CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Poe ik weet lang niet alles meer.quote:Op zaterdag 21 januari 2023 22:36 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Leuk! Waar bestond dit diner uit?
Bij binnenkomst kregen we kroepoek en cassave met wat sausjes.
De amuse was een hoorntje van inkt(vis).
Gang 1 was gepekelde zalm met daikon.
Gang 2 een mousse van gado gado en ingelegde groente.
Gang 3 skrei met zeewier en venkel.
Gang 4 rendang en kalfswang met aardappelmousseline en knolselderij.
Het toetje was een koffiemousse, mascarpone en ik ben vergeten wat voor ijs
Ochtend; Volkoren bh ham/kaas, koffie
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Hertenbiefstuk, aardappelgratin, gemengde groenten
Tussendoor; Maiswafels, schaaltje Cheeto's.
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Hertenbiefstuk, aardappelgratin, gemengde groenten
Tussendoor; Maiswafels, schaaltje Cheeto's.
VK boterham met een zachtgekookt eitje 
Elstar appel (nog steeds niet op
zie baktopic)
Thee, koffie
Straks een lekker yoghurtje of zo
Vanaaf 2e portie gebakken peperkip met veganasi van Asian Delight
Elstar appel (nog steeds niet op
zie baktopic)Thee, koffie
Straks een lekker yoghurtje of zo
Vanaaf 2e portie gebakken peperkip met veganasi van Asian Delight
Vanwege Chinees Nieuwjaar?quote:
Vanochtend vroeg kwark en een sinaasappel
Nu twee kaiserbroodjes met mayo, spek, kaas, komkommer en tomaat
Nee, had er nog in de vriezerquote:Op zondag 22 januari 2023 11:39 schreef Karzai het volgende:
[..]
Vanwege Chinees Nieuwjaar?
Vanochtend vroeg kwark en een sinaasappel
Nu twee kaiserbroodjes met mayo, spek, kaas, komkommer en tomaat
[ afbeelding ]
Nu: vlamtosti.
Straks: restant Chinees van gisteren.
Straks: restant Chinees van gisteren.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Aardappels schillen voor de patatjes.
Frikandellen een open ruggetje geven.
Uitje snijden.
Mayonaise maken.
Curryketchup maken.
De foto's kennen jullie onderhand wel, he
Frikandellen een open ruggetje geven.
Uitje snijden.
Mayonaise maken.
Curryketchup maken.
De foto's kennen jullie onderhand wel, he
Voor mij is dit een droom op dit moment. Moet weer een paar kilootjes kwijt. Groentesoepje, aardappeltjes met wat veldsla. Dessert: appeltje en een banaan.quote:
Aardappels schillen voor de patatjes.
Frikandellen een open ruggetje geven.
Uitje snijden.
Mayonaise maken.
Curryketchup maken.
De foto's kennen jullie onderhand wel, he
Als je snel kilootjes kwijt wil laat je het fruit ( suikers!) en de aardappels ( carbs/suikers!) staan.quote:
[..]
Voor mij is dit een droom op dit moment. Moet weer een paar kilootjes kwijt. Groentesoepje, aardappeltjes met wat veldsla. Dessert: appeltje en een banaan.
Oh? Ik dacht dat aardappels zonder jus geen dikmakers waren. En dat een appel en een banaan per dag gezond waren, daarom eet ik ze. Pasta is ook al uit den boze, wat moet ik dan? (Ik lust geen melkproducten, behalve kaas, maar dat eet ik wel 's morgens op een volkorenboterham).quote:
[..]
Als je snel kilootjes kwijt wil laat je het fruit ( suikers!) en de aardappels ( carbs/suikers!) staan.
Kijk eens naar het proteïne dieet.
Shakes kan je ook met water of plantaardige melk aanmaken, vult goed en als je carbs en suiker laat staan val je heel snel af,
Shakes kan je ook met water of plantaardige melk aanmaken, vult goed en als je carbs en suiker laat staan val je heel snel af,
Gewoon eten, alleen dan wat minder. Of IF doen.quote:
[..]
