CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gewoon doorgaan met lekker eten!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Laatste post van vorige topic:
Vanavond:
kipfilethaasjes met tandoorikruiden en cashewnoten uit de oven. Erbij opgewarmde Japanse rijst die we nog hadden en een sla met ei, tomaat en komkommer en een honing-mosterddressing.
Vanavond:
kipfilethaasjes met tandoorikruiden en cashewnoten uit de oven. Erbij opgewarmde Japanse rijst die we nog hadden en een sla met ei, tomaat en komkommer en een honing-mosterddressing.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Straks eiermie met verschillende gewokte groenten (ui, paksoi, prei, rode paprika, worteltjes, taugé), en gemarineerde kipfilet met als topping satésaus, en kroepoek
Ook zoiets, denk ik.quote:Op woensdag 18 januari 2023 16:15 schreef Kanaroe het volgende:
Straks eiermie met verschillende gewokte groenten (ui, paksoi, prei, rode paprika, worteltjes, taugé), en gemarineerde kipfilet met als topping satésaus, en kroepoek
Maar dan met basmatirijst en een pittig, zoetzuur sausje.
quote:Op woensdag 18 januari 2023 15:36 schreef golfer het volgende:
Laatste post van vorige topic:
Vanavond:
kipfilethaasjes met tandoorikruiden en cashewnoten uit de oven. Erbij opgewarmde Japanse rijst die we nog hadden en een sla met ei, tomaat en komkommer en een honing-mosterddressing.
Net een schaaltje popcorn gemaakt met wat zout en suiker.
Heb bolognesesaus uit de vriezer gehaald, dat eten we dadelijk met penne.
Heb bolognesesaus uit de vriezer gehaald, dat eten we dadelijk met penne.
quote:
[..]
Ook zoiets, denk ik.
Maar dan met basmatirijst en een pittig, zoetzuur sausje.
Verdije. Zuurkool vergeten mee te nemen.quote:
Nou ja, dan vrijdag of zaterdag maar.
Ik heb nog jus van drumsticks overgehouden, aardappeltje en een Unox worstje erbij. Lekkah heuar
Schnitzels maken straks, met patat.
geen inspiratie vandaag
geen inspiratie vandaag
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Vandaag de rest van de mie-schotel van gisteren, opgeleukt met een prei-lenteui-omelet en cassavechips
Straks: geroosterde waspeen met puntpaprika, sjalotten, knoflook en veel kruiden uit de oven met daarbij gebakken kabeljauwhaasjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Straks: geroosterde waspeen met puntpaprika, sjalotten, knoflook en veel kruiden uit de oven met daarbij gebakken kabeljauwhaasjes.
Tomaatjes en puntpaprika in de oven met Italiaanse kruiden. Zo pasta erbij .
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ovenschaal; blik gepelde tomaten met uitje, knoflook en Italiaanse kruiden (dit eerst even gemaakt in een steelpannetje) en erop, tofoe ingewreven met rozen-Harissa, redelijk wat feta en aubergine. Geserveerd met rijst.
Matig.
Volgende keer misschien met hele gekookte aardappels in plaats van rijst. En iets van een klodder crème fraiche of Griekse yoghurt op de saus, tegen einde bereidingstijd. Nog niet helemaal over uit. Maar heeft potentie om nog eens mee te experimenteren.
Misschien wat rucola erop, door de keukenmachine, dan versnippert het. Trouwens een geweldige tip voor elke pasta, of risotto. Klein zakje versnipperen en uitstrooien over gehele bord (ook de randen). Ziet er prachtig uit. Is weer even wat anders dan een plukje in het midden om mee af te toppen.
Matig.
Volgende keer misschien met hele gekookte aardappels in plaats van rijst. En iets van een klodder crème fraiche of Griekse yoghurt op de saus, tegen einde bereidingstijd. Nog niet helemaal over uit. Maar heeft potentie om nog eens mee te experimenteren.
Misschien wat rucola erop, door de keukenmachine, dan versnippert het. Trouwens een geweldige tip voor elke pasta, of risotto. Klein zakje versnipperen en uitstrooien over gehele bord (ook de randen). Ziet er prachtig uit. Is weer even wat anders dan een plukje in het midden om mee af te toppen.
Vanavond in rode wijn gesmoorde varkenswangen, met zeekraal, bijlage bloemige aardappels en rode kool met appelen. Ik had deze gisteren gekruid, dikke kilo, (Zout, Peper, Gerookt paprikapoeder) en scherp aangebraden. Daarna in een fles rode wijn gesmoord met knoflook, bouquet garni, foelie.
Na het smoren geforceerd gekoeld en in de koelkast gezet, net het vet aan het afscheppen, de wijn is zo gegelleerd, die kan je snijden, het is net rubber. Straks verder smoren en dan zeekraal erbij. Smikkelen en Smullen, ook zonder beukenoten of enge bos.
[ Bericht 74% gewijzigd door Jan_Onderwater op 20-01-2023 12:11:00 ]
Na het smoren geforceerd gekoeld en in de koelkast gezet, net het vet aan het afscheppen, de wijn is zo gegelleerd, die kan je snijden, het is net rubber. Straks verder smoren en dan zeekraal erbij. Smikkelen en Smullen, ook zonder beukenoten of enge bos.
