Mocht je ook een jumbo in de buurt hebben zou je die volgende keer eens kunnen proberen. Die heeft hier echt prima sushi, echt niet te vergelijken met die zooi van de ah.quote:Op maandag 31 juli 2023 18:56 schreef DancingPhoebe het volgende:
Gatverdamme, sushi craving. Sushi tent dicht, sushi van AH was muf en klef. Dus wel sushi op, maar sushi craving niet gestild![]()
![]()
Dit is echt 1 van de ergste dingen.quote:Op maandag 31 juli 2023 18:56 schreef DancingPhoebe het volgende:
Gatverdamme, sushi craving. Sushi tent dicht, sushi van AH was muf en klef. Dus wel sushi op, maar sushi craving niet gestild![]()
![]()
Mijn AH heeft zo'n maakpunt zeg maar. Nou je de AH 2 straten verder, maar daarvan worden pakketjes in onze AH gelegd. An sich best wel hele acceptabele snelle hap sushi, maar deze lag duidelijk te langquote:Op maandag 31 juli 2023 19:00 schreef gcjoel het volgende:
[..]
Mocht je ook een jumbo in de buurt hebben zou je die volgende keer eens kunnen proberen. Die heeft hier echt prima sushi, echt niet te vergelijken met die zooi van de ah.
quote:
Oh dat is gewoon niet okquote:Op maandag 31 juli 2023 19:03 schreef DancingPhoebe het volgende:
[..]
Mijn AH heeft zo'n maakpunt zeg maar. Nou je de AH 2 straten verder, maar daarvan worden pakketjes in onze AH gelegd. An sich best wel hele acceptabele snelle hap sushi, maar deze lag duidelijk te lang
[..]![]()
WEE MIJ
![]()
Mijn oefenslotjes + één gewoon slot nu even snel open met als zonder sleutelquote:Op maandag 31 juli 2023 17:58 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Heb jij nog leuke slotjes geopend?
Ik zou er nooit op vertrouwen dat een supermarkt zowel de enorm strikte tijdscodering als de minimale PH waarde voor de rijst hanteert. Als ik steevast dingen zie in de supermarkt waar de NVWA-inspecteur bij mij gelijk voor zou schrijven, dan ligt de lat bij controles daar toch een beetje andersquote:Op maandag 31 juli 2023 19:03 schreef DancingPhoebe het volgende:
[..]
Mijn AH heeft zo'n maakpunt zeg maar. Nou je de AH 2 straten verder, maar daarvan worden pakketjes in onze AH gelegd. An sich best wel hele acceptabele snelle hap sushi, maar deze lag duidelijk te lang
[..]![]()
WEE MIJ
![]()
Als ik na vandaag niet meer online ben, weten jullie hww....quote:Op maandag 31 juli 2023 19:10 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik zou er nooit op vertrouwen dat een supermarkt zowel de enorm strikte tijdscodering als de minimale PH waarde voor de rijst hanteert. Als ik steevast dingen zie in de supermarkt waar de NVWA-inspecteur bij mij gelijk voor zou schrijven, dan ligt de lat bij controles daar toch een beetje anders
Gegaarde rijst is heel trickyquote:Op maandag 31 juli 2023 19:10 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik zou er nooit op vertrouwen dat een supermarkt zowel de enorm strikte tijdscodering als de minimale PH waarde voor de rijst hanteert. Als ik steevast dingen zie in de supermarkt waar de NVWA-inspecteur bij mij gelijk voor zou schrijven, dan ligt de lat bij controles daar toch een beetje anders
Dat vond ik zo mooi in de supermarkten in Japan.quote:Op maandag 31 juli 2023 19:10 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik zou er nooit op vertrouwen dat een supermarkt zowel de enorm strikte tijdscodering als de minimale PH waarde voor de rijst hanteert. Als ik steevast dingen zie in de supermarkt waar de NVWA-inspecteur bij mij gelijk voor zou schrijven, dan ligt de lat bij controles daar toch een beetje anders
eh...quote:Op maandag 31 juli 2023 19:23 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Dat vond ik zo mooi in de supermarkten in Japan.
Daar mag in beginsel iets niet langer liggen dan een uur.
Na dat uur komt er een horde personen in witte jassen en die plakken op alles wat er nog ligt 25% korting stickers. Na een half uur komen ze weer voorbij en plakken ze er 50% korting stickers overheen.
