CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Lekker man, De Beren. Kipsate is altijd goed, maar toch kom ik liever voor de spareribs. 
Vooral onbeperkt, bwoooaaaah
Vooral onbeperkt, bwoooaaaah
Please consider the environment before printing this post.
Op zaterdag 27 mei 2017 00:36 schreef d4v1d het volgende:
Kabuf is af en toe best een prima kerel.
Op zaterdag 27 mei 2017 00:36 schreef d4v1d het volgende:
Kabuf is af en toe best een prima kerel.
Inderdaad. Daarnaast ga ik 10x liever iets minder vaak uiteten, zodat we in een duurdere tent kunnen eten waar je voor de service/kwaliteit betaald.quote:Op zaterdag 21 mei 2022 21:11 schreef Jan_Onderwater het volgende:
[..]
Goed eten hoeft helemaal niet zo duur te zijn, dat bewijzen genoeg anderen. Goed personeel betaal je idd meer, maar een goede kelner of kok maakt zichzelf betaald omdat ie effectiever werkt.
En bovendien, heb je de prijzen bekeken bij de Beren? Alles andere als goedkoop
Shine bright like a diamond.
Naar mijn mening zijn dit soort restaurants alleen geschikt voor mensen met kinderen en voor groepen die snel klaar willen zijn. Precies dezelfde doelgroepen als de grote vakantieparken met subtropisch zwemparadijs.quote:Op zaterdag 21 mei 2022 18:17 schreef FlippingCoin het volgende:
[..]
Nee? Centerparcs is toch een vakantiepark?
Nobody expects the Spanish Inquisition!
*betaaltquote:Op zondag 22 mei 2022 08:02 schreef June. het volgende:
[..]
Inderdaad. Daarnaast ga ik 10x liever iets minder vaak uiteten, zodat we in een duurdere tent kunnen eten waar je voor de service/kwaliteit betaald.
Maar ik heb dat ook. Vaak ook met biefstuk. Liever wat kwaliteit voor de dubbele prijs dan bij AH en af en toe eentje die smakelijk is dan überhaupt AH biefstuk.
Eh oeps,ja. Had de zin aangepast maar de spelling nietquote:
[..]
*betaalt
Maar ik heb dat ook. Vaak ook met biefstuk. Liever wat kwaliteit voor de dubbele prijs dan bij AH en af en toe eentje die smakelijk is dan überhaupt AH biefstuk.
Shine bright like a diamond.
Mijn zin klopt ook niet. Wou eigenlijk wat anders schrijven maar vergat t. Het staat er nu kut maar je begrijpt t wel dus ga t niet helemaal veranderen.quote:
[..]
Eh oeps,ja. Had de zin aangepast maar de spelling niet
En jij wilt mensen corrigeren in hun taalgebruik?quote:
[..]
Mijn zin klopt ook niet. Wou eigenlijk wat anders schrijven maar vergat t. Het staat er nu kut maar je begrijpt t wel dus ga t niet helemaal veranderen.
de Beren zou niet mijn eerste keus zijn als ik uit eten zou gaan. Maar als je snel veel eten wil hebben tegen een redelijke prijs, dan zit je bij de Beren wel redelijk goed. Er zijn slechtere zaken dan de Beren, maar er zijn ook veel betere zaken dan de Beren.
Wat een kutkrant is de NRC.
Dus je gaat naar iets waarvan je weet wat het is en dan publiceer je daar een stuk over. Open deur journalisme..
Dus je gaat naar iets waarvan je weet wat het is en dan publiceer je daar een stuk over. Open deur journalisme..
Ik verwacht voor die prijzen toch echt fatsoenlijk eten ipv opgewarmd spul van de groothandel, ik vind hun prijzen zeker niet redelijkquote:
de Beren zou niet mijn eerste keus zijn als ik uit eten zou gaan. Maar als je snel veel eten wil hebben tegen een redelijke prijs, dan zit je bij de Beren wel redelijk goed. Er zijn slechtere zaken dan de Beren, maar er zijn ook veel betere zaken dan de Beren.
Tot ik de kaart en prijzen zag. Ze hanteren niet eetcafé prijzen.quote:
Wat een kutkrant is de NRC.
Dus je gaat naar iets waarvan je weet wat het is en dan publiceer je daar een stuk over. Open deur journalisme..