Oh? Ik dacht dat aardappels zonder jus geen dikmakers waren. En dat een appel en een banaan per dag gezond waren, daarom eet ik ze. Pasta is ook al uit den boze, wat moet ik dan? (Ik lust geen melkproducten, behalve kaas, maar dat eet ik wel 's morgens op een volkorenboterham).
Gehakt, spinazie, ui en tomaat in bladerdeeg zit nu in de oven
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
Koolhydraten. Wordt omgezet in suiker.quote:
[..]
Oh? Ik dacht dat aardappels zonder jus geen dikmakers waren. En dat een appel en een banaan per dag gezond waren, daarom eet ik ze. Pasta is ook al uit den boze, wat moet ik dan? (Ik lust geen melkproducten, behalve kaas, maar dat eet ik wel 's morgens op een volkorenboterham).
Dat begint al met de enzymen in je mond.
Een teveel aan suiker, wordt omgezet in vet, voor later, in moeilijkere tijden.
Hebben wij niet echt meer, dus je begrijpt waar ik heen wil
Brood, rijst, aardappels, mais en pasta. Allemaal dikmakers.
Vet is vaak niet eens het probleem. Is een fabeltje.
Vet heb je ook gewoon nodig, om voedingsstoffen goed op te nemen.
Het 'broodje banaan' van wielrenners, is ook om snel suikers in het bloed te krijgen. Bijkomend voordeel is dat er nog vitaminen en mineralen in zitten ook, die weer bevordelijk zijn voor spieren en gewrichten.
Beter ga je carnivoor.
Maar vezelrijke groenten erbij is ook goed.
Handje noten erbij om te snacken, of zo
[ Bericht 3% gewijzigd door marc0871 op 22-01-2023 19:52:59 ]
Toch even een paar foto's.
Ik ben overgegaan op een andere pan.
Wat stabieler. Veiliger. Vraag me waarom (Doe maar niet. Het liep nu nog goed af
)
Voorgebakken patatjes
Ik ben overgegaan op een andere pan.
Wat stabieler. Veiliger. Vraag me waarom (Doe maar niet. Het liep nu nog goed af
) 
Voorgebakken patatjes
Klinkt luxe en erg lekkerquote:
[..]
Poe ik weet lang niet alles meer.
Bij binnenkomst kregen we kroepoek en cassave met wat sausjes.
De amuse was een hoorntje van inkt(vis).
Gang 1 was gepekelde zalm met daikon.
Gang 2 een mousse van gado gado en ingelegde groente.
Gang 3 skrei met zeewier en venkel.
Gang 4 rendang en kalfswang met aardappelmousseline en knolselderij.
Het toetje was een koffiemousse, mascarpone en ik ben vergeten wat voor ijs
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Was weer een heerlijke dag met eten.
Bij Starbucks met gebak van gisteren. We zaten alleen dus geen schaamte.
4x Zinger burger (kregen 1 meer dan besteld), 1 Filet burger, 6 hotwings (ook gratis) en een snackbox met patat en chicken tenders
En omdat we toch al slecht bezig waren nog een sundae speculoos en een ultimate speculoos.
Bij Starbucks met gebak van gisteren. We zaten alleen dus geen schaamte.
4x Zinger burger (kregen 1 meer dan besteld), 1 Filet burger, 6 hotwings (ook gratis) en een snackbox met patat en chicken tenders
En omdat we toch al slecht bezig waren nog een sundae speculoos en een ultimate speculoos.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had geluncht vandaag bij de nieuwe KFC in Haarlem. 1x Zinger en 1x een filetburgerquote:
[ link | afbeelding ]
4x Zinger burger (kregen 1 meer dan besteld), 1 Filet burger, 6 hotwings (ook gratis) en een snackbox met patat en chicken tenders
. Vanavond krieltjes en tijmworstjes
./morgen weer gezond.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Het is jouw schuld dat ik morgen ook een Ultimate speculoos ga halenquote:
Was weer een heerlijke dag met eten.
[ link | afbeelding ]
Bij Starbucks met gebak van gisteren. We zaten alleen dus geen schaamte.