Na 2 uur gaat het de vuilnisbak in.
We maakten er op een gegeven moment een sport van om aan het eind van de avond de 50% korting pakketjes mee te nemen, dat in de koeling van de hotelkamer te bewaren, die we de volgende dag vervolgens meenamen in de koeltas en als lunch opaten in de bus. Van viseitjes tot allerlei sushirolls en sashimi, ideaal…
https://www.hannainstrume(...)rode-fc202d-hi99161/quote:Op maandag 31 juli 2023 19:23 schreef Jan_Onderwater het volgende:
[..]
Gegaarde rijst is heel tricky
https://nl.wikipedia.org/wiki/Bacillus_cereus
Noedels/pasta net zo btw
Rijst/pasta beide :-)quote:Op maandag 31 juli 2023 19:26 schreef vlindertje89 het volgende:
Even voor mijn begrip - gegaarde rijst en pasta is dus ivm die bacillus cereus, en knoflook in olie ivm botulisme? En rijst/pasta dus niet ook ivm botulisme?
Balen wel DP!
Gelukkig, ik dacht dat je twijfelde aan mijn gezondheid na die acties of zo.quote:
Nee niet voor de camping want ik kampeer altijd zelf zonder elektra.quote:Op maandag 31 juli 2023 19:06 schreef Kaatje1 het volgende:
@:molo wanneer je zo’n ding mee wil nemen naar de camping zou ik uiteraard niet voor zo’n Philips xxl gaan. Een Philips heeft veel accessoires maar ook een losse binnenbak. Instant pot ((heb ik) heeft één bak en een rooster (bak kan je met een doekje schoonmaken). Instant pot heeft ook een dubbele bak maar sinds kort ook een smalle AF. Dat zag ik ook bij een ander merk, geen idee welke.
Heb je daar ook een bron van? Niet dat ik jou niet vertrouw - maar van knoflook kan ik het zo met Google vinden, van rijst of pasta eigenlijk niet. Alleen heel veel over bacillus cereus. En hoe zit het ook alweer met verhitten? Kwam één site tegen die zegt dat bij 5min op minimaal 85 graden onschadelijk is (op basis v rivm site die zegt 'Het toxine is hittelabiel en wordt in 5 minuten geïnactiveerd bij temperaturen van minimaal 85°C'). Maar jij gaf aan dat dat niet klopt, toch? Of herinner ik me dit verkeerdquote:
Gematigd klimaat gok ikquote:Op maandag 31 juli 2023 19:37 schreef vlindertje89 het volgende:
[..]
Heb je daar ook een bron van? Niet dat ik jou niet vertrouw - maar van knoflook kan ik het zo met Google vinden, van rijst of pasta eigenlijk niet. Alleen heel veel over bacillus cereus. En hoe zit het ook alweer met verhitten? Kwam één site tegen die zegt dat bij 5min op minimaal 85 graden onschadelijk is (op basis v rivm site die zegt 'Het toxine is hittelabiel en wordt in 5 minuten geïnactiveerd bij temperaturen van minimaal 85°C'). Maar jij gaf aan dat dat niet klopt, toch? Of herinner ik me dit verkeerd
Pasta vroor ik toch al niet in en met de rijstkoker op aanrecht doe ik dat ook wat makkelijker wel steeds vers koken, dus vooral nieuwsgierigheid (gemixt met lichte verbazing van hoe het dan toch zo vaak goed kan gaan want volgens mij houden massa's mensen zich hier niet aan)
Ja hoiquote:Op maandag 31 juli 2023 10:24 schreef Myraela het volgende: Ik vind warm weer niet echt verwennerij, tenzij ik het actief opzoek. Maar dit is toch ook wel een beetje jammer voor iedereen die met dit weer hier vakantie heeft.
Jong, je zit niet op de camping toch...quote:
Trippen?quote:Op maandag 31 juli 2023 18:57 schreef DancingPhoebe het volgende:
Lucky, wat doe jij met die gedroogde paddestoeltjes?
In het geval van toxines van botulisme (botox) dan breken die af bij 85c. De endosporen pas bij 140. Dus als je je olie, zoals Lucky doet, voor gebruik verhit, dan zit je safe. Bij pasta ook, maar de richtlijn is om voedsel aan de kook te brengen (of dus inderdaad 85c voor 5 minuten of langer). Dat is wel dermate heet en lang dat je pasta daarna niet echt eetbaar meer isquote:Op maandag 31 juli 2023 19:37 schreef vlindertje89 het volgende:
[..]