En toch zit het vol met paupers en vullen ze hun zakken.quote:
[..]
Tot ik de kaart en prijzen zag. Ze hanteren niet eetcafé prijzen.
Het is een tent voor proleten die niet beter weten. Dat is het concept en daar cashen ze op in. Prima business model toch? Het werkt.
Apart 
.
Er zit er bij mij in de buurt sinds een jaar ofzo ook 1. Was er nog nooit geweest tot afgelopen woensdag en dan lees je nu dit
.
Ik heb er alleen gelunched, hadden een club sandwich en een carpaccio sandwich. Het was eigenlijk allebei gewoon prima. Zag er goed uit, leek allemaal vers, smaakte prima.
Maar het is idd niet goedkoop, incl 2 espresso, 2 biertjes en fooi was het 45 euro. Was eigenlijk wel van plan om er nog een keer heen te gaan.
. Er zit er bij mij in de buurt sinds een jaar ofzo ook 1. Was er nog nooit geweest tot afgelopen woensdag en dan lees je nu dit
. Ik heb er alleen gelunched, hadden een club sandwich en een carpaccio sandwich. Het was eigenlijk allebei gewoon prima. Zag er goed uit, leek allemaal vers, smaakte prima.
Maar het is idd niet goedkoop, incl 2 espresso, 2 biertjes en fooi was het 45 euro. Was eigenlijk wel van plan om er nog een keer heen te gaan
.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Ben jij een pauper of een proleet?quote:
Apart
Er zit er bij mij in de buurt sinds een jaar ofzo ook 1. Was er nog nooit geweest tot afgelopen woensdag en dan lees je nu dit
Ik heb er alleen gelunched, hadden een club sandwich en een carpaccio sandwich. Het was eigenlijk allebei gewoon prima. Zag er goed uit, leek allemaal vers, smaakte prima.
Maar het is idd niet goedkoop, incl 2 espresso, 2 biertjes en fooi was het 45 euro. Was eigenlijk wel van plan om er nog een keer heen te gaan
Geen idee, ben jij een mongool of gewoon geestelijk beperkt als je zo'n vraag stelt als iemand vertelt wel eens ergens gegeten te hebben?quote:
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Ik lees hier dat paupers en proleten er eten. Vandaar de vraag. Gezien je antwoord, pauper.quote:Op zondag 22 mei 2022 10:41 schreef HeatWave het volgende:
[..]
Geen idee, ben jij een mongool of gewoon geestelijk beperkt als je zo'n vraag stelt als iemand vertelt wel eens ergens gegeten te hebben?
Wat een kneusje ben jij zegquote:
[..]
Ik lees hier dat paupers en proleten er eten. Vandaar de vraag. Gezien je antwoord, pauper.
. Het is gewoon een eettent, een van de velen in de buurt en ze hebben een terras. Dus omdat iemand trek heeft en daar gaat zitten is ie meteen een pauper of proleet.
En je geeft toe je mening te baseren op wat je hier hebt gelezen. Dan ben je wel een amoebe met hersenbeschadiging hoor
.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Jij bent de kneus. Uiteraard vind ik het belachelijk dat anderen die kwalificaties geven aan mensen die daar eten. Ik wilde laten zien door die vraag te stellen hoe stom het was. Dat jij je meteen zo aangevallen voelt, is ook typisch en doet mij bijna de pauper/ proleet roepers geloven.quote:Op zondag 22 mei 2022 10:51 schreef HeatWave het volgende:
[..]
Wat een kneusje ben jij zeg
Het is gewoon een eettent, een van de velen in de buurt en ze hebben een terras. Dus omdat iemand trek heeft en daar gaat zitten is ie meteen een pauper of proleet.
En je geeft toe je mening te baseren op wat je hier hebt gelezen. Dan ben je wel een amoebe met hersenbeschadiging hoor
Nee. Je moet je eens afvragen, zou ik die vraag IRL ook zo gesteld hebben?quote:
[..]
Jij bent de kneus. Uiteraard vind ik het belachelijk dat anderen die kwalificaties geven aan mensen die daar eten. Ik wilde laten zien door die vraag te stellen hoe stom het was. Dat jij je meteen zo aangevallen voelt, is ook typisch en doet mij bijna de pauper/ proleet roepers geloven.
Ik post een hele normale post, een soort mini recensie. In geen enkel normaal scenario zou jouw vraag sociaal geaccepteerd zijn.