[ link | afbeelding ]
4x Zinger burger (kregen 1 meer dan besteld), 1 Filet burger, 6 hotwings (ook gratis) en een snackbox met patat en chicken tenders
[ link | afbeelding ]
En omdat we toch al slecht bezig waren nog een sundae speculoos en een ultimate speculoos.
Gisteren pizza vijf kazen, vanmiddag bij Freixenet geweest, straks ergens wat tapas in Sitges. We zijn onderweg, morgen in Barcelona inschepen voor weekje cruise.
Nice!quote:
[..]
Ik had geluncht vandaag bij de nieuwe KFC in Haarlem. 1x Zinger en 1x een filetburger
Vanavond krieltjes en tijmworstjes
/morgen weer gezond.
Goed filiaal?Ik morgen ook weer gezond maar jij op zich vandaag ook al.
quote:
[..]
Het is jouw schuld dat ik morgen ook een Ultimate speculoos ga halen
Yeah Ik hoop dat ik je niet teleurstel!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heerlijk, fijne vakantie!quote:
Gisteren pizza vijf kazen, vanmiddag bij Freixenet geweest, straks ergens wat tapas in Sitges. We zijn onderweg, morgen in Barcelona inschepen voor weekje cruise.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Onverwacht vanavond uitgenodigd bij mijn moeder en daar een enorme chinees indische rijsttafel van het lokale Chin. Ind. Spec. Rest. verorberd.
Zit tot de nok toe vol met heerlijkheden en heb nog een paar bakjes mee naar huis genomen, lekker morgen kliekjes eten
Zit tot de nok toe vol met heerlijkheden en heb nog een paar bakjes mee naar huis genomen, lekker morgen kliekjes eten
Voor nu prima op zondag rond lunchtijd. De recensies op Ome Googel zijn verder nog niet echt geweldg.quote:
[..]
Nice!
Ik morgen ook weer gezond maar jij op zich vandaag ook al.
Ik had nu iig twee prima broodjes kip. Moet nog wel ontdekken wat echt het verschiil was tussen die twee
. .
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Heh, wat vervelend nouquote:
Onverwacht vanavond uitgenodigd bij mijn moeder en daar een enorme chinees indische rijsttafel van het lokale Chin. Ind. Spec. Rest. verorberd.
Zit tot de nok toe vol met heerlijkheden en heb nog een paar bakjes mee naar huis genomen, lekker morgen kliekjes eten
Veel plezier!quote:
Gisteren pizza vijf kazen, vanmiddag bij Freixenet geweest, straks ergens wat tapas in Sitges. We zijn onderweg, morgen in Barcelona inschepen voor weekje cruise.
Tapas werd anders 
Pan de cristal (soort opgeblazen ballon brood) daarna voor mij weer (goede) pizza tomaat kaas champignons erbij witte wijn uit de Penedés en sterke koffie na. Morgen heul vroeg naar haven Barcelona in verband met milieu restricties auto 
denk ontbijtje aan de Ramblas en struikelen we daarna terug richting cruisehaven voor inscheping.
Pan de cristal (soort opgeblazen ballon brood) daarna voor mij weer (goede) pizza tomaat kaas champignons erbij witte wijn uit de Penedés en sterke koffie na. Morgen heul vroeg naar haven Barcelona in verband met milieu restricties auto denk ontbijtje aan de Ramblas en struikelen we daarna terug richting cruisehaven voor inscheping.
gembercake
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
koffie , kwark en een peer
lunchbox
een appel
2 boterhammen met spek, kaas, komkommer en sambal en 2 met eiersalade
[ Bericht 67% gewijzigd door Karzai op 23-01-2023 08:18:10 ]
lunchbox
een appel
2 boterhammen met spek, kaas, komkommer en sambal en 2 met eiersalade
[ Bericht 67% gewijzigd door Karzai op 23-01-2023 08:18:10 ]
Goede reis en fijne cruise gewenst!quote:
Tapas werd anders
Vanavond wordt het zelf gepaneerde en gekruide schnitzels en daarbij buffalo wings van bloemkoolroosjes, maar dan niet vegan. Dus ik maak het met kookroom i.p.v. amandelmeel en bestrijk ze met een mix van gewone boter en Thaise shiracha saus en zonder het avocado-koriandermengsel.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik denk dat ik ook weer schnitzels ga maken vanavond, volgens mij ben ik er verslaafd aan 
zelf paneren, halve liter citroensap er overheen als het klaar is
zo lekker
zelf paneren, halve liter citroensap er overheen als het klaar is
zo lekker
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
quote:
[..]