Heb je daar ook een bron van? Niet dat ik jou niet vertrouw - maar van knoflook kan ik het zo met Google vinden, van rijst of pasta eigenlijk niet. Alleen heel veel over bacillus cereus. En hoe zit het ook alweer met verhitten? Kwam één site tegen die zegt dat bij 5min op minimaal 85 graden onschadelijk is (op basis v rivm site die zegt 'Het toxine is hittelabiel en wordt in 5 minuten geïnactiveerd bij temperaturen van minimaal 85°C'). Maar jij gaf aan dat dat niet klopt, toch? Of herinner ik me dit verkeerd
Pasta vroor ik toch al niet in en met de rijstkoker op aanrecht doe ik dat ook wat makkelijker wel steeds vers koken, dus vooral nieuwsgierigheid (gemixt met lichte verbazing van hoe het dan toch zo vaak goed kan gaan want volgens mij houden massa's mensen zich hier niet aan)
Ik heb 1 keer mogen bellen met de Kirchroadsjer Vastelaovendsverein of zo, wegens een boeking.quote:Op maandag 31 juli 2023 19:46 schreef Vanyel het volgende:
Oostelijke Mijnstreek dialect <> Kerkraads/ omtrek. Wat ze daar in halfPruuses brabbelen, is voor geen enkele normale Limburger te verstaan.
ns pot heeft Multicookers maar ook airfryers en ook combinatie Multicooker fryer (crisp) waar @fietsie en @Lucky_Strike de topper qua mogelijkheden hebbenquote:Op maandag 31 juli 2023 19:34 schreef Molo het volgende:
[..]
Nee niet voor de camping want ik kampeer altijd zelf zonder elektra.
Thuis lijkt me soms best relaxt. Flikker nu vaak de grote oven aan voor minidingen, beetje onzinnig. En frituurpan heb ik niet
Gyoza en dim sum enzo kunnen er vast wel ook in.
Instantpot is heel iets anders weer toch?
Vooral gewoon op voorraad hebben voor als ik het een keer nodig heb.quote:Op maandag 31 juli 2023 18:57 schreef DancingPhoebe het volgende:
Lucky, wat doe jij met die gedroogde paddestoeltjes?
Ja dat kan erin. Moet binnenkort weer eens na Amazing Oriental. Fietste er vanochtend langs maar geen tijd. En op de terugweg vergetenquote:Op maandag 31 juli 2023 19:34 schreef Molo het volgende:
[..]
Nee niet voor de camping want ik kampeer altijd zelf zonder elektra.
Thuis lijkt me soms best relaxt. Flikker nu vaak de grote oven aan voor minidingen, beetje onzinnig. En frituurpan heb ik niet
Gyoza en dim sum enzo kunnen er vast wel ook in.
Instantpot is heel iets anders weer toch?
Die foto alleen alquote:Op maandag 31 juli 2023 19:59 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Vooral gewoon op voorraad hebben voor als ik het een keer nodig heb.
Of bijvoorbeeld: https://ottolenghi.co.uk/(...)sagne-flavour-pg-228
Yes. Zeer tevreden mee. Afgelopen donderdag nog een pastagerecht in gekookt op hogedruk. En vandaag de kliekjes opgegetenquote:Op maandag 31 juli 2023 19:55 schreef Kaatje1 het volgende:
I
[..]
ns pot heeft Multicookers maar ook airfryers en ook combinatie Multicooker fryer (crisp) waar @:Fietsie en @:lucky_strike de topper qua mogelijkheden hebben
Rip aan de nabestaandenquote:Op maandag 31 juli 2023 20:02 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Yes. Zeer tevreden mee. Afgelopen donderdag nog een pastagerecht in gekookt op hogedruk. En vandaag de kliekjes opgegeten![]()
Gisteren heb ik voor de lunch een halve ciabatta er in gemaakt met cheddar, jalapeno's, mais, salsa en tomaat.
Momenteel hebben ze niet zo veel beschikbaar, maar via https://www.mushroomsonline.eu/ in De Lier kan je de meest geweldige paddestoelen bestellen, die ook thuisbezorgd worden.quote:Op maandag 31 juli 2023 19:59 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Vooral gewoon op voorraad hebben voor als ik het een keer nodig heb.