Dus kijk eens in de spiegel voor je nog een keer mans probeert over te komen.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Duidelijker was geweest: duiveltje zegt dat er alleen maar paupers en proleten eten. Tot welke groep hoor jij?quote:Op zondag 22 mei 2022 10:57 schreef HeatWave het volgende:
[..]
Nee. Je moet je eens afvragen, zou ik die vraag IRL ook zo gesteld hebben?
Ik post een hele normale post, een soort mini recensie. In geen enkel normaal scenario zou jouw vraag sociaal geaccepteerd zijn.
Dus kijk eens in de spiegel voor je nog een keer mans probeert over te komen.
In het echt, in een groep ( na de opmerking dat alleen paupers en proleten er eten) zou ik de vraag ook stellen omdat het doel en intentie was, laten zien hoe belachelijk die opmerking was.
Dan had je dat moeten zeggen. Nu reageer je totaal idioot op een volkomen normale post. En dan wil je alsnog de schuld bij mij leggen. En daar ging het mis.quote:
[..]
Duidelijker was geweest: duiveltje zegt dat er alleen maar paupers en proleten eten. Tot welke groep hoor jij?
In het echt in een groep zou ik de vraag ook stellen omdat het doel en intentie was, laten zien hoe belachelijk die opmerking was.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Ik was in de veronderstelling dat je duiveltje zijn post ook had gelezen. Het staat allemaal onder elkaar. Jammer dat het niet duidelijk was.quote:
[..]
Dan had je dat moeten zeggen. Nu reageer je totaal idioot op een volkomen normale post. En dan wil je alsnog de schuld bij mij leggen. En daar ging het mis.
Ik reageerde in de geest van het gesprek.
Je hebt gelijk. Ik geloofde je nietquote:
[..]
En toch zit het vol met paupers en vullen ze hun zakken.
Het is een tent voor proleten die niet beter weten. Dat is het concept en daar cashen ze op in. Prima business model toch? Het werkt.
Ik heb 8 jaar in de horeca gewerkt dus dat belerende toontje mag je voor je houden pik.quote:
[..]
Dit is gewoon standaard, vriend. Denk maar niet dat die 'nasi' van de 'chinees' niet deels van iemands bord komt.
Aannames, er zijn hele keizerrijken aan ten onder gegaan.quote:
[..]
Ik was in de veronderstelling dat je duiveltje zijn post ook had gelezen. Het staat allemaal onder elkaar. Jammer dat het niet duidelijk was.
Ik reageerde in de geest van het gesprek.
Maar soit, we houden er over op. Maar als je de volgende keer grappig wil zijn in tekstvorm, maak dat dan duidelijk, quote die post, of doe eens gek, gebruik een smiley
.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Eten op cruise schepen lijkt mij juist het goedkoopste all you can eat all inclusive voer wat je kunt krijgen.quote:
[..]
Dit
Heb 10 jaar in de horeca gewerkt en op cruise schepen, ben zeer kritisch op eten. Ik verwacht dat het minstens zo goed is dan wanneer ik het zelf maak.
Jij hebt een hele dikke duim of kan je dit bewijzen?quote:
Denk maar niet dat die 'nasi' van de 'chinees' niet deels van iemands bord komt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Je hebt cruiseschepen en cruiseschepen, massa hotels op zee en Boutique.quote:Op zondag 22 mei 2022 11:12 schreef borbit het volgende:
[..]
Eten op cruise schepen lijkt mij juist het goedkoopste all you can eat all inclusive voer wat je kunt krijgen.
Weleens in de loop der jaren geweest, keertje prima gegeten jaar of zes terug, keertje 'mwah' paar jaar terug (hamburger was echt matig en salade en patat erbij ook, vieze zoete sauzen).
Jaar terug met mijn dochter gaan eten omdat dat even goed uit kwam. Was écht zwaar om te huilen. Ik was ook zo dom om vis te bestellen, maar ook haar spareribs waren gewoon opgewarmd kattenvoer met vette patat en bruine sla met zoete saus uit fles erop.
Toen de ober vroeg of het gesmaakt had (ik had twee hapjes vis op, duidelijk zichtbaar), en ik vertelde dat het echt oneetbaar was kreeg ik als antwoord 'ok'.
Rekening betaald en kom ik nooit meer.
De prijzen zijn absurd voor wat ze leveren vind ik, tenzij je denk ik de goedkoopste opties als kipsateh neemt.
Hoe dan ook, er is zat markt voor dus de handel zal wel door kunnen blijven gaan.
Dat er Beren restaurants zijn die er nog wel wat van maken vind ik wel des te knapper, want van de centrale liefde voor voedsel en vakmanschap van meneer De Beren moeten ze het niet hebben. Procesoptimalisatie en uitnutting to the max
Jaar terug met mijn dochter gaan eten omdat dat even goed uit kwam. Was écht zwaar om te huilen. Ik was ook zo dom om vis te bestellen, maar ook haar spareribs waren gewoon opgewarmd kattenvoer met vette patat en bruine sla met zoete saus uit fles erop.
Toen de ober vroeg of het gesmaakt had (ik had twee hapjes vis op, duidelijk zichtbaar), en ik vertelde dat het echt oneetbaar was kreeg ik als antwoord 'ok'.
Rekening betaald en kom ik nooit meer.
De prijzen zijn absurd voor wat ze leveren vind ik, tenzij je denk ik de goedkoopste opties als kipsateh neemt.
Hoe dan ook, er is zat markt voor dus de handel zal wel door kunnen blijven gaan.
Dat er Beren restaurants zijn die er nog wel wat van maken vind ik wel des te knapper, want van de centrale liefde voor voedsel en vakmanschap van meneer De Beren moeten ze het niet hebben. Procesoptimalisatie en uitnutting to the max
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja inderdaad, massa is kassa. De Beren zou dus best een goed concept zijn op een cruiseschip zeg je.quote:
[..]
Je hebt cruiseschepen en cruiseschepen, massa hotels op zee en Boutique.
Enig idee wat ik bedoel met boutique?quote:
[..]
Ja inderdaad, massa is kassa. De Beren zou dus best een goed concept zijn op een cruiseschip zeg je.
Beren is gewoon een dure snackbar.. Maar geen restaurant waardig.
Al die ontdekkingsreizen door mensen, ze hebben nooit tegenhouden door domheid van mensen
Ja gewoon zo'n keuken waar je lekker snel veel kipsatetjes naar buiten kan gooien. Beetje als de beren maar dan eigen merk van de cruiseschepenuitbaatorganizatie zou ik denken. Lijkt mij ergens ook wel leuk om op zoiets te werken. Maar ik kan niet koken en niet zwemmen dus zo'n goed idee is dat voor mij niet .quote:
[..]
Enig idee wat ik bedoel met boutique?
Ik heb ooit eens een reis om zuid Amerika gedaan op een cruiseschip van Oceania, een luxe reis. We hadden suites met de familie, en aten daardoor iedere dag in één van de zes of zeven a la carte restaurants. Ik vond het eten van prima kwaliteit.quote:
[..]
Je hebt cruiseschepen en cruiseschepen, massa hotels op zee en Boutique.
Wat me vooral opviel, was dat het personeel zich helemaal de touwtering werkte, en de kok moest bereid zijn elke dag van ieder gerecht 40 couverts uit te delen. Lijkt me niet makkelijk. Het is vast met fooi erbij prima verdienen, maar het lijkt me ook een uitputtingsslag
-nee-
Ik kom er niet uit vrije wil. Na een keer halfrauwe zalm, een mislukt toetje en uitgedroogde kipsaté had ik het wel gehad. Soms ontkom ik er niet aan omdat de 'groep' besluit uit vrije wil naar de Beren te gaan en dan verbaas ik me altijd weer dat het toch nog best prijzig is voor wat je krijgt.
Het liefst loop ik er met een grote boog omheen. Why the fuck zou je soeiwso in bjiv. Delft naar de Beren gaan
Er zijn daar nog 1000 cafés en restaurants binnen 100m die een stuk beter zijn en net zo duur.
Het liefst loop ik er met een grote boog omheen. Why the fuck zou je soeiwso in bjiv. Delft naar de Beren gaan
Er zijn daar nog 1000 cafés en restaurants binnen 100m die een stuk beter zijn en net zo duur.
beter een knipoog dan een blauw oog
Ik denk dat Borbit de boot van Hoek van Holland naar Harwich met een Cruiseship verward. Op die boot zou een Beren-vestiging namelijk prima lopen.quote:
[..]
Enig idee wat ik bedoel met boutique?
