NWS Nieuws & Achtergronden
Discussieer hier diepgaander over de actualiteiten.
Een vrachtwagenlading aan kaas is dinsdag verdwenen op weg van het Duitse Beieren naar Frankrijk. Het gaat om 20.000 kilo emmentalerkaas.
De lading heeft een waarde van ongeveer 80.000 euro en is afkomstig van een kaasmakerij in de stad Bayreuth. Daar werd de kaas in een vrachtwagen geladen om naar Frankrijk te worden vervoerd.
Maar de kaas is nooit in Frankrijk aangekomen volgens Duitse media, waaronder Welt. Het is nog onduidelijk hoe dat kon gebeuren.
De vervoerder van de kaas zegt de levering te hebben uitbesteed aan een logistiek bedrijf dat online is benaderd. De politie onderzoekt de verdwijning.
https://www.nu.nl/opmerke(...)frankrijk.html#nujij
maar wel erg 
De lading heeft een waarde van ongeveer 80.000 euro en is afkomstig van een kaasmakerij in de stad Bayreuth. Daar werd de kaas in een vrachtwagen geladen om naar Frankrijk te worden vervoerd.
Maar de kaas is nooit in Frankrijk aangekomen volgens Duitse media, waaronder Welt. Het is nog onduidelijk hoe dat kon gebeuren.
De vervoerder van de kaas zegt de levering te hebben uitbesteed aan een logistiek bedrijf dat online is benaderd. De politie onderzoekt de verdwijning.
https://www.nu.nl/opmerke(...)frankrijk.html#nujij
maar wel erg
Kaas is het nieuwe goud!quote:Op dinsdag 14 juli 2026 17:51 schreef ikweethetookniet het volgende:
Een vrachtwagenlading aan kaas is dinsdag verdwenen op weg van het Duitse Beieren naar Frankrijk. Het gaat om 20.000 kilo emmentalerkaas.
De lading heeft een waarde van ongeveer 80.000 euro en is afkomstig van een kaasmakerij in de stad Bayreuth. Daar werd de kaas in een vrachtwagen geladen om naar Frankrijk te worden vervoerd.
Maar de kaas is nooit in Frankrijk aangekomen volgens Duitse media, waaronder Welt. Het is nog onduidelijk hoe dat kon gebeuren.
De vervoerder van de kaas zegt de levering te hebben uitbesteed aan een logistiek bedrijf dat online is benaderd. De politie onderzoekt de verdwijning.
https://www.nu.nl/opmerke(...)frankrijk.html#nujij
- vmi voor intimi -
I know! het is zwaar maar de prijs per kilo is vergelijkbaar met biefstuk/ossenhaas maar veel beter houdbaar/te vervoerenquote:Op dinsdag 14 juli 2026 17:54 schreef Peppert het volgende:
[..]
Een van de duurste alledaagse artikelen in de levensmiddelenbranche.
[ Bericht 0% gewijzigd door vul_maar_in op 14-07-2026 17:56:35 (grammar) ]
- vmi voor intimi -
Gelukkig was er nog wel een getuige die met panne stond en deze foto heeft kunnen schieten:
- vmi voor intimi -
Dat is geen kaas meerquote:
Beetje goede boerderijkaas kost je 8-10 euro het pond inkoop.
- vmi voor intimi -
Laatst hier in Braband toch ook dat die kaas gestolen was bij een kaasboer. Die oude brokkelkaas wordt al voor 20 euro de kilo verkocht.
quote:Ruim duizend kilo kaas gestolen uit kaaswagens in Brabantse Knegsel
Kaasmaker Wilco de Crom is er kapot van: bij zijn kaaswinkel Nieuwerwets in Knegsel in Noord-Brabant is vrijdagnacht ruim 1000 kilo kaas gestolen, meldt Omroep Brabant.