Of bijvoorbeeld: https://ottolenghi.co.uk/(...)sagne-flavour-pg-228
Ja, dat is echt wel next level goddelijk. Meestal vind ik lasagne te veel moeite en gebruik ik het als pastasaus met bijvoorbeeld mafaldine.quote:
quote:Als u ons een sijntje geeft zodra u wilt bestellen zorgen wij dat de eerste levering gratis bezorgd word.
quote:Op maandag 31 juli 2023 20:03 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Momenteel hebben ze niet zo veel beschikbaar, maar via https://www.mushroomsonline.eu/ in De Lier kan je de meest geweldige paddestoelen bestellen, die ook thuisbezorgd worden.
Ontdekt tijdens de Corona periode, toen ze hun voorraden voor dumpprijzen aan iedereen verkochten, omdat ze er mee bleven zitten door het abrupt moeten sluiten van de restaurants. Dozen vol hebben we er toen weggehaald en we hebben er van gesmuld. Die paar uurtjes rijden hadden we er graag voor over…
Ik heb al enkele dagen een groundhog day gevoel wanneer ik dit topic open.quote:Op maandag 31 juli 2023 19:23 schreef Jan_Onderwater het volgende:
[..]
Gegaarde rijst is heel tricky
https://nl.wikipedia.org/wiki/Bacillus_cereus
Noedels/pasta net zo btw
Wel goed nadenken of je de airfryer functionaliteit (met roosteren en grillen) echt wilt gebruiken.quote:Op maandag 31 juli 2023 19:55 schreef Kaatje1 het volgende:
I
[..]
ns pot heeft Multicookers maar ook airfryers en ook combinatie Multicooker fryer (crisp) waar @:Fietsie en @:lucky_strike de topper qua mogelijkheden hebben
Ik kocht laatst redelijk champignons bij de Edeka. De onverpakte/losse champignons waren beduidend goedkoper en mooier dan die in een plastic bakje.quote:Op maandag 31 juli 2023 20:08 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]![]()
Hier vlakbij zit een kwekerij waar je ook aan de deur kunt kopen. Ik heb er laatst een Too good to go-pakket gekocht met ruim 1,5 kilo kastanje champignons.
HET HOUDT NIET OP, NIET VANZELFquote:Op maandag 31 juli 2023 20:12 schreef Myraela het volgende:
[..]
Ik heb al enkele dagen een groundhog day gevoel wanneer ik dit topic open.
Het lijkt wel een soort hele basic AI. Je zegt een triggerwoord, en daar komt het hele riedeltje van elke botquote:Op maandag 31 juli 2023 20:13 schreef DancingPhoebe het volgende:
[..]
HET HOUDT NIET OP, NIET VANZELF
Ik gebruik de airfryer juist het meest.quote:Op maandag 31 juli 2023 20:13 schreef fietsie het volgende:
[..]
Wel goed nadenken of je de airfryer functionaliteit (met roosteren en grillen) echt wilt gebruiken.
Kan hoop geld besparen.
Snap ik wel maar voor gezinnen waar al een XXXL airfryert staat...quote:Op maandag 31 juli 2023 20:14 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik gebruik de airfryer juist het meest.
De 600ste keer dat dit thema langskomtquote:Op maandag 31 juli 2023 20:12 schreef Myraela het volgende:
[..]
Ik heb al enkele dagen een groundhog day gevoel wanneer ik dit topic open.
Oh zo.quote:Op maandag 31 juli 2023 20:16 schreef fietsie het volgende:
[..]
Snap ik wel maar voor gezinnen waar al een XXXL airfryert staat...
quote:Op maandag 31 juli 2023 20:13 schreef DancingPhoebe het volgende:
[..]
HET HOUDT NIET OP, NIET VANZELF
Ik gebruik de losse AF meer dan de Multicooker. Misschien wel omdat ik de vriezer leeg aan het eten ben. In de MC maak ik toch vaker grotere (invries) porties (die ik dan weer in de AF zet 😂quote:Op maandag 31 juli 2023 20:13 schreef fietsie het volgende:
[..]
Wel goed nadenken of je de airfryer functionaliteit (met roosteren en grillen) echt wilt gebruiken.
Kan hoop geld besparen.
Of een kersttafel vol bejaarden waarbij iedereen vergeten is dat ze 5 minuten geleden hetzelfde riedeltje ook al afdraaidenquote:Op maandag 31 juli 2023 20:14 schreef DancingPhoebe het volgende:
[..]