[ Bericht 74% gewijzigd door Jan_Onderwater op 20-01-2023 12:11:00 ]
Goulash volgens ongeveer dit recept: https://www.culinea.nl/recepten/hongaarse-goulash/
Met zelfgemaakte ovenfrietjes
Met zelfgemaakte ovenfrietjes
Net een 5 gangendiner gehad met het thema 'Asian Night' erg lekker, ookal was het vorig jaar net iets meer ons smaak.
In de oven geroosterde venkel met parmezaan, risotto met champignons en truffelsaus-achtig iets uit een oud potje, twee venkelsaucijsjes. Heerlijk, wel wat vet ammel.
anonieme razernist
ontbijt, boterham met eieren en spek, sinaasappel
vanavond biefstukje, salade met botersla, tomaat, mozzarella, pesto en olijven
vanavond biefstukje, salade met botersla, tomaat, mozzarella, pesto en olijven
Straks nog een keer goulash, met frietjes van de recent ontdekte snackbar deze keer, i.p.v. zelfgemaakte ovenfriet
Heb net mijn oven brandschoon gepoetst, dus daar wil ik nog even van genieten
Heb net mijn oven brandschoon gepoetst, dus daar wil ik nog even van genieten
Mja, weer eens teveel keuze.
Ik heb nu wel zuurkool meegenomen. Aardappeltjes, jus van drumsticks en Unox worstje erbij.
Ik heb nog chili con carne over van gisteren.
Patatjes met frikandel speciaal is ook lekker.
Of zal ik pannenkoeken maken?
Wat zouden jullie kiezen?
Ik heb nu wel zuurkool meegenomen. Aardappeltjes, jus van drumsticks en Unox worstje erbij.
Ik heb nog chili con carne over van gisteren.
Patatjes met frikandel speciaal is ook lekker.
Of zal ik pannenkoeken maken?
Wat zouden jullie kiezen?
Patatjes met chili con carne erover, en extra chilisaus en/of kaas en sri rachaquote:
Mja, weer eens teveel keuze.
Ik heb nu wel zuurkool meegenomen. Aardappeltjes, jus van drumsticks en Unox worstje erbij.
Ik heb nog chili con carne over van gisteren.
Patatjes met frikandel speciaal is ook lekker.
Of zal ik pannenkoeken maken?
Wat zouden jullie kiezen?
Of pannenkoeken met chili con carne, en extra geraspte kaas
Kortom, ik zou eerst de kliekjes opmaken/opleuken
Chili met pannenkoekenquote:
[..]
Patatjes met chili con carne erover, en extra chilisaus en/of kaas en sri racha
Of pannenkoeken met chili con carne, en extra geraspte kaas
Kortom, ik zou eerst de kliekjes opmaken/opleuken
Is dat wat dan 
Zou bij mij 2 keer kaneel zijn. Gaat misschien overheersen.
Misschien met fajitas? (Nee. Die hebben blauw/groene stippen
)Ook 2 keer koolhydraten.
Met patat ook. Al geloof ik dat al meer
Het restje is gisteren gloeiend heet in een conservenpot gegaan, dus dat houdt wel een paar dagen.
Het 'restje' is trouwens ook gewoon 2 volle borden
Pannenkoeken is bij mij, saai, met stroop.
Patat met frikandellen is bij mij bijna heilig.
Maar bedankt voor het meedenken
Chinees voor vanavond en morgenavond besteld.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Opmaken wat er nog is, weggooien zou zonde zijn!quote:
Mja, weer eens teveel keuze.
Ik heb nu wel zuurkool meegenomen. Aardappeltjes, jus van drumsticks en Unox worstje erbij.
Ik heb nog chili con carne over van gisteren.
Patatjes met frikandel speciaal is ook lekker.
Of zal ik pannenkoeken maken?
Wat zouden jullie kiezen?
Ja, pannenkoeken eet ik zelden, en if so, dan hartig, vandaar met chiliquote:Op zaterdag 21 januari 2023 16:59 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Chili met pannenkoeken
Zou bij mij 2 keer kaneel zijn. Gaat misschien overheersen.
Misschien met fajitas? (Nee. Die hebben blauw/groene stippen
Ook 2 keer koolhydraten.
Met patat ook. Al geloof ik dat al meer
Het restje is gisteren gloeiend heet in een conservenpot gegaan, dus dat houdt wel een paar dagen.
Het 'restje' is trouwens ook gewoon 2 volle borden
Pannenkoeken is bij mij, saai, met stroop.
Patat met frikandellen is bij mij bijna heilig.
Maar bedankt voor het meedenken
Ik gok dat je voor de friet met frikandel gaat dan
De restjes zijn op het moment chili, kippenjus en frikandellen.quote:
[..]
Opmaken wat er nog is, weggooien zou zonde zijn!
Niet echt een combi
Nou, eerlijk gezegd neig ik naar de zuurkool, met morgen patat en maandag de chili.quote:
[..]
Ja, pannenkoeken eet ik zelden, en if so, dan hartig, vandaar met chili
Ik gok dat je voor de friet met frikandel gaat dan
De pannekoeken zie ik dan wel weer een keer.
Ik denk dat ik dat maar gewoon moet doen.
Vanmorgen 2 plakjes speltbrood met kaas/ pindakaas.