"Dit kan niet anders dan met voorbedachten rade zijn gedaan", denkt de ondernemer. Samen met zijn broer is hij eigenaar van het familiebedrijf. Ze hadden net goud gewonnen op de Nationale Kaaskeuring. "Misschien dat de dieven er daarom brood in zagen. Ik wil ook liever niet zeggen hoeveel die lading waard is, voor ik nog meer mensen op ideeën breng."
Zijn collega werd zaterdagmorgen met de diefstal geconfronteerd. Hij was op weg naar de kaaswagen en zag dat de deur was opengebroken. "Alle kaas was eruit, op een paar kleine stukken na. Drie van de vier wagens waren leeg." In elke bus lag 350 kilo kaas.
Busje door weiland
"Ze zijn ruim een uur bezig geweest", vertelt De Crom. Op beelden van zijn eigen camera zag hij niet veel, maar die van de buren hielpen hem verder. De dieven zijn met een busje door het naastgelegen weiland naar het bedrijf gereden. "Je kon de sporen er nog in zien staan. Toen zijn ze door de heg heen gereden en hebben ze onze poort opengebroken."
Met een kruiwagen van het bedrijf zelf hebben de dieven de kazen in hun busje geladen. "Zelfs al stond alles achter slot en grendel, dan nog kan zoiets gebeuren. Daar word je woest van", zegt de kaasmaker.
Hij hoopt dat oplettende klanten zijn kazen op de markt herkennen. "Die kazen komen ergens uit, dat moet wel. Dus ik hoop op een tip van iemand die ze in de verkoop ziet, zonder ons erbij."
https://nos.nl/artikel/25(...)in-brabantse-knegsel
Zou me niet verbazen als die kaas naar het buitenland gaat.quote:Het is niet voor het eerst dat kaasmakerijen het doelwit zijn van een grootscheepse diefstal van kazen. "Het gaat hier niet om zomaar kaasdieven. Dit is georganiseerde misdaad."
https://www.omroepbrabant(...)organiseerde-misdaad
He pssst...quote:
[..]
Zou me niet verbazen als die kaas naar het buitenland gaat.
Kaas kopen? goed spul maat, 10 jaar grijpt. Grote zoutkristallen mang.
8 euro per pond omdat ik je ken.
- vmi voor intimi -
Oud-voorzitter Theo Dekker van de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders legde eerder uit dat er voor dieven grof geld te verdienen valt met de kazen. "We worden hier wel een beetje bang van", zei Dekker tegen Omroep Brabant. Volgens hem gaan kaasdieven vaak erg brutaal te werk. "Ze deinzen er niet voor terug om met grof geweld een kaasboerderij binnen te komen. In no time gooien ze hun bus vol en gaan ze ervandoor."quote:
Zou me niet verbazen als die kaas naar het buitenland gaat.
Speciale voorkeuren lijken de dieven niet te hebben. Ze nemen mee waar ze bij kunnen. Dekker: "Meestal zijn ze enkele dagen ervoor al op verkenning in de boerderijwinkel geweest, zodat ze precies weten wat ze moeten pakken."
"Kazen gaan meteen de grens over."
"Dat je inbrekers op je erf hebt, is natuurlijk nooit prettig. We weten maar al te goed hoeveel ambacht er in de kazen zit." En het is juist al dat werk in combinatie met de dure grondstoffen die de kaas kostbaar en gewild maakt. Het levert de dieven doorgaans dan ook een grote som geld op. Bij een eerdere roof bij kaasmakerij Torenpolderkaas in Fijnaart was de buit zo'n 21.000 euro waard. Een 'wiel' kaas weegt zo'n 12 tot 14 kilo.
Volgens Dekker gaan gestolen kazen vaak meteen de grens over naar Oost-Europa. "Daar worden ze verder verhandeld. In het verleden zijn er verschillende meldingen geweest dat de producten naar Rusland gingen. Vanwege een economische boycot is daar al een tijd lang geen Nederlandse kaas te koop."
Enkele jaren geleden werden kaasboerderijen aan de lopende band leeggeroofd. Ook kaasboerderij De Zuidgeest in Bergen op Zoom kreeg toen ongewenst bezoek. Dekker: "Er was toen een groep op strooptocht."
[ Bericht 7% gewijzigd door Tengano op 14-07-2026 18:44:11 ]
Dat is duur. Dan zou je onder de 10 euro de kilo moeten zitten.quote:
He pssst...
Kaas kopen? goed spul maat, 10 jaar grijpt. Grote zoutkristallen mang.
8 euro per pond omdat ik je ken.
Ben zelf gek op die oude brokkelkaas, die gaat over mijn plaatpizza's. Morgen ga ik er 8 bakken
Vandaar dat ik dus redelijk goed naar die inkoopprijzen kijk.
Of Goodfellasquote:
Dingen doen met dingen, da's machtig mooi
Twitch: https://www.twitch.tv/drizzt_dourden
Twitch: https://www.twitch.tv/drizzt_dourden
Wat leuk, hoe laat schuif ik aan?quote:
[..]
Dat is duur. Dan zou je onder de 10 euro de kilo moeten zitten.
Ben zelf gek op die oude brokkelkaas, die gaat over mijn plaatpizza's. Morgen ga ik er 8 bakken
Vandaar dat ik dus redelijk goed naar die inkoopprijzen kijk.
- vmi voor intimi -
Oude brokkelkaas valt van je brood.quote:
[..]
Dat is duur. Dan zou je onder de 10 euro de kilo moeten zitten.
Ben zelf gek op die oude brokkelkaas, die gaat over mijn plaatpizza's. Morgen ga ik er 8 bakken
Vandaar dat ik dus redelijk goed naar die inkoopprijzen kijk.
Kaasmakerij uit Fijnaart opnieuw bestolen: ‘Hier zit een kaasbende achter’
‘Lamgeslagen en verdrietig’. De woorden die Gerda van Dorp en haar man Joost op Facebook hebben gezet, laten niets aan de verbeelding over. Het stel is sinds 2019 eigenaar van kaasmakerij en winkel Torenpolderkaas in Fijnaart. ‘We zijn wéér slachtoffer geworden van een brute roof”, vertelt Gerda met een diepe zucht.
etc.
https://www.omroepbrabant(...)een-kaasbende-achter
‘Lamgeslagen en verdrietig’. De woorden die Gerda van Dorp en haar man Joost op Facebook hebben gezet, laten niets aan de verbeelding over. Het stel is sinds 2019 eigenaar van kaasmakerij en winkel Torenpolderkaas in Fijnaart. ‘We zijn wéér slachtoffer geworden van een brute roof”, vertelt Gerda met een diepe zucht.
etc.
https://www.omroepbrabant(...)een-kaasbende-achter
Betere kaasschaaf kopen makker(ette?).quote:Op dinsdag 14 juli 2026 18:47 schreef Boca_Raton het volgende:
[..]
Oude brokkelkaas valt van je brood.
en op een zacht wit bolletje (protip)
- vmi voor intimi -
Brokkelkaas is niet te schaven.quote:
Beter kaasschaaf kopen makker(ette?).
[ Bericht 14% gewijzigd door vul_maar_in op 14-07-2026 18:50:30 ]
Dan nóg…quote:
[..]
Beter kaasschaaf kopen makker(ette?).
en op een zacht wit bolletje (protip)
Welke supermarkt verkoopt het nog?quote:
[..]
jawel, worden van die mooie krullen als je het kan
Kaasschaven? Geloof me een goede kaasschaaf is iets wat je moet koesteren. Ik haal ze meestal bij een kaaswinkel of online. Maar dan nog moet je er 3 weggooien voor je een degelijke hebt. En een ECHT goede schaaf is tegenwoordig bijna onvindbaar.quote:
[..]
Welke supermarkt verkoopt het nog?