Het lijkt wel een soort hele basic AI. Je zegt een triggerwoord, en daar komt het hele riedeltje van elke bot
Eten die rijst bij die Kersttafel? Of Pasta?quote:Op maandag 31 juli 2023 20:18 schreef DancingPhoebe het volgende:
[..]
Of een kersttafel vol bejaarden waarbij iedereen vergeten is dat ze 5 minuten geleden hetzelfde riedeltje ook al afdraaiden
Die krijgen patatjes uit de airfryer, is gezonderquote:Op maandag 31 juli 2023 20:21 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Eten die rijst bij die Kersttafel? Of Pasta?
Wist je trouwens dat je daar mee moet oppassen
*Wegduik*
De échte vragen vragen...quote:Op maandag 31 juli 2023 20:22 schreef Myraela het volgende:
Past een XXL frikandel in de XXL airfryer?
Friet?quote:Op maandag 31 juli 2023 20:22 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Die krijgen patatjes uit de airfryer, is gezonder
Niet haten op Theoquote:Op maandag 31 juli 2023 19:48 schreef DancingPhoebe het volgende:
Hmm, ik vind Theo Maassen helemaal niet zo goed in Zomergasten. Misschien was hij een beetje te veel gehyped voor ik ging kijken ofzo
Nee geen haat, maar snap niet de bejubeling die ik overal las. Zit nog in de eerste btw, maar daar las ik ook die enthousiaste reacties op.quote:
quote:Op maandag 31 juli 2023 20:27 schreef Blues het volgende:
Moet nog bijlezen maar 2 stroopkoeken op![]()
![]()
de koeken uit mijn jeugd. In het zwembad kocht ik er altijd 2 voor 10 cent
Dus geen wafels he. Koeken. Jeugdsentiment
Lekker met margarinequote:Op maandag 31 juli 2023 20:28 schreef Clubsoda het volgende:
Als we toch bij kerst aanbeland zijn dan kunnen we ook nog even ieders favoriete versie van The Sound of silence bespreken
Het past altijd, maar misschien moet je een beetje duwenquote:Op maandag 31 juli 2023 20:22 schreef Myraela het volgende:
Past een XXL frikandel in de XXL airfryer?
Jaquote:Op maandag 31 juli 2023 20:29 schreef ijs_beer het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
Deze bedoel je? Zijn lekker idd.
Sissi films kijkenquote:Op maandag 31 juli 2023 20:28 schreef Clubsoda het volgende:
Als we toch bij kerst aanbeland zijn dan kunnen we ook nog even ieders favoriete versie van The Sound of silence bespreken
De vaste cameraman van Christopher Nolan was er toch? Was het wat?quote:
Krijg je vaak controle eigenlijk?quote:Op maandag 31 juli 2023 19:10 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik zou er nooit op vertrouwen dat een supermarkt zowel de enorm strikte tijdscodering als de minimale PH waarde voor de rijst hanteert. Als ik steevast dingen zie in de supermarkt waar de NVWA-inspecteur bij mij gelijk voor zou schrijven, dan ligt de lat bij controles daar toch een beetje anders
Verkeerde subforum ditquote:Op maandag 31 juli 2023 20:29 schreef fietsie het volgende:
[..]
Het past altijd, maar misschien moet je een beetje duwen
Zeker!! 9/10quote:Op maandag 31 juli 2023 20:30 schreef derLudolf het volgende:
[..]
De vaste cameraman van Christopher Nolan was er toch? Was het wat?
Ik heb de NVWA twee keer over de vloer gehad. Collega bakker heeft de zaak gekocht van iemand die er in het verleden een zooitje van maakte, en die mag iedere paar maanden -ook al is het een heel ander bedrijf- inspectie verwachten.quote:Op maandag 31 juli 2023 20:31 schreef AnneX het volgende:
[..]
Krijg je vaak controle eigenlijk?
In al die jaren van zzp heb ik nooit vragen van de BD bijv. gehad.
En collega’s meerdere jaren achter elkaar.![]()
Vanmiddag viel de mobiel in een ondiepe plas. Nu (pas) krijg ik bij opladen een waarschuwing. Misschien helpt een nachtje afwachten.