Vanmiddag lunch in eettentje, uitsmijter(2 eieren) met spek en ham, huzarensalade en kroketje. Is ook maar meteen diner.
Vanmiddag lunch in eettentje, uitsmijter(2 eieren) met spek en ham, huzarensalade en kroketje. Is ook maar meteen diner.
Kha pizza in de maak
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Ik ook ja!quote:
[..]
Moest goegelen naar 'kha'. Maar het ziet er goed uit, lekker gevulde pizza!
Ik had rode kool met appel en kastanjes, met aardappelpuree met een krokant korstje uit de oven.
Leuk! Waar bestond dit diner uit?quote:
Net een 5 gangendiner gehad met het thema 'Asian Night' erg lekker, ookal was het vorig jaar net iets meer ons smaak.
Ziet er prima uit. Wat voor bodem had je gebruikt?quote:
Wij waren met zn 4'en vanavond en Chinees gehaald maar ging diezelfde avond op.quote:
Chinees voor vanavond en morgenavond besteld.
Tie pan ossenhaas
Babi pangang
Foe yong hai
Koe loe yuk
Bami, nasi, kroepoek, saté, mini loempia's en kerriedriehoekjes.
Was weer een keer smullen.
Toe de beste appeltaart van NL
Visite nam ook al gebak mee dus dat morgen (kasteeltjes en bosvruchten slofjes)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lizza pizzabodemquote:
Ziet er prima uit. Wat voor bodem had je gebruikt?
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Poe ik weet lang niet alles meer.quote:
[..]
Leuk! Waar bestond dit diner uit?
Bij binnenkomst kregen we kroepoek en cassave met wat sausjes.
De amuse was een hoorntje van inkt(vis).
Gang 1 was gepekelde zalm met daikon.
Gang 2 een mousse van gado gado en ingelegde groente.
Gang 3 skrei met zeewier en venkel.
Gang 4 rendang en kalfswang met aardappelmousseline en knolselderij.
Het toetje was een koffiemousse, mascarpone en ik ben vergeten wat voor ijs
Ochtend; Volkoren bh ham/kaas, koffie
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Hertenbiefstuk, aardappelgratin, gemengde groenten
Tussendoor; Maiswafels, schaaltje Cheeto's.
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Hertenbiefstuk, aardappelgratin, gemengde groenten
Tussendoor; Maiswafels, schaaltje Cheeto's.
VK boterham met een zachtgekookt eitje
Elstar appel (nog steeds niet op
zie baktopic)
Thee, koffie
Straks een lekker yoghurtje of zo
Vanaaf 2e portie gebakken peperkip met veganasi van Asian Delight
Elstar appel (nog steeds niet op
zie baktopic)Thee, koffie
Straks een lekker yoghurtje of zo
Vanaaf 2e portie gebakken peperkip met veganasi van Asian Delight
Vanwege Chinees Nieuwjaar?quote:
Vanochtend vroeg kwark en een sinaasappel
Nu twee kaiserbroodjes met mayo, spek, kaas, komkommer en tomaat
Nee, had er nog in de vriezerquote:
[..]
Vanwege Chinees Nieuwjaar?
Vanochtend vroeg kwark en een sinaasappel
Nu twee kaiserbroodjes met mayo, spek, kaas, komkommer en tomaat
[ afbeelding ]
Nu: vlamtosti.
Straks: restant Chinees van gisteren.
Straks: restant Chinees van gisteren.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Aardappels schillen voor de patatjes.
Frikandellen een open ruggetje geven.
Uitje snijden.
Mayonaise maken.
Curryketchup maken.
De foto's kennen jullie onderhand wel, he
Frikandellen een open ruggetje geven.
Uitje snijden.
Mayonaise maken.
Curryketchup maken.
De foto's kennen jullie onderhand wel, he
Voor mij is dit een droom op dit moment. Moet weer een paar kilootjes kwijt. Groentesoepje, aardappeltjes met wat veldsla. Dessert: appeltje en een banaan.quote:
Aardappels schillen voor de patatjes.
Frikandellen een open ruggetje geven.
Uitje snijden.
Mayonaise maken.
Curryketchup maken.
De foto's kennen jullie onderhand wel, he
Als je snel kilootjes kwijt wil laat je het fruit ( suikers!) en de aardappels ( carbs/suikers!) staan.quote:
[..]
Voor mij is dit een droom op dit moment. Moet weer een paar kilootjes kwijt. Groentesoepje, aardappeltjes met wat veldsla. Dessert: appeltje en een banaan.
Oh? Ik dacht dat aardappels zonder jus geen dikmakers waren. En dat een appel en een banaan per dag gezond waren, daarom eet ik ze. Pasta is ook al uit den boze, wat moet ik dan? (Ik lust geen melkproducten, behalve kaas, maar dat eet ik wel 's morgens op een volkorenboterham).quote:
[..]
Als je snel kilootjes kwijt wil laat je het fruit ( suikers!) en de aardappels ( carbs/suikers!) staan.
Kijk eens naar het proteïne dieet.
Shakes kan je ook met water of plantaardige melk aanmaken, vult goed en als je carbs en suiker laat staan val je heel snel af,
Shakes kan je ook met water of plantaardige melk aanmaken, vult goed en als je carbs en suiker laat staan val je heel snel af,
Gewoon eten, alleen dan wat minder. Of IF doen.quote:
[..]