- vmi voor intimi -
Lijkt me dat die gelijk breken. Ik rasp die brokkelkaas met een electrische rasp (zo gebeurd dus) en dan vries ik het in. Dan is het direct beschikbaar voor pizza's, macaroni, spaghetti, tosti of voor zo op brood voor onderweg, in de pan met een ei oid.quote:
jawel, worden van die mooie krullen als je het kan
Wordt wel een beetje een CUL topic zo.
Nee nee, sorry: brokkelkaas. Oude.quote:
[..]
Kaasschaven? Geloof me een goede kaasschaaf is iets wat je moet koesteren. Ik haal ze meestal bij een kaaswinkel of online. Maar dan nog moet je er 3 weggooien voor je een degelijke hebt. En een ECHT goede schaaf is tegenwoordig bijna onvindbaar.
Zolang er geen schokkende ontwikkelingen zijn mag dat best even. Kaas is belangrijk!quote:
[..]
Lijkt me dat die gelijk breken. Ik rasp die brokkelkaas met een electrische rasp (zo gebeurd dus) en dan vries ik het in. Dan is het direct beschikbaar voor pizza's, macaroni, spaghetti, tosti of voor zo op brood voor onderweg, in de pan met een ei oid.
Wordt wel een beetje een CUL topic zo.
- vmi voor intimi -
Als je geduld hebt, kun je ook zelf brokkelkaas 'maken'. Ik kocht een keer 5 van die bollen Beemsterkaas voor 10 euro per stuk. Waren bollen van 1,4 kilo. Na een jaar in de koelkast heb je dan oude kaas en is je gewicht geslonken naar 1,3 kilo oid als ik het me goed herinner.
Maar hoe langer je het laat liggen, hoe meer smaak en ouder het wordt. En brokkelkaas is dus 2 tot 4 jaar gerijpt.
Stukje CUL
Maar hoe langer je het laat liggen, hoe meer smaak en ouder het wordt. En brokkelkaas is dus 2 tot 4 jaar gerijpt.
Stukje CUL
Superhandig inderdaad. Ik gebruikte eerst van die molentjes die je met de hand moe draaien. Boska heeft ze ook. Maar daar ben je best wel even zoet mee. Als dit een standaard manier wordt om je kaas te processen is zo'n electrische oplossing best wel handig. Voordeel van die kaas invriezen is dat hij niet meer schimmelt.quote:
Leer ik hier toch ook even dat er een elektrische rasp bestaat.
Ik gebruik een knoflook pers haha. Gewoon die kaas erin frotten en dan knijpen en met een mesje afsnijdenquote:
Leer ik hier toch ook even dat er een elektrische rasp bestaat.
- vmi voor intimi -
Je bedoelt gewoon er op gaan staanquote:
[..]
Ik gebruik een knoflook pers haha. Gewoon die kaas erin frotten en dan knijpen en met een mesje afsnijden
ik heb geen ALS...quote:
[..]
Je bedoelt gewoon er op gaan staan
- vmi voor intimi -
Met brokkelkaas sloop je dan gegarandeerd je knoflookpers. Heb het met een stukje gember ook een keer gedaan en toen brak de ondekant eruit.quote:
Ik gebruik een knoflook pers haha. Gewoon die kaas erin frotten en dan knijpen en met een mesje afsnijden
Ook gember gaat bij mij in de keukenmachine; pulp van maken (met schil en al) en in plasticzakken tot een dunne plaat maken door bijvoorbeeld vier zakjes helemaal plat op een snijplank te leggen. Invriezen en de bevroren plaat in stukjes breken voor wat je nodig hebt.
Nog een stukje CUL
Harde business hoor, die kaashandel. Kan je beter in de coke zitten zo te lezen.
Wer die Macht hat, bewegt sich in einem Milieu, das ihm nicht widersteht, ohne dass in der Menschenmasse um ihn herum irgendetwas dazu geeignet wäre, zwischen Impuls und Handlung den kleinen Abstand zu schaffen, in dem Raum für Denken bleibt.