Mwoah als de airfryer voorverwarmd is dat moet dat wel lukken hoorquote:
Supermarkten zijn sowieso raar. De aardappels die ze daar hebben liggen, zouden ze, als ze bij de boer lagen, werden ze afgekeurd.quote:Op maandag 31 juli 2023 19:10 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik zou er nooit op vertrouwen dat een supermarkt zowel de enorm strikte tijdscodering als de minimale PH waarde voor de rijst hanteert. Als ik steevast dingen zie in de supermarkt waar de NVWA-inspecteur bij mij gelijk voor zou schrijven, dan ligt de lat bij controles daar toch een beetje anders
Als mijn meel de hoeveelheid meelwormdraden zou hebben als dat het gemiddelde pakje in de supermarkt zou hebben, dan heb ik ook wat uit te leggen denk ik.quote:Op maandag 31 juli 2023 20:35 schreef derLudolf het volgende:
[..]
Supermarkten zijn sowieso raar. De aardappels die ze daar hebben liggen, zouden ze, als ze bij de boer lagen, werden ze afgekeurd.
Oh ja, De Slimste is weer begonnen. We zitten net in Masterchef Australia dus misschien stellen we Philip maar uit.quote:Op maandag 31 juli 2023 20:35 schreef AnneX het volgende:
Ohoh die sinterklaasgedichtjes van Philip Freriks bij de introductie van deelnemers![]()
En sommige pijnlijke vragen ook.
Beetje willekeur dan.quote:Op maandag 31 juli 2023 20:34 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik heb de NVWA twee keer over de vloer gehad. Collega bakker heeft de zaak gekocht van iemand die er in het verleden een zooitje van maakte, en die mag iedere paar maanden -ook al is het een heel ander bedrijf- inspectie verwachten.
@vlindertje89, gaat het nog een beetje met je na veel van dit soort posts?quote:Op maandag 31 juli 2023 20:36 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Als mijn meel de hoeveelheid meelwormdraden zou hebben als dat het gemiddelde pakje in de supermarkt zou hebben, dan heb ik ook wat uit te leggen denk ik.
Ik heb een aantal merken geprobeerd, maar nog geen frikandel gevonden die ik eetbaar vond. Met andere snackbar voer heb ik dat niet, maar frikandellen, nope, das niets voor mijquote:Op maandag 31 juli 2023 20:34 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Ik doe frikandellen overigens gewoon in de koekenpan. Inductie, dus nagenoeg geen opwarmtijd en binnen no-time frikandel.
De DCMR (milieudienst) is exact een maand na opening geweest, en exact een jaar daarna nog een keer. Daarna niet meer gezien. (Ging daar vooral om het niet hebben van een profi afwasautomaat, geen schrobput, en voldoende afzuiging). De afvoer-dingen vanwege ontheffing van een vetput.quote:
Das alleen met oud meel toch? Volgens mij nog nooit gezien, of ik kijk niet goed.quote:Op maandag 31 juli 2023 20:36 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Als mijn meel de hoeveelheid meelwormdraden zou hebben als dat het gemiddelde pakje in de supermarkt zou hebben, dan heb ik ook wat uit te leggen denk ik.
Ahh thanks!quote:Op maandag 31 juli 2023 19:50 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
In het geval van toxines van botulisme (botox) dan breken die af bij 85c. De endosporen pas bij 140. Dus als je je olie, zoals Lucky doet, voor gebruik verhit, dan zit je safe. Bij pasta ook, maar de richtlijn is om voedsel aan de kook te brengen (of dus inderdaad 85c voor 5 minuten of langer). Dat is wel dermate heet en lang dat je pasta daarna niet echt eetbaar meer isMet bijvoorbeeld een geweckte bouillon of niet-zure saus kan dat wél op die manier.
Voor botulisme google icm. wecken. Dat is voor je pasta eigenlijk niet echt anders: Doordat het nat is, is de poreuse buitenkant nu zuurstofarm geworden. Door het verhitten heb je een monocultuur (bijv. geen verzuring meer door melkzuurbacteriën) en hebben de endosporen vrij spel.
(en een google op botulism sushi rice geeft ook genoeg resultaten voor drie dagen nachtmerries).
En sushiquote:
Meelworm kan voor de gezondheid geen kwaad hoor. Het is alleen niet super frisquote:Op maandag 31 juli 2023 20:39 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
@:vlindertje89, gaat het nog een beetje met je na veel van dit soort posts?
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |