CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gisteren bij mijn broertje ge-gourmet in de tuin. Lekker naar buiten met die stinkplaat, goeie tip voor de zomer.
Er was gemarineerde varkenshaas, biefstuk, gemarineerde gamba's, zalm, hamburgertjes, eigenmaak aardappelsalade, tomaat/mozzarella/basilicum-prikkers enzovoorts. Heel lekker en erg gezellig!
Hier vanavond verse gevulde pastakussentjes met mozzarella en ui (dacht ik) van de Appie, gegrilde groene asperges met knoflook en tomaatjes, en een stukje verse zalmfilet op de huid gebakken.
Edit: de pasta is gevuld met pompoenpuree, salie en provolone
[ Bericht 7% gewijzigd door Kanaroe op 09-07-2023 16:59:24 ]
Er was gemarineerde varkenshaas, biefstuk, gemarineerde gamba's, zalm, hamburgertjes, eigenmaak aardappelsalade, tomaat/mozzarella/basilicum-prikkers enzovoorts. Heel lekker en erg gezellig!
Hier vanavond verse gevulde pastakussentjes met mozzarella en ui (dacht ik) van de Appie, gegrilde groene asperges met knoflook en tomaatjes, en een stukje verse zalmfilet op de huid gebakken.
Edit: de pasta is gevuld met pompoenpuree, salie en provolone
[ Bericht 7% gewijzigd door Kanaroe op 09-07-2023 16:59:24 ]
Kip cashew/basmatirijst/komkommer uit het zuur. Kruiden: chilivlokken, rode peper, gember, paprikapoeder, sojasaus, oestersaus, rietsuiker, sesamolie, lenteui, knoflook.
[
[
[
Daar zou ik ook geen moeite mee hebben ;-)quote:
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Jij hebt gisteren lekker uitgepakt Future! Lekker.
Nou de enige die bezorgd bezorgd niet meer. Man is nu een chinees/indonees rijsttafel aan het halen.
Nou de enige die bezorgd bezorgd niet meer. Man is nu een chinees/indonees rijsttafel aan het halen.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
quote:Op zondag 9 juli 2023 15:33 schreef golfer het volgende:
Net, als tussendoortje, een pittige tosti.
Vanavond: gebakken krielaardappeltjes met kruidenbotersmaak, een oosterse salade en gebakken, Indonesisch gemarineerde, biefstukspiezen.
Onder het mom van nogmaals de vriezer verder leeg eten, verschillende dim sum gegeten met edamame en wat broccoli erbij met knoflook 
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Leuk! Ben ook best fan van gourmet buiten. Vind het eigenlijk leuker dan bbqquote:Op zondag 9 juli 2023 16:09 schreef Kanaroe het volgende:
Gisteren bij mijn broertje ge-gourmet in de tuin. Lekker naar buiten met die stinkplaat, goeie tip voor de zomer.
Er was gemarineerde varkenshaas, biefstuk, gemarineerde gamba's, zalm, hamburgertjes, eigenmaak aardappelsalade, tomaat/mozzarella/basilicum-prikkers enzovoorts. Heel lekker en erg gezellig!
Hier vanavond verse gevulde pastakussentjes met mozzarella en ui (dacht ik) van de Appie, gegrilde groene asperges met knoflook en tomaatjes, en een stukje verse zalmfilet op de huid gebakken.
Edit: de pasta is gevuld met pompoenpuree, salie en provolone
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond: varkenshaasjes die langzaam gegaard zijn in de Sousvide-bak en daarna even snel aan de buitenkant gekaramelliseerd worden in de koekenpan en daarbij een salade van venkel en sinaasappel.
Als dessert maak ik citroen-roomijs.
Als dessert maak ik citroen-roomijs.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Vanavond: varkenshaasjes die langzaam gegaard zijn in de Sousvide-bak en daarna even snel aan de buitenkant gekaramelliseerd worden in de koekenpan en daarbij een salade van venkel en sinaasappel.
Verjaardag en het feit dat ik nu een jaar in het Brabantse land woonquote:Op zaterdag 8 juli 2023 20:07 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Wat leuk! Vierde je je verjaardag/feestje? Hoop dat alles was geslaagd
Het was meer dan geslaagd
Wat ben ik een gezegend mens met zoveel lieve mensen om me heen 
Hier vanavond lekker simpele broodjes runderhamburger gemaakt.
Met spek, sla, ui, tomaat en jalapeño en een plakje cheddar.
Met spek, sla, ui, tomaat en jalapeño en een plakje cheddar.
Seventies party!quote:
[..]
Verjaardag en het feit dat ik nu een jaar in het Brabantse land woon
Het was meer dan geslaagd
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Hier: AH-groentepakket groene curry, voor vier, met twee. Met 200 gr. garnalen ipv de voorgeschreven kip.
anonieme razernist
Nou. Ik zie idd wel een paar typisch jaren 70 items.quote:
Ah. Jeroenquote:
Wij hebben vanmiddag het laatste stukje wat nog van onze vader en moeder was weggebracht.
Hun hond hebben we na 15 jaar moeten laten inslapen. Kanker. Lever, milt en lymfen.
Ging de laatste paar weken ineens hard achteruit, verminderde eetlust, weinig drinken, en toen kamen we er bij de dierenarts achter
Operaties en chemo ga je zo'n oude hond niet aandoen, dus dat was einde oefening.
Hij is vredig ingeslapen.
Ik had nog een stuk pizza van gisteren en een pizzabroodje van de Jumbo (meh).
Eigenlijk niet echt trek.
Ach, oude hondenquote:
[..]
Nou. Ik zie idd wel een paar typisch jaren 70 items.
[..]
Ah. Jeroen
Wij hebben vanmiddag het laatste stukje wat nog van onze vader en moeder was weggebracht.
Hun hond hebben we na 15 jaar moeten laten inslapen. Kanker. Lever, milt en lymfen.
Ging de laatste paar weken ineens hard achteruit, verminderde eetlust, weinig drinken, en toen kamen we er bij de dierenarts achter
Operaties en chemo ga je zo'n oude hond niet aandoen, dus dat was einde oefening.
Hij is vredig ingeslapen.
Ik had nog een stuk pizza van gisteren en een pizzabroodje van de Jumbo (meh).
Eigenlijk niet echt trek.
...veel sterkte voor jou en je familie
Dessert: espresso, limoncello en citroenroomijs.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dankquote:
Sterkte @:marc0871
En ja ik hou van die kneuterige jaren '70 spulletjes
En niks mis mee. Ik krijg er soms ook een nostagisch gevoel van
Dankquote:
[..]
Ach, oude honden
Begrijpelijk, komt wel weer.quote:
[..]
Nou. Ik zie idd wel een paar typisch jaren 70 items.
[..]
Ah. Jeroen
Wij hebben vanmiddag het laatste stukje wat nog van onze vader en moeder was weggebracht.
Hun hond hebben we na 15 jaar moeten laten inslapen. Kanker. Lever, milt en lymfen.
Ging de laatste paar weken ineens hard achteruit, verminderde eetlust, weinig drinken, en toen kamen we er bij de dierenarts achter
Operaties en chemo ga je zo'n oude hond niet aandoen, dus dat was einde oefening.
Hij is vredig ingeslapen.
Ik had nog een stuk pizza van gisteren en een pizzabroodje van de Jumbo (meh).
Eigenlijk niet echt trek.
Sterkte
Klinkt heel fijn. Een verlaat HOERA !quote:
[..]
Verjaardag en het feit dat ik nu een jaar in het Brabantse land woon
Het was meer dan geslaagd
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dankquote:
[..]
Begrijpelijk, komt wel weer.
Sterkte
dan bestel je het niet.quote:
[..]
Wacht even, je verbaast je erover dat ze níet een HELE KILO patat op krijgt? Whut
Op 
Optimel en een broodje Martino.
Vanavond uit eten denk, moet alleen nog even kijken waar (ik zin in heb).
Vanavond uit eten denk, moet alleen nog even kijken waar (ik zin in heb).
Vanavond (en waarschijnlijk ook morgenavond) een ramesmaaltijd van Toko Nina uit Haarlem.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nu, als tussendoortje, een pastei de nata van de Portugese winkel.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nu thee met bitterkoekjes.
Vanavond huzarensalade van m'n moeder met toe koffiemousse of tiramisu.
Vanavond huzarensalade van m'n moeder met toe koffiemousse of tiramisu.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wij eten deze in wraps, alleen dan de pittige variant, moet je 8 minuten in de airfryer doen en dan even zelf een honing mosterd sausje maken en sla, komkommer en zoete puntpraprika. Prima voor warme dagen waarop je geen zin hebt om te koken of weinig tijd hebt
.
blablablabla
Had een uiterst matige lunch bij Anne & Max
Broodje van de maand was brood met venkel en Parmezaanse kaas. Klonk goed!
Was in werkelijkheid een droge witte boterham met erop een plak rauwe venkel, rauwe tomaatjes en wat geraspte Parmezaanse kaas. Matiger dan dat krijg je het niet echt, voor ¤9,-
Zo een pizza met burrata erop, wordt as we speak voor me gehaald
Broodje van de maand was brood met venkel en Parmezaanse kaas. Klonk goed!
Was in werkelijkheid een droge witte boterham met erop een plak rauwe venkel, rauwe tomaatjes en wat geraspte Parmezaanse kaas. Matiger dan dat krijg je het niet echt, voor ¤9,-
Zo een pizza met burrata erop, wordt as we speak voor me gehaald
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Chickenwings (sojasaus, knoflook, honing, zwarte peper en chilivlokken), boemboe-boontjes en witte basmatirijst.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Dönervlees uit de vriezer gehaald en gebakken. Champignonnetjes met ui gebakken, paprika's gergrild, sla gewassen en gesneden, knoflooksausje gemaakt.
Dit alles op een klein Turks broodje gegeten. Was lekker
Dit alles op een klein Turks broodje gegeten. Was lekker
Venkel en parmezaanse kaas klinkt al alsof er wat (vlees) ontbreekt. Wie dit broodje vd maand vond heeft blijkbaar geen smaak.quote:
Had een uiterst matige lunch bij Anne & Max
Broodje van de maand was brood met venkel en Parmezaanse kaas. Klonk goed!
Was in werkelijkheid een droge witte boterham met erop een plak rauwe venkel, rauwe tomaatjes en wat geraspte Parmezaanse kaas. Matiger dan dat krijg je het niet echt, voor ¤9,-
Zo een pizza met burrata erop, wordt as we speak voor me gehaald
Pizza klinkt wel erg lekker!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Klinkt alsof ze de helft vergeten zijnquote:
Had een uiterst matige lunch bij Anne & Max
Broodje van de maand was brood met venkel en Parmezaanse kaas. Klonk goed!
Was in werkelijkheid een droge witte boterham met erop een plak rauwe venkel, rauwe tomaatjes en wat geraspte Parmezaanse kaas. Matiger dan dat krijg je het niet echt, voor ¤9,-
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ik eet als lunch vrij vaak venkel en Parmezaanse kaas, alleen maak ik het dan klaar in de oven, met olijfolie, specerijen en wat andere zut erbij. Ook zonder vlees, maar goed, dit was echt dikke treurnisquote:
[..]
Venkel en parmezaanse kaas klinkt al alsof er wat (vlees) ontbreekt. Wie dit broodje vd maand vond heeft blijkbaar geen smaak.
Pizza klinkt wel erg lekker!
De koffie was wel enorm lekker maar dat mag ook wel voor ¤4,50 per kop. Man man man wat een prijzen tegenwoordig
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Raar dagje:
- Eggwrap zalm/spinazie
- Zo'n knijpzakje Isey Skyr vanille
- Een haring (hollandse nieuwe, yum)
- Bakje rauwkostsalade met stukjes falafel en hummus
- Kalfskroket van Bram ladage
- Bakje frambozen
- Eggwrap zalm/spinazie
- Zo'n knijpzakje Isey Skyr vanille
- Een haring (hollandse nieuwe, yum)
- Bakje rauwkostsalade met stukjes falafel en hummus
- Kalfskroket van Bram ladage
- Bakje frambozen
Zo klinkt venkel beter. Niet zo rauw op een broodje kwakkenquote:
[..]