Oh? Ik dacht dat aardappels zonder jus geen dikmakers waren. En dat een appel en een banaan per dag gezond waren, daarom eet ik ze. Pasta is ook al uit den boze, wat moet ik dan? (Ik lust geen melkproducten, behalve kaas, maar dat eet ik wel 's morgens op een volkorenboterham).
Gehakt, spinazie, ui en tomaat in bladerdeeg zit nu in de oven
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
Koolhydraten. Wordt omgezet in suiker.quote:
[..]
Oh? Ik dacht dat aardappels zonder jus geen dikmakers waren. En dat een appel en een banaan per dag gezond waren, daarom eet ik ze. Pasta is ook al uit den boze, wat moet ik dan? (Ik lust geen melkproducten, behalve kaas, maar dat eet ik wel 's morgens op een volkorenboterham).
Dat begint al met de enzymen in je mond.
Een teveel aan suiker, wordt omgezet in vet, voor later, in moeilijkere tijden.
Hebben wij niet echt meer, dus je begrijpt waar ik heen wil
Brood, rijst, aardappels, mais en pasta. Allemaal dikmakers.
Vet is vaak niet eens het probleem. Is een fabeltje.
Vet heb je ook gewoon nodig, om voedingsstoffen goed op te nemen.
Het 'broodje banaan' van wielrenners, is ook om snel suikers in het bloed te krijgen. Bijkomend voordeel is dat er nog vitaminen en mineralen in zitten ook, die weer bevordelijk zijn voor spieren en gewrichten.
Beter ga je carnivoor.
Maar vezelrijke groenten erbij is ook goed.
Handje noten erbij om te snacken, of zo
[ Bericht 3% gewijzigd door marc0871 op 22-01-2023 19:52:59 ]
Toch even een paar foto's.
Ik ben overgegaan op een andere pan.
Wat stabieler. Veiliger. Vraag me waarom (Doe maar niet. Het liep nu nog goed af )
Voorgebakken patatjes
Ik ben overgegaan op een andere pan.
Wat stabieler. Veiliger. Vraag me waarom (Doe maar niet. Het liep nu nog goed af
) 
Voorgebakken patatjes
Klinkt luxe en erg lekkerquote:
[..]
Poe ik weet lang niet alles meer.
Bij binnenkomst kregen we kroepoek en cassave met wat sausjes.
De amuse was een hoorntje van inkt(vis).
Gang 1 was gepekelde zalm met daikon.
Gang 2 een mousse van gado gado en ingelegde groente.
Gang 3 skrei met zeewier en venkel.
Gang 4 rendang en kalfswang met aardappelmousseline en knolselderij.
Het toetje was een koffiemousse, mascarpone en ik ben vergeten wat voor ijs
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Was weer een heerlijke dag met eten.
Bij Starbucks met gebak van gisteren. We zaten alleen dus geen schaamte.
4x Zinger burger (kregen 1 meer dan besteld), 1 Filet burger, 6 hotwings (ook gratis) en een snackbox met patat en chicken tenders
En omdat we toch al slecht bezig waren nog een sundae speculoos en een ultimate speculoos.
Bij Starbucks met gebak van gisteren. We zaten alleen dus geen schaamte.
4x Zinger burger (kregen 1 meer dan besteld), 1 Filet burger, 6 hotwings (ook gratis) en een snackbox met patat en chicken tenders
En omdat we toch al slecht bezig waren nog een sundae speculoos en een ultimate speculoos.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had geluncht vandaag bij de nieuwe KFC in Haarlem. 1x Zinger en 1x een filetburgerquote:
[ link | afbeelding ]
4x Zinger burger (kregen 1 meer dan besteld), 1 Filet burger, 6 hotwings (ook gratis) en een snackbox met patat en chicken tenders
. Vanavond krieltjes en tijmworstjes
./morgen weer gezond.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Het is jouw schuld dat ik morgen ook een Ultimate speculoos ga halenquote:
Was weer een heerlijke dag met eten.
[ link | afbeelding ]
Bij Starbucks met gebak van gisteren. We zaten alleen dus geen schaamte.
[ link | afbeelding ]
4x Zinger burger (kregen 1 meer dan besteld), 1 Filet burger, 6 hotwings (ook gratis) en een snackbox met patat en chicken tenders
[ link | afbeelding ]
En omdat we toch al slecht bezig waren nog een sundae speculoos en een ultimate speculoos.
Gisteren pizza vijf kazen, vanmiddag bij Freixenet geweest, straks ergens wat tapas in Sitges. We zijn onderweg, morgen in Barcelona inschepen voor weekje cruise.
Nice!quote:
[..]
Ik had geluncht vandaag bij de nieuwe KFC in Haarlem. 1x Zinger en 1x een filetburger
Vanavond krieltjes en tijmworstjes
/morgen weer gezond.
Goed filiaal?Ik morgen ook weer gezond maar jij op zich vandaag ook al.
quote:
[..]
Het is jouw schuld dat ik morgen ook een Ultimate speculoos ga halen
Yeah Ik hoop dat ik je niet teleurstel!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heerlijk, fijne vakantie!quote:
Gisteren pizza vijf kazen, vanmiddag bij Freixenet geweest, straks ergens wat tapas in Sitges. We zijn onderweg, morgen in Barcelona inschepen voor weekje cruise.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Onverwacht vanavond uitgenodigd bij mijn moeder en daar een enorme chinees indische rijsttafel van het lokale Chin. Ind. Spec. Rest. verorberd.
Zit tot de nok toe vol met heerlijkheden en heb nog een paar bakjes mee naar huis genomen, lekker morgen kliekjes eten
Zit tot de nok toe vol met heerlijkheden en heb nog een paar bakjes mee naar huis genomen, lekker morgen kliekjes eten
Voor nu prima op zondag rond lunchtijd. De recensies op Ome Googel zijn verder nog niet echt geweldg.quote:
[..]
Nice!
Ik morgen ook weer gezond maar jij op zich vandaag ook al.
Ik had nu iig twee prima broodjes kip. Moet nog wel ontdekken wat echt het verschiil was tussen die twee
. .
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Heh, wat vervelend nouquote:
Onverwacht vanavond uitgenodigd bij mijn moeder en daar een enorme chinees indische rijsttafel van het lokale Chin. Ind. Spec. Rest. verorberd.
Zit tot de nok toe vol met heerlijkheden en heb nog een paar bakjes mee naar huis genomen, lekker morgen kliekjes eten
Veel plezier!quote:
Gisteren pizza vijf kazen, vanmiddag bij Freixenet geweest, straks ergens wat tapas in Sitges. We zijn onderweg, morgen in Barcelona inschepen voor weekje cruise.
Tapas werd anders Pan de cristal (soort opgeblazen ballon brood) daarna voor mij weer (goede) pizza tomaat kaas champignons erbij witte wijn uit de Penedés en sterke koffie na. Morgen heul vroeg naar haven Barcelona in verband met milieu restricties auto 
denk ontbijtje aan de Ramblas en struikelen we daarna terug richting cruisehaven voor inscheping.
Pan de cristal (soort opgeblazen ballon brood) daarna voor mij weer (goede) pizza tomaat kaas champignons erbij witte wijn uit de Penedés en sterke koffie na. Morgen heul vroeg naar haven Barcelona in verband met milieu restricties auto denk ontbijtje aan de Ramblas en struikelen we daarna terug richting cruisehaven voor inscheping.
gembercake
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
koffie , kwark en een peer
lunchbox
een appel
2 boterhammen met spek, kaas, komkommer en sambal en 2 met eiersalade
[ Bericht 67% gewijzigd door Karzai op 23-01-2023 08:18:10 ]
lunchbox
een appel
2 boterhammen met spek, kaas, komkommer en sambal en 2 met eiersalade
[ Bericht 67% gewijzigd door Karzai op 23-01-2023 08:18:10 ]
Goede reis en fijne cruise gewenst!quote:
Tapas werd anders
Vanavond wordt het zelf gepaneerde en gekruide schnitzels en daarbij buffalo wings van bloemkoolroosjes, maar dan niet vegan. Dus ik maak het met kookroom i.p.v. amandelmeel en bestrijk ze met een mix van gewone boter en Thaise shiracha saus en zonder het avocado-koriandermengsel.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik denk dat ik ook weer schnitzels ga maken vanavond, volgens mij ben ik er verslaafd aan 
zelf paneren, halve liter citroensap er overheen als het klaar is
zo lekker
zelf paneren, halve liter citroensap er overheen als het klaar is
zo lekker
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
quote:
[..]
Nice!
Ik morgen ook weer gezond maar jij op zich vandaag ook al.
[..]
Ik hoop dat ik je niet teleurstel!
Hij is lekker
Wel echt groot. De volgende keer maar 1 delen met mijn man.
Resten chinese rijsttafel opgeluncht met mijn moeder, zit weer vol!
Nu even bedenken wat ik vanavond ga klaarmaken want mijn man wil vast ook wel iets warms eten
Nu even bedenken wat ik vanavond ga klaarmaken want mijn man wil vast ook wel iets warms eten
Als kind kreeg ik bij mijn opa en oma macaroni met smac, prei, ui en ketchup.
Gewoon zin in vanavond, nostalgie voer.
Gewoon zin in vanavond, nostalgie voer.
Duimpje omhoog vanwege je nostalgische gevoelens, eet lekker straksquote:
Als kind kreeg ik bij mijn opa en oma macaroni met smac, prei, ui en ketchup.
Gewoon zin in vanavond, nostalgie voer.
(Zelf kreeg ik dit ook als kind, maar ik lustte het niet)
Hier straks weer een broodje philly cheesesteak, ribeye, champignons, ui, groene paprika en cheddar op lekker desemstokbrood
Yeahquote:
[..]
[ afbeelding ]
Hij is lekker
Fijn zo groot. Je hoeft geen ijscoupe in een restaurant voor 9 euro te bestellen als je dit voor 3 euro kunt krijgen vind ik
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat heb ik met Gelderse worst, kaas en ketjapquote:
Als kind kreeg ik bij mijn opa en oma macaroni met smac, prei, ui en ketchup.
Gewoon zin in vanavond, nostalgie voer.
Kregen we al sinds de jaren 70 zo nu en dan voorgezet, van moeders.
Mijn broer at het dan met ketchup, ipv ketjap.
Net 2 borden op. Veel te veel gegeten natuurlijk. Zo maar even aan de wandel om de spijsvertering wat op gang te brengen. Dit moet ik niet te vaak eten, maar het was lekker!quote:
[..]
Dat heb ik met Gelderse worst, kaas en ketjap
[ afbeelding ]
Kregen we al sinds de jaren 70 zo nu en dan voorgezet, van moeders.
Mijn broer at het dan met ketchup, ipv ketjap.
Lekker!quote:
[..]
Dat heb ik met Gelderse worst, kaas en ketjap
[ afbeelding ]
Kregen we al sinds de jaren 70 zo nu en dan voorgezet, van moeders.
Mijn broer at het dan met ketchup, ipv ketjap.
En idd oud recept. Ik maakt het in de jaren 70/80 voor mijn gezinnen in de thuiszorg. Altijd een succes.
Lekker gegeten, een volle buik en het gevoel van vroeger.quote:
[..]
Net 2 borden op. Veel te veel gegeten natuurlijk. Zo maar even aan de wandel om de spijsvertering wat op gang te brengen. Dit moet ik niet te vaak eten, maar het was lekker!
Hoe mooi kan eten zijn
quote:
Vanavond wordt het zelf gepaneerde en gekruide schnitzels en daarbij buffalo wings van bloemkoolroosjes, maar dan niet vegan. Dus ik maak het met kookroom i.p.v. amandelmeel en bestrijk ze met een mix van gewone boter en Thaise shiracha saus en zonder het avocado-koriandermengsel.
Helemaal waar!quote:
[..]
Lekker gegeten, een volle buik en het gevoel van vroeger.
Hoe mooi kan eten zijn
Zo kreeg ik als kind bij mijn opa en oma ook altijd dikke kleffe rijst met krenten, rozijnen, kaneel. En een klont boter. Heerlijk! Mijn man gruwt ervan. Armoede voer zegt hij.quote:
[..]
Lekker!
En idd oud recept. Ik maakt het in de jaren 70/80 voor mijn gezinnen in de thuiszorg. Altijd een succes.
Ja, rijst in de melk met (vanille)suiker gekookt.quote:
[..]
Zo kreeg ik als kind bij mijn opa en oma ook altijd dikke kleffe rijst met krenten, rozijnen, kaneel. En een klont boter. Heerlijk! Mijn man gruwt ervan. Armoede voer zegt hij.
Zaten daar geen boerenjongens op?
Of was dat meer bij gelegenheden?
Ik was er niet dol op.
Ja de prijs is echt heel netjesquote:
[..]
Yeah
Fijn zo groot. Je hoeft geen ijscoupe in een restaurant voor 9 euro te bestellen als je dit voor 3 euro kunt krijgen vind ik
Het zal ook wel streekgebonden zijn hoe het gegeten werd. Ik vond het lekker, maar ik was sowieso gek op ouderwets eten zoals griesmeel en karnemelkse pap.quote:
[..]
Ja, rijst in de melk met (vanille)suiker gekookt.
Zaten daar geen boerenjongens op?
Of was dat meer bij gelegenheden?
Ik was er niet dol op.
Vanavond rijst en groente van moeders, doe er zelf een bakje kipsaté bij
[ Bericht 39% gewijzigd door Karzai op 24-01-2023 21:01:20 ]
[ Bericht 39% gewijzigd door Karzai op 24-01-2023 21:01:20 ]
Had vorige week even boodschappen gedaan over de grens en kaaskroketjes gekocht, daar had ik er 2 van voor lunch
Vanavond maak ik pizza met mozzarella en salami. Misschien maak ik er wel een hawaï van ook
Vanavond maak ik pizza met mozzarella en salami. Misschien maak ik er wel een hawaï van ook
nu tomatensoepje uit de automaat.
Vanavond: varkenshaas met champignonsaus, met een aviko aardappelschotel maar moet nog kiezen welke, de griekse of de zwitserse.
Vanavond: varkenshaas met champignonsaus, met een aviko aardappelschotel maar moet nog kiezen welke, de griekse of de zwitserse.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Zwitsersequote:Op dinsdag 24 januari 2023 14:10 schreef junkiesietze het volgende:
nu tomatensoepje uit de automaat.
Vanavond: varkenshaas met champignonsaus, met een aviko aardappelschotel maar moet nog kiezen welke, de griekse of de zwitserse.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond: gebakken krokante krieltjes met een bbq-smaak, salade met ei, tomaat en komkommer en gebakken gemarineerde biefstukspiezen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nog even verzinnen of ik een varkenshaasje bak, met ui, paprika, tomaat en puree, teentje knoflook en tijm, rozemarijn, peper en zout,
Of dat ik ga proberen iets van een pizza te maken, in mijn combimagnetron.
K&K pizzadeeg van de Jumbo, met tomatensaus, kaas (jong belegen Goudse. Doe me eens wat ), ui, paprika, rundergehakt, tomaat en oregano of Italiaanse kruiden, peper en zout.
Of dat ik ga proberen iets van een pizza te maken, in mijn combimagnetron.
K&K pizzadeeg van de Jumbo, met tomatensaus, kaas (jong belegen Goudse. Doe me eens wat
), ui, paprika, rundergehakt, tomaat en oregano of Italiaanse kruiden, peper en zout.
Ik had nog zelfgemaakte snert in de vriezer, lekker gemakkelijk vandaag. Met een afbakbroodje uit de oven erbij.
quote:
Vanavond: gebakken krokante krieltjes met een bbq-smaak, salade met ei, tomaat en komkommer en gebakken gemarineerde biefstukspiezen.