Die van Boska zijn enorm goed, staan ook al jaren bovenaan in de lijst van best getest.quote:
[..]
Kaasschaven? Geloof me een goede kaasschaaf is iets wat je moet koesteren. Ik haal ze meestal bij een kaaswinkel of online. Maar dan nog moet je er 3 weggooien voor je een degelijke hebt. En een ECHT goede schaaf is tegenwoordig bijna onvindbaar.
https://www.boska.com/products/kaasschaaf-milano-plus
Ik gebruik die al vele jaren, echt een top ding.
Je moet ze ook niet bij de action kopen hequote:
[..]
Met brokkelkaas sloop je dan gegarandeerd je knoflookpers. Heb het met een stukje gember ook een keer gedaan en toen brak de ondekant eruit.
Ook gember gaat bij mij in de keukenmachine; pulp van maken (met schil en al) en in plasticzakken tot een dunne plaat maken door bijvoorbeeld vier zakjes helemaal plat op een snijplank te leggen. Invriezen en de bevroren plaat in stukjes breken voor wat je nodig hebt.
Nog een stukje CUL
- vmi voor intimi -
Weet jij wat de beste knoflookpers is? die heb ik er mee gesloopt.quote:
Je moet ze ook niet bij de action kopen he
Met dit apparaatje kun je al redelijk goed kaas raspen. Gewoon tweedehands kopen, staan regelmatig op Marktplaats. Ik had die van mij voor 3 euro op een rommelmarkt. Maar zo'n soort (lage snelheidsrasp) ding heb je nodig. Zijn ook verkrijgbaar als uitbreiding op keukenmachines en worden al meer dan 50 jaar gemaakt.quote:
Leer ik hier toch ook even dat er een elektrische rasp bestaat.
Nooit geweten. Ik knoei altijd met een handrasp.quote:
[..]
Met deze apparaatje kun je al redelijk goed kaas raspen. Gewoon tweedehands kopen, staan regelmatig op Marktplaats. Ik had die van mij voor 3 euro op een rommelmarkt. Maar zo'n soort (lage snelheidsrasp) ding heb je nodig. Zijn ook verkrijgbaar als uitbreiding op keukenmachines en worden al meer dan 50 jaar gemaakt.
[ afbeelding ]
Deed ik ook, maar als je dan een hele kaas wil rapsen ben je wel een hele tijd bezig en je doet het niet effe, zeg maar. Zeker niet met wat hardere kazen. Plus die kazen liggen ook niet lekker in de hand, vet en dergelijke, vorm verandert iedere keer, je moet opletten met je vingers en zeker met dat laatst stukje. Ik ben er dus mee gestopt. Die Moulinex was mijn eerste lage snelheidsrasp en dat was al een enorme verbetering. Er zitten trouwens vier verschillende 'raspen' bij. Grof, fijn, eentje voor noten en 1 voor plakjes.quote:
Nooit geweten. Ik knoei altijd met een handrasp.
Even more CUL
Dat is een heel nieuw klb-topic waard. Waarom heeft nog nooit iemand een fatsoenlijke knoflookpers gemaakt die en goed werkt en goed schoon te maken is?quote:
[..]
Ik gebruik een knoflook pers haha. Gewoon die kaas erin frotten en dan knijpen en met een mesje afsnijden
Op donderdag 7 juli 2022 12:47 schreef LordofLeaves het volgende:
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Overigens kun je Emmentalerkaas wel beter in Duitsland kopen. Daar is het een stuk goedkoper dan hier.
Deze moet je hebben:quote:
[..]
Dat is een heel nieuw klb-topic waard. Waarom heeft nog nooit iemand een fatsoenlijke knoflookpers gemaakt die en goed werkt en goed schoon te maken is?
Supermakkelijk schoon te maken. Bestaat uit 2 delen. Een soort pijpje, busje met gaatjes waar de knoflookteen in gaat en die kun je los schoonmaken en is ook uitneembaar.