Ik eet als lunch vrij vaak venkel en Parmezaanse kaas, alleen maak ik het dan klaar in de oven, met olijfolie, specerijen en wat andere zut erbij. Ook zonder vlees, maar goed, dit was echt dikke treurnis
De koffie was wel enorm lekker maar dat mag ook wel voor ¤4,50 per kop. Man man man wat een prijzen tegenwoordig
4,50 voor een kopje koffie is wel duur hoor. Gemiddeld zit dit rond de 3 euro geloof ik. En dan maar hopen dat je geen lauw bakkie krijgt.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanmiddag een broodje zalm met ui en tartaarsaus
Nu kersen en nectarine
Zometeen frietjes snijden en voorbakken, eten we straks met een schnitzel, zigeunersaus en salade.
Nu kersen en nectarine
Zometeen frietjes snijden en voorbakken, eten we straks met een schnitzel, zigeunersaus en salade.
Zo rijk bedekt heb ik ze zelden gezien.quote:
Verse pizza tonijn van de appie
[ afbeelding ]
Prima pizza idd.
Ik heb nog nooit tonijnpizza gegeten
Had vnv AGV bloemkool (met sausje), kipschnitzel en komkommer.
Toe Griekse yoghurt met nectarine, gedroogde cranberries en kaneel.
Ik heb nog nooit tonijnpizza gegeten
Had vnv AGV bloemkool (met sausje), kipschnitzel en komkommer.
Toe Griekse yoghurt met nectarine, gedroogde cranberries en kaneel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks nemen we mijn moeder mee uit eten bij het lokale Van der Valk, kunnen we op de fiets en een lekkere prosecco drinken.
B. heeft een 'kerstfeestje' van haar werk op het strand van Wijk aan Zee, dus ik eet alleen:
gebakken, gekruide aardappelschijfjes, een ei van Columbussalade van onze groentenjuwelier en een gebakken ossenhaas.
gebakken, gekruide aardappelschijfjes, een ei van Columbussalade van onze groentenjuwelier en een gebakken ossenhaas.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zo gehaktballen maken en ik draai er zeer fijngesneden sjalotje, jalapeno pepertje en teentje knoflook doorheen. Daarnaast nog wat peper zout en ketjap en gehaktkruiden.
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Gehaktballen. 
Het is het nieuwe roken bij het eten, merk ik. Ik krijg vaak commentaar. Het schijnt het slechtste van het slechtste te zijn. Nu eet ik dat lang niet elke week, maar dit nemen ze me niet af. Ik heb een eigen kruidenmix ontwikkeld. Het alleen draaien is al een feest en daarna de voorpret om de juspan te kijken als ze lekker braden.
Soms moeten dingen gewoon kunnen.
Het is het nieuwe roken bij het eten, merk ik. Ik krijg vaak commentaar. Het schijnt het slechtste van het slechtste te zijn. Nu eet ik dat lang niet elke week, maar dit nemen ze me niet af. Ik heb een eigen kruidenmix ontwikkeld. Het alleen draaien is al een feest en daarna de voorpret om de juspan te kijken als ze lekker braden.
Soms moeten dingen gewoon kunnen.
Ik heb vandaag patat, hamburgers (alleen de pattie), een salade als in mijn hamburgersausje (mayo, ketchup, mosterd, met augurk, tomaat en als extra wat komkommer, peper en zout), maar dan wat grover. Je wil tenslotte wel het gevoel hebben dat je wat in je mond hebt
Wat gekarameliseerde ui om het af te maken (weet ik nog niet, gaat niet naar mijn zin. (Beetje rare uien uit Egypte. Reageerden anders dan 'gewone' gele uien. Licht verbrand met iets bitters in de smaak. Meh.))
[ Bericht 9% gewijzigd door marc0871 op 13-07-2023 19:18:34 ]
Wat gekarameliseerde ui om het af te maken (weet ik nog niet, gaat niet naar mijn zin. (Beetje rare uien uit Egypte. Reageerden anders dan 'gewone' gele uien. Licht verbrand met iets bitters in de smaak. Meh.))
[ Bericht 9% gewijzigd door marc0871 op 13-07-2023 19:18:34 ]
quote:
B. heeft een 'kerstfeestje' van haar werk op het strand van Wijk aan Zee, dus ik eet alleen:
gebakken, gekruide aardappelschijfjes, een ei van Columbussalade van onze groentenjuwelier en een gebakken ossenhaas.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En wat gaat het/is het geworden van eten?quote:
Straks nemen we mijn moeder mee uit eten bij het lokale Van der Valk, kunnen we op de fiets en een lekkere prosecco drinken.