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik laat alleen een apostrof weg, expres; jij kunt serieus geen werkwoorden vervoegen.quote:
[..]
En jij wilt mensen corrigeren in hun taalgebruik?
Nou ja, bewijzen... Nee maar je kunt t van me aannemen via gasten die in die restaurants gewerkt hebben.quote:Op zondag 22 mei 2022 11:49 schreef golfer het volgende:
[..]
Jij hebt een hele dikke duim of kan je dit bewijzen?
Chin. Ind. restaurant? Nee hè?quote:
[..]
Ik heb 8 jaar in de horeca gewerkt dus dat belerende toontje mag je voor je houden pik.
Dikke duim dus.quote:
[..]
Nou ja, bewijzen... Nee maar je kunt t van me aannemen via gasten die in die restaurants gewerkt hebben.
Dat heeft a) niks met restaurants in Nederland te maken en b) als je daar al in de horeca hebt gewerkt zal t t hogere segment zijn geweest omdat je geen Chinees spreekt.quote:
Je hoeft je dikke duim niet op mij te proberen, hoor. Ik weet wel beter.quote:
[..]
Dat heeft a) niks met restaurants in Nederland te maken en b) als je daar al in de horeca hebt gewerkt zal t t hogere segment zijn geweest omdat je geen Chinees spreekt.
Dat mag jij denken. Zal mij aan m'n reet roesten. Let wel: er zijn nog steeds 1000 (ik gok maar wat) van die restaurants in Nederland en de een is de ander niet.quote:
Ik heb toch gelijk? Je hebt nooit in zo'n restaurant gewerkt en je kon dus niet in de keuken kijken. Hoezo weet je dan beter?quote:
[..]
Je hoeft je dikke duim niet op mij te proberen, hoor. Ik weet wel beter.
Matige troll is matig.quote:
[..]
Ik heb toch gelijk? Je hebt nooit in zo'n restaurant gewerkt en je kon dus niet in de keuken kijken. Hoezo weet je dan beter?
[ Bericht 0% gewijzigd door Erasmus op 22-05-2022 13:37:18 ]
De prijzen in Nederlandse restaurants zijn overal te hoog, wat een gevolg is van de hoge personeelskosten, wat weer een gevolg is van de enorm hoge loonbelastig.
Daarom eet ik alleen in restaurants op vakanties in het buitenland, waar iedere willekeurig café of lunchroom al beter en goedkoper is dan De Beren.
Daarom eet ik alleen in restaurants op vakanties in het buitenland, waar iedere willekeurig café of lunchroom al beter en goedkoper is dan De Beren.
Nou,lijkt mij ook dat huur, en ingrediënten duur zijn in Nederland.quote:
De prijzen in Nederlandse restaurants zijn overal te hoog, wat een gevolg is van de hoge personeelskosten, wat weer een gevolg is van de enorm hoge loonbelastig.
Daarom eet ik alleen in restaurants op vakanties in het buitenland, waar iedere willekeurig café of lunchroom al beter en goedkoper is dan De Beren.
Hele combinatie van inflatieketen en naweeën van coronabeleid en impact komen heel zichtbaar samen in de horeca. Torenhoge prijzen voor matige services tegenwoordigquote:
De prijzen in Nederlandse restaurants zijn overal te hoog, wat een gevolg is van de hoge personeelskosten, wat weer een gevolg is van de enorm hoge loonbelastig.
Daarom eet ik alleen in restaurants op vakanties in het buitenland, waar iedere willekeurig café of lunchroom al beter en goedkoper is dan De Beren.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Inderdaad, dat alles speelt ook mee.quote:
[..]
Nou,lijkt mij ook dat huur, en ingrediënten duur zijn in Nederland.
In ieder geval is de verhouding helemaal zoek. Ik wel best iemand betalen die voor mij mijn biefstuk bakt en daarna mijn bord afwast - prima.
Maar de ¤32 die De Beren vraagt voor een klein biefstukje van 200 gram is absurd.
Bij een goede slager betaal je ca. ¤10 voor een goede biefstuk van de haas van 200 gram.
Dat betekent dus dat De Beren ¤22 rekent voor het bakken en afwassen.
Welnu, dat bakken kan ik zelf béter en mijn bord en pan zet ik daarna in de vaatwasser.
Blijft over de gezelligheid van een restaurant. Deze is er bij De Beren niet.