Gekarameliseerde schouderkarbonade.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
quote:
Ik ga proberen iets van een pizza te maken, in mijn combimagnetron.
K&K pizzadeeg van de Jumbo, met tomatensaus, kaas (jong belegen Goudse. Doe me eens wat
Dit maak ik regelmatig. Zo'n pizza dan. Dan maak ik een hele plaatpizza met saus, kaas, mozzarella, pepperoni, champignons en ui. Maar ik heb maar een klein maagje dus ik eet er dan een stukje van en de rest snij ik in stukken en doe ik in alufolie in de diepvries. Op een drukke dag haal ik er een stuk uit en laat ik het ontdooien en dan nog een minuut of 8 in de oven. Topquote:
Nog even verzinnen of ik een varkenshaasje bak, met ui, paprika, tomaat en puree, teentje knoflook en tijm, rozemarijn, peper en zout,
Of dat ik ga proberen iets van een pizza te maken, in mijn combimagnetron.
K&K pizzadeeg van de Jumbo, met tomatensaus, kaas (jong belegen Goudse. Doe me eens wat
Toen ik nog een volwaardige oven had, maakte ik ook een plaat vol, met eigen deeg.quote:Op dinsdag 24 januari 2023 18:43 schreef praadje het volgende:
[..]
Dit maak ik regelmatig. Zo'n pizza dan. Dan maak ik een hele plaatpizza met saus, kaas, mozzarella, pepperoni, champignons en ui. Maar ik heb maar een klein maagje dus ik eet er dan een stukje van en de rest snij ik in stukken en doe ik in alufolie in de diepvries. Op een drukke dag haal ik er een stuk uit en laat ik het ontdooien en dan nog een minuut of 8 in de oven. Top
De helft ging dan op en de rest ging in de koelkast, voor een paar dagen later.
Gewoon even oppiepen in de magnetron. Ging ook goed.
Nu moet ik het doen met een combimagnetron.
Eerste keer dat ik het probeer.
Ging niet eens verkeerd.
Ik heb het gemist 🥺🥰
De bodem van Jumbo valt ook mee.
Normaal zou ik Tante Fanny nemen, maar die hebben ze hier niet
Aawquote:
Bodem niet lekker
Toppings eraf gegeten want die was
[ link | afbeelding ]
Wat was dat voor bodem
Als ik onaardig mag zijn, lijkt het wel een plak kurk
Nou ja. Je had de topping nog
Jij hebt wel een mooie dunne bodem. Bij mij wordt die altijd superdik, ook met deeg van de Jumbo maar ook met pizzadeeg van Koopmans.quote:
[..]
Toen ik nog een volwaardige oven had, maakte ik ook een plaat vol, met eigen deeg.
De helft ging dan op en de rest ging in de koelkast, voor een paar dagen later.
Gewoon even oppiepen in de magnetron. Ging ook goed.
Nu moet ik het doen met een combimagnetron.
Eerste keer dat ik het probeer.
Ging niet eens verkeerd.
Ik heb het gemist 🥺🥰
De bodem van Jumbo valt ook mee.
Normaal zou ik Tante Fanny nemen, maar die hebben ze hier niet
Wat is de truc? Want die dikke bodem is lekker maar een dunne vind ik net wat lekkerder.
Ik heb pompoensoep uit een pak maar hij is vet waterig 
Toch maar zelf gaan maken. Ik nam altijd die van unox, die is lekker dik maar tegenwoordig 4 euro!
Goedkopere variant is t ook niet waard dus.
Toch maar zelf gaan maken. Ik nam altijd die van unox, die is lekker dik maar tegenwoordig 4 euro!
Goedkopere variant is t ook niet waard dus.
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
Kweeniequote:
[..]
Jij hebt wel een mooie dunne bodem. Bij mij wordt die altijd superdik, ook met deeg van de Jumbo maar ook met pizzadeeg van Koopmans.
Wat is de truc? Want die dikke bodem is lekker maar een dunne vind ik net wat lekkerder.
Ik heb het belegd en het in de combi gezet
In de oven, met een deeg van mix voor witbrood van Soezie, ging het ook goed
Van de Weight Watchersquote:
[..]
Aaw
Wat was dat voor bodem
Als ik onaardig mag zijn, lijkt het wel een plak kurk
Nou ja. Je had de topping nog
In het echt ziet het er prima uit, ik hou van volkoren.
Maar dit was 3x niks.
Edit: ik las Turk ipv kurk
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 24-01-2023 21:06:48 ]
Volkoren zou volgens mij toch ook gewoon moeten gaanquote:
[..]
Van de Weight Watchers
In het echt ziet het er prima uit, ik hou van volkoren.
Maar dit was 3x niks.
Edit: ik las Turk ipv kurk
Jammer
koffie , kwark met een peer
lunchbox
appel en een sinaasappel
2 boterhammen met farmersalade en 2 met pindakaas
vanavond een visburger, met sla, tomaat, komkommer erbij
toetje walnoot-honing roomyoghurt
lunchbox
appel en een sinaasappel
2 boterhammen met farmersalade en 2 met pindakaas
vanavond een visburger, met sla, tomaat, komkommer erbij
toetje walnoot-honing roomyoghurt
Heb nog een zak gedroogde tagliatelle pasta en tomatensaus liggen uit mn kerstpakket.
