 19 april 2008 22:37 schreef ColdFeet het volgende:

[..]

Goed plan! Maar ik wil ook best voor je koken, als je zo druk bent... _{Hoewel ik stiekem erg benieuwd ben naar jouw kookkunsten}

PM

Ontbijtje was gekookt eitje met maisbrood.

Vanmiddag visite en het wordt eens geen culinair hoogstandje, maar simpelweg de frietpan aanslingeren! (bitterballen, kipnuggets, vlammetjes, fricadel). Een dagje noncul dus, hihI!

Zowel ontbijt als lunch bestonden uit boterhammen met 'flinterdunne' kipfilet.

vanavond rijst met geroerbakte groente, cashewnoten en een nader te bepalen 'saus'

Vanavond moet ik nog bedenken...

Het wordt vanaaf volkoren penne met een romige saus met kip en paddestoelenmelange.