Voor franchise moet je ook betalen. Vraag mij af hoeveel het kost om te Beren.quote:
[..]
Inderdaad, dat alles speelt ook mee.
In ieder geval is de verhouding helemaal zoek. Ik wel best iemand betalen die voor mij mijn biefstuk bakt en daarna mijn bord afwast - prima.
Maar de ¤32 die De Beren vraagt voor een klein biefstukje van 200 gram is absurd.
Bij een goede slager betaal je ca. ¤10 voor een goede biefstuk van de haas van 200 gram.
Dat betekent dus dat De Beren ¤22 rekent voor het bakken en afwassen.
Welnu, dat bakken kan ik zelf béter en mijn bord en pan zet ik daarna in de vaatwasser.
Blijft over de gezelligheid van een restaurant. Deze is er bij De Beren niet.
Wat hogere prijzen zijn misschien niet zo vreemd maar je zou denken dat ze beter hun best doen toch? Bij kleinere porties ze wat groter maken, een gratis aperitiefje. Dat soort dingen. Het liefst ook goed personeel maar goed...quote:
[..]
Hele combinatie van inflatieketen en naweeën van coronabeleid en impact komen heel zichtbaar samen in de horeca. Torenhoge prijzen voor matige services tegenwoordig
Bij de beren moet je bij sommige gerechten de saus er nog extra bij betalenquote:
[..]
Wat hogere prijzen zijn misschien niet zo vreemd maar je zou denken dat ze beter hun best doen toch? Bij kleinere porties ze wat groter maken, een gratis aperitiefje. Dat soort dingen. Het liefst ook goed personeel maar goed...
Volgens mij zijn het bijna alleen maar studenten die daar werkzaam zijn, ook in de keuken. Je kan daar moeilijk een fantastisch stuk vlees van verwachten. Dat ze er wel de hoofdprijs voor willen hebben zegt veel over het bedrijf.
Nee, ik trok de vergelijking dat Cruisschepen zijn als Hotels, je hebt de Gigagrote en je hebt Boutique hotels, zeer exclusieve kleine luxe hotels.quote:
[..]
Ja gewoon zo'n keuken waar je lekker snel veel kipsatetjes naar buiten kan gooien. Beetje als de beren maar dan eigen merk van de cruiseschepenuitbaatorganizatie zou ik denken. Lijkt mij ergens ook wel leuk om op zoiets te werken. Maar ik kan niet koken en niet zwemmen dus zo'n goed idee is dat voor mij niet .
Ik heb niet op die Carnival en hoe ze ook heten cruiseschepen gewerkt, daar ben ik te duur voor, ik heb op heb op de luxe uitvoering gewerkt, waar a la carte op hoog niveau werd gekookt.
Jouw referentiekader is dat van een WC raampje lijkt mij, Klein en van matglas voorzienquote:
[..]
Dit is gewoon standaard, vriend. Denk maar niet dat die 'nasi' van de 'chinees' niet deels van iemands bord komt.
En dan toch 50 filialen. Is de aantrekkingskracht de berenmutsen van de bezorgers ofzo? Er zijn toch zoveel restaurants die dezelfde shit verkopen voor een lagere prijs? En ik zat te geinen over de berenmuts maar dat imago is toch ook zwaar kinderachtig?quote:
[..]
Bij de beren moet je bij sommige gerechten de saus er nog extra bij betalen
Volgens mij zijn het bijna alleen maar studenten die daar werkzaam zijn, ook in de keuken. Je kan daar moeilijk een fantastisch stuk vlees van verwachten. Dat ze er wel de hoofdprijs voor willen hebben zegt veel over het bedrijf.
Wij zijn het niet zo vaak eens, maar hierin kan ik me wel vinden. Ik vind de prijsstelling voor bepaalde producten ook wel belachelijk daar. Als je voor 15 euro een bord wil is de kwaliteit wellicht nog acceptabel, voor 30 euro echter kun je ongetwijfeld beter een andere zaak zoeken.quote:
[..]
Inderdaad, dat alles speelt ook mee.
In ieder geval is de verhouding helemaal zoek. Ik wel best iemand betalen die voor mij mijn biefstuk bakt en daarna mijn bord afwast - prima.
Maar de ¤32 die De Beren vraagt voor een klein biefstukje van 200 gram is absurd.
Bij een goede slager betaal je ca. ¤10 voor een goede biefstuk van de haas van 200 gram.
Dat betekent dus dat De Beren ¤22 rekent voor het bakken en afwassen.
Welnu, dat bakken kan ik zelf béter en mijn bord en pan zet ik daarna in de vaatwasser.
Blijft over de gezelligheid van een restaurant. Deze is er bij De Beren niet.
[i]Put me on a pedestal and I'll only disappoint you
Tell me I'm exceptional and I promise to exploit you
Give me all your money and I'll make some origami honey
I think you're a joke but I don't find you very funny[/i]
Tell me I'm exceptional and I promise to exploit you
Give me all your money and I'll make some origami honey
I think you're a joke but I don't find you very funny[/i]
Ik heb echt geen idee wat de kracht van de Beren is. Misschien gevestigd op strategische plekken? De Beren die hier zitten zitten op slimme plekken. Eentje net de snelweg af en eentje bij de Kuip.quote:
[..]
En dan toch 50 filialen. Is de aantrekkingskracht de berenmutsen van de bezorgers ofzo? Er zijn toch zoveel restaurants die dezelfde shit verkopen voor een lagere prijs? En ik zat te geinen over de berenmuts maar dat imago is toch ook zwaar kinderachtig?
En laten we heel eerlijk zijn, de gemiddelde Nederlander is niet echt heel culinair onderbouwt.
Ze profileren zich qua imago als prima betaalbaar voor de gewone man met zijn gezin, die toch fancy wil eten. Hence de gerechtentitels.quote:
[..]
Wij zijn het niet zo vaak eens, maar hierin kan ik me wel vinden. Ik vind de prijsstelling voor bepaalde producten ook wel belachelijk daar. Als je voor 15 euro een bord wil is de kwaliteit wellicht nog acceptabel, voor 30 euro echter kun je ongetwijfeld beter een andere zaak zoeken.
Als je dan gaat kijken wat je er daadwerkelijk neer moet leggen voor meer dan een sateetje, dan is het helemaal niet , onbetaalbaar en dikke onvoldoende.
Maar het imago blijft blijkbaar bestaan en komt zat volk op af
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Maar als je een "de Beren" zou openen op z'n cruiseschip. Is er dan wel ruimte voor de brommers?quote:
[..]
Nee, ik trok de vergelijking dat Cruisschepen zijn als Hotels, je hebt de Gigagrote en je hebt Boutique hotels, zeer exclusieve kleine luxe hotels.
Ik heb niet op die Carnival en hoe ze ook heten cruiseschepen gewerkt, daar ben ik te duur voor, ik heb op heb op de luxe uitvoering gewerkt, waar a la carte op hoog niveau werd gekookt.
Meneer heeft in een paar Nederlandse restaurants gewerkt en denkt dat ie weet hoe t er in andere restaurants aan toegaat.quote:
[..]
Jouw referentiekader is dat van een WC raampje lijkt mij, Klein en van matglas voorzien
quote:
[..]
Meneer heeft in een paar Nederlandse restaurants gewerkt en denkt dat ie weet hoe t er in andere restaurants aan toegaat.
Dat is wat ik ook denk, dus. Tevens is dat 'beren-imago' zwaar kinderachtig.quote:
[..]
Wij zijn het niet zo vaak eens, maar hierin kan ik me wel vinden. Ik vind de prijsstelling voor bepaalde producten ook wel belachelijk daar. Als je voor 15 euro een bord wil is de kwaliteit wellicht nog acceptabel, voor 30 euro echter kun je ongetwijfeld beter een andere zaak zoeken.
Jouw gedrag hier is dat ookquote:
[..]
Dat is wat ik ook denk, dus. Tevens is dat 'beren-imago' zwaar kinderachtig.
Ja gewoon een grote keten, snap de ophef niet zo goed; schijnbaar zijn ze te duur voor wat ze bieden, maar dat is bijna overal zo tegenwoordig.quote:
dat is toch gewoon 1-in-het-dozijn snackbar tent?
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
De beer was vroeger best tof in Rotterdam en omgeving. Maar toen kon je er gewoon voor een spotbedrag onbeperkt spareribs eten. De laatste jaren proberen ze trendy te doen, maar daarmee slaan ze wat mij betreft de plank nogal mis. Het eten is er niet beter op geworden, maar de prijzen zijn wel verdubbeld.
