[CUL SC] Magnetrons verboden

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:08 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Ik vermoed van wel, dat van de vliesjes.


Wat overigens wel een optie is, is je knoflookolie voor gebruik te verhitten (dik boven de 80c voor een paar minuten).

De endosporen overleven dat (en je eindigt waarschijnlijk met veel meer endosporen), maar de toxines en de bacterie zelf breken af. Je zit dan dus weer voor dat moment/gekoeld voor een aantal dagen safe.

Die olie wordt altijd verhit. Als een recept zegt: verhit olie en voeg knoflook toe, voeg ik knoflookolie toe.

Al met al verhit ik de olie, zeef ik de tenen/vliesjes er uit, koel ik het onderin een heel goede koelkast en verhit ik het weer. Ik durf dat wel aan

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:08 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Was je bij de dokter geweest?

Natuurlijk niet.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 09:58 schreef Lonaa het volgende:

[..]
Ja, dat sowieso. Toch ook wel klein beetje bang dat er toch lichte hersenschudding overgebleven is van van de week.

Wilde trainen om 10 uur, maar ben 2x weer in slaap gevallen na de wekker. Afgemeld. Vandaag even de vriezer opruimen en de voorraadkast + aanvullen. F1 kijken en verder vind ik het wel mooi geloof ik.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:04 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Nee, dat werkt voor mij helaas niet. Ik heb een flinke intolerantie voor fructanen. Van het kleinste korreltje knoflook in een potje augurken kan ik dagen ziek zijn.

Hoe mijdt je bij een etentje buiten de deur, zoals bij Black Smoke bijvoorbeeld, knoflook?
Dat lijkt me een behoorlijk risico als je er zo heftig op reageert…

Ik lees met interesse en enige verbazing alle kennis die er hier is over bereidingswijzen, bewaarmethoden en chemische reacties van voedsel. Weet een hoop, maar lees ook divers nieuws. Nice…

Nou goed, deze week wel ruimte om bij te komen/te herstellen/tijd te nemen, so that's something. Ben vooral moe en heb zwaar hoofd. Beetje als zo'n...beginnende verkoudheid. Wat het natuurlijk ook nog kan zijn. I dunno.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:15 schreef MadMaster het volgende:

[..]
Hoe mijdt je bij een etentje buiten de deur, zoals bij Black Smoke bijvoorbeeld, knoflook?
Dat lijkt me een behoorlijk risico als je er zo heftig op reageert…

Ik lees met interesse en enige verbazing alle kennis die er hier is over bereidingswijzen, bewaarmethoden en chemische reacties van voedsel. Weet een hoop, maar lees ook divers nieuws. Nice…

Ik heb capsules met enzymen die fructanen (knof/ui) afbreken in de maag. Zo'n capsule werkt ongeveer 45 minuten. Je kunt in theorie onbeperkt capsules nemen en dan dus gewoon ui en knoflook nemen.

Dat onbeperkte heb ik dus in 2 weken vakantie gedaan tijdens bijna elke lunch en diner. Dan bouwt er toch een te veel aan fructanen op ofzo denk ik. Dat moet ik dus nu bekopen met 1,5 week misère.

Ik vind dat de Portugezen leuke shirts dragen.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:15 schreef Lonaa het volgende:
Nou goed, deze week wel ruimte om bij te komen/te herstellen/tijd te nemen, so that's something. Ben vooral moe en heb zwaar hoofd. Beetje als zo'n...beginnende verkoudheid. Wat het natuurlijk ook nog kan zijn. I dunno.

Hier ook een zwaar hoofd maar dat is omdat mini mij gisteren dronken heeft gevoerd.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:23 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Hier ook een zwaar hoofd maar dat is omdat mini mij gisteren dronken heeft gevoerd.

Tegen je wil

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:23 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Tegen je wil

Alles. De hele avond tegengestribbeld

(Overigens niet eens absurd veel gedronken, samen twee flessen wijn. Maar dat kon ik ooit wat beter hebben dan nu geloof ik)

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:04 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
De druk van een snelkookpan verplaatst het kookpunt waardoor het veel heter wordt in je pan, en de endosporen dood gaan, en je veilig zit.

Ah, een soort wecken dus

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:15 schreef MadMaster het volgende:

[..]
Hoe mijdt je bij een etentje buiten de deur, zoals bij Black Smoke bijvoorbeeld, knoflook?
Dat lijkt me een behoorlijk risico als je er zo heftig op reageert…

Ik lees met interesse en enige verbazing alle kennis die er hier is over bereidingswijzen, bewaarmethoden en chemische reacties van voedsel. Weet een hoop, maar lees ook divers nieuws. Nice…

Zo ben ik hier jaren geleden terechtgekomen. Eerst via googlen bij het kooktopic van Piet en via daar hier.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:21 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Ik heb capsules met enzymen die fructanen (knof/ui) afbreken in de maag. Zo'n capsule werkt ongeveer 45 minuten. Je kunt in theorie onbeperkt capsules nemen en dan dus gewoon ui en knoflook nemen.

Dat onbeperkte heb ik dus in 2 weken vakantie gedaan tijdens bijna elke lunch en diner. Dan bouwt er toch een te veel aan fructanen op ofzo denk ik. Dat moet ik dus nu bekopen met 1,5 week misère.

Ouch…
Geniet, maar eet met mate dus.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:15 schreef Lonaa het volgende:
Nou goed, deze week wel ruimte om bij te komen/te herstellen/tijd te nemen, so that's something. Ben vooral moe en heb zwaar hoofd. Beetje als zo'n...beginnende verkoudheid. Wat het natuurlijk ook nog kan zijn. I dunno.

Wat balen dat je je nog steeds shit voelt. Misschien idd toch nog iets van je val - met even out geweest zou dat ook niet heel gek zijn. Hoe lang was het ook alweer geleden?

Advies dat ik destijds bij hersenschudding kreeg in een notendop: blijf doen wat gaat, ga pas sporten als de hoofdpijn in elk geval tussendoor (dus sinds je val) weg is geweest, een activiteit mag wat reactie geven maar niet zodanig dat je de volgende dag nog last hebt. Wissel veel af (beter kwartier wandelen, kwartier lezen, kwartier koken dan 45min achter elkaar lezen) en probeer af en toe of extra/nieuwe dingen of iets langer dingen doen al gaat. Blijf beetje op dat randje - doe wat gaat, probeer of extra's al gaat, als je dag erna nog last hebt was het teveel en probeer je paar dagen later nog een keer maar dan de helft (half zo lang en/of half zo intensief). Bouw niet op meerdere gebieden tegelijkertijd op (ga niet én meer sporten én meer werken én meer sociale dingen doen allemaal tegelijk) maar stapsgewijs.

Hopelijk blijkt het gewoon een beginnende verkoudheid te zijn, maar zo niet, kun je er wellicht wat mee.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:35 schreef vlindertje89 het volgende:

[..]
Wat balen dat je je nog steeds shit voelt. Misschien idd toch nog iets van je val - met even out geweest zou dat ook niet heel gek zijn. Hoe lang was het ook alweer geleden?

Advies dat ik destijds bij hersenschudding kreeg in een notendop: blijf doen wat gaat, ga pas sporten als de hoofdpijn in elk geval tussendoor (dus sinds je val) weg is geweest, een activiteit mag wat reactie geven maar niet zodanig dat je de volgende dag nog last hebt. Wissel veel af (beter kwartier wandelen, kwartier lezen, kwartier koken dan 45min achter elkaar lezen) en probeer af en toe of extra/nieuwe dingen of iets langer dingen doen al gaat. Blijf beetje op dat randje - doe wat gaat, probeer of extra's al gaat, als je dag erna nog last hebt was het teveel en probeer je paar dagen later nog een keer maar dan de helft (half zo lang en/of half zo intensief). Bouw niet op meerdere gebieden tegelijkertijd op (ga niet én meer sporten én meer werken én meer sociale dingen doen allemaal tegelijk) maar stapsgewijs.

Hopelijk blijkt het gewoon een beginnende verkoudheid te zijn, maar zo niet, kun je er wellicht wat mee.

Val was dinsdagnacht/woensdagochtend. Ik heb geen echte hoofdpijn, gelukkig. Slik ook geen pijnstillers oid. Thanks voor de tips

Hoe lang heb jij last gehad?

quote:

Op zondag 23 juli 2023 09:57 schreef Lucky_Strike het volgende:
@:candaasje, is het gedoe met de buurvrouw weer goed gekomen of zijn de verhoudingen wat verstoord nu? Lastig.

Ik voel me al een week of 2 niet goed. Veel hoofdpijn, buikpijn, misselijk, last van mijn darmen. Ik denk dat ik in de 2 weken vakantie te veel vlees en hier en daar wat te veel knoflook, ui en lactose. In combinatie met 3 weken niet sporten, is dat wel een recept voor algehele misère.

Gisteren heb ik voor het eerst volledig vegetarisch gebarbecued. Eerder probeerde ik wel eens een vlees/vega combi maar dat smaakt me echt niet. Maar volledig vega is dus prima eetbaar. Ik had teriyaki tofu en een avocadoburger gemaakt en dat smaakte uitstekend Ik voelde me gisterenavond wel flink beroerd. Maar vannacht en nu niet dus wie weet is er wat winst geboekt.

Ik heb haar niet meer gesproken. C de buurman wel, en dat ging prima. Die man is wat praktischer ingesteld en makkelijker in de omgang.
Het was ook wel een beetje de samenloop van omstandigheden. Maar ze doet me erg aan mijn oude werkgeefster denken. Of voor de HP kenners aan Umbridge: altijd zo’n brede lach, maar ondertussen….

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:50 schreef Candaasje het volgende:

[..]
Ik heb haar niet meer gesproken. C de buurman wel, en dat ging prima. Die man is wat praktischer ingesteld en makkelijker in de omgang.
Het was ook wel een beetje de samenloop van omstandigheden. Maar ze doet me erg aan mijn oude werkgeefster denken. Of voor de HP kenners aan Umbridge: altijd zo’n brede lach, maar ondertussen….

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Wat zonde en onnodig allemaal zeg. Ik denk niet dat dit aan jullie ligt, ze zal vast iets (in haar omgeving) hebben meegemaakt dat zorgt voor zo veel wantrouwen.

Jullie leren haar gebruiksaanwijzing vast beter kennen de komende jaren

quote:

Op zondag 23 juli 2023 08:57 schreef sigme het volgende:

[..]
Dat zou ik ook denken, bij mijn weten komt botulisme uit de grond. Maar ik heb me er niet erg in verdiept.
Als ik vlees bewerk gebruik ik wel slagerszout, dan heb ik toch liever wat kankerverwekkend nitriet in m'n eten dan worstjesziekte.

Bij worstjesziekte heb ik heel andere beelden

quote:

Op zondag 23 juli 2023 08:57 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Als je het in een goede koelkast bewaart is er sowieso een kleine kans dat sporen zich vermenigvuldigen. Ik haal knoflook (en ui) na het verhitten uit de olie overigens.

Ook in Otto's portobello-olie?

[ Bericht 16% gewijzigd door Vanyel op 23-07-2023 11:13:48 ]

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:04 schreef Lucky_Strike het volgende:

Ik heb mijn knoflook pas in februari geplant. Door de droogte hebben ze geen scapes gekregen. Helaas Ik hoop dat ik een paar bollen lang genoeg kan bewaren om ze in oktober te planten. Hardneck is tenslotte korter houdbaar dan softneck.

Zitten de knollen nog in de grond? Dan heb je maar zo kans dat deze alsnog volgend jaar gaan uitlopen.
Dit al meerdere keren met knoflook gehad. Voornamelijk omdat ik het vergeten was te rooien.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:50 schreef Candaasje het volgende:

[..]
Ik heb haar niet meer gesproken. C de buurman wel, en dat ging prima. Die man is wat praktischer ingesteld en makkelijker in de omgang.
Het was ook wel een beetje de samenloop van omstandigheden. Maar ze doet me erg aan mijn oude werkgeefster denken. Of voor de HP kenners aan Umbridge: altijd zo’n brede lach, maar ondertussen….

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Ik voel een meeting bij mr Reid aankomen!

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:39 schreef Lonaa het volgende:

[..]
Val was dinsdagnacht/woensdagochtend. Ik heb geen echte hoofdpijn, gelukkig. Slik ook geen pijnstillers oid. Thanks voor de tips

Hoe lang heb jij last gehad?

Ah, dan is het ook nog niet zo lang geleden. Fijn dat het niet echt hoofdpijn heeft gegeven! Dat klinkt in elk geval al beter dan hoe het bij mij in begin was ook

Ik heb wel vrij lang last gehad. Het heeft 9 maanden geduurd voor ik weer fulltime kon werken en 11 maanden voor ik me weer echt helemaal mezelf voelde. Al heb ik nog steeds dat ik het idee heb dat mn geheugen nog iets minder goed is dan ervoor en heb ik soms als ik heel moe ben dat ik verkeerde woorden pak (zelfde klank andere betekenis of, vaker, zelfde categorie ander woord) - dat ik dan bv lepel wil typen maar vork typ. Maar dat laatste heb ik dan wel al door voordat ik een berichtje verstuur zegmaar, dus maak ik me niet zo'n zorgen over. En mn geheugen was gelukkig behoorlijk bovengemiddeld goed vooraf, dus ik merk vooral iets van verschil met ervoor, maar het belemmert me niet echt. Maar ik had in het begin ook wel echt behoorlijke geheugenklachten, dus dat is niet geleidelijk ontstaan ofzo, juist in begin veel last van en steeds wat minder.

Ik dacht eerste week dat het wel prima ging, al kreeg ik wel steeds weer hoofdpijn als ik iets deed. Maar na een week hing ik van 11-20 ofzo op de hockey (niet sporten, maar kijken en kletsen en in avond ook muziek enzo in clubhuis) en daar ben ik echt twee dagen hondsberoerd van geweest, dus toen was wel duidelijk dat er toch echt iets mis was. Maar ik had wel het idee dat het steeds wat beter ging, vanaf het begin al, toen ik wat beter ging luisteren naar mn lijf. In het begin vooral heel veel gewandeld al dan niet met podcast op, want schermen gingen toen nog niet zo en ik kon dus weinig anders doen, en eerst bewegen/sporten en sociale dingen weer opgebouwd voor ik werk ging opbouwen (kreeg alle steun en ruimte vanuit werk op dat gebied incl van arbo arts), dat heeft wel heel erg geholpen met hoe ik die periode ervaren heb. Nu kon ik in elk geval met regelmaat iets leuks doen ondanks de (nog) beperktere energie en concentratie en geheugen enzo ipv alleen maar steeds tegen muur oplopen van mn kunnen zonder ruimte over voor leuke dingen als ik eerst werk had opgebouwd.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:58 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Ik voel een meeting bij mr Reid aankomen!

Wie spreekt de pro Candaasje filmpjes dan in?

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:01 schreef vlindertje89 het volgende:

[..]
Ah, dan is het ook nog niet zo lang geleden. Fijn dat het niet echt hoofdpijn heeft gegeven! Dat klinkt in elk geval al beter dan hoe het bij mij in begin was ook

Ik heb wel vrij lang last gehad. Het heeft 9 maanden geduurd voor ik weer fulltime kon werken en 11 maanden voor ik me weer echt helemaal mezelf voelde. Al heb ik nog steeds dat ik het idee heb dat mn geheugen nog iets minder goed is dan ervoor en heb ik soms als ik heel moe ben dat ik verkeerde woorden pak (zelfde klank andere betekenis of, vaker, zelfde categorie ander woord) - dat ik dan bv lepel wil typen maar vork typ. Maar dat laatste heb ik dan wel al door voordat ik een berichtje verstuur zegmaar, dus maak ik me niet zo'n zorgen over. En mn geheugen was gelukkig behoorlijk bovengemiddeld goed vooraf, dus ik merk vooral iets van verschil met ervoor, maar het belemmert me niet echt. Maar ik had in het begin ook wel echt behoorlijke geheugenklachten, dus dat is niet geleidelijk ontstaan ofzo, juist in begin veel last van en steeds wat minder.

Ik dacht eerste week dat het wel prima ging, al kreeg ik wel steeds weer hoofdpijn als ik iets deed. Maar na een week hing ik van 11-20 ofzo op de hockey (niet sporten, maar kijken en kletsen en in avond ook muziek enzo in clubhuis) en daar ben ik echt twee dagen hondsberoerd van geweest, dus toen was wel duidelijk dat er toch echt iets mis was. Maar ik had wel het idee dat het steeds wat beter ging, vanaf het begin al, toen ik wat beter ging luisteren naar mn lijf. In het begin vooral heel veel gewandeld al dan niet met podcast op, want schermen gingen toen nog niet zo en ik kon dus weinig anders doen, en eerst bewegen/sporten en sociale dingen weer opgebouwd voor ik werk ging opbouwen (kreeg alle steun en ruimte vanuit werk op dat gebied incl van arbo arts), dat heeft wel heel erg geholpen met hoe ik die periode ervaren heb. Nu kon ik in elk geval met regelmaat iets leuks doen ondanks de (nog) beperktere energie en concentratie en geheugen enzo ipv alleen maar steeds tegen muur oplopen van mn kunnen zonder ruimte over voor leuke dingen als ik eerst werk had opgebouwd.

Dit klinkt wel een stukje erger dan wat ik nu ervaar. Heb vooral dat zware hoofd en die zware ogen (ook onder je ogen zeg maar). Beetje watten. Ik voelde me vrij vlot "overweldigd" door alles bijv, vrijdag. Autorijden was uh een opgave Het voelt allemaal een beetje dof/veraf ofzo. Kan het maar moeilijk omschrijven.

Maar goed, los van vallen en kop stoten, ging het lampje natuurlijk niet voor niks uit dinsdag, dus het zou ook prima verkoudheid/vermoeidheid/whatever kunnen zijn, denk ik. Hoop ik.

Ik ga even uurtje met de hond slenteren nu. En dan toch maar de vriezer opentrekken.

Jeetje, wat klinkt dat vermoeiend Candaasje...

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:57 schreef Vanyel het volgende:

[..]
Ook in Otto's portobello-olie.

Ja, daar ook bij. Die verhit ik trouwens bijna nooit voor gebruik bedenk ik nu. Ah well. Living on the edge.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:57 schreef z80 het volgende:

[..]
Zitten de knollen nog in de grond? Dan heb je maar zo kans dat deze alsnog volgend jaar gaan uitlopen.
Dit al meerdere keren met knoflook gehad. Voornamelijk omdat ik het vergeten was te rooien.

Nee, ik heb alles geoogst. Er waren wel een paar bollen gaan rotten helaas.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:04 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
De druk van een snelkookpan verplaatst het kookpunt waardoor het veel heter wordt in je pan, en de endosporen dood gaan, en je veilig zit.

Ik denk dat @Kaatje1 vraagt hoe het moet

Je kunt je potjes steriliseren met een minuutje oid hogedruk op een rekje met 250 ml water in de IP.
Pasteuriseren/wecken in de IP geeft een boel Googleresultaten.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:23 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Hier ook een zwaar hoofd maar dat is omdat mini mij gisteren dronken heeft gevoerd.

Wat is het ook een heks

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:05 schreef Lonaa het volgende:

[..]
Dit klinkt wel een stukje erger dan wat ik nu ervaar. Heb vooral dat zware hoofd en die zware ogen (ook onder je ogen zeg maar). Beetje watten. Ik voelde me vrij vlot "overweldigd" door alles bijv, vrijdag. Autorijden was uh een opgave Het voelt allemaal een beetje dof/veraf ofzo. Kan het maar moeilijk omschrijven.

Maar goed, los van vallen en kop stoten, ging het lampje natuurlijk niet voor niks uit dinsdag, dus het zou ook prima verkoudheid/vermoeidheid/whatever kunnen zijn, denk ik. Hoop ik.

Ik ga even uurtje met de hond slenteren nu. En dan toch maar de vriezer opentrekken.

De sportarts waar ik was zei ook: we zien hier op de poli een enorme oververtegenwoordiging van jonge vrouwen die al tijden op hun tenen lopen en het gewicht van de wereld proberen te dragen. Die eigenlijk gewoon geen reserves meer hebben en waarbij de tik/klap op hoofd vooral een druppel was die de emmer deed overlopen, ipv dat die op zichzelf nou zo vreselijk ernstige gevolgen zou moeten hebben. Dus het kan heel goed dat dat inderdaad meespeelt en dat even wat rustiger aan doen snel verbetering geeft (maar dan wel ook structureel wat meer van dat soort rustmomenten inplannen )

Ik herkende me daar ook wel in - ik balanceerde (terugkijkend) al jaren op het randje van een burnout/ernstig overwerkt, en als de hersenschudding niet was geweest, had ik ofwel nog heel lang op dat randje doorgebalanceerd (maar zonder al teveel plezier in het leven want geen mentale ruimte voor leuke dingen) of was ik er alsnog een keer echt overheen geknikkerd. Ik denk dat dit voor mij de 'beste' manier was waarop het heeft kunnen lopen - ik kreeg alle ruimte van werk om te herstellen, maar durfde die ruimte denk ik zelf ook meer te nemen bij hersenschudding dan ik had gedaan bij burnout. Niet dat dat zo zou moeten zijn, maar dat was denk ik wel zo gegaan anders.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:07 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Ja, daar ook bij. Die verhit ik trouwens bijna nooit voor gebruik bedenk ik nu. Ah well. Living on the edge.

Hmm. Ik laat daar alles fijn in zitten, na het aanbevolen pureren enzo.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:09 schreef Vanyel het volgende:

[..]
Ik denk dat @:Kaatje1 vraagt hoe het moet

Je kunt je potjes steriliseren met een minuutje oid hogedruk op een rekje met 250 ml water in de IP.
Pasteuriseren/wecken in de IP geeft een boel Googleresultaten.

Klopt, maar ik ga eens eea uitzoeken

Dat zware gevoel is overigens ook wel herkenbaar @Lonaa en het overweldigd zijn ook, al had ik dat meer als ik in de supermarkt stond of zo. Máár dat kan ook gewoon komen van het alles-was-teveel de afgelopen tijd natuurlijk.

Ik kon vanaf het begin wel gewoon autorijden bv. Of althans, ik heb dat wel gedaan en ook niet het gevoel gehad dat dat onveilig was, anders had ik het niet gedaan. Wel heb ik een keer met vreselijke hagel op de snelweg in de file gestaan. Toen was ik heel blij dat dat maar 5min duurde en ik er al bijna was, want toen was ik wel echt compleet overprikkeld van de tyfusherrie die dat maakt op een autodak. En ik was prikkelbaarder in de auto. Ik ben altijd heel rustig in de auto, gewoon lekker rustig rechterbaan boeiend geen haast enzo. Na een maand ofzo moest ik mn moeder even naar oogziekenhuis rijden voor onderzoek met van die druppels. Drie kwartier heen, daar halfuur wachten, drie kwartier terug met laaghangende zon tegen. Ik heb me toch een partij zitten schelden in de auto haha, over de zon, dat de auto's voor me allemaal 90 reden op een 100 weg en of ze vergeten waren waar het gaspedaal zat etc.. mn moeder wist niet wat ze meemaakte.
En ik had de dag ervoor bij de vragenlijst voor intake bij de hersenschuddingen poli nog ingevuld dat ik niet meer prikkelbaar was dan normaal gesproken oeps, misschien toch wel

@Candaasje wat een gedoe zeg. Hopelijk is het vooral de situatie met afscheid nemen etc waardoor buurvrouw zo reageerde en trekt het wat bij nog.
Heb je nu wel even vrij of moet je morgen alweer dienst draaien?

Nou. De overwinning is binnen. Goede eerste helft. Tweede helft een stuk matiger.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:15 schreef Vanyel het volgende:

[..]
Hmm. Ik laat daar alles fijn in zitten, na het aanbevolen pureren enzo.

Dat is voor mij geen optie natuurlijk. Maar de smaak van knoflook en ui zit al wel genoeg in de olie op dat moment wat mij betreft. Er uit halen heeft denk ik weinig nadelige gevolgen.

Ik heb nooit zin in dat pureren trouwens. Ik eet wel gewoon klontjes.

Nog even een knuffel voor @Lonaa . Kalm aan jij!

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:03 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Ik las ondergoed en dacht hoe dan
Maar vervelend, kunnen jullie vandaag rustig aan doen? Volgende keer een kussen onder het matras kan werken.

Goed ondergoed is ook belangrijk

Ja, vandaag onze laatste vakantiedag alweer. Alleen zo even de bbq aanslingeren om een breakfast burger te maken
Verder de hele dag niets.

Heeft er iemand een geweldig, doch niet ingewikkeld, recept voor bloemkoolcurry met kokosmelk?

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:36 schreef Lucky_Strike het volgende:
Heeft er iemand een geweldig, doch niet ingewikkeld, recept voor bloemkoolcurry met kokosmelk?

Sorry, nee helaas.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:56 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Wat zonde en onnodig allemaal zeg. Ik denk niet dat dit aan jullie ligt, ze zal vast iets (in haar omgeving) hebben meegemaakt dat zorgt voor zo veel wantrouwen.

Jullie leren haar gebruiksaanwijzing vast beter kennen de komende jaren

Ik kan me niet zo goed bedenken waar dat wantrouwen vandaan komt, maar ik zei ook al tegen C dat het misschien nog uit de tijd stamt van voordat ze hier kwamen wonen. Weliswaar >20 jaar geleden dan, maar toch.
(Ik had niet het idee dat de vorige bewoonster van ons huis nu zo'n enorme klusser was ).

Verder weinig contact, ze zijn erg op zichzelf. Maar dat is prima natuurlijk .

quote:

Op zondag 23 juli 2023 10:58 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Ik voel een meeting bij mr Reid aankomen!

Ik wilde dat eigenlijk wel graag voorkomen

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:07 schreef DancingPhoebe het volgende:
Jeetje, wat klinkt dat vermoeiend Candaasje...

Ja hè? Ik ben zelf helemaal niet zo wantrouwend. Misschien wel iets te naief. Dus ik kan er ook niet zo goed met mijn verstand bij.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:26 schreef vlindertje89 het volgende:
@:Candaasje wat een gedoe zeg. Hopelijk is het vooral de situatie met afscheid nemen etc waardoor buurvrouw zo reageerde en trekt het wat bij nog.
Heb je nu wel even vrij of moet je morgen alweer dienst draaien?

Mwoah, de eerste keer dat we het vroegen was er verder niks aan de hand zover we weten. De situatie aan de telefoon was ook gewoon beroerde timing.

Ach ja, shit happens.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:36 schreef Lucky_Strike het volgende:
Heeft er iemand een geweldig, doch niet ingewikkeld, recept voor bloemkoolcurry met kokosmelk?

Ik doe dat heel lui met currypasta en dan bliktomaten, kokosmelk, bloemkool en gerookte makreel, maar tofu gaat ook als je daar niet van houdt.

Of deze: https://minimalistbaker.c(...)a-cauliflower-curry/

Of deze: https://minimalistbaker.com/1-pot-cauliflower-dal-green-curry/

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:38 schreef fietsie het volgende:

[..]
Sorry, nee helaas.

Is dit het forumequivalent van antwoorden op 'wie kan er op datum x meehelpen met y'?

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:43 schreef Candaasje het volgende:
Mwoah, de eerste keer dat we het vroegen was er verder niks aan de hand zover we weten. De situatie aan de telefoon was ook gewoon beroerde timing.

Ach ja, shit happens.

Oh, dat is dan inderdaad niet alleen die situatie. Ik kan me er ook weinig bij voorstellen, tenzij er eerder al eens iets mis is gegaan met heel aardige buren die onbedoeld toch iets gesloopt hebben ofzo. Maarja. Niks aan te doen, gelukkig buurman wel voor rede vatbaar, hopelijk voert die ook nog even een gesprekje met zn vrouw

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:45 schreef Clubsoda het volgende:

[..]
Ik doe dat heel lui met currypasta en dan bliktomaten, kokosmelk, bloemkool en gerookte makreel, maar tofu gaat ook als je daar niet van houdt.

Of deze: https://minimalistbaker.c(...)a-cauliflower-curry/

Of deze: https://minimalistbaker.com/1-pot-cauliflower-dal-green-curry/

Die eerste ziet er goed uit. Die stond nog niet in mijn favorieten. De tweede kwam hier al wel tevoorschijn met de tag #bloemkool maar ik vind hem nogal gewoontjes ofzo. Ik heb mungbonen maar er nog nooit iets mee gedaan.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:45 schreef Clubsoda het volgende:

[..]
Is dit het forumequivalent van antwoorden op 'wie kan er op datum x meehelpen met y'?

Nou meer dat ik geen recepten bewaar waarin kokos producten een onderdeel zijn van het totaal, maar wel dol ben op bloemkool... dus ik geen recept heb wat aan de parameters kan voldoen.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:14 schreef vlindertje89 het volgende:

[..]
De sportarts waar ik was zei ook: we zien hier op de poli een enorme oververtegenwoordiging van jonge vrouwen die al tijden op hun tenen lopen en het gewicht van de wereld proberen te dragen. Die eigenlijk gewoon geen reserves meer hebben en waarbij de tik/klap op hoofd vooral een druppel was die de emmer deed overlopen, ipv dat die op zichzelf nou zo vreselijk ernstige gevolgen zou moeten hebben. Dus het kan heel goed dat dat inderdaad meespeelt en dat even wat rustiger aan doen snel verbetering geeft (maar dan wel ook structureel wat meer van dat soort rustmomenten inplannen )

Ik herkende me daar ook wel in - ik balanceerde (terugkijkend) al jaren op het randje van een burnout/ernstig overwerkt, en als de hersenschudding niet was geweest, had ik ofwel nog heel lang op dat randje doorgebalanceerd (maar zonder al teveel plezier in het leven want geen mentale ruimte voor leuke dingen) of was ik er alsnog een keer echt overheen geknikkerd. Ik denk dat dit voor mij de 'beste' manier was waarop het heeft kunnen lopen - ik kreeg alle ruimte van werk om te herstellen, maar durfde die ruimte denk ik zelf ook meer te nemen bij hersenschudding dan ik had gedaan bij burnout. Niet dat dat zo zou moeten zijn, maar dat was denk ik wel zo gegaan anders.

Ja, dat eerste herken ik wel als ik eerlijk ben. Toch de neiging om alles te dragen en als een goederentrein door het leven te denderen. Alles 100% of niet. Veel dat tegelijk speelt, veel dat ik niet direct op kan lossen maar toch blijft etteren op de achtergrond en soms voorgrond, veel veranderingen, veel willen en veel willen kunnen.

De vrouw die in dit huis woonde stond zo vaak in de steeg tussen de huizen (eigendom van de buren) door het raam bij hen naar binnen te kijken dat de buren het raam hebben dichtgemetseld

We zijn met 4 kavels eigenaar van een sloot. Die moeten we alle vier onderhouden. Eén buurman vindt dat leuk en doet dat dus voor iedereen. Toen hij nog werkte, huurde hij op zijn kosten een bedrijf in om dat onderhoud te doen vanaf zijn kant van de sloot. De vrouw die hier woonde heeft die kerels verjaagd door stenen naar hen te gooien.

Sommige mensen zijn gewoon raar. Daar doe je weinig aan.

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:54 schreef Lucky_Strike het volgende:
De vrouw die in dit huis woonde stond zo vaak in de steeg tussen de huizen (eigendom van de buren) door het raam bij hen naar binnen te kijken dat de buren het raam hebben dichtgemetseld

We zijn met 4 kavels eigenaar van een sloot. Die moeten we alle vier onderhouden. Eén buurman vindt dat leuk en doet dat dus voor iedereen. Toen hij nog werkte, huurde hij op zijn kosten een bedrijf in om dat onderhoud te doen vanaf zijn kant van de sloot. De vrouw die hier woonde heeft die kerels verjaagd door stenen naar hen te gooien.

Sommige mensen zijn gewoon raar. Daar doe je weinig aan.

Whut

quote:

Op zondag 23 juli 2023 11:57 schreef Candaasje het volgende:

[..]
Whut

Ja, echt waar Ze zijn echt dolgelukkig met ons.

OMG @Lucky_Strike
En @Candaasje hopelijk verkeerde timing en wie weet zit ze sowieso niet erg lekker in vel en baalt ze toch een beetje van de overlast of zo. *Aannames