Hier risotto met pastinaak op. Was mwa-mwa receptje online gevonden, leek me wel lekker mar niet erg speciaal. Volgende keer liever saffraan risotto ossobuco.
Buurvrouw nam me mee naar de pannenkoeken boerderij maar beide geen trek in pannenkoek.
Uitsmijter ham/kaas
Sandwich gezond (met parmaham, kaas, eieren en truffelmayo)
Toe lekker softijs gehaald.
Uitsmijter ham/kaas
Sandwich gezond (met parmaham, kaas, eieren en truffelmayo)
Toe lekker softijs gehaald.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Jammer. Risotto milanese is altijd goedquote:
[..]
En wat gaat het/is het geworden van eten?
Hier risotto met pastinaak op. Was mwa-mwa receptje online gevonden, leek me wel lekker mar niet erg speciaal. Volgende keer liever saffraan risotto ossobuco.
Vind ze vast leuk! Hoop dat jullie allen lekker eten.quote:
Straks nemen we mijn moeder mee uit eten bij het lokale Van der Valk, kunnen we op de fiets en een lekkere prosecco drinken.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Broodje gyros besteld, was geen succes
Nu aan de (goeie) cappuccino dan maar
Nu aan de (goeie) cappuccino dan maar
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Varkenshaas met rabarber en salie, geb.aardappelen in olie met wat basilicum, verse spinazie. Vanmiddag nl.kersen die peperduur bleken te zijn, 6 - 7 euro, wel smakelijk gelukkig.
anonieme razernist
Kung pao chicken.
Toetje was een witte Magnum.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
in stuttgart vaihingen bij een Chinees gegeten (Tsang's Kitchen Hong Kong Cuisine), , had vooraf een pittig/hartige komkommersalade, met sesamzaad, soy, gember en Chescuan peper, gestoofde kippenvoeten in een saus met Steranijs, daarna een eendenborst met Shachasaus, rijst en gefermenteerde en gebraden spaanse pepers, soort Chineese versie van Sambal Badjak
Best lekker gegeten bij from der Valk;
Aperol spritz vooraf , salade met halloumi, watermeloen en pistachenootjes, toen flat iron steak met champignons en lekker (truffel?)jus-tje, nog een proseccootje en als dessert ijs met koek, espresso en boerenjongens. Ik zit vol!
Moeders was niet topfit en had niet alles op, die ligt nu thuis in der pyjama op de bank denk ik...
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 13-07-2023 20:07:57 ]
Aperol spritz vooraf
, salade met halloumi, watermeloen en pistachenootjes, toen flat iron steak met champignons en lekker (truffel?)jus-tje, nog een proseccootje en als dessert ijs met koek, espresso en boerenjongens. Ik zit vol!Moeders was niet topfit en had niet alles op, die ligt nu thuis in der pyjama op de bank denk ik...
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 13-07-2023 20:07:57 ]
Alles klinkt heerlijk, vooral je toetje is echt een spekkie naar mn bekkiequote:
Best lekker gegeten bij from der Valk;
Aperol spritz vooraf
Moeders was niet topfit en had niet alles op, die ligt nu thuis in der pyjama op de bank denk ik...
Niet leuk dat je moeder er minder van heeft kunnen genieten
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik eet zeer zelden een toetje, maar dit was lekker zegquote:
[..]
Alles klinkt heerlijk, vooral je toetje is echt een spekkie naar mn bekkie
Niet leuk dat je moeder er minder van heeft kunnen genieten
Mijn moeder is nogal druk geweest, dat breekt een keer op. Komt goed
Appeltje en een actimel.
Vanmiddag surinaamse broodjes kip kerrie.
Vanavond nog geen idee, heb wel zin in pasta met een stukje gebakken zalm, maar dan moet ik dat vanmiddag wel in huis halen. Of iets uit de koelkast...
Vanmiddag surinaamse broodjes kip kerrie.
Vanavond nog geen idee, heb wel zin in pasta met een stukje gebakken zalm, maar dan moet ik dat vanmiddag wel in huis halen. Of iets uit de koelkast...
Aangezien ik vanmiddag thuis moet blijven voor de pakketdienst, ga ik zo met een muziekje derbij beginnen aan de voorbereidingen voor een lekkere schaal lasagne.