Blo0kker had hele goeiequote:
[..]
Weet jij wat de beste knoflookpers is? die heb ik er mee gesloopt.
maar je wil eigen lijk een iets te grote, vierkante van gegalvaniseerd staal. rond is kut.
- vmi voor intimi -
Die ziet er uit als dat ding van de IKEA?quote:
Op donderdag 7 juli 2022 12:47 schreef LordofLeaves het volgende:
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Yep. Die is als beste getest, al meer dan ruim 10 jaar geleden.quote:
[..]
Die ziet er uit als dat ding van de IKEA?
quote:De IKEA KONCIS al jarenlang zeer goed bekendstaat. Zo werd hij in 2009 als beste beoordeeld in een test van Kassa (BNNVARA), vóór duurdere modellen.
Je die heb ik. Irritant om schoon te maken als je verse knoflook hebt. En de bodem van de "zeef" begint nu naar buiten te buigen en te scheuren.quote:
[..]
Yep. Die is als beste getest, al meer dan ruim 10 jaar geleden.
Not impressed
Op donderdag 7 juli 2022 12:47 schreef LordofLeaves het volgende:
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
NEEEEENquote:
[..]
Deze moet je hebben:
[ afbeelding ]
Supermakkelijk schoon te maken. Bestaat uit 2 delen. Een soort pijpje, busje met gaatjes waar de knoflookteen in gaat en die kun je los schoonmaken en is ook uitneembaar.
- vmi voor intimi -
Ik weet het niet 100% zeker, maar volgens mij maakten ze die binnebus vroeger van aluminium en is hij tegenwoordig van RVS. RVS is taaier en dus duurzamer.quote:
Je die heb ik. Irritant om schoon te maken als je verse knoflook hebt. En de bodem van de "zeef" begint nu naar buiten te buigen en te scheuren.
Not impressed
Maar ik kan ernaast zitten
20.000 kilo kaas kwijt met temperaturen van 30+ graden dagenlang in Europa.
Die vinden ze vanzelf. Gewoon op de geur afgaan
Die vinden ze vanzelf. Gewoon op de geur afgaan
Ze smelten de kazen!quote:
20.000 kilo kaas kwijt met temperaturen van 30+ graden dagenlang in Europa.
Die vinden ze vanzelf. Gewoon op de geur afgaan
Maakt niet uit, als het maar die vorm heeft. Beter koop je een europese :pquote:
- vmi voor intimi -
Die van IKEA kost 3.99quote:
Maakt niet uit, als het maar die vorm heeft. Beter koop je een europese :p
Nothing beats that qua prijs/kwaliteit verhouding.
https://www.ikea.com/nl/n(...)tvrij-staal-00089163
En er staat nu inderdaad bij dat hij van RVS is. Dan kun je dat zeefje dus ook niet meer kapot drukken met een teentje knoflook zoals @Knoopje net zei. Die heeft er wss nog eentje uit de oude doos dan. Vroeger waren die zeefjes dus van aluminium en braken ze als je ze te zwaar belastte zoals ik met mijn stukje gember deed.
rvs is niet genoeg, je moet dat rare grijze lichte spul hebben.quote:
[..]
Die van IKEA kost 3.99
Nothing beats that qua prijs/kwaliteit verhouding.
https://www.ikea.com/nl/n(...)tvrij-staal-00089163
En er staat nu inderdaad bij dat hij van RVS is. Dan kun je dat zeefje dus niet meer kapot drukken met een teentje knoflook zoals @:knoopje net zei. Die heeft er wss nog eentje uit de oude doos dan.
- vmi voor intimi -
Voor een knoflookpers is RVS (roestvrij staal) in de praktijk een betere keuze dan titanium.quote:
[..]
rvs is niet genoeg, je moet dat rare grijze lichte spul hebben.
Dit is waarom:
• Sterkte en stijfheid: Titanium is sterk voor zijn gewicht, maar is minder stijf dan veel RVS-soorten. Bij een knoflookpers wil je juist een materiaal dat nauwelijks vervormt onder hoge druk.