Beetje gehakt erbij doen, mss beetje wokgroente.
Dat vanavond maar eten denk ik.
Beetje gehakt erbij doen, mss beetje wokgroente.
Dat vanavond maar eten denk ik.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Nu: grote (diepvries) garnalen met chili, knoflook, zeezout en zwarte peper uit de airfryer met een sausje van mayonaise, ketchup en rijstazijn.
Vanavond k&k pasta van de AH.
Vanavond k&k pasta van de AH.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heb een pan vleesbouillon opstaan voor bruine bonensoep.
Alhoewel ik van huis uit wel een recept in mijn hoofd heb zitten, en het makkelijk zó kan maken heb ik ongeveer dit recept erbij gehouden
https://www.vlakbijdemole(...)se-bruine-bonensoep/
Sowieso vind ik dit een leuke receptensite, ook gewoon om te lezen
Alhoewel ik van huis uit wel een recept in mijn hoofd heb zitten, en het makkelijk zó kan maken heb ik ongeveer dit recept erbij gehouden
https://www.vlakbijdemole(...)se-bruine-bonensoep/
Sowieso vind ik dit een leuke receptensite, ook gewoon om te lezen
Vind hun producten niet echt lekker. Wel ongelooflijk duur. Pizzabodem niet geprobeerd maar doe ik ook niet na jouw ervaringquote:
[..]
Van de Weight Watchers
In het echt ziet het er prima uit, ik hou van volkoren.
Maar dit was 3x niks.
Edit: ik las Turk ipv kurk
Tis weer woensdag dus bij ouders; opgebakken aardappelen, sperziebonen, wortelen, verse worst en komkommersalade.
Toe Griekse yoghurt met honing en fruit.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Een varkenshaasje, met ui, paprika, tomaat en puree, teentje knoflook en tijm, rozemarijn, peper en zout,
Een maizenapapje voor een sausje.
Geen carbs vandaag.
Cappuccino (decaf anders slaap ik niet meer) en stuk monchoutaart
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
de tagliatelle was veel te dik en plakkerig, kon het helemaal niet goed mengen met de saus.quote:
Heb nog een zak gedroogde tagliatelle pasta en tomatensaus liggen uit mn kerstpakket.
Beetje gehakt erbij doen, mss beetje wokgroente.
Dat vanavond maar eten denk ik.
vanavond weer want nog een restje saus over, maar dan met normale pasta
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Vanavond: met gerookt spek omhulde, gekruide zeeduivelfilets uit de oven, verse patat uit de airfryer en een Italiaanse salade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
, maak een pasta vanavond met gehakt, ui, tomaat, knoflook, peper en erwtjes, belegen kaas eroverheen
Gisteren pizza besteld.
Vandaag verspakket Oosterse nasi van AH
Morgen bruine bonen met spekjes enzo
Vandaag verspakket Oosterse nasi van AH
Morgen bruine bonen met spekjes enzo
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Kip teriyaki met noedels en sperziebonen.
Toe meegekregen stoofperen met wat Griekse yoghurt.
Toe meegekregen stoofperen met wat Griekse yoghurt.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanmiddag een heerlijke lunch gehad in een fijne eettent hier in het dorp:
3 Bourgondische boerenbroodjes, 1 met carpaccio met truffelmayo, 1 met gerookte zalm en 1 met kroketje. Met wat salade. Kortom, nog hartstikke vol, diner sla ik over.
3 Bourgondische boerenbroodjes, 1 met carpaccio met truffelmayo, 1 met gerookte zalm en 1 met kroketje. Met wat salade. Kortom, nog hartstikke vol, diner sla ik over.
Tussen de middag:
Pasta, tomatencremesaus, lamsschouder, krokante knoflook
Met vanillekwark met eigen bessen toe
Straks nog spruitjes met spekjes en kaassaus.
Pasta, tomatencremesaus, lamsschouder, krokante knoflook
Met vanillekwark met eigen bessen toe
Straks nog spruitjes met spekjes en kaassaus.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
quote:
Vanavond: met gerookt spek omhulde, gekruide zeeduivelfilets uit de oven, verse patat uit de airfryer en een Italiaanse salade.
Hamburgers gebakken.
Filmpje van gemaakt.
Sorry, het is even een zit.
In het gehakt ging een verkruimeld beschuitje,
Zout,
Witte peper,
Uienpoeder,
Korianderzaad,
Knoflook uit de molen,
Gemberpoeder,
Kruidnagel,
En cayennepeper.
De rest lijkt me duidelijk.
Kaas en een blaadje sla doe ik niet aan.
[ Bericht 43% gewijzigd door marc0871 op 26-01-2023 20:57:25 ]
Filmpje van gemaakt.
Sorry, het is even een zit.
In het gehakt ging een verkruimeld beschuitje,
Zout,
Witte peper,
Uienpoeder,
Korianderzaad,
Knoflook uit de molen,
Gemberpoeder,
Kruidnagel,
En cayennepeper.
De rest lijkt me duidelijk.
Kaas en een blaadje sla doe ik niet aan.
[ Bericht 43% gewijzigd door marc0871 op 26-01-2023 20:57:25 ]