Laat ik de tomaten/gehaktsaus extra lang pruttelen
Laat ik de tomaten/gehaktsaus extra lang pruttelen
Bekende zaak in Amsterdam.quote:
Kaasjes en een stokkie om op te smikkelen tijdens de tour straks
[ afbeelding ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Lekker, ik ben hier thuis helaas de enige die lasagne lekker vind... (net zoals mosselen trouwens). Jammer wel, eet het daardoor veel te weinig.quote:
Aangezien ik vanmiddag thuis moet blijven voor de pakketdienst, ga ik zo met een muziekje derbij beginnen aan de voorbereidingen voor een lekkere schaal lasagne.
Laat ik de tomaten/gehaktsaus extra lang pruttelen
Balen is dat ja! Ik maak het alleen maar wanneer mijn zoon niet thuis is, want die 'lust het ook niet'.quote:
[..]
Lekker, ik ben hier thuis helaas de enige die lasagne lekker vind... (net zoals mosselen trouwens). Jammer wel, eet het daardoor veel te weinig.
Gelukkig is hij vaak bij zijn vriendin
Mosselen, zelfde verhaal hier, die eet ik in een restaurant ofzo.
Ja over dure kersen gesproken. Had bijna 3 zakjes mee genomen toch maar ff de prijs gecheckt.quote:Op donderdag 13 juli 2023 19:05 schreef NoCigar het volgende:
Varkenshaas met rabarber en salie, geb.aardappelen in olie met wat basilicum, verse spinazie. Vanmiddag nl.kersen die peperduur bleken te zijn, 6 - 7 euro, wel smakelijk gelukkig.
Ik vind ze wel duidelijk groter en lekkerder dan degenen uit Griekenland of Spanje. Misschien is het nog vrij vroeg in het seizoen, want de binnenlandse zijn altijd wel wat duurder, maar dit is wel erg duur voor zover ik me kan herinneren. (Bij de Braecken waar ik ze kocht is het toch altijd opletten met de prijs.)quote:
[..]
Ja over dure kersen gesproken. Had bijna 3 zakjes mee genomen toch maar ff de prijs gecheckt.
[ afbeelding ]
[ Bericht 0% gewijzigd door NoCigar op 14-07-2023 15:36:14 ]
anonieme razernist
Ik vind het niet erg te betalen voor kersen, maar dan moeten het wel erg goede kersen zijn. Meeste aardbeien en kersen in de Supermarkt zijn zo verschrikkelijk kut.
Vanavond: een restje basmatirijst, een salade met ei, komkommer en tomaat met mosterd-honingdressing en buikspek met krokant zwoerd.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Tuinboontjes gekookt in melk, met zuurdesembrood, biefstukje & gevulde pasta van AH.
anonieme razernist
Maar over het algemeen wel voordeliger daar of waarom koop je daar? Ik ben er nog nooit gestopt en rijd er wel 10x per week langs nml. Jammer dar cools hier failliet is…quote:
[..]
(Bij de Braecken waar ik ze kocht is het toch altijd opletten met de prijs.)
Omdat we daar ook vaak langsreden en toen eens stopten. Volgens mij zijn alleen de appels goedkoper daar omdat ze die zelf kweken, maar die koop ik nooit. Voor de rest is het een redelijk gesorteerde groenteboer met een beetje een boerderijwinkeluitstraling. Ik weet het eigenlijk niet helemaal waarom ik daar kom, nu ik er over nadenkquote:
[..]
Maar over het algemeen wel voordeliger daar of waarom koop je daar? Ik ben er nog nooit gestopt en rijd er wel 10x per week langs nml. Jammer dar cools hier failliet is…
. Misschien als uitje 
, kopje koffie een deur verderop.Nou ja, ze hebben trouwens wel iets meer dan mijn supermarkt: raapsteeltjes, verse borlotti- en tuinbonen b.v., en lekkere dure kersen dus. Maar niet per se een omweg waard hoor.
anonieme razernist
De buikspek wasquote:
Vanavond: een restje basmatirijst, een salade met ei, komkommer en tomaat met mosterd-honingdressing en buikspek met krokant zwoerd.
De buikspek was
Waarom kook je je tuinbonen in melk eigenlijk?quote:
Tuinboontjes gekookt in melk, met zuurdesembrood, biefstukje & gevulde pasta van AH.