• Slijtvastheid: Hoogwaardig RVS (zoals 18/10 of gehard RVS op slijtdelen) is zeer slijtvast en uitstekend bestand tegen de krachten die bij het persen ontstaan.
• Corrosiebestendigheid: Zowel titanium als RVS zijn zeer goed bestand tegen knoflookzuren en vocht. Titanium heeft hier nauwelijks een praktisch voordeel.
• Gewicht: Titanium is ongeveer 45% lichter dan RVS. Dat is een groot voordeel voor fietsen of vliegtuigen, maar voor een knoflookpers juist niet altijd. Een iets zwaardere pers voelt vaak steviger aan.
• Prijs: Titanium is veel duurder om te bewerken. Dat zie je terug in de prijs, zonder dat de prestaties bij het persen merkbaar beter worden.
Voor een knoflookpers is de constructie meestal belangrijker dan het materiaal. Een goed ontworpen RVS-pers met stevige scharnieren en een goed patroon van persgaatjes presteert beter dan een minder goed ontworpen titanium exemplaar.
Conclusie: als je een duurzame knoflookpers zoekt, is een volledig RVS-model van een goed merk de beste keuze. Titanium levert voor deze toepassing weinig tot geen praktisch voordeel, terwijl het wel aanzienlijk duurder is.
3.99 bij de IKEA
Ik zie bij de recensies overigens wel dat ze behoorlijk hebben gestoeid met het materiaal dus kan niet met 100% zekerheid zeggen of die nieuwe knoflookpersen van IKEA net zo goed zijn als die ze hiervoor gemaakt hebben.
[ Bericht 2% gewijzigd door Tengano op 14-07-2026 20:04:10 ]
Eens maar degenen die titanium als basis kiezen besteden meer aandacht aan alle andere componenten.quote:
[..]
Voor een knoflookpers is RVS (roestvrij staal) in de praktijk een betere keuze dan titanium.
Dit is waarom:
• Sterkte en stijfheid: Titanium is sterk voor zijn gewicht, maar is minder stijf dan veel RVS-soorten. Bij een knoflookpers wil je juist een materiaal dat nauwelijks vervormt onder hoge druk.
• Slijtvastheid: Hoogwaardig RVS (zoals 18/10 of gehard RVS op slijtdelen) is zeer slijtvast en uitstekend bestand tegen de krachten die bij het persen ontstaan.
• Corrosiebestendigheid: Zowel titanium als RVS zijn zeer goed bestand tegen knoflookzuren en vocht. Titanium heeft hier nauwelijks een praktisch voordeel.
• Gewicht: Titanium is ongeveer 45% lichter dan RVS. Dat is een groot voordeel voor fietsen of vliegtuigen, maar voor een knoflookpers juist niet altijd. Een iets zwaardere pers voelt vaak steviger aan.
• Prijs: Titanium is veel duurder om te bewerken. Dat zie je terug in de prijs, zonder dat de prestaties bij het persen merkbaar beter worden.
Voor een knoflookpers is de constructie meestal belangrijker dan het materiaal. Een goed ontworpen RVS-pers met stevige scharnieren en een goed patroon van persgaatjes presteert beter dan een minder goed ontworpen titanium exemplaar.
Conclusie: als je een duurzame knoflookpers zoekt, is een volledig RVS-model van een goed merk de beste keuze. Titanium levert voor deze toepassing weinig tot geen praktisch voordeel, terwijl het wel aanzienlijk duurder is.
3.99 bij de IKEA
Ik zie bij de recensies overigens wel dat ze behoorlijk hebben gestoeid met het materiaal dus kan niet met 100% zekerheid zeggen of die nieuwe knoflookpersen van IKEA net zo goed zijn als die ze hiervoor gemaakt hebben.