Was ooit een perfecte plek om met een wat grotere groep samen wat te eten na een kart/paintball sessie. ( 10 jaar geleden ofzo, Rdam omgeving)
M'n schoenen zijn gejat, maar ik hoef niet meer naar buiten, want er is nog wel wat.
Als een biefstuk inkoop 10 euro kost is 32 euro overigens weer niet zo’n vreemde prijs. Eenderde inkoop, eenderde personeel, eenderde bruto marge is al sinds jaar en dag een soort van standaard horeca formule.
Klopt, maar de Beren betaald geen 50 Euro de kilo voor hun ossehaas, eerder de helft.quote:
Als een biefstuk inkoop 10 euro kost is 32 euro overigens weer niet zo’n vreemde prijs. Eenderde inkoop, eenderde personeel, eenderde bruto marge is al sinds jaar en dag een soort van standaard horeca formule.
Voor een Cote de Boeuf van 600 gram vragen ze 55 Euro
Dus een kilo verkoopprijs van slordige 92 Euro
Iedereen met een Makropas kan die inkopen voor 20 Euro de Kilo, nu ben je de Beren en je koopt die dan bij de Hoerecaslager voor een paar euro de kilo minder in.
Dus een kilo verkoopprijs van slordige 92 Euro
Iedereen met een Makropas kan die inkopen voor 20 Euro de Kilo, nu ben je de Beren en je koopt die dan bij de Hoerecaslager voor een paar euro de kilo minder in.
Het eten is in Nederland aan de dure kant, maar om de restaurants in Nederland te mijden vind ik wel wat ver gaan.quote:
De prijzen in Nederlandse restaurants zijn overal te hoog, wat een gevolg is van de hoge personeelskosten, wat weer een gevolg is van de enorm hoge loonbelastig.
Daarom eet ik alleen in restaurants op vakanties in het buitenland, waar iedere willekeurig café of lunchroom al beter en goedkoper is dan De Beren.
Ik woon in Duitsland en het eten van gelijkwaardige kwaliteit is hier gemiddeld 5 euro goedkoper. Maar ook in Nederland heb je prima eetcafés en ook in Duitsland is er dure meuk
Ontopic: 2 x bij de beren gegeten. Mijn tent is het niet.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Niet het hele topic doorgelezen, maar ben ik de enige die wat 'influencer' vibes krijgt bij deze nrc meneer? Ik bedoel, niet weten wat een sparerib is lijkt mij heul onwaarschijnlijk. Misschien wist de student niet wat een nrc journalist is en daar kan ik mij vanalles bij voorstellen. Misschien dat de nrc meneer daar niet zo goed tegen kon.
Dan nu naar De Beren. Franchise, tja wat wil je? Ik ben nog nooit een kwalitatief hoogwaardige franchise tegengekomen. Dus met welke verwachting ga je daar eten?
Dan nu naar De Beren. Franchise, tja wat wil je? Ik ben nog nooit een kwalitatief hoogwaardige franchise tegengekomen. Dus met welke verwachting ga je daar eten?
Ooit eens de fout gemaakt om bij de Beren in Tilburg te gaan eten. Daar zit de toko bij de Pathé, dus leek een goede optie om daar wat te gaan nuttigen vóór de film.
Nooit meer.
Nooit meer.
De NRC journalist is gewoon in meerdere vestigingen geweest tijdens zijn theater tournee door Nederland, en hij beschrijft wat hij daar beleefde en te eten kreeg. Dat schijft hij nota bene in het artikel zelf.quote:
Niet het hele topic doorgelezen, maar ben ik de enige die wat 'influencer' vibes krijgt bij deze nrc meneer? Ik bedoel, niet weten wat een sparerib is lijkt mij heul onwaarschijnlijk. Misschien wist de student niet wat een nrc journalist is en daar kan ik mij vanalles bij voorstellen. Misschien dat de nrc meneer daar niet zo goed tegen kon.
Dan nu naar De Beren. Franchise, tja wat wil je? Ik ben nog nooit een kwalitatief hoogwaardige franchise tegengekomen. Dus met welke verwachting ga je daar eten?
Nou, vertel!quote:
Ooit eens de fout gemaakt om bij de Beren in Tilburg te gaan eten. Daar zit de toko bij de Pathé, dus leek een goede optie om daar wat te gaan nuttigen vóór de film.
Nooit meer.