Tuinbonen vind ik heerlijk, vooral dubbel gedopt, maar dan in water geblancheerd en later verder verwerken in een gerecht.
Omdat het recept dat eist.quote:
[..]
Waarom kook je je tuinbonen in melk eigenlijk?
Tuinbonen vind ik heerlijk, vooral dubbel gedopt, maar dan in water geblancheerd en later verder verwerken in een gerecht.
anonieme razernist
Oeh, dat ziet er wel uit als een lekker recept! Blijven de tuinbonen wel lekker stevig op deze wijze?quote:
Ik vind van wel, maar ja. Regelmatig even proeven maar.quote:
[..]
Oeh, dat ziet er wel uit als een lekker recept! Blijven de tuinbonen wel lekker stevig op deze wijze?
anonieme razernist
Gisteren een pantosti van vloerbrood en een schaal vanille yoghurt met nectarine, druiven en eiwitreep in stukjes
Vanavond KFC, ik trakteer mn neefje en nichtje omdat ze vakantie hebben
Vanavond KFC, ik trakteer mn neefje en nichtje omdat ze vakantie hebben
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Als tussendoortje at ik het restantje buikspek van gisteravond.
Voor vanavond hadden we in eerste instantie wat Turks eten besteld via Thuisbezorgd, maar die bestelling werd door hen geannuleerd, want het restaurant in dicht.
Dus maar opnieuw iets besteld voor vanavond. Het wordt Surinaams.
Voor B. roti met Indische gehaktballen in pindasaus en voor mij een Surinaamse mix met roti kerrie lamsvlees en een Indische gehaktbal in pindasaus.
Voor vanavond hadden we in eerste instantie wat Turks eten besteld via Thuisbezorgd, maar die bestelling werd door hen geannuleerd, want het restaurant in dicht.
Dus maar opnieuw iets besteld voor vanavond. Het wordt Surinaams.
Voor B. roti met Indische gehaktballen in pindasaus en voor mij een Surinaamse mix met roti kerrie lamsvlees en een Indische gehaktbal in pindasaus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nieuwe oogst Frieslanders ongeschild tot friet gesneden en nu aan het voorbakken in Ossewit. Koelen en dan vanavond met Diamanthaas en een tuin-komkommersalade (korte komkommers met stekeltjes, veel meer smaak)
Kan zomaar zijn dat we je voorbij gevaren zijn. Onze boot heeft daar de ligplaats. Top dat het gesmaakt heeft!quote:
Ik wilde al jaren dolgraag een keer steppegras eten. Dus na een dag op het water in Brabant verrast met steppegras. Ze hadden ook normale porties maar daar zijn we niet voor he
Met een fles water voor mij en Brugse zot voor vriend:
[ link | afbeelding ]
Begonnen we aan de challenge. Ik had met varkenshaas, spek, ui en champignons en vriend ging voor de grote schnitzel (joekel) met ook spek, ui en champignons.
Allebei Belgische mayo erbij. Het vlees ligt dus onder de berg vers gesneden friet
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Ik kreeg de friet niet helemaal op (800 gram i.p.v. een kilo
Natuurlijk is ijs verplicht daarna. Dus bij BK onderweg gestopt voor een Fusion Twix en Oreo (voor mij). Die ging makkelijk erin. Zo lekker!
[ link | afbeelding ]
Net de komkomersalade geproeft, gruwelijk bitter, waarom dan ook, weggetieft, ga cougettes grillen.quote:
Nieuwe oogst Frieslanders ongeschild tot friet gesneden en nu aan het voorbakken in Ossewit. Koelen en dan vanavond met Diamanthaas en een tuin-komkommersalade (korte komkommers met stekeltjes, veel meer smaak)
Vooraf: in boter gebakken mosselen
Hoofd:
Garnalen, zeekraal, olijven, gemengde groenten, komkommer en rose rijst
Toe: espresso & baklava
Hoofd:
Garnalen, zeekraal, olijven, gemengde groenten, komkommer en rose rijst
Toe: espresso & baklava
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Wat leuk! Ideaal plaatsje zegquote:
[..]
Kan zomaar zijn dat we je voorbij gevaren zijn. Onze boot heeft daar de ligplaats. Top dat het gesmaakt heeft!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