- vmi voor intimi -
Ik hak m'n knoflook gewoon met m'n groentemes. Zelfde met pepers. Eerst in reepjes snijden. Altijd irritant gevonden om een knoflookpers schoon te maken.
Kaasrasp zoiets:
Fancy zooi hoef ik niet in m'n keuken.
Kaasrasp zoiets:
Fancy zooi hoef ik niet in m'n keuken.
Alles blijft. Alles gaat voorbij. Alles blijft voorbijgaan. JD.
Brabandquote:
Laatst hier in Braband toch ook dat die kaas gestolen was bij een kaasboer. Die oude brokkelkaas wordt al voor 20 euro de kilo verkocht.
[..]
Ik kan uit de eerste hand vertellen dat ie niet echt lekker is...
Zo uit het vuistje dan. Mogelijk een wereldrecord kaasfondue vestigen hiermee.
Zo uit het vuistje dan. Mogelijk een wereldrecord kaasfondue vestigen hiermee.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Pffff, geen Emmentaler lustenquote:
Ik kan uit de eerste hand vertellen dat ie niet echt lekker is...
Ben er zelf gek op, beetje zilt, beetje zoetig, zacht en smaakt altijd naar meer!
Maar het is een kwestie van smaak uiteraard.
Edit: teveel info.quote:
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Qua kaas Emmentaler en Gruyère zijn fantastisch verder. Dat kunnen ze zeer goed.quote:
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
50% emmentaler, 50% comté en chardonnay. Classic.quote:
Ik kan uit de eerste hand vertellen dat ie niet echt lekker is...
Zo uit het vuistje dan. Mogelijk een wereldrecord kaasfondue vestigen hiermee.
Alles blijft. Alles gaat voorbij. Alles blijft voorbijgaan. JD.
Ik ben niet zo een fan van producten van aliexpress gebruiken om mijn eten mee klaar te maken...quote:
[..]
Maakt niet uit, als het maar die vorm heeft. Beter koop je een europese :p
Zo eentje lijkt mij ook wel handig schoon te maken.
En hij heet de Knobi King! Die Duitsers bedenken altijd de beste productnamen.
Op donderdag 7 juli 2022 12:47 schreef LordofLeaves het volgende:
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Dan schiet je teentje alle kanten uit volgens mij..quote:
[..]
Ik ben niet zo een fan van producten van aliexpress gebruiken om mijn eten mee klaar te maken...
Zo eentje lijkt mij ook wel handig schoon te maken.
[ afbeelding ]
En hij heet de Knobi King! Die Duitsers bedenken altijd de beste productnamen.
Horum omnium fortissimi sunt Belgae
Geen idee, maar met verse knoflook zal het wel meevallen denk ik. Maar het schoonmaken lijkt mij wel ontzettend veel gemakkelijker dan een pers waar het ergens in zit.quote:
[..]
Dan schiet je teentje alle kanten uit volgens mij..
Op donderdag 7 juli 2022 12:47 schreef LordofLeaves het volgende:
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Als ik ook iets zou willen stelen is het wel 20k kilo kaas
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
20.000 kilo, dat is niet bepaald kaas uit het vuistje
Waarschijnlijk gewoon gesmolten door de hitte en tussen de kieren van de deur gestroomd.
Mega kaasfondue
Waarschijnlijk gewoon gesmolten door de hitte en tussen de kieren van de deur gestroomd.
Mega kaasfondue
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
Kaas moet je sowieso niet schaven, maar snijden. Een kaasschaaf bestaat ook echt alleen in NL.quote:
Leugens, de kaasschaaf is uitgevonden door een Noor! Maar buiten Noord-West Europa zie je hem inderdaad niet veel.quote:
[..]
Kaas moet je sowieso niet schaven, maar snijden. Een kaasschaaf bestaat ook echt alleen in NL.
Dat is aardig duur, snijden.quote:
[..]
Kaas moet je sowieso niet schaven, maar snijden. Een kaasschaaf bestaat ook echt alleen in NL.
|
|