Nice!
Ik morgen ook weer gezond maar jij op zich vandaag ook al.
[..]
Ik hoop dat ik je niet teleurstel!
Hij is lekker
Wel echt groot. De volgende keer maar 1 delen met mijn man.
Resten chinese rijsttafel opgeluncht met mijn moeder, zit weer vol!
Nu even bedenken wat ik vanavond ga klaarmaken want mijn man wil vast ook wel iets warms eten
Nu even bedenken wat ik vanavond ga klaarmaken want mijn man wil vast ook wel iets warms eten
Als kind kreeg ik bij mijn opa en oma macaroni met smac, prei, ui en ketchup.
Gewoon zin in vanavond, nostalgie voer.
Gewoon zin in vanavond, nostalgie voer.
Duimpje omhoog vanwege je nostalgische gevoelens, eet lekker straksquote:
Als kind kreeg ik bij mijn opa en oma macaroni met smac, prei, ui en ketchup.
Gewoon zin in vanavond, nostalgie voer.
(Zelf kreeg ik dit ook als kind, maar ik lustte het niet)
Hier straks weer een broodje philly cheesesteak, ribeye, champignons, ui, groene paprika en cheddar op lekker desemstokbrood
Yeahquote:
[..]
[ afbeelding ]
Hij is lekker
Fijn zo groot. Je hoeft geen ijscoupe in een restaurant voor 9 euro te bestellen als je dit voor 3 euro kunt krijgen vind ik
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat heb ik met Gelderse worst, kaas en ketjapquote:
Als kind kreeg ik bij mijn opa en oma macaroni met smac, prei, ui en ketchup.
Gewoon zin in vanavond, nostalgie voer.
Kregen we al sinds de jaren 70 zo nu en dan voorgezet, van moeders.
Mijn broer at het dan met ketchup, ipv ketjap.
Net 2 borden op. Veel te veel gegeten natuurlijk. Zo maar even aan de wandel om de spijsvertering wat op gang te brengen. Dit moet ik niet te vaak eten, maar het was lekker!quote:
[..]
Dat heb ik met Gelderse worst, kaas en ketjap
[ afbeelding ]
Kregen we al sinds de jaren 70 zo nu en dan voorgezet, van moeders.
Mijn broer at het dan met ketchup, ipv ketjap.
Lekker!quote:
[..]
Dat heb ik met Gelderse worst, kaas en ketjap
[ afbeelding ]
Kregen we al sinds de jaren 70 zo nu en dan voorgezet, van moeders.
Mijn broer at het dan met ketchup, ipv ketjap.
En idd oud recept. Ik maakt het in de jaren 70/80 voor mijn gezinnen in de thuiszorg. Altijd een succes.
Lekker gegeten, een volle buik en het gevoel van vroeger.quote:
[..]
Net 2 borden op. Veel te veel gegeten natuurlijk. Zo maar even aan de wandel om de spijsvertering wat op gang te brengen. Dit moet ik niet te vaak eten, maar het was lekker!
Hoe mooi kan eten zijn
quote:Op maandag 23 januari 2023 12:58 schreef golfer het volgende:
Vanavond wordt het zelf gepaneerde en gekruide schnitzels en daarbij buffalo wings van bloemkoolroosjes, maar dan niet vegan. Dus ik maak het met kookroom i.p.v. amandelmeel en bestrijk ze met een mix van gewone boter en Thaise shiracha saus en zonder het avocado-koriandermengsel.
Helemaal waar!quote:
[..]
Lekker gegeten, een volle buik en het gevoel van vroeger.
Hoe mooi kan eten zijn
